Полезные приспособления для кухни: Приспособления для кухни: интересные кухонные гаджеты

По словам одного обозревателя : «Этот продукт делает измельчение чеснока очень быстрым, легким и без беспорядка. Чтобы измельчить несколько зубчиков один раз, требуется всего несколько секунд, а затем их легко мыть в посудомоечной машине, когда вы использовали измельченный чеснок. Я определенно рекомендую это, если вы часто готовите с чесноком».

2

Выбор редакции: ситечко, которое крепится к кастрюлям

Ситечко Kitchen Gizmo Snap N

Amazon

• Также доступно в Walmart, $16

Это инновационное ситечко изменило кулинарную игру для Джен Файгель, редактора Bustle. «Я начал тянуться к этому вместо стандартных фильтров», — объясняет Файгель. «Оно легко крепится к большинству кастрюль, поэтому ситечко — это на одну вещь меньше, за которую вам нужно держаться, и после этого оно занимает меньше места в посудомоечной машине». Пристегивающийся дуршлаг изготовлен из термостойкого силикона и доступен в пяти различных цветах.

По словам одного рецензента : «Я просто ЛЮБЛЮ эту штуку. Очень легко защелкивается на кастрюле любого размера и очень легко чистится. Гораздо приятнее, чем жесткие, громоздкие фильтры, и намного меньше для хранения. 10/10 определенно рекомендую.”

3

Набор складных силиконовых воронок для минимизации разливов

Набор складных воронок INMAKER (2 шт. в упаковке)

Уборка на кухне стала намного проще с этим набором силиконовых воронок, не содержащих BPA. Они бывают двух размеров — один идеально подходит для больших кувшинов и бутылок, а второй — для небольших отверстий. Они оба сделаны из гибкого пищевого силикона и могут безопасно нагреваться до 250 градусов по Цельсию (458 градусов по Фаренгейту). Вы даже можете мыть их в посудомоечной машине, когда закончите наливать, а затем сложить их в плоский диск, который поместится в любой ящик.

По словам одного рецензента : «Прочный и компактный. Материалы легко текут по воронкам. Легко чистить, так как их можно мыть в посудомоечной машине. Они складываются и встраиваются друг в друга, чтобы сэкономить место».

4

Выбор редактора: лопаточка для рыбы, позволяющая поднимать и переворачивать ингредиенты

Лопатка для переворачивания рыбы Mercer Culinary Hell’s Handle

Amazon

Эта посуда из нержавеющей стали идеально подходит для приготовления рыбы из чугуна и нержавеющей стали. — на посуду для Илеаны Моралес Валентайн, редактора Bustle. «Эта лопатка для рыбы — мой абсолютный фаворит для подъема еды из кастрюль», — говорит она. По словам Валентайна, что делает его таким полезным, так это гибкое лезвие с прорезями, которое легко скользит «под такие продукты, как блины или обжаренная рыба, так что они легко поднимаются и остаются целыми». Ручка предназначена для того, чтобы оставаться прохладной во время готовки.

По словам одного рецензента : «Я купил это шесть лет назад, и это, вероятно, лучшая кухонная утварь, которую я когда-либо покупал. Он тонкий, прочный, а край скошенный и острый. В результате можно легко проникнуть практически под что угодно и поднять его, не сгибая и не поддерживая инструмент».

5

Высококачественный кухонный нож

Кулинарный нож Mercer Millennia Millennia 7-Inch Granton Edge

Amazon

Этот высококачественный нож может разрезать буквально все и вся. Он сделан из цельного куска высокоуглеродистой японской стали, устойчивой к пятнам и достаточно острой, чтобы разрезать все, от жаркого до сырых овощей. Он также оснащен эргономичной ручкой с «точками касания» для пальцев, которые предотвращают соскальзывание рук во время нарезки. Этот нож, получивший более 5000 отзывов на Amazon и рейтинг 4,7 звезды, станет отличным выбором для любой кухни.

По словам одного из рецензентов : «Я вырос с ненужными ножами на кухне, и с тех пор я ищу ножи, которые острые, хорошо функционируют и недорогие. Этот подходит для всех трех, и его приятно использовать. Это мой второй нож Mercer, и я ожидаю, что будут еще. Рекомендую как отличное соотношение цены и качества.”

