Манник на кефире рецепт классический в мультиварке: Манник на кефире в мультиварке

Манник в мультиварке – 10 пошаговых рецептов с фото

Мультиварка прекрасно подходит для приготовления домашней выпечки, для этого предусмотрены специальные режимы: «Выпечка» или «Мультиповар». Так можно приготовить вкусный, пышный манник на завтрак, для этого вам понадобятся 10 подробных рецептов.

Классический манник на кефире в мультиварке

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Манник – прекрасный легкий пирог. Приготовить его в мультиварке проще простого: смешайте необходимые ингредиенты, установите нужную программу и дождитесь пышного пирога.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6.

• Манную крупу залейте кефиром, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.

• В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте взбитую массу к набухшей манке.

• Сливочное масло растопите на медленном огне. Окуните в него кисточку и смажьте чашу мультиварки, остальное масло добавьте в тесто и хорошо перемешайте.

• Добавьте в тесто просеянную муку, ванилин и разрыхлитель, перемешайте до однородного состояния.

• Тесто переложите в чашу мультиварки. Установите на мультиварке режим «Выпечка» на 65 минут.

• Дайте маннику 10-12 минут остыть, затем извлеките его из чаши и подавайте с чаем на стол.

---

Приятного аппетита!

Пышный и воздушный манник на молоке в мультиварке

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Манник – полезный пирог, который можно включать в детский рацион питания. Его можно дополнять сметаной, сгущенкой или медом. Благодаря современной кухонной технике процесс приготовления манника стал еще проще.

Время готовки: 85 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Крупа манная – 200 гр.
• Мука пшеничная – 200 гр.
• Сахар – 170 гр.
• Разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Молоко – 250 мл.
• Соль – по вкусу.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Корица молотая – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Манную крупу пересыпьте в миску, залейте ее молоком, перемешайте и оставьте на 15 минут.
2. В другой миске взбейте яйца с сахаром, солью и растительным маслом. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
3. Смешайте взбитые яйца с набухшей манкой.
4. Затем добавьте в тесто просеянную муку, разрыхлитель и молотую корицу, перемешайте до однородности. Смажьте чашу мультиварки маслом или застелите ее фольгой. Выложите тесто в чашу и разровняйте его.
5. Установите на мультиварке режим «Выпечка» на 40 минут. После звукового сигнала проверьте готовность пирога. Остудите манник, посыпьте его сахарной пудрой и можно подавать его к чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления манника на сметане в мультиварке

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Всем известно, что тесто для манника замешивается на кисло-молочных продуктах. Наиболее пышный и рассыпчатый манник получается на основе сметаны. Дополнить пирог можно сухофруктами или свежими ягодами, будет очень сочно и вкусно.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 250 гр.
• Изюм – 0,5 ст.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Крупа манная – 1 ст.
• Сметана 20 % – 300-320 мл.
• Масло сливочное – 10 гр.
• Сахар – 1 ст.

Процесс приготовления:

1. Смешайте манную крупу и сметану, оставьте на полчаса для того, чтобы манка набухла.
2. Яйца взбейте с сахаром в отдельной миске. Изюм промойте теплой водой и просушите.
3. Смешайте взбитые яйца, набухшую манку, просеянную муку и изюм.
4. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто. Установите режим «Выпечка» на 50 минут.
5. Дайте маннику остыть в чаше, затем выложите его на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Классический рецепт приготовления манника без муки

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Даже без муки тесто для манника получается довольно вязким и хорошо держит форму после приготовления. Главный секрет состоит в том, чтобы выдержать манную крупу достаточное время в сметане, тогда консистенция манника получится однородной и нежной.

Время готовки: 150 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Крупа манная – 1 ст.
• Сметана – 1 ст.
• Сахар – ¾ ст.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Ванилин – по вкусу.
• Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
• Масло сливочное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Манную крупу пересыпьте в миску, добавьте сметану, перемешайте и оставьте на 30-40 минут.
2. Яйца взбейте с сахаром и ванилином в отдельной емкости до однородной пышной массы.
3. Когда манка впитает всю сметану и хорошо набухнет, добавьте к ней яичную массу и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом выложите в нее подготовленное тесто.
4. На мультиварке установите режим «Выпечка» на 65 минут. Посте звукового сигнала, не спешите открывать крышку, дайте настояться маннику 10-15 минут. Теплый пирог извлеките из формы и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Пышный и рассыпчатый манник в мультиварке

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Манник – настоящее чудо кулинарии, очень просто и легко вы получите великолепный пирог для чаепития в кругу близких. Готовится он из доступных продуктов, которые легко можно приобрести в ближайшем магазине: манная крупа, сметана, куриные яйца, сливочное масло, мука и сахар.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Песок сахарный – 1 ст.
• Крупа манная – 1 ст.
• Сметана – 1 ст.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Ванилин – по вкусу.
• Сода пищевая – 1 ч.л.
• Уксус столовый – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриные яйца взбейте с сахаром. Затем добавьте сливочное масло, сметану, манку, соль и соду, гашенную уксусом, перемешайте.
2. Далее просейте в миску муку и еще раз хорошо перемешайте тесто.
3. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто.
4. Выберите на мультиварке режим «Выпечка», таймер установите на 60 минут. Манник остудите под крышкой в мультиварке, затем выложите на блюдо и подавайте вместе с вареньем и чаем на стол.

Приятного аппетита!

Простой рецепт воздушного манника с яблоками

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Яблоки сделают ваши десерты еще более сочными и ароматными. Манник не исключение. Этот рецепт мы посвятим приготовлению воздушного манного пирога с содержанием яблок в мультиварке.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 ст.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Крупа манная – 1 ст.
• Сахар – 1 шт.
• Яблоки – 2-3 шт.
• Сода – 1 ч.л.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Сахар ванильный – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

1. Всыпьте в миску манную крупу, добавьте кефир, перемешайте и оставьте на полчаса.
2. Отдельно взбейте яйца с обычным и ванильный сахаром.
3. Когда манка хорошо набухнет, добавьте к ней взбитые яйца и соду, гашеную уксусом.
4. В миску добавьте просеянную муку и замесите тесто без комков.
5. Яблоки помойте, просушите их бумажными полотенцами, очистите от сердцевины с семечками и нарежьте кубиками. Добавьте яблоки в тесто, перемешайте.
6. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто.
7. Выберите программу «Выпечка», таймер установите на 60 минут. После звукового сигнала оставьте крышку закрытой еще на 10-15 минут. Затем извлеките манник из чаши, украсьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Классический рецепт нежного манника с творогом

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Вместо привычной запеканки на завтрак можно приготовить манник с творогом. Его нежная структура точно придется вам по вкусу. В этом деле вам поможет мультиварка.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Творог – 250 гр.
• Кефир – 1 ст.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.
• Крупа манная – 1 ст.
• Разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.
• Сахар ванильный – 1 пакетик.
• Пудра сахарная – для посыпки.
• Масло сливочное – 10 гр.

Процесс приготовления:

1. Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он прогрелся до комнатной температуры. Залейте манную крупу кефиром, перемешайте и оставьте на 10 минут.
2. В набухшую манку добавьте яйца и творог, перемешайте. Чтобы получить более однородную консистенцию, воспользуйтесь блендером.
3. Затем всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замесите однородное тесто без комочков.
4. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите в нее подготовленное тесто.
5. Включите мультиварку, выберите программу «Выпечка», таймер установите на 60 минут. Готовый манник остудите в чаше, затем посыпьте сахарной пудрой и вкусный завтрак готов.

Приятного аппетита!

Манник с мукой – классический рецепт в мультиварке

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Манник – один из немногих пирогов, которые можно приготовить в мультиварке. Если вы хотите побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой, то это отличный вариант, его можно приготовить быстро и без особых хлопот.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Крупа манная – 1 ст.
• Молоко – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Соль – 1 щепотка.
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
• Масло подсолнечное – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Манку смешайте с молоком и оставьте на 10-15 минут.
2. Яйца взбейте с солью и сахаром, затем добавьте растительное масло.
3. Во взбитые яйца добавьте разбухшую манку, просеянную муку и разрыхлитель для теста, перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
4. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, выложит в нее тесто. Закройте крышку мультиварки, выберите программу «Выпечка», таймер установите на 60 минут. Готовность манника проверьте деревянной шпажкой. Выпечку остудите при закрытой крышке мультиварки, после чего подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт манника на воде

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Даже постное меню можно разнообразить вкусными десертами. Предлагаем попробовать манник на воде в мультиварке. Пирог получается слегка влажным, с нежной и рассыпчатой структурой.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 160 гр.
• Масло растительное – 35 мл.
• Сухофрукты – по желанию.
• Крупа манная – 180 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Вода – 200 мл.
• Сахар – 160 гр.
• Ванилин – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Пудра сахарная – 0,5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В миску всыпьте манную крупу и сахар. Залейте смесь сахара и манки очень горячей водой, хорошо смешайте ингредиенты и оставьте на 30 минут.
2. Отдельно смешайте соль, ванилин, муку и разрыхлитель. Сухие ингредиенты пересыпьте в набухшую манку, перемешайте.
3. Далее добавьте в тесто растительное масло и сухофрукты, перемешайте.
4. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто, разровняйте его с помощью силиконовой лопатки.
5. Закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на 60 минут. После звукового сигнала не открывайте крышку мультиварки еще 15 минут. Затем аккуратно извлеките манник из чаши, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Классический рецепт пышного шоколадного манника с какао

🕜2 час. 5 мин. 🕜25 🍴6 🖨

Очень вкусный, влажный шоколадный манник можно приготовить в мультиварке. Он хорошо подымается и держит форму после остывания. Если его разделить на коржи и смазать заварным кремом, то у вас получится великолепный торт для праздника.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Вода – 1 ст.
• Крупа манная – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Масло растительное – 120 мл.
• Мука – 100 гр.
• Разрыхлитель для теста – 8 гр.
• Ванилин – по вкусу.
• Какао – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В миску всыпьте манную крупу и сахар, залейте их водой.
2. Затем добавьте в миску просеянную муку, разрыхлитель, какао, ванилин и хорошо перемешайте или взбейте миксером.
3. Далее влейте растительное масло и еще раз перемешайте тесто.
4. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и просыпьте манной крупой. Выложите в чашу подготовленное тесто. Установите на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут.
5. Остудите манник в чаше мультиварки, затем аккуратно его извлеките и смажьте кремом. Вкусный шоколадный десерт готов.

Приятного аппетита!

Манник на кефире в мультиварке

Каждый раз, затевая испечь что-нибудь вкусненькое в мультиварке, что с ней становятся простыми даже сложные вещи, а простые — так и вовсе элементарными. Например, как испечь манник в мультиварке.  Сделать это можно играючи, и справится с задачей даже школьница.

Когда нужно приготовить что-то вкусное и нехлопотное к чаю — на выручку всегда придет мультиварка. Манник в мультиварке простой рецепт, который по плечу любой хозяйке.

В этот раз я готовила манник на кефире в мультиварке редмонд, но в других мультиварках он получится не хуже, а вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт: сметану, простоквашу, ряженку и так далее. Разрыхлитель, при его отсутствии, можно заменить содой, погашенной уксусом.

А теперь подробнее, как сделать манник в мультиварке.

Продукты для рецепта пирог манник в мультиварке
Манная крупа	1 стакан
Кефир или сметана	1 стакан
Яйца	3 штуки
Сахар	3/4 стакана (150 граммов)
Мука	100 граммов
Сливочное масло	80 граммов
Разрыхлитель или сода	1 чайная ложка или 1/2 чайной ложки
Уксус 9% (если использовали соду)	1 чайная ложка

Рецепт приготовления манника в мультиварке

В глубокую миску насыпаем стакан манки, вливаем стакан кефира или простокваши, размешиваем. Можно вместо кефира использовать сметану — так пирог получится калорийней, но и черстветь будет дольше. Вбиваем 3 яйца, всыпаем сахар.

Всё очень хорошо перемешиваем венчиком. 

Накрываем миску чистым кухонным полотенцем и забываем о ней на 2-3 часа.

Когда тесто настоялось, 100 граммов муки смешиваем с 1 чайной ложкой разрыхлителя. Просеиваем в тесто. Кстати, если нет разрыхлителя, возьмите 1/2 чайной ложки погашенной уксусом соды. Только тогда мука добавляется отдельно, а погашенная сода отдельно (совет исключительно для начинающих). Теперь добавляем около 80 граммов растопленного сливочного масла. 

Перемешиваем. Вот все и готово и остается лишь испечь пирог манник на кефире в мультиварке. 

Дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем готовое тесто.

Закрываем крышку, выставляем режим Выпечка (обычно это 50 минут). После сигнала оставляем пирог в мультиварке ещё минут на 10, затем крышку открываем, даём маннику немного остыть, и только после этого вынимаем, опрокидывая на широкую тарелку.

Если пирог не хочет выпрыгивать из чаши сразу, возможно придётся аккуратно пройтись деревянной или силиконовой лопаточкой вдоль краев.

Когда мы справились с вопросом как приготовить манник на кефире в мультиварке , у нас останется только одна проблема — как его лучше подать. Можно разрезать и промазать вареньем, а можно (что я и сделала), полить сверху сгущенным молоком, которым, как известно, ни один пирог не испортишь. Приятного чаепития!

Манник рецепт классический в мультиварке

Манник на кефире… Как же в двух словах описать то, что имеем мы на выходе? Это не просто кекс, который каждый из нас помнит с детства, это нечто большее. Это само детство… Таким десертом каждого из нас баловали мамы и бабушки. Сочный, с неимоверно нежной и воздушной текстурой радовал своим незабываемым вкусом и тонким ароматом манник на кефире. Пошаговый рецепт в мультиварке – это уже современный его сородич. Появляется новая техника, а вот приготовление проверенных годами рецептов остается неименным. И сегодня, используя уже мультиварку, с успехом можно приготовить все тот же классический манник. Хотите на завтрак? Пожалуйста. Кекс способен на несколько часов спокойно создать ощущение сытости. А рецепт и помощница уже под рукой. А хотите сытный полдник? И здесь манник на кефире станет вам чудесной палочкой-выручалочкой. Нужно что-то просто перекусить, потому что нет возможности готовить серьезное блюдо? И снова манник на первом месте. Ну, а как обойтись к дополнению к чаю или кофе? В обычный день это просто находка. Да и на праздник манник на кефире способен превратится в самый настоящий кулинарный шедевр. Просто разрежьте кекс горячим на два или три коржа, перемажьте любимым кремом, украсьте, слегка пофантазировав, и перед вами уже не просто манник, а восхитительно нежный десерт родом из детства.

Манник на кефире, рецепт классический пошаговый в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 мл нежирного кефира или простокваши;
• 3 яйца;
• 300 г манки;
• 250 г сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 3 ч.л. разрыхлителя для теста;
• щепотка соли;
• 2 щепотки ванилина.

Пошаговый рецепт классического манника в мультиварке

1. В просторную глубокую посуду наливаем кефир комнатной температуры и насыпаем манную крупу. Перемешиваем до получения однородного теста.

2. Оставляем миску минут на 30, чтобы кефир с манкой в дуете превратились в довольно густую кашу.

3. Теперь займемся яйцами. Разбиваем их в отдельную миску и засыпаем сахаром. Взбиваем с помощью миксера до густой пены. Чтобы яйца лучше взбивались и быстро не опадали, можно добавить совсем маленькую щепотку соли. Вкус готового манника на кефире она не испортит, а вот яйца взобьются намного лучше.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом растительным и ставим прогреваться. Если залить тесто в холодную посуду, то итоговый результат вас может огорчить. Края манника поднимутся, а вот середина может опасть. Вкус, конечно, этот не испортит, но эстетичный вид пострадает.

5. За время приготовления других ингредиентов, манно-кефирная каша хорошо набухла, вобрав в себя достаточно жидкости. Смешиваем ее с яично-сахарной массой. Аккуратно все перемешиваем, приподнимая лопаткой круговыми движениями снизу вверх.

6. На водяной бане растапливаем сливочное масло и соединяем со всеми подготовленными ранее ингредиентами. Аккуратно перемешиваем до однородного состояния.

7. Получившееся тесто переливаем в чашу мультиварки, отправляем ее на свое «родное» место и запускаем технику. Манник на кефире будем выпекать в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

8. После звукового сигнала не торопимся доставать манник из мультиварки. Даем ему слегка остыть, и только потом извлекаем его из чаши.

9. Манник отлично держит форму. Нарезаем его на порционные кусочки и можно звать домашних на семейное чаепитие.

10. Манник в мультиварке готов! Вот такой он, рецепт классический. Украсить пирог вы можете на свой вкус. Вот здесь пределу вашей фантазии быть не должно. Вы можете использовать любой фруктовый сироп, которым просто залить всю поверхность. И уже никто даже не догадается, что это рецепт обыкновенного манника на кефире. А можете красиво выложить ягоды или фрукты и залить их желе. Или же использовать шоколадную глазурь. Фантазируйте и наслаждайтесь результатом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты запеканок

Манник в мультиварке пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой

Вариант 5. Манник в мультиварке на кислом молоке

Если вдруг захотелось какой-нибудь пышной, ароматной выпечки, а в холодильнике не оказалось кефира и сметаны, а молоко стало кислым – не беда. Скисшее молоко – это отличная основа для разной выпечки, так как только на нем изделия получаются невероятно воздушными и пористыми. Манник на кислом молоке в мультиварке готовится тоже легко и быстро.

Ингредиенты:

• скисшее молоко – 220 мл;
• 210 г манки;
• яйца – 2 шт.;
• 100 г масла сливочного;
• 175 сахарного песка;
• 7 г соли;
• сода – 15 г;
• 25 мл постного масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Манку замачивают в кислом молоке на полчаса.

Шаг 2:

После разбухания крупы в массу вводят предварительно растопленное сливочное масло и сахар, хорошо взбивают все венчиком.

Шаг 3:

Последними вводят соль, соду, тщательно перемешивают деревянной лопаткой.

Шаг 4:

В смазанную маслом емкость мультиварки выкладывают готовое тесто, разравнивают поверхность и ставят выпекаться с закрытой крышкой на режиме «выпечка» 1 час.

Шаг 5:

По истечению данного времени пирог оставляют в емкости еще на 25 минут, чтобы остыл.

Шаг 6:

Аккуратно извлекают из емкости, кладут на плоское блюдо, по желанию украшают цукатами, посыпают крошкой шоколада или сахарной пудрой.

Сливочное масло допустимо заменить маргарином, а кислое молоко простоквашей.

Вариант 6. Диетический манник в мультиварке

Манник по этому рецепту подходит для питания во время диет или в дни поста. В его составе отсутствуют яйца и молочные продукты. Состоит исключительно из воды, манки и еще нескольких доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• 225 г муки;
• манной крупы стакан;
• воды стакан;
• 170 г песка;
• сода – восемь г;
• ванилин – три г;
• 15 мл постного масла.

Как приготовить

Шаг 1:

В емкости с водой растворяют сахар и всыпают крупу, размешивают и отставляют в стороне для набухания на полчаса.

Шаг 2:

Муку пропускают сквозь сито и всыпают в массу с набухшей манкой, все тщательно перемешивают.

Шаг 3:

Добавляют соду, ванилин, еще раз хорошенько размешивают.

Шаг 4:

Емкость мультиварки смазывают маслом и заполняют тестом, поверхность разравнивают, пекут чуть меньше одного часа на подходящим режиме.

Шаг 5:

Дают остыть в емкости, вынимают и нарезают небольшими порциями, подают к столу на плоских тарелочках, рядом ставят кружку с чаем или обезжиренным кефиром.

Вместо воды можно использовать любой свежевыжатый фруктовый или овощной сок.

Манник на кефире в мультиварке панасоник

В привычном понимании многих хозяек выпечка возможна лишь в духовом шкафу. Но это далеко не так. Вы слышали об относительно новых уникальных помощниках хозяйкам на кухне? Речь идет, конечно, о мультиварках. Они действительно помогут решить любую проблему с приготовлением многих блюд. И очень странно, что некоторые люди до сих пор бояться или не решаются готовить выпечку в таком удобном и полезном приспособлении. Ведь если бы это было неактуально, то зачем столько фирм, выпускающих мультиварки, добавляли в них особый режим «Выпечка»? Наш сегодняшний чудо-помощник – мультиварка от фирмы панасоник. Она также имеет в своем функционале этот режим, а значит, сможет помочь в приготовлении сегодняшнего рецепта. Мы готовим манник в мультиварке панасоник.

Манник, к слову, тоже можно назвать уникальным. Почему? Он объединяет в себе все самые лучшие качества.

По вкусу пирог напоминает манную кашу, но в несколько раз вкуснее. В него можно добавлять различные фрукты, ягоды, сухофрукты, что делает его еще более вкусным.

Структура получается рассыпчатой, воздушной. Манник действительно приятно есть. Кроме того, из него можно сделать даже небольшой тортик. Достаточно будет просто разрезать готовый пирог на коржи, и промазать их каким-нибудь кремом. И все это потребует удивительно малых расходов. Вернее сказать, пирог готовится из небольшого количества легкодоступных и дешевых ингредиентов. Поэтому приготовление манника можно периодически практиковать, если вам понравится. Давайте просто узнаем, как приготовить манник в мультиварке.

Ингредиенты

• манная крупа — 200 г;
• кефир — 200 г;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• сахар — 200 г;
• сливочное масло — 100 г;
• мука пшеничная- 150 г;
• разрыхлитель для теста- 1,5 ч. л.

Как уже говорилось выше, ингредиенты максимально просты. Здесь мы не добавляем ничего лишнего, чтобы не усложнять стандартный рецепт. Вам же никто не запрещает пополнить список ингредиентов чем-то своим. Для начала все-таки советуем опробовать классический манник, после чего переходить к экспериментам.

Кстати, кефир можно брать любой жирности, какая вам больше по вкусу. Нам он нужен для того, чтобы разрыхлитель для теста работал лучше.

От этого зависит, насколько увеличится манник во время выпекания. В общем, чего тянуть, давайте уже приступим к самому процессу приготовления.

Процесс подготовки теста

Тесто в данном случае будет готовиться несколько долго. Дело в том, что манная крупа должна успеть набрать в себя жидкость и набухнуть, прежде чем отправится в мультиварку. Плюс ко всему, подготовка к приготовлению рецепта начинается заблаговременно, потому что необходимо достать заранее масло из холодильника, чтобы оно полностью растаяло. Конечно, можно будет растопить его в микроволновке, но это крайне нежелательно.

1. Для начала берем большую миску, в которую мы высыпаем всю манную крупу и заливаем ее кефиром.

2. Все хорошо перемешиваем и оставляем смесь где-то на полчаса. Дожидаемся, когда крупа набухнет. До этого момента даже не стоит начинать другие действия.

3. В отдельной вместительной миске подготовим другие ингредиенты. Разобьем туда все яйца и взобьем.

4. Постепенно, тонкой струйкой, добавляем сахар.

5. Продолжаем все взбивать, пока не образуется пена. В нее добавляем мягкое сливочное масло и снова все взбиваем. На этот раз необходимо добиться однородности.

6. В полученную жидкость перекладываем напитанную кефиром манную крупу. Снова все хорошо перемешиваем.

7. Теперь отложим миксер и примемся добавлять муку, чтобы сделать нашу смесь тестом. Муку необходимо добавлять небольшими порциями и тщательно размешивать ложкой или лопаткой. Не забывайте, что муку нужно обязательно просеять.

8. Также вместе с мукой добавьте разрыхлитель для теста. Оно должно получиться жидким, но не таким, как на оладьи или блины, а немного гуще. Учитывайте, что манная крупа будет вбирать в себя еще жидкость.

Приготовление в мультиварке

Теперь тесто готово и самое время выпекать манник. Кстати, ингредиенты рассчитаны на чашу мультиварки панасоник около 4 литров.

1. Смажьте чашу маслом и выложите все тесто.

2. Установите чашу в мультиварку. Не забудьте разровнять поверхность, ведь пирог еще будет подниматься.

3. Ставим режим «Выпечка» и устанавливаем время 65 минут.

4. После завершения режима можно аккуратно вытащить манник из мультиварке и дать ему немного остыть. Делайте это осторожно, ведь из-за кефира и разрыхлителя пирог стал рассыпчатым и хрупким.

5. После остывания его надо порезать и подавать к столу. Сверху его можно украсить просто сахарной пудрой, сгущенным молоком, шоколадным кремом или чем-нибудь еще. Но и без всех этих добавлений он будет очень хорош.

Таким пирогом не стыдно угостить своих друзей и близких. Пробуйте готовить его сами дома и делитесь вкусным результатом. Удачи и приятного аппетита!

Манник на кефире в мультиварке: рецепт

Выпечка в мультиварке получается свежей и мягкой. Не получится так, что ваше блюдо пригорит или будет сырым. Десерты готовятся в течение одного часа.

Даже если вам необходимо уйти куда-нибудь, вы можете оставить работающую мультиварку. Когда блюдо приготовится, она сама перейдет в режим сохранения тепла. Такой способ очень удобен для тех людей, у кого каждая минута на счету. С рецептами и фото манника на кефире в мультиварке вы ознакомитесь в данной статье.

Классический рецепт

Для выпечки выбирайте кефир 2,5-5% жирности. Обезжиренный напиток не подойдет для приготовления десерта, так как он слишком жидкий. Используйте только теплые продукты.

Чтобы разнообразить вкус манника, добавьте в начинку сухофрукты, изюм или цукаты. Также можете разрезать готовый пирог пополам и смазать его части кремом или вареньем. Сверху украсьте выпечку сахарной пудрой, кондитерской посыпкой или взбитыми сливками.

Для готовки вам понадобятся следующие компоненты:

• стакан манки;
• 15-20 грамм изюма;
• стакан белого сахара;
• три яйца;
• 50 грамм сливочного масла;
• 1,5 маленькой ложки разрыхлителя;
• ванильный сахар.

Этапы приготовления манника в мультиварке на кефире:

1. В посуде залить крупу кефиром. Оставить смесь на один час.
2. В отдельной посуде взбить яйца с ванилином и сахаром. Смесь должна приобрести светлый оттенок.
3. Спустя время соединить содержимое первой и второй емкостей.
4. Растопить масло до жидкого состояния, влить в массу. Перемешать.
5. Постепенно всыпать муку, продолжать помешивать до густой однородной массы. Избегайте появления комочков.
6. Поместить промытый сухофрукт.
7. Смазать чашу мультиварки и влить в нее получившуюся массу.
8. Готовить один час на установленном режиме «Выпечка».

Пирог подавать остывшим.

Рецепт без муки

Манник в мультиварке на кефире без наличия муки получается оригинальным и воздушным на вкус. Добавьте в начинку изюм или цукаты, уменьшив количество сахара, и ваш десерт станет низкокалорийным.

Необходимые продукты:

• три яйца;
• 200 грамм манки;
• 200-250 миллилитров кефира;
• 200 г белого сахара;
• маленькая ложка разрыхлителя.

Этапы приготовления:

1. В посуду разбить яйца, всыпать сахар.
2. В отдельной емкости смешать крупу с кефиром. Оставить на 30-40 минут.
3. Соединить манку с яичной смесью, всыпать разрыхлитель.
4. Емкость мультиварки увлажнить маслом. Залить массу.
5. Установить прибор на режим «Выпечка», готовить час.

Десерт готов.

Постный рецепт

Такой вариант десерта подойдет в постные дни или для вегетарианцев. Несмотря на отсутствие в качестве ингредиентов яиц, пирог не утрачивает свою мягкость, нежность и воздушность.

Для манника в мультиварке на кефире вам потребуются следующие компоненты:

• 100 грамм белого сахара.
• Стакан пшеничной просеянной муки.
• Две маленькие ложки разрыхлителя.
• Стакан кефира.
• Ванильный сахар.
• Стакан манки.
• 100 миллилитров подсолнечного масла.

Пошаговый рецепт манника на кефире в мультиварке:

1. Всыпать крупу в посуду, налить кефир. Смесь оставить на 40 минут. Манка должна набухнуть, чтобы придать выпечке воздушность и пышность.
2. Муку рекомендуется просеять. Добавить в нее разрыхлитель и ванилин.
3. Соединить муку с манкой, всыпать сахар. Массу хорошо перемешать.
4. Емкость прибора смазать маслом, влить массу. Поставить функцию «Выпечка» на 40-60 минут. После окончания выпекания оставить пирог на 10 минут.
5. Десерт подавать остывшим.

Можете украсить выпечку вареньем или растопленным шоколадом.

Рецепт с творогом

Творог в данном рецепте рекомендуется использовать с высоким процентом жирности (5-9%). Творог с низким процентом может плохо склеиться с компонентами.

Необходимые продукты:

• три яйца;
• стакан белого сахара;
• 150 миллилитров кефира;
• 300-350 грамм творога;
• маленькая ложка разрыхлителя;
• стакан манки;
• ванильный сахар;
• масло.

Пошагово манник на кефире в мультиварке готовят так:

1. Крупу всыпать в посуду, налить кефир. Не трогать смесь полчаса.
2. В другой емкости соединить яйца, творог, ванилин и сахар. Перемешать блендером. Смесь должна получиться густой и однородной.
3. Соединить манку с творожной смесью.
4. Смазать чашу мультиварки, присыпать манкой. Влить массу.
5. Поставить функцию «Выпечка» на час.

Десерт подавать остывшим.

Рецепт с тыквой

В данном варианте блюда вы можете использовать вместо свежей тыквы тыквенное пюре. Если останавливаете свой выбор на свежей тыкве, то заранее ее необходимо очистить, отварить и измельчить в пюре. Для этого вы также можете использовать мультиварку в режиме «Выпечка».

Необходимые компоненты:

• 150 миллилитров кефира;
• 220 г манной крупы;
• 100 грамм белого сахара;
• два яйца;
• 260-290 грамм тыквенного пюре;
• половина маленькой ложки соды;
• три больших ложки пшеничной муки;
• 50 миллилитров подсолнечного масла;
• половина маленькой ложки молотой корицы;
• уксус.

Этапы приготовления вкусного манника на кефире в мультиварке:

1. В посуде соединить манную крупу и кефир, влить масло.
2. Приготовить пюре из тыквы.
3. В другой емкости взбить сахар и яйца, смесь отправить в посуду к манке, добавить корицу. Перемешать. Не трогать массу один час, чтобы крупа набухла.
4. Всыпать муку и соду, гашенную уксусом или лимонным соком. Перемешать.
5. Подготовить емкость мультиварки, увлажнить маслом. Добавить массу.
6. Печь, установив режим «Выпечка», час. Дождаться остывания выпечки.

Десерт готов.

Приготовление с вареньем

Для данного рецепта можете использовать варенье, повидло или джем любого вкуса. Также можете разрезать остывший пирог и промазать его вареньем.

Продукты:

• 100 грамм белого сахара;
• два яйца;
• ванилин;
• 200 грамм варенья;
• сливочное масло;
• два стакана манки;
• разрыхлитель;
• два стакана кефира.

