Персики консервовані рецепт: Консервированные персики на зиму пошаговый рецепт

Содержание

Консервовані персики на зиму — рецепт – Господарочка

Персики – надзвичайно ароматний, смачний та корисний плід, який хочеться їсти кожен день! Поки сезон персиків не закінчився, старайтесь насолоджуватись смаком цього чудового плоду! Але й не слід забувати, що час це недовгий. Тому, саме у літній час, слід подумати про те, коли нам захочеться персиків взимку або ранньою весною, ми не згадували смак персиків, а відкрили кладовку з домашніми заготовками та дістали з неї баночку ароматних і смачних персиків. Друзі, пропоную рецепт консервованих персиків в сиропі, які відмінно можуть зберігатись навіть при кімнатній температурі.

Консервовані персики половинками – покроковий рецепт

Будемо консервувати персики у розрахунок на 6 літрових банок:

персики – орієнтовно 36-40 шт.;
цукор-пісок – біля 400 гр.;
вода – 1,9-2 літри;
лимонна кислота – трохи менше 1 чайної ложки.

Для того, щоб приготувати консервовані персики в сиропі, перш за все слід підготувати банки.

Закривати персики краще всього у банках літрового об’єму. Їх слід добряче промити – обов’язково із харчовою содою, добре вимийте та обдайте окропом. Щоб тара не лопнула, опустіть в неї ложку та лише після цього вливайте воду. Коли вода в банках трохи охолоне, злийте її, а банки переверніть на рушник шийкою вниз. Нехай вся вода стече з них. Кришки теж можна обдати окропом, але, як свідчить практика, цілком достатньо буде їх просто протерти ваткою, добряче змоченою у спирті.

Для того, щоб приготувати персики консервовані дольками, необхідно вибирати стиглі плоди, щоб вони легко відділялися від кісточки.

Для того, щоб приготувати персики консервовані дольками, необхідно вибирати стиглі плоди, щоб вони легко відділялися від кісточки

Вибрані та підготовлені для консервації персики слід промити під проточною водою. Помиті персики розрізаємо на дві більш-менш рівних частини та видаляємо кісточку. Щоб швидко розділити плід, можна зробити насічку ножем по колу, а потім прокрутити одну частину плоду проти іншої за чи проти годинникової стрілки.

Підготовлені до консервації банки слід наповнити половинками, на 4/5 об’єму. Основне, щоб персики повністю були у сиропі, який слід залити згодом. Судячи з практики, в одну літрову банку може вміститися 6-7 персиків.

Поки ви будите займатися персиками, поставте на вогонь чайник і бажано 2-х літровий. Як тільки вода закипить залийте її в кожну банку з персиками.

Підготовлені до консервації банки слід наповнити половинками, основне, щоб персики повністю були у сиропі

Прикрийте банки кришками, навіть було би непогано їх чимось прикрити, хоча це не обов’язково. Нехай так постоять хвилин з 15.

Потім воду з банок слід вилити у каструлю та довести її до кипіння. Далі висипте весь цукор і знову дочекайтеся поки вода в каструлі закипить.

Поки сироп буде закипати, Ви тим часом додайте в кожну банку по дрібці лимонної кислоти (на кінчику чайної ложки). Це необхідно також і для того, щоб запобігти потемнінню плодів. Якщо ви не прихильник лимонки, сміливо беріть лимон. Потрібно буде лише його половинка.

Додайте в кожну банку по дрібці лимонної кислоти (на кінчику чайної ложки)

Останній етап – киплячим сиропом залийте банки з персиками та закатайте їх звичайним способом.

Ще гарячу консервацію закутайте в ковдру, встановивши закрутки кришками донизу. Як тільки банки з консервованими персиками охолонуть, поповніть ними свою колекцію домашніх заготовок на зиму або винесіть в льох.

Ще гарячу консервацію закутайте в ковдру, встановивши закрутки кришками донизу

Сподіваюся, що рецепт персиків консервованих на зиму не видався Вам складним і Ви з радістю зможете застосувати його на практиці. А як ви консервуєте персики на зиму? Діліться у коментарях!

Більше цікавих статей на тему:

Персики в сиропе на зиму, рецепт с фото

Сладкие дольки в прозрачном сиропе, душистые, пахнущие солнцем и летом — сегодня консервируем персики на зиму! Заготовка на вид и по вкусу точно такая же, как продается в супермаркетах. Персики в сиропе половинками, без косточек, поэтому идеально подходят для приготовления десертов. Сиропом можно пропитывать бисквитные коржи, а фрукты использовать как начинку для пирогов, добавлять в крем для торта и пирожных.

Самое главное — выбрать «правильные» персики. Они должны быть душистые и спелые, с хорошо отделяющейся косточкой, но при этом плотные, не слишком мягкие. Хорошо, если при нажиме плоды остаются твердыми, не имеют пятен, подгнивших и подпорченных мест. Такое сырье лучше всего сохранит форму и будет радовать красивым внешним видом. Для лучшей сохранности персиков в сиропе я рекомендую добавить лимонную кислоту. Если желаете, то можете заменить ее лимонным соком — он выгодно подчеркнет персиковый аромат и нейтрализует сахарную сладость.

Общее время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 15 минут
Выход: 4 банки по 0,5 л

Ингредиенты

персики – 1 кг
вода – 1 л
сахар – 400 г
лимонная кислота – 0,5 ч. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

В первую очередь следует подготовить фрукты. Привозные плоды обычно обрабатываются химическими веществами, которые продлевают сроки хранения. Можно ограничиться тщательным промыванием под струей воды с жесткой губкой, при этом нужно постараться убрать ворсистость — если этого не сделать, то заготовка помутнеет и забродит. Если планируете консервировать персики без кожицы, то залейте плоды кипятком на 1 минуту, а затем обдайте ледяной водой — за счет такого «контрастного обливания» снять шкурку будет гораздо проще. Но перед тем как чистить, нужно удалить косточки. Удобнее всего пройтись ножом по окружности плода, разделив его на две половинки, затем поддеть и вынуть косточку.
Если будете чистить персики от кожицы, то используйте нож с острым лезвием. Подденьте кожицу и снимите верхнюю шкурку, обнажив мякоть. Она будет очень легко отделяться. Если чистить не собираетесь, то пропустите этот шаг.
Помимо подготовки фруктового сырья, нужно вымыть и простерилизовать банки. Оптимальная тара на 0,5 л или 1 л. В чистые банки я закладываю половинки персиков срезами вниз — так они лучше сохраняют форму, да и плотность укладки получается выше.
Параллельно довожу до кипения воду в чайнике. Крутым кипятком заливаю персики в банках под самый верх. Чтобы стекло не лопнуло, под дно подкладываю широкое лезвие ножа. Прикрываю крышками и оставляю на 15 минут.
Спустя указанное время сливаю воду из баночек в кастрюлю. Воды может уйти разное количество в зависимости от плотности укладки и размеров персиков, поэтому я измеряю мерным стаканом, сколько было точно израсходовано жидкости, и рассчитываю нужное количество сахара и лимонки. Из расчета на 1 литр воды добавляю 400 г сахара и 0,5 ч. л. лимонной кислоты (например, если на одну поллитровую банку ушло 250 мл воды, значит, понадобится 100 г сахара и 1 щепотка лимонки). Довожу до кипения и провариваю 1-2 минуты.
Заливаю кипящим сиропом персики и сразу же закатываю стерилизованными крышками. Переворачиваю консервацию крышками вниз, укутываю теплым одеялом и даю полностью остыть. После этого можно переносить банки в погреб или в другое прохладное и темное место. Срок хранения — 1 год.

Рецепты персиков на зиму с фото

Каждой хозяйке хочется побаловать своих близких зимой чем-нибудь вкусным. И для этой цели очень хороши приготовленные на зиму персики, нежные, сочные, сладкие, ароматные. К тому же они очень полезны. В мякоти и косточках этих плодов много компонентов. Это масла, микроэлементы, фруктовые кислоты способные улучшить пищеварение, а значит, благотворно влиять на кожу.

Персики на зиму. Рецепты с фото

Недаром нежные девичью кожу сравнивают с этим фруктом. Но как лакомиться персиками круглый год, если сезон их созревания короток? Варить варенье, сушить, консервировать. Несколько рецептов консервированных фруктов и предлагаются вашему вниманию. И не просто рецептов, а рецептов, снабжённых фото, которые помогут вам легко и просто приготовить консервированные персики.

Вне зависимости от того по какому рецепту вы будете приготавливать персики, сначала плоды перебирают. Откладывают в сторону некрасивые плоды, примятые и переспелые, с точками или повреждениями. Их перерабатывают иначе. Каждый плод хорошо и аккуратно моют, стараясь снять «пушок» с каждого плода, не повредив кожицы. Вымытым фруктам дают высохнуть. Тем временем подготавливают ёмкости для консервирования.

Подготовка банок

Банки хорошо промывают с чайной содой. Стерилизуют. Для этого можно использовать специальную накладку на кастрюлю, можно стерилизовать кипячением или прожарить банки минут 10-15 в духовке, поместив банки на решётку в тёплую, прогретую духовку. Банки, перед закладкой в них фруктов, должны быть сухими.

Рецепт 1. Персики консервированные с косточкой

Рецепт очень простой, быстрый. Плоды, заготовленные на зиму, по такому рецепту сохраняют цвет и форму. Косточки, оставленные в персиках, придают компоту слегка миндальный пикантный вкус. Берут вымытые и высушенные плоды, желательно одного размера. Закладывают их в простерилизованные банки. Заливают кипятком. Закрывают стерилизованной крышкой. Крышки нужно предварительно прокипятить или просто протереть внутреннюю поверхность крышки тампоном, смоченным в спирте. Банк прикрывают полотенцем и оставляют на 30 мин.

