Разное 

Кофемолка механическая: Купить Кофемолка электрическая DEXP CG-0201 белый в интернет магазине DNS. Характеристики, цена DEXP CG-0201

Содержание

Кофемолка механическая Sakura SA-6164

Обзор

Кофемолка механическая 3-в-1: мельница, стеклянная ёмкость для хранения, стакан для кофе.

 Керамические жернова, регулировка степени помола, прочный и долговечный механизм.

Тип: Механическая
Тип управления: Ручной
Регулировка степени помола: Да
Дополнительные функции: Нет
Материал корпуса: Пластик, металл

Характеристики

Вес в упаковке 0.496 кг
Бренд
Sakura
Размер индивидуальной упаковки 0.081 × 0.081 × 0.214 м

Отзывы

'), prdu = "/23346/"; $('.reviews-tab') .append(loading) .load(prdu + 'reviews/ .reviews', { random: "1" }, function(){ $(this).prepend('

Бытовая техника производства России и Белоруссии

наименование

внешний вид ручной кофемолки

характеристики

1кофемолка МРИЯ
(г.Ровно)
(для измельчения кофе,
сухих пряностей
(гвоздики,мака,перца,
корицы),круп,
маслосодержащих
семян(кунжута,семян
подсолнечника,льна и т.д.)

кофемолка мрия
вид спереди
вид сверху
вид упаковки
•вместимость бункера-50 г;
•размер:220×70×150 мм;
•вес-1 кг;
•радиус вращения
 рукоятки-12 см;
•производительность:
 40-60 грамм в минуту;
•бесступенчатая
 регулировка помола
 пружиной.
2 кофемолка ручная
BEKKER-BK2517

кофемолка ручная
вид сверху
вид упаковки
•корпус керамический в
 комбинации с деревом;
•цветовая гамма радуги;
•механизм керамический;
•лоток деревянный;
•регулировка помола;
жерновая кофемолка.
3кофемолка ручная
BEKKER-BK2519

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
4кофемолка ручная
BEKKER-BK2520

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
5кофемолка ручная
BEKKER-BK2522

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
6кофемолка ручная
BEKKER-BK2523

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
7кофемолка ручная
BEKKER-BK2526

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
8кофемолка ручная
BEKKER-BK2527

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
9
кофемолка ручная
BEKKER-BK2535

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
10кофемолка ручная
IRIT IRH-703

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
11кофемолка ручная
MAYER&BOCH MB-7940

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
12кофемолка ручная
MAYER&BOCH MB-7941

кофемолка ручная
вид упаковки
жерновая кофемолка.
13 кофемолка ручная
MAYER&BOCH MB-26075

кофемолка ручная
вид упаковки
•материал корпуса:
 железо,дерево,керамика;
•размер коробки:
 12,3×12,3×17,2 см;
•вес-850 г;
•функция настройки грубости
 помола;
жерновая кофемолка.

Ручная кофемолка

Бедуины — первооткрыватели ручной кофемолки

Ручная кофемолка — предмет, необходимый в обиходе кофемана. Только настоящий гурман знает, что самый лучший и вкусный бодрящий напиток получается только при помощи ручной кофемолки. Как же появилось это чудо техники, которое актуально и по сей день?

Предком современной ручной кофемолки были ступка и пест. На протяжении долгого времени кофейные зерна не перемалывали, их просто замачивали и варили целыми. Впервые перемалывать ягоды кофе начали арабы-кочевники при помощи пестика и ступки, которые на тот момент давали довольно грубый помол после растирания зерен. Естественно, толочь твердые зерна в ступе было достаточно тяжело, так как обжаренные плоды становились маслянистыми и твердыми, поэтому такую ответственную работу доверяли только мужчинам. Однако не каждый представитель сильного пола мог заниматься помолом кофе в ступе, эту работу доверяли тому, кто прошел специальное обучение.

С появлением восточной традиции приготовления кофе, требующей тончайшего помола зерен, и были придуманы ручные кофемолки со специальными дисками-жерновами, которые перемалывали плоды кофе. Официально считается, что такие кофемолки ведут свою историю с XV века. Ручные кофемолки обычно делятся на европейские и восточные.

Европейская кофейная мельница

Одна из самых известных и распространенных видов ручных кофемолок — это мини-мельница, которая представляет собой небольшой квадратный ящичек с крутящейся ручкой, а также выдвигающимся ящиком для молотого кофе. Такая ручная кофемолка жерновая была распространена в Старом Свете. Зачастую жернова двигались не только при помощи ручки, но и целого колеса. Воронка для загрузки жареных кофейных ягод бывает как открытой, так и закрытой. Кстати, предпочтительнее закрытая воронка, так как кофейные зерна в ней почти не окисляются. Внутри ручной кофемолки расположены два жернова, которые можно приблизить друг к другу, для того чтобы получился очень тонкий помол. Жернова изготавливаются из разного материала: металла, чугуна и керамики. Ручная кофемолка с металлическими жерновами считается очень прочной, а керамические жернова — превосходно сохраняют вкусовые качества кофе. Ручная кофемолка с керамическими жерновами меньше нагревается в процессе помола и не вступает в химическую реакцию с ягодами. Когда ручные кофемолки такой формы были на пике популярности, то обычно во время использования их держали на коленях или закрепляли на столах. Сегодня такие кофемолки покупают не только для помола кофейных зерен, но и для украшения кухни.

Восточные кофемолки — дело тонкое

Восточные ручные кофемолки устроены немного по-другому. Отличие их заключается в том, что корпус имеет узкую цилиндрическую форму, к тому же они очень эргономичны. Кофемолки имеют съемную или складную ручку, которую можно хранить внутри корпуса, что очень удобно. Сделанная из высококачественного материала ручная кофемолка незаменима из-за тончайшего помола. Обычно восточные ручные кофемолки рассчитаны на небольшие порции кофе — 25-35 граммов. Корпус у таких кофемолок выполнен из металла, а расстояние между жерновами регулируется, благодаря чему обеспечивается ровный и тонкий помол. Многие кофеманы утверждают, что именно ручная кофемолка восточного типа является идеальной для приготовления кофе в турке. Кофемолка турецкая ручная используется во многих странах бывшего Советского Союза.

Например, армяне не представляют свою жизнь без душистого кофе, перемолотого в ручной кофемолке. Жители ближнего зарубежья - настоящие кофейные гурманы - они предпочитают молоть кофейные зерна исключительно в таких аппаратах. Например, кофемолка ручная армянская — друг восточной кухни, без нее не обходится ни одно армянское кофепитие. То же самое можно сказать и о кофемолке турецкой ручной.

Ручная кофемолка — тонкий помол и эстетичность

Ручные кофемолки — это настоящий подарок гурману. Если перед Вами стоит выбор: ручная или электрическая кофемолка, то выбирайте первую. Известно, что кроме своей основной задачи — помола кофе, ручные аппараты оказывают терапевтический, позитивный эффект на человека. Кофе, измельченный в ручной кофемолке, после приготовления будет очень вкусным и полезным, потому что не подвергался излишним негативным воздействиям.

Ручная кофемолка считается утонченным атрибутом кухни. Даже самый ультрасовременный стиль кухни только улучшится от присутствия ручной кофемолки. Кроме того, сегодня производители таких аппаратов предлагают совершенно различный дизайн ручных механизмов: крупные, небольшие, настольные, настенные, обработанные деревом или фарфором. В общем, все что пожелает душа кофемана. Кроме того, ручная мельница станет прекрасным подарком кофейному гурману и коллекционеру. Старинные ручные кофемолки ценители искусства собирают особенно тщательно, но даже новый аппарат не станет лишним в коллекции.

Где купить ручную кофемолку? Этим аппаратом Вы можете обзавестись в любом магазине техники или кофейном бутике, где предоставляется большой выбор ручных кофемолок. Любой истинный ценитель кофе обязательно купит такую мельницу, независимо от того, сколько стоит ручная кофемолка.



какие бывают, ручные, оптимальная мощность, правильный выбор

Для ценителей настоящего кофе, наличие кофемолки дома крайне необходимо. Остается лишь вопрос, какую кофемолку выбрать? Ценители кофе отмечают такие важные требования к выбору хорошей кофемолки для дома:

  • Кофемолка должна выдавать равномерный помол, частицы после проведенной процедуры должно быть приблизительно равного размера;
  • Она не должна сильно нагревать кофе при помоле;
  • Разные рецепты кофе требуют разный уровень помола, поэтому немаловажным будет наличие возможности регулировать его.

Любители кофе знают насколько важно быстро перемолоть зерна.

В зависимости от предпочтений обращают внимание на электрические модели, к ним относятся ротационные и жерновые. Когда достаточно времени для проведения качественного измельчения подойдут ручные кофемолки. Процесс измельчения длится дольше, но зерна будут одного размера и не будут сильно нагреваться, теряя важные свойства.

Плюсы и минусы кофемолок для дома

Электрические и ручные это два основных вида устройств. В зависимости от вида они имеют свои плюсы и минусы. Так к плюсам ручных кофемолок можно отнести:

  • Компактность;
  • За ней несложно ухаживать;
  • Качество помола на высоком уровне;
  • Невысокая цена;
  • Работа кофемолки не вызывает шума.

Следует знать, как выбрать кофемолку, чтобы кофе получился ароматным и вкусным.

В свою очередь ее минусами считаются:

  • Временные затраты;
  • Энергозатратность;
  • Контейнеры для зерен маленькие;
  • Затруднительно изменить степень помола для разных рецептов кофе.

Электрические кофемолки значительно отличаются от ручных. Более современные варианты, облегчающие помол, имеют следующие достоинства:

  • Работа проходит достаточно быстро;
  • Более вместительные контейнеры для зерен;
  • Возможно, смолоть сразу большое количество зерен;
  • Несложное управление.

Сегодня кофемолка – это механическое или электрическое устройство с лезвием или жерновами.

Электрический прибор значительно облегчает процесс измельчения. У данных кофемолок отсутствуют те минусы, что присуще ручным. Однако из-за автоматизации процесса, у таких аппаратов появляются свои минусы:

  • Некоторые кофемолки могут выдать недостаточно равномерный помол;
  • Имеется возможность перегреть зерна;
  • Обычно электрические устройства достаточно шумные;
  • Стоимость выше, чем у ручных.

Разновидности устройств

Приборы для измельчения подразделяются на две большие категории, ручные и электрические. Последние в свою очередь делятся на жерновые и ротационные. Каждый вид имеет свои особенности и устройство.

Ручные

У данного типа работа происходит аналогично жерновым электрическим аппаратам, в том лишь отличии, что его работа не зависит от электричества. Они, как правило, имеют малый размер и гармонично вписываются в интерьер кухни. Благодаря своему малому размеру их можно хранить в шкафчике до того момента как потребуется перемолоть зерна. Определяя, как выбрать хорошую ручную кофемолку, следует обратить внимание на несколько ее особенностей.

Изначально зерновой кофе готовили без перемалывания.

Жернова в ручных моделях могут быть изготовлены из чугуна, керамики или стали. Первый материал является более прочным и долговечным, при этом стоимость его ниже, чем у других материалов. В качестве корпуса кофемолки может выступать керамика, металл или дерево.

В XV веке, следуя модной тенденции приготовления кофе с мелким помолом, арабы-бедуины создали механическое устройство, которое стало использоваться повсеместно.

Для облегчения работы следует приобретать вариант с боковым расположение ручки, так молоть кофе будет удобнее. Из-за того, что перемол происходит вручную, времени уходит намного больше, чем при использовании электрического вида. Однако эта особенность позволяет молоть зерна, не нагревая их, что позволяет не испортить вкус кофе.

Жерновые на электричестве

Данный вариант электрической кофемолки отличается от своего роторного аналога за счет разных принципов работы. По конструкции они имеют два отсека, в один загружаются зерна, в другой высыпается уже готовое перемолотое кофе.

Разнообразные рецепты приготовления ароматного напитка требуют различного помола зерен.

Помол происходит за счет плоских жерновов. Благодаря регулировке расстояния между ними, можно добиться разной степени помола. Также встречаются модели не с плоскими жерновами, а с коническими, их разница заключается в том, что конические менее шумные, и не перегревают зерна, хотя и работа происходит медленнее.

Современные агрегаты отличаются по своей конструкции.

В зависимости от используемого материала может отличаться вкус будущего кофе. Также правильно подобранный материал позволяет прослужить кофемолки дольше. Оптимальным вариантом является нержавеющая сталь. С ней устройство прослужит дольше, а качество измельчения будет на высоте.

Электрические ротационные

Ротационными или ножевыми называют те кофемолки, у которых для работы используется всего одна емкость. В данную емкость производится загрузка зерен и в ней же остается перемолотый кофе после проведенной работы. Благодаря различному временному промежутку работы и используемому ножу получаются разные степени помола.

Планируя приобрести кофемолку, изначально определитесь с величиной помола.

Устройство имеет на дне емкости специальные ножи, предназначенных для измельчения. В вариантах, где используется всего один нож, для хорошей переработки будет необходимо периодически встряхивать емкость, поэтому для быстрой и качественной работы лучше выбирать модель с двумя изогнутыми ножами.

В ножевой кофемолке помол происходит в результате быстрого вращения большого и острого лезвия.

Как правильно выбрать хорошую кофемолку

Для того чтобы ответить на вопрос как выбрать кофемолку, стоит определиться с некоторыми аспектами, а именно:

  • Как часто в доме пьют кофе;
  • Какой напиток является любимым;
  • В какой кофеварке будет готовиться молотый кофе.

Чем дольше работает устройство, тем мельче получается кофе.

Если необходим небольшой объем молотого кофе в день, то можно выбрать вариант с малой емкостью, так помол будет происходить быстрее. Если времени с утра для помола кофе мало, лучше взять электрический аппарат.

Также в зависимости от того в чем будет вариться кофе выбирается нужное устройство. Для приготовления в турке подойдут и роторные устройства, так как не требуется особой однородности зерен. Если у вас электрическая кофеварка, стоит выбрать жерновую электрическую, либо ручную.

Долго молоть зерна нельзя, поскольку они перегреются, и напиток будет горьким.

Агрегат, имеющий возможность регулировать степень помола будет наиболее оптимальной и универсальным вариантом для всех случаев.

