Разное 

Как выбрать вафельницу: Рейтинг вафельниц 2020: как выбрать вафельницу и какую лучше купить

Содержание

виды и критерии выбора вафельниц

Вафли — идеальное блюдо для вкусного завтрака и отличное угощение для запланированных или внезапных гостей. Его можно подавать с любой начинкой: с шоколадом или сгущенкой, домашним вареньем или фруктами. Чтобы приготовление этого лакомства не отнимало много времени и труда, были придуманы вафельницы.

Как выбрать бюджетную и надежную помощницу, рассказываем в нашей статье.

Типы: американские vs бельгийские

Существует множество различных типов вафель, но чаще всего можно встретить вафельницы для американских или бельгийских лакомств.

Американские вафли тонкие, их легко свернуть в рожок или трубочку и заполнить сладкой начинкой. Также их можно просушить, чтобы они стали хрустящими. Бельгийские (или венские) представляют собой толстые, мягкие и воздушные вафли, которые, как правило, подают с джемом, сгущенкой или кремом

Есть вафельницы, позволяющие делать разные виды выпечки: от пончиков до орешков и чурроса, от кексов до блинов. Приготовление всего этого с помощью одного устройства возможно благодаря сменным панелям, но чем больше пластин, тем дороже вафельница.

Вместимость устройств бывает разной: от 1 до 10 порций. Если вы сладкоежка-одиночка или у вас небольшая семья, то вам подойдет компактное устройство на несколько штук.

Другие «помощницы»: кексница, орешница и т.д.

Вафли — это, конечно, хорошо, но иногда хочется чего-нибудь еще, например, пончиков или кексов. Для лакомок и&nbspлюбителей разнообразить свой рацион были придуманы различные типы устройств по приготовлению вкусностей, а именно:

  • аппарат для пончиков — быстро и вкусно приготовит круглое лакомство из дрожжевого теста;
  • вафельница — собственно, устройство для изготовления классических вафель;
  • кексница — сделает идеальные кексы или маффины;
  • орешница — устройство для изготовления скорлупок-половинок легендарных орешков со сгущенкой;
  • паймейкер — альтернатива духовке при готовке пирогов;
  • тарталетница — пока вы готовите начинку, она сделает корзиночки-тарталетки.

Интересно знать: 24 августа в США отмечается День вафель. А все потому, что именно в этот день в 1869 году в Нью-Йорке Корнелиус Свартхаут показал всем изобретенную им первую в мире вафельницу. Это устройство состояло из двух жарочных пластин, между которыми заливалось тесто. Чтобы вафли пропекались равномерно, приходилось постоянно переворачивать вафельницу.

Характеристики и функции

При покупке вафельницы нужно обращать внимание на такие характеристики, как мощность, наличие антипригарного покрытия, индикацию, а также дополнительный функционал, который упрощает эксплуатацию.

Мощность бытовых вафельниц варьируется от 450 до 1600 Вт. Это влияет на скорость приготовления вафель. Чем выше мощность, тем быстрее готовится выпечка, но и электроэнергии устройство потребляет больше.

В повседневной жизни достаточно устройства мощностью 700–1000 Вт. Аппараты со значением выше 1000 Вт используются, когда нужно готовить большое количество вафель. Также увеличенной мощностью обычно обладают мультифункциональные устройства.

Жарочные панели вафельницы должны плотно, без зазоров прилегать друг к другу. Желательно также, чтобы панели имели антипригарное покрытие, которое позволяет готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него. Антипригарное покрытие бывает:

  • тефлоновым — наиболее популярный вариант. На нем не пригорает тесто, а готовая выпечка легко достается из&nbspустройства. Однако тефлон требует бережного обращения: его легко повредить металлическими приборами;
  • керамическим — встречается реже. Устойчиво к механическим воздействиям, но боится ударов и перепадов температур, а также стоит дороже тефлонового.

Лайфхак: чтобы не повредить тефлоновое покрытие, доставайте вафли деревянной или силиконовой лопаткой.

Большинство вафельниц оснащается световыми индикаторами «Нагрев» и «Готовность к работе». В более навороченных моделях есть также индикатор питания. Регулировка температуры позволяет делать вафли разной степени мягкости: для выпекания мягких нужна температура +150–180°С, а для лакомства с хрустящей корочкой — около +300°С.

Наличие термостата обеспечивает поддержание одинаковой температуры на протяжении всего процесса готовки, что способствует равномерному пропеканию. Вафельницы, оснащенные таймером, позволяют установить точное время приготовления и сами отключаются в нужный момент. Такая фишка предотвращает подгорание, даже если вы отвлеклись на&nbspдругие дела.

На премиальных моделях встречается дисплей, который отображает информацию о готовке. Также не забывайте уточнять такую важную характеристику, как рекомендуемое непрерывное время работы. В большинстве вафельниц оно ограничивается 30 минутами. Если эксплуатировать устройство без учета этого критерия, оно может выйти из строя раньше времени.

Корпус и конструкция

Корпус вафельницы делают из металла, пластика или их комбинации. Металлические модели долговечные и надежные, но более тяжелые и дорогие. Пластиковые корпусы легче и дешевле, но менее устойчивы к механическим воздействиям и&nbspизносу.

Комбинированные корпусы — это симбиоз пластика и металла: основу делают из нержавеющей стали, а детали — из&nbspпластмассы. Такие корпусы легче и дешевле металлических, при этом надежнее и долговечнее пластмассовых.

Теплоизолирующее покрытие корпуса и ручек защитит от ожогов, ускорит приготовление и уменьшит расход электроэнергии, поскольку не будет давать жару рассеиваться. Чтобы распределить жидкое тесто по всей жарочной панели, в&nbspкорпус встраивается поворотное устройство: вы сможете вращать вафельницу на 180°, что позволит печь вафли одинаковой толщины.

Ручки аппарата оснащаются замком-защелкой. Благодаря ему створки плотно прилегают друг к другу и тесто не вытекает, а также предотвращается случайное раскрытие устройства в процессе готовки. Для пущей устойчивости лучше пользоваться устройствами с прорезиненными ножками.

Для экономии места и удобства хранения у некоторых моделей есть специальный отсек для шнура питания. В комплекте к вафельнице также могут идти дополнительные приспособления, такие как:

  • книга рецептов, которая раскроет возможности устройства на все 100%;
  • конус для формирования вафельных рожков — «примочка», которая сделает ваши шедевры исключительно аккуратными;
  • лопатка, чтобы не повредить антипригарное покрытие;
  • шпажки — пригодятся для вафель на палочках.

Интересно знать: есть модели вафельниц, которые можно подключить к системе «Умный дом» и управлять ими через смартфон.

Советы по правильному уходу

Чтобы вафельница долго радовала вас свежими ароматными лакомствами, за ней нужно правильно ухаживать. После окончания готовки необходимо отключить вафельницу от сети и дать ей полностью остыть. Только после этого можно приступать к мытью устройства.

Если жарочные панели вафельницы съемные, то их можно помыть отдельно. Для этого нужно отсоединить их от корпуса, после чего опустить в теплую мыльную воду и&nbspоставить в ней на некоторое время. Это нужно для того, чтобы присохшие кусочки теста размокли и легко отстали от панели. После аккуратно промойте панели мягкой губкой или тряпочкой и ополосните в теплой воде.

Если панели стационарные, то алгоритм их очистки другой. После того, как вафельница остыла, нужно протереть ее бумажным полотенцем, чтобы убрать остатки масла. После этого щеткой с мягкими щетинками необходимо удалить из углублений крупные крошки.

Если на поверхности осталось прилипшее тесто, необходимо размочить его, положив на пластину смоченную в теплой воде тряпочку и оставив ее там на несколько минут. После этого нужно удалить размякшее тесто с помощью резиновой лопатки или мягкой губки.

Корпус устройства протирается влажной тряпочкой. Важно, чтобы она была именно влажной, а не мокрой — тогда не пострадает электрическая часть вафельницы. Также вафельницу нельзя полностью погружать в воду или мыть в посудомоечной машине. Это может вывести прибор из строя.

И последнее: перед тем, как убрать вафельницу на хранение, нужно дать ей полностью высохнуть.

Выводы

Для того, чтобы выбрать хорошую вафельницу, нужно:

  • 1. Определиться с типом. Выбирайте устройство в зависимости от того, что вы любите больше всего: пончики, кексы, пироги, орешки, тарталетки, вафли. Как правило, вафельницы бывают для двух типов вафель: тонких американских и толстых венских. Если вам хочется разнообразия, тогда выбирайте мультифункциональное устройство, в комплект к которому идут сменные панели. Учитывайте вместимость аппарата. Он может делать одновременно от 1 до 10 порций лакомства.
  • 2. Изучить технические характеристики и функции. Чем выше мощность, тем быстрее приготовятся вафли и тем больше электричества «скушает» вафельница. Повышенной мощностью обладают мультифункциональные устройства и аппараты с большой вместимостью. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимумом масла и облегчает уход. Оно может быть тефлоновым или керамическим. Тефлоновое легче повреждается, но керамическое дороже и боится ударов и перепадов температур. Индикация, дисплей и таймер сделают эксплуатацию более удобной. Терморегуляция позволяет печь разные по степени мягкости вафли, а термостат обеспечивает их равномерную прожарку. Учитывайте, что максимальное время непрерывной работы у большинства вафельниц — 30 минут.
  • 3. Уделить внимание корпусу и конструкции. Пластиковый корпус легче и дешевле металлического, но он менее долговечный и износостойкий. Компромисс — комбинированный корпус. Он легче и дешевле металлического и имеет более долгий срок службы, чем пластиковый. Чтобы избежать ожогов, ускорить процесс готовки и сэкономить электроэнергию, выбирайте вафельницу с теплоизоляционным покрытием. Поворотный механизм позволяет равномерно распределить жидкое тесто по форме, а замок-защелка не даст створкам раскрыться во время готовки. Чтобы устройство устойчиво стояло на поверхности, его ножки должны быть прорезинены. Для удобства в корпусе может быть отсек для шнура питания, а в комплекте — дополнительные приспособления.
  • 4. Не забывать об уходе. Чтобы вафельница служила долго, за ней нужно правильно ухаживать. Перед мытьем отключите ее от сети и дайте остыть. Нельзя полностью погружать ее в воду и мыть в посудомоечной машине. Съемные поверхности можно легко очистить в мыльном растворе, а со стационарных убрать остатки теста с помощью мягкой щетки, губки и тряпочки. Корпус протирается влажной тряпкой. Перед тем, как убирать вафельницу на хранение, нужно дать ей полностью высохнуть.

Теперь вы знаете все, чтобы выбрать лучшую вафельницу для идеального лакомства! Удачных покупок и bon appétit!

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 5  голосов: 3 

Как выбрать вафельницу для дома: виды и характеристики электровафельниц

Домашние вафли — отличное дополнение к завтраку. Они вкусны, питательны и, главное, готовятся очень просто, если у вас есть специальное устройство — вафельница.

«Эльдоблог» подскажет, как быстро выбрать полезный кухонный гаджет.

Традиционных видов насчитывается более 200. Самые популярные:

• Бельгийские — толстые и плотные. Готовятся с добавлением дрожжей и взбитых белков. Подаются с мороженым, ягодами, сиропами и вареньем.

• Венские — тонкие и мягкие, со сметаной или кефиром. Сочетаются с заварным кремом и десертами на основе желтков.

• Американские — толстые и плотные. Готовятся с добавлением разрыхлителя для теста. Подаются с кленовым сиропом, арахисовым маслом или шоколадной пастой.

• Голландские (стропвафли) — тонкие, жесткие и хрустящие. Склеиваются нугой, которая готовится из коричневого тростникового сахара, масла и корицы.

• Английские — готовятся из овсяных или картофельных хлопьев, которые могут измельчаться в муку. Поджариваются до золотистой корочки, подаются с оливковым маслом, ветчиной, свежими овощами и пряным сыром.

• Шведские — мягкие и эластичные — похожи на бельгийские, но без дрожжей. Легко впитывают начинку. Подаются с разными кремами и вареньями.

• Норвежские — мягкие, толстые и нежные. Ингредиенты: мука, топленое масло, яйца, сахара и сливки. Чаще подаются с несладкими начинками — мелко нарезанными сосисками, козьим сыром или маринованным лососем.

Эльдохак

Выбирая устройство, проверьте, может ли оно готовить ваши любимые вафли. Информацию можно найти в инструкции или на коробке.

Сменные панели

Некоторые вафельницы также могут готовить печенье «орешки», крендельки, классические треугольные сэндвичи и даже стейки. Для этого нужны дополнительные нагревательные панели. Они могут входить в комплект или продаваться отдельно. Компания Redmond называет подобные устройства «мультипекарями». Они предоставляют выбор из 6–40 блюд в зависимости от конкретной модели.

Антипригарное покрытие

Must-have для современного кухонного прибора. Тонкий слой гладкого материала не позволяет тесту впитываться в поры металла. Антипригарное покрытие помогает сохранить приятный насыщенный вкус вафли. Оно значительно облегчает очистку устройства после готовки. Это защитное покрытие чувствительное — к нему нельзя прикасаться металлическими ложками, вилками и лопатками!

Регулировка температуры

Полезная опция для тех, кто любит экспериментировать с фактурой вафель. Плавно изменяя показатель, вы можете получить нежный десерт, хрустящую поджаристую оболочку или рыхлую мягкую массу. Регулировка температуры полезна при наличии сменных панелей — для приготовления стейков температура потребуется намного выше, чем для разогрева сэндвичей.

