Рецепт печенье зерновое: Печенье зерновое с семечками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт Печенье зерновое Лукас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Печенье зерновое Лукас богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 26,5 %, витамином B6 — 12,8 %, витамином E — 48,4 %, витамином PP — 21,7 %, кальцием — 15,9 %, магнием — 26,9 %, фосфором — 23,4 %, хлором — 42,1 %, железом — 16,1 %, кобальтом — 13,9 %, марганцем — 44,9 %, медью — 18,9 %, молибденом — 13,4 %, селеном — 16,7 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Печенье с кунжутом и семечками — Пошаговый рецепт с фото

Ваши дети просят вредные магазинные сухарики или чипсы? Не перегружайте их пока ещё неокрепший организм ненужными продуктами. Просто испеките несладкое печенье с кунжутом и семечками, которое более достойно займет нишу снеков в детском рационе питания. Да и самим взрослым не грех побаловать себя такой необычной выпечкой с чашкой кофе или молока…

Ингредиенты для приготовления печенья с кунжутом и семечками (на 20-25 штук):

• сливочное масло (замороженное) – 150г
• мука пшеничная – 450 г
• молоко – 90-100 мл
• соль – 1 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• желток яичный – 1 шт.
• семена подсолнуха – 80-100 г
• семена льна (по желанию) – 80-100 г
• кунжут – 80-100 г

Рецепт приготовления печенья с кунжутом и семечками:

Приготовить все необходимые ингредиенты. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и солью.

Сливочное масло извлечь из морозилки и нарезать как можно мельче (можно натереть на терке).

Соединить кусочки сливочного масла и муку, размять полученную смесь в крошку.

В средине сделать углубление, вылить молоко (оставляя 2-3 столовых ложки для дальнейшего смазывания печенья). Молоко должно быть хорошо охлажденным.

Замесить мягкое тесто и скатать его в шар, поместить на 1-2 часа в холодильник.

После охлаждения тесто необходимо раскатать довольно тонким пластом (толщиной не более 0,5 см), иначе печенье после выпечки получится слишком толстым, и вряд ли будет напоминать вам излюбленные крекеры.

Из теста вырезать разнообразные фигуры, например, круги или просто нарезать его квадратиками любого размера. Противень застелить пергаментной бумагой и переложить на него вырезанные фигурки.

Каждое печенье проколоть вилкой в нескольких местах.

Яичный желток смешать с оставшимся молоком, сверху обильно смазать печенье кисточкой.

Семечки, семена льна и кунжут перемешать, присыпать каждое печенье, не оставляя пустых мест. Этот рецепт хорош для кулинарных экспериментов – смело заменяйте предложенные хрустящие ингредиенты маком, тыквенными семечками, тмином или орешками на свой вкус!

Присыпанные всевозможными полезными вкусностями печенье отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут до приобретения золотистого цвета. Охладить на решетке.

Печенье с семечками и кунжутом готово!

Приятного аппетита!

Тэги:

Печенье зерновое с семечками состав. Рецепт Печенье зерновое Лукас

Хрустящие крекеры, приготовленные из злаков, имеют приятный вкус и привлекательный внешний вид.

Как приготовить печенье:

• Просейте в глубокую посуду муку, крахмал и пекарский порошок. Добавьте соль, сахар, все семена.
• Влейте в миску воду и растительное масло. Замесите эластичное тесто.
• Раскатайте скалкой корж толщиной 1,5 см, затем разрежьте его на квадраты или ромбы. Длина стороны заготовки должна быть 4-6 см.
• Выложите печенье на пергамент и запекайте его 15 минут при температуре 180 градусов.

В состав этой выпечки не входят продукты животного происхождения, поэтому она подойдет тем, кто придерживается поста.

Злаковое печенье с семечками

В состав диетического десерта входят отруби и всего 1 столовая ложка муки. Поэтому эту выпечку можно смело есть людям, следящим за своей фигурой.

Рецепт печенья:

1. Растопите на водяной бане 50 г меда и 20 г сливочного масла.
2. Прокалите на сковороде или противне 10 г кунжута, 15 г тыквенных семян и 15 г семечек подсолнуха.
3. Взбейте белок 1 яйца, смешайте его с медом и маслом. Добавьте 25 г пшеничной муки и 30 г молотых отрубей.
4. Перемешайте продукты и намажьте получившуюся смесь на пергамент слоем высотой 5 мм.
5. Покройте пласт взбитым желтком и отправьте его в разогретую до 170 градусов духовку.
6. Пеките заготовку 15 минут, потом достаньте ее из печи и разрежьте на квадраты любого размера.

Если Вы придерживаетесь строгой диеты, то замените сахар порошком стевии.

Имбирное печенье с семечками

Красивую ароматную выпечку можно приготовить в рождественские праздники, а затем преподнести в подарок друзьям.

1. Измельчите блендером 300 г сухих злаковых хлопьев.
2. Получившуюся муку смешайте с 1 куриным яйцом, 250 мл кефира, 3 столовыми ложками сахара, 10 г молотого имбиря и 100 г тертого сливочного масла.
3. 100 г изюма ошпарьте кипятком и промойте под проточной водой. 120 г цукатов нарежьте небольшими кусочками. Добавьте подготовленные продукты и 30 г семян подсолнуха к мучной смеси.
4. Мокрыми руками отделите от теста небольшие кусочки, скатайте их между ладонями. Выложите заготовки на противень и запекайте их при температуре 180 градусов 20 минут.

Подавайте печенье к столу с чаем, какао или кофе.

Сытную злаковую выпечку удобно брать с собой на работу или учебу.

Эти замечательные крекеры — быстрый, простой и, что немаловажно, полезный перекус для всех Их обязательно оценят по достоинству люди, старающиеся есть поменьше хлеба. Тоненькие изделия из цельнозерновой муки благодаря специям получаются в меру пряными, а большое количество семечек и кунжута делает их еще более полезными и вкусными.

Рецепт подразумевает большую свободу действий. Можно использовать разные виды муки, отруби, всевозможные злаковые хлопья, в качестве добавки – тыквенные семечки, арахис, другие орехи. Допустимо подбирать по своему вкусу и специи.

Злаковые крекеры хороши как сами по себе, так и в сочетании в чем-нибудь. Например, их можно подать к супу-пюре или предложить гостям в качестве закуски с разнообразными соусами, конфитюрами, дипами, приготовить из них небольшие закусочные бутерброды. Парочка крекеров к чаю в обед или на полдник поможет, не переедая, дождаться следующего приема пищи. Помимо прочего, такое печенье удобно брать с собой на пикник, в дорогу или давать с собой в школу ребенку.

Время приготовления: около 1 часа / Выход: 2 противня

Ингредиенты

• мука ржаная цельнозерновая 140 грамм
• хлопья овсяные 120 грамм
• семечки подсолнечные очищенные 100 грамм
• кунжут 40 грамм
• семена льна 20 грамм
• масло оливковое 3 ст. ложки
• соль 1 ч. ложка
• паприка сушеная 1 ч. ложка
• укроп сушеный 1 ч. ложка
• чеснок сушеный 0,5 ч. ложки
• вода 400-420 мл.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Сначала приготовьте основу – смешайте муку с водой.

Добавьте в смесь соль, паприку, укроп и чеснок.

Затем добавьте в смесь овсяные хлопья и перемешайте до однородности.

Следом положите кунжут и льняное семя.

Затем добавьте очищенные семена подсолнечника.

В самом конце положите в тесто масло и тщательно перемешайте.

Получившееся тесто распределите по двум противням, тщательно застеленным пергаментом. Оно не слишком густое, поэтому вы справитесь с этим очень легко.

В духовку, разогретую до 180 градусов, отправьте противни на 10 минут. Если печете одновременно два противня, используйте режим конвекции.

Через 10 минут коржи схватятся, поэтому можно будет их достать и разрезать на порционные квадратики (прямоугольники, треугольники – как вам нравится).

Затем верните крекеры обратно в духовку и пеките еще минут 25-30 до румяного цвета. Готовые изделия должны быть хрустящими.

Остудив, переложите крекеры в герметичный контейнер. Так они смогут храниться очень долго.

Печенье зерновое Лукас богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 26,5 %, витамином B6 — 12,8 %, витамином E — 48,4 %, витамином PP — 21,7 %, кальцием — 15,9 %, магнием — 26,9 %, фосфором — 23,4 %, хлором — 42,1 %, железом — 16,1 %, кобальтом — 13,9 %, марганцем — 44,9 %, медью — 18,9 %, молибденом — 13,4 %, селеном — 16,7 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Кунжутное печенье — вкусные и простые рецепты хрустящего лакомства

Печенье с семечками – пошаговые рецепты с фото. 515 рецептов со всего интернета.

Описание приготовления:

Если злаковое тесто раскатать тонко, то по вкусу это будет больше похоже на крекер, который можно намазать паштетом, либо любой другой намазкой. Очень оригинальный, а главное полезный рецепт печенья, который не повредит фигуре. Это печенье готовится без яиц и сливочного масла, поэтому его можно кушать тем, кто придерживается поста.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Тесто / Семечки / Растительное масло / Подсолнечное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье

Как приготовить печенье с кунжутом?