Тип управления

Выбирая нужное устройство, в первую очередь стоит обратить внимание на тип управления. Хорошая кофемолка оснащена следующими функциями:

  • Блокировка кнопок управления при плохо закрытой крышке;
  • Наличие импульсного режима, что позволяет получить лучший уровень помола;
  • Наличие защиты от нагрева зерен;
  • Выбор различного типа помола.

Особенностью ножевой кофемолки является то, что после обработки зерна получаются разных размеров.

Оптимальная мощность

Мощность показатель, используемый только для электрических приборов. Возможно, встретить типы с мощностью от 100 до 900 Вт. Отвечая на вопрос какая оптимальная мощность должна быть у кофемолки, с уверенностью можно сказать диапазон от 100 до 180 Вт. Такие варианты не будут перегревать зерна, хоть и помол будет происходить дольше.

Роторные устройства не используются в профессиональных целях, но в быту вполне могут найти свое место.

Степень помола и возможность ее настройки

Контролировать степень помола крайне важно, если предполагается потом варить не один и тоже напиток, а разные. В ручных устройствах для дома настройка измельчения происходит вручную, как и сама работа. Для этого необходимо снять жернова и подкрутить регулирующий элемент. В жерновых электрических достаточно выбрать нужный вариант на дисплее. В ротационных же зависит от того насколько долго вы продержите кнопку.

Главное достоинство – цена. Она значительно ниже, чем у жерновых устройств.

Из какого материала жернова

Основными материалами для всех вариантов выступают:

  • Чугунные. Недорогой вариант, но со временем изнашивается и потребуется их замена;
  • Нержавеющая сталь более долговечна, однако подвержена негативному влиянию от воды;
  • Керамика. Самый долговечный и дорогой вариант.

Жерновые конструкции устроены сложнее, но в результате создаются мелкие крупинки одинакового размера.

Объем емкости для зерен

В магазинах можно встретить различные версии контейнеров самого разного объема. Выбор оптимального зависит от того, какой объем напитка необходим. Для разовой порции подойдут маленькие контейнеры. Если вам необходимо кофе на 4 человек, следует выбирать более объемную тару.

Зерна попадают в воронку, и вследствие вращения, измельчаются, и попадают в отдельный отсек.

Отсутствие или наличие дозатора

В большинстве моделей имеется дозатор. Как правило, он отличается для зерен, требующих помола, и уже готового продукта. Оптимально для зерен это от 100 до 300 гр. Для готового помола для дома хорошо подойдет вариант до 100 гр. Лучшим материалом является стекло, изготовленные дозаторы их этого материала не впитывают запахи и не царапаются.

Расстояние между жерновами можно регулировать при помощи специального винта.

Защита от перегрева

Если кофемолку использовать на протяжении долгого времени, двигатель начнет нагреваться, что также приводит к нагреву зерен. Перегретые зерна делают кофе горьким и менее вкусным. Поэтому стоит выбирать вариант с защитой от перегрева.

В электрических приборах с жерновами есть различные дополнительные функции, например, дозировка количества измельченных зерен.

Тип запуска

Ротационные запускаются посредством нажатия и удержания крышки. Они могут быть не удобны, так как требует постоянного присутствия человека. Жерновые электрические модели оснащены запускающей кнопкой, достаточно ее нажать и помол начнется.

На рынке можно найти приборы с разной мощностью: от 100 до 300 Вт.

Присутствует ли экран и таймер

Экраном оснащены только жерновые электрические виды. Наличие экрана позволяет выбрать желаемый тип помола, а также обладает другими встроенными программами. Ротационные обладают только таймером, его достаточно один раз настроить и в последствии спокойно молоть, не переживая за перегрев зерен.

Шум

Любая электрическая кофемолка издает шум. В зависимости от мощности он может быть меньше или больше.

Выбирая как мощность должна быть у кофемолки, следует отталкиваться от количества напитка, которое вы будете готовить.

Дополнительные возможности

На различных моделях электрических агрегатов имеются разные дополнительные элементы. Это могут быть:

  • Двойные ножи;
  • Возможность менять наклон емкости для лучшего помола. В ротационных вариантах;
  • Защита от перегрева;
  • Блокировка работы при открытой крышке;
  • Автоматическое сматывание шнура;
  • Усиление звукоизоляции;
  • Таймер.

Не стоит выбирать роторную вид с большой мощностью: это увеличит риск перегрева зерен.

Кофемолки каких производителей лучше

Рейтинг лучших производителей составляют компании, представленные ниже.

Микма

Агрегаты от данной компании имеются оптимальную мощность для домашних кофемолок. Преимущественно используемым материалом выступает пластик. В ассортимент представлены различные варианты, от дорогих до вполне бюджетных.

Конструкция новой кофемолки Микма – вполне продуманная и надежная.

VITEK

Компания предоставляющие хорошо собранные и качественные устройства. В представленных вариантах имеются различные типы по мощности, емкости и материалу ножей.

Функциональными особенностями кофемолок Vitek является разнообразие.

DeLonghi

Компания, занимающаяся изготовлением качественных аппаратов с различными дополнительными функциями. Благодаря оптимальным мощностям позволяет изготавливать кофе без перегрева зерен.

De’Longhi предлагает электрические кофемолки жернового и ножевого типов.

Mahlkönig

Компания лидер по изготовлению качественных кофемолок. Все аппараты компании изготавливаются высококвалифицированными инженерами и собираются исключительно вручную. Данный подход повышает качество и надежность продукции.

Bosch

Компания, предоставляющая большое количество разнообразной техники для кухни. Кофемолки также выполнены на высоком уровне и из качественных материалов. Тщательно подходят к возможности выбора различного помола и предоставляют более мощные варианты.

Кофемолка Bosch качественно размалывает кофейные зерна, что является ее основным предназначением.

Macap

Компания, целенаправленно занимающаяся производством кофейного оборудования. Благодаря своей вовлеченности и направленности изготавливает хорошие кофемолки и другие тематические приборы.

ВИДЕО: Как выбрать кофемолку для дома.

Предыдущая

ПосудаКак убрать накипь с кастрюли

Следующая

ПосудаОсобенности одноразовых форм для выпечки

Обзор гаджета

: шесть лучших ручных кофемолок

Спешиалти кофе - огромная проблема. Это не так удобно и сразу приносит удовольствие, как другие напитки, такие как вино, пиво и даже чай, благодаря двухэтапному процессу приготовления кофе. Фасоль сначала нужно измельчить, а затем заварить. Откройте пробку, закрутите крышку, откройте пиво, бросьте чайные листья в гайвань - вы готовы пить. Хотя помол зерен появился еще со времен ступки и пестика, многие любители кофе не хотели покупать качественные домашние кофемолки из-за их относительно высокой стоимости.

В последние годы ответом для спешиэлти кофе стала ручная кофемолка с жерновами, обычно недорогое устройство, которое позволяет пивоварам использовать ручку для надлежащего измельчения зерен. Эти мистические предметы занимают полки модных кофеен и занимают видные места на сайтах обжарщиков. Любой достойный домашний пивовар знает, что лезвие кофемолки - самое худшее средство для помола кофе. Почему? При заваривании кофе важно, чтобы помол был однородной текстуры и размера, чтобы растворимые вещества извлекались равномерно.Лопастные кофемолки обычно измельчают зерна, в результате чего получаются непоследовательные фрагменты зерен и в основном очень мелкие частицы, которые извлекают разное количество растворимого кофе.

Так являются ли ручные кофемолки панацеей, которая удовлетворяет как бариста, так и заядлых домашних пивоваров в их стремлении приготовить лучший кофе на кухне в каждом доме и офисе? Скажу прямо сейчас: наверное, нет.

Тем не менее, есть место для ручных шлифовальных машин, например, утомленного путешественника, который скачет по отелям или уезжает в отдаленные уголки.Кроме того, ручные шлифовальные машины, как правило, дешевле, чем их электрические эквиваленты, что делает их гораздо более выгодным предложением, чем высокоскоростные жерновы. Наконец, ручные кофемолки олицетворяют серьезную приверженность правильному кофе. Свидетельство того, что пьющий любит каждый день наслаждаться прекрасным кофе.

Изучая эту статью, я попытался найти как можно больше ручных шлифовальных машин (к сожалению, этот чрезвычайно популярный, финансируемый Kickstarter, еще не выпускается), но остановился на четырех разных моделях Hario.Я также смог достать высоко оцененный и почти до смешного большой OE Lido 2, а также Porlex JP-30, изящное маленькое устройство, которое многие жаровни носят с собой.

По большей части эти кофемолки лучше всего подходят для капельного кофе, так как попытка помола эспрессо будет утомительной и малоэффективной. Тем, кто серьезно относится к помолу эспрессо, стоит приобрести что-нибудь получше, например Rancilio Rocky или даже La Marzocco Mazzer Mini.

Цена: Котируется на уровне 50 долларов США, но в настоящее время на Amazon - 31 доллар США (по состоянию на март 2015 года).

Удобство использования и дизайн: Пожалуй, самая узнаваемая ручная кофемолка на рынке сегодня, эта универсальная игрушка от одного из самых плодовитых поставщиков японского кофейного оборудования (вы, наверное, видели их конусный пивовар V60 и веселый чайник из нержавеющей стали). С некоторыми небольшими усовершенствованиями на протяжении многих лет модель теперь может похвастаться мягкой резиновой основой, силиконовым покрытием для предотвращения разлета и разрушения фрагментов зерен, а также керамической мельницей, которую очень сложно настроить для измельчения зерен.

Во время испытаний это было одним из самых простых в шлифовании, хотя крошечные керамические фрезы гарантировали, что я провел как минимум целую минуту в режиме полного помола. Смазка для локтей, необходимая для измельчения полной унции кофейных зерен, оценивается примерно как «агрессивная».

Как и большинство ручных кофемолок, пользователи обнаружат, что перемалывание самих зерен - лучший способ проснуться, чем толчок с кофеином из чашки. Эта кофемолка не является исключением из этого правила.Гайка наверху, безусловно, облегчает удержание руки на месте, но регулировка размера помола - самая сложная часть использования устройства.

Для этого нужно вынуть гайку и рычаг, а затем удалить бит, удерживающий зазубренную шайбу на месте. Затягивание или ослабление этой шайбы регулирует кофемолку, но это имеет свои сложности. Вы можете взглянуть на нижнюю часть кофемолки, чтобы увидеть, сколько у вас места, а затем добавить несколько зерен, чтобы проверить размер.Это утомительно и определенно низко по шкале интуиции. Но как только желаемая настройка будет достигнута, общая консистенция молотых бобов будет намного лучше, чем у любых бобов, размолотых в дрянной кофемолке.

Вердикт: Обратите внимание на существенные недостатки этой кофемолки, от сложности извлечения кофе из прочного стеклянного дна до регулировки помола. Тем не менее, по сравнению со своими сверстниками, эта кофемолка, вероятно, является лучшим комплектом по цене, стилю, эргономике и портативности.Хотя это стеклянное основание делает его немного тяжелее, чем два самых маленьких варианта на плате.

Цена: Котируется на уровне 42 долларов США, но в настоящее время на Amazon - 25 долларов США (по состоянию на март 2015 года).
Удобство использования и дизайн: Самая легкая кофемолка здесь, худощавый маленький соперник из твердого пластика определенно побеждает по привлекательности и привлекательности. Это идеальный спутник в путешествии, его вес составляет 8,75 унций или 247 граммов. Я обнаружил, что за тонкий профиль немного легче ухватиться, чем за что-то вроде Porlex, который, кажется, создан, чтобы усугубить худшие опасения по поводу запястного канала.

Захват не такой хороший, как можно было бы ожидать от Mini Mill, поэтому для того, чтобы этот парень начал действовать, требуется изрядная рука и сила кисти. Кроме того, выход молотых зерен немного меньше, чем у кофемолки обычного размера, так как максимальная емкость нижней камеры составляет около 22 граммов. Тем не менее, этого более чем достаточно, чтобы сварить одну чашку пуроверского кофе.

Но поскольку серая керамическая мельница мала, измельчение зерен займет больше минуты. Только не шлифуйте слишком сильно, потому что рука кофемолки прикреплена неплотно, что может привести к неприятному скольжению.Однако регулировка степени помола несложная задача - просто откройте мельницу, затяните (или ослабьте) пластиковую гайку, прикрепленную к нижней части мельницы. Трудно стать более интуитивным, чем это.

Вердикт: Самая дешевая шлифовальная машина здесь, Mini Mill, как ее ласково называют, более чем способна стать идеальным попутчиком в путешествии. Размеры помола не такие постоянные, как у других мельниц, но этого достаточно для воина-пуровера или даже для мобильного пользователя Aeropress.Кроме того, жесткий пластиковый корпус делает его более устойчивым к суровым условиям путешествия.

Цена: Котируется на уровне 175 долларов США. Удобство использования и дизайн: Как и все в жизни, если есть желание сделать что-то большое, кто-то это сделает. Компания Orphan Espresso, которая создает самую дорогую и фантастическую ручную кофемолку на рынке, любезно прислала свое последнее творение: Lido 2, который очень похож на пресловутую канистру с слизью Shredder в Teenage Mutant Ninja Turtles II.За исключением того, что вместо того, чтобы превращать одуванчики в чудовищные организмы (или, скажем, черепах в борцов с преступностью), этот Cadillac (или, возможно, McClaren P1) ручной кофемолки выполняет свою работу лучше, чем любой другой. Он бесплатный, дорогой и создан, чтобы пережить зомби-апокалипсис. Эй, если отключится электричество, будьте уверены, ваша кофейная рутина не пострадает.

Изготовлен из прочного пластика, стекла и нержавеющей стали, он также непомерно тяжел - 3,5 фунта, что делает его совершенно непрактичным для путешествий.Так зачем же владеть им? Что ж, стальные жернова итальянского производства могут проглотить унцию кофе за считанные секунды. В то время как Harios требуется от 40 до 50 ходов, чтобы пройти порцию бобов, Lido затрудняет соревнование всего лишь с дюжиной ударов.

Уловка? Регулировка помола немного сложна, и сила, необходимая для запуска мельницы, может ее не компенсировать. Двое испытателей, которых я подписал (а именно мой отец и девушка), сочли расстраивающим взять эту гигантскую кофемолку и запустить ее.У меня не было таких проблем, я просто наслаждался чистой мощностью Lido 2. Тяжелая банка на дне вмещает до 8 унций, поэтому, если вы готовите кофе для команды, эта кофемолка для вас.

