Разное 

Курица в фольге рецепт: Курица в духовке с корочкой целиком фольге рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Простой рецепт курицы в духовке

Запечённая курица — блюдо из самых простых, но и самых фундаментальных. Совсем недавно в некоторых странах курица в духовке была не просто едой, а ритуалом, зримым и аппетитным символом семейного достатка. Обещания о том, что на каждом столе раз в неделю будет курица, легли в основу не одной политической платформы. Сегодня курица в духовке — уже не столь драматичный сюжет, но всё равно особенный: блюдо семейное или, по меньшей мере, компанейское, оно продолжает быть чем-то большим, чем просто еда.

Хотите ПОДАРОК лично от меня?
Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Разумеется, каждый готовит курицу в духовке по своему, но цель у всех одна — сделать так, чтобы под аппетитной зажаристой корочкой скрывалось сочное мясо, нежное, вкусное и ароматное. Чтобы семья была сытая, счастливая и довольная. Чтобы можно было сказать себе: а я молодец, неплохо готовлю! Мой рецепт курицы в духовке, в котором, как водится, есть парочка небольших, но эффективных хитростей, поможет вам провести ужин на мажорной ноте.

Простой рецепт курицы в духовке

Сложность
низкаяВремя
1 час

Ингредиенты

4 порции

1 курица весом 1,2 кг

1 лимон

несколько веточек тимьяна

Греческий салат из овощей и сыра фета очень прост. И всё же в нём есть свои тонкости, о которых вы узнаете из этого классического рецепта.

Алексей Онегин
рецепт курицы в духовке, курица в духовке, курица в духовке рецепт пошагово с фото, курица в духовке целиком, курица в духовке фото, как приготовить курицу в духовке, вкусная курица в духовке
Основное блюдо
Авторская кухня

198

55218

Курицу промойте снаружи и изнутри, обсушите и удалите остатки перьев. Смешайте листики тимьяна с солью и чёрным перцем и натрите этой смесью курицу как снаружи, так и изнутри. Количество соли определяйте по собственному вкусу, но жадничать не стоит: недосолить птицу — одна из тех медвежьих услуг, которые вы можете оказать курице в духовке. После этого курицу можно готовить сразу, а можно накрыть плёнкой и убрать в холодильник, чтобы приготовить на следующий день. Это позволит соли и аромату специй распределиться более равномерно.

Перед приготовлением плотно начините курицу крупно нарезанным лимоном и веточками тимьяна (можно теми, которые вы уже избавили от листьев), при желании перевяжите кулинарным шпагатом и уложите в форму для запекания. Поставьте курицу в духовку, разогретую до 220 градусов, и начинайте предвкушать.

Минут через 20 начните поливать курицу соками, которые будут постепенно собираться на дне формы для запекания, и делайте это каждые 10 минут. Способы определения готовности курицы у всех свои: так, мэтр Томас Келлер рекомендует доставать курицу из духовки, когда термометр, вставленный между бедром и грудкой, покажет 68 градусов, и убрать в теплое место на 10 минут, где она дойдет до идеальной температуры за счет остаточного тепла.

Если у вас нет такого полезного гаджета, как термометр для мяса, ориентируйтесь на время: моя курица запекалась в духовке в течение 50 минут. После этого оставьте птицу в тёплом месте ещё на 10 минут, чтобы температура внутри выровнялась и соки распределились равномерно. Теперь курицу можно торжественно вынести к столу целиком либо сразу же нарезать, разложить по тарелкам и полить соками со дна формы, в которой вы запекали курицу в духовке.

У Джейми Оливера тоже есть свой рецепт курицы в духовке — для тех, кому важно не только прочитать, но и увидеть:






10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?. .

Запекаем курицу в духовке целиком ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

И снова к нам на стол прилетела довольно крупная тушка охлаждённой курочки. В нашей семье курицу любят довольно сильно, поэтому, готовим мы блюда из птицы часто. Свежеприготовленная курочка может «пропасть» со стола практически мгновенно… Ведь мясо птицы получается нежным и очень вкусным, таким, что приходится даже косточки обгладывать… Да, вот так это вкусно… Сегодня мы будем готовить простое блюдо из курицы, целиком тушкой, запекая в духовке. В качестве приправ мы будем использовать аджику, привезенную из Абхазии и самые простые специи для курицы. Вы можете использовать свои любимые специи для курочки, или запечь курицу просто с солью и черным свежемолотым перцем. Курица получится великолепной в любом «наряде»…

Потребуется:

  • Курица (тушка) — 2,5 кг.
  • Специи для курицы — 1 уп.
  • Аджика Абхазская — 1 ст.л.
  • Растительное масло
  • Соль — по желанию
  • Пергаментная бумага или фольга

 

Как приготовить курицу в духовке, запечённую со специями:

Куриная тушка в этот раз мне попалась очень крупная, аж на целых 2,5 кг.  Для маринования курочки, я буду использовать лишь приправу для курицы и Абхазскую аджику. Вы можете добавить в приправу по вкусу соли и возможно молотого чёрного или красного перца. Моем тушку курицы и выкладываем в подходящую по размеру миску.

Сверху посыпаем курочку специями и выкладываем сырую аджику.

Хорошенько промазываем птицу изнутри и снаружи, распределяя приправы по всей её поверхности. Оставляем птицу (прикрыв полиэтиленовой плёнкой) в холодильнике на 1-2 часа, чтобы она промариновалась. Если у Вас есть больше времени, получится только лучше. Можно замариновать куриную тушку на всю ночь.

Время от времени переворачиваем курицу со спинки на грудку и наоборот.

Подготавливаем курицу к запеканию. Для этого, противень застилаем пергаментной бумагой или фольгой и выкладываем маринованную куриную тушку. Сверху поливаем образовавшимся после маринования соком. Добавляем немного растительного масла в противень на пергамент. При желании вокруг курицы мы можем положить овощи (морковь, картофель, болгарский перец), если Вы планируете подавать птицу с запечёнными овощами.

Курицу отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 1-1,5 часа. Моя крупная курица готовилась 1,5 часа. Вот такая она стала красивая с безумно вкусной хрустящей, ароматной корочкой. Так и просится на стол.

Остаётся выложить запечённую курочку на большое блюдо и подаём её на стол горячей. На гарнир, как я уже сказала, можно вместе с курицей запечь овощи или отдельно приготовить картофельное пюре, отварной рис, гречку или просто подать свежие овощи (огурцы, помидоры и болгарский мясистый перец).


Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Куриные грудки, запеченные в фольге

4 порции

30 — 60 минут

Ингредиенты

Куриные грудки

4 шт

Тертая цедра

1 лимона

Оливковое масло

100 мл

Мелкорубленный репчатый лук

150 г

Чеснок

4 зубчика

Соевый соус

50 мл

Лимонный сок

50 мл

Розмарин

2 веточки

Приготовление

  1. В блендере взбейте цедру лимона,лимонный сок, чеснок, соевый соус, соль и перец.
  2. Положите куриные грудки на одинаковые листы фольги, сверху полейте соусом, посыпьте мелко порезанным луком и розмарином.
  3. Заверните конвертом фольгу, положите грудки на противень, поставьте на решетку и запекайте до готовности в течение 30-40 минут при температуре 180 °С.

Техника

все Мини-печи

Курица по-итальянски в фольге — Zira.uz

Ингредиенты
  • 2 штуки куриная грудка

  • 100 граммов брокколи

  • 100 граммов разноцветных болгарских перца

  • 1 штука кабачок

  • 3 штуки помидоров

  • 1-2 луковицы лук

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 2-3 зубчика чеснока

  • 1 чайная ложка сушеной паприки

Руководство

Этот рецепт прекрасное доказательство тому, что итальянская кухня создана для того, чтобы сохранять прекрасный вкус свежих продуктов и подчеркивать их природные свойства ароматами трав.

У этого блюда масса преимуществ. Готовится оно очень быстро и не требует сложных действий. Курица получается очень сочной. Блюдо выпекается в отдельных конвертах, за счет чего легко рассчитать порции.

Блюдо особенно понравится тем, кто следит за питанием и весом. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 порции. КБЖУ одной порции: 223 ккал, жиры — 9,9 г, белки — 22,4 г, углеводы — 12,5 г.

