Манник рецепт на кефире в микроволновке: Манник в микроволновке на кефире быстро и вкусно рецепт с фото пошагово

Манник в микроволновке

Современные микроволновые печи — удобные устройства для приготовления полноценной выпечки. Манник из микроволновки выпекается на кефире, на молоке, на воде или сметане, получается довольно вкусным.

Хозяйки любят эти быстрые рецепты, поскольку сделать манник в микроволновке можно за 6 минут.

Но есть особенности приготовления кушанья:

— маленький вес манника. Определяется величиной керамической или стеклянной формы для выпечки, объемом камеры микроволновой печи;

— десерт получается бледным, без поджаристой корочки. Требуется дополнительно украсить лакомство вареньем, сметанным кремом, ягодами. Можно добавлять в состав теста какао порошок, куркуму.

Расчет ингредиентов дан для формы 800-1000 мл.

Ингредиенты:

•  по 1/2 стакана кефира, манки, муки, сахара;
•  яйцо;
•  100 гр сливочное масло или маргарин;
•  1/2 ч. ложка сода;
•  ванилин;
•  2 ст. ложки сахара для заливки;
•  3-4 ст. ложки воды;
•  1 ст. ложечка сахарной пудры;
•  2-3 ст. ложки измельченных семечек или орехов.

Опытные хозяйки научились избегать такой неприятности, как бледный цвет манника.

Чтобы сделать манник на кефире в микроволновке привлекательным, на этапе замешивания в тесто добавляют примерно полторы столовых ложечки какао (шоколадный десерт) либо куркуму (две трети чайной ложечки).

В последнем случае выпечка приобретает аппетитный желтый цвет.

Сначала залейте манку кисломолочным продуктом. Оставьте крупу разбухать приблизительно на 20-30 минут.

Посуда для манника может быть стеклянной, керамической, силиконовой.

Форму для выпечки поставьте в микроволновку, чтобы растопить масло. Заодно смажете маслом ее борта.

Яйцо взбейте с сахарным песком, ванилином и содой, погашенной уксусом.

В смесь добавьте растопленное масло и манку с кефиром. Хорошо все перемешайте.

Если добавляете куркуму, смотрите, чтобы она распределилась в тесте равномерно, иначе выпечка будет пятнистой.

Просейте пшеничную муку и добавьте в тесто. Вводите постепенно, регулируя консистенцию массы. Она должна получится более жидкой, чем на оладьи. Если тесто получится слишком густым, пирог будет плотным, не воздушным.

Вылейте его в форму для запекания, поставьте в микроволновку.

Включите СВЧ печь на обычный режим с мощностью 600-800 Вт на 6 минут.

Откройте дверцу, снова закройте. Подержите готовый манник на кефире в микроволновке еще пару минут, чтобы десерт лучше отлип от формочки. Затем подставьте к форме блюдо, опрокиньте манник на тарелку.

Приготовление заливки. Чтобы украсить манник на кефире из микроволновки, смочите сахарный песок водой. Разогревайте сахар на сковороде до коричневого цвета. Затем долейте немного воды или молока, варите до загустения.

Полейте эту помадку на верх десерта. Дополнительно посыпьте кушанье молотыми орехами и сахарной пудрой.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Манник без яиц, рецепт

Манник с вишней, рецепт

Манник на кефире с яблоками, рецепт

Как сварить манку на молоке

Манник в микроволновке на воде

Постный манник готовьте во время поста. Понравится блюдо вегетарианцам. Я же готовлю манник на воде в микроволновке, когда заканчиваются молочные продукты, или нет яиц, а вкусненького ой как хочется.

Понадобится:

— по стакану манки, сахара, воды;
— 1/2 стакана пшеничной муки;
— щепотка соды и соли;
— ванилин по вкусу;
— 5 ст. ложек растительного масла;
— половина стакана муки.

В емкости смешайте манку с сахаром, солью, ванилином. Налейте растительное масло, перемешайте.

Влейте слегка подогретую воду. Пусть заготовка постоит 60 минут.

Через час насыпьте муку с содой, выместите тесто. Перелейте его в силиконовую форму. Подойдет также стеклянная формочка или контейнер для СВЧ. Последние хорошо промажьте маслом.

Отправьте манник выпекаться в микроволновку на 6-8 минут при мощности 600 Вт. Когда время выйдет, дайте постоять пирогу в микроволновой печи еще пару минут, затем форму достньте, переверните лакомство на тарелку. Сверху манник хорошо украсить ягодками, полить сгущенкой, посыпать тертым шоколадом.

Манник в микроволновке на молоке

В отличие от рецепта манника на кефире, приведенного выше, в составе уксус и сода. В молоке нет естественной кислоты. Чтобы манник на молоке в микроволновке был пышным, придется добавить гашеную уксусом соду.

Потребуется:

— по 200 гр манной крупы и молока
— 50 гр сливочного масла;
— 3 яйца;
— 1,5 гр соды;
— 1 ч. ложка уксуса.

Подогрейте молоко в свч до комнатной температуры.

Залейте манную крупу половиной молока, тщательно перемешайте, чтобы разбить  комки. Потом налейте оставшееся молоко.

Дайте манке немного настояться для набухания. Пока крупа будет вбирать жидкость, растопите СВЧ-печи масло, дайте ему остыть.

Потом соедините манку с молоком, масло, сахар, вбейте яйца. Добавьте гашеную соду, перемешайте.

Готовое тесто выложите в стелянную или силиконовую форму. Поместите в микроволновку.

Выпекайте при мощности в 600 Вт в течение 6 минут. Если в микроволновой печи есть режим для выпекания пирогов, то выставьте его.

Уже через 6 минут манник поднимется, хотя и останется белым. Если выпекать дольше, он может стать золотистым, но осядет.

Дайте угощению немного постоять, затем подайте к столу. Вкуснее разрезать манник на коржи, промазать простейшим кремом: сметаной, взбитой с сахаром.

Манник в микроволновке на сметане

Рецепт приготовления манника на сметане похож на рецепт кефирного манника. Первое лакомство не уступает по вкусу второму, такое же нежное и рассыпчатое.

Возьмите:

— по 125 гр манки, муки, сметаны;
— по 100 гр сахара и масла сливочного;
— яйцо;
— 1 ч. ложка разрыхлителя.

Манку размешайте в сметане, оставьте настаиваться полчаса.

В растопленное масло насыпьте сахар. Постепенно взбивая, разбейте яйцо, набухшую манку, муку с разрыхлителем. Тесто интенсивно перемешивайте 3 минуты. Если возможно, в тесто добавьте размоченные сухофрукты, корицу.

Выложите тесто в форму, поставьте в микроволновку. Выпекайте 6 минут на мощности 600 Вт. Если в свч есть режим выпечки, воспользуйтесь им.

Постарайтесь не передержать манник в микроволновке. Как только закончит подниматься, выкобчайте печь. Если выпекать дольше, выпечка осядет, перестанет быть воздушной.

Вкусный десерт на кефире можно испечь не только в микроволновой печи, но и в духовке. Здесь рецепт пирога с вишней.

Простой и вкусный пирог манник на кефире в микроволновке

Рецепт быстрого манника, приготовленного в микроволновке.

Этот незамысловатый манный пирог очень сильно выбивается из привычного представления о манниках. Во-первых, он выпекается за каких-то 6 минут (и это не преувеличение). А, во-вторых, по вкусу и виду он больше похож на праздничный утренний пирог или даже на простой домашний тортик, но точно не на обыденный манник на кефире. В манник добавлено какао, от чего он становится еще вкуснее. Пирог пропитывается взбитой сладкой сметаной, поэтому он сочный и обладает приятным сливочным вкусовым оттенком. Ну, и как любая выпечка из микроволновки, манник радует своей мягкостью и нежностью. В общем, это очень-очень вкусный десерт к чаепитию!

Шесть минут, несколько простых движений руками и у вас на столе домашний аппетитный манный пирог! Попробуйте!

Информация о рецепте

Категория: выпечка.

Способ приготовления: в микроволновой печи.

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: выпекание 6 мин.

Количество порций: 4-5.

Ингредиенты:

на пирог:

• манка (крупа) – ½ стакана
• кефир – ½ стакана
• масло растительное или сливочное (на выбор) – первого возьмите ¼ стакана, второго – 100 г
• сахарный песок – ½ стакана
• куриное яйцо –1 шт.
• какао-порошок – 2 ст. л.
• немного разрыхлителя теста – 1 ч. л.
• пшеничная мука – ½ стакана

на крем (по желанию):

• сметана или йогурт – ½ стакана
• сахарный песок – ¼ стакана.

Приготовление

1. Высыпаем в удобную посуду манную крупу и заливаем ее кефиром. Оставляем набухать минут на 30. Если манник вы решили испечь к завтраку, можете оставить эту смесь на ночь, замешав манку с вечера.
2. Как только манка разбухнет, всыпаем в нее какао-порошок и сахарный песок, вбиваем яйцо. Можно добавить щепотку соли.
3. Все хорошо перемешиваем.
   Просеивая, добавляем муку и разрыхлитель теста, опять перемешиваем.
4. В самом конце замеса вливаем растительное или сливочное масло. Если используем сливочное, его нужно предварительно растопить в микроволновке и немного остудить.
5. Все хорошенько перемешиваем и получаем довольно жиденькое тесто. Оно таким и должно быть, не нужно в панике добавлять муку, т.к. манник может в этом случае выйти твердым.
6. Подготавливаем посуду для выпекания. Мы берем стеклянную форму для микроволновки, учитывая, что тесто очень хорошо поднимается. Необходимый запас у стенок чаши – не меньше 4-5 см. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. Для страховки, дно формы можно застелить пергаментом.
7. Устанавливаем на микроволновой печи время 6 минут и выпекаем при максимальной мощности.
8. Осталось пирог пропитать. Сметану взбиваем с сахаром – вот и весь крем (очень вкусный). Сметану можно заменить йогуртом.
   Поливаем и оставляем пропитываться на несколько минут. Посыпаем тертым шоколадом, какао или орешками.
9. Подаем с горячим чаем и наслаждаемся!

Приготовление и фото: Старинская Леся. Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Манник «Зебра» на кефире – рецепт с фото в микроволновке

Ингредиенты

• Кефир – 0,5 стакана
• Манная крупа – 0,5 стакана
• Сахар – 0,5 стакана
• Мука – 0,5 стакана
• Масло сливочное – 150 грамм
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Конфеты «Трюфель» — 6 штук, или 1 плитка черного шоколада

На приготовление этого уникального шедевра вы потратите всего 35 минут. Из них: 20 мин для набухания манки в кефире, 7 минут уделим тесту и 8 минут на его выпечку.

Такой пирог рассчитан на 5 порций. И уникальность рецепта – готовим в микроволновке!

Как приготовить манник на кефире Зебра – рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Продукты на столе, так что мы начинаем готовить лучший манник на кефире зебра.

Самое первое, что нужно сделать – залить кефиром манную крупу и, предварительно перемешав, поставить в холод на 20 минут.

В глубокой мисочке соединяем яйцо и сахар и сбиваем их до белого цвета.

В массу выливаем растопленное масло (100 грамм) и аккуратно перемешиваем. Масло не должно быть горячим.

Выкладываем в эту массу манку, она соединилась с кефиром и набухла. Осторожными движениями перемешиваем массу, добавляем соду.

В готовую массу добавим муку. Главное, чтобы на выходе тесто было однородным, никаких комочков. Не сбивайте тесто миксером, аккуратно вилочкой вымесите, вручную.

Поставьте готовую массу чуть отдохнуть, пока вы займетесь созданием полос «зебры». В мисочке соедините масло (30 грамм) и 4-5 конфет «Трюфель» или плитку шоколада. Если у вас шоколад – поломайте на маленькие кусочки. Растопите шоколад с маслом, перемешайте до однородной консистенции.

Набирайте по половине маленькой ложки и капайте на тесто.

И финальный аккорд. Возьмите деревянную шпажку и движениями сверху вниз, а потом по сторонам сделайте шоколадные разводы в тесте.

Ставим получившееся тесто в микроволновку. Включаем на 750 – 800 Вт мощности, и выпекаем в течение 7 – 8 минут. Достаем получившейся пирог, он обязательно выйдет красивым, желтеньким, с коричневыми разводами в середине.

Остается только презентовать наш манник на кефире в микроволновке Зебра. Если его разрезать – вы увидите там шоколадные полосы, как у зебры. Можно разделить вдоль, смазать кремом. Можно просто подавать, как пирог. Он и так очень вкусный. Сверху смажьте оставшимися растопленным шоколадом и конфетами.

Вот такой вот получается очень вкусный манник Зебра на кефире с рисунком.

Зовите друзей, намечается отличное чаепитие с вкуснейшим и нежнейшим манником на кефире «Зебра». Приятного вам аппетита!

10 рецептов вкусного манника на кефире, молоке, сметане и не только

3 важных момента

1. Если готовите манник на молочных продуктах, выбирайте те, у которых выше жирность.
2. Форму для выпечки пирога нужно смазать сливочным или растительным маслом.
3. Готовый манник должен полностью остыть. Тогда он станет ещё вкуснее.

Классический манник на кефире

Shusha/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 150–200 г сахара;
• 200 г манной крупы;
• 250 мл кефира;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г муки;
• 1 чайная ложка соды;
• щепотка соли.

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте манку, кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента.

Соедините муку, соду и соль. Всыпьте мучную смесь в манную и перемешайте. Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 20–25 минут.

2. Манник на кефире без муки

Ингредиенты

• 190 г манной крупы;
• 250 мл кефира;
• 100 г сливочного масла;
• 180 г сахара;
• 2 яйца;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление

Смешайте манку и кефир и оставьте на 1–2 часа. Разотрите размягчённое масло и сахар. По очереди введите в масляную смесь яйца, каждый раз хорошенько перемешивая. Всыпьте разрыхлитель и соль и перемешайте ещё раз.

Влейте яичную массу в разбухшую манную и добейтесь однородной консистенции. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 35 минут.

Возьмите на заметку 👩🏻‍🍳

3. Манник на сметане

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 160 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 200 г манной крупы;
• 250 г сметаны;
• 115 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавьте манку и сметану, перемешайте и оставьте на полчаса. Соедините муку и разрыхлитель, всыпьте эту смесь в сметанную и тщательно перемешайте.

Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут.

Добавьте в избранное 🥛

4. Шоколадный манник на молоке

tvoirecepty.ru

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 100 мл растительного масла;
• 250 мл молока;
• 20 г какао;
• 210 г манной крупы;
• 150 г муки;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Не останавливаясь, влейте масло. Отдельно соедините тёплое молоко и какао, введите в яичную массу и перемешайте. Всыпьте манку, вновь перемешайте и оставьте на час.

Соедините муку и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в манную и хорошенько перемешайте.

Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C примерно 50 минут.

Приготовьте быстрые десерты 🎂

5. Манник с яблоками на кефире

webspoon.ru

Ингредиенты

• 400 мл кефира;
• 210 г манной крупы;
• 150 г сахара;
• 4 яйца;
• 4 яблока;
• 2 чайные ложки разрыхлителя.

Приготовление

Соедините кефир, манку и сахар и оставьте на полчаса. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Натрите очищенные яблоки на крупной тёрке.

Выложите фрукты и разрыхлитель в подготовленную смесь и ещё раз перемешайте. Перелейте тесто в форму. Выпекайте манник около 40 минут при температуре 180 °C.

6. Лимонный манник с рикоттой на молоке

Ингредиенты

• 500 мл молока;
• 60 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
• 1 чайная ложка тёртой апельсиновой цедры;
• 125 г манной крупы;
• 3 яйца;
• 120 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 250 г рикотты;
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление

В кастрюлю влейте молоко, добавьте масло и цедру цитрусовых. На умеренном огне почти доведите жидкость до кипения. Постепенно всыпьте в кастрюлю манку, непрерывно взбивая смесь венчиком.

Готовьте, постоянно помешивая, около 5 минут, пока масса не станет густой. Затем остудите её.

Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавьте рикотту и перемешайте. Выложите манную смесь, влейте лимонный сок и ещё раз тщательно перемешайте.

Переместите тесто в форму для выпечки. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 45 минут.

7. Манник с тыквой и апельсином на воде

edimdoma.ru

Ингредиенты

• 500 г мякоти тыквы;
• 175 г манной крупы;
• 150 мл воды;
• 115 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• щепотка соли;
• 1 апельсин;
• 60 г муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 60 мл растительного масла.

Приготовление

Нарежьте тыкву крупными кусочками. Выложите их в форму или на противень и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут, чтобы они стали мягкими. Затем остудите и измельчите блендером или вилкой.

Смешайте манку, воду, обычный и ванильный сахар, соль, а также сок и мелко натёртую цедру апельсина. Оставьте на полчаса.

Добавьте к манке тыкву, потом смесь муки и соды, а следом масло. Каждый раз тщательно перемешивайте.

Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 170 °C около 45 минут.

Из-за большого количества тыквы горячий пирог может показаться жидковатым. Чтобы схватиться, ему нужно остыть. А после холодильника тыквенный манник будет ещё вкуснее.

Освойте новые рецепты 🎃

8. Манник с бананом на ряженке без яиц

Ингредиенты

• 180 г манной крупы;
• 250 мл ряженки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• 2 банана;
• 1–2 столовые ложки коричневого сахара;
• 70 мл растительного масла.

Приготовление

Соедините манку, ряженку и разрыхлитель. В другой ёмкости пюрируйте 1 банан. Добавьте к нему сахар и масло и перемешайте. Внесите банановую смесь в манную, хорошенько всё перемешайте.

Перелейте тесто в форму. Разрежьте второй банан вдоль пополам и выложите на тесто срезами вверх. Выпекайте манник 50 минут при температуре 180 °C.

Попробуйте устоять 🍌

9. Манник с творогом на сметане в мультиварке

PrettyIrina/Depositphotos. com

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 300 г творога;
• 200 г сахара;
• 100 г сметаны;
• щепотка ванилина;
• 200 г манной крупы;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Отделите яичные белки от желтков. Разотрите творог с желтками, сахаром, сметаной и ванилином. Всыпьте манку и разрыхлитель и перемешайте.

Отдельно взбейте яичные белки до пышной пены. Аккуратно вмешайте их в подготовленную смесь.

Выложите тесто в чашу мультиварки. Выпекайте манник в режиме «Выпечка» 45 минут, затем оставьте его на автоматическом подогреве ещё на 15 минут. Если температура не выставляется автоматически, установите её на 120–130 °C.

Приготовьте 😋

10. Манник на кефире в микроволновке

Ингредиенты

• 100 г манной крупы;
• 125 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 80 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Смешайте манку и кефир и оставьте на полчаса. Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте растопленное масло и взбейте ещё раз. Выложите манную массу в яичную и перемешайте. Всыпьте смесь муки и разрыхлителя и доведите всё до однородной консистенции.

Перелейте тесто в стеклянную форму. Накрывать её крышкой не нужно. Готовьте манник на мощности 600 Вт в течение 6 минут.

Читайте также 🥧🔪👀

Манник в микроволновке

Пожалуй, самые известные пироги у нас это манник и шарлотка. Это просто, быстро и очень вкусно. С тех пор, когда манная крупа стала распространена на Руси (12-13 век), и по сей день манник остаётся одним из самых часто приготовляемых пирогов. Приготовить его может даже начинающая хозяйка. Возможно, рецепт из-за своей простоты не утратился, а передавался из поколения в поколение, но думаю, немаловажен и замечательный вкус этого русского пирога! Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом манника, приготовленного в микроволновке. Не секрет, что бывают моменты, когда неожиданно нагрянут друзья, а угостить нечем… Так вот мой рецепт из разряда “когда гости на пороге”, 5-6 минут и вкуснейший пирог готов! Манник это пирог, который готовится в основном из манки, помимо манки в состав манника входят сметана или кефир и различные наполнители типа цукатов, мака, шоколада или орехов. Его можно пропитать сиропом, намазать джемом, сгущенкой или сметанным кремом.

Ингредиенты:

для пирога:

• манная крупа – 0,5 стакана.
• кефир – 0,5 стакана.
• яйцо куриное –- 1 шт.
• сахар – 0,5 стакана.
• мука – 2 столовых ложки.
• сливочное масло – 100 грамм.
• сода – 0,5 чайной ложки.
• шоколад молочный – 15 грамм.

для крема:

• белки от двух яиц.
• 0,5 стакана сахара.
• 1 чайная ложка сока лимона.
• щепотка соли.

Как испечь манник в микроволновке:

1. Манную крупу смешаем с кефиром в глубокой миске. Оставим на полчаса, чтобы манка набухла и впитала в себя часть кефира.

2. Через полчаса добавим в миску муку, яйцо, сахар и соду. В отдельной миске растопим сливочное масло, добавим его к тесту. Тщательно размешаем.

3. Шоколад поломаем на кусочки и добавим в тесто. Вместо шоколада можно положить вяленые ягоды (вишня, клубника и т.д.), орехи, а можно и ничего не класть, все равно будет вкусно.

4. Форму для микроволновки смажем сливочным маслом. Выльем тесто в форму. Манник в микроволновке хорошо поднимается, поэтому форму необходимо взять достаточно высокую. Стеклянная кастрюля для микроволновки у меня литровая.

5. Ставим форму в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт. Крышкой закрывать не надо!

6. По истечении отмеренного количества времени достанем пирог из микроволновки. Посмотрите, как хорошо он поднялся. Манник получается пористым, мягким, слегка влажноватым, с вкраплениями шоколада.

Пирог уже готов и его можно подавать к столу, но я хочу его украсить и сделать вкуснее.

 

Приготовим белковый крем. Яйца для крема хорошо помыть с мылом, отделить белки от желтков. В белки добавить несколько крупинок соли и взбить с мелким сахаром (или пудрой) до образования устойчивых пиков. В процессе взбивания добавить несколько капель лимонного сока. Яйца для крема должны быть холодными, а посуда идеально чистая, если в посуде будет хоть немного жирных разводов, то крем не взобьется.

 

Манник разрежем поперек на две части, нижнюю смажем кремом. Соединим обе половинки и намажем поверхность остатками крема. Верх манника посыплем миндальной стружкой. Получился почти торт, можно пировать! Завариваем свежий чай и зовем к столу родных и друзей.

 

Приятного аппетита!!!

С уважением, Надежда Юрикова.

Другие рецепты с сайта:

Манник на сметане рецепты с фото, как приготовить манник на сметане

Кто еще не знаком с такой чудесной выпечкой, как манник на сметане, тогда предлагаем приготовить его прямо сейчас. Этот пирог очень легкий и простой, поэтому приготовить его может даже начинающий поваренок.

 

Рецепт манника на сметане – это, пожалуй, самый доступный и быстрый десерт. Когда хочется съесть чего-то сладкого, а возиться с выручкой нет времени, тогда на помощь приходит манник на сметане. Но почему манник готовится именно на сметане? Именно на этом молочном продукте манник получается более нежным и рассыпчатым.

Попробуйте испечь и другие рецепты:

Манник на кефире рецепт с фото

Пышный манник (бабушкин рецепт)

Шокололадный манник с яблоками

Манник в мультиварке

Манник со сметаны готовится очень легко и в его приготовлении нет каких-то определенных хитростей. Этот десерт состоит из манной крупы, нескольких яиц, сахара, сметаны и муки смешанной с разрыхлителем. Но, как и все остальные рецепты, манник на сметане можно видоизменять по своему вкусу, уменьшая или увеличивая количество ингредиентов, добавляя другие ингредиенты, которые превратят ваш пирог в настоящий шедевр в современной кулинарии. Можно приготовить манник на сметане без добавления яиц и муки, таким образом уменьшив его калорийность. Если в тесто для манника положить кусочки сухофруктов, орехи или ягоды, то в результате у вас получится очень вкусная и полезная выпечка.