Вердикт: Эта шлифовальная машина просто непрактична для путешествий, учитывая ее размер и вес. А вот тем, кто любит красоваться на кухне навороченными дорогими игрушками, такой вариант может понравиться. Это Rolls Royce ручных шлифовальных машин, и доказательство тому - основания, которые получаются очень ровными.Но по цене 175 долларов вам, вероятно, лучше приобрести жерновую мельницу Baratza среднего класса. Намного проще нажать кнопку или щелкнуть выключателем.

Цена: Котируется на уровне 72 долларов США, но на Amazon стоит всего 32 доллара США (по состоянию на март 2015 года).
Удобство использования и дизайн: Пожалуй, самая интригующая и инновационная кофемолка из этой серии. Это отличное устройство зарабатывает несколько крутых очков стиля за свою презентацию. Во-первых, он не круглый и точно не узнаваем.Прозрачная серая акриловая коробка почти похожа на бутылку одеколона, но с большой металлической ручкой сверху. Этот странный переключатель, похожий на устройство, сбоку? Это для того, чтобы поставить вещь на столешницу и использовать резиновую основу, чтобы опустить ее на присоску. Это великолепно, хотя немного неудобно настраивать с самого начала. Также убедитесь, что стеклянная крышка установлена ​​на место, иначе все это чуть не развалится у вас в руках.

Регулировка помола работает так же, как Hario Skerton, с неуклюжим винтом, с которым нужно возиться в течение нескольких минут, прежде чем вещь будет готова к работе.Небольшой ящик открывается с помолами. Форма позволяет относительно легко держать его за бок, если вы не собираетесь использовать присоску или если вы действительно хотите потренироваться, вы также можете поместить коробку между коленями.

Вердикт: Мне очень понравилась эта кофемолка, а сочетание прочной коробки, легкого веса и общего внешнего вида сделало ее моим любимым конкурентом в целом. Скромная цена делает его приемлемым для большинства бюджетов, в то время как результаты говорят сами за себя, когда я готовлю помол.Единственный реальный недостаток - это неинтуитивная система настройки помола, с которой нужно немного повозиться, чтобы довести ее до совершенства.

Цена: Котируется на Amazon по цене 42 доллара США (по состоянию на март 2015 года).
Удобство использования и дизайн: Изящная кофемолка из нержавеющей стали делает ее привлекательной для размещения на прилавке магазина, поэтому многие магазины и ростеры рекомендуют ее. Отрегулировать степень помола так же просто, как и у мини-мельницы Hario: просто затяните или ослабьте белую пластиковую гайку.Однако у этой шлифовальной машины есть один серьезный недостаток: скользкая внешность делает ее кошмаром для тех, кто страдает от запястного канала, и если у вас еще нет проблем с захватом небольшого цилиндрического устройства, это может вам помочь.

Кроме того, крошечная мельница означает, что вы будете много раз размахивать бедными руками (и, вероятно, переключать их вперед и назад), прежде чем кофе будет помолот. На прилавке вещь выглядит потрясающе, но в дороге пользоваться ею каждый день сложно.

Вердикт: Если в вашей дорожной сумке мало места, Porlex выигрывает по компактности.Он также легко помещается в Aeropress, что делает его очень удобным для тех, кто в пути. Но между Mini Mill и этим Hario выигрывает благодаря удобству сцепления.

Цена: Котируется на уровне 64 долларов, но в настоящее время цена Amazon составляет 49 долларов (по состоянию на март 2015 года). Удобство использования и дизайн: Наконец-то в игру вступает ностальгия. Ручные шлифовальные машины существуют уже несколько десятилетий, и такие компании, как Zassenhaus и Peugeot, используют свои инженерные навыки для создания одних из лучших классических дизайнов (к сожалению, мы не смогли приобрести ни одного из них для этого испытания).Этот современный аналог, созданный Харио, восходит к той эпохе, когда шлифовальные машины были неотъемлемой частью многих кухонь. Это, безусловно, необычный дизайн, с каменной кувшиной, по существу прикрепленной ко дну. Корректировки работают так же, как у Скертона и Акрила, хотя темные металлические приспособления придают ему гораздо более красивый вид, чем два других.

Захватывающий зверь, который весит 795 граммов или 28 унций, он немного прочнее для использования на столе или столешнице, хотя вес делает его действительно маловероятным в качестве попутчика.Большая емкость кувшина позволяет сравнительно большому количеству помола проходить через мельницу, хотя открытый верх затрудняет удержание хлопьев из осколков кофейных зерен. Харио сделал слабую работу по предотвращению попадания фрагов в глаза или попадания на стойку с пластиковой крышкой, которая имеет тенденцию отваливаться во время измельчения.

The Verdict: Эта кофемолка идеально подходит для тех, кто хочет добавить в прилавок старинную деталь. Если положить ее бок о бок с другими, эта кофемолка просто не работает.Skerton легче захватить; Lido более впечатляет на полке; Aryclic имеет более прохладный дизайн.

Резюме: Измельчитель, который стоит держать дома, - это Hario Acrylic, который одновременно забавен и прост в использовании (за исключением, возможно, регулировки помола), а также выглядит чертовски красиво на столе (эй, он даже прилипает к нему! ). Hario Mini идеально подходит для путешествий, а Lido 2 - идеальное устройство для демонстрации своих возможностей. Златовласка группы - это Скертон, который удовлетворит большинство домашних гриндеров.Но в конечном итоге тем, кто готов потратить около 140 долларов, будет лучше инвестировать в Baratza Encore или, может быть, даже в Capresso Infinity за 100 долларов (вы знаете, такие, которые вы подключаете к стене).

Лучшая ручная кофемолка на рынке - почему ручной помол имеет значение

Люди, любящие кофе, знают, что для хорошего кофе важна одна вещь. «Кофемолка важнее кофеварки».

Почему важен помол кофейных зерен вручную!

Люди, любящие кофе, знают, что для хорошего кофе важна одна вещь.

«Кофемолка важнее кофеварки».

И хотя это утверждение может показаться неожиданным, на самом деле оно очень верно.

Плюс, лучшие кофемолки с жерновами обычно очень дороги (и на то есть веские причины).

К счастью, ручные кофемолки предлагают отличные результаты по гораздо более низкой цене, чем полностью электрические кофемолки.

Если вы хотите получить максимум вкуса от кофейных зерен, то лучше всего выбрать ручную кофемолку.

Я использую ручные шлифовальные машины много лет, и для вашего удобства я испытал многие из лучших моделей. Ниже вы увидите мои выводы о лучших ручных кофемолках.

Почему вам нужна ручная кофемолка?

Из соображений удобства многие люди склонны приобретать подходящую электрическую кофемолку или кофеварку со встроенной кофемолкой. Однако ручные кофемолки обладают рядом преимуществ по сравнению с автоматическими кофемолками:

Ручная кофемолка идеально подходит для путешественников / на открытом воздухе / в кемпинге.Забудьте о растворимом кофе или скучном молотом кофе в походах! Прочтите эту статью, чтобы узнать 4 способа приготовления кофе на открытом воздухе.

Для меня измельчение кофейных зерен вручную - тоже личное дело. Мне нравится процесс приготовления кофе, и я ценю свой кофе намного больше, если мне нужно работать, чтобы он был прекрасным на вкус! Человечество постоянно стремится все автоматизировать, и все должно работать с молниеносной скоростью. Уже не многие люди получают удовольствие от этого процесса. Так что найдите время и время, чтобы почувствовать запах свежемолотых кофейных зерен! Для меня также главными причинами являются:

  • Ручные шлифовальные машины доступны по цене и придают свежий вкус.Вам даже не понадобится кофеварка! Прочтите эту статью о том, как приготовить кофе без кофеварки и при этом получить чашку свежего кофе.
  • Простота использования. Одним из самых недооцененных плюсов ручной кофемолки является то, что большинство конструкций легко понять, обработать и извлечь из нее молотый кофе.
  • Большинство ручных шлифовальных машин не зависят от электричества и, следовательно, менее подвержены поломкам из-за неправильной технологии. Это также делает ручные шлифовальные машины более удобными в легких путешествиях, таких как походы или походы.

Они намного тише автоматических кофемолок, что отлично подходит для тех, кто хочет принести кофемолку в офис, или для тех, кто просыпается раньше остальных членов семьи.

Топ 5 ручных кофемолок

1. Ручная кофемолка VEVOK CHEF

Нашим лучшим выбором является ручная кофемолка VEVOK Chef. Он является вторым по стоимости в нашем ассортименте, но по ряду веских причин: он имеет прочный и высококачественный заусенец из нержавеющей стали.Он перемалывает кофе за 45 секунд или меньше. Эта модель поставляется с 6 очень точными регулируемыми настройками крупности помола, чтобы вы могли помолить для определенных кофеварок, таких как Aeropress, French Press, Pour Over, Drip Maker и многих других.

Он небольшой по размеру, идеальный подарок для любителя кофе и отличный вариант для похода. Наконец, что не менее важно, его дизайн супер гладкий и стильный.

Плюсы
  • Сверхпрочная шлифовальная машина заусенцев из нержавеющей стали
  • Точные настройки шероховатости
Минусы

2.Ручная кофемолка LHS с двумя контейнерами

Эта кофемолка имеет очень доступную цену. Обратной стороной этой модели является керамическая кофемолка с жерновами, которая позволяет приготовить менее идеальный молотый кофе и менее прочна. Таким образом, хотя вы можете сэкономить много денег по сравнению с нашим предыдущим выбором, это может обойтись вам дороже, если вам понадобится его заменить.

Тем не менее, если вы не много путешествуете или просто время от времени варите кофе, но все же хотите перемолоть зерна вручную (просто чтобы насладиться этим процессом), это лучшая модель с точки зрения цены и качества.У него есть 4 настройки степени грубости, поэтому вы можете приготовить кофе для разных кофеварок.

Плюсы
  • Отличная ценность
  • 4 Настройки крупности
  • Можно мыть в посудомоечной машине
Минусы

3. Керамическая кофемолка Hario

Hario существует уже несколько десятилетий и известна своим высоким качеством продукции. В этой керамической кофемолке используются высококачественные материалы, хотя в ней используется керамическая кофемолка.

Нам нравится эта модель, потому что она от известного бренда, производит приличный помол кофе и не обойдется вам в 100 долларов.Он также портативный и эргономичный.

Плюсы
  • Портативный
  • Доступный
  • Качественные материалы
Минусы

4. Ручная кофемолка HEIHOX с регулируемым коническим стальным жерновом

Ручная кофемолка HEIHOX также является нашим самым дорогим выбором значение. У него есть жернова из нержавеющей стали, высококачественный алюминиевый материал, стильный дизайн и встроенная настройка грубости, которая нам очень нравится.

Эта модель отлично подойдет в качестве подарка или если вы хотите иметь себе очень стильный кухонный инвентарь.Используемый здесь материал также является экологически чистым, поскольку в нем не используется пластик, что является плюсом, поэтому он попал в нашу подборку.

Плюсы
  • Измельчитель из нержавеющей стали
  • Элегантный дизайн
  • Экологичность
Минусы

5. Ручная кофемолка T-Mark

Ручная кофемолка T-Mark - самая дешевая модель в мире. наш выбор. Он поставляется с керамической шлифовальной машиной и довольно портативен.

Возможно, он не идеален для людей с маленькими руками или людей, которые полагаются на высококачественные материалы и высокое качество изготовления.Тем не менее, он имеет отличную цену и, безусловно, достаточен для случайного ручного измельчения кофе дома.

Плюсы
  • Отличная изоляция и сохранение тепла
  • Отличный дизайн
Минусы
  • Не штабелируются
  • Очень деликатно

Руководство по покупке ручной кофемолки

На что обратить внимание перед покупкой ручной кофемолки Конечно, есть некоторые особенности, которые вам следует учитывать:

Прежде всего, не перегружайтесь функциями и блестящим маркетингом от производителей.Вот что следует искать в ручной шлифовальной машине:

  • Керамические или стальные жернова? Заусенцы, вероятно, являются наиболее важным аспектом шлифовальной машины. Все ручные шлифовальные машины имеют конические заусенцы. Они бывают керамическими или стальными. Сталь намного острее и лучше. Он измельчает быстрее и стабильнее, чем керамика. Если у вас есть бюджет, я рекомендую шлифовальный станок со стальными заусенцами, даже если они, как правило, дороже.
  • Длина ручки Длина ручки важна для ручной шлифовальной машины.Если он слишком короткий, вам придется потратить намного больше энергии на измельчение того же количества бобов.
  • Подшипники Премиум-модели обычно имеют подшипники, которые делают шлифование более плавным и легким. Если вы выберете модель без подшипников, вам придется рассчитывать на гораздо больше энергии.
  • Размер и портативность Если вы хотите взять с собой кофемолку в поход, важно учитывать размер. Кроме того, если у вас маленькие руки, вам не нужно что-то филигранное в ваших руках.
  • Регулировка помола: Это важный параметр. Выберите кофемолку, с которой вы можете легко переключаться между различными настройками. Почему? Потому что вы можете измельчать для разных кофеварок, таких как френч-пресс, фильтр-машина или аэропресс. Модели без регулировки помола делают только один крупный размер, что может быть неидеальным.

Сколько времени занимает ручная кофемолка?

Ну, это зависит от модели в целом, но обычно ручные кофемолки измельчают достаточно одной минуты для большой чашки.Предупреждение о спойлере: ручная шлифовка требует некоторых усилий.

Однако наш лучший выбор - ручная кофемолка VEVOK Chef, которая измельчает довольно быстро.

Обычно вы можете измельчить 2–3 чашки менее чем за 45 секунд. Более дешевые модели начального уровня с керамическими жерновами работают намного медленнее; для помола кофе обычно требуется 2–3 минуты.

Помните: чем мельче вы помол, тем больше раз вам придется поворачивать рукоятку. Людям, любящим эспрессо, я обычно рекомендую использовать электрическую кофемолку.

Преимущества ручной кофемолки

Измельчение кофейных зерен вручную, очевидно, занимает больше времени, чем простое нажатие кнопки, тем не менее, некоторые любители кофе (включая вас) предпочитают иногда использовать ручную кофемолку.

