Разное 

Как приготовить мясной рулет в духовке: Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1h20M
  1. Шаг 1:

    Как сделать рулет из фарша в духовке? Прежде чем начинать готовить мясной рулет необходимо отварить яйца. Для начинки используйте 3 яйца. Залейте их водой и доведите до кипения. Проварите 5-7 минут и слейте горячую воду. Залейте яйца холодной водой и дайте им остыть. Затем остывшие яйца очистите от скорлупы.

  2. Шаг 2:

    Лук очистите от шелухи и промойте в холодной, проточной воде. Это необходимо для того, чтобы при нарезке не слезились глаза. Нарежьте лук мелко с помощью острого ножа.

  3. Шаг 3:

    Необходимое количество мясного фарша выложите в чашу. Добавьте к фаршу нарезанный лук.

  4. Шаг 4:

    Затем добавьте одно яйцо. По вкусу добавьте немного соли и специи. Все хорошо перемешайте. Удобнее всего перемешивать руками. Перемешанный фарш отбейте немного о дно чаши. Для этого соберите фарш в комок и бросайте его о дно чаши. При этом вся масса фарша станет плотнее и он будет лучше себя вести в рулете, не разваливаясь при готовке.

  5. Шаг 5:

    Разложите слой фольги и выложите весь фарш. Мокрыми руками распределите его по фольге, формируя прямоугольник.

  6. Шаг 6:

    В центре выложите отварные яйца и немного присыпьте их крахмалом для наилучшего сцепления с фаршем. Чтобы яйца были ближе друг другу, можно срезать немного белка по краям.

  7. Шаг 7:

    С помощью фольги сверните рулетом и заверните края в виде конфетки.

    Выложите на противень для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Готовый рулет извлеките из духовки, но сразу не разворачивайте. Дайте ему немного остыть, хотя бы до теплого состояния. Остывший он будет лучше резаться. Нарежьте рулет кружками и выложите на блюдо. Приятного аппетита!

Для приготовления мясного рулета можно использовать фарш из любого вида мяса, главное, чтобы он был не очень жирный. Иначе при запекании весь жир будет вытекать и рулет будет терять свою форму.
В начинку можно добавить грибы, сыр, овощи. А вместо куриных яиц можно использовать перепелиные.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Приступая к приготовлению запеченного в фольге блюда (мяса или птицы), учитывайте особенности своей духовки

и ориентируйтесь по времени приготовления по ней, а не по тому, что написано в рецепте. Если готовите блюдо в первый раз, придерживайтесь нескольких полезных советов:
— разделите общее время приготовления на 4
— каждую четверть общего времени открывайте духовку и проверяйте степень готовности блюда
— не бойтесь развернуть фольгу для более точной проверки
— чтобы разворачивать фольгу было удобнее, всегда оставляйте «шов» на ней сверху
— если есть желание, можете определять степень готовности без разворачивания фольги, сделав в ней один или два прокола зубочисткой
Помните, что качество фольги тоже имеет значение.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Мясо в духовке запеченное как приготовить

Праздничный стол

Вторые горячие блюда

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Мясной рулет в духовке рулетики как приготовить

Закуски холодные рецепты с фото

Мясо с луком

Рулет из фарша пошаговые рецепты

Романтический ужин на двоих рецепты с фото

Яичный рулет омлетные рулетики рецепты с фото

Закуски из мяса

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Крахмал — 320 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Специи сухие — 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Яйца, Лук, Соль, Специи сухие, Крахмал

Мясной рулет в духовке — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Закуски Мясные закуски Рулеты и руляды

20 февраля 2019

PoDomashnemy

  • Идеальный рецепт сырников
    0 0 0 Легкий
  • Сытный завтрак за 5 минут
    0 4 0 Легкий
  • Вареники с капустой на воде и дрожжах
    0 0 0 Легкий
  • Салат «Сердцеедка» из куриных сердечек
    1
    13 0 Легкий
  • Сыр Филадельфия в домашних условиях
    2 14 0 Легкий

Все рецепты автора

  • Новый год
  • Рождество
  • День влюбленных
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • Пасха
  • День рождения
  • Для пикника

Вкусная, ароматная, сытная закуска.

