Правила пользования газовой плитой для детей: Правила пользования газовой плитой

Правила пользования газовой плитой

Эксплуатировать газовые плиты разрешается после прохождения инструктажа.

Газовую плиту содержать в чистоте и исправности. Не загромождать плиту посторонними предметами.

Следить за работой газовой плиты.

Для осмотра и ремонта газопровода и газовой плиты допускать в квартиру работников специализированной организации по предъявлению ими служебного удостоверения.

Экономно расходовать газ, своевременно оплачивать его стоимость и стоимость технического обслуживания газового оборудования.

При внезапном прекращении подачи газа или при появлении в помещении запаха газа следует немедленно прекратить пользование газом, перекрыть все краны на газовой плите и газопроводе (вентиль на баллоне), открыть форточки или окна для проветривания помещения, вызвать аварийную газовую службу по телефону 04 (вне загазованного помещения). Не зажигать огня, не курить, не включать электроосвещение и электрические приборы, не пользоваться электрозвонками.

Оставлять без присмотра и на ночь работающую газовую плиту.

Использовать для сна и отдыха помещения, где установлена газовая плита (кухни и др.)

Устанавливать на газопроводе какие-либо предметы и привязывать веревки.

Допускать к использованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правил пользования этими приборами.

Пользоваться газовой плитой при закрытой форточке (фрамуге) и решетке вентиляционного канала в помещении кухни.

Использовать газ не по назначению (для обогрева помещений).

Пользоваться неисправной газовой плитой.

Самовольно производить перестановку, замену и ремонт газовых приборов и оборудования.

Осуществлять перепланировку помещений, где установлены газовые приборы, без согласования со специализированной организацией.

Правила пользования газовой плитой — ГазПлюс

Правила пользования газом в быту абсолютно не сложные, но их не соблюдение может причинить очень серьезные последствия безопасности людей. Правила пользования бытовой газовой плитой Убедитесь, что все краны на плите закрыты. После этого полностью откройте кран на газопроводе к плите (положение крана «открыто»/ «Закрыто» показывает флажок или риска на кране: если флажок крана поперек трубы, это означает «закрыто»). Поднесите зажженную спичку к газовой горелке, затем откройте краник включаемой горелки. Газ при этом должен загореться во всех отверстиях рассекателя горелки. Горение газа нормально, если пламя горелки спокойное, голубоватое или фиолетовое, при этом пламя не должно «выбиваться» из-под посуды и отрываться от горелки. По окончании пользования горелкой закройте ее краник, а по окончании пользования плитой — кран на газопроводе перед плитой. Перед пользованием духовым шкафом: проветрите духовку 2-3 минуты, открыв дверцу. Поднесите горящую спичку, или зажженный жгутик из бумаги к горелке духовки. Газ должен загореться во всех отверстиях горелки. Убедитесь, что газ горит нормальным пламенем. Закройте крышку запального отверстия, а затем дверцу духовки. Через 10-15 минут она равномерно прогреется и будет готова к использованию. При ипользовании газовой плиты ЗАПРЕЩАЕТСЯ: Загромождать газовую плиту посторонними предметами, класть возле нее и в сушильный шкаф легковозгораемые предметы (тряпки, бумагу и т.п.). Оставлять без присмотра газовую плиту с зажженными горелками, а также использовать ее для обогрева помещения. Привязывать над газовой плитой веревки для развешивания белья и других вещей, а так же заливание горелок жидкостями. Соблюдать эти правила необходимо всем!: Необходимо: Население, использующее газ в быту, обязано пройти инструктаж по безопасному пользованию газом в эксплуатационной организации газового хозяйства. Перед пользованием газовым оборудованием необходимо проветрить помещение кухни, открыв форточку или окно. При внезапном прекращении подачи газа закрыть немедленно краны горелок газовых приборов. При появлении запаха газа необходимо выключить газовые приборы, не зажигать огонь, не включать/выключать электроприборы, электроосвещение, проветрить помещение. Вызвать аварийную службу по телефону 04 с мобильных телефонов 112. Для того, чтобы газовое оборудование работало безотказно, необходимо содержать его в исправном состоянии и чистоте. При пользовании газом в быту ЗАПРЕЩАЕТСЯ: Допускать к пользованию газовыми приборами детей дошкольного возраста или лиц, не знакомых с правилами пользования приборами. Спать в помещении, где установлено газовое оборудование. Самостоятельно производить ремонт и переустановку газового оборудования.

Правила пользования газом

 

Население, использующее газ в быту, обязано:

• Пройти инструктаж по безопасному пользованию газом в эксплуатационной организации газового хозяйства, иметь инструкции по эксплуатации приборов и соблюдать их.
• Следить за нормальной работой газовых приборов, дымоходов и вентиляции, проверять тягу до включения и во время работы газовых приборов с отводом продуктов сгорания газа в дымоход. Перед пользованием газифицированной печью проверять, открыт ли полностью шибер. Периодически очищать «карман» дымохода.
• По окончании пользования газом закрыть краны на газовых приборах и перед ними, а при размещении баллонов внутри кухонь дополнительно закрыть вентили у баллонов.
• При внезапном прекращении подачи газа немедленно закрыть краны горелок газовых приборов и сообщить в аварийную газовую службу.
• При неисправности газового оборудования вызвать работников предприятия газового хозяйства.
• При появлении в помещении квартиры запаха газа немедленно прекратить пользование газовыми приборами, перекрыть краны к приборам и на приборах, открыть окна или форточки для проветривания помещения, вызвать аварийную службу газового хозяйства по телефону 04! (вне загазованного помещения). Не зажигать огня, не курить, не включать и не выключать электроосвещение и электроприборы, не пользоваться электрозвонком.
• Для осмотра и ремонта газопроводов и газового оборудования допускать в квартиру работников предприятий газового хозяйства по предъявлении ими служебных удостоверений.
• Обеспечить свободный доступ работников газового хозяйства к месту установки баллонов со сжиженным газом в день их доставки.
• Перед входом в подвалы и погреба, до включения света или зажигания огня, убедиться в отсутствии там запаха газа.
• Экономно расходовать газ, своевременно оплачивать его стоимость, а в домах, принадлежащих гражданам на правах личной собственности — стоимость технического обслуживания газового оборудования.
• Ставить в известность предприятие газового хозяйства при выезде из квартиры на срок более 1 месяца.
• Владельцы домов и квартир на правах личной собственности должны своевременно заключать договор на техническое обслуживание газового оборудования и проверку дымоходов, вентиляционных каналов.
• В зимнее время необходимо периодически проверять оголовки с целью недопущения их обмерзания и закупорки.

Населению, использующему газ в быту запрещается:

• Производить самовольную газификацию дома (квартиры, садового домика), перестановку, замену и ремонт газовых приборов, баллонов и запорной арматуры.
• Вносить изменения в конструкцию газовых приборов. Изменять устройство дымовых и вентиляционных систем; заклеивать вентиляционные каналы, замуровывать и заклеивать «карманы» и люки, предназначенные для чистки дымоходов.
• Отключать автоматику безопасности и регулирования. Пользоваться газом при неисправных газовых приборах, автоматике, арматуре и газовых баллонах, особенно при обнаружении утечки газа.
• Пользоваться газом при нарушении плотности кладки, штукатурки (при появлении трещин) газифицированных печей и дымоходов. Самовольно устанавливать дополнительные шиберы в дымоходах и дымоотводящих трубах от водонагревателей.
• Пользоваться газом без проведения очередных проверок и чисток дымовых и вентиляционных каналов в сроки, определенные нормативными документами.
• Пользоваться газовыми приборами при закрытых форточках (фрамугах), жалюзийных решетках, вентиляционных каналов, отсутствии тяги в дымоходах и вентиляционных каналах, щелях под дверями ванных комнат.
• Оставлять работающие газовые приборы без присмотра (кроме приборов, рассчитанных на непрерывную работу и имеющих для этого соответствующую автоматику).
• Допускать к пользованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правила пользования этими приборами.
• Использовать газ и газовые приборы не по назначению.Пользоваться газовыми плитами для отопления помещений.
• Пользоваться помещениями, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха.
• Сушить белье над газовой плитой.
• Применять открытый огонь для обнаружения утечек газа (для этой цели используются мыльная эмульсия или специальные приборы).
• Хранить в помещениях и подвалах порожние и заполненные сжиженными газами баллоны. Самовольно, без специального инструктажа, производить замену порожних баллонов на заполненные газом и подключать их.
• Иметь в газифицированном помещении более одного баллона вместимостью более 50 литров или двух баллонов вместимостью более 27 литров каждый (один из них запасной).
• Располагать баллоны против топочных дверок печей на расстояние менее 2 м.
• Допускать порчу газового оборудования и хищение газа.
• Лица нарушившие «Правила пользования газом в быту», несут ответственность в соответствии со ст. 95 Кодекса РФ об административных нарушениях и ст.94 Уголовного Кодекса РФ.

Основные правила пользования бытовыми газовыми приборами:

• Перед пользованием плитой необходимо проветрить помещение и убедиться, что все краны перед верхними горелками и горелкой духовки закрыты, и только в этом случае следует полностью открыть кран на газопроводе к плите.
• Зажженную спичку нужно поднести к горелке, затем открыть краник включаемой горелки, при этом газ должен загораться во всех отверстиях колпачка горелки.
• Горение газа считается нормальным, если пламя горелки спокойное, голубоватое или фиолетовое.
• При пользовании плитой конфорочные кольца устанавливаются ребрами вверх. Нормальное пламя не должно выбиваться из-под кастрюли. Если же пламя выбивается из-под кастрюли, следует краником горелки его уменьшить. Посуду с широким дном нужно ставить на специальные конфорочные кольца с высокими ребрами, в противном случае может быть отравление продуктами неполного сгорания газа.
• Когда содержимое посуды закипит, пламя нужно убавить, если оставить большое пламя, то это повлечет за собой бесполезное увеличение расхода газа, не ускорив приготовление пищи.
• По окончании пользования горелкой нужно закрыть её краник.
• Перед зажиганием горелки духовки, духовку необходимо проветрить путём резкого открытия и закрытия дверцы духовки (3-5 раз).
• Плиту необходимо содержать в чистоте, не допуская её засорения (особенно горелок) пролитой пищей и т.д. При загрязнении газ будет сгорать не полностью, с выделением отравляющего угарного газа.