Так почему же ручная шлифовальная машина? Для меня это просто потому, что иногда я люблю процесс приготовления кофе или потому, что мне нужен кофе в походе. В субботу или воскресенье утром я люблю не торопиться с приготовлением кофе, тогда я обычно использую ручную кофемолку.

Ручные кофемолки не нагревают зерна

Теоретически ручные кофемолки должны производить кофе немного лучшего вкуса, чем автоматические кофемолки, потому что ручные кофемолки не нагревают кофейные зерна во время помола.Большинство автоматических кофемолок перемалывают на высоких скоростях, и трение немного увеличивает температуру кофе на короткое время. Теоретически это могло изменить вкус земли.

Однако на практике разница во вкусе практически незаметна. Даже опытные кофейные профессионалы с трудом обнаруживают разницу, и вы, скорее всего, ее не заметите.

Хотя ручная кофемолка теоретически может производить кофе лучшего вкуса, по этой причине вам не следует покупать ручную кофемолку.Автоматические кофемолки используют обжарщики, капперы и бариста, а автоматические кофемолки производят кофе, который вам просто нравится.

Ручные шлифовальные машины меньше и дешевле

Это наиболее очевидное преимущество. Ручные шлифовальные машины доступны по цене по сравнению с их электрическими аналогами. Для людей с ограниченным бюджетом идеальны ручные шлифовальные машины. Они и меньше, и дешевле автоматических моделей.

Как и в случае с электрическими шлифовальными машинами, ручные модели бывают разных форм и размеров и по разным ценам.Поэтому для вашего удобства мы выбрали 5 моделей выше.

Ручная шлифовальная машина высокого класса, однако, будет намного дешевле, чем сопоставимая автоматическая, и займет меньше места на прилавке. На отличную ручную кофемолку можно потратить 100 долларов. Не менее хорошая автоматическая кофемолка могла легко стоить более 500 долларов.

Ручные шлифовальные машины тише

Ручные кофемолки также тише автоматических, потому что они не измельчают бобы так быстро, что снижает уровень шума.

Ручные шлифовальные машины не требуют электричества

Еще одно очевидное преимущество, особенно если вы в поездке.Ручные шлифовальные машины не нуждаются в электричестве. Это может быть незначительной особенностью, если вы варите кофе дома на кухне, но для людей, которые любят разбивать лагерь и путешествовать, отсутствие необходимости в электричестве является большим преимуществом.

Ручные шлифовальные машины вызывают ностальгию

Наконец, ручные шлифовальные машины имеют ностальгический вид. Как я уже сказал во введении, иногда мне нравится сам процесс приготовления кофе, в том числе и измельчение собственных зерен. Это напоминает мне «старые добрые времена», и я гораздо больше ценю свой кофе.

Последние мысли

В некоторых ситуациях автоматические кофемолки имеют явные преимущества перед ручными моделями. Например, если вам нужно быстро приготовить чашку кофе или если вы готовите кофе для всей семьи, вы, вероятно, не захотите использовать ручную кофемолку.

Я рекомендую иметь дома 1 отличную ручную кофемолку для поездок или медленных выходных, когда у вас есть время и вы можете наслаждаться процессом приготовления кофе.

Связанные

Лучшая ручная кофемолка 2021 года (Обзор и руководство по покупке)

В перемалывании кофейных зерен вручную есть что-то восхитительно священное.действительно, некоторым кажется, что это стало чем-то вроде ритуала, еще больше сближающего их с их любимым напитком.

Лучшие ручные кофемолки способны обеспечить такое же высокоточное измельчение жерновов, как и их электрические аналоги, без шума и суеты электродвигателя. Это делает их идеальными для походов и длительных дорожных экскурсий, когда в противном случае можно было бы выследить хорошо приготовленную чашку кофе.

Наша команда проанализировала данные, попутно изучив десятки самых популярных и популярных ручных кофемолок.Результаты уже получены, и мы собираемся познакомить вас с кратким обзором десяти лучших гриндеров года.

Не торопитесь после обзора, где мы проведем цифровую дискуссию о том, что делает отличную кофемолку и как вы можете научиться делать покупки самостоятельно.

10 лучших ручных шлифовальных машин

Porlex 345-12541 Jp-30 кофемолка из нержавеющей стали

Проверить последнюю цену

Если вы наберете «лучшая ручная кофемолка» в строке поиска, один из первых результатов, который вы получите, будет для PORLEX JP-30, одного из самых популярных, самых проверенных и наиболее популярных говорил о ручной кофемолке, может быть, когда-нибудь.Элегантный и простой дизайн делает его одновременно потрясающим и впечатляюще сдержанным; прекрасное дополнение или аксессуар современной кухни. У вас также есть дополнительное преимущество: вы можете сказать, что вы являетесь счастливым обладателем японской ручной кофемолки, что наверняка вскружит вам голову.

Настройки помола Porlex JP-30 можно легко отрегулировать, сняв нижнюю часть цилиндра из нержавеющей стали, открыв белую барашковую гайку. Затяжка этой гайки - это то, что контролирует грубость помола кофе.Небольшие щелчки сообщат вам, что вы становитесь плотнее (мелкий помол) или слабее (грубый помол).

В целом мы можем понять, почему именно эта модель стала такой популярной. Это прочное и надежное устройство по довольно доступной цене, а гладкий дизайн из нержавеющей стали делает его искусным дополнением к кухне.

Из-за растущей популярности кофемолок японского производства в последнее время на рынке появились некоторые неаутентичные продукты. Помните, что вся продукция Porlex производится в Осаке, Япония.Если вы видите наклейку «Сделано в Китае» на одном из них, это не настоящий Porlex.

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: 30 грамм
  • Конструкционный материал заусенцев: керамические заусенцы
  • Количество настроек помола: переменное (от «порошка до френч-пресса»)
  • Best Feature: Очень стильная и простая ручная шлифовальная машина, которая будет хорошо смотреться на любой кухне

Кофемолка из нержавеющей стали Porlex Mini

Проверить последнюю цену

Что делать ценителям кофе, когда жизнь призвала их отправиться в долгое путешествие? Хотя это правда, что в наши дни найти кофейню не так уж и сложно, по-настоящему целеустремленные бобы захотят иметь возможность обеспечить доступ к самым священным напиткам.Ответ? Приобретите ручную шлифовальную машину, которая не только портативна, но и столь же эффективна для обеспечения чистого и равномерного помола в любое время.

PORLEX mini - это меньшая и более компактная версия JP-30, которую мы рассмотрели выше. Единственная реальная разница между ними - это размер, так как JP-30 вмещает около 30 граммов зерен, в то время как Porlex Mini вмещает только 20 граммов. Может показаться, что это не такая уж большая разница, но когда дело доходит до того, что нужно приготовить одну чашку кофе на две, на самом деле это может быть довольно большой проблемой.

Есть одно существенное обновление, которое Porlex решила сделать при выпуске mini, и это обновление, которое они с тех пор перенесли на свои другие продукты. Крепление кривошипа намного прочнее, чем у предыдущих моделей, что, несомненно, продлит срок службы вашей кофемолки.

Среднестатистические пользователи сообщают, что с помощью 120 заводных головок они могут нарастить достаточно кофе для личной чашки. Это может показаться довольно медленным для тех, кто еще не пил кофе, но пониженная скорость - это просто компромисс для удобной портативности этой модели.

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: 20 грамм
  • Конструкционный материал заусенцев: керамические конические заусенцы
  • Количество настроек помола: переменное (от порошка до френч-пресса)
  • Лучшая характеристика: Чрезвычайно портативный; отлично подходит для кемпинга и путешествий

Ручная кофемолка JavaPresse с регулируемой настройкой - коническая мельница для заусенцев

Проверить последнюю цену

Можно начать с кикера.Каждая кофемолка JAVAPRESSE поставляется с кодом, который можно обменять на БЕСПЛАТНЫЙ пакет кофе. Это довольно аппетитная сделка, учитывая, что есть пакеты с кофе, которые стоят дороже, чем сама кофемолка. JavaPresse стоит всего около 20 долларов и является одним из наиболее экономически эффективных способов перейти на ручные шлифовальные машины, не жертвуя ничем с точки зрения производительности.

Фактически, уникальные и инновационные керамические «комбинированные» жернова, присутствующие на этой шлифовальной машине, были разработаны с единственной целью - до пяти раз дольше, чем фрезы из нержавеющей стали, и их команда провела испытания, чтобы доказать это.

Легко снимаемая ручная рукоятка - отличная особенность, повышающая портативность. Хотя мы были бы более склонны оставить его включенным и с гордостью выставить нашу новую ручную кофемолку на кухне.

В то время как некоторые обозреватели отмечали, что пластиковая деталь под заусенцами менее долговечна, чем другие компоненты, и более склонна к поломке, гораздо больше пользователей сообщили об очень положительном взаимодействии со службой поддержки JavaPresse, в частности, заявив, что они пришлют вам замену шлифовального станка, если вы не счастливы ни по какой причине.

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: 1/2 стакана
  • Конструкционный материал заусенца: керамический комбинированный
  • Количество настроек помола: 18 настроек для каждого стиля кофе
  • Лучшая характеристика: Каждая покупка кофемолки JavaPresse сопровождается кодом для бесплатного пакета кофе!

Shanik Premium Quality Ручная кофемолка из нержавеющей стали

Проверить последнюю цену

Первое, что вы заметите в шлифовальной машине SNANIK Premium Quality из нержавеющей стали, - это удобная и привлекательная черная силиконовая ручка.В то время как большинство шлифовальных машин, которые мы рассматривали до сих пор, придерживались чистой металлической эстетики, Shanik проделала хорошую работу по дифференциации своего продукта с помощью этого простого обновления.

Но дело не только в внешности. Силиконовая ручка на самом деле очень эффективно удерживает все на месте во время шлифования. Некоторые другие стальные шлифовальные машины могут немного скользить, особенно если на вашей руке есть влага. Хотя ручку чистить немного сложнее, она обеспечивает дополнительный уровень стабильности, который пользователь, несомненно, оценит.

Селектор помола здесь - та же самая базовая система, основанная на «Винте и Циферблате», в которой один нажимной винт контролирует, насколько грубым будет помол. Эта система не так точна, как ручки регулировки электрической шлифовальной машины, но по большей части они довольно сопоставимы.

Подставка служит удобной мерной чашкой для сырых бобов… мне это очень нравится.

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: ~ 35 г
  • Конструкционный материал заусенца: керамика
  • Кол-во настроек помола: регулируемый поворотный диск
  • Лучшая характеристика: Эффективная и стильная черная силиконовая ручка

Ручная кофемолка Wheroamoz

Проверить последнюю цену

Хотя у нас были небольшие проблемы с произнесением названия компании, люди из WHEROAMOZ сделали здесь симпатичную ручную ручную шлифовальную машинку, и их успех отразился в количестве 5-звездочных отзывов, которые она собирала с тех пор. его выпуск.Он входит в пятерку самых доступных кофемолок и с большой вероятностью является одним из самых маленьких и компактных.

Принципиальные отличия кофемолки Wheroamoz от остальных продуктов на этой странице заключаются в A.) конструкции ручки и B.) материале конструкции камеры измельчения.

Что касается ручки, дизайнеры предпочли стиль содержанию, создав ручку формы, которая, возможно, слишком причудлива для ее же блага. Хотя функция складывания работает довольно хорошо, что еще больше упрощает хранение, не всегда удается добиться хорошего ритма.

Камера измельчения изготовлена ​​из пластика, а не из стекла или нержавеющей стали. Хотя это может привести к немного более высокой степени статического прилипания, это не влияет на качество или стабильность помола и, без сомнения, является одной из основных причин снижения цены.

Основные характеристики

  • Емкость бункера для зерен: <1 унция
  • Конструкционный материал заусенца: керамика
  • Количество настроек помола: регулируемый циферблат
  • Лучшая характеристика: Самая доступная ручная кофемолка в нашем списке

Ручная кофемолка Fumao Деревянная кофемолка с керамическими жерновами

Проверить последнюю цену

Нечасто можно увидеть деревянную кофемолку, хотя у нас есть ощущение, что в ближайшие годы их будет гораздо больше.Ручная кофемолка FUMAO - это не только один из наиболее визуально уникальных продуктов в нашем обзоре благодаря конструкции из дерева без стежков, но и одна из самых универсальных кофемолок, которые мы когда-либо пробовали.

Выбор Fumao в пользу железа вместо нержавеющей стали, возможно, был обусловлен общей прочностью измельчителя. Хотя чугун более дорогой и его труднее чистить, он необычайно прочен. Его сочетание с формованным деревом - идеальный рецепт для создания классной ручной шлифовальной машины, которая будет у вас на десятилетия вперед.

Но насколько хорошо он работает? Круговое измельчение довольно плавное. Мы обнаружили, что шкала регулировки помола не была так точно настроена, как на некоторых шлифовальных машинах из нержавеющей стали, но она проста в эксплуатации и дает базовое понимание того, как производить регулировку на лету.

Шлифовальный станок по дереву Fumao немного дороже, чем другие, но он обладает уникальной эстетикой, которую невозможно получить больше нигде.

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: 3 унции
  • Конструкционный материал заусенца: чугун
  • Количество настроек помола: регулируемый циферблат
  • Лучшая характеристика: Молдинг из цельного дерева без стежков одновременно прочный и привлекательный

Mueller Austria Ручная кофемолка для цельнозерновых зерен

Хотя общая конструкция и принцип работы ручной кофемолки для зерен от Mueller Austria очень похожи на некоторые из кофемолок, которые мы уже рассматривали (что наиболее поразительно, мельница JavaPresse выше, которая почти идентична), есть несколько вещи, которые их выделяют и на которые стоит взглянуть.

Во-первых, мы заметили, что настройки помола кажутся более точными на этой модели, чем на JavaPresse. Это приводит к небольшому, но заметному увеличению консистенции помола, хотя вам действительно нужно обращать внимание на особенности каждого помола.

Этот также на несколько долларов дешевле, хотя мы не знаем почему, поскольку оба устройства почти полностью сделаны из нержавеющей стали.

Одна вещь, которую Мюллер имеет по сравнению с JavaPresse, - это впечатляющая политика возврата, которая гласит, что если по какой-либо причине вы не удовлетворены своей кофемолкой, вы можете отправить ее обратно, чтобы без вопросов возместить или заменить.По крайней мере, это говорит о том, насколько они уверены в своей продукции. В конце концов, имея такую ​​гарантию, почему бы не попробовать?

