Кухня маленькая хрущевка: 10 советов которые работают на 100%

Содержание

60 реальных фото, подробный гид по обустройству

Особенности дизайна

Интерьер кухни в хрущевке имеет ряд особенностей. И оставить их без внимания — значит лишить себя комфортного пространства в будущем. Хрущевки отличает:

маленькая площадь — 5-6 квадратных метров;
низкие потолки — 250-260 см;
неудобное расположение вентиляции и водосточных труб;
газификация;
перегородки без несущей функции.

Варианты планировки кухни

Планировка кухни в хрущевке требует грамотного подхода, ведь на 6 кв. м. нужно уместить рабочую и обеденную зоны, всю необходимую технику и места для хранения.

На фото кухня с барной стойкой и посудомоечной машиной

Схемы расстановки мебели и техники в кухне-хрущевке

Мы уже говорили о том, что в хрущевской кухне не несущие перегородки, а значит при желании её можно перепланировать. Если вы решились на такой шаг — получите разрешение в БТИ перед началом перестройки.

Объединение кухни с соседней комнатой возможно в хрущевке только в случае отсутствия газовой плиты. Таким образом в результате перепланировки получится студия, в которой зону приготовления и приема пищи легко разделить.

В газифицированной квартире возможен перенос перегородки, за счет которого на увеличенной площади получится расставить все необходимое.

Что учесть при ремонте в хрущевке?

Ремонт кухни в хрущевке не терпит спешки и действий наугад — у вас должен быть четкий план будущего помещения, чтобы представлять необходимый объем электромонтажных, сантехнических и отделочных работ. Когда розетки и трубы перенесены, приступайте к отделке.

Чем отделать стены?

Красота и практичность — основные моменты при выборе материала для стен. Из-за близости объектов друг к другу, нужно выбирать легкое в уходе покрытие (обои, краска, плитка, панели) — жир может попасть даже на противоположную от плиты стену, поэтому всю кухню должно быть просто мыть.

Оптические иллюзии на стенах нивелируют некоторые проблемы. Визуально поднять потолок поможет вертикальная полоска, увеличить пространство узкой комнаты — горизонтальная. Обои с мелким рисунком расширяют кухню, крупный рисунок наоборот — поэтому подойдет для оформления только части стены.

Ещё одно необычное решение — зеркала. Ими можно оформить фартук или сделать окошки в мебельных фасадах.

На фото кухонные обои с геометрическим принтом

Какие полы на кухне сделать?

Оптический обман применим и к полам в малогабаритной кухне. Диагональная укладка сделает комнату в хрущевке шире, а поперечная раздвинет узкое помещение.

Что касается материалов — кафель, ламинат и линолеум — самые популярные из них. Кафель практичный, но для комфорта требует укладку системы «теплый пол». Ламинат и линолеум нуждаются в специальном уходе и не любят высокую влажность.

Какой потолок лучше на кухне в хрущевке?

Низкая высота комнаты и наличие газовой плиты накладывают свой отпечаток на выбор варианта отделки потолка. Сразу исключите простую меловую побелку (недолговечна во влажных помещениях), конструкции из гипсокартона (скрадывают и без того небольшую высоту), обои (будут желтеть и выгорать над газом).

Для побелки выбирайте бюджетный известковый состав — он легко наносится и не боится влаги. Но мыть такую поверхность не рекомендуется.

Окрашивание решит проблему регулярного ухода за потолком, однако требует идеальной подготовки поверхности — лучше доверить эту задачу профессионалам.

Натяжной потолок хоть и скрадывает 4-5 см, но глянцевая или сатиновая поверхность визуально возвысят комнату. В числе его очевидных плюсов — скорость установки (2-3 часа), простота в уходе, возможность спрятать проводку, балку и скрыть дефекты.

Натяжной потолок на кухне делают из водо- и пожароустойчивого ПВХ.

Варианты оформления дверного проема

Обустройство кухни в хрущевке с газовой плитой требует наличие двери. Но занимающую много места распашную можно заменить раздвижной или складной.В крохотной кухне без газа от двери можно отказаться вообще — это добавит простора помещению. Проем можно оформить в виде арки или оставить свободные дверные откосы.

Зачастую дверь расположена неудобно. Чтобы удачно поставить обеденный стол или увеличить место для хранения, её можно перенести на несколько сантиметров в сторону или вообще обустроить вход на другой стене. Уменьшение ширины проема также может стать отличным выходом.

Выбираем цветовую гамму

Использование светлых оттенков (белого, серого, бежевого) — безошибочный вариант дизайна маленькой кухни в хрущевке. Такая комната смотрится аккуратнее, просторнее и на деле оказывается практичнее темной.

На фото монохромная белоснежная кухня

Избежать сравнения с интерьером больницы помогут яркие акценты (мятный, сиреневый, фиолетовый, салатовый, синий, бордовый, оливковый). Цветным может быть фартук, техника, часть фасадов или текстиль.

Темные тона (черный, коричневый) следует использовать осторожно, но и они могут сыграть на руку. Например, затемнение отдельных участков (участок стены, дверь) добавит комнате объема.

На фото красный фартук на белой кухне

Выбор и расстановка мебели

Когда под рукой всё нужное и нет ничего лишнего — готовить одно удовольствие! Добиться этого поможет правильная расстановка.

Кухонный гарнитур в хрущевке

При выборе мебели для маленькой кухни в хрущевке предпочтите модульной кухне заказную — так вы будете уверены в том, что всё пространство эффективно используется.

Линейный или прямой варианты кухни в хрущевке подойдут, если в приоритете обеденная зона. Места для хранения и приготовления пищи в этом случае будет крайне мало.
Угловой или г-образный гарнитур — универсален для любой кухни, и хрущевка не исключение. Рабочая поверхность здесь больше, равно как вместительность. И место для обеденного стола тоже найдется. Скошенный или закругленный левый торцевой модуль облегчит проход и защитит от травм.

П-образную кухню устанавливают при условии выноса обеденной зоны в другую комнату (гостиную или столовую). Это самый функциональный вариант из всех возможных.
Двухрядная расстановка мебели на кухне в хрущевке вдоль стен требует минимум 2,5-метровой ширины комнаты или изготовления специально подобранных узких шкафов. Расстояние между рядами должно быть не менее 90 см.

На фото белый кухонный гарнитур с черным фартуком

Обеденная зона

Размер и местоположение обеденной зоны определяют, исходя из свободного места и количества членов семьи.

Если в квартире проживает 1 или 2 человека, привычный стол можно заменить на барную стойку, столешницу на подоконнике, складной настенный столик или модель компактных размеров.

Для 3-4 человек нужен обеденный стол, желательно чтобы он был раскладной. Квадратный или прямоугольный придвигается к стене при необходимости, а круглый сэкономит место при статичном использовании.
5+ людям как правило тесно на компактной кухне, зону для приема пищи лучше вынести за пределы комнаты.

Правильный выбор стульев также поможет сэкономить место: идеально подойдут штабелирующиеся или складные модели. От громоздких диванов и уголков стоит отказаться ради экономии места.

На фото разные стулья с круглым столом

Системы хранения

Задача оборудовать кухню всем необходимым для хранения может казаться невыполнимой, но это не так. Вот несколько идей для кухни в хрущевке:

Навесные модули до потолка. Дополнительный ряд верхних шкафов позволит увеличить вместимость кухни на 30%.
Выкатные ящики вместо цоколя. В невысоких ящиках удобно хранить посуду, формы для выпечки и другие предметы.

Рейлинговая система. С её помощью можно освободить столешницу и шкафы, при этом разместив все нужное под рукой.

Как компактно расположить технику?

Кроме шкафов и обеденного стола в хрущевской кухне нужно постараться найти место и для необходимой техники.

Газовая плита

Преследуя цель сохранения пространства стандартную варочную поверхность заменяют на 2-3 конфорочную. Духовки также бывают узкими — 45 см шкаф сэкономит целых 15 см, а это немало!

Холодильник

Размер холодильника тоже бывает разным. Небольшие модели, умещающиеся в нишу под столешницей, подойдут для 1-2 человек. Если нужен высокий, пусть он будет тоньше обычного — 50-60 см.

Газовая колонка

Самый безопасный способ её размещения — открытый. Модель, подходящая по стилю к остальной бытовой технике, не будет бросаться в глаза. Если газовую колонку в хрущевке необходимо спрятать в ящик, у него не должно быть задней, нижней и верхней стенок. А расстояние до боковых и передних нужно выдержать не меньше 3 сантиметров.

На фото дизайн кухни в хрущевке с газовой колонкой

Стиральная машина

Наиболее компактный вариант — узкая стиральная машина на торце кухни (боком к фасадам). Так можно сократить занимаемое ей место на 20-30 см. В типовой планировке стиралку ставят рядом с мойкой в углу, чтобы уменьшить «мокрую зону».

Микроволновка

Для кухни в хрущевке больше всего подходит встраиваемая техника. Так, например, в один пенал можно убрать духовой шкаф, стиральную или посудомоечную машину и микроволновую печь. Невстраиваемую модель размещают на подоконнике, подвешивают на стену или в один из верхних шкафов, так она не мешает в рабочей зоне.

Вытяжка в хрущевке

Классическая полноразмерная вытяжка занимает место как минимум одного модуля, поэтому в приоритете компактная встроенная модель. Она также втягивает запахи, сохраняя возможность хранения в шкафу над ней.

Посудомоечная машина

Узкая посудомоечная машина 45 сантиметров — прекрасный выбор! Она вместительна и функциональна. Если лишних 50 см нет — отдайте предпочтение настольным моделям, их можно расположить в пенале или на полке.

Организовываем грамотное освещение

Чтобы сделать кухню в хрущевке свободнее, одних светлых обоев недостаточно. Важно подойти к освещению комнаты с умом.

Люстру по центру прекрасно заменят споты — они ярче и не создают теней, способных испортить кухню.
Над рабочей зоной необходим направленный свет — с этой задачей справится светодиодная лента или направленные бра.
Стол должен быть хорошо освещен — можно установить над ним подвесной светильник, но не слишком низко.

Подбираем практичные шторы

Естественный свет — ещё один элемент правильного освещения. Шторы скрадывают его, поэтому в темных кухнях от них желательно вообще отказаться.

Если занавески на окнах всё же необходимы, выбирайте один из вариантов:

легкий тюль до батареи;
рулонная штора;
римская штора;
жалюзи;
шторы-кафе.

Какой декор будет уместен?

Избыток декора сделает и без того маленькую кухню еще меньше, но если минимализм — не про вас, остановитесь на небольшом количестве украшений.

Текстиль. Яркие подушки/сиденья для стульев и кухонные полотенца оживят интерьер.
Растения. Комнатные цветы на подоконнике или композиция в вазе не займет много места.
Утварь. Красивый кувшин или медный сотейник вполне могут стать функциональным украшением кухни.

Как смотрится в различных стилях?

Лаконичная и светлая современная классика сделает маленькую кухню просторнее, но не стоит перегружать её деталями.

На фото интерьер кухни в хрущевке в стиле прованс

Уютный скандинавский стиль также выгодно преобразит комнату в хрущевке с помощью света.

Сдержанный хай-тек подходит для этой площади интересным дизайном и ставкой на функциональность.

Агрессивный лофт не обязательно должен быть темным — выкрасьте кирпич в белый, а черный цвет оставьте для контрастных акцентов.

Романтичный прованс порадует творческих личностей и станет изюминкой.

На фото реальный пример дизайна кухни в хрущевке в стиле лофт

Фотогалерея

Малогабаритная кухня имеет множество особенностей, но уделив им внимание, вы создадите прекрасную комнату, которая станет украшением квартиры.

фото интерьеров малогабаритных кухонь и вариант установки холодильника

Если вы проживаете в хрущевке и ваша кухня площадью около 6 кв.м, то это статья для вас, в данной статье мы рассмотрим, как правильно и рационально использовать площадь на маленькой кухне. Расскажем, как разместить на маленькой площади все необходимое для хозяйки, и чтобы ничего не мешалось, а находилось под рукой. При правильной расстановке кухонной мебели и бытовой техники, а также грамотном освещении кухонных зон, можно не только высвободить немного площади, но и визуально увеличить площадь маленькой кухни в хрущевке.

Фото дизайна очень маленькой кухни в квартире хрущевке

Дизайн маленькой кухни в хрущевке с холодильником, правильное размещение холодильника

Холодильники громоздкие и занимают на маленькой кухне в хрущевке 1/4 часть пространства, но есть несколько способов размещения холодильника на малогабаритной хрущевской кухне.

Холодильник — важный элемент для кухни, в нем хранится все необходимое и все самое вкусное, его тоже как-то нужно разместить на маленькой кухне в хрущевке

Основные рекомендации размещения холодильника в кухне:

Выбирайте холодильник не стандартных размеров. В наше время имеется огромный выбор маленьких холодильник, предназначенных для небольшой кухни.
Купите холодильник с одним отсеком, морозильную камеру можно приобрести отдельно, разместить ее в нише. Вы выиграете огромное количество квадратных метров, если используете данный метод;
Встроенный холодильник. Вы можете при наличии одного отсека встроить ваш холодильник, и он будет смотреться продолжением кухонного гарнитура.
Морозильная камера на балконе. Если вы имеется кухню с балконом, то идеальным вариантом будет перенести морозильную камеру на балконное помещение, там вы с легкостью сможете воспользоваться морозильной камерой без всяких затруднений, а кухня разгрузится от дополнительной мебели.

Нестандартный холодильник очень хорошо подойдет для малогабаритной кухне в хрущевке

Фото еще одного нетрадиционного размещения холодильника на очень маленькой кухне в хрущевке

На этом фото вот такой небольшой холодильник удачно размещен на тесной кухне в квартире хрущевке

Дизайн тесной кухни с холодильником в квартире хрущевке

Главная задача хозяйки маленькой кухни в хрущевке —зрительно увеличить площадь своей кухни

Правильная расстановка мебели на маленькой кухне в хрущевке

Каждой хозяйке комфортно находиться на такой кухне, где все необходимые вещи для приготовления пищи будут под рукой, и ничего лишнего не будет мешать. Для того чтобы создать интересный интерьер и дизайн в маленькой кухне хрущевке понадобится много усилий, и терпения, но все возможно, если придерживаться правил по созданию дизайна в малогабаритных кухнях хрущевке. Кухни бывают прямоугольной и квадратной планировки, очень редко встречаются кухни нестандартной формы.

В зависимости от типа планировки кухни, выбирают мебель и бытовую технику.

Для того, чтобы мебель не «съедала» квадратные метра на кухне, необходимо убрать все ненужные предметы

В маленьких кухнях необходимо правильно размещать мебель, а именно:

выбирайте кухонный гарнитур буквой «Г» или «П», рекомендуется в таком порядке расставлять всю необходимую мебель и технику, находящуюся на кухне;
мебель выбирайте компактную, лучше всего подойдет для хрущевки — встроенная мебель, она поможет сохранить пространство;
вы можете убрать двери, если у вас на кухне имеется вытяжка, благодаря чему расширите проем.

Малогабаритная кухня в хрущевке станет объемнее, если убрать двери

Г-образное расположение мебели на тесной кухне в хрущевке — самый подходящий вариант

Если маленькая кухня имеет квадратную форму, тогда больше подойдет П-образное размещение кухонного гарнитура

Встроенная компактная мебель — самый подходящий вариант для малогабаритной кухни в квартире хрущевке

Объединение кухни и балкона в хрущевке

Если кухня в хрущевке имеет выход на балкон, то за счет площади балкона, можно увеличить пространство на кухне, объединив их, или использовать балкон, например, в качестве столовой. Кроме того можно перенести на балкон большую часть бытовой техники, которой сможете пользоваться на балконе. За счет такого объединения двух пространств, вы зрительно увеличите свое маленькую кухню.

При объединении балкона и кухни, придется утеплить балкон, положить теплый пол, поставить пластиковые стеклопакеты, чтобы на балконе всегда было тепло и уютно. Проводить ремонт на балконе и кухне придется одновременно, так как дизайн этих помещений должен быть выполнен в одном стиле. Далее на фото варианты дизайна кухни, объединенной с балконом в маленькой квартире хрущевке.

Как визуально увеличить площадь на маленькой кухне

Для визуального увеличения пространства на малогабаритной кухне лучше размещать кухонный гарнитур буквой «Г» или «П», так значительно выигрывается площадь. Лучше выбирать мебель с распашными дверцами, чтобы ничего не мешало открыть необходимый отдел. Не нужно выбирать большой обеденный стол с громоздкими стульями.

Прозрачный стеклянный стол визуально увеличит маленькое пространство

Эстетично на кухне в хрущёвке будет смотреться маленький или выдвижной столик с легкими стульями. Стулья необходимо выбирать светлыми, или стеклянными, такие стулья не будут казаться слишком большими и не займут много места.

Выбирайте мебель с выдвижными секциями или отделами, в таких секциях вы не только сможете хранить необходимые вещи, но и сможете использовать их в качестве рабочей зоны

Используя в интерьере маленькой кухни угловую мебель, вы сможете разместить шкафы не только расположенные снизу, но и также сверху

Подоконник можно использовать в качестве рабочей зоны, прикрепив к нему столешницу, или сделать из него ящик для хранения вещей

Освещение на маленькой кухне в хрущевке

Чтобы зрительно увеличить тесную кухню, необходимо использовать как можно больше света. Если у вас кухня с балконом, то вы, объединив эти два помещения, получите в два раза больше освещения.

Для тесной кухни в хрущевке используйте как можно больше света, ваше помещение будет казаться визуально больше

Лайфхак для маленькой кухни в хрущевке — рулонные шторы надля окон, они сэкономят пространство

Выбирайте в маленькую кухню небольшие люстры плоской формы и светлых тонов, а небольшие бра размещайте над обеденным столом на расстоянии 60 см. Для полноценного освещения рабочих зон на малогабаритной кухни по периметру помещения размещают небольшие точечные светильники.