Приблизительная стоимость готового блюда — 28 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

 

14 549

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Разогреть духовку до 205°C.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

2 куриные грудки помыть, обсушить. Нарезать небольшими кубиками размером 2,5 сантиметра.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Брокколи разобрать на небольшие соцветия.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Кабачок нарезать тонкими кружочками.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Болгарский перец нарезать на небольшими кусочками.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

С помидоров снять кожицу, нарезать кубиками.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Лук нарезать тонкими четвертькольцами.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

В большой миске или вакуумном пакете тщательно перемешать все ингредиенты и специи.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Фольгу нарезать на листы 30х30 сантиметров. Свернуть конверт из фольги.

Как свернуть конверт из фольги
Согнуть лист пополам. Затем на одну половину уложить порцию блюда. Регулируйте размер порции на свое усмотрение.

Второй половиной листа аккуратно накрыть блюдо, дважды подвернуть края: сначала с боков, потом с торцевой стороны. Важно хорошо запечатать края фольги, чтобы не вытек сок. Конверт не должен сильно обтягивать блюдо.

Шаг 10

Отметить как Завершенное

Выложить конверты на противень и запекать в разогретой духовке примерно 20 минут до готовности курицы. Подавать блюдо рекомендуем с рисом.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

Курица в духовке целиком: рецепт самый вкусный

Как аппетитно выглядит курочка, запеченная целиком с вкуснейшей начинкой и хрустящей янтарной корочкой! У каждого гурмана только от одного упоминания о таком угощении потекут слюнки. Достойным украшением любого стола станет приготовленная курица в духовке целиком. Рецепт и тонкости ее запекания обсудим в сегодняшней статье.

Запеченная курочка: удивляем гостей

Наверняка многие хозяйки знают, как приготовить курицу в духовке целиком. А вот неопытные поварята, которым предстоит освоить эту науку, старательно изучают информацию, как приготовить целую курицу в духовке. Как показывает практика, существует много интересных вариантов, которые мы сегодня и обсудим.

В первую очередь необходимо выбрать куриную тушку. Полки супермаркетов ломятся от охлажденной продукции. Одинаково вкусными получатся и маленький цыпленок, и огромная курица. Правда, последнюю запекать придется чуть дольше.

Некоторым гурманам нравится исключительно домашняя птица. Учтите, что ее мясо чуть жестче, поэтому томить такую курочку в духовке придется намного дольше магазинного бройлера.

Как запечь целую курицу в духовке? Самый простой вариант – выложить замаринованную птицу на противень и отправить в духовой шкаф. В этом случае у вас получится курица в духовке целиком с хрустящей корочкой.

Совет! Если вы хотите, чтобы в результате получилась курица целиком в духовке с хрустящей корочкой, сначала установите температуру на отметке в 200-220°. По истечении трети часа снизьте температурный режим. Еще можно воспользоваться функцией гриля и конвекции воздуха.

Почему-то не у каждой хозяйки получается ароматная курица в духовке целиком. Рецепт с хрустящей, цвета янтаря корочкой на самом деле прост, и особыми кулинарными навыками обладать не нужно. В этом деле вам поможет маринад. Его в любом случае нужно использовать, поскольку именно маринад придает мясу неповторимый аромат, вкус и дополнительную сочность.

На заметку! Мед в сочетании с соевым соусом придает курочке заветный золотистый оттенок. Можно натереть тушку куркумой.

Рецепт курицы в духовке целиком с корочкой можно выбирать любой. Главное, чтобы вам по вкусу пришелся маринад, а их существует огромное количество.

Виды маринадов:

  • медово-соевый;
  • горчичный;
  • винный;
  • лимонный;
  • кефирный.

Для приготовления маринада можно использовать свежеотжатый сок лимона или лайма. Добавьте к цитрусовому соку немного магазинной горчицы, винного уксуса, различных приправ и пряностей.

Невероятный вкус и дополнительную мягкость куриное мясо приобретет благодаря кефирному маринаду. Кисломолочный напиток выбирайте с минимальным процентом жирности. Даже если вы выбрали рецепт курицы в духовке целиком с картошкой, обязательно маринуйте птицу. Кстати, овощи также можно замариновать.

Иногда в практике от маринада птица начинает обгорать, а внутри мясо остается сырым. В таком случае используйте алюминиевую фольгу и разверните ее за четверть часа до конца приготовления. Еще один вариант, который нравится многим, — курица, запеченная в духовке целиком в рукаве. Использование рукава позволит сохранить сочность птицы. Но в пакете курочка никогда не приобретет золотистого оттенка, поэтому его нужно раскрывать.

Есть еще один интересный рецепт целой курицы в духовке – на солевой подушке. Вам просто нужно натереть куриную тушку рафинированным маслом, желательно оливковым, солью и любимыми специями, а затем высыпать в противень не менее 1-1,5 кг соли и положить сверху птицы. За счет прогрева соли курочка будет пропекаться равномерно.

Курица в духовке целиком на соли готовится в среднем около одного часа. А чтобы не обгорали кончики крылышек и ножки, закройте их алюминиевой фольгой.

Кому-то нравится курица в духовке целиком в рукаве, кто-то привык готовить курицу в духовке целиком в фольге, а вот некоторые кулинары делают это по старинке – на бутылке или банке. Причем стеклянную емкость желательно заполнить водой. Добавьте в фильтрованную воду немного черного перца горошком, пару листиков лавра. Только учтите, что такая целая курица в духовке ставится в холодный духовой шкаф. В противном случае от перепада температурного режима стекло лопнет.

Интерес у хозяюшек также вызывают рецепты курицы в духовке целиком с картошкой. Картофель можно запекать целиком или дольками. Добавьте немного чеснока, растительного рафинированного масла и любимых пряностей. Выложите картофель вокруг курочки в форму или сделайте из овощей подушку. Картофель, например, с луком и морковью, пропитается жиром, станет еще сочнее и ароматнее.

А еще готовится курица в духовке целиком с картошкой в рукаве или в фольге. Это идеальный вариант для тех, кому нужно что-то приготовить на скорую руку. Курица, запеченная в духовке целиком с картошкой – универсальное блюдо, вы сразу с мясом запекаете гарнир. Как уже было сказано, существует много разных вариантов. Картофель можно запечь в глиняных горшочках или в алюминиевой фольге. Целая курица с картошкой в духовке выручит вас, когда гости внезапно оказались на вашем пороге.

Для приготовления птицы многие используют магазинные соусы, например, «Терияки» или «Табаско». Такие варианты подойдут для любителей пикантных угощений. Особого внимания заслуживают фаршированные блюда. Не только гуся или утку можно начинить гречневой кашей, рисом или фруктами. Все эти начинки будут отлично гармонировать по вкусу с куриным мясом.

Если вы хотите, чтобы курочка приобрела легкие фруктовые нотки вкуса, положите внутрь измельченное яблоко с апельсином. А в соус можно добавить немного имбиря. Идеально подойдет отварная гречневая и рисовая крупа с добавлением грибочков. Также для фаршировки кулинары используют чернослив, курагу, блины, сыр твердых и полутвердых сортов, айву, ананасы и т. д.

Курица целиком в духовке: рецепт самый вкусный

Перед вами стоит непростая задача – сервировать праздничный стол? Почетное место на нем займет целая курица в духовке с хрустящей корочкой. Если вы думаете, что приготовить такое угощение под силу только шеф-повару, то ошибаетесь. Да и готовить будем не простую курочку, а с секретом.

Ингредиенты:

  • курица свежемороженая – одна штука;
  • яблоко крупное – одна штука;
  • овощная сушеная смесь;
  • молотый душистый перчик;
  • кориандровые зерна;
  • соль;
  • майонез – две стол. ложки;
  • апельсин – одна штука;
  • рафинированное масло растительное – одна стол. ложка.