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: 1/2 стакана
  • Заусенец Конструкционный материал: Керамический заусенец
  • Количество настроек помола: 18 настроек помола
  • Лучшая характеристика: 100% гарантия возврата денег без вопросов на всю продукцию Mueller Austria

Ручная кофемолка Khaw-Fee HG1B с коническими керамическими жерновами

Проверить последнюю цену

Вот шлифовальный станок, который опередил конкурентов, отказавшись от цилиндрических трубок из нержавеющей стали, которые многие другие компании приняли на вооружение, в пользу более короткой конструкции из стекла.Стакан излучает что-то от классической атмосферы… как в хмелевом кафе. Он также практически устойчив к статическому электричеству, как нержавеющая сталь для камеры измельчения, поэтому вам не придется слишком беспокоиться о потере помола из-за статического прилипания.

Настройки помола очень похожи на цилиндрические шлифовальные машины. Гайку под заусенцами можно затянуть или ослабить для достижения желаемого размера помола, однако в этом случае также есть небольшая защелка, которая удерживает гайку в предназначенном месте.Мы не можем с уверенностью сказать, что эта система более безопасна, чем версии без защелки, но, похоже, это не повредит.

Говоря о настройках помола, было бы неплохо иметь какие-то внутренние маркеры для предлагаемых стилей кофе. В его нынешнем виде настройка сбрасывается каждый раз, когда вы разбираете кофемолку для очистки, и довольно сложно вернуться к этой точной настройке.

Мы действительно нашли один отзыв в Интернете, в котором предлагались следующие настройки заточки для KHAW-FEE HG1B, учитывая начальное положение гайки полностью затянутой:

  • 1/4 оборота против часовой стрелки: Тонкий помол (эспрессо)
  • 1/2 оборота против часовой стрелки: средний помол (капельный кофе)
  • 3/4 оборота против часовой стрелки: грубый помол (холодное пиво)

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: ~ 1 стакан
  • Заусенец Конструкционный материал: Керамический заусенец
  • Количество настроек помола:
  • Лучшая характеристика: Впечатляюще плавная и бесшумная работа делает его идеальным для тех, кто заботится о шумах рано утром

Керамическая кофемолка Hario - «Skerton Pro»

Проверить последнюю цену

Нам больше всего нравится в ручной кофемолке «HARIO Skerton Pro» то, что размольную камеру можно снять и заменить на любую стандартную кувшинку.Это быстрый и простой способ увеличить размер помольной камеры на тот случай, если вы перемалываете по пачке кофе для всех в кемпинге.

Камера измельчения, однако, вряд ли является самой важной частью измельчителя. Чтобы точно определить, входит ли Skerton Pro в какую-либо десятку лучших списков, нам нужно внимательнее взглянуть на то, как на самом деле он работал с .

Результаты налицо. Эта шлифовальная машина Hario работает быстро и достаточно стабильно, но не так стабильно, как некоторые из более дорогих цилиндрических моделей.Конструкция включает пластину-стабилизатор жерновов, хотя у нас нет реальных доказательств того, влияет ли это на общую однородность помола или нет.

Это на несколько долларов больше для Hario, чем для некоторых из его конкурентов, но после распаковки становится совершенно очевидно, что вы получаете прочный и надежный японский фрезерный станок, который обычно стоит немного дороже, чем их китайские или немецкие аналоги.

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: 100 грамм
  • Конструкционный материал заусенца: керамика
  • Количество настроек помола: регулируемый винт
  • Лучшая характеристика: Очень прочная конструкция в японском стиле

Ручная точная ручная кофемолка

Проверить последнюю цену

Последняя ручная шлифовальная машина в нашем списке тоже самая дорогая, но это также одна из самых качественных моделей, которые встречались у нас на столе.Java-инженеры из HAND GROUND приняли несколько ключевых решений, которые выделяют эту кофемолку довольно далеко от остальных. Да, за инновации пришлось заплатить цену, но по-настоящему взыскательный ценитель кофе захочет обратить внимание на то, что мы говорим об этом.

Обратите внимание на боковую ручку. Это единственная ручная кофемолка с такой штукой. Боковое крепление не только обеспечивает более естественное движение шлифования по сравнению с вариантами с верхним креплением, но также позволяет пользователю стабилизировать саму кофемолку сверху вниз, обеспечивая одно из самых плавных и менее шатких шлифовальных движений, которые вы можете получить.

Последовательность здесь является ключом к его размещению в верхней части нашего списка. Продуманная и инновационная ручка регулировки в виде объектива камеры - это самое простое из всех, что когда-либо создавались, что наконец-то позволяет достигать одинаковой стабильности помола раз за разом.

Единственным недостатком здесь является цена, но если вы серьезно настроены выпить эту настоящую чашку кофе, даже когда вы в дороге, то у вас действительно нет особого выбора.

Основные характеристики

  • Емкость емкости для зерен: 100 грамм
  • Заусенец Конструкционный материал: коническая керамика 40 мм
  • Количество настроек помола: 15x
  • Лучшая характеристика: Инновационная конструкция шкалы регулировки обеспечивает наиболее стабильный помол на любой переносной кофемолке

Руководство покупателя: что искать в ручной кофемолке

Если у вас уже есть электрическая кофемолка и вы ищете что-то более портативное, то для принятия правильного решения вам понадобится больше, чем просто удача.Существуют сотни ручных шлифовальных машинок, и не все из них должным образом отражают ваш любимый утренний ритуал.

Чтобы помочь, мы составили подробное руководство о том, на что именно следует обращать внимание при покупке кофемолки, портативной или другой.

Burr Grinders: в ​​чем дело?

Любой, кто покупал молотый кофе всю свою жизнь, может нуждаться в быстром объяснении того, что, черт возьми, «заусенец» и почему это так важно для получения мифической идеальной чашки кофе, даже если у вас уже есть отличный кофе. производитель.

Дело в том, что долгое время кофемолки были вовсе не «кофемолками», а просто причудливыми «резаками». Большие металлические лезвия могли разрезать фасоль до самых разных форм, и в результате получился помол, который вряд ли можно было назвать последовательным. Эти шлифовальные станки все еще существуют на рынке в некоторых формах, поэтому важно знать, в чем разница.

В кофемолках «жернова» - это просто металлическая пластина конической формы. Когда вы поместите два из этих жерновов вместе, они смогут измельчать друг друга в тандеме.Когда бобы помещаются между ними, они измельчаются до определенной степени, которая зависит от расстояния между двумя заусенцами. Чем ближе расположены заусенцы, тем мельче помол.

Основным преимуществом кофемолки с жерновами является то, что вы можете рассчитывать на однородность помола, а это единственный способ добиться надежной экстракции. А характеристики экстракции, согласно этому исследованию, имеют огромное влияние как на вкус, так и на содержание кофеина в вашей утренней чашке кофе.

Почему ручные кофемолки не только для кемпинга

Может показаться очевидным, что ручная кофемолка может понадобиться только при отсутствии электричества.В конце концов, если вы ищете портативную кофемолку, которая может работать без электричества, то вполне естественно, что у вас, вероятно, уже есть довольно приличная электрическая кофемолка дома, а также, вероятно, классная домашняя кофемолка для эспрессо.

По правде говоря, у болгарки с ручным заводом больше преимуществ, чем просто портативность. Фактически, ручные кофемолки являются исключительным выбором некоторых профессиональных бариста, так как некоторые из них стали твердо убеждены, что вы действительно можете получить лучший вкус с ручной кофемолкой из-за отсутствия тепловыделения, которое может возникнуть в электрических моделях.

Конечно, самое очевидное преимущество - это уровень шума. В отличие от электрических кофемолок, которые являются одними из самых громких приборов на кухне, ручные кофемолки практически не шумят, поэтому вам не придется беспокоиться о том, чтобы разбудить семью ранней утренней чашкой кофе.

В более духовном плане, некоторые пользователи отметили, что физический акт измельчения бобов быстро стал своего рода ритуалом, от которого они даже не думали отказаться сейчас, когда они его нашли.

Емкость бункера для зерен

В среднем ручные кофемолки имеют меньшую емкость бункера, чем их электрические аналоги.Вероятно, это связано с фактором портативности, который важен для производителей, поскольку они пытаются продавать все более активным потребителям.

Емкости для зерен большего размера означают, что вы можете приготовить больше кофе без перезагрузки. Хотя это удобная штука, особенно если вы готовите кофе для одного человека, совершенно не обязательно делать более одной чашки хорошего кофе примерно за одно и то же время.

Преимущество бункеров меньшего размера заключается в том, что они фактически заставляют вас измельчать меньшее количество за один раз, что помогает гарантировать, что ваш кофе останется как можно более свежим.

Конструкционный материал с коническим заусенцем

Конические жернова, которые используются в ручных шлифовальных машинах, в наши дни почти полностью изготавливаются из керамики, и фактически каждая шлифовальная машина в нашем списке использует керамику в качестве основного строительного материала. Однако это не означает, что существуют другие типы заусенцев. Существуют модели с заусенцами из нержавеющей стали, железными заусенцами и даже более дешевые модели с алюминиевыми заусенцами.

Керамические жернова отлично справляются с тепловыделением, которое может привести к появлению неприятного запаха из-за перегретых зерен.Они дешевле, чем большинство металлов, если не менее долговечны. Это, безусловно, самый легко очищаемый материал, из которого можно сделать заусенцы, что напрямую влияет на вкус вашего кофе.

Установки для помола кофе

По большому счету, большинство ручных кофемолок используют одну и ту же базовую систему для регулировки степени помола. Эта система включает в себя простую комбинацию пластины и стержня с резьбой. Пластина крепится к нижнему жернову, а стержень навинчивается гайкой.Гайку можно затягивать или ослаблять, в результате чего пластина поднимается или опускается. Это изменяет фактическое расстояние между заусенцами, что позволяет добиться различной консистенции.

Существуют большие различия в том, насколько хорошо работают эти настройки регулировки, и сможете ли вы каждый раз выбирать одну и ту же точную настройку. Многие модели фактически не имеют возможности точно указать, насколько затянута гайка, поэтому, если вы пытаетесь соответствовать предыдущим настройкам, вы словно летите ночью.

Лучшие ручные кофемолки имеют предварительно установленные расстояния между заусенцами и даже издают легкий щелчок, когда вы вводите эту конкретную настройку. Это лучший способ добиться такой консистенции, а также возможность плавного перехода от холодного заваривания к типам помола эспрессо, которые требуются даже лучшим производителям капучино.

Ручной кривошип: установка сверху и установка сбоку

За исключением ручной кофемолки с ручным измельчением, все продукты, которые мы рассмотрели, имеют ручную рукоятку, установленную сверху.Это означает, что круговое шлифование сверху вниз может быть несколько неудобным. Это также затрудняет надежное удержание шлифовальной машины для стабилизации, особенно с высокими цилиндрическими шлифовальными машинами, такими как Porlex.

Боковые ручные рукоятки обеспечивают более естественное движение руки и часто могут привести к более быстрому и эффективному шлифованию. Это также позволяет пользователю использовать свободную руку для стабилизации кофемолки сверху вниз, что помогает предотвратить раскачивание.

В: Каковы основные различия в помоле между ручной кофемолкой и электрической кофемолкой?

A: Теоретически не должно быть большой разницы между ручным и электрическим шлифовальным станком.В конце концов, фактический процесс измельчения бобов гораздо больше зависит от формы и стиля заусенцев, а не от средств выработки энергии.

Однако меньшая по размеру и более простая конструкция моделей с ручным приводом сделала их несколько менее стабильными, чем электрические настольные шлифовальные машины. Это относится не только к кривошипному механизму, но и к средствам регулировки параметров помола.

В среднем ручные кофемолки не так хороши в производстве такой же консистенции, как электрические, хотя, конечно, есть некоторые исключения.

Одно из самых больших различий - это громкость болгарки. Ручные шлифовальные машины практически бесшумны, если вы не держите шлифовальную машину. Электрические кофемолки, с другой стороны, примерно такие же громкие, как блендеры для смузи (и на самом деле используют некоторые двигатели того же стиля).

Q: Может ли ручная кофемолка приготовить кофе для френч-пресса?

A: Будь то ручная или электрическая кофемолка, почти каждая кофемолка на рынке предназначена для получения свежего помола, подходящего для множества различных стилей кофе.От грубого помола, необходимого для холодного кофе и французского пресса, до мелкого помола, подобного порошку, необходимого для эспрессо, вы обычно можете получить то, что вам нужно, отрегулировав настройки помола.

В: Насколько легко чистить ручные кофемолки?

A: Поскольку нет никаких электрических компонентов, о которых нужно беспокоиться, ручные кофемолки легче чистить и обслуживать, чем их автоматические аналоги. Возможность ополаскивать кофемолку сверху вниз позволяет легко удалить прилипшую или лишнюю гущу.А широкое внедрение керамических заусенцев вместо стальных упростило, как никогда, очистку образовавшегося масла с поверхности заусенцев.

Регулярно очищайте кофемолку, если вы хотите поддерживать наилучшую работу и чистейший вкус кофе. Это не займет много времени, и в большинстве случаев вы можете сделать это немного больше, чем несколько ватных палочек и таз с мыльной водой.

Самое сложное - собрать все в правильном порядке, поэтому обязательно обращайте внимание на то, куда идет каждая деталь.Попутно фотографировать - хороший способ избавиться от разочарования.

Заключение: Лучшая ручная кофемолка года

Обычно нам трудно увенчать победителя, когда мы составляем список новых продуктов, но в случае с ручными кофемолками доказательства не более чем убедительны.

Ручная точная ручная кофемолка с ручным помолом обеспечивает самый надежный помол и самую плавную работу из всех исследованных нами кофемолок. Боковая рукоятка для заточки удобна и хорошо работает, а в целом работа кажется стабильной и плавной.

Хотя ручная кофемолка просто необходима для настоящих ценителей кофе, это не единственный способ выпить чашку хорошего кофе Джо, когда вы в пути. Мы выбрали модель Porlex JP-30 за лучшую общую стоимость. Это одна из самых изящных кофемолок на рынке, она отлично работает и достаточно доступна по цене для всех, кто заинтересован в приготовлении кофе в стиле кафе, не выходя из собственной кухни.

9 лучших ручных кофемолок

Роберт Э. Генри

Последнее обновление: 12 апр.2021 г.