Запомните, чем больше света в помещении, тем визуально комната будет смотреться больше

Видео — Бюджетное освещение на малогабаритной кухне в хрущевке

https://www.youtube.com/watch?v=ZU0A7Fns69E

Дизайн стен и пола на маленькой кухне в хрущевке

При выборе дизайна стен и пола в маленьком кухонном помещении необходимо следовать следующим принципам:

выбирайте для кухни в хрущевке обои и покрытие для пола светлых оттенков, что визуально увеличит пространство;
если ваши обои белого цвета, то покрытие для пола необходимо делать на тон темнее, например, серого оттенка;
выбирайте моющиеся обои, они идеально смотрятся на маленькой кухне, да и сам выбор более практичен.

Ниже на фото смотрите примеры дизайна стел и полов на кухне с малой площадью в квартире хрущевке.

Видео — Маленькая кухня – идеи дизайна для хрущевки

Если идей по оформлению дизайна малогабаритной кухни в хрущевке у вас уже нет, предлагаем посмотреть это видео.

https://www.youtube.com/watch?v=B5svQzTuSbs

Декор в малогабаритной кухне в хрущёвке

В маленькой кухне нежелательно использовать большое количество предметов декора, но если вы любите декоративные украшения, то выбирайте не слишком большие:

разместите на подоконнике в кухне цветы, пусть это будут несколько небольших цветущих растений, чем одно большое;
примените этот же принцип к размещению картин и фотографий на кухне;
картины необходимо размещать на разной высоте, эта дизайнерская уловка визуально делает стены выше;
шторы на маленькой кухне должны быть светлые, не в пол из легкой ткани.

Идеальным вариантом на кухне в хрущевке будут рулонные шторы, а также можно использовать жалюзи светлых тонов

На маленькой кухне отлично смотрятся шторы из легких тканей: тюль, органза

Небольшая кухня в хрущевке, при правильном выборе дизайна и расстановке мебели, превращается в весьма уютное и удобное помещение. Придерживайтесь наших рекомендаций, тогда ваша малогабаритная кухня визуально увеличиться и будет смотреться стильно и интересно.

Видео — Как все вместить на кухне в хрущевке

Предлагаем вам еще посмотреть, как можно функционально и удобно вместить абсолютно все — и технику и мебель, в очень маленькой кухне в хрущевке.

Дизайн маленькой кухни в хрущевке (65 фото) – Идеи интерьеров

В большинстве квартир советской постройки 50-70-х годов предусмотрены очень маленькие кухни. Типовые панельные и блочные дома-хрущевки тех времен были задуманы как временное жилье для рабочих — предоставлялось государством бесплатно и подлежало сносу уже через 25 лет эксплуатации. Однако в силу разных экономических и политических причин, подобные здания до сих пор составляют большую часть архитектуры каждого города на территории бывшего СССР, а их обитатели постоянно находят новые способы, как улучшить дизайн и увеличить пространство своего жилища.

Перепланировка кухни в хрущевке

Первое, что необходимо знать о перепланировке, это то, что она подразумевает изменение местоположения перегородок в квартире. Необдуманное разрушение некоторых стен может привести к аварийной ситуации, поэтому такие действия (независимо от права собственности на жилье) требуют предварительного соглашения с соответствующими государственными службами, которые должны утвердить проект изменений и выдать письменное разрешение. Подробности о порядке оформления документов в своем населенном пункте можно узнать, обратившись к юристу.

Расширить площадь кухни в хрущевке часто удается за счет ее объединения с гостиной или прихожей. В итоге получается комфортная квартира-студия. Иногда достаточно убрать только часть перегородки, чтобы сделать красивый арочный проем, или же вместо прежней кирпичной стены (если она не несущая) устроить вместительную стенку-стеллаж из гипсокартона либо дерева. Менять места расположения санузлов, газовой плиты, мойки, отопительных батарей не позволяют коммуникационные трубы и отверстия, которые в таких домах связаны в единую систему.

Стиль интерьера для «хрущевской» кухни

Планируя оформление интерьера небольшой кухни, стоит отдать предпочтение тем дизайнерским решениям, которые помогут увеличить полезную площадь. Для обустройства кухонной зоны в хрущевке отлично подойдут современный, классический и скандинавский стили, а также прованс.

Кухня в современном стиле

Контемпорари, модерн — это лаконичность, четкие линии и максимум функциональности. Вместо громоздкой «допотопной» плиты — электрическая варочная поверхность и встроенный духовой шкаф; совмещенная с подоконником или одновременно выполняющая роль барной стойки аккуратная столешница; закрытые полки и ящики от пола до потолка; точечное освещение; сдержанные тона мебели, гармонично сочетающиеся с металлическими поверхностями техники; удобные жалюзи.

Кухня в классическом стиле

Классика показывает безупречный вкус и приверженность традициям. Такой интерьер чем-то напоминает дома знатных дворян или купцов: деревянные гарнитуры, покрытые лаком или светлой эмалью молочных оттенков; золотисто-серебряные акценты; гипсовая лепнина; высокие мягкие стулья; атласные гардины. Подобрать кухонную технику под стать дорогой мебели не составит труда — красиво декорированную плиту, вытяжку и холодильник можно купить в любом крупном магазине. Все это поможет забыть о советском прошлом квартиры и превратит ее в оазис роскоши.

Кухня в стиле прованс

Этот стиль сочетает в себе простоту деревенского дома с удобствами городской жизни. Для прованса характерны пастельные оттенки, кружевные вставки, натуральный текстиль (ситцевые занавески и скатерти в мелкий цветочек, горошек, спокойную клетку). В крохотной кухне хрущевки такое оформление создаст атмосферу свежести и легкости.

Кухня в скандинавском стиле

Скандинавский минимализм — отражение чистоты исландских фьордов среди заснеженных горных гряд. На кристально-белом фоне стен, потолка, мебели допускаются минимальные вкрапления почти прозрачных синевато-серых элементов или беленного дерева. Дизайн хрущевской кухни в таком стиле визуально увеличит помещение и подарит расслабляющий покой всем обитателям.

Цветовые решения для кухни в хрущевке

Для того, чтобы 5-6 кв.м. вашей кухни не казались слишком тесными, нужно правильно подойти к выбору оттенков. С задачей оптического расширения площади лучше всего справятся светлые цвета, а также гладкие зеркальные поверхности.

Белый цвет

Чистый белоснежный тон лучше всего отражает свет. Он хорошо смотрится с остальными цветами, придавая им контрастности. Это удачный вариант для керамической плитки, гарнитура, стен, потолка. Большинство плит и холодильников тоже окрашивают в белый. А вот для пола, столешницы, пространства вокруг мойки и варочной поверхности лучше выбрать приглушенные расцветки.

Цвет натурального дерева

Неповторимая фактура и благородные оттенки древесины — то, что нужно для уютного интерьера кухни в хрущевке. Даже имитация натуральной поверхности сосны, липы, ореха, дуба сделает зону приготовления пищи комфортной и душевной. Красивые дополнения к дереву предлагает сама природа: это травяной зеленый, сероватые тона камней, голубые оттенки воды и неба, осенняя палитра от янтарно-желтого до шоколадного.

Желтый цвет

Этот цвет озарит и согреет вашу маленькую кухню теплом, если в ее окно редко попадают лучики солнца. В сочетании с весенним оранжевым, салатовым, розовым, белым этот оттенок может быть как фоном, так и ярким акцентом. Изысканно смотрится желтый среди фиолетовых и серых деталей интерьера.

Зеленый цвет

Жизнеутверждающий тон молодой листвы — один из лучших вариантов для дизайна маленькой кухни в хрущевке. В этот цвет можно покрасить стены либо использовать его для декоративных элементов. С лакированными деревянными, оранжевыми, серыми, розовыми и коричневыми поверхностями он будет выглядеть просто безупречно.

Красный цвет

Этот насыщенный цвет привлекает внимание, но в то же время визуально занимает много места. Поэтому в хрущевской кухне его нужно использовать осторожно, в качестве небольшого дополнения или контрастной отделки.

Пастельные тона

Если любой цвет смешать с белым, он приобретает нежную легкость. В окружении пастельных тонов появляется ощущение спокойствия, гармонии, чистоты. Это идеальный выбор для маленького пространства, придающий ему воздушности.

Дополнять беленые оттенки лучше насыщенными цветами, но не яркими. Например, можно сочетать светлый фиалковый с пурпурным; прозрачно-синий с бирюзовым; молочный с цветом кофе.

Отделка и материалы для кухни в хрущевке

В отделке любой кухни важно найти баланс между красотой и практичностью материалов. Они должны быть влагоустойчивыми, легко мыться, а некоторые — еще и выдерживать большие механические нагрузки.

Пол

Самый доступный вариант отделки пола в таком помещении — линолеум. Он недорогой, эстетично выглядит и очень легко моется. Для более изысканного дизайна кухни в хрущевке подойдет крупная керамическая плитка светлой расцветки (кстати, ее понадобится совсем немного). Пол из мелких, привлекающих внимание элементов может зрительно уменьшать пространство. Ламинат на кухне долго не прослужит — случайно разлитый кипяток или капли горячего масла со сковородки могут легко повредить его поверхность.

Также нецелесообразно укладывать в зоне готовки натуральный деревянный паркет — в щели между элементами будет попадать грязь, а от горячей кастрюли или водяной лужи могут остаться следы.

Стены

Поскольку на стенах может оседать конденсат, то их оптимально красить водоотталкивающей эмалью или оклеивать моющимися виниловыми обоями.

Самый дорогой, но экологичный способ — опять же керамическая плитка. Лучше выбирать глянцевую, среднего размера, без контрастных деталей. Прибавить кухне объема помогут светлые тона и почти незаметные мелкие узоры (например, золотистые цветы с завитками на песочном фоне; серебряное мерцание на белом; имитация кирпичной либо каменной кладки). Вертикальные линии на стенах зрительно сделают потолок выше, чем он есть на самом деле. А для лучшего отражения света — стоит использовать зеркала.

Потолок

Потолок на кухне в хрущевке достаточно выровнять штукатуркой либо тонким гипсокартоном и покрасить влагостойкой светлой краской (темная или насыщенная уменьшит простор). Варианты с натяжной пленкой, подвесными балками, пвх-панелями в таких квартирах только уменьшат высоту и превратят без того небольшое помещение в каморку.

Текстиль

Кухонные занавески, скатерти, полотенца и салфетки часто требуют стирки. Пятна легче всего выводятся из синтетических тканей, поэтому для ежедневного пользования лучше выбирать качественный полиэстер. Выглядит он ничуть не хуже изделий из хлопка или льна, к тому же, быстро высыхает и красиво смотрится даже без глажки.

С эстетической точки зрения в маленькой кухне предпочтительнее использовать простые жалюзи, сочетающиеся по цвету с мебелью или стенами, короткие вуали (тюли), легкие занавески, римские, японские, бамбуковые или рулонные шторы. А массивные драпированные портьеры лучше оставить для спальни и гостиной.

Мебель для маленькой кухни в хрущевке

Основная мебель на кухне в хрущевке это гарнитур, обеденный стол и стулья к нему. Главные требования к этим вещам — компактность, надежность и эстетичный вид.

Кухонный гарнитур

Гарнитур изготавливают из дерева, покрытого водоустойчивым лаком или древесностружечных плит с пвх-пленкой либо шпоном снаружи, с добавлением металлических, пластиковых, стеклянных элементов. Темные матовые поверхности больше подойдут для просторных помещений, а вот светящиеся глянцевые – идеальное решение в интерьере маленькой кухни.

Чтобы оптимизировать пространство, лучше купить сначала встраиваемую технику, а потом уже заказать мебель с разъемами по меркам плиты, духового шкафа, холодильника, мойки. Закрывающий вытяжку фартук можно подбирать под цвет техники или же в стиле самого гарнитура.

Обеденная зона

Разместить в 5-метровой хрущевской кухне полноценный стол — задача почти невыполнимая. В квартире-студии его можно заменить барной стойкой, которая одновременно будет выполнять функцию перегородки. Хорошим решением также может стать раскладная мебель, широкие подоконники-столешницы с регулируемой высотой, откидные столики.

Системы хранения

Перед тем, как купить или заказать кухонный гарнитур, нужно продумать, где будет храниться посуда, мелкая бытовая техника и продукты. Это поможет предусмотреть секции подходящих размеров, поручить производителю сделать нужное количество выдвижных ящиков, полочек и ниш. Очень важно, чтобы мебель не впитывала влагу и легко чистилась.

Что касается экономии пространства, то ее можно добиться, увеличив высоту шкафчиков до уровня потолка и по максимуму используя площадь углов. В них удобно размещать крутящиеся полки-карусели. Кулинарные книги, фотографии и сувениры не помешают, если расставить их на открытых полках над обеденным столом. Такая композиция одновременно будет служить в качестве украшения свободной стены.

Холодильник на кухне в хрушевке — где разместить?

Вопрос, где поставить крупногабаритный холодильник в тесной кухне и как его расположить, чтобы удобно было открывать дверцы — головная боль для большинства жителей хрущевок. Лучшим выходом из этой ситуации станет — встроенная модель.

Интересным решением будет поместить низкую холодильную камеру (или даже две) в свободную нишу под подоконником, предварительно убрав оттуда старую чугунную батарею. Невысокий холодильник также может поместиться под мойкой либо столешницей.

Правильное освещение кухни

Что уж точно не надо делать в маленькой кухне — так это вешать крупную люстру. Намного лучше будут выглядеть 2-4 точечных лампы, вмонтированные в потолок. Над обеденной зоной, рабочей столешницей и плитой можно установить дополнительные светодиоды.

Если душа все-таки просит свисающих абажуров, то расположить их лучше над барной стойкой или центральной частью столешницы.

Дизайн кухни в хрущевке — фото

Найти вдохновение и свежие решения для дизайна интерьера кухни в хрущевке вам поможет наша фотогалерея. Это уже реализованные в маленьких помещениях идеи, которые можно брать на вооружение и превратить унылый советский быт в яркую современную сказку.

Видео: Дизайн маленькой кухни в хрущевке 4-5-6 кв.м.

фото интерьера, идеи :: Classic

Как обустроить маленькое кухонное помещение в хрущевке? Специалисты компании Classic готовы раскрыть все секреты.

При строительстве хрущёвок предполагалось, что граждане будут питаться в столовых, дома же – лишь изредка пить чай. Эпоха общепита давно миновала, а наследие в виде небольших кухонек осталось. И теперь современные семьи ломают голову над тем, как оформить маленькую кухню в хрущевке. И это действительно непростой вопрос! Хозяевам то и дело приходится чем-то жертвовать. К примеру, оборудовать кухню лишь самой необходимой техникой, оставив «за бортом» изыски вроде пароварки и йогуртницы. Или обставить помещение поистине спартанской мебелью в угоду эргономике. При выборе кухонного гарнитура для маленькой кухни в хрущёвке рассматривают не те, что нравятся, а те, которые легче всего разместить.

Как избежать этих жертв, ни от чего не отказываясь? Можно ли сделать скромное помещение красивым и стильным? Сейчас мы поговорим о том, как можно сделать кухню в хрущёвке (варианты с фото и реальные примеры дизайн-проектов вы увидите ниже).

Лучшие варианты планировки маленькой кухни в хрущёвке

Среди вариантов кухни в хрущёвке решение номер один – линейная расстановка мебели. Гарнитур в одну линию, встроенная техника, минимальный декор – вот рациональный выход там, где каждый квадратный сантиметр на счету:

Как расположить кухонный гарнитур в хрущёвке, если помещение напоминает прямоугольник? Эксперты советуют «сделать ход конём» – поставить мебель буквой «Г»:

Владельцы угловой кухни получают бонус – возможность компоновки гарнитура необычными функциональными ящиками для хранения кухонных принадлежностей:

Как подойти к дизайну малогабаритной кухни в хрущёвке, если помещение имеет квадратную форму? В этом случае ваш вариант – «П-образный» гарнитур. Не бойтесь, что мебель займёт всё пространство: сегодня есть небольшие шкафчики средней глубины. Они компактно уместятся вдоль трёх стен:

В вопросе техники отдавайте предпочтение встроенным многофункциональным моделям. Любопытное ноу-хау для крохотной кухни –холодильник, интегрированный в один из шкафов:

Оптимальный дизайн кухни в хрущёвке (фото удачных решений)

Дизайнеры интерьера – в каком-то смысле чародеи: они создают иллюзию простора там, где его нет. Раскроем несколько таких искусных «фокусов», расширяющих пространство. Вот секреты удачного оформления скромных помещений:

Светлые тона без вариаций. Выбирайте пастельный тон или просто белый цвет кухни в хрущёвке и по возможности ничем не разбавляйте его. Хорошо, если мебель и стены будут решены в одном-двух основных оттенках. Никаких пёстрых узоров, бесполезного декора и лишних деталей. Если вам очень хочется внести в интерьер тёмную или яркую нотку – сделайте это за счёт фартука:
Глянец и ещё раз глянец. Отдайте предпочтение блестящим фасадам, отражающим как солнечный, так и искусственный свет. Дизайн кухни маленькой площади в хрущёвке сразу выиграет – комната станет больше и светлее:
Свободная столешница. Не загромождайте рабочую поверхность – пусть она будет полностью разгружена. Бытовую технику можно не только встроить в шкафы, но и подвесить или поставить на специальные полки:
Встроенная в верхний шкаф вытяжка (кстати, её обустройство стоит дешевле, чем покупка отдельного прибора). Над такой вытяжкой можно поместить полочки для чая и печенья:
Шкафчики до потолка. Любое расположение кухни в хрущёвке приемлет гарнитур, упирающийся в потолок. Такие шкафы вместительнее стандартных, а сама кухня как бы устремляется ввысь:
Подоконник-столешница. Практичное решение, приемлемое в 95% случаев:

Осторожно: типичные ошибки обустройства небольшой кухни

Продумайте дизайн интерьера маленькой кухни в хрущёвке заранее. Иначе есть риск разного рода погрешностей, которые будут отравлять быт и ухудшать настроение. Вот самые типичные ошибки кухни на заказ в хрущёвке:

неудобное расположение розеток: вдали от электротехники, над мойкой:
непрактичный вариант открывания шкафчика – дверца упирается в угол или мешает загрузке посудомоечной машины. Вы постоянно совершаете лишние движения, быстро устаёте при готовке и уборке;
травматичные ручки мебели, которые вы то и дело задеваете;
расположение гарнитура, не согласованное с вашим ростом. В результате приходится то вставать на цыпочки, то низко склоняться;
неудачная цветовая гамма. В просторном, ярко освещённом шоу-руме кухонная мебель выглядит светлее и легче. Но в интерьере хрущёвки гарнитур заметно проигрывает, смотрится тяжеловато и как бы нависает над вами.