Такой мясной рулет отлично подойдет на праздничный стол, а также станет отличной закуской вместо колбасы. Это очень вкусно!

Ингредиенты

свиная брюшина1 кг
соль по вкусу
чеснок6-7 зубчик
перец черный по вкусу

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Мясную брюшину помойте. Сделайте по всей поверхности надрезы с помощью ножа.
Посолите. Следует хорош растереть по всей поверхности.
Поперчите. Выдавите чеснок. Вотрите хорошо в мясо.
Брюшину заверните в рулет и обмотайте ниткой. Оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
Рулет заверните в рукав для выпекания и отправьте запекаться в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.
Когда рулет полностью остынет, достаньте его из рукава для выпекания, снимите нитку и можно смело нарезать! Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 18 36

1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 40 180 10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий 122 926 431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий 33 181 11

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 16 45 1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий 29 82 8

Рулет из кабачков.
Вкусная Закуска

Олеся

Легкий 27 485 73

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Олеся

Средний 26 151 74

Рулет с языком «А язычок лучше спрятать!»

lanita69

Легкий 45 182 43

Куриные рулетики от Jeroen Meus

AnCoLia

Легкий 5 184 56

Куриный рулет

Олеся

Средний 11 156 135

Курица, фаршированная блинами

Олеся

Легкий 34 124 45

Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой

Skarlet

Легкий 18 141 46

Рулет из кабачка и фарша

Аринушка

Средний 8

146 32

Рулет из курицы с шампиньонами и грецкими орехами

Олеся

Легкий 30 100 51

«Зелёный» рулет из брокколи с курицей

Мармеллладка

Легкий 25 107 17

Яично-мясной рулет

K_I_W_I

Легкий 21 98 28

Рулет из омлета с курицей

Svetik+++

Легкий 12 83 89

Мясной рулет

Maslina

Сколько времени готовить мясной рулет на 375?

Я готовил мясной рулет по рецепту Гордена Рамзи раньше, но на самом деле я не задавал много часто задаваемых вопросов, или, как вы можете их назвать, советов по этому поводу или даже небольших проблем, которые вы можете обнаружить. Итак, сегодня я решил собрать все вопросы, которые вы можете задать, и поместить их в одну статью, чтобы вам было легче.

Сколько времени уходит на приготовление мясного рулета на фунт?

В обычной духовке вам нужно приготовить буханку при температуре 375°F. Следует отметить, что приготовление разных размеров потребует от вас разного времени приготовления, хотя известное хорошее среднее время составляет от 35 до 45 минут на фунт.

При какой температуре запекать мясной рулет в духовке?

Все, что вам нужно, это термометр, чтобы убедиться, что вы готовите при правильной температуре. Когда вы готовите мясной рулет, его внутренняя температура должна составлять от 155 до 160 F. Когда вы вынимаете мясной рулет из духовки, его внутренняя температура будет повышаться еще больше, в результате чего вы каждый раз будете получать приятный влажный хлеб, которым вы сможете наслаждаться.

Как долго готовить мясной рулет в 375

Вы накрываете мясной рулет при выпечке?

Если у вас есть один большой мясной рулет, вы должны накрыть его куском алюминиевой фольги во время приготовления, чтобы он оставался влажным, но не оставляйте его накрытым в течение всего процесса приготовления. Снимите крышку с мясного рулета и оставьте ее открытой на последние 15 минут выпекания. Вы можете либо заморозить мясной рулет в сыром виде, чтобы приготовить его позже, либо заморозить, когда он уже приготовлен, чтобы разогреть его позже. Для разогрева разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту, затем слегка смажьте 9противень для выпечки хлеба размером 5 дюймов.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить мясной рулет?

