Пирог с творогом фото: Рецепты пирогов с творогом с фото от наших кулинаров

Оригинальный пирог с творогом и орехами. Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка.ru

Оригинальный пирог с творогом и орехами сверху покрыт сливочной карамельной корочкой. Этот невероятно вкусный пирог-перевёртыш ещё и очень удобно подавать. Пирог не нужно резать, он просто разбирается на части — каждый гость может отломить себе кусочек. Орехи для начинки выбирайте по своему вкусу и кошельку, а остальные ингредиенты недорогие, простые и доступные. Для выпечки понадобится кексовая форма с отверстием в середине.

• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 8-10

Ингредиенты для пирога с творогом и орехами

Для теста:

• 200 г творога;
• 130 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 350 г пшеничной муки;
• 1.5 чайных ложки разрыхлителя;
• ванилин или ванильный экстракт.

Для карамельной заливки:

• 120 г сливочного масла;
• 40 г тростникового сахара;
• 1 чайная ложка молотой корицы.

Для ореховой посыпки:

• 150 г ореховой смеси;
• 100 г тростникового сахара.

Способ приготовления оригинального пирога с творогом и орехами

Делаем тесто. Протираем сквозь мелкое сито пачку жирного творога, чтобы избавиться от комочков. Творог также можно пропустить через мясорубку.

К протёртому творогу добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Масло в рецепте пирога с творогом и орехами можно заменять сливочным маргарином, я маргарин не очень жалую, но в этом случае он уместен.

Насыпаем сахарный песок, добавляем ванилин на кончике ножа или чайную ложку ванильного экстракта.

Насыпаем пшеничную муку и разрыхлитель теста, перетираем ингредиенты руками, смешиваем ложкой. Тесто для  этого пирога с творогом и орехами также можно готовить в кухонном комбайне.

Разбиваем большое куриное яйцо или два маленьких.

Быстро замешиваем тесто, оно получится довольно мягким, но при этом легко формуется и форму не теряет. Скатываем тесто в шар, закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на полчаса.

Достаём тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной 1.5 сантиметра. Большим тонкостенным стаканом вырезаем кружочки. Обрезки собираем в шар, снова раскатываем и вырезаем толстые кружочки.

Далее подготовим ореховую посыпку. Мелко рубим грецкие и лесные орехи, добавляем миндальные лепестки, измельченные кешью и солёный арахис. Смесь орехов любая — на ваш вкус. К ореховой смеси добавляем тростниковый сахар.

Делаем карамельную заливку — растапливаем сливочное масло, добавляем тростниковый или обычный сахар и чайную ложку молотой корицы, прогреваем на тихом огне, чтобы сахар растаял.

В кексовую форму с отверстием посередине наливаем карамельную заливку, поворачиваем и наклоняем форму, чтобы стенки покрылись смесью. Кладём внахлёст кружочки теста, пересыпая из орехово-сахарной смесью, остатки смеси высыпаем сверху.

Нагреваем духовку до 160 градусов Цельсия. Будьте внимательны, для выпечки этого пирога не нужна высокая температура. Ставим форму в нагретую духовку на среднюю полочку. Выпекаем 35-40 минут.

Достаём форму из духовки и сразу переворачиваем пирог на тарелку, если оставить его в форме, то карамелизированный сахар пристанет к стенкам и достать выпечку будет проблематично.

Оригинальный пирог с творогом и орехами готов. Подаём на стол тёплым, очень вкусно к чаю со сливками, к кофе с молоком. Приятного аппетита!

Пирог с творогом | Благодарная молитва

Я просмотрела все свои кулинарные книги в поисках рецепта творожного пирога. В наши дни это малоизвестный десерт, и даже в моей кулинарной книге Бетти Крокер середины семидесятых его не было. Потом я вспомнил кулинарную книгу, принадлежавшую моей бабушке.

Благодарная молитва Благодарное сердце является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Мы будем рекомендовать только те продукты, которые мы используем, любим или считаем информативными и полезными.

Я не узнал свою бабушку. Она умерла за 6 лет до моего рождения. Моя мама дала мне поваренную книгу, и я только пролистал страницы, думая, что рецепты и методы устарели. Поваренная книга долго стояла на полке.