Дизайн-проект под ваши потребности

Результат этих оплошностей печален – едва войдя на кухню, стремишься поскорей оттуда выйти. Обстановка помещения угнетает – здесь хочется не расправить плечи и устроиться поудобнее, а наоборот сжаться в комок.

Как избежать этих и других ошибок? Как обустроить маленькую кухню в хрущёвке с комфортом? Советуем прибегнуть к помощи дизайнеров, ежедневно решающих подобные задачи. Именно из таких профессионалов состоит коллектив нашей компании. С «Классик» вы позволяете себе роскошь выбирать то, что нравится, а не идти на вынужденные компромиссы. С нами вы не откажете себе ни в одном желании. Смело расскажите нам ваши идеи для маленькой кухни в хрущёвке, даже если они кажутся невыполнимыми. Там, где десять человек скажут «невозможно», мы скажем «почему нет». Наши профи сумеют спланировать и отделать кухню так, чтобы в итоге получился идеальный вариант, устраивающий всех домочадцев. Эргономичная и удобная кухня станет любимым местом в доме, где можно принять гостей и даже организовать праздничный пир.

Сделайте первый шаг к кухне мечты – наберите наш номер и пообщайтесь с опытным консультантом. Габариты помещения, планировка, ваши пожелания по организации пространства – вот и всё, что нам нужно знать. Ваш дизайн-проект уже в разработке.

Дизайн кухни 6 кв м (более 50 реальных фото) — лучшие идеи интерьера в хрущевках

Кухня площадью 6 кв. м – типичное явление в хрущевке. Прямоугольная или квадратная, такая кухня требует грамотной планировки, ведь использовать пространство необходимо по максимуму.

Чтобы не потерять, поделитесь ссылкой с друзьями!

Кухни на заказ в Барнауле. Кухни для хрущевок. Маленькие кухни.Малогабаритные кухни. Кухни 6 кв.метров. Кухни 5 кв.метров

ВНИМАНИЕ!!! Новый раздел на сайте Примеры расчета с реальными ценами + фото кухни или эскиз смотрим здесь

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1400 мм — 2050 мм..МДФ — дымчатый массив

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1600 мм — 1900 мм

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1950 мм — 1600 мм . Модель Афина2. МДФ — белая структурна
Модульные кухни для хрущевок. Современная классика. Модель АФИНА 2

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1950 мм — 1600 мм . Модель Афина2. Фасады МДФ — белая структурна
Модульные кухни для хрущевок. Современная классика. Модель АФИНА 2

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1950 мм — 1600 мм . Модель Афина2. Фасады МДФ — белая структурна

Кухня прямая в хрущевке Ширина 2200 мм.

Кухня угловая в хрущевке. Размер 900 мм — 1600 мм. МДФ — патина голубая и массив перванш
Размер 1400 мм (с плитой и холодильником) — 1600 мм. МДФ — патина г.. далееУгловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 1400 мм + 600 мм холодильник
Кухня угловая модульная. Размер 1600 мм — 1400 мм. МДФ — белая струк.. далееУгловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 1400 мм + 600 мм холодильник
Кухня угловая модульная. Размер 1600 мм — 1400 мм. МДФ — белая струк.. далее

Кухня в хрущевке в деталях. Размер 1600 мм — 1400 мм.

Кухня в хрущевке в деталях. Размер 1600 мм — 1400 мм.
Кухня угловая модульная. Размер 1600 мм — 1400 мм. МДФ — белая струк.. далее

Угловая кухня в хрущевке. Размер 2206 мм с холодильником — 1630 мм.

Угловая кухня в хрущевке.Размер 2206 мм с холодильником — 1630 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 2200 мм с холодильником.

Угловая кухня в хрущевке .Размер 2100 — 1500 мм.

Угловая кухня. Размер 1400 мм — 2106 мм МДФ — белое золото

Угловая кухня. Размер 1400 мм — 2106 мм МДФ — ясень белый патина.

Кухня угловая в хрущевке. МДФ — кофе с молоком и глянец шоколад. Размер 1456 мм — 1400 мм

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — кофе с молоком и глянец шоколад. Размер 1456 мм — 1400 мм

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1900 мм — 1500 мм.МДФ — лён белый и венге

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1300 мм — 1500 мм.МДФ — лён белый и венге

Маленькая черно-белая кухня в хрущевке

Кухня маленькая угловая

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 1606 мм. МДФ — лён белый.

Угловая кухня в классическом стиле в хрущевке. Размер 1440 мм — 2150 мм
Фасады МДФ — таволато.

Маленькая угловая кухня. Размер 1706 мм — 1600 мм.
Размер с холодильником 2306мм — 1600 мм. Модульные кухонные гарнитуры для небольших кухонь.

Угловой кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. МДФ — розовая шагрень

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. НАЖМИТЕ — есть эскиз с размерами

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. МДФ — розовая шагрень

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1440 мм — 1586 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 2056 мм — 1350 мм. МДФ — аква металлик и дождь серебрянный

Маленькая уютная угловая кухня. Размер 155 см-160 см. МДФ — венге светлый и тиковое дерево.

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1400 мм — 2000 мм. Нашлось место и для посудомойки.

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1400 мм — 2000 мм. МДФ — ясень молочный.

Кухня угловая в хрущевке. Размер 130 см -220 см. МДФ — цитрус металлик.

Модульная кухня в хрущевке. Размер 140 см — 145 см(140см-205 см с холодильником)

Кухонный гарнитур в хрущевке угловой ( МДФ — глянец бордо )

Кухонный гарнитур в хрущевке угловой

Маленькая кухня угловая. Размер 1900 мм — 2100 мм. МДФ — мандарин металлик

Маленькая угловая кухня. Размер 1900 мм — 2100 мм. МДФ — мандарин металлик

Кухня в хрущёвке совмещенная с гостиной. Размер 2600 мм — 2200 мм

Кухня угловая в хрущёвке. МДФ — лаванда жемчужная и венге. Размер 2000 мм — 2200 мм

Кухня в хрущёвке совмещенная с гостиной. Размер 2600 мм — 2200 мм

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1306 мм — 1500 мм.
Маленькая угловая кухня в хрущевке со стиральной машиной под столе.. далее

Маленькая кухня в хрущевке. Размер 1906 мм — 1500 мм. МДФ — глянец зебрано и оливковый

Кухонный гарнитур угловой в хрущевке. Размер 1500 мм — 1406 мм. МДФ — абрикос шагрень.

Кухонный гарнитур угловой в хрущевке. Размер 150см — 140 см + холодильник

Кухня в хрущевке может быть красивой и удобной.МДФ — дуб текстурный светлый.

Кухня угловая в хрущёвке. Размер 140-180см + 60 холодильник

Кухня угловая в хрущёвке. Размер 1400-1800мм + 600 мм холодильник

кухня в «хрущёвке»

Кухня угловая в хрущёвке. Площадь кухни 6 кв. метров

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — венге. Размер 1330 мм — 1530 мм

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — ясень молочный. Размер без холодильника 1400 мм — 1400 мм.

Кухня угловая в хрущевке. МДФ — махагон. Размер 1400 мм -1500 мм

Кухня угловая в хрущевке. МДФ — дуб фантазийный. Размер 1400 мм — 2206 мм
Описание: Модульная кухня для хрущевки. Фасады МДФ — дуб фантазийн.. далееУгловая кухня в хрущевке. МДФ — дуб фантазийный. Размер 1400 мм — 2206 мм
Описание: Модульная кухня для хрущевки. Фасады МДФ — дуб фантазийн.. далее

Кухня модульная для хрущевки

Кухня угловая для хрущевки. Размер 1350 мм — 2150 мм

Кухня в хрущевке. Размер 135-215 см. МДФ- сапели светлый глянец.

Маленькая кухня в «хрущёвке», Размер 1300 мм (с плитой ) — 1600 мм.

Кухня для «хрущёвки», 9 предметов ( площадь кухни 5 кв.м.).

кухня в хрущёвке угловая

Маленькая угловая кухня в хрущёвке.

Кухня угловая в хрущевке 1600 мм -1600 мм (МДФ — эвкалипт и штрокс коричневый)

Кухня угловая в хрущевке 160см -160см + холодильник

Кухонный гарнитур комбинированный. Стиральная машина на кухне.

Кухня угловая комбинированная

Кухня угловая в малосемейном доме. МДФ — лен белый и тиковое дерево. Размер 2200 мм — 1400 мм

Угловая кухня в малосемейном доме. МДФ — лен белый и тиковое дерево. Размер 2200 мм — 1400 мм

Кухня в хрущёвке совмещенная с гостиной фото

Мебель для кухни в хрущёвку (МДФ — гранат и снежная королева)

Фото небольшой угловой кухни с встроенной бытовой техникой. Размер 180см-160см.
Удобная и компактная кухня в хрущевке со шкафом для микроволновки

Небольшой кухонный гарнитур с фасадами МДФ — ясень молочный.
Кухонный гарнитур со встроенной бытовой техникой

Кухня прямая для хрущевки. Размер: низ кухни — 1500 мм, верх кухни 2000 мм
Комплектация: 1. тумба под врезную мойку 500 мм 2. тумба с одни.. далее

Маленькая угловая кухня в хрущевке. МДФ — махагон.

Мебель в маленькую кухню с фасадами МДФ — махагон.

Угловая кухня в хрущевке со встроенной варочной газовой панелью. МДФ — махагон.Эффектно и современно
Эффектно и современно смотрится комбинация светлого корпуса и темно.. далее

Угловая кухня в хрущевке со встроенной варочной газовой панелью. МДФ — махагон.

Пример комплектации угловой кухни в хрущевке

Кухня угловая в хрущевке. Размер 130 см -160 см + холодильник . МДФ — мандарин металлик.
Кухня угловая в хрущевке с барной стойкой

Кухонный гарнитур в хрущевке МДФ — янтарный глянец и зеленое яблоко
Кухонный гарнитур в хрущевке с отдельностоящей плитой.

Маленькая кухня с пеналом под газовый балон в частном доме

Маленькая уютная кухня с фасадами МДФ 2,2 метра

Кухня с фасадами МДФ 2,2 метра.

Маленькая кухня в хрущевке. Размер — низ 900 мм, верх 1400 мм. МДФ — хризантема черная и венге.

Прямая кухня в хрущевке. Размер — низ 900 мм, верх 1400 мм. МДФ — хризантема черная и венге.

Кухонный гарнитур в хрущевке

Кухонный гарнитур в хрущевке (МДФ -небесный-металлик и атлантик металлик)

Мебель для кухни в «хрущевку»

Кухни для «хрущевки»

Модульные кухни в хрущевке

Кухня в хрущёвке угловая со стиральной машиной

Модульная кухня в хрущёвке угловая со стиральной машиной

Кухня в хрущёвке угловая со стиральной машиной. МДФ — вишня

Кухонный гарнитур в хрущёвке со стиральной машиной. Фасады МДФ — вишня

Мебель для кухни в хрущёвке со стиральной машиной. Фасады МДФ — вишня

Кухонный гарнитур в хрущёвке . Фасады МДФ — вишня

Кухонный гарнитур в хрущёвке со стиральной машиной. Фасады МДФ — вишня

Кухня в хрущевке.Дуэт белого и черного в интерьере кухни. МДФ — хризантема черная и антрацит.

Кухня в хрущевке совмещенная с гостиной. МДФ — хризантема черная и антрацит.

Кухня в хрущевке. МДФ — синий глянец

Кухня угловая в хрущевке (МДФ — венге и благородный песочный металлик)

Маленькая черно-белая кухня в частном доме (МДФ — Хризантема черная и антрацит)

Маленькая кухня модульная прямая в частном доме

Кухня в хрущевке (МДФ васильковый хамелеон, размер 1700 мм — 1550 мм)

Угловая черно-белая кухня (МДФ — Хризантема черная и антрацит)

Фото угловой кухни в хрущевке (МДФ синяя шагрень)

Угловая кухня в хрущевке (МДФ синяя шагрень)

Кухня угловая в малосемейке. Размер 1256 мм — 2206 мм (с холодильником).

Кухня маленькая угловая. Размер 1256 мм — 1606 мм

Красивые и удобные угловые кухни для хрущевок (МДФ — васильковый хамелеон) Размер 155 см — 190 см

Угловая кухня в хрущевке (МДФ — васильковый хамелеон). Размер 1550 мм -1900 мм.

Угловая кухня в хрущевке (МДФ — васильковый хамелеон). Размер 1550 мм -1900 мм

Маленький кухонный гарнитур угловой (МДФ — хризантема черная и лиловый металлик)

Кухонный гарнитур угловой для маленькой кухни (МДФ — страйп белый)

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1400 мм — 1600мм (МДФ — страйп белый и красный)

Маленькая кухня ( МДФ жемчуг глянец)

Маленькая кухня в хрущевке 130 см-120 см. МДФ- лайм шагрень.

Кухня прямая Размер 2100 мм. МДФ — дуб светлый текстурный

Маленькая угловая кухня в хрущевке.

Кухня прямая Размер 2100 мм. МДФ — дуб светлый текстурный

Кухонный гарнитур для маленькой кухни (МДФ — зелень хамелеон и венге)

Кухня (МДФ — зелень хамелеон и венге), рис на фасадах № 22 и 56.

Кухонный гарнитур в хрущевке. Размер 1600 мм — 2200 мм (с холодильником).
Недорогие модульные кухни по размерам Заказчика в Барнауле.

Оранжевая кухня в хрущевке. Размер 1300 мм — 1556 мм

Кухня угловаяв хрущевке. Размер 1300 мм — 1556 мм

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1300 мм — 1556 мм

Маленькая кухня. МДФ — ель карпатская

Маленький кухонный гарнитур. МДФ — ель карпатская
Кухня с нишей для свч.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 2100 мм — 1400 мм. МДФ — лён белый.
Угловая кухня в хрущевке. Размер 2100 мм — 1400 мм. Фасады МДФ -.. далее

Кухня прямая в хрущевке. Размер — 1450 мм. МДФ — зелёный хамелеон
Недорогие модульные кухни в Барнауле. Яркий, компактный кухонный гарнитур со встроенной газовой варочной панелью.

Угловая кухня в хрущевке. Размеры всех кухонных модулей указаны на фото
Маленькая угловая кухня в хрущевке. Размер угловой кухни 1390 мм — 1000 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1390 мм — 1000 мм. Бутылочница в нестандартном модуле на 150 мм.
15см бутылочницы достаточно, чтобы поставить бутылку с маслом. На .. далее

Маленькая угловая кухня. МДФ — глянец ваниль и мокко глянец. Размер 1500 мм — 1580 м.
Маленькая угловая кухня с козырьком из 8 предметов.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1500 мм — 1600 мм. МДФ — антрацит и хризантема черная.

Кухня в хрущевке. МДФ — глянец оливковый и зебрано глянец.. Размер 2200 мм — 1000 мм

Кухня в хрущевке.

Угловая кухня в хрущевке. МДФ — дуб старый. Размер 1440 мм — 1956 мм

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1300 мм — 1600 мм. МДФ — зелень хамелеон и штрокс коричневый.
Описание угловой кухни для хрущевки: модульная кухня из 10 предмет.. далее

Маленькая кухня угловая. МДФ — ель карпатская. Размер 1650 мм — 1306 мм + 600 мм холодильник

Газовый счетчик а маленькой кухне

Маленькая угловая кухня. МДФ — ель карпатская. Размер 1650 мм — 1306 мм + 600 мм холодильник

Угловая кухня в хрущевке. МДФ алый металлик и антрацит. Размер 1600 мм — 1706 мм.

Угловая кухня в хрущевке

Модульная кухня в хрущевке

Кухня совмещенная с гостиной в хрущевке. МДФ — хризантема черная и антрацит

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1406 мм — 1400 мм. МДФ — алый металлик
Уговая модульная кухня в хрущевке со стиральной машиной. Фасады МД.. далееКухня угловая в хрущевке. Размер 1406 мм — 1400 мм. МДФ — алый металлик
Уговая модульная кухня в хрущевке со стиральной машиной. Фасады МД.. далее

Маленькая угловая кухня.Размер 1556 мм — 1600 мм. МДФ — алый металлик и огни Нью-Йорка.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 2000 мм.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1606 мм — 1650 мм. МДФ — зебра глянец и страйп белый.
Кухня в хрущевке. Размер 2206 мм (с холодильником) — 1650 мм. МДФ — зебра глянец и страйп белый.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. МДФ — кокос.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1600 мм — 2206 мм. МДФ — лен белый и венге текстурный.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1870 мм — 1450 мм. МДФ — кофе с молоком и глянец шоколад.

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1500 мм — 1606 мм. МДФ — лайн апельсин

Кухня в хрущевке угловая. Размер 1606 мм — 1956 мм. МДФ — ель карпатская

Угловая кухня в хрущевке. Размер 1606 мм — 1956 мм. МДФ — ель карпатская

Кухня угловая в хрущевке. Размер 1606 мм — 1956 мм. МДФ — ель карпатская

Кухня в хрущевке угловая. Фасады МДФ — страйп черный и красный глянец

Кухня п-образная в квартире-студии. Размер 1500 мм — 2000 мм -1800 мм (с холодильником) Фасады МДФ

Хотите узнать стоимость Вашей будущей кухни? Все цены здесь.

Рассчитать стоимость своей кухни на сайте легко и просто, если прочитать небольшую инструкцию. Тогда Вам сюда.

Хотите увидеть свою будущую кухню в цвете? Подобрать цвет фасадов, столешницы, фартука, стен поможет онлайн-сервис подбора цвета. Тогда Вам сюда.

Рекомендуем посмотреть примеры комплектации ( эскизы ) кухни для «хрущевок» , маленькие кухни. Возможно здесь, Вы найдёте вариант, который подойдет Вам по комплектации и размерам! Смотрим здесь.