Печенье с кунжутом не уступает по характеристикам более затейливым десертам, хотя и имеет сравнительно простую технику приготовления.

1. Особенно вкусна выпечка с кунжутными семечками из песочного теста, которое может замешиваться на сливочном масле, маргарине, растительном жиру.
2. Более мягкими изделия получаются из теста, замешанного на сметане, кефире.
3. Кунжут перед применением обжаривают на сухой сковороде без масла.
4. Кроме кунжута в качестве посыпки или наполнения используют мак, семечки подсолнечника, тыквы, льна.
5. Кунжутное печенье может быть круглой, квадратной, ромбовидной или любой другой формы, полученной посредством применения формочек.

Печенье с семечками и кунжутом

Испечь печенье с кунжутом на скорую руку можно из простого теста на маргарине. Чтобы получить сладкие изделия, нужно будет добавить больше сахара, а увеличить хрусткость и рассыпчатость поможет более тонкое раскатывание основы. Кроме кунжутных семечек в данном случае добавляются подсолнечные.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 300 г;
• маргарин – 200 г;
• сахарный песок – 1 ч. ложка;
• соль – 0,5 ч. ложки;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• кунжут и семечки подсолнечника – по 0,5 стакана.

Приготовление

1. На сухой сковороде обжаривают кунжутные семена.
2. Растирают маргарин с сахаром, солью и яйцом.
3. Добавляют муку, разрыхлитель и семечки, замешивают тесто, убирают в холод на час.
4. Раскатывают ком, вырезают заготовки, выкладывают их на пергамент.
5. Пекут домашнее печенье с кунжутом 10-15 минут при 180 градусах.

Песочное печенье с кунжутом

Кунжутное печенье – рецепт, который преимущественно исполняется из песочного теста на сливочном масле. От качества последнего будет всецело зависеть итоговый вкус готовых изделий. Сырыми семечками можно дополнительно посыпать изделия перед выпеканием, смазав их предварительно сладким молоком или желтком.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 350 г;
• масло – 200 г;
• сахарный песок – 1 стакан;
• соль – 0,5 ч. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• кунжут – 50 г;
• ваниль.

Приготовление

1. Растирают муку с маслом и сахаром в крошку.
2. Добавляют кунжут, яйцо, ваниль, соль.
3. Замешивают тесто, помещают в пленке в холод на час.
4. Раскатывают ком, вырезают заготовки, перекладывают на противень с пергаментом.
5. Пекут кунжутное песочное печенье 15 минут при 180 градусах.

Овсяное печенье с кунжутом – рецепт

Находка для диетического питания или постного меню – овсяное печенье с кунжутом. Для его приготовления муку сочетают с геркулесовыми хлопьями быстрого приготовления. Из растительного масла предпочтительно выбрать льняное или виноградное. Сметану при необходимости можно заменить обычной водой.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• мука – 1,5 стакана;
• масло растительное – 0,5 стакана;
• сахар – 100 г;
• сметана – 3 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• кунжут – 70 г;
• ваниль.

Приготовление

1. Соединяют муку, овсянку, разрыхлитель, кунжут и сахар, перемешивают.
2. Добавляют сметану, масло, вымешивают тесто.
3. Скатывают порционные шарики, превращают их в лепешки, располагают на пергаменте.
4. Выпекают кунжутное овсяное печенье 30 минут при 180 градусах.

Творожное печенье с кунжутом

Печенье с творогом и кунжутом получается мягким и пышным внутри при аппетитной хрусткости снаружи. Кунжутные семечки в данном случае не требуют обжаривания и приобретут необходимый вкус в процессе выпекания изделий. Возможно потребуется добавить чуть больше или меньше муки в зависимости от влажности творога.

Ингредиенты:

• творог – 400 г;
• мука – 400 г;
• масло – 130 г;
• сахарный песок – 90 г;
• яйцо – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• кунжут – по вкусу;
• ваниль.

Приготовление

1. Яйца взбивают с сахаром.
2. Добавляют мягкое масло, ваниль, творог и муку с разрыхлителем.
3. Вымешивают тесто.
4. Отщипывают порции основы, скатывают шарики, придавливают их немного и обмакивают сверху в кунжуте.
5. Выкладывают изделия на пергамент на противень и пекут 25 минут при 180 градусах.

Печенье «Кунжутный грильяж» – рецепт

«Кунжутный грильяж» – печенье для тех, кому по душе хрустящие, сладкие десерты. Изделия получаются не пышными, в меру плотными и слегка рассыпчатыми. При выкладывании порций теста на смазанный маслом пергамент следует делать отступы и располагать заготовки на расстоянии, чтобы изделия не слиплись.

Ингредиенты:

• мука – 130 г;
• масло – 120 г;
• сахарный песок – 320 г;
• яйцо – 2 шт.;
• лимонный сок – 2 ч. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• кунжут – 300 г;

Приготовление

1. Смешивают муку, соль, разрыхлитель.
2. Взбивают яйца с маслом, сахаром, ванилью и лимонным соком.
3. Вмешивают сухую мучную смесь и кунжут, помещают тесто в холод на час.
4. Располагают порции теста на промасленном пергаменте, пекут хрустящее печенье с кунжутом при 180 градусах 10 минут.

Кунжутное печенье без яиц – рецепт

Постное кунжутное печенье, невзирая на скудный незамысловатый состав, получается невероятно аппетитным, румяным и вкусным. Кунжут можно использовать для панировки изделий или дополнительно вмешать порцию немного обжаренных семян в тесто. Наполнять основу допускается также и орехами или сухофруктами.

Ингредиенты:

• мука – 150 г;
• масло растительное – 50 мл;
• сахарный песок – 60 г;
• вода – 50 мл;
• разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
• кунжут – 50-100 г;
• ваниль, соль.

Приготовление

1. Соединяют в общей миске просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли, ваниль и сахар.
2. Доливают воду, масло растительное и замешивают тесто.
3. Скатывают из полученной основы шарики, обмакивают с одной стороны в кунжуте и выкладывают на пергамент.
4. Пекут кунжутное печенье 15 минут при 180 градусах.

Печенье на сметане с кунжутом

Печенье с кунжутом – рецепт, который можно исполнить на сметане с сырыми или поджаренными семечками. В последнем случае изделия будут иметь насыщенный яркий вкус, а при использовании нежареного кунжута получатся более нейтральными. Цельнозерновую муку можно заменить овсяной или дополнительной порцией пшеничной.

Ингредиенты:

• мука пшеничная высшего сорта – 130 г;
• мука цельнозерновая – 50 г;
• масло растительное – 40 мл;
• сахарный песок – 50 г;
• сметана – 100 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• кунжут – 100 г;
• крахмал – 20 г;
• ваниль, соль.

Приготовление

1. Кунжут по желанию обжаривают и измельчают в кофемолке.
2. Добавляют два вида муки, крахмал, разрыхлитель, соль, ваниль и сахар.
3. Закладывают сметану, вливают масло и замешивают тесто.
4. Выкладывают сформированные из теста лепешки на пергамент на противень и пекут печенье 20 минут при 180 градусах.

Печенье с маком и кунжутом

Рецепт печенья с кунжутом в домашних условиях легко разнообразить, дополнив кунжутные семечки маком, измельченными предварительно обжаренными орехами и для сладости сахаром. Форма изделий не принципиальна и может быть круглой, прямоугольной, ромбовидной или в виде фигурок, которые вырезают формочками.

Ингредиенты:

• мука – 500 г;
• масло сливочное – 200 г;
• сметана – 200 г;
• сахарный песок – 230 г;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• кунжут и мак – по 50 г;
• ваниль, соль, корица.

Приготовление

1. Масло взбивают с сахаром до побеления, добавив по одному яйца, а в конце сметану.
2. Вмешивают ваниль, соль, муку с разрыхлителем, помещают тесто на час в холод.
3. Раскатывают ком, вырезают заготовки, посыпают смесью из кунжута, мака и корицы.
4. Выпекают изделия 15 минут при 180 градусах.

Французское печенье с кунжутом

Аппетитное хрустящее кунжутное печенье с обилием ароматных пикантных добавок потешит вкусовые рецепторы гурманов и почитателей французской кухни. Имбирь можно использовать сухой молотый или добавлять в тесто перетертый корень, что усилит благоухание изделий и сделает их вкус еще ярче и насыщеннее.

Ингредиенты:

• мука – 320 г;
• масло сливочное – 100 г;
• сметана – 100 г;
• сахарный песок – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• кунжут – 3 ст. ложки;
• лимонная цедра, корица и имбирь – по 1 ч. ложке;
• изюм – 50 г.

Приготовление

1. Яйцо взбивают с сахаром, добавив сметану и масло.
2. Всыпают все сухие ингредиенты, изюм и пряности, просеянную муку, замешивают тесто, помещают в холод на час.
3. Выкладывают порции основы на пергамент, предварительно обмокнув изделия в кунжут.
4. Пекут печенье 20 минут при 180 градусах.