Теперь, листая страницы Новой американской кулинарной книги, я впечатлен тщательным содержанием и общей полнотой этого тома.В дополнение к почти 4000 рецептам, охватывающим все обычные категории, есть также разделы, посвященные ликерам, коктейлям, винам, эффективной кухне, дизайну и оборудованию для кухни, планированию меню для здоровья и удовольствия, меню для развлечений, резьбе по дереву, сервировке стола, и травы и специи.

Раздел «Планирование меню для здоровья и удовольствий» настолько информативен. Мне нравятся первые абзацы этой главы:

Умная домохозяйка знает, что ее еда делает больше для ее семьи, чем утоляет голод и угождает вкусам.Она полностью понимает, что тела всех членов ее семьи состоят из множества химических веществ, объединенных таким образом, что образуют кожу, кровь, мышцы, кости, волосы и все другие составные части человеческого тела.

Она понимает, что каждый из тех, кого она так любит, постоянно истощает эти химические вещества разными способами — усилием, ростом, нормальным функционированием органов, пищеварением, выделением, дыханием и другими способами.Ее задача как составителя меню дома — восстановить потерянные химические вещества в нужных количествах и в нужной форме.

Если она хорошо выполняет свою задачу, она получает щедрое вознаграждение, когда видит здоровый цвет лица, крепкие зубы, счастливую улыбку, а также неизменную бодрость и жизнеспособность. Ее хорошо выполненная диетическая работа также приносит огромные дивиденды в виде небольших счетов к врачу, нечастых простуд и незначительных болезней, а также в виде солнечного настроения. (стр. 817)

Новая американская поваренная книга охватывает различные экономические точки.Меню от недорогих диет до Развлечений с помощью слуги.

Стоимость этой предложенной всесторонней диеты, согласно средним городским ценам в 1941 году, составляла около 9,15 долларов в неделю для семьи из четырех человек, 4,85 доллара для семьи из двух человек и 15,50 долларов в неделю для семьи из семи человек. .

Этот раздел напомнил мне о том, как моя бабушка воспитывала 11 детей на скудный доход.

Ни у кого из членов нашей семьи не было ни слуг, ни служанок, но тем, у кого они были, предлагаются эти меню для особых случаев.

Много раз я накрывала специальный стол для завтрака, когда навещают наши внуки, и стараюсь сделать его еще красивее. Увидев эту иллюстрацию, я хочу повторить это снова. Мне просто нужно будет поискать порринджеры 😉

American Stores Company была американской государственной корпорацией и холдинговой компанией, которая управляла сетями супермаркетов и аптек в Соединенных Штатах с 1917 по 1999 год.Компания была зарегистрирована в 1917 году, когда The Acme Tea Company объединилась с четырьмя небольшими продуктовыми магазинами в Филадельфии, штат Пенсильвания (Childs, George Dunlap, Bell Company и A House That Quality Built), чтобы сформировать American Stores. В следующие восемь десятилетий компания расширится до 1575 продуктовых магазинов и аптек в 38 штатах с годовым объемом продаж 20 миллиардов долларов в 1998 году.

Я нашел рецепт творожного пирога в этой поваренной книге. Интересно, мог ли этот сладкий скромный пирог подать к бабушке?

Попробуйте Amazon Prime 30-дневную бесплатную пробную версию

Я не могу сказать, что творожный пирог — мой любимый. Этот скромный пирог необычный, но все же вкусный. Направления немного расплывчаты. Если вы попробуете, я хотел бы услышать ваши мысли и предложения…

Приготовьте тесто для домашнего пирога или используйте упакованное тесто.Выложите корочку в форму для пирога и придавите край.

Кукурузный крахмал растворить в сливках. Слейте воду из сыра и дважды протрите его через сито. Добавьте масло.

Отдельные яйца. Желтки взбить до света. Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы. Добавьте сыр, сливки, лимонный сок, цедру и корицу.

Взбить яичные белки до однородного состояния.

Добавьте яичные белки в смесь, оставив лишь немного белков для распределения на корке перед заполнением.