50 самых удачных вариантов ремонта кухни в хрущевке

Итак, в данной статье мы покажем лучшие варианты ремонта и перепланировки кухни в хрущевке, советы по дизайну, декору и много фото по теме.

Особенности

У кухонь тогдашней постройки есть парочка очень существенных минусов и это:

Очень скромная площадь (всего 5-6 квадратов)
Низкий потолок (2.2 метра)
Наличие газовой колонки (почему это минус – мы опишем ниже)

Но, в противовес этим минусам есть и существенные плюсы, в сравнении с блочными домами и это:

В хрущёвках не бывает несущих стен (то есть, крушить и ломать можно хоть всё подряд)
В них очень просто расширить площадь за счёт примыкающих комнат, причем, это касается не только гостиной

Когда вы увидите фото, представленные в соответствующих блоках, вы поймёте, что хрущёвка – это не приговор! Правда, при должном подходе вполне возможно сделать очень стильный дизайн помещения, и кухня будет выглядеть миниатюрной, но никак не дешёвой.

Какие варианты ремонта самые ходовые?

Мало кто из владельцев хрущёвок оставляет планировку в первозданном виде. Испытано уже масса способов модернизации такого помещения, поэтому, мы в этой статье вам Америку не откроем.

Только лишь – напомним о самых удачных решениях и предоставим наглядные примеры.

Вкратце, самый лучший вариант в этом случае – небольшая перепланировка, со смещением стен. Иначе, правда, развернуться практически негде и ни о какой оригинальности и речи быть не может.

Поэтому, мы вам опишем самые лучшие перепланировки кухни в хрущёвке, а также расскажем о мебельных модулях, которые лучше всего подойдут в этом случае.

Но для начала, мы вам опишем общие рекомендации, которые касаются абсолютно любых интерпретаций и случаев.

Как лучше обустроить кухню, где есть газовая колонка?

Газовые колонки в хрущёвках, не всегда установлены в кухне. Иногда они бывают в ванной, что с одной стороны очень удобно. Почему так? А потому, что у вас нет ограничений по технике безопасности и вы можете спокойно сносить перегородку, отделяющую кухню от гостиной.

В иных случаях, если колонка всё-таки в кухне, вам не следует выбирать именно этот вид перепланировки. Куда разумней расширить помещение за счёт прилегающей к кухне кладовки, допустим, так как, дверь должна быть в любом случае.

Нет, вы, конечно, можете наплевать на законы, но в один прекрасный день есть риск крепко об этом пожалеет. Например, при продаже квартиры с вас потребуют документ, который утверждает законность перепланировки. И откуда вы его возьмёте, если газовщики не согласятся с таким положением вещей?

Да, можно извернуться и каким-то образом дать взятку. Но оно вам надо? Тем более, положа руку на сердце, кухня, совмещенная с гостиной, не такой уж шикарный вариант.

Это хорошо в одном случае: если вы проживаете один в квартире. А когда вас двое, а то и больше, такая планировка добавит неудобств. Речь даже не о запахе, который будет распространяться по квартире.

Главное тут – дискомфорт от посещения кухни членами семьи в тот момент, когда кто-то спит в гостиной. А для небольших хрущёвок это вполне распространённая ситуация. Зал, обычно, выполняет много функций, в том числе и заменяет спальню.

Так что, если у вас есть колонка в кухне, отталкивайтесь от этого, ключевого момента.

На фото ниже вы можете увидеть варианты ремонта кухни в хрущевке, именно с колонкой. Правда же, смотрится замечательно? И не скажешь, что площадь очень уж мала.

Какую цветовую гамму лучше предпочесть при малой площади?

Думаем, вы и так понимаете, что самый лучший вариант – светлая гамма. Но, безусловно, хочется чего-то яркого, интересного… Что мы можем вам предложить?

Самое главное тут – цвет стен. Именно они «делают» визуальный объём. То есть, если вы покрасите стены белым – вы точно не прогадаете.

При этом будьте очень аккуратны с выбором фартука на рабочую поверхность. Не стоит выбирать нечто очень пёстрое и яркое, потому что стены белые. За счёт того, что площадь мала, этот небольшой отрезок, визуально, будет занимать существенную часть комнаты.

Потом, очень важен цвет пола. Если сделаете его тёмным, то даже при наличии светлых стен он «сузит» помещение. Поэтому, старайтесь и пол делать в светлых тонах.

Если хотите яркого акцента, помните о правиле дизайнеров: его должно быть всего 10% из всего остального. То есть, вам хватит какой-то яркой люстры, а в расцветке штор или какой-то картине можно продублировать её тон. Подробнее об этом читайте в правилах сочетания цветов в интерьере кухни.

Какие материалы выбирать?

Если кухня маленькая, то очень не рекомендуем вам останавливать свой выбор на каких-либо элементах «классики».

Мебель с вензелями и резьбой – не для такого помещения! Формы должны быть максимально простые и без затей.

Даже не смотрите в сторону мрамора, натурального оникса и прочих вещей, которые здорово «играют» лишь на больших площадях в интерьере классического стиля.

Занавески тоже не должны быть помпезными, иначе это всё будет выглядеть нелепо, тесно и не к месту.

Лучше всего остановиться на современных стилях, типа «минимализм» или, если хотите чего-то более домашнего, на «скандинавском» стиле. Там в приоритете дерево натуральной расцветки и белые тона. Для хрущёвки это – самое то.

Что до бытовой техники: подбирайте её в тон. В этом случае, она не так бросается в глаза и как-бы, визуально, не «съедает» пространство. И, тут интересно то, что именно белая техника смотрится более громоздко.

Отдавайте предпочтения или серебристому цвету, или совсем тёмному. Очень важно, чтобы не было «разнобоя». Например, рядом с белым холодильником очень неаккуратно смотрится серебристая плита.

Также, нельзя не упомянуть потолки. Так как они крайне низкие в хрущёвках, тут как нельзя кстати подойдут натяжные глянцевые потолки. Причём, следует выбирать их также белого цвета. Любой яркий потолок, даже, обладая отражающими свойствами – уменьшает помещение.

За счёт того, что в них будет видна комната, потолок будет казаться куда выше, и, как следствие, само помещение просторней. Ухаживать за ними – одно удовольствие, поэтому, смело рекомендуем этот вариант.

Ну а теперь, давайте рассмотри конкретные варианты и идеи.

Кухня-гостиная

Основная статья: Дизайн кухни-гостиной в хрущевке. Для осуществления такой затеи вам надо, всего –лишь, снести стену. Сделать подобный проект в хрущёвке – не составляет никакого труда, так как бетона нет.

После того, как перегородки не останется, вам надо продумать то, чем вы отделаете стены и пол.

Вообще, по законам жанра положено делать полы разной структуры или цвета, этим самым ставя грань. Но, в случае совсем скромной кубатуры, лучше стелить совершенно одинаковый пол в гостиной и кухне.

Тоже касается потолка. Не надо вам никаких ярусов, коробов и арок. Лучше всего, если кухня и гостиная будут представлять из себя совершенно единый ансамбль.

Шторы, также, должны быть одинаковыми, а не разномастными. Только в этом случае, интерьер будет выглядеть по-настоящему гармонично.

П-образные кухни с барной стойкой в хрущёвке

Вот это довольно интересное решение для хрущёвки. Мебель, которая стоит п-образно, даёт большие удобства в плане комфорта, правда, занимает аж три стены!

Это было бы крайне неразумно, если бы у вас была отдельная кухня, с дверью. Но, если у вас кухня-гостиная, то проблема отпадает сама собой.

Вы можете оформить обеденную зону прямо в гостиной, установив там стол со стульями, а можете сделать барную стойку, которая стоит на месте стены.

В плане внешнего вида – это прилично и симпатично, а вот насчёт удобства, тут надо хорошо подумать.

Всё-таки, барная стойка – это место для быстрого перекуса. Гостей там точно не разместишь, равно как и не пообедаешь дружно всей семьёй. И, если делать барную стойку, то в большинстве случаев придётся отказаться от полноценного стола.

Его-то лучше всего ставить между кухней и гостиной, у окна, в том месте, где была стена. Но уже не поставишь, так как там будет барная стойка.

Увеличение кухни в хрущёвке за счёт ванной комнаты

Наверняка, многих удивит такой вариант, так как ванны в хрущёвках и так настолько миниатюрные, что в голове не укладывается, что там можно урезать.

Но, люди нашли довольно интересное решение: заменить саму ванну на душевую кабину и в образовавшийся квадрат «утопить» холодильник. Разумеется, для этого надо выбить часть стены со стороны кухни.

В принципе, идея довольно хороша, если вы ни при каких обстоятельствах не пользуетесь ванной и вам она не нужна. Например, есть полные люди, для которых кабины многократно комфортней.

Но, если, всё-таки пользуетесь, лучше не расширять площадь за счёт лишения себя таких благ. Ни один душ не согреет вас после мороза так хорошо, как горячая ванна. Да и по функциональности она очень нужна: постирать что-то, помыть…

Поэтому, горячиться не стоит. Просто примите к сведению такой способ.

В заключение хотелось бы сказать: дерзайте, всё в ваших руках! Старайтесь придерживаться этих базовых правил и всё у вас получится.

Освоение научно-технической революции на JSTOR

Abstract

В конце 1950-х годов в Советском Союзе режим Хрущева начал интенсивную кампанию по строительству массового жилья. Этот период, известный как «Оттепель», обычно считается периодом либерализации по сравнению с предшествующей сталинской эпохой. Более того, предлагаемое новое жилье, обещающее отдельные одноквартирные квартиры для замены коммунальных квартир и бараков, в которых проживало большинство городских жителей, казалось, предлагало возможность «частной» семейной жизни.Хрущевская квартира, в частности ее маленькая кухня, впоследствии стала мифологизированной как сердце свободной от идеологии зоны искренности, где можно было закрыть дверь в общественное пространство и его ценности. В этой статье предполагается, что новая квартира и, прежде всего, кухня, вместе с предполагаемым трудом и одинокой работницей, не только не выпадают из сферы общественного дискурса, но и являются центральным местом для связанных проектов модернизации. и строительство коммунизма.Тем не менее, кухня с ее сложным сочетанием функций была также местом, где противоречия хрущевского дизайна и централизованного производства стали наиболее очевидными. Кухня, не являющаяся образцом рационального социалистического планирования, может стать микрокосмом своей дисфункции.

Информация о журнале

Журнал современной истории — это международный форум для анализа и обсуждения истории 20-го века: людей, периодов, мест и важнейших вопросов.

Информация об издателе

Сара Миллер МакКьюн основала SAGE Publishing в 1965 году для поддержки распространения полезных знаний и просвещения мирового сообщества. SAGE — ведущий международный поставщик инновационного высококачественного контента, ежегодно публикующий более 900 журналов и более 800 новых книг по широкому кругу предметных областей. Растущий выбор библиотечных продуктов включает архивы, данные, тематические исследования и видео. Контрольный пакет акций SAGE по-прежнему принадлежит нашему основателю, и после ее жизни она перейдет в собственность благотворительного фонда, который обеспечит дальнейшую независимость компании.Основные офисы расположены в Лос-Анджелесе, Лондоне, Нью-Дели, Сингапуре, Вашингтоне и Мельбурне. www.sagepublishing.com

Дебаты на кухне — преподавание американской истории

Источник: нет полной записи всех разговоров Никсона и Хрущева, и версии разнятся. Первый отрывок ниже — это транскрипция из видеозаписи CSPAN разговора между Никсоном и Хрущевым, когда они встретились, чтобы посетить выставку; Ричард Никсон и Никита Хрущев, «Кухонные дебаты», 24 июля 1959 г., CSPAN.Доступно на https://goo.gl/i4SCP5. Второй, более короткий отрывок взят из «Два мира: дневные дебаты», New York Times, 25 июля 1959 г., 1, 3.

Интервьюер: Расскажите о ваших общих впечатлениях от экспонатов.

Хрущев: Если говорить о впечатлениях, то сейчас очевидно, что строители не успели завершить строительство, а экспонаты еще не поставлены. Поэтому комментировать сложно, потому что то, что мы видим, — это процесс строительства, а не экспонаты, которые мы хотели бы видеть.Но я думаю, что через несколько часов все будет на месте, и это будет хорошая выставка. Что касается наших пожеланий, мы желаем Америке всего наилучшего, чтобы показать свои товары, продукты и способности, большие способности, и мы с удовольствием будем смотреть и учиться. Мы не только узнаем, но мы также можем показать и показать вам, что мы делаем. Это будет способствовать улучшению отношений между нашими странами и между всеми странами для обеспечения мира во всем мире. Мы хотим жить с американцами только в мире и дружбе, потому что мы самая могущественная нация.Если мы дружим, то дружить будут и другие страны. Если кто-то пытается быть немного агрессивным, мы можем немного потянуть его за ухо и сказать: «Не смей!» Мы не можем воевать. Пришло время ядерного оружия. Глупец может начать эту войну, а мудрый человек не сможет ее закончить. Следовательно, это наши руководящие принципы внутренней и международной политики. Мы желаем вам успехов в демонстрации возможностей Америки, и тогда мы будем впечатлены. Как долго существует Америка? 300 лет?

Неизвестная третья сторона: 150 лет независимости.

Хрущев: Тогда мы скажем, что Америка существует 150 лет, и вот ее уровень. Мы существуем почти 42 года, и еще через 7 лет мы будем на уровне Америки. А потом пойдем дальше. Проходя мимо вас, мы будем так дружелюбно встречать вас. [Хрущев машет рукой.] Тогда, если хотите, мы можем остановиться и пригласить вас наверстать упущенное. Вопрос о социальной структуре и благополучии — вы хотите сделать это при капитализме? Что ж, живи как хочешь. Это ваше дело.Это внутренняя проблема, и нас это не касается. Нам может быть жаль вас, потому что вы не понимаете. Ну тогда живи как хочешь. Хочу сказать самое главное сегодня. Мы рады, что вице-президент господин Никсон прибыл в Москву на открытие выставки. Я лично выражаю благодарность и от имени своих коллег за то, что господин Президент прислал мне послание, которое я еще не читал, но заранее верю, что он шлет теплые пожелания. Выражаю благодарность посланнику и надеюсь, что вам понравится ваш визит.. . .

Интервьюер: Господин вице-президент, судя по тому, что вы видели на нашей выставке, как вы думаете, она произведет впечатление на жителей Советского Союза?

Никсон: Ну, у меня еще не было возможности увидеть это, но я видел огромное количество фотографов, как, конечно же, президента и премьер-министра. Я думаю, что, судя по тому, что я видел, это очень эффективная выставка, и она вызовет большой интерес. Я могу сказать, что сегодня утром я.. . спустился на рынок. . . куда фермеры с разных окраин города привозят свои вещи на продажу. Пока я разговаривал с ними, некоторые из них подошли ко мне и спросили, где взять билеты на выставку. В то время у меня не было с собой ничего, но я договорился о том, чтобы отправить его менеджеру рынка. Могу только сказать, что среди этих людей, которые были рабочими, фермерами и так далее, был большой интерес. Я полагаю, что выставка с этой точки зрения будет иметь значительный успех.Что касается только что высказанных г-ном Хрущевым комментариев, то они соответствуют традиции, которую мы привыкли ожидать от него, — говорить откровенно и импровизированно всякий раз, когда у него есть возможность. И я рада, что он сделал это на нашем цветном телевидении в такое время. Конечно, позже у нас обоих будет возможность поговорить сегодня вечером, и, следовательно, я не буду комментировать различные темы, которые он поднял в этом месте, за исключением того, что скажу это. Это, господин Хрущев, одна из самых передовых разработок в области коммуникации, которая есть у нас, по крайней мере, в нашей стране.Это, конечно, цветное телевидение. Это, как вы увидите через несколько минут, когда через несколько минут вы увидите запись своей речи и мои комментарии, это одно из лучших средств коммуникации, которое было разработано, и я могу только сказать, что если это конкуренция, которую вы так эффективно описали, в которой вы планируете опередить нас, особенно в производстве потребительских товаров, если эта конкуренция должна принести пользу нашим людям и людям повсюду, должен быть свободный обмен идеями .В некоторых случаях вы можете быть впереди нас, например, в разработке тяги ваших ракет для исследования космического пространства. Могут быть и другие области, например, в цветном телевидении, где мы вас опережаем. Для того, чтобы оба наших народа. . .

Хрущев: Что значит, впереди? Нет никогда. Мы обошли вас ракетами, и в этой технологии мы тоже вас опередили.

Никсон: Подождите, пока не увидите картинку.

Хрущев: Хорошо!

Интервьюер: Вам будет интересно узнать, что эта программа записывается на цветную ленту Ampex, и ее можно немедленно воспроизвести, и вы не можете сказать, что это не программа в прямом эфире.

Хрущев: Приехавшие советские инженеры были впечатлены увиденным. Я также присоединяюсь к трепету наших советских инженеров. Мы всегда верили и знали, что американцы — умные люди, потому что глупые люди не могли поднять экономику до того уровня, которого они достигли. Но мы тоже не дураки, бьющие ноздрями мух. За сорок два года мы сделали такой шаг! Мы достойные партнеры! Итак, давайте посоревнуемся! Давай посоревнуемся! Кто может производить больше всего товаров для людей, эта система лучше, и она победит.

Никсон: Хорошо. Давайте будем гораздо больше общаться и обмениваться информацией в той области, о которой вы говорите. Мы должны слышать вас гораздо больше по нашему телевидению. Вы должны услышать от нас гораздо больше.

Хрущев: Так давайте. Конечно, мы можем рассматривать телевидение, но с телевидением здесь можно говорить без присутствия людей, и тогда пленка будет положена на полку. Давай сделаем это так; вы говорите перед нашим народом, и мы будем говорить перед вами. Это будет намного лучше. Они увидят и почувствуют нас.Я создаю для вас форум на будущее.

Никсон: Да. Вы не должны бояться идей.

Хрущев: Мы все вам говорим; не бойтесь идей! Нам нечего бояться. Мы уже вышли из этой ситуации и теперь не боимся идей.

Никсон: Тогда давайте еще раз обменяемся. Мы все согласны с этим, правда?

