Куриные рулетики с сыром и грибами в духовке: Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке

Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Доброго времени суток, хозяюшки! Привет и вам, любители вкусно покушать! Вы заглянули на наш сайт «Готовим вкусно», посвященный рецептам домашней кухни. Кулинария — это один из доступных нам видов творчества. Как в каждом деле, в кулинарии найдется не мало профессиональных секретов. С этими таинствами вы и сможете познакомиться на страничках сайта. Тут вы найдете и простые домашние рецепты с фото для семейного ужина и сложные пошаговые рекомендации для праздничного банкета. Не стоит боятся неудач, пригоревших тортов и жесткого мяса. Точно следуйте нашим инструкциям, приправьте их своим хорошим настроением и все получится. Вкусного вам времяпровождения на страничках сайта и приятного аппетита! Лапша с овощами и соевым соусом лапша, перец, помидор, морковь, чеснок, соевый соус  1 42 Спагетти с сосисками, помидорами и горошком спагетти, сосиски, горошек, помидоры, лук, чеснок  2 83 Оладьи из тыквы с сыром тыква, сыр, яйцо, мука  2 148 Печенье с шоколадной крошкой и кэробом масло сливочное, кэроб, шоколад, сахар, мука  2 144 Шоколадный торт с ганашем и бисквитом сливки, шоколад, сахар, мука, яйца  2 716 Помидоры в желатине на зиму помидоры, желатин, уксус, лук, петрушка, чеснок  4 971 Сосиски в картофельном пюре сосиски, картофель, яйца, молоко  6 1342 Кексы с сосисками масло сливочное, молоко, яйца, мука, сосиски, разрыхлитель  3 878 Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года треска, кабачок, капуста, тыква, морковь  2 1089 Кабачковая запеканка с сыром и помидорами кабачки, помидоры, сыр, мука, яйца  8 1863 Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года треска, кабачок, брокколи, цветная капуста  2 987 Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей кефир, мука, сода, сосиски  3 1783 Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года яйцо перепелиное, капуста белокочанная, батат, тыква, кабачок  2 1110 Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром тесто слоеное, фарш, сыр, лук  2 1299 Мясо лося тушеное с луком лосятина, лук, соевый соус  4 1019 Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год говядина, брокколи, горошек, кабачок, батат  2 1154 Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет молоко, лапша, сахар, соль, масло сливочное  4 1030 Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина) шелковица, красная сородина, черная смородина, малина  2 823 Пирог с шелковицей кефир, яйца, мука, сахар, сода, шелковица  2 932 Перепела в духовке со спаржей перепела, спаржа, мед  2 809 Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами яйца, сгущенка вареная, масло сливочное, орехи, какао, мука  3 1230 Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года свинина, картофель, горошек, молоко  2 799 Творожные сырки в шоколаде творог, шоколад, масло сливочное, сахар  3 828 Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года свинина, картофель, брокколи, кабачок, лук  2 757 Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет гречка, сосиски, яйцо  2 733 Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки мука ржаная, мука цельнозерновая, простокваша, масло растительное  4 1182 Плетенка с маком молоко, дрожжи, мука, сахар, мак, желтки  2 993 Паста со шпинатом и сыром макароны, шпинат, сыр, молоко  2 789 Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами фета, помидоры вяленые, орехи, масло оливковое, травы прованские, чеснок, перец молотый  2 899 Кулинария Как приготовить вкусно то или иное блюдо? На наших страничках вы найдете ответ. Написать рок оперу или великолепный портрет может далеко не каждый. А подать на стол  шедевр, приготовленный своими руками, способен любой, был бы лишний час времени, немного желания, ну и подходящие продукты питания. Последовав  нашим советам, и проявив собственную фантазию, вы  сможете стать Королевой (ну или Королем конечно же) в царстве сковородок, кастрюль, ножей и специй.  А если все-таки останутся какие-то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь. На нашем сайте «Готовим вкусно» под каждым рецептом есть возможность оставить свой отзыв, комментарий или рекомендацию. Надеемся что вы познакомитесь с добрыми, мудрыми, опытными подружками. Готовьте вкусно вместе с нами!   Уважаемы гости! С нетерпеньем ждем вас в гости! Не стесняйтесь, заходите, Выбирайте что хотите. Много блюд на нашем сайте. Посмотрите, почитайте. Рецепты › С фото