6

Кухонные ножницы, которые можно использовать как щипцы

Щипцы для салата Trudeau Toss and Chop

Amazon

Нарезать свежий салат проще, чем когда-либо, с помощью этих ножниц. На первый взгляд они выглядят как обычные кухонные ножницы, но эти ножницы имеют острое двойное лезвие сверху и изогнутый щипец снизу. Чтобы использовать, просто бросьте ваши любимые овощи в миску и перемешайте этими ножницами. Они мгновенно нарезают морковь, салат и другие овощи на равные кусочки, пока вы все перемешиваете. Рецензенты Amazon сходятся во мнении, что эти ножницы — один из лучших кухонных гаджетов.

Согласно одному рецензенту : «ОБОЖАЮ, ОБОЖАЮ, ОБОЖАЮ этот продукт!!!! Получается отличный нарезанный салат. Я кладу все ингредиенты для салата в миску (черные оливки, сердцевины артишоков, маринованный красный сладкий перец, нарезанный сырный огурец, листья салата) и нарезаю, поворачивая миску. Это прекрасно работает. Ничего не раздавлено, а идеально нарезано, как нарезанный калифорнийский салат с более мелким фаршем. Абсолютная магия».

7

Широкий гибкий силиконовый шпатель, которым можно взять что угодно

Гибкая широкая силиконовая лопатка StarPack Premium

Amazon

Этот шпатель, не содержащий бисфенола-А, достаточно широкий, чтобы брать что угодно, что делает его очень полезным дополнением к вашей кухне. В самом широком месте длина основания составляет 6 дюймов, поэтому с его помощью можно переворачивать даже большие пушистые блины. Он также изготовлен из высококачественного гибкого силикона, поэтому вы можете легко провести им по краям любой кастрюли или кастрюли. Кроме того, он достаточно тонкий, чтобы легко скользить под едой, и термостойкий до 600 градусов по Фаренгейту.

По словам одного из рецензентов : «Я купил этот шпатель взамен моего старого пластикового, который оплавился по краю. Я много пеку блины и 9 раз из 10 ломала их при переворачивании. В первый раз, когда я делала блины и использовала эту лопатку, я была поражена. Этот работает как сон. Мне нравится большая площадь поверхности, которая позволяет мне профессионально переворачивать блины. Силикон обладает высокой термостойкостью и очень легко моется. Я очень доволен своей покупкой.»

8

Погружной блендер для смешивания, взбивания и пенообразования ингредиентов

Погружной блендер Mueller Austria Ultra-Stick

Amazon

Когда вам нужно смешать ингредиенты, но вы не хотите таскать с собой полноразмерный блендер , перейдем к этому погружному блендеру. Этот популярный кухонный инструмент, получивший более 35 000 оценок на Amazon, оснащен двигателем мощностью 500 Вт и предлагает девять различных скоростей. Неподвижное лезвие из нержавеющей стали прорезает ингредиенты, взбивая все, начиная от арахисового масла и заканчивая смузи и супами. Он также поставляется с насадками для венчика и пенообразователя, что делает его еще более универсальным.

По словам одного рецензента : «Это кухонный инструмент, о котором я никогда не подозревал, что он мне нужен. Он очень хорошо сделан и отличного качества. Он очень прост в использовании с многочисленными вариантами скорости, и вы можете легко менять насадки. Я приготовил немного супа и эмульгировал его прямо в кастрюле вместо того, чтобы переливать суп в другой прибор».

9

Пара антипригарных силиконовых ковриков для выпечки, которые можно использовать повторно

Силиконовый коврик для выпечки AmazonBasics (2 шт. в упаковке)

Amazon

Вместо того, чтобы раскатывать алюминиевую фольгу каждый раз, когда вы выпекаете, используйте эти силиконовые коврики для безупречного равномерного нагрева угощений. Они поставляются в наборе из двух, и каждый коврик идеально подходит для противня стандартного размера (каждый размер 11,6 на 16,5 дюймов). Они также сделаны из пищевого силикона, безопасного для использования в духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что они расплавятся в духовке. Просто положите тесто для печенья и булочки прямо на коврик, испеките их и снимите сразу после того, как они остынут. Они даже поставляются в нескольких разных упаковках (также по три упаковки и по четыре упаковки) в различных вариантах размера на случай, если вы оснащаете кастрюли разных размеров.

По словам одного рецензента: «Я использовал эти противни несколько раз; в духовке и в морозилке, чтобы продукты не прилипли. Они потрясающие. Ничего не прилипает, они остывают в течение нескольких секунд, и их легко чистить. Просто купи их!»

