Разное 

Персик осенний румянец описание фото – Сорта персика в Краснодарском крае, какие выбрать: описание, фото

Содержание

Сорта персика в Краснодарском крае, какие выбрать: описание, фото

Основа основ для получения щедрого урожая персиков – это грамотный выбор места для дерева, правильно проведенный посадочный процесс. Выбирая для посадки сорта персика в Краснодарском крае, нужно обращать внимание на структуру грунта вашего сада. Таким образом, если используется клоновый подвой (проще говоря – привой персика на персиковое дерево), то почва с содержанием карбоната не подойдёт. Если на вашем участке наличествует близкое залегание грунтовых вод, то посадка персиковых деревьев также не принесёт желаемого результата.

На песчаном грунте, равно как и на плотном суглинке, данная культура не будет себя чувствовать комфортно. Оптимальный тип почвы, на котором успешно растут, плодоносят сорта персика для Кубани – это структурный грунт. В Краснодарском крае лучше всего выращивать выносливые культурные сорта. Молодые саженцы (однолетние) предпочтительнее высаживать на безветренном участке, с наступлением осени или весной, как только сойдут снега.

Давайте рассмотрим лучшие сорта персика, которые идеально подойдут для выращивания в нашем регионе. Ниже будут описаны основные особенности видов, их краткая характеристика, возможные минусы. Все мы стремимся получить лучший результат от вложения своих сил и времени, поэтому к данному выбору следует отнестись серьёзно.

↑ к содержанию ↑

Описание сортов персика

Начну с так называемых инжирных разновидностей, все представители которых являются окультуренными. Эти сорта выведены селекционерами и не встречаются в диком виде. Как их только не называют: репка китайская, ферганский персик, блюдчатый, китайский инжирный. Их плоды отличаются низкой калорийностью наравне с питательностью, причём, это относится ко всем представителям данной культуры. На сегодняшний день выведены инжирные сорта персиков: «Новый», «Сатурн», «Репка Степная», «Владимир», «Инжирный Белый». Их всех отличает характерная, чуть приплюснутая форма, богатый витаминный состав, выраженный сладкий вкус. Однако есть и минус – эти плоды очень нежные, не предрасположены к длительному хранению, быстро портятся (гниют).

↑ к содержанию ↑

Сатурн

У нас в Краснодарском крае популярен персик Сатурн инжирный, он имеет характерную плоскую форму, очень сладкий на вкус (без кислой ноты), средний вес плода – 80-100 г. Очень сочный, скороплодный, морозоустойчивый, отличающийся хорошей урожайностью сорт. Плоды жёлтые, с красными бочками, морозоустойчивы, хорошо реагируют на транспортировку. Внутри наличествует некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Сатурн, фото:

↑ к содержанию ↑

Редхейвен (Ред Хавен)

Отличный вариант для дачи: созревает рано, приспособлен для выращивания в нашем регионе. Плоды средние и крупные, по весу могут достигать 130-150 г, отличаются высокими вкусовыми качествами – это один из самых вкусных сортов. Цвет плодов насыщенно-жёлтый, могут присутствовать красные фрагменты, мякоть жёлто-оранжевого цвета, с выраженным ароматом.

Редхейвен персик – ранний сорт, обладающий хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям, холодам (морозам). При неправильном уходе может стать мишенью для грибков, требует индивидуального агротехнического подхода, своевременного внесения удобрений.

Начинает плодоносить к третьему году жизни, созревает примерно к середине лета. С 10-ти летнего дерева в среднем можно снять 40-50 кг персиков, которые отлично транспортируются (мякоть плотная), хорошо хранятся. Он отличается характерной чертой, очень удобной для тех, кто выращивает урожай на продажу – растянутым сроком созревания. Есть такое понятие, как техническая спелость: за пару недель до окончательного созревания фрукт приобретает внешний вид уже созревшего плода.

Редхейвен, фото:

↑ к содержанию ↑

Коллинс

Это морозоустойчивый сорт персика, весенние и зимние холода ему нипочём. Отличается обильной урожайностью, при сборе плодов нужно быть бдительным — вовремя снимать созревшие фрукты, чтобы они своей тяжестью не ломали ветки. Оранжево-красные персики зреют не одновременно, а этапами (последовательно), имеют выраженный сладкий вкус с небольшой примесью кислинки. Этот вид – находка для любителей крупных плодов, которые могут достигать 150-160 г. Сам фрукт может быть круглой или чуть овальной формы, с пушистой кожицей, которую довольно трудно снять.

Коллинс, персики сорта, фото:

Мякоть у Коллинса плотная, с ярким характерным ароматом, косточка небольшая, отделяется легко (при условии полного созревания плода). Этот вид хорошо переносит транспортировку, созревает к первым числам июля.

Дерево требует ухода (обрезка ветвей, формировка кроны), регулярных поливов и внесения подкормок. От разных садоводов можно услышать различные мнения о Коллинсе: у кого-то плоды некрупные, неодномерные, также встречаются упоминания о растрескивании.

Этот вид нуждается в проведении профилактики грибка кластероспориоза (дырчатообразной пятнистости). Также Коллинс имеет склонность к курчавости листвы, несмотря на хорошую устойчивость к остальным заболеваниям.

↑ к содержанию ↑

Память Семиренко

Сорт персика Память Семиренко отвечает всем требованиям потребительских качеств. Это устойчивый к болезням, среднеспелый (в Краснодарском крае созревает к середине июля) высокоурожайный вид с хорошей зимостойкостью. Плоды насыщенного карминового цвета, округлой формы, покрыты опушкой, могут достигать 120 г. Мякоть фрукта очень сладкая, ароматная, темноватого жёлтого оттенка, плотность средняя, из-за чего косточка отделяется с трудом. Память Семиренко обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Память Семиренко, фото:

↑ к содержанию ↑

Ветеран

Сорт персика Ветеран также является фаворитом у дачников и садоводов. Деревья средних размеров, с густой кроной, высотой не превышают 4-5 метров. Сами плоды довольно крупные (130-160 г), насыщенного жёлтого цвета с румяным покрытием. Мякоть фрукта имеет среднюю плотность, выраженный сладкий с кислинкой вкус, явный персиковый аромат. Ветеран устойчив к холодам, очень хорошо плодоносит – со взрослого дерева можно собрать примерно 50 кг урожая. Пик обилия плодов приходится на вторую половину августа. Фрукты нескоропортящиеся, хорошо переносят транспортировку, устойчивы к пепелице (мучнистой росе), кластероспориозу.

Ветеран, фото:

↑ к содержанию ↑

Осенний румянец

Сорт персика Осенний Румянец среднепозднего созревания может давать плоды до 200 г весом. Фрукт имеет кремовый оттенок с красным румянцем, среднесочную белую мякоть кисло-сладкого вкуса. Эти персики хороши как в свежем виде, так и переработанном (компоты, варенья, соки), отлично переносят транспортировку. Мякоть имеет хрящеватую структуру, косточка отделяется плохо.

Осенний Румянец, фото:

Обильный урожай следует ожидать к концу лета/началу осени. Осенний Румянец хорошо переносит холод или засуху, имеет крепкий иммунитет к основным заболеваниям данной культуры.

Трудами селекционеров был выведен его клон – сорт Бархатный Сезон. Согласно отзывам на садоводческих форумах высокая урожайность данного вида может поспособствовать излому ветвей. Во избежание подобной ситуации поспевшие плоды следует своевременно снимать с дерева.

Именно Осенний Румянец, наравне со своим «братом-близнецом» Бархатным Сезоном, обеспечивают расширение сортимента персиков в Краснодарском крае. Эти сорта дают урожай на две недели позже всех основных видов данной культуры.

Бархатный сезон, фото:

↑ к содержанию ↑

Золотой Юбилей

Персик Золотой Юбилей – описание сорта: созревает достаточно рано (ко второй половине августа), даёт щедрый урожай (до 50-ти кг с одного дерева) и крупного размера плоды (150-180 г). Сам фрукт имеет овальную, слегка приплюснутую с боков форму, цвет золотистый, с насыщенным карминовым румянцем. Это самоопыляемый вид, но для получения ещё большего урожая опытные садоводы рекомендуют высаживать Золотой Юбилей небольшими «семейками». Растущие рядом деревья одного сорта будут способствовать улучшенной аллогамии (перекрестное опыление).

Благодаря своей приспособляемости к климату региона произрастания, Золотой Юбилей стал одним из самых распространённых, полюбившихся персиковых сортов. Снятые с дерева плоды отличаются длительным сроком хранения без потери товарного вида (7-10 дней), пригодны к транспортировке. Внутри фрукта скрывается небольшая косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Золотой Юбилей, фото:

Имеет отличные вкусовые показатели – вкус в меру сладкий, с небольшой горчинкой. Морозоустойчивость, высокая сопротивляемость к грибкам и распространённым болезням – преимущества данного вида. Золотой Юбилей  созревает к середине июля, однако стоит обратить внимание на его характерную особенность – склонность к сбрасыванию плодов, спелых и недоспевших. Из него получаются отличные компоты, соки, варенья

↑ к содержанию ↑

Ранний Кубани

Если вы задумываетесь, какой сорт персика лучше посадить в нашем регионе, смело выбирайте Ранний Кубани. У этого вида плоды овальной формы, слегка прижатые с боков. Несмотря на небольшие размеры фруктов (80-100 г), сочная нежная мякоть имеет сладкий вкус и ярко выраженный аромат. Ранний Кубани идеален для приготовления соков и употребления в свежем виде.

Плоды слегка опушены, покрыты красивой золотистой кожицей с румяными бочками, косточка отделяется неохотно, зачастую растрескивается. Этот вид отличается обилием урожая, который созревает к началу июля. Показатели зимостойкости, засухоустойчивости, а также устойчивости к заболеваниям — средние. Из-за очень нежной мякоти Ранний Кубани не пригоден к транспортировке, длительному хранению.

Ранний Кубани, фото:

↑ к содержанию ↑

Спринголд

Рассматривая ранние сорта персика, обязательно стоит уделить внимание сорту Спринголд. Это очень ранний вид, позволяющий отведать сладких сочных плодов уже в первой половине лета (середина/конец июня). Фрукты имеют немного удлинённую форму, выраженный золотисто-красный оттенок, в среднем весят 120-160 г. Мясистая сердцевина плода радует взор ярко-жёлтым цветом и сильным ароматом, косточка отделяется с трудом.

Согласно многочисленным отзывам садоводов, это один из самых вкусных сортов персика среди раннеспелых представителей данной культуры. Рост деревьев немного превышает средний, высокая урожайность и отличная сопротивляемость болезням делают Спринголд явным фаворитом. Для длительных перевозок этот вид не рассчитан, но для кратковременных вполне подойдёт.