Приготовление:

  1. Как уже говорилось, чем дольше мариновать куриное мясо, тем ароматнее и вкуснее оно получится. Поэтому подготовьте тушку с вечера.
  2. Охлажденную птицу промываем и при необходимости выщипываем оставшиеся перья, потрошим, срезаем шею и огузок.
  3. Просушиваем салфетками внутри и снаружи.
  4. В пиалу выкладываем майонез. Добавляем молотый душистый перчик, сушеную овощную смесь.
  5. Сюда же добавляем измельченные кориандровые зерна.
  6. Вливаем ложечку рафинированного растительного масла и тщательно размешиваем, чтобы маринад приобрел однородную консистенцию.
  7. Используя силиконовую кисть, смазываем курочку равномерно маринадом.
  8. Накрываем птицу сверху либо полиэтиленовой пленкой, либо перемещаем в пластиковый контейнер. Ставим на ночь в холодильник.
  9. Очищаем апельсин, удаляем белые прожилки. Яблоко разрезаем и удаляем сердцевину.
  10. Нарезаем фрукты кубиками.
  11. Замаринованную курочку фаршируем фруктовой массой.
  12. Отверстие скалываем зубочисткой или сшиваем кулинарной ниткой.
  13. Накрываем сверху птицу фольгой и ставим в духовой шкаф.
  14. В течение 40 минут готовим при температурном режиме в 200°.
  15. Далее убираем фольгу и готовим еще полчаса. Температуру можно оставить такой же или немного снизить.
  16. Ароматная, сочная курочка, запеченная до янтарной корочки, готова. Подавайте ее с фруктами, которые использовались для начинки, и добавьте, например, греческий салат.

Читайте также:

Чтобы научиться готовить идеальную запеченную курицу, не нужно быть шеф-поваром крутого ресторана. На домашней кухне вам под силу создавать свои гастрономические шедевры. Приятного аппетита!

Рецепт: Курица в фольге | Запекаем в электрической духовке и в мультиварке

Ингредиенты:
курица — 1 шт.;
аджика — по вкусу;
прованские травы — по вкусу;
розмарин сушеный — по вкусу;
орегано сушенный — по вкусу;
куркума молотая — по вкусу;
соевый соус — 3 — 5 ст. лож.;
чеснок — 1 головка;
соль — по вкусу

Курицу в нашей семье любят все, поэтому готовлю я ее довольно часто.

Рецепт очень простой и так сказать базовый: приправы можно менять по Вашему вкусу, можно использовать не только целую курицу, но и любые ее части. Так же я готовила и говядину, свинину, субпродукты (печень, сердечки).


В общем, универсальный такой рецептик. Приступим.

Подготавливаю курицу: мою, выщипываю перья, если есть оставшиеся; не обсушиваю.

В мисочке смешиваю сухие приправы.


Добавляю к ним немного соевого соуса.


Получается такая неприглядного вида кашица.


Чищу чеснок.


Его я укладываю внутрь курицы туда же насыпаю немного приправы. Можно сделать в мясе надрезы и по зубчику нашпиговать всю тушку — так аромат чеснока будет распределен равномернее (но мне так делать лень 🙂


Обмазываю курочку приправами. Если использовали соевый соус, то отдельно солить не надо – он и без того соленый (по крайней мере марки SenSoy).


Заворачиваю ее в фольгу и укладываю в какую-нибудь жаропрочную тару, в данном случае такая вот низенькая кастрюлька.


В таком виде она стоит у меня в холодильнике обычно целую ночь. Но если времени у вас нет можно и не ждать столько времени, а стразу отправлять в духовку 200 градусов на 1-2 часа (в зависимости от размера курицы).

В конце приготовления разворачиваю сверху фольгу и ставлю ее еще на десять минут подрумяниться.


Готовность курочки определить просто: ножом протыкаем ее в самых толстых местах (бедрышки), если нож свободно проходит – готово.


Такую же вкуснятину можно приготовить и в мультиварке. Рецепт точно такой же. Приправленную тушку заворачиваю в фольгу и в чашу.


Приправы, кстати, я не всегда беру только в таком составе, как указала в ингредиентах – здесь можно найти много вариаций, конкретно по вашему вкусу.


В мультиварке-скороварке Scarlett я запекаю курицу на режиме «выпечка», в Фиесте (обычная мультяшка) – программа «духовка»; время в обеих 1,5 – 2 часа (опять же с оглядкой на количество запекаемого).

Единственный минус такого приготовления курицы в мультиварках без 3D-нагрева – это отсутствие зажаристой корочки.


Всем приятного аппетита!!!


Еще один вкусный рецепт приготовления курицы в мультиварке смотрите здесь.

✾ ✾ ✾

Время приготовления: PT02h30M2 ч. 20 мин.

Это хороший рецепт?

Курица в фольге в мультиварке

Благодаря тому, что куриное мясо готовиться быстро, и кроме того является диетическим продуктом, блюда из него очень популярны на домашнем столе. Запеченная курица в фольге в мультиварке не менее вкусна, чем приготовленная в духовке.

Курица в фольге (рецепт 1)

Время приготовления  — около 90 минут.

Ингредиенты:

  • Курица  – 1 шт.
  • Майонез – 3 ст. ложек.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Тушку курицы промойте и натрите смесью соли и специй снаружи и изнутри.
  2. Нашпигуйте кусочками чеснока мясо, делая ножом проколы под кожу.
  3. Снаружи обмажьте майонезом.
  4. Уложите подготовленную тушку спинкой на кусок фольги.
  5. Залейте в брюшко 4-5 ст. ложек горячей воды.
  6. Заверните фольгу конвертом и плотно запакуйте.
  7. Уложите в чашу мультиварки курицу в фольге и готовьте в режиме «Выпечка» 90 минут.

Примечание от Мультивкуса: Тушка курицы должна быть не большая, а мультиварка довольно вместительная, иначе Вы не сможете закрыть крышку. Если мультиварка маленькая лучше воспользоваться следующим рецептом.

Куриные грудки в фольге (рецепт 2)

Время приготовления  — около 50 минут.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст. ложек.
  • Чеснок – 2 зубчиков.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите чеснок, и разрежьте его вдоль на несколько частей.
  2. Грудки обмажьте смесью соли, майонеза и специй.
  3. Нашпигуйте мясо кусочками чеснока.
  4. Уложите грудки на кусок фольги.
  5. Заверните фольгу конвертом и плотно запакуйте.
  6. Уложите в чашу мультиварки швом вверх и готовьте в режиме «Выпечка» 60 минут.

Примечание: Вместо майонеза для приготовления курицы в фольге в мультиварке можно использовать сметану или кетчуп, а можно просто посолить и поперчить грудки.

Курица в фольге с картошкой (рецепт 3)

Время приготовления  — около 50 минут.

Ингредиенты:

  • Окорочок куриный – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Вода – 150 мл.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Разрежьте на несколько частей куриные окорочка.
  2. Посолите, уложите на кусок фольги и посыпьте специи.
  3. Сверху положите зелень и порезанную картошку.
  4. Заверните фольгу конвертом.
  5. Уложите в корзину для приготовления на пару швом вверх и налейте воду.
  6. Готовьте курицу в фольге в режиме «Варка на пару» 40 минут.

Примечание: Вместо майонеза можно использовать сметану или кетчуп, а можно просто посолить и поперчить грудки

Фольга позволяет куриному мясу сохранить сочность и все полезные вещества, поэтому курица, запеченная в фольге в мультиварке – это не только вкусное, но и полезное кушанье. Приятного аппетита!

Похожие блюда:

Упаковка из фольги с курицей и радужными овощами Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается на стороннем сайте в новом окнеОткрывается на стороннем сайте

  • 1 желтый болгарский перец, нарезанный
  • 2 чашки молодой моркови (240 г)
  • 1 ½ чашки помидоров черри (300 г)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу 90 SPRIGS свежий тимьян
  • 3 зубчиков чеснок
    • 4 цыплята
    • 4 цыплята
    • соли
    • , по вкусу
    • перцем, по вкусу
    • 1 pinch Paprika
    • 4 Spincs Свежий тимьян
    • 4 гвоздики чеснока
    • 2 противня
    • Алюминиевая фольга
    • Калорийность 535
    • Жир 24 г
    • Углеводы 29 г
    • Клетчатка 12 г
    • Сахар 9 г 90 2 5007 Протеин 90 2 5027 Протеин 90 2 5027 7

      Расчетные значения для одной порции.

      1. Разогрейте духовку до 400°F/200°C.
      2. Равномерно разложите красный лук, брокколи, желтый сладкий перец, молодую морковь и помидоры черри на противне. (Постарайтесь, чтобы овощи не перекрывали друг друга, чтобы они хорошо прожарились.)
      3. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем (по вкусу).
      4. Добавьте веточки тимьяна и половинки зубчиков чеснока поверх овощей.
      5. Оторвите четыре куска алюминиевой фольги размером примерно 12 x 12 дюймов (30 x 30 см).
      6. Положите фольгу и положите в центр каждой куриную грудку.
      7. Приправить обе стороны курицы оливковым маслом, солью, перцем и паприкой (по вкусу).
      8. Добавьте веточки тимьяна и зубчик чеснока поверх каждой куриной грудки.
      9. Сложите верхний и нижний края фольги в центр и согните пару раз. Сложите левую и правую стороны пару раз, чтобы запечатать пакет из фольги.
      10. Поместите все 4 упаковки куриной фольги на противень.
      11. Выпекать 30 минут.
      12. Наслаждайтесь!