Мощность

Если спешка не в вашем стиле, выбирайте экономичную модель на 400–750 Вт. Опытные кулинары предпочитают работать с вафельницами мощностью от 800 до 1000 Вт. Они обжаривают тесто достаточно быстро, но дают запас времени. А вот модели с производительностью более 1000 Вт позволяют поставить дело на поток. С ними вы легко накроете стол для большой семьи или дружеской компании.

Удобство

Индикатор нагрева подскажет, когда будет достигнута оптимальная температура для начала работы. Беспроводной модуль для подключения к умному дому позволяет управлять приготовлением дистанционно и получать оповещения об окончании программы. Хороший пример — «мультипекари» Redmond, способны работать с голосовым помощником «Яндекс.Алиса».

Безопасность

Встроенный замок блокирует ручку в закрытом положении, защищая руки от случайных ожогов при готовке. Термоизолированный корпус позволяет устройству оставаться едва теплым снаружи — случайные прикосновения не представляют опасности даже при выборе максимальной температуры.

Как выбрать вафельницу

Вафли – широко распространенное и несложное в приготовлении лакомство, которое появилось в Германии в XIII веке. Некоторые исследователи полагают, что название продукта произошло от немецкого «Wabe» (соты). Ячеистая поверхность вафель, действительно, отчасти напоминает пчелиные соты. Для выпечки используются специальные приспособления – вафельницы, конструкция которых очень проста: это две металлические пресс-формы с углублениями для жидкого теста, соединенные между собой шарниром.

Изначально были распространены чугунные вафельницы, которые помещались для запекания непосредственно на открытый огонь. Во времена наших бабушек пользовались большой популярностью вафельницы на газу. Сейчас на смену им давно уже пришли более удобные, функциональные и безопасные в эксплуатации электровафельницы GASTRORAG, купить которые вы сможете в интернет-магазине Gastroshop.ru. Преимущество электрических вафельниц в том, что нагревательные элементы встроены в обе пресс-формы и продукт пропекается одновременно с обеих сторон без переворачивания.

Виды вафельниц

Существует несколько основных видов вафельниц, которые отличаются формой, толщиной и текстурой готовых изделий:

  • вафельницы для тонких вафель,
  • вафельницы для толстых вафель,
  • вафельницы корн-дог.

Тонкие вафельницы с неглубокими ячейками предназначены для приготовления хрустящих вафельных коржей небольшой толщины, которые обычно имеют круглую форму. Таковы, например, вафельницы GASTRORAG моделей ZU-XGP-1 и ZU-XGP-2. Пока вафли теплые, их легко свернуть в рожок при помощи деревянного конуса, входящего в комплект поставки. После остывания затвердевшие изделия наполняются разнообразными начинками – взбитыми сливками, кремом, вареньем или мороженым. Тонкие коржи можно также использовать как основу для вафельных тортов.

У вафельниц для толстых вафель, которые часто называют венскими вафельницами или бельгийскими вафельницами, ячейки гораздо более глубокие, благодаря чему готовые изделия имеют большую толщину. Варьируя рецептуру, вы сможете готовить в одном и том же аппарате разные виды вафель. Венские вафли мягкие, рыхлые, их выпекают из сдобного теста с добавлением соды или пекарского порошка и обычно сервируют в виде вафельных пирогов, прослоенных кремом. Бельгийские вафли из дрожжевого теста делятся на льежские – более плотные и твердые, с кусочками карамелизованного сахара, и брюссельские – легкие, воздушные, напоминающие по консистенции пончики. Их подают теплыми с сахарной пудрой, свежими фруктами и ягодами, взбитыми сливками и мороженым.

Благодаря пресс-формам различной конфигурации вафельницы для венских вафель позволяют выпекать изделия самых разных форм – не только простые прямоугольные, но и более сложные, например, в виде секторов (ZU-HF-01, ZU-HF-02) или сердечек (ZU-HFL-01, ZU-HFL-02). Наибольшей популярностью пользуются вафельницы для бельгийских вафель GASTRORAG «сердечки», поскольку готовые изделия в них получаются не только вкусными, но и очень красивыми.

И, наконец, нельзя не упомянуть об аппаратах корн-дог, которые, несмотря на экзотическое название, представляют собой не что иное, как разновидность аппаратов для сосисок в тесте. Принцип действия хот дог вафельницы следующий: в продолговатые углубления в пресс-формах заливается жидкое тесто и закладываются сосиски на деревянных палочках (для палочек предусмотрены специальные пазы). Верхняя пресс-форма опускается, и изделия выпекаются в течение 2,5-3 минут. Готовый продукт имеет рельефную «вафельную» форму. Рецепт этого снека пришел к нам из Америки. Первоначально сосиска обжаривалась в тесте из кукурузной муки, отсюда и название («corn» в переводе с американского английского означает «кукуруза»). Вафельницы-сосисочницы – это достаточно востребованное оборудование для fast food. В каталоге Gastroshop.ru представлена профессиональная вафельница корн-дог GASTRORAG на 5 ячеек ZU-EG-5B, с помощью которой можно приготовить до 100 сосисок в тесте в час.

На что обратить внимание при выборе вафельницы

Между домашними и профессиональными вафельницами есть несколько ключевых различий. Вафельницы для дома, как правило, компактнее, имеют более дешевый и менее прочный пластмассовый корпус и не рассчитаны на длительную непрерывную работу. Профессиональные аппараты для вафель выпускаются в прочных износостойких корпусах из нержавеющей стали и могут работать в течение продолжительного времени без технологических перерывов. Некоторые домашние вафельницы снабжены вращающимися пресс-формами (ZU4010A) для более равномерного распределения теста или съемными пресс-формами, позволяющими готовить вафли различных видов, а также тосты и гамбургеры. Правда, подобная многофункциональность может существенно снизить надежность и сократить срок службы устройства.

Пресс-формы многих современных аппаратов для HoReCa и для дома имеют антипригарное покрытие, благодаря которому тесто не прилипает к поверхности. При этом вафельницы для тонких вафель чаще всего такого покрытия не имеют. Перед выпечкой их нужно смазывать растительным маслом.

Качественная электрическая вафельница должна быть обязательно оборудована термостатом и таймером. При работе с таким прибором достаточно задать нужную температуру (180-250oC) и время выпечки (1-3 минуты), и равномерное пропекание и повторяемость результатов будут обеспечены без постоянного контроля с вашей стороны.

Интернет-магазин Gastroshop.ru предлагает вам все основные виды аппаратов для вафель китайского производства под брендом GASTRORAG. Мы не сомневаемся в том, что проверенное временем качество и разумные цены вафельниц вас приятно удивят.


Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU4010A

 

Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HF-01

 

Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HF-02
Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HFL-01
Вафельница для венских (бельгийских) вафель GASTRORAG ZU-HFL-02
Вафельница для тонких вафель GASTRORAG ZU-XGP-1
Вафельница для тонких вафель GASTRORAG ZU-XGP-2
Вафельница корн-дог GASTRORAG ZU-EG-5B

≡ Як вибрати вафельницю. Яку вафельницю краще купити?

Вафельниця — неабиякий кухонний пристрій для готування вафель. Влаштування вафельниць до не можна просте — дві стискають плити, розігріті нагрівальними елементами і з’єднані шарнірами. Однак, ось тут і починається найцікавіше. Форма і розмір цих плит і визначає то різноманітність вафельниць, які представлені сьогодні на ринку.

Вафельниці однаково популярні і на домашніх кухнях і в професійних технологічних лініях як додатковий кухонний агрегат. Тому їх активно вибирають і домогосподарки і ресторатори. У даній статті ми зібрали кращі поради, на що орієнтуватися при виборі вафельниці, які критерії враховувати, а на що можна не звертати уваги.

Типи вафельниць. Або типи вафель?

Вибираючи вафельницу потрібно в першу чергу поставити собі питання — які вафлі я хочу готувати? Тому що вафельниці класифікуються саме за типом вироблених вафель і тут теж неважливо, це побутова вафельница або промислова. Різниця буде лише в потужності і кількості одночасно приготованих вафель.

Вафельниці для тонких вафель

Це найбільш популярний тип вафельниць. Напевно, тому що тонкі вафлі вважаються класичними. Їх ще називають американськими. Це саме ті вафлі, які скручуються в трубочку і наповнюються кремом або іншими наповнювачами — морозивом, джемом, сиром або згущеним молоком. 


Вафельниця для тонких вафель конструктивно має одну велику секцію, зазвичай круглу, але можуть бути й інші форми. У цій секції і випікається класична вафля. Крім того, такий апарат має слабо виражені поглиблення, щоб осередки вийшли неглибокими.

Вафельниці для бельгійських вафель

Це те ж саме що і вафельниці для товстих (пишних) або віденських вафель. Віденські вафлі є всього лише різновидом бельгійських — усталеного назви цього типу вафель. Виглядають вони як широкі квадратні (або інших форм) з великими осередками вафлі.

Якщо ви любите такі вафлі, при виборі вафельниці звертайте увагу на глибину осередків, у різних виробників вона різна. Від цього параметра буде залежати якість вашого десерту.

Ці вафлі менше за розміром, проте товщі. Тому вафельниці для бельгійських вафель мають від 4-х секцій і більше, що дозволяє готувати відразу кілька вафель.


Вафельниця для гонконгських вафель

Відносно новий тип вафель, який швидко завойовує популярність. Ці вафлі придумав місцевий кондитер з Гонконгу на початку 50-х років. Вафлі настільки сподобалися місцевим, а потім і туристам, що через кілька років по всьому світу з’явилися сотні кафетеріїв і бістро, де основне блюдо — саме гонконгські вафлі. Це пухирчасті вафлі (bubble waffles) або яєчні вафлі (egg waffles).

Випечена вафля згортається в ріжок і наповнюється начинкою — кремом, морозивом, шоколадом, згущеним молоком або будь-який інший на ваш смак, політ фантазії обмежений тільки уявою кулінара.


На що звертати увагу при виборі вафельниці

Клас вафельниці

Історично склалися два ринки з абсолютно різними запитами і критеріями до обладнання, для яких виробники будь-якої кухонної техніки створюють свої пристрої, — це ринок побутових кухонних приладів або кухонна техніка для домашньої кухні і ринок професійної техніки для рестораторів. Виходячи з цих двох сегментів, вафельниці ділять на:

  • професійні, для ресторанів, кафе, бістро, кафетеріїв — вони призначені для швидкого випікання великої кількості вафель різних форм і рецептур. Форми можуть бути непередбачувані, аж до сердечок, — щоб задовольнити найвибагливішого клієнта. Ці пристрої зазвичай дуже потужні і габаритні — тому для домашнього користування не підходять, де потрібні більш економічні апарати. Та й продуктивність така не потрібна.
  • побутові, для домашньої кухні — призначені для випікання невеликої кількості вафель для сімейних застіль або заходів. Вони випікають по кілька вафель за один цикл, не такі громіздкі і могутні.

Яким би не був клас, він не впливає на зручність користування і гарантійний термін і сервіс. Ці параметри єдині для всіх класів вафельниць.

На умовною шкалою від суто побутових до строго професійних вафельниці різних виробників знаходяться в різних позиціях. Чим ближче вафельница до професійного класу, тим зазвичай більше функцій в себе включає і може, по суті, бути кількома пристроями відразу, суміщеними в одному:

  • Вафельница
  • Гриль
  • Орешница
  • Сосісочніца
  • сендвічница
  • Тарталетніца
  • Апарат для кексів і печива

Форма пластин

Тут варто відштовхуватися від ваших цілей. Наприклад, якщо ви вибираєте вафельницу в ресторан, необхідно досліджувати ринок і відштовхуватися від маркетингової стратегії продажів конкретних типів вафель, під які і купувати вафельницу.

Якщо ж ви вибираєте вафельницу додому, на кухню в приватний будинок або квартиру, в такому випадку, наприклад, форма пластин у вигляді тварин дуже порадує дітей.

Форми пластин в цілому можуть бути як класичними — просто млинцями з невеликими осередками для тонких вафель або глибокими осередками для товстих бельгійських вафель, так і ділитися на кілька секцій, які можуть бути квадратними, прямокутними, трикутними, овальними, ромбами і більш екзотичними — у формі різних фігур — сердечок, тварин, сонечок і т.д.

Кількість пластин і тип покриття

Кількість змінних пластин визначає функціональність вафельниці. Змінні набори дозволяють готувати вафлі різних форм і рецептур на одній і тій же вафельниці.

Серед різних покриттів вже давно стали стандартом два основних — тефлонове і керамічне покриття. Від якості антипригарного покриття залежить по-перше смак ваших вафель, по-друге комфорт процесу приготування, а значить і настрій.

Вафельниці з тефлоновим покриттям — гарантують високий комфорт приготування, можна готувати практично без масла, однак таке покриття з часом має властивість стиратися.

Вафельниці з керамічним покриттям — більш довговічні, однак дещо поступаються тефлоновим по антипригарним властивостям. Крім того, керамічні напилення не люблять металевих предметів — ножів, лопаток і т.д., від яких таке покриття може дряпатися і втрачати свої властивості.

Оцінити якість покриття можна візуально або провівши по ньому пальцем. Якщо на дотик ви не відчуваєте досить рівній поверхні а навпаки, відчуваються горбки і вм’ятини — краще не вибирати таку вафельницу.

Потужність вафельниці

Тут все просто. Споживана потужність прямо впливає на швидкість випічки і продуктивність. З цієї причини професійні вафельниці завжди більш потужні, а деякі навіть харчуються від мережі 380В.

Те ж стосується і побутових вафельниць. Тим не менш, не варто вибирати дуже малопотужну. При малих потужностях випічка вафель сповільнюється і вони не вийдуть хрусткими.