  1. Начните с предварительного разогрева духовки до 375°F, затем положите ингредиенты для мясного рулета в большую миску и хорошо перемешайте.
  2. Теперь вы хотите вымесить смесь в несмазанной форме для хлеба размером 8×4 дюйма, а затем выпекать в течение 40 минут при 375°F.
  3. Затем достаньте из духовки и равномерно смажьте ¼ стакана кетчупа.
  4. Наконец, дайте ему выпекаться еще 15-20 минут или пока термометр для мяса, который вы вставили в центр буханки, не покажет 160°F.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить мясной рулет весом 4 фунта при температуре 375?

  1. Первым шагом будет предварительный нагрев духовки до конвекции 375.
  2. Затем возьмите большую миску, положите все ингредиенты и перемешайте их, затем переложите смесь в форму для запекания.
  3. Будьте осторожны, не перемешайте мясной рулет.
  4. Наконец, смешайте начинку и распределите ее по мясному рулету, затем дайте выпекаться примерно 1 час.

Как узнать, что мясной рулет готов?

2-фунтовый мясной рулет надежно приготовится примерно через час. Не пережарьте его, иначе мясо станет жестким и рассыпчатым, что нехорошо. Поэтому лучший способ узнать, готов ли мясной рулет, — это проверить его внутреннюю температуру. Таким образом, как только ваш мясной рулет достигнет 155 ° F внутри, продолжайте и вытащите его из духовки.

Сколько времени готовить мясной рулет при 375 с крышкой или без?

  1. Начните с предварительного разогрева духовки до 375 ° F.
  2. Затем в большой миске смешайте все ингредиенты, затем переложите их в форму для запекания, но не переусердствуйте, так как в итоге это не будет хорошо.
  3. Теперь начните смешивать начинку и распределите ее по мясному рулету.
  4. Выпекайте мясной рулет примерно 1 час или пока его внутренняя температура не достигнет 165°.
  5. Наконец, слейте его или снимите со сковороды и подавайте.
Как долго готовить мясной рулет, завернутый в бекон, 375

Как сохранить мясной рулет влажным?

Многие люди скажут, что мясной рулет из постного говяжьего фарша не станет сухим? Мой ответ будет нет, ни в коем случае! как вы можете видеть, другие ингредиенты, такие как молоко, яйцо, кетчуп и нарезанный кубиками лук в мясной смеси, помогут сохранить мясной рулет влажным и вкусным для вас. Нисколько! Молоко, яйцо, кетчуп и нарезанный кубиками лук в мясной смеси делают мясной рулет влажным и вкусным.

Почему мой мясной рулет разваливается?

Одна из основных причин, по которой мясной рулет разваливается, заключается в том, что в мясном рулете недостаточно связующих веществ. Итак, чтобы ваш мясной рулет оставался цельным, добавьте такие ингредиенты, как яйца и панировочные сухари, поскольку эти ингредиенты являются ключом к хорошему мясному рулету, поскольку они связывают мясные палочки. Еще одна причина, по которой ваш мясной рулет может развалиться, заключается в том, что он может быть пережарен.

Как долго я должен готовить мясной рулет весом 2 фунта при температуре 375 градусов?

Если вы установите температуру в духовке на 375, мясной рулет весом 1 ½ фунта обычно полностью готовится примерно за 50 минут, по крайней мере, в моей духовке в форме для хлеба стандартного размера.

Сливаете жир с мясного рулета?

Что ж, когда вы выпекаете мясной рулет в форме для хлеба, в результате чего буханка получается влажная, подумайте о том, чтобы слить жир с мясного рулета за 15 минут до окончания времени приготовления, чтобы получилась хрустящая корочка. Таким образом, если вы нарежете мясной рулет, запеченный на сковороде, пока он еще горячий, это приведет к тому, что мясной рулет развалится.

Что можно положить на мясной рулет вместо кетчупа?

Вместо кетчупа мясного рулета вы можете попробовать:

  • Соус из чили в бутылках
  • Коктейльный соус из морепродуктов
  • Консервированный томатный соус
  • Томато Мясной рулет по номеру 375

    Чем хорош мясной рулет?

