Рецепт слоеное тесто наполеон: Торт «Наполеон» классический, пошаговый рецепт на 5620 ккал, фото, ингредиенты

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Похожие рецепты

Торт Наполеон из готового слоеного теста по-быстрому

Бывает, что хочется тортика, а пока приготовишь, уже и перехочется.

Таким образом, можно избавить себя от лишней работы по замесу теста и приготовлению домашнего заварного крема.

Итак, для нашего быстрого торта Наполеон необходимо:

— замороженное слоеное бездрожжевое тесто 900 г;
— полуфабрикат заварного крема, количество зависит от инструкции по приготовлению;
— молоко или вода для крема;
— сливочное масло для крема (по желанию).

Рецепт торта Наполеон из готового слоеного теста в пошаговых фото

Для коржей берем тесто, размораживаем. В теплую погоду оно может даже оттаять по дороге из магазина домой.

Делим «на глаз» и скатываем в шарики, поскольку в традиционном торте используется рубленое тесто, и оно практически не поднимается.

Каждый кусочек теста раскатываем в произвольной форме как можно тоньше. Форма значения не имеет, поскольку все заготовки будут ломаться кусками и складываться в форму с высокими краями.

Корж по желанию можно наколоть вилкой по всей поверхности, чтобы в процессе выпечки не вздувался.

Выпекать заготовки следует до слегка золотистого цвета при температуре 200 °C.

Теперь займемся приготовлением крема. Для этого читаем инструкцию на упаковке с полуфабрикатом заварного крема и готовим по ней. В моем случае пакетик заварного крема нужно смешать с молоком (водой) и проварить до загустения.

Чтобы торт быстрее пропитался, лучше приготовить крем немного жидковатой консистенции.

После этого крем остудить и добавить 50-200 граммов сливочного масло (количество варьируйте согласно собственным вкусовым предпочтениям). Ну, а если имеется немного времени, то можно приготовить крем из продуктов самостоятельно.

Сборка торта. Для десерта необходима форма с высокими краями либо глубокая миска. Если форма разъемная, то пищевая пленка не нужна. Если же используем миску, то дно и бока ее стоит застелить пленкой, иначе позже не получится извлечь торт без повреждений. Все коржи рвем на части любых размеров.

Выкладываем дно формы кусочками коржей и поливаем сверху кремом, продолжаем собирать торт.

Наверняка у вас останутся крошки, которые можно будет использовать в качестве посыпки. Кроме того можно оставить 1 или два коржа, положить их в чашу блендера и измельчить в крошку.

Покрываем крошкой сверху торт и отправляем пропитываться на несколько часов в холодильник.

Перед чаепитием разъемную форму снимаем, а из цельной — вынимаем десерт, потянув за края пищевой пленки.

Как видно на фото, внешний вид подобного Наполеона из готового слоеного теста и заварного полуфабриката не особо отличается от традиционного, на приготовление которого пришлось бы потратить гораздо больше времени, ведь нужно раскатать коржи, вырезать форму, затем подровнять их…

Такую схему сборки можно использовать и для торта, приготовленного по классическому рецепту. В любом случае ваш Наполеон получится очень вкусным!

Автор: Мария Александровна
© сайт Recept-torta.com

Наполеон из слоеного теста

Торт Наполеон из готового слоеного теста — легкие и быстрые рецепты

Мне показалось, что мы мало внимания уделяем десертам. Последнее, о чем мы говорили, это были пирожки с яблочной начинкой. Помните, что, кроме того, как мы рассмотрели разные варианты изготовления этой выпечки, я поделилась некоторыми секретами, чтобы яблочки не стекли и не уменьшились в размере? И вот, я исправляюсь, сегодня на повестке дня тема о вкусненьком. Мы с вами будем делать настоящий Наполеон!

Этот торт уже тем мне понравился, что он из готового слоеного теста. А значит, для него не нужно выделять полдня, не нужно много усилий по раскатке или вытяжке слоеного теста. У нас оно уже есть: разве что, разморозить нужно! Нам остается только выбрать крем и способ формовки Наполеона… еще полчаса на пропитку, и самый вкусный десерт готов!!!

Торт наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом

В этом рецепте мы поговорим про заварной крем. Часто каждая хозяйка готовит этот крем по своему собственному рецепту. Она выбирает и жирность, и густоту, и сладость крема, ориентируясь на свой собственный вкус и предпочтения семьи. В этом рецепте я покажу очень достойный вариант заварного крема.

Ингредиенты:

• Слоеное (бездрожжевое) тесто – 1 кг.
• Молоко – 1200 мл.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 2 ст.
• Мука – 5 ст.л.
• Ванильный сахар

Приготовление.

Размораживаем тесто и делим его на 4 одинаковые части.

Разогреваем духовку до 190⁰. Смазываем противень маслом. Выкладываем на него тесто и отправляем его выпекаться минут на 20-25.

Тесто без раскатки очень хорошо подходит. Поэтому, пышные коржи, сразу после выпекания делим на 3 части (каждый).

Отдельно откладываем более запеченные и хрустящие части с верхнего и нижнего слоев. Из них мы будем делать крошку на присыпку.

Разминаем (можно руками, можно в блендере) эти части.

Кипятим молоко (1л).

Пока молоко еще не готово, смешиваем венчиком сахар с яйцами.

В яичную смесь вливаем 200мл холодного молока.

Перемешиваем до однородного состояния смесь. В эту смесь вводим муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.

В горячее молоко вводим смесь тонкой струйкой.

Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли. Это очень важно, чтобы была ровная консистенция крема.

Крем загустеет, закипит. Выключаем его и остужаем.

Начинаем сборку торта. Сначала дно блюда смазываем кремом для фиксации коржей.

Сверху крема выкладываем 2 коржа. Смазываем их обильно кремом.

Следующий слой коржей выкладываем перпендикулярно, чтобы торт посередине не расходился. И так складываем все коржи.

Верхним слоем должен быть крем.

Посыпаем верх и бока торта крошкой.

Все! Торт готов! Если вы обладаете долготерпением, дайте торту пропитаться в течении 12 часов. И тогда ваш десерт будет просто бомбовым!

Этот рецепт крема можно слегка откорректировать, убавить или добавить ингредиенты. Или же заменить некоторые на аналогичные по качеству.

Легкий и быстрый рецепт торта Наполеон из слоеного теста Морозко

Я не раз слышу про фирму Морозко, их слоеное тесто многие мои знакомые предпочитают другим фирмам. Это не реклама, только факты. Дело в том, что я уверена, что к каждому тесту нужен свой подход. Если привыкнуть и знать, как действовать с тем или иным тестом, выпечка получится классной!

Ингредиенты:

• Тесто «Морозко» — 2 упаковки
• Заварной крем: яйца (4 шт.), молоко (0,5 л.), масло (100-150 гр.), сахар (200 гр.) и ванилин. Принцип приготовления, как в предыдущем рецепте.
• Или из сгущенки: масло (250 гр. ) и сгущенка (банка) взбиваются до однородности.

Приготовление.

Тесто выкладываем на противень и даем ему разморозиться. Оно даже немного поднимется.

Выпекаем тесто при 220⁰ до золотистой корочки.

Коржам даем остыть. Но сначала срезаем бока и подравниваем коржи. Снимаем верхних поджаренный слои на корже. Все это – будущая крошка для присыпки. Для этого срезанные кусочки можно немного еще подсушить в духовке.

Разрезаем каждый слой вдоль на 2 части. Получаем 8 коржей.

Готовим крем. Смазываем коржи кремом.

Посыпаем Наполеон крошкой и даем торту пропитаться.

Вопрос всем, кто пробовал и знает. Как лучше для этого торта, тесто раскатывать, или лучше, как есть, пластами выпекать, а затем разрезать?

Торт наполеон из слоеного теста со сгущенкой в домашних условиях

И все же, если вы решили тесто слегка раскатать, как это сделать правильно? По своему опыту знаю, если раскатывать слишком тонко, коржи при выпекании не поднимутся. Раскатывать нужно только в одну сторону, чтобы не нарушить и не порвать слои теста.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 2 упаковки
• Сгущенка – 1 банка
• Масло сливочное (комнатной температуры) – 200 гр.

Приготовление.

Тесто размораживаем на пергаменте. Выпекаем коржи минут 20-25 при 220-230⁰.

Масло и крем взбиваем в миксере пару минут до однородной консистенции.

Коржи приминаем руками.

Снимаем верхний и нижний хрустящие слои (для крошки).

Отсоединяем половину пласта теста.

Смазываем кремом каждый слой.

Дополнительно, чтобы придать наполеону более интересный вкус, через слой промазываем поверх крема коржи яблочным вареньем или джемом.

Смазываем кремом верх и бока. Обсыпаем торт крошками.

В этом десерте, который так быстро готовится, есть один этап – пропитка. Он проходит без нашего участия, однако, именно от времени пропитки зависит вкус и нежность пирога. Дайте своему тортику как следуем пропитаться, и это сделает его настоящим деликатесом!

Как испечь наполеон из покупного слоеного теста с вареной сгущенкой

Пару слов о разморозке теста. Самое правильное – устроить поэтапную разморозку. То есть, до приготовления торта переложить тесто из морозилки в холодильник. А потом из холодильника на пергамент. Таким образом размороженное тесто хорошо поднимется и расслоится.

Ингредиенты:

• Готовое тесто
• Варенная сгущенка – 500 гр.
• Масло сливочное – 120 гр.
• Какао – 25 гр.

Приготовление.

Соединяем сгущенку с маслом и взбиваем их несколько минут.

Добавляем какао и взбиваем еще около минуты.

Наносим немного готового крема на блюдо для фиксации торта.

Размороженное тесто выпекаем 20-25 минут в духовке, разогретой до 190⁰.

Даем готовым коржам остыть и делим каждый из них пополам.

Выкладываем на блюдо с кремом коржи (5шт.). обильно смазываем каждый слой кремом. Кремом смазываем и бока тортика.

Шестой корж разминаем в крошку. Посыпаем крошкой бока Наполеона и его верх.

Торту на пропитку нужно 30 минут. И можно угощать гостей!

Мне нравится, что такой быстрый торт выглядит настолько презентабельно, что даже для праздничного стола подойдет!

Как приготовить наполеон из замороженного слоеного теста полосками

И еще один необычайный способ приготовления Наполеона. Вернее, здесь, как по мне, абсолютно безумная по своей оригинальной красоте идея формовки пирога! Такой десерт точно готов стать гвоздем программы!

Ингредиенты:

• Тесто слоеное (бездрожжевое) – 550 гр.
• Сливки – 200 мл.
• Сгущенка – 100 гр.
• Сметана – 150 гр.

Приготовление.

Размороженное тесто нарезаем на полоски по 1,5см в ширину.

Выкладываем полоски на противень. Ставим их выпекаться при 200⁰ 15 минут.

Полоски остужаем. Это важно!

В миксере взбиваем до пены сливки.

В несколько приемов вводим в сливки сметану и взбиваем смесь до пышности.

Смешиваем при помощи блендера основу для крема со сгущенкой.

Крем должен получиться густым и легким.

Застелем форму пищевой пленкой. На дно формы выкладываем крем толстым слоем.

На крем кладем несколько полосок теста (заполняем ими всю поверхность формы) и слегка их вдавливаем в крем.

Заполняем всю форму, перекладывая крем с полосками. Верхний слой – крем.

Важно! Оставляем несколько полосок для крошки!

Накрываем пленкой в контакт кремовый слой.

Даем торту настояться 12 часов в холодильнике.

Как перевернуть торт, чтобы не нарушить его слои? Очень просто! Накрываем форму блюдом и быстрым движением переворачиваем блюдо, чтобы форма оказалась на нем.

Убираем форму и аккуратно снимаем пленку.

Дополнительно смазываем верх и бока торта кремом. Оставшиеся полоски из теста измельчаем в крошку.

Посыпаем крошкой всю поверхность пирога.

Даем торту еще минут 40 постоять в холодильнике. Вот теперь красивейший и вкуснейший Наполеон готов!

Чтобы сливки хорошо взбились, желательно использовать более жирный продукт или добавить загуститель.

Наполеон из теста Фило с заварным кремом

Коржами послужит тесто фило — очень тонкое и нежное. Думаю такой наполеон, придется всем по душе. К этому тесту лучше всего подходит заварной крем, на основе молока и яиц. Ну а с коржами все очень просто, просто запекаем покупное тесто в духовке. И вообще, это можно назвать экспресс рецептом наполеона. Буквально 20-30 минут, плюс час в холодильнике, и торт можно подавать на стол.

Ингредиенты:

• Тесто фило — 200 гр. (6 листов)
• Молоко 1,5 % 800 мл.
• Яйца 5 шт.
• Ванилин 3 гр.
• Кукурузный крахмал 75 гр.
• Подсластитель — по вкусу (если сахар 120-150 гр)

Надеюсь, что вы поделитесь этой вкусной сборкой с друзьями. Такие рецепты очень облегчают трут хозяюшек и позволяют быстро готовить разные вкусности!

«Наполеон» из готового слоеного бездрожжевого теста

Хит советского кондитерского прошлого — торт «Наполеон». Сегодня, в эпоху муссовых тортов, иногда так сладко поностальгировать, лакомясь сладким и нежным десертом из нашего детства. Ленивый «Наполеон» из готового слоеного теста приготовить настолько просто, что для этого не надо даже никакого повода.

Единственное, задумывая испечь быстрый «Наполеон» из готового слоеного теста, надо учесть, что тортик, хоть и делается быстро, требует времени на пропитку. В идеале — ночи, проведенной в холодильнике, поэтому печь его лучше заранее. 

Предлагаемый рецепт рассчитан на небольшой тортик для скромной компании из 4-5 человек. Если ностальгировать соберётся компания побольше, либо вы уверены, что одним скромным кусочком в одни руки в один рот 🙂 дело не ограничится, количество продуктов надо удвоить. 

Как и в классическом варианте, в этом рецепте коржи прослаиваются заварным кремом на молоке, по-моему, это самый удачный способ получить «тот самый вкус», привычный с детских лет.

Слоёное тесто — обширнейший полигон для кулинарных фантазий. Яблочные розочки из слоеного теста или быстрый штрудель — лакомства, которые тоже легко воплотить по первому желанию.

Как приготовить наполеон из готового слоеного теста

За час до приготовления достаём из холодильника сливочное масло и пакет со слоёным тестом.

Торт ленивый «наполеон» крем.

Первым делом готовим заварной крем. Для этого понадобится половина литра молока, одно крупное яйцо, 100 грамм размягченного сливочного масла, 100-130 грамм сахара, 50 грамм муки высшего сорта. Количество сахара зависит от желаемой сладости торта. 

В стакан холодного молока добавляем сахар, яйцо и муку.

Размешиваем венчиком. Задача — размешать, чтобы в смеси не было комочков. 

Остальное молоко доводим до кипения в кастрюльке или ковше с толстым дном.

Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, вливаем в закипевшее молоко яично-молочно-мучную смесь.

Варим на самом малом огне, постоянно мешая, 5 минут после закипания. Мешаем, обязательно доставая венчиком до самого дна, чтобы крем не пригорел. За пару минут до готовности всыпаем пакетик ванильного сахара. Крем за это время хорошо загустеет. Готовый крем накрываем плёнкой и убираем остывать.

Когда крем остынет, перекладываем его в чашку для взбивания, добавляем в него сливочное масло. Переложить крем надо на тот случай, если внизу он всё же немного пригорел, чтобы при взбивании эта подгоревшая часть не попала в основную кремовую массу. 

Взбиваем миксером до однородного состояния. Уйдет на это минуты 3.

Коржи для торта ленивый «Наполеон» из слоеного теста.

Пока остывает заварной крем, самое время испечь коржи. На противень, застеленный пекарской бумагой или тефлоновым ковриком, выкладываем размороженное слоеное бездрожжевое тесто. Размораживать тесто лучше всего, не доставая из пакета, чтобы тесто не заветрилось. Слегка накалываем коржи вилкой, чтобы тесто поднялось равномерно.

Выпекаем коржи при температуре 200 градусов в течение примерно получаса. Как только коржи хорошо поднимутся и немного подрумянятся сверху, они готовы. Я захотела подрумянить верхушку грилем и тут меня отвлекли :), коржи загорели чуточку сверх меры :), но зато тортик в итоге получился румяным и красивым. Коржи достаем из духовки, перекладываем на решётку, чтобы быстрее остыли.