В цілому потужність побутових вафельниць варіюється від 300 Вт до майже 3000 Вт. Оптимальною вважається потужність 600-800 Вт, при якій ви можете протягом 5 хвилин випекти практично будь-який десерт для середньостатистичної сім’ї.

Час роботи

У зв’язку з досить високим рівнем нагріву пластин, більшість типів вафельниць може працювати в безперервному режимі близько 20-25 хвилин. Після цього вафельниці потрібно давати перепочинок, відключаючи її від мережі і даючи можливість охолонути. Деякі моделі можуть працювати до 40 хвилин включно.

Тому при виборі вафельниці слід орієнтуватися на ту кількість вафель, яке ви плануєте готувати «за один підхід». Також варто докладно проконсультуватися за цим параметром у фахівця компанії-продавця.

Безпека і додатковий функціонал

При виборі вафельниці варто також перевірити такі критерії як:

  • Якісна ізоляція ручок і власників. Даний прилад нагрівається до серйозних температур, тому безпека роботи виходить на передній план.
  • Якість матеріалів корпусу. Теж впливає на нагрівання приладу і передачу тепла кулінарові або поверхонь кухні
  • Термостати і таймери. Допомагають зробити процес приготування більш комфортним.
  • Достатня довжина мережевого шнура. Дозволить не турбуватися про місце розташування настільного приладу.
  • Індикатори нагріву. Допомагають контролювати температурний режим конкретного рецепту.
  • Функція захисту від перегріву. Автоматично відключає вафельницу при критичних температурах.
  • Контурний резервуар, який збирає надлишки тесту при закритті кришки.
  • Конус для згортання вафель в ріжок, ємність для тесту, книга рецептів — додаткові аксесуари, які підвищать комфорт процесу.
  • Поради як готувати вафлі в вафельниці і доглядати за нею
  • При процесі приготування можна змастити поверхню плит невеликою кількістю масла і більше його не додавати.
  • Не використовуйте металеві ножі, виделки і лопатки для того, щоб діставати вафлі, — вони можуть пошкодити антипригарне покриття і зіпсувати плити вафельниці
  • Кришки вафельниці необхідно щільно закривати в процесі приготування, бажано на спеціальну засувку, якщо вона передбачена конструкцією.
  • Після завершення процесу випікання потрібно дати деякий час вафельниці охолонути, а потім протерти вологою ганчіркою. Не намагайтеся мити гарячі плити, щоб не зіпсувати їх. Знімні плити миються під проточною водою.

Гид покупателя Aport.ru — Как выбрать товар, полезные советы

Кто не любит домашние вафли? Почему бы не баловать домашних ими как можно чаще? В таком случае пригодится хорошая вафельница. Как ее выбрать – читайте в обзоре Aport.ru.

Современные вафельницы могут выпекать разные вафли. Тонкие – классические, американские. В таких устройствах мелкие ячейки, и вафли, остывая, получаются хрустящие, а пока они горячие, их можно свернуть конусом или трубочкой, чтобы положить начинку. Толстые, с воздушной структурой – бельгийские. Здесь ячейки глубокие, поэтому изделие получается с нежной серединкой и хрустящими корочкой и перепонками.

Причем в устройстве, предназначенном для толстых вафель легко можно приготовить драники, омлет, оладьи. Однако, выбирая, какую купить вафельницу, учтите, что один и тот же прибор простые вафли и бельгийские приготовить не сможет – придется определиться, что вам по душе.

Кроме того, в последнее время стали появляться устройства с повышенной функциональностью, которая реализуется благодаря сменным пластинам. В них можно приготовить еще и сендвичи или продукты на гриле, и даже любимое многими печенье-орешки.

Чтобы правильно выбрать электровафельницу, в первую очередь важно определиться, нужна вам профессиональная модель или бытовая. Профессиональные отличаются высокой мощностью и большим количеством посадочных мест, они массивные и дорогие. Больше подойдут для предприятий общественного питания или очень большой семьи, где вафли являются традиционной едой.

Любительские – компактные, бюджетные, выпекают максимум до десяти изделий одновременно. Именно они удачны для домашнего использования.

Читайте: Как выбрать скороварку

Важные параметры

Мощность. Выбор вафельницы по мощности фактически определяет, с какой скоростью будет производиться выпечка в этом устройстве. Любительские выпускаются с мощностью от 650 Вт до 1600 Вт, оптимальными значениями из этого диапазона считаются 700-800 Вт. При этом рабочий цикл составляет порядка пяти минут.

Профессиональные электровафельницы по этому параметру имеют значения 1500-5000 Вт, что обеспечивает высокую скорость работы и производительность. В среднем несколько больших вафель здесь может быть приготовлено буквально за пару минут.

Размеры.  В основном стоит интересоваться не собственно габаритами устройства – все предназначенные для домашнего использования вафельницы некрупные и легко могут перемещаться с места на место. Важнее, сколько вафель и какого размера можно приготовить одновременно. Число отдельных позиций под вафли предусматривается от одного до десяти.

Материал корпуса и пластин. По материалу корпуса вафельницы бывают: металлические и пластиковые. Металлические – глянцевые или матовые, все они надежные, стойкие к воздействиям извне, но дорогие, однако за глянцевыми требуется больше ухода, так как на них остаются следы пальцев. А вот пластиковые – недорогие, разных расцветок, но нестойкие к ударам и падениям.

В любом случае ручка должна быть пластиковой или из другого теплоизолирующего материала, чтобы исключить возможность травмы.

Пластины для таких устройств выпускаются только металлические с антипригарным покрытием, что обеспечивает равномерную прожарку и легкое извлечение изделий. Чаще всего в качестве покрытия применяется тефлон, иногда – керамика. Если вы выбираете вафельницу для бельгийских вафель, керамика предпочтительнее – вафли с гарантией легко снимутся и хрустящая корочка на мягкой серединке не будет повреждена.

Выбирая вафельницу для дома, оцените еще такие ее особенности:

  • Терморегулятор. Возможность выбрать температуру приготовления обеспечивает вафлям разный вид по степени зажаристости корочки и мягкости серединки.
  • Термостат, назначение которого – поддерживать стабильную рабочую температуру.
  • Индикаторы, сообщающие о готовности устройства к работе и о том, что вафли испеклись. Это важно, ведь даже самая лучшая вафельница для тонких вафель, которая отключится по готовности изделия, все равно останется горячей, то есть тепловое воздействие на продукты будет продолжаться и, чтобы они не сгорели, важно их как можно быстрее достать.
  • Поворотное устройство. Такая опция есть только в дорогих моделях, однако с ней изделия получаются наиболее аккуратными.
  • Защита от перегрева. Обеспечивает автоматическое отключение вафельницы в условиях перегрузки. Это важно для ее долгой беспроблемной работы.
  • Ножки с прорезиненными основаниями. Это требуется для устойчивости прибора, а значит – для безопасности работы с ним.

Читайте: Как выбрать йогуртницу

Производители

Эту особенность вафельниц стоит рассматривать внимательно, ведь предложения от лидеров рынка – брендов Tefal, Rommelsbacher, Clatronic, Binatone, Graef, Russell Hobbs – это всегда гарантированное качество приготовленных изделий. Широко представленная на рынке продукция компаний Steba, Supra, Magio, Maxwell, Princess, Saturn, Tristar имеет более демократичную цену при вполне нормальном качестве прожарки.

Выбрать вафельницу и сравнить цены удобно на Aport.ru.

Опубликовано: 2018-04-13 Автор:

на основании 2 голосов

Поделиться статьей с друзьями:

Как выбрать вафельницу для бельгийских вафель



Профессиональные бельгийские вафельницы – готовим вафли для бизнеса!

Во многих кафетериях и ресторанах можно встретить такое сладкое лакомство как бельгийские вафли. Также на рождественские праздники почти в каждом киоске фастфуда продавцы предлагают это сладкое лакомство с шоколадом, орехами и ягодами. Для домашнего использования можно легко найти модель в широком диапазоне цен, чего не скажешь про профессиональные бельгийские вафельницы для ресторанов и кафетериев — https://hotmax.com.ua/fast-fud/vafelnitsyi.html.

Все связано с тем, что профессиональная бельгийская вафельница должна обладать высокой отказоустойчивостью и надежностью в работе ведь трудиться ей, придется каждый день. Сегодня мы поговорим о том, как выбрать промышленную вафельницу для бельгийских вафель и на что обратить внимание в первую очередь.


Как выбрать бельгийскую вафельницу для ресторана или кафе

Чтобы сделать правильный выбор и купить вафельницу для бельгийских вафель, которая будет работать долго и безотказно следует разобраться в первую очередь в конструктивных особенностях оборудования и понять принцип выпекания вафель.


Основные параметры промышленных бельгийских вафельниц:
— Материал оборудования – в 90% случаев это пищевая нержавейка, так как по санитарным нормам только этот металл может контактировать с пищей и должен использоваться на профессиональных кухнях;
— Материал самой жарочной поверхности – может быть стальным или чугунным (чаще всего) с определенным антипригарным покрытием которое не дает вафле пригореть и легко очищается перед следующей порцией теста;
— Количество постов или одновременно выпекаемых вафель – может быть однопостовая вафельница на две вафли и двухпостовая которая позволяет сразу готовить четыре бельгийские вафли;
— Мощность бельгийской вафельницы – указывается в техническом паспорте и, как правило, для однопостовых моделей составляет 1-3 кВт, а для двухпостовых в пределах 4-5 кВт, это следует учитывать при подключении к электросети, так как зачастую она очень плохого качества особенно в старых зданиях;
— Крепление петель для поднятия крышки – следует уточнить этот момент у менеджера по телефону в момент заказа или посмотреть самому внимательно при покупке в магазине, крышка имеет довольно большой вес и если место крепления будет слабым звеном то вполне вероятно, что очень быстро оно сломается и придется обращаться в сервис, а Ваши клиенты останутся без вафель, а Вы, без заработка;
— Ручка для регулировки температуры жарки вафель – также важнейший элемент бельгийской вафельницы, так как с помощью него Вы можете легко задавать степень прожарки, одни люди любят хрустящие и хорошо поджаренные вафли, а другим подавай мягкие и не сильно зажаренные;
— Лампочка индикации работы бельгийской вафельницы – удобно следить за режимом работы, может быть встроен дополнительный светодиод, который показывает когда происходит непосредственно нагрев жарочных поверхностей;
— Защита ручек от получения ожога – чаще всего это специальный термоустойчивый пластик, которые не нагревается в процессе работы вафельницы, защищает оператора от ожога и травмы;
— Бонусы комплектации – щетка для сметания остатков теста, вилка для снятия готовых бельгийских вафель.

Выбирая надежную профессиональную бельгийскую вафельницу используя все вышеперечисленные пункты можно легко подобрать хорошую модель для своего бизнеса в пищевой сфере. В 2021 году популярными являются следующие бренды профессиональных бельгийских вафельниц – Bartscher, GoodFood, Frosty, Hendi и многие другие.

Не забывайте, что сами по себе бельгийские вафли будут не таким привлекательным блюдом как те, что политы шоколадом, ягодным джемом или с добавкой свежей клубники и ягод. Также хорошим дополнением будет чашечка ароматного кофе или чая, что позволит лучше раскрыть вкус и аромат этого незамысловатого, но такого вкусного кулинарного блюда.




Как выбрать вафельницу?

Несмотря на то, что вафельница — вроде бы и не самый необходимый прибор на кухне, попробовав однажды домашние вафли, Вы уже не сможете устоять. Как ни странно, хорошую современную вафельницу найти не так уже и просто, а все из-за низкого качества производимого товара.
Помните, какие раньше в советские времена были вафельницы? Одну использовали на плите, подогревая в ней орешки, а с помощью второй делали тонкие вафельки. Многие хозяюшки и сегодня используют  советские вафельницы. Но, согласитесь, современное оборудование, в том числе кухонная техника, стало гораздо удобнее и легче в использовании. Купив качественную вафельницу, Вам не придется переживать о том, что тесто выльется из формы, подгорит или прилипнет. Проблема в этом случае только в поиске хорошей технике. Но мы поможем Вам правильно выбрать и купить качественную вафельницу.

Выбирая вафельницу, определите для себя, какие вафли Вы любите: тонкие, толстые, маленькие, большие, определитесь с формой. Больше всего Вы найдете вафельниц для изготовления тонких вафель, которые скручиваются в трубочку и заполняются любым кремом.

Второй вид вафельниц готовят толстые легкие вафли разных форм и размеров. С производителями здесь нужно определиться с самого начала, но это дело предпочтений и степени доверия каждого человека.

Редко можно найти приборы, которые умеют поджаривать орешки, готовить бельгийские вафли и печенье. А если Вам удастся купить одну из таких вафельниц, то имейте ввиду, что тонкие вафли в них не выйдут.

Все современные вафельницы имеют особое антипригарное покрытие. Стоит выбирать вафельницу с наиболее равномерным защитным напылением. Помните, что использовать нож, вилку или железную лопатку при готовке в такой вафельнице нельзя. На напылении в таком случае появляются мини-царапины, которые и приводят к подгоранию вафель. Поэтому, если со временем у Вас в вафельнице начало подгорать тесто, то это только Ваша вина.  Выбирая вафельницу, проверьте, насколько плотно закрываются крышки. Плотность их прилегания друг к другу — гарантия того, что тесто не будет переливаться через край.