    Вот лучших гарниров, которые обязательно нужно попробовать с мясным рулетом:

    • Картофельное пюре
    • Итальянский горох.
    • Быстрая брюссельская капуста и бекон.
    • Жареная морковь с пармезаном и чесноком.
    • Брокколи легкой обжарки.
    • Картофель быстрого приготовления с чесноком.
    • Цветная капуста, запеченная дважды с беконом.

    Насколько вреден для вас мясной рулет?

    Статистика 2017 года показала, что мясной рулет не был лучшим блюдом для многих американцев. Но это не значит, что у него плохой вкус, ведь если есть его в умеренных количествах, это не повредит вашему здоровью.

    Итак, большой кусок мясного рулета будет содержать:

    • 180 калорий и 294 калории
    • 23 грамма белка
    • 27 граммов общего жира

    Распечатать рецепт

    Автор: Эмили Хилл Способ приготовления:Выпечка Кухня:Американская Курсы:Ужин

    Описание

    Сколько времени готовить мясной рулет при 375?

    Ингредиенты

    • 3 чашки нарезанного желтого лука
    • 2 tablespoons good olive oil
    • 2 teaspoons kosher salt
    • 1 teaspoon freshly ground black pepper
    • 1 teaspoon fresh thyme leaves
    • ⅓ cup Worcestershire sauce
    • ¾ cup chicken stock
    • 1 ½ чайной ложки томатной пасты
    • 5 фунтов фарша из грудки индейки
    • 1 ½ чашки панировочных сухарей
    • 3 очень больших взбитых яйца
    • ¾ стакана кетчупа

    Инструкции

    1. Начните с предварительного разогрева духовки до 375°F, затем положите ингредиенты для мясного рулета в большую миску и хорошо перемешайте.
    2. Теперь вы хотите вымесить смесь в несмазанной форме для хлеба размером 8×4 дюйма, а затем выпекать в течение 40 минут при 375°F.
    3. Затем достаньте из духовки и равномерно смажьте ¼ стакана кетчупа.
    4. Наконец, дайте ему выпекаться еще 15-20 минут или пока термометр для мяса, который вы вставили в центр буханки, не достигнет 160°F.

    Ключевые слова:Сколько времени готовить мясной рулет при температуре 375?

    Страница поиска

    Поиск рецептов

    Расширенный поиск

    Рецепты

    Увидеть больше

    Мясной рулет

    Средний

    Для мясного рулета: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Залейте молоком хлеб и дайте ему впитаться в течение нескольких минут. Поместите говяжий фарш, размоченный в молоке хлеб, пармезан, соль, немного перца, приправленную солью и петрушку в большую емкость для смешивания b

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Количество порций

    8

    Мексиканский мясной рулет

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 190°C. 2) В сковороду с толстым дном добавьте масло и нагрейте на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 8 минут. Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним.

    Время приготовления

    30 минут

    Время приготовления

    55 минут

    Количество порций

    6

    Маффины с мясным рулетом

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 220°C/450°F. 2. Положите лук, морковь и красный перец в кухонный комбайн и лопасти импульсного процессора, чтобы мелко нарезать овощи. 3. В миску с говяжьим фаршем добавить мелко нарезанные овощи. Смешивание. 4. Добавьте яйца, взбитые с

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    Порций

    6

    Мясной рулет с эстрагоном

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.2) В большой миске смешайте говядину и свинину и аккуратно перемешайте руками. Добавьте паприку, соль и перец. Добавьте остальные ингредиенты. Смешайте, чтобы смешать. 3) Проведите тест на вкус. Нагрейте небольшую кастрюлю и

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Порции

    4

    Мясной рулет с начинкой

    Easy

    1) Приготовить начинку: разогреть духовку до 180°C. 2) Смажьте сливочным маслом стеклянную форму для выпечки размером 33 x 23 x 5 см. Растопите две столовые ложки сливочного масла в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте панчетту и обжаривайте, пока она не станет хрустящей и золотистой, около 10 минут. Использование