Жилищно — эксплуатационные организации и домовладельцы обязаны:

• Оказывать предприятиям газового хозяйства всестороннюю помощь при проведении ими технического обслуживания газового оборудования и пропаганды безопасности пользования газом среди населения.
• Содержать в надлежащем техническом состоянии подвалы, технические коридоры и подполья, поддерживать в рабочем состоянии их электроосвещение и вентиляцию. Следить за местами пересечений внутренних газопроводов и строительных элементов зданий, герметизацией вводов в здания инженерных коммуникаций.
• Обеспечивать работникам предприятий газового хозяйства беспрепятственный доступ в любое время суток в подвалы, технические подполья и помещения первых этажей для проверки их на загазованность.
• Своевременно обеспечивать проверку состояния дымоходов, вентиляционных каналов и оголовков дымоходов, осуществлять контроль закачеством их проверки, предоставлять предприятиям газового хозяйства по их требованию акты проверки исправности дымоходов и вентиляционных каналов или сведения о последней проверке, занесенные в специальный журнал.
• Немедленно сообщать предприятиям газового хозяйства о необходимости отключения газовых приборов при самовольной их установке или выявлении неисправности дымоходов.
• Заселять газифицированные квартиры (заселение первичное, при обмене) только после инструктажа жильцов представителем предприятия газового хозяйства при наличии подтверждающего документа.
• Вызывать представителя газового хозяйства для отключения газовых приборов при выезде жильца из квартиры.

Что категорически запрещается делать при использовании газа в быту?

Дата публикации: 30 янв. 2019 11:25

 

Памятка по безопасному пользованию газом в быту

Каждый пользователь внутриквартирного газового оборудования обязан:

• Знать и выполнять правила безопасного пользования газом в быту.

• Следить за исправностью газового оборудования и газовых счетчиков, обеспечивать их надлежащее техническое состояние путем заключения договоров
  со специализированной организацией, а также немедленно сообщать
  в специализированную организацию об авариях, о пожарах, неисправностях внутридомового газового оборудования и об иных нарушениях, возникающих
  при пользовании газом в быту.

• В случае длительного отъезда подать заявление в газовую службу
  для отключения квартиры от газа.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

• Оставлять без присмотра работающие газовые приборы

• Использовать помещение, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха

• Пользоваться газовыми приборами при отсутствии тяги или неисправной вентиляции

• Пользование неисправными или требующими ремонта газовыми приборами

• Допускать к пользованию газом детей

• Засорять и закрывать вентиляционные каналы

• Загромождать газовое оборудование посторонними предметами, привязывать к газопроводам веревки

• Самостоятельно заниматься ремонтом, заменой или перестановкой газового оборудования

• Монтаж и демонтаж газопроводов, установка газовых приборов, аппаратов и другого газоиспользующего оборудования, присоединение их к газопроводам, системам поквартирного водоснабжения и теплоснабжения должны производиться специализированными организациями

• Самовольная перекладка газопроводов, установка дополнительного
  и перестановка имеющегося газоиспользующего оборудования не допускается. Такие работы выполняет специализированная организация по согласованию
  с газоснабжающей организацией.

Если вы почувствовали запах газа, перекройте кран перед газовым оборудованием и сообщите в аварийную службу. До приезда аварийной бригады проветрите помещение, не пользуйтесь открытым огнем, не включайте и не выключайте электроприборы.

ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ ГАЗА НЕОБХОДИМО ПОМНИТЬ!

Согласно действующему законодательству предусмотрено, что отсутствие у абонента договора о техническом обслуживании внутридомового (внутриквартирного) газового оборудования является основанием для приостановления в одностороннем порядке поставщиком газа исполнения обязательств по поставке газа.

Своевременное обслуживание и ремонт внутридомового газового оборудования, вентиляционных и дымоходных каналов, соблюдение жителями правил пользования газом и газовым оборудованием в быту позволит избежать трагических последствий в дальнейшем.

Ответственность за безопасное пользование бытовыми газовыми приборами в квартирах, за их содержание в надлежащем состоянии возлагается на собственников и нанимателей жилых помещений (ст.210 Гражданского кодекса РФ, ст.30,67 Жилищного кодекса РФ) ГРАЖДАНЕ, ПОМНИТЕ! ГАЗ В СМЕСИ С ВОЗДУХОМ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВЗРЫВООПАСНУЮ СМЕСЬ. НАРУШАЯ ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ГАЗОВОЙ ПЛИТОЙ, ВЫ ПОДВЕРГАЕТЕ ОПАСНОСТИ НЕ ТОЛЬКО СЕБЯ, НО И ДРУГИХ.

В снежную погоду проверяйте дымоходы!

Нарушение требований безопасности пользования газом в быту приводят к несчастным случаям.

ОБ УТЕЧКЕ ГАЗА

Утечка газа обнаруживается в помещении по характерному запаху. Она может возникнуть в соединениях газовой разводки на кранах перед приборами. Кроме того, утечка газа может наблюдаться в горелках при открытых или плохо закрытых кранах. Утечка газа может явиться причиной тяжелого удушья людей, вызвать пожар или взрыв.

Отыскание утечки газа при помощи огня строго воспрещается. В случае систематического нарушения абонентом правил пользования газом и невыполнения указаний эксплуатационной газовой службы абонент снимается со снабжения газом.

В случае неисправности газовой разводки и ненормальной работы газовых приборов, абонент должен вызвать газовую службу для выполнения необходимого ремонта или наладки газовых приборов.

При длительном перерыве пользования газом (отъезд, ремонт и пр.) абонент обязан заявить об этом для отключения квартиры от газоснабжения. Слесари газораспределительной компании, выезжающие по вызову абонента для ликвидации аварии, имеют право явиться в любое время суток. По вопросу ремонта, регулировки и утечки газа, обращаться по телефону: 04.

ПОМНИТЕ!

ГРАЖДАНАМ НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ САМОВОЛЬНЫЙ РЕМОНТ ГАЗОВОЙ АППАРАТУРЫ

НАСЕЛЕНИЕ, ИСПОЛЬЗУЮЩЕЕ ГАЗ В БЫТУ, ОБЯЗАНО

Пройти инструктаж по безопасному пользованию газом в эксплуатационной организации газового хозяйства, иметь инструкции по эксплуатации приборов
и соблюдать их.

Следить за нормальной работой газовых приборов, дымоходов и вентиляции, проверять тягу до включения и во время работы газовых приборов с отводом продуктов сгорания газа в дымоход. Перед пользованием газифицированной печью проверять, открыт ли полностью шибер. Периодически очищать «карман» дымохода. По окончании пользования газом закрыть краны на газовых приборах и перед ними, а при размещении баллонов внутри кухонь дополнительно закрыть вентили у баллонов.

При неисправности газового оборудования вызвать работников предприятия газового хозяйства.

При внезапном прекращении подачи газа немедленно закрыть краны горелок газовых приборов и сообщить в аварийную газовую службу 
по телефону 04!

При появлении в помещении квартиры запаха газа немедленно прекратить пользование газовыми приборами, перекрыть краны к приборам 
и на приборах, открыть окна или форточки для проветривания помещения, вызвать аварийную службу газового хозяйства по телефону 04!
(вне загазованного помещения).

Не зажигать огня, не курить, не включать и не выключать электроосвещение и электроприборы, не пользоваться электрозвонком.

Перед входом в подвалы и погреба, до включения света или зажигания огня, убедиться в отсутствии там запаха газа.

ПРИ ОБНАРУЖЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА В ПОДЪЕЗДЕ,

ВО ДВОРЕ, НА УЛИЦЕ — НЕОБХОДИМО:

— оповестить окружающих о мерах предосторожности;

— сообщить в газовую службу по телефону 04 из незагазованного места;

— принять меры по удалению людей из загазованной среды, предотвращению включения и выключения электроосвещения, появлению открытого огня и искры;

— до прибытия аварийной бригады организовать проветривание помещения.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

Производить самовольную газификацию дома (квартиры, садового домика), перестановку, замену и ремонт газовых приборов, баллонов и запорной арматуры.

Осуществлять перепланировку помещения, где установлены газовые приборы, изменять площадь отапливаемых помещений, без согласования с соответствующими организациями.

Вносить изменения в конструкцию газовых приборов. Изменять устройство дымовых и вентиляционных систем; Заклеивать вентиляционные каналы, замуровывать или заклеивать «карманы» и люки, предназначенные для чистки дымоходов.

Отключать автоматику безопасности и регулирования. Пользоваться газом при неисправных газовых приборах, автоматике, арматуре и газовых баллонах, особенно при обнаружении утечки газа. Пользоваться Газом при нарушении плотности кладки, штукатурки (при появлении трещин) газифицированных печей и дымоходов. Самовольно устанавливать дополнительные шиберы в дымоходах и на дымоотводящих трубах от водонагревателей.

Пользоваться газом без проведения очередных проверок и чисток дымовых и вентиляционных каналов в сроки, определенные Правилами безопасности в газовом хозяйстве.

Пользоваться газовыми приборами при закрытых форточках (фрамугах), жалюзийных решетках, вентиляционных каналов, отсутствии тяги в дымоходах и вентиляционных каналах, щелях под дверями ванных комнат.

Оставлять работающие газовые приборы без присмотра (кроме, приборов, рассчитанных на непрерывную работу и имеющих для этого соответствующую автоматику).

Допускать к пользованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правила пользования этими приборами. Использовать газ и газовые приборы не по назначению. Пользоваться газовыми плитами для отопления помещений. Пользоваться помещениями, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха.

Применять открытый огонь для обнаружения утечек газа (для этой цели используются мыльная эмульсия или специальные приборы). Хранить в помещениях и подвалах порожние и заполненные сжиженными газами баллоны.

Самовольно, без специального инструктажа, производить замену порожних баллонов на заполненные газом и подключать их. Иметь в газифицированном помещении более одного баллона вместимостью более 50 (55) л или двух баллонов вместимостью более 27 л каждый (один из них — запасной). Располагать баллоны против топочных дверок печей на расстояние менее 2 м. Допускать порчу газового оборудования и хищение газа.

ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ГАЗОВЫМИ ПЛИТАМИ

Эксплуатация газовой плиты разрешается после прохождения абонентом инструктажа по безопасному использованию газа с оформлением соответствующей документации.

Соблюдение правил пользования газовой плитой и выполнение их при эксплуатации исключает возможность возникновения аварийных и несчастных случаев. Абонент должен изучить и строго соблюдать настоящие правила. Абонент должен содержать газовую плиту в чистоте и исправном состоянии. Самовольный ремонт газовой аппаратуры не разрешается. В случае неисправности газовой разводки, ненормальной работы газовых приборов абонент должен вызвать слесаря службы газового хозяйства по телефону 04. Запомните, что при соблюдении правил, газ безопасен. Однако при утечке газа в помещении образуется взрывоопасная смесь, а при неполном сгорании газа появляется угарный газ.