Спринголд, фото:

↑ к содержанию ↑

Фаворит Мореттини

Ещё один представитель раннеспелого вида, дающий плоды к концу июня. Плоды Фаворита Мореттини имеют средний размер, овальную форму, в среднем весят 80-100 г. Созревший фрукт имеет тёмно-жёлтую окраску (с красным румянцем и штрихоподобными вкраплениями), умеренную опушку, плотен  на ощупь, но не слишком твёрд. Мякоть персика также жёлтого цвета, сочная, сладкая, с выраженным ароматом. Средних размеров косточка от мякоти отделяется с трудом, зачастую растрескивается. Фавориту Мореттини характерны высокие вкусовые и товарные показатели, очень ранние сроки созревания урожая.

Фаворит Мореттини, фото:

Деревья у этого вида имеют средние размеры – этот фактор существенно оптимизирует процесс сбора плодов, облегчает уход за насаждениями. Фаворит Мореттини начинает плодоносить на втором году жизни, урожаи обычно щедры и регулярны. Сам вид довольно морозостойкий, плоды после снятия с дерева не портятся в течение трёх-четырёх суток. Обладает слабоватым иммунитетом в отношении грибков, склонен к заболеванию монилиозом.



 

Обобщая всё вышеизложенное, хочется выделить сорта персика, которые являются самыми ранними, это: «Ранний Кубани», «Фаворит Мореттини», «Коллинс», «Редхейвен». Выбирайте самые качественные, здоровые саженцы, обеспечьте дерево необходимым уходом. Если соблюсти все агротехнические требования по посадке данной культуры, обильный урожай не заставит себя долго ждать.

↑ к содержанию ↑

Устойчивые к курчавости сорта персика

Возбудителем этого заболевания является грибок, который поражает листву с приходом лета. Вследствие этого черенки, междоузлия и побеги деформируются, листва скручивается, меняет цвет, качество плодов утрачивается. В запущенной стадии болезни с дерева спадают листья, отмирают ветки. Борьба с заболеванием заключается в орошениях кроны фунгицидами, которые в своём составе содержат медь.

Если вы задумались о посадке молодых деревьев на своём участке, то обратите внимание на устойчивые к курчавости сорта персика. Хорошим иммунитетом против этой напасти обладают: Редхейвен, Санхейвен, Спрингтайм, Нектаред 4, Старк Ред Голд, Ерлиред, персик Сатурн. Согласно отзывам садоводов на тематических форумах, Ранний Кубани, Багриновский, Мадлен Пуйе — также весьма устойчивы к курчавости.

Курчавость листьев, фото:

Также хочу упомянуть пару методов, которые являются весьма действенными, опять же, по рекомендациям бывалых садоводов. Первый «лайфхак» – изначальная формировка персика в виде куста, но не дерева. Вторая хитрость – посадите под деревом (близко к стволу) несколько кустов помидоров. Урожая томатов вы вряд ли дождётесь, а вот курчавости не будет – проверено неоднократно.

Подводя итог, стоит упомянуть, что для посадки персиковых деревьев лучше выбирать солнечные и, по возможности, безветренные места. Как раннецветущую культуру, их предпочтительнее высаживать на южной стороне участка. Если у вас на даче уже растут взрослые высокие деревья, размещайте персики подальше от них (чтобы они не затеняли молодые деревца). Низинные или заболоченные участки с влажным грунтом не подходят для данной культуры. Во избежание заражения молодых саженцев вертицеллёзом, за 4 года до посадки персиков не высаживайте на этом месте арбузы, дыни, тыквы, клубнику, а также люцерну или клевер.

Перед тем, как выращивать сорта персика в Краснодарском крае, подготовьте почву должным образом: за 12 месяцев до посадки удобрите её органикой, минеральными подкормками. Не забывайте о качественном дренаже для посадочных ям. Пусть после всех стараний, этот любимый многими, ароматный, сладкий фрукт порадует вас обильным урожаем.

ogorod23.ru

Лучшие сорта персика для Краснодарского края – уход и размножение

Персик – достаточно капризное дерево. Для получения богатого урожая необходимо правильно выбрать место посадки, предоставить должный уход. Большое внимание следует уделять выбираемым под посадку сортам исходя их того, каков грунт на вашем участке и преобладающие климатические условия в регионе. Так наличие близких грунтовых вод также негативно скажется на развитии дерева и созревании плодов. Стоит избегать песчаников и суглинков. Персики не любят такой грунт. Желательно высаживать плодовое дерево в структурную землю. Для Краснодарского края выбирают сорта особой выносливости. Молодняк — однолетки уберегают от постоянных сквозняков. Высадка осуществляется в осенний либо весенний период, после окончательного таяния снега. Об этих и других особенностях выращивания персиков в Краснодарском крае поговорим ниже.

Ботанические особенности персикового деревца

Дачники отдают предпочтение культурным либо садовым сортам песика, предок которых – персик обыкновенный (Persica vulgaris). Многолетние растения обладают кустарниковыми либо древесными формами. В основном вырастают до 4 метров в высоту. Некоторые экземпляры достигают девятиметрового роста. Корни дерева уходят в грунт не более, чем на 0,7 метра, поэтому не достают до грунтовых вод и требуют в жаркий сухой летний период регулярных поливов.

Боковые ветки слишком отклоняются от ствола, создавая широкую раскидистую крону. Это необходимо иметь в виду при посадке. Густая посадка персиков приведет к плохому развитию и плодоношению.

Персики опыляются перекрестно, в связи с чем необходимо высаживать как женские, так и мужские экземпляры. На дачных участках рекомендуется высаживать несколько различных сортов в непосредственной близости.

Персики появляются на второй либо третий год. Дерево плодоносит около 20 лет, если за ним правильно ухаживать.

Плоды различных сортов обладают разной массой и окрасом. Средний вес одного персика составляет 120 – 200 грамм. Мякоть бывает желтой, оранжевой, нежно-желтой и белой. Цветовая гамма плодов варьируется от розоватого, белого, желтого, до красноватого. Если высадить ранние, средние и поздние сорта на одном участке, то можно вкушать ароматные спелые фрукты с середины июня до конца сентября. Длительно хранить персики не получится, поэтому в пищу они употребляются, в основном, в свежем виде, в течение нескольких дней либо недели после сбора урожая.

Исходя из биологических особенностей, все персики подразделяются условно на 2 вида:

Персики настоящиеПлоды с мягкой опушкой, косточка отделяется от мякоти у зрелого плода без усилий. Только у немногих сортов косточки вообще не отделяются от мякоти.
НектариныПоверхность плода голая (чем-то напоминает сливу). Косточка может как отделяться от мякоти, так и не отделяться. Вкусовые качества и аромат не такие ярко выраженные, как у обычного персика.

Подготовительные работы перед высадкой персиков

Предварительные работы начинаются за 4 – 6 месяцев до даты посадки. Вырываются посадочные ямы параметрами 400 х 400 х 400 мм. Размеры могут варьироваться в зависимости от размеров корней приобретенного саженца. Расстояние между ними не должно быть менее 3 метров. В зависимости от  сорта оно может достигать 5 метров. В противном случае урожайность будет низкой и вкусовые качества плодов нехорошие. Более того, высаженные густо деревья начинают часто болеть.

Для персиков почва важна, однако произрастают они на любом грунте, за исключением закисленного и засоленного. Если грунт слишком тяжелый, необходимо внести в него 2 ведра перегноя либо 1 ведро вызревшего компоста. Улучшит состояние почвы 100 г нитрофоски либо иной комплексной минеральной подкормки, в которой содержание азота минимальное. Подкормка перегноем сделает суглинистую почву более воздушной и водопроницаемой. При наличии легкой почвы используют перегной в количестве 1 ведра либо различные минеральные удобрения.

Желательно в середину посадочной ямы вбить ровную деревянную доску шириной до 2 сантиметров. Молодой саженец высаживается таким образом, чтобы деревянная опора уберегала его от прямых солнечных лучей в течение всего дня. Дно ямы выкладывают щебнем, песком и иным мелким материалом. Получается дренажный 15-сантиметровый слой. Он необходим для того, чтобы вода не могла застаиваться в районе корневой системы. Сверху засыпается небольшой земляной холмик.

Полезная информация. Корневую шейку нельзя сильно углублять. Она должна возвышаться над поверхностью грунта на высоту до 5 сантиметров. Некоторые садоводы наоборот, заглубляют корневую шейку на такую глубину.

Весенняя посадка персика заканчивается набуханием почек в течение 30 дней после высадки, а также появлением новых листиков. Бывают случаи, когда молодое деревце весной не просыпается, листики не появляются, однако ствол своего окраса не меняет и остается таким же упругим. Это не повод избавляться от посаженного деревца. Следующей весной начнется его развитие.

Семенной способ размножения персиков

На даче используют два метода размножения: семенным материалом и приобретенными привитыми саженцами. Семена использую достаточно часто. Такой способ более выгодный, не требует больших усилий. Причем получаемые деревья считаются более устойчивыми к капризам природы и вредителям. Семенной способ не дает стопроцентных материнских признаков. Персиковая завязь возникнет только после перекрестного опыления. Чтобы был достаточный выбор саженцев, необходимо высадить достаточное количество семян.

Когда появятся первые листочки на саженцах, отбирают только те, у которых листовая пластина более широкая. Это не дает полной гарантии наличия материнских признаков, но минимизирует возможность ошибки. В горшок высевается до 4 семян. После появления всходов оставляется один самый сильный. Остальные не выдергиваются, а обрезаются на уровне грунта.

Высадка семян в открытый грунт осуществляется с середины октября до середины ноября. Вначале косточки замачиваются на пару дней в теплой водичке, ежедневно осуществляя ее замену, либо проходят скарификацию. Желательно отдать предпочтение районированным сортам персиков, которые лучше приспособлены к климату средней полосы. Иностранные сорта могут вымерзнуть, не дать урожая. Для получения желаемого результата, необходимо соблюдать агротехнические требования, а также укрывать персик при низких температурах.

Вначале выбирается место под посадку, желательно с солнечной стороны. В почву вносится перепревший навоз либо перегной. Выкапываются лунки глубиной около 7 сантиметров на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. В зимний период для семян получается естественная стратификация. С наступлением весны появляются первые всходы. Молодые персики растут достаточно быстро, однако требуют должного ухода. Почву стоит постоянно рыхлить, освобождать от сорной травы, увлажнять, но не чрезмерно. В летние месяцы проводят подкормку кристалоном или кемирой (35 г на 1 кв.м.).