Выбирая вафельницу, отдайте предпочтение изделиям из металла. Пластик, какой бы он прочный не был, послужит Вам меньше. Вес всех вафельниц примерно одинаковый — около 2,5 килограмм. Некоторые модели имеют отверстие для шнура, что очень удобно. Так шнур не будет путаться у Вас под ногами. Обычная мощность вафельниц составляет около 700Вт, поэтому этот фактор не так важен. Стоит узнать, прилагается ли к устройству книжка рецептов. Обычно, эти рецепты оказываются наиболее удачными для приобретенных вафельниц, поскольку подобраны специально для определенных моделей. Со временем, приспособившись, Вы сможете сами экспериментировать с ингредиентами.

Обратите внимание на наличие терморегулятора. Это очень полезная функция позволит Вам самим управлять температурой прибора, делая едва поджаристые вафли, либо же с коричневой корочкой. Еще один неплохой индикатор — показатель нагрева прибора. Он поможет Вам определить, когда устройство готово к работе, и нагрето до оптимальной температуры. Некоторые модели вафельниц оснащены таймером. При этом Вам не придется переживать, что вафли подгорят. Сигнал четко скажет Вам о готовности изделия.

Стоит заметить, что более дорогие вафельницы не всегда способны работать дольше своих менее недорогих конкурентов.

Перейти в каталог и выбрать себе вафельницу.

Лучшее руководство по покупке вафельниц с обзорами 2019

Вафельницы различаются по стилю и функциям… не говоря уже о типе, качестве и количестве вафель, которые они производят! От больших пушистых бельгийских вафель до тонких и хрустящих традиционных вафель; мы оценили, какие функции наиболее важны для каждой вафельницы.

Характеристика Описание
Тип вафли Бельгийское, традиционное, формы
Количество вафель Сколько вафель за раз
Простота очистки Антипригарные пластины, поддоны и съемные пластины
Скорость Сколько времени нужно, чтобы разогреть, приготовить вафли и разогреть для следующей партии
Световые индикаторы и звуковые сигналы Чтобы сообщить вам, когда он будет готов к употреблению и когда ваши вафли готовы
Регулируемый и ровный Browning Возможность приготовления вафель различной, но даже хрустящей корочки
Простота хранения Кожухи, защелки и варианты хранения шнуров

Тип вафли

Первое, что вам нужно решить при выборе вафельницы, — это тип вафель, который вы хотите приготовить.От пушистых бельгийских вафель до тонких и хрустящих традиционных вафель или милых форм для детей — есть вафельницы, предназначенные для приготовления вафель любого стиля, который вам нравится! Бельгийские вафли толще американских, а также имеют более глубокие лунки для масла, сиропа или чего-то еще, что вы решите положить поверх вафли. Обычно они имеют толщину 1–1,5 дюйма, и их лучше всего есть хрустящими снаружи и нежными внутри. Они тоже готовятся немного дольше, но их также можно приготовить с использованием различных видов теста, от теста для печенья до кукурузного хлеба.Другие люди предпочитают тонкие и хрустящие вафли в стиле «Яйцо», которые также можно использовать в бутербродах с вафельным мороженым и придавать им форму вафельных рожков. Если вы хотите понравиться привередливым гурманам, вам могут подойти вафли в форме сердца или другой формы.

Количество вафель

Вафельницы обычно делают от одной до четырех вафель за раз. Важно оценить, для скольких людей вы обычно будете делать вафли, чтобы выбрать модель, которая соответствует вашим домашним и развлекательным потребностям.Вафли очень хорошо замораживаются, поэтому, как правило, стоит приготовить дополнительные блюда для легкого завтрака в напряженное утро. Обязательно подумайте, как быстро работает каждая вафельница, чтобы узнать, сколько времени потребуется на изготовление партии нужного вам размера.

Простота очистки

Любой прибор, который трудно чистить, заставит вас отказаться от частого использования! Антипригарные поверхности — необходимость; Значительно сокращает количество хлопот, связанных с извлечением вафель из вафельницы, гарантирует, что вафли выходят целыми, уменьшает количество масла, которое необходимо использовать, и значительно упрощает содержание вафельницы в чистоте.Обратите внимание, что вы всегда должны использовать пластиковые щипцы или палочки для еды, чтобы удалить вафли, чтобы не поцарапать антипригарную поверхность — царапины вызывают прилипание теста и затрудняют очистку. Некоторые модели оснащены съемными пластинами, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы ускорить очистку, хотя на самом деле вам нужно только протереть вафельницу влажной тканью после того, как она остынет после приготовления. Еще одна полезная функция, которую имеют некоторые модели, — это каналы или пластины для предотвращения перелива грязного теста. Некоторые вафельницы также поставляются со специальной мерной чашкой для порционирования теста, что в первую очередь помогает избежать переполнения.

Скорость

Вафельницы сильно различаются по скорости нагрева и приготовлению вафель. Некоторые модели требуют значительного времени для разогрева между партиями, в то время как другие позволяют готовить непрерывно. Прежде чем оформить покупку, оцените, сколько вафель вы хотите готовить каждый раз и сколько времени вы можете потратить на их приготовление. В общем, если вы делаете вафли для толпы, вам нужно найти вафельницу, которая производит сразу несколько вафель, или ту, которая быстро и непрерывно готовит тонкие вафли.

Световые индикаторы и звуковые сигналы

Найдите вафельницу со звуковыми или визуальными индикаторами, которые издают звуковой сигнал или загораются, когда она предварительно нагрета для приготовления вафель, готова для приготовления другой партии, и когда ваши вафли готовы. Скорее всего, вы будете заниматься приготовлением других блюд, пока будете готовить вафли. Мы предпочитаем звуки свету, чтобы вы могли отойти в сторону, а не сидеть нянчиться с вашими вафлями! Если вы выберете модель со скидкой, она может не иметь всех этих функций. Хорошее практическое правило, чтобы знать, когда ваши вафли готовы, — следить за выходом пара.Когда ваша вафельница перестает выпускать пар, это означает, что тесто почти готово. Когда вы привыкнете к своей модели, вы также можете установить отдельный таймер, чтобы предупреждать вас, но мы отдаем предпочтение моделям, которые делают отсчет времени за вас.

Регулируемый и ровный Браунинг

Само собой разумеется, что каждый предпочитает свой уровень хрусткости идеально приготовленной вафли. Подберите модель с легко читаемыми, точными и простыми в использовании настройками, чтобы настроить подрумянивание каждой партии.Вам также понадобится вафельница без горячих точек для непривлекательного неравномерного подрумянивания или недоваренных участков.

Простота хранения

Поскольку вафельница — это продукт для приготовления пищи единственного назначения, которым вы, вероятно, не будете пользоваться каждый день; вы хотите найти модель, которая соответствует вашему складскому пространству и потребностям. Многие из них оснащены устройством для намотки шнура или встроенным хранилищем для шнура, чтобы избежать путаницы. У других есть механизмы блокировки и возможность легко и надежно убирать их вертикально или горизонтально. Некоторые флип-модели занимают дополнительное место и должны храниться в коробке.Независимо от того, какой размер или стиль вы выберете, всегда измеряйте пространство на полке, чтобы убедиться, что выбранная вами модель подойдет.

для идеальных бранчей дома

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

    • Выберите лучшую вафельницу, чтобы улучшить свой бранч. Наши лучшие вафельные машины, оснащенные машинами для круглых и квадратных вафель (все из которых мы опробовали на практике в команде Ideal Home ), будут производить стопки свежих и пушистых вафель для жареной курицы и кленового сиропа или простые фруктовая посыпка.

    В отличие от блинов, за которыми может требоваться постоянное наблюдение, лучшие вафельницы позволяют просто налить тесто и сделают всю тяжелую работу за вас. Некоторые из машин в нашем руководстве оснащены механизмами, которые помогут вам переворачивать вафли, а другим это вообще не требуется!

    Для больших семей стоит выбрать двойную или даже четверную вафельницу, которой хватит на всю семью. Те, кому мало места, смогут максимально использовать мини-вафельницу или вафельницу для одной, которые можно легко хранить, когда они не используются.

    Мы протестировали ряд вафельниц ведущих брендов, стоимость некоторых из которых составляет всего 20 фунтов стерлингов, а цены превышают 100 фунтов стерлингов. Прочтите наши обзоры ниже, чтобы узнать, как у нас дела, а для получения дополнительных сведений о выпечке ознакомьтесь с лучшими настольными миксерами.

    Сколько мне нужно потратить на вафельницу?

    Изображение предоставлено: VonShef

    Всего за 19,99 фунтов стерлингов вы можете упаковать себе базовую вафельницу. У него может не быть съемных тарелок или многих дополнительных функций, но из него можно приготовить очень приличные вафли.После всего лишь нескольких применений он окупится. Если вы более серьезный гурман, возможно, вам понадобится вафельница, которой можно пользоваться регулярно. Потратьте больше и получите вафельницу, которая не только надежна, но и хорошо выглядит.

    Вы можете получить надежную и надежную машину всего за 39 фунтов стерлингов. Если вы действительно хотите избавиться от хлопот при приготовлении вафель, вы можете потратить до 170 фунтов стерлингов.

    Лучшие вафельницы 2021

    1. Sage BWM620UK Умная вафельница

    Лучшая двойная вафельница

    Если вам всегда нужны идеальные вафли, Heston продумала все, чтобы гарантировать, что эта машина Sage добьется этого.С ЖК-дисплеем можно выбрать один из 4 предварительно запрограммированных типов вафель. К ним относятся классический (для более хрустящей корочки), Бельгия (для более пушистой середины), пахта или шоколад и пользовательские настройки. Вы также можете выбрать, насколько коричневым они вам нравятся, с помощью 12 настроек в диапазоне от 1 (самый светлый) до 12 (самый темный).

    При тестировании я выбрал настройку цвета «золотисто-коричневый» с 6 полосками и, используя базовую смесь для вафель, выбрал «Классический». После того, как крышка закрылась, машина начала обратный отсчет 5 минут.Когда время истечет, раздастся звуковой сигнал. Вафли легко достать (благодаря пластинам с антипригарным покрытием, которые не нуждаются в предварительной смазке). Они были идеально квадратными и глубокими с супер хрустящей корочкой. Я обнаружил, что они слишком темные, поэтому со второй попытки я выбрал более светлую настройку.

    USP этой машины — Waffle IQ, который знает точное состояние машины, когда вы добавляете тесто. Если вы не ждете, пока машина нагреется между циклами приготовления, она автоматически настроит время приготовления соответственно.Это дает очень стабильные результаты. Если произойдет перелив, он застрянет в проходящем по периметру рву. Это также одновременно приготовит тесто, даст вам что-то, что можно откусить, и сделает уборку пустяком.

    Несмотря на то, что это умная машина, для создания идеальных вафель все же потребуется немного практики. Однако пусть это вас не смущает, ведь в этом вам поможет широкий спектр функций. За что, за ценник, будете благодарны.

    Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

    2.Salter EK2143 Устройство для снеков 3 в 1 Deep Fill

    Лучшая многофункциональная вафельница

    Причины купить: Это сэндвичница, пресс для панини и вафельница в одном флаконе
    Причины, которых следует избегать: Чтобы приготовить еду, потребуется время

    Устройство для снеков 3-в-1 Salter EK2143 Deep Fill способно приготовить не только вафли. Он также считается одним из лучших производителей тостов для сэндвичей благодаря легким вставкам. Просто нажмите на кнопки рядом с каждой ручкой, чтобы выключить форму пресса.

    При приготовлении вафель Salter EK2143 Deep Fill Snack Maker 3-in-1 определенно занимал немного больше времени, чем другие вафельницы, но они получались хрустящими и очень равномерно приготовленными. Более того, благодаря твердым разделителям между двумя вафлями получается сразу две вафли с четко определенной линией.

    Обратите внимание, что у этой вафельницы нет канала перелива, поэтому будьте немного консервативны при измерениях при приготовлении первых нескольких партий.

    Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

    3.Вафельница Dualit

    Лучшая вафельница для кормления толпы

    Причины купить: Из него делают вафли профессионального уровня
    Причины, которых следует избегать: Очень большой дизайн

    Серьезный набор для вафельницы. По внешнему виду он действительно похож на мини-Агу с двумя расположенными рядом плоскими куполообразными крышками. Эти две конфорки работают индивидуально с отдельными переключателями. У каждого переключателя есть индикатор питания, но нет датчика температуры или индикатора, чтобы вы знали, когда вафельница нагревается, вместо этого в инструкциях говорится подождать 8 минут перед приготовлением — вы можете использовать это время для приготовления начинки.

    Слегка смазать пластины (я бы порекомендовал использовать кисточку для выпечки) налейте большую столовую ложку жидкого теста в центр пластины и позвольте машине сделать всю работу за вас.

    Эта мощная машина Ferrari работает с мощностью 1600 Вт и может производить две плоские круглые вафли каждые две минуты. Это 0-60 вафель за 1 час! Увеличить!

    Существует переливной канал для сбора излишков жидкого теста, но он довольно узкий — если вы будете каждый раз придерживаться щедрой столовой ложки, вы сможете держать вещи довольно аккуратными и аккуратными.Пластины также покрыты двойным слоем антипригарного покрытия, но их нельзя удалить перед очисткой, поэтому протрите их влажной тканью; пластины сильно нагреваются, поэтому убедитесь, что вы отключили вилку от розетки и сначала дайте машине остыть.

    Эта вафельница большого размера предназначена как для домашнего, так и для коммерческого использования. Если позволяет ваш бюджет, он идеально подходит для большой семьи или бранча на выходных с друзьями. Приготовление двух вафель за раз — это особенная особенность, которая сократит время ожидания для голодных детей и гостей.

    Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

    4. Ротационная вафельница VonShef

    Лучшая вафельница для толстых пушистых вафель

    Причины для покупки: Легко переворачивать и готовить равномерно
    Причины, которых следует избегать: Руководство не слишком помогло

    Если вам нужны вафли высшего качества, но вы не хотите тратить слишком много денег на машину, тогда вы действительно получите больше отдачи от этой вращающейся модели, которая производит красиво карамелизованные и впечатляюще густые, пушистые вафли.

    После нагревания перед добавлением жидкого теста вам нужно будет смазать противни или сбрызнуть их жиром. В руководстве не указано количество, но я обнаружил, что двух чашек будет достаточно. Если вы переполните, удобный поддон для сбора капель спасет вас от поломки рабочей поверхности.

    Функция вращения — это уникальное дополнение, обеспечивающее равномерное и равномерное приготовление вафель. Это выполняется вручную, что означает, что вы действительно не можете уйти, но процесс на самом деле является терапевтическим и заставляет вас не забывать о них.

    Есть датчик переменной температуры, который позволяет вам готовить их так, как вам нравится — если вам нравится хрустящая корочка и хруст, поверните ручку на максимум, а если вы предпочитаете более легкую текстуру, просто уменьшите огонь. Несколько пробных запусков, и вы узнаете, что лучше всего подходит для вас.

    Чтобы гарантировать, что смесь приготовлена ​​посередине, я обнаружил, что эти вафли готовятся должным образом почти за 8-10 минут — немного дольше, чем на некоторых машинах, но на самом деле у меня было достаточно времени, чтобы поджарить немного бекона, взять кленовый сироп и чернику. чтобы создать свой бранч мечты.

    Единственная жалоба заключается в том, что пластины не снимаются, поэтому очистка — это немного сложнее, а из-за функции вращения машина не такая компактная, как другие, но по цене это впечатляющая вафельница, которая Вы можете рассчитывать на восхитительный завтрак в выходные дни.

    Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

    5. Breville VST072 Duraceramic Вафельница с глубоким заполнением

    Лучшая вафельница для идеальных вафель

    Причины для покупки: Очень быстрая работа и качественное антипригарное покрытие
    Причины, которых следует избегать: Коренастая сторона

    Эта машина очень удобна в использовании и имеет интуитивно понятный дизайн.При подключении к сети загорится зеленый индикатор, указывающий на то, что машина нагревается. Это заняло всего 3-4 минуты. Как только машина нагреется до нужной температуры, загорится желтый индикатор готовности к приготовлению. Рекомендуется около 75 мл жидкого теста. Я обнаружил, что для правильного заполнения квадратов может потребоваться около 90 мл. Таким образом получается более толстая вафля. Не паникуйте, беспорядка легко избежать с помощью перепускного канала, который улавливает излишки жидкого теста.

    Когда вы закрываете крышку, будьте осторожны, чтобы не защелкнуть защелку.Этой машине необходимо дать вафле немного места для маневра, чтобы подняться и где-нибудь для выхода пара. Вы можете заметить, что крышка слегка приподнимается во время приготовления вафли. На приготовление вафель ушло всего 2-3 минуты, и я бы сказал, что они были почти идеальными. У них было правильное количество хрустящей корочки снаружи и пушистой посередине. Я также был очень впечатлен тем, насколько аккуратно они выглядели.

    Вафельные пластины имеют натуральное керамическое покрытие, которое позволяет отводить тепло быстрее, чем стандартные антипригарные покрытия.Пластины также устойчивы к царапинам и легко снимаются для очистки. Массивный дизайн означает, что его можно хранить на боку. Одна небольшая придирка — это кабель. Его можно обернуть вокруг машины, но нет способа закрепить его, чтобы его можно было легко распустить.

    Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

    6. Ротационная вафельница Progress EK4376P с антипригарным покрытием

    Лучшая ротационная вафельница

    Причины для покупки: Интуитивно понятный, с равномерно вращающейся конструкцией
    Причины, которых следует избегать: Пластины нельзя снимать для очистки

    Мы обнаружили, что ротационная вафельница Progress EK4376P с антипригарным покрытием с легкостью создает восхитительные пушистые вафли.У него есть шарнирная ручка, которую нужно повернуть, чтобы перевернуть, прежде чем снова зафиксировать на месте.

    Также имеется переливная пластина, которая вставляется под вафельницу. Нам понравилось, насколько он мал при тестировании. У вас не будет проблем с хранением ротационной вафельницы Progress EK4376P с антипригарным покрытием, но она выходит с очень большими вафлями, которые идеально подходят для пиршества.

    Одна наша проблема заключалась в том, что пластины нельзя было снять, поэтому вам нужно будет очистить весь мусор или перелив на самой вафельнице.

    7. Tefal Snack Collection Вафельница

    Лучшая универсальная вафельница

    Причины для покупки: Интуитивно понятный, с равномерно вращающейся конструкцией
    Причины, которых следует избегать: Пластины нельзя снимать для очистки

    Этот аппарат может показаться дорогим, но вы получите большую отдачу от вложенных средств, поскольку он предназначен для приготовления гораздо большего, чем просто вафли. Вы смотрите на универсальную рабочую лошадку для снеков, которая поставляется с выбором или 16 сменными пластинами для гриля.Вы можете не только создавать вафли (квадратные и в форме сердца). Вы также можете приготовить жареные бутерброды, рогалики, панини, крок-месье, блины, пончики, печенье и многое другое.

    Пластины съемные, с антипригарным покрытием и их можно мыть в посудомоечной машине, поэтому их легко заменить. По указанной цене машина поставляется только с вафельными и сэндвич-пластинами. Однако вы можете собрать остальные по 14,99 фунтов стерлингов каждый. Ему не хватает необычных настроек, и его использование довольно простое, но результаты кажутся надежными.

    После подключения он использует красный / зеленый световой индикатор, который сообщает вам, когда машина достаточно горячая. Приготовив по две вафли за раз, мои были готовы менее чем за 5 минут. Я был доволен их неизменно золотым внешним видом.

    Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

    8. Vonshef Dual Round Waffle Maker

    Лучшая вафельница для семьи

    Причины для покупки: Большая зона для приготовления пищи отлично подходит для пиршества
    Причины, которых следует избегать: Время приготовления немного велико

    Если вы не уверены, что вафельница вам нравится, начните с малого с чего-нибудь доступного.И выберите тот, которым можно накормить всю вашу семью сразу. Vonchef — британский онлайн-бренд кухонной посуды с популярным ассортиментом вафельниц. Эта двойная вафельница является их бестселлером. Он довольно простой с точки зрения функций. У него есть красный индикатор питания и зеленый индикатор готовности, который гаснет, когда машина нагревается до нужной температуры. Однако время разогрева было коротким — около 3 минут.

    Обладая большой поверхностью, он готовит одновременно две круглые вафли диаметром 6 дюймов. Тарелки не очень глубокие, поэтому старайтесь не добавлять слишком много теста.В инструкции нет рекомендованного количества, но я обнаружил, что 90 мл на круглую вафлю достаточно. Через 4 минуты он все еще дымился, но я все равно поднял ручку с холодным прикосновением. Не выглядя совсем готовым, я оставил свою вафлю еще на 3 минуты — не самые быстрые.

    Впрочем, для бюджетной модели готовый результат меня очень впечатлил. Мои вафли были легкими, пушистыми и с красивой хрустящей корочкой.
    Очистить немного сложнее, так как антипригарные пластины не отрываются. Но если вы не переполните, в любом случае не будет большого беспорядка, поэтому его будет довольно легко вытереть.

    Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

    9. American Originals Переворачивающаяся вафельница

    Подходит для переворачивания вафель

    Причины для покупки: Легко хранить и переворачивать
    Причины, которых следует избегать: Готовка требует времени

    Изящная и узкая вафельница предназначена для переворачивания на 180 градусов во время приготовления, чтобы выпекание получилось очень однородным. На самом деле, большинство шеф-поваров выбирают переворачивающуюся вафельницу, так что давайте доверять их советам.После подключения требуется около 4 минут, чтобы нагреться. Загорится зеленый свет, чтобы вы знали, что тесто готово. Приготовив по две вафли, вылейте смесь в центр противней и закройте крышку.

    Общее время выпечки немного больше, чем у других протестированных моделей — прибл. 5-10 минут, и было трудно понять, когда перевернуть. В инструкции по эксплуатации предлагается выполнить частичное выполнение, поэтому потребуется несколько тренировочных пробежек, чтобы правильно выбрать время. Время от времени вам нужно будет заглядывать в свои вафли, чтобы увидеть, что происходит (но не забудьте оставить их в покое на первые несколько минут).

    Готовый результат? После нескольких пробных запусков я равномерно испек вафли, которые были идеально золотистыми. В целом, это хорошая вафельница, если вам не нужно торопиться кормить толпу. Это также хорошо, если вы не хотите слишком много тратить или недооцениваете отсутствие функций. К счастью, эта вафельница достаточно тонкая, чтобы ее можно было разместить в кухонном шкафу.

    Рейтинг Ideal Home: 3,5 из 5 звезд

    Как купить лучшую вафельницу для себя


    Изображение предоставлено: Vonchef

    При поиске помните о следующих функциях:

    1.Хорошее распределение тепла

    Самым важным фактором при выборе вафельницы является то, что она готовит ваши вафли равномерно. Некоторых могут беспокоить горячие точки — идеальная вафля имеет неизменно легкую и воздушную середину с четкими золотистыми краями по всей поверхности.

    2. Скорость имеет значение

    Хорошая вафля должна быстро приготовиться. Если он будет слишком медленным или недостаточно горячим, центр будет пережарен до того, как внешний вид успеет подрумяниться и подрумяниться. Лучшие модели могут приготовить вафли примерно за две минуты.

    3. Антипригарные пластины

    Если пластины антипригарные, они помогут вафлям выскользнуть из них целиком. Если ваш бюджет позволяет, вам будет проще использовать съемные пластины.

    4. Форма, размер и количество

    Форма — это вопрос предпочтений. Традиционно бельгийские вафли имеют прямоугольную форму, тогда как в странах Северной Европы они имеют форму сердца. Американские вафли могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными. Еще один фактор, который следует учитывать, — это количество людей, которых вы кормите.Как правило, за один раз они могут зарабатывать от одного до четырех. Некоторые производители готовят одну большую вафлю, которую можно разрезать на четвертинки и разделить, что отлично подходит для семейного пудинга или ужина.

    5. Световые индикаторы или звук

    Выберите вафельницу со звуковым или визуальным сигналом, чтобы вы знали, что происходит. Большинство из них загорится или перезвонит, когда он будет достаточно нагрет, готов к приготовлению другой партии или когда ваши вафли будут готовы. Звук предпочтительнее, чем свет, поскольку он позволяет вам отойти и заняться другими делами, а не нервно парить над машиной.

    6. Удобство хранения

    Выберите модель, которая соответствует вашему складскому пространству и потребностям. Некоторые из них можно убрать вертикально, а многие поставляются с намотчиками для шнура или встроенным хранилищем для шнура, чтобы избежать неприятных путаниц.

    7. Легко чистится

    Если это не так для очистки, вы вряд ли захотите использовать его регулярно. Антипригарное покрытие является обязательным, и большинство из них можно просто протереть влажной тканью, как только машина остынет. Или просто выберите модель со съемными пластинами, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы облегчить жизнь.Некоторые поставляются с переливными каналами, чтобы справиться с любым переполнением жидкого теста. Чтобы этого не произошло, в первую очередь выберите чашу со специальной мерной чашкой для теста, чтобы исключить вероятность любого переполнения.

    Насколько легко приготовить вафли?

    Изображение предоставлено: Cuisinart

    Как и блины, основные ингредиенты для вафельной смеси не могут быть более скромными — мука, яйца и молоко. Но, несмотря на это, не ожидайте, что с первого раза вы сможете приготовить идеальные вафли. Перед тем, как устроить вечеринку с вафлями, вам нужно будет познакомиться со своей машиной и усовершенствовать тесто.Однако, как только вы наберете несколько штук, вы почувствуете себя профессионалом. Блестящие вафли для завтрака Джейми Оливера — это отличный рецепт закуски. Вы можете легко изменить это, добавив сладкие или соленые ингредиенты, и добавить вкусные начинки.

    Возьмите лучший тостер и лучший чайник для полноценного завтрака.

    Как приготовить идеальные вафли

    1. Чтобы вафля получилась очень легкой и воздушной, отделите яичные белки от желтков.Взбейте белки до образования мягких пиков, а затем сложите их вместе с остальной смесью.
    2. Вафли можно ароматизировать чем угодно, но добавление небольшого количества сахара в смесь поможет сделать их хрустящими.
    3. Если ваши вафли прилипают, попробуйте увеличить количество жира в жидком тесте.
    4. Не поднимайте крышку слишком рано. Подождите, пока загорится индикатор, и машина перестанет готовить пар, прежде чем взглянуть. Если вы поднимете крышку до того, как они закончили, вафля может порваться.
    5. Если вы хотите приготовить большую партию и поесть вместе с друзьями или семьей, то приготовленные вафли можно держать в духовке. Несколько минут в духовке могут улучшить их хрустящую корочку. Не оборачивайте их фольгой, так как они могут стать немного мягкими и мягкими.
    6. Для получения вафель с равномерной начинкой вылейте тесто в центр каждой решетки и аккуратно распределите по краям.
    7. Для достижения наилучшего результата, дайте смеси вафель 0. отдохните пять минут перед тем, как вылить в машину.Это необходимо для начала химической реакции разрыхлителя. Это поможет вафлям подняться.

    Можно еще что-нибудь сделать с вафельницей?