После измельчения кофейных зерен быстро наступает деградация.Окисление, влажность и истощение CO2 разрушают свежие кофейные зерна после их измельчения. Инвестиции в кофемолку и измельчение зерен непосредственно перед завариванием - это фундамент, на котором строится отличный кофе.

Что вы можете сделать, если у вас нет желания или средств на дорогостоящую электрическую шлифовальную машину?

К счастью, вы можете найти множество ручных шлифовальных машинок, более чем пригодных для использования по назначению. И вот в чем мы здесь, чтобы помочь вам сегодня.

Прежде чем мы исследуем самые сильные модели на рынке, что вам следует сделать в первую очередь при покупках?

И.Наш лучший выбор для ручных кофемолок

Выбор # 1

Наша оценка 9,6 Из 10

Проверить цену amazon.com

Рекомендуемые

Наша оценка 9,4 Из 10

Проверить цену амазонка.ком

Рекомендуемые

Наша оценка 9.1 Из 10

Проверить цену amazon.com

Наша оценка 8,6 Из 10

Проверить цену amazon.com

Наша оценка 8.2 Из 10

Проверить цену amazon.com

Наша оценка 7,6 Из 10

Проверить цену amazon.com

Наша оценка 7.0 Из 10

Проверить цену worldofshanik.ком

Наша оценка 6.5 Из 10

Проверить цену amazon.com

Наша оценка 6.1 Из 10

Проверить цену amazon.com

II.На что следует обратить внимание при покупке новой ручной кофемолки

Выбор кофемолки - это то, на что вам нужно немного времени. Если вы включите свой ноутбук и совершите импульсивную покупку, скорее всего, вы получите кофемолку, не подходящую для ваших целей.

С другой стороны, потратьте несколько минут на удвоение следующих основных элементов, и вы мгновенно начнете гриндить, как бариста.

Итак, вот области, на которых вам следует сосредоточиться:

  • Станок для шлифования заусенцев или шлифовальный станок с лезвиями?
  • Ручная шлифовальная машина или электрическая шлифовальная машина?
  • Качество сборки и предполагаемое использование
  • Наследие бренда
  • Ступенчатый или бесступенчатый?

Станок для шлифования заусенцев или шлифовальный станок с лезвиями?

Простой процесс измельчения собственных бобов позволит вам мгновенно опередить конкурентов по сравнению с использованием предварительно намолотых бобов.

Тем не менее, не все кофемолки одинаковы, и первый выбор, с которым вы столкнетесь, касается типа кофемолки. У вас есть два основных варианта:

  • Лезвие шлифовального станка
  • Шлифовальный станок

Самый дешевый вариант - шлифовальный станок . Несмотря на дешевизну, основным недостатком лопастных шлифовальных машин является сомнительная консистенция. Металлические лезвия врезаются в бобы и измельчают их. Этот механизм не дает наиболее воспроизводимых результатов и иногда оставляет неровные фрагменты.Кроме того, обычно возникает слишком сильное трение, которое ухудшает вкус.

Гораздо лучше вложить немного больше и вместо этого побаловать себя шлифовальным станком . Вы получите значительно улучшенную консистенцию с гораздо меньшим количеством статики и трения. Если у вас есть выбор, поищите керамические жернова, так как они, как правило, хорошо работают во всех отношениях. Зерна раздавливаются между неподвижной поверхностью и движущимся колесом.

Ручная шлифовальная машина или электрическая шлифовальная машина?

Мы предполагаем, что, поскольку вы все еще читаете, вы предпочитаете ручную шлифовальную машину.

Почему вам следует рассмотреть этот подход, если вы можете найти так много отличных электрических шлифовальных машин?

Ну, во-первых, вам не понадобится электричество, а ручные шлифовальные машины работают очень тихо. Если вы спуститесь рано утром, возможно, вам не захочется дать остальным спящим домочадцам взорвать электрическую шлифовальную машину. Как вы знаете, если вы использовали один, они отлично справляются со своей задачей, но при этом создают много шума.

Ручная шлифовальная машина

также допускает множество настроек.

Практический метод заставляет вас чувствовать себя еще более вовлеченным в процесс пивоварения, чем когда-либо.

Несмотря на все эти преимущества, при шлифовании потребуется приложить немного усилий. Не поймите нас неправильно, мы не говорим об уровнях усилий, таких как поход в спортзал, но вам нужно будет закатать рукава.

Все еще заинтересованы? На что тогда еще стоит обратить внимание на покупательском пути?

Качество сборки и предполагаемое использование

Слишком много людей совершают ошибку, покупая болгарки, ориентируясь исключительно на чистую прибыль.Вместо этого ищите общую оценку качества сборки и производительности.

Вам также следует подумать о том, как часто вы собираетесь использовать кофемолку. Если вы будете варить только чашку джо изредка, вы легко сможете купить более дешевую кофемолку. Мы по-прежнему советуем приобрести керамический шлифовальный станок, но вам не нужно тратить целое состояние.

Если, однако, вы намереваетесь регулярно вводить кофемолку в эксплуатацию в течение дня, вам будет выгодно выбрать более дорогую и, соответственно, более надежную кофемолку.

Несмотря на то, что это тонкий баланс, который необходимо установить, сделайте это правильно, и вы будете наслаждаться кофемолкой долгие годы. Сделайте ошибку, и вы можете совершить дорогостоящую ошибку.

Наследие бренда

Посмотрите, как долго компания работает, и спросите себя, имеют ли они репутацию производителя качественного кофейного оборудования.

Сегодня мы выделили кофемолки от самых разных брендов, от самых авторитетных титанов до новичков, финансируемых краудфандингом.

Ступенчатый или бесступенчатый?

У большинства электрических шлифовальных машинок ступенчатые. Это означает, что размеры помола предустановлены, что делает их чрезвычайно удобными в использовании.

Бесступенчатые шлифовальные машины немного сложнее освоить, но они предоставляют вам большие возможности. Вам следует отдавать предпочтение этому типу кофемолки только в том случае, если вы действительно серьезно относитесь ко всем параметрам с очень точным допуском.

Большинство ручных шлифовальных машин ступенчатые.

Правый…

Имея такой опыт, пришло время изучить лучшие ручные шлифовальные машины на рынке.

III. 9 лучших ручных кофемолок

Ручная шлифовальная машина для конических заусенцев JavaPresse

Наша оценка 9,6 из 10

JavaPresse имеет широкую и глубокую скамейку с принадлежностями для кофе, чтобы порадовать как бариста, так и новичков. Эта ручная шлифовальная машина с коническими жерновами с 18 ступенями регулировки продолжает эту успешную традицию. Но что же в нем такого хорошего?

Цена очень привлекательная.Цены на ручные шлифовальные машины довольно сильно различаются, и вам не всегда нужно копать глубоко, чтобы получить отличный агрегат.

Набор из 18 настроек позволяет с легкостью приготовить турецкий, тонкий эспрессо и все, вплоть до грубого помола для французского пресса.

Керамические жернова созданы для того, чтобы выдерживать дистанцию, и они дают настоящий удар, не обжигая кофе и не разбивая зерна, как это обычно делают лезвийные кофемолки.

Если вы добавите кикер, вы получите бесплатный пакет кофе, так почему бы не попробовать JavaPresse?

Плюсы
  • 18 настроек, обеспечивающих большую универсальность
  • Керамические фрезы для повышения производительности и срока службы
  • Гладкая поверхность из нержавеющей стали
  • Код купона, дающий вам право на бесплатный пакет кофе
Минусы
  • Консистенция помола может быть сомнительной, как и у всех ручных шлифовальных машин

Bottom Line : Этот минималистичный и элегантный керамический шлифовальный станок для жерновов от крупного производителя является нашим общим фаворитом и универсалом.

Керамическая кофемолка Hario

Наша оценка 9.0 из 10

Керамическая кофемолка Hario-Original, черная amazon.com Проверить цену

Кофемолка ручная с керамическими жерновами
Заусенцы обеспечивают более однородный помол, который легко регулируется и настраивается для повторного использования.
Керамические жернова не передают тепло и не сбревают кофейные зерна ...

Hario - специалист по производству кофейного оборудования высшего качества.Эта ручная кофемолка с керамическими жерновами, возможно, наиболее известная своими классическими капельницами для перелива кофе, представляет собой мощный инструмент для такого компактного устройства.

Простота использования такова, что это превосходная стартовая кофемолка для начинающих. Точно так же вы оцените точность этой кофемолки, даже если вы уже не умеете измельчать собственные зерна.

Вместимость 2 чашки идеально подходит для ручной кофемолки. Скорее всего, вы не захотите варить большие партии, если измельчаете вручную.

Керамические жернова

обеспечивают идеальную чистоту помола и долговечность, чтобы завершить выигрышный набор.

Эту кофемолку следует мыть только вручную, поэтому держите ее подальше от посудомоечной машины.

Плюсы
  • Разумная вместимость 2 чашки
  • Простота использования даже для начинающих
  • Чистка кушетка
  • Компактный дизайн
  • Легко отрегулировать размер помола поворотом
Минусы
  • Отсутствие маркировки размера помола свидетельствует о недобросовестности

Итог : оборудование Hario недешево, но вы покупаете безупречное наследие бренда.Приобретите эту ручную мельницу, и вы больше никогда не вернетесь к электрическому измельчению.

Мини-шлифовальный станок из нержавеющей стали Porlex

Наша оценка 8,7 из 10

Кофемолка из нержавеющей стали Porlex Mini amazon.com Проверить цену

Керамические конические жернова с широким диапазоном шлифования от порошка до френч-пресса
Вместимость 20 грамм
диаметр 47 мм и высота 130 мм
Сделано в Осаке, Япония.
Нержавеющая сталь, корпус без статического электричества

Если вы ищете ручную шлифовальную машину среднего класса для бизнеса, включите этот Porlex в свой список.

Короткая, тонкая, но обманчиво мощная, это отличная кофемолка, если вы часто путешествуете, но не хотите каждое утро окунуться в отличный кофе.

Вы можете загрузить 20 г зерен, так что вы сможете приготовить пару кофе за один сеанс помола.

Как и в случае со всеми ручными шлифовальными машинами, вам нужно будет приложить немного усилий, но движение будет плавным, и вы найдете эту модель удовольствием в использовании, а не рутинной работой. И, давайте посмотрим правде в глаза, освоение метода заваривания - самый полезный элемент в достижении этой золотой чашки кофе.

Керамические жернова прочные и долговечные, они прорезают кофейные зерна, не повреждая их.

Эта ручная шлифовальная машина с ручным фрезерованием заусенцев заслуживает нашего одобрения, что свидетельствует о превосходном японском опыте по разумной цене.

Плюсы
  • Керамические конические фрезы для повышения производительности и долговечности в сочетании
  • Корпус из нержавеющей стали устраняет статическое электричество, которое может испортить ваши зерна
  • Большой объем 20 г, хватит на пару чашек
Минусы
  • Достаточно дорого для базовой кофемолки

Итог : Porlex - мощный, надежный и долговечный.

Ручной точильный шлифовальный станок

Наша оценка 8,4 из 10

Имея 15 настроек, вы можете подобрать размер помола в зависимости от метода заваривания, как вы предпочитаете. От сверхтонкого помола по-турецки и эспрессо до среднего, идеально подходящего для капельного кофе, и крупного помола, необходимого для холодного заваривания или французского пресса - у вас есть все необходимое в один клик.

Эргономичная ручка, расположенная сбоку, позволяет ускорить работу при шлифовании без ущерба для устойчивости.

Фрезерованные на ЧПУ с жестким допуском керамические жернова обеспечивают идеальную консистенцию.

Прозрачный корпус позволяет следить за происходящим. Дизайн изящный и сдержанный, в то время как занимаемая площадь достаточно мала, вы можете легко спрятать ее.

Надежная ограниченная гарантия сроком на 1 год дает вам уверенность при покупке.

Плюсы
  • 15 настроек, дающих возможность помола для всех способов заваривания
  • Боковая ручка для удобства использования
  • Стабильная ось из нержавеющей стали, приводящая в движение фрезерную фрезу, обеспечивает полную точность
Минусы
  • Бесспорно дорого для ручной шлифовальной машины, но все же имеет приемлемую ценность

Итог : Если вы не против копать глубже, эта керамическая шлифовальная машина с жерновами отличается высокой точностью и способна выдерживать длительное ежедневное использование.

Алюминиевая кофемолка ROK

Наша оценка 8.1 из 10

Кофемолка ROK, алюминий amazon.com Проверить цену

Переключение между ступенчатым и менее ступенчатым шлифованием с помощью легко снимаемого набора шайб
Равномерность и стабильность помола на уровне электрических шлифовальных машин
Более тихий помол по сравнению с электрическими кофемолками
без ...

Если вам нужна ручная шлифовальная машина, которая выглядит на кухонном столе на миллион долларов, этот алюминиевый драгоценный камень ROK просто необходим.

Для левшей, уставших от борьбы с обычными шлифовальными машинами, вы можете легко изменить настройку и приступить к делу, используя ту руку, которую вы предпочитаете.

Вы можете шлифовать ступенчатым или бесступенчатым способом, просто заменив прилагаемые шайбы.

Корпус из литого под давлением алюминия дополнен жерновами из нержавеющей стали для измельчения зерен без потери вкуса и аромата.

С добавлением бесплатного мерного стакана кофемолка ROK может быть не дешевой, но она обеспечивает исключительную общую ценность, если вы ищете самое лучшее.

Плюсы
  • Сверхустойчивость в использовании благодаря нескользящему кольцу
  • Получите однородность помола, сравнимую с использованием электрической кофемолки
  • Легко трансформируется в устройство для левшей
  • Литой под давлением алюминий в сочетании с коническими фрезами из нержавеющей стали для мощности и точности

Итог : Если у вас глубокие карманы и вам нужна лучшая ручная шлифовальная машина, то ROK - лучший вариант.

Шлифовальный станок Hario Skerton Plus

Наша оценка 7,7 из 10

Керамическая кофемолка Hario - "Скертон Плюс" amazon.com Проверить цену

Новый и улучшенный с более прочным шлифовальным валом и стабилизирующей пластиной заусенцев, что обеспечивает более равномерное измельчение.
Керамические конические жернова для точного и равномерного заточки.
Нескользящая резиновая основа удерживает мельницу в ...