С остывших коржей стряхиваем в тарелку верхний румяный слой. Протираем крошки между ладоней, чтобы они стали помельче. Эти крошки пойдут на обсыпку торта.

Сами коржи разделяем на две части. Из двух коржей получится 4.

Сборка торта ленивый «Наполеон» из готового слоеного теста.

Собираем тортик, прослаивая каждый корж порцией крема. Удобней сразу разложить крем по всем коржам, кроме верхнего, равными порциями, чтобы не ошибиться с количеством. Но порцию крема для верхнего коржа оставляем.

Когда сверху положен последний, ненамазанный сверху корж, кладём на тортик чистую разделочную доску, на неё ставим небольшой груз, например, полулитровую банку с водой. Оставляем на 10 минут. Торт «Наполеон» из готового слоёного теста станет ровнее и коржи лучше пропитаются. Затем убираем груз и покрываем верх и бока торта оставшимся кремом. 

Мне захотелось изменить форму тортика, сделать его прямоугольным и повыше, поэтому я разрезала его пополам и установила половинки одна на другую. Убираем торт на 15 минут в холодильник, чтобы крем немного «схватился». Затем оформляем верх и бока крошками. В обсыпку можно добавить мелко рубленные орехи.

Вот как делать «Наполеон» из готового слоеного теста. Отправляем его в холодильник на несколько часов для пропитки. И наконец-то, наш нежный красавец готов составить компанию ароматной чашечке чая. Приятного аппетита!

Для любителей слоёных десертов — немецкий торт «Молочная девочка». Его можно приготовить по классическому варианту со взбитыми сливками, а можно использовать заварной крем из этого рецепта.

Рецепт пришёлся по вкусу? Не ленитесь — с другом поделитесь!

Ленивый «Наполеон» из слоеного теста

Описание приготовления:

Подготовьте указанные ингредиенты.

Слоеное тесто слегка разморозьте и выложите на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките листы теста до румяности примерно 20 минут.

Затем извлеките их из духовки и дайте остыть около 10 минут.

Если хотите приготовить высокий торт, то разрежьте каждый запеченный лист пополам. Румяную корочку струсите в миску — она пригодится для посыпки десерта.

В ковше или сотейнике соедините сахар, пшеничную муку высшего сорта, ванильный ароматизатор, соль.

Влейте холодное молоко любой жирности и тщательно все взбейте, чтобы не образовались комочки. Молоко вливайте охлажденное, так как в горячей жидкости мука запаривается и сразу же образуются комочки. Если же не любите добавлять в крем муку, то замените ее кукурузным крахмалом в такой же пропорции.

Поместите емкость на плиту, включая минимальный нагрев. Доведите содержимое емкости до кипения и томите до нужной густоты, помешивая венчиком или лопаткой.

В готовый крем вмешайте сливочное масло, переместите его в глубокую емкость и накройте пищевой пленкой стык в стык, чтобы не образовалась пленка на его поверхности. Отправьте крем в холодильник на 1-2 часа для остывания.

После того, как крем остынет, разделите каждую часть теста на несколько частей и промажьте каждую из них, собирая торт.

Таким образом соберите весь торт.

Измельчите румяные части в крошку, оставшиеся в другой емкости.

Присыпьте торт сверху и по бокам. Отправьте его в холодильник на 3-5 часов для пропитывания.

Спустя указанное время украсьте десерт по вкусу и подайте к столу с горячими напитками.

Торт наполеон из дрожжевого слоеного теста

Если совершенно нет времени или желания на долгое и утомительное выпекание коржей для любимого десерта, приготовьте торт «Наполеон» из готового слоеного теста. Результат приятно удивит и порадует отменным нежным вкусом полученного лакомства.

Как приготовить наполеон из готового слоеного теста?

Приготовить наполеон из готового слоеного теста не составит труда даже неопытной хозяйке. Для этого нужно просто следовать рекомендациям выбранного рецепта и соблюдать общие правила, которые сопровождают практически каждый из них:

1. Слоеное тесто размораживают и раскатывают на смазанной маслом поверхности промасленной скалкой.
2. Из раскатанной основы, вырезают заготовки желаемой формы и размера и выпекают до приобретения легкого румянца.
3. После остывания промазывают коржи кремом и оставляют на несколько часов для пропитки.
4. Готовый наполеон из покупного слоеного теста обсыпают крошками. Для их приготовления используют обрезки, оставшиеся после оформления коржей. Их выпекают самостоятельно и измельчают в блендере.

Коржи для наполеона из готового слоеного теста

Чтобы разобраться в том, как испечь наполеон из готового слоеного теста, необходимо первоочередно ознакомиться с тонкостями выбора и обработки слоеной основы:

1. Приобретая тесто в магазине, нужно обращать внимание на свежесть продукта.
2. Предпочтительно использовать листы на бездрожжевой основе.
3. Перед применением замороженное тесто располагают на столе для оттаивания.
4. Основу раскатывают, вырезают из нее коржи желаемой формы и размера.
5. Бездрожжевые раскатанные заготовки, накалывают по периметру вилкой и выпекают на пергаменте, на противне при 200 градусах 10-15 минут.

Крем для торта «Наполеон» из слоеного теста

Удачно подобранный и правильно приготовленный крем для наполеона из слоеного теста целиком и полностью определяет итоговый вкусовой результат десерта. Его консистенция должна быть нежной, не жидкой и вместе с тем влажной, чтобы слоеная основа хорошо пропиталась, и тортик получился мягким и невероятно лакомым. Далее перечень допустимых наполнений и нюансы их использования:

1. Торт «Наполеон» из слоеного теста удается максимально гармоничным по вкусу из крема на заварной основе. Оформлять таковой можно как с добавлением сливочного масла, так и без него.
2. Как вариант можно пропитать изделие кремом из сгущенного молока со сливочным маслом.
3. Удивительно нежным и одновременно хрустящим получится десерт с белковым кремом, который можно оформить как итальянскую меренгу с сиропом или же путем взбивания на водяной бане.

Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

Самая популярная версия любимого десерта – наполеон из слоеного бездрожжевого теста, пропитанный заварным кремом. Питательность и калорийность лакомства напрямую зависит от количества добавляемого в него сливочного масла. При желании предложенную в рецептуре среднюю норму можно увеличить или уменьшить вдвое.

• слоеное тесто – 1 кг;
• молоко – 1 л;
• сахар – 2 стакана;
• яйца – 4 шт.;
• мука – 4 ст. ложки;
• ванильный сахар – 20 г;
• масло сливочное – 100 г.

1. Размораживают тесто, раскатывают, вырезают коржи, выпекают их до готовности.
2. Отдельно пекут обрезки и измельчают.
3. Яйца взбивают с сахаром, добавляют муку, молоко.
4. Прогревают субстанцию при непрерывном помешивании до кипения и загустения.
5. Прикрывают крем пленкой и дают остыть.
6. Взбивают массу, добавив при этом мягкое масло.
7. Промазывают коржи кремом, обсыпают крошкой.
8. Через несколько часов торт «Наполеон» из готового слоеного теста пропитается и будет готов.

Наполеон со сгущенкой из готового слоеного теста

Не менее вкусным получится наполеон со сгущенкой из слоеного теста. От такого десерта не смогут отказаться как убежденные сладкоежки, так и те, кто более равнодушен к различного рода сластям. Присутствующие в креме сливки придадут ему неповторимую нежность и воздушность, а благодаря маслу он будет приятно таять во рту.

• слоеное тесто – 1 кг;
• сгущенное молоко – 500 г;
• сахар – 50 г;
• жирные сливки – 250 мл;
• масло сливочное – 200 г.

1. Из теста оформляют и выпекают коржи и крошку.
2. Взбивают до пиков сливки, добавив в процессе сахар.
3. Пробивают в другой емкости мягкое масло, постепенно добавляя сгущенку.
4. Вмешивают в крем сливки и промазывают им коржи.
5. Собирают торт «Наполеон» со сгущенкой из готового слоеного теста, дают ему пропитаться.

Наполеон с белковым кремом из слоеного теста

Зачастую торт «Наполеон» оформляют из готового слоеного теста на бездрожжевой основе. Но если у вас в холодильнике оказалась только упаковка дрожжевого продукта, в виде исключения можно использовать для приготовления десерта и ее. Для пропитки в данном случае можно сделать белковый крем, который готовится быстро, получается легким и менее калорийным, нежели другие аналоги.

• слоеное дрожжевое тесто – 1 кг;
• яичные белки – 4 шт.;
• сахарная пудра – 1 стакан;
• ваниль – по вкусу.

1. Из раскатанного дрожжевого теста вырезают и выпекают при 180 градусах коржи.
2. Белки взбивают до пиков, помещают на водяную баню, добавляют ваниль, работают миксером еще 7 минут.
3. Снимают с огня и продолжают взбивать, подсыпая пудру, 10 минут.
4. Оформляют наполеон из слоеного дрожжевого теста, промазав коржи кремом, и оставляют для пропитки.

Ленивый наполеон из готового слоеного теста

Быстрый наполеон из готового слоеного теста не требует его предварительной раскатки и готовится в три счета. Для пропитки можно сделать любой крем на выбор: заварной на молоке с маслом или без, со сгущенкой, белковый или даже сметанный, просто взбив густой продукт с добавлением сахара и добавив ванили для аромата.

• слоеное тесто – 1 кг;
• крем на выбор – 1 кг.

1. Слоеное тесто разрезают на пергаменте на равные квадраты, накалывают вилкой и выпекают до готовности.
2. Еще теплыми разрезают пласты вдоль на 2 части.
3. Промазывают заготовки щедро кремом, укладывают друг на друга.

Закусочный наполеон из слоеного теста

Торт «Наполеон» из готового слоеного теста может быть не только сладким, но и закусочным. В качестве пропитки для коржей можно использовать различные многокомпонентные миксы на основе отварного или обжаренного мяса, рыбы, овощей, грибов с добавлением сыра, зелени, пряностей и специй. В рецепте ниже представлен вариант блюда с рыбными консервами.

• слоеное тесто – 1 кг;
• консервы – 2 банки;
• яйца отваренные – 5 шт.;
• лук и морковь – по 2 шт.;
• майонез – 400 г;
• масло, соль, перец.

1. Выпекают из теста коржи.
2. Пассеруют на масле луково-морковную нарезку, смешивают с перетертыми яйцами и размятой рыбой.
3. Оформляя рыбный наполеон из слоеного теста, промазывают коржи майонезом, покрывают начинкой, укладывают друг на друга, дают пропитаться.

Торт «Наполеон» — 5 классических рецептов из слоеного теста в домашних условиях

Когда первый раз попробовала торт «Наполеон», влюбилась в него раз и навсегда. Хозяйка, приготовившая этот вкусный и нежный десерт, поделилась рецептом. С тех пор я сама баловала свою семью этим шедевром кулинарии.

Готовится этот торт просто, особых умений не требуется, вот только времени на изготовление уходит много, если самой делать классическое слоеное тесто. Поэтому несколько раз покупала «Наполеон» в магазине. Однако магазинный торт ни разу не оказался вкуснее домашнего.

Потом я нашла другие рецепты, где тесто готовится быстрее и по вкусу не уступает классическому варианту, и сегодня также хочу предложить их вам.

Содержание:

Прежде, чем приступать к рецептам, давайте рассмотрим некоторые советы, которые следует учитывать при приготовлении  слоеного теста в домашних условиях.

Как приготовить торт «Наполеон» в домашних условиях быстро и вкусно – полезные советы

• Если в рецепте маргарин заменить сливочным маслом, торт будет вкуснее.
• Если использовали всю муку по рецепту, а тесто продолжает липнуть к рукам, то добавьте ещё немного муки. Тесто это не испортит.
• Вода при замешивании теста должна быть холодной.
• Чтобы коржи получились более воздушными и нежными, в тесто добавляют столовую ложку водки или коньяка.

• Раскатывать коржи удобно на пекарской бумаге и на ней же выпекать. Чтобы коржи не сильно вспучивались, перед  духовкой рекомендуется в нескольких местах проколоть их вилкой.
• Если коржи должны быть круглыми, то в сыром виде обрежьте их по круглому шаблону, например, по тарелке. Корж испеките вместе с обрезками, которые потом пойдут на приготовление обсыпки торта.
• Можно также раскатывать тесто между двумя слоями пекарской бумаги, также проткнуть корж вилкой через бумагу и все вместе поместить в духовку. Обрезать в этом случае придется готовый корж, причем, осторожно, так как края будут легко ломаться.
• При сборке торта каждый корж обильно смазывается кремом. Делать это нужно осторожно, чтобы сохранить его воздушность. Даем постоять полчаса, а потом верхний корж накрываем пекарской бумагой и слегка придавливаем чем-нибудь плоским, например, плоской тарелкой. Поскольку коржи за полчаса успели немного пропитаться кремом, то они уже не сломаются, зато поверхность торта станет ровной. Бумагу убираем, верхний слой подмазываем ещё кремом и обсыпаем готовый торт крошкой.
• Чтобы наш «Наполеон» окончательно пропитался кремом и приобрел нежный вкус, его нужно на 10-12 часов поставить в холодильник.

Самый вкусный торт получается у хозяйки, которая готовит его с удовольствием и любовью

Как приготовить слоеное тесто

Классический рецепт «Наполеона» предполагает использование классического слоеного теста. Такое тесто сделать в домашних условиях несложно, но утомительно, потому что вся процедура займет несколько часов.

Сейчас этот процесс можно ускорить, купив слоеное тесто в магазине. Однако снова скажу, что коржи из теста, приготовленного своими руками, будут вкуснее и пышнее.

Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

• 2 целых яйца и 2 желтка
• соль — 1.5 ч. ложки
• вода — 320 мл
• 1 ч. ложка лимонной кислоты + 2 ч. ложки теплой воды
• водка — 50 мл.
• подсолнечное масло — 50 мл.
• сливочное масло — 800 гр.
• мука — 700-800 гр. (сколько возьмет тесто)

Как приготовить слоеное тесто все-таки лучше посмотреть, чем прочитать. Поэтому в помощь вам предлагаем посмотреть вот это видео.

Классический рецепт торта  «Наполеон» советского времени из слоеного теста

В советское время каждая уважающая себя хозяйка умела печь «Наполеон». И тесто для него было обязательно настоящим слоеным. Как его приготовить мы узнали из вышеприведенного видео. Теперь из этого теста мы будем печь коржи.

Но прежде приготовим классический крем.

Ингредиенты для крема:

• молоко — 3 стакана
• сахар — 1.5 стакана
• яйца — 4 шт
• масло сливочное — 250 гр
• мука — 4 ст ложки

Выливаем в кастрюльку молоко и добавляем туда сахар. Хорошо перемешиваем и ставим на огонь, периодически помешивая. Наша задача: подогреть молоко и растворить в нем сахар.

Ни в коем случае не кипятить!

Пока молоко подогревается, в миске слегка взбиваем яйца.

Добавляем к яйцам муку и хорошо перемешиваем.

Теперь из кастрюльки с хорошо прогретым молоком (но не закипевшим!) черпаем половником и выливаем горячее молоко в миску со смесью яиц и муки. Хорошенько перемешиваем и повторяем процедуру ещё 2 раза.

Кастрюльку с молоком снова ставим на плиту на очень медленный огонь. Постоянно помешивая, вливаем в молоко смесь из миски. Продолжая помешивать,  варим все это до загустения. Должен  получиться вот такой нежный и красивый крем.

Снимаем кастрюльку с огня. Берем чистую миску и выливаем туда получившийся крем. Добавляем масло и венчиком вбиваем его прямо в горячий крем, чтобы он получился однородный и глянцевый.

Чтобы на креме не образовалась пленочка, накроем его сверху пищевой пленкой и поставим остывать до комнатной температуры.

Пока крем остывает, мы будем печь коржи. Для начала делим готовое слоеное тесто на 10-14 частей и каждую часть тонко раскатываем. Это удобно делать на пергаменте, а сверху на тесто положить полиэтиленовую пленку.

Потом пленку убираем,  и тесто обрезаем по кругу. Обрезки выпекаем вместе с коржами.

Чтобы при выпекании корж не пузырился, накалываем его вилкой.

Готовые коржи складываем стопкой и готовимся промазывать их кремом.

Обильно промазываем каждый корж, а также сверху и с боков.

Обрезки теста измельчаем и посыпаем торт сверху, можно и с боков. Даем торту пропитаться 10-12 часов в холодильнике, а потом режем на кусочки и наслаждаемся вкусом.