Затем воду сливают и готовят на её основе сироп. Сироп доводят до кипения, добавляют лимонную кислоту чтобы персики в компоте не темнели. Заливают сироп в банки с персиками, закрывают крышками. Переворачивают банки на крышку. Укрывают тепло. Дают медленно остыть. Получившийся вкусный десерт придаст очарование вашему сладкому зимнему столу.

Для приготовления требуется:

1.5 кг персиков
на 1,8 л. воды
200 гр. сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты

Рецепт 2. Консервированные персики в сиропе

Этот рецепт также предлагает консервировать персики целиком. Но не просто с добавлением сахара, а в сахарном сиропе. Зимой вы будете иметь и консервированные фрукты для приготовления выпечки или разного рода десертов и пирожных. И персиковый сироп для приготовления киселей, желе, пропитки для выпечки, коктейлей.

Банки и крышки готовят так же, как в первом рецепте. Персики промывают под проточной водой, каждый отдельно, смывая аккуратно и осторожно ворсинки и сразу раскладывают по банкам. Раскладывают свободно, не набивая банок. Персик фрукт нежный и потому требует аккуратного обращения.

Далее, кипятят воду для бланшировки. Так же как и в первом рецепте, чтобы персики сохранили свой цвет, в воду добавляют сок лимона. Не снимая кастрюли с огня, лишь убавив огонь до минимума, осторожно заливаем кипящую воду в банки, заполненные персиками. И тут важно, чтобы банки стояли как можно ближе к плите, на которой стоит кастрюля с кипятком. Этим самым вы обезопасите себя. Ведь кипятком можно сильно обвариться.

Чтобы банки не лопнули, заливают кипяток сначала понемногу в каждую банку, давая банкам слегка прогреться, а затем заполняют банки кипятком до верха. Полные банки прикрывают стерилизованными крышками. Дав банкам немного остыть — минут 15-20, сливают воду в мерную чашку.

Мерная чашка или мерная кружка необходимы чтобы определить объём используемой жидкости. Поскольку персики фрукты крупные, невозможно заранее знать как плотно их удастся уложить в банки и сколько места в банке окажется для заливки. Поэтому сливают воду из банок в отдельную ёмкость. Измеряют получившийся объём жидкости. И затем готовят сироп, добавив нужное количество сахара и лимонной кислоты. Доводят до кипения. Следят, чтобы сахар растворился полностью. Заливают полученным сиропом банки и закатывают их. Переворачивают вверх дном. Тепло укутывают и дают медленно остыть в течение суток- полутора.

Вариант 2 этого же рецепта: заливают плоды сразу сиропом и стерилизуют банки. Литровые минут 15-20 после закипания. Поллитровые минут 10-15. Стерилизуют накрыв крышками. Вынимают банки с персиками и сразу закатывают крышками. Переворачивают вверх дном. Тепло укрывают. Дают остыть.

Для приготовления 1 литра сиропа необходимо:

400 гр. сахарного песка
половина столовой ложки сока лимона

Рецепт 3. Персики консервированные в сиропе без косточки

Те персики, которые были «забракованы» для консервирования целиком, можно законсервировать половинками или даже кусочками. Фрукты будут выглядеть не так эффектно. Но будут также вкусны и ароматны. Точно так же можно консервировать очень крупные плоды.

Берём:

персики — 3 кг
сахар — 700 гр.
лимон — 1 шт.
вода — 1.2 литра

Сначала очищают плоды от кожицы. Для этого опускают персики на пару минут в кипяток, а затем в холодную воду. После этого, каждый персик глубоко надрезают по кругу, снимают шкурку и, разделив персик пополам, вынимают косточку. Затем на 5 минут опускают в холодный раствор чайной соды (3 чайн. ложки на 5 л. воды). После этой процедуры мякоть фруктов станет более упругой. Аккуратно заполняют половинками стерилизованные банки.

С лимона снимают цедру. Отжимают сок. Добавляют сок, цедру и сахар в кипящую воду. Кипятят 5-7 минут и заливают получившийся сироп в банки с персиками.

Банки стерилизуют 10 минут. Закрывают крышками. Переворачивают банки на крышку. Укутывают. Дают остыть. И вот к вашей консервации на зиму добавились банки с ароматом жаркого лета.

Сама по себе консервация — это увлекательное занятие, если подходить к нему творчески и с фантазией. Даже самые вкусные рецепты со временем приедаются и хочется чего-нибудь новенького. Вы можете использовать свой рецепт и постепенно изменять его. Можете взять чужой. Опробовать его. И изменить. Можно поэкспериментировать с количеством соли, сахара, различных специй, букета овощей и фруктов. Можно сотворять натюрморт в банке, и тогда закрытые банки станут художественным украшением вашей кухни, их содержимое — украшением вашего стола, а их фото, размещённые в инстаграме, украшением вашей страницы.

Готовьте с удовольствием. Ешьте с аппетитом. Живите со вкусом.

Как законсервировать персики на зиму

Персики в сиропе на зиму: рецепт с фото

Приветствую вас, дорогие друзья! Персики на рынке подешевели, поэтому самое время пополнить свою домашнюю коллекцию десертных заготовок на зиму и узнать, как приготовить консервированные персики в сиропе без стерилизации! Удивительное лакомство, которое вы не купите ни за какие деньги, ведь персики в сахарном сиропе из супермаркета, в отличие от домашних консервированных персиков половинками, не всегда удовлетворяет по качеству и цене. Зато в зимние холода вы будете готовы к приготовлению вкусных тортов и пирожных с консервированными персиками, а то и просто с готовой добавкой к мороженому и сладким кашам.

Если вы купили «правильные» персики – слегка незрелые, плотные, без явных повреждений, то консервирование персиков в сиропе не станет для вас слишком хлопотным и порадует простой приготовления! Будем готовить персики в сиропе на зиму без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс заготовки. Надеюсь, я вас убедила приготовить половинки персиков сиропе? Тогда отправляемся со мной на кухню!

Ингредиенты:

персики 1 кг
сахар 200 г
вода 1 л
лимонная кислота 1 ч.л

Как сделать персики в сиропе на зиму:

Как я уже упоминала во вступлении, чтобы приготовить консервированные персики в сиропе на зиму вам потребуются отборные и слегка недозревшие, сладкие или кисло-сладкие персики. У мягких персиков вы просто не сможете деликатно вынуть косточку, так как риск деформации плода будет очень велик. Персики обмываем, удаляем верхний белесый налет.

Надрезаем персик по ложбинке, идущей по всей окружности персика, проворачиваем половинки персика руками в противоположные стороны. Получаем две половинки фрукта: полую и половинку с косточкой. Косточку поддеваем ножом и извлекаем. Бывает так, что персик ни в какую не хочет «расставаться» с косточкой, тогда попробуйте другой способ. Подрежьте ножом косточку со стороны плодоножки (уменьшая сцепление с мякотью), затем сделайте аналогичный надрез по ложбинке, заведите нож тупой стороной в получившуюся прорезь и с небольшим усилием отсоедините косточку от мякоти. По желанию на этом этапе можно снять с персиков кожицу, которая покрасит наш сироп в красивый рубиновый оттенок.

Готовим сироп для персиков: вливаем в кастрюлю воду, всыпаем сахар. Так как персик фрукт достаточно капризный – лучше подстраховаться и добавить в сироп 1 ч.л. лимонной кислоты на 1 л воды. Доводим кисло-сладкий сироп до кипения.

Сироп для персиков закипел – опускаем половинки и доводим до кипения.

Как только персики в сиропе закипят – вылавливаем их ложкой/шумовкой и раскладываем по чистым банкам, предварительно стерилизованным вместе с крышками. Раскладывайте персики не слишком плотно, чтобы половинки не деформировались, а свободно плавали в сладком сиропе.

Сироп снова доводим до активного кипения, заливаем им персики в банках. Персики укупориваем крышками с уплотнителями или винтовыми (в зависимости от выбранных вами банок), переворачиваем крышками вниз. Обязательно укутываем и даем настояться в горячем сиропе как можно дольше, поэтому берем для банок с персиками самое толстое одеяло. Таким образом, обеспечим персикам дополнительную стерилизацию и лучшую сохранность на зиму.

Остывшие банки с персиками в сиропе убираем в кладовку, или погреб подальше от источников света и тепла.

Персики в сиропе на зиму без косточки без стерилизации готовы! Можно готовить с таким половинками персиков десерты, пироги и другие вкусные домашние лакомства.

Приятного вам аппетита и вкусных, красивых заготовок на зиму!

4.2 / 5 ( 26 голосов )

5 рецептов заготовок компота на зиму из персиков

Персики – это очень полезные и восхитительно вкусные фрукты. Мякоть этих плодов мягкая, сочная и обладает сладким вкусом. Персики рекомендуют есть людям с нарушенным пищеварением, маленьким детям, а также тем, у кого есть проблемы с аппетитом. Эти фрукты содержат в своем составе много полезных витаминов и микроэлементов: витамины групп С, В, Е; фосфор, магний, железо, цинк. Персики нельзя долго хранить, поэтому очень актуально делать из них заготовки, например, компот из персиков на зиму. Самыми популярными способами сохранить витамины на зиму – это заготовки из персиков на зиму: компоты, варенья, персиковый сок, джемы, сухофрукты.

Компот из персиков на зиму рецепт «Минутка»

Преимуществом этого напитка является быстрота и простота его приготовления. Для того чтобы приготовить восхитительно вкусный коктейль, сохранить полезные витамины и микроэлементы, порадовать всю семью, нужны только персики, вода и сахар. Времени это займет не много, а удовольствия получите массу.