Чтобы у вас мог получиться очень вкусный и ароматный пирог, крупу манную нужно замочить на некоторое время, чтобы она полностью набухла и хорошо набухла. Манку нужно оставить в жидкости не меньше чем на один час или даже больше. В противном случае манная крупа может плохо разойтись и в готовом пироге крупинки манки будут хрустеть на зубах, а это нравится далеко не всем.

Манник на сметане с фото

Манник на сметане – это самое популярное традиционное блюдо нашей страны. Очень ароматный и нежный десерт быстрого приготовления выручит вас, когда вам захочется сесть что-нибудь вкусненькое или приятно удивить неожиданно нагрянувших гостей. Минимум усилий и используемых ингредиентов, максимум положительных впечатлений и приятного вкуса.

Ингредиенты для приготовления:

190 грамм крупы манной,

170 грамм сахара,

190 грамм сметаны,

8 грамм соды,

3 яйца,

220 грамм муки,

80 грамм масла сливочного,

Молоко сгущенное для смазывания пирога,

80 грамм грецких орехов,

Как приготовить манник на сметане:

Возьмите сметану и вылейте его в чистую и глубокую миску, сюда же добавьте всю манную крупу. При помощи столовой ложки хорошенько перемешайте все компоненты до получения однородной консистенции.

Готовая масса по своей консистенции должна получится очень вязкой и рыхлой. Миску сверху накройте крышкой и оставьте манку настаиваться в таком виде примерно один час. Как раз за это время манка должна набухнуть и смягчиться.

Примерно через сорок минут час необходимо тщательно разогреть духовку, чтобы она была очень горячей. А по истечению одного часа вы можете приступить к приготовлению теста, в чашу для блендера поместите разбейте необходимое количество яиц, добавьте весь сахар, а также сахар ванильный. Включите блендер на самую высокую скорость и взбивайте массу до получения светло-желтого цвета и растворения сахара. На взбивания яиц у вас уйдет несколько минут.

После чего взбитые яйца перелейте в набухшую манку. Сюда же нужно добавить половину чайной ложки соды, если положить соды больше, то манник будет иметь неприятный вкус соды.

При помощи мелкого сита тщательно просейте всю муку. Плиту включите на маленький уровень и поместите на нее сотейник, в разогретом сотейнике растопите масло сливочное. Масло, растопленное немного остудите и аккуратно перелейте его в миску ос всеми остальными ингредиентами. Смешайте все ингредиенты в емкости до однородности, чтобы в смеси не было комочков.

Теперь нужно взять круглую форму или обычную сковороду, в которой снимается ручка и смажьте небольшим количеством масла сливочного. После чего форму нужно посыпать несколькими ложками манной крупы, чтобы она могла лечь ровным слоем поверх масла.

В приготовленную форму вылейте все приготовленное тесто. Проверьте, разогрелась ли полностью духовка и поместите туда форму с манником, запекайте в духовке не больше сорока пяти минут.

После того как верх манника покроется легкой, хрустящей корочкой, проверите его готовность при помощи деревянной шпажки. Если шпажка сухая, тогда пирог можно достать, если же шпажка влажная, тогда запекайте манник до полной готовности на протяжении еще нескольких минут. Готовый манник со сметаной смажьте сгущенным молоком и посыпьте измельченными орехами. Приятного аппетита!

Манник на сметане с творогом рецепт  фото

Чтобы приятно порадовать вкусной выпечкой всю свою семью, совсем не обязательно быть профессиональным кулинаром. Будет вполне достаточно собрать немного ингредиентов и выделить для этого немного времени для приготовления манника. Угостите своих гостей рассыпчатым и нежным манником на сметане с творогом.

Ингредиенты для приготовления:

180 грамм крупы манной,

2 яйца,

190 грамм сметаны,

180 грамм муки,

230 грамм творога,

Щепотка соды,

160 грамм сахара,

Как приготовить манник на сметане с творогом :

Чтобы манник на сметане у вас получился очень нежным и пышным, каждый шаг делайте поэтапно. Прежде всего необходимо тщательно растереть яйца с содой и сахаром. Постарайтесь проследить за тем, чтобы взбитая масса получилась более или менее однородной.

Чтобы вся манная крупа хорошо набухла, ее необходимо снять со сметаной и оставьте в таком виде на протяжении одного часа. По истечению одного часа в набухшую смесь манной крупы и сметаны введите понемногу взбитые яйца.

На следующем этапе в смесь добавьте муку, заранее смешанную с творогом. Желательно добавлять муку порциями, хорошенько вымесив, чтобы в приготовленной смеси не было комочков.

Форму для выпечки необходимо смазать маслом сливочным, а сверху посыпать манной крупой. После чего вылейте все тесто равномерным слоем. Заранее разогрейте духовку и выпекайте в ней пирог на протяжении тридцати минут. Когда манник на сметане с творогом покроется корочкой, вы можете выключить духовку. Чтобы пирог получился более красивым, посыпьте его пудрой сахарной.

Манник на сметане с курагой рецепт приготовления

Манник на сметане с добавлением кураги превосходит всю остальную выпечку по простоте и по быстроте исполнения. Еще одна важная особенность этого рецепта заключается в том, что он всегда удается, вне зависимости от качества манной крупы и сметаны. Манник рецепт на сметане фото, которого вы увидите на нашем сайте, можно готовить не только с курагой, но и с другими сухофруктами.

Состав блюда:

210 грамм сметаны 21%,

160 грамм сахара,

200 грамм крупы манной,

Разрыхлитель,

3 яйца,

50 грамм кураги,

Масло сливочное для смазывания формы,

Приготовление:

Крупу манную необходимо тщательно перемешайте со сметаной в глубокой емкости, после чего примерно на один час все содержимое поместите в холодильник. По истечению одного часа всю набухшую манку вы можете достать из холодильника.

Курагу промойте и замочите в теплой воде. Отдельно необходимо тщательно взбить яйца при помощи венчика или на средней скорости миксера. Отдельно добавьте во взбитые яйца сахара и снова продолжите взбивать.

Небольшими порциями добавьте манку во взбитые яйца, после чего необходимо взбить все содержимое на высокой скорости. В самом конце следует добавить сахар ванильный и разрыхлитель, снова все тщательно перемешайте.

С кураги нужно слить всю воду и немного обсушите ее. Порежьте курагу тонкими полосками или кубиками. Смажьте форму маслом сливочным, после чего вылейте в нее половину порции теста, выложите сверху теста курагу, а затем вылейте в форму все оставшееся тесто. Пирог выпекайте в разогретой духовке в течение тридцати минут. Манник на сметане с добавлением кураги полностью готов, подайте его к чаю.

Манник на сметане в мультиварке рецепт

Манник является самым любимым десертом многих хозяек, и каждая старается привнести в него свои коррективы. Манник на сметане отлично подойдет для любого праздника и на каждый день. Десерт можно немного разнообразить, если добавить в него сухофрукты, варенье, орехи, свежие ягоды, фрукты или даже халву.

Ингредиенты для приготовления:

200 грамм муки,

20 грамм разрыхлителя,

200 грамм крупы манной,

3 яйца,

220 грамм муки,

180 грамм сахара,

150 грамм маргарина растопленного,

Приготовление:

Крупу манную залейте сметаной, тщательно перемешайте все содержимое и настаивайте в течение одного часа. Спустя один час в смеси сметаны и манны следует добавить предварительно взбитые яйца с сахаром и растопленный маргарин.

Хорошо смешайте все содержимое при помощи венчика или ложки, добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Тесто необходимо размешать до получения однородной консистенции. Чашу мультиварки необходимо тщательно смазать сливочным маслом, а затем сверху посыпьте манкой. Все приготовленное тесто необходимо вылить в чашу мультиварки и на сорок пять минут установите режим «Выпечка».

Когда звуковой сигнал прозвучит готовность манника необходимо проверить при помощи деревянной зубочистки. Если вдруг манник немного недопекся и сыроват, а верх запекся, в таком случае переверните его на другую сторону и продолжайте выпекать до полной готовности. По желанию манник вы можете приготовить в виде кекса и добавить апельсиновую цедру, изюм, орехи или ванилин.

Манник на сметане с яблоками рецепт приготовления

Манник с яблоками получается очень вкусным и ароматным. Яблоки, натертые на терке и добавленные в тесто, практически не слышны в готовом изделии, зато чувствуется их аромат, поэтому для приготовления манника лучше брать сладкие яблоки твердых сортов. Давайте же узнаем, как приготовить манник на сметане с добавлением яблок.

Необходимые ингредиенты:

350 грамм сметаны,

4 яблока,

12 грамм разрыхлителя,

160 грамм сахара,

230 грамм крупы манной,

4 яйца,

Приготовление:

В одной емкости смешайте сметану, крупу манную, сахар и оставьте все содержимое на сорок минут при комнатной температуре. В отдельной емкости необходимо взбить яйца при помощи миксера или венчика.

Яблоки необходимо промыть и очистить от кожицы, натрите на терке и добавьте их в тесто вместе с разрыхлителем. Все содержимое смешайте до образования однородной смеси и аккуратно вылейте в форму, заранее смазанную маслом.

Выпекайте манник в разогретой духовке не больше сорока минут до полной готовности. Яблочный манник нужно подавать к столу полностью остудив, порезав на порции и посыпав сахарной пудрой.

Манник на сметане в микроволновке

Вкусный, нежный манник на сметане в микроволновке станет вашим главным помощником, когда на пороге появятся нежданные гости. В микроволновой печи он готовится всего несколько минут, но вам понадобится еще 30 минут до набухания манной крупы.

Ингредиенты для приготовления:

100 грамм манки,

150 грамм сметаны,

3 ложки сахара,

Сахар ванильный,

20 грамм масла,

Приготовление:

Крупу манную залейте сметаной, хорошенько перемешайте ложкой и в таком виде оставьте на тридцать пять минут до полного набухания манки. Тем временем необходимо растопить масло сливочное в микроволновой печи в емкости, в которой вы будете готовить тесто. После чего в масло растопленное добавьте сахар и смешайте при помощи миксера до образования однородной смеси.

Не останавливаясь введите в смесь яйца, а затем небольшими порциями добавьте набухшую крупу манную и снова перемешайте все содержимое. Затем добавьте муку вместе с разрыхлителем.

Выложите все тесто в большую силиконовую форму или в другую большую посуду. Форму с приготовленным тестом поставьте в микроволновую печь и готовьте на протяжении шести минут. Если вдруг в вашей микроволновке предусмотрена функция выпечки пирогов, то лучше воспользоваться ею. Готовый манник желательно не сразу доставать из микроволновой печи, пусть он немного настоится. Приятного аппетита!

Манник без сметаны рецепт

Многие хозяйки уважают манник за то, что он готовится из небольшого количества ингредиентов. Можно приготовить манник без сметаны и положить к нему самые разные добавки по вкусу или просто посыпать готовый десерт пудрой сахарной.

Ингредиенты:

180 грамм кефира,

2 яйца,

350 грамм манки,

200 грамм сахара,

35 грамм маргарина,

8 грамм соды

Орехи, изюм по вкусу,

Приготовление:

Маргарин растопите и немного остудите при комнатной температуре. В чистую миску высыпьте крупу манную и смешайте ее с кефиром, оставьте в таком виде где-то на сорок минут. Как раз за это время вся крупа должна хорошо разбухнуть.

В отдельной емкости необходимо хорошо взбить яйца вместе с ванилином и сахаром до образования светлой пены. Если вы стараетесь придерживаться вегетарианства, тогда вы можете приготовить манник на сметане без яиц.

К набухшей манке добавьте всю соду, указанную в данном рецепте погашенную уксусом или соком лимона. Смешайте при помощи ложки все содержимое. В эту же смесь добавьте предварительно взбитые яйца, а также весь растопленный маргарин. Если тесто получилось жидковатым, тогда добавьте еще немного крупы манной или муки.

На этом этапе приготовления добавьте в манник вы можете ввести разные добавки по вкусу, к примеру, орехи, изюм, распаренную курагу, цукаты или свежие фрукты.

Смажьте форму маргарином, а сверху посыпьте измельченными панировочными сухарями. В форму вылейте все тесто и постарайтесь его аккуратно разровнять по поверхности. Запекайте пирог примерно сорок минут. Приготовленный манник достаньте аккуратно из формы и подайте к столу.

Шоколадный манник на сметане без муки

Шоколадный манник станет отличным десертом для всей вашей семьи! Рецепт его приготовления очень прост, а все ингредиенты, которые содержатся в его составе очень полезны. Кроме того, манник на сметане без муки и с добавлением шоколада понравится всем сладкоежкам и людям, которые стараются следить за своей фигурой.

Ингредиенты:

180 грамм крупы манной,

180 грамм сахара,

2 яйца,

230 грамм сметаны,

8 грамм соды,

3,5 ложки какао,

Приготовление:

Яйца взбейте при помощи ложки или же венчика с добавлением сахара, добавьте сметану и перемешайте все содержимое. После чего необходимо добавить в эту смесь все оставшиеся ингредиенты, смешайте при помощи миксера.

Приготовленную смесь оставьте в таком виде на сорок минут, чтобы манка могла полностью набухнуть. А пока можно включить духовку и хорошо разогреть ее. Форму нужно застелить специальной бумагой и смажьте маслом. Снова перемешайте тесто ложкой и перелейте его в форму, поставьте выпекаться в духовку не больше сорока минут. По желанию вместо какао можно добавить в тесто натертый шоколад или поломанный на мелкие кусочки. Манник на сметане с шоколадом полностью готов, его можно посыпать какао или пудрой сахарной. Готовый пирог вы можете подать с любым вареньем и с чаем.

Пошаговый рецепт приготовления манника на сметане

 

Самый вкусный манник  , на мой взгляд, получается именно на сметане. Он очень мягкий, нежный и воздушный. Готовится легко, быстро, а результат восхищает даже самого отъявленного гурмана. Дети просто обожают манный пирог на сметане . Если ваш ребенок не ест манную кашу, то обязательно испеките манник, но не говорите, из чего он сделан. А когда всё будет съедено, признайтесь, что пирог был из нелюбимой деточкиной каши.

Для приготовления манника на сметане нам понадобится:

Стакан манной крупы
Стакан сметаны
Стакан сахара
3 яйца
Стакан муки

Рецепт приготовления  манника на сметане:

Смешайте сметану и манку и оставьте на час для набухания при комнатной температуре.
Затем всыпьте в миску с набухшей манкой сахар, просейте муку и вбейте три яйца. Уже можете зажечь духовку.

Все ингредиенты для манника на сметане хорошенько перемешайте, можете использовать миксер.
Сковороду смажьте растительным маслом или маргарином, вылейте на неё тесто и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут.

Можно разрезать манник на сметане  поперёк на 2 части, чтобы получилось два коржа, и смазать любым кремом. Он хорошо пойдёт и за основу торта.

< Предыдущая		Следующая >

Манник на кефире в микроволновке

Общие данные Реал. вес 0 грамм Вес 729 грамм Калории* 299 Цена 13 Ручной вес 729 грамм Ручные калории 300 Ручная цена 13 Белки* 4,34 Жиры* 17,65 Углеводы* 30,48 Кол-во ингр. 8 * белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов id Название Количество продукта Коэфф е.и. Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы* 28 Сметана 200 грамм 0,01 200 210 2,8 20 3,2 69 Мука пшеничная 0,5 стакан 1,6 80 325 10,3 1,1 63 301 Сода 0,5 чайная ложка 0,04 2 0 0 0 0 56 Яйцо 1 штук 0,33 33 143 12,58 9,94 0,77 90 Сахар 0,5 стакан 2 100 387 0 0 99,98 24 Сливочное масло 100 грамм 0,01 100 717 0,85 81,11 0,06 27 Кефир 0,5 стакан 2,5 125 51 2,9 2 3,9 300 Манная крупа 0,5 стакан 1,78 89 326 10,3 1 67,7 ИТОГО СУММАРНОЕ (с учётом количества продукта и единиц измерения):   729 2185 31,63 128,66 222,22 ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (2185 / 729) * 100 (31,63 / 729) * 100 (128,66 / 729) * 100 (222,22 / 729) * 100 = = = = 299,74 4,34 17,65 30,48

Кефир-ног, блины и пирожные |

Кефир — одна из тех вещей, которыми я действительно не мог насладиться. Некоторое время назад подруга принесла мне зерна кефира, и я не решился ей сказать. Я также чувствовал себя слишком расточительным, чтобы смывать их в унитаз, поэтому подумал, что дам ему последний шанс.

Что ж, поиграв с конечным продуктом, мы можем сказать, что мы полностью обожаем это чудесное вещество! Замечательно вы говорите ??? Что ж, позвольте мне рассказать вам, что мы наткнулись на…

ВТОРОЙ ФЕРМЕНТ

Узнав обо всех невероятных питательных веществах, которые может предложить кефир, мы почувствовали, что должен быть какой-то способ с удовольствием его употреблять, поэтому я провел небольшое исследование в Интернете.

Я обнаружил, что очень популярно делать «Вторые ферменты», как они их называют.

ДОБАВИТЬ ВКУС В КЕФИР

После приготовления партии кефира удалите зерна, затем добавьте любые фрукты или ароматизаторы, которые хотите, и настаивайте еще 24 часа. Некоторые говорят, что нужно запечатать его и оставить в темноте, в то время как другие говорят, что просто накройте кувшин тканью и оставьте на прилавке.

Очевидно, что он не слишком темпераментный, но, поскольку погода становится теплее, вы захотите оставить его в холодильнике, пока он будет заниматься «делом».

Плоды внутри контейнера выделяют газы, поэтому я закрываю банку крышкой, но не плотно закрываю ее, чтобы газы могли выйти, или открываю ее иным способом время от времени, чтобы выпустить газы. Этот Nog, как мы его называем, становится слегка газированным из фруктов. Вкус и текстура просто восхитительны. Если его оставить в более теплом месте с фруктами, он будет более газированным, чем если бы он застыл в холодильнике.

Когда я узнал об этом дополнительном процессе, я делал яблочный штрудель, смешал тертые яблоки с сахаром и корицей и оставил их стекать.

Я решил попробовать добавить процеженное яблоко и сок специй в кефир, а также очистил 6 больших полосок цедры лимона и положил их тоже.

Через день я процедил кефир и налил каждому по стакану. Что ж, мы оба весь день жаждали большего.

На вкус он был очень похож на гоголь-моголь, но при этом имел прекрасную консистенцию. К сожалению, у меня было всего несколько чайных ложек кефирных зерен, поэтому производство было немного скудным.

Нам придется подождать, пока мои зерна вырастут, чтобы заработать достаточно, чтобы удовлетворить наши новые желания.

Kefir Nog

Общее время

24 часа 10 минут

Этот рецепт полностью податлив. Вы можете заменить фрукт любой комбинацией, которая вам нравится. Скоро мы попробуем бананы, но пока наши фавориты — яблоки и груши.

Автор: Лулу Витт

Тип рецепта: Напиток

Кухня: Здоровая

Количество порций: 2-4 стакана

Ингредиенты

• 500 мл на 1 литр кефира
• 1 яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное на 8 частей
• 1 чайная ложка порошка корицы с горкой
• 2 чайные ложки с горкой
• 4 ломтика лимонной цедры с помощью ножа, без сердцевины

Инструкции

1. Поместите нарезанные фрукты, цедру, сахар и специи в большую банку или кувшин с крышкой
2. Залейте кефир
3. Накройте крышкой, но не затягивайте
4. Оставьте на 24 часа в прохладном месте
5. Летом поместите в холодильник
6. На следующий день снимите крышку и процедите
7. Плоды можно использовать для другой партии кефир или иным образом съеденный или помещенный в тесто для приготовления пирога

3. 5,3226

Но это еще не все — на самом деле, теперь у меня проблема посерьезнее. Кефирная дилемма. Беда в том, что мы наткнулись на еще одно невероятно невероятное открытие.

КЕФИР БЛИНИС

В России кефир пьют каждый день, а самые вкусные блины готовят на кефире! Вы знали об этом? Я никогда об этом не слышал.

Мы не поверили и, конечно, должны были попробовать это сами, и я могу только сказать, что мы были полностью ошеломлены.

Чрезвычайно хорошо, просто и быстро.Никаких взбитых яичных белков или ожидания подъема дрожжей.

Эти пушистые оладьи / блины — это The Biz, и после некоторой игры мы чувствуем, что рецепт разобрали.

Мы настолько увлеклись блинами, что начали экспериментировать и раздуть их до размера блинов.

Нельзя отрицать, что это должны быть одни из лучших текстурных блинов или блинов, которые мы когда-либо пробовали, и что практически невозможно ошибиться.

Так что попробуйте.Я уверен, что вы быстро пристраститесь к этому. У вас будет кружиться голова от того, какие прелести им подать.

Хотя в них немного сахара, мы думаем, что белый сыр — действительно вкусная начинка. Блины очень универсальны и подходят ко всему.

Копченый лосось с небольшим количеством сметаны, небольшим количеством нарезанного сырого лука, укропом и одним или двумя молотыми черными перцами — это, конечно, самая известная начинка для заправки блинов. Мы определенно не были разочарованы этим, даже если бы погода могла быть немного более солнечной.

Кефирные блины

Сделайте эти маленькие лепешки или накройте всю сковороду. Готовьте их толстыми или тонкими. Эти универсальные блинчики просто восхитительны. Консистенция жидкого теста зависит от толщины кефира. Моя часто похожа на молоко, а иногда на йогурт. Трудно предсказать. Поэтому при необходимости добавьте в тесто кефир или муку.

Автор: Лулу Витт

Кухня: Восточноевропейская

Количество порций: 4

Ингредиенты

• 2½ стакана муки
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки пищевой соды / карбоната
• 1½ чайной ложки разрыхлителя / хамзука
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки ванильной эссенции
• 2½ стакана кефира, осторожно нагретого до теплой температуры
• 3 столовые ложки топленого сливочного масла
• растительного масла

Инструкции

1. Смешайте первые четыре сухих ингредиента по списку в миске
2. В отдельной миске смешать яйца, сахар и ваниль.
3. Осторожно подогрейте кефир, чтобы он не свернулся.Если в микроволновке, попробуйте 30 секунд, затем с шагом 10 секунд, пока не станет прохладно. Если он сворачивается, взбейте его венчиком перед добавлением к другим ингредиентам.
4. Добавьте кефир в яичную смесь.
5. Добавьте растопленное масло в яичную смесь.
6. . Добавьте мучную смесь в яичную смесь и перемешайте, чтобы получилось достаточно. гладко, но не перемешивать повторно
7. Оставить на 10 минут.
8. Добавьте еще немного муки или кефира, чтобы получилось немного густое тесто для блинов.
9. Нагрейте минимальное количество масла на сковороде с антипригарным покрытием и капните немного теста вокруг сковороды, оставив место для растекания
10. Готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.
11. Время от времени для приготовления партий требуется больше масла, но не каждый раз.

3.5.3226

КЕФИРНЫЕ ТОРТЫ

И напоследок два рецепта торта на кефире, которые мне подарила русская подруга Анастасия.

Это действительно простые лепешки с красивой текстурой. Оба торта очень похожи по приготовлению, но имеют различный вкус и текстуру.

Один — с чистым вкусом ванили и лимона, а другой — более тяжелый, с добавлением изрядной доли тертого яблока и тыквы, чтобы получился прекрасный плотный торт.

Оба могут подаваться с глазурью или без нее.

3.5.3226

После смешивания кефира и манной крупы нужно подождать полчаса, пока манная крупа впитает жидкость, но в противном случае время приготовления минимально.