Печенье из слоеного теста с кунжутом

Простое печенье с кунжутом удастся приготовить, имея в наличии готовые слоеные замороженные листы теста, предварительно их разморозив на нижней полке холодильника. Вместо обычного сахара для посыпки вырезанных заготовок можно использовать тростниковый или дополнить сахарный песок ванилью, молотой корицей.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 500 г;
• сахарный песок – 100 г;
• кунжут – 100 г.

Приготовление

1. Тесто выкладывают на силиконовый коврик или припыленной мукой стол.
2. Посыпают пласт щедро кунжутом и сахаром, раскатывают до толщины 3 мм.
3. Разрезают основу до получения заготовок желаемой формы и размера, которые выкладывают на пергамент.
4. Пекут печенье 20 минут при 190 градусах.

Печенье из плавленных сырков с кунжутом

Несладкое сырное печенье с кунжутом превосходно дополнит чашку утреннего кофе или горячего чая, качественно утолит чувство голода и позволит насладиться отменными вкусовыми свойствами домашней выпечки. Оформлять изделия можно в виде рулетиков или традиционных печенюшек круглой или прямоугольной формы.

Ингредиенты:

• мука – 160 г;
• масло сливочное – 80 г;
• сырки плавленные – 2 шт.;
• сахарный песок – 1 ч. ложка;
• яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• кунжут – 100 г.

Приготовление

1. Перетирают сырки, смешивают с яйцом, растопленным маслом, сахаром и солью.
2. Добавляют муку, замешивают тесто, тонко раскатывают.
3. Сворачивают пласт рулетом, разрезают на фрагменты, которые укладывают на пергамент и посыпают кунжутом.
4. Выпекают изделия 15 минут при 180 градусах.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2870.7 ккал	белки 58.9 г	жиры 178.5 г	углеводы 262.3 г
100 г блюда
ккал 393.2 ккал	белки 8.1 г	жиры 24.5 г	углеводы 35.9 г

Готовим постное печенье с семечками и кунжутом

Рецепты разнообразного печенья пользуются у кулинаров большой популярностью, ведь готовится печень очень быстро и из абсолютно доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Приготовим сегодня быстрое постное печенье с маком, кунжутом и семечками подсолнуха. Такое печенье можно готовить как в сладком, так и в солёном варианте. Для солёного варианта вместо сахара добавьте немного соли. Солёный вариант печенья можно подать ковощному супу или супу-пюре.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать печенье с семечками? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Растительное масло берите любое рафинированное. Сливочное можно заменить растительным. Муку используйте высшего или первого сорта. Кунжут я взяла белый, но можно использовать и черный или сочетание обоих видов. Вместо сахара можно брать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

2. Шаг 2:

   Возьмите глубокую миску, в которой удобно замешивать тесто. Перелейте туда горячую воду, добавьте соль и сахар и перемешайте до их растворения.

3. Шаг 3:

   Затем добавьте растительное и сливочное масло, перемешайте. Сливочное масло лучше заранее достать их холодильника, чтобы оно стало мягче. Если вы этого не сделали, просто нарежьте его небольшими кусочками и потом добавьте в тесто. Добавьте крахмал и тщательно все перемешайте. Крахмал сделает печенье более хрустящим.

4. Шаг 4:

   В отдельную емкость просейте большую часть муки. Добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно распределился по муке. Муку нужно просеивать, чтобы отсеять мелкий мусор, если он есть, и насытить тесто кислородом для более воздушного теста. Небольшими порциями добавляйте муку и продолжайте замешивать тесто.

5. Шаг 5:

   Когда станет тяжело вымешивать венчиком или ложкой, начните это делать руками, добавляя муку, пока не получите нужную консистенцию.

6. Шаг 6:

   Тесто должно получиться нежным и мягким, но не липнуть к рукам. Разделите тесто на 2 части. Включите разогреваться духовку до 180 градусов на режиме верх-низ.

7. Шаг 7:

   Одну половину раскатайте на антипригарном пергаменте в прямоугольный пласт толщиной не больше 4 мм. Если вы не уверены в антипригарных свойствах пергамента, смажьте его растительным маслом. Обрежьте неровные края и добавьте их ко второй части теста.

8. Шаг 8:

   Яйцо помойте, оботрите полотенцем и взбейте вилкой или венчиком. Равномерно распределите половину взбитого яйца по раскатанному тесту.

9. Шаг 9:

   Распределите кунжут и семечки по раскатанному тесту. Вдавите их немного в тесто, прокатав скалкой. Разрежьте фигурным или обычным ножом на квадратики. Размер делайте по своему усмотрению. У меня примерно 8х8 см. Для выпекания подойдет стандартный большой противень от вашей духовки. Перенесите на него пергамент с тестом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до легкого румянца примерно 15 минут.

10. Шаг 10:

    Точное время и температуру определяйте по своей духовке. Пока первая часть печенья выпекается, приготовьте к выпечке вторую.

Печенье получается нейтрального вкуса. Если хотите получить более сладкое – добавьте больше сахара, если соленое – не добавляйте сахар вообще.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Печенье с семечками

Категория: Выпечка

5 ингридиентов

Все ингредиенты, кроме семечек, соединить и замесить тесто. Поставить на 30 мин в холодильник. Тесто вынуть и раскатать, выложить по всей поверхности семечки и свернуть в рулет. Острым ножом порезать рулет на кусочки. Выложить на противень и выпекать около 20 мин при 180С….

теги: рулет печенье домашняя тесто выпечка

Печенье с семечками

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим?

Этот рецепт, как приготовить печенье с семечками, очень легко запомнить. Ведь в нем идеальное сочетание продуктов для песочного печенья — 1-2-3: 100г сахара — 200г масла — 300г муки. Печенье получается мягким и рассыпчатым, а с добавлением семечек — хрустящим. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• Сахар  — 100 Грамм;
• Масло сливочное  — 200 Грамм;
• Мука  — 300 Грамм;
• Соль  — 1 Щепотка;
• Семечки подсолнуха  — 100 Грамм;
• Ванилин  — 1 Щепотка.

Как приготовить:

Масло комнатной температуры разотрите с ванилином и сахаром, до растворения последнего. Всыпьте в чашку половину муки и перемешайте.

Добавьте остальную муку, соль и тщательно перемешайте.

Замесите мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
Семечки обжарьте на сухой сковороде на медленном огне 5-7 минут.

Тесто для удобства разделите на две части. Каждую часть накройте пищевой пленкой и раскатайте в пласт, толщиной 1-0,7см.
Присыпьте тесто семечками и прокатайте слегка скалкой, вдавливая семечки в тесто. Формочкой вырубите печенье.
Разогрейте духовку до 190С и выпекайте печенье 10-15 минут до легкого румянца.

Остудите печенье. Приятного чаепития!

Злаковое печенье с семечками

В состав диетического десерта входят отруби и всего 1 столовая ложка муки. Поэтому эту выпечку можно смело есть людям, следящим за своей фигурой.

Рецепт печенья:

1. Растопите на водяной бане 50 г меда и 20 г сливочного масла.
2. Прокалите на сковороде или противне 10 г кунжута, 15 г тыквенных семян и 15 г семечек подсолнуха.
3. Взбейте белок 1 яйца, смешайте его с медом и маслом. Добавьте 25 г пшеничной муки и 30 г молотых отрубей.
4. Перемешайте продукты и намажьте получившуюся смесь на пергамент слоем высотой 5 мм.
5. Покройте пласт взбитым желтком и отправьте его в разогретую до 170 градусов духовку.
6. Пеките заготовку 15 минут, потом достаньте ее из печи и разрежьте на квадраты любого размера.

Если Вы придерживаетесь строгой диеты, то замените сахар порошком стевии.

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

• Читать полностью

Как исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

• Читать полностью

Как раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно “забивать” мукой не стоит, печенье не будет т…

• Читать полностью

Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

• Читать полностью

Чтобы песочное печенье не было жестким…

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

• Читать полностью

Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

• Читать полностью

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

• Читать полностью

Ингредиенты:

• Мука  — 160 Грамм
• Крахмал  — 90 Грамм
• Пекарский порошок  — 0,5 Чайных ложки
• Кунжут  — 20 Грамм
• Лен  — 30 Грамм
• Семечки  — 50 Грамм
• Соль  — 1,5 Чайных ложки
• Сахар  — 0,5 Ст. ложки
• Подсолнечное масло  — 75 Миллилитров
• Вода  — 75 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Печенье с изюмом и семечками

Категория: Десерты> Печенье> Песочное печенье

9 ингридиентов

Муку просеять с разрыхлителем, добавить маргарин и растереть руками. Всыпать сахар, изюм и половину семечек, добавить сметану, яйцо и, понемногу добавляя молоко, замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам.

На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, и вырезать разные фигурки….

теги: десерт

Рецепт «Домашнее галетное печенье с семечками»:

Муку просеять с разрыхлителем теста. Добавить сахар и соль.

Подсолнечное масло соединить с кипятком.

Добавить к муке и замесить тесто.