Если семена высадить дома, то горшки необходимо поставить в теплое место, чтобы создать им тепличные условия. Пока не появились первые всходы, температура поддерживается на уровне +10 — +15 градусов. Как только появились росточки, температура увеличивается до +20 градусов. Грунт должен быть постоянно влажным, естественное освещение – постоянным. Сеянцы персика помещаются в открытый грунт весной, используя метод перевалки. При этом температура грунта в районе корневой системы не должна быть менее +14 градусов.

Высадка персиковых саженцев в открытый грунт

Выбор весны либо осени для посадки обусловлен соответствующими климатическими условиями определенного региона. В теплом климате предпочтение отдают осенней посадке. В более холодном климате стоит персик посадить в грунт весной, чтобы до наступления морозов молодое деревце смогло немного подрасти, окрепнуть и приспособиться к условиям произрастания. В Краснодарском крае высаживать можно как весной, так и осенью, однако осенний период предпочтительней.

Участок под посадку стоит выбрать хорошо освещенный, находящийся с южной стороны, предпочтительно на возвышенности, защищенный от постоянных сквозняков. Рядом не должно быть высоких деревьев и кустарников, а также строений, способных постоянно затенять молодой персик от прямых солнечных лучей. Расстояние между высаженным персиком и иными деревьями не должно быть менее 3 метров.

Рекомендации специалистов. Если на земельном участке ранее произрастала люцерна, пасленовые, бахчевые культуры, клубника, клевер, то высаживать там персик не рекомендуется, Вероятность поражения его  вертициллезом слишком высокая. На такой земле высаживать персиковые деревья рекомендуется только по истечению трех – четырех лет.

О том, как посадить персик, — в видео:

Весенняя высадка

Выкапывать посадочные ямы стоит за полгода до предполагаемой посадки. Их величина напрямую зависит от габаритов корневой системы саженца. В основном яма выкапывается на глубину до 0,5 метров, с диаметром до 0,7 метров.  В центр котлована вставляется деревянный прямой колышек, высота которого составляет не менее полуметра.

Если в месте посадки почва не плодородная, то снимается верхний слой и складывается в отдельном месте, где его удобряют перегноем, компостом либо навозом. Можно добавить древесную золу, суперфосфат, хлористый калий. При наличии на участке плодородного грунта в него добавляется исключительно древесная зола и минеральные удобрения. Такая земля всыпается на предварительно уложенный дренаж внутри ямы, образовывая холмик.

К выбору саженца стоит относиться серьезно. Обращаться исключительно в специализированные питомники. У продавцов не лишним будет уточнить, приспособлен ли данный сорт к определенным климатическим условиям. Участок с прививкой не должен иметь наплывов, а представлять собой гладкую структуру.

Корневая система и кора визуально не должны быть повреждены и выглядеть совершенно здоровыми. Можно аккуратно оторвать от саженца кусочек коры и изучить ее изнутри. Зеленый цвет говорит о том, что саженец живой и здоровый. Наличие на внутренней стороне коры коричневатого оттенка свидетельствует о гибели растения. Корни не должны быть загнившими или пересохшими. Остановить свой выбор лучше всего на однолетних саженцах. Они прекрасно приживаются в открытом грунте.

Саженец вставляется на дно ямы, корни расправляются и укладываются. Ямка заполняется грунтом и тщательно поливается. Земля вокруг ствола немного утаптывается, после чего производится дополнительный полив в объеме 30 литров воды. Как только водичка впиталась в грунт, производится мульчирование. До этого момента ствол саженца привязывается к деревянному колышку.

Правила посадки осенью

При осенней высадке котлованы готовятся всего за пару недель. Земля удобряется древесной золой. Желательно внести минеральные удобрения. Полученную почвосмесь вносят в выкопанную яму в виде небольшого холмика поверх дренажного слоя, состоящего из песка и щебня. Далее предпринимаются шаги такие же, как и при весенней высадке персика. Посаженный осенью персик необходимо высоко окучить, подобрав на него землю до 0,3 метра. При сильных зимних морозах ствол персикового деревца обматывается мешковиной, в которой проделываются небольшие дырочки для вентилирования воздушных масс.

Правила ухода за персиковым деревом

В различный период времени уход за персиком существенно разнится и это необходимо иметь в виду.

Осенний уход

В конце лета – начале осени  закладываются и формируются почки. Чтобы они смогли перенести зиму и не замерзнуть, необходимо в этот период почву постоянно увлажнять. При появлении грибковых заболеваний на протяжении октября персик стоит обработать бордосской жидкостью. Как только листочки опадут, не лишним будет провести обработку мочевиной (7 % раствором) либо медным купоросом (1 % раствором). Желательно подкормить грунт минеральными и органическими удобрениями.

Летний уход

После опадания лишней завязи необходимо распределить плоды на дереве, чтобы нагрузку сделать равномерной. Оставляется одна завязь на 10 см., а остальная удаляется. Постоянно следует рыхлить почву и удалять сорняки. При знойном лете и отсутствии дождей стоит уделять больше внимания поливу дерева. В противном случае можно получить потрескавшиеся персики. Для получения желаемого урожая дерево обрабатывается специальными препаратами, во избежание заболеваний и появлению вредителей.

До начала полного созревания нужно трижды удобрить землю, внеся в нее калийные удобрения. Это увеличит процент содержания сахара в персиках. Одновременно стоит позаботиться об обработке дерева, дабы предотвратить появление мучнистой росы и различных вредителей. За 30 дней до сбора персиков необходимо деревце тщательно полить. Благодаря внесению большого количества воды персики станут крупнее на 30 процентов и значительно сочнее.

Весенний уход

Первая весенняя обработка приходится на 15 апреля, когда начинают набухать почки. Необходимо сделать так, чтобы тля, плодожорка и иные вредители не смогли оказать негативное воздействие на развитие растения. После используется 3 % бордосская жидкость во избежание появления грибковых заболеваний. В момент активной вегетации категорически запрещается обрабатывать персиковое дерево препаратами с содержанием меди. Как только цветение закончилось, нужно обработать персик препаратами от болезней и вредителей. При отсутствии большого снежного покрова зимой в мае стоит персик обильно полить.

Зимний уход

Многие сорта персиков плохо переносят сильные морозы, поэтому перед зимой их стоит укрыть. Близко к стволу вбивают несколько деревянных колышков, высота которых сопоставима с высотой ствола персика. Колышки и расположенный между ними ствол оборачивают мешковиной. Можно использовать картонную коробку значительных размеров либо полиэтиленовую пленку для оборачивания вокруг ствола. При  отсутствии в регионе значительных морозов можно просто окучить ствол персика на высоту около полуметра. Вокруг приствольного круга укладывают мульчу в виде перегноя или торфа на высоту 15 см.

Как проводить удобрение персика

Персиковое дерево отлично развивается и плодоносит на плодородной почве. Следовательно, в обедненную землю необходимо регулярно вносить подкормки. Предпочтение отдают органике и минеральным удобрениям. При достаточной плодородности почвы ее удобряют каждые 3 года. При постоянных поливах персика количество удобрений стоит увеличить, поскольку вода их вымывает.

Прекрасная подкормка в первую весну – 7 % раствор мочевины. Он не только увеличивает содержание азота в почве, но и уничтожает вредителей и болезнетворных организмов, живущих в почве. Однако, мочевина вносится только тогда, когда почки еще не начали набухать. В противном случае мочевина их может сжечь.

Когда почки проснулись, нужно прибегнуть к помощи аммиачной селитры (70 г) и мочевины (50 г), которые вносятся в почву в процессе ее рыхления. Старые персиковые деревья требуют большего количества удобрений, поэтому через каждые три года объем вносимых подкормок увеличивается на 20 г. Летом лучше всего использовать некорневой метод подкормок.

В период активного роста и созревания желательно вносить такие удобрения:

  • 150 г водной вытяжки суперфосфата смешивают с 60 г селитры аммиачной или 40 г мочевины;
  • 70 г аммония сернокислого соединяют с 50 г кальция хлористого либо 60г калия сернокислого;
  • в ведре воды растворяют 10г буры и 15 г марганца.

Когда плоды полностью созрели бура и азотосодержащие компоненты в почву не вносятся. Для увеличения сахаристости и улучшения цвета плодов в период созревания персиков деревья подкармливают раствором, состоящим из 10 г воды, 30 г калия сернокислого или 30 г соли калийной. В осенний период подкормку почвы проводят с использованием хлористого кальция (50 г на 1 кв.м.) и суперфосфата (40 г на 1 кв.м.). Каждый 3 года в землю вносят перегной, компост.

Как правильно поливать персиковое дерево

Частота и обильность поливов напрямую зависит от сильной жары и засухи. Ранний сортовой персик поливают трижды в течение сезона. Поздний персик поливают в два раза больше. За один раз под каждое деревце выливают около 5 ведер воды отстоянной. Поливают исключительно в вечернее либо утреннее время. При отсутствии снежной зимы первый полив персика приходится на конец мая. После полив осуществляется в середине июля. Последний полив приходится к середине августа. Глубина промокшего грунта должна составлять не менее 0,7 м.

За месяц до сбора урожая, при отсутствии естественных осадков, необходимо персик обильно полить, чтобы плоды были крупными и сочными. Под каждое деревце выливается не менее 6 ведер воды. Дальше полив стоит прекратить, так как персики могут стать слишком водянистыми и потерять свой изумительный вкус и сладость. Ближе к зиме деревце стоит обильно полить для увеличения его зимостойкости. Под каждое растение предполагается вылить не менее девяти ведер воды.

Правила обрезки

В зависимости от возраста осуществляется обрезка персиковых деревьев. Как правило, крона формируется в виде чаши. Обрезка происходит между началом движения сока и цветением. Лучше всего обрезать дерево, как только появились первые бутончики, но еще не раскрылись. Максимальный срок – 7 дней. Если все сделать вовремя и правильно, дерево не заболеет цитоспорозом. Как только урожай собран, поводится санитарная обрезка персика.

Крона персика формируется уже в первый год и завершается через четыре года. Формирование кроны необходимо для того, чтобы сбалансировать развитие корневой системы и самой кроны. Обрезка необходима и для поддержания дерева в здоровом состоянии. Обрезанный персик быстрее плодоносит и дает обильный урожай, который легко и удобно собирать с небольшой высоты.

Осенней обрезкой дерево готовят к зимовке. Растение освобождают от больных, старых, поврежденных, сухих ветвей и таких, которые начали расти внутрь кроны. Оставлять необходимо только те ветви, на которых в следующем сезоне появится хороший урожай. После окончания процесса обрезки срезы обрабатываются при помощи садового вара.