      на 4 порции

      • 1 красная луковица, нарезанная кубиками
      • 2 чашки соцветий брокколи (300 г)
      • 1 желтый сладкий перец, нарезанный
      • 2 чашки молодой моркови (240 г) 300 г)
      • 3 столовые ложки оливкового масла
      • соль, по вкусу
      • перцем, по вкусу
      • 10 SPRIGS Свежий тимьян
      • 3 гвоздики чеснока
      • 4 цыплята
      • оливковое масло
      • соль, по вкусу
      • Перец, чтобы попробовать
      • 1 сжимание Paprika
      • 4 SPRICS свежий тимьян
      • 4 гвоздики чеснока
      • 4 гвоздики
        • 2 алюминиевая фольга
          • калорий 535
          • жир 24G
          • CARBS 29G
          • Fiber 12G
          • Сахар 9 г
          • Белок 52 г

          Расчетные значения для одной порции.

          1. Разогрейте духовку до 400°F/200°C.
          2. Равномерно разложите красный лук, брокколи, желтый сладкий перец, молодую морковь и помидоры черри на противне. (Постарайтесь, чтобы овощи не перекрывали друг друга, чтобы они хорошо прожарились.)
          3. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем (по вкусу).
          4. Добавьте веточки тимьяна и половинки зубчиков чеснока поверх овощей.
          5. Оторвите четыре куска алюминиевой фольги размером примерно 12 x 12 дюймов (30 x 30 см).
          6. Положите фольгу и положите в центр каждой куриную грудку.
          7. Приправить обе стороны курицы оливковым маслом, солью, перцем и паприкой (по вкусу).
          8. Добавьте веточки тимьяна и зубчик чеснока поверх каждой куриной грудки.
          9. Сложите верхний и нижний края фольги в центр и согните пару раз. Сложите левую и правую стороны пару раз, чтобы запечатать пакет из фольги.
          10. Поместите все 4 упаковки куриной фольги на противень.
          11. Выпекать 30 минут.
          12. Наслаждайтесь!

          Хотите поделиться собственным рецептом?

          Пакетики в фольге с медом и дижонской курицей

          Приготовленные в духовке или на гриле, эти удивительные пакетики из фольги с медом и дижонской курицей — это быстрое и легкое 30-минутное блюдо, наполненное свежими разноцветными сезонными овощами, сочными куриными грудками и вкусный сладкий и острый медово-дижонский соус.

          Пакетики из куриной фольги Easy

          Летом происходит так много мероприятий, что последнее, о чем хочется думать, это готовить ужин и мыть посуду. К счастью, пакеты из фольги готовы спасти день !

          Обеденные пакеты из фольги с годами становятся все более популярными благодаря своей гибкости и простоте очистки . Готовить и готовить очень легко, вы можете заранее приготовить кучу для легкого ужина в будний день или взять их с собой в следующий поход. Забудьте о кастрюлях, сковородках и тарелках, все, что вам нужно, это несколько ваших любимых ингредиентов и большой кусок оловянной фольги, запечатайте его в плотный маленький пакет и готовьте в духовке или на гриле в любое время. готовы.

          И эти вкусные куриные пакеты из фольги — один из моих любимых вариантов приготовления летней еды.

          Эти пакеты из фольги наполнены моими любимыми сезонными овощами, в том числе сладкими помидорами, свежими цуккини и нежирными куриными грудками, политыми сладким и острым цельнозерновым медово-дижонским соусом, и полны аромата .

          Наслаждайтесь прямо из упаковки или подавайте с шариком коричневого риса или вареной лапшой и домашним лимонадом из персиков и клубники.

          Ингредиенты

          Два основных ингредиента – начинка и соус. К счастью, все части являются гибкими, поэтому, если вам не нравится одна часть, не стесняйтесь обменять ее на то, что вам нравится. Например, если вы действительно не любите помидоры или спаржу, замените их и добавьте овощи, которые вы действительно любите. То же самое можно сказать и о медово-дижонском соусе.Вместо этого вы всегда можете использовать эти другие соусы — маринад и соус с лаймом и кинзой, арахисовый соус или чимичурри.

          Как сложить пакет из фольги

          Для начала возьмите прочную алюминиевую фольгу и нарежьте ее на листы размером примерно 12 x 18 дюймов . Измерения не обязательно должны быть точными, но легко увлечься вещами.

          Имея это в виду, однако, если вы знаете, что будете готовить на костре или упаковывать их в ящик со льдом, Я настоятельно рекомендую вам удвоить размер , 12 x 36, и сложить его пополам. , так что у вас есть двойной слой.

          Затем поместите ингредиенты в центр, а ингредиенты, которые готовятся дольше всего, — снаружи, чтобы они подвергались более прямому воздействию тепла.

          После того, как все ингредиенты готовы, соедините два длинных края (в данном случае 18-дюймовые стороны) в центре блюда, создав что-то вроде гамака, если вы решите его поднять (не поднимайте его) . Сложите края вместе и вниз дважды, стараясь не складывать вещи слишком туго — вам нужно место для циркуляции воздуха и образования пара.

          После того, как верхний шов сформирован, сложите боковые края вместе 2 (можно три) раза, чтобы получился надежный пакет. Опять же, будьте осторожны, чтобы не свернуть слишком туго.

          Как приготовить медовые пакеты из фольги с дижонской курицей

          Для начала смешайте все ингредиенты для медово-дижонского соуса в средней миске. Приправьте по вкусу, затем разделите соус пополам и поместите в две отдельные миски . Одна миска будет использоваться для приготовления пищи, а другая — для последующего использования (важно, чтобы мы не перепутали их).

          Затем разрежьте 4 листа сверхпрочной фольги на листы размером примерно 12 x 18 дюймов каждый.

          Поместите 3 дольки апельсина в линию прямо посередине каждого листа фольги и положите одну куриную грудку прямо поверх апельсинов. Разделите овощи на четыре равные части и разложите их по обеим сторонам куриной грудки. Посыпьте солью и перцем, чтобы приправить.

          Смажьте каждую куриную грудку примерно 1 столовой ложкой дижонского медового соуса, а затем 1 чайной ложкой оливкового масла.

          Закройте фольгой курицу и овощи, чтобы закрыть упаковку. Сложите стороны.

          Как приготовить куриные рулетики в фольге в духовке
          1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту .
          2. Переложите подготовленные пакеты из фольги на большой противень и запекайте примерно 25–35 минут или почти до готовности (время приготовления зависит от толщины).
          3. Осторожно достаньте противень из духовки, отогните верхнюю часть фольги, чтобы курица была открыта, и установите духовку в режим ЖАРКА.
          4. Верните пакеты с курицей в духовку и жарьте в течение 2–3 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не зарегистрирует 160 градусов по Фаренгейту по цифровому термометру для мяса.
          5. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

          Как приготовить куриные котлеты в фольге на гриле
          1. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры .
          2. Очень осторожно перенесите каждую упаковку из фольги прямо на гриль. Готовьте на гриле примерно 20-25 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не зарегистрирует 160 градусов по Фаренгейту с помощью цифрового термометра для мяса (время приготовления зависит от толщины курицы).Аккуратно отогните верхнюю часть фольги, чтобы курица была открыта. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты и осторожно снимите с гриля.
          3. Дайте курице отдохнуть 5 минут перед подачей на стол.

          Как служить

          Место, где вы планируете подавать эти вкусные куриные упаковки из фольги, скорее всего, повлияет на то, что вы хотите с ними подавать. Они хороши сами по себе или с любым из следующего:

          Ищете более простые летние рецепты?  Попробуйте эти избранные читатели:

          Вы пробовали приготовить эти медовые пакетики из фольги с курицей по-дижонски?

          Расскажите мне об этом в комментариях ниже! Я всегда люблю слышать ваши мысли.И отметьте меня #theforkedspoon в Instagram, если вы приготовили какой-либо из моих рецептов, мне всегда нравится смотреть, что вы готовите на кухне.