Тесто раскатать (толщина не более 5 мм.) на бумаге для выпечки или силиконовом коврике. Переложить на противень. Смазать взбитым яйцом (не обязательно).

Посыпать семенами льна, кунжута и семечками подсолнуха. Прокатать сверху скалкой, чтобы семена крепче держались.

Разрезать произвольно, как больше нравится. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 15-20 мин.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Домашнее галетное печенье с семечками

Предлагаю приготовить простое и вкусное печенье, которое понравится и детям, и взрослым, особенно любителям всевозможных семечек. Отлично подойдет к завтраку или на перекус.

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Домашнее галетное печенье с семечками»:

Салат с печенью и семечками

Категория: Закуски> Салаты

8 ингридиентов

Салат вымыть, обсушить, нарвать руками. На мой взгляд, здесь больше подходят хрустящие сорта салата – айсберг, фриллис и др.

Болгарский перец вымыть, тонко нашинковать, выложить на салатные листья.

Приготовить заправку: смешать сметану, соевый соус, добавить молотый белый перец. Тщательно перемешать….

теги: обед ужин салат закуска

Как приготовить “Печенье зерновое с семечками”

1. Муку просеиваем в миску, чтобы она обогатилась кислородом. Добавляем крахмал, пекарский порошок и солим. Насыпаем сахар и все семечки, перемешиваем.

2. Добавляем подсолнечное масло и воду, замешиваем тесто. Должно получится эластичное тесто, что не распадается.

3. Раскатываем корж толщиной 1-1,5 сантиметра и разрезаем его на квадраты (можно круги, ромбы или другие произвольные формы). Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье, выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-15 минут.

Оценить рецепт Печенье зерновое с семечками:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 12

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Имбирное печенье с семечками

Красивую ароматную выпечку можно приготовить в рождественские праздники, а затем преподнести в подарок друзьям.

Рецепт:

1. Измельчите блендером 300 г сухих злаковых хлопьев.
2. Получившуюся муку смешайте с 1 куриным яйцом, 250 мл кефира, 3 столовыми ложками сахара, 10 г молотого имбиря и 100 г тертого сливочного масла.
3. 100 г изюма ошпарьте кипятком и промойте под проточной водой. 120 г цукатов нарежьте небольшими кусочками. Добавьте подготовленные продукты и 30 г семян подсолнуха к мучной смеси.
4. Мокрыми руками отделите от теста небольшие кусочки, скатайте их между ладонями. Выложите заготовки на противень и запекайте их при температуре 180 градусов 20 минут.

Подавайте печенье к столу с чаем, какао или кофе.

Сытную злаковую выпечку удобно брать с собой на работу или учебу.

Читайте также: как приготовить песочный пирог с черносливом

Овсяное печенье с семечками

Категория: Десерты> Печенье

8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Обжаренные до золотистости семечки кладем в блендер. Немного измельчаем (грубый помол).

Сливочное масло взбиваем миксером вместе с сахаром. Добавляем ванилин, взбиваем еще полминуты. К смеси добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.

В массу всыпаем муку вместе с разрыхлителем теста. Затем добавляем овсяные хлопья и перемолотые семечки….

теги: на полдник крупы овсянка семечки выпечка печенье

Европейское печенье с семечками

Понадобится:

• Мука — 150 г,
• сливочное масло — 150 г,
• сода — половина чайной ложечки,
• сахар — 250 г,
• яйцо — одно,
• апельсиновая цедра мелко порубленная или провернутая в мясорубку — одна столовая ложка,
• соль,
• семечки подсолнечника — 200 г

Приготовление:

Взбить сахар с яйцом веничком или миксером. Масло размягчить, растереть и добавить к полученной яичной смеси. Помешивая, положить апельсиновую цедру, соль. Муку просеять, перемешать с содой и малыми порциями добавлять в тесто.

Все взбить миксером на малой скорости. Семечки подсушить на сковороде или в духовке, порубить ножом  и положить в тесто. Снова все перемешать.

Приготовить противень. Смазать его маслом или выложить бумагой для выпечки. Тесто набирать десертной ложкой и раскладывать на противень, придерживаясь расстояния приблизительно пять сантиметров. Выпекать при температуре 180 градусов ориентировочно 15 минут. Сначала европейское печенье с семечками остудить, потом вынуть из духовки.

»Источники»

• https://povar.ru/recipes/pechene_s_semechkami-44968.html
• https://zen.yandex.ru/media/id/5c9a12b6e7f9d000b5e2105e/i-k-chaiu-i-k-supu-prostye-pechenia-s-semechkami-5f50c4721a1ddf477675dc84
• https://zen.yandex.ru/media/id/5bf83da17d716900aa72c569/neveroiatno-hrustiascee-pechene-homka-5c4445f22222c300aee13e05
• https://povar.ru/recipes/galety_s_semechkami-81889.html
• https://www.povarenok.ru/recipes/show/146811/
• https://chudo-skovoroda.ru/galetnoe-pechene-s-semechkami/
• https://natalia11.ru/evropeyskoe-pechene-s-semechkami/

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Печенье Лента Постное зерновое — «Побаловаться сладеньким не уходя с правильного питания или поста. + мой рецепт постного морковного печенья.»

Не хотела больше писать на продукты питания, но не удержалась. Попробовав необычное печенье очень захотелось поделиться своим мнением о нём.

Итак, на столе печенье Постное зерновое от магазина Лента.

Опыт с таким типом выпечки был и не успешным. Ни овсяное печенье ни хлеб с добавлением злаков мне не зашли, хоть и говорят, что полезно.

Но оказывается не всё так плохо и если долго поискать, то что-нибудь да найдётся. И нашлось именно это печенье.

Место покупки магазин Лента

Упаковка коробка из тонкого картона с весьма интересным дизайном.

Есть смотровое окно, можно оценить внешний вид печенюшек.

 

Оформление мне очень понравилось. С такой не стыдно прийти в гости, и использовать в качестве презента.

 

Вот такие печеньки внутри

 

Круглые, плоские. Украшены семечками.

 

Что же по составу

Очень привлекателен, ничего лишнего. Вот такими хорошими должны быть сладости. Не химозные, а натуральные.

Морковь отварная, мука пшеничная, в/с, сахар-песок, лен, кунжут, подсолнечник, масло растительное, семена тыквы, разрыхлитель.

 

Никакого маргарина, сливочного масла, молока, яиц. Действительно постное.

Ещё раз убеждаюсь, что постная еда правильная и полезная.

 

На сломе видна морковь. Это понятно, она главный ингредиент.

Срок годности всего 15 суток. Как раз показатель натуральности.

Свежее печенье мягкое, рассыпчатое.

На вкус очень нежное, в меру сладкое. Не люблю сладкущие печения. А здесь прямо самое то, ни убавить, ни прибавить. Вкус семечек умеренно выражен.

Поедая их с чаем получала огромное удовольствие. А я ой, какая привереда в сладостях.

 

Я люблю готовить что-то новенькое и это печенье пожалуй повторю.

 

Калорийность 310 Ккал на 100 г.

Умеренная. Ведь 100 г. это половина упаковки. Печенье вкусное, можно и всю упавку схрумкать и не заметить. Но чаем полноценный обед или ужин не заменяют. После еды или в качестве перекуса пару печенюшек вполне нормально.

 

Стоимость 260 р.за кг. округляю в минус три рубля.

Вес упаковки на выбор 200г. или 500г.

 

Мне печеньки понравились по всем параметрам.

Вкусное.

С хорошим составом.

Приемлемая цена.

Минусов для себя не нашла, рекомендую 👍🏻

 

Теперь сладость моего сочинения.

Отварная морковь 200 г.

Мука 200 г.

Сахар 100 г.

Масло растительное 60 г.

Семечки подсолнечника 2 ст.л.

Разрыхлитель 1 ч.л. или сода 0.5 ч.л.

Соль щепотка

Ванилин по желанию.

Ингредиенты

Морковь натереть в мелкую тёрку. Добавить, масло, сахар, соль, ванилин. Перемешать. Всыпать просеянную муку, дроблёные семечки, разрыхлитель. В моём исполнении разрыхлитель это 0.5 ч.л. соды гашёной уксусом. Ванилин не использую.

Тщательно размешать руками. Тесто будет жидковатым и липким, это нормально.

Тесто

Противень застелить пергаментом смазанный маслом. Руками или с помощью ложки сформировать лепёшки. Руки или инструмент смачивать водой.

Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку до 180°C на 15-20 минут.

Время и температурный режим

 

По желанию можно добавлять другие семечки и украшать цельными. Кроме обычных подсолнечных у меня ничего не было.

 

Из полученного теста у меня получилось 10 штук.

Массой 250 г.

Выход

На вид симпатичные.

Вкусно и съедобно

Хоть и без тыквенных семечек, льна, но вкусом схоже с покупным.

В меру сладкое и сдобное. Сдобность определяется не только разрыхлителем, но и духовкой т.е. правильным температурным режимом и временем.

К стати, семечки могут приобрести зелёный цвет. Это нормально, пугаться не нужно. Это реакция с содой так проявляется.