Вредоносные насекомые и болезни персика

Персиковое дерево очень чувствительно ко всяким вредителям и болезням. Необходимо постоянно следить за развитием растения, убеждаться в его здоровье, а при выявлении болезнетворных насекомых немедленно приступать к его лечению.

БолезньПроявлениеПрофилактика и лечение
КурчавостьНа листиках появляются красноватые вздутия. Листики со временем набухают, появляется белый налет, после они опадают. Результат – гибель дерева.В начале весны дерево опрыскивается медным купоросом (1%). Через 5 дней опрыскивание повторяется. Эффективные средства – бордосская жидкость (3%), Раек, Скор, Хом. С наступлением осени поврежденные ветви обрезаются и обрабатываются раствором медного купороса. Поврежденные листья и ветви удаляются и сжигаются.
МонилиозПоявление на плодах сероватый спор в виде колец. Отмирает завязь и цветы, древесина подсыхает. Грибок поражает веточки и побеги, которые впоследствии отмирают.Как только почки набухли, деревце обрабатывается бордосской жидкостью (3%). Пораженные участки дерева, а также плоды удаляются и сжигаются.
КлястероспориозНа листовых пластинках появляются бурые пятна, которые превращаются в дырки. Может образоваться несколько пятен, которые соединяясь между собой, образуют большую дыру в листе, полностью уничтожая его. Болезнь может поразить почки и побеги. Пораженные места становятся со временем темными и отмирают.При первых симптомах поможет обработка бордосской жидкостью (3%), когда еще почки не набухли и цветочки не распустились. С наступлением осени пораженные участки обрезают и сжигают. Места срезов обрабатывают медным купоросом либо известью.
ПаршаЕе появлению способствует чрезмерная влажность воздуха. Болезнь поражает плоды, которые меняют свой внешний вид и растрескиваются. Их поверхность поражается черными, корочкообразными пятнышками. Листья покрываются бледно-зелеными пятнами. Дерево становится болезненным, урожайность практически отсутствует. Молодые побеги поражаются бугорками, которые приводят к разрыву коры и появлению трещин.Эффективные средства – специализированный препарат «Делан», «ТОПСИН М», хлорокись меди. С наступлением осени листья собираются и уничтожаются. Поврежденные веточки обрезаются.
ТляПоражаются листики и побеги. На листьях появляются красные пятнышки, они сворачиваются и деформируются. Поражение происходит с июля по август.Действенное средство – карбофос, который применяется в течение вегетационного периода. Подойдет хозяйственное мыло, растворенное в воде в соотношении 1 кусок на 10л чистой воды. Небольшое количество тли можно удалить вручную.
ЩитовкаПовреждается кора. Образуются твердые щитки до 3мм в длину. Как только щитовка откладывает яйца под щитками, она погибает. С мая личинки могут распространиться по всему растению, питаясь ним.Эффективное мероприятие – обработка минеральными маслами в консистенции эмульсий. В вегетационный период стоит применить карбофос.

Лучшие сорта персика для Краснодарского края

Считается, что для каждого региона существуют определенные сорта, которым больше всего подходят такие климатические условия. Остановимся на основных и самых распространенных, подходящих для Краснодарского края.

Фаворит Мореттини

Раннеспелый сорт. Плодоносит в конце июня. Персики среднего размера, овальной формы, темно-желтого цвета с небольшим румянцем, умеренно опушены, плотные, весят около 100 г. Мякоть сочная, желтого оттенка, на вкус сладкая, с удивительным ароматом. Косточка небольшая, плохо отделяется от  мякоти.

Дерево достигает средних размеров, не требует постоянного ухода. Плодоношение начинается в двухлетнем возрасте. Урожайность существенная и регулярная. Сорванные плоды долго не хранятся – максимум 4 дня. Плохо переносит грибковые заболевания, предрасположен к монилиозу.

Ранний кубани

Оптимальный вариант для выращивания на территории Краснодарского края. Плоды овальные, немного сжатые по бокам, небольшого размера и веса (максимум 100 г). Мякоть сладкая и сочная с ярким ароматом. Из него получается прекрасный сок. Персики покрыты небольшой опушкой, золотистой кожурой с небольшим румянцем.  Косточка плохо отслаивается от мякоти, часто трескается.

Урожай обильный, созревание происходит к началу июля. Отличается средней зимостойкостью, засухостойкостью, подверженностью к заболеваниям. Мякоть настолько нежная, что такой сорт сложно транспортировать. Срок хранения – минимальный.

Осенний румянец

Среднепоздний вид. Плоды крупные, достигающие веса в 200 г, кремового оттенка, с белой мякотью, сладко-кислым вкусом. Прекрасны как свежими, так и переработанными в соки, варенье, джемы, компоты. Могут без ущерба для внешнего вида транспортироваться на дальние расстояния. У мякоти хрящеватая структура, косточка практически не отделяется.

Урожайность достойная внимания. Плоды созревают к августу — сентябрю. Отличается отменной зимостойкостью. Не боится засухи. Практически не подвержен заболеваниям и нашествию вредителей. Благодаря продолжительной селекционной работе возник его клон под названием «Бархатный сезон», обладающий высокой урожайностью.

Память Семеренко

Среднеспелый сорт, любимый и почитаемый потребителями. Не боится болезней, присущих таким типам деревьев. Урожайность высокая. Устойчив к сильным морозам. Персики имеют карминовый оттенок, округлую форму, опушены, небольшого размера (120 г). На вкус сладкие, ароматные. Кожица темно-желтая, средней плотности, косточка практически не отделяется. Неплохая устойчивость к вредителям и болезням.

Редхейвен (Ред Хавен)

Пользуется большим авторитетом у дачников Краснодарского края. Сорт раннеспелый с крупными и средними плодами, весом в 130 – 150 г. Вкусовые качества – отменные. Цвет подов – насыщенный желтый, с небольшим покраснением. Мякоть – желто-оранжевая, вкусная, ароматная, сладкая. Не боится холодов и заболеваний. При несоблюдении правил ухода может быть поражен грибками. Желательны регулярные подкормки и взрыхление почвы.

Плодоношение происходит через три года. Персики готовы к употреблению в июле. В десятилетнем возрасте дерево может дать урожай в 50 кг. Мякоть достаточно плотная, что позволяет транспортировать фрукты на дальние расстояния. Обладает технической спелостью.

Спринголд

Занимает ведущее место среди раннеспелых сортов. Вкушать сладкие, сочные плоды можно уже в начале лета. Персики немного удлиненной формы, золотисто-красноватого цвета, средней величины, с ярко-желтой мякотью, удивительным ароматом. Косточка практически не отделяется. Деревья никогда не вырастают высокими, что позволяет без труда собирать урожай.  Прекрасно сопротивляются вредителям и болезням. Возможны перевозки на небольшие расстояния.

Золотой юбилейный

Созревание происходит рано. Урожай достигает 50 кг  с одного дерева. Плоды крупные, вес достигает 190 г. Персики овальные, немного приплюснуты с боков, золотистые с карминовым оттенком. Может самостоятельно опыляться, однако садоводы высаживают их небольшими группами. Считается самым распространенным сортом. Персики обладают длительным сроком хранения, после длительной транспортировки не теряют своего товарного вида.

Мякоть с небольшой косточкой, которая без труда отделяется. Персик на вкус сладкий, самую малость горчит. Сорт обладает явными преимуществами, такими как достаточная морозоустойчивость, сопротивляемость грибковым заболеваниям. Созревает в середине июля. Может сбрасывать недоспевшие плоды. Персики используются для консервирования.

Кремлевский

Не боится капризов природы, приспосабливается к любым погодным условиям. Достаточно популярен среди садоводов. Персики не слишком крупные, однако иногда могут достигать веса в 200 г. Плоды могут иметь желтый либо оранжевый окрас, с небольшим румянцем. Ароматные, сочные, кисло – сладкие либо сладкие.

Деревья практически не подвержены грибковым заболеваниям, хорошо переносят сильные морозы. Предпочитают обильные поливы, ровные участки или возвышенности, хорошую освещенность.

Ветеран

Деревья среднего размера, с густой кроной, в высоту достигают 4 метров. Не боятся заболеваний. Плоды достаточно крупные  (до 160 г), желтые с небольшим румянцем. Мякоть средне-плотная, сладко-кислая, с персиковым запахом. Не боится холодов. Обильно плодоносит в августе. Фрукты могут лежать достаточно длительное время. Их просто транспортировать.

Коллинс

Относится к категории морозоустойчивых сортов. Прекрасно переносит весенние заморозки и зимние морозы. Урожайность обильная. Поэтому за количеством персиков стоит следить, чтобы они не поломали ветки. Персики красно-оранжевые, созревание происходит поэтапно. Фрукты с удивительным сладковатым привкусом. Может присутствовать небольшая кислинка. Фрукты достаточно крупные, достигают 160 г, овальные либо круглые, кожицы с небольшой опушкой, которая практически не чистится.

Коллинс обладает плотной мякотью, небольшой легкоотделяемой косточкой, характерным ароматом. Фрукты отлично транспортируются на дальние расстояния. Созревают к началу июля. Дерево привередливое, предпочитает постоянный уход: регулярные поливы и подкормки, своевременную обрезку. Боится грибковых заболеваний. Требует проведения профилактических мероприятий.

Сатурн

Обладает интересной плоской формой, сладким привкусом. Размеры плода средние, не более 100 г. Достаточно сочные, скороплодные, морозоустойчивые. Урожайность впечатляет. Фрукты желтого цвета, краснобокие. Сорт неплохо переносит морозы, не боится транспортировки.  Косточка внутри небольшая, отделяется элементарно от мякоти.

Кардинал

Восхитителен в своей красоте и очаровании. Плоды небольшие, с карминовым румянцем, идеально желтой кожицей. Персики по вкусу превосходят все ожидания и понравятся даже самым привередливым потребителям. Лидер среди ароматных, сочных и сладких фруктов. Саженцы продаются во всех специализированных питомниках. Не требует особого ухода. Желательно поводить подкормки и поливы. Персики употребляются как свежими, так и в виде компотов, варенья, цукатов.

Заключение

Прошли те времена, когда персики можно было увидеть только на пространствах с жарким климатом. Теперь такую плодовую культуру можно созерцать практически в каждом саду. Ими могут похвастаться не только южные, но и северные регионы. Существуют основные условия их произрастания: хорошая освещенность, тщательный полив, регулярная подкормка и обрезка.