          Куриная фольга с дижонским медом в пакетиках

          Приготовленные в духовке или на гриле, эти удивительные Медово-Дижонские Куриные Пакетики из фольги — это быстрое и легкое 30-минутное блюдо, наполненное свежими красочными сезонными овощами, сочными куриными грудками и вкусным сладким и острым медово-дижонским соусом.

          Время подготовки 15 минут

          Время приготовления 30 минут

          Общее время 45 минут

          Блюдо из курицы, основное блюдо

          Американская кухня

          Порции 4 упаковки из фольги

          Калорийность 361 ккал

          Ингредиенты

          US CustomaryMetric

          1x2x3x

          Для медового дижонского соуса
          Для пакетиков из куриной фольги

          Cook ModeЗащитите экран от затемнения

          Инструкции

          Для медового дижонского соуса
          • В небольшой миске смешайте чеснок, мед, цельнозерновую горчицу, свежий лимонный сок, соль и перец.Приправить по вкусу.

          • Разделите соус пополам и переложите в две отдельные миски. Отложите каждую в сторону.

          Для пакетиков из куриной фольги
          • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту или разогрейте гриль до средней температуры.

          • Вырежьте 4 листа сверхпрочной фольги размером примерно 12 x 18 дюймов каждый.

          • Поместите 3 дольки апельсина в линию прямо посередине каждого листа фольги и положите одну куриную грудку прямо поверх апельсинов.

          • Разделите овощи на четыре равные части. Разложите овощи по обеим сторонам куриных грудок. Посыпьте солью и перцем, чтобы приправить.

          • Каждый раз используя соус из одной и той же миски (это необходимо для предотвращения перекрестного загрязнения), полейте каждую куриную грудку примерно 1 столовой ложкой медового дижонского соуса. Выложите соус поверх курицы, равномерно распределив его по поверхности. Сбрызните примерно 1 чайной ложкой оливкового масла каждую куриную грудку.

          • Закройте фольгой курицу и овощи, чтобы закрыть упаковку. Сложите стороны.

          • Для приготовления в духовке. Переложите пакеты из фольги на большой противень и запекайте примерно 25–35 минут или почти до готовности (время приготовления зависит от толщины). Осторожно достаньте противень из духовки, отогните верхнюю часть фольги так, чтобы курица была открыта (осторожно! Будет пар!), и установите духовку в режим ЖАРКА. Верните куриные пакеты в духовку и жарьте в течение 2-3 минут или до тех пор, пока внутренняя температура цыпленка не зарегистрирует 160 градусов по Фаренгейту по цифровому термометру для мяса.Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
          • Для приготовления на гриле. Разогрейте гриль до средней температуры. Очень осторожно перенесите каждую упаковку из фольги прямо на гриль. Готовьте на гриле примерно 20–30 минут или до тех пор, пока внутренняя температура цыпленка не зарегистрирует цифровой термометр для мяса 150–160 градусов по Фаренгейту (время приготовления зависит от толщины вашего цыпленка). Аккуратно отогните верхнюю часть фольги, чтобы курица была открыта.Продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Аккуратно снимите с гриля.
          • Подавайте, украсив свежей нарезанной петрушкой, тимьяном и дополнительным медово-дижонским соусом, если хотите.

          Заметки Джессики

          Время приготовления зависит от толщины куриных грудок. Вы узнаете, что курица полностью приготовлена, как только она достигнет внутренней температуры 160-165 градусов по Фаренгейту. Как написано, этот рецепт без глютена, без молочных продуктов и с низким содержанием углеводов. Первоначально опубликовано 19 июня 2019 г.

          Пищевая ценность

          Калорийность: 361 ккал | Углеводы: 56 г | Белок: 30 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 329 мг | Калий: 1374 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 49 г | Витамин А: 1350 МЕ | Витамин С: 94.1 мг | Кальций: 101 мг | Железо: 3,3 мг

          (Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

          Ключевое слово Куриный пакет из фольги

          О Джессике

          Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика влюбилась в кулинарию, путешествуя по Азии и Европе, где она открыла в себе страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

          Пакеты из лимонной куриной фольги | Идея быстрого и легкого ужина!

          Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

          Пакеты из фольги с курицей и лимоном позволяют приготовить семейный, полезный и вкусный ужин, который легко приготовить и еще легче убрать.Заверните маринованные куриные грудки без костей и кожи с зеленой фасолью и картофелем в пакеты из фольги и поджарьте их на гриле или запеките в духовке. У вас есть весь ваш ужин в одном маленьком мешочке!

          Первоначально опубликовано 23 марта 2013 г. Обновлено в августе 2021 г. Добавлены новые фотографии и дополнительная полезная информация.

          Пакетики из куриной фольги Easy Lemon – на гриле или в духовке!

          Когда вам нужны быстрые и простые рецепты ужина, эти рюкзаки-бродяги — то, что вам нужно. Простой маринад, свежие ингредиенты и слои в алюминиевой фольге — все, что вам нужно для этого рецепта ужина из фольги.

          Я могу собрать эти вкусные маленькие пакетики и бросить их на гриль, чтобы приготовить, пока я накрываю на стол. Примерно через 20-30 минут подается ужин.

          Если у вас нет гриля или слишком холодно для гриля, вы всегда можете бросить пакеты в духовку.

          И это только часть красоты обедов в фольге.

          Почему этот рецепт работает

          Курица маринуется в смеси греческого йогурта и лимонного сока с добавлением тимьяна, соли и перца.Йогурт делает курицу нежной и придает ей лимонный вкус. Добавление небольшого количества воды также помогает создать немного лимонного соуса и немного пара, чтобы приготовить приятный и мягкий картофель, в то время как зеленая фасоль остается идеально хрустящей и нежной.

          Запечатывание всего этого в упаковке из фольги не только упрощает очистку, но и запечатывает все соки, чтобы получить идеально влажную и нежную курицу. Это простой способ сделать так, чтобы он получился красивым и сочным.

          Пакеты из куриной фольги — отличное летнее блюдо для приготовления на гриле, но их можно запечь в духовке в любое время года.И вы даже можете бросить рюкзаки в костер во время следующего похода.

          Благодаря простому вкусу это блюдо понравится всей семье. А благодаря быстрому и простому приготовлению и отсутствию кастрюль или противней, которые нужно чистить, неважно, отвечаете ли вы за приготовление пищи, уборку или и то, и другое, этот рецепт определенно облегчит вам жизнь, особенно в загруженный вечер!

          Ингредиенты

          Ингредиенты для этого рецепта из фольги очень просты!

          • Лимон: Снимите цедру с лимона и отложите ее для картофеля и зеленой фасоли.Затем выжмите сок, чтобы добавить его в куриный маринад.
          • Простой греческий йогурт: Для маринада.
          • Свежий тимьян: Вы также можете использовать сушеный.
          • Чеснок: Раздавить или мелко нарезать, чтобы добавить в маринад.
          • Соль и перец: Не забудьте все приправить.
          • Куриные грудки без костей и кожи: Вам понадобится четыре штуки, около 4–6 унций. каждый. Если у вас есть два очень больших, разрежьте их вдоль пополам.
          • Красный картофель: Вы также можете использовать белый картофель, если это восковой картофель. Нарежьте их толщиной около 1/4 дюйма
          • Свежая зеленая фасоль: Отрежьте концы. Оставьте их целыми или разрежьте пополам.
          • Оливковое масло: Для покрытия овощей.
          • Сыр пармезан: Для ароматизации картофеля и зеленой фасоли.
          • Вода: Немного воды в каждой упаковке помогает готовить овощи на пару и сохранять их влажными.

          Как приготовить куриные котлеты из фольги

          Маринуем курицу: Смешайте греческий йогурт, лимонный сок, тимьян, чеснок, соль и перец в пластиковом пакете с застежкой. Добавьте курицу, выдавите воздух и закройте пакет. Мариновать в холодильнике не менее 20-30 минут или на ночь.

          Подготовьте овощи: Вымойте картофель и стручковую фасоль, нарежьте картофель и отрежьте конец фасоли. В миске смешайте их с оливковым маслом, сыром пармезан, солью, перцем и цедрой лимона.