Рецепт тоже рекомендую к исполнению, разнообразить чаепитие в пост 👍🏻

Печенье с семенами льна — рецепт с фото

Печенье с семенами льна покорило мое сердце простотой приготовления, вкусом и доступностью ингредиентов. Им можно похрустеть в свое удовольствие просто так, или с соусом, оно хорошо с супами, а так же является нестандартным, но вкусным дополнением к кофе.

Что добавить?

В свое время я запаслась достаточно большой партией льняных семян, и теперь готовлю такое печенье когда мне вздумается, ведь остальные ингредиенты есть дома практически всегда.

Это соленое печенье хорошо не только со льном, его можно готовить с кунжутом, семечками подсолнуха или тыквы. Можно добавлять и орехи: фундук, фисташки, арахис.

Мне нравиться совмещать несколько видом семечек: кунжут, лен и подсолнух. Так печенье получается особенно вкусным и необычным.

Если же вы хотите использовать более крупные семена или орехи, то их необходимо заранее измельчить в блендере или порубить ножом.

Ингредиенты для печенья с семенами льна

---

для теста

• Пшеничная мука — 250 г
• Молоко — 180 мл
• Растительное масло — 7 ст. л.
• Семена льна — 4 ст. л.
• Соль — 1,5 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

дополнительно

• Пшеничная мука — 1-2 ст. л.

---

Как приготовить печенье с семенами льна

1. В подходящей емкости соединить все сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, соль, сахар и семена льна.

   Вместо льна можно использовать другие семена на ваш вкус: кунжут, подсолнечные или тыквенные семечки. Особенно вкусное печенье получается с ассорти из разных семян или измельченных орехов.

2. Хорошо перемешать сухие ингредиенты.

3. Добавляем в емкость растительное масло.

   Я использовала оливковое, при желании его можно заменить любым другим растительным маслом на ваш вкус: подсолнечным, льняным, кунжутным, кукурузным…

   Далее добавляем молоко.

   В зависимости от характеристик и качества муки консистенция теста может немного отличаться. При желании молоко можно добавлять частями и таким образом регулировать полученный результат. Я же добавляю сразу все молоко, а уже во время замеса теста на столе, при необходимости, добавляю нужное количество муки.

4. Перемешиваем тесто в миске до однородного состояния. Оно получается средней густоты, достаточно мягкое и немного липнет к рукам.

   Если тесто к рукам не липнет, то мы его сразу скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник.

5. Стол посыпаем небольшим количеством муки и выкладываем на него тесто. Без особых усилий вымешиваем его и собираем в шар.

   Наша основная задача не столько вымесить тесто, сколько добиться чтобы оно перестало липнуть к рукам и приобрело нужную нам форму. Тесто мукой не забиваем.

6. Скатываем в шар.

7. Шар слегка приплюснуть ладонями и завернуть в пищевую пленку.

   Отправляем тесто в холодильник на 30 минут. 

8. Посыпаем рабочую поверхность мукой и кладем на нее тесто. Скалку так же можно немного посыпать мукой.

   Тесто раскатываем максимально тонко — 1-3 мм. Лучше это делать от центра к краям.

9. Разрезаем тесто на равные фрагменты: треугольники, полоски, квадраты…

   В зависимости от того, насколько тонко вы раскатали тесто у вас получится 2-2,5 противня печенья.

10. Перекладываем печенье на противень. Можно выпекать на пергаментной бумаге, а можно обойтись без нее.

    Отправляем печенье в разогретую до 200ºС духовку и выпекаем в течение 20 минут.

    В зависимости от особенностей вашей духовки время и температурный режим могут быть другими.

11. Выпекаем печенье до румяного золотистого цвета.

    Лучше выпекать по одному противню за раз, так печенье равномерно зарумянивается с обеих сторон, либо менять противни в процессе выпекания местами. Если выпекаете сразу 2 противня, то время приготовления увеличится.

12. Печенья с семенами льна, очень хороши с разными соусами, с кофе или как дополнение к супу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

ОБОЖАЕМ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ 😍 БЫСТРО и НЕДОРОГО! Полезное Зерновое Печенье Рецепт

Хрупкое, несладкое, вкусное и полезное злаковое печенье! Рецепт быстрый и бюджетный. Приятного аппетита!
#печенье #рецепт #наперекус #выпечка #быстрыйрецепт
______________________________________
✔️ Наша почта для сотрудничества:
[email protected]
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
💜 Наш второй канал «Кулинарим Вместе» ➭
youtube.com/channel/UCyCocc9yr…
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на наш канал ➭
youtube.com/КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭
instagram.com/tanja.romancevic…
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
☑️ Донат ➭ donationalerts.ru/r/tanyaroman…
______________________________________
🥪 На перекус: youtube.com/watch?v=r-8RGgFEYR…
🌾 Ржаные хлебцы ➭ youtu.be/KiAyeqjqkzQ
______________________________________
Противень 30*40 см.

100 мл горячей воды
50 г растит. + 50 г слив. масла
1 ст.л. сахара
0,5-1 ч.л. соли
50 г любого крахмала
+/- 230 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

1 яйцо + семечки
______________________________________
Baking tray 30*40 cm.

100 ml hot water
50 g vegetable oil + 50 g butter
1 tbsp. sugar
0.5-1 tsp. salt
50 g of any starch
+/- 230 g flour
1 tsp. baking powder

1 egg + seeds

200°C ~ 10-12 min
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов: youtube.com/watch?v=Bs0S00aAr4…
🍩 Дрожжевая выпечка: youtube.com/watch?v=ofC9RkDv4Q…
🍦 Пирожные: youtube.com/watch?v=7Elui0KLdu…
🥐 Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=L9M0nbAWoB…
🍩 Шоколадные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLv-…
🍭 Десерты без выпечки: youtube.com/playlist?list=PLv-…
🍫 Известные Сладости: youtube.com/playlist?list=PLv-…
🍒 Рецепты Пирогов: youtube.com/playlist?list=PLv-…
🍪 Рецепты Печенья: youtube.com/playlist?list=PLv-…
🍏 Простые блюда: youtube.com/watch?v=_ITAx8Vs9l…
🥧 Рецепты Кексов : youtube.com/watch?v=3-fuaHvpIQ…
☁️ Рецепты с творогом: youtube.com/watch?v=w5LLqAvL62…
🍭 Рецепты Десертов: youtube.com/watch?v=6xEiuNtcu6…
🥩 Мясные блюда: youtube.com/watch?v=QdLLUM4upF…
🍳 Сладкое без яиц: youtube.com/playlist?list=PLv-…
🍎 Рецепты с яблоками: youtube.com/playlist?list=PLv-…
🍵 Вторые блюда: youtube.com/watch?v=zlmQCMaEX4…

Печенье с хлопьями для завтрака — Рецепты острых ощущений

Вы что-то натворили в колледже, когда ваша диета состояла исключительно из тарелок хлопьев. Поскольку это вкусно и не должно сковывать этикетку для завтрака, я взял свои любимые сладкие кусочки и положил их на печенье с кусочками белого шоколада. Там тоже есть овсянка. Для здоровья.

Я также попробовал их с рюмками из зернового молока Momofuku Milk Bar. А затем, вдохновленный Food52, я смешал из этих в мороженое из хлопьев с молоком и положил его между двумя печеньями.После этого я сидел в спортивных штанах и играл в Tony Hawk’s Pro Skater , пока не прибил кикфлип Инди с Баки Ласеком, который даже не так хорош. А потом я съел еще хлопьев.

Сухие завтраки Печенье

Общее время: 30 минут
Выход: 12 печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 ⅓ чашки универсальной муки
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1 палочка несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1 стакан сахара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 крупных яйца
• 1/2 стакана чипсов из белого шоколада
• 2 чашки хлопьев (любого вида или смеси)

НАПРАВЛЕНИЯ:

• Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите два противня пергаментной бумагой.
• В средней миске смешайте муку, овес, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
• В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до легкой пышной массы, примерно 3 минуты. Добавьте ваниль. Вбить яйца. Добавьте мучную смесь в миску и взбивайте, пока она не смешается. Добавьте шоколадную стружку.
• Поместите крупу в миску. Принимая по 3 столовые ложки за раз, сформируйте из теста шарики и обваляйте их в хлопьях, пока они не покроются. Выложите печенье на подготовленные противни, оставив между ними несколько дюймов.Выпекать до золотистого цвета 12-15 минут.
• Дать остыть на сковороде пару минут, затем переложить на решетку.
• Ешьте, запивая стаканом холодного молока из хлопьев, или сделайте из них бутерброды из хлопьев, молока и мороженого, если вы действительно чувствуете вдохновение.

Легкое и хрустящее печенье в виде капель злаков

Когда я учился в колледже, я прошел курс психологии, который мне очень понравился. В основном потому, что учительница была одной из самых милых и милых женщин, которых я когда-либо встречал (Привет, миссис Андерсон!).В один из последних дней занятий она испекла для нас печенье и принесла. Я полюбила их, попросила рецепт, и с тех пор делаю их (вместе с рецептом овсянки, приготовленным ей тогда 91-летней свекровью. куки, которые она также отправила мне).