Смажьте тесто в форме для выпечки яичным белком. Вылейте сырную смесь в тесто для пирога.

Выпекайте пирог в духовке с умеренной температурой (350 градусов по Фаренгейту) от 25 до 35 минут.

Посыпьте сахарной пудрой и щепоткой корицы, когда будете готовы к подаче.

Пирог с творогом

Источник: New American Cook Book

На 4 порции

• 2 1/2 ч.кукурузный крахмал
• 1/2 стакана сливок
• 1/2 фунта творога
• 1 столовая ложка топленого масла
• 2 яйца
• 2/3 стакана сахара
• 2 чайные ложки. лимонный сок
• тертая цедра 1/4 лимона
• 1/4 чайной ложки корицы
• простое тесто для пирогов (9 дюймов)
• сахарная пудра

НАПРАВЛЕНИЯ

Кукурузный крахмал растворить в сливках.

Слить сыр и дважды протереть через сито.

Добавьте масло.

Отдельные яйца.

Желтки взбить до загара.

Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы.

Добавьте сыр, сливки, лимонный сок, цедру и корицу.

Взбить яичные белки и сложить, оставив немного.

Выложить тесто на смазанную маслом форму для пирога.

Кисть с отложенным яичным белком.

Влить сырную смесь.

Выпекать в духовке с умеренной температурой (350 градусов по Фаренгейту) от 25 до 35 минут.

Посыпать сахарной пудрой и щепоткой корицы.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ:

Я попытался слить и протереть творог через сито, но, поскольку творог был не очень влажным, сливать было немного. Протирать его через сито не получалось, и меня не волновало, что в готовом пироге будут небольшие кусочки сыра.

Зная, что для взбивания яичных белков мне нужен стационарный миксер, я начал с взбивания яиц, а затем сахара в миске, но закончил тем, что перешел в свой настольный миксер.Когда сырная смесь перемешалась, я переложил ее в другую миску, чтобы взбить яйца в миске миксера.

Я не смазывал форму для пирога перед добавлением теста.

Мне понравилось, что предлагаемые порции для этого 9-дюймового пирога — четыре 😉

Вам также могут понравиться…

Наш информационный бюллетень выходит раз в три недели.Каждый выпуск своевременен и полезен, он заполнен продуктами, поделками, случайными поделками, садоводством и религиозными ресурсами. Актуальные и сезонные публикации, которые вдохновят вас и расскажут о текущих тенденциях. Доступно только для тех, кто просит об этом, поэтому, пожалуйста, примите наше приглашение, чтобы оставаться на связи и присоединиться к сообществу Grateful Prayer Благодарное Сердце. Просто нажмите кнопку подписки ниже.

Рецепт пирога с творогом и говядиной

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот рецепт торта с творогом из говядины — определенно любимая легкая еда. Это может показаться вам необычным, с начинкой из творога, но попробуйте этот рецепт, он действительно вкусный. Мы любим любые мясные пироги, но особенно те, что сделаны из говяжьего фарша.

Пикантная говяжья начинка приправлена ​​луком, чесноком, кетчупом и горчицей.Его кладут в слоеную корочку пирога, затем покрывают смесью яиц и творога. Яичная смесь слегка вздувается, когда пирог запекается, образуя начинку, похожую на пирог с заварным кремом, на жирной говяжьей смеси. Пирог красиво нарезается после того, как он несколько минут находится в духовке. Детям особенно нравится этот рецепт.

На протяжении многих лет мы возились с рецептом, добавляя больше горчицы (натч) и майорана, которые, по нашему мнению, являются идеальным дополнением к говядине. Вы можете добавить больше трав, если хотите, но сначала попробуйте этот способ.

Подавайте этот сытный пирог с зеленым салатом, смешанным с авокадо и нарезанными грибами, и салатом из свежих фруктов. Некоторые пирожные на десерт станут прекрасным завершающим штрихом.

старомодный творожный пирог на BakeSpace.com

Почему я люблю этот рецепт

Когда в шкафах мало, вы учитесь заменять ингредиенты. Этот рецепт исходит из такой необходимости. Попробуйте кусочек, и вы согласитесь, это отличная альтернатива.