10

Эти мерные чашки, ложки и миски для смешивания, которые складываются вместе

Набор мисок для вложения Джозефа Джозефа

Amazon

• $, 3 доллара США0011

Этот набор матрешек, позволяющий существенно сэкономить место, поставляется с девятью инструментами, которые защелкиваются друг в друга, что упрощает хранение. И даже когда все они связаны друг с другом, обозревателям Amazon нравится, насколько они легкие и удобные для переноски. В набор входят большая и малая миски для смешивания, большой дуршлаг, сито из нержавеющей стали, четыре мерных стакана разного размера и столовая ложка.

По словам одного обозревателя : «Они отлично подходят для приготовления пищи. Мне нравится, как они укладываются вместе и легко доступны и организованы, облегчая приготовление пищи. Чистить их тоже очень легко. А я люблю яркие цвета!»

11

Мульти кукурирую, которая делает еду подготовкой к бретельке

Мгновенный горшок (6-квадрат)

Amazon

• также доступен на Walmart, 89 $ и Instant Home, $ 80 110
444995559555955595559555955595559555955595559555955595559555995559555995559955599555995559955599559 44499

Более 140 000 обозревателей Amazon поддержали Instant Pot, и многие из них являются его фанатами по множеству причин. Во-первых, прибор может приготовить практически все — и делает это в два раза быстрее, чем мультиварка или обычная духовка. Он также очень прост в использовании. Просто бросьте ингредиенты, которые хотите использовать, в кастрюлю, закройте крышку и установите таймер. Как только эта мультиварка достигает давления, требуется всего несколько минут, чтобы приготовить все, от полного жаркого до сытного рагу и супов.

По словам одного рецензента: «Очень нравится! Определенно рекомендую это. Экономит так много времени и хлопот по сравнению с обычным приготовлением пищи на плите. Отлично подходит для всех видов блюд от риса до карри. Однако у меня есть еще много рецептов, которые можно попробовать».

12

Набор гибких разделочных досок, которые можно мыть в посудомоечной машине

Гибкие пластиковые коврики для разделочных досок Nicole Home Collection (3 шт. в упаковке)

Amazon

легче перемещать ингредиенты. А так как они сделаны из пластика, который можно мыть в посудомоечной машине, их действительно легко чистить. Каждая упаковка состоит из трех досок — и все по очень доступной цене.

По словам одного обозревателя : «Я потерял коврики для резки, которые поставлялись с моим Vitamix, и был в растерянности, пока не нашел эти коврики для резки. Во-первых, мне нравятся разные цвета, чтобы отделить те, которые я использую для овощей и мяса. Это обозначение я написала в правом верхнем углу несмываемым маркером. Во-вторых, мне нравится, что я могу сложить их, чтобы добавить нарезанные продукты в кастрюлю. В-третьих, их легко мыть. В-четвертых, они не царапаются. О, и, в-пятых, они так разумно оценены. Очень доволен этим продуктом».

13

Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, вмещающая много продуктов

12-дюймовая керамическая сковорода SHINEURI с антипригарным покрытием

Amazon

еда. Во-первых, она изготовлена ​​из высококачественной меди с пластиной из нержавеющей стали, обе из которых являются естественными проводниками тепла и равномерно прогревают каждый дюйм этой сковороды. Эта сковорода имеет ширину 12 дюймов и глубину более 4 дюймов, поэтому вы можете готовить все мясо, крупы и овощи вместе, не пачкая несколько кастрюль и сковородок. Кроме того, он поставляется с герметичной крышкой, что дает вам еще больше возможностей для приготовления пищи.

По словам одного рецензента : «Отличное дополнение к любой кухне. Очень большая, готовит равномерно и быстро. Кроме того, еда не прилипает. Удивительно до сих пор».

14

Любимые кухонные весы для более точных измерений

Цифровые кухонные весы Amazon Basics из нержавеющей стали

Amazon

Кухонные весы могут изменить правила игры на кухне, особенно если вы считаете себя пекарь. Эти весы из нержавеющей стали, имеющие более 40 000 рейтингов Amazon, оснащены легко читаемым ЖК-экраном, который может измерять в унциях, граммах или фунтах. Грузоподъемность составляет 11 фунтов. Он работает от двух батареек типа ААА, которые входят в комплект поставки.

По словам одного обозревателя : «Эти базовые цифровые весы были именно тем, что я искал: простыми в использовании и по такой разумной цене!»

15

Руковолочный застройка, который может Zest Citrus, To Do

Deiss Pro Citrus Zester & Cheese Grater

Amazon

• Также доступны на Walmart, 21
. терку навсегда и вместо этого инвестируйте в эту компактную ручную терку. Его намного проще использовать — просто держитесь за прочную эргономичную ручку, вместо того, чтобы случайно порезать костяшки пальцев о лезвия. Эта терка также оснащена острым лезвием из нержавеющей стали, которое не ржавеет со временем, и она предназначена не только для натирания сыра. Рецензенты Amazon использовали этот инструмент для натирания шоколада, орехов, цедры цитрусовых и многого другого. Эта ручная терка вызывает массу сильных чувств благодаря более чем 24 000 оценок Amazon и общим 4,8 звездам.