Знание и выполнение правил пользования газовыми приборами исключает возможность несчастных случаев. До зажигания газа на горелках газовой плиты необходимо проветрить помещение, проверить, закрыты ли краны перед плитой, краны конфорочных горелок плиты, кран духового шкафа и вентиль на баллоне при использовании газовых баллонов.

1. Открыть вентиль на баллоне (при использовании газовых баллонов).

2. Открыть кран перед плитой.

3. Зажечь спичку, поднести её к одной из горелок плиты. Слегка нажав на ручку крана горелки, открыть его. В аналогичной последовательности зажигается газ на остальных горелках. Для розжига горелки рекомендуется применять электрические или кремниевые зажигалки. Если пламя проскакивает внутрь горелки, то необходимо закрыть кран этой горелки, снова её зажечь через некоторое время. При нормальном горении газа пламя у горелок отчетливое, спокойное с голубоватозелёным оттенком высотой 2-2,5 см. Высота пламени горелки регулируется поворотом ручки крана горелки. При ненормальном горении газа:

— из-за недостатка воздуха – пламя, коптящее с желтым оттенком, горение сопровождается выделением угарного газа, опасного для организма человека;

— из-за избытка воздуха пламя стремится оторваться от горелки.

Регулировку режима горения производит служба газового хозяйства. Перед пользованием духовым шкафом его следует проветривать в течение 3-5 минут неоднократным открыванием и закрыванием дверки шкафа. Зажигание газа горелок духового шкафа производится через соответствующее окно доступа к горелкам путём поднесения огня с одновременным открытием крана духовки. Газ должен гореть во всех отверстиях горелок. Для отключения газовой плиты необходимо закрыть краны конфорочных горелок плиты, а также кран горелок духового шкафа. Закрыть кран перед плитой на газопроводе. Закрыть вентиль у газового баллона при использовании газовых баллонов).

Не разрешается ставить посуду с широким дном на низкие конфорки плиты, так как это может привести к отравлению продуктами неполного сгорания газа (угарным газом).

Пламя не должно выбиваться из-под посуды, дно посуды должно быть чистым, так как при наличии копоти увеличивается расход газа и время на приготовление пищи. При использовании посуды с ребристым дном и дном, перекрывающим настил газовой плиты, следует на горелку ставить запасную высокую конфорку для нормальной подачи воздуха.

ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК ДУХОВОГО ШКАФА

Зажигание горелок духового шкафа производится в следующем порядке:

1. Открывайте общий кран на газопроводе перед плитой, если он не был до этого открыт (проветривайте духовой шкаф в течение 2-3 минут, открыв дверку).

2. Поднесите горящую лучинку или спичку сначала к правой горелке и, медленно открывая краник (крайний справа или средний), зажгите ее, а затем быстро поднесите огонь к левой. Обратите внимание на горение газа — газ должен загораться во всех отверстиях горелок. Если одна из горелок погаснет, немедленно перекройте кран и проветрите шкаф, а затем снова повторите процесс зажигания. Убедившись, что газ горит в обеих горелках нормальным пламенем, закрывают люк дна, дверцу духового шкафа.

УХОД ЗА ПЛИТОЙ И ДУХОВЫМ ШКАФОМ

Для того чтобы плита безотказно работала, нужно содержать ее в исправности, чистоте. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

1. Горелки и колпачки периодически промывать в содовом растворе или мыльной воде.

2. Поддон (грязевой лист), расположенный под конфорочными горелками, промывать в мыльной теплой воде и насухо протирать.

3. Регулярно вымывать в теплой воде и протирать все предметы оборудования духового шкафа, а также его дно и стенки.

4. Наружную поверхность плиты обмыть теплой водой и протирать.

5. Перед первым пользованием духовым шкафом обязательно его промыть горячей водой и прожечь. Включить горелки и не ставить в него никакой посуды
   с целью приготовления пищи.

6. Газовый баллон должен находиться на расстоянии 0,5 м от газовой плиты, 2 м — от плиты твердого топлива, 1 м — от электрических приборов, 0,5 м — от раковины и умывальника.

ВОСПРЕЩАЕТСЯ!

1. Оставлять зажженную газовую плиту без присмотра, а также допускать к пользованию и уходу за плитой малолетних детей и лиц, незнакомых с правилами пользования газовыми приборами.

2. Использовать газовые плиты для обогрева помещения.

3. Загромождать плиту посторонними предметами или класть возле нее предметы легковоспламеняющиеся.

4. Привязывать к газовым трубам и вентилям веревки для развешивания белья и других вещей.

5. Стучать по вентилям, горелкам, редуктору металлическими предметами, а также поворачивать ручку крана на плите с помощью ключей, щипцов, клещей, рычагов и т. д.

6. Ставить тяжести на открытую дверцу духового шкафа.

7. Становиться на плиту, ставить полные тяжелые баки для кипячения белья, устанавливать посуду с широким дном на конфорки с низкими ребрами и т. д.

8. Открывать краны, не имея в руках зажженной спички.

9. Заливать горящие горелки кипящими жидкостями.

10. Спать в помещении, где установлена газовая плита, или оставлять горелки плиты включенными, горящими ночью, когда в квартире все спят.

11. Самовольно менять место установки газовой плиты или ремонтировать газовые приборы и внутриквартирную газовую разводку.

12. Пользоваться плитой при закрытой или неисправной вентиляции.

13. Разжигать плиту, а также курить, включать и выключать электрические приборы при появлении запаха газа в помещении. В этом случае необходимо срочно сообщить в аварийную службу по телефону 04.

 

Чтобы не случилось беды: 5 правил пользования газом, которые должен знать каждый ребенок — журнал

Как объяснить детям правила безопасного пользования газом

Дети дошкольного возраста газом не пользуются

Родители решают самостоятельно, с какого возраста учить ребенка пользоваться газовыми приборами. Но лучше, чтобы ребенку исполнилось 6–7 лет, чтобы правила запомнились надежно и надолго.

«С помощью газа мы можем приготовить еду, испечь тебе вкусные булочки в духовке. Но газ может быть опасным. Я научу тебя пользоваться им правильно. От этого зависит твое здоровье и жизнь. А также наша жизнь и всех людей, которые живут в нашем доме».

Ребенок, который видит родителей каждый день у газовой плиты, может сказать: «Да разве это сложно? Я сотни раз видел, как вы это делаете. Повернули ручку в одну сторону — газ загорелся, в другую — погас». Объясните, что со стороны это действительно выглядит просто. «Главное не то, как включать газ. Главное — запомнить, что делать, если возникла проблема при пользовании плитой».

Ребенок должен пользоваться газом под присмотром взрослых — помните, пожалуйста. А вот газовыми колонками и водонагревателями детям пользоваться категорически запрещено.

Сначала — спичка или электрозажигалка. Только потом включаешь газ

«Сначала зажигает спичку (нажимаешь кнопку электрозажигалки), и только потом включаешь газ. Для этого поворачиваешь ручку в нужную сторону, а потом подносишь спичку к конфорке. Пламя должно появиться сразу».

Если у вас дома плита с автоматическим зажиганием газа через прокручивание выключателя, покажите, как работать с прибором. Убедитесь, что ребенок хорошо усвоил урок, и попросите через некоторое время под вашим присмотром включить и выключить газ на плите.

Чтобы полностью перекрыть газ, закрой вентиль

«Мам, а что если газ не загорелся после того, как я поднес спичку (электрозажигалку)?» — «Это плохой знак. Если газа вытечет много, может произойти взрыв. А еще газом можно отравиться. Запомни, если при включении газа у тебя что-то пошло не так — не включилась конфорка, не загорелось пламя — ты сразу должен закрутить ручку назад и сразу же после этого выключить вентиль на газовом кране перед плитой. Вот вентиль. Сейчас он открыт. Видишь? Он в вертикальном положении. А когда мы его закрываем, он будет в горизонтальном положении. А еще такое его положение называется «перпендикулярно к трубе».

Вы должны четко проработать с ребенком процедуру полного перекрытия газа в квартире. После этого он сам должен показать, в каком положении вентиль открыт, а в каком мы с его помощью полностью перекрываем газ.

Газовая плита всегда должна быть под наблюдением. После использования следует сразу ее выключить

Дорогие родители, оставлять детей с включенными газовыми приборами нельзя. Как и оставлять их включенными, даже если выходите из дома ненадолго.

Расскажите ребенку, что он должен постоянно быть у плиты, если что-то готовит. После пользования газ нужно сразу выключать: «Ты снял кастрюлю с огня, поставил ее на подставку на стол и сразу должен выключить газовую конфорку».

Почувствовал запах газа — закрой вентиль на кране и открой окна

Если ребенок находится в квартире и чувствует запах газа, он должен:

• Перекрыть газовый кран: «Закручиваешь вентиль на кране, который перед плитой. Вентиль ставишь перпендикулярно к трубе».

• Открыть окна: «Нужно выветрить газ из помещения».
• Немедленно покинуть помещение.
• «После того как окажешься на улице, звони 104 и коротко опиши ситуацию диспетчеру. Сообщи наш адрес. Диспетчер четко проинструктирует, что делать — выполняй его указания».

Расскажите ребенку: «Если ты чувствуешь запах газа, категорически запрещено пользоваться открытым огнем, стационарным телефоном, электроприборами, включать и выключать свет. Все это может спровоцировать минимальную искру. Именно поэтому, когда приезжает служба 104, она никогда не будет звонить в дверь — будет стучать».

Вот прекрасные мультики, которые помогут ребенку узнать о пользовании газом и запомнить навыки безопасности, если случиться инцидент, связанный с газовыми приборами.

ПАМЯТКА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ

Исправна ли ваша газовая плита? Немедленно вызывайте мастера, если:

• Отпускаете ручку регулятора на плите, а пламя горелки сразу исчезает.

• Огонь на плите горит неравномерно или язычки пламени разного размера.

• Пламя очень слабое или у него оранжевый цвет.

• Вам трудно прокрутить ручки регулировки.

• Ручки регулировки никак не меняют уровень пламени на плите.

• Во время горения газа на плите наблюдаете копоть.

• Вы чувствуете четкий запах газа, когда плита уже выключена.

Поділитися цією статтею

ПАМЯТКА ПО БЕЗОПАСНОМУ ПОЛЬЗОВАНИЮ ГАЗОМ В БЫТУ » Официальный сайт городского округа Архангельской области «Мирный»

Каждый абонент обязан:

• Знать и выполнять правила безопасного использования газа в быту.
• Следить за чистотой и устойчивой работой газовых приборов, за состоянием вытяжной вентиляции на кухне.
• Не загромождать газовые приборы посторонними предметами, не привязывать к газопроводам веревки.
• При длительном перерыве в пользовании газом (отъезд, ремонт и др.) отключить квартиру от газоснабжения.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

Самостоятельно подключать газовую плиту к сети газоснабжения.