          Оберните пакеты: возьмите четыре квадрата прочной алюминиевой фольги или двойной слой обычной алюминиевой фольги и сбрызните тусклую сторону оливковым маслом или кулинарным спреем.Равномерно распределите картофель и фасоль по пакетам и положите по одной куриной грудке поверх овощей в каждом пакете. Сверните фольгу в пакет, добавьте 1 столовую ложку воды в каждый пакет, затем плотно завяжите все края.

          Приготовление на гриле или запекание: Разогрейте гриль до средней температуры или духовку до 350°F. Поместите пакеты на гриль средней высоты примерно на 20 минут или пока картофель не станет мягким, а курица не будет приготовлена ​​до 165°F. Или поместите их на противень и запекайте в духовке при температуре 350 ° F в течение 25-30 минут.Наслаждаться!

          Советы для достижения успеха

          Предварительная подготовка: Хотя вам нужно мариновать курицу всего около 30 минут, вы можете оставить ее на ночь. Это сделает его только более ароматным и сочным

          Плотно закройте: Убедитесь, что вы плотно запечатываете пакеты из куриной фольги, чтобы ни один из соков не вытек. Я рекомендую положить курицу и овощи на одну половину фольги, завернуть другую половину сверху, затем завернуть края, начиная с одной стороны и продвигаясь по кругу до конца.

          Используйте термометр: Недоготовленную курицу небезопасно есть, а переваренную курицу сухую и жесткую. Термометр мгновенного считывания поможет вам идеально приготовить его до 165 ° F. Это гарантирует, что он безопасен, но все еще влажный.

          Приготовьте сами: Используйте разные овощи, даже заменяя картофель цветной капустой или другим овощем с низким содержанием углеводов, чтобы сделать это блюдо кето-дружественным. Добавьте больше или другие свежие травы в маринад. Или замените лимонный сок на бальзамический уксус.

          Добавьте соус: Вы можете украсить свой ужин в фольге курицей, добавив сыр пармезан или лимонную цедру, или даже немного рубленой петрушки. Но вы также можете дать ему морось или ложку. Попробуйте одну из этих идей…

          вещей, которые вам понадобятся

          Brianne рекомендует

          • Вы можете сложить вдвое обычную алюминиевую фольгу, но я предпочитаю использовать прочную алюминиевую фольгу , чтобы убедиться, что она не порвется, пока находится на гриле.
          • Zester — лучший инструмент для снятия цедры с лимона без горькой белой части.
          • Ручные соковыжималки
          • и выжимают весь сок одним простым нажатием.
          • Не забудьте термометр мгновенного считывания , чтобы идеально приготовить курицу.

          Последнее обновление: 12 января 2022 г. , 22:03

          Лимонные куриные пакеты в фольге

          Семейный, полезный и вкусный ужин, эти лимонные куриные пакеты из фольги легко приготовить и еще легче убрать. Оберните маринованные куриные грудки без костей и кожи с зеленой фасолью и картофелем, затем поджарьте их на гриле или запеките в духовке.Тогда у вас будет весь ужин в одном маленьком мешочке!

          Cook ModeЗащитите экран от затемнения

          Ингредиенты

          • 1 лимон
          • 1/4 стакана простого греческого йогурта
          • 1 чайная ложка листьев свежего тимьяна (или около 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна)
          • 1 зубчик чеснока
          • 2 чайные ложки свежемолотой 9085 кошерной соли

            8, разделить черный перец

          • четыре куриные грудки без кожи и костей, около 4-6 унций.
          • 1 фунт красного картофеля, нарезанного толщиной около 1/4 дюйма
          • 1 фунт свежей зеленой фасоли
          • 1 столовая ложка оливкового масла
          • 1/4 стакана сыра пармезан
          • 4 столовые ложки воды

          Инструкции

          • Перед приготовлением маринада снимите цедру с лимона, прежде чем разрезать его, и выжмите из него сок.Отложите цедру в сторону.

          • Приготовьте маринад, смешав в полиэтиленовом пакете греческий йогурт, сок лимона, тимьян, чеснок, 1 чайную ложку соли и немного молотого перца.

          • Добавьте куриные грудки, закройте пакет и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 20-30 минут или дольше, если у вас есть время.

          • В миске смешайте картофель, стручковую фасоль, оливковое масло, сыр пармезан, 1 чайную ложку соли, несколько щепоток перца и отложенную цедру лимона.

          • Разогрейте гриль до средней температуры или духовку до 350°F.

          • Возьмите четыре квадрата прочной алюминиевой фольги или двойной слой обычной алюминиевой фольги и нанесите на матовую сторону оливковое масло или коксовый спрей.

          • Равномерно распределите картофель и фасоль по пакетам.

          • В каждом пакете положите по одной куриной грудке поверх картофеля и фасоли.

          • Сложите фольгу в пакет и перед запечатыванием добавьте в каждый пакет 1 столовую ложку воды.

          • Поместите пакеты на гриль средней высоты примерно на 20 минут, или пока картофель не станет мягким, а курица не приготовится до 165°F, или запекайте в разогретой до 350°F духовке в течение 25-30 минут.

          • Откройте упаковки и подавайте с сыром пармезан и цедрой лимона, если хотите.

          Пищевая ценность

          Пакетики из лимонной курицы в фольге

          Количество на порцию (1 пакет)

          Калорий 358 Калории от жира 81

          % Дневная стоимость*

          FAT 9G 140002

          Насыщенные жиры 2G 10%

          99 мг 33%

          натрий 1468 мг 61%

          Калий 1337 мг 38%

          углеводов 29G 10%

          волокна 5G 20%

          сахар 6 ​​г 70002 70186

          белок 39г 78%

          Витамин А 900 МЕ 18%

          Витамин С 40. 7 мг 49%

          158 мг 16%

          Железо 2,8 мг 16%

          * Процент ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий.

          Другие рецепты в пакетиках из фольги

          Запеченные или приготовленные на гриле итальянские куриные пакеты с моцареллой в фольге с овощами

          Запеченная или приготовленная на гриле итальянская курица с моцареллой в фольге Пакеты с невероятно сочной, ароматной курицей и нежным, приправленным картофелем, морковью и цуккини, приправленными сыром моцарелла!

          Эти итальянские пакеты из куриной фольги — это еда в одном, их можно быстро собрать и еще быстрее убрать! Я включил подробные советы и рекомендации, чтобы у вас всегда были самые лучшие и самые успешные пакеты из куриной фольги!

          Пакеты из куриной фольги Dinners покоряют мир продуктов питания в Интернете. И я прекрасно понимаю, почему. Они такие универсальные, быстрые, легкие, почти не очищаются, их можно жарить на гриле или запекать, они являются едой все в одном, готовят потрясающие блюда заранее (просто вытащите приготовленный пакет из холодильника) и совершенно восхитительны! Победа, победа, победа, победа, победа, победа, победа!

          В прошлом месяце я экспериментировал сразу с тремя разными рецептами куриной фольги (см. ЗДЕСЬ). Я разделил каждый рецепт пополам, поэтому у меня было два одинаковых пакета из куриной фольги для каждого рецепта (всего 6), и я запекал по одному из каждого и жарил по одному из каждого.Затем самое интересное, помимо того, что я их съел, я попросил своих друзей из IG проголосовать, какой рецепт куриного филе в фольге они хотели первым:

          A) Сырные куриные крылышки из буйволиного мяса с картофелем, брокколи и кремом Ранч

          B) Итальянская моцарелла ( Чесночное масло) Куриные пакеты в фольге с цуккини, морковью и картофелем

          C) Куриные пакеты в фольге Cajun со сладким картофелем, сладким перцем и кремом из лайма

          B (Итальянские куриные пакеты с моцареллой в фольге) выиграли с преимуществом в 5 голосов над A, за ним последовали by C – но они были абсолютно DE-LISH, и мне не терпится поделиться с вами всеми рецептами!

          После всех моих экспериментов с пакетами из куриной фольги я обнаружил несколько важных факторов, позволяющих сделать самые лучшие, самые вкусные, сочные, успешных пакетов из фольги :

          Советы по приготовлению ЛУЧШИХ куриных котлет в фольге

          • Подготовьте в микроволновой печи овощи для длительного приготовления – в данном случае картофель и морковь. Хотя это еще один ПРОСТОЙ шаг, он гарантирует, что вы получите самую влажную курицу. Если вы сначала не разогреете овощи в микроволновой печи, то вы будете готовить их на гриле/запекать до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а это НАМНОГО дольше, чем время, необходимое для приготовления курицы, в результате чего курица становится более сухой. не круто. Кроме того, сначала разогревая овощи в микроволновой печи, вам не нужно быть таким приверженцем того, какого размера курицу вы используете, потому что вы можете основывать время приготовления на том, когда ваша курица будет готова.