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Количество порций

    6

    Домашний мясной рулет Брук

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C. 2) В небольшой миске смешайте все ингредиенты для глазури и отставьте в сторону. 3) В большой миске смешайте все ингредиенты для мясного рулета и хорошо перемешайте. Выдавите смесь в форму для выпечки размером 22 на 12 см. Выпекать 30 мин

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    6

    All-American Down-Home Patriotic Meatloaf Sandwich

    Easy

    Для мясного рулета: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте масло и лук, приправьте солью и обжаривайте до прозрачности, от 3 до 5 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 1–2 минут, не давая га

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    All-American Down-Home Patriotic Meatloaf Sandwich

    Easy

    Для мясного рулета: Разогрейте духовку до 175°C. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте масло и лук, приправьте солью и обжаривайте до прозрачности, от 3 до 5 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 1–2 минут, не позволяя чесноку

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Мясной рулет Bubby’s из индейки с соусом из красного перца

    Easy

    Для мясного рулета: 1) Разогрейте духовку до 180°C. ингредиенты распределяются равномерно, а смесь получается однородной. 3) Поместить мясо

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Порций

    4

    Мясной рулет

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. 2) В сотейник среднего размера положите 2 капли растительного масла и нагрейте на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей и лук и обжарьте, около 5 минут. Отложите в сторону и дайте остыть. 3) В большую миску положите c

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    55 минут

    Количество порций

    6

    Сырный мясной рулет с зеленой киноа

    Easy

    Разогрейте духовку до 205°C и застелите противень пергаментной бумагой. Промойте киноа несколько раз в сите с мелкими отверстиями. Доведите до кипения среднюю кастрюлю с водой. Добавьте киноа и варите до мягкости, 10-15 минут. Процедите киноа и

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Мясной рулет от Джеффа и Джеффри

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните форму для выпечки размером 8 1/2 на 4 1/2 дюйма кулинарным спреем. Застелите противень вдоль длинной полосой пергамента, потрите ее, чтобы приклеить к противню, и убедитесь, что она достаточно длинная, чтобы свисать с концов противня.

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    6

    Мясной рулет из индейки

    Средний

    1) Разогрейте духовку до 160°C/газовая отметка 3. 2) В сотейнике среднего размера на среднем огне обжарьте лук, оливковое масло, соль, перец и тимьян, пока они не станут прозрачными, но не подрумянятся, примерно 15 минут. Добавить вустерширский соус, куриный бульон

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    105 минут

    Количество порций

    8

    Мясной рулет из жареных овощей с бальзамической глазурью

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 210°C. 2) Нагрейте масло в большом сотейнике на сильном огне. Добавьте кабачки, перец, чесночную пасту, 1/4 ч.л. хлопьев красного перца чили, соль и перец по вкусу и готовьте, пока они не станут почти мягкими, 5 минут. Отложите остывать. 3)

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    65 минут

    Порций

    6

    Мясной рулет, достойный вечеринки

    Средний

    1. Разогрейте духовку до 180°C и слегка смажьте противень маслом. Разогрейте масло и обжарьте зеленый лук и чеснок в течение 2 минут, пока они не станут мягкими и ароматными. Добавьте шпинат, S AND P готовьте 3 минуты, пока он слегка не подвянет

    Время подготовки

    75 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    10

    Мясной рулет из индейки и овощей

    Easy

    Разогрейте духовку до 180°C. Используя терку, натрите лук в большую миску. Добавьте индейку, измельченную брокколи, овес, чесночный порошок, соль, заменитель яиц и 60 мл кетчупа. Перемешайте до полного перемешивания. Выложите 9 чашек формы для маффинов на 12 чашек с формами для выпечки

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Порции

    9

    Мясной рулет с копченым яблоком и корицей

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Смажьте форму для выпечки размером 23 на 13 на 8 см антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону. 3) В большой миске смешайте фарш из говядины, фарш из свинины, лук, яйцо, яблочный соус, панировочные сухари, 3 столовые ложки копченого яблока