Этапы приготовления очень вкусного манника на кефире в мультиварке:

1. В посуду налить кефир, постепенно всыпать манку, хорошо перемешать. Накрыть миску крышкой и оставить на полчаса.
2. В другой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар. Помешать до однородной консистенции.
3. Полученную массу поместить в посуду с манкой и кефиром. Всыпать разрыхлитель, добавить варенье и помешать в последний раз.
4. Подготовить посуду для мультиварки, обмазав стенки посуды маслом. Залить в нее тесто.
5. Готовить на режиме «Выпечка» до готовности.

Подавать блюдо остывшим.

Вариант приготовления с шоколадом

В данном варианте блюда используется шоколад. Вы можете применить горький или молочный продукт. Если хотите создать в пироге эффект зебры, то комбинируйте белый и темный шоколад. Также для придания оригинального вкуса можете добавить маленькую ложку кофе.

Необходимые компоненты:

• 500 миллилитров кефира;
• ванильный сахар;
• плитка шоколада;
• два стакана манки;
• два яйца;
• стакан белого сахара;
• большая ложка порошка какао;
• 30 миллилитров подсолнечного масла;
• 8-10 грамм разрыхлителя.

Шаги приготовления манника в мультиварке на кефире:

1. Манную крупу смешайте с сахаром, ванилином, залейте кефиром. Дайте манке настояться и набухнуть.
2. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане.
3. Соедините в посуде смесь с манкой, сахар, яйца, масло, какао. Перемешайте, добавьте разрыхлитель и еще раз хорошо помешайте.
4. Масса должна получиться жидкой и однородной, следите за тем, чтобы не появились комочки.
5. Посуду для мультиварки увлажнить маслом. Вылить в нее шоколадное тесто.
6. Поставить функцию «Выпечка». Печь один час.
7. После приготовления не открывать крышку прибора в течение десяти минут.

Десерт готов. Украсьте его взбитыми сливками или сахарной пудрой.

Советы по приготовлению

Чтобы манник в мультиварке без кефира стал менее калорийным, добавьте в тесто в два раза меньше сахара или полностью замените сахар на фруктозу, стевию или другой заменитель. Также подойдут бананы — фрукты придадут десерту сладкий вкус.

Сделайте вкусный и полезный крем из творожка «Активиа» и заменителя сахара. Разделите манник пополам, смажьте обе половины кремом. Дайте ему немного пропитаться. Другой вариант крема предусматривает наличие измельченных сухофруктов, перемешанных с творожком.

Чтобы сделать выпечку полезнее, вместе с манной крупой добавьте в тесто две больших ложки пшеничных отрубей.

Разделите тесто на две доли. В одну из них добавьте пару маленьких ложек какао. Чередуйте белую и темную массу, создавая причудливые рисунки.

Манник классический с клубникой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Из быстрой выпечки я всегда отдаю предпочтение манникам – это всегда вкусно, просто, с минимумом затрат и времени. Хотя, конечно, выпекание в мультиварке и не столько быстрое, но зато меньше хлопот.
Итак, пока у нас идёт сезон клубники, я не могла не воспользоваться ею и не испечь манник с моей любимой ягодой.
Этот манник готовится по классическому рецепту, а хорош он на любой случай и любят его как взрослые, так и дети.

Чтобы приготовить манник классический с клубникой в мультиварке, вам понадобится:

Ингредиенты

• кефир (простокваша, сметана, ряженка, йогурт…) – 1 ст.
• мука – 1 ст.
• крупа манная – 1 ст.
• сахар – по 1 ст.
• масло сливочное – 200 г
• яйцо – 2 шт.
• сода – 1 ч.л.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить манник классический с клубникой в мультиварке.

Пошаговое приготовление

Первым делом высыпать манку в миску, залить её кефиром и оставить на 1-2 часа.
Добавить соду, яйца. Масло растопить и тоже отправить в миску к другим ингредиентам, высыпать и сахар.

Муку просеять и высыпать следом за всем остальным. Перемешать.

Всё тщательно взбить миксером до однородной массы.

Мультичашу смазать маслом, вылить туда полученную массу (масса будет жидкая).

Заранее подготовленную клубнику перебрать, помыть, дать стечь воде.

Утопить ягоду в кефирной массе. Выставить режим «выпечка» минут на 60. У меня 50, но мне этого не хватает. После отключения подержать манник немного в мультичаше с открытой крышкой.

Вытащить при помощи чаши для готовки на пару.

Манник готов. Можно его немного «припудрить» сахарной пудрой, но у меня её просто, на сей момент, не было.

Приятного чаепития!

Добавлю, что манник получается немного «мокрым» из-за клубники, но это совсем не портит его вкус.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Манник на кефире все в 1 стакане. простой и быстрый рецепт

Очень простой рецепт. Быстрые, доступные ингредиенты и отличный результат.
Эта манна появлялась за последние 2 недели 2 раза по чуть-чуть в разных обличьях, поэтому определенно заслуживает отдельного поста (а то сначала я хотел показать ее вкратце в «вкусных картинках»).
Рецепт надолго застрял у меня на кухне.

Базовая манна.
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны (можно заменить 1 стаканом йогурта)
1 стакан сахара
3 яйца
0.5 чайных ложек пищевой соды (гасить не нужно — сметана погасит) (можно заменить 1 чайной ложкой разрыхлителя)

Просто все перемешиваем. Получается тесто сметанной густоты.

Вылить в смазанную форму. В духовке около 25 минут (проверьте спичкой). Готовый. Слегка золотистая, не сильно поднимается. Для меня он оказался не очень высоким — потому что принял большую форму. Но можно запекать намного гуще, пропекается хорошо.

Вот кусок.Очень просторно. Если его съесть с кофе или чаем, он буквально тает во рту.

Теперь о доработках.

Вот видите — тесто разделилось на 3 части. Я добавил в одну какао. Из этого получится замечательный шоколадный торт. Мне очень нравится Антон. В другом я добавила кокосовую стружку (хоть я и красила, но не беда, можно еще и белую). Обожаю эту модификацию. В третьей части в само тесто ничего не добавлял, а вот

Теперь моя ошибка.Она разлила тесто в бумажные формочки. Это тесто нельзя складывать в бумажные формы, оно полностью на них приклеено. Но ели и красиво)))

Вишневые маффины — отваливают голову. Кокос даже лучше. Никто не успел попробовать шоколад (кроме Антона).

Я тоже сделал такое классическое сочетание: шоколад и вишня. Но муж не ест это из-за шоколада, а Антон из-за вишен. Поэтому сделал немного.

Вишни на фото показывают, что они заморожены.Позавчера свекровь с дачи подарила ведро вишни, но пока я чистила, печь не было желания. Я бросил это в морозилку. Но все равно эта вишня не давала мне покоя, поэтому сегодня я вынула один из пакетов в выпечке. Если черешня свежая, а не замороженная, то еще лучше.

Это тоже ужасно вкусно. У меня здесь опять очень тонкий кекс — вишенки отпечатаны в тесто до дна. Но можно испечь гораздо гуще.И если все сделать правильно — не в бумажной форме, а в керамической, промасленной, то все легко снимается!

Пекла модификацию лимона (давно). Я добавила в тесто цедру 1 лимона и сок половинки лимона. Тоже очень вкусно. Ну в общем простор для творчества есть. Также можно полить глазурью или кремом.

Манник по классическому рецепту. Если вам еще не приходилось делать такую ​​выпечку в кулинарной практике, с радостью поделюсь технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манны — на кефире, молоке и сметане.

Состав манны прост. На каждой кухне есть подходящие ингредиенты. В основе теста — манная крупа, благодаря которой лепешка становится нежной.

Настоящие лепешки из манны. Его разрезают на две половинки и обильно смазывают сливками или сгущенкой, а для красоты — вареньем, джемом или глазурью. Иногда посыпают торт сахарной пудрой.

Манник — классический рецепт

Если вы больше не можете удивить своих домочадцев традиционными десертами, приготовьте классическую манну.Эта выпечка проста в приготовлении и не требует сложных ингредиентов. Для начала рассмотрим классический рецепт манны, а позже — оригинальные и вкусные приемы создания кулинарного шедевра.

Ингредиенты

Порций: — + 4

• манная крупа 250 г
• сахар 200 г
• яйцо 3 шт.
• кефир 200 мл
• мука 350 г
• масло сливочное 100 г
• содовая 1 чайная ложка

Калорий и БЖЕ на 100 г

Калорий: 194 ккал

Белки: 5.5 г

Жиры: 1,8 г

Углеводы: 40 г

50 минут Видео

В первую очередь замочите манную крупу в любом кисломолочном продукте. Подойдет сметана, кефир или простокваша. В отдельной емкости взбиваем сахар и яйца до полного растворения крупинок. После яичной смеси соединить с манкой, топленым маслом и содой.

Взбейте смесь миксером и постепенно всыпайте муку. Если вы используете густую сметану, рекомендую уменьшить количество муки, иначе у вас получится густое тесто.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой, обращая внимание на боковые стороны и дно. Вылить тесто в форму, равномерно распределить и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Через 40 минут снимите корж, дождитесь, пока он остынет, аккуратно выньте и присыпьте сахарной пудрой.

Как видите, приготовление классической манны элементарно. Даже если придут незваные гости, вы быстро приготовите чудесный торт и подадите его к чаю.

Как приготовить манну со сметаной

Многие пьют чай с выпечкой, и манна со сметаной идеально для этого подходит. Предлагаю рецепт, благодаря которому вы сможете порадовать свою семью чудесным тортом. Кулинарный шедевр обладает божественным вкусом и прекрасным ароматом, благодаря чему конкурирует даже с новогодними тортами.

Состав:

• Сахар — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Манная крупа — 1 стакан.
• Сметана — 250 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сода — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахар и хорошо взбить миксером. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пена.
2. В отдельной емкости смешать сметану с манкой, перемешать и отставить на полчаса. Этого времени достаточно, чтобы манная крупа набухла.
3. Следующим этапом приготовления манны является объединение смесей. Размешайте их, чтобы образовалась однородная масса.Затем добавьте в тесто муку и пищевую соду. Также можно использовать другой разрыхлитель. Главное, чтобы структура манны была пористой.
4. Смажьте форму для запекания или сковороду без ручки. Вылейте тесто в блюдо по вашему выбору. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Снимите через 40 минут и накройте полотенцем. Через 15 минут подавать пирог к столу порциями.

При желании можно разнообразить рецепт манны. Для этого добавьте в тесто измельченные орехи или изюм.Готовый торт не помешает покрыть слоем глазури или присыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом выложить кусочки яблока, получится необычная шарлотка.

Манник в молоке — вкусный рецепт

Вкусная манна в молоке имеет много преимуществ. Легко готовится, имеет неповторимый вкус и нежную структуру. Десерт смело можно включать в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных пирогах и тортах, ведь жирные сливки — непростая пища для пищеварительной системы ребенка.

Вкусом кулинарного шедевра можно управлять с помощью шоколада, тыквы, сухофруктов, ягод и других добавок. В плане отделки ограничений нет. Для этого подойдет и варенье, и сахарная пудра.

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан.
• Молоко — 300 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Сметана — 3 ст.
• Маргарин — 2 ложки.
• Яйца — 1 шт.
• Сода — 0,5 ст.
• Соль.

Приготовление:

1. Манную крупу замочить на треть часа в свежем молоке. По истечении времени смешайте набухшую крупу с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Далее всыпаем в тесто муку и растопленный маргарин и перемешиваем.
2. Форму, в которой планируете запекать, смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Вылить тесто в емкость, распределить по поверхности и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
3. Я держу манну в духовке 40 минут, время зависит от толщины коржа. Первый признак готовности — появление красивого оттенка.
4. Готовый десерт достать из духовки, посыпать кокосовой стружкой и какао-порошком. Когда блюдо остынет, вынуть его и сразу же подавать с клюквенным соком или другим напитком.

Не знаю, какие домашние пироги так легко приготовить. Для получения результата нужно немного терпения и времени.

Как приготовить манну на кефире в духовке

Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя мультиварка для этого подойдет. В любом случае результат потрясающий. Если кефира нет под рукой, замените домашним йогуртом, простоквашей или смесью молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта ничего не получится, а благодаря сметане и молоку пирог приобретает мягкость и эластичность.

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Кефир — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Масло растительное — 1 ложка.
• Разрыхлитель — 10 г.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Добавить манную крупу в кефир и перемешать. Чтобы каша набухла, оставьте ее на час при комнатной температуре. Советую делать процедуру вечером и держать смесь в холодильнике до утра.
2. В отдельной емкости смешать сахар с ванилью и яйцом.Все взбиваем любым удобным способом. В результате масса увеличится в объеме и станет пышной.
3. Яичную массу соединить с манкой и перемешать. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и перемешать. Главное, чтобы в тесте не было комочков.
4. Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте манной крупой. Выложить тесто в форму и намазать деревянной лопаткой.
5. Рекомендую запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем снять форму с манной и немного подождать, пока корж остынет.В завершение посыпать растопленным шоколадом или пудрой.

Я часто делаю торт на основе манной крупы, и еще не было случаев, когда срок службы шедевра превышал время приема пищи. Обычно кусочки ароматной манны моментально исчезают со стола. Что касается напитков, манну сочетают с чаем, кофе, какао, компотами, натуральными соками и нектарами.

Своим названием шедевр обязан своей основе. Люди, жившие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус еды в 13 веке.В те времена из манной крупы готовили всевозможные лакомства, которые стали доступны всем категориям населения, в том числе и манниковый пирог.

Популярность пирога объяснить несложно — это связано с быстрой скоростью приготовления в домашних условиях и простотой ингредиентов. Это блюдо смело можно включать в детское питание.

Практика показывает, что бисквит, приготовленный на основе манной крупы, менее капризен и отлично поднимается. Многие повара экспериментируют с ароматом пирога и добавляют в состав шоколад, ягоды, сухофрукты, мед и мак.

Все знают, что такое манна. Этот торт не особо нуждается в рекламе. И у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, а иногда и несколько. Ведь десерт можно приготовить на кефире, сметане и молоке.

Как и все блюда, которые очень любят и часто готовят, оно не осталось неизменным. Есть классический способ приготовления, а также существует множество модифицированных вариантов и вариаций. В них, как правило, соблюдаются основные пропорции, но помимо этого добавляются некоторые дополнительные ингредиенты, изменяющие вкус блюда.

Надо сказать, что пирог получается достаточно калорийным. Так, если он приготовлен на кефире, то в 100 г. в нем содержится 249 ккал. А есть рецепты, в которых мука не добавляется. За счет этого несколько снижается калорийность блюда. А если при этом уменьшить количество яиц или даже приготовить без них, то его можно уменьшить уже более существенно.

Сегодня предлагаю приготовить варианты из разных ингредиентов и вкусов. Среди них будут очень простые, а будут и более сложные рецепты, очень оригинальные и не часто встречающиеся.

Тот, кто любит печь, наверняка знает этот рецепт наизусть. Насколько я помню, в нем я пекла самую первую выпечку, когда училась в 5-6 классе.

Что и говорить, торт получился великолепным с первого раза. И это так стимулирует дальнейшие кулинарные эксперименты.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• манная крупа — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яиц — 2 шт.
• соль — щепотка
• сода, или разрыхлитель (0,5 ч. Л., Или 1 ч. Л. Соответственно)
• масло сливочное — для смазывания формы — 15 гр

Можно добавить щепотку ванилина или пакетик ванильного сахара.

То есть запоминание элементарно — один стакан всех основных ингредиентов и 2 яйца. При этом размер стакана может быть любого объема. Важно только то, что все ингредиенты будут меряться только по одному.

Подготовка:

Кефир и яйца желательно заранее достать из холодильника, чтобы они прогрелись при комнатной температуре. С этими продуктами тесто лучше поднимается.

1. В подготовленную миску разбить два яйца. Добавьте к ним сахар. Если вы хотите, чтобы выпечка имела аромат ванили, можно добавить ваниль или ванильный сахар.

2. Перемешать сначала ложкой, чтобы сахар не разлетелся в разные стороны. А затем взбивать миксером, пока масса не станет белой и не растворится весь сахар.А можно сбить венчиком.

Сейчас сбиваем миксером. А до этого даже слов не знали. Поэтому сбивали венчиком. И даже если он оказался не белым, пытались разбить сахар до растворения кристаллов.

3. Добавить кефир. Если вы приготовили соду, то погасите ее уксусом, налив на ложку с ней несколько капель, и добавьте в кефирную массу. Перемешайте смесь. И сразу видно, как на поверхности появились маленькие пузырьки.Сода прореагировала с кислым кефиром.

Надо сказать, что совсем не обязательно использовать самый свежий кефир. Даже если он неделю простоял в холодильнике, то его смело можно брать для запекания. А если осталось чуть меньше стакана, то недостающий объем можно восполнить сметаной или молоком. А еще лучше, если молоко успеет закваситься.

4. Добавить манную крупу. И еще раз перемешать до исчезновения комков и получения однородности.Дать постоять 5 минут, чтобы крупа немного набухла.

5. Затем всыпать просеянную муку. А если вы решили использовать не пищевую соду, а разрыхлитель, то его тоже нужно просеять вместе с мукой. Аккуратно перемешайте муку с полученной смесью. Перемешать ложкой, венчиком сделать это будет сложно. Масса оказалась довольно плотной и вязкой. И это здорово, и так должно быть!

6. Но чтобы тесто при выпечке хорошо поднялось, желательно дать ему немного постоять.За это время все ингредиенты лучше разойдутся и раскроют весь свой потенциал.

Бывает, что ждать некогда. Причем этот торт принято считать «наскоро». Поэтому иногда смешиваете все сразу, без особых церемоний и сразу в духовку. И даже в таких спартанских условиях ему всегда это удается.

Но если успеть, то дать тесту настояться, корж получится более пышным и рассыпчатым.

Обычно я оставляю тесто на 30 минут.За это время крупа также разойдется, а мука станет более липкой, вязкой и, следовательно, однородной.

7. Пока тесто настаивается, подготовить форму. Я обычно выпекаю эти коржи в силиконовой форме. В нем он не липнет и отлично встает. И для меня также важно, чтобы он без проблем выводил это из этой формы. Просто — просто «выпрыгивает» из него.

Но все же для верности форму лучше смазать сливочным маслом. Во-первых, торт наверняка будет легко достаться после приготовления, а во-вторых, он приобретет приятный аромат так называемой домашней выпечки.

8. Также следует заранее разогреть духовку до 180 градусов. А теперь есть духовки, которые заранее не прогревают. Поэтому посмотрите на свой. Обычно духовку следует разогреть 15 минут, выставив температуру 180 градусов.

9. Когда тесто настоится, вылить его в смазанную маслом форму и поставить в духовку для выпекания. Время запекания обычно составляет 35-40 минут, в зависимости от того, как запекается та или иная духовка. Если вы уже точно знаете обо всех особенностях своей плиты, то можете установить на это время таймер и заняться своими делами.

Если вы только знакомитесь с духовкой, то лучше понаблюдать за процессом. Хотя открывать его на 20 минут не рекомендуется.

За это время тесто набирает силу и поднимается, делая нашу выпечку пышной и пушистой. Ниже видео, на котором при ускоренной съемке видно, как торт растет и краснеет.

10. Готовый торт должен иметь красивую золотисто-коричневую корочку. Не переусердствуйте, иначе корочка будет жесткой, и десерт потеряет часть своих достоинств.

Проверить готовность можно, проткнув его посередине зубочисткой. Полностью пропекшееся тесто не оставит на нем ни единого следа. А это будет сигналом к ​​тому, что пора покупать выпечку.

11. Получил, дайте постоять в форме минут 5. Во-первых, и форма, и выпечка немного остынут, во-вторых, торт отойдет от стенок.

Тогда достать будет несложно. Для этого можно накрыть его разделочной доской и перевернуть форму.Когда манна останется на доске «вверх ногами», тогда положите сверху большую плоскую тарелку и снова переверните.

В дальнейшем служу в нем, разрезая на части.

Пирог можно есть как горячим, так и холодным. Запивать чаем, молоком, кофе — кто-то предпочитает нечто большее.

На этой основе можно делать любые торты. Для этого корж продольно разрезают на две части, и каждую из них покрывают подготовленным кремом.Украсить по своему вкусу. Очень удобный вариант выпечки для тех, кто только делает первые шаги. А также, когда гости уже на пороге, или вы просто хотите порадовать близких чем-то за вечерним чаем.

Пышная рассыпчатая манна без муки, приготовленная в духовке

Мы уже сегодня заговорили о калориях. Так что в этом рецепте мы постараемся их уменьшить. Проще говоря, приготовим пирог без муки. Интересный?! И меня очень интересовало, что будет, когда я впервые приготовлю такой способ.В результате не было уверенности, и она была полна сомнений.

Нам нужно:

• кефир — 1,5 стакана
• манная крупа — 2 стакана
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 3 штуки
• разрыхлитель для теста — 1 пакетик 18 гр
• цедра лимона — 1 чайная ложка без горки
• соль — щепотка
• масло сливочное — для смазывания формы

Запечу на кексе диаметром 24 см.

Для украшения использовала готовую ванильную глазурь и измельченные орехи. Но это необязательно.

Подготовка:

Как видите, практически сохранены пропорции предыдущего рецепта. Мы помним, что это такое — 4 стакана и 2 яйца. Есть 4,5 стакана и 3 яйца. И этому есть объяснение. Манная крупа набухает больше, чем мука, поэтому добавляются лишние полстакана кефира и 1 яйцо. Если добавить меньше, тесто не будет таким тонким, как нужно, и пирогу будет сложнее подняться.

То есть все легко объяснить. Итак, приступим к приготовлению.

1. Яйца разбейте в миску, в которой будет удобно работать миксером. Если такого помощника нет, то можно воспользоваться венчиком. В этом случае на сбивание уйдет чуть больше времени, и результат будет таким же.

2. Добавить сахар и щепотку соли и перемешать массу миксером. Сбивать до тех пор, пока все кристаллы сахара не растворятся и масса не станет белой.

3. Добавить кефир. Я заранее достала из холодильника, правда, как и яйца. В таком состоянии замес будет быстрее и легче, а готовое тесто получится более пышным, что в конечном итоге отразится на качестве выпечки.

Продолжить перемешивание миксером или венчиком.

4. Добавьте цедру лимона. Он у меня уже готов, и я просто вливаю в массу. Но так бывает не всегда, и в этом случае нужно просто натереть кожицу чистого лимона на мелкой терке.Потрите только одну желтую часть, белая горькая и не подходит для десертов.

Вместо цедры лимона можно использовать цедру апельсина или ванильный сахар. Сахар в этом случае можно добавить целым пакетом. Или ванилин на кончике ножа. Любая ароматизирующая добавка должна быть на месте.

5. Также добавьте разрыхлитель для теста. И в этом случае одной чайной ложки, как обычно, недостаточно. Добавьте сразу весь пакет. Манная крупа тяжелее муки, и разрыхлитель придаст ей силы подняться.Добавьте и это.

Продолжайте взбивать массу венчиком, пока она не станет однородной. В нем не должно быть комочков, а на поверхности появится много мелких пузырьков. Тесто живое, и это хорошо. Все процессы продолжатся, и выпечка отлично поднимется.

6. А для этого оставим настаиваться на 30 минут. За это время крупы набухнут, и готовая выпечка не станет жесткой.

7.Выпекать можно в любой удобной для запекания форме. Это может быть обычная силиконовая форма, но раньше ее просто запекали на сковороде.

Решил использовать раздельную форму, в которую вставлен специальный вкладыш для выпечки маффинов. Его размер — 24 см в диаметре.

Форму обильно смазать сливочным маслом.

8. Вырежьте кусок пергаментной бумаги и выложите его на противень. Если масса вытечет, она не пачкает ее. Поместите смазанную маслом форму на лист бумаги.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

9. Равномерно вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку на 35 минут. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания хотя бы 20-25 минут.

За это время тесто поднимется и, если открыть дверцу, упадет. Пирог тогда получится невысоким и жестким.

10. По прошествии 35 минут откройте дверцу духовки, выньте торт и проткните его зубочисткой прямо посередине. В нее должно быть легко войти и так же легко выйти.При этом на нем не должно быть остатков теста. Если тесто зацепилось за зубочистку, поставьте еще на 5 минут.

Также поверхность торта не должна быть пережарена. Имеет приятный румяный вид, радует глаз.

11. Дать пирогу постоять 5 минут прямо на сковороде. Затем отсоедините его зажим и снимите форму. И выложить пирог на тарелку.

В принципе, в таком виде его можно сразу съесть, даже не дожидаясь, пока он остынет.Но сегодня я готовлю его для вас, дорогие читатели. Поэтому захотелось его украсить. По крайней мере, самым простым способом.

12. У меня было два пакетика готовой ванильной глазури и еще грецкие орехи. Я покрыл горстку орехов скалкой и смешал глазурь с молоком.

А когда торт немного остынет, я вылила на его поверхность всю приготовленную глазурь. А сверху посыпать орехами.

Теперь вы можете попробовать манну и попробовать.Он еще немного теплый, а значит, еще вкуснее. Режем на кусочки и наслаждаемся вкусом. Постараюсь описать, как это получилось.

Во-первых, он хорошо поднялся и имеет внутри множество отверстий или пазух. Во-вторых, благодаря этим пазухам сахар из глазури проник в самое дно, и благодаря этому торт получился просто невероятно сочным. Как будто он был пропитан каким-то вареньем или сиропом.

Итак, по этому рецепту у нас получился пышный, воздушный, сочный, рассыпчатый десерт.Я тоже очень рекомендую приготовить для вас. Он молодец! Готовьте хотя бы один раз, и тогда вы всегда будете готовить. Я не могу сказать «только он», потому что все рецепты, которыми я делюсь с вами сегодня, тоже вкусные, просто невероятные!

Вкусный воздушный манный пирог с черникой

И по этому рецепту я решил приготовить манну с черникой. Но это не догма. Готовить можно с любыми ягодами и любыми фруктами. Очень вкусно получается приготовить в таком варианте с яблоками и корицей.Вы можете повторить это, добавив вместо черники нарезанные яблоки. Вы получите новый вкус и новый десерт!

Рецепт всего один, и каждый раз, когда вы добавляете новый фруктовый или ягодный ингредиент, вы получаете новую вкусную выпечку!

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• манная крупа — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 2 штуки
• разрыхлитель — 1 чайная ложка с горкой
• соль — щепотка
• любые замороженные или свежие ягоды (у меня черника) — 1 стакан
• масло сливочное — для смазки

Подготовка:

Этот рецепт очень похож на первый.Поэтому, чтобы не затягивать свое время с подробным описанием, я коснусь только основных моментов в этой главе. А если вы решили готовить по нему, то все нюансы увидите в первом рецепте.

1. В миску разбить яйца. Всыпать сахар и соль и все перемешать венчиком или миксером. Желательно, чтобы сахар полностью растворился, а масса посветлела.

2. Добавить кефир, перемешать. Затем добавить разрыхлитель. Взбивать миксером до появления пузырьков.

3. Пора добавить манку. Влейте его в массу, перемешайте и дайте постоять 5 минут.

4. Затем просейте муку прямо в миксерную чашу. Сделать это нужно обязательно, чтобы насытить его кислородом и в дальнейшем поднять тесто.

Еще раз перемешать до исчезновения комков. Оставить настаиваться на 30 минут.

5. Пока тесто настаивается, подготовить форму, а именно смазать маслом. Также можно поставить в духовку для разогрева.Нам понадобится температура 180 градусов.

6. Через 30 минут снова перемешать имеющуюся густую массу ложкой и добавить ягоды. Летом это могут быть любые свежие ягоды или фрукты. Но сейчас зима, и я заморозила чернику. Так что будем использовать его как добавку.

Я специально не размораживаю, чтобы не испачкать тесто. Если ягода растает, то тесто приобретет не очень приятный фиолетовый цвет. И я хочу, чтобы он выглядел знакомо.Поэтому высыпаю ягоды прямо из морозилки. Затем замесить тесто и сразу вылить в форму.

7. И, не долго думая, ставим в разогретую духовку. В течение 20 минут тесто успеет подняться и при этом не успеет окраситься. И только к этому времени ягоды окончательно прогреются, но лопнуть им негде будет. Поэтому они останутся целыми, как будто их только что привезли из леса.

За оставшиеся 15 минут выпечки они разогреются, и торт будет иметь общий аромат.Это означает, что общее время выпечки составляет 35 минут. Ну может 40.

8. По истечении этого времени вынуть корж и попробовать его готовность зубочисткой, проткнув его в самом толстом месте, то есть в центре. Если мы вынули зубочистку, а на ней не осталось теста, значит, наш пирог готов. Вы можете получить это полностью.

9. Дать постоять 5-7 минут. Затем переверните его на разделочную доску, а затем снова переверните на тарелке.

Можно украсить по своему вкусу, а можно подавать просто так.На мой взгляд, он уже красив.

На разрезе видно, что тесто не окрашивается, оно легкое и броское. Ягоды лопнули, но незначительно. Это говорит о том, что они полностью прогрелись и готовы их попробовать. Конечно, вместе с пирогом.

10. Десерт нарезать кусочками. Мы видим, что он хорошо встал и выглядит великолепно. Вкус очень приятный, слегка рассыпчатый, с приятной легкой кислинкой.

Не хочу хвастаться, это нескромно, но торт получился очень вкусным! Дело в том, что я очень люблю.И они есть у меня в блоге (там две ссылки, потому что есть два разных рецепта). Поэтому я решил совместить два моих любимых способа.

И результат был просто великолепен! Надеюсь, вы тоже сможете это оценить.

Оригинальный рецепт невероятно пышной «влажной» манны

И этот рецепт наверняка никого не оставит равнодушным. И возможно, что вы даже не слышали об этом. Это рецепт «влажной» манны. Спросите, почему «мокрый»? Потому что в рецепте есть секрет.

И я поделюсь им сегодня. И я не только напишу, как с его помощью готовить, но и покажу вам, как это сделать, в видео, которое было снято специально при подготовке этой статьи.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• крем — 1 стакан
• манная крупа — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 2 штуки
• масло сливочное — 50 гр
• сахар ванильный — 0,5 — 1 пакетик
• разрыхлитель для теста — 1 ч. Л.
• соль — 0.5 чайных ложек

Для украшения нам понадобится 3-4 столовые ложки сахарной пудры.

Подготовка:

1. Просейте муку в миску. Добавьте к нему соль и разрыхлитель. При желании оба могут быть просеяны. Сюда выливаем подготовленную крупу и перемешиваем. То есть мы смешали все сыпучие компоненты в одной посуде.

2. Залить сюда кефир. Лучше заранее достать его из холодильника, чтобы не было слишком холодно. Идеальной для него будет комнатная температура. Отложите полученную смесь и приступайте к следующему этапу приготовления.

Массу перемешать. Он получится густым и вязким, с довольно неровной структурой. Но пока оставим все как есть.

3. В отдельную миску разбить яйца. Также лучше заранее достать их из холодильника.

Добавьте к ним обычный и ванильный сахар. Можно просто вместо ванильного сахара добавить щепотку ванилина. В этом случае готовый торт будет менее сладким.

Хотя, если сладкий, то можно и целую сумку добавить.Выпечка станет слаще и ароматнее.

4. Чтобы сахар не разлетелся по столу, сначала перемешайте массу ложкой или лопаткой, а затем подключите для работы миксер или венчик. Нам нужна гладкая сладкая яичная смесь, которая белеет от взбивания и растворяет в ней все кристаллы сахара.