Персики – не только вкусные, но и полезные. Они содержат клетчатку и пищевые волокна, которые благотворно влияют на работу кишечника. В состав фрукта входят витамины группы С, Е, В, Н, К, РР, цинк, магний, железо, марганец, пектины, натрий, фосфор. Персики богаты  винной, лимонной и яблочной органическими кислотами. Они считаются кладезем масла миндального и витамина В 17. Персики могут помочь при гипертонии и сердечной недостаточности, снизить холестерин в крови, повысить иммунитет. Это профилактическое средство от простудных и инфекционных заболеваний.

o-flora.com

Персик альберт саженец. Сорта персика для средней полосы России: правила выбора и выращивания

Основа основ для получения щедрого урожая персиков – это грамотный выбор места для дерева, правильно проведенный посадочный процесс. Выбирая для посадки сорта персика в Краснодарском крае, нужно обращать внимание на структуру грунта вашего сада. Таким образом, если используется клоновый подвой (проще говоря – привой персика на персиковое дерево), то почва с содержанием карбоната не подойдёт. Если на вашем участке наличествует близкое залегание грунтовых вод, то посадка персиковых деревьев также не принесёт желаемого результата.

На песчаном грунте, равно как и на плотном суглинке, данная культура не будет себя чувствовать комфортно. Оптимальный тип почвы, на котором успешно растут, плодоносят сорта персика для Кубани – это структурный грунт. В Краснодарском крае лучше всего выращивать выносливые культурные сорта. Молодые саженцы (однолетние) предпочтительнее высаживать на безветренном участке, с наступлением осени или весной, как только сойдут снега.

Давайте рассмотрим лучшие сорта персика, которые идеально подойдут для выращивания в нашем регионе. Ниже будут описаны основные особенности видов, их краткая характеристика, возможные минусы. Все мы стремимся получить лучший результат от вложения своих сил и времени, поэтому к данному выбору следует отнестись серьёзно.

Описание сортов персика

Начну с так называемых инжирных разновидностей, все представители которых являются окультуренными. Эти сорта выведены селекционерами и не встречаются в диком виде. Как их только не называют: репка китайская, ферганский персик, блюдчатый, китайский инжирный. Их плоды отличаются низкой калорийностью наравне с питательностью, причём, это относится ко всем представителям данной культуры. На сегодняшний день выведены инжирные сорта персиков: «Новый», «Сатурн», «Репка Степная», «Владимир», «Инжирный Белый». Их всех отличает характерная, чуть приплюснутая форма, богатый витаминный состав, выраженный сладкий вкус. Однако есть и минус – эти плоды очень нежные, не предрасположены к длительному хранению, быстро портятся (гниют).

Сатурн

У нас в Краснодарском крае популярен персик Сатурн инжирный, он имеет характерную плоскую форму, очень сладкий на вкус (без кислой ноты), средний вес плода – 80-100 г. Очень сочный, скороплодный, морозоустойчивый, отличающийся хорошей урожайностью сорт. Плоды жёлтые, с красными бочками, морозоустойчивы, хорошо реагируют на транспортировку. Внутри наличествует некрупная косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Редхейвен (Ред Хавен)

Отличный вариант для дачи: созревает рано, приспособлен для выращивания в нашем регионе. Плоды средние и крупные, по весу могут достигать 130-150 г, отличаются высокими вкусовыми качествами – это один из самых вкусных сортов. Цвет плодов насыщенно-жёлтый, могут присутствовать красные фрагменты, мякоть жёлто-оранжевого цвета, с выраженным ароматом.

Редхейвен персик – ранний сорт, обладающий хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям, холодам (морозам). При неправильном уходе может стать мишенью для грибков, требует индивидуального агротехнического подхода, своевременного внесения удобрений.

Начинает плодоносить к третьему году жизни, созревает примерно к середине лета. С 10-ти летнего дерева в среднем можно снять 40-50 кг персиков, которые отлично транспортируются (мякоть плотная), хорошо хранятся. Он отличается характерной чертой, очень удобной для тех, кто выращивает урожай на продажу – растянутым сроком созревания. Есть такое понятие, как техническая спелость: за пару недель до окончательного созревания фрукт приобретает внешний вид уже созревшего плода.

Редхейвен, фото:

Коллинс

Это морозоустойчивый сорт персика, весенние и зимние холода ему нипочём. Отличается обильной урожайностью, при сборе плодов нужно быть бдительным — вовремя снимать созревшие фрукты, чтобы они своей тяжестью не ломали ветки. Оранжево-красные персики зреют не одновременно, а этапами (последовательно), имеют выраженный сладкий вкус с небольшой примесью кислинки. Этот вид – находка для любителей крупных плодов, которые могут достигать 150-160 г. Сам фрукт может быть круглой или чуть овальной формы, с пушистой кожицей, которую довольно трудно снять.

Коллинс, персики сорта, фото:

Мякоть у Коллинса плотная, с ярким характерным ароматом, косточка небольшая, отделяется легко (при условии полного созревания плода).
Этот вид хорошо переносит транспортировку, созревает к первым числам июля.

Дерево требует ухода (обрезка ветвей, формировка кроны), регулярных поливов и внесения подкормок. От разных садоводов можно услышать различные мнения о Коллинсе: у кого-то плоды некрупные, неодномерные, также встречаются упоминания о растрескивании.

Этот вид нуждается в проведении профилактики грибка кластероспориоза (дырчатообразной пятнистости). Также Коллинс имеет склонность к курчавости листвы, несмотря на хорошую устойчивость к остальным заболеваниям.

Память Семиренко

Сорт персика Память Семиренко отвечает всем требованиям потребительских качеств. Это устойчивый к болезням, среднеспелый (в Краснодарском крае созревает к середине июля) высокоурожайный вид с хорошей зимостойкостью. Плоды насыщенного карминового цвета, округлой формы, покрыты опушкой, могут достигать 120 г. Мякоть фрукта очень сладкая, ароматная, темноватого жёлтого оттенка, плотность средняя, из-за чего косточка отделяется с трудом. Память Семиренко обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Память Семиренко, фото:

Ветеран

Сорт персика Ветеран также является фаворитом у дачников и садоводов. Деревья средних размеров, с густой кроной, высотой не превышают 4-5 метров. Сами плоды довольно крупные (130-160 г), насыщенного жёлтого цвета с румяным покрытием. Мякоть фрукта имеет среднюю плотность, выраженный сладкий с кислинкой вкус, явный персиковый аромат. Ветеран устойчив к холодам, очень хорошо плодоносит – со взрослого дерева можно собрать примерно 50 кг урожая. Пик обилия плодов приходится на вторую половину августа. Фрукты нескоропортящиеся, хорошо переносят транспортировку, устойчивы к пепелице (мучнистой росе), кластероспориозу.

Осенний румянец

Сорт персика Осенний Румянец среднепозднего созревания может давать плоды до 200 г весом. Фрукт имеет кремовый оттенок с красным румянцем, среднесочную белую мякоть кисло-сладкого вкуса. Эти персики хороши как в свежем виде, так и переработанном (компоты, варенья, соки), отлично переносят транспортировку. Мякоть имеет хрящеватую структуру, косточка отделяется плохо.

Осенний Румянец, фото:

Обильный урожай следует ожидать к концу лета/началу осени. Осенний Румянец хорошо переносит холод или засуху, имеет крепкий иммунитет к основным заболеваниям данной культуры.

Трудами селекционеров был выведен его клон – сорт Бархатный Сезон. Согласно отзывам на садоводческих форумах высокая урожайность данного вида может поспособствовать излому ветвей. Во избежание подобной ситуации пос

www.cok24.ru

описание, полезные свойства и выращивание

Сорта персиков включают в себя 6 видов, из которых на территории вывшего СССР распространено два: персик обыкновенный и персик ферганский (отличается уплощенными плодами). Родиной персика считается Северный и Центральный Китай, где все известные виды этого рода до сих пор встречаются в дикорастущем состоянии. 

Описание

Еще до нашей эры персик обыкновенный как культура начал распространяться в южном и западном направлении как бы вдоль основных торговых путей и достиг стран Средиземноморья, однако еще до того вторичным очагом его культивирования стала древняя Персия. От нее персик и получил свое наименование — древние римляне назвали его «персидским яблоком». Позже эта плодовая культура разошлась по всем южным странам и даже пересекла океан (одной из ведущих во всем мире стран по производству и потребления персика является США).

Персик прижился в южных регионах Украины вплоть до Карпат, где он культивируется в промышленных масштабах, а в любительских хозяйствах его выращивают и в Полесье, и в Лесостепи.

В отличие от персика обыкновенного, персик фер-ганский является эндемической культурой, однако стараниями селекционеров его генетический материал был использован для создания некоторых современных сортов.

Биологические особенности

Персик — дерево 5—7 м высотой с выраженной ствольностью, однако сейчас можно встретить и кустовые его формы. Цветет в апреле—мае, листья появляются после отцветания. Персик — самая крупноплодная культура среди распространенных у нас косточковых (нектарин стал его конкурентом относительно недавно), его плоды могут достигать до 10 см в диаметре, они округло-овальные, зеленоватые или желто-оранжевые, у многих сортов — с ярким румянцем красных тонов, покрыты плотной кожицей с опушением. Косточка крупная, с твердой бороздчатой кожурой.

Персик — самоплодная культура, выросшие из его семян экземпляры обладают свойствами, близкими к материнским, однако полный комплект сортовых особенностей все же передается лишь при размножении прививкой.

Среди плодовых культур персик — самое теплолюбивое, наименее зимостойкое и наиболее скороплодное растение. Для получения качественных плодов ему требуется очень много тепла и света. В этом он превосходит даже абрикос. В большинстве регионов распространение персика ограничено из-за ранних и поздних весенних заморозков, хотя зимой он выдерживает весьма низкую температуру. Особенно ему вредны ее перепады.

В Украине для промышленной культуры его благоприятные условия имеются только в Крыму и приморских районах Одесской, Херсонской, Николаевской, Запорожской областей и на Закарпатье. В более северных районах Украины может выращиваться только один сорт — Киевский ранний, который по зимостойкости превышает все другие сорта и рекомендуется для выращивания в 14 областях Украины.

Полезные свойства

Плоды персика ценятся прежде всего за сочность и вкус, их можно использовать как в свежем виде, так и в переработанном (варенье, джемы, повидло, цукаты, желе и т.п.), а также в сушеном виде.

В мякоти плодов содержится до 15 % сахаров, органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), аскорбиновая кислота, эфирное масло, состоящее из линало-ловых эфиров муравьиной, уксусной, валериановой и каприловой кислот; уксусный альдегид и вещество кадинел. Содержание витамина С в них среднее, зато они служат источником витаминов Е, В2 и многих микро-элементов, в частности калия и железа.

Плоды персика способствуют образованию гемоглобина, улучшают сердечную деятельность и работу печени и обладают очищающим, слабительным и мочегонным действием; в диетическом питании они используются также в качестве общеукрепляющего средства.