          • Запекайте/жарьте курицу до готовности – мы можем сделать это только из-за вышеупомянутого шага.Переварить курицу — это сухой приговор.
          • Замаринуйте курицу во влажном соусе — делайте это, пока вы готовите другие овощи, и вы получите огромное удовольствие. Намазывая курицу смесью оливкового масла, приправ и, в данном случае, брызгами лимонного сока, дижонского и бальзамического уксуса, вы гарантируете, что курица будет красивой и сочной, а ее аромат пропитается насквозь.

          • Картофель мелко нарезать – примерно 1/4-1/2. Это позволяет в основном готовить картофель в микроволновой печи до запекания/жарки, в противном случае он может не пропечься к тому времени, когда курица будет готова.
          • Без пиков – проверяйте только один пакет куриной фольги через 15 минут при приготовлении на гриле и 20 минут при запекании, потому что каждый раз, когда вы открываете фольгу, выходит пар/тепло.

          Это несколько полезных советов, которые я узнал, но не зацикливайтесь на них, эти итальянские пакетики из куриной фольги с моцареллой очень просты , и все, что вам нужно сделать, это узнать, как тает во рту задушенная моцарелла Итальянская приправленная курица и овощи.

          Хотите попробовать эти итальянские куриные пакеты с моцареллой в фольге?

          Прикрепите его к доске для КУРИЦЫ, ОБЕДА или ГРИЛЯ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

          Найди меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Я всегда прикалываюсь :)!

          ©Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings. com

          • 2 8 унций. куриные грудки, нарезанные горизонтально, чтобы получилось 4 филе ИЛИ 4 4 унции. Куриные грудки стучали до даже толщины
          итальянский маринад
          • 1/4 чашки оливкового масла
          • 2 столовые ложки лимонного сока
          • 1 столовая ложка Dijon Mokard
          • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
          • 3-4 зубчиков чеснока, Minced
          • по 1 чайной ложке КАЖДОГО сушеного базилика, сушеной петрушки, лукового порошка, соли, сушеного орегано
          • 1/2 чайной ложки паприки
          • 1/4 чайной ложки КАЖДОГО перца, хлопьев красного перца
          на ¼-дюймовые ломтики (ок.2 средних кабачка)
        • 2 чашки картофеля, нарезанного кубиками 1/4-1/2 дюйма
        • 1 1/2 чашки нарезанной моркови (3-4 средних моркови)
        • 1/2 маленькой луковицы, нарезанной
        • 2 столовые ложки сливочного масла нарезанный на 8 кубиков (по желанию)
        • 1 чашка тертого сыра моцарелла более или менее по вкусу
        Гарнир
        • свежая петрушка
        • свежий лимонный сок
        Маринад
        • Смешайте все ингредиенты для маринада в неглубоком блюде или пакете для заморозки (в чем вы собираетесь мариновать курицу). Снять ¼ стакана маринада для овощей.

        • Положите курицу в маринад в пакете, удалите лишний воздух и переверните, чтобы покрыть (она станет густой, как влажная натирка). Маринуйте при комнатной температуре до 30 минут, пока вы готовите овощи, или до 2 часов в холодильнике.

        • Тем временем положите картофель и морковь в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Добавьте 1 столовую ложку воды. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 5 минут. Хорошо слейте воду.

        • Добавьте кабачки и лук к картофелю/моркови в большую миску.Добавьте ¼ стакана зарезервированного маринада. Бросьте, чтобы покрыть. Охладите, если не используете сразу.

        Сборка
        • Разложите на прилавке четыре куска толстой алюминиевой фольги размером 18 × 12 дюймов (или двойной линией, если у вас нет сверхпрочной фольги). Сбрызните фольгу антипригарным кулинарным спреем. Добавьте по одному кусочку курицы на каждый кусок фольги. Равномерно распределите овощи по пакетам из фольги, поместив их вокруг курицы. Равномерно смазать овощи и курицу нарезанным кубиками сливочным маслом (по 2 кубика на каждый) (по желанию). Закройте пакеты из фольги и переложите на противень.

        ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫПЕЧКЕ
        • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выпекайте при 400 градусах по Фаренгейту в течение 20–25 минут ИЛИ до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а курица не пропечется (внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту).

        • Осторожно откройте фольгу и посыпьте каждую куриную грудку (и при желании окружающие овощи) моцареллой. Оставьте фольгу открытой и запекайте, пока сыр не расплавится. Украсьте свежей петрушкой, лимонным соком и свежей солью и перцем по желанию.

        ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НА ГРИЛЕ
        • Нагрейте гриль до средней температуры. Добавьте пакеты из фольги, ЗАКРОЙТЕ КРЫШКУ и готовьте на гриле при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 15-20 минут ИЛИ до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а курица не прожарится (внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту).

        • Осторожно откройте фольгу и посыпьте каждую куриную грудку (и при желании окружающие овощи) моцареллой. Оставьте фольгу открытой и закройте крышку гриля, пока сыр не расплавится. Украсьте свежей петрушкой, лимонным соком и свежей солью и перцем по желанию.

        Вы сделали этот рецепт?

        Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

        Оставьте отзыв, я всегда рад услышать от вас!

        © Carlsbad Cravings Original

        Лучший рецепт упаковки из курицы, помидоров и кукурузной фольги — Рецепты на гриле

        Итан Калабрезе

        Заверните курицу и летние овощи, чтобы приготовить быстрое и очень свежее блюдо.

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Урожайность: 4 порции

        Время подготовки: 0 часы 10 минут

        Общее время: 0 часы 30 минут

        4

        куриные грудки без костей и без кожи

        2 в.

        виноградные помидоры, разрезанные пополам

        2

        початки кукурузы, очищенные от зерен

        2

        зубчики чеснока, тонко нарезанные

        1/4 в.

        оливковое масло первого холодного отжима

        Перец черный свежемолотый

        Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

        1. Нагрейте гриль до высокой температуры. Вырежьте 4 листа фольги длиной около 12 дюймов. Сверху на каждый кусок фольги положите куриную грудку, помидоры, кукурузу и чеснок. Сбрызните каждый маслом и сверху положите кусочек сливочного масла. Приправьте солью и перцем.
        2. Сложите пакеты из фольги крест-накрест над курицей и свернуть верхние и нижние края, чтобы запечатать
        3. Жарить на гриле, пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими, 15-20 минут.
        4. Подавать с базиликом.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Средиземноморская курица в фольге

        Пришло время добавить еще один простой рецепт в свой рацион.Да, именно поэтому я делюсь этим простым рецептом курицы по-средиземноморски с небольшой помощью Рейнольдса.

        Я пекла по этому рецепту в индивидуальных пакетиках из фольги. Это простой рецепт, который вы можете приготовить даже накануне вечером, чтобы, когда наступит время ужина, вы могли просто бросить его в духовку или на гриль.

        Насколько это просто? И это также облегчает уборку.

        Прежде чем вы начнете закатывать глаза о еде в пакетах и ​​о том, как она получается безвкусной и безжизненной на вид, я вам скажу — неправильно.

        Этот средиземноморский цыпленок полон аромата, благодаря паштету из сладкого красного перца и другим слоям. Если вы действительно хотите его оживить, добавьте к нему немного сыра Фета.

        Что бы вы ни делали, не забывайте использовать антипригарную алюминиевую фольгу Reynolds. Безопасное для пищевых продуктов покрытие позволяет легко использовать его для таких рецептов, а также накрывать и заворачивать посуду без дополнительных хлопот по очистке. И не волнуйтесь, им легко пользоваться, матовая сторона — это антипригарная сторона, но если вы забудете об этом, у Reynolds есть оттиск с надписью «NON-STICK Side».

        Легко, легко! Наслаждаться!