5. Добавьте его в смесь, которую отложили на некоторое время.

Смешайте обе массы миксером до получения однородной, ровной и достаточно рыхлой смеси без комков.

6. Добавьте топленое масло и снова перемешайте. На этот раз, пока он полностью не погрузится в смесь, не должно остаться масляных кругов.

Оставьте около чайной ложки масла, чтобы смазать форму.

7. Полученному тесту нужно дать время настояться. Ему достаточно будет постоять 15-20 минут. За это время крупа набухнет, то же самое будет и с мукой. Тесто станет более однородным и податливым, лучше пропекется.

8. Смажьте форму оставшимся сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

9. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. Это займет около 40 минут, в зависимости от свойств духовки. Это заняло у меня столько времени.

По истечении этого времени снимите торт и проверьте его зубочисткой, чтобы убедиться, что он готов. Если вы протыкаете его по центру, а зубочистка остается сухой, значит, пора достать ее полностью.

10. Но сливки у нас остались, и мы о них не забыли. Пришла и их очередь. Их нужно вылить прямо поверх коричневатой корочки пирога. Но как видим, жидкость не задерживается. Он сразу впитывается и вскоре на поверхности не остается ни одной капли.

11. После этой «алхимической» процедуры дайте лепешке постоять 10 минут и оставьте ее прямо в форме. Затем переворачиваем на деревянную доску.

Снимаем форму и переворачиваем на большую плоскую тарелку, даем еще немного остыть.

Как видно на фото, торт получился очень пышным и красивым. Я уже хочу попробовать как можно скорее.

12. Но еще хотелось украсить, чтобы подать к вечернему чаю во всей красе. А в качестве украшения приготовила сахарную пудру. Поэтому просто обсыпаю немного остывшую поверхность и иду ставить чайник.Пора заварить чай и пригласить семью на вечернее чаепитие.

Так и получился наш десерт в контексте. Как видите, он очень высокий, воздушный и пышный. Мы всегда мечтаем обрести все эти качества в любой выпечке. И этот рецепт нас в этом не разочаровал.

Давай попробуем! У десерта нежный, слегка бархатисто-сливочный вкус. А внутри само тесто как бы слегка влажное, то есть сочное. Крем подарил ему такой потрясающий эффект.Казалось бы, такая, казалось бы, простая манипуляция, но какое интересное вкусовое сочетание получилось.

Правда, хотела украсить, и присыпала сахарной пудрой. И для меня это оказалось чуть слаще, чем хотелось бы. Я не очень люблю сладкое. Поэтому, если вы сладкие, можете присыпать. А если нет, то придумайте другое украшение, либо вообще не украшайте.

Видео о том, как приготовить пышный и вкусный домашний пирог

А вот и обещанное видео.Здесь не только объясняется, но и показан весь процесс приготовления. Благодаря этому готовить с ним будет очень легко даже тому, кто никогда раньше не готовил такую ​​выпечку, или вообще ничего.

Напомню, что этот торт называется «Мокрый». А такое интересное название он получил потому, что после запекания поливается сливками. Кстати, заполнить его можно не только ими. Для этих целей отлично подходит и молоко. Причем жирность у него намного ниже, чем у сливок.Это означает, что вы можете удалить лишние калории.

Ну как рецепт ?! Тебе понравилось это? Он действительно хорош. А приготовить на нем пирог довольно легко и просто. И думаю, что каждой хозяйке он пригодится. А если понравится, то лайкни и подписывайся на наш канал. Пока он еще очень молод, этот рецепт всего лишь четвертый. Но обещаем, что там будет много интересного и вкусного.

Пирог рассыпной на кефире с яблоками, без яиц и муки

И по этому рецепту можно приготовить пирог и без яиц, и без муки.Да да именно. Конечно, он не получится таким пышным и воздушным, как предыдущие, но вкус у него будет просто великолепным. Но он будет очень рассыпчатым и сочным.

Нам нужно:

• кефир — 500 мл
• манная крупа — 2 стакана (400 гр)
• сахар — 160 гр (200 гр стакан)
• сахар ванильный — 25 гр (1 пакетик)
• масло сливочное — 100 гр
• разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка (можно с горкой)
• соль — щепотка
• яблок — 2 штуки
• сахарная пудра — 2 ст.ложки (для посыпания)

Подготовка:

1. В миску для замешивания теста налить кефир. Можно брать любой жирности. Кефира сегодня не хватило, добавила примерно полстакана сметаны. Всего получилось два 250-граммовых стакана.

Учтите, можно добавить немного кисломолочного, питьевого йогурта, сметаны и даже молока. Но в последнем случае вам потребуется добавить немного манной крупы, чтобы добиться желаемой консистенции теста.

2. В миску насыпать крупу. Его можно измерить стаканами того же объема, что и кефир. Смешайте смесь до однородной массы. Можно просто ложкой размешать.

У нас нет яиц, поэтому нам не нужно ничего сбивать. Можно просто ложкой.

Дать массе настояться 30 минут. Крупа должна набухнуть. В этом случае он не будет ощущаться, и тесту будет легче подняться.

3.Через 30 минут добавить соль, ванильный сахар и сахар, а также разрыхлитель. Обратите внимание, мы берем не 250-граммовый стакан сахара, а 200-граммовый стакан. Еще мы используем ванильный сахар, его вес 25 грамм. Поэтому, если у вас мерный стакан на 250 мл, то сначала всыпьте в него ванильный сахар, а затем добавьте обычный сахар. Это будет завершено.

4. Растопить масло. Сделать это можно на водяной бане. Не рекомендуется делать это в микроволновке. Хотя иногда, конечно, им пользуешься.

Сливочное масло лучше 82,5% жирности. Это продукт хорошего качества и полезнее для здоровья, чем 72%, в которых используются трансжиры.

5. Добавьте масло к смеси и перемешайте до однородного цвета и консистенции. Оставьте немного масла, чтобы смазать форму.

6. Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу.

7. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. Разложите их на поверхности в любом порядке.Есть метод, при котором сначала в форму заливается только часть теста. Затем выкладываются яблоки, поливаются оставшимся тестом.

Но я хотела сделать торт красивым, поэтому выбрала первый вариант.

8. У меня духовка разогрета до 180 градусов. Выложите в нее форму для запекания и выпекайте 35-40 минут, пока верх пирога не станет золотисто-коричневым, а тесто внутри не запечется. Проверить готовность можно зубочисткой.

9.Достаньте выпечку и дайте ей немного постоять прямо в форме. 5-7 минут будет достаточно. Затем вынимаем торт и кладем на тарелку. Посыпать сахарной пудрой. Вы можете есть прямо горячим, хорошо или охлажденным, если длится долго.

У нас такую ​​манну съедают за 10 минут, пока чай в стакане не остыл полностью.

И так каждый раз готовлю. Последний раз готовила сегодня. Так что рецепт горячий, горячий. Пирога нет, а его аромат все еще сохраняется в доме.Кстати, аромат у него очень приятный. Так пахнет только домашняя выпечка с яблоками.

Вкус пирога очень нежный, сливочный, с легкой кислинкой. Но это зависит от сорта яблока. Я запекла его с мелкими семеренскими яблоками. Сами яблоки кисло-сладкие и очень рассыпчатые.

Торт получился таким же рассыпчатым. Описать словами тот или иной вкус очень сложно. Поэтому советую приготовить такую ​​манну и обязательно попробовать.Думаю, что этот рецепт не оставит вас равнодушным.

Воздушная манна с творожной начинкой в ​​мультиварке

Любимый всеми домашний пирог можно приготовить и с творожной начинкой. Многие любят этот продукт и с удовольствием выпекают с ним множество вкусных пирожных. И пекли, например, не раз. И этот рецепт вполне можно отнести к ним.

Для разнообразия расскажу, как можно приготовить такой десерт в мультиварке.Но точно так же его можно приготовить и в духовке. Принципы приготовления полностью описаны в предыдущих рецептах. А состав ингредиентов и последовательность действий можно узнать здесь.

Нам нужно:

• манная крупа — 2 стакана (250 мл) 400 гр
• кефир — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• мука — 50 гр
• яиц — 3 шт.
• масло сливочное — 50 гр
• разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка с горкой (10 гр)
• соль — щепотка
• ванилин на кончике ножа

Вместо ванилина можно использовать ванильный сахар.В этом случае сначала вылейте его в стакан, а затем добавьте обычный. Общий объем должен составлять 250 мл, то есть стакан.

Для творожной начинки:

• творог — 250 гр
• яйцо — 2 штуки
• сахар — 80 гр

Подготовка:

1. Замешивать тесто будем в глубокой и удобной для этого миске. Разбейте в него яйца.

2. Добавить сахарный песок. Взбить миксером. Масса должна немного увеличиться в объеме, побелеть, а все кристаллы сахара раствориться.Для этого массу нужно сбивать не менее 3 минут.

3. Влить кефир и снова перемешать. Затем добавьте мягкое масло. Чтобы он стал мягким, его нужно заранее вынуть из холодильника. Еще раз перемешать миксером до однородной массы.

4. Добавить муку, разрыхлитель и просеянную через сито муку. Не поленитесь и обязательно попросите об этом. Это заставит торт лучше подняться.

Тщательно перемешайте массу миксером и дайте постоять 20 минут, чтобы все ингредиенты разошлись, а манная крупа набухла.

5. Подготовить начинку. Для этого переложите все предназначенные для него ингредиенты в отдельную посуду и разотрите ручным блендером до однородности.

6. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Вырежьте из бумаги для выпечки кружок по размеру дна и поместите его на дно. Выложите половину теста в миску. Постояв, он стал довольно густым, что хорошо, поэтому начинка останется посередине.

7.Вылейте сразу всю начинку. А затем выложите оставшееся тесто. При этом хорошо, если начинка будет покрыта полностью.

8. Выпекая в мультиварке Redmond, установите режим «Мультиварка». И запекать при 125 градусах 1 час. Если у вас есть мультиварка другой марки, то запекайте в ней согласно инструкции.

9. Получите готовую манну, повернув чашу мультиварки. Дать немного остыть. Затем положить на тарелку и подавать.

При желании посыпать сверху сахарной пудрой.

Что и говорить, даже такой простой на вид пирог настолько вкусен, что его можно съесть за один присест. Получается довольно высоким и пышным, а также сочным и рассыпчатым. Его очень приятно есть, так как все ингредиенты объединены в одно целое. В общем, этот десерт вполне достойный, чтобы обратить на него внимание и приготовить для своей семьи.

Если готовить в духовке по этому рецепту, то время запекания составит 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Вот у нас сегодня такой вкусный и красивый выбор. Все пироги мы приготовили на манке и кефире. И никто из них нас не подвел. Даже те, которые мы готовили вообще без муки и яиц.

В принципе, это почти все известные мне варианты манны. Конечно, вы можете добавить в тесто определенные дополнительные ингредиенты и благодаря этому получить другие вкусовые качества. Но здесь приведены все самые основные рецепты. То есть на их основе уже можно просто фантазировать.

Надеюсь, что рецепты будут вам полезны, а главное нужны. И что вы обязательно приготовите для них вкуснейшие десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то у вас обязательно все получится!

Приятного аппетита!

классический рецепт и его варианты. Простые рецепты манникона на кефире

Ну все таки за чудо этот манка! Хочешь — кашу Свари, хочешь — испеченный пирог.Впрочем, каша не всем нравится, а вот пирог, наверняка, оценит каждый, кто его попробовал. Ведь манникон на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной каши, который изготавливается из пшеницы и служит красивой основой для выпечки. Манникон на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин. Основными ингредиентами манники являются, конечно, сама манка, а еще сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, магия, изюм. , яблоки, ягоды и др…

Приготовить такой пирог очень просто, но прежде, чем нужно определиться, какой манник вы хотите приготовить, нужно, так сказать, выбрать базовую составляющую манникера, ведь, как известно, это готовится на разных молочных продуктах: молоке, сметане, кефире, прострочом или йогурте. Манникон можно приготовить по десяткам рецептов, и каждая хозяйка добавляет его ингредиенты в процессе приготовления, чтобы придать своему любимому торту новый вкус. Самым популярным среди прочих рецептов является манникон на кефире, его еще называют классическим, им пользуется большинство хозяев.Именно кефир позволяет получить высокий, пышный, пористый и вкусный манник. Поэтому, если вы хотите потренироваться в приготовлении всевозможных манников, сделайте манникон на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного коржа — в непременном сливе семенной крупы в кефире, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла. Его оставляют в жидкости на 30-60 минут, а можно и дольше (иначе манка пропадет плохо, а крупинки в готовом коржике будут неприятно хрустеть зубами).Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются. Готовое тесто отправляют в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и натертой манкой, и помещают на 40 минут в духовку, нагретую до 180-200 ° С. Вот собственно и все. А теперь от теории к практике.

Манник на кефире «Классик»

Состав:
200 г манки (стакан),
500 мл кефира,
3 яйца,
100 г сахара,
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара,
10 г разрыхлителя (или ½ ч. Л.Сода),
Кремообразное масло для смазывания формы.

Готовка:
Добавить пистолет в кефир и оставить для набухания на 1 час. Измельчайте яйца, добавляя соль и сахар с помощью миксера. Затем в массу (или соду) добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Соединить яичную массу и кефир с семолой и тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать при температуре 190 ° C в течение 40 минут. Чтобы проверить готовность торта, залейте его спичкой или зубочисткой.Если спичка (зубочистка) высохла — манникер готов.

Для придания торту красивого вида можно присыпать сахарной пудрой, смазать конфетой или полить глазурью.

Манник на кефире с мукой

Этот интересный манник очень нежный. Весь секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром не во время теста на замес, а в духовке.

Состав:
1 стек. манная каша
2 стак.кефир
2 яйца,
100 г пшеничной муки,
200 г сахарного песка
20 г майонеза,
20 г сливочного масла,
10 г разрыхлителя,
Ванилин или Кардамон — по вкусу и желанию.

Готовка:
Смешайте манную крупу, муку и сахар. В отдельной емкости смешайте яйца, кефир и майонез, а затем соедините эти две смеси. Дать выдержать испытание 1 час. После этого растопить масло на плите, остудить, всыпать разрыхлитель и влить в тесто.Поставить форму для запекания на 1 минуту в разогретую до 180 ° C духовку, затем вынуть ее и смазать сливочным маслом. Посыпать пирог для торта манной крупой. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 40 минут. После этого готовый манник достаньте из духовки, дайте ему немного остыть и наслаждайтесь вкусным десертом.

Если предыдущие рецепты показались вам слишком простыми, и вы не прочь поэкспериментировать, перед вами широкий простор для творчества. Например, добавьте в тесто перед тем, как заказывать выпечку, любой новый ингредиент на свой вкус: свежие ягоды, мак, шоколад, цедру лимона (апельсина), изюм, орехи или яблоки.

Манник на кефире с изюмом и кардамоном

Состав:
1,5 стек. mankey
1 стек. кефир
½ стак. мука
1 ст. Сахара,
1 ч. соли
1 ч. сода,
2 ст. мак
½ CHL зеленый кардамон (молотый),
100 г сливочного масла,
Слегка ванилин (или лимонный шалфей, апельсин).

Готовка:
Смешать все сухие компоненты, добавить масло и кефир. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут.Запекать форму для выпечки и присыпать мукой или полуфабрикатом. Выложите тесто в форму, взбивая ее поверхность. Выпекать пирог при температуре 180-200 ° С 40-50 минут.

Манник на кефире с яблоками

Состав:
2 ст. манная каша
150 г кефира,
3 яблока,
2 яйца,
1 стопка. сахарный песок
100 г сливочного маргарина,
½ лимона,
100 г изюма
щепотка соли,
½ CHL соды,
30 г пшеничной муки,
20 г масла,
10 г панировочных сухарей.

Готовка:
Манную крупу перемешать с кефиром и оставить на 1 час для набухания. Взбиваем яйца миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, перемешайте ее в кефире. Все перемешать и добавить охлажденный топленый маргарин. Натереть на терке лимон и добавить к общей массе. Затем добавить в тесто хорошо промытый изюм, муку и соду. Яблоки, не очищая от кожуры, нарезать дольками, предварительно удалив косточки. Добавить в тесто дольки яблока и перемешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом, предварительно немного подогрев его в духовке. Посыпать панировочными сухарями. Вылить в готовую форму тесто и поставить в духовку. Запекать манник 40-50 минут при температуре 180 ° С.

Манник на кефире с клубникой

Состав:
1 стек. манная каша
1 стак. кефир
2 яйца,
1 стопка. мука
250 г клубники,
1 ст. Сахара,
100 г сливочного масла,
1 ч.разрыхлитель
щепотка соли.

Готовка:
Манную крупу смешать с кефиром, посолить и оставить на 30 минут. Отделяем яйца от желтков от яиц. Белки смести в однородную пышную пену. Размягченное масло Посыпать сахаром и всыпать желтки. Шовно-кефирную смесь смешать с яичным маслом и взбитыми белками. Добавить к общей массе муки с разрыхлителем и хорошо перемешать. Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить и нарезать тонкими пластинами. Половину теста вылить в форму для запекания, смазанную маслом, сверху выложить клубнику и залить вторую половину теста.Запекайте духовку, разогретую до 180 ° C, 30 минут, затем, увеличивая температуру до 200 ° C, еще 10 минут. Готовый манникон можно украсить сахарной пудрой или сахарной смесью с корицей, или просто покататься на растопленном шоколаде.

Используя те же ингредиенты, вместо клубники в тесте в процессе замешивания можно добавить один стакан черники после всех остальных компонентов, и получается удивительно вкусный манникер с черникой. Также можно использовать черную смородину.

В нашей копилке есть рецепт для любителей сгущенки и бананов. Такое сочетание делает обычный манникон на кефире не только немного необычным, но и потрясающе вкусным.

Манник на кефире с бананами и сгущенкой

Состав:
1 стек. mankey
1 стек. кефир
1,5 стак. мука
1 ст. Сахара,
250 г сгущенного молока,
100 г сливочного масла,
3 банана,
½ CHL соды.

Готовка:
Соединить манную крупу, кефир и сахар. Оставить тесто на 2 часа при комнатной температуре. Затем добавить растопленное масло и муку, смешанную с содой, и перемешать полученную массу. В смазанный маслом и посыпанный манкой для запекания выложить тесто и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 40 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой. Готовый манник вынуть из формы и дать остыть. Когда остынет, разрежьте на 2 половинки леской или прочными нитками и замажьте обе половинки сгущенкой.Очищенную кожуру банана нарезать тонкими кружочками. Выложите нарезанные бананы на дно манники, накройте верхнюю половину и дайте постоять 30 минут.

Состав:
1 стек. крупы
1 стак. кефир
1 стак. мука
1 яйцо,
1 стак. Сахар + ½ стакана. для пропитки
100 г сливочного масла,
2 кокосовых стружки (50 г),
1,5 частей на миллион Стоматологические зубы,
немного растительного масла в тесте и для смазки,
½ лимона (сок),
ядра грецкого ореха или миндаля (по желанию) ).

Готовка:
Манную кашу и кокосовый коктейль залить кефиром комнатной температуры, всыпать сахар и оставить для набухания и размягчения на 30 минут, а затем на 1 час. Когда манка набухнет, влить в смесь топленое сливочное масло, немного растительного масла и высыпать просеянную муку. Все перемешать до получения однородной массы (она будет не очень густой и не слишком однородной из-за кокосовой стружки). Форму для запекания смазать, посыпать манкой. Вылить в форму тесто, слегка его смять.Если есть желание, выложите на тесто ядро ​​грецкого ореха или миндаля, если нет — приготовьте манникон без украшений, уронив этот момент. Поставить тесто в разогретую до 180 ° C духовку и выпекать 35-40 минут. Пока манникон запекается, приготовьте для пропитки сироп. Влейте в кастрюлю ½ стакана воды, выжмите сок лимона и всыпьте сахар. Варить на слабом огне 10 минут, помешивая. Доделал манник, выгнал из духовки, оставил по форме. Залить его приготовленным сиропом и подождать, пока корж остынет.

Манник на кефире со сметаной

Состав:
1 стек. манная каша
1 стак. кефир
½ стак. Мука пшеничная,
3 яйца,
1 стопка. Сахара,
100 г сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
½ разрыхлителя CHL
щепотка соли.
Для сливок:
500 г густой сметаны
200 г сахарной пудры,
1 ст. цедра лимона
Сахарная пудра — по вкусу.

Готовка:
Разбиваем в тарелку яйца, добавляем сахар и берем дольку. Продолжая взбивать, добавить кефир и муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Затем добавить манку, масло и настаивать 30 минут до Нобуч Манки. В смазанную маслом форму для запекания залейте готовое тесто и выпекайте при 180 ° C 35-40 минут. Для крема берем пучок сметаны с сахарной пудрой и цедрой лимона. Готовый манникер разрезать на 2 или 3 уголька и смазать коржи кремом.Вместо сметаны можно приготовить шоколадный крем. Понадобится: 100-150 г сливочного масла размягченного и столько же сгущенки с сахаром, 1 ст. л. какао. Все ингредиенты взбить в однородную массу. Вместо какао можно растопить плитку горького шоколада на водяной бане, остудить до комнатной температуры и взбить со сливками — получается еще вкуснее.

Манник на кефире без яиц

Состав:
1 стек. кефир
1 стак. mankey
½ стека.Сахара,
½ стопки. изюм
2 ст. сметана
½ CHL разрыхлитель
щепотка соли,
Сливочное масло для смазывания формы,
Ванилин — по вкусу.

Готовка:
Влить манную крупу кефиром, перемешать и настаивать 1 час. Затем добавить сметану, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель и все перемешать. Изюм промыть и, залить горячей водой, настоять 5 минут. После этого прижать и добавить в тесто. Размешайте полученную массу. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и поместите духовку в духовку, разогретую до 180 ° C.Запекать ружник 30-40 минут.
Манникон получится оригинальным, если добавить в тесто несколько ложек меда, или, скажем, пару какао-порошка или растворимого кофе.

Манник на кефире «Зебра»

Состав:
1 стек. манная каша
1 стак. кефир
1 стак. мука
1 яйцо,
1 стак. Сахара,
100 г маргарина или топленого масла,
2 ст. какао,
½ CHL соды.

Готовка:
Добавить в кефир яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно перемешать и оставить массу на 1 час, накрыв салфеткой. Затем добавьте маргарин или топленое масло, муку и соду. Хорошо перемешать. Затем тесто разделите пополам, в одну половину добавьте какао-порошок. Заполнить форму для выпечки тестом, чередуя тесто с какао-порошком и без него. Для этого тесто оставляем поочередно строго в центр формы: 1-2 ст. Темный тест, 1-2 ст. Свет. Выпекать корж в разогретой до 180 ° С духовке 25-30 минут.Готовый манник можно эффектно украсить предварительно растопленным белым шоколадом.

Для владельцев мультиварок как нельзя лучше подходят все рецепты манникера, ведь в нем этот торт отлично украсит, он получается высоким, пышным и нежным. Единственное, что нужно сделать, — это отмерить меньшее количество ингредиентов, если у вас мультиварка с небольшим объемом чаши. В остальном все рекомендации такие же, как и для запекания в духовке.

Превратить обычный манникон на кефире в праздничный торт для всей семьи — занятие простое, интересное и очень увлекательное.Ведь каждый раз, когда вы добавляете новый ингредиент, получается новый вкус. Поэтому творите, творите и радуйте окружающие чудесные манники на кефире.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфкайкина

Ищете простой, быстрый и вкусный десерт к чаю? Готовьте на маннике скорой помощи в духовке, и успех вам обеспечен.

Неизменной связующей основой манники является манная бороздка, которая в компании с разными молочными продуктами в каждом рецепте проявляется по-новому.Манникон можно приготовить как с добавлением муки, так и без нее, снова получая другой вкус десерта.

Манникон можно использовать просто как пирог, разбрызгивая или разрезая пополам и пропущенный или более сложный крем, таким образом получая домашний торт.

Как испечь манникон в духовке на кефире — рецепт?

Состав:

• кефир — 260 мл;
• манна Cropa — 195 г;
• куриных яиц — 2 шт .;
• мука пшеничная — 155 г;
• сливочное масло сливочное — 110 г;
• таз — 10 г;
• сахарный песок — 190 г;
• соль — щепотка.

Готовка

Начинаем готовить манникер, залить манник в кефире комнатной температуры и оставить на один час. Когда время, установленное для манки, приближается к концу, размягченное масло натираем сахарным песком, вбиваем яйца и немного взбиваем до однородности. Теперь перекладываем в тесто для набухания на кефире манку, хорошо перемешиваем и мешаем небольшими порциями просеивать через соломинку, перемешать с пучком и солью. При желании можно добавить в тесто немного ванили для аромата.

Готовое тесто для манники выкладываем в промытую маслом форму и ставим на средний уровень, заранее нагретый до 185 градусов латунного шкафа. Примерно через сорок минут манникон выковыряет. Но для лояльности готовность все же лучше проверить зубочисткой и при необходимости продлить время приготовления.

Как приготовить манникон в духовке на сметане?

Состав:

• сметана — 250 г;
• манна Cropa — 195 г;
• куриных яиц — 2 шт.;
• сливочный крем для смазывания формы;
• сода пищевая — 1 ч.
• хлебопечки — 1 ст. ложка;
• сахарный песок — 180 г;
• сахарная пудра для оформления.

Готовка

В глубокой миске смешиваем манку, сметану и сахарный песок, затем добавляем взбитые яйца, тщательно перемешиваем и оставляем на час для набухания. По прошествии времени добавьте соду и очень тщательно перемешайте. Теперь промываем форму для выпечки сливочным маслом, выкладываем в нее приготовленное тесто и ставим духовку на средний уровень.Температурный режим приготовления манникера на сметане установлен на 190 градусов, а время приготовления выбрано тридцать минут. В процессе запекания духовку не открывать, а по истечении времени проверить готовность зубочистки и при необходимости включить духовку еще на десять минут.

Как приготовить вкусный манникон в духовке на молоке с творогом — рецепт?

Состав:

Кулинария

Перемешайте манную крупу в слегка нагретом молоке и оставьте на двадцать тридцать минут.Затем добавить немного взбитые в отдельной емкости с сахарным песком яйца, просеянные и смешанные с пучком ванильной сахарной муки, протереть через сито творог и все хорошо промыть до получения однородного и гладкого теста. Теперь выкладываем его в заданную форму и ставим духовку на разогретую до 185 градусов. Минут через тридцать вкусный и нежный манник будет готов. После остывания перекладываем на блюдо и взбиваем сахарной пудрой.

Все знают, что такое манникер.Этот торт в рекламе особо не нуждается. И у каждого хозяина есть свой любимый рецепт, а иногда и один. Ведь десерт можно приготовить на кефире, сметане и молоке.

Как и все блюда, которые очень любят и часто готовят, он не остался неизменным. Есть как классический способ приготовления, так и множество модифицированных вариантов и вариаций. В них, как правило, сохранены основные пропорции, но плюс к этому добавлены некоторые дополнительные ингредиенты, изменяющие вкус блюд.

Надо сказать, что пирог достаточно калорийный. Так, если его приготовить на кефире, в 100 граммах содержится 249 ккал. А есть рецепты, в которых мука не добавляется. За счет этого несколько снижается калорийность блюда. А если уменьшить количество яиц или приготовить вообще без них, то его можно уменьшить более значительно.

Предлагаю сегодня приготовить разные по составу ингредиентов и вариантам вкуса. Среди них будут совершенно простые, а также будут рецепты посложнее, очень оригинальные и не распространенные.

Тот, кто любит заниматься выпечкой, наверняка знает этот рецепт наизусть. Насколько я помню, свою самую первую выпечку я испекла, училась в 5-м или 6-м классе.

И нужно ли говорить, что с первого раза торт получился великолепным. И это стимулирует дальнейшие кулинарные эксперименты.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• манка — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яиц — 2 шт.
• соль — чипотч
• сода или разрыхлитель (0.Ложки 5 л. ложка соответственно)
• сливочное масло — для смазывания формы — 15 гр

Можно добавить щепотку ванилина или пакетик ванильного сахара.

То есть запомните элементарно — один стакан всех основных ингредиентов и 2 яйца. При этом размер стакана может быть любого объема. Важно только, чтобы все ингредиенты были отмерены только по одному.

Готовка:

Кефир и яйца желательно заранее достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.С такими изделиями тесто лучше поднимется.

1. В подготовленную миску разбить два яйца. Добавьте к ним сахар. Если вы хотите, чтобы выпечка имела ванильный вкус, можно добавить ваниль или ванильный сахар.

2. Первое перемешать ложкой, чтобы сахар не разлился в разные стороны. А затем выбить миксер до состояния, пока масса не отвернется и весь сахар не растворится. А можно сбить венчиком.

Это сейчас сбиваем миксер.И раньше слова этого не знали. Поэтому и сбили клин. И пусть он не придет, но сахар пытался разбить кристаллы, чтобы раствориться.

3. Добавить кефир. Если вы приготовили соду, то погасите ее уксусом, легкую каплю на ложку с ней, и добавьте в кефирную массу. Смешайте смесь. И сразу видно, как на поверхности появились маленькие пузырьки. Сода вступила в реакцию с кислым кефиром.

Надо сказать, что кефир необязательно использовать самый свежий.Если он хоть неделю простоял в холодильнике, то его смело можно брать на запекание. А если осталось чуть меньше стакана, то недостающий объем можно заполнить сметаной, либо молоком. И будет еще лучше, если молоко успеет разорваться.

4. Взбить манную крупу. И еще раз перемешать до комков и получения однородности. Дать постоять минут 5, чтобы крупы немного припухли.

5. Затем всыпать просеянную муку. А если вы решили воспользоваться не содовым, а разрыхлителем, то его тоже стоит просеять с мукой.Мука аккуратно вмешивается в смесь. Размешать ложкой, гаечный ключ будет так сложно сделать. Масса получилась довольно плотной и вязкой. И это здорово и нужно!

6. Но чтобы тесто при выпечке хорошо поднялось, желательно дать ему возможность немного постоять. За это время все ингредиенты лучше разойдутся и раскроют весь свой потенциал.

Бывает, что ждать некогда. Да и этот торт считается «скорой помощью».Поэтому иногда смешиваешь все сразу, не очень церемонно, и сразу в духовке. И даже в таких спартанских условиях у него всегда получается.

Но если будет время, то разрешите проверку теста, торт получится более пышным и рассыпчатым.

Я обычно оставляю тесто на 30 минут. За это время злаки рассредоточатся, а мука станет более липкой, вязкой и, следовательно, однородной.

7. Пока тесто настаивается, приготовьте форму.Такие пироги я, как правило, пеку в силиконовой форме. В нем он не втыкается и отлично идет. И для меня также важно, чтобы он без проблем достал из такой формы. Просто — правда, «выскакивает» из нее.

Но все же для верности форму лучше смазать сливочным маслом. Во-первых, торт непременно достанется после приготовления, а во-вторых, он приобретет приятный аромат так называемой домашней выпечки.