В ядрах косточек содержится до 57 % жирного масла, включающего в свой состав глицериды пальмитиновой, олеиновой и стеариновой кислот (15,6 %), ситостерин, гликозид амигдалин (0,4—0,7 %) и эфирное горько-миндальное масло.
В коре обнаружены флавоноиды нарингенин и персикозид.

Листья используют при сахарном диабете, ревматизме, головных болях и некоторых желудочно-кишечных заболеваниях.

Лучшие сорта

В Украине районирован 21 сорт персика: 15 сортов советской селекции, 5 иностранных и 1 местный народный. В Госреестре РФ зарегистрировано 17 сортов персика, все районированы только для Северо-Кавказского региона, однако любители выращивают персик (не всегда успешно) даже в средней полосе, привозя туда привитые саженцы с юга или выращивая сеянцы из косточек. Всего в мире насчитывается около 3000 сортов персика.

Дружба. Сорт среднего срока созревания (середина августа), получен от посева семян китайского происхождения, но отличается повышенной зимостойкостью. Дерево сильнорослое, с раскидистой или слегка плоской кроной (высота и ширина 4 м). Однолетние побеги средней толщины, на освещенной стороне имеют слегка малиновый румянец, на теневой они однотонно зеленые.

Плоды округлые, крупные (140—160 г) или очень крупные (200—250 г). Брюшной шов с ярко выраженными выступающими ребрами, особенно на вершине плода. Спинная сторона широкая, гладкая. Кожица тон-кая, нежная, эластичная, с малозаметным опушением, легко отделяется от мякоти. Основная окраска — кремово-желтая, румянец в виде штрихов и точек занимает приблизительно половину плода. Мякоть беловато-кремовая, очень сочная, сладкая, высоких вкусовых качеств (дегустационная оценка — 5 баллов). Косточка крупная, легко отделяется от мякоти.

Валерий Чкалов. Районирован в Украине в Херсонской области. Среднеспелый столовый сорт. Вывел в Никитском ботаническом саду И. Н. Рябов из косточки сорта Эльберта. Деревья небольшие, для условий юга Украины довольно зимостойкие, отличаются скороплодностью и высокой урожайностью. Плоды крупные (140—150 г), овальные, зеленовато-желтые с темно-красным румянцем. Мякоть желтая, средней плотности, волокнистая, приятного гармоничного вкуса. Косточка легко отделяется от мякоти.

Золотой юбилей. Сорт районирован в Украине в Закарпатской и Крымской областях; за пределами Украины — в России на Северном Кавказе; в Азербайджане, Грузии, Молдавии, Туркменистане и Узбекистане. Среднеспелый столовый сорт, выведен в США около 1920 г.

Деревья крупные, с раскидистой кроной, в плодоношение вступают на третий год, урожайны. Зимостойкость цветковых почек и устойчивость против дырчатой пятнистости и мучнистой росы средняя, против курчавости листьев — слабая. Плоды крупные или вышесредние (130 г), овальные, золотисто-желтые с красным румянцем. Мякоть оранжево-желтая, плотная, нежно-волокнистая, сочная, ароматная, отличного вкуса. Плоды снимают в Крыму в конце июля — начале августа, они хороши для потребления в свежем виде, частично пригодны для консервирования и сушки.

Киевский ранний. Сорт районирован в Украине в Винницкой, Днепропетровской, Донецкой, Запорожской, Киевской, Кировоградской, Львовской, Николаевской, Одесской, Полтавской, Тернопольской, Херсонской, Хмельницкой и Черновицкой областях; за пределами Украины культивируется в Казахстане. Сорт выведен в Украинском научно-исследовательском институте садоводства от скрещивания сеянца Кащенко 208 с сортом Гросс Миньон.

Деревья среднерослые, с редкой широкопирамидальной кроной, высокозимостойкие, нетребовательны к условиям выращивания, высокоурожайные. В плодоношение вступают на третий год, а на четвертый уже дают товарные урожаи. Плоды средних размеров (75—100 г), округло-удлиненные, светло-желтые, иногда с ярким полосатым румянцем. Мякоть зеленовато-белая, сочная, приятного вкуса. В южных областях Украины плоды созревают во второй, а в центральных — в третьей декаде июля.

Краснощекий персик. Сорт районирован в Украине в Крымской и Одесской областях; за пределами страны — в России в Краснодарском крае. Столовый сорт раннесреднего срока созревания. Выведен И. Н. Рябовым в Никитском ботаническом саду путем скрещивания сортов Королева Ольга и Ранний Риверса. Деревья среднерослые, в условиях Крыма зимостойкие. Плодоносить начинают на третий год, дают довольно хорошие устойчивые урожаи. Плоды крупные (средний вес 135 г, максимальный 200 г), широкоовальные, зеленовато-кремовые с красивым ярко-малиновым румянцем. Мякоть зеленовато-белая, умеренно-волокнистая, сочная, хорошего вкуса. Плоды созревают в конце августа.

Кремлевский. Сорт районирован в Украине в Закарпатской, Крымской и Одесской областях; за пределами Украины культивируется в России в Краснодарском крае. Среднеспелый столовый сорт, выведен в Никитском ботаническом саду И. Н. Рябовым путем скрещивания сортов Рочестер и Эльберта.

Деревья сильнорослые, с широкоовальной слегка раскидистой кроной, довольно зимостойкие, малоустойчивые к клястероспориозу. Урожайность высокая, но нерегулярная. Плоды выше средней величины (106—200 г), почти округлые, желтовато-оранжевые с ярко-красным размытым румянцем. Мякоть желтовато-оранжевая, волокнистая, средней плотности и сочности, ароматичная, очень хорошего вкуса. На ЮБК плоды созревают в середине августа.

Румяный. Сорт выведен на основе семян китайского происхождения. Отличается повышенной зимостойкостью. Дерево сильнорослое (высота 4 м, ширина 3,5 м), с раскидистой кроной.

Однолетние побеги толстые, на освещенной стороне — малиновые, на теневой — зеленые. Плоды округлые, крупные (110—130 г, отдельные достигают 150 г). Брюшной шов ясно выражен, с выступающими ребрами. Кожица тонкая, с малозаметным нежным опушением, эластичная, легко отделяется от мякоти. Окраска — кремово-желтая, с точечным румянцем, занимающим почти весь плод. Мякоть кремово- белая, возле косточки бледно-розовая, очень сочная, ароматная, превосходного вкуса (дегустационная оценка — 5 баллов). Косточка средней величины.

Советский. Сорт районирован в Украине в Крымской и Одесской областях; в Грузии и Молдавии. Столовый среднеспелый сорт. Выведен в Никитском ботаническом
саду И. Н. Рябовым от скрещивания сортов Золотой юбилей и Наринджи поздний.

Деревья среднерослые, с почти шаровидной кроной, среднезимостойкие, в дождливые годы поражаются дырчатой пятнистостью. Плодоносить начинают на 2—3-й год.
Плоды выше средней величины (100—150 г), притупленно-овальные, зеленовато-желтые с красивым румянцем. Мякоть желтая, нежноволокнистая, сочная, ароматная, хорошего или очень хорошего вкуса. Созревают плоды в конце июля — первой половине августа. В благоприятных условиях отличаются хорошей регулярной урожайностью; в степных районах Крыма родят нерегулярно.

Сочный. Сорт районирован в Украине в Запорожской, Крымской, Николаевской, Одесской и Черновицкой областях; за ее пределами культивируется в России на Северном Кавказе и в Молдавии. Раннеспелый столовый сорт. Выведен в Никитском ботаническом саду И. Н. Рябовым от скрещивания сортов Рочестер и Гринсборо.

Деревья сильнорослые, зимостойкие, среднеустойчивы к клястероспориозу, среднеурожайные. Плоды вышесредние (100—200 г), широкоовальные, зелено-кремовые с красивым размытым румянцем. Мякоть белая или зеленовато-кремовая, средневолокнистая, очень сочная, ароматичная, хорошего вкуса. Созревание наступает в конце июля — начале августа.

Выращивание

Для культивирования персика оптимальны супесчаные и суглинистые почвы, тяжелых глинистых он не любит. Уровень залегания грунтовых вод не должен быть высоким, особенно плохо персик переносит сочетание холода и сырости. Высаживать персик лучше на участках с южной ориентацией.

Размножение
Размножать персик можно семенным способом (качество плодов в этом случае скорее всего будет ниже) и прививкой. При прививке на подвои других видов персик частично перенимает их качества. Так, при прививке на алычу он может расти на глинистых почвах, на миндаль — на сухих и щебневатых грунтах, на абрикос — в засушливых районах.

Агротехнические мероприятия для персика такие же, как и для других плодовых: тщательная прополка приствольных кругов; периодические (2—4 раза за лето) поливы (очень умеренные — в случае их избытка, как и в слишком дождливое лето, персик может перестать плодоносить) и рыхления.

Крону у персиков-деревьев обычно формируют в виде чаши (безлидерный вариант), так как эта форма позволяет большинству ветвей получить лучший доступ к свету.

В условиях Лесостепи Украины персик нередко формируют в виде куста с 3—4 штамбами.

Генеративные почки персика надо прореживать так, чтобы на одном звене осталось не более 5 плодов — это повысит их качество.

Вредители и болезни
Главные враги персика — мучнистая роса, курчавость листьев и клястероспориоз.

ogorodguru.com

ранние, среднеспелые, поздние, новые, описание, преимущества

Раньше персик на даче можно было считать достопримечательностью, но сегодня на собственных участках можно встретить самые разнообразные сорта. Единственная проблема – правильно выбрать тот самый сорт, чтобы он смог покрыть все ваши требования, и каждый год давать хороший урожай.

И, правда, еще десяток или два лет назад персиков на дачах было не так много, но сейчас, когда купить качественные саженцы приобрести можно в любом городе или поселке, многие дачники высаживают культуру в саду и ожидают от сочных, мясистых и очень сладких плодов. К огромному сожалению, далеко не все надежды оправдываются, ведь чтобы вырастить качественный урожай, необходимо правильно подобрать сорт для своего региона, под почву и климат, и еще многие критерии.

Сегодня мы решили изучить некоторые разновидности персика, которые, на наш взгляд, наиболее достойны обосноваться на даче. Следует понимать, что для каждого региона подойдет свой сорт.

Ранние сорта персика 2018

Плоды ранних разновидностей можно отведать уже в первой половине лета. Но для этого необходимо выбрать качественный саженец и высадить его на участке, соответственно агротехнике.