Еще одна современная классика конюшни Hario, Skerton - это короткая, приземистая дорожная шлифовальная машина, дающая вам базовые преимущества ручной шлифовальной машины с точностью, которую вы обычно ассоциируете с электрической моделью.

Съемная рукоятка упрощает хранение и транспортировку, а также упрощает очистку.

Незаменим для ручных шлифовальных машин, поскольку резиновое основание означает, что ваша кофемолка не выскользнет из зоны досягаемости в середине сеанса.

Несколько недовольных пользователей жаловались на то, что Skerton плохо справляется с грубым помолом. Тем не менее, он отличается мелким помолом, поэтому является отличным выбором для любителей эспрессо.

Плюсы
  • Элегантная эстетика
  • Стабильная резиновая основа для прочной платформы для шлифования из
  • Новый и улучшенный дизайн для превосходной консистенции
  • Съемная рукоятка для удобства хранения и транспортировки
Минусы
  • Плохо справляется с грубым помолом

Итог : Если вы любите эспрессо, эта ручная кофемолка отлично подходит для более тонкого помола, так почему бы не побаловать себя?

Shanik Ручная шлифовальная машина из нержавеющей стали

Наша оценка 6.7 из 10

Ручная кофемолка-ЧЕРНЫЙ worldofshanik.com Проверить цену Портативная ручная кофемолка Premium

Shanik's Premium станет прекрасным дополнением любой кухни. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с прочной керамической фрезой, чтобы вы ...

Мы всегда стараемся включать шестерни разных ценовых категорий. У Шаника есть кофемолка для охотников за скидками, но вы не пострадаете с точки зрения качества сборки.Что же отличает этот аппарат от других?

Эта поразительная кофемолка поставляется с изящным футляром для переноски, что делает ее идеальным спутником в путешествиях.

Несмотря на то, что корпус из нержавеющей стали надежен, плохо закрепленная ручка немного разочаровывает. Однако это относительно небольшая загвоздка, если учесть цену.

Селектор степени помола приятно использовать, и вы можете настроить консистенцию в соответствии с вашими предпочтениями, чего вы не можете сделать, покупая предварительно намолотые бобы.

Плюсы
  • Непревзойденное соотношение цена / качество
  • Эффектный дизайн
  • Очень просто использовать, даже если вы никогда не молотили кофейные зерна до
  • Изящная дорожная сумка, брошенная в
  • 30-дневная гарантия возврата денег устраняет любые опасения по поводу покупки
Минусы
  • Ручка плохо установлена, но вы ожидаете некоторых жертв по этой цене

Итог : Shanik предлагает кофемолку начального уровня, идеально подходящую, если у вас ограниченный бюджет или вы только начинаете свой путь измельчения.

Zassenhaus Santiago Mahogany Ручная кофемолка

Наша оценка 6.4 из 10

Если вы ищете кофемолку, которая отличается от моря одинаковых продуктов, обратите внимание на Santiago от Zassenhaus.

Уникальный дизайн: красное дерево в сочетании с углеродистой сталью дает ощущение традиций, но при этом не упускает из виду современность.

Передняя часть мельницы представляет собой выдвижной ящик, в который будет падать свежемолотый кофе.

Чтобы заморозить торт, измельчающий механизм покрывается на 25 лет, а это значит, что это устройство прослужит вам большую часть жизни, если вы за ним хорошо ухаживаете. Когда вы рассматриваете покупку с этих позиций, цена внезапно кажется намного более разумной.

Плюсы
  • Яркий дизайн, подчеркивающий традиционный или современный декор
  • Шлифовальный механизм с гарантией 25 лет
  • Гладкое красное дерево
  • Сверхлегкий вес чуть более 1 унции и достаточно маленький, чтобы с легкостью хранить его
Минусы
  • Непомерно дорого для некоторых
  • Отсутствие индексных отметок - досада

Bottom Line : Если вы хотите убедительное заявление, которое также доводит ваши бобы до совершенства, инвестируйте в Zassenhaus Santiago, и вы не будете разочарованы.

Ручная кофемолка TIMEMORE Chestnut G1

Наша оценка 5,8 из 10

И последнее, но не менее важное в нашем поиске лучшей ручной кофемолки, TIMEMORE выбивает ее из парка этой красотой каштанового цвета. Однако неужели форма важнее функции?

Нет ничего более далекого от истины. От прецизионных стальных фрез до сдвоенных подшипников - вы получите безукоризненно спроектированный шлифовальный станок, удостоенный престижной награды Reddot за дизайн в 2017 году.

Жернова позволяют измельчить кофе до нужной текстуры с минимальными затратами.

Если у вас гибкий бюджет, покупка этой ручной шлифовальной машины принесет вам непревзойденные впечатления.

Плюсы
  • Великолепный дизайн украсит любое рабочее место на кухне
  • Стальные фрезы с ЧПУ для исключительной точности
  • Плавное и равномерное измельчение каждый раз
  • Элегантное сочетание алюминия и ореха
Минусы
  • Не подходит для людей с ограниченным бюджетом

Итог : Если вы уделяете большое внимание дизайну кофемолки, TIMEMORE предложит вам эту привлекательную ручную шлифовальную машину с ручным управлением, идеально подходящую как для новичков, так и для бариста.

ОК…

Теперь, когда наши обзоры положены в постель, вы можете увидеть, что можно купить в этом переполненном рыночном секторе.

К настоящему моменту вы также должны иметь четкое представление о том, на что следует обращать внимание на покупательском следе.

Итак, прежде чем мы закончим день, мы удвоим внимание, как точно настроить параметры помола в соответствии с методом заваривания…

IV. Как отрегулировать степень помола на ручной кофемолке


Вот краткое руководство по размеру помола в зависимости от способа заваривания:

  • Очень мелкий помол : Турецкий кофе требует очень тонкого помола до консистенции, примерно такой же, как сахар.Не все кофемолки справляются с такой мелкоизмельченной обработкой кофе. Если вы турецкий фанат, убедитесь, что рассматриваемая вами кофемолка способна на такой помол
  • Мелкий помол : Для кофемашин эспрессо и кофейников для мока ролл с мелким помолом, немного более грубым, чем для турецкого. Поскольку эти методы заваривания требуют минимального времени контакта воды и кофе, мелкий помол является ключевым
  • Средний помол : Капельные и сифонные кофеварки лучше всего реагируют на средний помол.Если вы используете более мелкий помол, эти машины, как правило, забиваются. Используйте слишком грубую гущу, и вы обнаружите, что в ней не хватает вкуса.
  • Средне-крупный помол : Если вы любитель наливания, выберите средне-крупный и тонкий по вкусу
  • Крупный помол : Для холодного заваривания и традиционного французского пресса грубый помол наиболее эффективен из-за постоянного контакта воды и кофе

Ручные шлифовальные машины обычно легко настраиваются.

Начните с определения необходимого размера помола, затем выполните следующую процедуру:

  1. Снимите верхнюю гайку и держите вместе со шлифовальным кольцом
  2. Возьмитесь за шпиндель и поверните регулировочное кольцо до желаемой консистенции. Поверните по часовой стрелке для получения более мелкого помола и против часовой стрелки, если вам нужна более грубая консистенция

Это действительно так просто, если вы хотите насладиться изысканным кофе дома, так чего же вы ждете?

Перед закрытием мы составили список наиболее часто задаваемых вопросов о измельчении собственных зерен…

В.FAQ

1) Стоит ли перемалывать бобы?

Да. Это, пожалуй, самый важный элемент, если вы хотите насладиться изысканным кофе дома. Кофейные зерна быстро портятся после измельчения. Если вы покупаете предварительно намолотые, вы просто не наслаждаетесь бобами в их лучшем виде. Вы можете сэкономить деньги, купив фасоль, а не предварительно намолотую, а затем взбив ее прямо перед тем, как заварить, и ваш поиск идеальной чашки джо будет самым сильным началом.

2) Какой размер помола мне нужен?

Это полностью зависит от метода заваривания, который вы используете.Мелкий помол идеально подходит для эспрессо, средний помол - для капельного заваривания, а для френч-пресса нужен грубый помол. Вы также можете стремиться к согласованности между этими основными типами помола. От средне-мелкого до средне-грубого, не бойтесь экспериментировать. Хорошая практика - держать под рукой блокнот или дневник, чтобы вы могли выбрать желаемый размер помола для каждого используемого вами метода заваривания. Затем вы можете легко воспроизводить его каждый раз.

3) Ручные болгарки звучат как слишком большие усилия.Тяжело ли работать с одним?

Это несложно, нет. Большинство лучших шлифовальных машин имеют керамические жернова и гладкие подшипники, изготовленные с высокой точностью, поэтому вам нужно приложить очень мало усилий. Если у вас артрит или вы боретесь с руками, вероятно, вам следует избегать ручной шлифовальной машины. Для большинства людей они представляют собой отличную альтернативу электрической кофемолке, и вам также придется тратить гораздо меньше.

4) Какой тип шлифовального станка, лезвия или жернова лучше всего?

Это и ежу понятно.Шлифовальные машины заусенцев обеспечивают превосходные результаты с гораздо большей стабильностью. Шлифовальный станок с лезвиями лучше, чем ничего, но это все, что можно сказать о них.

5) Нужно ли чистить кофемолку?

Как и все кофейное оборудование, вам необходимо позаботиться о своей кофемолке. К счастью, ручные шлифовальные машины довольно легко чистить. Зачистите его, пока у вас не останется только основная оболочка и заусенцы. Удалите все остальные компоненты и промойте теплой мыльной водой.

6) Получу ли я больше кофеина в моем напитке, если измельчаю бобы?

Будет, да.Обычно вы используете больше молотого кофе, когда перемалываете собственные зерна, особенно если вам нравится кофе с полным телом и серьезным толчком.

7) Идеально ли измельчать фасоль как можно быстрее?

Скорость не принципиальна, нет. Слишком быстрое измельчение бобов с помощью лезвийной кофемолки - верный путь к катастрофе. Если вы настаиваете на более дешевой кофемолке с лезвиями, действуйте осторожно, чтобы не повредить зёрна. Лучше всего использовать шлифовальный станок. Опять же, медленный помол бобов дает наилучшие результаты.Не торопитесь и наслаждайтесь процессом.

VI. Вывод

К настоящему моменту вы должны полностью понять, почему имеет смысл рассматривать ручную шлифовальную машину.

Хотите ли вы что-то незаметное и тихое для раннего утра, когда семья еще спит, портативную дорожную шлифовальную машину или просто любите пачкаться, покупка ручного шлифовального станка может быть самым разумным решением в этом году.

Из всех переменных, которые вы можете настроить и освоить, начиная со свежемолотых зерен - это единственное, что вы можете изменить, чтобы добиться значительных результатов в качестве кофе в вашей чашке.

Добавьте BestCoffee в закладки, чтобы в следующий раз, когда вам понадобится подробная информация обо всем, что содержит кофеин, вы точно знаете, где нас найти. Не стесняйтесь написать нам, если вы хотите, чтобы мы тоже что-нибудь осветили. До скорой встречи!

Лучшая ручная кофемолка Отзывы 2021 | Рука и заусенец

Вместимость

Большинство ручных кофемолок, как правило, довольно маленькие просто потому, что для измельчения кофе вручную требуется время, но они различаются по размеру, поэтому проверьте, сколько кофе можно помолоть в любой кофемолке, на которую вы смотрите, и убедитесь, что он подходит для ваших нужд.Если вы хотите взять с собой в поездку шлифовальный станок, вам также необходимо проверить вес и габаритные размеры шлифовального станка, чтобы убедиться, что он подходит для упаковки в чемодан или рюкзак.

Консистенция

Хотя ручные шлифовальные машины могут быть не такими стабильными, как электрические шлифовальные машины, вы все равно должны иметь возможность получать постоянную грубость каждый раз, когда используете ручную шлифовальную машину. Лучший способ проверить это - посмотреть отзывы покупателей.

Качество

Прочность ручной кофемолки важна, потому что при ручном помоле кофе вы прилагаете довольно много усилий, поэтому ищите кофемолки, которые сделаны из твердых материалов, таких как нержавеющая сталь.Емкость может быть стеклянной или пластиковой, но измельчающий механизм должен быть сделан из чего-то более прочного.

Настройки переменной

Вам потребуется переменная настройка на ручной кофемолке, чтобы вы могли помолоть кофе с разной степенью грубости для разных типов кофе, которые вы, возможно, захотите приготовить, например, мелкого помола для эспрессо и крупного помола для французского пресса.

Удобство использования

Измельчение кофе вручную может оказаться тяжелым делом, если ручная кофемолка не очень хорошо спроектирована.Существует ряд факторов, которые могут повлиять на простоту использования кофемолки, в том числе ее размер, положение ручки и конструкция измельчающего механизма. Лучший способ проверить простоту использования - посмотреть отзывы покупателей, но имейте в виду, что многие люди оставляют отрицательные отзывы о ручных шлифовальных машинах, потому что они пытаются сравнить их с электрическими шлифовальными машинами, что, конечно, вы не можете сделать. .

Легкость очистки

Ищите шлифовальные машины, которые легко разбираются для очистки.Вам нужно будет проникнуть внутрь кофемолки и к жерновам, чтобы иметь возможность очистить ее должным образом, хотя многие люди говорят, что вы не должны использовать мыльную воду для очистки кофемолки, потому что это ухудшит вкус кофе.

Ручная кофемолка с коническими жерновами - Kohi Plus

PRESSOGRIND - это больше, чем просто инструмент для помола кофе. Это ваш компаньон в путешествии, на кухне и в офисе.

Эта ручная кофемолка от KOHI + - ваш билет к удобству помола кофе.Рама PRESSOGRIND с усовершенствованной конструкцией из нержавеющей стали премиум-класса специально разработана для размещения керамической конической фрезы премиум-класса, обеспечивающей постоянное измельчение каждый раз. Низкие эксплуатационные расходы, точная конструкция, мобильность и бесшумное измельчение делают PRESSOGRIND лучшей кофемолкой в ​​своем классе.

Он достаточно мал, чтобы поместиться в кармане, но при этом отлично подходит для измельчения на ходу.

- Конструкция с ручным ручным управлением на 100% позволяет выполнять шлифование бесшумно, в любое время и в любом месте.Для идеального помола не требуется электричество.

- Механизм шлифования керамических заусенцев более стабильный, чем у шлифовального станка с лезвиями, и остается острым дольше, чем стальные заусенцы.