8. Также заранее следует разогреть духовку до 180 градусов.А сейчас есть такие духовые шкафы, которые заранее не прогревают. Поэтому смотрите, что у вас есть. Обычно духовку нужно прогревать 15 минут, выставив температуру 180 градусов.

9. Когда вы вообразили тесто, вылейте его в смазанную форму и поставьте в духовку для выпекания. Время выпекания обычно составляет 35-40 минут, в зависимости от того, какая выпечка, или другая духовка. Если вы уже точно знаете обо всех особенностях своей печи, вы можете установить таймер в это время и заняться своими делами.

Если печь только знакомится, лучше понаблюдать за процессом. Хотя не рекомендуется открывать его 20 минут.

За это время тесто набирает силу и поднимается, делая нашу выпечку пышной и воздушной. Ниже видео, на котором при ускоренной съемке видно, как пирог растет и шелестит.

10. Готовый пирог должен иметь красивую румяную корочку. Не унимайте его, иначе корочка будет жесткой, и десерт потеряет часть своих достоинств.

Проверить доступность, можно засунув ее в середину зубочистки. Полностью пропекшееся тесто не оставит на нем ни единого следа. А это будет сигналом к ​​тому, что пора заняться выпечкой.

11. Доставили, дайте постоять в виде минут 5. Во-первых форма и выпечка немного остынут, во-вторых, торт отойдет от стенок.

Тогда будет легко. Для этого можно накрыть его разделочной доской и перевернуть форму.Когда манникон остается лежать на доске «вверх дном», положите сверху большую плоскую тарелку и снова переверните.

В дальнейшем его тоже подают в нем, разрезая на части.

Пирог можно есть и горячим, и холодным. Пить и чай, и молоко, и кофе — кому-то больше нравится.

На этой основе можно делать любые торты. Для этого сырое масло разрезают продольно на две части, причем в приготовленном креме не хватает каждой из них. Украсить на свой вкус.Очень удобный вариант выпечки для тех, кто делает только первые шаги. А также, когда на пороге гости или просто хотят чем-то порадовать своих близких к вечернему чаю.

Пышный рассыпчатый манникон без муки, приготовленный в духовке

Мы уже сегодня заговорили о калориях. Так что этот рецепт как раз тот, в котором мы постараемся их уменьшить. А попросту приготовим пирог без муки. Интересный?! И мне было очень интересно, что происходит, когда я впервые готовился таким образом.Уверенности в результате не было, и твердые сомнения побеждены.

Нам нужно:

• кефир — 1,5 стакана
• манка — 2 стакана
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 3 шт.
• тесторазрушитель — 1 пакет 18 гр
• цедра лимона — 1 ч. Ложка без горки
• соль — чипотч
• сливочный крем — для смазки формы

Выпечка будет в форме для кексов диаметром 24 см.

Для украшения использовала готовую ванильную глазурь и толченые орехи. Но это по желанию.

Готовка:

Как видите, пропорции прошлого рецепта практически сохранены. Вспоминаем, какие это 4 стакана и 2 яйца. Есть 4,5 стакана и 3 яйца. И это объяснение. Манная крупа набухает сильнее муки, поэтому добавляется лишняя полстакана кефира и 1 яйцо. Если добавить меньше, тесто получится такой жидкой консистенции, как и нужно, и на лепешку будет сложнее подняться.

То есть все легко объясняется. Итак, приступаем к приготовлению.

1. Яйца разбили в миску, в которой будет удобно работать миксером. Если такого помощника нет, то можно воспользоваться венчиком. В этом случае на сбивание уйдет немного больше времени, и результат будет таким же.

2. Сахар и сахар, щепотка щепотки, массу перемешать миксером. Перемешивать до тех пор, пока все кристаллы сахара не растворятся, и масса не надоедает.

3. Добавить кефир. Я заранее взял из холодильника, правда, как яйца. В таком состоянии это будет проходить быстрее и легче, а готовое тесто получится более воздушным, что в конечном итоге отразится на качестве выпечки.

Продолжай гонку с миксером или хныканьем.

4. Добавить цедру лимона. Он у меня уже есть в готовом виде, и я его просто всасываю. Но так бывает не всегда, и в этом случае нужно просто сбросить кожицу на чистом лимоне на мелкой терке.Только у тритте одна желтая часть, белая — с вкраплениями и для десертов не подходит.

Вместо цедры лимона можно использовать цедру апельсина или ванильный сахар. Сахар В этом случае можно добавить целый пакет. Или ванилин на кончике ножа. Придется разместить любую ароматизированную ароматную добавку.

5. Также добавьте и тесто для теста. И в этом случае одной чайной ложкой, как обычно, не обойтись. Сосать сразу всю сумку. Манка тяжелее муки, а разрыхлитель придаст ей сил для подъема.Добавьте также, чтобы добавить его.

Масса продолжайте сбивать клин, пока он не станет однородным. В нем не должно быть комков, а на поверхности появится много мелких пузырьков. Живое тесто, и это хорошо. Все процессы продолжатся, и выпечка будет отлично поднята.

6. А для этого оставим на 30 минут. За это время крупы набухнут, и готовая выпечка не станет жесткой.

7. Выпекать можно в любой удобной для выпечки форме.Это может быть обычная силиконовая форма, а до запекания просто на сковороде.

Решил использовать сменную форму, в которую вставлена ​​специальная вставка для выпечки кексов. Его размер в диаметре 24 см.

Форму обильно смазать сливочным маслом.

8. Отрежьте кусок пергаментной бумаги и разотрите его на противне. Если масса соблюдается, это ее не беспокоит. Выложите смазанную форму на лист бумаги.

Духовку разогреть до 180 градусов.

9. Вылить тесто однородным слоем и поставить в духовку на 35 минут. Во время запекания дверцу духовки не открывайте минимум 20-25 минут.

За это время тесто поднимется, и если открыть дверцу, оно упадет. Пирог в этом случае будет низким и твердым.

10. Через 35 минут откройте дверцу духовки, возьмите пирог и проткните его прямо посередине зубочисткой. Он должен легко входить, а также легко выходить.При этом не должно оставаться остатков теста. Если тесто застыло на зубочистке, проверьте еще 5 минут.

Также не следует дополнять поверхность торта. У него приятный румяный вид, который смотрится взглядом.

11. Дать коржу постоять 5 минут прямо в форме. Затем отсоедините его зажим и снимите форму. И торт переложить на тарелку.

В принципе, в таком виде его можно сразу съесть, даже не дожидаясь, пока он остынет.Но сегодня я готовлю его для вас, дорогие читатели. Вот и захотелось его украсить. По крайней мере, самый простой способ.

12. У меня было две упаковки готовой ванильной глазури и еще грецкие орехи. Примерно горсть орехов раскатывала прокаткой, а глазурь месила на молоке.

А когда пирог немного остыл, я вылила на его поверхность всю приготовленную глазурь. А сверху посыпать орехами.

Теперь вы можете манник и попробовать.Он еще немного теплый и вкуснее. Режем на кусочки и наслаждаемся вкусом. Постараюсь описать, как это получилось.

Во-первых, он идеально поднялся и имеет внутри множество отверстий или воздушных пазух. Во-вторых, благодаря этим кедам сахар от глазури проник и к самому ослику, и благодаря этому торт получился просто невероятно сочным. Как будто он был пропитан каким-то вареньем или сиропом.

И вот в нашем рецепте получился пышный, воздушный, сочный, рассыпчатый десерт.Я очень рекомендую готовить так и вы. Он молодец! Готовьте хотя бы один раз, а потом всегда будете готовить. Я не могу сказать «только он», потому что все рецепты, которыми сегодня делюсь с вами, тоже вкусные просто невероятные!

Вкусный воздушный ручной торт с черникой

И по этому рецепту я решил приготовить гунник с черникой. Но это не догма. Готовить можно с любой ягодой и с любыми фруктами. Очень вкусно получается приготовить в таком варианте с яблоками и корицей.Можно повторить это, добавив вместо черники нарезанные яблоки. Получается новый вкус и новый десерт!

Рецепт один, а добавляя каждый раз новый фрукт, или ягодный ингредиент, получится новая вкусная выпечка!

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• манка — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 2 шт.
• бассейн — 1 ч. Ложка с горкой
• соль — чипотч
• любые замороженные или свежие ягоды (у меня черника) — 1 стакан
• сливочное масло — для смазки

Готовка:

Этот рецепт очень похож на первый.Поэтому, чтобы не затягивать свое время с подробным описанием, в этой главе я коснусь только основных моментов. А если вы решили готовить на нем, то все нюансы смотрите в первом рецепте.

1. Яйца расколоть в миску. Сахар и соль и все перемешать венчиком или миксером. Желательно, чтобы сахар полностью растворился, а масса превратилась.

2. Добавить кефир, перемешать. Затем введите разрыхлитель. Прокрутите миксер до появления пузырьков.

3.Пришло время добавить манный стан. Вылить в массу, перемешать и дать постоять 5 минут.

4. Затем сразу в миску замесить муку. Необходимо сделать так, чтобы он был насыщен кислородом и для дальнейшего повышения теста.

Еще раз перемешать до исчезновения комков. Оставьте на 30 минут.

5. Пока тесто настаивается, подготовить форму, а именно смазать маслом. Также можно поставить духовку для разогрева. Нам понадобится температура 180 градусов.

6. Через 30 минут помутневшую густую массу снова перемешать и всыпать ягоды. Летом это могут быть любые свежие ягоды или фрукты. Но сейчас зима, а у меня замороженная черника. Здесь он будет использоваться в качестве добавки.

Я его специально не дефрудирую, чтобы не красить тесто. Если ягода упала, тесто приобретет не очень приятный фиолетовый цвет. И я хочу, чтобы он выглядел знакомо. Поэтому ягоды дремлют прямо из морозилки.Затем замесить тесто и сразу вылить в форму.

7. И, не мешка, положить в разогретую духовку. В течение 20 минут тесто уже успеет подняться и при этом не успеет раскраситься. Но только к тому времени ягоды окончательно прогреются, а уже испугаются. Поэтому они останутся обычными, и как будто только привезены из леса.

За оставшиеся 15 минут выпечки они разогреваются, и торт будет иметь общую вкусовую составляющую.То есть общее время запекания составит 35 минут. Ну может 40.

8. По истечении этого времени пирог достанется и пробует готовность с помощью зубочистки, проталкивая его в самом жирном месте, то есть в центре. Если у нас досталась зубочистка, а на ней нет жидкого теста, значит, наша лепешка готова. Его можно наконец вытащить.

9. Дать постоять 5-7 минут. Затем переверните разделочную доску, а затем снова переверните к тарелке.

Украсить можно на свой вкус, а можно подавать и просто так.На мой взгляд, он такой красивый.

В разрезе видно, что тесто не красили, оно яркое и привлекательное. Ягоды лопаются, но незначительно. Это говорит о том, что они полностью разогрелись и готовы их попробовать. Конечно, вместе с тортом.

10. Десерт разрезать на кусочки. Видно, что он хорошо вырос и выглядит пышным. Вкус получается очень приятный, слегка рассыпчатый, с приятной легкой кислинкой.

Кипятить не хочу, потому что нескромно, а торт получился очень вкусным! Дело в том, что я очень люблю.И они у меня есть в блоге (две ссылки, потому что есть два разных рецепта). Поэтому я решил совместить две любимые таблицы.

И результат получился просто отличный! Я надеюсь, что вы это оцените.

Оригинальный рецепт невероятно пышного «мокрого» манникона

И этот рецепт наверняка никого не оставит равнодушным. И возможно, вы даже не слышали об этом. Это рецепт «мокрого» манникона. Спросите, почему «мокрый»? Да потому что в рецепте есть секрет.

И сегодня поделюсь. И не только напишите, как на нем готовить, но и покажите, как это сделать, на видео, которое было снято специально при подготовке этой статьи.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• сливки — 1 стакан
• манка — 1 стакан
• мука — 1 шт.
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 2 шт.
• сливочное масло — 50 гр
• сахар ванильный — 0,5 — 1 пакет
• тесто для теста — 1 ч. Л.ложка
• соль — 0,5 ч. ложки

Для украшения нам понадобится 3-4 столовых ложки сахарной пудры.

Готовка:

1. Просеять муку в миску. Посолить и рассыпать ее тесто. И то, и другое при желании можно просеять. Сюда залить подготовленную крупу и перемешать. То есть в одной посуде мы смешали все сыпучие компоненты.

2. Сюда налить кефир. Лучше заранее достать его из холодильника, чтобы было не сильно холодно. Идеальная комнатная температура для этого.Полученную смесь оставить на стороне и перейти к следующему этапу приготовления.

Смесь масс. Он получится густым и вязким, с довольно неровной структурой. Но пока оставим ее как есть.

3. Разбейте яйца в отдельной миске. Их тоже лучше достать заранее из холодильника.

Добавьте к ним сахар обыкновенный и ванильный. Можно просто вместо ванильного сахара добавить щепотку ванили.В этом случае готовый пирог будет менее сладким.

Хотя, если ты ленивец, то можно и целую сумку налить. Выпечка будет слаще и с более сильным ароматом.

4. Чтобы сахар не разлетелся по столу, сначала перемешайте массу ложкой, либо лопаткой, а потом подключите миксер, либо венчик. Нам понадобится однородная сладкая яичная смесь, которая получилась от взбивания, и в ней растворились все кристаллы сахара.

5. Добавьте его к смеси, которая разошлась до времени.

Смешайте обе массы миксером до получения однородной, гладкой и достаточно густой смеси без комков.

6. Добавить топленое масло и снова перемешать. На этот раз, пока он не войдет в смесь, масляных кругов быть не должно.

Оставьте примерно чайную ложку масляной смазки.

7. Получившемуся тесту необходимо дать время. Ему хватит постоять 15-20 минут. За это время крупа набухнет, то же самое происходит с мукой.Тесто станет более однородным и пластичным, оно лучше лопнет.

8. Смажьте форму масла, оставленного маслом, и вылейте в него тесто.

9. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. В зависимости от свойств духовки для этого вам понадобится около 40 минут. Ехал ровно столько времени.

По прошествии этого времени достать торт и протестировать его с помощью зубочисток, готов ли он.Если проткнуть его по центру, а зубочистка останется сухой, то пора наконец достать.

10. Но сливки у нас остались, и мы о них не забыли. Пришла их очередь. Вылить их нужно прямо поверх румяной корочки торта. Но как видим, жидкость не задерживается. Он сразу впитывается и вскоре на поверхности не остается ни одной капли.

11. После этой «алхимической» процедуры даем лепешке в течение 10 минут постоять и расслабиться прямо в форме.Затем переверните его на деревянную доску.

Снимаем форму и переворачиваем на большую плоскую тарелку, даем еще немного остыть.

Как видно на фото, торт получился очень пышным и красивым. Я уже хочу попробовать как можно скорее.

12. Но мне захотелось его украсить и украсить, чтобы подать вечерний чай во всей красе. А в качестве украшения приготовили сахарную пудру. Поэтому просто высыпаю ее на слегка остывшую поверхность и иду ставить чайник.Пора заварить чай и пригласить домой на вечернее чаепитие.

Вот что получилось у нашего десерта в контексте. Как видно, он очень высокий, воздушный и великолепный. Обо всех этих качествах мы всегда мечтаем в любой выпечке. И этот рецепт нас не подвел.

Пробуем! Вкус десерта нежный, слегка бархатисто-сливочный. А внутри само тесто как бы слегка влажное, то есть сочное. Такой потрясающий эффект ему дал крем. Казалось бы, такая простая манипуляция, а какое интересное вкусовое сочетание получилось.

Правда, хотела украсить, и присыпала сахарной пудрой. И для меня получилось чуть слаще, чем хотелось бы. Я не очень люблю сладкое. Поэтому, если вы ленивец, можете окропить. А если нет, то придумайте другое украшение, либо вообще не украшайте.

Видео о том, как приготовить пышный и вкусный домашний пирог

А вот и обещанное видео. Здесь не только описан, но и показан весь процесс приготовления. Благодаря этому приготовится на нем очень легко даже тому, кто никогда не готовил такую ​​выпечку, или вообще ничего.

Напомню, что этот торт называется «мокрый». И такое интересное название он получил за то, что после запекания со сливками. Кстати, можно не только заливать. Для этих целей отлично подходит молоко. При этом он намного ниже крема. Так вы сможете убрать лишние калории.

Ну как рецепт ?! Как? Он действительно хорош. И готовить на нем довольно легко и просто. И думаю, он пригодится каждой хозяйке. А если понравится, то ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.Пока он еще очень молод, этот рецепт всего лишь четвертый. Но обещаем, что там будет много интересного и вкусного.

Пирог на кефире с яблоками, без яиц и муки

А по этому рецепту можно приготовить пирог и без яиц, и без муки. Да да именно. Конечно, не получится так пышно и воздушно, как предыдущие, но будет просто здорово. Но он будет очень рассыпчатым и сочным.

Нам нужно:

• кефир — 500 мл
• манка — 2 стакана (400 гр)
• сахар — 160 гр (200 гр Стекло)
• сахар ванильный — 25 гр (1 пакет)
• сливочный крем — 100 гр
• тесто для теста — 1 ч. Л.ложка (банка с горкой)
• соль — чипотч
• яблок — 2 шт.
• сахарная пудра — 2 ст. ложки (выставочные)

Готовка:

1. В тесто, пригодное для миссии, налить миску кефира. Можно взять любой жир. Кефира сегодня не хватило, добавила примерно полстакана сметаны. Чтобы у меня получилось всего два 250-граммовых стакана.

Учтите, вы можете добавить немного настоявшегося молока, питьевой йогурт, сметану и даже молоко.Но в последнем случае для достижения желаемой консистенции теста необходимо будет добавить немного в ману.

2. Налейте в таз Брейк. Его можно измерить стаканами того же объема, что и кефир Merili. Смешайте смесь до однородности. Можно просто перемешать ложкой.

Яиц у меня нет, а значит сбивать не нужно. Можно просто ложкой.

Оставьте массу на 30 минут. Крап должен набухнуть. В этом случае это не будет ощущаться, и испытанию будет легче встать.

3. Через 30 минут всыпать соль, ванильный сахар и сахар, а также разрыхлитель теста. Обратите внимание, что сахар мы берем не 250 грамм, стаканчик, а 200 грамм. Мы используем больше ванильного сахара, а его вес составляет 25 гр. Поэтому, если у вас мерный стакан 250 мл, то вы сначала всыпаете в него ванильный сахар, а потом добавляете обычный. Он насытится.

4. Сливочное масло растопить. Сделать это можно на водяной бане. В микроволновке делать не рекомендуется.Хотя иногда, конечно, нравится.

Масло лучше использовать 82,5% жирности. Это продукт хорошего качества и полезнее, чем 72%, где используются трансдукции.

5. Добавьте масло к смеси и доведите до однородности цвета и консистенции. Оставьте немного масла для смазки.

6. Форму смазать и вылить в нее получившуюся массу.

7. Очистить яблоки от кожуры, удалить гроздь и нарезать дольками.Разложите их на поверхности в любом порядке. Есть такой метод, при котором в форму сначала заливается только часть теста. Затем выкладываются яблоки, заливаются оставшимся тестом.

Но я хотела сделать торт красивым, поэтому выбрала первый вариант.

8. Я уже разогрел духовку до 180 градусов. Выложите ей форму и выпекайте 35-40 минут до состояния, пока верх коржа не станет румяным, а тесто внутри не поддастся. Проверить готовность можно зубочистками.

9. Получите выпечку и дайте ей возможность немного постоять прямо в форме. Достаточно 5-7 минут. Потом достать пирог и выложить на тарелку. Плюшевый сахар. Вы можете есть прямо горячим, хорошо или охлажденным, если будете следовать.

У нас такой манникон съели за 10 минут, пока чай еще не полностью остыл.

И так каждый раз готовлю. Последний раз готовил сегодня. Итак, рецепт с теплом, с теплом. Торта уже нет, а его аромат сохранился в доме.Аромат у него очень приятный. Это может пахнуть только домашней выпечкой с яблоками.

Вкус торта очень нежный, сливочный, с легкой кислинкой. Но это зависит от сорта яблок. Я запекла его с мелкими яблоками сорта «Семерка». Сами яблоки кисло-сладкие и очень рассыпчатые.

Такой же рассыпчатый пирог пришел. Очень сложно описать словами тот или иной вкус. Поэтому советую приготовить такой манник, и обязательно попробовать. Думаю, что такой рецепт не оставит вас равнодушным.

Воздушный манникон с творожной начинкой в ​​мультиварке

Любимый всем домашний торт можно приготовить с творожной начинкой. Многие любят этот продукт и с удовольствием выпекают с ним многочисленные вкусные выпечки. А мы его уже, например, уже испекли. И этот рецепт вполне можно отнести к их числу.

Для разнообразия расскажу, как можно приготовить такой десерт в мультиварке. Но просто можно приготовить и в духовке.Принципы приготовления полностью описаны в прошлых рецептах. А состав ингредиентов и последовательность действий можно узнать здесь.

Нам нужно:

• манка — 2 стакана (250 мл) 400 гр
• кефир — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• мука — 50 гр
• яиц — 3 шт.
• сливочное масло — 50 гр
• тесто для теста — 1 ч. Л. Ложка с горкой (10 гр)
• соль — чипотч
• ванилин на кончике ножа

Вместо ванилина можно использовать ванильный сахар.В этом случае вылейте его в стакан в начале его, а затем разложите обычный. Общий объем должен составлять 250 мл, то есть стакан.

Для творожной начинки:

• творог — 250 гр
• яйцо — 2 шт.
• сахар — 80 гр

Готовка:

1. Замесить тесто придется в глубокой и удобной для этого миске. Разбейте ее яйца.

2. Добавьте сахарный песок. Взбить миксером.Массу следует немного увеличить в объеме, побелить, а также все кристаллы сахара должны раствориться. Для этого массу нужно сбивать не менее 3-х минут.

3. Влить кефир, снова перемешать. Затем добавьте мягкое масло. Чтобы он был мягким, необходимо заранее достать его из холодильника. Снова перемешиваем миксером до однородности.

4. Добавьте муку, взбиватель для теста и просеянную через сито муку. Не поленитесь и попросите об этом.Благодаря этому пирог лучше поднимется.

Массу хорошо перемешайте миксером и дайте постоять минут 20, чтобы все ингредиенты разделились, а красный цвет смести.

5. Приготовить заливку. Для этого сложите все предназначенные для него ингредиенты в отдельной посуде и протрите до однородности погружным блендером.

6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. По размеру дна отрежьте кусок бумаги для запекания, а на дно положите.Оставайтесь в чаше с половиной теста. Постояв, он стал довольно толстым, и это хорошо, тогда начинка останется посередине.

7. Немедленно вылейте всю начинку. И следим за оставшимся тестом. Хорошо, если начинка будет полностью покрыта.

8. Выпекая в мультиварке «Редмонд», установите режим «Мультипродукт». И запекать при температуре 125 градусов 1 час. Если у вас есть мультиварка другой марки, то запекать ее следует согласно инструкции.

9. Готовый манник достать, переворачивая чашу Мультиварка. Дайте немного остыть. Затем выложите на тарелку и подавайте к столу.

По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Надо сказать, что такой простой торт настолько вкусен, что его просто съедают за один раз. Получается достаточно высоким и пышным, а также сочным и рассыпчатым. Его очень приятно есть, так как все ингредиенты связаны в одно целое. В общем, этот десерт вполне достоин того, чтобы на него обратили внимание и приготовили для своей семьи.

Если готовить по этому рецепту в духовке, то время запекания составит 30-40 минут, при температуре 180 градусов.

Вот такая вкусная и красивая подборка с вами сегодня с вами. Все лепешки мы готовили на манке и кефире. И никто из них нас не подвел. Даже те, которые мы приготовили совсем без муки и яиц.

В принципе это почти все варианты Мнальника. Вы непременно сможете добавить в тесто те или иные дополнительные ингредиенты и получить благодаря этому другие вкусовые качества.Но рецепты даны все самые основные. То есть на их основе можно просто фантазировать.

Надеюсь, что рецепты будут вам полезны, а главное нужны. И что вы обязательно приготовите вкусные десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то не все у вас не получится!

Приятного аппетита!

Манникон считается чудо-выпечкой. Почему чудо? Ответ прост: этот торт настолько легкий и несложный в приготовлении, что с ним справится даже начинающая хозяйка.Бисквит с манной крупой не такой капризный, как с мукой, и всегда хорошо поднимается. В состав рецепта обязательно входит манная крупа, отсюда и название «манникер», а также мука, сахар, масло и любые молочные или молочные продукты, реже творог. Для придания вкуса в тесто добавляют сухофрукты, мак, цукаты, кусочки шоколада, ягоды, яблоки, мед, тыкву.

Чтобы придать пирогу аппетитный аппетит, его смазывают сладким, присыпают сахарной пудрой, вареньем, глазурью.Чтобы пирог получился сочным и улучшил его вкус, манникон разрезают на равные половинки и смазывают вареньем, сгущенкой, сметаной, пропитанной коньяком или ромом. Получает настоящий торт.

Mannik — Подготовка продукта

Для приготовления восхитительного и нежного торта манную крупу круча необходимо перекрутить, чтобы она хорошо набухла и имела соответствующую влажность. Его остается в жидкости не меньше часа, но можно и больше. Иначе манка раскроется в готовом кривом пироге, хрустит во рту.

Манник классический

Существует множество рецептов манников, претендующих на роль самых классических, но одни замешиваются на кефире, другие — на простокваше, а третьи — на сметане. Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одну группу — кисломолочные продукты (вы сами выбираете, какие вам ближе). В остальном состав тот же — мука, панировка, масло, сахар.

Состав:

• 3 яйца;
• 1 ст.ложка сахара, кисломолочных продуктов, манновых ванн;
• 1 ч. Ложка соды;
• 1 стакан муки;
• 100 г сливочного масла сливочного.

Процесс приготовления

Мы перемешиваем выбранный вами полуколоночный набор и удаляем его на час. Сахар и яйца смешать, взбить. Добавляем растопленное масло, перемешиваем, соединяем с кашей. Пососите соду и муку. Чтобы нейтрализовать появление комков, стоит использовать миксер для перемешивания массы.

В результате должно получиться не слишком густое тесто.Если используется густая сметана, количество муки следует уменьшить до одного стакана. Форму смазываем, присыпаем мукой или семенем и выливаем тесто. Выпекаем 40 минут при 190 градусах.

Манник на сметане

Манник из сметаны не только вкусный и нежный, но и очень простой в приготовлении. Количество продуктов в этом рецепте указано на стандартной формочке для кекса. При дублировании продуктов торт будет размером с противень.

Состав:

• для смазки бака — сливочное масло или маргарин;
• 1 стопка. крупы и сметана;
• 2 яйца;
• 1 ч. Ложка соды без горки;
• 2/3 стак. Сахара.

Процесс приготовления

Смешать сметану и манку и оставить на час, чтобы манка растеклась. Когда сметана загустеет, лучше подержать пару часов.

Яйца сварить, добавив сахар.Перемешать пистолетом, высыпать соду, перемешать. Смажьте форму и посыпьте манкой, мукой и панировочными сухарями. Выложить тесто, выпекать полчаса (190 градусов).

Манник на кефире

Если вы ранее готовили подобный пирог на молоке или на сметане, вы обязательно попробуете кефир, точно не пожалеете. Получается легкая, рассыпчатая и воздушная. Перед вами рецепт основной основы. В тесто по вкусу можно добавить сухофрукты, свежие ягоды, шоколад.

Состав:

• стакан манки;
• стакан кефира;
• 3 яйца;
• щепотка соли;
• 10 г разрыхлителя;
• 0,5 ч. Ложки соды;
• пачка ванильного сахара;
• 100 г сахарного песка;
• для смазки бака — масло сливочное.

Процесс приготовления

Добавить в кефир стакан крупы. Если в рецептах указано стакан, то под 250 мл подразумевается всем известный советский стакан.Дайте крупу набухнуть через час или два. Ассудин можно накрыть пленкой или тарелкой.

Начните готовить тесто. Взять яйца, добавив сахар и соль. Ну так парни, лучше эту мешалку выносить. Восстановите ванильный сахар, затем точку останова (или газировку), но что-то одно.

Теперь настал момент соединить кефирную и яичную массу с манной крупой, а затем тщательно перемешать. На этом этапе добавляется цедра, сухофрукты, если есть желание, то сок цитрусовых.

Тесто готово, осталось только вылить его в форму и выпекать (190 ° С).Через 40 минут торт будет готов. Его можно завлечь и раньше, особенно если корка сильно покрыта. Затем нужно проткнуть его деревянной палкой. Если она осталась в сухости, то манник можно брать.

Приготовить вкусный десерт и затратить минимум усилий вполне реально. Для этих целей можно использовать самые простые изделия. Манникон многим известен с детства и приобрел небывалую популярность. Классический рецепт или предложенный современный вариант обязательно найдет своих поклонников.Тем более, что вы можете выбирать из большого количества достойных предложений.

Манникон — это именно тот десерт, который удаляет все кулинарные изыски. Не нужно обладать специальными знаниями и навыками, чтобы получить отличный результат. За счет нежной текстуры крупы торт невероятно воздушный, а возможность экспериментировать с самыми разными ингредиентами позволяет создать настоящий кулинарный шедевр.

Важно, что классический манникон всегда можно подавать с различной начинкой.Поэтому даже самые требовательные гурманы смогут найти среди всего разнообразия именно то, от чего не смогут отказаться. Достаточно выбрать оптимальный вариант и приступить к смелым экспериментам.

Приступим к самому процессу подготовки. Содержание:

Рецепт классического молочного торта

Благодаря этому десерту понимаешь, что творить настоящее кулинарное чудо вполне реально. Классический манник получается не только простым, но и невероятно вкусным.Важно правильно соблюдать пропорции и тогда будет предопределен первоклассный результат.

Состав:

• Манка — 1,5 стакана.
• Выбор яиц — 3 шт.
• Молоко пастеризованное — 200 миллиграммов.
• Масло вырубленное — 85 грамм.
• Сода — упаковка.
• Сахарный песок — стакан.
• Соль.

Процесс приготовления:

1. Нимку налить в глубокую емкость и залить молоком.Солить круп следует около часа.

2. Легкое масло, доведенное до комнатной температуры для смешивания с солью и домашними яйцами. Тщательно перемешайте. Должна получиться плотная масса. Сахар, сахар и снова остановись.

3. Добавьте в емкость соду и молочную смесь. Хорошо перемешать.

4. Силиконовая форма для обработки маслом. Вылейте смесь.

5. Теплый шкаф. Поставьте манникон и снизьте температуру до 190.Печь для торта около часа.

6. Человек, чтобы выбраться из танка.

7. Взять трубку и разделить на порции.

8. Украсить сиропом, фруктами или другим лакомством.

Видео рецепт:

Манникон буквально тает во рту. Важно, что добавляя разную начинку можно одновременно получить несколько видов десертов, которые оценят гости.

Рецепт Харбона на сметане

Многим кажется, что взяв необходимые продукты и только соединив их, можно получить десерт, который любят буквально все.Только при использовании манникона нужно помнить об одной уловке, которую следует считать правильной для изготовления этого поистине чудесного пирога. И тогда в успехе у гостей сомневаться не приходится.