Ингредиенты на 3 литра:

15 штук персиков
2-2.5 л воды
250 грамм сахара

Компот из персиков рецепт на зиму:

Стерилизуем банки. Для этого нужно их тщательно помыть (даже если вы купили новые). Затем еще мокрыми поместить в уже разогретую духовку (160 градусов). Стерилизовать сосуды нужно до того момента, пока не высохнут капельки влаги. Доставать из духовки нужно аккуратно, так как тара может быть горячей. Есть еще один способ очищения: с помощью СВЧ. Для этого банки нужно заполнить водой примерно до 1 см и поместить в микроволновку. Таким образом, емкости очистятся с помощью пара. Естественно, первый способ практичнее, так как второй не подойдет для трехлитровиков.
Нужно перебрать плоды. Ни в коем случае нельзя использовать гнилые фрукты. Это может привести к порче напитка или даже к отравлению. Персики нужно выбирать спелые, но не слишком твердые. Чересчур мягкие ингредиенты хорошо подойдут на варенье, но не в компот. Дело в том, что мягкие плоды превратят напиток в кашу, а это не совсем то. Что нужно. Этот компот из персиков с косточкой. поэтому очищать фрукты не надо.
Готовим сироп. Делает это очень просто, но нужна аккуратность. Кипятим воду и постепенно добавляем сахар или сахарный песок. Варить до полного растворения и закипания смеси. Сахар не должен пригорать, для этого постоянно нужно помешивать деревянной ложкой.
На дно емкости кладем фрукты и заливаем их готовым сиропом.
Закатываем банки, переворачиваем их вверх дном, укутываем в теплый плед или одеяло и оставляем так до полного остывания.
Хранить напиток нужно в темном прохладном месте. Хорошо подойдет кладовка или подвал.

Компот из персиков и винограда «Аромат лета»

Персики – невероятно вкусные и сладкие фрукты. Сахара в них содержится больше, чем в клубнике. Чтобы уравновесить вкус, придать напитку пикантности и кислых ноток, можно приготовить компот из персиков и винограда.

Ингредиенты на 3 литра:

10 персиков среднего размера
Винограда 200 грамм
2-2.5 литра воды
Сахар – 250 грамм

Компот из персиков рецепт:

Стерилизуем банки. Это можно сделать в обычной печи, разогретой до 160 градусов, а можно в СВЧ. Есть еще один способ очищения: паром. Для этого в широкую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Сверху на кастрюлю ставим сито (не пластиковое) или дуршлаг. Ставим банки дном вниз. Таким образом, с помощью пара мы полностью стерилизуем тару. Крышки тоже нужно очистить, для этого можно просто обдать их кипятком.
Очищаем виноград. Можно выбрать по вкусу: это может быть зеленый или черный виноград, с косточками или без. Конечно, лучше отдать предпочтение разновидности «Кишмиш», его не придется долго очищать, и в напитке не будут плавать косточки. Можно использовать кислый виноград, только количество нужно уменьшить до 150 грамм. Все веточки и лишний мусор нужно выбросить, ягоды снять с основной ветви.
Чистим плоды, разрезаем пополам и удаляем косточки. Есть несколько секретов, как выбрать лучшие персики. При покупке фрукты должно немного пружинить в ладонях, когда их сжимают. Мякоть должна быть белой или розовой – она самая сладкая. Желтая мякоть не такая вкусная, но очень приятно пахнет. Если рядом с фруктами кружат осы, пчелы или шмели – это очень хороший знак. Если вы случайно купили не совсем зрелые персик – оставьте их на пару дней при комнатной температуре (но не допускайте попадания открытых солнечных лучей), так плоды дозреют.
На дно посуды складываем сначала персики, а затем виноград. Заливаем все это кипятком. Лить нужно аккуратно, медленно, чтобы тара не треснула. Закрываем крышкой и ждем 15 минут.
Сливаем воду из емкости в кастрюлю. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. Медленно и постепенно добавляем сахар. Тщательно перемешиваем, не допускаем пригорания. После полного растворения и закипания смеси, ждем еще 5 минут.
Заливаем готовый раствор к остальным ингредиентам.
Закатываем банки, переворачиваем, ставим на сутки в темное место. Банки следует укутать в теплое одеяло. Хранить напиток в темном, прохладном месте.

Если после приготовления у вас остался виноград, то из него можно приготовить виноградный сок или компот из винограда, инструкцию по изготовлению которых мы также внесли в нашу копилку рецептов сайта.

Компот из персиков и имбиря «Летняя пряность»

Имбирь – это невероятно полезный продукт. Он помогает людям с нарушенным пищеварением и лишним весом. В пищу использует корень имбиря в самых различных формах: маринованный имбирь, свежий, в виде порошка и др. Этот продукт имеет острый вкус, поэтому он придаст напитку исключительные нотки. Имбирь имеет специфический вкус, он обладает согревающим свойством, что очень удобно в условиях зимних холодов. Персики и имбирь прекрасно сочетаются друг с другом. Чрезмерная сладость первого продукта уравновешивается пикантностью второго. Пить такой компот нужно охлажденным.

Ингредиенты на 3 литра:

15-10 средних персиков
1 небольшой корень свежего имбиря
1 столовая ложка цедры лимона
Ваниль – один стручок
2-2.5 л воды
Сахар – 300 грамм

Компот из персика на зиму:

Стерилизуем банки. Помимо простого способа очищения в духовке, можно стерилизовать в СВЧ. Также можно избавлять от бактерий в пароварке. Для этого банки переворачивают верх дном и помещают в машину на 15 минут.
Чистим корень имбиря от кожуры. Можно корень очень мелко нарезать, а можно пропустить через терку. По итогу нам понадобится 2 ложки тертого имбиря. Если вы любите более острый вкус, то количество можно увеличить, но не сильно. Имбирь следует выбирать золотистый, а не темный, с сильным запахом. Свежий имбирь хрустит, когда его ломаешь. Он должен быть твердым и гладким. Лучше всего выбирать большой имбирь, так как именно в таком содержится больше всего полезных веществ.
Тщательно промыть фрукты. Затем поместить их в кипящую воду на полторы минуты. Это можно сделать с помощью дуршлага, и как можно быстрее обдать холодной водой. Затем с плодов нужно снять кожицу. Разрезать фрукты на 8 частей, удалив при этом косточки.
На дно кастрюли (нужно выбирать ту, у которой толстое дно) высыпать сахар, цедру, имбирь и ваниль. Все эти ингредиенты залить водой и поставить на медленный огонь.
Довести до кипения, постоянно помешивая. Когда сахар полностью растворить нужно варить еще 5 минут. Затем к сиропу добавить персики и варить еще до кипения примерно 5 минут.
Немного охладить смесь и поместить в емкость. Закатать, обернуть одеялом или пледом, перевернуть и поставить в темное место. Пить холодным.

Компот из персиков с вином «Веселые персики»

Для истинных гурманов, задающихся вопросом: что приготовить из персиков, подойдет такой интересный и утонченный напиток как компот из персиков с вином. Вино придаст напитку изысканности и удивительные нотки. Помимо основных ингредиентов, в такой коктейль добавляется лимонная кислота. Такой напиток не будет чрезмерно сладким, а скорее пикантным.

Ингредиенты на 3 литра:

Персики (килограмма 2)
Лимонная кислота (столовая ложка)
Сухое или полусладкое вино (2-3 ложки)
Сахар 250-300 грамм
Вода

Персики компот на зиму:

Моем и перебираем фрукты. Частенько персики обрабатывают химическими веществами, чтобы они дозревали в пути и выглядели привлекательно Такие плоды нельзя есть свежими или давать детям. В компот или на варенья они подойдут, так как перед этим тщательно обрабатываются, однако лучше отдать предпочтение хорошим и полезным фруктам. Если персик выглядит привлекательно, однако у него сухая и съежившаяся косточка, значит, переборщили с химикатами.
Поместить помытые персики в кипящую воду на 3-4 минуты, вынуть с помощью ситца, поместить в холодную воду. Затем снять кожицу, разрезать фрукты пополам и вынуть косточки.
В ту воду, в которой были плоды, постепенно всыпать сахар (все стоит на медленном огне). Затем вкинуть косточки из-под плодов. Варить еще мину 5-7 до кипения. Процедить.
В кастрюлю выложить персики и залить готовым сиропом. Добавить лимонную кислоту. Довести до кипения и варить еще несколько минут.
В готовый напиток добавить вино. Его количество можно уменьшать или наоборот увеличивать по вкусу.
Стерилизуем банки. Духовка – самый распространенный способ. Просто поместите туда тару (в разогретую духовку до 160 градусов) и ждите 15 минут. Крышки тоже нужно чистить, просто обдав их горячей водой.
Заливаем компот в посуду. Персики в сиропе на зиму готовы!

Компот из персиков и яблок «Фруктовый аромат»

Компот из яблок – это классика. Такие заготовки делали наши бабушки, прабабушки еще очень много лет назад. Сейчас этот процесс стал намного проще, не надо заливать банки жиром, можно просто закатать их крышками, использовать духовки, а не печи. Однако одно остается неизменным – это польза и вкус этого прелестного напитка. Особенность напитка в том, что получится компот персиков без косточек.

Ингредиенты на 3 литра:

Яблоки – 15 штук
Персики – 10-15 штук
Сахар – 250 грамм
Вода

Процесс приготовления:

Чистим яблоки, разрезаем из на 4 части. Нужно отдать предпочтение кисло-сладким яблокам, чтобы уравновесить сладость персиков.
Персики перебираем, моем и разрезаем также на 4 дольки. Косточки больше не понадобятся.
Затем “искупаем” персики в сиропе, рецепт предусматривает приготовление сиропа. Кипятим воду и постепенно добавляем сахар. Мешать следует деревянной ложкой. После полного растворения, варим еще несколько минут.
В заранее стерилизованные банки складываем фрукты. Они должны заполнять треть тары.
Заливаем ингредиенты подготовленным сиропом.
Закатываем компот. Оборачиваем одеялом, переворачиваем, ставим в темное прохладное место. Компот из персиков на зиму без косточек готов!