Куриный рулет с сыром и грибами

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из мяса
4. Блюда из фарша
5. Куриный рулет с сыром и грибами

• Фарш:
• 600 г куриного филе
• 50 г. овсяных хлопьев
• 1 луковица
• 1 яйцо
• соль, перец

• Начинка:
• 300 г. шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г. твёрдого сыра
• соль, перец
• А также:
• 1/2 ст.молока
• растительное масло

Сочетание курицы и грибов, что может быть необычного?  Мы часто готовим блюда с двумя этими ингредиентами. А если из куриного мяса приготовить фарш, а из фарша рулет и спрятать в середину ароматные жареные грибы, сыр, и всё это запечь? Получится вкуснейший запечённый рулет, который достоин любого праздничного стола. Впрочем, на семейном застолье он тоже не будет лишним. 

Куриный рулет с сыром и грибами — это отличная альтернатива магазинной колбасе. Вкуснее и уж точно полезнее.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанные грибы, соль, перец и обжарить 8-10 минут.

Шаг 2

2

2. Куриное филе перекрутить на мясорубке вместе с луком или измельчить блендером. Добавить яйцо, овсяные хлопья, соль, перец.

Шаг 3

3

3. Тщательно перемешать и дать немного постоять, чтоб хлопья размокли.

Совет

Если фарш получился плотный, то добавьте немного молока, если фарш жидкий, то добавьте овсяных хлопьев.

Шаг 4

4

4. На пищевой плёнке или фольге разложить фарш в прямоугольный пласт толщиной, примерно, 15 мм.
По середине выложить грибы и тёртый сыр.

Шаг 5

5

5. Поднимая одну и другую стороны пищевой плёнки соединить края фарша и тщательно залепить шов.

Шаг 6

6

6. Перенести рулет вместе с плёнкой в форму для выпечки или противень и аккуратно перевернуть.
Смазать рулет молоком и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут.
За время выпечки надо еще несколько раз смазывать рулет молоком.

Шаг 7

7

7. Готовый рулет вынуть и остудить.

Шаг 8

8

8. Подавать куриный рулет с грибами и сыром можно к любому гарниру или на бутерброд.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша

Теги: рулет, куриный рулет, рулет из фарша, рулет с грибами, блюда из фарша, блюда из птицы

Похожие рецепты

Рулет из курицы «Мраморный» Куриный рулет с грибами Рулет из индейки Куриный рулет с яйцом и сыром Куриный рулет с финиками. Американский мясной рулет Куриный рулет с беконом и сыром Куриный рулет с томатами и перцем Куриный рулет с грибами и сыром Рулет из курицы Рулет из куриной грудки с фаршем и шампиньонами Куриный рулет с горгонзолой

Другие рецепты в категории «Блюда из фарша»

Тефтели, котлеты или крокеты из фарша в кляре Тефтели с рисом в томатном соусе Сочные домашние котлеты из фарша Запеканка «Крестьянская» с кабачками Котлеты диетические Тефтели гречневые на пару (в мультиварке) Лазанья, с фаршем и соусом Бешамель Куриные тефтели с кускусом Рулеты из теста с начинкой Куриные котлеты с тёртым сыром Мясной пудинг в мультиварке Макароны с мясными фрикадельками в духовке

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из фарша

Сырный рулет с курицей и грибами ⋆ Блог MeCooks

Сырный рулет с курицей и грибами – блюдо, которое обязательно нужно приготовить. Я приготовил его на прошлой неделе на день рождения бабушки и подал холодным как одну из закусок на праздничный стол. Нет причин подавать его теплым, например, как обеденное блюдо, если вы предпочитаете его таким. Приятным дополнением к рулету будет картофельное пюре и свежий салат.