Торт «Наполеон» с заварным кремом в домашних условиях

Этот рецепт тоже очень распространен. Времени для приготовления теста в этом варианте требуется меньше, но вкус от этого не страдает.

Ингредиенты для теста:

• мука – 3стакана
• маргарин —  250 гр
• яйца — 1 шт
• вода — 2/3 стакана
• уксус — 1 ст. ложка

Ингредиенты для крема:

• молоко — 3 стакана
• сахар — 1.5 стакана
• яйца — 4 шт
• масло сливочное — 250 гр
• мука — 4 ст ложки

Муку просеиваем  в миску и туда же натираем охлажденный маргарин. Маргарин можно даже перед натиранием заморозить.

Ножом аккуратно все перемешиваем до крупной крошки.

Отдельно размешиваем яйцо.

В эту же емкость добавляем  воду, уксус и хорошенько все перемешиваем.

В муке делаем ямку и постепенно выливаем в нее полученную смесь из яйца, воды и уксуса.

Замешиваем крутое тесто, делим его на 10-11 частей  и отправляем в холодильник.

Пока тесто отдыхает, приготовим крем. Взбиваем не до пены, а просто до однородной  массы, яйца и сахар.

Затем добавляем молоко, снова взбиваем и сюда же высыпаем муку. Теперь взбивать не нужно, просто вилкой хорошо все перемешиваем.

Ставим на медленный огонь, варим до загустения, постоянно помешивая.

Снимаем крем с огня, добавляем масло и снова хорошо перемешиваем. Крем готов, отправляем его остывать.

Пока готовили крем, наше тесто отдохнуло и созрело для работы с ним. Выкладываем каждый кусочек теста на пергаментную бумагу и тонко раскатываем.

Обрезаем по тарелке.

Накалываем вилкой, чтобы не образовывались выпуклости.

Выпекаем вместе с обрезками.

Готовые коржи щедро промазываем кремом.

Руками или толкушкой измельчаем обрезки, обмазываем торт с боков и посыпаем крошками со всех сторон.

Через 10-12  часов в холодильнике торт пропитается кремом и вот такой красивый кусочек сам просится в рот.

Рецепт классического торта «Наполеон» с кремом из сгущенки

Считается, что классический крем для торта  «Наполеон» — заварной. Но хозяйки любят экспериментировать, и вот, однажды, одна из них попробовала сделать крем из сгущенки. Оказалось, что это быстрее и не менее вкусно. Предлагаем и вам попробовать приготовить  торт с таким кремом.

Ингредиенты для теста:

• мука — 600 гр+200 гр для раскатки
• масло сливочное или маргарин — 350 гр
• яйцо — 2шт
• сахар — 60 гр
• соль — щепотка
• уксус 9% — 1 ст. л
• вода холодная — 150 мл

Ингредиенты для крема:

• масло сливочное мягкое — 100 гр
• молоко сгущенное -350 гр

Замешиваем тесто: холодное масло смешать с мукой.

В миске взбить (не до пены) яйца. Добавить щепотку соли, воду, уксус и все хорошенько перемешать венчиком.   Добавить сахар и ещё раз перемешать до однородной массы.

Полученную смесь постепенно вливаем в миску с мукой и маслом и перемешиваем.

Полученное в результате тесто ставим в холодильник на 1.5 часа.

Через полтора часа отдохнувшее тесто достаем из холодильника, делим на 9 частей.

Одну часть тонко раскатываем, а остальные в это время пусть ждут своей очереди в холодильнике.

Обрезаем корж по кругу при помощи тарелки.

Накалываем тесто вилкой, чтобы в духовке оно не вспучивалось.

Выпекаем в духовке 5-7 минут при температуре 230-250 градусов.

Теперь пришла пора сделать крем, пусть коржи пока остывают.

В миску кладем размягченное сливочное масло и хорошо взбиваем миксером. Продолжая взбивать, небольшими порциями добавляем сгущенное молоко (не вареное). Получается очень воздушный нежный крем. И времени на его приготовление уходит совсем немного.

Коржи тем временем остыли и готовы к тому, чтобы их промазали сладким и нежным кремом.

Из обрезков теста делаем крошку, посыпаем ею торт сверху и с боков, и ставим готовое наше кулинарное  чудо в холодильник часов на 10-12, чтобы коржи хорошо пропитались, стали нежными и просто таяли во рту. Теперь наша задача – проследить, чтобы никто из домашних, не выдержав ожидания, не отрезал себе кусочек торта раньше времени.

Торт «Наполеон» из готового слоеного теста – простой рецепт с фото

Мы уже говорили с вами, что торт, испеченный дома, всегда вкуснее магазинного. Но вот, если слоеное тесто купить в магазине, а торт испечь дома и крем сделать самой, то такой «Наполеон» тоже будет очень вкусным. Предлагаем вам ещё один рецепт, по которому можно быстро приготовить этот вкусный десерт.

Ингредиенты:

• готовое слоеное бездрожжевое тесто —  5 шт.по 275г
• молоко — 1 литр
• ванильный сахар — 2 пчки
• сахар — 230г
• крахмал — 3 ст.ложки
• яйца — 4 шт
• масло сливочное —  100г

В рецепте  указано, что используются упаковки слоеного бездрожжевого теста весом по 275 гр. Но в вашем магазине таких упаковок может не быть, тогда покупайте столько упаковок большего веса, чтобы можно было в итоге получить 5 коржей по 250-275 гр каждый.

Раскатываем 5 одинаковых коржей, накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Готовим крем. Вскипятим молоко и высыпаем туда ванильный сахар. Хорошо размешаем.

В другую кастрюлю высыпаем сахар, крахмал, добавляем яйца и все хорошо перемешиваем.

В полученную массу вливаем горячее молоко, постоянно перемешивая, чтобы получилась однородная масса.

Ставим полученную смесь на медленный огонь, интенсивно помешиваем и варим до загустения.

Крем охлаждаем до комнатной температуры, добавляем к нему сливочное масло и хорошенько взбиваем.

Четыре коржа обильно промазываем кремом, с боков удобно промазывать силиконовой кисточкой.

Пятый корж руками разорвать на мелкие кусочки.

Посыпаем этими воздушными кусочками торт  со всех сторон. Ставим его в холодильник, чтобы коржи пропитались.   Для красоты сверху можно посыпать сахарную пудру. Приятного аппетита!

Классический рецепт торта «Наполеон» от бабушки Эммы (видео)

И ещё один рецепт классического торта. О нем расскажет и покажет все этапы изготовления торта бабушка Эмма. Ей можно доверять: как и любая хозяйка, она много лет простояла у плиты, готовя еду для всей семьи. К тому же,  она с такой любовью готовит, что просто невозможно, чтобы получилось невкусно.

Убедитесь сами, посмотрев  видео.

Ингредиенты для теста:

• мука — 750 грамм
• сливочное масло или маргарин — 600 грамм
• яйца — 2 штуки
• соль — 1 чайная ложка
• уксус 5-7% — 1,5 столовые ложки
• вода — приблизительно 220 миллилитров

Ингредиенты для крема:

• молоко — 1 литр
• сахар — 300 грамм
• яйца — 4 штуки
• мука — 120 грамм
• сливочное масло — 320 грамм
• ванильный сахар — 10-15 грамм
• сахарная пудра для посыпки — 3 столовые ложки

Независимо от того, какой рецепт вам приглянулся, ваш праздничный стол будет украшать кулинарный шедевр, красивый и вкусный.

Будьте готовы к тому, что гости не похвалят вас. Они просто забудут это сделать, все их внимание захватит это непередаваемое наслаждение нежным вкусом торта.

Я пошутила. Конечно, похвалят. Потом, когда не останется ни крошки.

А вы улыбнитесь и пригласите их в гости ещё раз.

Приятного аппетита!

Автор публикации

Публикации: 7Регистрация: 22-12-2017

“Наполеон” из готового слоеного дрожжевого теста – Zira.uz

Ингредиенты

• 1 000 граммов слоеного дрожжевого теста

  2 упаковки

• Для крема:

• 600 миллилитров молока

• 2 яйца

• 3 столовые ложки муки

• 40 граммов сливочного масла

• 1 стакан сахара

• 1 пакетик ванильного сахара

• 300 миллилиров сливок 35% жирности

Руководство

Самое трудоемкое в приготовлении торта “Наполеон” – домашнее слоеное тесто. В этом рецепте мы заменили его готовым слоеным тестом.

Он получается невероятно вкусный, с нежным заварным кремом, посыпанный хрустящими крошками – просто объедение!

Приблизительная стоимость готового блюда – 30 000 сум. *

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

9 832

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Открыть упаковку и вынуть тесто, оставить размораживаться минут на 10 .

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Мягкое тесто очень аккуратно раскатать в прямоугольники до размеров 30 на 20 сантиметров.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Пласты теста переложить на противень застеленный пергаментом, смазать водой и часто наколоть вилкой.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Отправить в духовку, заранее разогретую до 200 С на 15-20 минут (все зависит от мощности духовки).

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Вынуть коржи из духовки, когда они приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Каждый из 2 коржей, пока они горячие и податливые, разрезать ножом пополам и разделить каждую часть на несколько коржей, разделяя слои.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Придать им всем одинаковую форму и размер, обрезав их по краям. Обрезки сохранить для украшения торта, если обрезков мало, то для украшения отложить один из коржей.

Оставить слои остывать.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Приготовить крем

В кастрюлю наливаем молоко и ставим на огонь, добавляем сахар и постоянно помешиваем, чтобы сахар растворился полностью. Затем огонь уменьшаем и пусть молоко продолжает нагреваться.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Взять глубокую миску и разбить туда яйца, слегка перемешать, добавить муку. Перемешиваем до получения однородной массы. После добавляем в эту смесь стакан горячего молока с сахаром (из кастрюли) с постепенным перемешиванием до получения состояния жидкого киселя.

Полученную смесь из глубокой миски перелить заново в кастрюлю.

Шаг 10

Отметить как Завершенное

Поставить кастрюлю на плиту и, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не было комков, варить крем до загустения.

Убрать кастрюлю с огня и добавить сливочное масло и ванильный сахар, перемешать. Для того, чтобы крем быстрее остыл до комнатной температуры, перелить его в глубокую миску.

Шаг 11

Отметить как Завершенное

Тем временем взбить миксером сливки. В остывший крем добавить взбитые сливки, перемешать. Убрать крем в холодильник.

Шаг 12

Отметить как Завершенное

На подходящего размера тарелку или поднос выложить первый корж и смазать его хорошенько кремом, уделив особое внимание краям коржа, чтобы они не были сухими.

Шаг 13

Отметить как Завершенное

Повторить эту процедуру для всех коржей, смазав и верхний слой, и бока торта. Оставшийся корж и обрезки нужно раскрошить в тарелку: этими крошками посыпать верхушку и бока нашего торта.

Шаг 14

Отметить как Завершенное

Торт отправить в холодильник на 2 часа.

Приятного чаепития!

Официальная страница в Instagram: @mali_uzb

Официальная страница на Facebook: Mali_uzb

На правах рекламы

Наполеон из готового слоеного теста — 9 рецептов приготовления | Торты и пироги

Готовое магазинное тесто – настоящая палочка-выручалочка для современных хозяек. Оно позволит быстро и просто приготовить даже вкуснейший праздничный десерт. Особенно вкусным получается торт «Наполеон» из готового слоеного теста.

Классический рецепт

В таком рецепте крем готовится из жирных сливок, сгущенки и масла. Он прекрасно пропитывает слоеные коржи и делает угощение наиболее нежным. В рецепт входят следующие продукты: 2 упаковки по 500 г готового слоеного теста (без дрожжей в составе), стакан сливок для взбивания, пачка жирного сливочного масла, банка сгущенки.

1. Тесто размораживается, после чего каждый лист разрезается на 4 части. Всего получится 8 заготовок. Берется тарелка диаметром 24-25 см. Каждый корж раскатывается чуть больше этих параметров и обрезается по кругу.
2. Каждая тонкая «лепешка» в нескольких местах прокалывается вилкой.
3. На противне с промасленным пергаментом по очереди до готовности выпекаются круги и оставшиеся от них обрезки. Достаточно 10-12 минут при 210 градусах.
4. Для крема к классическому «Наполеону» смешивается размягченное масло и не холодная сгущенка. Взбивать их не требуется.
5. В отдельной чашке сливки взбиваются до густоты.
6. Обе массы осторожно соединяются.
7. Готовые коржи щедро промазываются кремом и укладываются друг на друга, слегка придавливая их между собой.
8. Сверху на торт поместить разделочную доску с грузом и убрать на холод для пропитки.
9. Украшением служит перемолотые испеченные обрезки, измельченный орех. Торт обсыпается сверху и с боков.

Ленивый «Наполеон» с клубникой

Оригинальности классическому рецепту добавляют сочные свежие ягоды. Клубника прекрасно сочетается с хрустящим тестом и сливочным кремом. Для приготовления торта берется: полкило готового слоеного теста, 420 г. ягод, 430 мл. жирных сливок (лучше домашних), 6 больших ложек сахарной пудры.

Верхушку можно украсить цельными ягодами клубники

1. Предварительно размороженное тесто режется на 4 равные части, каждую из которых нужно слегка раскатать и выпечь на промасленном пергаменте при 190 градусах. Когда коржи зазолотятся с верхней стороны, можно извлекать их из духовки.
2. Сливки взбиваются на высокой скорости миксера. В процессе нужно постоянно подсыпать к ним сахарную пудру. В итоге получится густой сладкий крем.
3. Клубника моется и нарезается тонкими ровными слайсами.
4. Каждый корж выкладывается на блюдо, обильно смазывается кремом и прокладывается ягодными ломтиками.

С заварным кремом на манке

Вместо замороженного слоеного теста для приготовления можно взять готовые коржи, предназначенные специально для «Наполеона». А вот заварной крем к нему получится необычным, с добавлением манной крупы. Помимо манки (4 большие ложки) и упаковки покупных коржей, будет использоваться: 870 мл. молока, 2 пачки сливочного масла, 2 ст. сахарного песка.

Украшается любыми свежими ягодами и листиками мяты

1. Молоко доводится до кипения с сахаром. Далее в массу добавляется манка, и компоненты варятся 7-8 минут при постоянном помешивании.
2. Когда крем остынет, в него вмешивается размягченное масло.
3. Взбить массу, чтобы она стала более воздушной.
4. Коржи щедро промазываются кремом и посыпаются специальной крошкой.
5. Устанавливается под груз на холод до утра.

С заварным кремом

Самостоятельно сварить классический заварной крем не сложно. Главное, тщательно соблюдать все указанные в рецепте пропорции. Кроме 1 кг слоеного теста, берется: 90 г. муки, 3 желтка, 160 г. жирного сливочного масла, 900 мл. молока, 310 г. сахарного песка, маленькая ложка ванильного сахара.

1. Тесто размораживается, делится на части и слегка раскатывается. В итоге должно получиться 4 заготовки.
2. При 200 градусов коржи выпекаются в духовом шкафу до золотистости на промасленном пергаменте.
3. Получившиеся основы разрезаются на 2 части. Таким образом, получится 8 коржей.
4. Все крошки от них нужно оставить для посыпки готового угощения.
5. Для крема в миску укладывается два вида сахара и яичные желтки. Все продукты растираются венчиком.
6. Остается всыпать в массу муку и влить 1 ст. не холодного молока.
7. Молочный продукт в кастрюле с толстым дном подогревается на плите и к нему вливается сладкая желтковая смесь.
8. Масса варится 12-15 минут до загустения при постоянном помешивании на медленном огне.
9. Когда крем остынет, в него добавляется масло.
10. Коржи поливаются кремом.
11. Верхушка торта посыпается оставшимися крошками.
12. Украшается ореховой массой.

Со сливочным кремом

Нежный сливочный крем для торта включает в себя сгущенку и сметану. Его приготовление не займет много времени. Из продуктов потребуется подготовить: 800 г. готового слоеного теста (без дрожжей в составе), 220 г. средне жирной сметаны, 160 г. сахара, банку сгущенки, 180 г. качественного сливочного масла.

Обязательно нужно в нескольких местах проткнуть основу вилкой, чтобы она равномерно поднималась при выпечке.

1. Тесто размораживается, делится на 4 пласта, каждый слегка раскатывается.
2. Пекутся коржи 10-12 минут в жаркой духовке.
3. В миске смешивается сметана с сахарным песком, после чего компоненты взбиваются до гладкости.