Автор: Лулу Тейлор

Тип рецепта: Торт

Кухня: Восточноевропейская

Порций: 6

Ингредиенты

• 1 чашка манной крупы
• 1 чашка кефира
• 2 яйца
• 1 чашка сахара
• ½ чайной ложки ванильная эссенция
• Сок и цедра 1 лимона
• Горсть изюма (по желанию)
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки простой муки

Инструкции

1. Смажьте 9-дюймовую форму для торта или форму для пучка.
2. В миске смешайте манную крупу и кефир.
3. Подождите 30 минут, прежде чем продолжить.
4. Нагрейте духовку до 180 ° C.
5. Во второй миске смешайте яйца, сахар и ваниль.
6. Вылейте смесь из второй миски в кефирную смесь. хорошо перемешайте
7. Добавьте сок и цедру лимона, перемешайте
8. Добавьте изюм, если используете
9. Просейте муку и разрыхлитель над миской и перемешайте
10. Вылейте в смазанную маслом форму для выпечки или форму
11. Поставьте в духовку при 180 ° C и испытать шпажкой золотистую.(между 20-30 минут)

3.5.3226

Этот волшебный кефир много раз упоминается в русских кулинарных книгах и является одним из основных ингредиентов их кухни.

Несомненно, кефир придает чудесную легкость любым препаратам, в которых он используется.

Русские слишком долго держали этот маленький секрет в секрете! Сейчас это вышло.

Расскажите всем!

Яблочно-тыквенный пирог «Манник»

Этот рецепт требует 30 минут, пока тертые ингредиенты стекают, а кефир впитывает манную крупу.Кроме того, его можно быстро приготовить. Обратите внимание, что всего необходимо 2 чашки тертых продуктов. Если вы превысите это значение (что очень заманчиво, чтобы использовать целое яблоко или цуккини), пирог может быть плотнее, чем требуется, и готовиться дольше, а не подниматься так сильно. Just sayin ‘

Автор: Лулу Тейлор

Тип рецепта: Торт

Кухня: Восточноевропейская

Порций: 6

Ингредиенты

• 1 чашка манной крупы
• 1 чашка кефира
• 1 чашка тертой, очищенной от кожуры тыквы или цукини
• 1 стакан тертого очищенного яблока
• 2 яйца
• ½ стакана сахара
• 70 г сливочного масла
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка корицы
• Горсть изюма (по желанию)
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 150 г простая мука

Инструкции

1. Смажьте 9-дюймовую форму для торта или форму для пучков.
2. Поместите тертое яблоко, смешанное с 1 чайной ложкой сахара, в ситечко и процедите в течение 30 минут.
3. При желании оставьте сок для обледенения.
4. Поместите тертые кабачки или тыкву, смешанные с 1 чайной ложкой сахара, в другое ситечко, процедите в течение 30 минут.
5. При перемешивании. в миске смешайте манную крупу и кефир
6. Подождите 30 минут, прежде чем продолжить
7. Нагрейте духовку до 180 ° C
8. Во второй миске смешайте яйца, масло и сливочное масло
9. Выдавите хорошо яблоко и кабачки / тыкву и добавьте в смесь яиц
10. Добавьте оставшийся сахар в смесь фруктов и кабачков.
11. Вылейте смесь из второй чаши в кефирную смесь, хорошо перемешайте
12. Добавьте изюм, если используете
13. Просейте муку и разрыхлитель над миской и перемешайте
14. Вылейте в смазанную маслом форму для выпечки или форму
15. Поместите в духовку при 180 ° C и протестируй шпажкой, когда-то позолоченной.
16. Это займет около 40 минут.
17. Для глазури можно использовать немного слитого яблочного сока и сахарную пудру, если это необходимо.

3.5.3226

Связанные

Рецепты манникона на кефире самые вкусные.Манникер без муки на кефире

Красивый продукт — манная крупа. Из него можно и кашу приготовить, и испечь вкусный торт. Только можно с уверенностью сказать, что любителей манновой каши будет намного меньше, чем любителей выпечки. Хорошо зарекомендовал себя манникон в кефире, он получается пышным и в меру влажным, а разнообразие рецептов помогает в полной мере получить кулинарную фантазию.

Манник на кефире — классический рецепт в духовке

Классический рецепт манники на кефире, а также на молоке, рифленом, прострочом, джеме или чае подразумевает исключение из его состава муки или использование ее в минимальном количестве . Следующий рецепт на кефире удобен тем, что все основные продукты для него можно отмерить градуированным стаканом на 200 мл. Именно его объем соответствует количеству кефиры, сахара и круп.

Что входит в тесто:

• 180 г сахара;
• 160 г манной крупы;
• 200 мл кефира;
• 2 яйца;
• 3 г солей;
• 3 г соды;
• сухофруктов (изюм, сушеная, сушеная вишня и др.) По вкусу.

Рецепт, шаг за шагом:

1. Сахар, крупы и соль в одном контейнере и перемешайте дольки.В другом идеоне смешайте также дольку кефира, яиц и соды.
2. Обе смеси объединяют вместе, добавляют промытые сухофрукты и оставляют для процесса набухания крупы и реакции нейтрализации соды минимум на тридцать минут. В процессе приготовления маннового пирога Обязательным является этап набухания крупы, без него выпечка получится сухой и жесткой. Чтобы зерна были максимально влажными и быстрыми, кефир или другая жидкость должны быть теплыми или хотя бы комнатной температуры.
3. Приготовленное тесто выпекать по форме с вымытыми стенками и дном при температуре 170-190 градусов, в зависимости от характеристик духовки примерно 40-45 минут.

Как приготовить рассыпной десерт в мультиварке?

Нет ничего проще, чем испечь гунник в мультиварке. Необходимо только подготовить и перемешать продукты, перекладывая получившуюся массу в многостройке, нажать кнопку и дождаться сигнала о готовности выпечки.

Для выпекания жмыха в мультиварке на кухне должны быть чаши объемом 4,5 литра:

• 200 г крупы манны;
• 280 мл кефира;
• 3 куриных яйца категории С0 или С1;
• 240 г сахарного песка;
• 160 г пшеничной муки шипучей;
• 100 г сливочного масла;
• 14 г разрыхлителя;
• ваниль по вкусу.

Способ запекания в мультиварке:

1. Выдержать пистолет в теплом кефире. Эти продукты будут готовы добавить в тесто, когда масса превратится в густую кашу, в которой будет стоять ложка. В среднем на такую ​​тренировку уходит 30-40 минут.
2. В пену из взбитых яиц и сахара, в следующей последовательности набухшее в кефире, топленое масло, сырая смесь из муки, ванили и разрыхлителя.
3. Выложите приготовленное тесто в смазанную маслом чашу электрической рубашки и затем приготовьте 65 минут, используя опцию «Выпечка».После доработки гаджета первые 10-20 минут охлаждайте торт с крышкой прямо в чашке, а затем на решетке.

Сочный, сочный, ароматный манникон без муки можно варить 2 часа, учитывая время на набухание манной крупы в 1 час. Получается очень привлекательно и румяно на вид, такой десерт можно прикладывать к образцу сразу после его остывания вместе с горячими напитками: чаем, кофе, какао и т. Д.

Традиционно такую ​​выпечку готовят на кефире, поэтому не будем отступать от этого правила.Кроме того, из-за того, что в тесте присутствует кефир, добавлять разрыхлитель не нужно — достаточно 0,5 ч. Сода, не гасив уксусом. Мака в кефире замочить обязательно! Если проигнорировать это, у вас получится запекание на дне, приклеенное в нижней части, так как манная крупа просто опускается на дно и склеивается между собой, а по тесту не разойдется.

Состав

• 1 стакан кефиры
• 1 стакан манной крупы
• 2 куриных яйца
• 50 г сливочного масла
• 2 ст.л. растительное масло
• 0,5 ч. Газировка без верха
• 100 г сахарного песка
• 2 зажимающие соли

Кулинария

1. Наллем кефир в глубокую посуду и набираем манную кашу. Аккуратно все перемешать и оставить на 1 час в тепле, время от времени помешивая.

2. По прошествии указанного времени разбиваем в другую емкость яйца, твердую соль и сахар.

3. Носите яйца клин или в кухонной чашке соедините в пышную пену.

4. Масло растопить в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения, влить в яичную массу вместе с растительным маслом, нобучши в кефире и соде и перемешать около 1 мин.

5. Встречаем форму для запекания пергаментной бумагой, смазав ее растительным маслом. Наллем приготовил тесто и поставил в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем десерт 50-60 минут, но при среднем нагреве, не оставляя на 200 градусов, чтобы он равномерно завалился изнутри и снаружи.Обязательно следите за поверхностью выпечки, чтобы она не пригорела. Если вдруг такое случится, накрою фольгой или бумагой, продолжая запекать дальше.

6. По истечении указанного времени выключить нагрев и отжим манники из духовки. Даем остыть минут 30-40 на морозе.

У вас есть стандартные десерты — торты и выпечка, и вы хотите чего-то новенького? Попробуйте сделать манник! Этот вариант легко приготовить и пользуется особой популярностью у детей, готовится без использования дрожжей, и все ингредиенты для блюда, вероятно, будут у вас на кухне.Сначала разберем, как приготовить классический рецепт манника, а потом рассмотрим самые популярные и вкусные рецепты приготовления этого блюда. Поэтапная инструкция приготовления и фото этого легкого и вкусного десерта помогут сделать правильный вкусный десерт В домашних условиях. Давайте начнем!

Как приготовить классический манник: пошаговый рецепт

Технология приготовления классической манники подразумевает добавление молочного продукта. При желании и вкусовых пристрастиях используйте кефир, сметану или прострип.

Вам понадобится:

• Манна-сыр — 1 стакан
• Сахарный песок — 1 стакан
• Молочный ингредиент (кефир, испорченное молоко или сметана) — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Сода пищевая — 1ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана

1. Предварительно на час замочите полуоптическое изделие.
2. В другой посуде вы смешиваете яйца с сахаром, чтобы его крупинки полностью растворились.
3. Растопите масло (в микроволновой печи или на водяной бане) и добавьте его во взбитые яйца.
4. Введите неуклюжий семит.
5. Добавьте соду.
6. Постепенно пропустить просеянную муку и постоянно взбивать миксером. При использовании густой сметаны вместо кефиры или йогурта количество муки следует уменьшить. Тесто должно быть не очень густым.
7. Термостойкие формы смазать сливочным маслом. Дно и стенки слегка присыпаны полуфабрикатом.
8. Вылить тесто по форме и выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, около 40 минут.
9. Готовый корж охладить прямо в форме, затем аккуратно вынуть его и посыпать. сахарная пудра.
10. Подавать теплым!

Лучшие рецепты приготовления

Такой рецепт приготовления десерта очень прост, и подойдет тем, кому нужно быстро нарезать.

Состав:

• Кефир любой жирности — 500 мл
• Манка — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Bustyer — 10 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 100 г
• Кремообразное масло для смазывания формы
• Ванильный сахар — 1 пакет

Порядок приготовления:

1. В глубокую тарелку залить манку кефиром, накрыть крышкой и оставить на час и более для замачивания.
2. Блендер для обработки яиц с добавлением сахара и соли для измельчения.
3. Ввести в смесь разрыхлитель и ванильный сахар, снова встать.
4. Яично-сахарную смесь смешать с кефиром и семолой. Вставай.
5. Добавьте желаемые наполнители: сухофрукты, ягоды, цукаты, орехи и т. Д.
6. Чтобы пирог получился рассыпчатым, а не жидким, добавьте меньше кефира, а больше муки. №
7. Форма для выпечки Смажьте сливочным маслом, сбрызните полукругом. Выложить тесто и выпекать при температуре 190 ° C в разогретой духовке или хлебопечке около 40-50 минут.Готовность проверяют зубочисткой или спичкой.

Такой рецепт особенно любят дети. Творожный манник доволен сытным, и он может стать или дневным человеком. Начинка в виде творога придает блюду пикантности, влажности и легкости.

Вам понадобится:

• Манка — Стакан
• Творог — 200 г
• Кефир — 100 мл
• Яйца — 3 шт.
• Мука пшеничная — стакан
• Сахар — 150 г
• Басти — 1 Упаковка

Последовательность приготовления:

1. Манную кашу замочить кефиром на час, нам нужно, чтобы масса загустела.
2. Яйца смести блендером с сахаром до образования пышной пены.
3. Творог протереть через сито, добавить к яйцам и перемешать.
4. Передайте решетку.
5. Постепенно вводим муку, постоянно помешивая.
6. Для красоты добавить в тесто Кутти, цедру лимона, шоколадную крошку.
7. Смажьте противень и посыпьте манкой. Вылить в него тесто и поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 190 ° C на 40 минут.
8. Манник готовый охлажденный, сахарная пудра.

Такой рецепт манникона, как в детском саду Или как готовит бабушка, можно разнообразить другими фруктами, на усмотрение — грушей, бананом, киви. Чтобы корж был более бисквитным, белки нужно ударить до образования воздушной пены, и дать массе подняться. Сколько времени вам понадобится на приготовление? Всего час и ваша семья уже ест вкусный пирог.

Состав:

• По стакану манки, муки, сахарного и жирного кефира
• Яйца — 2 шт.
• Тазик — 1ч. л.
• Яблоки с кислинкой — 5-6 шт.
• Корица — 1ч. Л.
• Изюм, Курага — по желанию.

Приготовление:

1. Подготовьте все компоненты. Для набухания и того, чтобы манникон был влажным, проводят предварительное замачивание, залить манку кефиром на час.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить чайную ложку разрыхлителя и стакан муки.
3. Соединить их полутером в кефире.Манную крупу варить не нужно. Хорошо перемешайте смесь.
4. Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полуфабрикатом.
5. Вылейте сначала половину теста. Сверху выложите слой очищенных и нарезанных яблок. Заливаем оставшимся тестом.
6. Сверху слегка посыпать корицей, в добавках — изюмом или сушеным.
7. Выпекать при температуре 190 ° C 40-50 минут.

Любителям апельсинового овоща этот рецепт обязательно понравится.Торт приобретет более пикантный вкус и станет отличным праздничным десертом, если его пропитать сладким сиропом. Такой торт-гунник будет низкокалорийным, если исключить добавление сахара. Чтобы получился тыквенно-ореховый пирог, добавьте к ингредиентам стакан фундука или грецкого ореха.

Вам понадобится:

• Складная свежая тыква — 2 стакана
• Манна-круп — 1,5 стакана
• Жирный кефир — 1 стакан
• Вода — по желанию.
• Сода пищевая — 1/2ч.л.
• Сахарный песок — 250 г
• Свежий сок одного апельсина
• Лимонный сок — 1-й. л.
• Корица — по желанию.

Приготовление:

1. Очистите свежую тыкву и соду на средней терке. Отожмите жидкость.
2. Добавить в кефир соду и перемешать.
3. Залить тыкву кефиром, добавить манную крупу и 120 г сахара.
4. В смазанный маслом и насыпанный манкой противень (можно запекать на сковороде со съемной ручкой) вылейте тесто и поставьте корень в духовку на 40 минут.Температура — 190 ˚С.
5. Приготовить сироп: Апельсиновый сок Смешать с лимонным соком, добавить 130 г сахара. На этом этапе по желанию добавляется корица. Ингредиенты отварить в сотейнике или сковороде с глубоким дном.
6. Запеченное горячее сырье залить сиропом и оставить на пропитку на час. За это время торт полностью пропитается сиропом и приобретет необыкновенный аромат и вкус.
7. Чтобы десерт получился пористым, добавляем взбитые белки.

Как приготовить манникон в мультиварке

Все рецепты, описанные выше, подходят для приготовления.Но женщин все больше, что значительно сокращает время приготовления любимых блюд и упрощает весь процесс. Поэтому предлагаем вам рецепт вкусного гунника в мультиварке.

Вам понадобится:

• Манка, мука, сахар, кефир — один стакан
• Яйцо — 3 шт.
• Бассейн — 2ч. л.
• Масло сливочное — 100 г

Последовательность приготовления:

1. Крап можно сварить или замачивать в кефире на час и более
2. Яйца с помощью миксера взбить в великолепную пену с добавлением сахара.
3. Влить в яичную смесь растопленное сливочное масло.
4. Облейте узелок в муке.
5. Добавить манную крупу на кефире. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылейте тесто в миску.
7. Готовим торт в режиме «Выпечка» в течение часа.
8. После звукового сигнала о завершении приготовления гунник оставить при закрытой крышке мультиварки еще на 20 минут.
9. Через 20 минут откройте крышку и оставьте пирог в мультиварке до полного остывания.

Как приготовить гунник в микроволновке

Быстрый и простой станет настоящей «палочкой для еды» для любой хозяйки.

Состав:

• Манка — Фуллакан
• Кефир — Флатакана
• Сливочное масло — 100 г
• Сахарный песок — Фуллак
• Яйцо — 1 шт.
• Тазик — 1ч. л.
• Мука — Фуллак

Готовим:

1. В посуде для микроволновки растапливаем масло, добавляем сахар и яйцо, подметаем.
2. Добавить предварительно рассыпчатый полутер в кефир и муку пучком в указанных пропорциях. Перемешать ингредиенты до однородного состояния. Посуда должна быть такого размера, чтобы до верхнего края стенок оставалось 4-5 см бульона для поднятия корня при запекании. Смазывать стенки посуды не обязательно, посуда не успеет сгореть в микроволновке.
3. Форму с тестом поставить в микроволновку, не закрывая крышкой, на 6-7 минут. Мощность — 600 Вт, режим — «Микроволны».
4. Через 6-7 минут вкусный манникер готов!

Готовая огранка по двум или трем углям. Замочите его любыми сливками: вареной сгущенкой, сметаной, взбитой с сахаром, заварным кремом. Также используйте для пропитки заеды и заеды. Манникон хорош тем, что прекрасно сочетается со всеми видами кремов. Сверху такого торта залить шоколадной конфетой и украсить свежими ягодами — оригинальный десерт вам гарантирован!

• Чтобы пирог получился нежной консистенции и вкусным, главным ингредиентом является его ингредиент — его советуют замочить в жидкости.
• Налейте массу молочного ингредиента из вашего рецепта на час, так он пропитается влагой, набухнет, и тогда в готовом блюде отдельные ее крупинки не будут ощущаться.
• Вся продукция должна быть свежей и качественной, только тогда манникон выходит удачным.
• В качестве декора готового пирога Посыпать сахарной пудрой, залить растопленным шоколадом, смазать конфету или пропитать кремом, чтобы получился полноценный торт. Иногда ручной бисквит пропитывают сиропом, ромом, ликером или бренди.

В отличие от обычных, которые не всегда при выпечке становятся пышными и высокими, манник всегда хорошо поднимается. К тому же тесто готовится очень просто — сделать манникон самостоятельно сможет даже начинающий и неопытный повар. Посетите приготовление детского торта, и ему обязательно понравится увлекательный процесс создания десерта своими руками.

Если сложно приготовить манник по письменному рецепту, смотрите видео мастер-класс.

У вас есть собственное кулинарное приложение? Делитесь ими в комментариях!

Манникон — один из самых любимых и популярных пирогов. Причем полюбился многим за простоту и доступность. Набор продуктов, который требуется для этого торта, минимален и есть у каждой хозяйки: манная крупа, масло, кефир или другой молочный продукт (сметана, простокваша, молоко) и мука (или без нее). По желанию можно придать классическому Pie New вкусы, добавив фрукты, изюм, какао, мак, — в общем то, чего желает ваша фантазия.

Так что если гости на пороге или просто решили побаловать свою домашнюю вкусную выпечку, рекомендую взять эти рецепты на заметку.

Самый главный совет при приготовлении манники — обязательно залить манку кефирной манкой и дать набухнуть 40-60 минут.

Крупы после этого становятся мягкими, а пирог получается нежным и воздушным.

А если вы хотите разнообразить меню и побаловать семью еще вкусненькой, то уборщицу со сливами на страничке замечательной хозяйки Катерины невозможно — https://page365.ru/sharlotka-so-slivami -v-duxovke.html

Начнем с классического базового рецепта. Пирог на нем всегда очень вкусный и часто приходится готовить двойную порцию, чтобы все обрадовались. По желанию можно добавить в тесто изюм и (или) засахаренные.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• манна Crupes — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• сливочное масло — 100 гр.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1/2 стакана
• сода — 1/2 ч. л.
• уксус
• изюм, Цуката — по вкусу

Сначала в глубокую посуду наливаем кефир и там полусос.Размешиваем и оставляем на час в покое, даем шестеренке набухнуть.

В отдельной посуде вымешиваем остальные ингредиенты. Сахар соединить со смягчающим маслом, хорошо перемешать и вбить 1 яйцо. Снова встряхиваем до однородной массы. Когда манка уже набухла, соединяем ее со второй частью теста сахара и масла.

Перемешать и всосать просеянную через сито муку.

По желанию можно добавить промытый и предварительно закрытый горячей водой изюм и засахаренные. И в самом конце не забудьте газировку, пропитанную уксусом.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать семитом. Отправляем туда тесто, двигая лопаткой сверху.

Выпекаем при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Можно всех на чай звать!

Рецепт очень вкусного манникона без муки

Этот рецепт будет полезен тем, кто избегает большого количества углеводов и предпочитает готовить блюда без добавления муки.Кстати, ароматная и воздушная стружка к чаю или кофе это совершенно не мешает.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• манна Crupes — 2 стакана
• сахар — 1 стакан
• яиц — 2 шт.
• тесторазрушитель — 1 ч.
• соль — 1/2 ч. л.
• сахарная пудра для посыпки

Для сиропа:

• вода — 1/2 стакана
• сахар — 1 ст. л.

В этом рецепте мы постараемся смешать сразу все ингредиенты. Но при этом все равно даем ружье набухнуть, иначе крупа будет неприятно хрустеть, а ее роль в нашей сдобе — сделать пирог податливый и воздушный жмых.

В глубокой посуде есть сахар, сахар и кефир, добавить соль и разрыхлитель.

Вбиваем одни яйца, хорошо все размешиваем.

Теперь наливаем 2 стакана крупы манной крупы, снова перемешиваем и оставляем тесто на 30-40 минут.

Тесто должно быть густой сметаны по консистенции

Вылить тесто по форме, смазанной маслом, разровнять поверхность.Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.

Пока пирог запекается, духовку не открывать, иначе он упадет.

Готовому гуннику дать немного остыть, а чтобы он получился более сочным, полив его сверху сахарным сиропом. А сироп готовится очень просто — в 1/2 стакана воды разводим 1 ст. л. Сахар, вскипятить, дать остыть, а потом с паштетом поверх торта.

Даем наконец остыть и замочить, затем посыпать сахарной пудрой.

Если посыпать торт сахарной пудрой, количество сахара в тесте можно уменьшить.

Вот и все, можно звонить домой на чай.

Воздушный манникон с яблоками в духовке — всегда вкусно, нежно и пышно

Приготовление манникона из тыквы на кефире с апельсином без яиц и муки

Вы только представляете — осенний вечер, и за столом на вкусном угощении собралась вся Моя семья. Этот осенний рецепт будет кстати — тыква спелая, а апельсины в магазине круглый год.От такого аромата бегает все и даже кошка. При этом в тесте не будет ни муки, ни яиц.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• тыква — 300 гр.
• манна Cropa — 270 гр.
• апельсин — 1 шт.
• тесторазрушитель — 2 ч.
• вода — 1/2 стакана
• сахар для торта — 100 гр.
• сахар для сиропа — 200 гр.

Для приготовления торта цедру апельсина натирают на мелкой терке, а сок отжимают в отдельный стакан.

Тыквы Нам понадобится кусок весом в граммах 300. Мякоть натираем также на мелкой терке. Соединяем тыкву с сестринским апельсином в глубокой посуде, сахар сахар.