Хрущев: Хорошо. На что мы согласны?

Никсон: А теперь давайте посмотрим на наши фотографии.

Хрущев: Согласен, но я хочу убедиться, на что я согласен.Имею ли я право? Я знаю, что имею дело с очень хорошим юристом. Итак, я хочу поддержать достоинство своего шахтера, чтобы шахтеры сказали: «Это наш человек, он не уступает американскому юристу».

Никсон: В этом нет сомнений.

Хрущев: [Перебивает Никсона]: Вы — сторонник капитализма, я — защитник коммунизма! Итак, давайте посоревнуемся!

Никсон: Да. Все, что я могу сказать, это то, что по тому, как вы говорите и как вы доминируете в разговоре, из вас самого можно было бы стать хорошим юристом.Но я имею в виду следующее: . . [запись] передаст этот самый разговор немедленно. А также . . . это усиление общения научит нас некоторым вещам, а также научит вас некоторым вещам, потому что, в конце концов, вы не знаете всего. . . .

Хрущев: Мы спорим на неравной почве. Камера твоя, ты говоришь по-английски, а я говорю по-русски. Ваши английские слова записываются на пленку и будут показаны и услышаны, но то, что я говорю, интерпретируется только вашим ухом, и поэтому американский народ не услышит того, что я сказал.Это неравные условия!

Никсон: В Соединенных Штатах не проходит дня, чтобы мы не могли прочитать все, что вы говорите в Советском Союзе. . . . Могу заверить вас, что вы никогда не делаете здесь заявлений, которые, по вашему мнению, не читаются в Соединенных Штатах.

Хрущев: Так пусть будет! Я поймаю тебя на твоих словах. Ваши слова записаны на пленку. Переведите мои слова, а затем мы посмотрим ленту с английским переводом того, что я вам сказал на русском языке. . . Я бы хотел, чтобы мои слова также были переведены на английский язык.Вы даете мне слово?

Никсон: Теперь у нас есть все эти репортеры. Имеем,

Хрущев: [Перебивает Никсона]: Нет, вы даете мне слово?

Никсон: Каждое сказанное вами слово было удалено, и я обещаю вам, что каждое сказанное вами слово будет передано в Соединенных Штатах, и они увидят, как вы говорите это по телевидению.

Хрущев: Но у меня есть сомнения. Поэтому я хочу, чтобы вы, вице-президент, дали слово, что моя речь также будет записана на английском языке и передана в эфир.Будет ли он?

Никсон: Конечно, будет. Безусловно.

_______________________________________

[Находясь на выставке, Никсон и Хрущев обменялись следующим образом, как сообщает газета New York Times .]

Никсон [останавливает Хрущева у модельной кухни в модельном доме]: «У вас был очень красивый дом на вашей выставке в Нью-Йорке. Мы с женой увидели и очень понравилось. Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.”

Хрущев [после того, как Никсон обратил внимание на встроенную стиральную машину с панельным управлением]: «У нас есть такие вещи».

Никсон: «Это новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах ». . . .

Он объяснил, что дом можно построить за 14 000 долларов и что большинство ветеранов купили дома по цене от 10 000 до 15 000 долларов.

Никсон: «Позвольте привести вам пример. . . любой сталелитейщик мог купить этот дом.Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц при заключении контракта на срок от двадцати пяти до тридцати лет.

Хрущев: «У нас есть металлурги и крестьяне, которые тоже могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом». Он сказал, что американские дома были построены только на двадцать лет, поэтому строители могли продавать новые дома в конце этого периода. «Мы строим твердо. Мы строим для наших детей и внуков ».

Г-н Никсон сказал, что, по его мнению, американские дома прослужат более двадцати лет, но даже в этом случае через двадцать лет многие американцы захотят новый дом или новую кухню, которые тогда устарели бы.По его словам, американская система предназначена для использования преимуществ новых технологий.

Эволюция и распад советской кухни

Подобно тому, как в период с 1917 по 1991 год в СССР коренным образом изменились руководство, граждане и политика, точно так же и советская кухня претерпевала бесчисленные изменения от поколения к поколению. У каждого советского лидера было свое видение СССР, и каждый из них предлагал свою версию того, как должна выглядеть советская кухня. Вначале кухня не имела большого значения в советской жизни, но со временем она превратилась в жизненно важное жилое пространство, раскрывающее все тонкости общественной жизни.Позже холодная война снова изменила кухню, сделав ее центром конкуренции с Западом, но на протяжении последних 30 лет существования СССР кухня изо всех сил пыталась сохранить свое место в социалистической повестке дня в условиях быстро меняющейся политической культуры. После распада Советского Союза власть перестала принадлежать кухне. Русская кухонная культура потеряла большую часть политической искры, которую она сохраняла в течение предыдущих 74 лет, поскольку капитализм пронизывал и искоренил жесткую хватку правительства в советском доме.

И. Ленин

«Кухонная политика» началась с большевистской революции, когда хлебные бунты помогли спровоцировать свержение царя Николая II в 1917 году. Всего четыре года спустя резкое сокращение продовольственных пайков вызвало крупные забастовки в Петрограде прямо перед образованием Советского Союза ( Фон Бремцен 2013, 3). Эти события были лишь началом долгой тенденции силы еды, объединяющей людей в социальном, политическом и эмоциональном отношениях.

Когда к власти пришел Владимир Ленин, коллективное питание стало новым идеалом.Администрация Ленина считала, что люди не могут полноценно питаться, когда готовят для себя. Еда была просто топливом, и для советских граждан лучший способ заправиться — не в собственных домах, а через столовых и , или государственные кафетерии. Ленин и его администрация заявили в брошюре 1923 года « Долой частную кухню », что столовая была не только лучшим способом для правительства контролировать скудные продовольственные ресурсы, но и очевидным способом для коммунизма проникнуть в жизнь советских граждан; еда стала политическим процессом, названным кулинарным писателем Аней фон Бремзен «пищевой диктатурой» (Von Bremzen 2013, 40–41).

Столовая обеспечила «освобождение Советов от суетливой трапезы» и предоставила площадку для встреч для создания нового советского общества. Целью было создать идеального советского гражданина, готового пожертвовать даже биологическими потребностями ради дела социализма (Von Bremzen 2013, 38). Идеальные квартиры эпохи Ленина строились вообще без буржуазной кухни — по сути, квартиры отводились не как дома, а как коммунальные «жилые помещения», а официальная норма квартирной площади на человека составляла всего девять квадратных метров.Одна из целей этого кухонного движения заключалась в том, чтобы освободить женщин от ненужной рутинной работы по приготовлению пищи и дать им возможность развивать интерес к более культурным развлечениям, таким как искусство, чтобы вдохновить идею романтизма, охватившую революционные годы Советского Союза ( NPR 2014).

В 1921 году новая социализированная кухня претерпела небольшой поворот. После неурожая зерна и последующего нормирования продуктов питания Ленин понял, что бунтующих советских граждан нужно кормить, и ввел в действие программу под названием Новая экономическая политика, направленная на рост экономики и скорейшее кормление голодных ртов.Эта программа помогла продовольственной политике отойти от царства социализма, устранив принудительную реквизицию зерна в сельской местности и представив мелкие частные предприятия, такие как тележки с продуктами, всплывающие магазины в домах людей и столовые на рабочем месте, чтобы помочь накормить массы. Эта политика была очень успешной в том, чтобы поставить еду на стол для всей остальной части администрации Ленина, что привело к оптимистическому завершению его правления советскими кухнями и желудками (Von Bremzen 2013, 41-42).

II.Сталин

При Иосифе Сталине нэпа времен Ленина было недостаточно для обеспечения роста сельского хозяйства, в котором, по мнению Сталина, страна нуждалась. Кроме того, новый зерновой кризис снова оставил страну голодной. Кухни вернулись из-за строгого рациона питания и сделали совместную жизнь более беспокойной, чем когда-либо. Коммунальные квартиры означали, что несколько семей делили небольшую кухню; хотя можно было представить, что общие кухни предоставляют пространство для духа товарищества, поскольку семьи с удовольствием готовят вместе, это далеко от истины.На самом деле эти общие жилые помещения служили идеальной ареной для соседей, чтобы подслушивать разговоры друг друга, обвинять друг друга в краже кухонной утвари и даже сообщать о подозрительной деятельности правительству. Жители коммунальных квартир обычно использовали кухню как можно быстрее и уходили в свои комнаты, чтобы поесть (NPR 2014).

Первое путешествие Микояна

В 1936 году нарком советской пищевой промышленности Анастас Микоян отправился в Соединенные Штаты, чтобы исследовать американскую пищевую промышленность.В то время в СССР было практически невозможно найти ничего, кроме самых элементарных товаров народного потребления. Пока Микоян был в Америке, советские заводы только начинали выпускать товары народного потребления вместо тяжелой промышленности, и родился советский потребитель. Микоян вернулся с множеством идей о том, что Советы могли бы перенять у Америки, что облегчило бы жизнь, например, расфасованные продукты и мгновенное замораживание (Von Bremzen 2013, 76-77).

Многие из продуктов, которые россияне с детства считают советскими классиками, на самом деле являются идеями, которые Микоян привез из США и привнес в них советский оттенок.Русские считают котлеты (мясные котлеты) и сосиски (сосиски) основными продуктами питания из поколения в поколение, но на самом деле эти продукты начинались как американские гамбургеры и хот-доги из многочисленных заводских туров Микояна. Он был очарован американским мороженым, и ему было поручено купить машины для мороженого, чтобы вернуть их в СССР, где фабрики начали открываться с энтузиазмом. Холодильники, морозильники и промышленный лед были разработаны в связи с новым увлечением мороженым, которое быстро охватило всю страну (Gronow 2003, 116–118).Создав ряд новых продуктов, Микоян смог использовать свои новые знания в области упаковки, товарных дисплеев и предприятий пищевой промышленности, чтобы существенно изменить образ советской столовой.

Развитие ресторанов

До 1936 года в СССР было мало настоящих ресторанов, вместо этого они были сосредоточены на обеспечении советских людей полноценным питанием через столовые, а затем через рабочие и школьные столовые. Через некоторое время советское правительство осознало, что уровень жизни можно значительно повысить, если бы граждане могли навещать своих друзей и родственников во время еды, а не просто есть для пропитания на работе.Микоян заявил: «Мы должны предоставить нашим рабочим и служащим такую возможность отдыха или культурного использования времени» (Gronow 2003, 107).

В 1935 году были разработаны новые меры по установлению стандартов ресторанного бизнеса с целью сдерживания распространения ресторанной культуры. Центральное управление ресторанов и кафе было основано в январе 1936 года и сразу же приступило к улучшению качества еды, позволив ресторанам устанавливать более высокие цены, чем столовые, и расширив выбор потребителей (Gronow 2003, 108).Он также разделил рестораны на три группы в зависимости от качества и цены, включая рестораны на рабочих местах и школы, закрытые для публики; столовые, кафе, чайные и бары, открытые для публики; и традиционные рестораны с прекрасной сервировкой и высококачественной едой. Эти новые рестораны значительно подняли уровень жизни в СССР и даже помогли сформировать манеры за столом (Gronow 2003, 109–110).

В 1937 году правительство решило, что Центральная администрация ресторанов и кафе нарушила статус-кво, установленный Коммунистической партией, и директора организации были арестованы за «ведение институтов социального питания в неправильном и вредном направлении с катастрофическими последствиями. последствия »(Gronow 2003, 111).С появлением большого количества вариантов питания советские предпочтения в еде слишком сильно изменились для некоторых чиновников, которые считали, что вновь обретенная популярность мяса по сравнению с вегетарианскими блюдами вредна для советской жизни и демонстрирует «криминальную тенденцию» со стороны организации, когда в действительности это свидетельствовало о более высоком уровне жизни (Gronow 2003, 112).

Рестораны и столовые, оставшиеся после закрытия правительства, многие из них вскоре испытали острую нехватку продовольствия.Многие обвиняли нехватку ресторанов в большом количестве ресторанов, используя их как козлов отпущения для решения явно сельскохозяйственных проблем. Развитие советских ресторанов было глубоко политизированным, разделяя людей на тех, кто видел в еде только пищу, и тех, кто верил, что еда может привести к возвышенному обществу. В конце концов, никто в правительстве не смог устоять перед экономическими преимуществами ресторанной культуры, и в конце 1930-х годов начался новый бум развития (Gronow 2003, 114–115).

Книга вкусной и здоровой пищи

В 1939 году Министерство промышленности и производства товаров народного потребления СССР под руководством Анастаса Микояна опубликовало Книга вкусной и здоровой пищи , своего рода кухонную библию, которая вышла в двенадцать различных изданий и до сих пор остается. продается по сей день на нескольких языках.400-страничная книга была прямым путем правительства к советской кухне, и, имея по одной почти на каждой кухне в пятнадцати республиках, Микояну было легко контролировать, что и как люди ели. Книга Микояна не скрывает того, насколько правительство переплетено с кухонной жизнью: в различных изданиях в начале книги видны цитаты из Ленина и Сталина, восхваляющие социалистический способ питания (Микоян, 1954).

В длинном предисловии к книге дается оптимистичный взгляд на то, как с годами советская кухня значительно улучшилась.В версии 1954 года Микоян писал: «Правительство и ЦК нашей партии признают, что производство товаров народного потребления, достигнутое в 1953 году, было недостаточным, и что необходимо значительно увеличить объем производства товаров массового потребления, расширить все типы промышленности, принимают меры по диверсификации советских товаров, а также повышают общий уровень жизни »(Микоян 1954, 13). Далее он перечисляет советские достижения, убедительно аргументируя читателя тем, что продовольственная политика Советского правительства отвечает интересам народа и намного превосходит политику капиталистических обществ, которые, по всей видимости, отстают (Микоян, 1954).

Перед тем, как непосредственно обратиться к рецептам, Микоян написал несколько глав о надлежащих процедурах и этикете на советской кухне; это не просто предложения, а строгие правила, укоренившиеся в советском образе жизни. Эти главы включают объяснение привычек правильного питания, описание того, какие ингредиенты и блюда подходят для различных приемов пищи в течение дня, краткое изложение правильного порядка, в котором готовить и подавать еду, а также информацию о методах очистки кухни и правильных хранение продуктов.Сами рецепты также очень политизированы: несмотря на то, что рецепты появляются и исчезают из-за множества изданий, всегда присутствует общая тема кажущегося изобилия и процветания. Советские граждане знали, что книга пронизана рецептами, ингредиенты для которых они никогда не могли найти, но, тем не менее, они честно покупали том за томом, подбирали и заменяли, чтобы как можно лучше соблюдать его инструкции (Микоян, 1954, 18-32).