Чтобы лакомство слегка осело и получилось ровным по краям, его нужно оставить под грузом

4. В отдельной посуде взбивается масло и сгущенка.
5. Обе смеси соединяются.
6. Каждый корж делится на две части. Семь из них промазываются кремом и укладываются друг на друга, а восьмой превращается в крошку, которой служит украшением.
7. Подается тортик с ароматным травяным чаем.

С маскарпоне и вишней

Такой «Наполеон» не попадает в список бюджетных десертов, зато точно станет достойным украшением праздничного стола. Из ингредиентов потребуется использовать: 500 г. слоеного готового теста, 80 г. сахарного песка, такое же количество пудры, 230 г. сливочного сыра (маскарпоне), 180 г. размороженных ягод без косточек, стакан жирной сметаны.

Готовое угощение со всех сторон обсыпается мелкой крошкой от коржа

1. Тесто размораживается, режется на 4 части и отправляется на пергаменте запекаться.
2. Достаточно четверти часа при 180 градусах.
3. Каждый коржик делится на 2 части. Поджаристый слой последнего измельчается в крошку.
4. Вишня с сахаром при помощи блендера превращаются в однородную массу.
5. Сметана с пудрой и сахаром взбиваются миксером до густоты.
6. Каждый корж смазывается сначала кремом, потом – сладким ягодным пюре. Из получившихся заготовок формируется торт.

С сырным кремом

Еще один вариант «Наполеона» со сливочным сыром получится даже слегка экзотичным. Ведь в его состав входит кокос (65 г. стружки) и белый шоколад (2 плитки), а, кроме того: 2 отборных яйца, 630 мл. молока, 1 кг слоеного теста, щепотка соли, 60 г. муки, 230 г. маскарпоне.

Украшается лакомство любыми кокосовыми конфетами

1. Тесто делится на 8 частей, каждая из которых тонко раскатывается. К заготовкам прикладывается тарелка подходящего размера, и вырезаются круги.
2. Будущие коржи по очереди переносятся на противень, застеленный промасленным пергаментом, и выпекаются вместе с оставшимися обрезками.
3. 1 стакан молока подогревается на медленном огне. Когда оно станет горячим, снимается с плиты, в емкость вливаются взбитые с солью яйца, а также всыпается просеянная мука.
4. Смесь смешивается с оставшимся молоком и снова отправляется на огонь. Крем варится до первых признаков кипения, после чего выключается.
5. В еще горячую массу всыпается сахар, добавляются ломтики шоколада.
6. В остывший крем вбивается сливочный сыр.
7. Получившейся массой смазываются коржи. Каждый второй из них присыпается стружкой кокоса. Сверху угощение обсыпается крошкой, в которую перемалываются обрезки коржей.

Со сгущенкой

Такой ленивый «Наполеон» готовится практически моментально. Главное чтобы все было под рукой. Его можно назвать десертом для внезапно нагрянувших гостей. Помимо 900 г. покупного готового теста (слоеного), нужно взять: стакан сгущенки и 2/3 пачки качественного сливочного масла.

Готовой сдобе потребуется 2-3 часа на пропитку

1. Тесто делится на 4 пласта острым ножом, протыкается в нескольких местах вилкой и выпекается на пергаменте до золотистости.
2. Масло взбивается со сгущенкой до однородности.
3. Готовые коржи разрезаются на две части, щедро поливаются кремом и укладываются друг на друга.
4. Чтобы красиво украсить торт, один корж нужно оставить и превратить специальной насадкой блендера в мелкую крошку.

С кремом из взбитых сливок

Такой крем состоит из множества компонентов, зато в итоге удивит своим потрясающе нежным насыщенным вкусом. В его состав входит: стакан сливок для взбивания, пакетик ванильного сахара, 35 г. картофельного крахмала, 210 г. сахарного песка, 570 мл. жирного молока, 2 отборных яйца, 800 г. слоеного готового теста.

Десерт подается к столу через 4 часа пропитки на холоде. В противном случае коржи будут суховаты.

1. Молоко (пол литра) в толстостенной посуде доводится до кипения, но не кипятится.
2. Достаточно дождаться первых пузырьков.
3. Сыпучие компоненты, яйца и оставшееся молоко перемешиваются. Далее эти ингредиенты вводятся в горячую жидкость.
4. Будущий крем варится на самом минимальном нагреве плиты, пока не загустеет.
5. Осталось взбить сливки до густоты и смешать их с молочной основой.
6. Тесто нарезается на 4 части, каждая из которых выпекается в жаркой духовке.
7. Готовые коржи разрезаются на 2 части и смазываются кремом.
8. Украшается лакомство любым приглянувшимся хозяйке способом. Например, растопленным шоколадом и сахарной пудрой.

Торт из слоеного теста со сгущенкой 🥝 покупное слоеное тесто для наполеона

Торт Наполеон

VictorA

Вы легко сможете приготовить торт Наполеон из готового слоеного теста по этому рецепту. Наполеон из слоеного теста получается быстро и легко, каждый кусочек

Кухонная техника и утварь: духовка, миксер, нож, ложка, вилка, кастрюля, глубокая миска, стакан, венчик.

По традициям моей семьи на праздники всегда печется слоеный торт. Вот и я, в преддверии своего дня рождения, открыла для себя этот быстрый, вкусный, нежный торт “Наполеон” из магазинного слоеного теста по рецепту от своей кумы, у которой выпечка получается быстро и легко, каждый кусочек просто тает во рту, а послевкусие остается легкое и нежное.

Меня всегда интересовал вопрос почему этот торт называют “Наполеон”. Оказывается, существует много версий происхождения названия и легенд о том, в какой стране придумали этот слоеный торт.

Например, В Италии и Франции его называют millefeuille. А еще есть версия, что к празднованию 100-летия изгнания Наполеона из России был изготовлен новый десерт — слоеное пирожное с кремом, выпеченное в форме треугольника? что ассоциировалось с знаменитой шляпой Наполеона. В Венгрии есть свой «Наполеон», кусочки которого подаются нарезанными на квадраты достаточно большого размера.

Необходимые продукты

Для крема:

Молоко	1 л
Яйца	3 шт.
Мука	3 ст. л.
Сливочное масло	40 г
Сахар	1 ст.
Сливки	300 мл
Ванильный сахар	1 пакетик

Ингредиенты для коржей:

• Упаковка готового слоеного теста, прямоугольной формы (2 упаковки по 500 г или 1 упаковка в 1 кг).

Как правильно выбрать ингредиенты

Торт “Наполеон” можно приготовить из готового замороженного слоеного бездрожжевого теста, а также из готового слоеного дрожжевого теста, купленного в ближайшем супермаркете — существенной разницы нет, поскольку каждый слой торта смазывается кремом. Отличие этих видов теста состоит в том, что бездрожжевое более сухое, а дрожжевое — нежнее и лучше поднимается, я предпочитаю пользоваться дома дрожжевым. Можно из пресного, можно из сдобного — насколько вам организм позволяет. Использование именно готового слоеного теста позволяет нам испечь достаточно «ленивый», но очень вкусный тортик! Рецепт простой, делается такой «Наполеон» очень быстро.

Итак, приготовление торта “Наполеон” своими руками с магазинным слоеным тестом: пошаговый рецепт с фото.

Наполеон из готового слоеного теста — пошагово

1-й этап подготовка теста

• Упаковка готового слоеного теста,  прямоугольной формы (2 упаковки по 500 г или 1 упаковка в 1 кг).

1. Размораживаем тесто. Открываем упаковку и вынимаем тесто. Если оно еще твердое, оставляем греться еще минут на 10 и только потом разворачиваем. И снова развернутый пласт теста оставляем минут на 10 для полного размягчения и удобства в работе с ним.
2. Пока тесто размораживается, включаем духовку, задаем температуру 190 градусов. Достаем из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры (будем использовать для крема).
3. Для ускорения процесса будем готовить прямоугольный торт, поэтому уже готовое размороженное при комнатной температуре тесто разрезаем на 4 равные прямоугольные части.
4. Подготовленное тесто слегка увлажняем холодной водой и вилкой делаем проколы по всей поверхности теста. Это позволит при выпекании не образовываться пузырькам на поверхности теста, и оно после выпекания получится ровным.
5. Выкладываем нарезанные части слоенного теста на противень и отправляем в духовку (заранее разогретую)  на 15-20 минут (все зависит от мощности духовки). Вынимаем коржи из духовки, когда они приобрели красивый золотисто-коричневый цвет.
6. Так выпекаем все 4 коржа. У меня получилось 2 захода по 2 коржа. После выпекания слоеное тесто увеличивается в объеме.
7. Каждый из 4 коржей, пока они горячие и податливые, разрезаем ножом вдоль пополам. В результате у нас получится 8 коржей.
8.  Пока все коржи остывают, приступаем к приготовлению вкусного и воздушного французского крема.

2-й этап приготовление крема

• Молоко – 1 л.
• Яйца – 3 шт. (или 2 шт. больших).
• Мука – 3 столовые ложки.
• Сливочное масло – 40 г.

• Сахар – 1 стакан или по вкусу.
• Сливки (жирные) – 300 мл.
• Ванильный сахар – 1 пакетик.

1. В кастрюлю наливаем молоко и ставим на огонь, добавляем сахар и постоянно помешиваем, чтобы сахар растворился полностью, огонь уменьшаем, и пусть молоко продолжает нагреваться.
2. Берем глубокую миску и разбиваем туда яйца, слегка перемешиваем и добавляем муку. Перемешиваем до получения однородной массы. После добавляем в эту смесь стакан горячего молока с сахаром (из кастрюли) с постепенным перемешиванием до получения состояния жидкого киселя.
3. Полученную смесь из глубокой миски переливаем заново в кастрюлю.
4. Ставим кастрюлю на плиту и, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не было комков, варим крем до загустения. Убираем кастрюлю с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем. Для того чтобы крем быстрее остыл до комнатной температуры переливаем его в глубокую миску.
5. Тем временем взбиваем миксером сливки.
6. В остывший крем добавляем взбитые сливки, перемешиваем. Ставим крем в холодильник.
7. Возвращаемся к нашим остывшим коржам. Ставим подходящего размера тарелку, на которую выложим первый корж и смажем его хорошенько кремом, уделив особое внимание краям коржа, чтобы они не были сухими. Повторяем эту процедуру для семи (7-ми) коржей, смазав и верхний слой, и бока торта.
8. Оставшийся 8-ой корж нужно раскрошить в тарелку: этими крошками посыпаем верхушку и бока нашего торта.

Обращаю ваше внимание, если хотите получить более ровный торт, делаем следующем образом:

• Промазываем 6 коржей, сверху кладем 7 корж без крема.
• На него сверху кладем сухую чистую разделочную доску и ставим груз (банку с водой) на 10 минут. Торт приобретет более ровный вид.
• После смазываем верхний корж кремом и посыпаем крошками.

Торт из слоеных коржей Наполеон готов! Его можно есть сразу – тогда он будет более хрустящим. А можно оставить его пропитаться, он станет мягким и будет таять во рту!

Выбор за Вами. Приятного аппетита!!!

Как же сделать торт Наполеон из слоеного теста по настоящему праздничным и авторским? Проявляем фантазию и украшаем коржи шоколадной крошкой, свежими ягодами, нарезанными фруктами, орехами, миндальными лепестками, карамельным декором и т.д.

Видео приготовления торта Наполеон

Ниже представлено видео от короля десертов Александра Селезнева, где он рассказывает, как быстро самому приготовить тесто для торта “Наполеон”, и демонстрирует мастер-класс по карамельному декору. Словами не передать — смотрите и наслаждайтесь!

Разнообразие вариантов приготовления Наполеона

Кроме этого торта “Наполеон”, приготовленного по быстрому рецепту из готового покупного слоеного теста, существует еще огромное количество разных вариантов, выберите то, что нравится именно вам! Для тех, у кого отсутствует духовка, можно приготовить торт «Наполеон» на сковороде, в мультиварке или в микроволновке. А те, кто любит делать тесто сам, могут приготовить торт «Наполеон» по классическому рецепту советских времен. Можете сделать вкус особо пикантным, если приготовите торт со сгущенкой. Или по рецепту масляного крема для торта “Наполеон” с лимоном и какао. Можно поэкспериментировать со сметанным кремом.

Буду благодарна, если вы сможете оставить мне свой комментарий и поделитесь опытом приготовления торта “Наполеон” по моему рецепту! Возможно, у вас есть свои хитрости и секретные ингредиенты!?

Другие рецепты тортов

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

Торт «Наполеон» из готового слоеного теста дрожжевого и бездрожжевого

Если совершенно нет времени или желания на долгое и утомительное выпекание коржей для любимого десерта, приготовьте торт «Наполеон» из готового слоеного теста. Результат приятно удивит и порадует отменным нежным вкусом полученного лакомства.

Как приготовить наполеон из готового слоеного теста?

Приготовить наполеон из готового слоеного теста не составит труда даже неопытной хозяйке. Для этого нужно просто следовать рекомендациям выбранного рецепта и соблюдать общие правила, которые сопровождают практически каждый из них:

1. Слоеное тесто размораживают и раскатывают на смазанной маслом поверхности промасленной скалкой.
2. Из раскатанной основы, вырезают заготовки желаемой формы и размера и выпекают до приобретения легкого румянца.
3. После остывания промазывают коржи кремом и оставляют на несколько часов для пропитки.
4. Готовый наполеон из покупного слоеного теста обсыпают крошками. Для их приготовления используют обрезки, оставшиеся после оформления коржей. Их выпекают самостоятельно и измельчают в блендере.

Коржи для наполеона из готового слоеного теста

Чтобы разобраться в том, как испечь наполеон из готового слоеного теста, необходимо первоочередно ознакомиться с тонкостями выбора и обработки слоеной основы:

1. Приобретая тесто в магазине, нужно обращать внимание на свежесть продукта.
2. Предпочтительно использовать листы на бездрожжевой основе.
3. Перед применением замороженное тесто располагают на столе для оттаивания.
4. Основу раскатывают, вырезают из нее коржи желаемой формы и размера.
5. Бездрожжевые раскатанные заготовки, накалывают по периметру вилкой и выпекают на пергаменте, на противне при 200 градусах 10-15 минут.

Крем для торта «Наполеон» из слоеного теста

Удачно подобранный и правильно приготовленный крем для наполеона из слоеного теста целиком и полностью определяет итоговый вкусовой результат десерта. Его консистенция должна быть нежной, не жидкой и вместе с тем влажной, чтобы слоеная основа хорошо пропиталась, и тортик получился мягким и невероятно лакомым. Далее перечень допустимых наполнений и нюансы их использования:

1. Торт «Наполеон» из слоеного теста удается максимально гармоничным по вкусу из крема на заварной основе. Оформлять таковой можно как с добавлением сливочного масла, так и без него.
2. Как вариант можно пропитать изделие кремом из сгущенного молока со сливочным маслом.
3. Удивительно нежным и одновременно хрустящим получится десерт с белковым кремом, который можно оформить как итальянскую меренгу с сиропом или же путем взбивания на водяной бане.

Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

Самая популярная версия любимого десерта – наполеон из слоеного бездрожжевого теста, пропитанный заварным кремом. Питательность и калорийность лакомства напрямую зависит от количества добавляемого в него сливочного масла. При желании предложенную в рецептуре среднюю норму можно увеличить или уменьшить вдвое.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 кг;
• молоко – 1 л;
• сахар – 2 стакана;
• яйца – 4 шт.;
• мука – 4 ст. ложки;
• ванильный сахар – 20 г;
• масло сливочное – 100 г.

Приготовление

1. Размораживают тесто, раскатывают, вырезают коржи, выпекают их до готовности.
2. Отдельно пекут обрезки и измельчают.
3. Яйца взбивают с сахаром, добавляют муку, молоко.
4. Прогревают субстанцию при непрерывном помешивании до кипения и загустения.
5. Прикрывают крем пленкой и дают остыть.
6. Взбивают массу, добавив при этом мягкое масло.
7. Промазывают коржи кремом, обсыпают крошкой.
8. Через несколько часов торт «Наполеон» из готового слоеного теста пропитается и будет готов.

Наполеон со сгущенкой из готового слоеного теста

Не менее вкусным получится наполеон со сгущенкой из слоеного теста. От такого десерта не смогут отказаться как убежденные сладкоежки, так и те, кто более равнодушен к различного рода сластям. Присутствующие в креме сливки придадут ему неповторимую нежность и воздушность, а благодаря маслу он будет приятно таять во рту.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 кг;
• сгущенное молоко – 500 г;
• сахар – 50 г;
• жирные сливки – 250 мл;
• масло сливочное – 200 г.