• Оставлять включенную плиту без присмотра.
• Использовать помещение, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха.
• Пользоваться газовыми приборами при неисправной вентиляции.
• Допускать к пользованию газом детей и лиц, не знакомых с правилами пользования газом в быту.
• Сушить белье над газовой плитой.
• Самостоятельно заниматься ремонтом, заменой и перестановкой газовой плиты.
• Использовать газовые приборы для обогрева помещений.
  

Основные правила

пользования бытовыми газовыми приборами:

• Горение газа считается нормальным, если пламя горелки спокойное, голубоватое или фиолетовое. Если же пламя коптящее, с желтоватым оттенком, необходимо увеличить регулятором воздуха приток воздуха к горелке или уменьшить подачу газа.
• При пользовании плитой конфорочные кольца устанавливаются ребрами вверх. Нормальное пламя не должно выбиваться из-под кастрюли.
• Когда содержимое кастрюли закипит, пламя нужно убавить.
• По окончании пользования горелкой нужно закрыть её краник.
• Плиту необходимо содержать в чистоте, не допуская её засорения (особенно горелок) пролитой пищей и т.д. При загрязнении газ будет сгорать не полностью, с выделением отравляющего угарного газа.

Уважаемые граждане! Если в квартире или в подъезде жилого дома Вы почувствовали запах газа, то немедленно сообщите об этом в аварийную службу    по телефону «04» (сжиженный газ) или 8-911-560-47-75 (природный газ).

При этом категорически запрещается пользоваться открытым огнем, курить или включать (выключать) электроприборы (в т. ч. электрический дверной звонок). В квартире закройте кран подачи газа к плите. До приезда аварийной бригады обязательно проветрите помещение (подъезд).

 

Помните: Ваша безопасность зависит от соблюдения Вами
правил пользования бытовыми газовыми приборами!

Телефоны оперативного дежурного ЕДДС города 5-03-90 и 921-495-21-21.

Отдел гражданской защиты Мирнинской ПАСС

Как пользоваться газовой плитой: розжиг, уход, правила безопасности

С газовой плитой сталкиваются многие, но не все знают, как правильно ей пользоваться. А ведь при ее эксплуатации необходимо придерживаться правил безопасности: утечка газа в квартире многоэтажного дома может привести к несчастному случаю, так как образует взрывоопасную смесь. При халатном отношении  в использовании газовой плиты могут пострадать жильцы и других помещений.

Общие требования

Независимо от того, используется природный газ путем подключения к централизованной газовой системе или применяется баллон, подход к эксплуатации одинаковый.

Важно помнить, что газовые горелки не только отдают тепло, но и активно сжигают кислород в помещении, где они установлены. В процессе работы выделяются продукты горения, самым опасным из которых считается угарный газ. Также существует ряд вредных примесей (оксиды азота, формальдегиды, сернистый газ и другие), которые могут негативно воздействовать на самочувствие и иммунитет. Эти компоненты возникают в воздухе в случае неполного сжигания газовой смеси, а также плохой вентиляции помещения.

Поэтому перед покупкой газовой плиты стоит изучить возможность установки электрической или индукционной модели. Конечно, такие нагревательные приборы будут обходиться дороже, так как стоимость электроэнергии чаще превышает регулярные платежи за газ. Но качество жизни в собственном доме вряд ли стоит оценивать в деньгах.

Если нет возможности перейти на безопасный способ готовки, и приходится пользоваться газовым оборудованием, то необходимо придерживаться следующих важных правил.

1. Каждый раз после окончания процесса приготовления необходимо закрывать кран на трубе или задвижку баллона.
   
2. Перед выходом из дома проверять краны на плите и на газовой трубе. В случае аварийной ситуации это поможет заблокировать поток газовой воздушной массы в помещение.
3. При установке в частном доме выделить помещение под кухню с окном, чтобы при необходимости использовать источник свежего воздуха в непосредственной близости от места сжигания газа. В квартире с готовой планировкой стараться установить плиту ближе к месту открывания форточки или оконной рамы.
4. Определить наличие доступа к шахте вентиляции или месту во внешней стене, в которое можно вывести воздуховод.
5. В обязательном порядке установить вытяжку над будущим местом готовки, площадь которой будет перекрывать периметр плиты. При возможности смонтировать проточный механизм выхода остатков горения (когда теплый воздух и сжигаемый газ выводится за пределы жилья). Если доступ к вентиляции и внешним стенам отсутствует, то минимальным безопасный шагом станет крепление рециркуляционной модели. Она сможет чистить воздух через систему фильтров.
6. В случае неудачных кулинарных экспериментов, когда происходит подгорание продуктов, и возникает сильный запах, одновременно с включением вытяжки нужно открыть все окна и организовать сквозняк для свободного выхода загрязненных частиц.
7. После установки новой плиты важно проверить качество и цвет пламени на каждой конфорке. Максимальное сжигание вредных примесей происходит при равномерном синем пламени. Если огонь имеет желтый оттенок, то нужно выключить подачу газа и проверить, есть ли препятствия или засорения на пути подачи огня. Когда обнаружить проблему самостоятельно не удается, лучше вызвать работников службы газа для получения рекомендаций по правильной работе оборудования.

   Желтый оттенок пламени — сигнал о неполадках

8. Аналогичная помощь специалистов потребуется при ощущении специфического запаха газа, когда конфорки не работают.
9. Для максимально безопасного использования газовых горелок рекомендуется соблюдать ограничение по непрерывной работе двух конфорок не более трех часов. Если планируется готовить большое количество блюд, то стоит делать хотя бы часовой перерыв с полным проветриванием помещения.
10. Даже если работает только одна конфорка, не нужно оставлять на плите другую посуду. Она будет препятствовать свободной циркуляции воздуха и задерживать продукты горения на кухне.

По завершении пользования газовой плитой рекомендуется полное проветривание помещения или включение вытяжки на дополнительные 30 минут.

Как зажечь огонь

Если вы никогда раньше не сталкивались с газовыми плитами, то вопрос о том, как зажечь газовую плиту, может быть весьма актуален. Для этого нужно придерживаться определенного алгоритма. Прежде всего необходимо проветрить помещение. Далее следует пошагово выполнить такие действия:

1. Открыть кран на трубе или вентиль, если используется газовый баллон.
2. Зажечь горелку.

Данный процесс происходит по-разному, в зависимости от типа плиты и источника огня. Плита может зажигаться следующими способами:

• от открытого источника огня – спички;
• с помощью электрической или кремниевой зажигалки;
• электроподжиг.

Современные модели газовых плит оснащаются встроенной системой электроподжига. Данная функция может быть выведена на отдельную кнопку, а может быть встроена в кран горелки. Это единственный случай, когда при повороте крана плиты одновременно может зажигаться горелка. В остальных моделях необходимо сначала обеспечить огонь (искру), а потом открывать вентиль горелки. Кран открывается по часовой стрелке при легком вдавливании внутрь. О том, как разжечь духовку газовой плиты, читайте здесь.

Пламя должно быть отчетливого голубого цвета и равномерно распределено вокруг горелки. Если оно проскальзывает внутрь, следует закрыть кран и повторить разжигание конфорки повторно. Оптимальная высота пламени не должна превышать 2- 2,5 см и регулируется поворотом ручки вентиля. Если в помещении сквозняк, пламя будет стремиться оторваться от горелки, что является опасным с точки зрения пожарной безопасности. При переизбытке воздуха, необходимо закрыть окно. При недостатке воздуха будет отчетливо меняться цвет пламени с голубого на желтый оттенок, а также выделяться угарный газ, опасный для здоровья человека.

Включение духовки

Процедура поджога горелки внутри духового шкафа более сложная, чем на поверхности плиты. Зачастую обзор закрыт массивным поддоном, и предлагается использовать только небольшое отверстие с доступом к горелке. Это не только вызывает сложность при старте, но и не дает увидеть, полностью ли загорелись факелы в отверстиях круглого основания.

Самым безопасным способом является встроенный производителем автоподжиг, который подает устойчивую искру для пламени. Вторыми по степени риска стоят электрические или пневматические зажигалки с удлиненным раструбом для подачи искры. Они защищают руки владельца от случайного ожога при возгорании. К самому опасному способу относятся устаревшие деревянные спички или кусок бумаги, свернутый кульком.

Зажечь духовку можно спичками или зажигалкой, но безопаснее использовать автоподжиг

Перед включением новой духовки ее необходимо протереть и высушить. Если печкой уже пользовались, то важно полностью очищать внутренние поверхности от остатков пригоревших продуктов, чтобы при подаче тепла не проходило дополнительное сжигание канцерогенных веществ.

При запуске нагрева нужно учитывать встроенный механизм контроля пламени, удерживая ручку не менее трех секунд, чтобы оно не погасло.

Использование духовки

После включения огня в духовке лучше всего выставить максимальную температуру нагрева, чтобы сэкономить время. Но в этот период необходимо максимально внимательно оценивать запах, который может появиться при повышении температуры. В старых моделях плит проверять равномерность огня придется визуально.

Наблюдать за пламенем в духовке можно через специальное окно

Если появились признаки специфического состава газа, то необходимо немедленно выключить прибор, проветрить помещение и повторить нагрев через некоторое время. Если через пару минут нагрева «потянуло» гарью, то это означает плохую очистку стенок после предыдущего использования. Лучше выключить печку и помыть стенки, иначе новое блюдо впитает горелые частицы и испортит свой аромат.

Часть моделей прошлых выпусков имеют конструкционные недостатки, которые приводят к подгоранию блюд. Если нет возможности заменить оборудование, то на помощь могут прийти народные средства: расположение на дне силикатных кирпичей, емкости с водой, солью или песком.

Что нельзя делать при эксплуатации плиты

Имея большой опыт работы с техникой, потребители иногда забывают как о мерах предосторожности, так и некоторых особенностях пользования газовой плитой. Чтобы процесс приготовления был безопасным для владельца и окружающих, необходимо помнить, что делать нельзя.

1. Не рекомендуется использовать посуду с широким дном на низкие конфорки. В данном случае образуется эффект неполного сгорания топлива, и можно отравиться угарным газом.
2. Пламя не должно выходить из зоны дна посуды, так как это приведет к бесполезному увеличению расхода топлива и появлению копоти, которая только увеличит время процесса приготовления.
3. Если диаметр посуды превышает варочную панель и выходит за ее края, следует воспользоваться дополнительной конфоркой, позволяющей увеличить высоту и обеспечить подачу воздуха.