По словам одного рецензента: «Некоторым это может показаться глупым, но я годами использую нож для очистки овощей, чтобы соскоблить кожуру с лимонов и апельсинов, чтобы получить «изюминку» для рецептов. Казалось немного глупым нуждаться в специальной кухонной утвари только для этой цели. Но прочитав МНОГО отзывов и оценок разных «цестеров», я наконец выбрал Deiss PRO Lemon Zester. Я в раю! Это легко и дает идеально выбритую и порционную изюминку без сердцевины. Почему я не купила его раньше — загадка. У каждого повара и на кухне должен быть такой. Высочайшее качество и покрытие лезвия».

16

Разделочная доска, которая также служит сервировочным подносом

Большая бамбуковая деревянная разделочная доска Allsum

Amazon

Эта гладкая бамбуковая разделочная доска выполняет двойную функцию сервировочного подноса. В отличие от более простых конструкций, в этой есть три отделения, в которых вы можете разделять ингредиенты во время приготовления или демонстрации закусок. Он также имеет канавку по краю для сбора любых жидкостей. Он имеет размеры 17 на 12,6 дюйма и предварительно смазан маслом. Просто не забудьте стирать его вручную, чтобы продлить срок его службы.

По словам одного обозревателя : «Для меня это был экономичный вариант, который был достаточно большим, чтобы создать красивую колбасную доску. Также качественная разделочная доска. Я люблю это. Инструкция была приложена, так что я знаю, как лучше всего за ним ухаживать. Настоятельно рекомендую.»

17

Система обработки пищевых продуктов, которая делает все

Система Ninja Mega Kitchen

Amazon

Эта система обработки пищевых продуктов позволяет быстро приготовить все, от смузи до супов. Первое: блендер. Блендер Ninja — это сверхмощный гаджет с острыми лезвиями, который может измельчать и измельчать буквально любые ингредиенты, которые вы в него положите. Вы также можете использовать ту же основу и насадку для кухонного комбайна, чтобы приготовить супы и супы. Благодаря специально изогнутым лезвиям тесто можно замесить за 30 секунд или меньше. Кроме того, этот малыш поставляется с двумя чашками для смузи, а всю систему легко чистить и мыть в посудомоечной машине.

По словам одного рецензента : «Блендер очень эффективен и его легко чистить. Это самый простой кухонный комбайн, который у меня когда-либо был, и его очень легко чистить (в отличие от любого другого кухонного комбайна, который у меня когда-либо был). Одна порция идеально подходит для протеиновых напитков (и молочных коктейлей!). Мы очень довольны этой покупкой».

18

Безопасный и простой в использовании консервный нож

Консервный нож OXO Good Grips Smooth Edge

Amazon

• Также доступен в магазинах Bed Bath & Beyond по цене 24 долл. США, Walmart по цене 27 долл. США и OXO по цене 24 долл. США. Он оснащен большой ручкой бокового ветра, которую очень легко поворачивать, а эргономичные ручки с мягкой накладкой гарантируют, что ваша рука никогда не соскользнет. Но изюминкой этого ножа является лезвие. Он разрезает ваши веки гладким маслянистым краем, который не порежет ваши пальцы, и у него даже есть мини-плоскогубцы, чтобы безопасно поднять крышку. Более 3,900 фанатов оставили отзывы на Amazon и, учитывая, что этот консервный нож получил средний рейтинг 4,5 звезды.

  По словам одного обозревателя : «Этот консервный нож действительно работает! У меня были ужасные времена, когда я пытался открыть некоторые банки с тонкими краями, используя мой стандартный консервный нож. Я нашел этот, который открывает банку по-другому, разрезая обод, а не верхнюю часть банки. Это решило проблему банок с более тонкими ободками. К этому нужно немного привыкнуть, но оно того стоит».

  Эта статья была первоначально опубликована 17 марта 2020 г.

  13 самых полезных кухонных принадлежностей, которые нужны каждому домашнему повару – Спэтти®

  30 июня 2022 г.