Приготовление

1. Из теста оформляют и выпекают коржи и крошку.
2. Взбивают до пиков сливки, добавив в процессе сахар.
3. Пробивают в другой емкости мягкое масло, постепенно добавляя сгущенку.
4. Вмешивают в крем сливки и промазывают им коржи.
5. Собирают торт «Наполеон» со сгущенкой из готового слоеного теста, дают ему пропитаться.

Наполеон с белковым кремом из слоеного теста

Зачастую торт «Наполеон» оформляют из готового слоеного теста на бездрожжевой основе. Но если у вас в холодильнике оказалась только упаковка дрожжевого продукта, в виде исключения можно использовать для приготовления десерта и ее. Для пропитки в данном случае можно сделать белковый крем, который готовится быстро, получается легким и менее калорийным, нежели другие аналоги.

Ингредиенты:

• слоеное дрожжевое тесто – 1 кг;
• яичные белки – 4 шт.;
• сахарная пудра – 1 стакан;
• ваниль – по вкусу.

Приготовление

1. Из раскатанного дрожжевого теста вырезают и выпекают при 180 градусах коржи.
2. Белки взбивают до пиков, помещают на водяную баню, добавляют ваниль, работают миксером еще 7 минут.
3. Снимают с огня и продолжают взбивать, подсыпая пудру, 10 минут.
4. Оформляют наполеон из слоеного дрожжевого теста, промазав коржи кремом, и оставляют для пропитки.

Ленивый наполеон из готового слоеного теста

Быстрый наполеон из готового слоеного теста не требует его предварительной раскатки и готовится в три счета. Для пропитки можно сделать любой крем на выбор: заварной на молоке с маслом или без, со сгущенкой, белковый или даже сметанный, просто взбив густой продукт с добавлением сахара и добавив ванили для аромата.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 кг;
• крем на выбор – 1 кг.

Приготовление

1. Слоеное тесто разрезают на пергаменте на равные квадраты, накалывают вилкой и выпекают до готовности.
2. Еще теплыми разрезают пласты вдоль на 2 части.
3. Промазывают заготовки щедро кремом, укладывают друг на друга.

Закусочный наполеон из слоеного теста

Торт «Наполеон» из готового слоеного теста может быть не только сладким, но и закусочным. В качестве пропитки для коржей можно использовать различные многокомпонентные миксы на основе отварного или обжаренного мяса, рыбы, овощей, грибов с добавлением сыра, зелени, пряностей и специй. В рецепте ниже представлен вариант блюда с рыбными консервами.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 кг;
• консервы – 2 банки;
• яйца отваренные – 5 шт. ;
• лук и морковь – по 2 шт.;
• майонез – 400 г;
• масло, соль, перец.

Приготовление

1. Выпекают из теста коржи.
2. Пассеруют на масле луково-морковную нарезку, смешивают с перетертыми яйцами и размятой рыбой.
3. Оформляя рыбный наполеон из слоеного теста, промазывают коржи майонезом, покрывают начинкой, укладывают друг на друга, дают пропитаться.

 

Торт (Наполеон) из Готового Слоёного Теста Быстро

Всем доброго времени суток!

Сегодня будем готовить любимый всеми торт Наполеон из готового слоёного теста. Он выйдет очень вкусным и сочным. Понравится всем, кто его попробует. Обязательно возьмите на заметку этот быстрый и вкусный торт.

Рецепт тортика Наполеон из готового слоёного теста

Что нам понадобится:

• 1 кг слоёного теста;
• банка сгущенки;
• 200 г слив. масла.

Приготовление:

1. Открываем упаковку с тестом, и укладываем коржи на противень, застеленный пергаментом. Можно немного раскатать, чтобы они вышли прямоугольными.

2. Отправляем коржи в духовку, и выпекаем при температуре 200-220°С в течение 20 минут. Готовность теста можно понять по состоянию теста. Оно подрумянится и подойдет.

3. Пока коржи остывают, займемся кремом.

4. В одну ёмкость выкладываем 200 г слив. масла и банку сгущенки. Взбиваем миксером несколько минут.

5. Теперь собираем торт. Коржи приминаем, и снимаем хрустящий слой. Он понадобится для обсыпки.

6. Дальше коржи делим пополам. Всего получится 8 небольших коржей.

7. Все слои смазываем кремом. Через слой можно промазать вареньем.

8. Когда все коржи промазаны, покрываем кремом бока торта.

9. Сверху торт посыпаем хрустящей крошкой. Его можно также украсить грецким орехом.

10. После этого отправляем торт в холодильник на ночь.

Вкусный и нежный Наполеон готов. За несколько часов в холодильнике он напитается и станет очень сочным. Такой десерт понравится всем, кто его попробует – и гостям, и близким.

https://youtu.be/OtlkIR_T6xA

Приятного чаепития!

Поделись рецептиком с друзьями:

Торт наполеон из слоеного бездрожжевого теста, очень быстрый рецепт

Такое торт наполеон из слоеного бездрожжевого теста сделать намного быстрее и легче, чем классический вариант рецепта. Так как тесто полностью готово, не нужно его месить и долго раскатывать. Наполеон я делаю с вкусным заварным кремом на молоке. По желанию крем можно заменить на тот, который вам больше нравиться.

Не у всех и не всегда, есть много свободного времени для приготовления тортика к празднику. Поэтому, на мой взгляд такие быстрые рецепты должны быть у любой хозяйки. И даже самый простой и всем известный тортик можно разнообразить, например добавив в него нарезанные бананы, что сделает его только вкуснее. Торт наполеон по рецепту из готового слоеного теста не оставит вас равнодушными, а справиться с приготовлением даже новичок. Попробуйте такой десерт и вы останетесь довольны.

---

Ингредиенты:

• Слоеное тесто бездрожжевое – 1500 г
• Молоко – 500 мл
• Мука – 1,5 ст.л
• Сахар – 0,5 ст.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло сливочное – 100 г

---

Количество порций: 12

Европейская кухня

Время выпекания коржа: 15 минут

Способ приготовления: в духовке

Калорийность: 336 кКал на 100 г

Как приготовить наполеон из готового слоеного теста

Сделать торт наполеон из готового слоеного теста проще простого и радует то, что не придется тратить время на замес теста. Беру слоеное бездрожжевое тесто, в пачке 4 листа, для тортика мне нужно 6 листиков, то есть 1,5 упаковки. Сразу достаю его из упаковки и оставляю размораживаться.

Рабочую поверхность посыпаю мукой, кладу на нее тесто и немного раскатываю его. Далее прикладываю к нему тарелку и ножом вырезаю круг.

На противень кладу лист пергамента, сверху аккуратно выкладываю вырезанные круги. Куски которые остались от круга также кладем выпекать, они еще пригодятся. Затем делаю надрезы на всех коржах,  чтобы они не вздулись и хорошо пропеклись.

Ставлю их выпекать в духовку, при температуре 200 градусах, на 15-20 минут, в зависимости от вашей духовки и толщины раскатанных коржей.

Точно также выпекаю все 6 коржей. Не обязательно делать тортик круглым, можно делать прямоугольным, он будет больше и не придется обрезать так много.

Обрезки которые испеклись, ломаю на маленькие кусочки или же измельчаю при помощи блендера, что только ускорит процесс.

Теперь готовлю заварной крем для торта. Он готовиться довольно просто. Сливочное масло предварительно вытаскиваю из холодильника, чтобы оно подтаяло. В кастрюльку с толстым дном всыпаю сахар, муку и вбиваю яйцо.

Хорошо перемешиваю добавленные ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь.

Затем начинаю вливать молоко по чуть-чуть, все время помешивая.

Когда масса смешалась, ставлю ее на средний огонь.

Как только крем закипит, снимаю его с огня и оставляю остыть. Если вы любите очень хорошо пропитанный тортик, то смело делайте двойную порцию крема.

Чем дольше остывает крем, тем гуще он становиться. Чтобы он скорее остыл, ставлю его в холодную воду. В принципе крем можно оставить таким и больше ничего не добавлять в него, но поскольку я хочу показать вам классический рецепт, то нужно еще немного доделать его.

В миску с уже подтаявшим маслом, добавляю остывший крем по пару столовых ложек и смешиваю.

Таким образом, у меня получился вкусный заварной крем для наполеона из готового слоеного теста. Если вы возьмете не масло, а растительно-сливочную смесь, то получите крем с такими же мелкими хлопьями как у меня. На вкус это никак не влияет, но вид конечно не идеальный у него.

После этого приступаю к формированию десерта. На поднос или блюдо кладу нижний корж, промазываю его кремом, затем снова кож и так до конца.

Наполеон из слоеного теста с заварным кремом почти готов. Теперь беру измельченные обрезки и посыпаю ними верх и бока торта.

И в завершение, ставлю наполеон из слоеного бездрожжевого теста в холодильник, чтобы он пропитался. На это потребуется от 12 часов. Из такого теста можно сделать хрустящие печеньки ушки, приготовление которых отнимет у вас минимум времени. Приятного аппетита!

Классический торт «Наполеон» из быстрого слоеного теста — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	1 шт.		0,5 ч. л.
	0,5 ст. л.		110 мл
	480 г		300 г
	500 мл		3 шт.
	200 г

Описание рецепта — Классический торт «Наполеон» из быстрого слоеного теста:

Приготовить настоящее слоеное тесто дело непростое и долгое. Предлагаю рецепт быстрого слоеного теста. Готовится оно гораздо проще и времени уходит гораздо меньше. Коржи из него получаются нежными и рассыпчатыми, а торт “Наполеон” очень вкусным. Он любим многими, ведь “Наполеон” — классика кулинарии. Этот десерт всегда займет достойное место на любом праздничном столе.

Классический торт «Наполеон» из быстрого слоеного теста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 34,57 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

305 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления слоеного теста и торта “Наполеон” возьмите такие продукты: масло сливочное, яйца, молоко, муку, уксус, соль, сахар.

Шаг 2:

Приготовить тесто для торта. В миску разбить яйцо.

Шаг 3:

Добавить в яйцо соль.

Шаг 4:

Влить уксус 9%.

Шаг 5:

Влить ледяную воду.

Шаг 6:

Тщательно перемешать яйцо, ледяную воду, соль и уксус. Поставить в холод.

Шаг 7:

Муку предварительно охладить. Высыпать на стол просеянную муку.

Шаг 8:

Холодное сливочное масло натереть на терке, макая в холодную муку.

Шаг 9:

Получается вот такая крошка из муки с маслом.

Шаг 10:

Собрать крошку горкой и сделать в середине углубление. Постепенно влить ледяную воду с яйцом, солью и уксусом.

Шаг 11:

Перемешать крошку с жидкой частью. Долго месить не нужно. Собрать в прямоугольный брусок. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 2 часа, но лучше на 10-12 часов. Вот и все: быстрое слоеное тесто готово.

Шаг 12:

Через указанное время достать тесто из холодильника, разделить на пять-шесть частей. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить в форму для запекания и наколоть вилкой.

Шаг 13:

Печь коржи до легкого золотистого цвета.

Шаг 14:

Коржи получаются не тонкими и слоистыми.

Шаг 15:

Сварить заварной крем для торта. В кастрюлю с толстым дном налить молоко. Поставить на плиту.

Шаг 16:

Отделить желтки от белков. Белки нам сейчас не понадобятся.

Шаг 17:

В желтки всыпать сахар.

Шаг 18:

Добавить муку.

Шаг 19:

Влить 40-50 мл холодного молока. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 20:

В кипящее молоко тонкой струйкой влить подготовленную смесь из желтков, сахара и муки. Постоянно перемешивая довести крем до загустения. После крем охладить.

Шаг 21:

Смазать коржи кремом.

Шаг 22:

Один корж измельчить в крошку.

Шаг 23:

Обсыпать этой крошкой торт со всех сторон.

Шаг 24:

Дать торту пропитаться 10-12 часов. После разрезать на порции.

Шаг 25:

Торт “Наполеон” готов. Нежный, слоеный, очень вкусный. Подаем на десерт к чаю, кофе, какао, компоту. Приятного аппетита!

Торт Наполеон EASY с нуля

Десерт «Наполеон» по-русски Торт «Наполеон» из домашнего слоеного теста и вкуснейшего заварного крема! Каждый слой пропитан богатым ванильным заварным кремом, чтобы смягчить и обогатить этот слоеный десерт. Этот рецепт торта наполеон превосходит другие своей простотой, не жертвуя при этом всеми традиционными вкусами!

 

Торт «Наполеон» по аутентичному русскому рецепту от Лилии Б.Это традиционные слои домашнего слоеного теста, покрытые заварным кремом. Если вы ищете быстрый способ приготовления торта «Наполеон», попробуйте наш Легкий торт «Наполеон » с использованием купленных в магазине листов слоеного теста и взбитых сливок. Наполеон можно разрезать на кусочки! Взгляните на эти шарики для торта Наполеон!

Что такое торт Наполеон?

Наполеон — один из самых популярных тортов России под названием торт На-пол-е-он. Это символический русский десерт, ставший эталоном советской кухни.

 

 

Этот торт с кремом популярен благодаря множеству слоев тонкого бисквита и густому крему.Затем десерт покрывают крошками из теста (отколотыми от одного из слоев торта) и нарезают треугольными ломтиками. Если вы думаете, что этот наполеоновский десерт сложно приготовить, я докажу, что вы ошибаетесь.

Благодаря моей подруге Лилии, этот торт может собраться за время, необходимое для остывания заварного крема! Домашние листы слоеного теста раскатываются в ту же минуту, как вы делаете тесто, и каждый слой выпекается за несколько минут! Таким образом, через пару часов у вас будет прекрасный кондитерский десерт, на приготовление которого уйдут часы, но на самом деле это не так!

Французский Наполеон против итальянского Торт Наполеон

Обычно во французском языке mille-feuille состоит из трех слоев слоеного теста и creme pâtissière (заварной крем.) В то время как в Италии M ille-Foglie имеет слои бисквита и клубники между слоями слоеного теста и слоями крема. Русский торт Наполеон, с другой стороны, имеет гораздо больше слоев, но остается одинаковым по высоте.

Ингредиенты для торта Наполеон:

Этот рецепт настолько прост, что все ингредиенты легко найти в большинстве кладовых! Удивительно, но в этом слоеном тесте нет воды, но влажные ингредиенты компенсируют это.

• Белый дистиллированный уксус-  Многие рецепты требуют добавления водки, которую можно легко заменить уксусом.Белый дистиллированный уксус — это кислота, которая помогает смягчить тесто. Он используется в тесте для пирогов и лучше всего подходит для приготовления слоеного теста.
• Сметана — — основной продукт питания в России, мы добавляем его в тесто для пельменей, и оно используется во многих других наших русских блюдах.
• Мука-  используйте муку со средней клейковиной, как универсальную.
• Сливочное масло. Можно использовать соленое масло , если не добавлять соль.
• Соль-  Я использовал морскую соль.
• Ваниль-  Я обычно использую ванилин или ванильный сахар в выпечке или выпечке.Экстракт ванили тоже подойдет.
• Яйцо-  является связующим ингредиентом для соединения теста.

Вопросы и ответы

Что такое кондитерский крем?

Кондитерский крем представляет собой заварной крем, похожий на ванильный пудинг. Обычно его готовят из сгущенного молока, а иногда и из яиц. Creme Anglaise также очень похож на заварной крем, только немного жиже, чем консистенция более густого кондитерского крема. Другие названия могут включать заварной крем и крем-кондитерскую.

Как приготовить торт Наполеон:

Традиционно торт «Наполеон» готовят из листов слоеного теста, но этот рецепт слоеного теста настолько прост, что, вероятно, будет быстрее, чем бежать в магазин и покупать слоеное тесто «Ферма Пепперидж»!

Чтобы приготовить этот русский торт, сначала нужно приготовить заварной крем. Лучше всего смазать слои торта прохладным заварным кремом, а поскольку яичный заварной крем может быть тяжелым, добавление взбитых сливок может облегчить крем для выпечки и растянуть его.(P.S. вместо этого можно использовать растворимую смесь для пудинга с ванилью.)