Вся эта масса заливается кефиром, а поверх манной шестерни и в конце дезинтегратора. Дать пирогу немного постоять при комнатной температуре (20 минут).

Чтобы тесто при выпечке лучше поднималось, рекомендую использовать кефир комнатной температуры.

Замешиваем ложкой тесто и выкладываем в форму для выпечки. Форму предварительно смазывают растительным или сливочным маслом. Поверхность теста переливают и запекают около часа при температуре 180 градусов.

Этот рецепт тоже с сиропом. Для его приготовления растворяем в апельсиновом соке сахар, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты.

Сироп дать немного остыть, можно и теплым. Залить корж, распределив по всей поверхности.

Дайте мне немного остыть, и я уверен, за столом уже потихоньку соберутся самоделки для гл.

Пышный рассыпчатый манникон с творогом

Творожные десерты и выпечка неизменно пользуются успехом. Тем более что разных рецептов с творогом, например, очень много, но манникон можно приготовить и на основе творога, а для оригинальности и аромата добавить в него курагу (курага).

Нам нужно:

• кефир — 1/2 стакана (можно заменить сметану)
• манная крупа — 100 гр.
• творог — 200 гр.
• яиц — 2 шт.
• сахар — 100 гр.
• сода — 1/2 ч. л.
• курага — 50 гр.

Начнем с того, что вы наблюдаете в горячей воде Курага минут 15, за это время она станет мягче и нежнее.

Творог нужно наколоть вилкой, добавить сахар, кефир и соду. Хорошо размешиваем, чтобы сахар растворился.

После этого вбиваем яйца и снова перемешиваем. Тесто становится более жидким и податливым.

Пора залить семенной крупой. После еще раз хорошо перемешиваю, тесто оставляем в покое на 30-40 минут. Можно накрыть посуду пленкой из теста и оставить при комнатной температуре.

Курагу, уже размягченную, нарезать небольшими кусочками и отправить в тесто.

Приготовить форму для заправки, смазать сливочным или растительным маслом и вылить туда тесто.

Лучше брать высокую форму с меньшим диаметром, тогда манник получится более высоким и пышным, не растекающимся по всей форме.

Выпекаем около 40 минут, время ориентировочное и зависит от вашей духовки.

Периодически проверяйте духовку и следите за получением красивой поджаренной корочки.

Когда манникон остынет, сверху присыпаем сахарной пудрой.

Классический торт с полуфабрикатами и сгущенкой в ​​мультиварке

В основном всю выпечку я готовлю в духовке. Но ведь иногда пользуюсь мультиваркой, нельзя оставлять без внимания достижение человечества.Готовиться в нем хоть и дольше, но хлопот гораздо меньше. Вот и манник попробуем запечь в мультиварке.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• манна Crupes — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
• сода — 1 ч.
• яиц — 4 шт.
• сливочное масло — 30 гр.

В глубокой посуде смешать весовые ингредиенты для теста — манную крупу, сахар, муку, кефир, лимонную кислоту и соду, вбить 4 яйца.

Хорошо перемешайте тесто вилкой или блендером. По консистенции он должен напоминать густую сметану.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто в чашу мультиварки, включить режим «Выпечка» на 1-1,5 часа.

По прошествии времени чашу с тортами ставят на тарелку и, опрокидывая вверх, аккуратно постучите по бокам и торт оттуда выскочит. Для красоты остывший пирог выливают из сгущенки.

Пора звать гостей!

Как приготовить пышную и нежную собачку с маком (без яиц)

Продолжаем экспериментировать с нашей выпечкой. Мы уже убедились, что это возможно и даже вам нужно добавлять различные ингредиенты в классический манникер. Появились новые ароматы и вкусы. Очень интересная идея, которую я прочитала в Интернете — добавить в выпечку семал из мака и семечек. Получается совсем другой вкус, правда, добавляется всего пара ингредиентов. Мы пытаемся.

Нам нужно:

• кефир — 1 стакан
• манна Crupes — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• масло растительное — 130 мл
• сода — 1 ч.
• цедра лимона
• mac — 20 гр.
• семечки — 50 гр.

Для сиропа:

• вода — 100 мл
• сахар — 1/2 стакана
• лимонный сок — 3 ст. л.

Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры

В глубокой посуде смешайте кефир с растительным маслом.

Вот и сахар, и манная крупа, и манная крупа. Все это перемешайте, удобно делать клин.

Теперь добавляем мак, еще раз перемешиваем. Натираем цедру лимона и вмешиваемся в тесто. На этом этапе вы можете дать пробу немного вспыхнувшей Нобуч Манке.

Отсосите просеянную муку, в которую вы добавляете соду или разрыхлитель. Тесто взбить до однородной консистенции. Тесто вылить в форму. Смазывать его не нужно, в тесте достаточно растительного масла. По желанию верх теста присыпаем семенами. Когда они обжарятся, придайте маннике неповторимый вкус.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 50 минут.

Пирог получается необычайно вкусным, попробуйте приготовить.

Видео о том, как приготовить зебровый манник из какао

Удивительно красивая и необычная выпечка, которой может похвастаться любая хозяйка. Раньше я думала, что такую ​​красоту создать сложно. Но посмотрев видео, я понял, что я вполне с этим справлюсь, как и ты.

Рецепт сладкого пирога с ручейком и бананом

Вы можете разнообразить наш сдобан бананом, он придаст маннику нежного вкуса и особой мягкости. Пирог достаточно большой, а если хотите испечь меньшего размера — просто уменьшите количество продуктов вдвое.

Нам нужно:

• кефир — 2 стакана
• манна Crupes — 2 стакана
• сливочное масло — 250 гр.
• сахар — 2 стакана
• бассейн — 3 ч. л.
• бананов — 4 шт.

Готовится такая выпечка практически как в предыдущих рецептах. Сначала смешайте кефир и манку, несколько минут взбалтывайте, чтобы не было сухих комочков.Дайте этому весу набухнуть в течение 1,5 — 2 часов.

Затем в тесто добавляем 3 чайные ложки разрыхлителя, хорошо размешиваем.

Сливочное масло желательно заранее достать из холодильника.

В отдельной посуде размягченное сливочное масло смешать с сахаром и аккуратно размазать (удобно делать вилкой). Одно за другим бросаем яйца и постепенно размешиваем до однородной массы.

Теперь соединяем эти две части теста — в манную крупу выливаем яичную массу, и снова все перемешиваем.

Давайте теперь «изготовим» нашу выпечку, добавив в тесто 4 банана. Бананы нарезать кружками и добавить в тесто.

Форму для запекания смазать без лишнего масла и посыпать сухой манкой.

Обязательно проделайте эту процедуру и торт не будет прилипать к стенкам формы.

Тесто разломить по всей форме, выровнять поверхность.

Выпекаем около 40 минут при 180 градусах.Готовность видеть в красивой золотистой корочке.

Надеюсь, что прочитав эти рецепты, вы убедили вас, что побаловать себя по-домашнему вкусной выпечкой совсем непросто. Да и продуктов нужно немного, получается блюдо совсем недорогое. Обязательно попробуйте приготовить по нескольким рецептам, можете добавить к ним свою изюминку.

А если у вас есть интересные рецепты, то поделитесь ими у себя на страничке, буду вам благодарен.

Среди разнообразного крупа, который мы ежедневно используем на кухне, манка выделяется своими удивительными свойствами. С этой битой не только каша сварится, но и много пирожков принесет. Положи руку на сердце, произнеси эту манну Кишу. Не все любят, но от вкусного практически никто не откажется.

Рецептов лепешек на торт большой набор, но особой популярностью пользуется манникер, приготовленный на кефире с добавлением муки, которым пользуется большинство хозяев. Кефир в этом рецепте служит основой для придания мужу пышности, пористости и необыкновенного вкуса, а мука, в свою очередь, придает ему особую нежность.Изюминка такого рецепта в том, что процесс брожения, при котором происходит плаксивость и кефир, происходит не при замешивании теста, а непосредственно во время выпекания торта в духовке.

Готовим тесто на манникере: пошаговый рецепт

Итак, для приготовления манникона на кефире с мукой нам потребуются следующие ингредиенты:

• манка — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• сливочное масло (баночный маргарин) — 100 грамм;
• сахар — 1/2 стакана;
• яиц — 1-2 штуки;
• таз — 1 чайная ложка;
• мука пшеничная — 1 стакан.

Тест на разминание

В начале приготовления залить манку кефиром и оставить вздутие не менее получаса. Чем лучше канавка манной крупы пропитается кефиром, тем пышным и крошечным будет наш торт.

Некоторые хозяйки вообще с вечера кладут манку, а утром готовят один из вкуснейших завтраков, ведь манникер печет за 6 минут, но об этом позже.

Итак, заставив лихорадку набухнуть, приступим к другим ингредиентам:

1. Слегка растопить масло или маргарин, перемешать вилкой с сахарным песком.

2. Яйца взлетают в густую пену.

3. На следующем этапе пшеничная мука Просеивая через сито, перемешиваем.

4. По истечении необходимого времени Нобучиш в кефире добавляем все остальные ингредиенты: масло, перелившееся с сахаром, взбитые яйца, муку, смешанную с разрыхлителем.

5. Замешиваем тесто, по консистенции оно должно быть похоже на не сильно густую сметану.

Как испечь

1. Приготовьте форму для выпечки. Для этого ее нужно немного подогреть в духовке и только после этого смазать растительным маслом. Во избежание прилипания лепешки к стенкам формы, слегка опрыскайте их, перешагнув, и только после этого перелейте тесто.

2. Запекается манник в кефире с мукой 30-40 минут при температуре нагрева 180 градусов.

3. Если нужно сократить время выпечки, например, гости уже на пороге и больше не ждут, можно прибегнуть к помощи микроволновки. При этом необходимо выставить мощность 600Вт и обязательно убедиться, что выбранную форму для запекания можно использовать в микроволновке. В крайнем случае разлить тесто по форме стакана, также смазав его растительным маслом и сбрызнув полуфабрикатом. В этом случае время приготовления манники составит всего 6 минут, но ее готовность легко проверить спичкой или зубочисткой.

Как украсить верх выпечки

Достаем пирог из духовки или микроволновки, обязательно остужаем. Только после этого манник режется и подается на стол. Верх торта можно смазать сметаной, рецепт приготовления очень простой. Вам понадобится 4 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки сахарного песка. Просто приготовьте сливки заранее, чтобы сахар успел раствориться.

Любителям густой сметаны можно посоветовать немного разнообразить простой рецепт, используя желатин или ½ чайной ложки агар-агара, который соединяется из 1/3 стакана воды и 2 столовых ложек сахара.Все это доводят до кипения, медленно вливают в сметану При постоянном взбивании. Дать крему остыть, а затем нанести его на верх ружья. Если не хотите готовить сметанный крем, можно верх торта смазать сгущенкой или растопленным шоколадом.

Его можно внести в рецепт, так полюбившийся всем манниконам и новаторам, добавив, например, сухофрукты или орехи, свежие или замороженные ягоды, цедру любого цитруса. Просто вмешайте их в уже готовое тесто перед закладкой.Что ж, если вы любитель экспериментировать, а рецепт для вас слишком прост, то можно придать ему оригинальность, добавив в тесто творог или сыр, тертые овощи, мед.

Не забудьте оставить комментарий и приятного аппетита!

Мой Сити

Мой Сити перейти к содержанию

• মাস্টার ক্লাস «ম্যামিনা ট্রেজার» ধাপে ধাপ: ফটো এবং ভিডিও সহ বক্স
• একটি প্রস্তাব কি
• কিভাবে একটি বানান কাজ করে, এটি কতটুকু কাজ করে তা কতটুকু কাজ করে তা কতটুকু কাজ করে
• Олиго-бинотерозооспермия: কারণ, নির্ণয়, চিকিত্সা, প্রতিরোধ
• ক্লাস ওয়াচ অনলাইন: 10 সহজ ধাপে একটি নম টাই সেলাই করা কিভাবে
• নিখুঁত любовница এর গোপন
• কেন স্ত্রী তার স্বামীকে দেয় না — স্ত্রী যদি না দেয় তবে কী করবেন
• কিভাবে বাড়িতে шугаринг করবেন: новички জন্য পদক্ষেপ দ্বারা পদক্ষেপ
• কিভাবে সহজে এবং সুন্দর একটি поэтапно পেন্সিল সান্তা ক্লাউস আঁকা
• আপনার নিজের হাত দিয়ে কাগজ থেকে ballerina তৈরি: 3 ক্লাস — মাস্টার — MediaPlatform Mertessen
• একটি কম্পিউটারে কালী লিনাক্স ইনস্টল করা হচ্ছে
• ক্যাসিনো «আগ্নেয়গিরি» — কিভাবে ব্রাউজার থেকে সরান? ক্যাসিনো ম্যানুয়াল অপসারণের নির্দেশাবলী «আগ্নেয়গিরি»
• কিভাবে একটি সহজ এবং বোধগম্য রেসিপি বরাবর গরুর মাংস কিডনি রান্না করতে?
• কিভাবে মটরশুটি রান্না করতে হবে: টিপস এবং সুপারিশ
• ▪ একজন মানুষের মানুষকে কিভাবে জিততে হবে? ᐈ কৈশোরের চিহ্নের চিহ্ন
• হ্যান্ডেলটি ড্রপ করা কি: টেবিল থেকে আউটপুট কিভাবে, আমি হাত থেকে দাগগুলি কিভাবে ধুয়ে ফেলতে পারি, জেল থেকে কালি সরান থেকে ফেলি, দণ্ড থেকে ট্র্যাকটি সরিয়ে ফেলি?
• নির্দেশাবলী, কিভাবে বাতিটি সংযোগ করবেন এটি নিজে নিজে করুন: ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে
• 10 মধ্যে মোজা: নিটওয়্যার বা পুরানো জামাকাপড় থেকে কিভাবে যায়
• পেশাগতভাবে, দ্রুত এবং পাতলা জন্য cockbage কাটা মত
• ফোন চুরি করলে আমি কি করবো? এবং কিভাবে চুরি থেকে আপনার স্মার্টফোন রক্ষা করতে
• কোলা উপদ্বীপ — যেখানে যেতে হবে দেখতে আকর্ষণ
• 👆kak একটি বৈদ্যুতিক চুলা চয়ন করুন
• ওয়াইন কি ধরনের আরো দরকারী, শুষ্ক বা আধা মিষ্টি ⋆ আটলান্ট
• কিভাবে Пулково পেতে: বিমানবন্দর পেতে সব উপায়
• আপনার নিজের হাত দিয়ে ডিস্ক Лесопильный завод: ছবি, ভিডিও এবং নকশা বর্ণনা
• «অ ভাল দিন।» কেন মানুষ শুক্রবার 13 তম ভয়? — রামব্লার / সংবাদ
• ভাস্কর্য কত সুন্দর: 9 উপায়
• ব্যক্তিত্বের প্রতিকৃতি:
• কিভাবে উইন্ডোজ 10 এ ব্যবহারকারী পরিবর্তন করবেন
• Covid-19 এবং চুল ক্ষতি
• মহিলাদের মধ্যে ফুট ত্রুটি কেন: কারণ এবং উপসর্গ — এল ক্লিনিক
• জার্সি (62 ছবি): এটি কি এবং উপাদানটি কেমন লাগে? ফ্যাব্রিক রচনা এবং বিবরণ। ঘন নাইটওয়্যার থেকে কি সেলাই?
• পোর্ট্রেট অঙ্কন বেসিক। অনুপাত এবং কোণ।
• «সমন্বয়» বা «সমন্বয়» ← কিভাবে সঠিকভাবে বানান, বানান নিয়ম এবং উদাহরণ
• অ্যাপল আইডি — 4PDA
• Наггетсы: রেসিপি এবং দরকারী রান্নার টিপস
• কাশি শীর্ষ ভাল উপায়। 2019 год. দক্ষ এবং সস্তা কাশি ওষুধের রেটিং
• প্রোপেন সঙ্গে গ্যাস বেলুন পূরণ যেখানে
• দ্রুত এবং সুস্বাদু লবণাক্ততা বাড়ানোর জন্য 7 উপায় — লাইফহেকার
• স্টোন কয়লা গঠন (জীববিজ্ঞান): বৈশিষ্ট্য, বৈশিষ্ট্য এবং ধরন
• চাপ কুকার মধ্যে শুয়োরের মাংস স্ট্যু — বাড়িতে রান্না উপর ফটোগুলি সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি
• রাউটারে এসএসআইডি ওয়াই ফাই নেটওয়ার্ক। এটা কি এবং কেন এটা প্রয়োজন?
• ইঞ্জিনের সাথে সাদাসিধা ডিস্ক Лесопильный завод: সমাবেশ প্রযুক্তি, প্রকল্প, ভিডিও
• SYPHILIS RPR, অ্যাসাইনমেন্টের জন্য সাক্ষ্য, বিশ্লেষণের ডেলিভারির প্রস্তুতির জন্য নিয়মগুলি, আদর্শের ফলাফল এবং সূচকগুলি ডিকোডিং করে।
• সেরা এয়ার হুমিডিফায়ার 2020
• ГЕДОНИЗМ — কি, নীতি, প্রজাতি, পেশাদার এবং বিপরীত
• পর্দা затемнение: এটা কি? ব্ল্যাকআউট ফ্যাব্রিক সম্পর্কে সব
• সূত্র জ্যামিতি। পরিসংখ্যান বর্গক্ষেত্র — গণিতের পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতির জন্য উপকরণ
• ছেলেটির স্ত্রীঃ বরফ বা কন্যা?
• প্রথম (শিরোনামযুক্ত) পৃষ্ঠাটি 2007, 2010, 2013 এবং 2016 এ সংখ্যায়ন সরান
• বছরের জন্য উপহার এটি করুন: 36 ধারনা — জীবনধারা
• কেন হার্টবার্ন উত্থাপিত হয়, এবং আপনি কিভাবে এটি বাড়িতে এটি নিষ্কাশন করতে পারেন?
• Овуляция কি? কিভাবে এটি নির্ধারণ করবেন? কিভাবে সঠিকভাবে овуляция দিন গণনা?
• কিভাবে বাড়িতে দই творог পনির রান্না করা
• কিডনি মধ্যে বিয়ার — কারণ, উপসর্গ এবং কিডনি ব্যথা চিকিত্সা * ডায়ানা ক্লিনিক
• -: লক্ষণ, নির্ণয়ের, চিকিত্সা, গর্ভাবস্থা — গিগাবাইট МО «Андреевская শহর Поликлиника»
• Проктолог: ক্লিনিকের একজন ডাক্তারের অভ্যর্থনা, কীভাবে প্রস্তুত, বিশ্লেষণ, রোগের চিকিত্সা, ডাক্তারের পরামর্শ, একজন পুরুষ, মহিলাদের অভ্যর্থনা, যেখানে সাইন ইন করতে হবে তা যোগাযোগ করুন
• কিভাবে জল এবং দুধ উপর একটি শার্ট каша ব্রাউন
• আইফোনের পাসওয়ার্ড ভুলে গেলে কি হবে: আইফোন আইফোন
• মহিলার উপর বাড়িতে বানান প্রেম: 25 শক্তিশালী রীতিনীতি
• 13 আলো h5 — রেটিং 2021 — 13
• «» একটি জায়গা না! গুজিভা «জাগ্রত» ইরাদা জেইনলোভা বরখাস্তের আসল কারণ?
• বাড়িতে ফুসকুড়ি নাক চিকিত্সা কি এবং কিভাবে
• কিভাবে বাড়িতে кинетическая বালি করতে? দরকারী, রেসিপি কি
• আপনার নিজের হাত দিয়ে প্লাস্টিকের উইন্ডো সামঞ্জস্য করুন — MyProfNastil
• অ্যাপল সাবস্ক্রিপশন কিভাবে বাতিল করবেন — অ্যাপল সাপোর্ট সার্ভিস
• আপনার নিজের হাত দিয়ে একটি সোফা আচ্ছাদিত: কোণার উপর একটি কভার সেলাই করা কিভাবে — সেলাই বিশ্বের
• মানুষের নিয়োগ। কেজিবি এর উচ্চ বিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞান।
• Несус — মতামত এবং অপসারণের উপায়
• পরীক্ষা পরীক্ষা। কি গুণাবলী মানুষের মধ্যে প্রেম প্রকাশ করে?
• কিভাবে সুস্বাদু пюре আলু রান্না করতে: নিয়ম, গোপন, অস্বাভাবিক উপাদান — lifehaker
• কিভাবে বাস্তব জীবনে একটি জাদুকরী হতে হবে: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
• কিভাবে припой полипропиленовый (প্লাস্টিকের)
• কিভাবে для начинающих জন্য একটি মরীচি вязание крючком টাই: বর্ণনা, ছবি, ভিডিও এমকে
• পেরেক এক্সটেনশান সরঞ্জাম: বিবরণ সঙ্গে তালিকা
• কিভাবে শৈলী একটি গ্রুপ তৈরি করতে
• একটি ফর্কে রাবার তৈরি একটি ব্রেসলেট বয়ন কিভাবে: ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে স্কিম
• 100 কে 1. কি পেশা চিঠি «পি» দিয়ে শুরু?
• কিভাবে সেটিংস এন্ড্রয়েড ফোনে স্ক্রিন লক পাসওয়ার্ডটি সরান?
• আলু ডিশ — ফটো সঙ্গে 1582 রেসিপি। আলু থেকে কি রান্না করা?
• পুতুল, উপকরণ, সজ্জা, সহজ কর্মশালা জন্য আসবাবপত্র কিভাবে করতে
• বাড়িতে জং এবং অক্সিডেশন থেকে কয়েন পরিষ্কার কিভাবে: ভিডিও সঙ্গে টিপস
• 18 ধরনের মৌখিক লিঙ্গের, минет এবং куннилингус
• কিভাবে একটি তারকা আঁকতে হবে — নির্দেশনা আপনার নিজের হাত দিয়ে একটি মসৃণ তারকা আঁকতে কতটা সুন্দর (শিশুদের জন্য মাস্টার ক্লাস)
• মেশিনে রবারবেরি থেকে ব্রেসলেট বয়ন কিভাবে। মেশিনে ব্রেসলেট ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এবং ধনুর্বন্ধনী
• একটি শিশু সুন্দরভাবে লিখতে শেখান: 3 নীতি এবং 5 উপায়
• কি চাল থেকে রান্না করা যেতে পারে এবং фарш: সেরা রেসিপি
• দূরে যাচ্ছে — এই পদার্থ এবং তার ব্যবহারের বিপদ কি
• ঠান্ডা এ কানের হাইকারিং: একটি ঠান্ডা ব্যাকড্রপের বিরুদ্ধে রোগের সময় কান চিকিত্সা ঠান্ডা জুড়ে না
• মাইক্রোসফ্ট.НЕТТО ফ্রেমওয়ার্ক বরাদ্দ করা
• Дюны এবং веганы কি? তারা কিভাবে গঠিত হয়?
• Коронавирус সংক্রমণ এবং ফুসফুস পুনরুদ্ধার যখন নিউমোনিয়া চিকিত্সা
• কীভাবে একটি ছায়া তৈরি করবেন: 3 চমৎকার উপায়
• ব্লকচেন দোকান সহজ শব্দ
• ডিস্ক মাউন্ট ছাড়া উইন্ডোজ 7 পাসওয়ার্ড রিসেট করুন
• কিভাবে ফোন থেকে Instagram একটি ছবি যোগ করুন
• Трихолог — মূল্য, নিয়োগ এবং পরামর্শ
• একটি ধীর কুকার ব্যবহার করবেন: ডিভাইস, ফাংশন, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ চালু করুন
• স্বপ্ন: দ্রুত ঘুমাতে এবং হার্ড ঘুমাতে কিভাবে
• রাস্তায় হ্যাকিং থেকে উইন্ডোজ পিভিসি খোলার এবং সুরক্ষিত করার পদ্ধতি
• কিভাবে ব্রাউজারে বিজ্ঞাপন দেখানো ভাইরাস সরান

Приготовление воздушного и пышного пирога для всей семьи.