Состав:

• Мука пшеничная — полный стакан.
• Манька — 190 грамм.
• Выбор яиц — 3 шт.
• Сметана 10% — половина упаковки.
• Сахарный тростник — это стакан.
• Сода.
• Трубное масло.

Процесс приготовления:

1.В стеклянную посуду вылейте крупу и хорошенько полейте сметаной.

2. На полчаса набухнуть.

3. Смешать с сахарным песком и полить до образования густой пены.

4. Массаж должен быть однородным. Сахар полностью растворяется.

5. Мак просеять через сито. Смешать с содой или суеткой. Налить в насыпь жестоко. Смешивание. Влить в яично-сахарную смесь. Форма, которую нужно пропустить.Вылейте тесто. Поставить в духовку. Выпекать около часа.

6. Чтение торта проверять периодически длинной деревянной палкой.

7. Общий манник из формы. Прохладный. Украсить фруктами и сливками.

Результат всегда можно улучшить, используя различные вкусовые добавки, хотя без лишних добавок вызовет всеобщий восторг.

Рецепт с яблоками

Любой фрукт улучшит манник, сделает его более насыщенным и невероятным.И без яблок в этом случае не обойтись. Благодаря их вкусу и аромату полученный результат становится на порядок лучше.

Состав:

• Кривая манна — стакан.
• Яблоки — пара плодов.
• Кефир стакан.
• Мука пшеничная — 150 грамм.
• Корица — 0,2 грамма.
• Выбрать яйцо.
• Разрыхлитель.
• Сахарный песок — 150 грамм.

Процесс приготовления:

2.Удобная смесь хлопьев и сахара. Залить кефиром и создать однородную массу.

3. Отек на полчаса.

4. Ёджо хорошо перемешайте до образования густой пены.

5. В жмых добавляется первая смесь. Муку перекрестить и перемешать с разрыхлителем и всыпать к остальным изделиям.

6. Очистите кожуру и семена. Нарезать небольшими кусочками.

7.Выложить в миску с тестом. Приправить корицей. Смешайте до однородной массы.

8. Придать заготовке форму заранее маслом.

9. Закройте форму в предварительно нагретом шкафу пекарни примерно на час.

10. Дело, чем вытащить, чтобы круто сделать.

11. Тюбик на ленте и при желании можно подавать с различными заедами и заедами.

Обязательно посмотрите видео:

Невероятный и в то же время невероятно нежный манникон порадует всех любителей десертов.С начинкой можно смело экспериментировать и постоянно создавать что-то необычное.

Манник на кефире в мультиварке

Сделать вкусный и невероятно простой пирог не составит труда, когда под рукой окажется мультиварка. Этот верный помощник позволяет без лишних временных затрат создать десерт. Еще одним неоспоримым преимуществом также считается минимум продуктов, благодаря которым можно создать что-то неординарное.

Состав:

• Кефир 1% жирности — 200 миллиграммов.
• Кривая манна — стакан.
• Выбор яиц — 4 шт.
• Разрыхлитель.
• Сахарный песок — 200 грамм.
• Ванильный сахар.
• Мука пшеничная — 150 грамм.
• Топливо мазут — половина упаковки.

Процесс приготовления:

1. Подставка для наливания кефира. Постоять нужно около получаса.

2. Йойю разбить и смешать с сахаром. Необходимо получить однородную белую массу.

3. Масло слить растопить. Смешать с ванилью и добавить к набухшей семолке.

4. Мука и дезинтегратор промыть.

5. Монтаж всех изделий до образования однородной массы.

6. Купленную массу перелить в посуду для запекания.

7. Режим регистрации. Желательно выбрать «Выпечку». Таймер установлен на один час.

8.Заголовок из формы и разрезать на доли долей.

Подробнее Вы можете посмотреть на видео:

Воздушный гунник станет отличной альтернативой любому завтраку и непревзойденным десертом на обед. И даже чаепитие превратится в настоящий праздник, когда на столе появится такое чудесное блюдо.

С тыквой

Даже самый обычный десерт заиграет новыми красками, если немного пофантазировать. К ним относится манникон с тыквой. Здесь многие продукты настолько необычны, что в их умелом сочетании позволяют получить совершенно невероятный результат.Это касается, прежде всего, того, что стандартная выпечка приобретает необыкновенный вкус, способный привести в небывалый восторг даже знатных гурманов.

Состав:

• Тыквенный мускатный орех — 300 грамм.
• Семена крупы — 300 грамм.
• Разрыхлитель.
• Зедра лимон.
• Лимонный сок.
• Кефир стакан.
• Сахарный песок — 150 грамм.
• Вода — 100 миллиграммов.
• Соль.
• Ванилин.

Процесс приготовления:

1. Тематическую тыкву тщательно измельчить на крупной терке.

2. Пропустите Riotone Cedra через мясорубку.

3. В глубокую миску положить ванилин, тыкву, цедру лимона, кефир, ванилин и сахарный песок, лаг.

4. Приведен к образованию однородной плотной массы. Настаивают не менее 20 минут для набухания манки.

5.Форма для выпечки чуда с жиром.

6. Выложить тесто и равномерно распределить по всей поверхности.

7. Хороший предварительно нагретый латунный шкаф Поставить торт на 40 минут. Золотистая корочка и плотная консистенция говорят о доступности блюд.

8. Необходимо приготовить пропитку. Выжмите сок из одного лимона.

9. Смешайте 50 г сахара, воду, ванилин и лимонный сок. Кипятить. Пилить на медленном огне 5 минут.Удалите пену. Снять с огня. Оставьте вместо этого на 10 минут.

10. Усоп, готовый манник хорошенько залить сиропом. Пирог полностью пропитывается за несколько минут.

11. Добавьте манникон на блюдо и украсьте ужин чипсами, пудрой и различными украшениями.

Лакомство не только невероятно вкусное, но и очень полезное. Даже небольшая опухоль съест это солнечное творение с неописуемым удовольствием.

Без муки

По закону можно сказать, что предлагаемый манникон готовится к работе «скорой помощи». Многие процессы на порядок ускоряются за счет прохождения ряда процедур. Но, это никоим образом не сказывается на вкусовых качествах этого кулинарного изыски.

Состав:

• Кефир — 300 миллиграммов.
• Манная крупа кривая — 400 грамм.
• Сахарный песок — 250 грамм.
• Разрыхлитель.
• Ассорти яиц — 3 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовить необходимые продукты.

2. С помощью миксера смешать яйца с сахаром. Должна получиться густая и тянущаяся масса.

3. Кефир коровий.

4. Поддерживающий разрыхлитель.

5. Интерактивные порции мешают семенному злаку.

6. Добавьте форму для выпечки. Вылейте тесто. Поместите форму в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.

7. Идеальная экстракция, чтобы дать немного остыть.

8.Декст и вырезание.

Менее чем за час можно приготовить необычайно вкусный манник. А главное, чтобы в процессе использовалось минимум продуктов, и получился максимально удачный результат.

Манник в микроволновке

Правильное использование инструментов для плетения кос может создать много. Манником не исключение. Отличного результата можно добиться, если взять простые изделия и необычно их комбинировать.Результат предопределен. А близкие и родственники будут вспоминать с ностальгией.

Состав:

• Мука пшеничная — 200 грамм.
• Молоко — стакан.
• Манная крупа Croach — 150 грамм.
• Разрыхлитель.
• Маргарин сливочный — половина упаковки.
• Соль.
• Яйцо селекция — пара штук.
• Сахарный песок — 150 грамм.
• Ванилин.

Процесс приготовления:

1.Обработка продуктов готовится на режущей поверхности.

2. В глубокую миску насыпьте манку и влейте в молоко. Оставьте на полчаса.

3. Сахар и сахар тщательно взбить.

4. Маркарин размягчить и добавить яично-сахарную смесь.

5. Приготовленную муку смешать с разрыхлителем. Вылить к манную крупу и яйца. Постепенно вводите ванилин и соль. Перемешать до получения однородной массы.

6. Измельчить тесто в специальную форму, предназначенную для выпекания в микроволновой печи.

7. Войдите в программу с мощностью 600. Время выпекания хватит примерно на 10 минут.

8.Сластинам можно использовать пропитку в виде варенья или любого варенья.

9. Для украшения суппорта.

Охлажденный манник станет отличным десертом. При этом совершенно не важно, кто будет пробовать, взрослые или дети.Все без исключения будут в восторге.

• Чтобы приготовить самый вкусный манник, нужно знать одно незыблемое правило. Манная крупа должна сначала набухнуть. Для этих целей рекомендуется залить молоком или кефиром и оставить минимум на 30 минут. В этом случае вы можете ожидать действительно стоящего манникона.
• Идеальность блюда в том, что его можно с успехом приготовить, используя буквально любой прибор для запекания. Нужно только помнить, что вкус в каждом случае получается неповторимым.А те продукты, которые использовались для приготовления в духовке, иначе могут «проснуться» в мультиварке.
• Для того, чтобы порционные куски были максимально эстетичными, стоит использовать только полностью охлажденный манник. В этом случае края ровные, а результат просто отличный.
• Нет строгого времени выпечки. Поэтому готовность стоит начинать проверять через 20 минут от начала запекания. Золотистая корочка и сухость внутри — верный признак окончания варки.
• Для повышения эстетической привлекательности блюда стоит использовать не только различные пудры и сахарную пудру, но и специальные кулинарные трафареты. Благодаря такой маленькой хитрости манник выглядит просто отлично.

Приготовьте по банке вкусного манника каждая. Продукты есть в наличии, а средства, используемые в процессе приготовления, помогут сделать этот десерт идеальным. Главное — найти именно тот рецепт, который станет любимым. И тогда каждый раз десерт будет настоящим подарком родным и близким, а также всем истинным отеком.

Манник без яиц с творогом на кефире. Манник без яиц

Манник на кефире — это классический рецепт манны, который мама готовила мне все детство. Рецепт манны на кефире очень простой и потрясающе вкусный. Этот рецепт для меня самый вкусный, потому что он легкий и легкий в приготовлении. Советую попробовать этот вкусный манник и он вам обязательно понравится.

Рецептурный состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка газированной воды с уксусом
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан кефира
• немного ванили или цедры лимона по желанию

Приготовление манны на кефире:

1.Берем манку и выливаем на сковороду.

2. Затем добавить в манную крупу стакан сахара.

3. Просейте муку. Делать это нужно для того, чтобы корочка получилась более густой … Тогда манна на кефире получится более воздушной.

4. Добавить гашеную соду и соль. Все тщательно перемешать.

5. Берём масло, растапливаем и добавляем в сухую смесь.

6. Теперь ложкой втирайте масло в смесь.

7.Влить в нашу смесь кефир и хорошо вымесить до однородной массы.

8. Дать тесту набухнуть примерно на 30-60 минут.

9. Разогреваем духовку до 180С. Переносим тесто в форму. Я взял форму диаметром 26 см. И поставить в духовку примерно на 30-40 минут.

10. Готовность можно проверить примерно через 25 минут, проткнув манну посередине зубочисткой. Если зубочистка осталась чистой, значит, кефирная манна готова.

Вот и наш вкусный и нежный манник на кефире.Он не оставит вас равнодушным.

Вы также можете попробовать другие рецепты манны:,.

Sp-force-hide (отображение: нет;). Sp-form (display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 580px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; цвет границы: #dddddd; стиль границы: сплошной; ширина границы: 1px; семейство шрифтов: Arial, «Helvetica Neue», без засечек; фон-повтор: без повторения; положение фона: центр; размер фона: авто;). sp-form input (display: inline-block; непрозрачность: 1; видимость: visible;).sp-form .sp-form-fields -wrapper (маржа: 0 авто; ширина: 550 пикселей;). sp-form .sp-form-control (background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right : 8.75px; радиус границы: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; высота: 35 пикселей; ширина: 100%;). sp-form .sp-field label (color: # 444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; b ackground-color: # 0089bf; color: #ffffff; width: auto; font -вес: жирный;).sp-form .sp-button-container (выравнивание текста: слева;)

Что может быть проще манны? Наверное, это самые простые, но в то же время вкусные пироги … Манник — вкус детского сада и первооткрыватель лагерей. Сегодня предлагаем рассмотреть варианты рецептов не просто легкой, но и дешевой манны без яиц.

Если вы ищете простой, дешевый и легкий десерт. Тогда обязательно нужно попробовать испечь манну без яиц на молоке. Этот торт такой простой, и его рецепт даже не нужно записывать, он запоминается с первого раза.Недаром в народе его называют «десерт-бокал».

Для приготовления простого состава нужно взять по 1 стакану:

• молока;
• манная крупа;
• сметана;
• сахара.

Но для более сочного и нежного желательно добавить:

• масло сливочное — 2 ст. л.
• мука — 5 ст. л.
• сода — 1 ч.

Пока все просто, правда?

Далее начинаем колдовать.

1. Залить всю манную крупу подогретым молоком и оставить на 30-60 минут. Замачивание на более короткий срок не рекомендуется, манная крупа может не набухнуть полностью и пирог будет жестким. Но не стоит держать его больше часа.
2. Пока каша настаивается, смешайте сметану с сахаром и все тщательно перемешайте вилкой или миксером.
3. Немного сливочного масла подогреваем до жидкого состояния, но не доводя до кипения.
4. Все складываем и хорошо перемешиваем.
5. Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Подойдет маргарин, подсолнечное масло или сало. Сюда выливаем наше тесто, а поверхность разравниваем.
6. Разогреваем духовку до 180-190 С и ставим туда нашу форму на 40 минут, до образования красивой золотистой корочки.
7. Дайте готовой манне остыть, не вынимая ее из формы.
8. Перед тем, как нарезать порционные кусочки, пирог можно посыпать сахарной пудрой.
9. Мы балуем себя и своих близких ароматным и вкусным тортом.

Совет! Если вы любитель сочных пирогов, то приготовленную горячую манну залейте небольшим количеством кипяченого молока. Манник впитает все молоко, и его структура станет еще сочнее и нежнее.

Это отличный вариант десерта для маленьких детей, особенно если ребенок страдает аллергией на яйца или по какой-то причине не может их есть.

Манник на сметане без яиц

Манник на сметане по праву считается самой удачной вариацией этого пирога.Именно сметана делает его особенно нежным, сочным и рассыпчатым. Вариаций этого пирога очень много, с лимоном, ванилью, сухофруктами и шоколадом. Мы предложим вам базовый рецепт, который можно изменить по своему вкусу и настроению.

Итак, берем:

• Манки — 1 стакан;
• Сметана — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Сода (или разрыхлитель) — 1 ч.л.
• Щепотка соли.

Совет! Если вы добавляете в рецепт сухофрукты, шоколад или мед, учитывайте их сладость.Обычно в таких рецептах количество сахара равно количеству конфет — ½ стакана.

Приготовление:

1. Манную крупу соединить со сметаной, настаивать 40-60 минут.
2. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
3. Смажьте форму для запекания маслом и вылейте готовое тесто.
4. Выпекаем при 200 С 25-35 минут. Пока не появится золотисто-коричневый цвет.
5. Достаем манну из духовки и даем остыть.
6. Украшаем торт по своему усмотрению и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Манник на кефире без яиц

Как часто бывает, у вас закончилась мука, и вы хотите испечь что-нибудь вкусненькое. Бежать в магазин? Подождите, если у вас есть стакан манки, вы спасены. Отличный рецепт выпечки, да еще и без яиц, придет на помощь. Несмотря на простоту ингредиентов, пирог получится нежным и вкусным.

Для приготовления манны без яиц на кефире нужно взять:

• Манная крупа — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Изюм (по вкусу) — 100-150 гр.;
• Масло сливочное — ½ упаковки;
• Сода или любой разрыхлитель — 1 ч.

Приготовление:

1. Манную крупу и кефир перемешать, настаивать 30-40 минут;
2. Со временем смешиваем ингредиенты, все тщательно перемешиваем. Лучше всего перед этим нагреть масло.
3. Готовим форму и заливаем туда тесто. Можно взять 1 большую формочку или приготовить несколько маленьких капкейков.
4. Разогрейте духовку до 190 — 200 C и выложите туда наше тесто.
5. Маленькие формы выпекаем около получаса, большие — 40 минут.Готовность торта проверяется зубочисткой.
6. Охлаждаем пирог, режим и лечим домочадцев.

Совет! Поэкспериментируйте с начинкой для пирогов. Замени изюм сезонными ягодами или фруктами — яблоками, грушами, вишней, малиной.

Манник без яиц в мультиварке

Если у вас дома есть такой замечательный прибор, как мультиварка, то манна из разряда простого перехода в категорию элементарна.

Нам понадобится:

• Манная крупа — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Сода (разрыхлитель) — 1-2 ч.
• Масло подсолнечное — ½ стакана;
• Ванилин — 1 ч. Ложка (по желанию).

Пошаговое приготовление:

1. Сначала манную крупу залить кефиром и оставить набухать 30-40 минут;
2. Когда манная крупа настаивается, можно просеять муку. Эта процедура не является обязательной, но она сделает ваш торт более пышным и пышным.
3. Соединяем все ингредиенты в одной емкости и перемешиваем до однородной массы.
4. Так как в рецепте уже есть масло, дополнительно смазывать кастрюлю мультиварки не нужно. Просто выливаем туда наше тесто и разравниваем лопаткой или простой ложкой.
5. Включаем режим «Выпечка» и ждем 40 минут.
6. После звукового сигнала, который уведомит нас, когда торт будет готов. Вытаскиваем из мультиварки последнюю. Поднос для варки хорошо подходит для этой цели.
7. Дать пирогу остыть. Горячий пирог очень сложно разрезать и прилипает к ножу.
8. Готовый торт можно украсить сахарной пудрой, а можно оставить такой.
9. Завариваем чай и наслаждаемся своим творением.

Совет! Если вы любите кислые нотки в десерте, то в тесто можно добавить лимон или апельсин, как в свежем виде, так и в виде цедры.

Манник с творогом без яиц

Все дети без исключения сладкоежки.Но многие сладости приносят больше вреда, чем пользы, и вам очень хочется побаловать своих малышей чем-нибудь вкусненьким. Какой из этого выход? Да просто, манна с творогом и без яиц. Этот рецепт не только простой, но и полезный. Ведь не каждого малыша можно заставить есть творог, а здесь он не просто кушает, а даже попросит добавки. Вам интересно?

Далее записываем, что нам нужно:

• Сахар — 1 стакан;
• Манная крупа — 1 стакан;
• Творог — 300 гр.;
• Сметана — 100 гр .;
• Разрыхлитель любой — 1 ч.

Процесс приготовления.

1. Залить манную крупу сметаной и оставить на 30-40 минут.
2. Творог натираем с сахаром
3. Смешиваем манку, творог и разрыхлитель.
4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в духовку.
5. Выпекаем 30-40 минут при 190 С.
6. Достаем манну из духовки и даем час-другой остыть.
7. Украсить, нарезать кусочками и подавать.

При приготовлении манны с творогом главное, чтобы тесто было не очень крутым, иначе пирог получится просто несъедобным. Если вы заметили, что тесто густое, добавьте сметану или другой кисломолочный продукт. При отсутствии последнего подойдет и теплая вода.

Если вы боитесь, что выпечка без яиц будет невкусной или просто не получится, добавьте в тесто 1 банан. Банан не только заменяет яйцо, но и вносит сладость в десерт.

Постный пирог с манкой на воде без яиц

Голодание — не время отказывать себе в сладкое. Простая манна на воде без яиц украсит любой стол во время голодания, и станет отличной заменой обычным пирожным … Приготовить такую ​​манну очень просто, но вот все необходимые ингредиенты наверняка найдутся у каждой хозяйки на закромах.

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан;
• Вода — 1 стакан;
• Сахар — 0.5-1 стакан;
• Разрыхлитель (сода) — 1 ч.
• Мука — 0,5 стакана;
• Подсолнечник маленький — 6 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Манную крупу смешать с сахаром, залить водой и оставить на 30-40 минут.
2. Смешиваем настоящую крупу с остальными ингредиентами. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
3. Форму для запекания смазать маслом и вылить в нее тесто.
4. Разогрейте духовку до 190 C и выпекайте пирог 20-30 минут.
5. Готовый торт достаем из духовки, а из формы вынимаем, когда он полностью остынет.
6. Украсить остывшую манну, разрезать на кусочки и подать к столу.

Предлагаю вам очень хороший рецепт манны на кефире без яиц, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Эта манна получается пышной, с чудесной структурой — она ​​вам обязательно понравится!

Как и положено во всех вариантах, манку предварительно заливают кефиром, чтобы она успела набухнуть.

Такую манну лучше запекать в керамической или стеклянной форме с невысокими бортиками, так она хорошо пропекется, а сверху появится характерная трещина.

При подаче манну можно присыпать сахарной пудрой или смазать каким-нибудь вареньем.

Чтобы приготовить манну на кефире без яиц, приготовьте необходимые продукты из списка.

В миску всыпать манную крупу, соль и сахар, перемешать.

Сливочное масло растопить, немного остудить и влить кефир.Затем вылейте эту смесь в манную крупу с сахаром и солью.

Перемешайте смесь ложкой и оставьте на 40 минут. За это время можно заняться приготовлением очередного блюда или домашними делами.

Когда истечет отведенное время, добавьте соду и специи. Я добавил кардамон, корицу и ванилин, а также молотый имбирь или мускатный орех.

В тесто всыпать муку и хорошо перемешать. Тесто получится густым.

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто, разровнять лопаткой.У меня стеклянная форма размером 17 * 27 см.

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать манну на кефире без яиц 50-55 минут, до сухой спички.

Остывшую манну посыпать сахарной пудрой и подавать, нарезав квадратами.

Приятного аппетита!

У самых крутых читателей в мире. Что бы я делал без вас … Большое спасибо всем за то, что пришли, комментировали, рассказали о своих кулинарных успехах и неудачах и прислали свои рецепты.

На днях попробовала испечь, и получился сладкий, нежный, пушистый пирог — естественно, бисквит без единого яйца. Заманчиво звучит? Еще бы…

Для манны без яиц нам понадобится:

• 1,5 стакана кефира;
• 1,5 стакана манки;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 100 грамм сливочного масла;
• 0,5 ч.л. соды;
• щепотка соли;
• ванилин, корица, мускатный орех — по желанию.

Сначала растопите сливочное масло и смешайте его с манкой, сахаром, солью и кефиром.

Забудьте об этом тесте минут на 40, чтобы манная крупа успела хорошо набухнуть.

По истечении отведенных минут всыпать в манновое тесто муку, соду и специи. Снова все перемешать.

Выложить полученное тесто в форму.

Запекала в силиконовой форме, но лучше этого не делать. Эта манна без яиц не только на вкус бисквитная, но и не уступает ему в капризности — в мягкой силиконовой форме легко разваливается.

Таким образом, идеальным вариантом будет тефлоновый или стеклянный противень шире, чем глубокий (слишком глубокий может не испечь середину).

Осталось только убрать будущую манну в духовку на 30-40 минут при 180 ° С и дождаться, пока она не станет коричневой.

Достаем из духовки ароматный аппетитный пирог, даем немного остыть, если хватит терпения, разрезаем на кусочки. Пора собирать семью за столом и разливать чай по чашкам. Приятного аппетита!

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в тесто манку — вместо муки или вместе с мукой? Попробуй! И кулинарные впечатления вас порадуют.Потому что получится не обычный пирог или кекс, а нежная манна, тающая во рту!

Манник на кефире с яблоками

Манники можно приготовить на кефире и молоке; с разнообразными добавками: свежие ягоды и сухофрукты; шоколадная стружка и какао; изюм и орехи … Сегодня предлагаю вам приготовить шикарную манну с яблоками на кефире — одной из самых ароматных и вкусных разновидностей этого рецепта. Пирог получается на удивление нежным, а сказочный аромат яблочной выпечки завлечет на кухню всех домочадцев… и, возможно, даже соседи!

Те, кто интересуется выпечкой без яиц, тоже оценят этот рецепт.

Продукты:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 125 г сливочного масла или маргарина;
• 1 чайная ложка пищевой соды без верха;
• 1 ст. л. лимонный сок или 9% уксус;
• 6-8 средних яблок.

Продукты для Манника на кефире с яблоками

Как приготовить манну на кефире с яблоками:

Отмеряем продукты в тех же 200гр. Стаканах.

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса.

А пока подготовим яблоки: помойте, очистите от сердцевин с перегородками и семенами, но кожуру можно оставить. Затем нарезаем яблоки небольшими дольками или кусочками.

Измеряем продукцию

Манная крупа залить кефиром

Приготовим яблоки

Я взял 7 яблок среднего размера. Очищенные — 500-600 г, но можно положить в тесто и больше, до 1 кг.Манник яблоками не испортишь, как кашу с маслом! Лучше выбирать яблоки твердых кисло-сладких сортов, в меру сочные — Антоновка, Симеренко.

Манная крупа впитала кефир — пора замесить тесто! В миску с манкой насыпать сахар.

Сливочное масло растопить и перелить в миску, перемешать.

Затем всыпать в тесто муку. Лучше просеять — тогда выпечка получится пышнее и нежнее.

Делаем в муке углубление и вливаем туда соду, гасим соком лимона или уксусом, сразу же тщательно перемешиваем тесто до однородности.

В миску с манкой насыпать сахар

Налейте топленое масло

Добавить муку и гашеную соду

Вылейте яблоки в тесто и снова перемешайте, чтобы они равномерно распределились. Если вам кажется, что яблок много — не волнуйтесь, в этом секрет вкуса яблочной манны.

Приготовить форму для запекания: дно и бока смазать кусочком размягченного сливочного масла, а затем посыпать манкой. Важно тщательно смазать и обсыпать форму, чтобы не осталось «островков», на которых торт мог бы прилипнуть.

Смешать яблоки и полученное тесто и переложить в форму.

Что касается формы — можно использовать форму с отверстием, как на фото, или силиконовую, или даже просто чугунную сковороду. Вы можете испечь в силиконовых формах одну большую манну или маленькие лепешки из манной крупы.
Вкусно в любом случае, время выпечки будет отличаться: маленькие кексы выпекаются за 50-55 минут; Запекается манна в широкой форме с низкими сторонами около 1 часа, в высокой с дырочкой — около полутора часов.

Форму с манной ставим в духовку, разогретую до 180С, и выпекаем до высыхания деревянной палочки (когда тесто берется в самом высоком месте) и румяной поверхности.

Манник на кефире с яблоками

Готовую манну достаем из духовки и даем постоять в форме 10-15 минут. Пахнет потрясающе, и вам не терпится попробовать, но если поторопиться вытрясти горячий пирог из формы, он может сломаться и рассыпаться.

Чтобы торт легче достался, его можно аккуратно поддеть ножом по краям — хотя, если форма хорошо смазана маслом, вытрясти манну несложно.Накройте блюдо блюдом, переверните, слегка похлопайте ладонью по дну — и пирог на блюде!

Манник на кефире с яблоками

Свежий пирог очень крошечный, крошится у вас в руках, поэтому вам понадобится очень острый нож, чтобы его разрезать. А еще лучше просто разорвать порции и насладиться домашними яблочными пирожными!

Манник с яблоками вкусен и в теплом, и в холодном виде. А если рецепт понравился и вы хотите поэкспериментировать, добавьте вместо яблок груши или вишню, кусочки абрикоса или персика.И каждый раз к чаю будет новый торт!

Шоколадный торт с лимоном на кефире. Лимонный пирог

Чтобы приготовить лимонный пирог, нужно иметь желание и необходимые продукты. Рецепты выпечки, которые мы сейчас рассматриваем, отличаются захватывающим дух ароматом и легкой кислинкой.

Цитрус способен поднять настроение за считанные минуты, поэтому используйте эту возможность и как можно чаще выпекайте торт с лимонной цедрой.

Лимонный пирог в кефире будет своевременным угощением в летнюю жару.Это сладкий источник лимонного аромата, оставляющий приятное послевкусие во рту, пирожное из лемонграсса может утолить жажду.

С помощью холодного блюда можно утолить голод и зарядиться энергией. Что ж, о хорошем настроении мы уже говорили.

Если до жарких дней улице еще далеко, не теряйте и не откладывайте чаепитие с любимым лакомством. Готовьте пирог с лимонной сестренкой прямо сейчас, в любую погоду за окном.

Вашему вниманию рецепты выпечки с лимонным отваром и соком в самом подробном описании.

Краткий рассказ

Для замеса дрожжевого теста вам потребуется: 0,480 кг муки; Упаковка масла; 3 ч. Ложки сухих дрожжей; 100 мл воды. Начинка: стакан сахара и половина лимона.

О том, где я впервые начал употреблять лимон в пищу, доподлинно неизвестно. Одни источники утверждают, что родиной лимона считаются Гималаи, другие настаивают на тропических островах Тихого океана.

Так или иначе, совершив долгое путешествие, Лимон достался нам на кухне, и мы имеем возможность готовить из него различные блюда, пить, добавлять в соусы и использовать как приправу.

Лимон обладает лечебными свойствами. Благодаря содержанию большого количества кислоты и масла он способен ускорять обмен веществ и бороться с простудными заболеваниями.

В средние века укус змеи заменили лимонным соком и улетели от чумы. В настоящее время из Цитруса можно приготовить лепешку из лемонграсса, перед запахом которой устоять просто невозможно.

Как и другие виды выпечки, пирог изготавливается на основе дрожжевого, бисквитного или песочного теста. Главный компонент лакомства — лимон, с которого снимается цедра и выжимается сок.

Простой рецепт дрожжевого пирога с лимоном

Нежная и мягкая структура выпечки достигается за счет лимонного сока и топленого масла.

Рецепт:

1. Нагрейте воду и размешайте в ней дрожжи.
2. Сливочное масло для смягчения, поставив на несколько минут в теплую (не горячую!) Духовку.
3. Смешайте дрожжи и масло в одной миске и насыпьте части просеянной муки.
4. Разделите тесто на 3 одинаковые части и отправьте в холодильную камеру на 20-25 минут.
5. А пока сделаем начинку. Для этого прокручиваем лимоны через мясорубку и прокручиваем полученную массу сахарным песком. Вместо мясорубки можно использовать блендер, но тогда лимоны сначала разрезаете на кусочки.
6. Саттейл круглой формы с кусочком масла и посыпать мукой.
7. Одну часть тестового рулета в виде лепешки выложить на противень.
8. Сделайте из начинки второй слой, его нужно взять половину.
9. Далее снова дрожжевое тесто и начинка.Выйти из столовой с лимоном, украв сахаром для украшения готового пирога.
10. Сверху выложить лимонный корж Накрыть тесто и отправить запекаться при температуре 180 градусов в духовку.

Как только выпечка будет измельчена и ароматизатор разнесется по кухне, проверьте готовность зубочистки и выключите духовку. Сразу извлекать лимонный наивный пирог из формы не нужно, он должен полностью остыть в нем.

В горячем виде смажьте лакомство лимонно-сахарной смесью, чтобы оно впиталось и оставило на поверхности блестящий след.Рецепты выпечки с лимоном можно найти на других страницах сайта.

Рецепт лимонного торта на кефире

Лимонный фаст-пир с массой начинки почти в килограмм легко приготовить в домашних условиях. Не стоит нервничать, если к вам неожиданно попали гости, а угощения для них не было.