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    6

    Мясной рулет с беконом и чеддером

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C/Gas 6. 2) Обжарьте бекон в средней сковороде с антипригарным покрытием на средне-слабом огне, пока он не станет хрустящим и жирным, около 10 минут. Выньте бекон шумовкой на тарелку, застеленную кухонным полотенцем, оставив рендеры в сковороде. Coo

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    85 минут

    Количество порций

    6

    Мясной рулет по-итальянски с соусом из запеченных томатов

    Easy

    Для мясного рулета: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Разогрейте масло в сковороде и добавьте лук. Варить, пока не станет мягким и слегка не подрумянится (примерно 10 минут). 4. Когда лук будет готов, добавьте его к мясной смеси и еще раз перемешайте с

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    6

    Central City Cafe: мясной рулет от бабушки Фэй

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме томатного кетчупа. 2) Замесить смесь и выложить в форму для выпечки. В большую неглубокую форму налейте 2,5 см воды, поставьте форму для мясных рулетов в центр и накройте крышкой.0003

    4

    Мясной рулет по-маминому

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. В небольшой миске смешайте хрен, горчицу, соль и перец. Отложите. 2) В большой миске смешайте говяжий фарш, лук, яйцо и вустерширский соус. Добавьте содержимое маленькой миски и тщательно перемешайте

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    4

    Мясной рулет Big Star

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 165°C/газ 3. В большой миске хорошо перемешайте соус для стейка, говядину, чеснок, тимьян, вустерский соус, яйца и приправу для стейка. Добавьте панировочные сухари и перемешайте до однородности. 2) Поместите смесь в форму размером 20 х 30 см

    Время приготовления

    10 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    14

    Мясной рулет за 15 минут

    Easy

    Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на 9 частей.0003

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Овощной мясной рулет Вероники с соусом чекка

    Средний

    1) Смешайте помидоры черри, зеленый лук, чеснок, базилик и масло в блендере. Измельчите помидоры, пока они не станут крупно нарезанными, стараясь не превратить их в пюре. Отложите. Приправить соус солью и перцем. 2) Положите чечевицу в большую форму

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Количество порций

    4

    Мясной рулет из индейки с фетой и вялеными томатами

    Easy

    1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 190°C/отметка газа 5. 2) Сбрызните форму для хлеба размером 23 на 13 см кулинарным спреем. 3) В большой миске смешайте панировочные сухари, петрушку, вяленые помидоры, чеснок, если используете, яйца, м

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    4

    Острые колбасные котлеты из мясного рулета с итальянским соусом барбекю

    Easy

    2 ст. приправы плюс черный перец крупного помола для соуса

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Порции

    4

    Sophie Grigson’s Polpettone Ripieno

        Предварительно разогрейте духовку до 180°C/160° с конвекцией/газом 4. Смажьте форму для выпечки среднего размера небольшим количеством масла. Разорвите хлеб на куски (с коркой и прочим, если он не слишком толстый и жесткий) и замочите в миле

    Время подготовки

    Время приготовления

    3

    Порций

    Похудевший — рулет из индейки и шпината

    Easy

    Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 1) Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне, добавьте лук и чеснок и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и не подрумянятся, около 8 минут. Переложить в кухонный комбайн вместе со шпинатом, картофелем

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Количество порций

    6

    Клюквенный соус

    Easy

    Положите лук и масло в кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте клюкву, апельсиновую цедру и сок — готовьте, пока клюква не лопнет и не приготовится. Добавьте сахар, специи и портвейн и готовьте еще 10 минут.

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    Йоркширский пудинг

    Easy

    Просейте муку и добавьте щепотку соли. взбейте яйца и молоко, затем медленно вмешайте муку, чтобы получилось жидкое тесто. Оставьте смесь на ночь в холодильнике. После отдыха взбейте смесь и доведите до комнатной температуры. Нагреть противни для пудинга с маслом при 220

    Время подготовки

    20 мин

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    6

    Рис для суши

    Easy

    1. Положите рис и подсоленную воду в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. 2. Убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 20–25 минут, пока рис не приготовится и не испарится вся вода. 3. Остудить, ненадолго около