III.Хрущевка
Развитие потребительской культуры
В 1950-е годы цель Никиты Хрущева состояла в том, чтобы вернуться к концепции одноквартирных домов — даже если они были построены дешево и без излишеств, они давали Советам уединение и душевное спокойствие. Многие в правительстве не соглашались с этой идеей, утверждая, что, когда семьи жили одни, социализм был заменен буржуазным потреблением (Reid 2002, 242-243). Журналы того времени писали женщинам и девочкам-подросткам, напоминая им, что даже во время спроса на потребительские товары им все же следует быть осторожными и вести скромный образ жизни.Когда дело доходило до информации о потреблении, женщины были объектом больше, чем мужчины (Reid 2002, 248–250).
В 1957 году работники рекламы социалистических стран провели конференцию в Праге, чтобы определить цель рекламы в странах, где потребительство не одобряется. Конференция была посвящена формированию потребительского вкуса, чтобы способствовать более высокому уровню жизни, оставаясь при этом рациональным, в отличие от Запада, где реклама стремилась убедить потребителей покупать вещи, в которых они не нуждались.Хотя СССР и его рекламщики были привержены пропаганде более массового потребления, это все еще было культурой дефицита (Reid 2002, 218).
В 1955 году Микоян снова посетил Соединенные Штаты, на этот раз с миссией изучить бытовую технику, которая поможет облегчить жизнь женщин. Советский Союз добивался невероятного технологического прогресса в космосе, но большая часть этих технологий отсутствовала на кухне. Микоян сказал американской прессе: «Мы должны освободить наших домохозяек, таких как вы, американцы! Русской домохозяйке нужна помощь »(Рейд 2002, 227).Хрущев обещал женщинам больше бытовой техники во время публичных выступлений как в 1958, так и в 1959 году (Reid 2002, 228).
Советское стремление к повышению уровня жизни вскоре привлекло внимание Запада, но с совершенно иной культурой потребления жителям капиталистических стран было трудно понять, что советское потребительство было отдельной породой. «Операция« Изобилие », как выразился социолог Дэвид Рисман, рассматривалась как альтернатива гонке вооружений во время холодной войны. Рисман заявил:
Если бы русскому народу разрешили пробовать богатства Америки, он не стал бы долго терпеть хозяев, которые давали им танки и шпионов вместо пылесосов и салонов красоты.Вследствие этого российские правители были бы вынуждены выпускать потребительские товары или столкнулись бы с массовым недовольством все более и более масштабным. Бомбардировав СССР комплектом волн Тони, нейлоновыми шлангами, плитами и холодильниками, Соединенные Штаты вынудили бы Москву отказаться от оружия в пользу товаров народного потребления. (Рейд 2002, 222)
Рисман считала, что тяга советских женщин к потребительским товарам станет настолько большой, что СССР поддастся давлению консьюмеризма и быстро обратится к капитализму. Многие на Западе полагали, что у советских женщин были те же потребительские желания, что и у женщин в капиталистических странах, а американские журналисты популяризировали миф о том, что русские женщины выходят из-под контроля, чтобы добиться того, что было у западных женщин.Хотя операция «Изобилие» не увенчалась успехом, Хрущев чувствовал, что для продвижения Советского Союза необходимо внести дополнительные изменения.
В ответ на вызов Америки массовому потреблению Хрущев объявил о семилетнем экономическом плане в 1959 году. Как уже было сделано американским правительством, он принял массовое потребление как признак экономического роста и продвигал реформы, направленные на победу в конкурентной борьбе с США. поднять уровень жизни. Хрущев ускорил разработку машин, чтобы увеличить как сельскохозяйственное производство, так и товары народного потребления, надеясь обогнать Соединенные Штаты по всем показателям.Он твердо верил, что превзойти США по маслу более ценно для социализма, чем превзойти США по военным ракетам. Некоторые из высоких целей Хрущева включали производство на 76% больше шелка, на 110% больше мяса, на 60% больше рыбы и на 100% больше осветительных машин и приборов (Hamilton & Phillips 2014, 89-91).
IV. Брежнев, Горбачев и не только
После того, как Хрущев настаивал на создании домов на одну семью, 60-е и 70-е годы при Леониде Брежневе были временем расцвета для общения на кухне.Кухонные кружки представляли собой «группы друзей, которые собирались на кухнях своих квартир и вели бесконечные разговоры о значении творчества, искусства и политики» (Greenfeld 1992, 23). В то время было невозможно вести публичные политические дискуссии, поэтому советские люди вышли на свои кухни, чтобы обсудить табуированное искусство, музыку и литературу, а также выступить против «системы». В этих кругах граждане могли представить себе жизнь до Советского Союза, основанную на русском национализме и культурном превосходстве (Greenfeld 1992, 23).
После революции многие считали интеллектуалов превосходными гражданами, ценимыми за их вклад в русскую культуру, но администрация Брежнева окрестила интеллектуалов, которые участвовали в кухонных кругах, врагами государства, потому что многие были против коммунистической партии. Интеллектуалы продолжали чувствовать моральное превосходство над своими сверстниками, но они испытывали враждебность во внешнем мире и искали места, где их вклад ценился.Кухонные кружки обеспечивали интеллектуалам социальное удовлетворение в то время, когда массовое общество их не уважало (Greenfeld 1992, 22).
Когда Михаил Горбачев пришел к власти в 1985 году, он попытался работать с интеллигенцией, а не бороться с ней, предлагая им гласность и поездки за границу. Многие в кухонных кругах увидели в этом уловку, чтобы обманом вынудить их вывести свои круги на поверхность, где их затем арестовали. Только в 1988 году интеллигенция поняла, что выход из своих скорлуп — к лучшему, и начала пользоваться возможностью открыто разрушить систему.Кухонные круги были серьезной причиной того, что Горбачев предпринял шаги, которые он сделал для перестройки и гласности, потому что они могли прокомментировать увеличивающийся разрыв между коммунизмом и капитализмом (Greenfeld 1992, 23).
После распада Советского Союза кухонные круги начали быстро распадаться из-за достижений капитализма. Основой товарищества в кухонных кругах всегда была ценность дружбы над экономическим счастьем, но с подъемом капитализма многие сместили акценты.И теперь, не имея явного врага, интеллигенция осознала, что их общая связь разрушена (Greenfeld 1992, 24). Когда кухонные круги были демонтированы, советская кухня и поколения развивающейся кухонной культуры стали историей. Новая русская кухня, начавшаяся с приходом капитализма, представляет собой постоянно развивающееся сочетание старых мировых традиций, которые были привиты со времен Ленина, и новой культуры свободного рынка экзотических ингредиентов и гамбургеров быстрого приготовления.
В.Вывод
От Ленина до Горбачева, каждый советский лидер оказал огромное влияние на то, что происходило на кухнях людей. Коммунистическая партия была тщательно переплетена с личной жизнью советских граждан, и это было ясно видно в кухонной культуре. Когда Советский Союз распался, и правительство больше не имело такого очевидного значения в повседневной жизни, кухня перестала служить местом встречи между партией и народом. Ностальгия, которую испытывают сегодня многие россияне, может быть связана с процветающей продовольственной политикой СССР — временем, когда кухонная культура — будь то объединение друзей через кухонные кружки или разжигание конфликтов в коммунальных квартирах — была проникнута не только запахом еды, но и политическое и социальное значение.
Процитированные работы
Гринфелд, Лиа. «Кухонные дебаты». Новая Республика 207.13 (1992): 22-25. Военно-правительственная коллекция . Интернет. 30 сентября 2014 г.
Гронов, Юкка. Икра с шампанским: обычная роскошь и идеалы хорошей жизни в сталинской России . Оксфорд: Берг, 2003. Печать.
Гамильтон, Шейн и Сара Т. Филлипс. Кухонные дебаты и потребительская политика времен холодной войны: краткая история с документами .Бостон: Бедфорд-Сент-Мартин, 2014. Печать.
Кухонные сестры. «Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику». Соль. 20 мая 2014 г. Национальное общественное радио . Интернет. 30 сентября 2014 г.
Микоян, Анастасия, и Министерство промышленности Продовольственных Товаров СССР. Книга о Вкусной и Здоровой Пище. Москва: Пищепромиздат, 1954. Печать.
Рид, Сьюзен Э. «Холодная война на кухне: гендер и десталинизация потребительского вкуса в Советском Союзе при Хрущеве» .”Славянское обозрение 61.2 (2002): 211-52. JSTOR. Интернет. 23 ноября 2014 г.
Фон Бремзен, Аня. Овладение искусством советской кулинарии: воспоминания о любви и тоске. Нью-Йорк: Корона, 2013. Печать.
Дебаты Никсона и Хрущева на кухне — Институт Билля о правах
Автор: Джон Э. Мозер, Университет Эшленда
К концу этого раздела вы:
Объясните преемственность и изменения в политике холодной войны с 1945 по 1980 год
24 июля 1959 года в парке «Сокольники» в Москве произошел знаменательный обмен мнениями между двумя самыми влиятельными людьми в мире: советским премьером Никитой Хрущевым и У.S. Вице-президент Ричард М. Никсон. Стоя в модели типичного американского дома, два лидера обсуждали относительные достоинства коммунизма и капитализма, используя видеокамеры, фиксирующие событие в цвете для ретрансляции как в Соединенных Штатах, так и в Советском Союзе.
«Кухонные дебаты» возникли в результате соглашения, подписанного Вашингтоном и Москвой в прошлом году. В нем каждая сторона обязалась построить выставку в стране другой с целью просвещения населения о том, какова жизнь в этой стране.Учения должны были стать частью культурного обмена, который создаст взаимопонимание и снизит напряженность времен холодной войны. Советская выставка открылась в Нью-Йорке в июне 1959 года, а в следующем месяце Никсон отправился в Советский Союз, чтобы присутствовать на открытии американской выставки в Москве. На этой выставке были представлены товары народного потребления, произведенные примерно 450 различными компаниями, но самые запоминающиеся обмены между Хрущевым и Никсоном произошли на модели загородного дома, оснащенного новейшими современными удобствами, такими как посудомоечная машина, холодильник и электрическая плита.
Советские граждане осмотрели американскую выставку в парке «Сокольники» в Москве, 1959 год.
Встреча двух мужчин началась в Кремле. Хрущев обрушил Никсона на резолюцию, только что принятую в Конгрессе США, в которой третья неделя июля была признана «Неделей порабощенных народов» и обращалась внимание на тяжелое положение миллионов людей в Азии и Восточной Европе, живущих при коммунистическом правлении. После этого горячая дискуссия продолжилась на выставке, где Никсон воспользовался возможностью, чтобы продемонстрировать уровень жизни, доступный простым американцам при капитализме.В ходе так называемых «кухонных дебатов» вице-президент подчеркнул, что модель дома и все технологические чудеса внутри можно купить всего за 14 000 долларов, что вполне по средствам средней работающей семьи.
Хрущева, похоже, не впечатлило. С одной стороны, он, казалось, сомневался, нужны ли все новые устройства, и саркастически спрашивал, есть ли в американских семьях машина, которая «кладет еду в рот и толкает ее вниз». Он утверждал, что советские рабочие имели доступ к продуктам, которые были не хуже или лучше.Он утверждал, что любой советский гражданин имеет право на получение дома просто потому, что родился в СССР. Более того, в то время как американские строители проектировали дома на срок не более 20 лет — чтобы они «могли продавать новые дома в конце», — советские дома строились » для наших детей и внуков ». Хрущев заверил Никсона, что чего бы им ни не хватало сейчас, они будут иметь в ближайшем будущем.
«Вот на что способна Америка, — пошутил он, — и как долго она существует? 300 лет? 150 лет независимости и это ее уровень.Мы еще не дожили до 42 лет, и еще через 7 лет мы будем на уровне Америки, а потом пойдем дальше. Проходя мимо вас, мы машем вам «привет», а затем, если вы хотите, мы останавливаемся и говорим: «Пожалуйста, идите за нами» ».
Никита Хрущев (слева) и Ричард Никсон (справа) обменивались оскорблениями во время Кухонных дебатов в июле 1959 года.
Несомненно, обмен мнениями между Хрущевым и Никсоном временами становился ожесточенным, но во многих отношениях эта дискуссия представляла собой здоровое развитие в U.С.-советские отношения. Каждая мысль, которую он представлял, точно отражала силу системы, которую он представлял, и побеждала в дебатах. Перед тем как расстаться, двое мужчин договорились, что их разговор будет транслироваться по телевидению в обеих странах, а их слова будут переведены на языки друг друга. После этого Никсон и Хрущев направились в личную резиденцию советского лидера, где продолжили свои дискуссии еще пять часов, хотя характер этих разговоров никогда не разглашался.Опираясь на дух относительной гармонии, в сентябре Хрущев стал первым советским премьером, посетившим Соединенные Штаты. Он провел 12 дней, путешествуя по стране и встречаясь с президентом Эйзенхауэром, а также с другими политическими деятелями США, бизнес-лидерами и даже знаменитостями, такими как певец Фрэнк Синатра и актеры Элизабет Тейлор и Мэрилин Монро.
То, что дебаты вообще имели место, примечательно само по себе. Это определенно никогда не было бы возможным всего несколькими годами ранее, когда Иосиф Сталин правил Советским Союзом и У.Силы С. вели боевые действия против поддерживаемых Советским Союзом китайских и северокорейских войск в Корее. Но также поразительно то, что в их разговоре ни один из них не стремился доказать превосходство своей социальной системы, указывая на количество или типы систем вооружений, таких как бомбардировщики или танки, или на количество земель, находящихся под контролем его соответствующего правительства. Вместо этого каждый лидер настаивал на том, что образ жизни его страны лучше обеспечивает благополучие простых граждан.
The Kitchen Debate транслировали на U.С. телевидения 25 июля и по советскому телевидению двумя днями позже (хотя в Советском Союзе его показали поздно ночью и комментарии Никсона были переведены лишь частично). Реакция в США была неоднозначной. New York Times отклонил это как не более чем политический трюк Никсона. Однако вполне вероятно, что это повысило популярность Никсона, сделав его более надежным претендентом на выдвижение от республиканцев на предстоящих президентских выборах. Как писал журнал Time : «Никсон передавал российскому народу послание, в котором говорилось о человеке, системе и стране, посвященной не войне, как настаивала коммунистическая пропаганда, а процветанию и миру.Однако наиболее важно то, что дебаты продемонстрировали, что холодная война перешла в новую фазу, характеризуемую не столько угрозой надвигающегося военного конфликта между Соединенными Штатами и Советским Союзом, сколько борьбой за победу над народом Развивающийся мир.
Контрольные вопросы
1. Дискуссии между Никсоном и Хрущевым в июле 1959 года часто называют «кухонными дебатами», потому что они
занял место на кухне модели U.С. дом в Москве
произошло на кухне Белого дома
человек прошли в доме британского историка Мартина Китчен
случилось на кухне хрущевской усадьбы
2. Основной целью визита Никсона в Советский Союз в июле 1959 года было
.
секретная миссия по переговорам о присутствии советских войск на Кубе
дипломатическая миссия, чтобы побудить Хрущева подписать торговый договор с США
открытие U.Выставка С. в парке Сокольники в Москве
приглашение Хрущева посетить США
3. В центре внимания переговоров Никсона с Хрущевым в июле 1959 года было
.
баланс вооруженных сил в Европе между НАТО и Варшавским договором
Теории Карла Маркса об эксплуатации рабочего класса
Предстоящие президентские выборы 1960 года
вопрос, что лучше: капитализм или коммунизм удовлетворяет материальные потребности простых рабочих
4.В начале «дебатов» с вице-президентом Ричардом Никсоном Никита Хрущев выразил гнев по поводу
.
явно фальшивая американская технология в модели домашнего дисплея
Американская агрессия в отношении Восточной Европы
Принятие Конгрессом резолюции о признании «Недели порабощенных народов»
осознание того, что американские технологии для дома превосходят советские
5. В продолжающихся спорах между Никсоном и Хрущевым главной темой разговора было превосходство
каждой из сторон.
ядерный потенциал
система образования
возможность обеспечивать простых граждан
космическая программа
6.Американская пресса пришла к выводу, что главным итогом кухонных дебатов стало то, что холодная война становилась все более похожей на
.
«горячая война»
попытка обеих сторон привлечь на свою сторону народы развивающегося мира
пропагандистская уловка Советского Союза с целью убедить Западную Европу присоединиться к его союзникам
Битва умов в ООН
Вопросы бесплатного ответа
Опишите значение так называемых кухонных дебатов.
Опишите ответ Хрущева на заявления Никсона о том, что капитализм приносит больше материальных благ рядовым рабочим.
Практические вопросы AP
«Но этот день был отмечен острыми неформальными обменами, которые имели место между г-ном Никсоном и г-ном Хрущевым.
Обмены начались в тихих кабинетах г-на Хрущева в здании Президиума Кремля. Они достигли апогея в часовых дебатах на кухне модельного дома на выставке, а завершились смехом, тряской пальцами и другими спорами на официальном открытии выставки.
В ходе дискуссии г-н Хрущев обвинил г-на Никсона в косвенной попытке угрожать Советскому Союзу. Г-н Никсон возразил, что г-н Хрущев, заявив, что Советский Союз имеет лучшее оружие, чем Соединенные Штаты, также создает косвенную угрозу.
Но оба согласились, что каждая нация хочет мира.
Г-н Никсон призвал г-на Хрущева не допустить, чтобы Женевская конференция министров иностранных дел Большой четверки по Германии закончилась провалом. Он сказал, что сейчас ситуация зашла в тупик и что необходимо найти способ заставить ее двигаться к решению.
Хрущев согласился.
Г-н Хрущев и г-н Никсон обсуждали сильные слова и веские аргументы. Но их разговор был прямолинейным, и в их быстрых и яростных обменах не было ни малейшего намека на неприязнь ».
Харрисон Э. Солсбери, «Никсон и Хрущев спорят публично, когда открывается выставка в США; Обвиняют друг друга в угрозах »