1. Этот простой кондитерский крем быстро готовится в одной кастрюле! Для начала смешайте кукурузный крахмал, сахар и соль. Тем временем взбейте яйца и молоко и смешайте их с сухими ингредиентами. Нагрейте это на среднем огне, постоянно взбивая, пока не загустеет (1 минута). Снимите с огня и вмешайте масло и ваниль; охладить в холодильнике 2 часа. Затем добавьте Cool Whip.
2. Чтобы приготовить слоеное тесто для торта «Наполеон», натрите холодное масло на терке с мукой и солью.Затем смешайте сметану, уксус, яйцо и ваниль и перемешайте с мукой до образования теста.
3. Разделить тесто на 9-10 шариков. Раскатайте каждый шарик в круг диаметром 10 дюймов на алюминиевой фольге и запекайте до золотистого цвета (4-5 минут)
4. Чтобы собрать торт «Наполеон», выложите слои торта между заварным кремом, оставив один слой слоеного теста для крошек торта. Обмазать бока и верх, а затем украсить крошками.
5. Оставьте торт пропитываться кремом на ночь.Торт Наполеон лучше всего есть на следующий день перед нарезкой и подачей на стол.

Как приготовить слоеное тесто:

Слоеное тесто представляет собой тесто, которое вздувается из-за содержания маслянистого жира, которое многократно складывается и раскатывается перед выпечкой. Это слоеное тесто с огромным ярлыком для домашней корочки из слоеного теста!

1. Разогрейте духовку до 430°F.
2. Чтобы приготовить легкое слоеное тесто, натрите холодное масло в муку с помощью терки.
3. В отдельной миске смешайте сметану, белый дистиллированный уксус, яйцо, соль и ваниль.Добавьте к муке и перемешайте, пока тесто не соберется в ком.
4. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте рулет. Разделить тесто на 9-10 частей.
5. Раскатайте каждую часть теста в 10-дюймовый круг, используя большое количество муки, чтобы тесто не прилипало. Переложите слои на лист фольги и повторяйте, пока все слои не будут раскатаны.
№
6. Выпекайте каждый слой в течение 6–8 минут или до легкого золотистого цвета.
7. Охладить перед глазурью.

Совет пекаря:  вам не нужно прокалывать тесто, так как оно не расширяется до степени слоеного теста.Тем не менее, он по-прежнему создает супер слоеное тесто и немного поднимается.

Какой диаметр у торта Наполеон?

Этот торт имеет диаметр 10 дюймов. Для более высокого торта «Наполеон» раскатайте больше кусочков теста меньшего диаметра, например, 8-дюймовые круглые. Торты Наполеон также могут быть прямоугольными. Вот прямоугольный ягодный торт Наполеон со взбитыми сливками для разнообразия.

Где купить листы слоеного теста?

Листы слоеного теста

можно приобрести в упаковках по 1 фунту в морозильной камере большинства продуктовых магазинов.Популярные бренды включают Pepperidge Farm и Pillsbury, которые продаются в коробках по два листа или в больших коробках, доступных в магазинах общественного питания.

Варианты торта:

Торт «Наполеон» традиционно представляет собой пирожное с начинкой из густого заварного крема. Некоторые варианты могут включать в себя эти вкусные развлечения:

• Фруктовый торт «Наполеон»: добавьте ваши любимые фрукты между каждым слоем, чтобы получился ягодный торт «Наполеон».
• Dulce De Leche: dulce de leche можно добавить в топпинг из взбитых сливок, чтобы получился крем карамельного цвета.
• Лимонный заварной крем: добавьте лимонный ароматизатор в заварной крем для лимонного заварного крема.
• Торт «Наполеон» со взбитыми сливками: пропустите крем для выпечки, взбив холодные густые сливки, чтобы сделать легкую кремовую начинку.

Какую форму использовать для выпечки слоеного теста?

Слоеное тесто можно выпекать в прямоугольной или круглой форме для пиццы, в зависимости от размера слоев. Я выпекал два 10-дюймовых слоя за раз, меняя их местами между большими перфорированными формами для пиццы. Пергаментная бумага или алюминиевая фольга могут легко соскользнуть на плоский противень, поэтому старайтесь избегать противней с бортиками. Большие листы для печенья могут вмещать два слоя одновременно.

Как сделать торт Наполеон шаг за шагом?

1. Во-первых, приготовьте простой крем для выпечки , который быстро готовится в одной кастрюле! Смешайте кукурузный крахмал, сахар и соль. Тем временем взбейте яйца и молоко и смешайте их с сухими ингредиентами. Нагрейте на среднем огне, постоянно взбивая, пока не загустеет (1 мин.) Снимите с огня и добавьте масло и ваниль; охладить в холодильнике 2 часа. Затем добавьте Cool Whip.
2. Чтобы приготовить слоеное тесто для торта «Наполеон», натрите холодное масло на терке с мукой и солью. Затем смешайте сметану, уксус, яйцо и ваниль и перемешайте с мукой до образования теста.
3. Разделить тесто на 9-10 шариков. Раскатайте каждый шарик в круг диаметром 10 дюймов на хорошо посыпанной мукой поверхности.
4. Положить на фольгу и запекать до золотистого цвета (4-5 мин.)
5. Чтобы собрать торт «Наполеон», выложите слои торта между заварным кремом, оставив один слой слоеного теста для крошек торта. Заморозьте бока и верх. Измельчите отложенный слой торта и украсьте торт крошками.
6. Оставьте торт пропитываться кремом на ночь. Торт Наполеон лучше всего есть на следующий день перед нарезкой и подачей на стол.

Как сделать слой торта Наполеон?

№

Для торта «Наполеон» выложите 1/2 стакана заварного крема на каждый слой теста и аккуратно распределите.Не нужно намазывать тонкий слой крема, иначе вы не заметите его между слоями.

Могу ли я использовать смесь ванильного пудинга?

6 унций ванильного пудинга быстрого приготовления или ванильного пудинга. Убедитесь, что вы охладили пудинг, прежде чем добавлять взбитые начинки и глазурь.

Какой размер подставки для торта мне следует использовать?

В идеале, 12-дюймовая подставка для торта лучше всего подходит для того, чтобы дать торту немного места. Если вы не сделаете торт Napelon меньшего размера, подойдет подставка для торта размером 8 или 10 дюймов.

Сколько времени выпекать слоеное тесто?

В зависимости от толщины вашего теста выпечка слоеного теста может занять от 5 до 20 минут при температуре духовки 400°F и выше. У меня получилось слоеное тесто толщиной около 1/8 дюйма. Покупное слоеное тесто намного толще.

Совет пекаря: если вы используете купленное в магазине слоеное тесто, вам нужно наколоть его вилкой, чтобы оно не увеличилось слишком сильно.В противном случае вам нужно будет раздавить его при глазировании (это может сломать нежные слои.)

Хранение торта Наполеон?

Торт Наполеон может храниться в холодильнике в закрытом виде до 4 дней. Используйте полиэтиленовую пленку, чтобы закрыть и предотвратить любые запахи холодильника.

Я люблю оставлять торт Наполеон при комнатной температуре, чтобы слои быстрее размякли. Как только торт станет мягким, его можно отправить в холодильник и охладить. Торт Наполеон лучше всего подавать на следующий день, чтобы он полностью пропитал каждый слой.При покрытии торта глазурью дайте ему постоять хотя бы несколько часов, прежде чем убрать его в холодильник.

Можно ли заморозить торт Наполеон?

Торт Наполеон

можно заморозить на срок до 6 месяцев. Используйте контейнеры для торта, если замораживаете торт целиком или нарежьте его на кусочки, и храните вместо этого в пакете для морозильной камеры. Полностью разморозить перед подачей на стол.

Как использовать взбитые сливки в торте Наполеон?

Вы можете использовать взбитые сливки или начинку Cool Whip, чтобы осветлить насыщенный крем для выпечки! Кроме того, он растягивает крем, чтобы сделать больше глазури, поэтому вы не прогадаете!

Чтобы использовать взбитые сливки в торте «Наполеон», вам понадобится 12 унций взбитых сливок или 12 унций густых взбитых сливок.Смешайте это с остывшим заварным кремом, и у вас получится вкусный заварной крем с кремовой начинкой!

 

Лучшие советы по выпечке Наполеона:

1. Мало времени? Используйте 2 коробки магазинного слоеного теста! Раскатайте листы слоеного теста достаточного размера, чтобы вырезать из каждого листа 2 круглых коржа и использовать обрезки для крошки торта.
2. Смесь для ванильного пудинга можно заменить домашним ванильным кондитерским кремом.
3. Используйте 12 унций взбитых сливок для крутого взбивания.
4. Это домашнее слоеное тесто не нужно накалывать вилкой. Поскольку слои настолько тонкие, они не поднимаются высоко, но все же создают суперслоистые слои.
5. Превратите его в прямоугольный торт, используя 3 фунта листов слоеного теста. Листы слоеного теста, купленные в магазине, наколите вилкой и раскатайте в прямоугольник диаметром 16 дюймов. Делает 6 слоев (используйте один для крошек торта.)

Инструменты для простого приготовления торта Наполеон:

Другие кондитерские десерты, которые стоит попробовать:

Как приготовить торт Наполеон:

Торт Наполеон

Десерт Наполеон русский Торт Наполеон  из домашнего слоеного теста и вкуснейшего заварного крема! Каждый слой пропитан богатым ванильным заварным кремом, чтобы смягчить и обогатить этот слоеный десерт. Этот рецепт торта наполеон превосходит другие своей простотой, не жертвуя при этом всеми традиционными вкусами!

Тесто для выпечки:

• 3 чашки универсальной муки (708 мл)

• 3 пачки сливочного масла (12 унций сливочного масла или 339 граммов)

• 1/2 чашки белого дистиллированного уксуса (70 90 850 мл) 90 850 мл

• 1/2 Кубок сметаны

• 1 TSP Vanilla

• 1/4 TSP соли

4

1 яйцо

7

7 Крем для кондитерских изделий:

• 2 чашки молока

• 3 Яйца

• 1/4 чашки Кукуруза

• 1/2 чашки сахара

• 2 TBSP Unsalted масло

• 1 TSP Vanilla

• 1/4 TSP соли

• 12 унций Cool Кнут

Обслуживание: 1Slicecalories: 364KCALCARBOHDYDRATES: 33GPROTEIN: 6GFAT: 23GSATURED FAT: 14GPOLYUNSATURATURED FAT: 1GMonounounousaturated Fat: 6GTRANS FAT: 1GCHOLEATETHEATETHEATETHEATIOL: 120 МГСОДИИ: 275 МГПОТАЗИЯ: 120 МГФИБРОС: 1GSUGAR: 12GVITAMIN A: 764UUUVITAMIN C: 1 мгКальциум: 81mgiron: 1 мг

Новинка Будьте здесь!

Хэштег #yesalyonascooking в Instagram и Pinterest можно увидеть здесь!

Слоеное тесто Рецепт десерта Наполеон

Список результатов Слоеное тесто Рецепт десерта Наполеон

10 Лучший десерт Наполеон Рецепты слоеного теста Вкуснятина

9 часов назад корица, лимонная цедра, свежая черника, жирные сливки, мед, слоеное тесто листов и 4 подробнее Десерт Наполеон Французский Тесто (Сливки Mille Feuille Тесто ) Кляр и тесто Крупные яичные желтки, кукурузный крахмал, цельное молоко, холодная вода, … Рецепт неаполитанского десертного тестаПоказать подробности

10 лучших рецептов слоеного теста «Наполеон» Вкусно

1 час назад Русский Наполеон Торт – Слоеное тесто Торт «Начнем выпечку» сливочное масло, универсальная мука, вода, экстракт ванили, молоко, соль и еще 8 шпинатов и артишоков В Puff Cottry Bestfoods

Предварительный просмотр / Показать больше

См. Также : Наполеон Десерт Рецепт Easyhow Подробнее

Наполеоны Рецепт AllRecipes

Просто сейчас догрей Духовка до 350 градусов F (175 градусов C).Раскатайте три листа слоеного теста , , каждый до одинакового размера и толщины 1/8 дюйма. Укол …

Рейтинг : 4/5 (13)

Общее время: 2 HRS

Категория:

Категория:

. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
2 . Раскатайте три листа слоеного теста одинакового размера и толщиной 1/8 дюйма. Наколоть вилкой и выложить на противень.
3 . Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, около 10 минут.
4 . В средней миске пальцами смешайте кукурузный крахмал и 1/2 стакана молока до получения однородной массы. Вмешайте муку для торта и половину сахара. Вбить яичные желтки. Отложите.

Предварительный просмотр / Подробнее

См. также : Рецепт неаполитанского десертаПоказать подробности

Мильфей: французский рецепт теста Наполеон 1 1/2-дюймовые прямоугольники.

Испеките, охладите, наполните и украсьте отдельные пирожные в соответствии с указаниями. …

Рейтинги: 113

калорий: 828 на обслуживание

Категория:

Категория:

Категория: Десерт, торт

Предварительный просмотр / Показать больше

См. Также : Итальянский Наполеон Ремень Рецензирует

Наполеон Рецепт Марты Стюарт

6 часов назад Разогрейте духовку до 425 градусов. Отправить в духовку; выпекайте, пока полоски не поднимутся и не станут золотистыми со всех сторон, около 14 минут.Установите противень прямо …

Категория: Рецепты десертов и угощений

1 . Сделайте полоски из слоеного теста: слегка посыпьте мукой чистую рабочую поверхность. Используя скалку, аккуратно раскатайте тесто в прямоугольник размером 16 на 18 дюймов и толщиной около 1/8 дюйма, стараясь не слишком сильно нажимать по краям. С помощью кондитерского колеса или острого ножа разрежьте прямоугольник поперек на три части, каждая полоса должна быть 6 на 16 дюймов. Переложить на противень; состыковать или проткнуть тесто вилкой.Накрыть полиэтиленовой пленкой; поставить в холодильник на 1 час.
2 . Разогрейте духовку до 425 градусов. Отправить в духовку; выпекайте, пока полоски не поднимутся и не станут золотистыми со всех сторон, около 14 минут. Установите противень прямо на полоски теста и продолжайте выпекать, пока тесто не пропечется и не подрумянится, около 6 минут. Снимите верхний противень; выпекать еще 4 минуты. Переложить на решетку до полного остывания. Используя зазубренный нож, обрежьте каждый до 4 1/4 на 12 дюймов.
3 . Приготовьте глазурь: в маленькой кастрюле доведите жирные сливки до кипения.Поместите темный шоколад в миску и залейте шоколад горячими сливками; взбивайте, пока шоколад не растает и смесь не смешается. Взбить кукурузный сироп. Процедить через мелкое сито в чистую миску.
4 . Поместите белый шоколад в среднюю жаропрочную миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Взбивайте, пока шоколад не растает, и снимите с огня. Дайте остыть.

Предварительный просмотр / Подробнее

См. также : Рецепты рагуПоказать подробности

Выпечка Наполеона короля Артура

7 часов назад x 14-дюймовый прямоугольник толщиной около 1/8 дюйма.Передача теста на пергаментную выставку …

Рейтинг : 4.5 / 5 (2)

Общее время:

Общее время: 2 часа 36 минут

порции:

калорий: 480 на обслуживание

1 . Чтобы сделать начинку: в кастрюле среднего размера смешайте 1 1/2 стакана (340 г) молока, сахар, соль и стручок ванили. (Если вы используете ванильный экстракт, добавьте его в конце.) Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
2 .Тем временем в средней миске взбейте кукурузный крахмал и яичные желтки с оставшимися 3/4 стакана (170 г) молока до получения однородной массы без комочков.
3 . Медленно взбейте около одной трети горячей молочной смеси в яичную смесь, затем влейте яично-молочную смесь обратно в оставшееся кипящее молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая венчиком, пока смесь не загустеет и кипящие пузырьки не достигнут центра кастрюли.
4 . Снимите кастрюлю с огня и процедите начинку через мелкое сито в миску.