Классический рецепт манникона на кефире

Ну все таки за чудо этот манка! Хочешь — кашу Свари, хочешь — пирог испеченный. Впрочем, каша не всем нравится, а вот пирог, наверняка, оценит каждый, кто его попробовал. Ведь манникон на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, который готовится из пшеницы и служит красивой основой для выпечки. Манникон на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин.Основными ингредиентами манники являются, конечно же, сама манка, а еще сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, магия, изюм. , яблоки, ягоды и др ..

Приготовить такой пирог очень просто, но прежде, чем нужно определиться, какой манник вы хотите приготовить, нужно, так сказать, выбрать базовую составляющую манникера, ведь, как известно, это готовится на разных молочных продуктах: молоке, сметане, кефире, прострочом или йогурте. Манникон можно приготовить по десяткам рецептов, и каждая хозяйка добавляет его ингредиенты в процессе приготовления, чтобы придать своему любимому торту новый вкус. Самым популярным среди прочих рецептов является манникон на кефире, его еще называют классическим, им пользуется большинство хозяев. Именно кефир позволяет получить высокий, пышный, пористый и вкусный манник. Поэтому, если вы хотите потренироваться в приготовлении всевозможных манников, сделайте манникон на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного коржа — в непременном сливе семенной крупы в кефире, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла.Его оставляют в жидкости на 30-60 минут, а можно и дольше (иначе манка пропадет плохо, а зерна в готовом корже будет неприятно хрустеть зубами). Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются. Готовое тесто отправляют в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и натертой манкой, и помещают на 40 минут в духовку, нагретую до 180-200 ° С. Вот собственно и все. А теперь от теории к практике.

Манник на кефире «Классик»

Состав:
200 г манки (стакан),
500 мл кефира,
3 яйца,
100 г сахара,
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара,
10 г разрыхлителя (или ½ ч. Л.Сода),
Кремообразное масло для смазывания формы.

Готовка:
Добавить пистолет в кефир и оставить для набухания на 1 час. Измельчайте яйца, добавляя соль и сахар с помощью миксера. Затем в массу (или соду) добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Соединить яичную массу и кефир с семолой и тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать при температуре 190 ° C в течение 40 минут. Чтобы проверить готовность торта, залейте его спичкой или зубочисткой.Если спичка (зубочистка) высохла — манникер готов.

Чтобы торт имел красивый вид, можно присыпать сахарной пудрой, смазать конфеткой или полить глазурью.

Манник на кефире с мукой

Этот интересный манник очень нежный. Весь секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром не во время теста на замес, а в духовке.

Состав:
1 стопка. манная каша
2 стак.кефир
2 яйца,
100 г пшеничной муки,
200 г сахарного песка
20 г майонеза,
20 г сливочного масла,
10 г разрыхлителя,
Ванилин или Кардамон — по вкусу и желанию.

Готовка:
Смешайте манную крупу, муку и сахар. В отдельной емкости смешайте яйца, кефир и майонез, а затем соедините эти две смеси. Дать выдержать испытание 1 час. После этого растопить масло на плите, остудить, всыпать разрыхлитель и влить в тесто.Поставить форму для запекания на 1 минуту в разогретую до 180 ° C духовку, затем вынуть ее и смазать сливочным маслом. Посыпать пирог для торта манной крупой. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 40 минут. После этого готовый манник достаньте из духовки, дайте ему немного остыть и наслаждайтесь вкусным десертом.

Если предыдущие рецепты показались вам слишком простыми, и вы не прочь поэкспериментировать, перед вами широкий простор для творчества. Например, добавьте в тесто перед тем, как заказывать выпечку, любой новый ингредиент на свой вкус: свежие ягоды, мак, шоколад, цедру лимона (апельсина), изюм, орехи или яблоки.

Манник на кефире с изюмом и кардамоном

Состав:
1,5 стек. mankey
1 стек. кефир
½ стак. мука
1 ст. Сахара,
1 ч. соли
1 ч. сода,
2 ст. мак
½ CHL зеленый кардамон (молотый),
100 г сливочного масла,
Слегка ванилин (или лимонный шалфей, апельсин).

Приготовление:
Смешать все сухие компоненты, добавить масло и кефир. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут.Запекать форму для выпечки и присыпать мукой или полуфабрикатом. Выложите тесто в форму, взбивая ее поверхность. Выпекать пирог при температуре 180-200 ° С 40-50 минут.

Манник на кефире с яблоками

Состав:
2 стопки. манная каша
150 г кефира,
3 яблока,
2 яйца,
1 стопка. сахарный песок
100 г сливочного маргарина,
½ лимона,
100 г изюма
щепотка соли,
½ CHL соды,
30 г пшеничной муки,
20 г масла,
10 г панировочных сухарей.

Готовка:
Манную крупу смешать с кефиром и оставить на 1 час для набухания. Яйца взбиваем миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, перемешайте ее в кефире. Все перемешать и добавить охлажденный топленый маргарин. Натереть на терке лимон и добавить к общей массе. Затем добавить в тесто хорошо промытый изюм, муку и соду. Яблоки, не очищая от кожуры, нарезать дольками, предварительно удалив косточки. Добавить в тесто дольки яблока и перемешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом, предварительно немного подогрев его в духовке. Посыпать панировочными сухарями. Вылить в готовую форму тесто и поставить в духовку. Запекать манник 40-50 минут при температуре 180 ° С.

Манник на кефире с клубникой

Состав:
1 стопка. манная каша
1 стак. кефир
2 яйца,
1 стопка. мука
клубника 250 г,
1 ст. Сахара,
100 г сливочного масла,
1 ч.разрыхлитель
щепотка соли.

Готовка:
Манную крупу смешать с кефиром, посолить и оставить на 30 минут. Отделяем яйца от желтков от яиц. Белки смести в однородную пышную пену. Размягченное масло Посыпать сахаром и добавить желтки. Шовно-кефирную смесь смешать с яичным маслом и взбитыми белками. Добавить к общей массе муки с разрыхлителем и хорошо перемешать. Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить и нарезать тонкими пластинами. Половину теста вылить в форму для запекания, смазанную маслом, сверху выложить клубнику и залить вторую половину теста.Выпекать духовку, разогретую до 180 ° C, 30 минут, затем, увеличивая температуру до 200 ° C, еще 10 минут. Готовый манникон можно украсить сахарной пудрой или сахарной смесью с корицей, либо просто покататься на растопленном шоколаде.

Используя те же ингредиенты, вместо клубники в тесте в процессе замешивания можно добавить один стакан черники после всех остальных компонентов, и получается удивительно вкусный манникер с черникой. Также можно использовать черную смородину.

В нашей копилке есть рецепт для любителей сгущенки и бананов. Такое сочетание делает обычный манникон на кефире не только немного необычным, но и потрясающе вкусным.

Манник на кефире с бананами и сгущенкой

Состав:
1 стопка. mankey
1 стек. кефир
1,5 стак. мука
1 ст. Сахара,
250 г сгущенного молока,
100 г сливочного масла,
3 банана,
½ CHL соды.

Готовка:
Соединить манную крупу, кефир и сахар. Оставить тесто на 2 часа при комнатной температуре. Затем добавить растопленное масло и муку, смешанную с содой, и перемешать полученную массу. В смазанный маслом и посыпанный манкой для запекания выложить тесто и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 40 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой. Готовый манник вынуть из формы и дать остыть. Когда остынет, разрежьте на 2 половинки леской или прочными нитками и замажьте обе половинки сгущенным молоком.Очищенную кожуру банана нарезать тонкими кружочками. На дно манники выложите нарезанные бананы, накройте верхнюю половину и дайте постоять 30 минут.

Состав:
1 стопка. крупы
1 стак. кефир
1 стак. мука
1 яйцо,
1 стак. Сахар + ½ стакана. для пропитки
100 г сливочного масла,
2 кокосовых стружки (50 г),
1,5 ppm Стоматологические зубы,
немного растительного масла в тесте и для смазки,
½ лимона (сок),
ядра грецкого ореха или миндаля (по желанию ).

Готовка:
Манную кашу и кокосовый коктейль залить кефиром комнатной температуры, всыпать сахар и оставить для набухания и размягчения на 30 минут, а затем на 1 час. Когда манка набухнет, влить в смесь топленое сливочное масло, немного растительного масла и высыпать просеянную муку. Все перемешать до получения однородной массы (она будет не очень густой и не слишком однородной из-за кокосовой стружки). Форму для запекания смазать, посыпать манкой. Вылить тесто в форму, слегка смять.Если есть желание, выложите на тесто ядро ​​грецкого ореха или миндаля, если нет — приготовьте манникон без украшений, уронив этот момент. Поставить тесто в разогретую до 180 ° C духовку и выпекать 35-40 минут. Пока манникон запекается, приготовьте для пропитки сироп. Влейте в кастрюлю ½ стакана воды, выжмите сок лимона и всыпьте сахар. Варить на слабом огне 10 минут, помешивая. Доделал манник, выгнал из духовки, оставил по форме. Залейте его приготовленным сиропом и дождитесь, пока корж остынет.

Манник на кефире со сметаной

Состав:
1 стопка. манная каша
1 стак. кефир
½ стак. Мука пшеничная,
3 яйца,
1 стопка. Сахара,
100 г сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
½ CHL разрыхлителя,
щепотка соли.
Для сливок:
500 г густой сметаны
200 г сахарной пудры,
1 ст. цедра лимона
Сахарная пудра — по вкусу.

Готовка:
Разбиваем в таз яйца, добавляем сахар и берем дольку. Продолжая взбивать, добавить кефир и муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Затем добавить манку, масло и настаивать 30 минут до Нобуч Манки. В смазанную маслом форму для запекания залейте готовое тесто и выпекайте при 180 ° C 35-40 минут. Для крема берем пучок сметаны с сахарной пудрой и цедрой лимона. Готовый манникер разрезать на 2 или 3 уголька и смазать коржи кремом.Вместо сметаны можно приготовить шоколадный крем. Понадобится: 100-150 г сливочного масла размягченного и столько же сгущенки с сахаром, 1 ст. л. какао. Все ингредиенты взбить в однородную массу. Вместо какао можно растопить плитку горького шоколада на водяной бане, остудить до комнатной температуры и взбить со сливками — получается еще вкуснее.

Манник на кефире без яиц

Состав:
1 стопка. кефир
1 стак. mankey
½ стека.Сахара,
½ стопки. изюм
2 ст. сметана
½ CHL разрыхлитель
щепотка соли,
Сливочное масло для смазывания формы,
Ванилин — по вкусу.

Приготовление:
Влить манную крупу кефиром, перемешать и настаивать 1 час. Затем добавить сметану, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель и все перемешать. Изюм промыть и, залить горячей водой, настоять 5 минут. После этого прижать и добавить в тесто. Размешайте полученную массу. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и поместите духовку в духовку, разогретую до 180 ° C.Выпекать ружник 30-40 минут.
Манникон получится оригинальным, если добавить в тесто несколько ложек меда, или, скажем, пару какао-порошка или растворимого кофе.

Манник на кефире «Зебра»

Состав:
1 стопка. манная каша
1 стак. кефир
1 стак. мука
1 яйцо,
1 стак. Сахара,
100 г маргарина или топленого масла,
2 ст. какао,
½ CHL соды.

Готовка:
Добавить в кефир яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно перемешать и оставить массу на 1 час, накрыв салфеткой. Затем добавьте маргарин или топленое масло, муку и соду. Хорошо смешать. Затем тесто разделите пополам, в одну половину добавьте какао-порошок. Заполнить форму для выпечки тестом, чередуя тесто с какао-порошком и без него. Для этого тесто оставляем поочередно строго в центр формы: 1-2 ст. Темный тест, 1-2 ст. Свет. Выпекать корж в разогретой до 180 ° С духовке 25-30 минут.Готовый манник можно эффектно украсить предварительно растопленным белым шоколадом.

Для владельцев мультиварок как нельзя лучше подходят все рецепты манникера, ведь в нем этот торт отлично украсит, он получается высоким, пышным и нежным. Единственное, что нужно сделать, — это отмерить меньшее количество ингредиентов, если у вас мультиварка с небольшим объемом чаши. В остальном все рекомендации такие же, как и для запекания в духовке.

Превратить обычный манникон на кефире в праздничный торт для всей семьи — занятие простое, интересное и очень увлекательное.Ведь каждый раз, когда вы добавляете новый ингредиент, получается новый вкус. Поэтому творите, творите и радуйте окружающие чудесные манники на кефире.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфкайкина

Ну все таки за чудо этот манка! Хочешь — кашу Свари, хочешь — пирог испеченный. Впрочем, каша не всем нравится, а вот пирог, наверняка, оценит каждый, кто его попробовал. Ведь манникон на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, который готовится из пшеницы и служит красивой основой для выпечки.Манникон на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин. Основными ингредиентами манники являются, конечно же, сама манка, а еще сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, магия, изюм. , яблоки, ягоды и др …

Что можно сказать о вишне — главном компоненте этого блюда? Во многих современных журналах пишут, что в торте нет ничего полезного, он насыщает наш организм только «пустыми» калориями.Конечно, есть крупы гораздо полезнее манки. Но побаловать себя таким вкусным тортом стоит хотя бы иногда. Манная каша для людей с гастритом или язвенной болезнью. Чтобы увеличить пищевую ценность, комбинируйте ружье с ягодами и фруктами, что с легкостью можно приготовить в маннике или приготовить манникон с изюмом.

Привлекает этот рецепт тем, что в нем полностью отсутствует мука в списке ингредиентов. Это означает полное отсутствие глютена, из которого растут жировые клетки.Манна и каши достаточно калорийны и сытны. В нем содержится 320 ккал / 100 г. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что настоящая манника выпекается только из манной крупы, кефиры (или молока) и сахара с добавлением соли и разрыхлителя. В 100 г готового блюда содержится примерно 237 калорий.

Примерный состав микроэлементов:

• белки — 5,6 г
• жиры — 6,3 г
• углеводы — 37.9 г

Этот торт относится к русским блюдам. Его происхождение было получено в Сибири, где просто заменили муку на манную крупу, когда муки не было в наличии. Потом получилась своеобразная запеканка — Пирог из Маньки. Они дали ему соответствующее имя.

Общие принципы и способы приготовления

Технология приготовления манникона на кефире проста, но имеет несколько нюансов, которые стоит выяснить перед тем, как приступить к приготовлению.

• Манную крупу перед приготовлением манники нужно перекрутить, иначе она покроет зубки и испортит вкус готового торта. Для разгрузки крупу заливают кефиром на 30-60 минут. Если кефир холодный, времени потребуется больше, если теплый — меньше. Если вы планировали приготовить манникон на завтрак, манку можно залить кефиром вечером и оставить на ночь в холодильнике.
• Часто манника включает яйца. Их отдельно перемешивают с сахаром и только потом соединяют с набухшей манкой.
• Для аромата в манник можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона или апельсина.
• Классический манникон готовится с изюмом, но можно приготовить пирог и без каких-либо добавок. Изюм часто заменяют другими сухофруктами, кусочками свежих или консервированных фруктов, ягодами.
• Чтобы торт получился лучше снятого, форму покрывают маслом и присыпают семитом, панировочными сухарями и мукой. Можно выложить в виде пропитанного маслом пергамента. Для того, чтобы пергамент лучше имел круглую форму, покрывающую не только его низ, но и стороны, из него вырезают круг больше формы, диаметра и по периметру делают надрезы от краев к центру на расстояние 3 см.
• Если лепешка снята плохо, форму можно перевернуть на блюдо и положить на дно формы, смоченное водяным полотенцем.
• Резать манникон можно только после того, как он остынет, иначе срез будет неровным, инестицирующим.

Для придания торту красивого вида его присыпают сахарной пудрой, смазывают конфетой, глазурью, вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манникон разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропиткой ромом или коньяком.Получается настоящий торт.

Как приготовить манникон на кефире — 13 непревзойденных рецептов

Манник на кефире «Классик»

Состав:

• 200 г Манка (Стекло),
• Яйца 500 мл кефира,
• 3 ,
• 100 г сахара,
• щепотка соли,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки соды),
• сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Добавить манную крупу в кефир, после чего оставить для набухания на 1 час.Износите яйца, добавляя соль, сахар, миксером. Затем добавить в массу ванильный сахар, разрыхлитель (или соду). Соединить яичную массу, кефир с манкой, затем тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 190 ° C 40 минут. Чтобы проверить готовность торта, залейте его спичкой или зубочисткой. Если спичка (зубочистка) высохла — манникер готов.

Чтобы торт имел красивый вид, можно присыпать сахарной пудрой, смазать конфетой или полить глазурью.

Фруктовые консервы

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефиры
• 2 яйца
• 3 ст. Ложки сахара
• 200 г консервированных фруктов
• 20 г сливочного масла
• ½ ч. Ложки газированной воды
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Пара Залейте кефиром, дайте постоять 1 час. Яйца протереть с сахаром, добавить в манную крупу. Перемешать, добавить соду и немного соли.Половину получившегося теста выложить на разогретый и смазанный маслом противень, выложить слой половины нарезанного фрукта, затем слой оставшегося теста. Выпекать при 180 ° C около 40 минут. Украшаем блюдо кусочками оставшихся фруктов.

Как приготовить манникон на кефире в духовке с кокосом

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 2 яйца
• 150 г Сахары
• 1 стакан кефиры
• 1 ч. ложка
• 50 г сливочного масла
• 4 ст.Ложка кокосовой стружки
• Ванилин

Способ приготовления:

Крупы с разрыхлителем, половинками чипсов и ванилином. Яйца переварить сахаром, кефиром, ввести рапсовую смесь. Дать настояться 30-40 минут. Выложите на смазанную маслом гадину. Выпекать 40 минут при 200 ° C. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Манник «Яблоки и груша» на кефире по пошаговому рецепту

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки
• ½ стакана сахара
• 2 яблока
• 1 груша
• 1 стакан кефиры
• 3 яйца
• ½ ч.Ложки разрыхлителя
• 1 ст. Ложка яблочного сиропа
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 30 г масла сливочного
• 1 ст. Ложка панировки суперзвезд

Способ приготовления:

Манную крупу отдельно посыпать мукой и сахаром. Отдельно отварить яйца на кефире. Добавить в смесь круп с мукой, перемешать, дать постоять 40 минут. Проверяем тесто, всыпаем в него разрыхлитель, нарезанные небольшими кусочками яблоки, груши, перемешиваем.Выложить тесто в горячую форму, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выпекать около 40 минут при 180 ° С. Смазать яблочным сиропом и посыпать сахаром.

«Особый» — рецепт манникона на кефире в духовке

Состав:

• 2 стакана манной крупы
• ½ стакана Простокваши
• ½ ч. Ложки тушеной соды
• 5 ст. Ложки сахарные
• 3 ст. Ложки Изюма
• 1 ст.Ложка измельченных ядер грецкого ореха
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1 чайная ложка Liker

Способ приготовления:

В манную крупу наливаем сами, даем постоять 1 час. Сахар смешать с волосяной содой, добавить в кашу. Предварительно корявый изюм также добавить в смесь, перемешать. Полученное тесто выложить в смазанное маслом горячей формы, затем выпекать примерно 30 минут при 180-200 ° С. Смажьте ликер, посыпав толчеными орехами.

Манникон с творогом

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефиры
• 1 стакан муки
• 200 г творога
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 г чернослива без костей
• ½ ч.Ложки газировки тушеной
• 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

Чернослив предварительно замачивают в холодной воде на 30 минут, воду слейте. Сухофрукты нарезать небольшими кусочками. Семена каши (кроме 1 ст. Ложки) соединить с кефиром, дать постоять 15-20 минут. Яйца с сахаром добавить к набухшим полуфабрикатам. Добавить соду, муку, посыпанную вилкой творога, подготовленный чернослив. Перемешать, дать постоять еще 15 минут. Поместите тесто в смазанное масло и, придав ему оставшуюся морскую форму, выпекайте при 180 ° C около 30 минут.

Манник на кефире с лимоном

Состав:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Кефир — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Лимон — 1 шт.
• Ванильный сахар — 10 г
• Мука — 2 столовые ложки
• Тесто для теста — 1 столовая ложка

Готовим:

Смешиваем кефир с полуттером в равных пропорциях, оставляем на 30 минут. С лимона удалить цедру, затем выжать сок.В отдельной посуде натереть яйца с сахаром и ванильным сахаром. Соединить с манной крупой, поглаживая лимонный сок, затем добавить цедру. Аккуратно перемешивая, затем всасывая пару ложек муки и разрыхлитель для теста. Замешиваю до однородной массы, затем отправляю в предварительно разогретую духовку. Запекается 25-30 минут при Т 180 С. Готовность проверяют деревянной палочкой. Готовые листья манникона постоять несколько минут, достаю из формы и посыпаю сахарной пудрой.

Яйца без мякоти тыквы

Янтарный солнечный пирог придется по вкусу многим.Корица, входящая в состав манника, придает ему праздничную рождественскую ноту. Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть одна изюминка — готовый пирог заливается сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.

Состав:

• 2 стакана тертой тыквы,
• манка — 1,5 стак.
• стакан кефира
• таз — 1 ст. или соды 1/2 цепочки. л., Сахар
• — 1/2 стак.

Сироп:

• 100г яблочного сока или 1 крупный апельсин (нужен свежий сок)
• лимонный сок — 1 стол. л.
• сахар 2/3 стак.
• щебень корицы.

Способ приготовления:

1. Тыкву мелко натереть, затем отжать. Полученный сок можно использовать для сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно замерзнуть.
2. Соду размешать с кефиром, жидкость начнет пениться, поэтому реакция происходит при гашении соды кислотой.Смешать с тыквой, сахаром и манной крупой. Тесто задействовано, осталось его испечь. Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.
3. Пока ганник затвердеет, приготовьте сироп. Вылейте сок из апельсина или используйте яблочный. Смешать с лимонным соком и сахаром. Любители корицы могут положить в эту пряность щепотку. Сироп вскипятить.
4. Еще горячий пирог залить заваренным сиропом. Сначала манникон в нем будет «плавать», поэтому лучше класть его в посуду с высокими краями. Через 30-40 минут торт впитывает как бисквит всю жидкость.Затем вы можете разрезать его и подавать.

Как приготовить гунник на кефирной мультиварке

Манник классический

Необходимые продукты:

• Манки 1 стакан
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефиры
• 3 яйца
• 1 упаковка разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Смешать с кефиром до перемешивания, затем оставить не менее 30 минут для набухания. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем и снова взбить.
2. Соединить две массы, перемешать, поставить мультиварку в размазанное масло.
3. Готовим в режиме выпечки 1 час.

Малиновый манникон на кефире очень вкусный воздух

Состав:

• манная крупа 200 г,
• 250 г кефира,
• 200 г пшеничной муки,
• 100 г малинового джема
• 100 г сахара,
• 3 яйца,
• 2 ст. л. масло растительное
• масло сливочное для запекания
• 1 ст.л. крахмал
• 1 ч. сода.

Для соуса:

• 150 г сметаны
• 50 г сахара.