Я снова взял письмо, чтобы получить рецепт. Это было в 2003 году. То есть это было 13 лет назад. мне нужно выпить

Я до сих пор делаю их, наверное, раз в месяц для детей, и они сходят с ума по ним. Абсолютно помешанный.Они съедаются быстрее, чем любое печенье с шоколадной крошкой, которое я делаю, единственная настоящая конкуренция в нашем доме — это snickerdoodle. Однако их гораздо проще приготовить, чем сникердудлы! Это зерновое печенье такое хрустящее и легкое, с идеальным намеком на соль. Вы можете использовать любые хлопья из хлопьев, но я обычно использую Special K (а если у меня нет этого, я использую кукурузные хлопья). Даже хлопья отрубей подойдут, и тогда вы сможете притвориться, что они здоровы.

Еще раз спасибо, миссис Андерсон!

Доходность: 3 дюжины печенек

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Состав

• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 1 стакан белого сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванили
• 1½ стакана муки
• 3½ ч.л. разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 4 стакана хлопьев Special K (или кукурузных хлопьев, или других хлопьев)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325ºF и застелите противни пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Вбить яйцо и ваниль.
3. В отдельной миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте мучную смесь в масляную смесь и взбивайте, пока не останется сухих кусочков муки. Добавьте крупу и перемешайте до однородного состояния.
4. Выложите печенье на лист столовой ложкой с горкой. Используйте посыпанную мукой вилку, чтобы разгладить их.
5. Выпекать 12-15 минут, пока края не подрумянятся.Перед едой охладите на решетке.

Информация о пищевой ценности:

Размер порции: 1 печенье
Количество на порцию: Калорийность: 480,81 Всего жиров: 2,08 г Углеводы: 91,05 г Белки: 23,16 г

контент, создавать на его основе производные работы и повторно публиковать его при условии, что вы явно указали ссылку на автора (авторов), а повторная публикация должна сама соответствовать условиям этой лицензии или аналогичных.

Исходный контент здесь опубликован в соответствии с этими условиями лицензии:		X
Тип лицензии:	Атрибуция, аналогично
Лицензия:
URL лицензии:	http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Хрустящие хлопья для домашнего печенья | Завтрак

Автор: Июнь / Опубликован: 28 мая 2020 г. / Обновлено: 28 мая 2020 г. /

Большинство моих рецептов очень просты и требуют минимального времени для приготовления. Это мое варенье, поэтому я передаю его вам, мои милые читатели, но иногда есть рецепт, который требует немного больше усилий, но в то же время полностью того стоит.Этот рецепт домашнего печенья с хрустящей корочкой — именно тот рецепт! Что может быть веселее крошечного печенья с шоколадной крошкой, которое вы съедаете в миске с молоком? На завтрак не меньше! Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть все забавные подробности. ЭТОТ ДОЛЖНОСТЬ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ССЫЛКИ НА ПАРТНЕРСКИЕ ПРОДАЖИ. ПОЖАЛУЙСТА, СМОТРИТЕ НАШУ ПОЛНУЮ ПОЛИТИКУ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ПОДРОБНОЙ ИНФОРМАЦИИ

Моя семья сошла с ума от этого печенья из хлопьев! Разве это не было бы таким забавным проектом для детей младшего возраста?

Если бы мои старшие дети были так взволнованы, я могу только представить, насколько весело были бы дети школьного возраста.Я планирую добавить этот рецепт в свои планы уроков, когда вернусь к преподаванию в следующем году.

Я уже говорил это раньше, но я не люблю завтракать. Конечно, если я не съем печенье! Это завтрак чемпионов! 🙂

Спасибо, что заглянули! Этот пост с домашними хлопьями из печенья содержит партнерские ссылки. Я получаю небольшую компенсацию, если вы решите покупать по моим ссылкам (например, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках).Я ссылаюсь только на те продукты, которые знаю и люблю!

Как приготовить домашние хлопья для печенья в домашних условиях

Эта каша для печенья начинается так же, как и любое другое тесто для печенья, которое вы делаете. Начните с взбивания сливочного масла, сахара, яиц и ванили.

Мне нравится использовать ручной миксер, но вы можете сделать это вручную.

Затем добавьте сразу все сухие ингредиенты и перемешайте. Главное — не добавлять слишком много муки, потому что, если тесто будет слишком густым, на более позднем этапе будет ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сложить тесто.

Наконец добавьте шоколадную стружку. На самом деле я нарезал мини-шоколадную стружку. Это печенье очень маленькое, поэтому обычные мини-шоколадные чипсы все равно слишком велики.

Кроме того, они должны быть достаточно маленькими, чтобы проходить через кондитерский мешок. Вмешайте кусочки шоколада в тесто вручную и положите тесто в кондитерский мешок (мешок Ziploc может подойти, но кондитерский мешок прочнее). Из нижней части мешочка вырежьте небольшой треугольник.

5 советов по приготовлению хлопьев для печенья в домашних условиях

1. Не добавляйте муки больше, чем требуется по рецепту.Поскольку мы собираемся выкладывать тесто из кондитерского мешка, мы хотим быть уверены, что оно не слишком густое.
2. Нарежьте шоколадную стружку очень мелко. Я предлагаю нарезать миниатюрные шоколадные чипсы, потому что они будут слишком большими, чтобы пройти через кондитерский мешок.
3. Используйте кондитерский мешок. Обычно я бы сказал, что мешок Ziploc можно использовать вместо кондитерского мешка, но я не уверен, что он сработает в этом случае. Кондитерский мешок намного прочнее, и он вам понадобится.
4. Выдавите печенье супер маленьким.Они должны быть меньше десяти центов. Помните, что они будут зерновыми, поэтому они должны быть крошечными.
5. Дайте печенью полностью остыть на противне. Это поможет им стать хрустящими и получить текстуру, которую вы хотите для хлопьев.

Начните выкладывать маленькие точки теста на силиконовый коврик (или пергамент), выстланный противнем.

Кучи теста будут СУПЕР маленькими. Фактически, у вас должно быть много печенья на одном листе.

Если у вас есть выступы на вершине насыпей печенья, пройдите сквозь них и прижмите их пальцем, чтобы получилась гладкая вершина.

Вот они все готовы идти в духовку и запекать. Могут ли они быть милее?

Выпекаются при 325 градусах около 6 минут. Важно следить за ними. Вы хотите, чтобы края подрумянились, но не пережарились.

Выньте их из духовки и дайте им полностью остыть на противне.

Здесь фотография дает вам немного больше представления о размере печенья. Они довольно крошечные… меньше десяти центов.

Когда все они были запечены и охлаждены, я поместил их в каменную банку, но любой герметичный контейнер подойдет.

На следующее утро пришло время поесть! Я едва сдерживал волнение, потому что… ПЕЧЕНЬЕ !! Миска, ложка и немного молока — все, что вам нужно для потрясающего завтрака с сахаром.

Я настоятельно рекомендую вам приготовить эту сладкую домашнюю хрустящую кашу из печенья. Это так весело! Если вы едите их на завтрак или на десерт, этот рецепт великолепен.

Вы любите веселую еду? Попробуйте эти рецепты…

Хрустящие хлопья для домашнего печенья

Домашнее мини-печенье с шоколадной крошкой идеально выпекается и подается с молоком на завтрак. Жизнь стала прекрасной, друзья мои.

Общее время 1 час 5 минут

Состав

• 1/2 чашка масло {размягченное}
• 2 столовая ложка гранулированый сахар
• 1/4 чашка коричневый сахар
• 1 яйцо
• 1/2 чайная ложка экстракт ванили
• 1 1/4 чашка мука общего назначения
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 чайная ложка пищевая сода
• 1/4 чашка мини-шоколадные чипсы {нарезанные}

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 ° и застелите противни силиконовыми циновками {или пергаментной бумагой}.

2. В средней миске взбейте сливочное масло, оба сахара, яйцо и ваниль до однородности.

3. Добавьте муку, пищевую соду и соль и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много. Добавьте измельченные мини-шоколадные чипсы и перемешайте, пока они не распределятся равномерно по всему тесту.

4. Выложите тесто в кондитерский мешок и вырежьте небольшой треугольник из нижней части мешочка.Начните выкладывать маленькие печенья на выстланный противень длинными линиями. Мы хотим, чтобы файлы cookie были меньше десяти центов. Продолжайте трубку, пока ваш противень не заполнится, оставляя небольшое пространство между каждым печеньем.

5. Если у печенья есть наконечник из кондитерского мешка, возьмите палец и надавите на него, чтобы у каждого печенья была гладкая верхушка. Поставить в духовку и запекать около 6 минут. Вы хотите, чтобы печенье начало подрумяниваться по краям.Достаньте из духовки и дайте им полностью остыть на противне. Снимите и продолжайте выпекать трубку, пока не испечете все тесто.

6. Храните печенье в стеклянной банке или другом герметичном контейнере и подавайте с молоком на завтрак или десерт. Они продержатся при комнатной температуре не менее 7 дней. Чем суше они становятся, тем лучше они выдерживают пребывание в молоке. Наслаждаться!