Персиковый компот на зиму порадует всю семью. В отличие от газированных сладких напитков, компот не только очень вкусный, но и приносит огромную пользу. Главное выбрать сладкие и свежие фрукты, делать все правильно, и не забывать стерилизовать банки и крышки.

Карамелизированные персики. Начинка из персиков

Карамелизированные персики это прекрасная начинка для пирога и пирожков, такие персики можно использовать для прослойки в тортах и пирожных, они прекрасно сочетаются с панна коттой или порцией мороженого, да и сами по себе очень вкусные. Кроме того если Вы купили кислые или безвкусные персики, то карамелизация поможет Вам превратить неудачную покупку в замечательный десерт. Карамелизировать персики можно небольшими дольками или даже половинками. А очищать персики от шкурок или нет, это уже на Ваше усмотрение.

P.S.: Один из вариантов десерта на постный стол. Вместо персиков можно использовать яблоки, груши, сливы, абрикосы или любые другие фрукты на Ваш вкус.

Ингредиенты: Персики 4 шт. Сахар 3 ст. л. Ванильный сахар 1 ч. л.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты рецепта «Карамелизированные персики. Начинка из персиков»

Персики — 4 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Рецепт приготовления карамелизированных персиков:

Персики очистить от шкурки и косточки. При желании у персиков можно не счищать шкурку, так как шкурка у персиков очень нежная.
Персики нарезать дольками, четвертинками или половинками. Хоть можно порезать персики и другим способом.
На горячую сковородку кладем сахар и прогреваем его. Сахар нужно помешивать. Когда сахар начнет таять и менять цвет мы добавляем персики. На этом этапе, при желании, можно добавить ваниль.
В процессе нагревания персики начнут терять сок и этот сок вместе с сахаром образует густой сироп. В этом сиропе мы и будем варить персики до полуготовности.
Персики нужно периодически переворачивать. Готовим персики до полуготовности. Персики должны стать более мягкими, а снаружи они должны быть покрыты сладким сиропом. Но при этом персики должны сохранить форму и не превратиться в джем. Вынимаем персики из сковородки. А сироп при необходимости можно уварить до желаемой консистенции.

Приятного аппетита!

рецепти персиків на зиму, консервовані персики — УНІАН

Консервовані персики зберігають майже всі властивості свіжих.

Персики — рецепти персиків на зиму, консервовані персики / suseky.com

Персики – ароматні сонячні м’ячики, з’їсти які у холодну пору буде окремою насолодою. Персики на зиму можна заготувати як джем, компот чи варення. У будь-якому разі вийде неперевершена солодка консервація, яка так подобається і діткам і дорослим.

Чим корисні персики? Консервовані персики зберігають майже всі властивості свіжих. Користь організму від них взимку велика. Вони вміщують бета-каротини, калій, кальцій, селін, залізо, йод й інші вітаміни та корисні елементи. Вони покращують рогівку ока, наповнюють тіло здоров’ям та позбавляють від анемії.

Читайте такожНайсмачніше домашнє печиво: рецепти ніжних та розсипчастих ласощів

Персики у власному соку

Персики повинні бути спілі й тверді. Їх треба очистити від плодоніжки й шкірки, розділити на половинки та опустити у воду з розбавленою лимонною кислотою. Після цього персики треба ще раз помити.

Поміщаємо половинки персиків консервованих у стерилізовані банки, а банки – у каструлю з теплою водою. Доводимо воду до кипіння. Півлітрові банки стерилізуємо 30 хвилин, літрові – 40 хвилин. Потім консервовані персики герметично закатуємо. Таким чином, персики консервовані – рецепт на зиму готовий.

Персики в сиропі на зиму

Треба взяти тверді й міцні плоди. Відібрані персики без кісточок покласти у розчин води та лимонної кислоти (1 г кислоти на літру води). Вкласти оброблені плоди у банки, залити приготовленим солодким сиропом (на 400 г персиків беремо 250 мл води й 200 г цукру).

Півлітрові банки з персиками стерилізуємо 25 хвилин, літрові і трилітрові – 35 і 40 хвилин відповідно.

Ніжний джем з персиків

Вам знадобиться 2 кілограми свіжих персиків. Промиті плоди опускаємо в окріп, аби вода повністю їх накривала. Потім звільняємо їх від кісточок і шкірки. Цукор додаємо у пропорції 1:1.

Проваріть масу до стану ароматного джему – близько години. Хороший джем активно «плюється» і не стікає струмком з ложки при перемішуванні. Готовий продукт у стадії кипіння розкладають у стерильні банки невеликого об’єму і закручують кришками, обробленими окропом.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Как заморозить персики — экологически чистые повара

Узнайте все советы и рекомендации по использованию Freezing Peaches , чтобы наполнить морозильную камеру звездой летних фруктов. Свежие персики так легко заморозить, и их можно обойтись без сахара, что делает их идеальными для десертов, смузи или закусок.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

От консервированных персиков до персикового сиропа и замороженного персикового джема, до домашнего персикового мороженого и безалкогольных коктейлей из имбирного пива — персики лучше всего, когда им позволено быть звездой шоу.Непритязательный и ценный.

И самый простой способ сохранить этот летний фрукт — заморозить. Нет ничего проще, чем заморозить свежие персики.

Можно ли заморозить свежие персики с кожурой?

Да! Замороженные персики с кожицей идеально подходят для приготовления смузи (связанных: «Приготовить и заморозить пакеты для смузи»), йогурта (связанного с: Easy Instant Pot Yogurt), кексов и фруктовых чипсов / кобблеров.

Оставлять кожицу при замораживании свежих персиков — самый простой способ их заморозить.Бланширования не требуется. Просто нарежьте и заморозьте! И что самое приятное, если вы позволите замороженным персикам немного оттаять, кожица сразу соскользнет. АГА!

Можно ли заморозить персики без бланширования?

Конечно, можно! Если на замороженных персиках остается кожица, не нужно бланшировать заранее.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ персиков

Как сделать так, чтобы персики не стали коричневыми при заморозке?

Свежесрезанные персики, если их не обрабатывать, при оттаивании окисляются (приобретают коричневый цвет).Чтобы предотвратить это, вам просто нужно обработать их какой-либо формой цитрусовых — лимонным соком, лимонной кислотой (в порошке), измельченными таблетками витамина С (да, серьезно) или Fruit Fresh.

Как заморозить персики

* Вы найдете подробную карточку с рецептами, которую можно распечатать, внизу этого поста. Включает точные измерения и т. Д.

(если вы не снимаете кожицу, пропустите шаги перед фотографией персиков в миске)

Используйте нож для очистки овощей и разрежьте персик посередине, чтобы отделить его.Удалите яму. Если вы имеете дело с нарезанными персиками, ознакомьтесь с этой статьей о том, как срезать персик, чтобы обрезать косточку.

Добавьте половинки персика по одному слою в кастрюлю с кипящей водой примерно на 60 секунд. Как только вы увидите, что кожа начинает отделяться от плоти, самое время снять их.

Удалите шумовкой и поместите в ледяную баню на 1 минуту. Используйте шумовку, чтобы вынуть персики из ледяной ванны. Возьмите один из персиков и аккуратно очистите кожицу.

Наполните миску водой и лимонным соком. Нарежьте половинки персика на четвертинки и поместите их в лимонную воду на несколько секунд.

Выньте их и поместите в дуршлаг / дуршлаг, чтобы дольки персика немного стекали.

Положите кусок пергаментной или вощеной бумаги на противень с бортиком. Положите персики на пергамент так, чтобы они не касались друг друга.

Замораживание на 4-6 часов (я всегда их забываю на ночь.Че будешь делать?).

Разбейте все комки, образовавшиеся на противне, и переложите персики в морозильную камеру. Мне очень нравятся эти силиконовые пакеты для заморозки, потому что они сами по себе стоят вертикально, что облегчает их наполнение. Они также производятся в США, и их очень легко мыть в посудомоечной машине.

Pro Советы / Примечания к рецептам

При желании персики можно заморозить целиком. Имейте в виду, что косточки нужно будет удалить, когда они оттают и перед использованием.
Нет необходимости сушить персики перед замораживанием, но дайте им время отстояться на дуршлаге, чтобы слить лишнюю воду.

Как долго можно хранить персики в морозильной камере?

Замороженные персики хранятся в течение шести месяцев в обычной морозильной камере или 12 месяцев в глубокой заморозке.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СООБЩЕНИЙ, которую вы хотите проверить

Замораживание персиков

Умение замораживать персики — отличный способ сохранить этот вкусный летний урожай.

Время приготовления 20 минут

Время замораживания 6 часов

Общее время 6 часов 20 минут

Курс: How To

Кухня: американская

Ключевое слово: замораживание свежих персиков, замораживание персиков, как заморозить свежие персики, как заморозить персики

калорий:

Автор: Сара Кук — экологически чистые повара

**** Если вы не снимаете кожицу, переходите к шагу 5. ****
Используйте нож для очистки овощей и разрежьте персик посередине, чтобы отделить его.Удалите яму.
Добавьте персики по одному слою в кастрюлю с кипящей водой примерно на 60 секунд. Как только вы увидите, что кожа начинает отделяться от плоти, самое время снять их.
Удалить шумовкой и поместить в ледяную баню на 1 минуту. Используйте шумовку, чтобы вынуть персики из ледяной ванны. Возьмите один из персиков и аккуратно очистите кожицу.
Наполните миску 4 стаканами воды и 3 столовыми ложками лимонного сока.Нарежьте половинки персика на четвертинки и поместите их в лимонную воду на несколько секунд.
Зачерпните и поместите в ситечко / дуршлаг, чтобы кусочки персика немного стекали.
Положите кусок пергаментной бумаги на противень с бортиками. Положите персики на пергамент так, чтобы они не касались друг друга.
Заморозка на 4-6 часов.
Разбейте все комки, образовавшиеся на противне, и перенесите персики в морозильную камеру.