    Вафельницы намного более универсальны и изящны, чем вы думаете. Вафельница — это на самом деле мини-гриль, пресс для панини и тостер для сэндвичей в одном лице. Вы можете приготовить еще много чего вкусного. Подумайте о сэндвичах с сыром на гриле, французских тостах, кусочках пиццы и кесадильях. После быстрого просмотра на Pinterest у вас будет кулинарная книга, наполненная хитростями для приготовления вафель.

    Руководство по покупке вафельницы

    — о чем спросить себя в первую очередь

    Покупка вафельницы может оказаться непростой задачей. В этом руководстве по покупке вафельницы вы найдете советы о том, как выбрать новую вафельницу, о признаках необходимости замены вафельницы и рекомендации по продуктам.

    Не можете вспомнить, когда в последний раз готовили любимые рецепты вафель на завтрак или поздний завтрак?

    Если у вас возникают проблемы с получением рецептов завтрака, возможно, пришло время заменить вафельницу или вафельницу.

    * В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас). Спасибо за поддержку работы, которую я вложил в этот сайт!

    Скорее всего, виновата была ваша вафельница, а не ваш рецепт. Старшее не всегда значит лучше.

    Если вы только начали покупать вафельницу или вафельницу на замену, возможно, вы не знаете, что искать. Первый шаг — посмотреть на признаки того, что ваша вафельница нуждается в замене.

    указывает на необходимость замены вафельницы

    Давайте начнем с проверки состояния вашей вафельницы.

    • Если он вообще не работает или у него изношенный электрический шнур выбросьте его.
    • Если он ржавый или с коркой, возможно, вам будет неловко вынимать его из шкафа. Хотя хорошая чистка может спасти прибор, вы можете подумать о покупке нового. Очистите в соответствии с инструкциями производителя.
    • Если снаружи машины есть ржавые пятна, вы можете использовать очиститель для удаления ржавчины, но вы можете поцарапать поверхность.Возможно, лучше оставить достаточно хорошо в покое, так как это не повлияет на то, как получатся ваши вафли.
    • Недостаточно емкости . Одинарные вафельницы хороши, если едят 2-3 человека. Для больших групп рассмотрите утюг, который может производить 4 штуки за раз.
    • У вас вафли воткнуты и от утюга плохо отделяются? Если смазывание маслом или маслом дает противоречивые результаты, подумайте о покупке одного из утюгов с антипригарным покрытием. Почти все новые вафельницы имеют антипригарную поверхность, которая прослужит много лет.

    Вопросы, которые следует задать себе перед покупкой новой вафельницы

    Задайте себе эти вопросы перед тем, как отправиться за покупками, чтобы выбрать, какой продукт подходит именно вам.

    • Как часто я буду использовать это устройство?
    • Смогу ли я использовать его достаточно часто, чтобы купить машину профессионального или коммерческого качества?
    • Сколько человек я буду обслуживать, когда буду делать вафли?
    • Почему я сейчас не делаю вафли чаще?
    • Сколько у меня места для хранения этой вафли?
    • Мне нужна вафля, которая могла бы сэкономить место и служить нескольким целям, например, гриль или сковородку?
    • Мои вафли обычно перестарались из-за того, что я не мог их достаточно внимательно рассмотреть?
    Руководство по покупке вафельницы

    Должно быть:

    • Антипригарное покрытие; больше никаких вафель, прилипших к поверхности.
    • Многофункциональный регулируемый регулятор температуры подрумянивания; так вы сможете выпекать вафли именно так, как вам нравится.

    Удобные функции, которые приятно иметь:

    • Тон, сигнализирующий о том, что вафли закончились
    • Ручки для экономии места
    • Вертикальная стойка для хранения
    • Удобная повязка для шнура
    • Большой желоб
    • Сетка сверхтолстая
    • Сменные пластины; Бельгийская вафельная решетка, приподнятый гриль для мяса и плоская сковорода, открывающаяся плашмя

    Вафельницы профессиональные

    Вафельницы

    Professional или Commercial обычно имеют такие особенности, как сверхпрочная ручка и плавающий шарнир, поэтому вы можете регулировать толщину вафли вместе с литым под давлением алюминиевым корпусом для тяжелых условий эксплуатации.Большинство стандартных вафельниц изготовлено из матовой нержавеющей стали и / или покрыто хромом.

    Цены варьируются от 30 до 75 долларов за вафли хорошего качества.

    Профессиональная и коммерческая версии могут стоить от 75 до 120 долларов, а некоторые стоят даже дороже. Нужна ли на кухне профессиональная вафля — решать вам и как часто вы собираетесь ее использовать.

    Вафельница, представленная в этом посте, — Waring WMK600 — хороший выбор для многолюдного семейного дома.

    Вафли, Вафли, Вафли!

    Вы без ума от вафель или знаете кого-нибудь? Посмотрите эти классных вафельных рубашек на Etsy и покажите свою любовь к вафлям. На Etsy вы можете найти гораздо больше, чем просто поделки. Проверить это.

    Старомодные рецепты вафель

    Яблочные вафли с корицей для бранча

    Рецепт домашних десертных вафель

    Бабушкины домашние вафли

    Вафли из пахты мамы

    Рецепт бельгийских вафель с коричневым сахаром

    Вафельные подсказки, советы и инструкции

    Двойная бельгийская вафельница Waring Pro — 600 WMK

    Как приготовить вафли для большой компании

    Как разогреть оставшиеся вафли

    Советы и методы изготовления вафель

    Как выбрать лучший вафельницу?

    Топ лучших производителей вафель по отзывам и цене

    Безупречная вафельница Breville BWM520XL, нержавеющая сталь с полировкой89

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    Breville BWM520XL Вафельница круглая, нержавеющая сталь (обновленная)

    нет в наличии

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    Breville BWM604BSS Smart Waffle Maker, матовая нержавеющая сталь

    в наличии

    3 новый от 205,68 долл. США

    2 б / у от 170,85 долл. США

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. Ш) x 9,3 дюйма (В), нержавеющая сталь

    в наличии

    18 новых от 112 $.99

    3 б / у от 96,04 долл. США

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    CRUX бельгийская вафельница с двойным вращением с антипригарными пластинами, корпусом из нержавеющей стали и …

    в наличии

    7 новых от 57,98 долл. США

    as от 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    Бельгийская вафельница KRUPS, вафельница со съемными пластинами, 4 ломтика, серебристый / черный

    в наличии

    10 новых от 59,95 долларов США

    2 б / у от 50,96 долларов США

    по состоянию на 25 сентября 2021 4:14

    Cuisinart WAF-200 Бельгийская вафельница с 4 ломтиками — серебро

    в наличии

    12 новинка от 58 $.95

    7 б / у от 40,74 долл. США

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    Cuisinart WAF-150 4-Slice Belgian Maker Waffle Iron, Single, Silver

    в наличии

    9 новых от 54,95 долл. США

    4 б / у от 38,47 долл. США

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    Cuisinart WAF-F30 Round Flip Belgian Waffle Maker, черный / серебристый, толщиной 1 дюйм

    в наличии

    5 новый от 59,94 долл. США

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. 4 : 14:00

    Revolution Cooking R180 Высокоскоростной тостер из нержавеющей стали с 2 сегментами и сенсорным экраном.Эксклюзивный InstaGLO ™ …

    в наличии

    2 новых от 279,95 $

    1 б / у от 265,95 $

    по состоянию на 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    Последнее обновление 25 сентября 2021 г. 4:14 утра

    Как выбрать вафельницу?

    Вафельница — это устройство, предназначенное для приготовления плоской выпечки, похожей на печенье из хрустящего теста. Эти устройства имеют решетчатую форму. По сути, это два горячих утюга, на которых тесто готовится до совершенства.По конструкции и работе он похож на сэндвичницу.

    Нет ничего лучше домашних вафель. В качестве детской закуски, небольшого подарка или десерта после трапезы с друзьями вафли — это восхитительная выпечка для всех. Но чтобы они были вкусными, нужен правильный рецепт и подходящая вафельница. Ассортимент широкий, и выбор немалый.

    Существует множество критериев, которые следует учитывать в соответствии с вашими потребностями. Вот наше руководство о том, что нужно учитывать, чтобы выбрать правильную вафельницу!

    10 основных факторов, которые следует учитывать при покупке вафельницы

    # 10 различных типов вафельницы

    Перед покупкой вафельницы вы должны знать, что существуют разные типы вафельниц.Они различаются не только по размеру и форме, но и по принципу действия. Поэтому мы представляем вам три основных типа вафельниц, которые вы можете найти на рынке.

    Бельгийская вафельница

    Бельгийская вафельница — это традиционная машина для приготовления квадратных и даже круглых вафель. Квадраты являются наиболее классическими и характеризуются наличием поверхности с более крупными сетками и переменной шириной. Это устройство готовит более надутые и мягкие вафли, хотя и с хрустящей корочкой.

    Вафельница вращающаяся

    Существуют также вращающиеся вафли, которые представляют собой пластины, которые устанавливаются на мобильный корпус. Таким образом, тесто распределяется более равномерно, а вафли выпекаются с обеих сторон одинаково. На этих машинах вы получите хорошо приготовленные вафли. Но их использование требует навыков более продвинутых поваров.

    Вафельницы со сменными пластинами

    Другой тип — это вафельницы 3 в 1, которые имеют вафельницы / бутерброды и тарелки.Все это возможно в одном приборе, потому что есть вафли со сменными тарелками. По сути, это гибрид сэндвичницы, тостера и вафельницы. Таким образом, эти модели поставляются с разными пластинами, которые устанавливаются и разбираются в зависимости от того, что вы хотите сделать.

    # 9 Система открывания

    Открыть вафлю можно тремя способами:

    Открытие на 90 °

    Этот тип вафель настоятельно рекомендуется для разогрева замороженных вафель или предварительно приготовленных вафель.Они очень подходят для заведений, которые время от времени продают вафли или с низким или средним типом производства.

    Открытие на 180 °

    Эта система позволяет готовить тесто равномерно с обеих сторон. Это связано с тем, что вращательное движение вафельницы обеспечивает идеальное распределение вафельного теста на двух противнях. Этот аппарат позволяет производить вафли домашнего приготовления, идеально приготовленные для самых требовательных гурманов. Они наиболее рекомендуются для среднего и высокопроизводительного бизнеса.

    Ротационная вафельница

    Эта вафельница имеет общие характеристики с предыдущей моделью. Отличается только тем, что вращение вафельных лотков облегчает работу оператора. Этот тип вращательного движения короче, но также быстрее. Это дает огромное преимущество для повышения уровня производства вафель высокого качества.

    # 8 Power

    Чем выше мощность, тем быстрее готовка. Однако следует учитывать, что расход энергии также будет выше.

    Промышленные вафельницы могут иметь большую мощность. Но бывают самодельные с мощностью от 700 до 1200 Вт. Электрическим вафельницам нужен источник тепла, достаточно мощный для хорошего результата.

    Таким образом, термостат — ваш лучший союзник. Благодаря этому вы можете регулировать температуру приготовления, чтобы приготовить вафли по-разному и в соответствии с вашими вкусами: жареные, золотистые, воздушные, хрустящие или карамелизированные.

    # 7 Вместимость

    Для скольких людей вы собираетесь делать вафли? У вас должен быть этот ответ, чтобы иметь возможность выбрать устройство с подходящей емкостью.

    Некоторые модели позволяют приготовить до двух вафель. Но если вы хотите приготовить больше, возможно, если дома несколько человек, лучше выбрать модели большей емкости, которые позволят вам производить 4 или 6 единиц одновременно.

    # 6 Форма и размер

    Говоря о вафлях, принято понимать прямоугольное печенье. Однако на рынке есть устройства самой разной формы: круглые, удлиненные и квадратные.

    Есть еще вафли в форме сердца и цветов или даже с мотивами анимированных персонажей.

    Также стоит обратить внимание на размер вафель, особенно на их толщину. У вас могут получиться более или менее толстые вафли, в зависимости от глубины вафельной решетки. Если вы предпочитаете тонкие результаты, вам следует выбрать мелкую и перевернутую сетку. Однако не забывайте, что чем толще вафли, тем дольше они будут готовиться.

    # 5 Материалы для варочной зоны

    Также следует обратить внимание на материал, из которого была приготовлена ​​варочная зона для вафель. Именно от этого будет зависеть, будет ли тепло распределяться равномерно или нет.

    Они могут быть из железа или нержавеющей стали. Большинство из них имеют антипригарный материал, который предотвращает прилипание смеси к поверхности.

    Однако в некоторых устройствах в качестве материала покрытия используется керамика. Это позволяет использовать немного меньше жира. Имейте в виду, что, хотя вы всегда должны использовать немного жира, чем лучше качество материала покрытия, тем меньшее количество вам потребуется.

    # 4 Тарелки для вафель

    В вафельницах доступно множество типов тарелок.И покрытие достаточно важно, чтобы повлиять на ваше решение. Сделайте ставку на чугунную пластину с высоким уровнем теплопроводности. Это помогает вафельнице производить золотистые и хрустящие вафли.

    Табличка Barquillo, которую некоторые производители называют просто «классической», является самой популярной на рынке. Этот тип придает вафлям характерную форму. Большинство моделей поставляются с фиксированными пластинами. У некоторых брендов есть сменные пластины.

    В остальных случаях производитель предоставляет покупателю тарелки с различными формами, такими как Amore, Bruxelles, Waffelino, Ti Amo или Gelato.Эти вафли имеют тройной антипригарный слой, который очень легко чистить. Распечатка формы для запекания может быть разных размеров и форм.

    Вот наиболее распространенные формы моделей вафельных пластин:

    Эти модели предлагают квадратные вафли 4 × 6 и 4 × 7, соответственно. Некоторые вафельницы стремятся к оригинальности.