Печенье из хлопьев для завтрака | Coffee With Us 3

Этот магазин был оплачен компанией Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. #CerealAnytime #CollectiveBias

Вкусное закусочное печенье из овсяных хлопьев Post Honey и овсяных хлопьев Crunch O’s.

Моя семья на днях говорила о закусках, и мне пришла в голову идея приготовить закуски из хлопьев для завтрака. Очевидно, что наиболее часто используемая идея для этого — делать батончики из хлопьев, но я хотел попробовать сделать что-то другое. Поэтому я решил попробовать свои силы в приготовлении печенья из хлопьев для завтрака для другой закуски.

Мы с детьми отправились в Walmart, чтобы посмотреть, какие хлопья подходят для печенья. Не знаю, как вы, но иногда проход с хлопьями может быть ошеломляющим! Есть так много вариантов! Нам нравятся хлопья Honey Bunches of Oats на завтрак, и мы были удивлены, увидев несколько новых сортов хлопьев Post в Walmart, в том числе новую забавную кашу Kung Fu Panda Po Power Crunch, вдохновленную фильмом!

Мы решили попробовать новые хлопья Honey Bunches of Oats Crunch O’s, которые мой местный Walmart предлагал в двух вариантах: Honey Crunch O’s и Almond Crunch O’s.Превратить это в закуску казалось простой идеей. Мы также захватили пакет хлопьев Berry Colossal Crunch, так как нам также нравится перекусить сухими Berry Colossal Crunch.

Чтобы придумать рецепт печенья из хлопьев для завтрака, потребовалось немного проб и ошибок, но конечный продукт оказался великолепным! Моим детям понравилось это печенье, и детям было достаточно легко их испечь. И они думали, что есть хлопья в печенье — это весело!

Эти хлопья для завтрака — отличная закуска на вынос, и мне понравилось, как легко их приготовить.По рецепту получается около 2-х десятков печенек. Если вы хотите больше печенья, вы можете легко удвоить рецепт, тем более что печенье хорошо замораживается.

Состав

• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана медовых пучков овсяных хлопьев Crunch O’s

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350º.
2. Взбить сливочное масло и сахар.
3. Смешать ваниль и яйцо.
4. Добавьте муку, соду и соль.
5. Добавьте медовые пучки овсяных хлопьев.
6. Ложка столовой ложкой полностью на противень.
7. Выпекайте 8-10 минут, пока верхняя часть не станет слегка золотистой, а края не застынут.

Моя семья любит завтракать вместе. Это отличный способ начать день, и мне нравится разнообразие хлопьев, предлагаемых Post, которые позволяют нам вместе позавтракать.Но даже более того, мне нравится, что их хлопья — это те, которыми мы можем наслаждаться в качестве закуски — например, в этом восхитительном печенье!

Из каких хлопьев Post вы будете готовить эти сухие завтраки?

Ищете еще файлы cookie?

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Сохранить

Домашние хлопья для печенья

Сделайте свои собственные домашние хлопья для печенья, которые будут полезными, сытными и супер вкусными! Ваша семья будет чувствовать себя такой избалованной, когда вы подарите им домашнюю кашу, а это проще, чем вы думаете!

Иногда я делаю «странные» и «сумасшедшие» вещи, например, сам делаю кашу.Дело в том, что мой муж и дети съели тонну хлопьев. Вроде смешная сумма. Раньше у меня была кладовая. Моя хорошая подруга и соседка была гуру организации, и мы занимались торговлей, она пришла и организовала мою кладовую, а я приготовил ей лимонный пирог с безе. Счет, да? Ну, я испек пирог, а она пришла и сотворила волшебство. В своей организации она обнаружила, насколько вредна наша привычка к хлопьям. Было что-то вроде 10 открытых коробок с хлопьями, и наши хлопья занимали целых 6 футов полки.Весь этот сахар и воздух.

Это немного смущает, но им это нравится. Поэтому, когда я делаю странные и безумные вещи, например, делаю свою собственную более здоровую версию хлопьев, это может больше не казаться таким странным и безумным. Сделать это по-своему означает, что я точно знаю, что идет в их миски с хлопьями, и могу повысить уровень их питания.

Эта каша намного сытнее, чем ваш обычный упакованный сорт, так что вы можете принять это во внимание, когда наливаете себе миску. Одной чашки хлопьев достаточно, чтобы меня легко насытить.Просто имейте это в виду, когда наливаете себе миску.

Хранится в герметичном контейнере около недели. Убедитесь, что он полностью остыл, прежде чем помещать его в контейнер, иначе вы внесете немного влаги в контейнер, и это не будет хорошо. Известно, что я храню его в контейнерах для посуды, но пластиковые пакеты тоже подойдут.

Даже я люблю эту кашу, и я редко ем ее по утрам. Это приятное сладкое угощение утром, на самом деле сытное и сытное.Никогда не думал, что получу такое от хлопьев! И мои дети действительно получают удовольствие от этого. Это делает его веселым послеобеденным занятием.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей Facebook странице , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Сделайте свою домашнюю кашу для печенья, которая будет полезной, сытной и супер вкусной! Ваша семья будет чувствовать себя такой избалованной, когда вы подарите им домашнюю кашу, а это проще, чем вы думаете!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 1/2 стакана кокосового масла
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка молотого льна семена
• 3 столовые ложки воды
• 1 1/4 стакана цельнозерновой муки
• 3/4 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 стакана мини-шоколадных чипсов

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов.Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.

• В большой миске с помощью ручного миксера взбейте кокосовое масло, коричневый сахар и ванильный экстракт до кремообразной консистенции. Добавьте молотый лен и воду и взбивайте до однородности.

• Добавьте муку, овес, соль и пищевую соду. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте шоколадную стружку. Смесь будет почти рассыпчатой, но будет держаться при нажатии и придании формы.

• Раскатайте тесто в шарики размером с чайную ложку и выложите на подготовленные противни, оставляя небольшое пространство между каждым кусочком.Они не сильно разойдутся.

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке по одному противню до золотисто-коричневого цвета в течение 7–10 минут.

• Выньте из духовки и полностью остудите на решетке. Хранить в герметичном контейнере. Подавать с молоком или есть без добавок.

Калорий: 396 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 5 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 18 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 202 мг | Калий: 148 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 35 МЕ | Кальций: 41 мг | Утюг: 1.7 мг

Рецепт зернового печенья с отрубями с изюмом

Рецепт зернового печенья с отрубями из изюма

Если вам нравятся отруби с изюмом, вам понравятся эти уникальные и простые в приготовлении печенье из хлопьев с отрубями из изюма. Это печенье, темное и хрустящее снаружи, мягкое внутри, наполнено сладким вкусом изюма!

Если вы хотите сделать свою собственную ваниль (это так просто сделать!), Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить экстракт ванили!

У меня в блоге много рецептов печенья (загляните на мою страницу указателя рецептов!) Если вам нравятся необычные (на самом деле не обычные) рецепты печенья, вы можете подумать о том, чтобы сделать несколько из них:

● Рецепт печенья «Медвежий коготь» — любите датское печенье с когтями медведя, но не хотите тратить время на их приготовление? Это уникальное печенье с медвежьим когтем — простой способ за считанные минуты получить великолепный сладкий маслянистый вкус печенья с медвежьим когтем!

● Рецепт печенья с шоколадной крошкой и беконом — Нравится шоколадное печенье? Как бекон? Бьюсь об заклад, вам и вашей семье понравится это восхитительное печенье с беконом и шоколадной крошкой.Бекон добавляет немного соли, чтобы дополнить сладкое. По какой-то причине бекон и шоколад отлично сочетаются друг с другом!

● Рецепт нарезки шоколадной крошки и выпекания печенья — Сделайте свой собственный кусочек шоколадной крошки и испеките печенье с помощью этого простого в сборке рецепта нарезки и выпекания печенья!

● Рецепт печенья с тыквенным чизкейком — это печенье с тыквенным чизкейком, сочетающее в себе пряный вкус тыквы с мягким вкусом сливочного сыра, для поистине декадентского печенья!

● Рецепт арбузного печенья — это очаровательное арбузное печенье так просто приготовить! Используйте смесь для торта, чтобы приготовить это восхитительное печенье, которое по вкусу и вкусу напоминает арбуз.

Примечание: В этом рецепте использовался ручной миксер, но нет причин, по которым нельзя использовать стоячий миксер. Просто добавьте отруби с изюмом и перемешайте вручную (чтобы из хлопьев отрубей не образовалась каша).

Печенье из хлопьев с изюмом и отрубями Состав:

● 1 стакан плотно упакованного светло-коричневого сахара
● ½ стакана размягченного сливочного масла
● 1 яйцо
● ½ чайной ложки ванили
● стакана молока
● ½ чайной ложки соли
● ½ чайной ложки молотой корицы
● ½ чайной ложки пищевой соды
● 1 универсальные чашки муки
● 2 чашки хлопьев с отрубями изюма

Печенье с зерновыми отрубями с изюмом Mise en Place:

● Мерный стакан

● Шпатель
● Мерные ложки
● Ручной или стационарный миксер
● Противень
● Стойка охлаждения.