* Кстати, этот рецепт отлично работает в моем кухонном комбайне KitchenAid *

Ингредиенты, которые вам понадобятся

1 упаковка (16 унций) творога
1 стакан белого сахара
3 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка свежего лимонного сока
1 щепотка соли
3 яичных желтка
3 яичных белка
1 банка (12 жидких унций) сгущенного молока
1 1/2 стакана молока
2 (9 дюймов) пирог в виде ракушки

Проезд

Поместите творог в ситечко и дайте стечь примерно 1 час или пока не вытечет большая часть жидкости.

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

В большой миске смешайте творог, сахар, муку, лимонный сок, соль, яичные желтки, сгущенное молоко и обычное молоко.

Хорошо перемешайте.

В отдельной чистой миске взбить яичные белки до твердого состояния.

Взбить в тесто до однородной массы. Вылить в корочки для пирогов.

Выпекайте в течение 15 минут при 425 градусах F (220 градусов C), затем уменьшите духовку до 350 градусов F (175 градусов C) и запекайте еще 25 минут или до тех пор, пока нож, вставленный в центр, не станет чистым.

Охладите на решетках, затем охладите.

Вкус улучшится, если подать через день после выпечки.

Вопросы, комментарии и обзоры

Пирог Французский Флан

Ингредиенты

Порции: люди

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 450˚.
2. Раскатайте корочку пирога, чтобы получилась форма для пирога диаметром 9 дюймов, и прижмите ее к сковороде; отставьте.
3. В блендере или кухонном комбайне взбейте творог до кремообразной однородной массы. Положите его в миску и добавьте муку. сахар, соль и яйца. Смешайте до однородной массы. Добавьте молоко и медленно перемешайте.
4. Вылейте заварной крем в оболочку для пирога и посыпьте корицей. У него есть хорошие шансы выкипеть, поэтому, если у вас есть одна из этих противней для пирога
5. Выпекайте 10 минут, затем уменьшите огонь до 300 и выпекайте еще как минимум час.Он будет покачиваться в середине, но будет застывать по мере остывания.
6. Охладите на 2–3 часа. Посыпать сахарной пудрой и подавать.

По сценарию Лизы Циммерман

Посмотреть все сообщения: Lisa Zimmerman

× Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее смотреть.

Томатный пирог с творогом

Сейчас, когда у меня в саду есть прекрасные помидоры, можно поспорить, что я приготовил много рецептов из помидоров. Томатный пирог — один из моих самых любимых рецептов летних помидоров, но в большинстве из них так много майонеза и сыра, что, несмотря на их вкус, определенно есть изрядная доля жира и калорий. Я хотел попробовать сделать более здоровую версию этого любимого южного блюда и заменил майонез творогом, чтобы сделать версию с более высоким содержанием белка и меньшим содержанием жира.В нем был весь аромат, и я определенно не пропустил майонез! Этот пирог основан на рецепте Вивиан Ховард из ее кулинарной книги Deep Run Roots (которую я прочитала от корки до корки и мне очень нравится). По ее рецепту в начинку для пирога добавляют жареные помидоры и карамелизованный лук, что придает этому томатному пирогу такую ​​глубину вкуса. Я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт, особенно если вы привыкли к «традиционным» рецептам южного томатного пирога!

Состав:

1 охлажденное тесто для пирога 1 столовая ложка сливочного масла 1 большая видалия или сладкий лук, нарезанный ломтиками 1 ½ чайных ложки соли, разделенная 3 ½ фунта помидоров, нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма и разделенных пополам 1 чайная ложка свежего тимьяна 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима ½ чайной ложки черного перца ⅓ стакана свежих листьев базилика, грубо порванных ½ стакана творога (я использовала Мууна 4%) ⅓ стакана тертого сыра Грюйер ⅓ чашки тертого сыра Чеддер Джек

2 столовые ложки тертого сыра Пармезан

Указания:

1.Нагрейте духовку до 450 ° F. Сделайте тесто для пирога, как указано на коробке для запеченной ракушки с одной корочкой, используя 9-дюймовую стеклянную форму для пирога. Выпекать 9-11 минут или до светло-золотистого цвета. Вынуть из духовки и полностью остудить; Уменьшите температуру духовки до 375 ° F.