Киевский ранний

Киевский ранний привлекает не только дачников, но и профессиональных предпринимателей, которые выращивают данный сорт в Крыму и во многих других регионах, где тепло уже с весны. Отличается сочными и очень вкусными плодами средней величины, средней плотности и красивого, светло-желтого или с розовым оттенком цвета.

Киевский ранний – промышленный сорт, а потому саженцы его будет достать довольно просто. После покупки, необходимо будет только высадить растение и постараться уделить ему максимум времени на первых годах жизни.

Растение показывает высокую урожайность и отличную устойчивость к мучнистой росе и клястероспорозу. Не любит Киевский ранний чрезмерной сухости почвы, но и к переувлажнению относится крайне негативно.

Редхейвен

Если вы ищете для дачи действительно сочный и вкусный сорт, вам отлично Редхейвен. Это приезжий сорт, который отлично адаптирован под местные условия выращивания, а потому может показывать хорошие результаты, как в частном, так и в промышленном разведении.

Редхейвен дает крупные плоды, порой более 150 г, которые отличаются отличным вкусом (практически самая высокая дегустационная оценка). Цвет плода оранжево-желтый, с красными пятнами или вкраплениями, мякоть желтая, нежная, с приятным и очень сильным ароматом. Именно поэтому Редхейвен так нравится детям, да и взрослые не против попробовать отличный персик с незабываемым вкусом.

Сорт устойчив к зимним и весенним морозам, курчавости и многим другим заболеваниям, но поражается грибными, особенно, при неправильной агротехнике. Но, всегда можно оградить дерево от заболеваний, если вовремя удобрять и стимулировать рост и развитие, а также принимать меры профилактики, которые специалисты советуют по отношению к каждому отдельному сорту.

Коллинз

Если вы любите крупные персики, рекомендуем вам обратить внимание на сорт Коллинз. Вес плода – около 150 г, вкус – сладкий с легкой и очень приятной кислинкой, цвет – красно-желтый с вкраплениями.

Персик очень урожайный, а потому плоды необходимо снимать с дерева вовремя, чтобы урожай не сломал ветви. Старайтесь собирать персики последовательно, так как вызревают они не одновременно, а в течение некоторого времени.

Данный сорт устойчив к курчавости и мучнистой росе, отлично переносит зимние и весенние морозы.

Особенностью разновидности можно назвать большую потребность в подкормках, регулярном поливе и своевременной обрезке с формированием кроны. Только ухоженное дерево сможет порадовать вас стабильным урожаем крупных плодов.

Кроме указанных нами сортов, вы всегда можете посадить на даче и другие ранние разновидности, к примеру, персик Сочный и Фаворит Моретини.

Персики среднего и позднего срока созревания

На даче довольно много фруктов, которые дают урожай рано, а потому некоторые дачники отдают предпочтение более поздним сортам персиков. Может быть, причиной является последовательное употребление вкусных витаминов на протяжении всего теплого сезона. Давайте же выберем для посадки на даче лучшие разновидности персика позднего созревания.

Кардинал

Сорт привлекает своим настойчивым очарованием, ведь каждый отдельный плод – это настоящий шедевр. Средняя величина, вес в 140 г, карминовый румянец, заменяемый иногда чисто желтой кожей… а если говорить о вкусовых качествах, так здесь и вообще можно забыться, ведь 5 баллов по основной дегустационной шкале – это верх совершенства. Конечно, существуют и другие сочные, сладкие и ароматные сорта, но Кардинал точно среди лидеров.

Посадочный материал всегда можно найти в продаже, но приобретение саженца – это только начало, ведь данный сорт потребует от вас особенного ухода, так как не очень хорошо переносит заморозки.

Если же говорить о заболеваниях, то мучнистая роса Кардиналу не страшна, и это серьезно радует. Постарайтесь постоянно держать растение в тонусе, вовремя снабжать подкормками и влагой, ведь формирование большого урожая требует постоянной подпитки.

Кремлевский

Отлично адаптируется практически под любые, естественно, разумные, условия. Данная характеристика делает Кремлевский сорт очень популярным, несмотря на то, что он не показывает плодов особенных размеров на постоянном уровне, хотя некоторые деревья плодоносят персиками под 200 г весом.

Плоды оранжевые или желтые, с красным румянцем или обширными вкраплениями, очень сочные и ароматные, сладкого или кисло-сладкого вкуса.

Сорт мало восприимчив ко многим заболеваниям и показывает высокую зимостойкость, что очень хорошо для регионов с прохладным климатом.

Выращивать его стоит в стандартных условиях, но стараться тщательно следить за поливом, так как деревья не очень любят сильную влагу. Поэтому, высаживать их необходимо на ровных участках или возвышенностях, а поливать редко, но систематически.

Описание сортов персика даст вам только основную информацию для выбора саженцев. В будущем же за вами серьезная работа по выращиванию, уходу и размножению.

Новые разновидности 2018 года

Санрайз, Золотой Юбилей, Белый лебедь, Ветеран, Посол мира, Редголд, Флавертоп, Богун, Гринсборо, Джаминат, Краснодарец, Радужный, Ставропольский, Эльберта – всем известные сорта, которые часто можно увидеть на даче, но мы бы хотели представить вам американские и канадские сорта персика, которые адаптированы под наш климат и показывают отличные результаты по урожайности.

Среди данных сортов имеются нектарины, инжирные персики, морозостойкие и просто зимостойкие сорта: Харбингер, Харроу Даймонд, Харнас, Эрли Редхейвен, Харко, Санкрест, Инка.

Мы прекрасно понимаем, что правильно выбрать разновидности персика для дачи довольно сложно, но вам необходимо сделать верный выбор, если вы хотите на протяжении лета, а то и в начале осени, получать крупные, сладкие, сочные и ароматные плоды чудного растения. Будьте осторожны, ведь вам необходимо приобрести не просто селекционный сорт, описание которого вам понравилось, но обязательно адаптированный саженец, желательно, знаменитый или и вообще посоветованный вам соседом-дачником, который уже несколько лет получает с деревьев урожай. Конечно, всегда можно обратиться в магазины в Сети или ботанические сады, но тут уж на свой страх и риск.

Сорта персика и лучшие урожаи (видео)

После покупки саженца, обязательно изучите его правильную посадку и уход в первые несколько лет после посадки – это основной период, когда растению необходима забота. В будущем, конечно же, агротехника также должна быть соблюдена, но, как и любое повзрослевшее растение, персик уже не будет требовать от вас столько внимания, как сразу.

dachadecor.ru

Нектарины: лучшие сорта для выращивания

Нектарины Нектарин – это очень популярная разновидность персика. Ароматные плоды распространены как в нашей стране, так и за рубежом. Этот сочный фрукт относится к категории скороплодных, недолговечных растений, обладает оригинальным вкусом и имеет отличные товарные качества. Многие люди считают, что нектарин – это персик, скрещенный со сливой: скорее всего, в заблуждение вводит гладкая кожица фрукта, но это является лишь классической мутаций обыкновенного персика.

ПоказатьСкрыть

Знаете ли вы? Название персика произошло от слова «нектар» благодаря повышенному содержанию сахара во фрукте.

Нектарины выращиваются во множестве сортов, а в настоящее время даже существуют гибридные варианты, зимостойкие и прекрасно подходящие к нашему региону. Большей популярностью пользуются виды, которые хорошо транспортируются и хранятся. Давайте познакомимся с нектарином и обратимся к описанию его сортов.

«Старк ред голд»

«Старк ред голд» — это сорт, который был выведен в США благодаря свободному опылению растения сорта «Сангрэнд». «Старк ред голд»

Среднерослое дерево с одной кроной имеет симметричные круглые плоды (массой 180-200 г), созревающие в середине августа. Плотная мякоть фруктов, хорошо отделяющаяся от косточки, отличается отменным вкусом.

Внешнему облику нектаринов присуща ярко-красная окраска, а мякоти — насыщенный желтый цвет. Зимостойкость у этого высокотоварного сорта выше средней.

«Старк ред голд» рекомендуется к выращиванию как на личных участках, так и в промышленном садоводстве.

«Нектарин 4»

«Нектарин 4» («Нектаред-4») — это американский сорт, который был выведен в Нью-Джерси в 1962 году. «Нектарин 4» Дерево обладает хорошей плодоносностью средней и высокой силы роста. Созревание происходит к началу августа. Сорт имеет устойчивость к зимним холодам, а также к грибкам. Мясистая мякоть жёлто-оранжевых тонов дарит потрясающий десертный вкус.

Закруглённые овалы темно-красных плодов достаточно велики (масса 140-160 г). Небольшая косточка с легкостью отделяется от мякоти.

«Фантазия»

История сорта нектарина «Фантазия» начинается в Калифорнийском университете, где фрукт возник в ходе скрещивания родственных сортов Rеd King и Gоld King. Дерево высокой силы роста.

Цветение ранее и очень обильное. Плоды округлой формы могут обладать средними и очень крупными размерами. Нектарины этого сорта имеют гладкую золотисто-желтую кожицу, украшенную румяными разводами темного кармина. «Фантазия» Аппетитная желтоватая мякоть удачно сочетается с красноватым оттенком у кожицы и вокруг косточки. Вес товарного плода колеблется в промежутке от 120 до 180 г. Фрукт чрезвычайно вкусен благодаря оптимальному балансу кислоты и сахара.

«Фантазия» — сорт, наделенный высокой зимостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням. Сочные плоды прекрасно съедаются свежими, но популярен также вариант употребления в виде цукатов и переработанного сока. Хорошо хранятся и замороженными.

«Рубиновый 7»

Одна из наиболее популярных разновидностей нектарина – «Рубиновый 7». Он по праву считается одним из самых урожайных сортов с отменными качествами плодов.

Фрукты созревают начиная со второй половины августа. Дерево, приносящее плоды каждые два-три года, имеет средний размер и раскидистую крону. «Рубиновый 7» У крупных (150-180 г) темно-красных плодов круглая форма. Внутренность под кожицей в целом жёлтая, но краснеющая под поверхностью и вблизи косточки, очень сочная и тающая, с высокими вкусовыми характеристиками.

От косточки отделяется без труда. Особенности сорта — высокая зимостойкость, а также средняя устойчивость к заболеваниям.

«Скиф»

Нектарин «Скиф» является одним из наиболее крупных сортов. Обладает сладкими желтыми плодами с ярким красным румянцем почти по всей поверхности.

Сильнорослое дерево имеет слегка пирамидальную крону, его высота достигает от 5 до 7 метров. Растет очень быстро в молодом возрасте, а в плодоносном — умеренно, цветет в середине или конце апреля.