Регулярное обслуживание

Чистота поверхностей плиты и духового шкафа – это залог уменьшения выброса вредных примесей в климат жилого помещения. После каждого приготовления пищи необходимо очищать не только стенки устройства, но и разбирать газовые горелки, чтобы проверить чистоту проходов для огня.

Все съемные части можно промывать в посудомойке или отмачивать в мыльной жидкости. При любом отклонении запаха или изменении цвета пламени с синего на желтый необходимо сразу обращаться в службу газа.

В каком возрасте ребенок может пользоваться плитой? Мама четырех детей объясняет — воспитание маленьких ниндзя

Дети учатся, делая что-то самостоятельно под присмотром, и то же самое касается приготовления пищи. Когда ваш ребенок помогает на кухне, это не только прекрасное время для общения, но и учит его основным жизненным навыкам, которые они будут использовать в будущем. Дети — идеальные помощники, от смешивания жидкого теста до приправы для курицы. Но в каком возрасте ребенок может начать пользоваться плитой?

Дети старше 10 лет могут безопасно пользоваться плитой под присмотром родителей, если они какое-то время помогали на кухне.Дети должны быть скоординированы и уметь следовать указаниям, прежде чем научиться готовить на открытом огне.

Безопасность на кухне начинается с присмотра за ребенком и независимости в приготовлении пищи и жизни. Если у вашего ребенка нет опыта или он недостаточно взрослый, чтобы пользоваться кухонной техникой, есть несколько способов обезопасить свою кухню от детей.

Как научить вашего ребенка пользоваться плитой

День, когда ваш ребенок научится пользоваться плитой и находиться рядом с открытым огнем, может быть пугающим.Только вы знаете, когда пора научить ребенка пользоваться плитой. Он или она должны быть хорошо скоординированы и способны следовать вашим осторожным инструкциям.

Для нас каждый ребенок оказался другим. Наша дочь была очень нетерпеливой и очень хорошо следовала указаниям. В возрасте 8 лет она смогла начать с печенья печенья и яичницы-болтуньи. Однако наш старший не интересовался до подросткового возраста, но к тому времени он быстро перешел на омлеты и домашние пироги.

Наши младшие дети, мальчики-близнецы, поздно расцвели, но около 13 лет были готовы научиться печь замороженную пиццу и сэндвичи с жареным сыром.

Если вы все еще опасаетесь передавать бразды правления, то, вероятно, вы еще не готовы. Не начинайте, пока не будете уверены, что у вашего ребенка все будет хорошо. Когда будете готовы, воспользуйтесь приведенными ниже советами, чтобы помочь вашему ребенку освоить плиту и сделать из него лучших мини-поваров.

Оставайтесь рядом с ребенком

Готовка на открытом огне — это не то, что вы позволяете своему ребенку делать самостоятельно. Хотя это означает, что приготовление пищи, вероятно, займет больше времени, чем обычно, обучение вашего ребенка правильным навыкам приготовления пищи на плите окупится в долгосрочной перспективе.

Установите правила использования плиты

Прежде чем приступить к приготовлению пищи на плите или выпечке в духовке, установите вместе с ребенком основные правила. Убедитесь, что ваш ребенок знает, что печь нельзя использовать без присмотра, какие горелки он может использовать и т. Д. Вот несколько примеров правил, которые следует установить:

• Не используйте плиту без разрешения и присмотра мамы или папы.
• Используйте только задние горелки.
• Отойдите, включив плиту (особенно если она газовая).

Добавьте или измените любые правила, которые вы считаете подходящими для вашего ребенка. Сделайте их разумными и соответствующими возрасту и развитию вашего ребенка. Помните: не устанавливайте слишком много правил, так как ваш ребенок либо забудет их, либо попытается нарушить строгие правила.

Зачешите волосы и не носите свободную одежду

Уберите длинные волосы, снимите украшения и переоденьтесь в свободную одежду. Убедитесь, что все, что надето на вас или на вашем ребенке, не зацепится и не загорится, если оно находится слишком близко к горячей плите.Закатайте длинные рукава, чтобы избежать беспорядка.

Если вы действительно хотите мотивировать и развлечь своего ребенка, вы можете приобрести его или ее собственный набор фартуков в комплекте с детской шляпой от шеф-повара! У Amazon есть много доступных здесь.

Начните с простых рецептов

Когда вы начнете учить ребенка готовить на плите, вы не станете начинать со сложных и причудливых рецептов. Начните с простых блюд, которые не разбрызгиваются горячими ингредиентами и за которыми легко наблюдать. Вот несколько простых продуктов, которые можно приготовить вместе с ребенком, когда вы начнете:

• Яичница
• Рис
• Жареный сыр
• И печенье

Выберите рецепт и придерживайтесь его.Вот популярная поваренная книга для детей из журнала Food Network, которую легко найти на Amazon. Заранее ознакомьтесь с рецептом и пройдитесь по нему несколько раз перед приготовлением.

Начав, оставайтесь все время рядом с ним. Когда вы чувствуете, что ваш ребенок вполне может делать это самостоятельно, без проблем, вы можете начать заниматься другими делами на кухне поблизости — при этом не сводя глаз со своего ребенка!

Избегайте горячих жидкостей, жиров и масел

Не позволяйте ребенку трогать все, что может выплескиваться из кастрюли и обжечь его.Кипящая вода из макаронных изделий может пузыриться, если ее не контролировать. Может выскочить жир из бекона, фарша и других продуктов. Готовить с большим количеством масла чрезвычайно опасно даже для взрослых.

Детям следует начинать готовить эти продукты, пока они не достигнут подросткового возраста. Ваш маленький ребенок может много чего делать на кухне, не разбрызгивая горячие ингредиенты.

Не оставляйте еду без присмотра или посуду, лежащую на сковороде

Всегда используйте прихватки или прихватки для работы с горячими сковородками и тарелками.Научите ребенка, как важно никогда не прикасаться к горячей сковороде. Не оставляйте готовящуюся еду на плите без присмотра и никогда не оставляйте кухонную утварь в кастрюле на плите. Пока вы готовите, держите ручки под углом внутрь, не выступая за край плиты.

Amazon также предлагает несколько забавных прихваток и посуды, которые можно отложить только для использования во время его или ее кулинарных «уроков». Вашему ребенку понравится этот набор прихваток в виде единорога. Если вы хотите по-настоящему разориться, этот Tovla Jr.Детский подарочный набор для кулинарии и выпечки с чемоданом для хранения (полный набор принадлежностей для младшего повара), безусловно, будет стоящим!

Не забудьте выключить плиту!

Не похоже, что вы должны помнить об отключении плиты. Но помните, что ваш ребенок только учится и должен знать все подробные инструкции по использованию плиты. Пожалуйста, выключите плиту сразу после окончания приготовления и каждый раз показывайте на это своему ребенку.

Еще до печей, как насчет ножей?

Точно так же, как вы должны подождать, чтобы позволить вашему ребенку пользоваться плитой, вы также должны подождать, пока ваш ребенок сможет взять в руки острые ножи. Если ваш ребенок достаточно опытен, он или она может начать резать овощи безопасными для детей ножами в возрасте восьми лет. Если вы чувствуете, что ваш ребенок все еще слишком отвлекается или не заслуживает доверия с острыми предметами, пока что не перекладывайте на него ответственность.

Как и при приготовлении пищи на плите, никогда не оставляйте ребенка рядом с ним, когда он или она берет в руки нож, даже если он предназначен для детей.Установите правила и проведите ребенка через весь процесс, прежде чем отдать ему нож. Научите его или ее правильному владению ножом и используйте большую разделочную доску, чтобы было много места.

В каком возрасте ребенок может пользоваться ножами?

Использование ножей — это практический навык, которым дети должны начать учиться в раннем возрасте, и который может привести к использованию таких приборов, как плиты. Однако процесс обучения следует начинать с тупых ножей для масла и переходить к зубчатым ножам под тщательным наблюдением (Источник: NPR).

Многие родители начинают приобщать к навыкам работы с кухонным ножом уже в шесть или семь лет. Если родители чувствуют себя готовыми, они могут начать давать своим детям безопасный для детей нож примерно в 18 месяцев. Как и в случае с любым новым навыком, который нужно изучить, точный возраст и время обучения вашего ребенка навыкам ножа зависят от вас и вашей уверенности в своем ребенке.

Как научить ребенка пользоваться ножом

Когда вы впервые начнете давать своему ребенку большую самостоятельность на кухне с помощью ножей, ознакомьтесь с несколькими основными правилами.Убедитесь, что у вас устойчивая гладкая поверхность. Начните с того, что покажите ребенку, как держать нож, и продемонстрируйте несколько положений удержания, чтобы он или она могли решить, что наиболее удобно.

Начните с мягкой пищи, такой как бананы или огурцы, а затем переходите к трудно нарезанным ингредиентам. Продемонстрируйте движение пилы вперед-назад, которое поможет оказать достаточное давление, чтобы прорезать продукты.

Если вашим детям не нужна помощь, позвольте им попробовать ее самостоятельно, если они в безопасности. Всегда внимательно смотрите.Если ваши дети устали резать, дайте им еще одно задание по приготовлению (например, смешивание или накрытие стола), пока вы его заканчиваете.

Безопасность ножей

Как и в случае с духовками, плитами и другими приборами, первый день, когда вы позволяете своему ребенку обращаться с ножом, пугает. Но это один из многих пугающих моментов, через которые вы должны пройти, чтобы ваш ребенок вырос и учился. Тем не менее, есть способы обезопасить себя, обучая ребенка навыкам работы с кухонным ножом. Американский институт ножей и инструментов (AKTI) определяет критические аспекты безопасности ножей:

Ножи — не игрушки

Первый урок безопасности ножей состоит в том, что ножи — это инструменты, а не игрушки (Источник: AKTI).Они чрезвычайно опасны при неправильном обращении или попадании в чужие руки. Подумайте о том, чтобы научить вашего ребенка этому основному правилу задолго до того, как дать ему или ей нож.

SASS

Перед тем, как передать острый предмет, перед тем, как передать ему острый предмет, установите четыре основные точки безопасности ножа — SASS (Источник: AKTI):

• Стоп: убедитесь, что никто не находится на расстоянии вытянутой руки
• Вдали: разрезать подальше от пальцев и других частей тела
• Острые: острые ножи — самый безопасный
• Хранение: храните ножи в блоке или ножнах

Готовим с ребенком на кухне в разное время

Дети любят помогать готовить и Все согласны с тем, что еда вкуснее, если готовить ее самостоятельно.Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы привести ребенка на кухню и научить его основным жизненным навыкам, которые ему понадобятся в будущем.