Начните приготовление сырного рулета с выпечки сырного «пирога», для которого вам понадобятся сыр, яйца и майонез. После смешивания ингредиентов, упомянутых выше, равномерно распределите их по противню и поставьте в духовку на 9 часов.0003 20 минут . После запекания и остывания сыра выложите на сыр куриное мясо и обжаренные грибы. Я приправляю курицу только солью и перцем, но если вам нравится, то можете посыпать ее смесью специй для гироса, молотой паприкой или любой другой приправой для птицы. Далее сворачиваем сыр с курицей и грибами в рулет и снова ставим в духовку примерно на 40 минут. Рекомендую нижеприведенный рецепт сырного рулета с курицей и грибами , надеюсь он вам понравится.

Найдите меня в Instagram: mecooksblog и Facebook: MeCooksblog

Сырный рулет

Ингредиенты для сырного рулета с курицей и грибами.

• 500 g grated cheese
• 3 eggs size L
• 2 tablespoons of mayonnaise
• 1 teaspoon of herbs de Provence
• 600 g chicken breast
• 1 tablespoon of butter
• 300 g mushrooms
• 100 g onion
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 и 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Как приготовить сырный рулет с курицей и грибами.

Нарежьте лук кубиками, положите его на сковороду и добавьте сливочное масло. Обжарить на среднем огне 2-3 минуты. Далее добавьте нарезанные грибы, 1/2 чайной ложки соли и продолжайте жарить на среднем огне около 10 минут – вода должна полностью испариться из грибов.

Куриные грудки почистить, нарезать широкими полосками, каждый кусок очень тонко расплющить мясным пестиком, затем посыпать перцем и солью (оставшиеся 3/4 чайных ложки). Смешайте кетчуп с прованскими травами.

Положите тертый сыр в миску, добавьте майонез и яйца и хорошо перемешайте. Застелите форму для выпечки бумагой для выпечки и выложите сырную массу в форму для выпечки, равномерно распределив ее. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия и, когда она нагреется, поставить в форму с сырной массой. Выпекать 20 минут. По истечении этого времени выньте запеченный сыр и отложите его на 10 минут, чтобы он остыл.

Когда сыр немного остынет, положите его на кухонный стол, не снимая бумагу для выпечки. Смажьте сыр кетчупом, смешанным с зеленью, выложите на него куриные грудки, оставив пустыми около 3 сантиметров вдоль одной из длинных сторон. Выложите обжаренные грибы поверх курицы. Начав с одной из длинных сторон, той, что с начинкой, сверните ее в рулет, помогая себе пекарской бумагой, которую можно аккуратно снять с сыра при сворачивании. Полностью скатав его, обернуть пекарской бумагой, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 40 минут. Выньте испеченный рулет из духовки и дайте ему немного остыть, прежде чем нарезать.

Сырный рулет

Полезно знать при приготовлении сырного рулета с курицей и грибами.

Я запекла сыр в форме для выпечки размером 30 на 40 сантиметров.

Перед тем, как выложить грибы на курицу, убедитесь, что они хорошо слиты с воды, иначе во время запекания рулет намокнет. То же самое касается курицы перед тем, как положить ее на сыр.

После выпечки сыра я не беру из него бумагу для выпечки, потому что это облегчает раскатывание в дальнейшем.

Сыр, который я чаще всего использую при приготовлении сырных рулетов, это Гауда, но вы можете использовать любой другой сыр.

В этом рулете хорошо сочетается как мягкий, так и острый кетчуп. Я взяла тот, что был в холодильнике.

Вам нравятся блюда с курицей ? Если да, то попробуйте наш рецепт жареных острых куриных ножек.

Сырный рулет

Краткое описание

Рецепт куриных грудок, фаршированных сыром и грибами

«Отличное блюдо для компании. »

Скачать

Через:

45 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 3 ложки сливочного масла или 3 столовые ложки маргарина, разделенные
• 1 ¹ ⁄ ₂ стакана крупно нарезанных свежих грибов
• ¹ ⁄ ₄ чашка мелко нарезанного лука
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 2 чашки итальянской сырной смеси, тертой
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка приправы с лимонным перцем
• 4 большие половинки куриной грудки без костей и без кожи, расплющенные до толщины 1/4 дюйма
• ¹ ⁄ ₃ стакан сухих хлебных крошек с приправами

направления

• Растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне в большой сковороде.