Замороженные персики хранятся шесть месяцев в обычной морозильной камере или 12 месяцев в глубокой заморозке.

Купить это сообщение:

(может содержать партнерские ссылки)

первоначально опубликовано 30 июня 2021 г .; Обновлено 6 июля 2021 г.

Рецепт домашнего персикового сиропа — экологически чистые повара

Сделанный из спелых летних персиков, вам обязательно понравится этот восхитительный персиковый сироп .Это восхитительное домашнее угощение для блинов, мороженого, выпечки, напитков и многого другого.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Домашний персиковый соус — пик летнего вкуса. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и около 15 минут, чтобы приготовить этот фантастический сироп.

Этот домашний сироп отлично подходит для домашнего персикового мороженого, оладий из цельнозерновой муки, добавления в Mojito Mocktails или Ginger Beer Mocktail или для поливания йогуртом Instant Pot холодного старта.

Пилинг персиков

По этому рецепту вы можете приготовить персики с кожурой, если хотите. Если вы предпочитаете чистить персики, используйте нож для очистки овощей и разрежьте персик посередине, чтобы отделить его. Удалите яму. Если вы имеете дело с нарезанными персиками, посмотрите этот пост о том, как разрезать персик, чтобы обрезать косточку.

Добавьте половинки персика в кастрюлю с кипящей водой примерно на 60 секунд. Как только вы увидите, что кожа начинает отделяться от плоти, самое время снять их.

Консервирование персикового сиропа

Этот сироп безопасен для консервной банки, как написано в карточке с рецептами. Внесение любых изменений в рецепт может повлиять на безопасность готового продукта. Вы можете найти пошаговые инструкции по консервированию в этом посте на тему «Консервирование сиропа ежевики».

Pro Советы / Примечания к рецептам

Вы можете использовать замороженные персики ( related: How to Freeze Peaches).Дайте им нагреться в кастрюле с 1 стаканом воды. Вам нужно будет готовить все немного дольше, чтобы уменьшить образование жидкости при размораживании.
Вы можете уменьшить или увеличить количество сахара в зависимости от ваших предпочтений и сладости персиков. Я рекомендую начинать с 1/4 стакана и пробовать по ходу дела.
Если вы готовили персики с кожурой и хотели бы удалить кожицу с готового сиропа, вылейте горячий сироп после смешивания через мелкоячеистое сито, расположенное над миской.Возможно, вам придется использовать лопатку, чтобы протолкнуть все это.
Сироп хранится в холодильнике до двух недель. Вы также можете заморозить его на срок до шести месяцев в маленьких консервных банках с широким горлышком или в кубиках для супа.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ, КАК ЭТО

Рецепт персикового сиропа

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время25 минут

Это восхитительное домашнее угощение для блинов, мороженого, выпечки, напитков и многого другого.

Порций: 2 чашки

Курс: How To

Кухня: американская

Ключевое слово: персиковый соус, персиковый соус для мороженого

калорий: 176 ккал

Автор: Сара Кук — экологически чистые повара

Смешайте 1 стакан воды и 3 стакана персиков в кастрюле с толстым дном.
Разломайте персики с помощью кондитерской, картофелесодержащей машины или деревянной ложки.
Готовьте на среднем огне, пока персики не станут очень мягкими и не станут паром.
Смешайте персики с помощью погружного блендера, кухонного комбайна или блендера до получения однородной массы.
Смешайте сахар и лимонный сок с перемешанными персиками, готовьте на медленном огне, часто помешивая, в течение 2 минут.
Если вы не разливаете сироп в банки, просто переложите его в небольшие емкости. Охладите и используйте в течение двух недель или заморозьте в течение шести месяцев.

Вы можете уменьшить или увеличить сахар в зависимости от ваших предпочтений и сладости персиков.Я рекомендую начинать с 1/4 стакана и пробовать по ходу дела. Если вы готовили персики с кожицей и хотели бы удалить кожицу с готового сиропа, вылейте горячий сироп после смешивания через мелкоячеистое сито, помещенное над миской для смешивания. Возможно, вам придется использовать лопатку, чтобы протолкнуть все это. Вы можете разбавить сироп небольшим количеством воды после добавления сахара, если вам нужна простая консистенция сиропа.

Пищевая ценность

Рецепт персикового сиропа

Количество на порцию (1 столовая ложка)

калорий 176 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жиры 1 г 2%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

Натрий 6 мг 44 0%

Углеводы 23 г 8%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 30 г 33%

Белок 2 г 4%

Витамин A 753IU 15%

Витамин C 16 мг 19%

Кальций 18 мг 2%

Железо 1 мг

9000% 6% диета на 2000 калорий.

Купить это сообщение:

(может содержать партнерские ссылки)

первоначально размещено 2 июля 2021 г .; Обновлено 8 октября 2021 г.

Как нарезать персик

Изучите трюк на , как нарезать персики ломтиками всего за 15 секунд! Когда вы освоите этот кухонный прием, нарезка персиков не станет рутинной работой.

Я разработал быстрый способ нарезать персик всего за 15 секунд, и я действительно хочу поделиться им с вами.Потому что моё сердце принадлежит занудным лайфхакам.

Как легко почистить персик?

Это включает быстрое погружение в кипящую воду, а затем мгновенное охлаждение в ледяной ванне. Этот термин называется бланшированием, и вы можете узнать о нем подробнее в этой статье о консервировании персиков.

Как нарезать персик (камень)

Вымойте персик. Сделайте один круговой надрез персика, начиная и заканчивая стеблем.
Так же, как вы разрезаете пирог или пиццу, сделайте еще один надрез целого персика, начиная и заканчивая стеблем.Затем сделайте еще два надреза, пока через персик не останется четыре круглых надреза, превратив его в восемь частей.
Начиная со стебля, возьмите нож для очистки овощей и срежьте его вокруг косточки / косточки к основанию персика.
Всего за 15 секунд у вас будет восемь красивых ломтиков персика, готовых к употреблению!

Еще больше вкусных рецептов с персиком

ЕЩЕ РАЗ НА КУХНЕ, КАК ЭТО

Как нарезать персики

Узнайте, как нарезать персик дольками всего за 15 секунд!

Время приготовления1 мин.

Общее время1 мин.

Курс: How To, Snack

Кухня: американская

Ключевое слово: нарезка персиков, Как нарезать липкий персик, Как нарезать персик со свободным камнем, как нарезать персики, как нарезать персики

калорий:

Автор: Сара Кук — экологически чистые повара

Вымойте персик.
Сделайте один круговой надрез персика, начиная и заканчивая стеблем.
Так же, как вы разрезаете пирог или пиццу, сделайте еще один разрез через весь персик, начиная и заканчивая стеблем.
Затем сделайте еще два разреза, пока не получится четыре круглых разреза через персик, превращая его в восемь секций.
Начиная со стебля, возьмите нож для очистки овощей и срежьте его вокруг косточки / косточки к основанию персика.

Национальный центр консервирования домашних продуктов

Персики, разрезанные пополам или нарезанные

ВНИМАНИЕ: Не используйте этот процесс для консервирования персиков с белой мякотью. Имеются данные, свидетельствующие о том, что некоторые сорта персиков с белой мякотью имеют более высокий pH (т.е. более низкий уровень кислоты), чем традиционные желтые сорта. Естественный pH некоторых белых персиков может превышать 4,6, что делает их низкокислотными продуктами для консервирования.В настоящее время для персиков с белой мякотью не существует ни процесса с низким давлением кислоты, ни методики подкисления для безопасного консервирования в кипящей воде. Замораживание — это рекомендуемый метод консервирования персиков с белой мякотью.

Количество: Требуется в среднем 17½ фунтов. на загрузку консервного банки 7 кварт; в среднем 11 фунтов требуется на загрузку консервного отделения в 9 пинт. Бушель весит 48 фунтов и урожай от 16 до 24 кварт — в среднем 2½ фунта на кварту.

Качество: Выбирайте спелые зрелые персики с желтой мякотью идеального качества для употребления в свежем виде или для приготовления пищи.

Пожалуйста, прочтите «Использование консервных банок под давлением» и «Использование консервных банок с кипящей водой» перед тем, как начать. Если вы консервируете впервые, рекомендуется прочитать «Принципы консервирования в домашних условиях».

Процедура: Опустить фрукты в кипящую воду на 30-60 секунд. секунд, пока шкурка не ослабнет. Быстро окунуть в холодную воду и соскользнуть с кожи. Разрезать пополам, удалить косточки и, если желанный. Во избежание потемнения храните очищенные фрукты в раствор аскорбиновой кислоты. Приготовить и отварить на очень слабом огне, легкий или средний сироп или фасовать персики в воде, яблочный сок или сок белого винограда.Сырые пакеты делают персики низкого качества.

Hot pack — В большой кастрюле место слить фрукты в сиропе, воде или соке и довести до кипения. Наполнять банки с горячими фруктами и жидкостью для приготовления пищи, оставив ½ дюйма свободное пространство. Половинки сложить слоями, разрезанной стороной вниз.

Сырье в упаковке — Наполните банки сырыми фруктами разрезанной стороной вниз, и добавьте горячую воду, сок или сироп, оставив свободное пространство ½ дюйма.

Отрегулируйте крышки и обработайте.

Технологические инструкции по консервированию персиков в консервных банках с кипящей водой приведены в таблице 1.

Технологические инструкции по консервированию персиков в Станки для консервирования с циферблатом или взвешиванием приведены в Таблице 2. и Таблица 3.