Если вы начнете учить своего ребенка в возрасте двух или трех лет тому, как помогать на кухне, скорее всего, он будет готов перейти к использованию большой бытовой техники в возрасте 10 или 12 лет. Предположим, ваш ребенок не начинает учиться готовить, пока ему не исполнится 10 лет. В этом случае вам, возможно, придется подождать дольше, прежде чем возложить на него больше ответственности на кухне.

Готовим с двухлетними детьми

Дети любого возраста любят помогать маме или папе готовить вкусные блюда.Они хотят помочь всем, чем только могут, особенно когда они молоды, и ежедневные обязанности приносят удовольствие. В два года дети начинают говорить короткие предложения и могут узнавать картинки или вещи, когда их называют (Источник: CDC). Они также начинают следовать простым инструкциям.

Когда они хотят и готовы помочь на кухне, имейте в виду, что детям в возрасте около двух лет не следует брать в руки ножи или другую опасную посуду. По данным Национального института здоровья (NIH), двухлетние дети могут выполнять следующие задачи:

• Протирать стол
• Мыть продукты
• Разорвать зелень
• Разбить цветную капусту и брокколи на части
• Переместить ингредиенты, достать их из сумок и т. д.

Начав с простых заданий, ваш ребенок увлечется готовкой и начнет интересоваться ингредиентами, которые вы используете. Если позволить им ежедневно взаимодействовать с новыми продуктами, это дает им шанс стать более открытыми к употреблению новых продуктов.

Кулинария и трехлетние дети

Трехлетние дети только начинают понимать простые пошаговые инструкции и развивать простые когнитивные процессы (Источник: CDC). Если вы думаете, что ваш ребенок готов взять на себя больше ответственности на кухне, постепенно добавляйте новые задачи и выполняйте их через несколько простых шагов.

В этом возрасте дети еще слишком малы, чтобы обращаться с острыми предметами или горячей плитой. Если ваш трехлетний ребенок хочет готовить, вот что он может сделать вместо этого (Источник: NIH):

• Замесить тесто
• Вылить и перемешать ингредиенты, в том числе встряхивать закрытые контейнеры. глазурь
• Выбросьте мусор

Готовка с четырехлетними детьми

По мере того, как маленькие дети развивают свои эмоциональные, моторные и когнитивные навыки, вы можете продолжать добавлять обязанности во время готовки.В этом возрасте дети могут понимать определенные правила и самостоятельно выполнять несколько простых задач. CDC также рекомендует начать пользоваться безопасными для детей ножницами — под присмотром. Вот пример безопасных для детей ножниц на Amazon.

Если ваш ребенок год или два помогал вам на кухне, вы можете дать ему более важные обязанности. Вот что NIH рекомендует четырехлетним детям делать на кухне:

• Очистить апельсины, сваренные вкрутую яйца и т. Д.
• Размять бананы, бобы и т. Д.вилкой
• Нарежьте петрушку, зеленый лук и т. д. безопасными для детей ножницами
• Накройте стол

Готовим с детьми от пяти до шести лет

В пять и шесть лет дети выходят из детского возраста и вступая во вторую половину своего детства. На этом этапе своей юной жизни они могут понимать более сложные правила и следовать им, а также становятся более независимыми (Источник: CDC).

Теперь вы можете позволить своему ребенку быть немного более автономным, выполнять простые задачи на кухне и дать ему больше контролируемых обязанностей.Согласно NIH, пяти- и шестилетние дети могут:

• Измерять ингредиенты
• Использовать взбивалку для яиц

Готовить вместе с детьми от семи до девяти лет

В этом возрасте, в позднем детстве, дети развились сильная моторика и может начать пользоваться острыми предметами, пока мама или папа смотрят. Вот что может делать ваш ребенок под присмотром (Источник: Kids Cook Monday):

• Нарезать кубиками / нарезать овощи
• Натереть ингредиенты
• Очистить овощи
• Нарезать авокадо
• Используйте консервный нож
• Нарезать пиццу

Следите за своим ребенка и наблюдайте, как он или она развивает навыки, необходимые для приготовления хорошей еды.Используйте это только как руководство; только вы знаете, когда ваш ребенок готов перейти к работе с ножами, плитами и другими приборами.

Готовка с 10-летними детьми и около печи

К этому моменту ваш ребенок официально достиг подросткового возраста и развил много когнитивных и моторных навыков, необходимых для обращения с бытовой техникой. Они очень независимы и умеют следовать указаниям. Они могут выполнять большинство перечисленных выше кухонных работ без пристального надзора взрослых (Источник: Kids Cook Monday).

Наблюдая за навыками своего ребенка на кухне и наблюдая, как они развиваются, вы можете решить, когда отдать большой поварской нож или позволить ему или ей включить плиту. Однако никогда не оставляйте ребенка без присмотра с этими важными обязанностями.

Советы по безопасности, чтобы обезопасить свою кухню от детей

Даже если ваш ребенок может помогать на кухне, важно убедиться, что пространство максимально безопасно для крошечных, исследующих рук. Детям свойственно любопытство, и они будут заниматься чем угодно, если за ними не будут присматривать (а иногда это случается, когда вы стоите прямо здесь!).

Если вас нет на кухне и ребенок не помогает готовить, дайте понять, что вход в комнату закрыт. К сожалению, дети не всегда соблюдают правила. Воспользуйтесь этими общими советами по безопасности на кухне от Healthy Children, чтобы ваша кухня была максимально безопасной:

• Храните опасные чистящие средства в высоком шкафу и запирайте его.
• Храните острые предметы (ножи, вилки и т. Д.) В ящике с защелками отдельно от «безопасной» посуды.
• Храните опасную кухонную технику вне досягаемости или в высоком шкафу.
• Отключайте электроприборы, когда ими не пользуетесь, и держите шнуры вне досягаемости.
• Держите спички вне поля зрения.
• Не используйте для холодильника небольшие магниты, которые могут стать причиной удушья.
• Храните специи вне досягаемости.
• Храните мусорное ведро в закрытом шкафу или за закрытой дверью.
• Храните фольгу, вощеную бумагу и другие диспенсеры вне досягаемости.
• Выньте ножи из посудомоечной машины, как только цикл будет завершен.

Защита вашей плиты от детей

Защита вашей кухни от детей выходит за рамки того, чтобы хранить токсичные или опасные предметы вне досягаемости.Убедитесь, что ваша техника безопасна и от любопытных умов маленьких детей.

Печка в сочетании с маленьким ребенком — это верный путь к катастрофе. Подобно тому, как вы ждете, пока ваш ребенок не станет достаточно взрослым, чтобы научиться пользоваться им, принятие дополнительных мер предосторожности обеспечит безопасность вам и всей вашей семье. Вот как обезопасить плиту от детей:

• Используйте задние конфорки.
• Держите легковоспламеняющиеся предметы (полотенца, прихватки и т. Д.) Подальше от плиты.
• Используйте недоступные для детей крышки ручек или снимите их полностью (особенно, если у вас газовая плита).
• Выключайте плиту и духовку, когда ими не пользуетесь.
• Убедитесь, что ваш ребенок находится рядом, прежде чем открывать духовку.

Заключение

Дети в возрасте до 11 лет готовы использовать печь под пристальным присмотром взрослых. Однако в конечном итоге вам решать, сможет ли ваш ребенок пользоваться плитой или ему или ей нужно больше работать над основными кухонными задачами, прежде чем двигаться дальше.

Как только вы решите, что время настало, обучение ваших детей этим жизненным навыкам, одновременно помогая им в пути, даст бесценные жизненные уроки.

Безопасны ли газовые плиты для семей с детьми?

Газовые плиты — популярный кухонный прибор, и даже профессиональные повара предпочитают их электрическим версиям. Домовладельцы любят изучать свои варианты во время проекта ремонта и хотят, чтобы они хорошо служили им в течение многих лет. Одно из важнейших соображений — безопасность устройства для семей с детьми. Есть опасения по поводу газовых плит для безопасности детей и по поводу того, лучше ли электрическая плита.Вот посмотрите на газовые плиты, которые помогут вам принять решение:

Газовые плиты

Плюсы и минусы

Газовые плиты — отличные приборы и имеют много преимуществ. Домовладельцам необходимо подумать о своих приоритетах, а затем решить, подходят ли они им. Вот некоторые плюсы и минусы, которые помогут вам понять безопасность газовой плиты :

Плюсы

Газовые плиты — отличная и удобная бытовая техника.

• В качестве топлива газ в большинстве штатов более доступен по цене, чем электричество.
• Вы можете контролировать нагрев сразу и переключаться между максимумами и минимумами поворотом ручки.
• Газовые плиты быстрее нагреваются.
• Их легко чистить и обслуживать.
• Ремонт газовых приборов тоже стал проще.

Минусы

• Они не обладают такой стабильной производительностью, как электрические плиты.
• Некоторые горелки после длительного использования дают слабое пламя.
• Контрольная лампа может погаснуть.
• Правильная вентиляция необходима для безопасности газовой плиты .

У всех устройств есть свои плюсы и минусы, поэтому рекомендуется изучить ваши варианты с опытным специалистом. Хотя газовые плиты не более опасны, чем электрические, некоторые родители могут предпочесть электрические, потому что они немного сложнее.

Меры предосторожности для детей

Можно улучшить безопасность детей газовых плит , приняв некоторые меры предосторожности. Вот что вы можете сделать, чтобы сделать кухню более безопасной для вашего ребенка:

• Используйте задние конфорки — Используйте задние конфорки для приготовления пищи, когда ваш ребенок находится рядом, чтобы он не мог дотянуться до горячей посуды или открытого огня.Вы также можете повернуть все ручки от края, чтобы они были труднодоступны.
• Снимите ручки — Снимайте ручки плиты, когда не пользуетесь прибором. Это гарантирует, что ваш ребенок не сможет случайно включить газ. Вращение ручки выпускает газ, который может быть опасным, даже если нет открытого пламени.
• Используйте защитные чехлы от детей — Вы можете купить защитные чехлы для своей плиты, чтобы дети не подпускали их к себе. Вы также можете установить защитные ограждения духовки для дополнительной безопасности.

Свяжитесь с нами, если вы хотите узнать больше о безопасности газовых плит. Родители могут сделать осознанный выбор после обсуждения своих потребностей с опытным специалистом.

Когда ребенок достаточно взрослый, чтобы пользоваться плитой или духовкой?

Поскольку развитие и личность каждого ребенка индивидуальны, нет единого правила, по которому можно было бы определить, когда вашему ребенку можно поручить готовить. Вот несколько моментов, которые следует учитывать:

Сколько лет вашему ребенку?