См. Предоставленную выдержку.
1. В какой из следующих контекстов можно поместить этот отрывок?
Итоги Второй мировой войны
Борьба времен холодной войны
Космическая гонка
Советская поддержка коммунистов в Китае
2.Источником напряженности между Соединенными Штатами и Советским Союзом, который непосредственно предшествовал событию, описанному в отрывке, был
Корейская война
Китайская революция
Советский запуск Спутника
Советский взрыв атомного оружия
3. Как настроения по поводу внешней политики США в 1950-х годах, выраженные в отрывке, соотносятся с настроениями конца XIX века?
Внешняя политика США в XIX веке благоприятствовала нейтралитету
Главным соперником Соединенных Штатов в XIX веке была Франция
В девятнадцатом веке Соединенные Штаты были озабочены только восстановлением после гражданской войны
Соединенные Штаты девятнадцатого века хотели быть «полицейским» Карибского моря
Первичные источники
«Кухонные дебаты.» Репортаж. 24 июля 1959 г. https://www.docsteach.org/documents/document/kitchen-debate
«Кухонные дебаты. Никита Хрущев, Ричард Никсон, 25 июля 1959 года. http://teachingamericanhistory.org/library/document/the-kitchen-debate/
Предлагаемые ресурсы
Бельмонте, Лаура А. Продажа по-американски: пропаганда США и холодная война . Филадельфия: University of Pennsylvania Press, 2010.
Филипс, Сара Т. и Шейн Гамильтон. Кухонные дебаты и потребительская политика времен холодной войны: краткая история с документами .Нью-Йорк: Macmillan, 2014.
.
Мнение | Горячая кухня холодной войны
Вашингтон
Ровно полвека назад один из величайших конфронтационных моментов холодной войны привлек внимание всего мира: Никита Хрущев, напыщенный антикапиталистический лидер Советского Союза, и Ричард Никсон, вице-президент. Президент США с репутацией жесткого антикоммуниста вступил в риторическую схватку в образцовой кухне «типичного американского дома» на американской выставке 1959 года в парке «Сокольники» в Москве.
Я был на той кухне не потому, что тогда имел какое-то отношение к Никсону, официальному хозяину выставки, а как молодой пресс-агент американской компании, построившей дом. Выставка была призвана показать россиянам, что свободное предпринимательство производит товары, которые улучшают жизнь среднего американца. Однако дом моего клиента не был в официальном туре.
Вместо этого «Ник и Дик», как быстро окрестили противников, направили на выставку цветного телевидения RCA, которая в то время была чудом для потребителей.Эта демонстрация технического превосходства должна была вызвать раздражение у российского лидера, который заметил, что идет запись, и потребовал, чтобы «полный перевод» его высказываний транслировался на английском языке в Соединенных Штатах. Никсон, выступивший в роли добродушного хозяина, с готовностью согласился, выразив надежду на то, что его высказывания в России будут так же рассмотрены.
Хрущев тут же осудил недавнее провозглашение Соединенными Штатами «Недели порабощенных наций» — посвященной молитвам за «народы, порабощенные Советским Союзом» — как пример бездумной провокации.«Вы сами сбивали воду», — предупредил он вице-президента. «Какой черный кот пересек вам дорогу и сбил вас с толку?» Затем он обнял соседнего русского рабочего: «Этот человек похож на рабского работника?»
Никсон, пытаясь быть мистером Славным Парнем, отметил, что российские и американские рабочие сотрудничали в строительстве выставки, и добавил: «Необходим обмен идеями. В конце концов, вы не знаете всего ». В этот момент Хрущев резко сказал:« Если я не знаю всего, вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха перед ним.Защищаясь, Никсон сказал: «То, как вы доминируете в разговоре … если бы вы были в Сенате Соединенных Штатов, вас бы обвинили в пиратстве».
Выйдя из студии RCA и попав на безобидную выставку Pepsi, Никсон выглядел угрюмым; играя милостивого хозяина перед лицом агрессивного спорщика, он совершил ошибку, которую вскоре повторили лидеры всего мира. Его военный помощник майор Дон Хьюз искал место — вне запланированного маршрута — где вице-президент мог бы перегруппироваться перед толпой репортеров.
Я крикнул майору Хьюзу: «Сюда, в типичный американский дом!» Он, не колеблясь, увел Никсона, Хрущева и их окружение с тропы к сооружению, которое мы назвали «Сплитник», потому что у него была дорожка, прорезанная посередине, чтобы позволить толпе пройти через интерьер.
Проблема: инерция следующей толпы угрожала протолкнуть отряд через весь дом без остановки. Благодаря Гилберту Робинсону, координатору выставки (а позже главе государственной дипломатии Госдепартамента при Рейгане), я устроил так, чтобы определенная часть забора исчезла, что позволило толпе с другой стороны проникнуть внутрь и поймать чиновника в ловушку. вечеринка внутри дома.Никсон направился к перилам, открывавшим кухню.
Никсон: «Я хочу показать вам эту кухню. Это как дома в Калифорнии. Видите встроенную стиральную машину? »
Хрущев: «У нас есть такие вещи».
Никсон: «Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам».
Хрущев: «У нас нет капиталистического отношения к женщинам».
Следующая проблема: во время этой вводной болтовни я был на кухне, но директора стояли спиной к репортерам, которые не могли слышать.Харрисон Солсбери из «Таймс», говоривший по-русски, пытался протиснуться мимо здоровенных русских охранников на кухню; Я объяснил им, что он был демонстратором холодильников. Они впустили Харрисона; он сидел на полу и делал заметки для прессы.
Поскольку российская пресса высмеивала американское заявление о том, что дом был доступен для рабочих (назвав его «Тадж-Махалом»), Никсон отметил, что этот дом стоил 14 000 долларов, а гарантированная государством ипотека ветеранов позволила сталелитейщику заработать 3 доллара. час, чтобы купить его за 100 долларов в месяц.Хрущев был саркастичен: «У нас есть крестьяне, которые тоже могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом».
Никсон в конце концов перешел на конкуренцию за оружие. «Не лучше ли соревноваться в относительных достоинствах стиральных машин, чем в силе ракет?»
«Да, но ваши генералы говорят, что мы должны соревноваться в ракетах», — ответил советский лидер. «Мы сильны и можем победить вас».
Никсон, зная, что тогда Советы возглавляли Соединенные Штаты в ракетной тяге, уточнил: «В наши дни спорить, кто сильнее, совершенно не важно.С современным оружием это просто не имеет смысла. Если начнется война, мы оба проиграем ».
Хрущев начал перебивать, но Никсон настаивал: «Я надеюсь, что премьер-министр понимает все последствия того, что я только что сказал … Ставите ли вы какую-либо одну из могущественных держав в такое положение, чтобы у них не было другого выбора, кроме как принять диктовка или борьба, тогда вы играете с самой разрушительной силой в мире ».
Хрущев замолчал, а Никсон продолжил: «Когда мы садимся за стол для переговоров, все не может быть однозначным.Одна сторона не может ставить ультиматум другой ».
Хрущев: «Наша страна никогда не руководствовалась ультиматумами … Звучит как угроза».
Никсон: «Кто угрожает?»
Хрущев: «Вы хотите косвенно нам угрожать. У нас тоже есть мощное оружие, и наше лучше, чем ваше, если вы хотите соревноваться ».
Никсон: «Несущественно … Я не думаю, что миру помогает повторение того, что у вас больше силы, чем у нас, потому что это тоже угроза».
По мере того, как Никсон набирал силу в дебатах, а его оппонент занимал оборонительную позицию, Эллиот Эрвитт из Magnum Photos прошел мимо охранников и поймал Никсона, который мягко ткнул пальцем в грудь удивленного Хрущева.
Охранники в конце концов поймали мою уловку с входом, и когда я попытался привлечь фотографа Ассошиэйтед Пресс Ханса фон Нольде в качестве «демонстратора мусороперерабатывающего завода», оказалось, что у General Electric не было такого устройства в такой низкой … стоит кухня. В отчаянии Ганс швырнул камеру над головами спорщиков мне в руки. Когда я подумал, что снимок сделан, я бросил фотоаппарат. «Ты зажал отверстие пальцем, идиот!» — крикнул Ганс и передал его обратно, вызывая взгляды стражников.
На этот раз более осторожно, я составил кадр, в котором Никсон жестикулирует, а Хрущев слушает (включая жену моего босса, Джинкс Фалькенбург, на заднем плане). Мускулистый русский бюрократ проткнулся локтем в кадр, и я не смог вырезать его, не потеряв стиральную машину справа. Я щелкнул затвором, включая всех кремлевских звезд и нарушителя (поймал его с закрытыми глазами; верно ему). Ассошиэйтед Пресс быстро включил это в свою телеграфную службу, прежде чем российские цензоры смогли перекрыть передачи, из-за чего их лидер выглядел менее чем доминирующим, и это попало на первые полосы по всему миру.
WESTERN новостное освещение сделало Никсона победителем того, что Солсбери изначально ударило по «саммиту в Сокольниках», но Харрисон был готов изменить эту реплику на столь же аллитерационную «кухонную конференцию» по моей просьбе (мой клиент был строителем дома, а не Никсон и уж точно не русский парк). Любопытно, что когда несколько дней спустя по телевидению транслировалась телепрограмма RCA с первой частью противостояния, в которой дружелюбный Никсон позволил Хрущеву толкать его, относительно небольшая аудитория смотрела ее с мыслями прессы, что Никсон «сопротивлялся». хулиган.Печатное сообщение уже проникло, особенно когда оно было подкреплено фотографией Эрвитта, на которой был нанесен удар пальцем Никсона.
Какими бы безумными ни были побочные события того дня, они происходили на напряженном фоне. Советское руководство, которое уже владело большей частью Европы, а затем объединилось с Китаем, было решительно настроено доминировать в мире, распространять коммунизм и подрывать капитализм; это не было мифом, и окончательная победа Запада над распространением диктатуры отнюдь не была столь бесспорной, как кажется в ретроспективе.
В такой момент оценка руководством воли своего основного противника к сопротивлению — а если необходимо, к борьбе — становится важным фактором национальной стратегии. Спецслужбы стараются давать правильные личные оценки на высшем уровне. Проницательный Хрущев, отошедший от личной словесной дуэли с Никсоном, убедил, что сторонник капитализма не просто твердо настроен, но и обладает сильной волей; Позже он сказал, что делал все возможное, чтобы добиться поражения Никсона в его президентской кампании 1960 года.
После победы Джона Ф. Кеннеди новый президент провел в июне 1961 года встречу на высшем уровне в Вене с Хрущевым, после чего мрачно сказал репортеру Times Джеймсу Рестону, что «он просто выбил меня из себя». Оценив Кеннеди как мягкое прикосновение, Хрущев воздвиг Берлинскую стену, а затем отправил советские ракеты на Кубу; потребовалось это ядерное столкновение, чтобы показать россиянину, что его личная оценка воли Кеннеди была совершенно ошибочной.
Через несколько часов после кухонной конференции в резиденции нашего посла меня представили Никсону, который показал свое понимание приоритетов капитализма, прокомментировав: «Мы действительно сделали вашу кухню популярной, не так ли?» На официальном обеде 13 лет спустя, сопровождая президента Никсона в Москву в качестве спичрайтера, я узнал бюрократа, который пробился в мою картину на кухне и, в конечном итоге, на вершину коммунистической кучи: Леонида Брежнева.
Кухонные дебаты Никсона и Хрущева (1959)
В июле 1959 года вице-президент США Ричард Никсон посетил Москву и совершил там тур по американской выставке. Во время своего турне Никсон встретился с советским лидером Никитой Хрущевым, и двое мужчин завязали спонтанный, а иногда и жаркий разговор. Их обмен позже был назван «Кухонные дебаты»:
Никсон : «Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.”
Хрущев : «У нас есть такие вещи».
Nixon : «Это наша новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам… »
Хрущев : «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме».
Никсон : «Я считаю, что такое отношение к женщинам универсально. Что мы хотим сделать, так это облегчить жизнь нашим домохозяйкам… Этот дом можно купить за 14 000 долларов, и большинство американцев [ветеранов Второй мировой войны] могут купить дом за 10–15 000 долларов.Позвольте мне привести вам пример, который вы сможете оценить. Наши сталевары, как вы знаете, сейчас бастуют. Но купить этот дом мог любой сталевар. Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц при контракте на срок от 25 до 30 лет ».
Хрущев : «У нас есть металлурги и крестьяне, которые могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом. Ваши американские дома построены на 20 лет, поэтому строители могут продать новые дома в конце. Строим прочно. Строим для наших детей и внуков.”
Никсон : «Американские дома служат более 20 лет, но даже в этом случае через 20 лет многие американцы хотят новый дом или новую кухню. К тому времени их кухня устарела … Американская система разработана с учетом преимуществ новых изобретений и новых технологий ».
Хрущев : «Эта теория не выдерживает критики. Некоторые вещи никогда не устаревают — например, дома, и мебель, возможно, меблировка — но не дома. Я много читал об Америке и американских домах и не думаю, что это выставка, и то, что вы говорите, строго верно.”
Никсон : «Ну, ммм…»
Хрущев : «Надеюсь, я вас не оскорбил».
Никсон : «Меня оскорбили эксперты. Все, что мы говорим [с другой стороны], в хорошем настроении. Всегда говори откровенно ».
Хрущев : «Американцы создали свой образ советского человека. Но он не такой, как вы думаете. Вы думаете, что русский народ будет ошарашен, увидев эти вещи, но факт в том, что в недавно построенных российских домах есть все это оборудование прямо сейчас … В России все, что вам нужно сделать, чтобы получить дом, — это родиться в Советском Союзе.Вы имеете право на жилье. В Америке, если у вас нет доллара, у вас есть право выбирать, спать в доме или на тротуаре. А вы говорите, что мы рабы коммунизма ».
Никсон : «Я ценю, что вы очень красноречивы и энергичны…»
Хрущев : «Энергичность — не то же самое, что мудрость».
Никсон : «Если бы вы были в Сенате, мы бы назвали вас флибустьером! Все говоришь ты и никому не позволяешь говорить.Эта выставка была создана не для того, чтобы поразить, а для того, чтобы заинтересовать. Разнообразие, право выбора, то, что у нас 1000 строителей, строят 1000 разных домов, — это самое главное. У нас нет ни одного решения, которое принимал бы один правительственный чиновник. В этом разница ».
Хрущев : «В политике мы с вами никогда не соглашаемся. Например, Микоян любит очень острый суп. Я не. Но это не значит, что мы не ладим ».
Никсон : «Вы можете учиться у нас, и мы можем учиться у вас.Должен быть бесплатный обмен. Пусть люди сами выбирают, какой дом, какой суп, какие идеи они хотят… »