    Как упоминалось ранее, в их машинах вместо квадратов используются вафельные тарелки с круглыми, треугольными, прямоугольными, шипами, сердечками, рыбой, початками, кукурузными початками и даже в форме пузырей.

    # 3 Многофункциональное устройство

    Вафельницы не просто делают вафли. Некоторые предлагают, например, блюда Croque monsieur. Если вам нужна вафельница такого типа, убедитесь, что в комплект поставки данной модели входит тарелка этого типа. Также имейте в виду, что некоторые высококлассные вафельницы позволяют, например, готовить мясо или печь блины.

    # 2 Функциональные возможности

    Хотя вафельница — довольно простое устройство, не все модели имеют одинаковые функции. Главное, что обязательно должно быть у вафельницы, — это терморегулятор с разным уровнем.

    Лучшие модели предлагают диапазон температур от 50 до 300 ° C. Таким образом, вы можете выбрать тот, который вам больше нравится, в зависимости от уровня приготовления.

    Также желательно выбрать модель со встроенным таймером. С помощью этой функции вы можете автоматически контролировать продолжительность приготовления. Когда они будут готовы, машина выключится.

    Следовательно, предотвращение сжигания и потребление большего количества энергии, чем необходимо. Некоторые вафли также включают сигнальные лампы, указывающие, когда они включены, работают или когда они достигают идеальной температуры.

    # 1 Обслуживание тарелок

    Большинство тарелок для подогрева вафель изготовлено из чугуна. В отличие от пластин из антипригарного материала, чугунные пластины обладают большей устойчивостью к течению времени. Перед первым использованием плавильные плиты должны пройти специальную обработку.

    Это делается следующим образом:

    • Нагрейте вафельницу в течение получаса при температуре около 280 ° C.
    • С помощью кулинарной щетки нанесите кулинарное масло на все углы тарелки.
    • Не позволяйте пластине заполняться маслом. Распределите его, создав тонкую пленку.
    • Дайте маслу подействовать не менее 10 минут.
    • Затем нанесите второй слой масла так же, как и первый, и подождите еще 10 минут.
    • После завершения этой операции вы можете запустить вафельницу.

    Takeaway

    Чтобы выбрать вафельницу / вафельницу, первое, что нужно сделать, — это определить свои потребности.Это позволяет сократить доступный ассортимент вафельниц до нескольких. Если вы пользуетесь им всего несколько раз в год, вам будет достаточно обычного и экономичного устройства. Если же вы используете его хотя бы раз в неделю, возьмите полупрофессиональное устройство, которое может облегчить вам жизнь.

    Помимо выбора круглой или квадратной вафельницы, вы должны обратить внимание на некоторые ключевые аспекты ее функциональности. Если вы учтете все перечисленные нами критерии, все, что вам нужно сделать, это приготовить тесто для вафель и наслаждаться им!

    Поэтому советуем обратить внимание на предлагаемые функции перед покупкой одного из этих устройств.

    Вам также может понравиться

    Оцените эту статью

    Кристина

    Редактор и рецензент. Я стремлюсь помочь каждому сделать дом и жизнь более красивыми, организованными и здоровыми. Этого можно достичь, подключив нас к множеству обзоров, ресурсов и идей.

    Лучшие вафельницы в 2021 году

    У умной вафельницы Breville Smart 4-Slice есть все навороты. Да, цена высока, но стабильность, емкость и скорость того стоят, особенно если вы кормите голодную семью по утрам.С пятью различными предустановками приготовления (бельгийская, классическая, шоколадная, пахта или индивидуальная), 12 настройками поджаривания и технологией «Waffle IQ», которая рассчитывает время приготовления на основе желаемого стиля вафель и степени хрусткости, было бы трудно не приготовить идеальные вафли. И, если они не совсем правы, оригинальная кнопка «Еще немного» позволяет вам продолжать готовить вафли, не перезапуская процесс.

    Как может засвидетельствовать наш главный редактор Эмма Кристенсен, эта модель — крепкий зверь, весит почти 17 фунтов, а занимает 15.8 х 8,8 х 18,5 дюймов кухонной стойки. Но если вы ищете машину, на которой можно легко приготовить несколько вафель одновременно, то это то, что вам нужно. Есть встроенные индикаторы готовности, которые помогут вам в этом процессе. На дисплее мигает «нагрев», когда он нагревается, легкий сигнал тревоги сигнализирует о готовности, и дисплей горит оранжевым светом. Влейте тесто и наблюдайте, как таймер отсчитывает время, чтобы вы знали, когда ваши четыре квадратных вафли готовы. И не волнуйтесь, если вы уйдете; каждые 30 секунд будет звучать громкий звуковой сигнал, пока вы не удалите вафли.

    Конечно, мы должны были сами убедиться, соответствует ли это шумихе Эммы. Несмотря на то, что это больше, чем у большинства машин, для нагрева потребовалось менее 5 минут. При выборе среднего значения вафли получались идеально золотистыми, и их дизайн был легким для понимания. Во время тестирования требовалось немного научиться правильно добавлять тесто, но это проблема всех вафельниц (первый всегда тестируется). Даже если в конечном итоге произойдет утечка, все, что нужно было сделать нашему тестеру, — это вытереть ее после полного охлаждения.

    Breville Smart 4-Slice делает идеальные золотые вафли, но он также интуитивно понятен со встроенным рвом для перелива, чтобы не допустить излишков теста на прилавках, запирающейся крышкой для облегчения хранения и великолепным низкопрофильным внешним видом из нержавеющей стали.

    «На мой взгляд, идеальные вафли золотистого цвета, слегка хрустящие снаружи и мягкие и пушистые внутри. Эта вафельница превзошла мои ожидания, позволив мне быстро приготовить большую партию красивых вафель с очень большой толщиной. благодаря глубоким плитам.» — Тайша Мурто, редакторский директор

    Все, что нужно знать о вафельницах

    Вафли уже давно являются любимым завтраком американских семей, а также их едят во всем мире. Большинство семей в этой стране, вероятно, владели вафельницами или, по крайней мере, хранили готовые вафли в морозильной камере.

    Вафли популярны по двум причинам: восхитительный вкус и то, насколько разнообразным может быть это удивительное блюдо. Если у вас есть электрическая вафельница или вафельница, наслаждаться этим восхитительным лакомством становится еще проще! А когда вафли легко приготовить, вы можете наслаждаться ими в любое время дня — вафли больше не только на завтрак!

    Вафельница — это простой прибор, который позволяет создавать потрясающие угощения. Существует широкий спектр различных моделей и продуктов, предназначенных для получения максимально пушистых вафель.Некоторые вафельницы создают бельгийские вафли, в то время как у других есть простой в использовании механизм переворачивания. Вы даже можете найти вафельницы в форме сердца и другие, которые делают забавные конструкции вафель — так много вариантов!

    Независимо от того, какое устройство вы выберете для приготовления вафель, нельзя отрицать, что этот завтрак — одно из любимых блюд нашей страны. Если вы хотите насладиться вафлями ресторанного качества дома, пора начать поиски лучшей вафельницы!

    Руководство по вафельницеИстория вафельницыТипы вафельницКлассическая круглая вафельницаБельгийская вафельницаСердце вафельницаКвадратная вафельницаКерамическая вафельница ПроизводительВыходСтиль вафельФормаТолщинаПоверхность гриляОсвещение и дисплейВозможность переворотаРецепты лучших вафельКартофельные вафлиХаши коричневые вафлиВафельные пирожныеВеганские вафлиЗаключение

    История вафельницы

    Хотя вафли пользуются огромным успехом в Америке, вафли возникли не здесь.. До сих пор относительно неизвестно, где именно начинались вафли, считается, что они возникли как западная кулинарная традиция. Вафли претерпели множество вариаций, чтобы достичь той формы и вкуса, которые мы знаем и любим сегодня.

    Древние греки готовили вафли как лепешки без каких-либо знаменитых дырок, которые мы теперь ассоциируем с вафлями. Когда рецепт дошел до средневековой Европы, они начали штамповать вафли с различными символами и знаками. Семейные гербы и пейзажи часто можно было увидеть на вафлях, прежде чем в конечном итоге дизайн остановился на эффекте сетки, с которым мы так хорошо знакомы.

    Голландцы оказали огромное влияние на превращение вафель в ту форму, которую мы знаем сегодня, и считается, что Томас Джефферсон привез первую вафельницу в Америку в 1789 году. Много лет спустя, в 1800-х годах, был подан патент на первую вафлю на плите. утюг и с тех пор вафельницы стали только компактнее и удобнее.

    Хотя многие люди предпочитают обедать вне дома в своих любимых закусочных или ресторанах, чтобы насладиться идеальными вафлями, производители кухонной техники, наконец, принимают к сведению и создают продукты, которые позволяют каждому приготовить идеальные вафли прямо на своей кухне.Сегодня вафельница на американских кухнях может принимать несколько различных форм.

    Типы вафельниц

    Хотя вы, возможно, и не подумали, мир вафельниц может быть довольно обширным, и в нем можно выбирать из множества различных типов вафельниц. . Поскольку существует так много разных типов вафель, от бельгийских до вафель в форме сердца, устройства, используемые для их создания, также довольно уникальны. Вот лишь несколько популярных видов и то, что они предлагают вафельницами.

    Классическая круглая вафельница

    Иногда их называют американскими вафлями. Они имеют отчетливо круглую форму, обычно встречающуюся в чугунных вафельницах. Многие люди предпочитают круглую форму небельгийских вафельниц, поскольку они напоминают готовые сорта, которые можно найти в магазинах, и, как правило, тоньше.

    Бельгийская вафельница

    Пожалуй, самый популярный тип машины, бельгийский производитель вафель готовит квадратные вафли, которые могут быть довольно толстыми.Бельгийские вафли по сравнению с обычными вафлями обычно имеют толщину от 1 дюйма до 1 ½ дюйма, и они имеют хрустящую снаружи и пушистую внутри.

    Вафельница с сердечком

    Фигурные вафельницы в последние годы стали большой новинкой, и теперь доступно все, от сердечек до вафельниц в форме звезды. Вафли в форме сердца — это традиционная форма вафель из Скандинавии, но они также очень интересны и для детей.

    Квадратная вафельница

    Квадрат является самой популярной формой наряду с кругом, и вафли обычно затем разрезают на четыре меньших куска.Бельгийские вафли имеют такую ​​форму, однако можно получить квадратные вафли, которые не такие толстые, как европейские.

    Керамическая вафельница

    Это отличная альтернатива тефлоновому покрытию и вафельницам, и многие люди считают, что керамическую вафельницу легче чистить и она придает меньше вкуса вафлям, чем металлическая вафельница. Еще одним дополнительным преимуществом является то, что керамика не содержит вредных химикатов, которые иногда можно найти в кухонной посуде.

    Вафельница

    С технической точки зрения, вафельница делает вафли над плитой и обычно называется вафельницей на плите.Однако многие люди используют этот термин как синонимы с электрическими вафельницами, поскольку они часто означают одно и то же.

    Флип-вафельница

    Вафельный флип — это устройство, которое может переворачиваться после заливки теста и предназначено для распределения теста по решетке для равномерного приготовления. Некоторые люди предпочитают этот стиль традиционному вафельному прессу, поскольку он создает меньше беспорядка и гарантирует, что в готовом продукте не будет сырого теста.

    Преимущества владения вафельницей

    Хотя некоторые люди могут клясться своим любимым закусочным или рестораном создавать вафли с лучшим вкусом, с новейшим ассортиментом вафельниц вы можете создать что-то столь же хорошее или лучшее дома.Вот несколько способов получить выгоду от наличия на кухне собственной вафельницы.

    экономит деньги

    Проведенное в прошлом году исследование показало, что средний американец тратит на еду вне дома каждую неделю больше, чем на продукты для собственной кухни. Допустим, вы ели один раз в неделю в ресторане, стоимости всего счета будет достаточно, чтобы купить лучший продукт для приготовления домашних вафель на рынке! Поскольку вафельницы могут прослужить много лет, вы эффективно сэкономите сотни долларов всего на одном устройстве.

    экономит время

    Когда вы испытываете тягу к вафлям, вы, скорее всего, отправитесь в свою любимую закусочную или ресторан, чтобы их исправить. Однако, если у вас есть вафельница, которая может приготовить идеальное сочетание пушистых и хрустящих вафель, вы можете приготовить их менее чем за 5 минут. По сравнению с приготовлением семьи и походом в ресторан это может феноменально сэкономить время. Вафельницы также приготовят легкий и беспроблемный вариант завтрака, чтобы сэкономить ваше время по утрам.

    Настраиваемый

    Если вы заказываете вафли в ресторане, вы в значительной степени зацикливаетесь на том, как они делают тесто и какие начинки указаны в меню.Однако наличие собственной качественной вафельницы дает вам свободу делать тесто так, как вам нравится, и выбирать любую начинку, которая вам нравится. Это особенно удобно для семей, так как вы сможете приготовить вафли на любой вкус и диетические предпочтения.

    Здоровее

    Еще одно преимущество возможности персонализировать вафли — это то, что вы можете сделать их намного полезнее! Сейчас доступно множество рецептов вафель с низким содержанием жира, сахара, глютена, молочных продуктов и любых других требований, которые могут у вас возникнуть.Не только это, но вы можете добавить в них свежие фрукты и домашнюю начинку, чтобы сделать их более питательными для ваших детей.

    Универсальность

    Наличие дома вафельница — это не только отличное приспособление для приготовления завтрака, оно может быть даже более универсальным, чем вы думаете. Есть бесчисленное множество способов превратить ваши вафли в пикантное лакомство, подходящее для обеда или ужина, и все это возможно с помощью всего одного продукта!