Способ приготовления:

1. Влить манку кефирной манной крупой, дать постоять 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, всыпать манку с кефиром, залить маслом, всыпать соду и муку.
3. Продолжать взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
4. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки.
5. Залить половину теста, равномерно распределить малиновое варенье, залить оставшимся тестом.
6. Установите таймер выпечки на 1 час 20 минут.
7. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте ружье немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
8. Когда манникон остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара. Сметанный соус Halong Mannicon, напильник.

Манник с инжиром и черносливом

Состав:

• 200 г манной крупы,
• 250 г кефира,
• 200 г пшеничной муки,
• 150 г инжира,
• 150 г чернослива,
• 150 г сахара,
• 3 яйца,
• 2 ст.л. масло растительное
• масло сливочное для запекания
• 1 ст. л. Крахмал.

Для соуса:

• 150 г сметаны
• 50 г сахара.

Способ приготовления:

1. Влить манку кефирной манкой и дать постоять 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, залить кефиром, залить маслом, высыпать соду и муку. Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
3. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. Вылить половину теста, равномерно распределить нарезанный кусочками инжир и чернослив без косточек, присыпать крахмалом, чтобы плоды не упали на дно, залить оставшимся тестом.
4. Установите таймер выпечки на 1 час 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте коржу немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
5. Когда торт остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения.Сметанный соус Halong Mannicon, напильник.

Манникер без муки и масла

Состав:

• Манка 200 грамм
• Сахар 200 грамм
• Кефир или йогурт 200–250 мл
• Яйцо 1-2 шт.
• Bustyer 1 ч. Л.

Способ приготовления:

Влить манку до кефира, перемешать и дать пропитаться полчаса — час. Яйца взбить с сахаром, затем добавить в манную крупу с разрыхлителем.Смешать все ингредиенты вместе с добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и др.) Вылить тесто на сковороду мультиварки с маслом, затем поставить на 60 минут в режим «Выпечка». Мультиварку можно открыть сразу. Вынуть пирог после остывания пароваркой.

Шоколадный манникон — просто теряю пальцы!

Шоколадный гунник нам обязательно нужно приготовить в мультиварке. Его великолепная структура и насыщенный вкус какао заставят уснуть и молодого, и взрослого гурмана.

Состав:

• кефир — 200 мл;
• сток. масло — 180 г;
• яйцо — 1 штука;
• манка — 200 г;
• сахар — 150 г;
• мука — 190 г;
• какао-порошок — 3 ст. л .;
• сода — 0,5 л.

Способ приготовления:

1. Залить манную кашу кефиром и подождать около 1 часа.
2. Добавьте яйцо, сахар и все перемешайте в макете.
3. Размалываем масло, добавляем в тесто.
4. Смешать просеянную муку, какао и соду, и все это добавить в тесто.
5. Все смешать до однородной массы.
6. В смазанную маслом миску вылить тесто и выпекать 60 минут.

Надеемся, что рецепты будут вам полезны, а главное нужны. И что вы обязательно приготовите вкусные десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то не все у вас не получится!

пошаговый рецепт с фото

Сочный, пышный, ароматный манникон без муки можно варить 2 часа, учитывая время на набухание манной крупы за 1 час.Получается очень привлекательно и румяно на вид, такой десерт можно прикладывать к образцу сразу после его остывания вместе с горячими напитками: чаем, кофе, какао и т. Д.

Традиционно такую ​​выпечку готовят на кефире, поэтому не будем отступать от этого правила. Кроме того, из-за того, что в тесте присутствует кефир, добавлять разрыхлитель не нужно — достаточно 0,5 ч. Сода, не гасив уксусом. Мака в кефире замочить обязательно! Если проигнорировать это, у вас получится запекание на дне, приклеенное в нижней части, так как манная крупа просто опускается на дно и склеивается между собой, а по тесту не разойдется.

Состав

• 1 стакан кефиры
• 1 стакан манной крупы
• 2 куриных яйца
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. растительное масло
• 0,5 ч. Газировка без верха
• 100 г сахарного песка
• 2 зажимающие соли

Кулинария

1. Наллем кефир в глубокую посуду и набираем манную кашу. Аккуратно все перемешать и оставить на 1 час в тепле, время от времени помешивая.

2.Как только указанное время пройдет, в другую емкость разбиваем яйца, твердую соль и сахар.

3. Носите яйца клин или в кухонной чашке соедините в пышную пену.

4. Молоко в микроволновке или на водяной бане сливочное масло, но не до кипения, влить в яичную массу вместе с растительным маслом, взбивая в кефире полутон, соду и перемешивать около 1 минуты.

5. Встречаем форму для запекания пергаментной бумагой, смазав ее растительным маслом. Наллем приготовил тесто и поставил в разогретую до 170 градусов духовку.Выпекаем десерт 50-60 минут, но при среднем нагреве, не оставляя на 200 градусов, чтобы он равномерно завалился изнутри и снаружи. Обязательно следите за поверхностью выпечки, чтобы она не пригорела. Если вдруг такое случится, накрою фольгой или бумагой, продолжая запекать дальше.

Продолжая пополнять коллекцию рецептов, я расскажу, как приготовить торт из манника по классическому рецепту. Если бы вам не приходилось делать такую ​​выпечку в кулинарной практике, я с радостью поделился бы технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манники — на кефире, молоке и сметане.

Состав манники прост. На любой кухне есть необходимые ингредиенты. В основе теста — манная крупа, благодаря которой лепешка становится нежной.

Из манники делают настоящие лепешки. Его разрезают на две половинки и обильно смазывают сливками или сгущенкой, а для красоты смазывают вареньем, джемом или глазурью. Иногда присыпается сахарной пудрой.

Манник — классический рецепт

Если вы больше не можете удивлять домашними традиционными десертами, приготовьте классический манник.Эта разновидность выпечки проста в приготовлении и не предполагает злоупотребления ингредиентами. Для начала рассмотрим классический рецепт манникера, а позже — оригинальные и вкусные приемы создания кулинарного шедевра.

Состав

Порции: 4.

• манная крупа 250 г
• сахар 200 г
• яйцо 3 шт.
• кефир 200 мл
• мука 350 г
• масло сливочное 100 г
• содовая 1 ч.

На порцию

Калорийность: 194 ккал

Белки: 5.5 г

Жиры: 1,8 г

Углеводы: 40 г

50 мин. Видео Рецепт Печать

Сначала замочите манную крупу в любом кисломолочном продукте. Сметана, кефир или простокваша. В отдельной емкости набухаем сахар с яйцами до полного растворения крупинок. После яичной смеси соединить с полурасплавленным маслом и содой.

Взбивая смесь миксером, постепенно всыпать муку. Если вы используете густую сметану, рекомендую уменьшить количество муки, иначе получится густое тесто.

Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полутером, обращая внимание на стенки и дно. Вылить тесто в форму, равномерно распределить и отправить на разогретую до 190 градусов плиту. Через 40 минут корж снимают, подождите, пока остынет, аккуратно снимите и присыпьте сахарной пудрой.

Как видите, классический манникер готовится элементарно. Даже если незваные гости будут пожалованы, вы быстро приготовите чудесный пирог и накормите вместе чаем.

Как приготовить манникон на сметане

Многие пьют чай с запеканием, и манникон на сметане подходит для этого идеально. Предлагаю рецепт, благодаря которому можно порадовать семью чудесным тортом. У кулинарного шедевра божественный вкус и отменный аромат, благодаря которому он конкурирует даже с новогодними коржами.

Состав:

• Сахар 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Манка — 1 стакан.
• Сметана — 250 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сода — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Яйца поджечь в миске, всыпать сахар и тщательно взбить миксером. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пена.
2. В отдельной емкости смешать сметану с манкой, перемешать и прописать на стороне полчаса. Этого времени хватит до набухания манки.
3. Следующий этап приготовления манники включает смешивание смесей. Смешайте их так, чтобы образовалась однородная масса.Затем всыпать в тесто муку с содой. Вы можете использовать другой дезинтегратор. Главное, чтобы структура манникона была пористой.
4. Форму для выпечки или слоеного смажьте маслом. В выбранной посуде переворачиваем тесто. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут достать и накрыть полотенцем. Через 15 минут прижать торт к столу в виде порционных кусочков.

При желании вариация рецепта манникона. Для этого добавьте в тесто немного толченых орехов или изюма.Готовый пирог не помешает покрыть слоем глазури или присыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом выложить кусочки яблок, получается необычная ссора.

Milk Mannik — Delicious Recipe

Вкусный манникон на молоке имеет много преимуществ. Легко готовится, обладает неповторимым вкусом и нежной структурой. Десерт смело можно включать в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных тортах и ​​тортах, ведь жирные сливки тяжелы для детской пищеварительной системы.

Вкусом кулинарного шедевра можно управлять с помощью шоколада, тыквы, сухофруктов, ягод и других добавок. Нет никаких ограничений и по части отделки. Для этого подойдет варенье, сахарная пудра.

Состав:

• Манка — 1 стакан.
• Молоко — 300 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Сметана — 3 ложки.
• Маргарин — 2 ложки.
• Яйца — 1 шт.
• Сода — 0.5 ложек.
• Соль.

Приготовление:

1. Замочите манную крупу на треть часа в свежем молоке. По прошествии времени набухший круп соединяется с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Рядом с тестом всыпать муку вместе с растопленным маргарином и перемешать.
2. Посуду, в которой вы планируете запекать, намазать маслом и посыпать полуфабрикатом. В емкость вылить тесто, распределить по поверхности и отправить на плиту, разогретую до 180 градусов.
3. Держу манник в духовке 40 минут, время зависит от толщины коржа. Первый признак готовности — появление красивого оттенка.
4. Достать готовый десерт из жарочного шкафа, посыпать кокосовой стружкой и какао-порошком. Когда блюдо остынет, достаньте и сразу же подавайте к столу с клюквенным мхом или другим напитком.

Не знаю, какая домашняя выпечка готовится так несложно. Для получения результата потребуется немного терпения и времени.

Как приготовить манникон на кефире в духовке

Я делаю этот чудесный десерт в духовке, хотя мультиварка для этого подходит. В любом случае результат поразительный. Если под рукой нет кефира, замените домашний йогурт, поднял или смесь молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта не получится, а благодаря сметане и молоку торт приобретает мягкость и эластичность.

Состав:

• Манка — 1 стакан.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Кефир — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Масло растительное — 1 ложка.
• Бюстьер — 10 г.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Манную крупу довести до кефира и перемешать. Чтобы сломать опухоль, оставьте на час при комнатной температуре. Советую процедуру сделать вечером и подержать смесь в холодильнике до утра.
2. В отдельной емкости соединить сахар с ванилью и яйцом.Любым удобным способом получить все. В результате масса увеличится в объеме и станет пышной.
3. Яичная масса Взбить манную крупу и перемешать. В тесто всыпаем муку, разрыхлитель и перемешиваем. Главное, чтобы в тесте не было комочков.
4. Готовка для запекания Обработать маслом и посыпать полуфабрикатом. В форму выложите тесто и с помощью деревянной лопатки распределите.
5. Рекомендую запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем сформируйте манник и подождите, пока торт остынет.И последнее, но полейте шоколадом расплавленным или посыпьте.

Я часто готовлю торт по ману, и ни разу не было случая, чтобы продолжительность жизни шедевра превышала время трапезы. Обычно кусочки ароматного манникона моментально исчезают со стола. Из напитков манникон сочетается с чаем, кофе, какао, компотами, натуральными соками и нектарами.

Название шедевра должно быть основой. Люди, жившие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус угощений еще в XIII веке.В те времена из манной крупы, ставшей доступной для всех категорий населения, готовили всевозможные лакомства, в том числе и пирог из манникона.

Популярность торта объяснить несложно — это высокая скорость приготовления в домашних условиях и простота ингредиентов. Это блюдо можно включать в детское питание.

Практика показывает, что бисквит, приготовленный на основе манки, менее прихотлив и отлично поднимается. Многие повара экспериментируют со вкусом торта и добавляют в него шоколад, ягоды, сухофрукты, мед и мак.

Камшилина Ирина

Готовить для кого-то намного приятнее, чем для себя))

Содержимое

У вас есть стандартные десерты — торты и выпечка, и вы хотите чего-то новенького? Попробуйте сделать манник! Этот вариант легко приготовить и пользуется особой популярностью у детей, готовится без использования дрожжей, и все ингредиенты для блюда, вероятно, будут у вас на кухне. Сначала разберем, как приготовить манникер по классическому рецепту, а затем пройдемся по самым популярным и вкусным рецептам приготовления этого блюда.Поэтапная инструкция приготовления и фото этого легкого и вкусного десерта помогут вам приготовить вкусный десерт в домашних условиях. Давайте начнем!

Как приготовить классический манник: пошаговый рецепт

Технология приготовления классической манники подразумевает добавление кисломолочного продукта. При желании и вкусовых пристрастиях используйте кефир, сметану или прострип.

Вам понадобится:

• Manna Crupes — 1 стакан
• Сахарный песок — 1 стакан
• Молочный ингредиент (кефир, простокваша или сметана) — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Сода пищевая — 1ч. л.
• Сливочное масло — 100 г
• Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана

1. Предварительно на час замочите полуоптическое изделие.
2. В другой посуде вы смешиваете яйца с сахаром, чтобы его крупинки полностью растворились.
3. Растопите масло (в микроволновой печи или на водяной бане) и добавьте его во взбитые яйца.
4. Введите неуклюжий семит.
5. Добавьте соду.
6. Постепенно пропустить просеянную муку и постоянно взбивать миксером.При использовании густой сметаны вместо кефиры или йогурта количество муки следует уменьшить. Тесто должно быть не очень густым.
7. Термостойкие формы смазать сливочным маслом. Дно и стенки слегка присыпаны полуфабрикатом.
8. Вылить тесто по форме и выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, около 40 минут.
9. Готовый корж охладить прямо в форме, затем аккуратно вынуть и отложить с сахарной пудрой.
10. Подавать теплым!

Лучшие рецепты приготовления

Такой рецепт приготовления десерта очень прост, и подойдет тем, когда нужно быстро нарезать.

Состав:

• Кефир любой жирности — 500 мл
• Манка — 200 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• Bustyer — 10 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 100 г
• Кремообразное масло для смазывания формы
• Сахар ванильный — 1 пакет

Последовательность приготовления:

1. В глубокую тарелку залить манную крупу кефиром, накрыть крышкой и оставить пропитаться на час и более.
2. Блендер протарить яйца с добавлением сахара и соли для измельчения.
3. Введите в смесь сахар и ванильный сахар, снова прыгните.
4. Яично-сахарную смесь смешать с кефиром и семолой. Вставай.
5. Добавьте желаемые наполнители: сухофрукты, ягоды, цукаты, орехи и т. Д.
6. Чтобы корж был рассыпчатым, а не жидким, добавьте меньше кефира, а больше муки.
7. Форма для выпечки Смажьте сливочным маслом, сбрызните полуфабрикатом. Выложить тесто и выпекать при температуре 190 ° C в разогретой духовке или хлебопечке около 40-50 минут.Готовность проверяют зубочисткой или спичкой.

Такой рецепт особенно любят дети. Творожный манник доволен сытным, и он может стать или дневным человеком. Начинка в виде творога придает блюду пикантности, влажности и легкости.

Вам понадобится:

• Manka — Стекло
• Творог — 200 г
• Кефир — 100 мл
• Яйца — 3 шт.
• Мука пшеничная — стакан
• Сахар — 150 г
• грудастая — 1 упаковка

Последовательность приготовления:

1. Замочить манку кефиром на час, нам нужно, чтобы масса загустела.
2. Яйца смести блендером с сахаром до образования пышной пены.
3. Творог протереть через сито, добавить к яйцам и перемешать.
4. Передайте решетку.
5. Постепенно вводим муку, постоянно помешивая.
6. Для красоты добавить в тесто Кутти, цедру лимона, шоколадную крошку.
7. Смажьте противень и посыпьте манной крупой. Вылить в него тесто и поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 190 ° C на 40 минут.
8. Манник готовый охлажденный, сахарная пудра.

Такой рецепт манникона, как в детском саду или как готовит бабушка, можно разнообразить другими фруктами, на усмотрение — грушей, бананом, киви. Чтобы корж был более бисквитным, белки нужно ударить до образования воздушной пены, и дать массе подняться. Сколько времени вам понадобится на приготовление? Всего час и ваша семья уже вкусный пирог.

Состав:

• На стакан кефира манки, муки, сахара и жирного кефира
• Яйца — 2 шт.
• Тазик — 1ч. л.
• Яблоки кислинки — 5-6 шт.
• Корица — 1ч. Л.
• Изюм, Курага — по желанию.

Кулинария:

1. Подготовьте все компоненты. Для набухания и того, чтобы манникон был влажным, проводят предварительное замачивание, залить манку кефиром на час.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить чайную ложку разрыхлителя и стакан муки.
3. Соединить их полутером в кефире.Манную крупу варить не нужно. Хорошо перемешайте смесь.
4. Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полуфабрикатом.
5. Вылейте сначала половину теста. Сверху выложите слой очищенных и нарезанных яблок. Заливаем оставшимся тестом.
6. Сверху слегка посыпать корицей, в добавках — изюмом или сушеным.
7. Выпекать при температуре 190 ° C 40-50 минут.

Любителям апельсинового овоща этот рецепт обязательно понравится.Торт приобретет более пикантный вкус и станет отличным праздничным десертом, если его пропитать сладким сиропом. Такой торт-гунник будет низкокалорийным, если исключить добавление сахара. Чтобы получить тыквенно-ореховый пирог, добавьте стакан фундука или ингредиенты из орехового стекла.

Вам понадобится:

• Складная свежая тыква — 2 стакана
• Манна-Круп — 1,5 стакана
• Кефир жирный — 1 стакан
• Вода — по желанию.
• Сода пищевая — 1/2 ч.л.
• Сахарный песок — 250 г
• Фреш апельсина
• Лимонный сок — 1-й. л.
• Корица — по желанию.

Кулинария:

1. Очистите свежую тыкву и соду на средней терке. Отожмите жидкость.
2. Добавить соду в кефир и перемешать.
3. Залить тыкву кефиром, добавить манную крупу и 120 г сахара.
4. В смазанный маслом и насыпанный манкой противень (можно запекать на сковороде со съемной ручкой) вылейте тесто и поставьте корень в духовку на 40 минут.Температура — 190 ˚С.
5. Приготовить сироп: Апельсиновый сок Смешать с лимонным соком, добавить 130 г сахара. На этом этапе по желанию добавляется корица. Ингредиенты отварить в сотейнике или сковороде с глубоким дном.
6. Запеченное горячее сырье залить сиропом и оставить на пропитку на час. За это время торт полностью пропитается сиропом и приобретет необыкновенный аромат и вкус.
7. Чтобы десерт получился пористым, добавьте взбитые белки.

Как приготовить манникон в мультиварке

Все рецепты, описанные выше, подходят для приготовления.Но все больше женщин выбирают мультиварку, которая значительно сокращает время приготовления любимых блюд и упрощает весь процесс. Поэтому предлагаем вам рецепт вкусного гунника в мультиварке.

Вам понадобится:

• Манка, мука, сахар, кефир — 1 стакан
• Яйцо — 3 шт.
• Бассейн — 2ч. л.
• Масло сливочное — 100 г

Последовательность приготовления:

1. Крап можно сварить или замачивать в кефире на час и более
2. Яйца с помощью миксера взбить в пышную пену с добавлением сахара.
3. Влить в яичную смесь растопленное сливочное масло.
4. Облейте связку мукой.
5. Добавить манную крупу с кефиром. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылейте тесто в миску.
7. Приготовить торт в режиме «Выпечка» за час.
8. После звукового сигнала об окончании приготовления манника покидает мультиварку с закрытой крышкой еще на 20 минут.
9. Через 20 минут откройте крышку и оставьте пирог в мультиварке до полного остывания.

Как приготовить гунник в микроволновке

Быстрый и простой рецепт приготовления в микроволновке станет настоящей «палочкой для еды» для любой хозяйки.

Состав:

• Манка — Фуллакан
• Кефир — Флатакана
• Сливочное масло — 100 г
• Сахарный песок — Fullack
• Яйцо — 1 шт.
• Тазик — 1ч. л.
• Мука — Фуллак

Кулинария:

1. В посуде для микроволновки растапливаем масло, добавляем сахар и яйцо, подметаем.
2. Добавить предварительно рассыпчатый полутер в кефир и муку пучком в указанных пропорциях. Перемешать ингредиенты до однородного состояния. Посуда должна быть такого размера, чтобы до верхнего края стенок оставалось 4-5 см бульона для поднятия корня при запекании. Смазывать стенки посуды не обязательно, посуда не успеет сгореть в микроволновке.
3. Форму с тестом поставить в микроволновку, не закрывая крышкой, на 6-7 минут. Мощность — 600 Вт, режим — «Микроволны».
4. Через 6-7 минут вкусный манникер готов!

Готовая огранка по двум или трем углям. Замочите его любыми сливками: вареной сгущенкой, сметаной, взбитой с сахаром, заварным кремом. Также используйте для пропитки заеды и заеды. Манникон хорош тем, что прекрасно сочетается со всеми видами кремов. Сверху такого торта залить шоколадной конфетой и украсить свежими ягодами — оригинальный десерт вам гарантирован!

• Чтобы пирог получился нежной консистенции и вкусным, главным ингредиентом является его ингредиент — его советуют замочить в жидкости.
• Заполните колесо молочным ингредиентом из вашего рецепта на час, чтобы оно пропиталось влагой, набухло, и тогда его отдельные зерна не будут ощущаться в готовом блюде.
• Все продукты должны быть свежими и качественными, только тогда манникон выходит удачным.
• В качестве декора готовый пирог Посыпать сахарной пудрой, залить растопленным шоколадом, смазать помадой или пропитать кремом, чтобы получился полноценный торт. Иногда ручной бисквит пропитывают сиропом, ромом, ликером или бренди.

В отличие от обычного печенья на муке, которое не всегда при выпечке получается пышным и высоким, манникон всегда хорошо поднимается. К тому же тесто готовится очень просто — сделать манникон самостоятельно сможет даже начинающий и неопытный повар. Посетите приготовление детского торта, и ему обязательно понравится увлекательный процесс создания десерта своими руками.

Если сложно приготовить манник по письменному рецепту, смотрите видео мастер-класс.

У вас есть собственное кулинарное приложение? Делитесь ими в комментариях!