Вам поможет простой рецепт выпечки на сметане (можно заменить на кефир), о которой сейчас и пойдет речь.

Он нужен только для того, чтобы получить необходимые продукты на кухне.Это:

0,250 л кефира; 0,5 кг муки высшего сорта; 0,3 кг сахара; 0,2 кг маргарина; 2 лимона и пачки для теста.

Рецепт приготовления подробно:

1. Маргарин Поместить в морозильную камеру на 15 минут.
2. На крупной терке измельчить продукт и смешать с мукой, растирая между ладонями.
3. Залить тесто кефиром и добавить необходимое количество ломтика.
4. Полученное тесто на сметане должно быть эластичным и достаточно крутой консистенции.Необходимо раскатать три одинаковых шарика и поставить на 25 минут в холодное место.
5. Тем временем лимоны залить кипятком, прокрутить через мясорубку.
6. Ароматическая однородная масса Смешать с сахарным песком и отложить на 10 минут.
7. Духовку разогрейте до 190 градусов и приступайте к формированию выпечки.
8. Форма в виде круга смочить водой. Поскольку в тесте большой процент жира, то лимонный корж при выпечке не будет прилипать к стенкам.
9. Раскатать первую часть теста и выложить в форму. Таких слоев должно быть три штуки, а между ними выкладывать начинку.
10. Сверху лимонный корж накрывают вилкой, раздвигая тесто в нескольких местах.
11. В духовке пирог лимонный продержится около 40 минут, время выпечки зависит от технических характеристик вашей духовки.

Рецепты песочного теста хороши тем, что не требуют большого перечня ингредиентов. Они всегда помогут хозяйке, не ожидавшей гостей, и отличаются отменным вкусом.

Простой рецепт торта на кефире с лимоном

Для вечернего чаепития подойдет лимонный бисквитный торт с сестренкой и свежевыжатым соком.

Взять: 0,180 кг сахара; 0,220 кг муки; три яйца; 100 мл кефира и подсолнечного рафинированного масла; пощипывание соли и пакетика пекарского порошка; Один большой лимон.

Рецепт:

1. Взбитый сахар с яйцом и щепоткой соли. Можно добавить немного ванилина, но не обязательно.
2. Лимонная нежирная горячая вода для избавления от горечи.Цитрус разрезать на несколько частей и удалить косточки.
3. Кусочки лимона измельчить в блендере с юбочкой и отправить в тесто.
4. Сзади кладем разрыхлитель и муку.
5. Багет диаметром 21 см. Смажьте маслом и выложите в него все тесто.
6. Духовку заранее разогреть до 190 градусов и только потом положить лимонный корж в варенье.
7. Через 37-40 минут красивый лимонный бисквитный торт с начинкой разорвется и будет выглядеть так, как на фото.

Получив к блюду вкуснейший лимонный пирог, покройте его белковой глазурью или посыпьте сахарной пудрой. Пора чаепития, всех к столу зовем. Рецепты еще одной выпечки из кефирного теста вы найдете на сайте.

Рецепты лимонного коржа из творожного теста с начинкой из яблок

Ингредиенты, необходимые для замешивания теста:

0,1 кг молочного сыра; 30 мл подсолнечного масла; Стакан белой муки, просеянной через сито; порошок для выпечки; Немного соли.
Начинка: Яблочная; Лимон и 120 г сахара.

Этапы приготовления:

1. Распределить творог с яйцами.
2. Долить масло.
3. Просеянную с помощью рассекателя муку вытянуть, посолить и замесить гладкое тесто.
4. Оберните пленкой и уберите в холодильник.
5. А пока приготовим начинку, протирая через мясорубку выжженный лимон без косточек и очищенное яблоко. Всыпать сахар, дать 10 минут на растворение пасты.
6. Тесто раскладывается на две части, одна из которых 2/3, другая 1/3.
7. Скорее свернуть и положить в форму.
8. Выдавить сверху яблочно-лимонную начинку, а сверху накрыть решеткой из теста. Его можно сделать из тонких полосок или сплошного круга, вытесненного короткими параллельными линиями.
9. Выпекайте лимонный пирог при температуре 185-190 градусов, и через 40 минут он будет готов.

Если начинка оказалась слишком жидкой, не выкладывайте ее, пока не будет выпита первая лепешка не менее 10-12 минут.

Перед тем, как выложить лимонный корж, охладите его по форме до теплого состояния, затем выложите на блюдо и вырежьте порцию. В качестве добавки рекомендую на каждую сервировочную тарелку положить шарик ванильного мороженого.

Приятного аппетита! Узнай другие рецепты пирогов с начинками, которые я размещаю на сайте.

Мой видео рецепт

Для любителей вкусной домашней выпечки по несложным рецептам предлагается реализовать простой и несложный десерт — лимонный гунник на кефире. Как вы, наверное, уже догадались, основным ингредиентом сладкой выпечки является манная крупа.Благодаря этому продукту получается лимонный пирог в крошке, с привлекательной структурой. Десерт от Manka получается с нежной ноткой лимона, ведь среди ингредиентов торта присутствует этот ароматный цитрус. Пошагово оформленный рецепт с фото даст вам возможность и вы приготовите для своих близких вкуснейший лимонный гунник на кефире.

Состав:

• манка — 1 стакан;
• сахар — 0,5 стакана;
• мука — 3 ст. ложки;
• лимон — 1 штука;
• кефир — 1 стакан;
• яйцо — 2 шт;
• сливочное масло — 60 г;
• сода — 1 ч.ложка.

Как испечь манникон на кефире с лимоном

В небольшой подходящей емкости засыпаем манный стан. Залить кефиром (кисломолочный продукт должен быть теплым). Ингредиенты смешиваем и оставляем на полчаса для набухания.

В другую миску положить сахарный песок, куриные яйца и масло. Последний ингредиент нужно заблаговременно достать с крыши холодильника. Масло должно быть мягким.

Вводить ингредиенты миксером, взбивая до образования пышной массы.

В эту великолепную массу добавляем набухшую манку.

Лимон тщательно промываем. Натираем его ярко-желтую юбку. Полученный зебе отправляем к ингредиентам в миску.

Лимонный сок Soda Gasim.

Смешайте ингредиенты в миске. Добавляем немного пшеничной муки.

Ароматное тесто для манникона на кефире готово.

Делаем силиконовую форму для кексов.

Лимонный пирог на лепешке и кефире выпекать при температуре 180 градусов. Время приготовления — от 30 минут. Готовность семального десерта проверяют деревянные лучи.

Лимонный энникер на кефире снимается с формы только после того, как он остынет. По желанию его можно украсить сладкой пудрой.

Приятного чаепития! Надеюсь, что вам понравится мой рецепт и, такой вкусный и легкий в приготовлении десерт, вы станете частым гостем на вашем чаепитии.

Яйца куриные — 3 шт.

Сахар — 180 г

Мука пшеничная — 220 г

Кефир — 100 мл.

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл.

Лимон — 1 шт.

Таз — 1 ч.

Ванилин — 1 г

Соль — чипотч

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить изумительный лимонный торт на кефире! Этот торт состоит из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, готовится он быстро и совсем не хлопотно.Аромат торта необыкновенный. Очень рекомендую попробовать.

Для приготовления лимонного пирога нужно взять пшеничную муку, разрыхлитель, яйца, сахар, лимон, кефир, подсолнечное масло, ванилин и щепотку соли.

Взбить яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли.

Лимон хорошо промыть горячей водой, разрезать вдоль и удалить косточки. Для удобства лимон лучше нарезать дольками. Лимон измельчить в соединении со скуртом.

В яично-сахарную смесь добавить подсолнечное масло и кефир, дольку хорошо размешать.

Затем добавьте скрученный лимон.

Муку постепенно просеять пучком и перемешать. Тесто должно быть консистенции сметаны средней густоты.

Смазать маслом дно и бока формы, залить тестом. У меня форма 23 см, но лучше взять чуть меньше, тогда торт будет выше.

Выпекать лимонный пирог при 180 градусах 40 минут. Готовность проверить деревянную шпажку.

Готовый лимонный пирог можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Приготовить лимонный манник сможет даже неопытная хозяйка. Нежный вкус выпечки и аромат лимона создадут приятное разнообразие на вашем столе.

Вариантов выпечки манникона очень много. Кто-то, попробовав приготовить пирог с добавлением манной крупы, разочаровался в результате. Кому-то удалось найти его уникальный рецепт, понравившийся простотой и вкусом. Попробуйте приготовить на кефире или сметане лимонник по рецепту, который придётся вам под душ, и наслаждайтесь результатом.

Продукты по рецепту

• сахар 205 г;
• крупа манная 205 г;
• сахар ванильный 1 шт .;
• голдер 15 г;
• яйцо 2 шт .;
• кефира 1 ст .;
• лимон 1 шт .;
• мука 60 г

Рецепт

1. Кефир смешать с сахаром и яйцом миксером или венчиком. Манную крупу размажьте в кефире, и оставьте на полчаса для набухания.
2. У лимона удаляют цедру и отжимают сок.Для теста можно использовать немного цедры, чтобы запах лимона был сильнее, или взять только сок лимона.
3. Когда манка в кефире набухнет, добавьте две столовые ложки муки, разрыхлитель, лимонный сок, ванильный сахар или цедру лимона. Замесить тесто до однородного состояния. Вылить на смазанный маслом противень, поставить в разогретую духовку. Запекается полчаса при температуре 200 градусов. Когда манникер будет готов, достаньте его из духовки, дайте остыть, присыпьте сахарной пудрой и нарежьте порциями.

С цедрой лимона на сметане

Продукты по рецепту

• манная крупа 205;
• мука 85 г;
• сметана 245 г;
• сахар 205 г;
• таз 10 г;
• лимон 1 шт .;
• яиц 3шт.

Рецепт

1. Замесить манную крупу со сметаной, оставить на полчаса для набухания.
2. В отдельной емкости соединяются яйца с сахаром, добавляется цедра лимона, мука и разрыхлитель.
3. Соединить массу с мукой и манной крупой. Хорошо промойте. Их разливают в смазанную форму и запекают 30-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяется зубочисткой. Когда манникон запекается, его достают из духовки, охлаждают и по желанию присыпают сахарной пудрой.

Мокрый манник на кефире

Готовый манник по этому рецепту заливается смесью лимонного сока, сахара и воды. Вы можете заменить эту смесь молоком.Тогда получается не лимон, а молочный манник.

Продукты по рецепту

• яйца 2 шт .;
• кефира 1 ст .;
• сахар 205 г;
• соль 5 г;
• голдер 15 г;
• мука 165г;
• лимонов 2 шт .;
• сахар 210 г;
• вода 290 мл;
• ванилин 1 шт .;
• масло сливочное 50 г;
• манка 1 ст.

Рецепт

1. Для приготовления манникера яйца смешивают со стаканом сахара, добавляют кефир и щепотку соли.Манная крупа засыпается в яично-кефирной смеси. Если это обычная манка, ее оставляют на полчаса для набухания. При быстром приготовлении манки хватит минут на десять.
2. Мука просеивается и смешивается с разрыхлителем и ванильным сахаром. Всыпьте муку в расплывчатую полусфору. Аккуратно размазать ложкой тесто. В конце добавляется сливочное масло. Перемешайте миксером.
3. Тесто по консистенции должно получиться как сметана. Его переливают на смазанный маслом противень и ставят на полчаса в горячую духовку.Запекается при 220 градусах.
4. Смешивают воду и 210 г сахара для приготовления лимонной пропитки. Нагрейте, чтобы сахар растворился. Немного остыть, добавить сок двух лимонов. Вы можете регулировать количество сахара в сиропе по своему вкусу, уменьшая или увеличивая его.
5. Когда пирог растянут до готовности, его достают из духовки и, не снимаясь с боя, поливают лимонной пропиткой. Вся жидкость должна впитаться в лепешку. Замоченный манник ставят еще на пять минут в духовку.Вынув из духовки, остудить, нарезать порциями и подать к столу.

Приятного аппетита!

Согласитесь, друзья, что огромное разнообразие кулинарных изделий иногда поражает воображение и сильно возбуждает аппетит. При этом домашняя выпечка ценится вдвойне за оригинальный вкус и отсутствие вредных для здоровья взрослых людей. Предлагаю вашему вниманию именно такой вкусный десерт. Рассмотрим, как приготовить торт из лемонграсса — рецепт классический, вариант торта с лимоном из песочного теста, на кефире, со сметаной, дрожжами и нежирным.Рецепты теста и лимонной начинки очень разные, так что вам будет из чего выбрать …

Многие из представленных вкусов готовятся очень просто и быстро, а получается очень вкусно и полезно. Из прошлой статьи вы знаете, что Лимон рекомендуется чаще включать в рацион, так как он входит в список самых эффективных. Его легко съесть, посыпав сахаром или добавив в чай ​​- привычно и скучно. Почему бы не приготовить самые подходящие разнообразные лимонные пирожные?

Торт Лемонграсс — Классический рецепт со сметаной

Этот рецепт для меня был записан в тетрадь много лет назад.Пару раз я быстро готовил на него скороговорку. Рецепт прост и понятен, можно даже сказать, что это ленивый лимонный пирог.

Состав:

• Сливочное масло — 200 г
• Сметана — 200 г
• Мука — 400-500 г
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 1,5 ст.
• Сода — 1 ч. Ложка
• Уксус — 2 ч. Ложки

Как приготовить:

1. Растопленное масло смешано со сметаной.На мой взгляд, сливочное масло — продукт более полезный, чем маргарин или спред, поэтому я включил его точно.
2. Указанное количество соды погасить в уксусе и добавить в сливочно-сметанную смесь.
3. К полученной полужидкой массе добавляется грамм муки. Перемешать сначала ложкой, затем рукой. В результате должно получиться тесто с консистенцией как на варениках. Можно переходить не к тому количеству муки, которое указано в составе, а именно к пробе теста.
4. Лимон лучше взять крупный.Его следует очень тщательно смыть, так как он используется с кожей. Фрукт пропускают через мясорубку, предварительно удалив из него косточки. В начинку из лимона добавить сахар.
5. Тесто разделить на две части и раскатать по двум углям. На дно выложите приготовленную начинку, а сверху накройте. Очень аккуратно закройте края. Духовку нагревают до 250 градусов, нагревают до 250 градусов и запекают до образования румяной корочки.

Лимонный пирог из песочного теста

Это еще один рецепт самого вкусного торта с лимоном.Песочное тесто всегда изысканно сочетается с цитрусовой кислинкой, поэтому я уверен, что этот рассыпчатый десерт вам понравится. Иногда готовят трехслойный лимонник из песочного теста. В нем делают белок третьего слоя.

Состав:

• Мука — 400 г
• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 2 стакана
• Яйца — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Сода — ¼ ч. Ложки
• Соль — на кончике ножа

Как приготовить:

1. Сливочное масло предварительно выдерживают при комнатной температуре.Затем его пассируют в блендере с сахаром (1 стакан) до появления белого цвета.
2. В смесь сахар-масло-масло добавляют соль, одно яйцо и белок из второго яйца. Все перемешать до однородной массы. Сначала примерно две минуты размазывается песочное тесто на малых оборотах, а затем еще 5-7 минут на больших.
3. На последнем этапе в массу добавляют муку и соду. Еще раз включает блендер, пока тесто не приобретет однородную консистенцию.
4. Промытый и сухой лимон натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку.Кожуру с плодов перед этим не снимают, но обязательно удаляют косточки. Добавьте к лимонной начинке стакан сахара. Делать это нужно в самый последний момент, чтобы цитрус не успел дать лишнее количество сока.
5. Из песчаного теста два устройства для заделки раскатывают толщиной примерно в палец. Первый выложить лимоном, смешанным с сахаром, и очень аккуратно покрыть вторым слоем. Сверху пирог смазывают захваченным желтком, оставшимся от теста.
6. Ставят полуфабрикат в духовку, уже разогретый до 160 градусов и запекаемый до готовности. Пирог из лемонграсса из песочного теста удобнее всего готовить в отрывной форме.

Лимонный гунник на Кефире

Чтобы приготовить такой лимонный кекс на кефире и без яиц, вам не понадобится мука. Из названия понятно, что мучная основа заменяет манку. Это, конечно, не классический бисквит на кефире, но в итоге такой альтернативой становится вкусный и нежный лимонный пирог.

Состав:

• Манка — 2 стакана
• Кефир — 1,5 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 75 г
• Лимон — 1 шт.
• Сода — 1 ч.
• Вода — 100 мл

Как сделать лимонный гунник:

1. Указанное количество манной крупы залить кефиром и дать ему минимум полчаса.
2. Затем в загустевший полуфабрикат добавляют полстакана сахара и топленое масло.Размешайте массу.
3. Такой лимонник готовят с цедрой лимона. Его натирают на терке и вместе с содой добавляют в полуфабрикат.
4. Приготовленное тесто выливается в форму и выпекается при 180 градусах. Этот простой пирог на кефире с цедрой лимона можно приготовить в мультиварке, благо функция «Выпечка» есть практически в каждой модели.
5. Когда лимонник в кефире переливается, его заливают лимонной пропиткой. Вода нагревается и растворяется в ней вторая половина сахара (часть по желанию можно заменить медом).Сироп охлаждают и вливают в него сок лимона, с которого сняли цедру.

Торт Лемонграсс — Рецепт Ежавы

Можно попробовать приготовить эту выпечку и как открытый лимонный пирог, и как закрытый. В этом рецепте указано количество продуктов для второго варианта. Если вы решили сделать открытый, то просто возьмите в два раза меньше теста. Вторую половину можно использовать, например, для булочек или рулета.

Состав:

• Молоко — 400 мл
• Мука — 500 г
• Сливочное масло — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сухие дрожжи — 1 стакан с предметным стеклом
• Сахар — 1 ст. Л.
• Лимон — 2 шт.

Как приготовить пирог из лемонграсса на дрожжах:

1. Сначала приготовьте дрожжевое тесто.Для этого в теплом молоке (100 мл) растворяют столовую ложку сахара (это просто горка указана в ингредиентах), добавляют туда дрожжи.
2. Остальное молоко слегка подогреть, растворить в нем масло и соль. Смешайте куриное яйцо.
3. Когда дрожжи поднялись шляпкой, вливаем их в молочно-яичную смесь и постепенно выпрашиваем муку. Готовить дрожжевое тесто для торта с лимонной начинкой можно программно.
4. Лимоны протереть на мясорубке. В пюре из цитрусовых добавляется стакан сахара.Размешиваем будущую вкусную начинку.
5. Тесто разделено на две равные части. На нижний сочный корж распределяется тертый лимонный «фарш» и покрывается второй сочным рулетом. Дрожжевой пирог с лимонной начинкой нужно оставить еще на 15-20 минут, чтобы он дополнительно поднялся. В этом случае кулинарный рисунок будет выше и нежнее.
6. Запекается пирожок при температуре 160-180 градусов.

Татарский пирог с лимоном от Александры Селезневой

Некоторые гурманы считают, что самый вкусный лимонный торт — по татарскому рецепту.Кто-то даже проводит ассоциацию с выпечкой из магазина Bahetel. Но в любом случае этот рецепт заслуживает внимания. Он был представлен в программе Александра Селезнева на широкой публике. Попробуйте этот лимонник, ведь выпечка по-татарски всегда очень вкусная!

Состав:

• Лимон — 3 шт.
• Сахар — 5-6 ст. пролет
• Курага — 200 г
• Чернослив — 200 г
• Мука — 3-4 измельчения
• Яйцо — 1 штука

Как приготовить:

Лимонный пирог (нежирный рецепт)

Те, кто соблюдает пост или придерживается строгой вегетарианской диеты, могут приготовить нежирный вариант вкусного десерта в домашних условиях.Готовится без яиц, без масла и без сметаны. Сделать постельное белье можно быстро. В готовом виде он будет отлично смотреться за счет того, что пирог натертый на терке.

Состав:

• Мука — 450 г
• Сахар — 150 г
• Масло растительное — 90 мл
• Лимон — 1 шт.
• Сода — 1 ч.

Готовка:

1. Лимон, очищенный от косточек, измельченный любым способом: на мясорубке, терке или в блендере.Добавить в пюре растительное масло и сахар.
2. Следующий компонент следует за содой. Он окупится кислым соком, поэтому при перемешивании смесь быстро пригорает.
3. Далее в массу засыпается пшеничная мука, постепенно вымешивая ее до однородного состояния.
4. Тесто делится на две примерно одинаковые части. Первый закатывается в резервуар на пергаментной бумаге. Второй натереть на крупной терке. Получившиеся крошки засыпают сочными раскатанными.
5. Сияющий нежирный торт с лимоном при 180 градусах до золотистого оттенка. Это займет около 20 минут.
6. Готовую выпечку можно дополнительно украсить сахарной пудрой. В жизни, как и на фото, эффектно смотрится тертый торт с лемимплем.

Нежный лимонный торт по аюрведическим рецептам

Этот восхитительный десерт можно назвать лимонным пирогом, а можно и тортом — кому как. Помимо классических компонентов, в рецепт включены более ароматные специи.Они придают выпечке пикантный и неповторимый вкус. Посмотрите видео по этой ссылке и попробуйте приготовить — рецепт просто отличный!

Это пригодится на кухне:

Комфортные и практичные коврики

Этот рецепт в корне отличается от всех предыдущих. Его можно охарактеризовать как «быстро и вкусно». Этот лимонный пирог хорош как манник, а нежирный торт готовится без начинки. При этом в тесте используется только сок и сок лимона.Еще один нестандартный компонент — кукурузная мука. Сверху торт украшают дольками лимона, отваренными в сахарной карамели. Смотрите видео «Лимонный пирог от Юлии Высоцкой»:

1. Во многих рецептах полностью используется цитрусовый лимонник. Поэтому лучше выбирать фрукты с тонкой кожицей. На них нанесен белый слой под кожу, а именно она дает горечь.
2. При желании сливочное масло можно заменить маргарином или спредом. Но при этом помните, что это не самые «полезные» продукты.
3. Сахар в лимонной начинке рекомендуется добавлять в самый последний момент приготовления. В этом случае сока получается меньше и запекание сохранит форму.
4. Для приготовления торта с лимоном лучше использовать разъемную форму и перед закладкой теста обязательно смажьте ее маслом. Можно использовать и пергаментную бумагу.
5. Любители экспериментов могут заменить лимон другим цитрусовым. Например, попробуйте приготовить открытый или закрытый пирог с апельсином или лаймом.
6. Сахар по рецептуре можно смело заменять медом (полностью или частично).От этого сладко-сладкого блюда получается еще один необычный ароматизатор.

Любой вариант, будь то оригинальный или классический рецепт торта из лемонграсса, по-своему хорош. Освежающие цитрусовые нотки украшают каждый описанный десерт. Примечательно, что лимон отлично вписывается и в песочное и дрожжевое, и в слоеное тесто. Поэкспериментируйте и выберите для себя самый красивый лимонный торт.

Приятного аппетита!