  Инструменты и гаджеты упрощают любую задачу. Когда дело доходит до приготовления пищи, вы должны делать покупки с умом и приобретать самую обычную кухонную утварь.
  Кухня должна быть оснащена современным оборудованием, чтобы сделать ее более функциональной и продвинутой. Все кухонные принадлежности необходимы, но использование современных многофункциональных инструментов сэкономит вам много времени и сделает повседневную работу на кухне гладкой.
  В этом блоге мы делимся списком лучших названий и способов использования кухонной утвари, которые помогут вам модернизировать вашу кухню и улучшить свои кулинарные навыки.

  Приготовьтесь улучшить свои кулинарные навыки с помощью самой полезной кухонной утвари и инструментов. Вот 13 лучших инструментов для приготовления пищи и способы их использования, которые упростят ваши повседневные кухонные дела: 

  1. Spatty — кухонная лопатка

  Spatty — один из обязательных кухонных инструментов, который сэкономит вам время и много денег. долларов. Spatty — это небольшая лопатка, специально разработанная для извлечения остатков продуктов из труднодоступных мест контейнеров.
  Будь то джем, арахисовое масло, сливки или любые другие остатки пищи, пожалуйста, не выбрасывайте их; используйте кухню Спатти, чтобы дойти до последней капли, не выбрасывая еду.

  2. Ручные блендеры

  Ручной блендер или погружной блендер — один из самых полезных кухонных инструментов, который поможет вам смешивать супы, соусы или кремы прямо в контейнерах, тем самым сокращая количество посуды, которую нужно мыть.

  3. Кухонные щипцы

  Кухонные щипцы подобны расширенной версии ваших пальцев, которые не ощущаются горячими (или холодными!). Вот почему они полезны при переворачивании горячего мяса, проникновении внутрь духовки за жареными продуктами и подаче горячей пищи на тарелках, не обжигаясь.

  4. Мерные чашки и ложки

  Вы сможете отмерять жидкости и твердые вещества с помощью набора мерных стаканчиков и ложек, чтобы использовать их в нужном количестве и не испортить вкус.

  5. Деревянные ложки

  Деревянные ложки — обязательный набор посуды, который пригодится для сервировки блюд и зачерпывания пищи из кипящей воды. Это также одна из самых безопасных альтернатив металлическим ложкам, потому что она не царапает посуду и не токсична для использования вместо пластиковых ложек.

  6. Все в одном противне

  Лучшая кухонная утварь, занимающая много времени и места, поможет вам жарить, тушить, готовить на пару и делать многое другое с помощью одной сковороды. Он изготовлен из антипригарного и нетоксичного материала, что делает его одним из лучших кухонных инструментов.

  7. Сетчатые фильтры

  Фрукты и продукты питания не будут выброшены впустую, если на кухне используются сетчатые фильтры для очистки и слива воды. Помимо того, что они просты в использовании, они не занимают дополнительного места в складском помещении.

  8. Двусторонний нож

  Инструментов для чистки фруктов и овощей может быть много. Тем не менее, двусторонний нож лучше всего подходит, так как двойное лезвие гарантирует, что не останется кожуры, независимо от того, снимаете ли вы ее вверх или вниз.

  9. Магнитные мерные ложки

  Эти ложки понадобятся вам, если вы планируете измерять твердые и жидкие вещества. Магнитные свойства помогут вам прилипнуть к посуде, так что вам не придется искать. Магнитные ложки всегда сложены вместе, так что вы ничего не потеряете.

  10. Маркированные многоразовые банки

  Многоразовые банки с этикетками можно использовать для организации кухни и хранения продуктов, миксеров и других предметов. Вы можете мыть эти банки в любое время, чтобы использовать их повторно, и еда не будет смешиваться с этикетками на них.

  11. Лопатка для переворачивания рыбы с длинной ручкой

  В отличие от названия, он делает гораздо больше, чем переворачивает или переворачивает рыбу. Вы можете использовать его для многоцелевых задач, таких как переворачивание любых продуктов во время приготовления на гриле, копание под горячим мясом и многое другое. Они сделаны из сверхпрочного материала, чтобы подавать еду прямо с гриля на тарелку.

  12. Сковорода с антипригарным покрытием

  Одной из самых важных сильных сторон в еде является вкус; сковороды с антипригарным покрытием помогут вам сохранить это, не пригорая и не прилипая к пище. Это поможет вам не тратить время на подготовку. Всегда выбирайте сковороды с керамическим покрытием, так как они не вредны для здоровья.

  13. Кухонные перчатки

  Кухонные перчатки относятся к категории инструментов для приготовления пищи, поскольку они защищают руки от ожогов и порезов во время приготовления пищи, измельчения или выполнения других рискованных задач.