        **Это спонсируемый пост, созданный совместно с Рейнольдсом в качестве посла Рейнольдса 2016 года.

        Ингредиенты

        • 4 куриные грудки без костей и кожи (6-8 унций каждая)
        • 4 столовые ложки оливкового масла
        • соль и перец
        • 1/2 стакана спреда из сладкого красного перца
        • 1/2 стакана оливок каламата без косточек и нарезанных ломтиками
        • 1/3 стакана зеленых оливок без косточек и нарезанных
        • 1/2 стакана сердцевин артишоков
        • 1/3 стакана вяленых помидоров

        Инструкции

        1. Приготовление: Разогрейте духовку до 425 градусов. Поместите четыре 12-дюймовых квадрата антипригарной фольги Reynolds на противень. Равномерно разделите ингредиенты между четырьмя куриными грудками.
        2. Куриную грудку натереть оливковым маслом; соль и перец. Поместите куриную грудку в центр квадрата, выложите слой сладкого красного перца, оливки каламата, зеленые оливки, сердцевины артишоков и вяленые помидоры. Повторите с оставшейся куриной грудкой.
        3. Накройте собранную куриную грудку фольгой, защипните края, чтобы запечатать. Поместите пакеты на противень. Выпекайте до тех пор, пока курица не зарегистрирует 165 градусов по Фаренгейту, когда термометр вставлен в самую толстую часть куриной грудки, около 15-17 минут.

        Пакеты из куриной фольги терияки с овощами

        Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы получаем небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

        Пакеты из фольги с курицей терияки идеально подходят для походного костра или ужина в будний день. Лучше всего они наполнены сладкой и соленой азиатской глазированной курицей, брокколи, эдамаме, стручковой фасолью, ананасом и сладким перцем.Бросьте их на гриль или в духовку, чтобы приготовить, и подавайте с рисом или вашим любимым гарниром.

        Прикрепите на потом или следуйте моей доске рецептов, чтобы найти более простые идеи для ужина.

        Лето — это легкая еда с минимальной очисткой, и обеды в пакетиках из фольги — это просто решение.

        Пакеты из фольги с курицей терияки — полноценное блюдо, которое практически не требует усилий! Самое замечательное, что вы можете поджарить их на гриле, пока вы в походе, или приготовить их в духовке напряженным будним вечером.

        Нам нравится все, что содержит соус терияки, и если вы тоже любите, вот несколько других простых рецептов, с которых можно начать:

        Самое приятное то, что эти пакетики из фольги легко приготовить с вашим любимым белком или овощами. .

        Эти пакеты из фольги наполнены сладкой и соленой курицей в азиатской глазури, брокколи, болгарским перцем, ананасом, эдамаме и зеленой фасолью. Это классическое сочетание вкусов, которое делает блюдо восхитительным.

        Рецепт пакетиков из куриной фольги терияки

        Этот рецепт начинается с вкусного сладкого и пикантного соуса терияки.Эта домашняя версия требует всего несколько ингредиентов и готовится за считанные минуты. Тем не менее, вы можете полностью использовать свою любимую версию, купленную в магазине, в крайнем случае.

        Разделите курицу на четыре листа фольги размером 18 x 12 (вы также можете положить внутрь фольги слой пергаментной бумаги, если предпочитаете использовать вместо нее пергаментную бумагу)

        Разложите вокруг курицы ваши любимые овощи. Сбрызните курино-овощную смесь соусом терияки.

        Наконец, заверните в фольгу и запеките или приготовьте на гриле до мягкости.Подавайте с рисом, киноа или вашими любимыми гарнирами, посыпав семенами кунжута и зеленым луком.

        Пакетики с курицей терияки – идеальное легкое блюдо для ужина в будний день. Это очень простой способ устроить веселый и праздничный ужин в азиатском стиле без особой уборки!

        СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ И ПРИГОТОВЛЕНИЮ КУРИЦЫ ДЛЯ ЭТОГО ТЕРИЯКИ КУРИЦА В ФОЛЬГЕ В ПАКЕТАХ:
        • Вкусно для остатков или приготовьте партию воскресной еды и упакуйте ее для школьных или рабочих ланчей на неделю
        • 9 подготовка – нарезать все овощи заранее и хранить в герметичном контейнере накануне вечером.
        • Упакуйте ваш любимый гарнир — жасминовый рис, коричневый рис, рис из цветной капусты или овощи в форме спирали — зудлы — мне нравится использовать эти контейнеры для ланча с 3 отделениями

        Пакеты из фольги для курицы терияки (приготовление еды)

        Эти пакеты из фольги для курицы терияки наполнены с сладкой и соленой азиатской глазированной курицей, брокколи, эдамаме, стручковой фасолью, ананасом и сладким перцем. Бросьте их на гриль или в духовку, чтобы приготовить, и подавайте с рисом или вашим любимым гарниром.

        Курс: Главный курс

        Кухня: Asian

        Ключевое слово: Легкий куриный ужин, Легкая фольга Пакеты для ужина, Teriyaki Chicken

        Серпу: 4 порции

        Калорий: 335 KCAL

        Автор: Kelly

        Ингредиенты

        Для фольги Пакеты:

        • 4 куриные грудки без кожи и костей, отбитые до однородной толщины
        • 1 столовая ложка оливкового масла
        • соль и перец по вкусу
        • 1 стакан соцветий брокколи 9 2 чашки зеленой фасоли
        • 1/2 нарезанного красного сладкого перца
        • 1/4 чашки кусочков ананаса по желанию
        • 1 чашка размороженных бобов эдамаме (по желанию)
        • 3/4 — 1 чашка соуса терияки домашнего рецепта ниже или в вашем любимом магазине

        Для домашнего соуса терияки:

        • 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
        • 4-5 столовых ложек творога y в зависимости от того, насколько вы любите сладкое
        • 4 столовые ложки рисового винного уксуса
        • 1-1/2 чайной ложки кунжутного масла плюс еще немного, чтобы сбрызнуть овощи
        • 3 измельченных зубчика чеснока
        • 3/4 чайной ложки тертого или молотого имбиря
        • 1 Столовая ложка кукурузного крахмала
        • 3 столовые ложки воды
        • соль и черный перец по вкусу

        Инструкции

        1. Разогрейте гриль до средней температуры или духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

        2. Вырежьте из фольги четыре квадрата размером 18 x 12 дюймов* и разложите их на плоской поверхности.

        3. При приготовлении домашнего соуса терияки :

        4. В кастрюле на среднем огне смешайте соевый соус, мед, уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь, кукурузный крахмал и воду, пока они не смешаются. Доведите до кипения, часто помешивая, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться. Снимите с огня и отложите.

        5. Поместите по одной куриной грудке в середину каждого куска фольги и равномерно распределите овощи по каждому пакету, расположив их вокруг курицы.

        6. Сбрызните курицу и овощи оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.

        7. Смажьте курицу и овощи соусом терияки с обеих сторон, оставив достаточно на потом.

        8. Закройте курицу фольгой и запечатайте, чтобы закрыть пакеты.

        9. При приготовлении на гриле

        10. Положите пакеты из фольги на гриль и готовьте в течение 7-8 минут, затем переверните и готовьте еще 6-8 минут (в зависимости от толщины цыпленка) или пока курица не приготовится.

        11. Снимите с гриля и осторожно откройте пакеты из фольги.

        12. При приготовлении в духовке Положите пакеты из фольги на противень и готовьте в течение 25–30 минут (или до готовности курицы, один раз перевернув противень). Время зависит от толщины курицы. Достаньте противень из духовки.

        13. Смажьте курицу зарезервированным соусом, посыпьте семенами кунжута и зеленым луком (по желанию) и сразу же подавайте с киноа, рисом или вашим любимым гарниром.

        14. Для приготовления пищи Разложите курицу и овощи по контейнерам для ланча. Добавьте свою любимую сторону.

        Примечания к рецептам

        *Если вы предпочитаете использовать вместо нее пергаментную бумагу, вы также можете вырезать четыре квадрата из пергаментной бумаги размером 18 x 12 дюймов и положить их поверх фольги, а на пергаментную бумагу положить лосося и овощи. Затем дважды заверните пакеты фольгой наружу.

        Teriyaki Факты

        Teriyaki Куриная фольга Пакеты (приготовление пищи)

        сумма на обслуживание (1 сервировка)

        калорий 335 калорий от жира 81

        % ежедневные значения *

        жир 9G 14%

        Насыщенные жиры 1g 5%

        Холестерин 72 мг 24%

        натрия 676mg 28%

        Калий 811mg 23%

        Углеводы 34g 11%

        Волокно 3G 12%

        Сахар 24г 27%

        Белок 30г 60186 30г 60186

        9550U 15%

        Витамин С 48.