Кулинарный портал

Кулинарный портал

---

---

• Как приготовить вино из жмыха из яблок в домашних условиях?
• Описание свойств и вкуса копченой курицы с фото, ее калорийность и вред, а также рецепт ее приготовления в домашних условиях
• Маракуйя: полезные свойства и противопоказания
• Салаты с семечками и тыквой: рецепты
• Фарш и картофельный салат
• Вся правда о копченой курице — хорошо или плохо?
• Яйца ягненка: самый простой рецепт
• Как приготовить диетические котлеты из капусты
• Клубничное варенье — посуда
• Раф-кофе: что это такое и как приготовить
• Листы лазаньи.Лазанья с фаршем
• Диетические котлеты из капусты, приготовленные в духовке
• Сколько льняного масла в столовой ложке
• Солянка с курицей — рецепт
• Определяем калорийность рыбы: какие сорта можно есть без вреда на цифру
• Пищевая ценность маринованных грибов
• Суп-пюре из копченой курицы
• Сколько калорий в окрошке в зависимости от вида
• Польза и вред, состав, можно ли пить, как проверить качество
• Острый томатный суп с курицей
• Как приготовить гуся — секреты, лучшие рецепты
• Можно ли поправиться от водки?
• Детский кошмар — комочки в манке
• Сеть Burger King — калорийность и состав основных блюд Углеводы Burger King
• Что нельзя есть в трубе
• Пропорции каши дружбы на молоке
• Манная крупа кукурузная как приготовить Кукурузная манная крупа сколько варить
• Грибной соус для спагетти со сметаной — рецепты Вермишель с грибами и сметаной
• Healthy Look: Burger King Burger King Калорийность
• Печень налима, рецепты Печень налима в банке
• Сколько калорий в Оливье?
• Химический состав и пищевая ценность
• Рецепт котлет из индейки
• Калорийность, химический состав и пищевая ценность
• Пошаговый рецепт приготовления модной лапши с фото
• Соте из баклажанов в духовке
• Белковые оладьи с протеином и яичные белки
• Рецепт приготовления бешбармака из говядины Приготовление бешбармака из говядины в домашних условиях
• Салат «Грибы под шубой» Рецепт грибов под шубой
• Блинчики кисломолочные пышные рецепт с фото
• Быстрая выпечка на сковороде
• Домашний банан Бисквитный рулет Рецепт бананового рулета
• Пирожные на сковороде
• Самые вкусные изделия из слоеного дрожжевого теста на вашей кухне
• Пирожки с вареньем в духовке: рецепт
• Самые вкусные лечо, рецепты, проверенные годами!
• Болгарский перец лечо
• Вкусный салат на каждый день из яичных оладий с колбасой Блинный салат с колбасой по рецепту
• Тесто для вкусной пиццы с молоком Как приготовить пиццу в домашних условиях с молоком
• Домашняя пицца в духовке Как приготовить вкусную пиццу на дрожжевом тесте
• Паста с морепродуктами в сливочном соусе
• Бешбармак из говядины Как приготовить вкусный бешбармак из говядины
• Как приготовить вкусные гренки по несложным рецептам
• Как приготовить кексы с вишней по пошаговому рецепту с фото
• Тушеная пикша с луком и морковью: отличный обед из супа!
• Котлеты в вафельных коржах
• Рецепт чая из мойвы
• Консервы из скумбрии с пшеном
• Кондитерские изделия «Картошка», рецепт приготовления Картофельные пирожки из сухих куличей по рецепту
• Одесские рецепты моей бабушки: вертута!
• Что такое «отпускать», какую рыбу выбрать для него, как готовить, в какой среде отпускать, что добавлять, особенно отпускать, как подавать
• Кугель картофельный с сыром
• Морковь и яблочное суфле Морковно-яблочное суфле для детей
• Лосось горячего копчения
• Рулет из баранины в духовке рецепт
• Торт «Наполеон» из двух видов теста Приготовление сливочного крема для «Наполеон»
• Баклажаны маринованные с кабачками в посте способ
• Апельсины запеченные в духовке Можно ли запекать апельсины
• Сладкий соус для масляных оладий
• Соленое печенье с тмином
• Сырное соленое печенье с тмином
• Крымские чебуреки, такие как в Крыму: секретный рецепт от лучших поваров
• Апельсиновые десерты — желе, джем, варенье Апельсин в духовке с сахаром
• Салат «Морской рыцарь».Салат Витязь Vitamin Blast Salad
• Как приготовить змеиный суп из змеи
• Мультики про соль для детей
• Король его величество спросил ее
• Блог полезных советов: лечимся аптечными травами: дешево и эффективно!
• Уникальный чай Tie Guan Yin — подарок Железной Богини Милосердия
• Монастырский чай — панацея от всех болезней?
и
• Методические указания по решению задач. в домашних условиях
• Сало в луковой шелухе — вкуснейший рецепт домашнего лакомства
• Самый вкусный рецепт салата в луковой шелухе в домашних условиях
• Крабовый салат с кукурузой
• Рыба маринованная с морковью и луком — рецепт с фото
• Рыба маринованная с морковью и луком
• Самая вкусная маринованная рыба
• Как приготовить вареную колбасу в домашних условиях?
• Как правильно приготовить домашнюю колбасу — пошаговый рецепт
• Куриный чахохбили по-грузински, пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить суши-рис
• Рецепты домашних сыровяленых колбас
• Лард в банке: самый вкусный рецепт и самый простой в приготовлении
• Как сварить пиво в домашних условиях — традиционный рецепт
• Как испечь хлеб в хлебопечке
• Как приготовить вкусный рассыпчатый рис в мультиварке
• Сколько жарить котлеты на сковороде: время приготовления из разных видов мяса Сколько жарить магазинные котлеты
• Быстрая пицца из готового теста с сыром и колбасой
• Французский луковый суп Французский крем-сырный суп
• Пицца из дрожжевого теста
• Яблочный пирог навалом вкусное угощение из простых продуктов!
• Сочный яблочно-манный пирог
• Спагетти с соусом маринара
• Как приготовить сочного и мягкого гуся в духовке
• Супер тесто для домашних пельменей, всегда чистые руки и стол
• Банан на завтрак: рецепты приготовления, рецепты Польза и вред Молочной овсянки с бананом
• Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой Маринованное филе горбуши
• Рисовая каша с бананом Овсяная каша на молоке с бананом рецепт
• Рецепт рыбного кляра с майонезом Рыба в кляре простой рецепт с майонезом
• Классический заварной крем для наполеона
• Заварной крем для Наполеона: рецепты с фото
• Приготовление настоящего рассыпчатого плова в мультиварке
• Мультиварка против казана: битва за идеальный плов
• Вкусное постное печенье
• Мультиварка против казана : битва за идеальный плов
• Голубцы: рецепт с рисом и фаршем Капуста ленивые голубцы с фаршем и рисом
• Как приготовить гороховый суп: самые вкусные рецепты Как приготовить гороховый суп без мяса
• Голубцы ленивые с капустой и фаршем, рецепты в кастрюле, духовке, на сковороде Как приготовить ленивый рецепт голубцов
• Утка в медовом соусе, запеченная в духовке с картошкой Как запечь утку с медом
• Плов со свининой в горшочке в духовке Плов в горшочках в духовке
• Торт, который можно приготовить из киселя Желейно-сметанный торт
• Быстрый рецепт ржаного хлеба
• Паста с шампиньонами в сливочном соусе Приготовить спагетти с грибами
• Быстрая пицца в микроволновке — пошаговый рецепт
• Как испечь ржаной хлеб в духовке в домашних условиях
• Пошаговый рецепт приготовления пиццы в микроволновке
• Хлеб из ржаной муки в духовке: домашние рецепты
• Как отделить пленку от икры
• Как испечь ржаной хлеб в домашних условиях д: ингредиенты, рецепты, варианты приготовления
• Сочные котлеты из фарша из индейки: вкусные рецепты, состав блюда
• Почему варенье получилось жидким, секреты густого джема
• Икра горбуши: как засолить в домашних условиях
• Рецепты салатов с языком и солеными огурцами Салат с отварным языком и солеными огурцами
• Пошаговый рецепт с фото и видео
• Совместимы ли картофель и похудание?
• Спагетти с ветчиной, грибами и сыром Макароны с ветчиной, грибами и сливками
• Рецепт вкусных картофельных оладий.Картофельные блины. С сыром в духовке
• Технология и оборудование для производства пива и безалкогольных напитков — Ермолова Г
• Применение технологического оборудования для приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Приготовление и дизайн сложных хлебобулочных изделий
• Что такое зефир в интернете
• Как правильно выбрать мандарины: самые вкусные сорта любимых новогодних фруктов Мандарины без косточек Название
• Как правильно выбрать мандарины: самые вкусные сорта любимых новогодних фруктов Новогодние мандарины из какой страны самые вкусные
• Как правильно есть манты по этикету
• Что такое манты и с чем их едят?
• Как приготовить зефир в домашних условиях Как приготовить зефир
• Оригинальный и простой беспорядок с посудой
• Как избежать сильного похмелья и уменьшить вред организму от алкоголя
• Головная боль после употребления алкоголя: что делать?
• Сколько в среднем весит головка чеснока? Рецепты с чесноком
• Горячие бутерброды с рыбой
• Как приготовить лаваш с сыром и зеленью по пошаговому рецепту с фото Лаваш со сливочным сыром и зеленью
• Почему оседает бисквит и что с этим делать ?
• Особенности хранения вина в доме или квартире, выбор подставки для бутылок из дерева и металла, изготовление деревянного стеллажа своими руками Чертежи подставки для винных бутылок своими руками
• Можно ли красить яйца в крем для торта ?
• Пикантная начинка для блинов рецепты с фото Блины с пикантной начинкой рецепты
• Соотношение массы и объема продуктов
• Пиратский сундук с сокровищами
• Кексы — интересные рецепты и идеи украшения десерта Варианты оформления кексов
• Яйца в выпечке и десерты Сколько яиц положить в дрожжевое тесто
• Вкусные картофельные шарики с ветчиной и сыром
• Грибы под снегом Грибы под снегом Рецепт
• Клубничный пирог без выпечки
• Американский тыквенный пирог
• Как приготовить самый правильный хумус
• Рецепты салатов из картофеля
• Рецепты фруктового парфе на 2 порции
• Домашнее печенье с салом — вкусный десерт к чаю!
• Домашний торт безе
• Лимонный кекс в мультиварке — лучшие рецепты самой простой домашней выпечки Лимонный кекс в мультиварке Редмонд рецепты
• Как приготовить торт из теста
• Домашние бублики, вкусные и лучшие рецепты
• Венские булочки рецепт венских булочек в золотой колосе
• Большой сырник с творогом
• Домашние сырники с творогом
• Башкирские национальные блюда: список, рецепты
• Пироги и пироги из щавеля: лучшие рецепты, секреты сочной начинки
• Видео рецепт: Пирог из слоеного теста с щавелем Слоеное тесто без дрожжевого щавеля
• Салаты «Лисичка» с курицей и «Лисичка» с селедкой
• Ряженка в мультиварке Редмонд Ряженка в мультиварке phillips
• Видео-рецепт: Слоёное тесто из щавеля Слоёное тесто из щавеля Пироги
• Как приготовить лосось в мультиварке
• Рецепт рыбного пирога из слоеного теста
• Воздушный бисквит с белками, приготовленный в мультиварке
• Пицца с ветчиной (прошутто)
• Тушеная говядина с черносливом
• Куриные желудки в горшочке
• Шоколадный манник в мультиварке Манник с какао несквик в мультиварке
• Кефирный бисквит торт в духовке: рецепты простой, но вкусной выпечки
• Курица с консервированной фасолью
• Как приготовить закуску?
• Невероятно вкусный мясной фарш и картофельный пирог на очень удачном тесте
• Куриные ножки в мультиварке — рецепты с фото
• Тушеная фасоль с курицей
• Кефирный бисквит в духовке: рецепты простой, но вкусной выпечки
• Пицца с ветчиной (прошутто) Ингредиенты для теста
• Отбивные из свиной печени в кляре
• Куриные желудочки в горшочках с соевым соусом и горчицей
• Песочное каракумское (Вена) с прослойкой из джема Каракумское печенье
• Рулетики из креветок классические и весенние рецепты Рецепт спринг-роллов с креветками и овощами
• Рецепт шампиньонов в сливочном соусе Шампиньоны в соусе на сковороде
• Сметанный хлеб Пышное нежное тесто готовится на кефире
• Дрожжевое тесто с майонезом — пошаговый рецепт с фото
• Рулет из слоеного теста с тыквой
• Очаровательная и вкусная селедка под шубой в виде торта Селедка под торта- фигурная шуба
• Каша ячменная с мясом простой рецепт
• Как приготовить вкусное и полезное тыквенное варенье с курагой?
• Брауни с соленой карамелью
• Помидоры фаршированные с грибами Фаршированные помидоры с грибами
• Как приготовить лимонный пирог пошагово с фото
• Салат шашлык со свининой и кетчупом Как приготовить салат шашлык из свинины
• Вкусная рыба карп для здоровья и похудения
• Домашнее творожное мороженое не получилось
• Умный торт — рецепт с фото
• Приготовление теста для пиццы
• Рецепты закусочного пирога Как сделать закусочный пирог из слоеного теста
• Как сделать тефтели со вкусом соус?
• Постное томатное печенье Рецепт печенья из томатной пасты
• Постное томатное печенье Рецепт приготовления печенья из томатного сока
• Как приготовить творожное мороженое в домашних условиях
• Кабачки с творогом: особенности приготовления и рецепты
• Домашнее малиновое желе — вкусно и красиво
• Подробный рецепт теста для пиццы
• Горячие бутерброды с беконом — рецепты Аппетитные рецепты бутербродов с беконом
• Минтай, тушеный в мультиварке с овощной смесью
• Малиновый кисель — яркое, ароматное, летнее, доступное удовольствие!
• Крупеник из гречки и творога
• Спаржа в томатном соусе — вкусная и полезная закуска!
• Безопасное приготовление плетеного мака
• Пельмени и их родственники из семейства пельменей или пельменей
• Полента — что это: рецепты из кукурузной крупы
• Классические и оригинальные рецепты шарлотки с ягодами
• Тарталетки с крабовые палочки и плавленый сыр
• Взбитое печенье Малиновое печенье без масла
• Пошаговые рецепты приготовления порционных салатов в мисках
• Рецепт грузинского винегрета с фасолью
• Мухомор на праздничный стол
• Булочки из слоеного теста с коттеджем сыр
• Рулет из куриной печени
• Корзинки из песка с творогом
• Салат из запеченной тыквы с рукколой от Александра Селезнева Салат из жареной тыквы с рукколой
• Чем ежики отличаются от котлет
• Как приготовить слоеные булочки с творогом?
• Салат с лапшой и креветками
• Паста (спагетти) с креветками в сливочном соусе
• Глаза-конфеты на Хэллоуин
• Блинчики от Andy Chef Simple Pancakes Andy Chef
• Рулет из печени со сливочным маслом
• Паста Farfalle в сливочном соусе с креветками Farfalle с морепродуктами в сливочном соусе
• Яблочный штрудель из лаваша
• Желейный коктейль «Морской аквариум» Холодец из морепродуктов
• Вкусные горячие бутерброды
• Пошаговый рецепт рулета из лаваша с творогом и зеленью
• Домашняя деревенская пицца Кантри-пицца с копченой курицей
• Меланж — что это: как приготовить в домашних условиях, рецепты из яичной смеси
• Полезная пицца без муки из кабачков
• Томатный суп на курином бульоне с лапшой
• Булочки с зеленым луком и яйцом
• Куриная печень с грушами Куриная печень с грушей отзывы
• Как приготовить булочки с маком из дрожжевого теста по пошаговый рецепт с фото
• То, что было некрасиво на даче, пригодилось на кухне (Фаршированная тыква, запеченная в мультиварке!
• Любимая двухслойная творожная запеканка
• Рецепт печенья «Миллионер» от Рэйчел Аллен
• Котлеты из брокколи в духовке Котлеты из брокколи
• Самый вкусный рецепт апельсинового джема
• Сочные и хрустящие котлеты на гриле — очень соблазнительно!
• Снежинка глазурь, украшение торта из гаянэ
• Рецепт: Маринованный свиной язык — аппетитная закуска из маринованного языка
• Рис с овощами и пекинской капустой Рис с мясом и китайской капустой
• Салат из баклажанов «Десятка» на зиму
• Вкусная пицца на белом соусе Компоненты соуса для белой пиццы
• Рецепт густых вафель для электровафельницы
• Булочки с изюмом из дрожжевого теста Вкусная выпечка с изюмом
• Пушистые лепешки на кефире с яблоками
• Как приготовить вкусно и полезно компот из тыквы: лучшие рецепты и советы по приготовлению закрутки на зиму
• Пошаговый рецепт с фото и видео
• Салат из баклажанов на зиму Тен
• Салат из огурцов с кориандром на зиму
• Узбекский суп из маша — пошаговый рецепт
• Свиная отбивная на косточке — пошаговый рецепт
• Шоколадные маффины с вишней Ch шоколадные кексы с вишней без масла
• Банановый и шоколадный молочный коктейль
• Простая веганская еда: льняная мука или как приготовить майонез из льняного семени Майонез с льняным маслом
• Запеченная груша Груши в духовке Рецепты с корицей
• Яйца с зеленым луком Как приготовить омлет с зеленым луком
• Салаты с языком на праздничном столе
• Как приготовить вкусный овощной бульон: советы поваров
• Как приготовить теплый овощной салат
• Канапе на шпажках — рецепты с фото закусками на праздничный стол
• Идеальная начинка для слоеного дрожжевое тесто: виды и рецепты
• Суп с фасолью в мультиварке
• Слоеное тесто быстрого приготовления
• Сибас в духовке: вкусный средиземноморский подарок Маринад для морского окуня в духовке
• Бисквит с шампанским Торт с шампанским или десерт
• Как приготовить приготовить стручковую фасоль с шампиньонами
• Канапе на шпажках — рецепты с фото закусок на фести ве стол
• Тесто на минеральной воде для пельменей и пельменей
• Засолка опят холодным способом: рецепты на зиму
• Постные котлеты постные — пять лучших рецептов
• Паровые котлеты детские
• Штрудель из слоеного теста с яблоками
• Сибас в духовке — вкуснейшие рецепты из запеченной рыбы Маринад для сибаса на гриле
• Ермолинское бездрожжевое слоеное тесто — «Мой эксперимент на Ермолинском тесте: слоеное в микроволновке»
• Самый вкусный рецепт, как приготовить сочную куриную грудку шашлык на мангале
• Торт «Медовик» на кефире
• Рыбные консервы Рыбный дом «Сайра в собственном соку» — «Каждый Новый год делаю салат из консервированной сайры, да, воспоминания о« Перестройке »не отпускают
• Домашнее печенье с кокосовой стружкой
• Холодец куриный — рецепты с фото
• Рецепт новогоднего печенья медовое острое
• Как приготовить вкусный куриный суп
• Горячие медвежьи ушки Рецепт медвежьих ушей
• Домашнее мороженое из маскарпоне Мороженое и сливки из маскарпоне
• Рецепт: плов в мультиварке с ребрышками
• Вкусные баклажаны по-армянски на зиму: запеченные, соленые, маринованные
• Как приготовить куриные котлеты для годовалого ребенка
• Как приготовить жульен с индейкой и грибами
• Тарталетки с ванильным кремом и свежими ягодами Ягодные тарталетки
• Яблочные чатни: рецепты
• Рецепт супа из чечевицы и говядины
• Как приготовить горячие роллы?
• Пирог с грибами из слоеного теста (лисички) Начинка из лисичек с яйцом
• Сладкие рулеты: секреты приготовления
• Как приготовить сливовый клафути в мультиварке Сливовые булочки из дрожжевого теста
• Соленая карамель: рецепт, состав и отзывы
• Банан кофейный торт со взбитыми сливками (по рецепту Джейми Оливера) Обед 30 минут банановый карамельный пирог
• Вяленые помидоры дома Как приготовить вяленые помидоры дома
• Вяленые помидоры, рецепт на зиму Как сушить помидоры в конвекционной печи
• Рецепты приготовления клубничных пастилок в домашних условиях
• Индейка с вешенками: в сметане, сливочном соусе
• Котлеты путассу без яиц
• Сицилийский суп из морепродуктов с кус-кусом Сицилийский суп из морепродуктов с кус-кусом
• Как приготовить кунжутный соус для суши
• Приготовление фаршированного болгарского перца
• Как приготовить домашний лимонад из лимона и других ингредиентов с?
• Овощные котлеты в духовке
• Необычное томатное варенье
• Пирог с вишней и сметанной начинкой
• Бутерброды с сомом Бутерброды с красной рыбой и авокадо
• Шоколадный торт Энди от шеф-повара
• Медальоны из свиной вырезки, обжаренные с клюквенным соусом
• Classic Немецкая кухня: картофельный салат
• Кускус с куриной грудкой Филе с кус-кусом
• Пицца «Морской коктейль» с морепродуктами, приготовленная в печи
• Формованный хлеб (кирпич) по ГОСТ рецепту с фото
• Способ приготовления котлет из скумбрии
• Как жарить хек на сковороде
• Курино-сырные маффины Куриные кексы
• Сахарные карандаши.Сахарный карандаш Доктор Эткер Рисунки сахарным карандашом
• Куриные ножки в луковом соусе
• Как быстро и легко приготовить торт в домашних условиях
• Домашние оладьи из кабачков
• Щавелевый суп с яйцом: рецепты приготовления Рецепт супа из щавеля
• Свиные отбивные с Овощи Свиные отбивные в духовке с овощами
• Рецепты молодой картошки
• Рецепты приготовления блинов
• Шоколадный торт на кипятке
• Простые и вкусные рецепты заготовок «Тещин язык» на зиму Зеленые помидоры Тещий язык на зиму рецепты
• Цукини запеченные в духовке Цукини запеченные с помидорами
• Домашнее копчение свиная грудинка: сало в луковой шкурке
• Варенье из яблок и слив
• Жареные кабачки с помидорами и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами
• Котлеты со сливочно-пикантным вкусом
• Сочный фарш для чебуреков рецепт с фото
• Крылышки в сл. Сварка — еда и удовольствие одновременно
• Мясной пирог с хризантемой и фаршем
• Шоколадно-ореховый пирог с нежными сливками Как приготовить шоколадный пирог с орехами
• Шоколадно-банановый пирог со сметаной
• Салат с кукурузой и яйцом
• Приготовление блинов с сывороткой
• Клубничный сорбет.Клубничный сорбет. Освежающий клубничный сорбет
• Мясо под картофельной шубой
• Рецепт чизкейка с картофелем
• Муравейник: миниатюрная версия знаменитого торта
• Готовим нежное творожное тесто и творожный рулет с яблоками Творожный яблочный рулет
• Филе индейки в мультиварке
• Салат Цезарь с капустой, курицей и овощами
• Холодные коктейли на летние выходные
• Куриные котлеты с крахмалом: ингредиенты и рецепт с фото
• Творожная запеканка с кокосом
• Что такое голый торт (и почему он голый?
• Заготовка овощей Перец дунганский маринованный
• Шашлык, мясо на шпажках: лучшие рецепты мясных закусок «шведский стол»
• Супер рецепты: халапеньо, колокольчик, дунганский и болгарский маринованный перец на зиму
• Jack Daniel’s — идеальный соус для барбекю Как приготовить соус Джека Дэниела
• Лучшие рецепты электровафельницы
• Пекарские дрожжи d ough pies
• Рецепты пирогов в духовке из дрожжевого теста и без дрожжей
• Кабачки запеченные в пряном масле Блюда из кабачков в духовке с сыром
• Рецепты для мультиварки «УЛЫБКА» Плов в мультиварке рецепты улыбки
• Вкусные дрожжевые косички с маком семечки и корица
• Маринованные кальмары в домашних условиях
• Как приготовить миндальный пирог в домашних условиях
• Рецепт хлеба из картофельного пюре
• Готовим ароматную корейскую морковь впрок (на зиму)
• Как приготовить лимонад из лаванды в домашних условиях
• Пирог с джемом в мультиварке Что испечь в мультиварке с вареньем
• Пирог с улиткой с вишней, рецепт на кефире
• Картофель с перцем в духовке
• Пирог из дрожжевого теста с рыбой и рисом
• Сардины маринованные в масле
• Творог мусс с персиками Мусс персиковый без молочных продуктов
• Как быстро, вкусно и просто приготовить куриные крылышки на мангале
• Постный банан кексы с корицей и маком Постные банановые кексы в духовке рецепт
• Простой и вкусный морковный пирог с орехами и какао
• Вкус детства: коржи «Корзиночки» из песочного теста с протеиновым кремом
• Тирамису: классические и оригинальные рецепты в домашних условиях
• «Корзинки» — торт со сливками: рецепт
• Можно ли приготовить вафли на электрогриле?
• Как приготовить домашний лимонад из лаванды Лимонад из лаванды
• Чатни луковый с яблоками и имбирем Чатни луковое на зиму
• Узбекский маш суп — пошаговый рецепт
• Салат из свежей тыквы по-корейски Рецепты из тыквы по-корейски
• Вкусные салаты с корейской морковью
• Чанахи из свинины по-грузински
• Курица-фри.Жареные куриные крылышки
• Медовые оладьи. Рецепт медовых блинов. Пошаговое приготовление нежных медовых блинов, рецепт с фото
• Песочное печенье с творогом и яблоками — простой рецепт
• Как собрать и украсить бисквит
• Как сделать муссовый торт идеально гладким
• Как приготовить приготовить закуску — процедура приготовления
• Домашние пирожки с мясом
• Домашние соленья: маринованные зеленые помидоры
• Национальные пироги: Чебуреки, Самса, Хачапури, Перемячи, Ханума и др.
• Варенье из абрикосов с нотками лаванды Варенье из абрикосов с лавандой
• Ролл «Баунти» без выпечки: рецепты
• Блюда из вешенок: рецепты для мультиварки
• Консервация огурцов с лимонной кислотой: пух с уксусом
• Вкусное песочное печенье в микроволновая печь
• Рецепт домашнего пудинга
• Пирожки с яблоками или крымские самосы с фруктами
• Как приготовить баранину в духовке
• Происхождение пудинга, его история и что это за чудо-блюдо
• Жареные пирожки на сковороде с черника
• Рецепт французской пиццы
• Томатно-чесночный соус Томатный соус с жареным чесноком
• Картофельная бабушка с курицей
• Баклажаны по-корейски, самый вкусный рецепт
• Мясо с кукурузой и овощами Тушеная свинина с кукурузой
• Простой пирог на кефире
• Края для пиццы.Украшение пиццерии. Как оформить витрину пиццерии
• Куриные желудочки в сметане
• Рагу из кукурузы Консервы из свинины с кукурузой Рецепт
• Итальянские соусы для пасты — рецепты, видео
• Салаты из скумбрии холодного и горячего копчения
• Рецепт сибирского шанги. Сибирские шанежки. Что такое шанга
• Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
• Девять макаронных соусов Паста с начинкой
• Jamaica blue mountain coffee. Ямайский кофе blue coffee
• Jamaica blue mountain coffee Описание сорта Jamaica blue mountain
• Необычный завтрак: запеченный авокадо
• Шоколадные кексы Брауни
• Можно ли приготовить кефир из сметаны
• Рецепты салатов из кальмаров, кукурузы и яйца
• Рецепт, как приготовить хлеб на кефире без дрожжей в духовке
• Салат из копченых кальмаров: праздник в вашем доме
• Манты: все секреты приготовления
• Свинина с квашеной капустой в мультиварке
• Свинина с квашеной капустой в мультиварке плита
• Бабушкин рецепт хлеба без дрожжей на кефире в духовке
• Кира — коктейль, придуманный священником Шампанское с сиропом из черной смородины
• Салат из индейки и грибов
• Гречка с луком пошаговый рецепт
• Постный пирог с гречкой и картофелем
• Салат с капустой и горошком — пошаговые рецепты с маслом или майонезом
• H Как взбить сливки в домашних условиях для тортов или десертов — пошаговые рецепты с фото
• Простой желейный пирог в мультиварке
• Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях
• Фарфалле Салат из итальянской пасты — Фарфалле с жареными овощами и фетой сыр
• Шампиньоны в кляре.Пошаговый рецепт с фото. Праздничный шницель из шампиньонов — оригинально и так просто Грибы в сухарях на сковороде
• Сырники на сковороде
• Картофель с омлетом: рецепты в духовке для оригинальных блюд
• Овощи тушеные
• Куриные ножки в пароварке Как приготовить куриные окорочка на пару в мультиварке
• Как испечь вкусный хлеб в мультиварке
• Пирог с сайрой: рецепты
• Консервированный пирог с сайрой
• Как приготовить колдунью в домашних условиях
• Пицца с брокколи, колбасой и сыром
• Торт «Прага»: классический рецепт с фото
• Немецкий творожный торт Käsekuchen
• Снековые кексы.Ингредиенты и процесс
• Куриные котлеты с маслом внутри
• Салаты из моркови по-корейски и копченой курицы

1 Предыдущий пост Следующий пост

---

Манник творожный с яблоками.Манникон с яблоками и творогом (творожная шарлотка, яблочный пирог с творогом на полу)

манник с творогом и яблоками богат такими витаминами и минералами как: холин — 17,8%, витамин B12 — 14,7%, витамин H — 12,3%, витамин PP — 13,1%, фосфор — 14,7%, кобальт — 52 , 8%, марганец — 12,7%, селен — 22,7%

• Холин Он входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин B12. Играет важную роль в метаболизме и преобразованиях аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 — взаимосвязанные витамины, участвующие в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фланца, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин N. Участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
• Витамин RR Участвует в окислительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор Участвует во многих физиологических процессах, включая энергообмен, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходимых для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт В составе витамина B12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец Участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, входящих в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; Мы нужны для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
• Селен — важнейший элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашин-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), заболеваниям Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственному тромбастеру.

еще скрыть

Полный каталог самых полезных товаров Вы можете увидеть в приложении

Классический манникон — рецепт, который можно выполнять на молоке, воде, кефире, сметане.Такая кулинарная практика необходима, занимает минимум времени и станет отличным дополнением к чашке чая, какао, молоку или компоту.

Как приготовить классический манникон?

Классический манникон готовится из простых, материально доступных продуктов, которые всегда есть на каждой кухне.

1. На начальном этапе манна Crup В идеале мелкий помол смешать с жидким компонентом и оставить не менее 30 минут, а в идеале — час для набухания.
2. Перемешать остальные компоненты согласно требованиям рецепта.Нативная основа должна напоминать сметану средней жирности или тесто на оладьях.
3. Выложить тесто промытую форму, выпекать до сухих лучей, придать форму остыть.
4. Готовый классический пышный манник посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или покрыть глазурью.

Классический манникон на сметане — рецепт

Вкусный манникон, классический рецепт которого выполняется на сметане, отличается влажной текстурой готового торта. В тесто можно добавить по желанию изюм или другие сухофрукты.Вкусный десерт получается с ягодами или дольками фруктов, которые выложены на поверхности или расположены между базовыми слоями.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• мука — 160 г;
• манка — 200 г;
• сахар — 200 г;
• сметана — 1 стакан;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• Соль, Ванилин, Изюм.

Готовка

1. Смажьте смесь, перемешайте, оставьте примерно на час.
2. К воздушному яйцу добавить ваниль, взбитую с сахаром, соль и муку с разрыхлителем.
3. По желанию вмешать изюм.
4. Выложите массу в промытую форму.
5. Запекать классический манникон на сметане 30 минут при 200 градусах.

Манникон классический с творогом — рецепт

Классический творожный манник — рецепт, позволяющий экспериментировать с основой для теста. Вместо кефира подойдет сметана или молоко, в которые желательно вдвое добавить лимонный сок или уксус.Творог лучше брать мягкий или протыкать зернистым блендером до однородности.

Состав:

• яйца — 2 шт .;
• творог — 200 г;
• кефир — 200 мл;
• манка — 200 г;
• сахар — 200 г;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• Соль, Ванилин.

Готовка

1. Желтки ржавые с сахаром, творогом и ванилью.
2. Добавить пробку, перемешать, оставить на столе на 40 минут.
3. Белки взбиваются со щепоткой соли до плотных пиков, после чего они мешают аккуратным движениям лезвиями в тесте.
4. Снимите получившуюся великолепную основу в отмытом виде.
5. Классический творожный манникер — рецепт, который завершается запеканием продукта в теплой духовке на выдохе до 180 градусов в течение 45 минут.

Классический манникон на кефире в духовке

Классический манникон на кефире подкупает необычайной сочностью, достигаемой за счет добавления в тесто растопленного сливочного масла.Особо вкусный пирог получается с яблоками и бананами. Фрукты нарезают произвольными дольками и кладут между двумя слоями приготовленной манки.

Состав:

• яйца — 2 шт .;
• мука — 150 г;
• кефир — 250 мл;
• манка — 190 г;
• сливочный крем — 100 г;
• сахар — 200 г;
• бюстьер — 1,5 ч. ложки;
• Соль, Ванилин.

Готовка

1. Увеличить манную крупу в кефире на час.
2. Добавить взбитые с сахаром яйца, растопленное масло, соль и ваниль.
3. Мешают порции просеивать связку муки.
4. Выложить тесто вымытую форму и выпекать изделие при 180 градусах 45 минут.

Классический рецепт манникона на молоке в духовке

Классический манникон на молоке — рецепт, с которым можно экспериментировать, экспериментировать, используя домашнее жирное молоко, нежирную пену, и каждый раз получать новые свойства десерта.Помимо традиционной ванили, состав теста дополняют корица с другими специями или сухофруктами, свежими фруктами.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• молоко — 250 мл;
• манка — 200 г;
• масло сливочное — 50 г;
• сахар — 200 г;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• соль, ванилин, добавки.

Готовка

1. Манную крупу смешать с теплым молоком, дать постоять 40-50 минут.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить масло, снова взбить.
4. Вмешивается яичная основа Ваниль, соль, пистолет с молоком и добавками.
5. Выпекать классический в изометрической форме 45 минут при 180 градусах.

Классический манникон с яблоками — рецепт

Классический манникон в духовке, рецепт которого выполнен с яблоками, удовлетворит потребности тех, кто в традиционном исполнении без добавок пирог сухой. Фруктовые дольки придают десерт невиданный сок, выравнивают излишки сладкого, привносят дополнительные вкусовые нотки и изумительный аромат.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• мука — 160 г;
Кефир
• — 240 мл;
• манка — 190 г;
• сахар — 200 г;
• сода — 2/3 ч. ложки;
• яблок — 3 шт .;
• соль, ванилин, корица.

Готовка

1. В кефир добавить манку, соду, дать постоять 30 минут.
2. Добавить взбитые с сахаром яйца, соль, ваниль и муку.
3. Размешать тесто до однородности.
4. В форму шерсти уложить половину теста и нарезанные кусочками яблоки, сдобренные корицей, предварительно их очистив.
5. Сверху распределяют остаток теста и запекают манник 40-45 минут при 180 градусах.

Манник на майонезе — классический рецепт

Классический простой манникер, рецепт которого предполагает добавление майонеза в тесто, будет пышным, мягким и пористым.Соус чудесным образом улучшает свойства выпечки, которая просто тает во рту. Вместо изюма можно использовать сушеные ягоды, сушеные ягоды или другие ароматизаторы на выбор.

Состав:

• яиц — 3 шт .;
• масло растительное — 1/3 стакана;
Майонез
• — 5 ст. ложки;
• манка — 160 г;
• мука — 0,5 стакана;
• сахар — 200 г;
• сода — 1/3 ч. ложки;
• изюма — 0.5-1 стакан;
• Соль, Ванилин.

Готовка

1. Майонез смешанный с содой.
2. Яйца с сахаром, манной крупой, ванилью и добавлением растительного масла.
3. По истечении 30 минут на основе муки до получения обозначения как тесто для блинов.
4. Добавьте изюм, придвиньте основу манки в помытую форму.
5. Манникон классический — рецепт, завершается запеканием продукта в духовке при 180 градусах до готовности.

Лачий манник — классический рецепт

Классический, который полезен во время поста или может выполняться вегетарианцами. Незначительная потеря вкусовых качеств из-за отсутствия молочных продуктов компенсируется добавлением жареных толченых орехов, семян, всевозможных сухофруктов, ягод или кабачков.

Состав:

• вода — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• масло растительное — 50 мл;
• манка — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• сода — 0.5 ч. ложки;
• лимонный сок — 1,5 ч. ложки;
• соль, ванилин, орехи, сухофрукты, семечки.

Готовка

1. Их соединяют в тазе с теплой водой, манкой, солью, сахаром, настаивают 30-40 минут.
2. Добавлены овощи, ваниль, мука и все желаемые наполнители.
3. Мешает доработка выхлопной соды, перекладывает основу в промытую форму.
4. Запеченный манник 35 минут при 180 градусах.

Манник с апельсином — классический рецепт

Пышный классический манник — рецепт, который не испортит добавление апельсинового сока и цедры. Готовый пирог в таком оформлении приобретает необыкновенный вкус свежих фруктов и потрясающий цитрусовый аромат. Технологию можно вообще упростить, опрос промытого цитруса в блендере вместе с мякотью и кожицей.

Состав:

• яйца — 2 шт .;
• мука — 3 ст. ложки;
• кефир — 250 мл;
• манка — 200 г;
• сахарный песок — 200 г;
• таз — 1 ст.ложка;
• апельсин — 1 шт .;
• соль, кардамон молотый.

Готовка

1. Засыпают в кефире из пистолета, перемешивают и дают постоять полчаса.
2. Муку просеять, прижать апельсиновым соком, удалить цедру.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Соединить все подготовленные компоненты, добавив в щепотку соли и кардамона, перемешать, переложить в форму.
5. Запеченный манник 40 минут при 180 градусах.

Манника с морковью — Классический рецепт

Пирог «Манник», классический рецепт которого дополнен морковной мякотью, не вызывает сомнений по полезности и отменным вкусовым качествам. Сочные корни овощей следует промыть, а затем пропустить на мелкой терке. Упростить задачу поможет блендер, в котором овощ будет легко превратить в пюре.

Состав:

• яйца — 2 шт .;
• мука — 130 г;
• кефир — 200 мл;
• манка — 160 г;
• масло сливочное — 50 г;
• сахарный песок — 150 г;
• бассейн — 1 ч.ложка;
• морковь — 1-2 штуки;
• соль, цедра лимона, корица.

Готовка

1. Пистолет с сахаром и солью заливается кефиром на 30 минут.
2. Добавить подготовленную морковь, слегка взбитые яйца, корицу, цедру, растопленное масло.
3. Вмешать муку ломом.
4. — рецепт, который удобно выполнять в силиконовой форме, отправив тесто на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Манник с тыквой — Классический рецепт

Классический манникон с мукой, рецепт которого дополнен тыквой, будет не только необычайно вкусным, но и радует ярким аппетитным видом.Вместо кефира подойдет для заготовки или сметаны, а разрыхлитель эффективно заменит соду, которую следует добавлять вместе с манкой для предварительного клапана.

Состав:

• яйца — 2 шт .;
• кефир — 200 мл;
• манка — 160 г;
• сливочный крем — 100 г;
• сахарный песок — 150 г;
• таз — 1 ст. ложка;
• тыква — 300 г;
• соль, ваниль.