Таблица 1. Рекомендуется время обработки Персики , разрезанные пополам или нарезанные консервный завод с кипящей водой.
–		Время процесса на высоте
Стиль упаковки	Размер банки	0 — 1000 футов	1,001 — 3,000 футов	3,001 — 6,000 футов	Выше 6000 футов
Горячий	пинт квартов	20 мин. 25	25 30	30 35	35 40
Необработанный	пинт квартов	25 30	30 35	35 40	40 45

Таблица 2. Время обработки персиков (Нарезанный пополам или нарезанный) в консервном банке с циферблатным датчиком.
			Давление в канале (PSI) на высоте
Стиль упаковки	Размер банки	Время процесса (мин.)	0 — 2000 футов	2,001 — 4,000 футов	4,001 — 6,000 футов	6001 — 8000 футов
Горячий и Необработанный	пинт или квартов	10	6	7	8	9

Таблица 3. Время обработки персиков (Разрезанный пополам или нарезанный) в автоклаве с взвешивающим манометром.
			Давление в канале (PSI) на высоте
Стиль упаковки	Размер банки	Время процесса (мин.)	0 — 1000 футов	Более 1000 футов
Горячий и Необработанный	пинт или квартов	10	5	10

Этот документ был адаптирован из «Полного руководства по домашнему консервированию», Сельское хозяйство. Информационный бюллетень No.

15 лучших рецептов из консервированного персика

Эти восхитительные рецепты консервированных персиков сделают эти консервированные персики такими же вкусными, как и свежие!

От пирогов и чипсов до пирогов и пирогов — эти рецепты настолько аппетитны, что сложно решить, какой из них попробовать в первую очередь.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Жаждете сладкого летнего вкуса золотистых персиков, но они не в сезон?

Вместо этого выберите что-нибудь лучшее! Консервированные персики могут быть не такими свежими, но они все равно утолят эту жажду.

Ваши вкусовые рецепторы тоскуют по яркому и восхитительному летнему десерту? Этот сборник рецептов как нельзя лучше подходит.

Слюни еще нет? Я знаю, что да, так что давайте перейдем к делу!

Давайте начнем с, пожалуй, самого классического персикового десерта.

Нет ничего лучше персика, чем теплый и успокаивающий сапожник!

С шариком мороженого, это идеальное летнее лакомство.

Этот рецепт становится еще проще благодаря заранее приготовленной смеси для торта!

С этой надежной упакованной смесью вам не нужно быть профессионалом в выпечке, чтобы приготовить восхитительные десерты.

Если вы ищете что-то освежающее и питательное, не ищите ничего, кроме этого рецепта.

Персиковый смузи — это густое сливочное лакомство, которое втайне полезно для здоровья.

Если вы не знали, у персиков есть длинный список полезных питательных веществ — витамины К и Е, фолиевая кислота и железо, и это лишь некоторые из них.

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Но что еще важнее, это вкусно.

Даже с персиками получается потрясающий смузи.

Добавление кокосового молока и банана делает его еще более вкусным.

Сладкий и влажный пирог покрыт маслянистой рассыпчатой начинкой. Этот восхитительный летний десерт непременно пощекочет ваши вкусовые рецепторы.

Вам понравится текстурный контраст между воздушным пирогом и хрустящей лентой! Аромат персика тоже замечательный.

Рецепт состоит из множества шагов, но не волнуйтесь, им легко следовать.К тому же торт стоит затраченных усилий.

Я помешан на пирогах.

Я нахожу невероятным то, как вы буквально выливаете ингредиенты в форму для выпечки, и они превращаются в пирог во время выпечки!

И заметьте, эти торты тоже не посредственные.

Этот персиковый кекс, например, невероятно влажный, маслянистый и наполненный персиками!

Будь то соло или с мороженым, этот торт — рай.

Хотите надежный способ сделать свой овсяный завтрак захватывающим? Решение простое — персики и сливки.

Овсянка хоть и полезна, но не самая вкусная. Честно говоря, никто никогда не жаждет овсянки!

Однако, используя этот рецепт, вы можете просто начать это делать. Персики и сливки превратят овсянку в завтрак вашей мечты!

Он похож на сапожник, только хрустящий, отсюда и название.

Peach crisp — это сладкая и сиропообразная персиковая начинка с хрустящей маслянистой овсяной начинкой.

Поскольку персики нужно подслащивать сахаром, не имеет значения, используете ли вы свежие, замороженные или консервированные.

Значит, вы сможете наслаждаться этим десертом круглый год!

Уже один пастельный оттенок этого мороженого меня радует. А аромат? Я подсел на первую совок!

Это не только вкусно, но и готовить такой ветерок. Рецепт настолько прост, что вам даже не понадобится мороженица.

Только консервированные персики, сливки и сгущенное молоко!

Я обожаю персиковый пирог. От корочки до персиковой начинки — все безупречное.

Персиковая начинка, приправленная корицей и мускатным орехом, имеет сладкий и терпкий вкус.

Корочка хрустящая, рассыпчатая и маслянистая. Вместе они составляют прекрасную симфонию вкусов и текстур.

Ванильное мороженое сбрызнуто сладким бальзамическим соком и посыпано дольками персика.

О боже. Даже не могу выразить, насколько восхитителен этот рецепт! Серьезно, спасибо тому, кто это придумал.

Хотя и мороженое, и персики великолепны, именно бальзамическое сокращение выводит этот десерт на совершенно новый уровень.

Он сладкий, терпкий и невероятно вкусный.

И это даже не сложно! Вы просто приготовите сироп из банки с небольшим количеством бальзамика и соли.

Никогда не пойму, почему эту красоту называют салатом. Все, что меня волнует, это то, что это потрясающе вкусно.

Персики, пудинг, зефир, Cool Whip и орехи пекан в одной миске — насколько это круто?

Прекрасное разнообразие текстур и вкусов!

Слоеная корочка, персики с корицей, поджаренный миндаль и ванильная глазурь — вот чего можно ожидать от этих персиковых тарталеток!

Цвет, аромат и текстура — все отделы получают 12 из 10! Они такие хорошие, что остановиться на одном невозможно.

Самое приятное то, что их легко сделать!

Это стало неожиданностью, учитывая, насколько невероятно вкусны эти квадраты.

Персиковый суп? Я слушаю.

Это может показаться странным, но этот суп — самое главное!

Йогурт придает насыщенный и острый вкус, а листья мяты придают ему приятное охлаждающее ощущение.

Он яркий и освежающий, сладко-сливочный и совершенно восхитительный.

Этот персиковый пирог очень влажный! Этот десерт, покрытый густой ванильной глазурью, прост, но перед ним невозможно устоять.

Пирог в фунтах плотный, но при этом невероятно влажный. Не такой уж секретный ингредиент? Сметана.

Придайте классическому соусу сладкий оттенок с консервированными персиками. Классическая томатная сальса безупречна, но эту персиковую версию тоже стоит попробовать.

Эта сладкая фруктовая сальса идеальна не только для тако и начо, но и для жареного мяса и рыбы.

Давайте закончим этот список идеальным началом дня.

Ванильный йогурт, персики и мюсли вместе составляют одно восхитительное парфе, вкусное и питательное.

Вам понравятся эти парфе!

Как консервировать персики в консервной банке с водяной баней.

Консервирование персиков в банке с горячей водой — разве что-нибудь может сравниться с тем, чтобы сорвать свежий персик с дерева и сразу же съесть его? Домашнее консервирование персиков позволяет сохранять свежий вкус круглый год.

Персики можно обрабатывать в автоклаве с водяной баней.

Консервирование персиков: расширенные пошаговые инструкции

Начните со сбора припасов.Подготовьте банки и разогрейте воду в банке для консервирования, чтобы она была готова, когда ваши банки будут наполнены. (См. Полные инструкции для консервирования на водяной бане .)

Принадлежности для консервирования персиков:

Состав:

персики
сахар — для сиропа (по желанию)

Сироп для консервирования персиков

При желании приготовьте легкий или средний сироп. (Я предпочитаю легкий сироп для консервирования персиков — см. Соотношение ниже.) Просто нагрейте в кастрюле воду и сироп, пока сахар не растворится. Мне нравится делать это прямо в чайнике.

Консервирование персиков с сахарным сиропом

Light — 2 стакана сахара на 1 литр воды
Средний — 3 стакана сахара на 1 литр воды

Консервирование персиков с медовым сиропом

Вы также можете приготовить сироп из меда , если не хотите использовать обработанный сахар. Мед быстро становится моей любимой альтернативой сахару.Наша семья поставила перед собой задачу избавиться от большого количества белого сахара на нашей кухне! — Легкий — 1 1/2 стакана меда на 4 стакана воды — Средний — 2 стакана меда на 4 стакана воды

Консервирование персиков в воде… .без сиропа? Да, ты можешь.

Знаете ли вы…? Вам даже не нужно добавлять сахар, если вы этого не хотите, когда консервируете персики. Консервирование персиков в воде — безопасный процесс. Сахар помогает фруктам сохранять вкус, цвет и текстуру, но в данном случае он не является консервантом.Однако немного сахара, даже просто легкий сироп, настоятельно рекомендуется по качеству. Я читал, что консервирование фруктов в воде может размыть вкус ваших фруктов.

Как очистить персики для консервирования

Персики очистить от кожуры путем бланширования в течение от 30 секунд до 1 минуты, а затем соскользнуть с кожуры. Разрежьте пополам или дольками и добавьте в банку.

Вы заметите «шов» на одной стороне персика. Если вы нарежете персик по этой линии, вы сможете выдернуть косточку.

Скины должны сразу соскользнуть в ваши руки. Если ваш персик немного зеленоват, с него будет труднее снять шкуру, и вы можете просто использовать нож для очистки трудновыводимых пятен.

Упаковка банок

Чтобы фрукты не поджарились во время консервирования персиков, нарежьте персики и быстро залейте сиропом.

Еще один способ предотвратить потемнение — обработка аскорбиновой или лимонной кислотой. Это должно быть доступно в отделениях консервирования в продуктовом магазине или хозяйственном магазине.Следуйте инструкциям на упаковке.