Печенье с зерновыми отрубями и изюмом Направления:

● Разогрейте духовку до 375 °.
● В миске среднего размера с помощью ручного или настольного миксера смешайте сливочное масло и светло-коричневый сахар до однородной массы (примерно 5 минут).

● Добавьте яйцо, ваниль, молоко, соль, корицу и пищевую соду. Смешайте до однородной массы.
● Медленно всыпать муку. Смешайте до однородного состояния.

● Добавьте хлопья с отрубями с изюмом и вручную перемешайте тесто с помощью лопатки, пока хлопья не будут равномерно покрыты и перемешаны.

● С помощью столовой ложки опустите тесто на противень.

● Выпекайте примерно 8-10 минут.
● Дайте постоять 1 минуту на противне перед тем, как переложить на решетку для охлаждения.

Рецепт печенья с отрубями из изюма
Автор Ann
Если вам нравятся отруби с изюмом, вам понравятся эти уникальные и простые в приготовлении печенье с отрубями из изюма. Хрустящее снаружи и мягкое внутри, это печенье наполнено сладким вкусом изюма!

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 25 минут

Состав:

● 1 стакан плотно упакованного светло-коричневого сахара
● ½ стакана размягченного сливочного масла
● 1 яйцо
● ½ чайной ложки ванили
● стакана молока
● ½ чайной ложки соли
● ½ чайной ложки молотой корицы
● ½ чайной ложки пищевой соды
● 1 универсальные чашки муки
● 2 чашки хлопьев с отрубями изюма

Направления:

● Предварительно нагрейте духовку до 375 °.
● В миске среднего размера с помощью ручного или настольного миксера смешайте сливочное масло и светло-коричневый сахар до однородной массы (примерно 5 минут).
● Добавьте яйцо, ваниль, молоко, соль, корицу и пищевую соду. Смешайте до однородной массы.
● Медленно всыпать муку. Смешайте до однородного состояния.
● Добавьте хлопья с отрубями с изюмом и вручную перемешайте тесто с помощью лопатки, пока крупа не станет равномерно покрытой и перемешанной.
● С помощью столовой ложки опустите тесто на противень.
● Выпекайте примерно 8-10 минут.
● Дайте постоять 1 минуту на противне перед тем, как переложить на решетку для охлаждения.

● Делает 36 зерновых печений с отрубями с изюмом

● Чтобы распечатать рецепт зернового печенья с отрубями с изюмом, щелкните здесь.

---

● Раскрытие ссылки в этом сообщении могут быть партнерскими ссылками.

● Для получения дополнительных рецептов о жизни Анны щелкните здесь.

● Если вам понравился этот пост, обязательно подпишитесь на еженедельную рассылку Ann’s Entitled Life и никогда не пропустите ни одной статьи!

---

Как приготовить хлопья для печенья, самая горячая новинка в области пищевых продуктов

• Подвиньтесь, хлопья для блинов: домашние хлопья для печенья могут стать следующей большой тенденцией в сфере питания в социальных сетях.
• Каша для печенья стала фурор в TikTok и Instagram после того, как кулинарный блогер Джастин Шубле поделился видео о том, как он готовил ее дома.
• Зерновой Cookie Crisp даже стал популярным в Твиттере после того, как Шубле разместил видео.
• Шубле и еще один кулинарный блогер Валентина Мусси поделились с Insider своими советами о том, как приготовить идеальную домашнюю кашу для печенья.
• Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

Идет загрузка.

Блинные хлопья были самым популярным трендом на TikTok всего неделю, но на горизонте уже появилась новая.

Каша для печенья уже здесь, и она готова захватить ваши социальные сети.

Привлекательность хлопьев для печенья легко увидеть.Миски с крошечным печеньем, плавающие в лужах с молоком, напоминают удобные для детей хлопья Cookie Crisp.

Новейшая тенденция TikTok — это домашняя изюминка хлопьев Cookie Crisp (на фото). Paul_Brighton / Shutterstock

Фактически, Cookie Crisp внезапно стал популярным в Твиттере в мае после того, как Джастин Шубле опубликовал свое видео о хлопьях для печенья в TikTok и Instagram. также запустила тренд на блины.

Еще лучше, Шубле понял, что у многих из его последователей уже есть ингредиенты, чтобы сделать свои собственные хлопья для печенья.

«Большинство моих рецептов просты, их легко воспроизвести, и в них используются ингредиенты, которые, вероятно, есть у вас в кладовой, потому что я хочу поделиться с моей аудиторией идеями о том, что они могут приготовить дома», — сказал он. «У большинства людей либо есть тесто для печенья в холодильнике, либо есть ингредиенты, необходимые для его приготовления.»

Когда он впервые попытался приготовить кашу для печенья, Шубле взял одну упаковку теста для печенья с шоколадной крошкой Nestlé Toll House и разрезал ее продольно и поперек

Первая попытка Шубле приготовить кашу для печенья.Джастин Шубле

Затем он скатал каждый маленький квадрат теста в шар и испек их на противне.

Когда Шубле впервые приготовил кашу для печенья, он скатал тесто в крошечные шарики.Джастин Шубле / Instagram

Шубле сказал, что многому научился с первой попытки и научился некоторым трюкам, когда готовил хлопья для печенья во второй раз.

«Во-первых, я бы порекомендовал убедиться, что все тесто для печенья одинакового размера, чтобы они готовились равномерно», — сказал он.

Разрезав тесто для печенья на ровные кусочки, Шубле рекомендует закруглить края, а не скатывать каждый кусок в шар.

«Слегка сгладьте их, — сказал он. «Я добавил дополнительную шоколадную стружку сверху для идеальной презентации».

Шубле считает, что зерновые печенья могут стать следующим крупным трендом в сфере продуктов питания.Джастин Шубле

Затем поставьте тесто в духовку и запекайте печенье при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение семи минут, чтобы оно получилось «еще немного мягким».

«Затем дайте им посидеть на стойке несколько минут, чтобы они затвердели», — добавил Шубле.

Когда пришло время насладиться миской хлопьев для печенья, будьте осторожны с молоком

Не наливайте слишком много молока в кашу для печенья.Джастин Шубле

«Печенье может стать мокрым», — сказал Шубле. «Я бы порекомендовал добавить немного печенья и молока и попробовать, прежде чем добавлять еще. Или другой вариант — съесть их с мороженым в качестве десерта!»

Фуд-блогер Валентина Мусси пыталась превратить печенье в хлопья еще в марте, используя расфасованное миниатюрное печенье с шоколадной крошкой для проверки концепции

Но когда Мусси увидела видео Шубле, она решила придать этой идее новый смысл и приготовить собственное печенье с нуля.

Мусси, которая ведет страницу @sweetportfolio в Instagram, рассказала Insider, что она решила приготовить миниатюрное печенье «сникердудл», потому что тесто не нужно было охлаждать.

Мусси решил приготовить печенье сникердудл, так как тесто не нужно охлаждать.Валентина Мусси

Мусси скатал тесто в крошечные шарики и бросил их в сахар с корицей, а затем выложил на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Мусси скатала тесто для сникердудла в крошечные шарики перед тем, как испечь их.Валентина Мусси

Она испекла печенье при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение пяти минут и, как Шубле, дала ему остыть в течение нескольких минут, чтобы они «немного застыли».

Мусси также не советует добавлять слишком много молока, предупреждая, что печенье становится более сырым, чем обычные хлопья.

И Шубле, и Мусси перепробовали множество кулинарных трендов TikTok, и Мусси сказала, что она намного предпочтительнее миниатюрных блинов из хлопьев для печенья.

«Их гораздо проще приготовить!» она сказала. «Мини-блины — это такой утомительный процесс».

Шубле сказал, что, по его мнению, хлопья для блинов — отличный выбор для тех, кто ищет что-то необычное на завтрак.

Блинная каша Шубле.Джастин Шубле

«Он намного легче, особенно если вы сделаете мою здоровую версию», — сказал он. «Но хлопья из печенья — отличный десерт или сладкое угощение! Или вы можете оставить мини-печенье без молока и наслаждаться им в течение дня».

Шубле также любит, что хлопья для печенья придают свежесть и легкость приготовлению чипсов для печенья, не требуя при этом большого количества ингредиентов.

«Я считаю эту домашнюю кашу для печенья новой и улучшенной версией, которую можно приготовить, не ходя по магазинам», — сказал он. «Это определенно требует больше времени, чем открытие коробки с хлопьями, но в наши дни у многих из нас есть немного свободного времени. И, на мой взгляд, ничто не может сравниться с теплым печеньем и молоком».

Шубле рекомендует положить дополнительную шоколадную стружку поверх каждого кусочка для наилучшего представления.Джастин Шубле

Шубле сказал, что не удивится, если зерновые печенья станут «следующей большой тенденцией в сфере продуктов питания».

«В мини-печенье есть что-то такое милое и достойное Insta», — сказал он. «И их выпечка — отличный способ скоротать время дома.