Нашли в тексте ошибку? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

Обсудить

Как приготовить гунник

Бетон Люберцы

Бетон Люберцы

• Spania în limba rusă — Totul despre viața în Spania
• Rețete de feluri de mâncare dietetice.
• ncălcarea acută a circației cerebrale
• Cum să treceți prin Willie 8 nivel 8
• Biroul Spirit al musulmanilor din teritoriul Stavropolului
• Topiarul face-o singur pentru incepatori: фотографии, видео, производитель ткани
• Cu comptență asupra sănătății pe ilici
• Slizario шутка онлайн
• Сперма в анимации GIF: онлайн-видео с изображениями, в Photoshop или в другой программе
• Яндекс дзен.
• Erori в питании: Ce vă împiedică pierderea в greutate?
• 1981 an de la care animale — caracteristici și caracteristici de personalitate
• De ce pisicile set de un aspirator: cum sa preda sa nu-ti fie fricati
• Блог Торговец «Беланте»
• Lama 🌟 фотографии, описание, зона, alimente, dușmani ✔
• Cum de a traduce Cuba în pătrate 🚩 Traduceți Cuba în metri pătrați 🚩 Matematică
• Яндекс дзен.
• Ceata Ferestrelor DIN, пластик: 7 эффективных сфер.
• :: инфониаз.
• Povestea lui Mem 4:20 Номер 420
• Creșterea acidității: aciditatea tumacului, cum să scăpați aciditatea tumacului
• Cum de adăuga un prieten la Privat in Minecraft folosind comenzi?
• Паркур — это … Это паркур?
• :: инфониаз.
• Cum de a lega o eșarfă de col uterin pe o jachetă, haina, rochie, cămașă?
• Jucăriile pentru Anul Nou de la hârtie fac-o singur, clasa master
• Яндекс дзен.
• Revizuirea filmului «De ce este el?»
• Limba de carne de vită într-un aragaz lent — rețete ale produselor de umplutură, supă, prăjită și tocată
• Bledate Bonsai: Step-by Step Master Class Cum de a face bonsai pentru începători (87 фото)
• Modalitate u afoară de a afla adresa IP и использовать в Vkontakte, OK i FB
• Лучшие 8 модулей для iPhone
• INETPUB: Ce este acest dosar i cum să-l eliminați в Windows 10
• Brățări de la scalele scalelor dragonului, clase de master pas cu pas
• Ratele Ligii — Fribes pe pariuri: Ce este, cum să obțineți și să utilizați gratuit
• Cum să atragă un ciocan?
• Parthenogenza: calea către medicament sau la Abandonarea bărbaților?
• Cum să faci un jurnal Personal Pentru Fete o Face Singur
• Хмель обыкновенный: proprietăți utile și periculoase, compoziția chimică, aplicaie, în creștere
• Cum să eliminați scurgerea radiatorului de răcire a mașinii fără ao scoate, remedii populare
• Ce poate fi pregătit din aluat de drojdie?
• Lecții pentru mame
• Обновить фотографии дома — Ботичку.ru
• Infiltrate apandare — причинение, симптом, диагностика и лечение
• Climax la femei: semne, simptome și tratament
• Cum se șterge, adăugați, dezactivați, conectați, salvați sau swap o cartelă bancară на Aliexpress для приложения калькулятора sau pe mobil
• Кончить в Sony Vegas Separarea Sunetului de la video pesese
• 15 модулей лица i de a lega un arc Rece — salvator
• Va veni sau va veni — cum este scris?
• Яндекс дзен.
• Cum să mergeți la poșta Icloud de pe un computer și un dispozitiv mobil — Компьютер + Интернет + Блог = Faceți bani
• Cum să faci sprâncene frumoase: sfaturi care funcționează
• Клубный DNS.
• Cum să faci un emineu cu propriile mâini: Instrucțiuni pas cu pas i comandă
• Обои lichid cu propriile mâini: proporții la domiciliu 50 изображений
• Cum să gătiți o gâscă suculentă în cuptor: Secretele și rețetele — Lifehaker
• (2021 г.)
• Яндекс дзен.
• Cum să verificați multimetrul конденсатора: инструкции, сфатуры, рекомендации
• Modele de jucării și a simțit copacii fac-o: 30 модель, видео
• E-Cartea a enchis: ce să facă, de ce sa întâmplat
• Cum să coaseți și să decorați încălzirea pe ceainic: Master Class + Idei — Clase Master pe Burdastyle.ru
• Модуль Adobe Flash Player и депо — dcvesta.org
• Cum se face un desen online: 2 отзыва
• Vacanță pentru toate
• Яндекс дзен.
• Алушта (Крым): рекреер, рецензии, унде эсте ораșул ораșулуй, казаре
• Мой-Знак-Зодиака
• Explicație științifică — limon.kg
• Для похудения după sărbători: ușor și treptat
• Plafonul din lemn cu propriile mâini: design și Instruire
• Voda-info.
• Текила по-домашнему — Rețetă pentru gătit
• Clasa Master с инструкциями по фотографии
• Capac pentru un băiat cu tricotat cu schemă de tricotat
• Яндекс дзен.
• Ктонановенького.ру.
• Вычислить интерес в Excel — Excel Hack
• Indiferent dacă norma detensiune arterială este schimbată într-o persoană cu vârsta: indicatori optimi pentru bărbați, femei, copii și adolescenți
• Ce înseamnă: Eroare 400 Solicitare proastă
• Скайрим Вервольф Гайд.
• Мышеловка face-o de la sticla de plastic
• Cum să eliminați vânătăi sub ochi в Photoshop i cercuri întunecate
• Cum de a șterge mesaje viber (viber) și собеседник
• Яндекс дзен.
• Echipe naționale de carne din Solyanka, cele mai delicioase rețete pas cu pas
• Самостоятельно сконфигурировать световое оформление на компьютере или ноутбуке
• Numerotarea paginilor in cuvânt de la 3 pagini — Instrucțiuni pas cu pas
• Яндекс дзен.
• Cum se conectează căștile wireless tws la phoneul Bluetooth — Revizuire profundă
• Cum să scapi de acnee pe față — cele mai eficiente mijloace, typurile lor
• Socialkit.
• Inhalarea medicului copilului — каталог магазинов медицинских изделий pentru casă
• Cado Brother pentru o zi de naștere cu propriile mâini — 17 идей и инструкций
• Cum să decorați pomul de Crăciun pentru noul an 2021: Culori, opțiuni de decorare, tenințe
• Лиман • Русская энциклопедия — электронная версия
• Cum să atârnați ghirlande pe fereastră: Metode de fixare și tipuri de ghirlandă :: Syl.ru
• Яндекс дзен.
• 5 Cauze posibile
• Ecranul Blue Ntoskrnl Exe — Ce înseamnă și cum să correieze
• Cum să tratați lovituri de la injecții pe fese — Юнусов Булат Тимирзянович

Как испечь классический манникон на кефире без муки

Доброго времени суток, друзья! Сегодня делюсь отличным рецептом на выходные: ароматным, воздушным, очень уютным и нежным манниконом.

Но манникон в оригинальном варианте — это выпечка калорийная и не очень полезная.Испекла полезный манник на кефире, с кукурузной мукой.

Интересно знать! Я часто замечаю, что повара, не разбираясь, снимают с мукой, маслом и т. Д. Особенно в выпечке. Например, вместо достаточного стакана муки или котлов ставят два. А когда спрашиваю, почему, отвечаю: «Чтобы не таскать, идет хорошо, сырого не было» и т. Д. Ерунда. Посмотрите рецепт ниже — это тому подтверждение.

Ингредиенты для манники

• Манка (у меня обычная, но цельнозерновая найти неплохо) — 80 грамм;
• Кукурузная мука — 70 грамм;
• Яйцо — 2 шт;
• Кефир нежирный — 200 мл;
• Творог нежирный, мягкий — 80 грамм;
• Ванилин — ½ CHL;
• Сахарозаменитель — по вкусу;
• Бастайер — 1 ч.
• Морская соль — 2 стружки;
• Имбирь сушеный (в порошке) — 1/3 ч.

Кулинария

1. Для начала нужно замочить сухие ингредиенты. Смешиваем муку-полукубик, соль, разрыхлитель, ванилин, имбирь. Заливаем эту смесь кефиром и оставляем много на 40 минут. Манька за это время набухнет, станет мягче. Затем эта смесь немного загустеет.
2. Пока манка настаивает, сделайте творожно-яичную смесь. Сначала аккуратно взбиваем яйца с сахзамом. Чтобы вспенить. После аккуратно вмешиваем яйца в творог.Кстати, творог нужен мягкий, как йогурт, а не зернистый.
3. Когда манка набухнет, смешать ее с творожно-яичной смесью. Отправляем в форму и в духовку при 180 ° C на 30 минут.

О вкусе

Сочетание ванилина и имбиря делает торт очень ароматным. Яркий аромат ванили сопровождается мягким нежным вкусом второй пряности. Они уравновешивают и уравновешивают друг друга.

Морская соль облегчает выпечку.Соленость блюда менее выраженная, но этакая свежая, морская.

Харбон — отличный вариант воскресных завтраков. Наряду с существующими белками в нем достаточно углеводов. В небольшом количестве такой пирог разрешен в качестве десерта или закуски.

Ценность блюд:

Приятного чаепития в семейном коллективе с вкусным, ароматным и домашним пирогом!

Чтобы подать на манник-стол, не нужно, в общем, ничего, кроме проверенного рецепта и желания сделать чуть больше, чем требуется — добавить щепотку любви, охватывать горстку фантазии, украсить капелькой душевности .Это, пожалуй, главное, что нужно знать о манникерах. Однако немного дополнительной информации не помешает.

1. Правильная технология приготовления манники на кефире подразумевает 15-60 минут, которые дают набухнуть. Заполнить, перемешать и зарегистрировать — все остальные шаги можно будет выполнить только после этой обязательной программы.
2. Классический манникон готовится в духовке, однако такой торт отлично получается и в мультиварке, и даже в пароварке. Чтобы понять, какой вариант лично вам подходит, пробуйте, сравнивайте и наслаждайтесь тем, что нравится вам больше всего.
3. Разрезать гунник рекомендуется только после полного остывания — иначе рискуете получить не красивые гладкие кусочки торта, а что-нибудь ветхое. Конечно, стоит учесть, что в большинстве случаев даже охлажденный измельченный манник все равно не даст гладкого среза, но кусочки хотя бы будут аккуратными.
4. Среднее время выпечки манников — 40 минут, однако ориентироваться нужно не столько по часам, сколько по внешнему виду торта и его золотистости.
5. Не поленитесь украсить готовый манникон — хотя бы подсосите сахар или какао через специальные трафареты для тортов, и внешний вид торта будет совсем другим.

Итак, было решено: быть манницей на кефире! Чтобы торт не приставал, стоит поменять рецепты, попробовать новые и необычные. Возможности для этого есть, так почему бы не начать? Вот семь доступных рецептов манники на кефире на неделю.

Понедельник. Классический манникон на кефире

Если вы хотя бы раз попробовали этот торт, вы никогда не забудете его: мягкая рассыпчатая структура текста и восхитительная хрустящая корочка — рай для сладкоежек!

Состав:

• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 1/2 ч.L. соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• 2 яйца;
• ванилин;
• масло панировочное Сухарик (мука, манка) для смазки формы;
• добавок по желанию — шоколадные капли, изюм, курага.

Манную крупу смешиваем с сахаром, заливаем кефиром, настаиваем 15-20 минут. Добавляем яйца, соль, соду, перемешиваем и переливаем в смазанную и присыпанную зерном, форму для выпечки.

Выпекаем гунник при температуре 18-0 градусов 30-40 минут — до золотистого цвета.

Вторник. Тыквенный манникон на кефире

Использование тыквы для детского питания невозможно переоценить — продукт красивый, замечательный, доступный, бюджетный, витаминный и просто замечательный. Увы, не многие дети, а взрослые, в том числе и те, кто готов есть этот овощ в «чистом» виде, но если соединить тыкву с гунником, то получается … Великолепно получается: яркий цвет , насыщенный вкус, рассыпчатый шар, хрустящая корочка.

Состав:

• 200 мл кефира;
• 300 г манной крупы;
• 2 яйца;
• 100 г натертых на мелкой терке и прессованной мякоти тыквы;
• 200 г сахара;
• 1/3 ч.L. соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• 1 ст. л. апельсиновый или лимонный сироп;
• 20 г сливочного масла.

Манную крупу залить кефиром, всыпать сахар, настаивать 15 минут.

Яйца взбиваются до заметного дыхания.

Кефиро-манную крупу смешать с солью, добавить соду и сироп (можно цитрусовый ликер), ввести тыкву. Хорошо перемешиваем и вливаем яйца. Еще раз перемешайте.

Форма для выпечки со сливочным маслом. Выложите тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.

Придаем форму духовке, даем Холли постоять 7-10 минут, после чего снимаем и перекладываем на блюдо. По желанию посыпать сахарной пудрой, цукатами, орехами.

Среда. Манник на кефире с бананами

Богатый манник. Так что странно разговаривать с простой домашней выпечкой, однако манникон в кефире именно наваристый. Роскошный, ароматный, влажный, его не стыдно предложить гостям и приятно подать домой на вечернее чаепитие.

Состав:

• 500 мл кефира;
• 2.5 стаканов манки;
• 1 стакан сахара;
• 2 банана;
• 100 г сливочного масла;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• 1/3 ч. L. соли;
• масло и мука (панировочные сухари) для смазки формы.

В миску достаточного размера намазываем пломбу, всыпаем сахар, заливаем кефиром и оставляем на 10-15 минут. После этого растапливаем сливочное масло, переливаем в таз. Добавляем соль и соду, снова перемешиваем. Половину теста переложить в смазанное маслом и присыпать мукой (крошкой, манкой) форму.

Бананы Нарезать кружочками или полосками. Аккуратно выложите поверх теста. Также аккуратно, стараясь не двигать плод, выложите вторую половину теста.

Выпекаем манникон в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

При желании при подаче можно украсить торт карамелизированными бананами и шариком из ванильных тюленей.

, четверг. Манник на кефире с карамельными яблоками

Ах, какой манник! Мечта, а не торт! Тесто мягкое, рассыпчатое, слегка болеет.А яблоки — просто чудо: карамельная корочка, кисло-сладкая серединка и захватывающий дух аромат. Вместе — не торт, а настоящий кусок счастья. Обязательно приготовьте, этот рецепт вас не разочарует.

Состав:

• 3-4 яблока;
• 30 г сливочного масла для яблок;
• 50 г сахара для карамели;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан манки;
• 1 стакан сахара для теста;
• 1 стакан муки;
• 100 г масла для теста;
• 1/3 ч.L. соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• ванилин;
• масло для смазки формы.

Заливаем манку кефиром, оставляем на 15 минут.

Яблоки тем временем чистим, разрезаем на 8 частей, удаляем сердцевину. В кастрюлю, в которой можно резать лепешку, налить 30 г сливочного масла, равномерно посыпанного сахаром (50 г), оставить на минимальном огне, не помешивая, до легкой золотистости. Как только сахар начнет темнеть по краям, кладем яблоки, заполняя ими дно формы.

Смешиваем манную крупу с яйцами, добавляем топленое масло, выжимаем соль, соду, ванилин и муку. Перемешать до однородности и полить яблоками.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Пятница. Шоколадный манникон на кефире с клюквой

Шоколадная выпечка люблю все! Даже если оно необычайно простое и незамысловатое, оно получается ярким, вкусным и незабываемым. Клюква придаст маннику особую ягодную нотку, свежую и приятную.При желании его можно заменить брусникой или любой другой ягодой с ярко выраженным кисловатым вкусом.

Состав:

• 100 г сливочного масла;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан цельнозерновой муки;
• 1 стакан манки;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. какао;
• 50 г шоколада;
• 2/3 стакана Cranberry;
• 1/3 ч. L. соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• масло для смазки формы.

Сливочное масло очистить, смешать с кефиром, залить манной кашей, всыпать сахар и оставить на 15-20 минут.

По истечении указанного времени в тесто добавляем слегка взбитые яйца, какао, соль, соду, цельнозерновую муку, перемешиваем. Вводим шоколад и ягоды, аккуратно перемешиваем. Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать гунник в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

При подаче можно полить манник шоколадным соусом.

Суббота.Арабский манникон на кефире «Басбус»

Пришло время экспериментов — манникон с восточными нотами наверняка понравится сладкоежкам. Он влажный, сочный, мягкий, пахнет кокосами и ванилью. Не уходи!

Состав:

• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 100 мл растительного масла;
• 2 яйца;
• 1 стакан кокосовой стружки;
• 1/3 ч. L. соли;
• 1/2 ч.Л. Соды;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• масло для смазки формы.

Состав сиропа:

• 100 мл воды;
• 2/3 стакана сахара;
• 5 ст. л. Лимонный сок.

Манную крупу смешиваем с сахаром, заливаем кефиром и оставляем на 15 минут для набухания. Тем временем смешиваем яйца с растительным маслом, добавляем кокосовую стружку. Соединяем обе массы, добавляем соль, соду, муку, перемешиваем, выливаем в смазанную форму и прячем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Пока гунник запекается, приготовить сироп — сахар, воду и сок лимона смешать и варить на небольшом огне до легкого загустения (5-7 минут).

Готовый пирог нарезаем порционными кусочками прямо в форме, заливаем горячим сиропом, оставляем до полного остывания (минимум 2-3 часа). При желании дополнительно посыпать кокосовой стружкой и подавать.

Воскресенье. Манник на кефире с мукой с «шариками»

Один из самых простых, базовых рецептов манникона на кефире с мукой можно реализовать в очень интересном варианте — с шоколадными шариками.Оно не только бесспорно вкусно, но еще и очень красиво и привлекательно.

Состав:

• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 3 ст. л. какао;
• 50 г шоколада;
• 1/3 ч. L. соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• масло для смазки формы.

Манную крупу смешиваем с сахаром и кефиром и оставляем на 1 час для набухания.После этого в землю добавляем яйца, перемешиваем, всыпаем топленое масло, муку, соль, соду.

Небольшая часть теста (примерно пятая часть) откладываем в отдельную посуду, смешиваем с какао и измельченным в крошку шоколадом.

Половину белого теста вылить форму в смазанное маслом, по всей площади равномерно выложить ложкой коричневые «шарики», затем закрыть оставшееся тесто.

Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-40 минут.

10 идей, как приготовить манник оригинально и необычно:

1. Тесто, приготовленное по любимому рецепту, разделить на две части, в одну из них добавить какао.В смазанной форме по центру выкладываем две-три ложки легкого теста, затем строго по центру — две-три ложки теста из какао. Опять же, светлое тесто явно посередине, снова шоколадное. Чередуйте, пока не закончится тесто. При необходимости форму можно немного встряхнуть, чтобы масса лучше «разошлась». Запекайте как обычный манник, режьте и наслаждайтесь: у вас получится чудесная зебарина нарезка.
2. Не жадничайте, добавьте в тесто ягоды — малину, смородину, чернику очень здорово «оживят», привычный вкус манники подарит ему великолепные летние нотки.
3. Если есть время и желание, маннику можно украсить «шляпкой» из глазури — например, шоколадной: растопить плитку «черного золота», добавить немного сливок, полученную Ганашем заправить пирог. Волшебно!
4. Орехи, цуката, сухофрукты прекрасно сочетаются с приятным, но достаточно простым на вкус тестом манника. Обогатите его — и получите к чаю особенно чудесную выпечку.
5. Манник — Пирог по своей сути, но кто мешает превратить его в небольшой домашний пирог? Разрезать пополам и пропитать сметаной или простым яблочным повидлом — и вкус будет новым.
6. Тесто для манникона разделить пополам и обработать один кусок пищевыми красителями или шпинатным соком, морковью, черникой. Выливая поочередно тесто в формы, а затем слегка перемешивая его зубочисткой, можно получить после приготовления красивый «мраморный» рисунок.
7. Манная крупа хорошо сочетается со многими специями, приправами и зеленью. Попробуйте добавить корицу, мускатный орех, кардамон, смешать их и смешать с тестом. Со временем вы найдете свой идеальный букет — возможно, вашей личной «изюминкой» станет цедра лимона или молоток гвоздики, щепотка перца чили или сухая мята.
8. Манникон может быть в недостатках — сыр, ветчина, грибы. Их можно приготовить с фрикадельками или кусочками рыбы, с брокколи или кукурузой, беконом и оливками. Главное — не бояться, любой эксперимент может привести к неожиданным открытиям.
9. Фигурные формы для выпечки пирогов — ваш верный помощник в приготовлении оригинальных манников. Пирожное сердечко, цветочный пирог, плюшевый мишка и пирог, все-что угодно — не заморачивайтесь.
10. А если приготовить гунник в виде порционных маффинов, то получится не просто вкусная выпечка к чаю, но еще и красивая и комфортная: можно взять с собой в дорогу, отдать ребенка в школу, захватить в качестве перекуса к чаю. Работа.

Приготовить простой домашний торт, чтобы он казался особенным, невероятным и красивым, это особое искусство, которое вполне доступно мастеру каждому, кто хочет научиться. Немного практики, немного опыта, пара ошибок — и у вас обязательно будет свой проверенный рецепт манникера в кефире, который расскажет знакомые, домочадцы и посплетницы.

Ну, запомните: как сказал О. Хаксли: «Чтобы оценить пирог, нужно его попробовать, а не говорить о рецептах» — так что за чаша и венчик в руках, и готовьте!

Полезна ли манная каша?

В последнее время стало модно утверждать, что все поколения советских детей, выросшие на манновой ласке, выросли неправильно.«Пустой» круп, не приносящий ничего хорошего тем, кто ее любит? Принято жаловаться на его калорийность, огромное количество нелюбимой глютена, «лишних» соединений фосфора.

Однако есть преимущества. Помимо неоценимой пользы в виде особого питания Manka, есть и другие моменты, о которых стоит упомянуть. Во-первых, нельзя не учитывать тот факт, что эта крупа очищает кишечник, «работая» одновременно с абсорбентом и наждачной бумагой.Во-вторых, стоит полюбить фитинг — вещество, нормализующее работу желудка, улучшающее процесс пищеварения. Согласно последним исследованиям, фитинг также предотвращает появление раковых клеток в организме человека. В-третьих, важно также и наличие витаминов и минералов — пусть их и не много по сравнению с другими крупами, но они есть, и просто так сбрасывать их со счетов в пользу новомодных тенденций совсем не честно.

Манникон простой и любимый многими пирог из манной крупы, которая служит прекрасной основой для выпечки.Манника — незаменимый вид торта для постоянно сетующих на нехватку времени современных женщин. Основными ингредиентами манники являются собственно манная крупа, сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда мука, а также другие ингредиенты, усиливающие вкус и аромат продуктов, таких как сушеные, орехи, магия, изюм, фрукты, ягоды и др.

Манникон выпекается по разным рецептам, и каждый кулинар стремится попробовать свои ингредиенты в его приготовлении, придавая торту новые вкусовые оттенки.Очень важно изначально выбрать главный компонент манники, так как она готовится на разных кисломолочных продуктах: молоке, сметане, кефире, простроче или йогурте. Наверное, самый популярный из рецептов — манникон на кефире, его еще называют классическим манниконом на кефире. По этому рецепту готовится большинство владельцев. Кефир делает манникон высоким, пышным и очень вкусным. Секрет приготовления этого нежного торта — в обязательном сливе семенной крупы в кефире примерно на час. Это делается для того, чтобы крупы пропитались влагой и хорошей «нобухлой».Все остальные ингредиенты добавляются позже. Создайте кулинарный шедевр с помощью различной кухонной техники. Отличный манникон выполняется на кефире в микроволновке, а также манникон на кефире в духовке.

Сделать обычный манникон на кефире праздничным угощением для гостей или к обеду его семьи — занятие простое и в то же время интересное, творческое. С каждым новым ингредиентом вы можете получить новый вкус, новый вид торта. А для простоты продукта можно приготовить гунник на кефире без муки.

Итак, готовим манникон на кефире, берем за основу рецепт, но составляем свои варианты. Вам обязательно понравятся все варианты, которые предлагает наш сайт: рецепт манникона на классическом кефире, рецепт манникона на кефире в духовке и др. Выбирайте свой вариант по фото манники в кефире, фото могут многое рассказать . Очень эффектно приготовить манникон на кефире, рецепт с фото которого вам понравился, мне понравился. Также хорош для освоения манникера на кефире пошаговый рецепт, представляющий каждую операцию в необходимой последовательности.

Манную крупу необходимо замочить в кефире;

Манную крупу нужно выдержать в кефире от получаса до часа. Можно и дольше, но не меньше. Если крупу парить меньше 30 минут, будет плохо, а в маннике останутся грабители, которые будут хрустеть зубами;

Остальные компоненты, подготовленные вашими компонентами, закладываются в канал Нобучи;

Готовое тесто, уложенное в форму для выпечки, отправляется в духовку или микроволновую печь. Топку необходимо заранее прогреть до 180-200 градусов, а форму для запекания смазывать сливочным маслом и присыпать манкой для манки;

Обычно манникер печет около сорока минут;

Если гунник еще не готов, а сверху начал подгорать, попробуйте накрыть его фольгой и продолжать выпекать до готовности;

Различные вкусовые качества вашей манники можно получить, добавив в нее чипсы, чернослив, изюм или другие вкусные продукты по вашему усмотрению.