- Легко разбирается и чистится.

- Селектор помола является регулируемым, что позволяет вам установить индивидуальный помол от ультратонкого до сверхгрубого. Идеально подходит для любого метода заваривания - эспрессо, варки с погружением, наливания и многого другого!

- Его небольшой размер позволяет брать PRESSOGRIND практически куда угодно.Держите его на кухне или возьмите на след.

- Конструкция из нержавеющей стали гарантирует, что эта кофемолка прослужит ДОЛГОЕ время. Никогда больше не оставайтесь без своих жизненно важных инструментов для заваривания кофе.

- Количество бобов: 30 г

- Размер: 2 x 2 x 5 дюймов (Д x Ш x В)

Последовательно. Надежный. Простой.

PRESSOGRIND - это больше, чем просто мобильный . Это инструмент, который поможет вам приготовить идеальный напиток в любой точке мира.

Начните работу на ходу. Мир - это ваше кафе.

Вот как это работает

Наберите

Отсоедините нижнюю камеру PRESSOGRIND , чтобы получить доступ к регулируемому шлифовальному шнеку. Поверните его вправо, чтобы увеличить (или уменьшить) помол, или поверните влево, чтобы сделать помол более грубым.

Добавить кофе

Залейте желаемый кофе в верхнюю камеру и установите на место крышку и эргономичную ручку. Убедитесь, что нижняя камера прикреплена, и приготовьтесь катиться!

Grind Away

Продолжайте помол кофе.Когда сопротивление исчезнет, ​​все бобы должны перемолотиться и приготовиться к завариванию. Отсоедините нижнюю камеру и слейте кофейную гущу в кофеварку. Сразу заварить, чтобы сохранить свежесть.

10 лучших кофемолок, чтобы получить идеальную чашку Джо

Чтобы насладиться самым вкусным кофе прямо дома, вам нужна свежая качественная гуща. А чтобы земля была самой вкусной, вам понадобятся цельные бобы и хорошая кофемолка. Самостоятельное измельчение недавно обжаренных цельных зерен - самый надежный способ гарантировать, что вы получите самый свежий и полный вкус кофе, и если вы хотите поднять утреннюю Java на новый уровень, то откажитесь от магазина предварительно намолотых ... купил вещи, и покупка качественной кофемолки может быть лучшим местом для начала.

Лучший в целом: Кофемолка OXO Brew Conical Burr

Большинство представленных на рынке электрических измельчителей представляют собой не что иное, как мельницы для специй с металлическими лезвиями, которые не отличаются от стандартных блендеров. Это плохая новость для кофе, поскольку металлические лезвия разбрасывают зерна и волей-неволей измельчают их (вот что приводит к ужасной ситуации «пыль и валуны»). В отличие от этого, кофемолка OXO Brew заменяет неаккуратные металлические лезвия коническими стальными жерновами. Представьте себе зубчатый конус, расположенный внутри такого же ребристого кольца, с этими острыми выступами, работающими друг напротив друга, чтобы измельчать ваши бобы.

Кофемолка OXO может похвастаться 15 размерами помола (с несколькими градациями между каждой настройкой) и очень хорошо работает для своей цены, постоянно получая довольно однородный помол, от тонкого турецкого кофе или кофе эспрессо до грубого помола для вашего французского пресса или заливки. . Его кнопочное управление невозможно превзойти для простоты, а бункер и заусенцы очень легко чистить. Кофемолка OXO Brew за 100 баксов является оптимальным вариантом по соотношению цена-качество и является той мельницей, которую мы рекомендуем большинству пользователей.

Выбор для обновления: кофемолка с коническими жерновами Baratza Encore

Это немного дороже, чем мельница OXO Brew, но если вам нужна кофемолка с еще большей точностью и стабильностью, Baratza Encore - отличный выбор для обновления. Он так же прост в использовании, как и кофемолка OXO Brew - заполните бункер, выберите помол и нажмите кнопку - но прекрасные жернова Baratza Encore европейского производства немного более единообразны для всех размеров помола, а впечатляющие 40 настроек делают легко добиться идеального размера площадки для любого стиля Java, который вы разрабатываете в данный момент.

Учитывая, что существует множество факторов, которые могут повлиять на результат вашего кофе, возможность настроить такой помол имеет большое значение для создания вашей идеальной чашки. Несмотря на то, что в целом он работает лучше, чем мельница OXO Brew, Encore не попал в наше первое место из-за его более высокой цены в 140 долларов, что может быть больше, чем многие готовы заплатить, но если вы ищете лучший электрический измельчитель для без лишних наворотов, Baratza Encore - это то, что нужно.

Лучшее соотношение цены и качества: Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill

Электрические шлифовальные станки

определенно дороже, чем более распространенные (и намного худшие) шлифовальные станки с лезвиями, но есть ряд вариантов для экономных. Если вам просто нужна недорогая кофемолка для периодического использования или вы просто хотите попробовать ее, чтобы узнать, нравится ли она вам, Cuisinart Supreme Grind - лучшая дешевая модель, которая отвечает всем требованиям. Он отлично справляется с помолом зерен с 18 различными настройками, которые дают вам разумный диапазон размеров помола для экспериментов с различными стилями заваривания.

Полное раскрытие: кофемолка по такой цене просто не сможет достичь стабильности и качества помола, как у кофемолок OXO Brew или жерновов Baratza. Факт остается простым: как и в большинстве случаев, вы получаете то, за что платите здесь. Но если вы по понятным причинам не готовы бросить Benjamin или больше на лучший способ измельчения кофейных зерен, Cuisinart Supreme Grind - хорошее и очень доступное место для начала.

Лучшая ручная кофемолка: керамическая кофемолка Hario Skerton

Требуется больше смазки, чем удерживание кнопки, но если вы ищете серьезную последовательность, которую может предложить только старый дизайн (или, может быть, вы просто из тех людей, которые отказываются писать чем-то другим) чем перьевая ручка), то ручная кофемолка Hario Skerton Plus японского производства - это современный вариант проверенной временем классики.Этот многовековой способ приготовления гущи имеет дополнительный бонус в виде отсутствия избыточного тепла, которое может испортить бобы - проблема, которая не совсем редкость для моторизованных кофемолок.

В мельнице Hario Skerton используются две конические керамические жернова, которые фиксируются на месте с помощью зубчатой ​​шайбы, с помощью которой вы устанавливаете размер помола. Эта простая система дает вам около девяти или 10 настроек помола, при этом более высокие настройки создают более грубый помол (ослабление стопорной шайбы создает больше пространства между заусенцами).Если это звучит сбивающе с толку, просто знайте, что им очень легко пользоваться и дает отличные результаты. Недостатком системы кривошипно-рукоятки является то, что она даст вам небольшую тренировку - особенно при приготовлении более мелкого помола - поэтому мы в основном рекомендуем Hario Skerton для кофе среднего и крупного помола.

Лучшее для эспрессо: Breville Smart Grinder Pro

Любой энтузиаст эспрессо знает, что это мягкое итальянское сокровище - сильный, но непостоянный зверь. Помимо тепла и давления, для приготовления эспрессо требуется кофе очень мелкого помола, что может быть сложно получить даже с помощью качественной жерновой мельницы.Если у вас дома есть хорошая кофеварка для эспрессо, но вы обнаружите, что другие кофемолки мешают вам достичь идеальной кремообразной чашки, то стоит вложить деньги в специальную кофемолку, такую ​​как Breville Smart Grinder Pro.

Наряду с насадкой, которая позволяет измельчать кофе прямо в портафильтре, Smart Grinder Pro от Breville предлагает 60 настроек помола и особенно хорошо работает при взбивании супертонкого молотого кофе эспрессо. Единственный недостаток, который мы обнаружили у этого устройства (помимо его слегка завышенной цены в 200 долларов), заключался в том, что Breville изо всех сил пытался сделать действительно грубый помол - даже на самом высоком уровне помол был немного хорош для французского пресса или холодного пива - что-то подумайте, планируете ли вы приготовить из него что-нибудь, кроме эспрессо или турецкого кофе.

Best Compact: шлифовальная машина для ножей Bodum Bistro

Сэкономьте место на кухонном столе с помощью компактной шлифовальной машины Bistro Blade. Имея длину три дюйма и высоту шесть дюймов, вы можете легко хранить эту кофемолку, когда она не используется. Кроме того, шнур хранится в основании кофемолки. Эта небольшая, но мощная кофемолка может эффективно разрезать кофейные зерна с помощью двигателя мощностью 150 Вт. Вы можете измельчить бобы, используя параметры импульсного или непрерывного измельчения.

Для использования этой компактной кофемолки требуется всего три простых шага.Сначала насыпьте в кофемолку свежие кофейные зерна. Важный совет, о котором следует помнить, - не наполняйте его до краев для большей консистенции. Затем вы измельчаете его одним нажатием кнопки с двумя доступными вариантами измельчения. В зависимости от того, где вы собираетесь варить кофе, вам нужно внимательно изучить текстуру гущи, если вы хотите, чтобы она была мелкой или крупной. После помола лучше сразу же очистить кофемолку, чтобы она выглядела как новая.

Best Adjustable: Ручная кофемолка Khaw-Fee HG1B

Нет ничего более приятного, чем идеальный помол свежих кофейных зерен.Добиться этого можно с помощью ручной кофемолки. Если вам нужна кофемолка, которая может адаптироваться к вашему местоположению и типу варки, вы окупитесь с помощью ручной кофемолки Khaw-Fee HG1B. В отличие от электрических кофемолок, вы можете контролировать помол, который лучше всего подходит для вашего напитка. Готовите ли вы холодное пиво, используя френч-пресс или капаете кофе, эта кофемолка легко приспособится к этому.

Благодаря тихой и простой в обращении рукоятке вы можете измельчать кофе, никого не беспокоя.Будь вы дома, варите пиво, пока все еще крепко спят, или в кемпинге на свежем воздухе. Еще одна изюминка этой кофемолки - то, что она сделана из прочной нержавеющей стали и рассчитана на длительный срок службы. Если вам не понравится эта ручная кофемолка, на нее будет даже даваться пожизненная гарантия возврата денег.

Best Electric: шлифовальная машина Bodum Bistro Burr

Побалуйте себя первоклассной электрической кофемолкой Bodum Bistro. В этой электрической кофемолке есть все необходимое для идеального измельчения свежих кофейных зерен.Благодаря 12 регулируемым настройкам от грубого до мелкого, вы можете получить идеальную основу для вашего предпочтительного метода заваривания. Кофемолка также имеет предварительно установленный таймер для помола именно того кофе, который вам нужен. С помощью этой настройки вы можете сохранить свежесть кофейных зерен, не допуская отходов.

Коническая фреза из нержавеющей стали обеспечивает равномерное измельчение даже без заточки. Эта кофемолка также оснащена уловителем кофе. Уловитель кофе из боросиликатного стекла с антистатическим покрытием предотвращает прилипание мелкой кофейной гущи.Крышка кофемолки также является универсальной, так как имеет встроенную измерительную направляющую для удобства использования. Если вы хотите, чтобы кофейные зерна были свежими и имели идеальный помол, стоит попробовать эту электрическую кофемолку.

Самый простой в использовании: кофемолка Sboly с коническими жерновами

Начните свой день с измельчения самой мелкой гущи с помощью кофемолки Sboly с коническими жерновами. Одним нажатием кнопки вы можете получить желаемое количество молотого кофе для вашего напитка. Коническая жернова из нержавеющей стали гарантирует, что вы получите только лучший вкус и аромат для вашего основания.Что еще лучше, эта кофемолка имеет 19 точных настроек помола для достижения однородности. Независимо от того, будете ли вы использовать гущу для кофеварки, эспрессо или любого другого способа заваривания, эти настройки могут быть адаптированы соответствующим образом.

Эта кофемолка не только проста в использовании, но и долговечна. Он оснащен мощным мотором, предохранителем и даже синим световым индикатором завершения. Эту кофемолку также легко чистить, так как верхний конический заусенец снимается и даже поставляется с чистящей щеткой.Будьте готовы каждый раз получать свежемолотый кофе с этой современной кофемолкой.

Лучшая универсальность: электрическая кофемолка Shardor

Приготовьтесь к беспроблемному измельчению с помощью электрической кофемолки Shardor. Эта кофемолка оснащена лезвиями из высококачественной нержавеющей стали и мощным двигателем, обеспечивающим измельчение кофейной гущи. У этой кофемолки есть переключатель, активируемый крышкой, который вы можете просто нажать, чтобы активировать три переключателя, и отпустить, когда все будет готово.Поскольку эта кофемолка имеет острые лезвия, вы можете получить равномерно мелкий помол за секунды.

Благодаря прозрачной крышке кофемолки вы можете сразу увидеть процесс измельчения. Так вам будет легче контролировать толщину ингредиентов. Помимо измельчения кофейных зерен в молотый, вы также можете использовать этот продукт для идеального измельчения специй, орехов или зерен. Если вы ищете аккуратный измельчитель, вы окупитесь с этой многофункциональной кофемолкой.

Как выбрать кофемолку

Вот простой и досадный факт: жареный кофе сразу начинает черстветь.Это вдвойне верно для измельченных зерен, так как процесс помола значительно увеличивает площадь поверхности кофе, подвергающегося воздействию воздуха, а это означает, что вы в конечном итоге (и довольно быстро) потеряете эти восхитительные ароматы и вкусы. Измельчение цельных зерен незадолго до процесса заваривания - самый простой способ сохранить этот вкус и свежесть.

Еще одна важная причина для измельчения зерен самостоятельно заключается в том, что это позволяет вам адаптировать размер помола для различных методов пивоварения.Например, эспрессо и турецкий кофе требуют очень тонкого помола, в то время как такие методы, как холодное заваривание и почтенный френч-пресс, обычно требуют более крупного (или «грубого») помола, чтобы предотвратить попадание осадка через фильтр в ваш кофе.

Подавляющее большинство дешевых кофемолок - включая, возможно, ту, которая у вас уже есть и которую вы хотите заменить, - не могут обеспечить такую ​​консистенцию. Для этого вам понадобится качественная кофемолка, в частности, так называемая «кофемолка», или такая, в которой используется набор металлических или керамических жерновов, а не металлических лезвий, чтобы добиться результата, соответствующего размеру помола, необходимому для вашей пивоваренной системы.