Предварительный просмотр / Показать больше

См. Также : Рейссы выпечки Детали

Классический французский рецепт Napoleon (3.9 / 5) Keyingerredient

1 час назад Pastry Clip : предварительно нагревая печь до 425 ° F / 220 ° С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой или обычной коричневой бумагой; отложить. Развернуть слоеное тесто лист …

Рейтинг : 3.9/5(118)

Превью / Показать больше

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать детали

Napoleons Wewalka

5 часов назад Приготовьте с нуля или приготовьтесь получить выпечка крем для начинки Napoleons .5. Когда остынет, разрежьте каждую часть теста на четыре равные части. Наверх …

Рейтинг : 5/5 (1)

(1)

порции: 4

4

Предварительный просмотр / Показать больше

см. Также : бесплатная рецепция деталей

клубника Наполеоны — слоеное тесто

5 часов назад Ингредиенты 2 столовые ложки муки общего назначения 1/2 пакета весом 17,3 унции Pepperidge Farm® Слоеное тесто Листы (1 лист) 1 упаковка (около 3 1/2 …

Порции: 12

Общее время : 1 час 40 минут

Оценочное время Чтение: 3 минуты

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : бесплатная рецепция детали

деликатный торт Наполеона с слоеным тестом Все мы едим

9 часов назад Разогрейте духовку до 350F.Сверните листы и положите на противень, по отдельности. Выпекать 10-15 минут. Пока листы слоеного теста выпекаются, готовит крем: В пароварке (возьмите небольшую кастрюлю и наполните ее водой. Нагрейте и поставьте …

Рейтинг : 4/5(2)

Категория: Десерты

порции:

10

Предварительный просмотр / Показать больше

см. Также : Торт Repessephow Подробнее

Наполеон Десерт классический Французский Корпус

Просто сейчас подготовить слоеное тесто : оттаивание слойки печенье согласно инструкции на упаковке. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204,4 градуса C) и накройте противень …

Оценка : 4,4/5(52)

Общее время: 1 час 25 минут

Категория: Французская выпечка

Калорийность: 385 на порцию

1 . Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.
2 . Разогрейте духовку до 400 градусов F (204,4 градуса C) и застелите противень пергаментной бумагой.
3 . Разверните оба листа теста и разделите каждый на три части, разрезав по линиям сгиба, чтобы получилось 6 прямоугольников из теста.Выложите прямоугольники на застеленный пергаментом противень на расстоянии около 1/4 дюйма друг от друга.
4 . Накройте тесто другим листом пергаментной бумаги и положите сверху еще один противень. Это предотвратит слишком сильное поднятие слоеного теста и придаст ему красивые, слоеные слои.

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотри также : Рецепты десертовПоказать подробности

Малиновый наполеон Рецепт Марты Стюарт

6 часов назад Уколоть все за 900 a тесто.Накрыть полностью другим листом пергаментной бумаги; вес с другим противнем (такого же размера или немного меньше), чтобы предотвратить… Разогрейте духовку до 400 градусов. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 10 на 15 дюймов. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
2 .Наколоть тесто вилкой по всему периметру. Накрыть полностью другим листом пергаментной бумаги; вес с другим противнем (такого же размера или немного меньше), чтобы тесто не вздулось неравномерно. Выпекайте, время от времени прижимая верхний лист, пока тесто не станет золотистым, от 30 до 40 минут. Снимите верхний лист и пергамент и дайте тесту остыть.
3 . Переложить печенье на разделочную доску. Зазубренным ножом аккуратно обрежьте и выбросьте края; разрезать на 12 равных частей.
4 .Разделив поровну, положите большую ложку пудинга (2-3 столовые ложки) на 8 из 12 кусочков теста; украсить малиной и еще немного пудинга.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Рецепты тушеного мясаПоказать подробности

Рецепт наполеона с ванильным кремом BettyCrocker.com

7 часов назад Удалить

5 листов печенья 90; охладить 10-15 минут. 3. В большой миске взбить

пудинг смесь, 2 стакана молока, ванили и сметаны с … Время: 40 минут

1 .Разогрейте духовку до 400°F. Слегка сбрызните 2 противня кулинарным спреем. На слегка присыпанной мукой поверхности развернуть листы теста. Разрежьте каждый лист на 3 полоски по меткам сгиба. Поместите на противень; слегка наколите вилкой все полоски. Повторите с оставшимся листом теста и вторым листом печенья.
2 . Выпекать около 5 минут. Наколите поверхности пирожных вилкой, чтобы пирожные не слишком поднялись во время выпекания. Выпекайте еще 10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Снимите выпечку с форм для печенья; охладить 10-15 минут.
3 . В большой миске взбейте смесь для пудинга, 2 стакана молока, ваниль и сметану электрическим миксером на средней скорости до образования мягкого пудинга. Обложка; охладить от 10 до 15 минут.
4 . В маленькой миске смешайте сахарную пудру и 3 чайные ложки молока. Если глазурь слишком густая, добавьте еще одну чайную ложку молока до получения пастообразной консистенции.

Предварительный просмотр / Подробнее

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Русский торт Наполеон Слоеный торт Пусть выпечка

2 часа назад Как приготовить быстро Слоеное5 тесто 90 Тесто Слоеное тестоВ большой чашке взбейте яйца и соль, добавьте холодную воду, 2 столовые ложки уксуса и 3 столовые ложки водки. Добавить муку в чашку вашей еды …

Рейтинг : 4.8 / 5 (32)

Общее время:

Общее время: 2 часа 30 минут

Категория: Десерт

Калорий: 483 на обслуживание

1 . Влажные ингредиенты: в большой чашке взбейте вместе 2 яйца, ⅛ чайной ложки соли и размешайте в ⅔ чашки холодной воды, затем добавьте 2 столовые ложки уксуса и 3 столовые ложки водки.Отложите.
2 . Смесь яичных желтков: В 6-литровой кастрюле взбейте вместе 7 яичных желтков и 2 стакана сахара, добавляя немного молока по мере необходимости, чтобы облегчить перемешивание. Затем вмешайте муку, пока не получится однородное тесто без комочков, добавляя по мере необходимости кусочки молока, чтобы облегчить перемешивание.
3 . Приготовление: Разогрейте духовку до 400°F. Установите решетку посередине.
4 . Разделите замороженную массу на 8 частей, «разрезав» ее лопаточкой или ложкой. Когда глазурь остынет, она загустеет, как желе, и ее будет легко разделить.Теперь нанесите немного глазури на сервировочную тарелку и покройте ее первым коржом. Аккуратно нажмите, чтобы приклеиться.

Предварительный просмотр / Подробнее

См. также : Рецепты выпечкиРецепты тортовПоказать подробности

Десерт «Наполеон» (рецепт французского теста «Наполеон»)

1 час назад Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого французского блюда Тесто «Наполеон» . Слоеное тесто : Домашнее или замороженное из магазина; Молоко; Экстракт ванили; Гранулированый сахар; Кукурузный крахмал; Яичные желтки; Несоленое масло: держите его холодным; Сахарная пудра; Какао порошок; Как сделать Napoleon Dessert Шаг 1: Сделать Cartfry Крем

Кухня

Кухня

Категория:

Категория: Десерт

Серьет:

Общее время: 2 часа 45 минут

Предварительный просмотр / Подробнее

См. также : Рецепты десертовПоказать подробности

Легкий рецепт клубничного десерта Наполеон со слоеным тестом

1 час назад Разогрейте духовку до 375.Разверните слоеное тесто . С помощью острого ножа или ножа для пиццы разрежьте по линиям сгиба, а затем разрежьте на три части в противоположном направлении, чтобы в итоге получилось 9 …

1 . Разогрейте духовку до 375.
2 . Развернуть слоеное тесто. С помощью острого ножа или ножа для пиццы разрежьте по линиям сгиба, затем разрежьте на три части в противоположном направлении, чтобы у вас получилось 9 квадратов.
3 .Сбрызните противень или застелите пергаментной бумагой. Положите каждый квадрат на противень на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Выпекайте, пока он не поднимется и не станет золотистым, 12-15 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
4 . В средней миске взбейте яйца, сахар, ваниль Налейте молоко в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. 9 часов назад Инструкции Нагрейте духовку до 400°F.Раскатайте 1 лист теста на слегка посыпанной мукой поверхности. Раскатайте лист теста в прямоугольник размером 12×9 дюймов. Вырезать в 24 (3×1

порции: 480004

Общее время:

Общее время: 1 час 20 минут

Расчетное время Чтение: 2 минуты

Предварительный просмотр / Посмотреть еще

см. Также : бесплатно РецептыПоказать детали

Наполеон Рецепт Анжелы Карлос Ежедневная еда

4 часа назад Для наполеона : Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Чтобы приготовить слоеное тесто , застелите противень пергаментной бумагой. Сложите оба листа слоеного теста поверх одного …

Рейтинг : 3,5/5(4)

Расчетное время чтения: 2 минуты

Порции: 0 4

9 1903 Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2 . Чтобы приготовить слоеное тесто, застелите противень пергаментной бумагой. Сложите оба листа слоеного теста друг на друга на пергамент. Раскатайте слоеное тесто в квадрат размером 12 х 12 дюймов.Разрежьте квадрат на три равные части. Соедините слоеное тесто со всех сторон вилкой. Переложите слоеное тесто на противень, застеленный пергаментом, накройте вторым листом пергамента и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно затвердело.
3 . Достаньте слоеное тесто из холодильника и выпекайте 10 минут. Поместите противень поверх слоеного теста и выпекайте еще 6 минут. Затем снимите противень и выпекайте еще 5-6 минут или пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым.Переложите полоски слоеного теста на решетку для охлаждения, чтобы они приобрели комнатную температуру.
4 . Когда слоеное тесто остынет, достаньте заварной крем из холодильника. Намажьте половину заварного крема на один кусок слоеного теста и повторите со следующим слоем. Возьмите третий кусок слоеного теста и полейте сверху белой глазурью. С помощью кондитерского мешка с тонкой насадкой нанесите шоколадную глазурь вдоль верхнего слоя слоеного теста. Используя зубочистку, перетащите шоколадные линии горизонтально, чтобы создать узор.

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Слоеное тесто. Десерт Наполеон. YouTube

3 часа назад Рецепты десертовПодробнее

Strawberry Napoleons Pepperidge Farm

9 часов назад Посыпьте рабочую поверхность мукой.Разверните лист теста на посыпанной мукой поверхности. Разрежьте лист теста на 3 полоски по меткам сгиба. Поместите полоски теста на противень. Выпекайте 15 минут или пока выпечка не станет золотисто-коричневой. Снимите выпечку с противня и дайте остыть на решетке в течение 10 минут.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Классический французский Наполеон ДианаДесерты.com

7 часов назад Наполеон — это пирожное , состоящее из множества слоев слоеного теста с чередованием слоев начинки. Его можно есть как десерт или даже как декадентское блюдо. Так как французское пирожное называется мильфей, или тысяча листьев, и оно обычно наполнено взбитыми сливками, пирожное кремом и фруктовыми вареньями — чаще всего малиновым джемом.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : Десерт Ревесина Детали Детали

Король наполеонов слоеного теста, десерты, слойки

9 часов назад Russian Napoleon торт является Ultimate Napoleon торт и двоюродный брат традиционного рецепта Наполеона , он состоит из хрустящих слоев слоеного теста , сложенных вместе со сливочным и маслянистым заварным кремом.#letthebakingbegin #russian #cakerecipe #napoleoncake #puffpastry #cake

Превью / Показать еще

См. также : Рецепты десертов Рецепты тортовПоказать подробности

Легкие клубничные наполеоны Рецепт: как приготовить

2 часа назад Размороженное слоеное тесто разложите на разделочной доске. Острым ножом разрежьте теста на девять квадратов. Выложить на противень, смазанный кулинарным спреем. Выпекать 10-15 …

порции: 6

Расчетное время для чтения: 2 минуты

Категория:

Категория: Десерты

Общее время: 30 минут

1 .Разогрейте духовку до 400°. Размороженное слоеное тесто разложить на разделочной доске.
2 . Острым ножом разрежьте тесто на девять квадратов.
3 . Выложить на противень, смазанный кулинарным спреем.
4 . Выпекайте 10-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Наполеон Рецепт 10 лучших десертов из слоеного теста

8 часов назад Наполеон 90 Тесто 90 Рецепт .Вот несколько картинок с самым высоким рейтингом Наполеоновских кондитерских рецептов в Интернете. Мы определили его из надежного источника. Его представил админ в лучшем поле. Мы смирились с этим красивым изображением Наполеона.

бренд:

Recipe

Предварительный просмотр / Показать больше

см. Также : Десерт Рецензионные детали

Смешанные ягоды Наполеон с слоеным тестом вкусные маленькие укусы

5 часов назад крутой, намажьте примерно 1 столовую ложку взбитых сливок на 12 из кусочков теста.Выложите клубнику на 6 кусочков, покрытых взбитыми сливками, и …

Рейтинг : 5/5(4)

Общее время: 25 минут

Категория: Десерт

703 90 90 Калорий на порцию: 50004 1 . Разогрейте духовку до 400°F.
2 . Разложите 18 кусочков слоеного теста на двух противнях. Наколоть каждый квадратик вилкой.
3 . Выпекать 12-15 минут, или пока слегка не подрумянится.
4 .Пока готовится слоеное тесто, приготовьте черничный соус, добавив чернику, воду, сахар, смесь кукурузного крахмала, ваниль и лимонный сок в кастрюлю на среднем огне.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Mini Strawberry Napoleons Pepperidge Farm

4 часа назад 1,25 чашки нарезанной клубники. 2 столовые ложки сахарной пудры. Разогрейте духовку до 400°F. Разверните лист теста на слегка посыпанной мукой поверхности.Разрежьте лист теста на 3 полоски по меткам сгиба. Разрежьте каждую полоску на 4 прямоугольника. Место …

Предпросмотр / Показать еще

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Наполеон из слоеного теста с ванильным кремом и виски Рецепт

5 часов назад Directions. Для слоеного — теста теста: Смешайте муку и соль в кухонном комбайне. Смешайте с охлажденным сливочным маслом. При работающей машине постепенно добавляйте 1 стакан воды через загрузочную трубку, перемешивая до образования мягкого теста и добавляя оставшуюся 1/4 стакана воды при необходимости.

порции: 6

Расчетное время чтения: 5 минут

5 минут

превью / Показать еще

см. Также : Бесплатные рецепты ReceessHow Detail

Napoleon Рецепты с слоеным тестовым тестом All Информация о

1 часов назад Десерт Наполеон Рецепты из слоеного теста . 10 809 предложено 90 004 рецепта 90 005 . Быстрая и простая клубника Десерт Наполеон 31 Ежедневно. сахар, слоеное тесто , ваниль, клубника, жирные сливки.Easy Blueberry Lemon Десерт Наполеон Она носит много шляп. свежий лимонный сок, корица, коричневый сахар, сахарная пудра, мед и еще 5.

Предварительный просмотр / Показать больше

См. Также : Бесплатные рецепторы Детали

Краткий наполеон Десертные рецепты Ezinearticles.com

2 часа назад Традиционная Napoleon — это французский десерт , сделанный из слоев слоеное тесто намазано ванильным тесто кремом.Верх конфеты прямоугольной или треугольной формы сбрызгивается шоколадом и/или посыпается сахарной пудрой.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Рецепты десертовПоказать подробности

Рецепт выпечки Наполеона sharerecipes.net

3 часа назад Рецепт приготовления десерта ipes. 9 часов назад Наполеон Тесто (или Наполеон десерт ) — это простой десерт с использованием слоеного теста .Он состоит из хрустящих слоев слоеного теста и ванильного крема между слоями. Легкий! Посмотрите мои другие десерты с слоеным тестом : Банановый пирог с пудингом и джемом и рикоттой Слоеное тесто . Предварительный просмотр / Показать еще

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Strawberry Napoleons Easy Strawberry Dessert Рецепт, который

4 часа назад добавить ингредиенты к взбитым сливкам большую чашу миксера и взбивайте до образования жестких пиков.18. Труба свирли взбитых сливок на вершине Napoleons и …

порции:

5-6

Общее время: 53 mins

Категория: Десерт

Калорий: 340 за порция

1 . Чтобы приготовить заварной крем, добавьте яичные желтки в миску среднего размера и аккуратно взбейте их вместе. Отложите.
2 . 2. Добавьте сахар, кукурузный крахмал и молоко в большую кастрюлю и перемешайте до получения однородной массы.
3 . 3. Готовьте, постоянно помешивая, на среднем огне, пока смесь не начнет густеть и пузыриться.
4 . 4. Уменьшить огонь до среднего и варить 2 минуты. Снимите с огня.

Предварительный просмотр / Показать больше

См. также : Рецепты десертовПоказать подробности

Классический французский Наполеон (MilleFeuille) Признания a

5 часов назад Топ со вторым 900На эту полоску распределите оставшиеся теста крема. Затем накройте полоской глазированного слоеного теста . Охладите в течение 1 часа, чтобы дать ему застыть перед нарезкой и подачей на стол. Для хранения хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Mille feuille со временем размокает. Рецепт

Оценочное время Чтение: 5 минут

Предварительный просмотр / Показать больше

см. Также : бесплатная рецепция рецепта

Греческие десерты: быстрый десерт наполеон

9 часов назад Наполеон — это французский десерт , приготовленный из слоев слоеного теста , намазанного ванильным кремом печенье .Верх конфеты прямоугольной или треугольной формы сбрызгивается шоколадом и/или посыпается сахарной пудрой. Историки говорят, что Наполеон был создан датским королевским шеф-поваром в честь визита французского императора.