Готовка

1. Манную крупу смешать с кефиром, оставить на полтора часа для набухания.
2. Добавляют сахар, яйца, соль, ваниль, масло, взбивают до пышности и растворения кристаллов.
3. Очищаем и разделываем на мелкой терке тыкву, вмешиваем в тесто.
4. Выложите массу в помытую форму, запекайте манник 35 минут при 180 градусах.

Шоколадный Мнник — Классический рецепт

Классический торт манник понравится любителям шоколада, если добавить в тесто немного какао-порошка. В таком исполнении торт может стать прекрасной основой для приготовления торта, для чего его нужно будет разрезать на 2-3 уголька и пропитать кремом на выбор.

Состав:

• яйцо — 1 шт .;
• какао — 2 ст. ложки;
• кефир — 250 мл;
• манка — 200 г;
• масло растительное — 3 ст. ложки;
• сахарный песок — 150 г;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• соль, ваниль.

Готовка

1. Предварительно смешайте манную крупу с какао, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином.
2. Сухие компоненты высушить в емкости с кефиром, в которой разбивается яйцо и наливается масло.
3. Замесить тесто, оставить на 30 минут.
4. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Классический манникон в мультиварке — рецепт

Классик отлично укутывает, сохраняет слойку и после приготовления. Для этого его оставляют на некоторое время в чашке и снимают не раньше, чем корж немного остынет. Масло допустимо заменять качественным маргарином и мешать тесту добавлять его вкусовые качества.

Манник можно сделать еще вкуснее и полезнее, если в его состав добавить творог и яблоки.Если есть, то почему бы не приготовить манникон с творогом и яблоками? А если вы счастливы обладатель мультиварки, то вот еще один рецепт на будущее. Ну а пока готовим творожный манник с яблоками.

Количество порций: 12
Калорийность: Калорийность
Калорийность одной порции: 200 ккал

Для приготовления творожного манника с яблоками потребуется:

Яблоки кислые — 3 шт. (600 г)
Манна кривая — 1 ст.(250 г)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. (170 г)
творог (творог) — 200 г
сливочный крем — 70 г
Bustyer — 1-1,5 кл.
Лимонный сок — 30 мл
Соль — чипотч
Сахарная пудра — для посыпки

Творожный манник с яблоками готовится так.

1. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, нарезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели, добавить 4-5 ст. Ложки сахара, перемешать. Яблоки должны быть достаточно сочными и давать около 100 мл сока.
2. Отделить белки от желтков. Белки убираются в холодильник, а желтки рассыпаются по 2-3 ст. Сахар, добавить творог и заранее растопленное масло. Масло не должно быть горячим.
3. Добавить к этой смеси выделившийся яблочный сок, перемешать и залить перемешанным пучком. Когда манка набухнет, получится довольно густое тесто. Если он слишком густой и сильно испорчен ложкой, то яблоки, скорее всего, были сухими и давали мало сока. Затем можно добавить пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.
4. Охлажденные белки. Пока пощипывает соль.
5. Продолжая взбивать белки, постепенно засыпать оставшийся сахар.
6. Выложите белки на тесто и осторожными движениями ложки сверху вниз введите белки в тесто.
7. Смажьте форму для выпечки, посыпьте панировочными сухарями или встряхните бумагу для выпечки. Положите половину теста в форму. Тщательно рассыпать, стараясь не брать тесто.
8. Выложить яблоки, а поверх них — оставшееся тесто, тщательно растворить.
9. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около часа. В течение первых 40 минут духовку не открывать. Готовность Манники. Проверьте деревянную зубочистку или спичку.
10. Готовый пирог Посыпать сахарной пудрой.

Беспокоитесь о том, что ваш малыш не ест творог? Делимся рецептом творожного манника с яблоками, который очень нравится всем детям. Сытно, вкусно и очень полезно. Вы можете приготовить этот манникон с вечера, чтобы утром накормить свой домашний изысканный завтрак.

Состав:

• Яблоки — 3 шт .;
• Яйцо куриное — 2 шт .;
• Манная крупа — 1 ст .;
• Сахар — 1-й;
• Масло сливочное — 70 гр .;
• Творог — 200 гр .;
• Лимонный сок — 1 ч.
• Бастайер — 1 ч.
• Соль — 1 щепотка;
• Сахарная пудра — для украшения.

Способ приготовления:

1. Выберите самые свежие и сочные яблоки. Очистить их от кожуры, разделить пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
2. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Нужно сделать так, чтобы яблоки не потемнели.
3. Затем посыпать сахаром ломтики сахара и дать им расколоться. Яблоки должны давать сок, который послужит дополнительной жидкостью для теста (ведь вместо муки в ней манка, а она жидкость любит).

Пока яблоки настаивают, тест можно приготовить.

1. Желтки Отдельно от белков.
2. Белки накрыть крышкой и убрать в холодильник.В будущем им будет намного легче, если им будет холодно.
3. Выложить желтки в тарелку и всыпать 2 столовые ложки сахара.

Хорошо перемешайте сахар и желтки.

Добавьте к ним творог. Размешать.

Масло сливочное растопленное. Следите за тем, чтобы он оставался именно теплым, но ни в коем случае не горячим.

Масло также добавим в наши будущие испытания. Размешать. К этому времени яблоки уже должны выделить сок. Он тоже наливает сюда то же самое.
Отмерьте 1 стакан крупы манной крупы, смешайте ее с разрыхлителем.

Перемешайте остальные ингредиенты, которые вы смешали ранее. Все хорошо перемешать. Наше тесто почти готово. Манка будет постепенно набухать, впитывая всю влагу. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить пару ложек сметаны или топленого масла.

Достаньте белки из холодильника, добавьте к ним щепотку соли и хорошо потушите. Оставшийся сахар тоже постепенно добавляем к белкам, постоянно их взбивая.

Образовавшуюся пену выложить на тесто и тщательно перемешать. Тесто готово.

Выпекаем форму для выпечки и обклеиваем пергаментом (бумагой для выпечки). Половину теста раскладываем в такой форме, аккуратно разбивая тесто о поверхность формы.

Сверху выложить слой засахаренных яблок.

Оставив оставшееся тесто на яблоках, бегая по поверхности.

Отправить манник в духовку на 1 час. Запекать необходимо при температуре 180 градусов.Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Готовый манник слегка охладить. Вынуть из формы, переложив на тарелку. Моя форма для выпечки позволяет сделать лепешку. Благодаря слою засахаренных яблок торт приобрел сладкую, мягкую, карамельную корочку. Украсить творожный манник фруктами и ягодами, посыпать сахарной пудрой и позвать всех к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт в первую очередь заинтересует мам, чьи дети игнорируют каши и творог.Иногда невероятные усилия, чтобы накормить ребенка полезным завтраком. Попробуйте испечь такой торт вечером, и следующее утро не будет испорчено капризами. Если, конечно, до утра останется кусок.)

Состав
яблоки сочные кисло-3 шт. (600г)
манна Crupes — 1 ст. (250г)
яйца — 2шт.
сахар — 1 ст. (170гр.)
творог (творожная паста) — 200гр.
сливочное масло сливочное — 70 гр.
таз-1- 1,5 кл.
лимонный сок — 30 мл.
соль-щепотка
сахарная пудра для посыпки

Готовка
Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Квадратные яблоки залить лимонным соком, всыпать 4-5 ложек сахара, перемешать. Яблоки должны дать около 100 мл сока.

Белки отдельно от желтков. Швабры убрать в холодильник, а желтки примут за 2-3 ст. Сахар, добавить творог и топленое масло. Масло не должно быть горячим.
Слить туда же яблочный сок, перемешать и добавить смешанный с хлопком тюленя.Манка набухнет и превратится в довольно густое тесто. Если масса слишком густая и плохо получается ложкой, то, возможно, яблоки были слишком сухими и давали мало сока. В этом случае я добавляю пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.

Взбить охлажденных белок со щепоткой соли.

Продолжайте взбивать белки, постепенно выпуская оставшийся сахар.

Покажите белки на тесте.

Аккуратными движениями ложки ввести в тесто белок.

Приготовьте рецептуру с маслом, посыпьте панировочными сухарями или моллюском для бумаги для выпечки. Разделите половину формы теста. Тщательно растворять, не шуточно.

Яблоки несущие. Оставшееся тесто разделить, тщательно растворить.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Первые 40 минут духовку не открывайте. Готовность проверить деревянную палку.
Готовый торт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

П.С. Когда не хватает времени, можно взбить яйца миксером, продолжая взбивать, добавить сахар, масло, сок, творог.Все перемешать с полутолом и разрыхлителем и дать тесту постоять 10 минут. Выложите в форму и запекайте. Получается великолепнее, чем со взбитыми белками, но и вкуснее.

Манник в мультиварке со сметаной. Рецепты. Манник без муки в мультиварке Инструкция по приготовлению

Маннику можно выпекать практически на любой кисломолочной основе, а также есть рецепты, в которых вместо кефира, йогурта или йогурта используют фруктовые соки.Но стоит отметить, что самой рассыпчатой ​​является манна, запеченная в сметане.

Масло в этой выпечке придает ей особый нежный вкус и запах. Чтобы приготовить манну на сметане в мультиварке, приготовим тесто из:

• манная крупа — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• куриных яиц — 3 шт .;
• масло сливочное — 100 г;
• сметана — 1 стакан;
• сода — 1 ч.
• мука — 1-1,5 стакана.

А манну на сметане готовим в мультиварке так:

1. Смешайте манную крупу и сметану в миске.Крупа будет пропитываться жидкостью из сметаны около часа. А пока растопим и остудим масло.
2. Яйца взбить миксером вместе с сахаром. Вылейте остывшее топленое масло в миску с манной крупой, добавьте сладкую смесь.
3. Добавьте соду и муку. Замесить тесто и переложить в смазанную маслом форму для мультиварки.
4. Нажимаем на кнопку «Выпечка» и будем варить манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Манник с тыквой на сметане в мультиварке

Мы сделаем эту манну сочной, пропитав ее сладким сиропом.Приготовим сироп из тыквенного сока, смешанного с яблочным соком, добавим немного корицы для запаха и немного лимона. Сделать такую ​​манну на сметане в мультиварке помогут следующие ингредиенты:

• тыква натертая на мелкой терке — 2 стакана;
• сметана — 1 стакан;
• манная крупа — 1,5 стакана;
Разрыхлитель
• — 1 столовая ложка;
• сахар — 0,5 стакана.

Для сиропа нам понадобится:

• тыквенно-яблочный сок — 100 мл;
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• сахар — 2/3 стакана;
• корица — 1/3 чайной ложки
• ваниль по вкусу.

Приготовим манну на сметане в мультиварке:

1. Натрите тыкву на мелкой терке и процедите сок. Отмерьте 2 стакана тыквенного пюре, добавьте манку и сметану, а также сахар и разрыхлитель. Оставим тесто постоять.
2. Смазать чашу прибора, вылить тесто. Нажмите кнопку с программой «Выпечка» и будем варить манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.
3. Смешайте тыквенный и яблочный соки так, чтобы получилось примерно полстакана.Добавьте туда лимонный сок, сахар, ваниль и корицу. При желании можно съесть цедру лимона.
4. Поставить на слабый огонь и варить 5 минут.
5. Вытаскиваем теплый манну из мультиварки в глубокую посуду, вливаем сироп и остужаем в таком виде.

Манник на сметане с орехами и сухофруктами

В мультиварке можно приготовить вкусную манну на сметане, добавив в тесто немного грецких орехов, изюма и кураги. Если у вас есть чернослив, финики или инжир, они тоже станут отличным дополнением к такому десерту.Вот что мы используем в этой выпечке:

• манная крупа — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• яиц — 2 шт .;
• сметана — 1 стакан;
• сода — 0,5 ч.
• ванилин — щепотка;
• орехи грецкие — 30 г;
• изюм — 30 г;
• курага — 50 г.

Испечем манну на сметане в мультиварке:

1. Добавить в сметану соду и манку. Перемешать, отставить на 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром и ванилью. Влить манную крупу, перемешать.
3. Орехи обсушить на сковороде, раздавить скалкой, добавить в тесто.
4. Изюм помыть с курагой. Курагу нарежем помельче, все это тоже отправим в тесто.
5. Давайте смажем чашу и положим туда нашу будущую манну.
6. Включите режим «Выпечка» и варите манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Банановая манна на сметане в мультиварке

Принцип приготовления такой манны на сметане в мультиварке мало чем отличается от описанных выше способов, за исключением того, что в тесто добавляются протертые бананы.Бананы по возможности лучше брать хорошо созревшие, сладкие. Разберемся со списком товаров:

• сметана — 500 г;
• манная крупа — 1,5 стакана;
• мука — 0,5 стакана;
• бананов — 2-3 шт .;
• сахар — 1 стакан;
• яиц — 2 шт .;
• разрыхлитель — 1 ч.
• масло сливочное — 3 столовые ложки;
• ваниль по вкусу.

Запекаем манну на сметане в мультиварке по инструкции:

1. Берем жидкую сметану и смешиваем с манкой и разрыхлителем.Манная крупа набухнет в сметане в течение 1 часа.
2. Очистить бананы и натереть их на терке, а лучше использовать блендер для приготовления пюре.
3. Яйца взболтать, добавить к ним сахар, ваниль и банановую массу.
4. Растопите или размягчите масло и полейте яйца.
5. Помешивая тесто, оцените его консистенцию. Если сметана была жидкой и густоты не хватало, всыпаем немного муки.
6. Выпекать тесто в миске на режиме «Выпечка» до готовности.

Ягодно-фруктовая манна со сметаной в мультиварке

Очень хорошо добавить в манну фруктов и ягод. Наиболее приемлемы те плоды, которые не дают слишком много сока. В этом рецепте присутствуют сливы и черная смородина, а полный список продуктов для блюда включает:

• манная крупа — 1 стакан;
• сметана — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• слив — 400 г;
• черная смородина — 0,5 стакана;
• сахар — 1 стакан;
• разрыхлитель — 10 г;
• яиц — 3 шт.;
• ваниль — по вкусу;
• масло рафинированное — 6 столовых ложек

Приготовим ягодно-фруктовый манну на сметане в мультиварке так:

1. Смешать манную крупу и сметану, отставить. Сливы очистим, черную смородину помоем и просушим.
2. В свободной миске взбить яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Влить рафинированное масло, слегка взбить миксером.
3. Смешать набухшую манную крупу и яичную массу. Для загустения при необходимости всыпать немного муки.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу прибора. Сверху красиво выложить ягоды и половинки сливы.
5. Запекаем манну на сметане в мультиварке в программе «Кондитерские изделия» до готовности около часа.

Морковный манна на сметане в мультиварке

Морковная манна яркая, красивая и полезная. Уютно пахнет домашней выпечкой, в которой сочетаются нотки корицы и ванили. Готовится такой десерт из следующего:

• манная крупа — 1 стакан;
• куриных яиц — 2 шт.;
• мука — 1 стакан;
• морковь — 2 шт .;
• сметана — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1 ч.
• сахар — 1 стакан;
• корица, ваниль — по вкусу;
• соль — 1 щепотка.

Технология приготовления манны морковной на сметане в мультиварке следующая:

1. Сахар, добавить сметану и всыпать манную крупу. Оставляем на час питаться.
2. На самой мелкой терке, трех морковках, добавить к манке ее пюре.
3. Яйца взболтать и вылить туда же.
4. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу и ваниль.
5. Запекаем манну на сметане в мультиварке по программе «Выпечка» до готовности.
6. Украсить сметаной, сливками или сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.

Творожная манна на сметане в мультиварке

Это тесто состоит из манны и творожной запеканки. Чрезвычайно полезный и такой же вкусный, это будет прекрасный завтрак.Творожная манна готовится на сметане в мультиварке от:

• манная крупа — 1 стакан;
• яиц — 4 шт .;
Сметана
• — 6 столовых ложек;
• творог — 0,5 кг;
• сахар — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1 ч. Л.

Приступим к приготовлению творожной манны на сметане в мультиварке:

1. Творог измельчить ложкой или через сито, либо взбить блендером.
2. Добавьте взбитые яйца и сахар.
3. Смешайте сметану отдельно с манкой. Примерно через 30 минут выложите эти продукты к творогу.
4. Всыпать разрыхлитель, размешать.
5. Ставим режим «Выпечка», выливаем тесто в смазанную маслом форму.
6. Запекаем творожную манну на сметане в мультиварке до готовности, сверяя спичкой.

Манник на сметане с изюмом в мультиварке

Испечем манну со сметаной в мультиварке:

1. Даем манной крупе набухнуть в сметане в течение часа, для чего смешиваем эти компоненты и откладываем в сторону.
2. Дайте маслу покипеть в микроволновой печи на полминуты, чтобы оно стало мягким. Добавьте сахар, соль и ваниль. Взбить миксером.
3. Вбиваем куриные яйца в масло по одному, взбивая миксером.
4. В тесто отправляем муку, снова перемешиваем миксером.
5. Добавьте в манную крупу какао, соду и рафинированное подсолнечное масло. Смешайте ингредиенты ложкой.
6. Соединяем содержимое двух мисок, снова вымешиваем.
7. Смажьте чашу жиром. Вылить ½ теста.Разбейте шоколад и положите его сверху. Заливаем второй частью теста.
8. В программе «Выпечка» запекаем манну на сметане в мультиварке 60-75 минут.

Манник на сметане в мультиварке. Видео

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт манны на сметане в мультиварке … Этот вкуснейший торт пользуется популярностью у многих, но мало кто знает, что можно приготовить в мультиварке и манну без муки .

Это особенно актуально сейчас, после долгой череды праздников, потому что манна, испеченная по этому рецепту, оказывается менее калорийной, чем приготовленная традиционным способом с добавлением муки. И хотя эту еду нельзя назвать полностью диетической, тем не менее манник без муки — одно из самых низкокалорийных блюд домашней выпечки … Поэтому если вы заботитесь о своей фигуре, но вам не обойтись без того, чтобы изредка побаловать любимого вкусным и ароматным домашняя выпечка, то манна на сметане, приготовленная без муки в мультиварке, как раз для вас.

А манна, приготовленная по этому рецепту, оказывается очень вкусной. Мне и моей семье она понравилась больше, чем все остальные манны, которые я готовил раньше. Мягкий, нежный, ароматный, гораздо менее плотный, чем другие манны, умеренно влажный — просто восхитительно! А добавление изюма делает вкус этого блюда особенным.

• стакан манной крупы
• стакан сметаны (можно заменить йогуртом или кефиром)
• 150 грамм сахарного песка (примерно три четверти стакана)
• три куриных яйца
• две чайные ложки разрыхлителя
• одна столовая ложка ванильного сахара
• две горсти изюма

100 г готовой продукции:

• белков — 5.56
• жиров — 9,93
• углеводов — 44,53
• калорийность — 277,22

Как приготовить манну без муки на сметане в мультиварке:

Отмеряем стакан манки и заливаем сметаной, оставляем набухать на полу на час. Тем, у кого нет в наличии сметаны, можно запечь в мультиварке или в йогурте.

Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар и взбить венчиком. Для ускорения приготовления можно использовать любую кухонную технику, облегчающую этот процесс.В набухшую манку добавить взбитые яйца.
Добавить ванильный сахар и разрыхлитель и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Добавьте пару пригоршней промытого и пропаренного изюма. Я предварительно промыла изюм и залила их кипятком.

Готовое тесто вылить в смазанную маслом кастрюлю.

Выпекаем Панасоник в режиме «запекание» 65 минут. Дать постоять под закрытой крышкой 15 минут.

Перевернуть с помощью пароварки.

Вот наша манна без муки на сметане в мультиварке запеченная. Подаваем к столу и приглашаем всех на чай. Приятного аппетита!

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Манник на сметане в мультиварке — отличный домашний десерт, а также настоящая находка вкусной и полезной выпечки для многих современных хозяек.

Этот торт готовится довольно просто, а результат всегда отличный: золотистая корочка, мягкое и сочное тесто, невероятный аромат и отменный вкус.

Этот рецепт смело можно назвать универсальным, так как из небольшого количества продуктов можно получить нежную и питательную выпечку, которая не сохранится при нарезке, получится пушистая, воздушная и легкая.

Рецепт манны из сметаны в мультиварке наверняка известен многим молодым хозяйкам. Ведь такая выпечка идеально подходит для ребенка, поскольку готовится из натуральных продуктов, и всегда получается удачной.

А если еще разнообразить рецепт свежими ягодами, фруктами или изюмом, многие малыши будут в восторге от такого сочетания. Стоит отметить, что манна на сметане, приготовленная в мультиварке, по вкусу похожа на торт.

Но домашняя выпечка отличается от магазинной своим ароматом, свежестью выпечки, а также прекрасным вкусом. И далеко не всем удастся насладиться горячими капкейками, продаваемыми в магазине.

Приготовить тесто и испечь этот вариант домашней выпечки в мультиварке под силу любой хозяйке, ведь приготовление пищи не требует знания определенных навыков и умений.

Если у вас на кухне есть такая техника, как мультиварка, попробуйте приготовить собственный рецепт манны из сметаны в мультиварке.

Важно : Это тесто можно безопасно использовать при приготовлении тортов или печенья, так как оно получается легким и воздушным.

Или, если хотите, можете приготовить пирожные, разрезать их на несколько коржей и покрыть каждый джемом или кремом собственного приготовления. Такой рецепт манны понравится каждому, кто попробует домашний пирог.

Помимо основных компонентов, присутствующих в рецепте, вы можете дополнить вариант приготовления любыми добавками, которые вы используете при приготовлении сладкой выпечки. Это может быть:

• Сахарная пудра;
• Изюм;
• Фрукты свежие или сухие;
• Цедра лимона;
• Какао;
• Цукаты;
• Ванилин;
• Мармелад;
• Осыпает;
• Гайки.

Также при желании можно украсить блюдо тертым шоколадом или кремом собственного приготовления.Стоит отметить, что эти продукты добавляют как в тесто, так и в качестве украшения блюда, так что в этом случае, как использовать любимые добавки во время приготовления, решать только вам.

Блюдо готовится очень быстро и легко. Подается манна на сметане в мультиварке, как холодная, так и горячая. Однако лучше заранее приготовить выпечку, чтобы она успела хорошо пропитать перед подачей на стол.

Даже такое простое блюдо, как манна, требует соблюдения некоторых советов, которые помогут быстро и без проблем приготовить рецепт такой домашней выпечки.

• Мука в этот рецепт торта добавляется в минимальном количестве, так как манная крупа отлично держит форму во время приготовления.
• Приготовление блюда происходит по программе «Выпечка», которая придаст выпечке желаемый пышность, легкую корочку, а также быстро испечет манну.
• Перед приготовлением чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом или кусочком маргарина, чтобы готовое блюдо было легко вытащить из посуды.
• Манну извлекают из мультиварки с помощью емкости, предназначенной для варки на пару.
• Яйца обязательно должны быть добавлены в рецепт, так как они скрепляют манную крупу и предотвращают разрушение теста во время приготовления.
• Чтобы придать тесту отличный аромат, при замешивании добавьте немного ванилина.

Стоит отметить, что приготовить рецепт в домашних условиях очень быстро и легко. Поэтому его выбирают многие хозяйки, решившие приготовить домашнюю выпечку к чаю.

Способ приготовления

Все продукты, которые требует рецепт, нужно приготовить заранее, чтобы в процессе приготовления все было под рукой — тогда процесс будет быстрее и веселее.

Состав:

Стоит отметить, что все продукты измеряются в обычном граненом стакане, а не в емкости, предназначенной для мультиварки.

Шаг 1

Яйца тщательно взбить с сахаром венчиком или миксером. Важно получить пышную жидкую смесь.

Шаг 2

Во взбитые продукты добавить муку, сметану и манку.

Шаг 3

Снова хорошо перемешать массу и оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.

Шаг 4

По мере набухания крупы добавить в смесь соль и разрыхлитель. Еще раз хорошенько перемешайте тесто и вылейте его в чашу мультиварки (не забудьте смазать форму маслом).

Если вы решили добавить в рецепт свои собственные ингредиенты, вы можете смешать их с тестом на этом этапе.

Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут. Готовую манну достаем из посуды при помощи емкости для запаривания, при желании присыпаем сахаром или пудрой и даем полностью остыть.

Затем тесто нарезаем небольшими кусочками и подаем к столу. Как видите, вариант приготовления манны в мультиварке прост и довольно быстр. Возьмите на заметку рецепт, который наверняка оценят многие.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Манник на сметане в мультиварке редмонд

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сегодня предлагаем приготовить манну вместе с нами на сметане в мультиварке редмонд.

Сладкая выпечка обычно изготавливается на основе пшеничной муки.Из него делают булочки, пироги, кексы, печенье, торты и другие сладости. Однако есть пирог, главный ингредиент которого — манная крупа — это манна. Его рецепт займет достойное место в кулинарной книге любой хозяйки. По вкусу немного напоминает кекс. Готовится очень просто, а если для запекания использовать мультиварку, то за результат можно не переживать, в ней всегда все пропекается равномерно. В тесто можно добавить орехи, кусочки шоколада, сухофрукты. Если выпеченный корж разрезать вдоль и намазать кремом или джемом, получится отличный торт.

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан;
• сметана (20%) — 1 стакан;
• сахарный песок — 1 стакан;
• мука — 0,5 стакана;
• 3 яйца;
• чайная ложка пищевой соды;
• масло растительное — 2 чайные ложки

Как приготовить манну со сметаной в мультиварке

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла и не было эффекта твердого песка

Масса становится пластичной, сливочной time

В это время разбейте яйца в подходящую чашку.

миксером или венчиком взбить с сахаром

Затем всыпать сметану с манкой и просеянной мукой, все тщательно перемешать

В смесь добавить соду

Смазать чашу растительным маслом (можно сливочным) так что манна на сметане в мультиварке не пригорает. Тесто выливаем аккуратно, равномерно распределяем по толщине по площади

Выставляем программу выпечки на один час, ориентируемся на параметры мощности вашей модели мультиварки

Манник на сметане в мультиварке редмонд готов, берем вытащить паровой чашей

Можно посыпать сверху сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью, здесь инициатива приветствуется)

Интересные статьи

Манник на сметане — альтернатива традиционной творожной запеканке.Элементарный процесс приготовления, безупречный результат и относительно небольшие финансовые затраты. Тесто пропекается равномерно, несмотря на высоту слоя, и превращается в легкий мякиш под идеально «загорелой» корочкой. Такой

Иногда хочется порадовать своих близких. вкусная выпечка … И поверьте, это под силу каждому! Не надо говорить, что «я не умею готовить» или «у меня все сгорает»! Рецепт манны на сметане, которую я предлагаю запекать, подойдет всем! Рецептурные продукты: 3 яйца;

14 авг 2013, Автор: Татьяна Рецептов манны много, а сегодня у нас манна на сметане с черникой! Этот рецепт манны для мультиварки со сметаной отлично подойдет для духовки.Так что не расстраивайтесь, если у вас нет мультиварки, запекайте манну как обычный пирог в духовке и наслаждайтесь

Манник на сметане — классический рецепт … Чем хороши манники? Простота состава, экономичность и простота приготовления с отличными вкусовыми качествами. Секретов таких пирогов не так много, а результаты радуют даже новичков, что, согласитесь, не может не вдохновлять. Почему манна на сметане, а не

Манник в мультиварке со сметаной — замечательный десерт и настоящая находка для любителей выпечки.Этот торт готовится очень быстро из самых простых продуктов, но получается очень вкусным и нежным. Из этой статьи вы узнаете о сметане в мультиварке, а также некоторые секреты ее приготовления.

Рецепт простого торта из манной крупы

Этот десерт каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то предпочитает диетический вариант без муки, кто-то любит добавлять ароматизаторы, а кто-то узнает только торт со сладкой начинкой. В нашем случае предлагаем попробовать приготовить в мультиварке простую манну со сметаной, которая сама по себе будет вкусной.Рецепт:

• Поместите стакан манной крупы, полтора стакана сметаны в подходящую емкость и оставьте еду на некоторое время в покое.
• Когда манка набухнет, добавить к ней три яйца, которые следует предварительно взбить с одним стаканом сахара.
• Просейте через сито стакан муки и тоже добавьте в тесто.
• Полстакана изюма без косточек промыть водой и ошпарить кипятком. После этого также добавьте его в тесто и смешайте с другими продуктами.

Смазать чашу мультиварки растительным или сливочным маслом, а затем вылить в нее тесто. Готовьте десерт в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем пирог нужно остудить. После этого его нужно аккуратно снять, нарезать порциями и подать к чаю.

Манник на сметане в мультиварке «Редмонд»

Если у вас есть опыт кулинарии, вы знаете, как сложно приготовить манный пирог в духовке. Чтобы она получилась пышной и румяной, нужно досконально изучить особенности своей печки.Если вы ошибетесь и выберете неподходящее время, ваш десерт может подгореть или остаться мокрым. Благодаря современным технологиям выпекание в мультиварке происходит очень легко, а тесто пропекается равномерно. Чтобы испечь вкусную манну в мультиварке со сметаной, вам потребуется:

• Стакан манной крупы смешать с одним стаканом сметаны, а затем оставить пищу на полчаса.
• Пока манная крупа набухает, взбить один стакан сахара с тремя куриными яйцами.
• Смешайте приготовленные продукты, добавьте просеянную пшеничную муку (полстакана), пол чайной ложки пищевой соды и соль по вкусу.
• Если вы хотите, чтобы у десерта был особый аромат, добавьте в тесто немного ванили или ванильного сахара.
• Смажьте чашу прибора сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

Пирог необходимо готовить в режиме «Выпечка» не менее часа. Когда все будет готово, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте.

Манник без муки

Этот десерт ни в коем случае нельзя назвать диетическим, но можно попробовать снизить его калорийность.Если вы хотите побаловать семью вкусной выпечкой, то обратите внимание на этот рецепт. Как приготовить манну в мультиварке со сметаной? Прочтите рецепт и следуйте нашим инструкциям:

• Для начала смешайте стакан манной крупы и стакан нежирной сметаны в подходящей миске и отложите на время.
• Взбейте 100 граммов сахара с тремя яичными белками. Чтобы ускорить процесс, можно использовать миксер.
• Смешайте готовые продукты, добавьте к ним пакетик разрыхлителя.
• Изюм промыть и на некоторое время залить кипятком. Затем смешайте его с остальной едой.

Выпекайте манну не менее часа, переведя прибор в режим «Выпечка».

Манник на сметане. Рецепт мультиварки

Особенность этого десерта в том, что для его приготовления нам понадобится черника. Летом можно брать свежие ягоды, а в холодное время года — замороженные. Чтобы приготовить манну в мультиварке со сметаной, вам потребуется:

• Взбить миксером три яйца с одним стаканом сахара и одной щепоткой соли.
• Добавьте в миску стакан манной крупы, стакан сметаны и стакан просеянной белой муки.
• Перемешайте продукты и оставьте их на 30 минут.
• Когда пройдет подходящее время, добавьте и снова все перемешайте.
• 100 грамм черники промыть под проточной водой и обсушить.
• Смажьте таз мультиварки маслом, а затем вылейте в нее большую часть теста. Выложите на него подготовленные ягоды ровным слоем и залейте оставшимся тестом.

Выпекать торт в режиме «Выпечка» 50 минут.