Восхитительное лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяйка — манникон на кефире.

Славяне издревле славились умением готовить этот нежный торт, а современные повара уже внесли немало изменений в классический рецепт, в результате чего он оказался не просто в обычном пироге, а в настоящем шедевре кулинарии. Изобразительное искусство.

Манник на кефире можно делать с различными добавками, при этом вкусовые качества торта существенно меняются.

При большом количестве сахара лучше использовать кислые ягоды или фрукты в качестве добавок, а крем и посыпка превратят пышные коржи в самые красивые коржи. Стоит только дать волю воображению, и простой манникон превратится в «венечное» блюдо, которое будут с нетерпением ждать домочадцы.

Польза и калорийность

Главной особенностью жмыха является использование преимущественно семенных злаков вместо пшеничной муки.

В советское время манная крупа вошла в ранг ценнейшего крупа, который необходимо употреблять каждому, независимо от возраста.Современные ученые склонны считать, что семенная крупа как таковая не несет большой ценности для организма, особенно по сравнению с другими злаками. Однако при добавлении в жмых немного снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность комбайна на кефире — 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Стоимость не мала, учитывая тот факт, что пирог довольно плотный и тяжелый по весу, поэтому на тарелке ломтик в шахматном порядке будет выглядеть очень маленьким.Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Приготовление диетической манники возможно, но торт потеряет свое завидное великолепие и петушиный петух, за которые он так любил.

Говоря о пользе, стоит также упомянуть витамины и микроэлементы, входящие в состав манники. К ним относятся:

• витаминов группы В;
• витамин Е;
• фолиевая кислота;
• фосфор;
• сера;
• хлор;
• кальций;
• железо;
• магний;
• цинк.

Правда, кальций, входящий в состав, плохо усваивается организмом из-за прилегающего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт мусора на кефире с фото

Ваша оценка:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

• Манная крупа: 1 стакан
• Кефир: 1 стакан
• Яйцо: 2 штуки
• Сахар: 150 граммов
• Сода (смазанная уксусом) или разрыхлитель: 1 ч.без слайда

Инструкция по приготовлению

Дополнительно переворачиваем поверхность сахарной пудрой. Вы также можете одолжить. Например, смазать выпечку вареньем, сгущенкой или сливками. Теперь это зависит от собственного желания.

Фото Рецепт для мультиварки

.

Манник в мультиварке — это быстрый и полезный десерт, продукты для которого найдутся на любой кухне. Десерт понравится и взрослым, и детям. А еще он станет прекрасным завтраком в начале нового дня.

Состав

Для приготовления потребуется:

• стакан кефира 1% жирности;
• стакан манки;
• яблок по вкусу;
• горсть изюма;
• шепчущей корицы;
• два куриных яйца;
• сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Готовка

Шаг 1.
Перед замешиванием теста на маннике лучше всего заранее промыть изюм, замочить в теплой воде и немного разбудить.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манкой, все перемешать до однородности миксером и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать более плотным.

Шаг 3.
Сахар или заменитель сахара, а также изюм добавить в тесто, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда нужно учитывать калорийность, которая станет намного выше.
Тесто готово!

Шаг 4.
Чаша с небольшим количеством сливочного масла, посыпанная манной крупой.

Затем вылейте тесто, чтобы оно растворилось по дну чаши.

Шаг 5.
Яблоко вымыть, очистить сердцевину и разрезать. Оставьте тесто на семолии и сбрызните корицей для аромата. Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный пирог с изюмом и яблоками готов!

Приятного и полезного чаепития!

Вариант без муки

Чтобы снизить калорийность пирога, можно исключить из рецепта муку, заменив ее полностью семитовой.

Итак, продуктовый список следующий:

• 1,5 стакана манной крупы и кефира;
• стакан сахара;
• 2 яйца;
• 100 грамм сливочного масла.

Готовим:

1. Делаем ту же процедуру, что и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем шашлык на час, чтобы он набух.
2. В это время необходимо взбить яйца, отдельно нарезать масло с сахаром и все перемешать до однородной массы.
3. Далее содержимое двух мисок смешивают и доводят до единой консистенции, напоминающей густую сметану.
4. Готовое тесто выливается в форму.
5. Духовка должна разогреться до 160 градусов и положить в нее форму с тестом.

Пирог выпекается от 45 минут до часа. Последние несколько минут можно повышать температуру, чтобы образовалась румяная корочка.

Не переживайте, если пирог не поднимется, такой рецепт не предполагает большого увеличения объема выпечки.

Если на пышные пирожки наплевать, лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорцию.

Рецепт торта с ручейком и мукой

Манник на кефире с мукой — основная основа для приготовления пирогов из ману, но с разными добавками. Причина тому в том, что выпечка хорошо поднялась, поэтому бисквит получается очень пышным, мягким и нежным.

Если отступить от классического рецепта, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов Благодаря которому пирог станет еще вкуснее:

• 1.5 стаканов муки;
• 100 грамм сливочного масла;
• 3 яйца;
• сода;
• масло растительное.

Первичные действия в очередной раз без изменений:

1. Кефир и манка должны быть разбиты.
2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем в них сливочное масло и тщательно перемешиваем.
3. Затем содержимое двух чаш соединяют и доводят до однородного состояния.
4. Мука и сода добавлены в последний момент. Во избежание образования комков тесто лучше перемешивать с помощью блендера.
5. Тесто выпекается при 180 градусах. Для этого потребуется минут сорок.

На кефире без яиц

Еще один вариант манники с пониженной калорийностью из-за того, что в рецепте нет яиц.

Для его приготовления не нужно :

• на стакан манной крупы, кефира, муки и сахара;
• 125 грамм сливочного масла;
• сода;
• масло растительное.

Пошаговое приготовление:

1. Нобучи в кефире, манную крупу нужно смешать с сахаром, неглубоким маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции.Соду лучше потушить соком лимона, так торт приобретет воздушность.
2. Полученное тесто помещаем в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
3. Духовка должна разогреться до 180 градусов и поместить в нее форму для выпечки.
4. Манник готовится 45 минут, но этот срок может увеличиться до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефиры

Несмотря на то, что классическая манника предполагает наличие кефира, готовиться можно и без употребления.

Такой рецепт хорош в посте, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манники потребуются такие продукты :

• на стакане манной крупы, воды и сахара;
• 0,5 стакана муки;
• 5 столовых ложек обонятельного;
• сода;
• ванилин.

Готовка:

1. Необходимо перемешать пистолет с сахаром и залить им воду, не давая образования комков.Крупу нужно набухать около часа.
2. После этого присыпается мука, добавляется растительное масло, ванилин и сода. По консистенции тесто будет походить на сметану.
3. Духовку разогревают до 180 градусов и ополаскивают пирог до шоколадной корочки примерно 20 минут.

В кефире с творогом

Пирог более жирный с насыщенным молочным вкусом при добавлении творога.

В состав такого манника входят:

• на стакан манки, кефира и сахара;
• 250 граммов мягкого творога;
• 2 яйца;
• 0.5 стаканов муки;
• разрыхлитель;
• ванилин;
• масло растительное.

Готовим:

1. Для начала даем полузащитнику набухнуть в кефире на час.
2. Творог необходимо смешать с сахаром.
3. Яйца взбиваем отдельно и добавляем в творог.
4. Далее содержимое двух мисок перемешать и довести до однородной массы. В тесто всыпать муку, разрыхлитель и ванилин.
5. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы манникон лучше оставался.
6. Тесто равномерно распределяем по форме и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления 45 минут.

Рецепт с вишней

Для манники хороши любые добавки, но особенно ценится вишневый пирог.

Он также прост в приготовлении, а по своим вкусовым качествам превосходит любую другую выпечку.

Итак, вам понадобятся:

• на стакан манной крупы, кефира, сахара и муки;
• 2 яйца;
• 200 грамм вишни;
• 0.5 чайных ложек молотой корицы;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Способ приготовления:

1. Манку необходимо залить кефиром и дать ей набухнуть.
2. В это время яйца тщательно взбиваются, торф с сахаром.
3. В них добавляют корицу и ванилин.
4. Готовую крупу перемешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
5. Вишня, очищенная, размешанная парой сахарных ложек.
6. Далее следует подготовить форму для запекания: смазать маслом и присыпать мукой или посыпать.
7. Сначала в него заливается половина теста, выкладывается часть ягод. Затем добавляется оставшееся тесто, верх украшается вишенками.

Запекать нужно при 180 градусах около 45 минут.

С яблоками

Не менее популярен манникон с яблоками, но лучше выбирать кислые и сладкие фрукты, чтобы выбрать ее приготовление, чтобы придать приятную пикантность при запекании.

В состав входит:

• на стакане манной крупы, кефире, сахаре;
• 50 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• 100 грамм муки;
• 3 яблока;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Пошаговое приготовление:

1. Манку следует залить кефиром и выдержать час.
2. В это время яйца взбиваются до пены, торф вместе с сахаром.
3. В смесь добавляют ванилин и размягченное масло, доводят до однородности.
4. Далее все необходимо перемешать с манной крупой, всыпать муку и разрыхлитель. Лучше перемешать блендером, так как тесто густое.
5. Яблоки необходимо предварительно промыть, протереть насухо, очистить косточки и мелко нарезать.
6. Затем вы можете приготовить форму для выпечки и распределить по ней тесто.
7. Основная часть яблок ложится на дно и заливается тестом, остальные оставляют для украшения верха.

Пирог запеченный при 180 градусах 45 минут.

С манниконом можно экспериментировать бесконечно, ведь он прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, орехами, а также с кондитерскими добавками. Главное — научиться готовить фундамент, а остальное дело техники, фантазии и вкуса!

Ждем ваших комментариев и оценок — это очень важно для нас!

Манник — одна из самых простых форм выпечки на молочных продуктах с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней. Этот простой пирог многие обожают за скорость приготовления и доступность продуктов.Рецепты манникона на кефире известны с XIII века. Вкусные десерты готовят во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и смазывая вареньем или кремом.

Сегодня очень популярны и разнообразны пироги с полутером. Их готовят с ягодами и фруктами, добавляют шоколад или творог, выпекают всеми доступными способами: духовка, мультиварка, микроволновка.

Но у многих до сих пор отношение к этой выпечке остается отрицательным, т.к. она ассоциируется с густой манкой.На самом деле грамотно запеченный манник получается рассыпчатым, а его вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манникон на кефире для утреннего чаепития и праздничного застолья. Легкие и приятные в выпечке десерты понравятся детям и взрослым. Просто не нужно запутаться среди огромного разнообразия рецептов.

Классический рецепт манникона на кефире

Традиционный рецепт манники подразумевает продукт без муки или с небольшим количеством.Подробный рецепт манникера на кефире в духовке с фото позволит узнать печь правильного пышного пирога.

Стандартные продукты для Mannicon:

• Манька — 1,5 стакана;
• Кефир — 400 мл;
• Яйцо — 3 шт .;
• Сахар — 100 гр;
• Масло — 50 гр;
• Сода — 5 грамм;
• Мука — 5 грамм;
• Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В чашу с Кефиром насыпьте манную крупу.Оставьте крупу для набухания.

Масса должна идти хорошо. Если опустить эту стадию и сразу начать запекание, то при высоких температурах манка обжаривается и становится похожей на песок.

Нагрейте духовку до 200 ° C.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль. Каждую хорошенько взбейте образование пены.

Яичный миксер лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Масло или маргарин должны остыть до комнатной температуры, иначе выйдут яичные белки.

Вылить яичную массу на лепешку. Все аккуратно перемешано до однородности.

Мука, ​​перемешанная с содой и лимонной кислотой. Все эти компоненты добавляют к тесту. Мука нужна, чтобы сода распределялась равномерно на протяжении всего теста.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Форма для запекания, которую следует застелить пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Запекать манник в духовке около 20 минут.Затем градусы снизить до 175 ° С и продолжать выпекать еще 20-30 минут.

Остывший манникон перекладываем на блюдо и подаем к столу.

По такому же рецепту можно испечь гунник на кефире в мультиварке или другой кухонной технике.

* Манынник зависит от правильного теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манки все равно будет вздутие и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда нужно строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты маннового пирога в бытовой технике

Все больше владельцев выбирают бытовую технику в помощники. Это не удивительно, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс. Ведь так легко приготовить манникон на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Мультиварка фруктовая mannicon

Такое лакомство, как манникер с яблоками на кефире, испечь можно в любой момент. Яблоки есть всегда, к тому же их легко заменить грушами, айвой или персиком.А этот рецепт манникера на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

• Манка — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйца — 2 шт .;
• Яблоко — 3-4 штуки;
• Масло — 30 грамм;
• Сода — 1 ч. Ложка;
• Сахар ванильный — 1 упаковка.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром, дать отстояться для набухания.Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Яйца вместе с сахарной подставкой.

Яичную смесь залить манкой Нобучиш, добавить соду. Тщательно перемешайте компоненты.

Всыпать муку, все перемешать, чтобы не было твердых сгустков. Добавьте яблоки и перемешайте.

В чашку мультиварки залить тесто. Сладкий манник, запеченный на авторрем «Выпечка» 60 минут. Готовый десерт пертадить с сахарной пудрой.

* В кефирных кусках при добавлении соды гасить уксусом не нужно, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадный манник за 6 минут в микроволновке

Утренняя спешка на работу всегда пагубно сказывается на завтраке. Но если вы найдете всего 10 минут, вы сможете испечь манникон в кефире, тем самым обрадовав всю семью. Немного времени и микроволновка подарит утреннему чаю ароматный десерт.

Какие ингредиенты понадобятся:

• Манка — ½ стакана;
• Кефир — ½ стакана;
• Мука — ½ стакана;
• Растительное масло — ¼ стакана;
• Сахар — ½ стакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Бассейн — 1 ч. Ложка.

Как приготовить:

Манна Кропа залить кефиром и немного подметать. Заготовку для торта лучше всего делать с вечера, оставив продукты на ночь в холоде.

Для набухшего какао и сахара выбейте яйцо. Тщательно перемешать, взбивая яйца и натирая какао.

Муку соединить с разрыхлителем и высыпать к манной смеси. Смешайте это правильно.

Последним залить масло и снова все перемешать.

Запеченная сладость в силиконовой или стеклянной форме. Влить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив наибольшую мощность.

Готовый торт полить по желанию вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином. Крайне важно следить за консистенцией теста, если он получится слишком толстым, то пирог будет твердым.

Приготовление пушек с тыквой и морковью

Пироги «Манан» хорошо сочетаются со многими продуктами, даже с овощами.Порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером поможет яркий и пышный манник на кефире с тыквой или морковью.

Манник на кефире с тыквой

Тыквенные манникеры испекли наши предки с незапамятных времен. Ведь традиционная славянская кухня — это простые рецепты вкусных и полезных блюд.

• Манька — 1,5 стакана;
• Тыква натертая — 2 стакана;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе. Поэтому манникон с тыквой в кефире готовится очень просто.

Все компоненты перемешать и оставить на 40-50 минут для набухания крупы.

Духовку нагреть, а форму для запекания промыть маслом.

Увеличенное тесто из тыквы для придания формы. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут для запекания.Готовый торт присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких насыщенных тонов с сочной мякотью.

Морковные манекены

Еще одно яркое блюдо — красочный манникон на кефире с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется сочным цветом и пользой каротина. А использование мультиварок только поможет ускорить процесс.

• Манка — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйцо — 3 шт.;
• Морковь — 1 шт .;
• Корица — ½ ч. Л. Ложки;
• Сода — ½ ч. Ложки.

Как приготовить:

Сахар растворить в кефире и вылить в пистолет. Оставьте продукты до набухания крупы.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Загнать яйца в банду, хорошо спрятав продукты.

Выложить морковь, добавить соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы.Смешайте до однородности, удаляя все комочки.

В чашку мультиварки залить тесто и выпекать корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Такой манникон можно приготовить на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Нестандартные десерты из манной крупы

Классическое сочетание приготовления с кефиром может нарушиться, но на вкусовые качества выпечки это не повлияет. Новые и оригинальные идеи манники — это изысканно и вкусно.

Манник с творогом без яиц

Великолепный манникер с творогом на кефире будет менее калорийным, чем другие торты. А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, сногсшибательно.

• Манка — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Творог — 400 грамм;
• Сахар — ½ стакана;
• Кефир — 1 стакан;
• Масло — 150 гр;
• Bustyer — 1,5 ч. Ложка.

Как приготовить:

Духовой шкаф предварительно нагревается до 200 ° C.

Кефир слегка подогреть на слабом огне, растопить в нем масло. Молочный продукт тщательно разогревать, чтобы он не свернулся.

Просеянная мука соединить с разрыхлителем и полуфабрикатом. Компоненты Кефира развести, хорошо перемешать до однородности.

Творог обвалять с сахаром.

В форму раскладываем манникон слоями, чередуя тесто и творог.

Поставить пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такой манникер на кефире без яиц добавляя ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный торт с изюмом и ароматом лимона

Оригинальный рецепт десерта без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт и напоминает приготовление манной каши, торт по достоинству оценят даже самые изысканные гурманы.

• Манька — 125 грамм;
• Молоко — ¾ л;
• Изюм — 100 гр;
• Сахар — 100 гр;
• Яйцо — 2 шт;
• Масло — 75 грамм;
• Лимон — 1 шт .;
• Соль — 1 щепотка.

Как приготовить:

Изюм предварительно залить водой. Оставьте на 2 часа для набухания. Корочку желтого лимона натирают на частой терке.

Для засыпания сахар, соль, тертая цедра. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

К кипящему молоку с тонким гребнем добавить перерыв, непрерывно помешивая во избежание образования комков. Варим пистолет на небольшом огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену. Если молоко до конца не попадает в сарай, то время приготовления необходимо немного увеличить.

В горячую пломбу положить масло и размешать до полного растворения.

В слегка остывшую массу взбить яйца, добавить тщательно отжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, не допуская свертывания яиц.

Формы смазать маслом, всыпать в нее манку. Дать коржу полностью остыть и отправить в холод на 2 часа.

Готовый манник перед подачей можно украсить орехами или полить карамельной глазурью.

* Если торт предполагается только взрослым, то изюм лучше замочить в роме, он придаст десерту необычную вкусовую нотку.

Mankie Pies in World Cooking

Вкусный манникон на кефире или аналогичных молочных продуктах готовят во всем мире.Легкость и доступность стали главным аргументом при выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый человек смог внести свою индивидуальную метку в рецепты, разнообразные блюда с новыми ароматизаторами.

Ливанский манникон сфуф.

Один из самых популярных пирогов в Ливане — пирог из манки с миндалем. Необычный желтый десерт придает куркуме. Запечь гунник в духовке на кефире по ливанскому рецепту просто.

• Манька — 225 грамм;
• Мука — 75 грамм;
• Сахар — 225 грамм;
• Кефир — 275 мл;
• Яйцо — 1шт.;
• Масло — 100 гр;
• Куркума — 1 ч. Ложка;
• Bustyer — 5 гр;

Растопить масло и остудить. Дольку для пышной пены старательно посыпать сахаром яйца. Молоко залить топленым маслом, добавить апельсиновую воду для аромата. Все аккуратно перемешать.

В жидкие компоненты влить сухие компоненты, тщательно перемешать.

Вылить тесто по форме и готовить 35-40 минут.

За это время измельченный миндаль смешать с крупнокристаллическим сахаром.

Обрызгайте для выпечки миндально-сахарной смесью и продолжайте выпекать лепешку из манникона на кефире за 10-15 минут до готовности.

* Существуют различные рецепты SFOUF, в которые можно добавлять анис, а кунжут и миндаль заменять другими орехами.

Манник англо-индийский на кефире без муки

Кулинарный план бывшей английской колонии был тесно переплетен с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими компонентами, поэтому обычный манникон с изюмом в кефире обогащен ароматом кокоса.

Как приготовить:

В небольшом количестве масла обжарить манку до появления приятного аромата.

Остальное размягченное масло прекрасно с сахаром.

Яйца тщательно взбить с добавлением кокосовой стружки, соли, ванильной эссенции.

В яичную смесь медленно всыпаем обжаренную муку, постоянно все помешивая, чтобы не было комочков. Должна получиться однородная гладкая консистенция.

Смешайте смесь с промытым изюмом.

Густую манную смесь нарезаем кефиром, осторожно перемешивая.

Пункт формовочная бумага, налей ее тест. Пирог выпекается час при 180 ° С.

* Ориентировочное время запекания манной крупы должно составлять 8-10 минут.

Рецепт 5-минутных кефирных кексов без глютена

Наша команда, фаворит «Культуры для здоровья», делает эти кексы не реже двух раз в неделю! Подобно нашему рецепту пропитанных кефиром маффинов, этот рецепт — простой способ израсходовать лишний молочный кефир или остатки молока от активирования зерен молочного кефира. Возьмите руку помощи, и вы будете готовы выложить эти восхитительные угощения в духовку менее чем за 5 минут! Они такие простые!

Состав:

• 3 чашки Bob’s Red Mill без глютена 1 к 1 муки для выпечки (или безглютеновой муки по выбору) Bob’s Red Mill Без глютена 1 к 1 Мука для выпечки (или мука без глютена на выбор) Bob’s Red Mill Без глютена 1 к 1 Мука для выпечки (или по выбору мука без глютена)
• 2 стакана молочного кефира молочный кефир молочный кефир
• 2/3 стакана меда или кленового сиропа мед или кленовый сироп мед или кленовый сироп
• 3 яйца, слегка взбитые яйца, слегка взбитые яйца, слегка взбитые
• 2 ч. Л.пищевая сода пищевая сода пищевая сода
• 1/2 ч. Л. порошок для выпечки порошок для выпечки порошок для выпечки
• 1/4 ч. Л. морская соль морская соль морская соль
• 4 ст. топленое масло или топленое кокосовое масло топленое масло или топленое кокосовое масло топленое масло или топленое кокосовое масло
• 1 горстка надстроек на ваш выбор (нарезанное кубиками яблоко, шоколадная стружка, изюм, цедра апельсина и т. Д.) надстройки по вашему выбору (нарезанное кубиками яблоко, шоколадная стружка, изюм, цедра апельсина и т. д.) надстройки по вашему выбору (нарезанное кубиками яблоко, шоколадная стружка, изюм, цедра апельсина и т. д.)

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 375 ° F.
2. Смешайте безглютеновой муки для выпечки, соду, разрыхлитель и соль.
3. Добавить молочный кефир, слегка взбитые яйца, мед и топленое масло или масло и перемешать.
4. Добавьте любых дополнительных желаемых ингредиентов, таких как изюм, шоколадная стружка, нарезанные кубиками яблоки и т. Д.
5. Выложите жидкое тесто в противень для кексов, который смазан маслом или выстлан бумажной подкладкой.(Силиконовые противни для кексов особенно удобны!)
6. Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте от 15 до 18 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой, если вставить ее в центр кекса.
7. Наслаждайтесь вкусными кефирными маффинами без глютена!

Примечания к рецепту:

В этом рецепте мы использовали муку для выпечки без глютена Bob’s Red Mill, но есть несколько видов муки без глютена, которые также могут отлично подействовать. Просто имейте в виду, что этот рецепт был протестирован только с этим брендом, поэтому кексы * могут * выглядеть иначе с другой безглютеновой мукой.

Счастливой выпечки!

.