2. Пока выпекается корочка пирога, разделите ломтики помидоров на две равные части. Посыпьте половину помидоров ½ чайной ложки соли и поставьте на дуршлаг для стекания не менее 30 минут.

3. Перемешайте оставшиеся помидоры с ½ чайной ложки соли, тимьяном и оливковым маслом.Выложите их одним слоем на противне и запекайте при температуре 375 ° F в течение 30 минут, пока помидоры не высохнут. Если через 30 минут влага все еще остается, продолжайте обжаривать, пока томатная жидкость полностью не испарится и помидоры не подрумянятся.

4. Пока помидоры жарятся, растопите сливочное масло в средней сковороде. Добавьте лук, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца. Обжарьте лук на среднем или медленном огне, пока он не станет карамелизированным и золотистым, примерно от 30 до 45 минут. Снимите с огня и слегка остудите, затем добавьте порванные листья базилика.

5. После обжарки помидоров и карамелизации лука пирог готов к сборке. На запеченную основу для пирога выложите сырые помидоры, жареные помидоры и карамелизованный лук, обеспечивая равномерное распределение, пока корка пирога не будет полностью заполнена.

6. В небольшой миске смешайте творог, сыр Грюйер и сыр Чеддер Джек. Равномерно распределите сырную смесь поверх пирога с начинкой. Посыпать сырной смесью тертым пармезаном.

7. Выпекайте пирог при температуре 375 ° F в течение 30 минут.Если края начинают подрумяниваться или становиться слишком темными, накройте края корки пирога фольгой на оставшееся время приготовления. Подавать теплым или комнатной температуры.

Рецепт винтажного творожного пирога

Выращивайте цыплят и коров, и вам понадобится несколько хороших рецептов, чтобы израсходовать яйца и молоко.

В 1980-х годах я владел небольшим ранчо к востоку от Бенда, штат Орегон. Двадцать акров вулканической каменной породы, заросшие можжевельником хребты и орошаемые паводками луга были увенчаны коллекцией небольших выгоревших на солнце деревянных построек, украшенных восьмидесятилетней проволочной арматурой и отброшенными скотоводческим оборудованием.

Я купил старое ранчо и обнаружил, что около 100 диких кур живут на стропилах и клюют вокруг старого доильного помещения. Не имея настоящего курятника для загона яиц, я нес ведро с водой, чтобы проверить яйца, которые я нашел, следуя за цыплятами. Если яйца лежали на дне ведра, они были свежими. Если яйца опрокидывались, я бросал их в сторону сарая кошек.

Миссис Кризи по дороге оставила галлоновые стеклянные банки свежего сырого молока от своих коров из Джерси в холодильнике на крыльце, а поблизости — банка для денег.Соседи сделали все необходимое, прежде чем унести домой пару галлонов тепла.

С запасом яиц и сливок я адаптировал рецепт винтажного пирога с нуля, чтобы обеспечить изобилие или меньше. Я часто готовил этот рецепт пирога вечером, чтобы его можно было охладить перед тем, как разрезать — из него получается прекрасный пирог на завтрак, который подают со свежими или вареными ягодами. По желанию можно использовать йогурт или сметану; полные, нежирные или обезжиренные молочные продукты по желанию. Отрегулируйте по желанию слаще. И т.д. Если у вас мало яйца или есть лишнее, не беспокойтесь.

Этот стойкий рецепт хорошо меняется. Сделайте это своим. ————-

2 стакана творога

1 стакан йогурта

4-6 больших яиц

1 стакан светло-коричневого сахара

1 столовая ложка ванильного экстракта.

Цедра и сок одного небольшого лимона (около 3-4 стаканов сока, 2-3 стакана цедры)

Смешайте все ингредиенты от среднего до высокого в блендере или кухонном комбайне. Корочка не обязательна !! Вылейте смесь в крекер Грэм ИЛИ корочку печенья ИЛИ Без корочки! И готовить.