До 11 лет дети не могут предвидеть событий, которых они не пережили.Если случается что-то неожиданное, они к этому не готовы. Это не имеет ничего общего с интеллектом ребенка; это просто нормальное развитие мозга:

«Дети этого возраста часто обманывают родителей … Дети начальной школы очень хорошо следуют указаниям. Если им показывают, как что-то делать, чаще всего они могут снова и снова правильно выполнять даже сложную работу — до тех пор, пока шаблон остается неизменным.

Но они не умеют предвидеть, что может пойти не так, и как реагировать, если что-то пойдет не так.Поэтому, даже если они умеют готовить и делают это регулярно, им нужен тщательный присмотр. Если жир загорится или салфетка упадет на горелку, они быстро и правильно отреагируют только случайно.

Подумайте о том, чтобы нанять няню для собственных детей. Большинству людей нужна няня старше младшего школьного возраста. Они интуитивно понимают, что одна из ключевых обязанностей няни — обеспечить безопасность своих детей в чрезвычайной ситуации, то есть быть в состоянии отреагировать, если произойдет что-то неожиданное.Курсы по уходу за детьми, санкционированные Американским Красным Крестом и Национальным советом безопасности, предназначены для детей от 11 до 15 лет и устанавливают национальный стандарт в отношении возраста ответственности ». (Выдержка с разрешения из книги «Поджигание для несовершеннолетних: Руководство сообщества по профилактике и вмешательству».)

Насколько хорошо ваш ребенок соблюдает другие типы правил?

Некоторые дети более импульсивны, некоторые более послушны, некоторые более склонны к риску. 14-летний подросток, склонный к риску, может быть не готов взять на себя эту ответственность, в то время как более послушный 12-летний ребенок готов.

Обучили ли вы своего ребенка четким правилам приготовления пищи, например:

1. Будьте ближе к плите и внимательно следите за ней, когда готовите еду.
2. Держите поблизости крышку сковороды и сухую прихватку и знайте, что делать, если загорелась еда или жир.
3. Держите все, что может загореться, включая рукавицы, полотенца, деревянную посуду, на безопасном расстоянии от плиты.
4. Отверните ручки кастрюль от края плиты.
5. При готовке используйте короткие, плотно прилегающие или плотно закатанные рукава.
6. Всегда используйте прихватки, кладя или вынимая что-нибудь из духовки.
7. В случае возгорания духовки выключите огонь и держите дверцу закрытой

Примечание: убедитесь, что ваш ребенок тоже знает правила безопасной работы в микроволновой печи.

Вы, , сами пользуетесь безопасными методами, когда готовите, ?

То, что вы, , делаете, может быть важнее, чем то, что вы, , говорите ребенку. Если оставлять готовящуюся еду на плите без присмотра, это не только создает непосредственную опасность, но и говорит детям, что к огню не нужно относиться серьезно.

Безопасность на кухне — HealthyChildren.org

Кухня настолько опасна для маленьких детей, что некоторые эксперты рекомендуют исключить их из нее. Это правило сложно соблюдать, потому что родители проводят там очень много времени, а большинство маленьких детей хотят быть там, где происходит действие. Пока он с вами на кухне, усадите его на детский стульчик или манеж, чтобы он мог наблюдать за вами и другими в комнате. Он должен быть надежно пристегнут ремнями и находиться в пределах вашего видения. Держите на кухне ящик для игрушек или ящик с безопасными игровыми принадлежностями, чтобы его развлечь.

Вы можете устранить наиболее серьезные опасности, приняв следующие меры предосторожности.

• Храните сильнодействующие чистящие средства, щелок, полироль для мебели, мыло для посудомоечной машины и другие опасные продукты в высоком шкафу, запертом и вне поля зрения. Если вам необходимо хранить какие-то предметы под раковиной, купите замок для безопасности детей, который автоматически запирается каждый раз, когда вы закрываете шкаф. (Они есть в большинстве хозяйственных товаров и универмагов.) Никогда не переносите опасные вещества в контейнеры, которые выглядят так, как будто они могут содержать пищу, так как это может соблазнить ребенка попробовать их на вкус.
• Храните ножи, вилки, ножницы и другие острые инструменты отдельно от «безопасной» кухонной утвари и в запираемом ящике. Храните острые режущие инструменты, такие как кухонные комбайны, вне досягаемости и / или в закрытом шкафу.
• Отключайте электроприборы, когда они не используются, чтобы ваш ребенок не мог их включить. Следите за тем, чтобы электрические шнуры не болтались там, где ваш ребенок может дотянуться до них и потянуть за них, что может привести к тому, что они будут тянуть на себя тяжелые электроприборы.
• Всегда поворачивайте ручки кастрюль в сторону задней части плиты, чтобы ребенок не мог дотянуться и схватить их.Всякий раз, когда вам приходится ходить с горячей жидкостью — чашкой кофе или кастрюлей супа — убедитесь, что вы знаете, где находится ваш ребенок, чтобы не споткнуться о него.
• При покупке духовки выберите ту, которая хорошо изолирована, чтобы защитить ребенка от тепла, если он коснется дверцы духовки. Кроме того, никогда не оставляйте дверцу духовки открытой.
• Если у вас есть газовая плита, поверните переключатели в положение «выключено», а если их легко снять, делайте это, когда вы не готовите, чтобы ваш ребенок не мог включить плиту.Если их невозможно легко удалить, используйте защищенные от детей крышки ручек и максимально заблокируйте доступ к плите.
• Храните спички вне досягаемости и вне поля зрения.
• Не разогревайте детские бутылочки в микроволновой печи. Жидкость нагревается неравномерно, поэтому могут быть карманы с достаточно горячим молоком, чтобы обжечь рот ребенка, когда он пьет. Кроме того, некоторые перегретые детские бутылочки взорвались, когда их вынимали из микроволновой печи.
• Держите на кухне огнетушитель.(Если в вашем доме более одного этажа, установите огнетушитель в запоминающемся месте на каждом этаже.)
• Не используйте для холодильника небольшие магниты, которыми ребенок может подавиться или проглотить.

• Центры по борьбе с отравлениями сообщили об увеличении числа отравлений, вызванных концентрированными одноразовыми пакетами с моющим средством для стирки. Даже небольшое количество концентрированного геля или порошка может вызвать очень серьезные респираторные или желудочно-кишечные проблемы или раздражение глаз. Храните эти пакеты с бельем в недоступном для детей месте и не позволяйте детям брать их с собой.Если ваш ребенок положил один из этих пакетов в рот или попал в глаз, немедленно позвоните в Poison Help по телефону 1-800-222-1222.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Безопасность духовки и плиты

Безопасность духовки и плиты

Плита и духовка — необходимые предметы быта.Мы используем их ежедневно как для небольших, так и для больших приемов пищи. Плита является важным компонентом домашнего хозяйства, и жизнь без нее была бы сложной, но жизнь может быть опасной, если вы не соблюдаете правила техники безопасности и осторожности при использовании плиты.

Пожары во время приготовления пищи являются основной причиной пожаров в жилых домах в США. По большей части, пожары на кухне можно предотвратить, если вы будете следовать приведенным ниже советам по безопасности.

ПОКУПКА ПЕЧИ И ДУХОВКИ:

• Убедитесь, что на нем есть этикетка независимой испытательной лаборатории.
• Зарегистрируйте свою духовку онлайн или с помощью предоставленной карты. Это позволяет производителю связываться с вами по поводу отзывов или потенциальных опасностей.
• Убедитесь, что ваша духовка установлена ​​правильно, на безопасном расстоянии от вытяжки и надлежащей проводке.
• Рассмотрите возможность установки «послепродажных» защитных устройств, особенно если в вашем доме есть маленькие дети.
• Стопорные ручки для плиты
• Ремни для фиксации печи
• Защитные решетки печи

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ И ДУХОВКИ:

• Никогда не оставляйте готовку без присмотра.
• Держите его в чистоте. Частицы пищи и остатки жира могут воспламениться и стать причиной пожара.
• Создайте «зону, свободную от детей», в которую дети будут знать, что им не разрешено входить.
• Проверить безопасность тела.
• Соберите длинные волосы назад.
• Закатать длинные рукава.
• Удалить незакрепленные украшения.
• Убедитесь, что обувь нескользящая.
• Перед каждым использованием проверяйте безопасность духового шкафа.
• Убедитесь, что вы не чувствуете запаха утечки газа из газовой плиты.Если вы это сделаете, откройте окно и выйдите из комнаты.
• Убедитесь, что в духовке ничего нет. Ни в коем случае нельзя использовать духовку для хранения.
• Убедитесь, что на плите нет частиц пищи или остатков жира.
• Установите решетку для духового шкафа перед предварительным нагревом, чтобы не обжечься.
• Обязательно соблюдайте правила техники безопасности при использовании конфорок.
• По возможности используйте конфорки сзади.
• Никогда не используйте слишком маленькую или большую кастрюлю для конфорки.
• Никогда не оставляйте включенной горелку, на которой нет заполненной кастрюли или сковороды.
• Не оставляйте пустую сковороду на горячих конфорках.
• Поверните все ручки кастрюли и сковороды внутрь. Их можно вытащить и опрокинуть, когда они вывернуты.
• Закройте дверцу духовки сразу после извлечения или тестирования пищи.
• Держите прихватки для духовки и другие ткани и бумагу в стороне от горелок.
• Используйте прихватки для духовки и прутья для духовки, чтобы снимать кастрюли и сковороды с плиты или духовки.
• Держите поблизости огнетушитель, пищевую соду и металлические крышки для быстрого тушения пожара.

В СЛУЧАЕ ПОЖАРА:

• Никогда не используйте воду для тушения жира.
• Если в сковороде мало, бросьте сверху пищевую соду или накройте металлической крышкой.
• Никогда не используйте муку и не тушите огонь полотенцем.
• Используйте сухой химический огнетушитель класса ABC.Убедитесь, что он находится рядом с выходом, чтобы вы могли выйти из кухни и домой, если огонь станет неконтролируемым.
• Если он слишком большой, чтобы его можно было задушить крышкой или потушить огнетушителем, выключите горелку, снимите сковороду с горелки, если можете, и эвакуируйтесь из птичника.
• Если он находится в духовке, держите дверцу закрытой и выключите нагревательный элемент.
• Не снимайте крышку и не открывайте дверцу духовки, пока кастрюля или сковорода полностью не остынут.
• Перед тем, как тушить пожар, обязательно эвакуируйте всех из дома.
• Выключите конфорки или духовку.

Если огонь не погаснет, выйдите из дома и вызовите скорую помощь.

Какой вид или ассортимент / варочная панель / духовка наиболее безопасны для маленьких детей?