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Порции

    Жареная говяжья вырезка с перцем

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 250°C. 2. Положите вырезку на решетку для жарки. Щедро посыпьте кошерной солью и сахаром, чтобы усилить пикантный вкус. 3. Разотрите молотый перец по всей поверхности мяса. Вставьте термос для мяса

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Порции

    8

    Хрустящие жареные бананы

    Easy

    1. В кувшине взбейте яйцо, кокосовое молоко и воду, пока они не смешаются. Просейте муку, кукурузный крахмал, соль и соду в миску, а затем добавьте сахар. 2. Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте, чтобы получилось однородное жидкое тесто.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Домашние картофельные чипсы с черным перцем

    Easy

    1. Вымойте и очистите картофель в холодной проточной воде. С помощью терки или овощечистки мелко нарежьте картофель на ломтики. В процессе работы бросайте чипсы в миску с ледяной водой, чтобы они не потемнели. Это также удалит все излишки

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    6

    Отдельные мясные рулеты

    Средняя

    1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Нагрейте оливковое масло в средней сковороде. Добавьте лук, тимьян, соль и перец и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, в течение 8–10 минут, пока лук не станет прозрачным, но не подрумянится. 2) Выкл.

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    6

    Rare Roast Beef and Yorkshire Puddings

    Easy

    1) Чтобы приготовить йоркширские пудинги, просейте муку и добавьте щепотку соли. Взбейте яйца и молоко, затем медленно вмешайте муку, чтобы получилось жидкое тесто. Оставьте смесь на ночь в холодильнике. 2) После отдыха взбейте смесь и доведите до комнатной температуры

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    8

    The Modern Cafe: Современные рыбные котлеты

    Medium

    1) Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты, кроме панировочных сухарей и оливкового масла, в миске. Сформируйте из смеси котлетки толщиной 2,5 см и диаметром 10 см. 2) Слегка обваляйте котлеты в манной крупе или панировочных сухарях и обжарьте на оливковом масле

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    8 минут

    Порции

    4

    Перец, фаршированный киноа и овощами

    Easy

    Разогрейте духовку до 220°C. Доведите киноа и бульон до кипения. Накройте крышкой и варите, пока жидкость не впитается и зерна не станут прозрачными, от 12 до 15 минут. Затем взбить вилкой. У вас получится около 4 чашек приготовленного зерна. Сбрызните перец

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    6

    Индейка Бекон Чизбургер Батон с индейкой

    Easy

    Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте оливковым маслом форму для выпечки размером 9 на 5 дюймов. Смешайте кетчуп и горчицу в небольшой миске и отложите в сторону. Смешать фарш из индейки, панировочные сухари, молоко, сыр, бекон из индейки, хлеб и яичный белок в большой тарелке

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    2 3

    2 8

    Тарт Татен, Яблочный гранит и Яблочное парфе

    Easy

    1) Для мусса смешайте яблоки, лимонный сок и немного воды в кастрюле, доведите до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, варить около 7-9 минут, пока яблоки не станут мягкими. Вмешайте сахар, пока он не растворится. Остывать. 2) Пюре

    Время приготовления

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    4

    Торт «Колорадский черный медведь»

    Средний

    1) Для торта «Пища дьявола»: Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смешайте и просейте все сухие ингредиенты, взбейте пахту и сметану, затем масло и яйца. Выпекать в форме диаметром 25 см 30 мин. 2) Для малинового мороженого: Bl

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    8 минут

    Количество порций

    Суп из кукурузы и курицы

    Easy

    1) Налейте 2,25 л воды в большую кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Пока он нагревается, добавьте лук-порей, морковь и кусочек имбиря. Поместите кориандр и перец горошком на небольшой квадрат марли. Галстук кухонной нитью и

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    4

    Фокачча с черникой

    Easy

    Мелко нарежьте кожуру фруктов и смешайте с половиной сахара. Добавьте муку, соль, корицу и масло в большую миску и втирайте масло кончиками пальцев, пока оно не станет напоминать мелкие крошки. Вмешайте нарезанную кожуру фруктов и сахарную смесь, затем дрожжи.