Русский интервьюер : «Расскажите, пожалуйста, каковы ваши общие впечатления от выставки?»
Хрущев : «Мне ясно, что строители не успели закончить свою работу и выставка до сих пор не приведена в порядок… На это Америка способна, и как долго она существует? Триста лет? Сто пятьдесят лет независимости и это ее уровень.Мы еще не дожили до 42 лет, и еще через семь лет мы будем на уровне Америки, а после этого пойдем дальше. Проходя мимо, мы машем вам «привет», а затем, если вы хотите, мы останавливаемся и говорим: «Пожалуйста, идите за нами». … Если хочешь жить при капитализме, давай, это твой вопрос, дело внутреннее, нас это не касается. Мы можем вас пожалеть, но на самом деле вы не поймете. Мы уже видели, как вы все понимаете ».
Американский журналист : «Господин вице-президент, судя по тому, что вы видели на нашей выставке, как вы думаете, она произведет впечатление на народ Советского Союза?»
Никсон : «Это очень эффективная выставка, которая вызовет большой интерес.Могу сказать, что сегодня утром очень рано утром я пошел на рынок, куда фермеры с разных окраин города привозят свои товары для продажи. Могу только сказать, что среди этих людей, которые были рабочими и фермерами, был большой интерес … Я полагаю, что выставка с этой точки зрения, следовательно, имела бы значительный успех ».
Никсон : «Что касается только что высказанных г-ном Хрущевым комментариев, они соответствуют традиции, которую мы привыкли ожидать от него, — говорить откровенно и откровенно, когда у него есть возможность.Могу только сказать, что если это соревнование, которое вы так эффектно описали, в котором вы планируете опередить нас, особенно в производстве товаров народного потребления … Если это соревнование должно сделать лучшее как для наших народов, так и для людей во всем мире, то там должен быть свободный обмен идеями. В некоторых случаях вы можете быть впереди нас, например, в разработке тяги ваших ракет для исследования космического пространства. В некоторых случаях, например, в цветном телевидении, мы опережаем вас.Но чтобы нам обоим было выгодно… »
Хрущев : «Нет, в ракетах мы вас обошли, а в технике…»
Никсон : «Видите ли, вы никогда ни в чем не уступаете».
Хрущев : «Мы всегда знали, что американцы — умные люди. Глупые люди не могли подняться до того экономического уровня, которого они достигли. Но, как вы знаете, мы не бьем мух ноздрями! За 42 года мы добились прогресса ».
Никсон : «Вы не должны бояться идей.”
Хрущев : «Мы говорим, что это вы не должны бояться идей. Мы ничего не боимся ».
Никсон : «Что ж, давай еще обменяемся ими. Мы все согласны с этим, верно?
Хрущевка : «Хорошо. [Переводчику] Итак, с чем я только что согласился? »
Хрущев : «Да, согласен. Но сначала я хочу уточнить, с чем я согласен. Разве я не имею этого права? Я знаю, что имею дело с очень хорошим юристом.Поэтому я хочу быть непоколебимым в объятиях своего шахтера, чтобы наши шахтеры говорили: «Он наш, и он не уступает!»
Никсон : «В этом нет сомнений».
Хрущев : «Вы адвокат капитализма, я адвокат коммунизма. Давай поцелуемся.»
Никсон : «Все, что я могу сказать, судя по тому, как вы говорите и как вы доминируете в разговоре, вы бы сами стали хорошим юристом. Я имею в виду следующее: здесь вы можете увидеть тип ленты, которая будет немедленно передавать этот самый разговор, и это указывает на возможности увеличения коммуникации.И это усиление общения научит нас некоторым вещам, а также некоторым вещам вас. Потому что, в конце концов, ты не знаешь всего ».
Хрущев : «Если я не знаю всего, то вы абсолютно ничего не знаете о коммунизме, кроме страха! Но теперь спор будет на неравной основе. Аппарат ваш, и вы говорите по-английски, а я говорю по-русски. Ваши слова записываются на пленку и будут показаны и услышаны. То, что я говорю вам о науке, не будет переведено, и ваши люди этого не услышат.Это не равные условия ».
Никсон : «В Соединенных Штатах не проходит дня, когда мы не можем прочитать все, что вы говорите в Советском Союзе… И, могу вас заверить, никогда не делайте здесь заявлений, которые вы не делаете» Не думаю, что мы читаем в Соединенных Штатах ».
Хрущев : «Если так, то держу вас за это. Дайте мне слово … Я хочу, чтобы вы, вице-президент, дали мне слово, что моя речь также будет записана на английском языке. Это случится?»
Никсон : «Конечно, будет.И точно так же все, что я говорю, будет записано
, переведено и разнесено по всему Советскому Союзу. Это честная сделка.
[Никсон и Хрущев пожимают друг другу руки и уходят, все еще разговаривая]
Изобретая кухню завтрашнего дня
24 июля 1959 года тогдашний вице-президент Ричард Никсон и советский премьер Никита Хрущев вступили в спор о женщинах, кухонной технике и американском образе жизни. Это не было запланировано. Но это было записано на пленку и транслировалось в обеих странах.Это также была первая встреча на высоком уровне между американскими и советскими лидерами после Женевского саммита 1955 года. В 1958 году две страны договорились о крупном проекте культурного обмена: СССР организует выставку в стиле Всемирной ярмарки в Нью-Йорке, а Соединенные Штаты сделают то же самое в Москве. Итак, Никсон отправился в СССР, чтобы устроить Хрущеву экскурсию по Американской национальной выставке в парке «Сокольники» в Москве. Более 450 американских корпораций создали павильоны для демонстрации своих товаров.Экспонаты науки и техники были представлены внутри геодезического купола площадью 30 000 квадратных футов.
Два лидера несколько раз беседовали во время тура, но самый знаковый из них произошел, когда они стояли с толпой перед образцовой американской кухней. В нем были все современные удобства, которые вы ожидаете найти в новом послевоенном доме, который можно было бы продать за 14 000 долларов (около 120 000 долларов сегодня): стильные шкафы, посудомоечная машина, плита и холодильник. Хрущев был сварлив, снисходительно махая рукой, заявляя (через переводчика), что нововведения в американской модельной кухне не имеют большого значения.Затем он спросил, существует ли машина, которая «кладет еду в рот и толкает ее вниз». Их обмен мнениями не касался вопросов, которые действительно волновали граждан того времени, а именно угрозы ядерной войны, но затронул нерв, когда речь шла о гендерных вопросах, и это произошло, когда Никсон обратил внимание Хрущева на посудомоечную машину:
Никсон: Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.
Хрущев: У нас есть такие вещи.
Никсон: Это наша новейшая модель.Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам. . .
Хрущев: Ваше капиталистическое отношение к женщинам отсутствует при коммунизме.
Никсон: Я считаю, что такое отношение к женщинам универсально. Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам. . .
Все еще только что пережившие удар по запуску Спутника I 4 октября 1957 года, Соединенные Штаты в ответ запустили Эксплорер I 31 января 1958 года и учредили НАСА 1 октября того же года.Зарождающаяся космическая гонка «око за око» заставила американцев нервничать. Это был не просто конкурс научных открытий. Космическая гонка и разработка ядерного оружия имели потенциально разрушительные последствия для обеих стран, да и вообще для всего мира. Так что до некоторой степени споры Никсона и Хрущева касались не посудомоечных машин. Не было и цветного телевидения — области, в которой, как ловко заметил Никсон, Соединенные Штаты опередили СССР, о чем свидетельствует тот факт, что их разговор транслировался в цветном режиме на родине.Речь шла о прогрессе.
И чей это был прогресс? Было ли это на самом деле «универсальным подходом», согласно которому американцы и советские власти в одинаковой степени хотели облегчить жизнь женщинам? Корпорации спешили производить продукты и устройства, которые облегчили бы домашнюю работу женщин. Технологический прогресс развивался все ускоряющимися темпами от промышленной революции до послевоенного бума, но идея о том, что домашняя работа должна быть делом женщин, осталась в послевоенной Америке.В 1950-х и начале 1960-х годов компании представили блестящие и эффективные кухни-мечты, чтобы заинтересовать потребителей тем, что их ждет. В «будущем» были роботы, автоматизация, стиль и простота, но оно не обещало никаких изменений в семейных гендерных ролях — как раз наоборот.
Экспозиция, вызвавшая феминистскую критику американского общества Хрущевым, должна была представлять кухню дома, которая, по словам Никсона, стоила 14 000 долларов — доступная сумма для типичного американского рабочего 1950-х годов.Если советские посетители ярмарки были умеренно впечатлены приборами среднего уровня в модельной кухне, то они были поражены метко названной «Чудо-кухней» — совместным предприятием Whirlpool и RCA, впервые разработанным в 1956 году.
Фото Heidi’s Bridge Фото Heidi’s Bridge
«Чудо-кухня» путешествовала по США в течение 1957 года, а затем была выставлена в Москве в 1959 году.Советским посетителям на Американской национальной выставке его представила молодая женщина по имени Энн Андерсон, которая родилась в Иллинойсе в семье украинцев и свободно говорила по-русски. Фотограф Роберт Лернер сделал портреты Андерсона, демонстрирующего устройства и позирующего с бытовой техникой, в журнале Miracle Kitchen для журнала LOOK, который опубликовал об этом в июле 1959 года. Андерсон выглядела так, как будто она сама была стилизована под яркие панели Formica на кухне: на ней было бледно-голубое платье с поясом, ярко-красная помада и красный маникюр; нити жемчуга и пара черных туфель на высоком каблуке завершили эффект.На ней была форма середины века, как у женщины, которая сама ведет дом, но при этом командует небольшой армией машин, чтобы облегчить свою рабочую нагрузку.
Кухня была спроектирована так, чтобы запугать советских посетителей и вызвать у них чувство неимущих, даже несмотря на то, что их правительство сохраняло преимущество в первые годы космической гонки. Но «Чудо-кухня» была своего рода фантазией о бытовой технике, скорее вдохновляющей, чем реалистичной, даже для богатых американцев той эпохи. В нем был представлен компактный робот-пылесос, описанный Мэттом Новаком в блоге Paleofuture в 2015 году как «прото-Roomba».«Эта отдельно стоящая плита может (теоретически) испечь пирог за три минуты, используя микроволновую печь. Посудомоечная машина скользила по рельсам к обеденному столу после еды для облегчения загрузки. Энн Андерсон продемонстрировала кухонный «центр планирования», из которого она могла вызвать посудомоечную машину или мини-пылесос. Если все это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, в основном это было так: согласно интервью Новака с одним из дизайнеров кухонь, Джо Максвеллом, который работал с детройтской дизайнерской фирмой Sundberg-Ferar, установлено двустороннее зеркало. в кухне дисплей позволял кому-то за кулисами перемещать пылесос и посудомоечную машину вперед и назад с помощью радиоуправления.Возможно, некоторые советские посетители полагали, что эта выставка представляет собой типичную кухню среднего класса в Соединенных Штатах, но ближе всего мы в этот период к кухонному «чуду» подошли к Голливуду.
Фильмы, телешоу и мультфильмы середины века наполнены примерами футуристических кухонь, подобных Рубу Голдбергу, которые автоматизировали приготовление пищи и уборку, иногда до абсурда. Карикатура Ханны-Барбера «Джетсоны » дебютировала на канале ABC в 1962 году, изображая нуклеарную семью, живущую в Орбит-Сити середины двадцать первого века.Семья Джетсонов — муж и жена Джордж и Джейн, сын и дочь Элрой и Джуди — жила как типичная семья начала 1960-х годов. Джейн была домохозяйкой, а Джордж работал (отмечается, всего несколько часов в неделю) в компании Spacely Space Sprockets. У Джетсонов была горничная-робот по имени Рози, которая носила старомодную черно-белую форму горничной и носилась по дому Джетсонов на колесиках. Кухня Jetsons напоминала футуристическую версию Horn and Hardart Automat, где клиенты могли выбирать блюда и десерты из-за маленьких стеклянных дверок.Устройство под названием Food-a-Rac-a-Cycle предлагало проверенные и настоящие блюда, такие как ирландское тушеное мясо, бифштекс из говядины, ребрышки, пиццу и жареный цыпленок по запросу.
«Дизайн для мечты», промышленный короткометражный фильм 1956 года, был создан для продвижения «Кухни завтрашнего дня» Фриджидера на выставке Motorama. В то время Frigidaire принадлежала General Motors, которая приобрела компанию в 1919 году. Автомобильная компания включала кухонные дисплеи на свой ежегодный автосалон, который впервые проводился в отеле Waldorf Astoria в Нью-Йорке в 1949 году и проходил почти каждый год до тех пор, пока 1961 г.Фильм «Дизайн для мечты», снятый Уильямом Бодином на музыку Джорджа Кляйнзингера, начинается в отеле Waldorf at Motorama во сне женщины. Мужчина в маске, которого играет Марк Бро, появляется в спальне спящей женщины, которую играет Тэд Тэдлок. Поется весь диалог. Мужчина показывает женщине серию автомобилей, в том числе Corvette и Cadillac, затем приносит ее на кухню завтрашнего дня, где она начинает готовить и, в конце концов, печет торт в полупрозрачной вращающейся духовке. После танцевальной сцены пара садится в Firebird II и уезжает по «дороге завтрашнего дня», подразумевая, что опыт Моторамы привел их к любви.
Фото Даниэля Дента
«Кухня завтрашнего дня» стала одним из ярких моментов недолгого, но громкого эпизода в истории Frigidaire, и не только потому, что сама кухня имела большой успех. В середине 1950-х годов General Motors наняла группу женщин, которых они прозвали «девицами дизайна». Харли Дж. Эрл, в то время являвшийся вице-президентом отдела стилизации компании, в 1940-х годах начал незаметно нанимать этих женщин-промышленных дизайнеров, потому что он считал, что они могут помочь GM лучше понять предпочтения женщин, а именно то, как они совершают покупки и принимают важные решения о покупке.Эрл нанял большинство «девиц» из Института Пратта в Нью-Йорке, и GM широко разрекламировала их. Десятки цветных фотографий показывают, как женщины позируют с глиняными моделями концепт-каров или демонстрируют особенности новых моделей. Шесть женщин — Рут Гленни, Жанетт Линдер, Сандра Лонгиер, Марджори Форд Полман, Пегги Зауэр и Сюзанна Вандербильт — были назначены в отдел автомобильного дизайна интерьера по вопросам декора, за исключением приборной панели. Остальные четверо — Дагмар Арнольд, Гир Кавано, Ян Кребс и Джейн Ван Алстайн — работали в Frigidaire, где они были частью команды, разработавшей кухню завтрашнего дня.Эрл организовал мероприятие под названием «Женский автосалон» в здании GM Styling Dome в 1958 году, чтобы продемонстрировать свои инновации, включая такие вещи, как косметические зеркала, консоли для хранения вещей, замки с защитой от детей и убирающиеся ремни безопасности.
В конце концов, «девицы» просуществовали недолго, но связь между автомобилями и дизайном кухни, как бы невероятно это ни казалось сегодня, глубоко укоренилась как в General Motors, так и в мире корпоративного дизайна в целом. Дизайнеры бытовой техники использовали эстетику поездов и автомобилей в 1930-х годах, как в модернизированной технике Раймонда Лоуи и Нормана Бел Геддеса в 1930-х годах или в пылесосе Hoover 150 Генри Дрейфуса в 1936 году.С появлением цвета в качестве маркетингового инструмента в послевоенные годы производители бытовой техники позаимствовали у автомобильной промышленности кое-что еще: практику ежегодного моделирования. Альфред П. Слоан, президент, председатель, а затем генеральный директор General Motors в 1930-х, 40-х и 50-х годах, впервые применил эту концепцию в автомобильном дизайне, руководствуясь логикой запланированного устаревания.
Наряду со стилем, одним из ключевых дизайнерских новшеств послевоенной кухни стала стандартизация. И, вероятно, неудивительно, что показатели, определяющие пропорции кухни, были взяты из среднего роста женщин.Кристин Фредерик определила это как область для улучшения во время своих экспериментов на кухне в 1910-1920-х годах, отметив, что для женщины ростом 5 футов 6 дюймов лучше всего подходят 31-дюймовые столешницы. В 1930-х годах, с появлением сплошных столешниц, высота столешниц была стандартизирована для всей отрасли и составляла 36 дюймов. Писатель-кулинар Лесли Лэнд описала любопытный процесс в своем эссе 2005 года «Контринтуитивное: как маркетинг модернизма захватил кухонную плиту.«Средние женщины в 1930-х годах были ростом около 5 футов 3 дюйма. Но, отмечает Лэнд, знаменитый домашний инженер Лилиан Гилбрет, чьи исследования движения времени, проведенные вместе с ее мужем Фрэнком, вдохновили как Фредерика Тейлора, так и Кристин Фредерик, рост был 5 футов 7 дюймов. Поэтому ее демонстрационные кухни были увеличены, а высота стойки была установлена на 36 дюймов, что стало отраслевым стандартом. Поскольку большинство американских женщин были на несколько дюймов ниже Гилбрета, новые стандартные столешницы оказались слишком высокими для них в той самой комнате, которая предположительно была спроектирована с учетом потребностей женщин.
Ошибка — любопытное явление, потому что в этот период, от проектирования автомобилей до производства бытовой техники, быстро набирала популярность концепция «антропометрии», также известная как анализ человеческого фактора или эргономика. Промышленный дизайнер Генри Дрейфус написал два ключевых текста на эту тему: Designing for People в 1955 году и The Measure of Man в 1960 году. Его диаграммы, тематические исследования и иллюстрации изображали двух гипотетических людей, Джо и Жозефину, представленных в виде массива. ситуаций, взаимодействующих с большими и маленькими объектами дизайна.А Жозефина была ниже ростом.
Корнельский исследовательский центр жилищного строительства при Корнельском университете принял во внимание высоту при создании своей знаменитой «Корнельской кухни», которая была подробно описана в сентябрьском выпуске журнала « Popular Science » за 1953 год. В названии статьи, написанной Гарднером Соулом, эксперимент Корнелла описан как «Новая кухня, созданная для вашей жены», а на карикатуре показано, как женщину измеряют с головы до пят с помощью портативных штангенциркулей, а хотя она была размером с куклу.Великим нововведением кухни в эпоху производственных стандартов было то, что ее столешницы можно было поднимать и опускать. Кухня была разработана Гленном Х. Бейером, профессором жилищного строительства и дизайна, и Мэри Колл Хайнер, адъюнкт-профессором кафедры домашнего хозяйства Корнелла. Кухня была спроектирована с учетом трех принципов: стройте шкафы по размеру женщины, стройте полки по размеру. предметы снабжения и построить кухню, чтобы она соответствовала семье. Корнелл продал кухню как комплект, который домовладельцы могли отправить и установить.Бейер описал его установку как «работу одного человека, не больше проблем, чем сделать что-то с помощью монтажного набора». Он был как серийным, так и настраиваемым.
В конце 1950-х годов за горизонтом появился еще более новый способ создания прочных и стильных кухонь, созданных для жизни американских домохозяек: пластик. Ярко-белый Monsanto House of the Future в Диснейленде в Анахайме, штат Калифорния, дебютировал в 1957 году как часть будущего тематического парка Диснея Tomorrowland. Monsanto спонсировала проектирование и строительство дома, сотрудничая с Walt Disney Imagineering и тремя профессорами Массачусетского технологического института: архитекторами Марвином Гуди и Ричардом Гамильтоном и инженером-строителем Альбертом Дж.Х. Диц. Дом был «установлен» в 1986 году, и туры привлекли 20 миллионов посетителей через его двери, прежде чем он закрылся в 1967 году. В доме была система внутренней связи, а на кухне была микроволновая печь — обе функции, которые сохранились, если не были обычным явлением, к 1986 году. Его ярко-белый фасад и большие стеклянные окна придавали ему вид телевизора той эпохи. Его интерьер был ярко окрашен и залит светом. В доме Monsanto больше, чем в других «кухнях будущего», использовался материал, который определил 60-е годы: пластик.
Фото Боба Коскарелли Фото Марка Липчинского
Цвет и удобство были изобилуют послевоенной кухней, и для поколения, впервые испытавшего это, это стало ярким сюрпризом. Если ярко-розовые цвета 1950-х годов и урожай золота 60-х кажутся нам сегодня сногсшибательными, представьте, какими красочными они, должно быть, казались людям, привыкшим к полностью белым кухням 1920-х годов или чугунным плитам. десятилетий назад.Цвет был магией маркетинга и определял внешний вид бытовой техники, кухонного оборудования и столешниц.
Из всех инноваций, которые привнесли цвет на кухню, самой знаковой может быть Formica. Как и Pyrex, Formica существует уже более ста лет, но особенно прочно она ассоциируется с кухнями середины прошлого века. Это было очень раннее изобретение пластика, разработанное Westinghouse в 1912 году в качестве заменителя слюды, которая использовалась для электроизоляции, и отсюда и произошло его название: «фор-слюда».«Ламинат, которым сегодня покрыты десятки миллионов кухонных столешниц, состоит из слоев меламиновой смолы. Как и Tupperware, Formica прочна и проста в уходе. В 1927 году компания Formica Insulation, как ее тогда называли, запатентовала процесс печати мраморных или древесных поверхностей на ламинате с использованием процесса, называемого фотогравюрацией.
Один из наиболее хорошо сохранившихся примеров ламинатной кухни можно найти в Темпле, штат Техас, в историческом доме Уилсона Ральфа-старшего и Санни Уилсон.И он не содержит Formica: он полностью декорирован ламинатом высокого давления Wilsonart. Ральф Уилсон-старший основал компанию Wilsonart (первоначально называвшуюся Ralph Wilson Plastics) в 1959 году, и его компания конкурировала с Formica. Он спроектировал дом со своей дочерью Бонни МакИнинч, и это настоящая страна чудес из ламината; каждая мыслимая поверхность была превращена в полотно для ламината. На самом деле Уилсон жил там с 1959 по 1972 год, но он также хотел, чтобы дом служил моделью для использования его ламината.Кухня, в частности, представляет собой шедевр, с красочными ламинированными шкафами и столешницами, которые являются очень ранним примером техники, называемой «постформинг», при которой поверхность ламината оборачивается вокруг закругленного края. Дом был внесен в Национальный реестр исторических мест в 1998 году.
Если Дом Уилсона представлял собой своего рода эстетическую лабораторию для проверки пределов возможностей ламината, то Всемирная выставка-ярмарка Formica 1964 года была лидером в моде этого материала.Дом Всемирной ярмарки представлял собой образцовый дом, расположенный на невысоком холме на территории ярмарки, который предлагал бесплатный вход и экскурсии по «говорящему дому» с анимационными дисплеями, которые передавались записанным голосом.
Всемирная выставка 1964 года была Меккой дизайна, которая привлекла 51 миллион посетителей. Как и ярмарка 1939 года до этого, ярмарка ’64 была воплощением футуризма. В нем был представлен новаторский павильон IBM, созданный Чарльзом и Рэем Имзом с высокотехнологичными иммерсивными презентациями о компьютерах и математике, которые были организованы внутри театра в форме яйца, спроектированного Ээро Саариненом.Всемирный выставочный дом Formica представил посетителям новый вид ламината, и на горизонте четко обозначился новый оттенок — зеленый авокадо. Дом с семью комнатами был спроектирован для семьи из четырех-шести человек, в нем были световые люки и крытая площадка для барбекю. Продукция Formica использовалась по всему дому: на мебели, внутренних стенах и шкафах.
Яркая, солнечная кухня выглядит почти обитой: на столешницах и рабочих поверхностях использован ламинат насыщенного цвета авокадо, в то время как текстильный узор более светлого оттенка покрывает шкафы и окружающую приборную панель.На рекламных фотографиях, на которых кухня устроена с едой, можно найти подсказки, что здесь действует новое, слегка деревенское чувство стиля, даже несмотря на то, что весь дом — это Formica tour de force. В отличие от различных оттенков зеленого авокадо, здесь есть тонированные желтые окна, которые придают немного тепла естественному свету. Цветочные узоры, каждый из которых уникален, украшают панели чуть выше электрической плиты. В нише из белого кирпича висит чугунная сковорода. Большая деревянная миска с подходящими щипцами наполнена салатом, деревянные кольца для салфеток содержат четыре ярко-желтые салфетки в чистоте, а канистры из тикового дерева хранят кофе и чай на прилавке.Рядом — кувшин из керамической посуды ручной работы с белой глазурью, нанесенный с асимметричным эффектом. На плите и прилавке стоят запеканки в скандинавском стиле. Дом, возможно, был космической эрой, но в модельной кухне Formica есть что-то одновременно космополитичное и хитрое. Аксессуары из глины и дерева, кухонные принадлежности в европейском стиле и узор из ламината, напоминающий плетение Дороти Либес, — все это придает комнате ощущение, что здесь должно произойти что-то творческое.При всех своих удобствах и чудесах, если не считать насмешек Хрущева, кухня середины века была действительно такой же, как и любая другая кухня: прежде всего, это было место, где можно было что-то делать.
Воспроизведено с разрешения Countryman Press. Все права защищены.
Сара Арчер — последний автор книги The Midcentury Kitchen , из которой адаптирован этот отрывок.
.