    Все это веские причины, по которым вы должны инвестировать в вафельницу для своего дома, но самое очевидное преимущество — это вкус.Благодаря новейшему ассортименту вафельниц, которые могут создавать вафли ресторанного качества, и всем вариантам, которые вы можете попробовать, вы можете съесть их круглосуточно.

    Как пользоваться вафельницей

    Каждая вафельница уникальна, и метод, который вы можете использовать для приготовления идеальных вафель, может варьироваться от машины к машине. Однако вам все еще может быть интересно, как приготовить простые вафли в обычной вафельнице? Первый шаг включает приготовление жидкого теста. Тесто для вафель можно купить в готовом виде или приготовить собственное тесто, используя любое количество доступных рецептов.

    Включите вафельницу, чтобы она начала нагреваться. Это может занять несколько минут в зависимости от используемой вами машины. Даже если у вас есть вафельница с антипригарным покрытием, вам все равно следует аккуратно смазать ее сливочным маслом или растительным маслом. Некоторые люди даже приправляют свою вафельницу в качестве дополнительного шага, поэтому выберите смесь трав и специй, если это ваш стиль.

    Как только световой индикатор покажет, что тесто готово, аккуратно начните выливать смесь для вафель в середину машины на самом нижнем гриле.Осторожно закройте крышку и вытрите любое жидкое тесто, которое может вылиться или остаться в поддоне для капель. Если у вас есть флип-вафельница, вам нужно перевернуть ее сейчас, прежде чем тесто начнет готовиться.

    Для изготовления большинства вафельниц требуется около четырех минут, но это будет полностью зависеть от вашей машины. Всегда проверяйте инструкции, чтобы быть уверенным, или следите за цифровым дисплеем или световым индикатором. Когда закончите, снимите свои восхитительные вафли с гриля и положите сверху выбранные вами фрукты, приправы и специи.

    Здоровые вафли

    Поскольку в наши дни все мы сознательно стараемся лучше питаться и заниматься спортом, вам может быть интересно, где именно вафли вписываются в план здорового питания. Иметь дома вафельницу — это самый простой способ не отказываться от любимого лакомства. Поскольку вы можете приготовить вафли дома по индивидуальному заказу, вы сможете сделать их более полезными и вкусными, чем когда-либо прежде!

    Само жидкое тесто можно приготовить из более полезных для здоровья продуктов, таких как цельнозерновая мука и пониженное содержание сахара.Если в вашем доме есть кто-то с непереносимостью глютена, можно даже полакомиться вафлями без глютена, которые имеют такой же восхитительный вкус. В зависимости от ваших личных предпочтений есть рецепт вафельного теста, который удовлетворит любые требования к здоровью.

    Начинки — это следующая часть, которую можно полностью персонализировать, выбрав более полезную для здоровья. Лучший способ сохранить вафли здоровыми, если посыпать их свежими фруктами, такими как клубника, ежевика и бананы. Если хотите, можете посыпать сверху несколькими семенами чиа или посыпать вафли другими орехами и семенами.Взбитые сливки можно заменить йогуртом или рикоттой. Нет конца тому, насколько ароматными и полезными могут быть ваши вафли!

    Когда мы берем изготовление вафель в свои руки и не полагаемся на рестораны при приготовлении блюд, мы можем быть уверены, что используем самые лучшие ингредиенты и делаем более полезный выбор. Особенно для семей с детьми это может стать отличным уроком для ваших детей, потому что нет необходимости добавлять много сахара, чтобы насладиться сладким угощением. Лучше всего то, что вам не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что каждое утро вы потребляете лишние калории.

    Как чистить вафельницу

    Несмотря на то, что существует несколько разных типов, изучение того, как чистить бельгийскую вафельницу, может в значительной степени охватить вас и для других разновидностей. Вафельницы не требуют особого ухода и чистки, если вы позаботитесь о них во время использования.

    Каждый раз, когда вы используете вафельницу, вы должны следить за тем, чтобы очищать стороны от теста, так как оно может прилипнуть довольно сильно, когда вафельница нагреется.После каждого использования протирайте решетку и противни бумажным полотенцем, чтобы не было остатков. Никогда не мойте вафельницу и не погружайте ее в воду.

    Убедитесь, что вы выключили машину, прежде чем пытаться очистить ее, так как электричество может представлять опасность. Возьмите бумажное полотенце и аккуратно вытрите масло с пластин, стараясь не поцарапать слишком сильно. Если тесто затвердело, смочите его губкой и теплой мыльной водой, прежде чем стирать. Если затвердевшее тесто по-прежнему не удаляет, используйте резиновую лопатку, чтобы высвободить его.

    Если у вас есть вафельница со съемными пластинами, их будет легче чистить. Вы можете просто вынуть противни и вымыть их или даже поместить в посудомоечную машину. Однако для всех других типов вафельниц достаточно простой протирки.

    Что искать в вафельнице

    Возможно, вы не узнаете об этом, пока не начнете искать новую вафельницу, но существует множество вариаций, специальных функций и других вещей, которые необходимо учитывать перед покупкой.Раньше все традиционные вафельницы имели одинаковую форму и дизайн, но сегодня рынок предлагает множество различных вариантов. Это здорово, потому что вы можете найти тот, который идеально соответствует вашим потребностям.

    Выход

    Производительность означает, сколько вафель может приготовить машина, и ваш выбор обычно зависит от того, сколько людей вы должны накормить. Большинство стандартных машин делают всего одну или две вафли, однако некоторые машины могут делать до восьми вафель и даже больше в вафельницах коммерческого типа.

    Вафельный стиль

    Существует множество стилей вафельниц, от традиционных американских вафель до классических бельгийских вафель. При покупке вафельницы у вас есть выбор из множества стилей!

    Форма

    Формы для вафельниц стали огромным успехом в последние годы. Возможность превратить ваше любимое лакомство в сердечко или звезду — это только начало! Самой распространенной формой в наши дни является классическая квадратная вафельница или круг.

    Толщина

    В зависимости от того, какой толщины вам нравятся вафли, вам нужно будет выбрать вафельницу, которая соответствует вашим предпочтениям.Большинство вафель имеют размер от ½ «до 1 ½», причем бельгийская вафельница является самой толстой из всей партии.

    Поверхность гриля

    Ищите на гриле антипригарную поверхность, желательно что-нибудь из керамики или покрытое тефлоном. Это поможет двумя способами; очистка будет значительно проще, и ваши вафли не прилипнут, когда вы попытаетесь вынуть их, чтобы поесть.

    Освещение и дисплей

    Большинство современных машин имеют по крайней мере световой индикатор, который может показать вам, когда вафельница нагрета и готова к приготовлению теста.Более сложные модели могут также иметь свет, показывающий, когда ваша вафля готова, и даже таймер обратного отсчета и цифровой дисплей для получения дополнительной информации.

    Цифровой таймер

    Если у вас нет таймера для вафельницы, вы можете переваривать или недоваривать вафли. Переваренные вафли обычно трудно получить. Недоваренные вафли развалятся и застрянут в сковороде, и их будет сложно выкапывать!

    Возможность переворота

    Традиционно вафельницы с откидной крышкой были довольно дорогими, поскольку обычно имели только профессиональное качество.Однако во многих новых конструкциях используется функция переворота, и они очень доступны по цене, что позволяет равномерно распределить тесто на гриле. У нас есть специальный пост, в котором рассказывается, какие флип-вафли у нас лучше всего оцениваются.

    Есть много других более мелких функций, которые могут привлечь пользователей, например поддоны для сбора капель и настройки поджаривания, однако все это будет зависеть от того, что вы сочтете необходимым. К счастью, сегодня ассортимент вафельниц стал еще доступнее и удобнее, чем когда-либо прежде! Выбор весьма заманчивый.

    Лучшие рецепты вафель

    Несмотря на то, что трудно превзойти классику, такую ​​как горячий кленовый сироп и мороженое, чтобы получить максимальную пользу от вафельницы, не бойтесь пробовать новые рецепты. На нашем сайте я разместил свой собственный рецепт изумительного теста для вафель, но есть и другие отличные идеи. Вам также ничего не мешает использовать вафельницу для приготовления обеда или ужина!

    Вафли с блинной смесью

    Знаете ли вы, что из обычной смеси для блинов можно приготовить вафли? Просто добавив несколько дополнительных ингредиентов, вы можете повторно использовать тесто для блинов для приготовления вафель золотисто-коричневого цвета.И обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом печенья!

    Картофельные вафли

    Вы можете начать готовить по-настоящему вкусный и сытный ужин, приготовив загруженный «картофель фри», но вафли — это ваша основа! . Добавьте в тесто немного тертого сыра, зелени и бекона и готовьте, как обычно, а затем добавьте ложки картофельного пюре и сметаны для поистине декадентского застолья.

    Хеш-коричневые вафли

    Чтобы разнообразить свой обычный завтрак, попробуйте добавить в вафельное тесто немного тертого картофеля и цуккини, чтобы приготовить пикантные лакомства.После этого вы можете сочетать вафли с обильным завтраком, состоящим из сосисок, бекона, яиц и всего, что вы выберете. Этот вариант завтрака дает тем, кто не любит сладкое, новый выбор, когда дело доходит до завтрака.

    Вафельные пирожные

    Замените свою обычную смесь для вафель тестом для брауни и приготовьте его с помощью вафельницы. Это не только займет гораздо меньше времени, чем приготовление в духовке, но и вы получите идеальное сочетание хрустящей корочки и воздушности с этим рецептом. После этого вы можете добавить что-нибудь вкусное и сладкое, например мороженое, конфеты и посыпку.

    Веганские вафли

    Для тех, кто заботится о своем здоровье, есть простой способ превратить традиционные вафли в веганские и вкусные блюда. Замените традиционное тесто на рецепт без глютена, состоящий из миндального молока, кленового сиропа и других вкусностей, а затем готовьте как обычно. Сверху смажьте бананом и арахисовым маслом или клубникой и шоколадной стружкой для чего-то непослушного на вкус! Вы даже можете приготовить веганские вафли с Bisquick!

    Заключение

    Это самая любимая еда для завтрака в Америке, поэтому неудивительно, что рынок вафельниц по-прежнему пользуется огромной популярностью.Новая линейка вафельниц дает пользователю гораздо больше творчества и удобства, чем когда-либо прежде, поэтому вы можете ожидать, что популярность этого любимого блюда для завтрака будет продолжать расти.

    Прошли те времена, когда единственной начинкой, которой можно было наслаждаться с вафлями, был сироп. Сейчас доступно все, от безглютеновых до веганских смесей для вафель, возможности для вафель безграничны !. Вы можете добавить в домашние вафли все, что захотите, и это одно из самых универсальных кухонных приборов, которые у вас когда-либо были.

    Любите ли вы бельгийские вафли или классические американские круглые вафли, владение собственной вафельницей дает вам множество преимуществ. Это простое устройство может сэкономить ваши деньги, помочь вам есть более здоровые и вкусные блюда и дать вам быстрый вариант завтрака, когда вы торопитесь. Лучше всего то, что есть варианты вафель, которые подойдут всем в семье, даже самым привередливым едокам.

    Как выбрать вафельницу

    Не знаете, с чего начать поиск вафельницы? При таком огромном количестве вариантов естественно чувствовать себя неуверенно в море вариантов.Вот несколько вещей, о которых следует помнить, рассматривая различные марки и модели вафельниц.


    Во-первых, определите тип вафель, которые вы собираетесь испечь. Льежские вафли требуют глубоких карманов в вафельнице из-за их тестообразной дрожжевой текстуры, тогда как легкие недрожжевые вафли занимают меньше места и их можно выпекать с неглубокими карманами вафельницы. Изготовленная в Бельгии вафельница Croquade Liege — отличный вариант для домашних пекарей. Пластины из литого алюминия помогут вам карамелизировать жемчужный сахар и испечь идеальные вафли Льеж примерно за шесть минут.Для коммерческих вафельниц Льеж важно искать чугунные пластины, которые могут эффективно удерживать тепло и равномерно распределять его. Коммерческая вафельница Krampouz Liege имеет чугунные пластины, и ее температуру можно точно контролировать. Если вы планируете готовить в утюге другие продукты (многие клянутся, разогревая бутерброды и пиццу или запекая булочки с корицей в вафельнице), выберите утюг со сменными пластинами, чтобы они соответствовали разной текстуре.

    Во-вторых, определите предпочтительный источник тепла.Большинство вафельниц электрические, но у вас также есть возможность ручной вафельницы, которая работает непосредственно над горелкой, или пропановой газовой горелки (хотя и за изрядную цену). С электрическими коммерческими вафельницами Liege вы хотите убедиться, что напряжение в утюге составляет 110 вольт, чтобы он работал на вашей кухне в США. Всегда настоятельно рекомендуется покупать утюг на месте, чтобы его можно было немедленно отремонтировать в случае необходимости.

    В-третьих, рассмотрите особенности, без которых вы не можете жить. Вам нужна возможность повышать или понижать температуру приготовления? Выпекать вафли забавных форм? Будьте начеку, когда вафли готовы к выпечке? У вас есть возможность многозадачности, которая поможет приготовить больше, чем просто вафли? Выдвинуть вафельные тарелки для облегчения очистки?

    Этот быстрый контрольный список поможет сузить ваши возможности для уверенной покупки вафельницы.Распаковав вафельницу, попробуйте несколько вкусных рецептов и прочитайте советы, как сохранить вафельницу как новая.

    Не стесняйтесь поделиться этим с друзьями и семьей:

    .