Я обычно просто очищаю персики от кожуры, нарезаю ломтиками и кладу их прямо в банку. Я люблю разрезать персики пополам, но при желании вы можете также разрезать их на несколько меньших частей. Положите половинки персика внутренней стороной вниз. Они лучше упаковываются, поэтому в банку у вас поместится больше. Если у вас есть банки с широким горлышком, вам будет проще положить персики на дно банки стороной вниз.

Работая по одной банке за раз, чтобы предотвратить потемнение, налейте сироп на персики, оставляя свободное пространство 1/2 дюйма.Поэтому, как только банка будет наполнена, добавьте сироп, протрите края банок, чтобы не оставались остатки сахара или кусочки персиков, которые мешали герметизации крышки.

Закройте банки крышками и кольцами. Это просто означает, что нужно добавить плоскую крышку (она поместится с резиновым уплотнительным составом по краю банки), а затем добавить винт, удерживающий крышку во время обработки. Винтовая лента не должна быть очень тугой. Крепкие пальцы — вот что рекомендуется. Достаточно плотно, чтобы удобно удерживать крышку.Не дави сильно. Это не нужно.

Затем поместите банку в консервный автомат. Наполните следующую банку. Продолжайте до тех пор, пока все персики не будут упакованы или консервный контейнер не наполнится.

Обработайте в автоклаве с водяной баней в соответствии с приведенными ниже инструкциями. Регулировка на высоту с использованием приведенной ниже таблицы.

Если вам нужна дополнительная информация об этапах обработки с использованием водяной бани, посетите эту страницу здесь. Я прохожу шаг за шагом, используя консервную баню с водяной баней.

Детали обработки

Консервированные персики — сырая упаковка: Обработайте пинты 25 минут и кварты 30 минут.

Консервирование персиков — горячая упаковка: Обработка пинтов 20 минут, квартов 25 минут.

Raw Pack против Hot Pack

Консервировать персики можно в сыром или горячем виде. Это тебе решать. Разница заключается в количестве персиков, которое вы можете уместить в банке, и в возможном пространстве в банке. (NCHFP упоминает, что сырая упаковка является продуктом более низкого качества, но я по-прежнему предпочитаю сырую упаковку. Работает любой вариант)

ЕСЛИ вы упаковываете горячую упаковку (т. Е. Нагреете персики перед упаковкой банок), вы сможете уместить больше в банку.Если вы упаковываете сырые продукты, это просто более быстрый способ упаковать и сохранить продукты. Твой выбор!

Raw Pack ~ Я предпочитаю упаковывать в сыром виде и наполнять по одной банке за раз, пока очищаю от кожуры, оставляю косточки и нарезаю ломтиками. Затем я немедленно покрываю персики горячим сиропом и помещаю в консервную банку с горячей водой, чтобы согреться, пока готовлю следующую банку. Это предотвратит потемнение персиков. Оставьте свободное пространство 1/2 дюйма.
Hot Pack ~ Нарежьте персики в кастрюлю с сиропом. Когда у вас будет достаточно фруктов для ваших банок, доведите до кипения и выключите огонь.Наполните банки горячими фруктами и жидкостью для готовки, оставив свободное пространство размером 1/2 дюйма.

Начисто протрите диски, удалите пузырьки воздуха и закройте крышки.

Далее я даю инструкции по консервированию персиков под давлением или на водяной бане. Очень рекомендую принять водяную баню. Либо безопасно, это просто личное предпочтение.

Консервирование персиков под давлением

Я предпочитаю консервировать персики на водяной бане. Но меня несколько раз спрашивали о консервировании персиков под давлением.Итак, я дам несколько инструкций. Это возможно, но, честно говоря, я этого не рекомендую. Думаю, достаточно водяной бани или парового консервирования.

Для консервирования персиков под давлением вы выполните те же процедуры, что и выше, для наполнения ваших банок, а затем обработайте в автоклаве в течение 10 минут либо пинты, либо кварты; горячая или сырая упаковка . Давление, которое вы будете использовать, будет зависеть от вашей высоты и выглядит следующим образом.

Манометр с циферблатом

0 — 2000 футов — 6 фунтов
2001 — 4000 футов -7 фунтов
4001 — 6000 футов — 8 фунтов
6001 — 8000 футов — 9 фунтов

Устройство для взвешивания манометров

0–1000 футов — 5 фунтов
1 001 и более 10 фунтов

Консервирование фруктов — это консервирование на водяной бане.

Ознакомьтесь с инструкциями по обработке водяной бани в приведенной ниже карточке с рецептами.

Карточка с рецептами Pinnable

Консервирование персиков

simplecanning.com

Консервированные персики

Гарнир, закуска

Кухня Американская

Порции 2–3 фунта персиков на каждую литровую банку

Состав

1x2x3x

Персики
Сахар для сиропа по желанию

Инструкции

Начните с подготовки банок и добавления воды в нагреватель консервного банки.Когда банки будут готовы к обработке, вы хотите, чтобы консервный станок был горячим, но не кипящим. См. Инструкции по консервированию на водяной бане здесь.

Для сырой упаковки

Сделайте легкий или средний сироп.
Бланшируйте персики от 30 секунд до 1 минуты.
Удалить кожух.
Персики разрезать пополам, удаляя косточки.
Упакуйте половинки или дольки персика в банку.
Залейте горячим сиропом, оставив свободное пространство 1/2 дюйма.
Удалите пузырьки воздуха. Протрите обод и поместите его на уплотнение и кольцо. Поместите банку в консервный автомат. Продолжайте заполнять все банки. Обработайте в соответствии с приведенной ниже таблицей.

Для горячего пакета

Сделайте легкий или средний сироп.
Бланшируйте персики от 30 секунд до 1 минуты.
Удалить кожух.
Персики разрезать пополам, удалив косточки.
Нарежьте персики в кастрюлю с сиропом, чтобы накрыть крышкой.
Доведите до слабого кипения.
Выключите нагрев и наполните емкость, оставив свободное пространство 1/2 дюйма.
Удалите пузырьки воздуха. Протрите обод и поместите его на уплотнение и кольцо. Поместите банку в консервный автомат. Продолжайте заполнять все банки. Обработайте в соответствии с приведенной ниже таблицей.

Обработка

Обработка с помощью консервной машины с водяной баней Поместите банку в теплый автоклав. Продолжайте заполнять все банки, помещая их в консервный автомат.Когда все банки наполнятся, доведите воду в консервном банке до кипения. Когда закипит, тогда вы начнете отсчет времени. Процесс за период времени указан в таблице ниже. Отрегулируйте свою высоту. По прошествии времени выключите огонь, снимите крышку и дайте банке постоять около 5 минут. Затем вытащите банки из воды. Дайте им отдохнуть еще 5 минут. Затем снимите банки и поместите их на расстоянии нескольких дюймов друг от друга на толстом полотенце, чтобы они полностью остыли.Оставьте их в покое примерно на 12 часов. Когда они остынут, снимите металлические ленты, проверьте герметичность, промаркируйте банки и уберите их! Время обработки для консервной машины с водяной баней (сырая упаковка) Высота — Пинты — Кварты 0-1000 футов — 25 минут — 30 минут 1001–3000 футов — 30 минут — 35 минут 3 001-6 000 футов — 35 минут — 40 минут На высоте более 6000 футов — 40 минут — 45 минут Время обработки для консервной машины с водяной баней (горячая упаковка) Высота — Пинты — Кварты 0-1000 футов — 20 минут — 25 минут 1001–3000 футов — 25 минут — 30 минут 3 001-6 000 футов — 30 минут — 35 минут На высоте более 6000 футов — 35 минут — 40 минут

По материалам: Национальный центр консервирования домашних продуктов питания

Последнее обновление: 01.04.2021

Ключевое слово Консервирование персиков, домашнее консервирование, консервирование для водяной бани

Консервирование персиков Советы и часто задаваемые вопросы

Как мне сделать K сейчас, если моя неоткрытая банка консервированных персиков испортилась?

Как и другие консервы, у консервированных персиков порча очень очевидна: ищите выпуклые верхушки, потерянные уплотнения и продукты, которые выглядят или пахнут плохо или просто «не подходят».Однако если есть сомнения, не рискуйте.

Как долго после открытия банки консервированных персиков они будут храниться в моем холодильнике?

Обращайтесь с ними так же, как с банкой персиков из магазина, которые обычно хранятся от нескольких дней до недели или около того. Персики с сахаром хранятся дольше, чем если бы вы их консервировали без сахара, так как сахар помогает сохранению. Следите за появлением плесени или порчи.

Какие персики можно консервировать? Как насчет консервирования белых персиков?

По данным Национального центра консервирования домашних продуктов, персики с белой мякотью нельзя употреблять из-за их низкой кислотности.Вместо этого можно персики с желтой мякотью!

Потери жидкости при консервировании персиков

Я как раз консервировал персики и заметил, что из них течет немного сока. Они открылись и запечатаны, но банки липкие. Я на самом деле не тестировал крышки, потому что они были вне консервной машины всего пару часов, но они вогнутые.

Я заглянул на веб-сайт Министерства сельского хозяйства США, и они сказали, что потерять немного жидкости — это нормально. Несколько моих банок потеряли достаточно, чтобы не покрыть верхушки нескольких персиков.Я должен быть обеспокоен?

Большое спасибо!

— Дженни

Привет, Дженни,

Да, иногда при консервировании персиков жидкость будет вытекать, и у вас будет мало сока, и, как вы выяснили, это нормально. Однако это должна быть лишь небольшая потеря. Если вы потеряли больше половины жидкости, поставьте фрукты в холодильник.

Я читал, что персики над жидкостью могут стать коричневыми, но у меня такого никогда не было.

Если вы потеряли жидкость, вы можете просто поставить эти банки перед шкафом, чтобы они сначала использовались. Я обычно так и делаю. Помните, если уровень жидкости ниже половины, охладите банку и съешьте ее.