(Вариант без корочки: Неглубокая керамическая или стеклянная жаростойкая форма для пирога или форма для пирожного и масло внутри сливочного масла) Пока духовка предварительно нагревается, поместите в нее большую сковороду с примерно 2,5 см воды. Поместите форму для пирога без корочки в водяную баню.

ИЛИ Вылить в корку крекера.

Выпекать при 375 градусах 50-70 мин.

Тестовый нож посередине должен едва очиститься. Если вы готовите небольшие блюда, уменьшите время выпекания примерно на 10-15 минут.

Начинка: Свежие или приготовленные фрукты очень вкусные.Я приготовила начинку из ягод марион на сковороде.

Фруктовая начинка:

2 стакана свежих или размороженных ягод, персиков, вишни и т. Д.

1 стакан воды или сока (апельсиновый сок хорош с ягодами) 2 т. Муки или 2 т. кукурузный крахмал смешать с небольшим количеством жидкости, затем добавить в сковороду. Сахар или другой подсластитель по желанию, например: от 1/4 ° C до 1/2 ° C коричневый или белый сахар, 1/4 ° C мед или стевия по вкусу.

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю или сковороду и доведите до кипения, помешивая по мере загустения смеси.Когда он загустеет, снимите с огня и охладите. Настроит еще больше.

Я разработал этот рецепт в середине 1980-х годов. Выкладываю сюда в честь Недели Толстого Медведя. (Потому что мишки любят ягоды!) Обязательно посмотрите других моих мишек всех размеров.

#cristinaacosta # recipe #pierecipe #glutenfree #easyaspie #dairy #ranchcook #farmtotable # cottagecheese #yogurt #artist

Пирог с творогом | SunCakeMom

Сделано из суперпродуктов для тех, кто обладает суперсилами.Творожный пирог — не только для спортсменов и людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий!

Итак, снова творог. Бедняжка, она, наверное, никогда не задумывалась о высоте, она могла достичь с самого начала, будучи простоквашей.

Что ж, приготовление из молока — это очень важно, поскольку коровье молоко было эликсиром для здорового образа жизни для поколений до недавнего времени, когда пищевая промышленность решила все испортить, отбросив наш организм в доколактазные времена.

Лактаза — это фермент, который наш организм вырабатывает для расщепления лактозы, которая является основным углеводом и причиной сладости молока. Однако так было не всегда.

Человеческие младенцы обладают способностью расщеплять лактозу, но после детства способность переваривать лактозу исчезает, и взрослые остаются с неприятной диареей после чашки хорошего молока. Или, по крайней мере, 70% населения Земли осталось с ним, поскольку люди европейского происхождения и некоторые изолированные африканские и азиатские регионы обладают этой сверхдержавой.

Удивительно, как естественный отбор может оказать давление на генетику, чтобы развить способности, которые помогают специям выжить.

История толерантности к лактозе началась с голода, который заставлял голодных и истощенных есть и пить все, что было под рукой. Те, кто выжил, унаследовали способность выжить на молоке, создав поколение, адаптированное к возможностям окружающей среды.

Отсюда вся история, как молоко изменило ландшафт вокруг нас, образовав пастбища, деревни, сохранив привычки и создавая самые разные рецепты.

Творог — это производное молока естественного происхождения, которое получают путем добавления в горячее молоко какого-либо кислого коагулирующего агента. Творог отделяется от молока, а затем его сливают, а не прессуют, как в случае с производством сыра.

В нем мало жира, даже меньше углеводов, но много белка, что делает его популярным среди всех, кто заботится о том, что положить на тарелку. Так было не всегда и по-прежнему не там, где творог не является здоровым выбором, а является частью традиционной кухни.

Во время мировой войны творог был предпочтительной альтернативой мясу, и домашним хозяйкам предлагалось множество рецептов, которые помогли уменьшить зависимость домашних хозяйств от говядины, свинины или курицы.

Немногочисленные рецепты сохранились в те годы, еще меньше было запечатлено в народном сознании по эту сторону пруда. С другой стороны, многие до сих пор внедряют традицию приготовления творожных рецептов в ткань современного общества.