Больших и средних размеров (120–180 г) плоды наделены круглой шаровидной формой. Очень ароматная, плотная и сочная мякоть легко отделяется от косточки. Собирать урожай следует в середине августа. «Скиф» Молодые побеги могут повреждаться морозами, если будут находиться в пониженных местах на переувлажненных почвах. Достоинства сорта «Скиф» — это обильная урожайность, плоды приятного вкуса и устойчивость цветочных почек к заморозкам.

Этими фруктами наслаждаются и в только что сорванном виде, и в качестве составляющей джема, а также их принято запекать, консервировать и замораживать.

Знаете ли вы? В народной медицине используются целебные масла из косточек нектарина.

«Крымчанин»

Нектарины «Крымчанин» имеют универсальные, засухоустойчивые свойства, высокую жаростойкость. На средней высоте располагается округлая, обычной густоты крона.

Дерево вырастает достаточно быстро. Плоды одномерные, округлые и достаточно крупные (160 г). Гладкая и блестящая жёлтая кожица наделена темным румянцем и лишена ворсинок, достаточно трудно снимается. «Крымчанин» Вокруг косточки, погружённой в жёлтую мякоть, выделяется красивая малиновая окантовка. Из фруктов можно готовить компоты и соки, а также использовать для приготовления варенья и цукатов.

Сорт «Крымчанин» плодоносит после посадки уже на второй-третий сезон, зимостойкость у него выше среднего. Транспортируется очень легко.

Важно! Нектарины очищают организм, обогащают его витаминами, улучшают пищеварение, обмен веществ и предотвращают развитие раковых клеток. Но если вы страдаете аллергией, ожирением или сахарным диабетом, то следует воздержаться от употребления этого десертного фрукта.

«Лола»

Более высокие показатели по содержанию сахара, в отличие от зарубежных сортов, имеет узбекский сорт «Лола».

Нектарин обладает изумительным, остро-сладким вкусом и превосходным ароматом. Плоды зеленовато-кремовые, но большая часть кожицы покрыта темно-красным цветом. Их вес составляет всего 80-100 г. «Лола» Мякоть волокнистая, плотная и белая. Деревья среднего роста, крона широкоовальная и слабораскидистая. Главные достоинства «Лолы» — скорое созревание и повышенная устойчивость к низким температурам.

Несколько портит удачную картину подверженность атакам мучнистой росы и плодовой гнили, но эта участь, увы, не миновала и всех иных представителей этой культуры.

«Любимец»

Украинский летний сорт «Любимец» порадует вас изысканным сладковатым вкусом с пикантной кислинкой.

Выращивают такие деревья в Киевской области, их рост средней высоты, а крона неровная и раскидистая. Цветут в середине или конце апреля, имеют отличную плодоносность (примерно 0,5-0,7 кг с каждого дерева) через два-четыре года. «Любимец» Помимо отличного вкуса и оптимального веса (150-180 г), плоды наделены очень аппетитным внешним видом: желто-кремовым окрасом с легким розовым румянцем. Косточка достаточно легко вынимается из мякоти.

Фрукт обладает ощутимыми преимуществами перед другими сортами – практически не подвергается грибковым заболеваниям и замечательно переносит зимние морозы.

Важно! В южных регионах саженцы лучше выращивать осенью, а в северных — весной.

«Старк Сангло»

Выведенный американским селекционером А. Андерсоном сорт «Старк Сангло» пользуется огромной популярностью у фермеров и других производителей.

Дерево среднерослое, с широкой обратноконусовидной кроной, имеет среднюю густоту. Плоды очень привлекательные, округлые и немного ассиметричные. Желтоватая кожица с насыщенным бордовым румянцем лишена ворсинок. «Старк Сангло» Косточку можно с легкостью отделить от мякоти, которая у нектарина мясистая, волокнистая, сладковатая с чуть заметной кислинкой, очень ароматная и содержащая высокий процент сахара.

Едят такие фрукты в свежем и замороженном виде, а также они прекрасно подходят для приготовления варенья.

«Старк Сангло» — высококачественный сорт, ценящийся за крупные плоды и хорошую урожайность. Он отличается не только зимостойкостью, но и устойчивостью к весенним заморозкам и к распространенному заболеванию — мучнистой росе.

«Кримсон голд»

Высокой стабильной урожайностью, скороплодностью и повышенными морозостойкими свойствами выделяется среди сортов нектарина крымский «Кримсон голд». «Кримсон голд» Его исключительный вкус понравится даже самому капризному потребителю. Нектариновые деревья имеют средние размеры, а их плоды — достаточно крупные, весом 115-130 г. Хорошо развиваются на каменистой и карбонатной почве.

К плодоношению деревья приступают позже других — на 4-5-й год. Желтая кожица имеет сильный малиновый румянец, а тающая и сочная мякоть — желто-оранжевый оттенок. Сорт этот очень ценится в Украине, где он считается самым распространенным.

Знаете ли вы? Фермеры утверждают, будто иногда на персиковом дереве может появиться нектарин, и наоборот.

Нектарин в наших краях — относительно редкая культура. Отечественные садоводы еще не очень заинтересовались «голоплодным» персиком.

Ничего удивительного в этом нет, ведь возникли «лысые» сорта не более полувека назад, но все чаще и чаще продавцы балуют покупателей лучшими сортами ароматных нектаринов: они появляются на прилавках и быстро исчезают, тем самым повышая вероятность, что эта культура плотно обоснуется в плодовых садах.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

104 раза уже
помогла


agronomu.com

81 фото внешнего вида всех основных сортов персиков

Персик относится к семейству Розовые, роду Слива. Какая страна является его родиной – неизвестно. В Северной части Китая можно встретить персики Давида, которые являются некультурной разновидностью персиков обыкновенных.

Персики произрастают в Средней Азии, Америке, Закавказье, теплых частях Евразии. Лидирующее место в выращивании персиковых деревьев в промышленном масштабе занимает Китай.

Содержимое статьи:

Внешний вид

Корни персикового дерева расположены довольно не глубоко – на расстоянии 0,2-0,5 м от поверхности. Персики могут вырастать до 4-х метров. Листья персика имеют ланцетовидную форму и мелкие зубчики с краю.

Цветы персика – розовые или красные, распускаются во второй половине апреля до появления листьев. Цветение персика напоминает цветение сакуры. Плод плоский или округлый, имеет бархатистую поверхность и небольшую борозду с одного края. Внутри находится заостренная бороздчатая косточка.

Плодоносить персик начинает через 2-4 года после того, как посажен и продолжает приносить плоды в течение одного-полутора десятков лет.

Плоды персика отличаются приятным запахом и сочным, свежим вкусом.

Как выращивать

На период высадки оказывает большое влияние климат. В южных странах предпочтительно высаживать саженцы персика осенью, в северных частях – ранней весной.

Для посадки персикового дерева подбирают возвышенность, располагающуюся на южной стороне, которая защищена от ветров. Это место обязательно должно хорошо освещаться солнцем. Расстояние от персика до соседней растительности не должно быть меньше 3-х метров.

Яму нужно выкопать заблаговременно. Если вы собираетесь сажать в весеннюю пору, то ее следует подготовить осенью, а если вы выбрали осеннюю посадку, то яма должна быть готова за несколько недель до нее.

Размеры котлована обычно 0,5-0,7 м на 0,5-0,7 м на 0,5-0,7 м. В яму забивают колышек так, чтобы он торчал на 0,5 м над землей.

Грунт перемешивают с золой или минеральными удобрениями. В неплодородную землю при весенней посадке добавляют коровяк, компост, суперфосфат, золу и хлористый калий. Подготовленную почву высыпают в центральную часть котлована.

Покупая персик, необходимо узнать, приспособлен ли он к местному климату. Также надо обратить внимание, чтобы привой был гладко сращен с подвоем. Корни и кора должны быть без повреждений и иметь здоровый вид.

Саженец устанавливают в центральной части котлована, разглаживают корневую систему и забрасывают землей. Почву уплотняют, поливают водой (2-3 ведра). После впитывания влаги и усадки почвы персик надо подвязать к колышку и произвести мульчирование грунта навозом.

Помните, что навоз не должен касаться ствола. При осенней посадке персик необходимо окучить и перед тем, как наступят морозы, укрыть мешковиной, в южной части которой сделаны вентиляционные отверстия.

Весной дерево надо обработать от вредных насекомых, грибков. После того, как персик отцветет, необходимо провести повторную обработку.

Летом необходимо регулярно прорыхлять землю и пропалывать сорняки. Также нельзя забывать о поливе и подкормке. Еще нужно проследить, чтобы нагрузка от плодов была равномерной.

В осенний период почву удобряют. Если необходимо, то проводят профилактическую обработку против грибковых болезней. Очень важен полив.

Подкармливать персик надо каждый год. Виды используемых удобрений зависят от состояния почвы. Также можно использовать некорневые подкормки.

Персик теплолюбив и нуждается в укрывании на зимний период.

Обрезать персик надо весной до его цветения. Заниматься формированием кроны нужно после одного года роста. Полностью персик сформируется через 4 года. Обрезка старых ветвей допускается и осенью.

Как размножить персик

Персик можно размножить следующими способами:

  • семенами
  • прививкой

Чем могут болеть персики

Заболевания и вредные насекомые могут сильно повредить персику. Наиболее часто персиковые деревья страдают от клястероспориоза, курчавости листьев, мучнистой росы, монилиоза.

Если дерево впервые заболело клястероспориозом, то для лечения персика применяют хлористую медь или «Метеор». В последующем его обрабатывают «Хорусом» или «Топсином М».

До того как персик начнет цвести, надо срезать поврежденные ветви и провести обработку мест срезов раствором известки и медного купороса.

Лечение курчавости персика проводится хлористой медью или «Метеором». В весенний период деревья обрабатывают медесодержащими средствами. Поврежденную листву и поросль убирают до того, как появляются споры. Их лучше всего сжечь.

Чтобы защитить дерево от мучнистой росы, после того, как оно закончит цвести, его надо обработать «Топазом», «Топсином М» или другими соответствующими препаратами. Превентивными мерами могут быть регулярное удаление поврежденных веток, уборка и сжигание упавшей листвы, рыхление грунта.

Если вы определили монолиоз, то персиковое деревце необходимо обработать перед началом цветения «Хорусом», во время цветения «Топазом» и после того, как оно закончится, использовать «Топсин». Больные листья и ветки надо уничтожить.

Разновидности персиков

На сегодняшний день имеется большое количество сортов персика. Все они разнятся своими формой, размером, запахом, вкусом, цветом, текстурой. Все сорта делятся на ранние, средние и поздние.

Самые популярные Мореттини, Киевский ранний, Сочный, Золотой юбилей, Чемпион, Турист, Айдиновский продолговатый и другие.

Фото персика


Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

zelenyjmir.ru