Чтобы уменьшить потерю жидкости в следующий раз, попробуйте оставить банки в автоклаве на 5 минут или около того после того, как вода перестанет кипеть. Затем вытащите банки из воды и оставьте на решетке еще минут на 5. Это просто замедлит процесс охлаждения в банках и может помочь.

Надеюсь, это поможет! У меня есть дополнительная информация о потере жидкости при домашнем консервировании.

Консервирование персиков под давлением

Я выполнил все шаги по консервированию персиков. Я подготовил, а затем приступил к сырой упаковке своих персиков. Я добавил горячий сироп и поместил в автоклав. Я подождал 10 минут, пока давление повысится, как только увидел устойчивый поток пара. Затем я поместил ручку давления 5 фунтов на автоклав, я подождал, пока он раскачивается, а затем дал ему вариться в течение 8 минут под давлением 5 фунтов.

Я что-то сделал не так, или у меня проблемы с процессами? Еда безопасна, или я испортил 20 фунтов персиков?

-S. С . Джонсон (Северная Каролина)

Вероятно, это связано с использованием автоклава. Я знаю, что есть инструкции по консервированию персиков в автоклаве, но я не рекомендую это делать. Это личное предпочтение. Персикам нужна только водяная баня, и это гораздо более щадящий процесс.

Я не могу сказать наверняка, что ваши персики будут в безопасности, так как я не знаю вашей высоты, и это повлияет на процесс консервирования под давлением. Если мы предположим, что вы использовали проверенные инструкции, они, вероятно, в порядке … однако они очень хорошо приготовлены! Они могут быть мягкими.

Но еще не все потеряно. Если персики мягкие, просто взбейте их, открывая банки, и добавляйте их в мороженое или блины. Добавьте их в смузи или молочных коктейлей. Вы можете слить немного сока, прежде чем смешать их.Или оставьте сок, смешайте его и просто выпейте! Даже мягкие персики хороши.

Нужно ли консервировать персики под давлением?

Персики — это фрукт, поэтому их можно консервировать на водяной бане. Вам не нужно беспокоиться об использовании автоклава. Просто следуйте инструкциям по консервированию на водяной бане на этой странице, и все готово. Кроме того, персики станут очень мягкими, если их консервировать под давлением.

Почему мои персики плывут?

Персики имеют свойство плавать, и на самом деле нет хорошего способа полностью избавиться от него, но вот несколько советов.

1 — сначала наполните банку персиками … затем добавьте сироп. Таким образом, в банке будет столько персиков, сколько поместится. Сироп просто заполняет пустоты. Так поступает большинство людей, но иногда кто-то наливает персики и сироп одновременно. В результате получается больше сиропа и меньше персиков.

2 — Горячий пакет против холодного (или сырого) пакета. Персики, естественно, содержат воздух в мякоти фруктов. Если вы сделаете горячий пакет, вы слегка нагреете персики перед встряхиванием, что немного сломает их и выпустит часть этого воздуха, прежде чем они попадут в банку.В результате в банке будет больше персиков, в персике меньше воздуха и меньше плавания.

Связанные страницы

Сладкий персиковый оттенок невозможно победить жарким летним днем. Гладкий и холодный, он станет для моих мальчиков охлаждающей и освежающей закуской во время перерыва.

Персиковую начинку для пирога можно изменить, добавив немного корицы или немного миндального экстракта. Или оставьте приправы для легкого традиционного десерта.

Персиковое варенье со специями или без добавок — это улыбка для ваших вкусовых рецепторов.

Прикрепите, чтобы найти позже:

Дополнительно для членов: доступ к вашему видеоуроку в личном кабинете

Члены школы консервирования, нажмите здесь, чтобы войти в систему.

Источник: Национальный центр консервирования домашних продуктов

Последнее обновление страницы: 24.06.2021

десертов из консервированных персиков

Опубликовано: , 17 марта, 2021 · Изменено: , 20 мая, 2021, , автор: Lois · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

17 Десерты из консервированных персиков .Правильно, вам не нужны свежие персики, чтобы готовить эти круглогодичные угощения. Знаете ли вы, что вы можете заменить консервированные персики большинством рецептов, которые требуют свежих продуктов? Позвольте мне показать вам эту восхитительную коллекцию рецептов десертов из персиков, которые передумают, когда вы в следующий раз откроете банку персиков.

Пришло время персикового сезона! А с появлением свежих персиков в продуктовом магазине и на фермерском рынке каждый автоматически думает о своем любимом персиковом десерте, но, вероятно, не думает, что сможет приготовить тот же рецепт из банки персиков.

Консервированные персики не только восхитительны, но и проще в употреблении, чем свежие персики. Я имею в виду, что они уже предварительно нарезаны, вымыты и практически готовы к добавлению в рецепт, как только вы откроете банку.

Два моих любимых рецепта — «Персиковый кобблер со смесью торта» или «Персиковый кобблер», в обоих рецептах используются две банки персиков.

Выпечка с консервированными персиками

Все фруктовые консервы упаковываются на пике свежести. Не беспокойтесь о покупке персиков, которые, возможно, недостаточно спелые или недостаточно сладкие.Консервированные персики очень сладкие, и их текстура всегда хороша для запекания.

Десерты из консервированных персиков включают пироги, кобблеры, сальсу и даже лимонад. Они все восхитительны, и вы даже не догадываетесь, что они сделаны из простой банки персиков.

Совет по выпечке: При выпечке с консервированными персиками мне нравится выбирать персики, консервированные в воде или 100-процентном фруктовом соке, чтобы в рецепт не входил добавленный сахар.

Раскрытие информации о партнерских программах: этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.

Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Консервированные персики полезны?

Да! Консервированные персики так же богаты питательными веществами, как и свежие персики. На самом деле витамина Е больше, чем в свежих персиках.

Готовятся ли консервированные персики?

Консервированные персики не подвергаются тепловой обработке перед процессом консервирования, но их варят в течение нескольких минут.

Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация Дополнительная информация

Десерты из консервированных персиков

17 десертов из консервированных персиков. Правильно, вам не нужны свежие персики, чтобы готовить эти круглогодичные угощения.

Easy Peach Cake — торт с нуля, приготовленный из консервированных персиков. Идеально подходит в течение всего года с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Продолжить чтение

Сделано из консервированных персиков и масляной крошки. Идеальный десерт в любое время года!

Продолжить чтение

Тост с корицей Crunch Peach Cobbler — сделанный из самоподнимающейся муки и консервированных персиков, это классический десерт, который быстро готовится. Сделано с хлопьевидным хрустящим топпином-сюрпризом

Продолжить чтение

Индивидуальные пироги с консервированными персиками и печеньем.

Продолжить чтение

Тост с корицей, хрустящий персиковый торт — Наполненный персиками, маслом и неожиданным хрустом, вам понравится, насколько простой этот рецепт. Он получает «хруст» от хлопьев Cinnamon Toast Crunch — вкусно!

Получить рецепт

Консервированные персики, завернутые в слоеное тесто в виде полумесяца, запеченные до коричневого цвета и с пузырьками. Подавайте с шариком ванильного мороженого или домашних взбитых сливок в качестве легкого десерта для вашей семьи и друзей.

Получить рецепт

Сделано из консервированных персиков и смеси для пирожных. Вы буквально все сваливаете в форму для запекания и запекаете!

Продолжить чтение

Фруктовый торт, который отлично подходит для завтрака или закуски. Для этого круглогодичного угощения не нужны свежие персики.

Продолжить чтение

Один из лучших персиковых пирогов, которые вы когда-либо пробовали, и он отлично сочетается с консервированными персиками!

Продолжить чтение

Малиново-персиковые чипсы с маслянистой начинкой в сочетании с консервированными персиками и терпкой малиной — идеальный летний десерт!

Продолжить чтение

Ищете простой рецепт персика? Попробуйте эти персиковые ручные пироги из консервированных персиков.

Продолжить чтение

Персиково-миндальный пирог — восхитительно сливочный, маслянистый, сделанный из сладких сочных персиков из жестяной банки, миндальной пасты, заварного крема и топпинга из миндальной крошки.

Продолжить чтение

Этот рецепт южного персикового сапожника готовится из консервированных или свежих персиков и покрыт смесью масла, коричневого сахара, овсяных хлопьев и теста для сахарного печенья, купленного в магазине.

Продолжить чтение

Для этого восхитительно влажного персикового пирога используйте банку персиков вместо яиц.Сверху посыпьте глазурью сливочного сыра, чтобы получилась еще лучше!

Продолжить чтение

Вкусный и простой рецепт приготовления более здоровой хрустящей корочки из персиков с консервированными или свежими персиками.

Продолжить чтение

Это лучший рецепт кобблера из персиков; это так быстро, легко и просто сделать с нуля! Для удобства используйте консервированные персики, запеченные с восхитительными бисквитными пельменями с сахаром и корицей.

Продолжить чтение

Масляный и очень вкусный рецепт чугунного персикового торта, приготовленный из простых ингредиентов и запеканный с маслом и сахаром сверху!

Продолжить чтение

Easy Peach Cobbler по вкусу такой же, как у бабушки.Добавьте в этот теплый сапожник шарик ванильного мороженого и получите классический десерт, который всем нравится.

Продолжить чтение

Готовая за 5 минут, эта фруктовая сальса с персиком и ананасом немного пряна и отлично подходит для летней или зимней сальсы, так как ее можно приготовить из свежих или консервированных фруктов.

Продолжить чтение

Декадентский полу-самодельный персиковый коблер из рулетов с корицей, приготовленный из охлажденных булочек с корицей и богатой ванильной глазурью!

Продолжить чтение

Рецепт игристого персикового лимонада — освежающий и легкий летний напиток.Используйте консервированные персики и спрайт.

Продолжить чтение .