«У меня есть малыши, поэтому мне нужна духовка с высокими стенками».

«Из-за детей, газовую плиту рассматривать не буду».

«Меня вводят в курс дела, потому что я забочусь о безопасности своих детей.«

Что-нибудь из этого звучит знакомо? Я иногда вижу эти настроения здесь, на KF. Они выражаются более молодыми родителями, у которых есть совсем маленькие дети или которые планируют создать семью.

Как ни странно, я редко (на самом деле, не могу вспомнить когда-либо конкретно) слышу эти опасения от родителей старшего возраста, которые на самом деле воспитывали детей.

Люди учатся на собственном опыте, поэтому можно ожидать, что самые громкие предупреждения о плитах и ​​газовых горелках будут исходить от тех, у кого есть. . . опыт.Почему бы и нет?

Я решил поискать данные. Вот интересная статья «Кухонные ожоги и термические ожоги у детей пяти лет и младше», опубликованная в «Педиатрии», январь 2005 г.

http://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/full/115/1/10

Ученые изучили записи всех термических ожогов на кухне, которые привели к посещению ребенком статистической выборки из 100 отделений неотложной помощи по всей стране за пятилетний период с 1997 по 2002 год.Они изучили все термические травмы, связанные с приготовлением пищи, за исключением несчастных случаев, когда ребенок потянул за шнур электроприбора и получил травму тостером, кофеваркой и т. Д. И / или его содержимым.

Основные выводы:

— Ожоги от горячей жидкости были основной причиной ожогов, достаточно серьезных для посещения отделения неотложной помощи (было 2/3 случаев), и являются основной причиной госпитализаций.

— Ожоги от прикосновения к горячим горшкам или другим поверхностям встречались реже (составляли 1/3 случаев) и редко приводили к госпитализации.Большинство ожогов произошло от прикосновения к горячей кастрюле.

— Всего было 7 схем травм: (1) потянутая вверх и опущенная горшок с плиты или другой возвышенной поверхности; (2) схватили, перевернули или пролили горшок на себя; (3) столкнулся с горшком или с человеком, держащим горшок; (4) положить руки в горшок; (5) содержимое горшка попало на ребенка; (6) другое; и (7) неизвестно. (1) (2) и (5) были наиболее распространенными, на их долю приходилось около 50% всех травм. (6) и (7) были менее 10%.

— Мальчики чаще забирались на прилавки и проливали на себя горшки.На девочек чаще брызгали горячей жидкостью.

Обратите внимание на незначительную картину травм, требующих посещения больницы: дети касаются горячей дверцы духовки, дети держатся за руки в газовом пламени, дети включают газовую горелку и взрываются. Я не могу сказать, что таких несчастных случаев никогда не бывает, но если они случаются, то они настолько редки, что не отражаются в данных.

Вот мой взгляд на это. Ваша забота о безопасности ваших детей, как родившихся, так и нерожденных, по сути, не должна иметь ничего общего с тем, какую плиту, варочную панель или настенную духовку вы выберете.Независимо от того, находится ли кастрюля на газовом пламени или на индукционной плите, действительно не имеет значения для риска вашего ребенка ошпариться или обжечься, независимо от того, находятся ли ручки спереди или сверху, и находится ли сковорода в духовке или настенная печь тоже не имеет значения. Это не прибор! это угроза для вашего ребенка. Все они делают одно и то же: достают кастрюли и сковороды и их содержимое очень горячим. Угроза — это кастрюли, сковороды и еда в них.

Следите за тем, чтобы кастрюли оставались на задних конфорках ручками внутрь.Имейте место для посадки, чтобы горячие кастрюли можно было ставить подальше от прилавков. Спроектируйте свою кухню так, чтобы вам не приходилось пересекать комнату с горшками с горячей жидкостью (в отличие от пары кухонь, которые недавно обсуждались здесь). Наблюдайте за своими детьми и смотрите, куда вы идете. Вот что важно, а не ваш выбор прибора.

От отца, двое детей которого достигли 11 и 14 лет без каких-либо происшествий на кухне, несмотря на то, что выросли на ужасно хитроумных кухнях!

Alliant Kids — Безопасность природного газа

10 главных правил безопасности природного газа

Чтобы не рисковать дома, запомните эти десять основных правил правильного использования природного газа.

1. Утечка природного газа пахнет тухлыми яйцами или скунсом. Если вы чувствуете запах тухлых яиц или запах скунса, немедленно выйдите из дома и найдите взрослого. Природный газ легче воздуха, поэтому, если его не удержать, он будет подниматься и распространяться по доступным пространствам.
2. Попросите взрослого установить детектор угарного газа. Он работает как детектор дыма и защищает вашу семью.
3. Не вешайте на трубы в подвале и не играйте с газовым счетчиком снаружи. Трубки могут отсоединиться, что приведет к утечке газа. Напомните взрослым, чтобы в экстренной ситуации держали наружный прибор подальше от снега или растений.
4. Практикуйте безопасность использования природного газа зимой. Взрослые могут предпринять некоторые шаги, чтобы обезопасить свои семьи зимой, когда газовые печи наиболее востребованы. Перед началом отопительного сезона произведите профессиональный осмотр всех топливных приборов, а также всего отопительного и вентиляционного оборудования.

   Снег и лед могут повредить или заблокировать счетчики природного газа и выпускные отверстия для приборов, особенно после сильной снежной бури.Дымоходы и вентиляционные отверстия на крыше или сбоку здания должны быть чистыми, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию, которая предотвращает накопление окиси углерода или неисправность оборудования. Взрослые должны аккуратно убирать снег и мусор руками или метлой. Удар ногой или использование лопаты может привести к повреждению. Безопасно удалите сосульки с карнизов и водостоков, чтобы капающая вода не брызгала и не замерзала на счетчике или вентиляционной трубе. Если вам нужна помощь, обратитесь к профессионалу.

5. Будьте осторожны при использовании газовой плиты. Закатайте рукава, держите полотенца и подстилки подальше от огня и убедитесь, что рядом есть взрослый, чтобы помочь.
6. Напомните взрослым позвонить по номеру 811, прежде чем копать. Если вы помогаете кому-то выкопать яму, очень важно перед тем, как начать, промаркировать подземные коммуникации.
7. НЕ поднимайте и не перемещайте маркеры, обозначающие газовую линию. Их устанавливают профессионалы, чтобы ваши родители или строители знали, где можно копать, а где нельзя.
8. НИКОГДА не пытайтесь использовать газовый прибор, чтобы согреться. Неправильное использование газового прибора, например, плиты, может вызвать смертельный выброс угарного газа. Если электричество отключилось, вместо этого завернитесь в несколько слоев одежды.
9. ЗАПРЕЩАЕТСЯ складывать коробки, краску или другие предметы вокруг газового прибора. Ящики, краска и другие химические вещества представляют собой опасность возгорания, а бытовым приборам для нормальной работы необходим кислород, так же как людям нужен воздух для дыхания.
10. НЕ играйте и не пытайтесь переместить газовый прибор. Трубопровод или соединитель, подающий газ к прибору, могут быть повреждены или отсоединены. Вы можете помочь взрослым держать маленьких детей подальше от газовых плит и добавить защитные крышки на ручки, чтобы предотвратить их случайное включение.

Что это за запах?

Природный газ не опасен, если он плотно запечатан внутри труб и используется правильно. Когда природный газ впервые выходит из-под земли, вы его не видите и не чувствуете по запаху. Вот почему газовые компании добавляют в газ химическое вещество под названием меркаптан , которое пахнет тухлыми яйцами или запахом скунса , чтобы легко заметить даже малейшие утечки.

Трубы для природного газа под землей и внутри вашего дома предназначены для безопасного удержания газа внутри. Также существуют правила копания, строительства домов и использования техники, чтобы не допустить несчастных случаев.

Утечка природного газа

К счастью, утечки природного газа случаются редко. Пожары и взрывы случаются еще реже, потому что запах тухлого яйца или скунса помогает людям быстро получить помощь до того, как случится что-нибудь плохое.

Опасность возникает при утечке природного газа.Это опасно, потому что природный газ легковоспламеняющийся , а это означает, что пламя или даже искра в месте утечки могут вызвать пожар или взрыв.

Утечка природного газа может произойти, если газовая труба повреждена или ослаблен фитинг. Наиболее частым случаем повреждения трубопровода природного газа является случайное попадание в подземный газопровод строительной техники или лопаты во время рытья ямы. Природный газ также может протекать, если прибор, работающий на природном газе, такой как плита, водонагреватель или печь, неправильно подключен.

Окись углерода

Окись углерода или CO — опасный газ, который вы не видите и не чувствуете по запаху.

Слишком много окиси углерода может образоваться, когда приборы, сжигающие топливо, не работают должным образом. Это также может произойти, если в гараже едет машина. Окись углерода может вызвать сильное недомогание. Если мы вдыхаем окись углерода, она попадает в нашу кровь и препятствует проникновению кислорода в наш мозг.

Если вы заболели отравлением угарным газом, это может быть похоже на грипп:

• Головная боль
• Путаница
• Расстройство желудка, тошнота или рвота
• Слабость
• Затуманенное зрение
• Головокружение

В отличие от гриппа, при отравлении угарным газом у вас не будет температуры, все члены вашей семьи могут почувствовать себя плохо, и симптомы исчезнут, когда вы выйдете из дома.

Вы можете предотвратить отравление угарным газом, напоминая взрослым в вашем доме использовать и проверять детектор угарного газа.

Это устройство работает как дымовая пожарная сигнализация. Если он почувствует слишком много CO в воздухе, он издаст громкий звуковой сигнал, чтобы предупредить вас об опасности.

Что делать, если случится авария с природным газом

Даже когда мы очень осторожны, иногда случаются аварии. Вот почему так важно знать, что делать в случае аварии с природным газом.

Если чувствуете запах утечки газа

Утечка природного газа обычно пахнет тухлыми яйцами или запахом скунса. Если что-то пахнет неправильно или вы слышите странное шипение, немедленно сообщите об этом взрослому.

Если вам кажется, что это запах природного газа, выйдите из дома как можно быстрее и найдите взрослого.

• Не прекращайте открывать окна или двери
• Не трогайте ничего, что может вызвать искру, например выключатель света или даже телефон
• Зайдите в соседний дом и позвоните 911
• Не возвращайтесь в свой дом, пока газовая компания или пожарная служба не сообщат вам, что это безопасно.

Если срабатывает сигнализация по угарному газу

Если у вас в доме есть детектор угарного газа и сработала сигнализация, сообщите об этом взрослому и немедленно покиньте дом.

Взрослый должен позвонить в службу 911 или в газовую компанию и немедленно проверить все газовые приборы.