Но мы не собираемся углубляться в архивы какой-либо нации, чтобы вытащить святой Грааль из творога.Этот рецепт будет простым, но вкусным рецептом творожного пирога, который можно сделать без глютена, используя простую рисовую муку вместо белой.

Мы можем думать об этом как о десерте, но это идеальный завтрак с высоким содержанием белка для тех, кто не слишком ограничен углеводами. Его также можно полностью перевернуть, исключив подсластители и сухофрукты, добавив немного соли и шпината.

В какую сторону мы качаем маятник, зависит от того, как далеко мы ушли от последней порции сладости, но в любом случае, когда творог даровал себя в нашем сердце, мы всегда сохраняем для него уютный уголок, несмотря ни на что:

Состав:

Корка:

• 2½ стакана / 300 г муки
• 1 чайная ложка Разрыхлителя
• 7 столовых ложек / 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка агавы или подсластителя по выбору (по желанию)
• ¼ чашки / 60 мл Вода или молоко

Наполнение:

• 1 фунт / 500 г Творог
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки сиропа агавы или подсластителя на выбор
• 2 яйца
• Дополнительно: 50 г сухофруктов

Кухонное оборудование:

• Противень Ø9½ ”/ Ø25 см

Как приготовить творожный пирог:

1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.
2. Подготовьте противень с пергаментной бумагой / бумагой для выпечки или с небольшим количеством масла и муки, чтобы было легче нарезать ломтики, поскольку тесто не прилипало к противню.
3. Насыпьте муку, разрыхлитель, масло, яйцо, подсластитель и воду или молоко в миску среднего размера. Замесите их вручную. Если тесто слишком сухое и рассыпчатое, влейте еще немного жидкости. Если через 5 минут замешивания он все еще прилипает к миске или к нашим рукам, добавьте в него еще немного муки.
4. Разделите тесто на две части: примерно и ⅔ части.
5. Сформируйте тесто большего размера в диск размером с противень.
6. Поместите тесто в противень, прижав тесто к стенкам противня.
7. Сделайте начинку. Положите творог, яйца, сироп агавы, ванильную эссенцию и сухофрукты в миску среднего размера и хорошо перемешайте.
8. Вылейте его поверх теста на противень.
9. Раскатайте второй кусок теста и нарежьте его полосками.
10. Уложите полоски на творожную начинку в виде решетки.
11. Смажьте верх яичным желтком.
12. Поставьте его в предварительно разогретую духовку на 40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
13. Когда он запечется, дайте ему остыть перед подачей на стол.

Наслаждайтесь !!!!

Творог — не единственное, что подходит для пирогов, и пирог — это единственное название этой круглой вкусности:

Рецепт творожного пирога

Сделано из суперпродукта для тех, кто обладает сверхспособностями. Творожный пирог — не только для спортсменов и людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий!

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.

• Подготовьте противень с пергаментной бумагой / бумагой для выпечки или с небольшим количеством масла и муки, чтобы было легче нарезать ломтики, так как тесто не прилипает к противню.

• Положите муку, разрыхлитель, масло, яйцо, подсластитель и воду или молоко в миску среднего размера. Замесите их вручную. Если тесто слишком сухое и рассыпчатое, влейте еще немного жидкости. Если через 5 минут замешивания он все еще прилипает к миске или к нашим рукам, добавьте в него еще немного муки.

• Разделите тесто на две части: примерно и ⅔ части.

• Сформируйте из теста большой диск размером с противень.

• Положите тесто на противень, прижав тесто к стенкам противня.

• Сделайте начинку. Положите творог, яйца, сироп агавы, ванильную эссенцию и сухофрукты в миску среднего размера и хорошо перемешайте.

• Вылейте его поверх теста на противень.

• Раскатайте другой кусок теста и нарежьте его полосками.

• Положите полоски поверх творожной начинки в виде решетки.

• Смажьте верх яичным желтком.

• Поставьте его в предварительно разогретую духовку на 40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.

• Когда он запечется, дайте ему остыть перед подачей на стол.