Приблизительное время прочтения: 4 минуты

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Рецепты десертовПоказать подробности

Начнем выпечку со сливками5

Только что испечь Слоеное тесто листов.Разогрейте духовку до 400F. После того, как листа слоеного теста оттают, слегка растяните тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до размера примерно 16×16 дюймов. …

Расчетное время чтения: 5 минут

1 . Разогрейте духовку до 400F.
2 . Налейте 2 стакана молока в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь. Разделить 2 ванильных стручка, выскоблить семена и добавить в молоко. Довести до кипения.
3 . Растворить 1 чайную ложку желатина в 1/2 стакана холодной воды.Дать набухнуть 2-3 минуты, затем нагреть до растворения желатина (не кипятить).
4 . Нанесите каплю глазури на сервировочный поднос. Сверху положите 1-й корж и прижмите, чтобы он приклеился. Нанесите 1/5 глазури на противень и распределите по поверхности. Накрыть вторым коржом и снова накрыть тестом. Продолжайте, пока все слои не будут покрыты глазурью. Покрыть весь торт кремом.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Рецепты выпечкиПоказать подробности

Малиновый Наполеон Фото Рецепт

8 часов назад Великолепный, декадентский и вкусный многослойный десерт десерт .Итак, сегодня я узнал (кстати, это название сайта моего зятя — TodayIFoundOut.com, которое совершенно не имеет отношения к делу) о слоеном сливочном десерте из слоеного теста «Наполеон ». Первоначально французский, этот десерт был

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Рецепты выпечки Наполеон nexuspharma.net

3

Тесто > Наполеон /a > Наполеон тесто Рецепт 30 секунд за раз, а потом перемешать! Визит датского королевского шеф-повара в честь визита француза духовка до 400 градусов.Размороженный лист теста открыть и разрезать по складкам ножом или ножом для пиццы на три равные полоски. Полда каждая полоса, чтобы сделать шесть …

Рейтинг : 4.3 / 5 (6)

Общее время:

35 минут

$

порции: 12

Калорий: 247 на порцию

1 . Поместите миску и взбейте в морозильной камере на 10-15 минут. Достаньте один лист замороженного слоеного теста из коробки и положите на тарелку для разморозки на 40 минут.Я просто оставил его на прилавке.
2 . Поместите густые сливки и сахарную пудру в охлажденную миску и перемешайте на высокой скорости в течение 2 минут. Добавьте экстракт ванили (или другой ароматизатор) и взбивайте еще 1–2 минуты или до образования жестких пиков. Отложите 1 чашку этой смеси и храните оставшуюся часть в холодильнике для других целей.
3 . В другой небольшой миске. , взбейте смесь для пудинга быстрого приготовления, 1 стакан молока и 1 чайную ложку миндального экстракта (или другого ароматизатора).
4 . Добавьте 1 чашку взбитой начинки и хорошо перемешайте. Накрыть и поставить в холодильник.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : десерт Рецензионные детали

Easy Napoleon Paint с нуля Alyona’s Cooking

5 часов назад Napoleon Dessert — русский Pastry листов и вкуснейшего теста крема! Каждый слой пропитан насыщенным ванильным заварным кремом, который смягчает и обогащает этот слоеный десерт .Этот рецепт торта napoleon превосходит другие своей простотой, не жертвуя при этом всеми традиционными вкусами!

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотри также : Рецепты тортовПодробнее

Шоколадно-малиновые мини-наполеоны – [Стадия] Слоеное тесто

9050 противней4. Выпекайте 15 минут или пока выпечка не станет золотисто-коричневой. Снимите выпечку с противней и дайте остыть на решетке в течение 10 минут.Разделите каждые теста на 2 слоя, всего 36. Поместите шоколад и молоко в большую миску для микроволновой печи. Поставьте в микроволновку на СРЕДНЮЮ на 30 секунд.

порции: 18

Общее время: Общее время: 1 час 55 минут

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : бесплатная рецепция детали

клубника белый шоколад наполеоны — [этап] слоеное печенье

3 часа назад Резерв 2 верх тесто слоев.Выложите 1/2 стакана шоколадной смеси и 1/3 стакана клубники на каждый из оставшихся слоев теста. Для каждого десерта соберите 2 слоя и сверху положите 1 зарезервированный слой теста . Оставшийся шоколад растопить и полить сверху. Подавать немедленно или …

порции: 12

12

Общее время: 1 HR 25 минут

40348

см. Также : бесплатная рецепция Детали

Наполеон Кондитерские изделия Рецепт Дандак Организатор

2 часа назад Рецепт слоеного теста клубника Napoleons Martie Duncan Mille Feuille French Napoleon Custry Recipe Napoleon Dessert Лучший Французский Выпечка Русский Наполеон Торт Слованное тесто Пусть Выпечки Начало Ванильный Крем Наполеоны Рецепт Bettycrocker ком.Фейсбук; Предыдущая статья Следующая статья .

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Персиковый Наполеон с кленовыми взбитыми сливками

4 часа назад Разверните его на три полоски и разрежьте на слоеное тесто. Выпекать на противне, застеленном пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, при температуре 400 градусов в течение 15 минут до …

Общее время: 1 час 15 минут

1 .Разморозьте лист замороженного слоеного теста, следуя инструкции на упаковке. Я даю оттаять на столе в течение 40 минут.
2 . Разогрейте духовку до 400 градусов.
3 . Разверните слоеное тесто и разрежьте его на три полоски по линиям сгиба.
4 . Выпекать на противне, застеленном пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, при температуре 400 градусов в течение 15 минут, до золотистого цвета.

Предварительный просмотр / Показать больше

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Наполеоны (MilleFeuille) Рецепт ванильных ломтиков, слоеное

9 часов назад Эти классические французские тесто крем.Это потрясающий десерт ! Малиновый масляный крем Mille Feuille: использование готового замороженного слоеного теста делает этот впечатляющий десерт проще в приготовлении, чем вы думаете. На самом деле намного проще, чем кажется, обещаю.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : бесплатная рецепция Детали

Клубника и сливки Наполеон Рецепт Моя латина …

3 часа назад Вкусный десерт , известный как клубника и крем Наполеон французского происхождения и также известен как mille-fueille, или «тысяча…

Рейтинг : 4.2/5(6)

Приблизительное время считывания: 4 минуты

1 . Насыпьте 2 столовые ложки сахарной смеси на лист слоеного теста и пройдитесь по нему скалкой, равномерно распределяя сахар.
2 . Поставьте миксеры и миску в холодильник минимум на 20 минут, пока они не остынут.
3 . На тарелку выложить кусочек слоеного теста.

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Пожалуйста, оставьте свои комментарии здесь:

Французский Наполеон с карамелизированным кремом из белого шоколада и вареньем из вишни by ritzymomblog | Быстрый и легкий рецепт

Французский Наполеон с карамелизированным кремом из белого шоколада и джемми из вишни

«Хрустящие слои золотистого слоеного теста наполнены сливочным заварным кремом и джемом из вишни.Эти французские Наполеоны элегантны, красивы и не от мира сего! Эта выпечка действительно нежная и потрясающая по вкусу и внешнему виду.»

— @ritzymomblog

Подробности

Время приготовления 2 часа

Время приготовления 35 минут

Рецепт

4 5 90 90 014 Для слоеного теста 3/ 4 унций холодной воды

3/ 4 чайная ложка кошерной соли

7 унций муки общего назначения

1 3/ 4 унций растопленного сливочного масла

5 унций холодного сливочного масла

Для вишневого компота

• 2 чашки замороженных вишен
• 2/ 3 чашка сахарного песка
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1/ 2 ложка ванильного экстракта

Для крема из карамелизированного белого шоколада

• 1/ 2 чашка шоколада dulcey, растопленного
• 4 больших яичных желтка
• 2 чашки цельного молока, разделенного на части
• 1/ 8 чайная ложка Кошерная соль
• 1/ 3 чашка сахарного песка
• 1 чайная ложка пасты из ванильных бобов

Для слоеного теста

Методика

• Шаг 1

  В большую миску налейте холодную воду и соль.Затем смешать с растопленным сливочным маслом. Добавьте муку и перемешайте скребком для теста.

• Шаг 2

  Слегка присыпьте поверхность мукой и положите тесто вниз. Аккуратно вымесить несколько раз до однородности. Затем сплющите его в прямоугольный диск. Заверните в пищевую пленку и охладите в течение 30 минут.

• Шаг 3

  Возьмите холодное сливочное масло и с помощью скалки раскатайте его в квадрат. Обрежьте излишки по мере необходимости и положите кусочки обратно в блок масла, сохраняя квадратную форму.

• Шаг 4

  Затем возьмите тесто и раскатайте его в прямоугольник. В середину положите масляный блок и накройте его тестом. Опустите верхнюю часть, а затем нижнюю.

• Шаг 5

  Раскатайте тесто в прямоугольник. Возьмите нижнюю треть и загните середину. Затем сложите верхнюю треть над серединой. Поверните тесто на 90 градусов. Сверните его в другой прямоугольник и повторите процесс складывания. Отметьте тесто двумя пальцами. Охладите 30 минут.

• Шаг 6

  Затем повторите процесс еще два раза. (Вы будете делать 2 оборота дважды каждый раз). Охладите 30 минут между каждым процессом. Затем разделите на 2 равные части и охладите тесто в течение 30 минут, прежде чем раскатывать для выпечки.

• Шаг 7

  Разогрейте духовку до 400°F. Раскатать тесто до тонкой бумаги.

• Шаг 8

  Раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник размером 12 x 9 дюймов. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и проткнуть вилкой небольшие проколы по всему тесту.

• Шаг 9

  Выпекать 8 минут. Затем, когда оно начнет вздуваться, уменьшите температуру до 375 ° F и положите второй противень на слоеное тесто. Выпекайте еще 15-20 минут, до темно-золотистого цвета.

• Шаг 10

  Затем обрежьте края и разрежьте на 12 равных прямоугольников. Резерв.

Для заварного крема

Способ приготовления

• Шаг 1

  В термостойкой миске растопить карамелизованный белый шоколад.Начните с 1 минуты. Перемешайте до однородности. Если требуется больше времени, нагревайте еще 10 секунд. Отложите.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте яичные желтки с кукурузным крахмалом и 1/4 стакана молока.

• Шаг 3

  В кастрюле на среднем огне смешайте оставшееся молоко с солью и сахаром. Как только он нагреется, добавьте немного в яичную смесь, используя ровную тонкую струйку, одновременно взбивая яйца.

• Шаг 4

  Вылейте всю смесь обратно в кастрюлю.Постоянно взбивайте, пока не загустеет, 6-9 минут.

• Шаг 5

  Затем залейте растопленным карамелизированным белым шоколадом и перемешайте. Накройте кондитерский крем полиэтиленовой пленкой, чтобы не образовалась пленка, и охладите не менее 1 часа.

Для вишневого компота

Способ приготовления

• Шаг 1

  Добавьте все ингредиенты в кастрюлю, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и уменьшите до среднего. Варить около 10-15 минут, пока вишня не станет мягкой, а сок не загустеет, периодически помешивая.

• Шаг 2

  Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Дайте остыть, и он станет еще гуще.

Для сборки

Способ

• Шаг 1

  Положите прямоугольник слоеного теста вниз. Вылейте крем для заварного теста, оставив место для фруктов. Добавьте фрукты. Накройте еще одним кусочком слоеного теста и повторите этот процесс еще два раза. Посыпать сахарной пудрой.

Наполеоны с малиновым кремом – рецепт без глютена

Выберите countryAfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArabic World KuwaitArgentinaArmeniaArubaAustraliaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongoCongo, Демократическая Республика TheCook IslandsCosta RicaCôte d’IvoireCroatiaCubaCyprusCzech RepublicDenmarkGermanyDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEspañaEstoniaEthiopiaFalkland (Мальвинские) острова Фарерские IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Южный ТерриторииГабонГамбияГрузияГанаГибралтарГрецияГренландияГренадаГваделупаГуамГватемалаГвинеяГвинея-БисауГайанаГаитиОстров Херд и острова МакдональдСвятой Престол (V atican City State) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Исламская Республика OfIraqIrelandIsraelItalyJamaicaJapanJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, Корейская Народно-Демократическая Республика OfKorea, Республика OfKosovoKuwaitKyrgyzstanLao’S Демократическая RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyan Люди Arab JamahiriyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacau SAR ChinaMacedonia, бывшая югославская Республика OfMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты OfMoldova, Республика OfMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNetherlandsNepalNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNordzypernNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanAustriaPakistanPalauPalestinian край, OccupiedPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto РикоКатарРеюньонРумынияРоссийская ФедерацияРуандаСент-ХеленаСент-Китс и НевисСент-ЛюсияСент-Пьер и Мике lonSaint Винсент и GrenadinesSamoaSan MarinoSao Том и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSouth AfricaSouth АмерикаЮжная Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSri LankaSudanSwitzerlandSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwedenSyrian Arab RepublicTaiwan, провинция ChinaTajikistanTanzania, Объединенная Республика OfThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабского EmiratesUnited KingdomUnited StatesU.S. Отдалённые островаУругвайУзбекистанВануатуВенесуэлаВьетнамБританские Виргинские островаСША Виргинские островаУоллис и ФутунаЗападная СахараЙеменЗамбияЗимбабвеВыберите страну

Ваш электронный адрес

Классический торт Мильфей | Сахар Редпат

Для быстрого слоеного теста:

Шаг 1

Нарезать сливочное масло мелкими кубиками.Отложите ¼ стакана (57 г) сливочного масла, а остальное поместите в морозильную камеру, пока оно почти не замерзнет; около 15 минут. Отмерьте 1 стакан (240 мл) воды и поставьте в холодильник, пока масло находится в морозильной камере.

Шаг 2

В чаше кухонного комбайна с металлическим лезвием смешайте муку, сахарный песок Redpath® и соль.Добавьте ¼ стакана (57 г) сливочного масла и взбивайте, пока масло не покроет мучную смесь и не перестанет быть видимым.

Шаг 3

Добавить охлажденное сливочное масло. Пульс 3 или 4 раза; должно остаться масло разного размера. Сбрызните половиной холодной воды, взбейте 2 раза. Добавьте оставшуюся воду и взбейте еще 2 раза.

Шаг 4

Выложите мучную смесь на лист пергаментной бумаги. Работая быстро, собрать тесто руками. Грубо сформируйте в большое «бревно». Пригладьте «полено» и сформируйте прямоугольник. С более коротким концом, обращенным к краю рабочей поверхности, положите на тесто второй лист пергаментной бумаги.

 

Шаг 5

Скалкой аккуратно придавить тесто.Отодвиньте скалку от края теста дальше всего от края рабочей поверхности и поместите ее рядом с сделанным углублением. Перемещайте и нажимайте на скалку, пока она не коснется теста ближе всего к рабочей поверхности. Снимите верхний пергамент с поверхности теста, чтобы убедиться, что тесто не прилипает. Если тесто прилипает, слегка присыпьте мукой прилипшие участки теста. Положите пергамент обратно на тесто и раскатайте в прямоугольник размером 16 х 20 дюймов (40 х 50 см).

Шаг 6

Аккуратно снимите пергаментную бумагу.Длинный край должен быть параллелен краю рабочей поверхности. Сложите тесто втрое; сложите верхний край (наиболее удаленный от края рабочей поверхности) на треть вниз, а нижний край согните вверх (и над первым сгибом). Теперь прямоугольник должен быть примерно 4 х 20 дюймов (10 х 50 сантиметров).

Шаг 7

Быстро сверните тесто (как вертушку) с одной из более коротких сторон (4 дюйма – 10 сантиметров) и убедитесь, что короткий край находится под тестом.Аккуратно прижмите тесто, чтобы получился квадрат. С помощью скалки с небольшим нажимом раскатайте поверхность теста, чтобы все выровнялось. Оберните квадрат слоеного теста полиэтиленовой пленкой и дайте тесту отдохнуть в холодильнике не менее часа перед использованием.

Для кондитерского крема:

Шаг 1

В кастрюле среднего размера на среднем огне смешайте молоко, сливки, ¼ стакана (50 г) сахарного песка Redpath® и стручки ванили (соскобленные семена, включая стручки) до тех пор, пока смесь не начнет кипеть и сахар не растворится. .Выключите огонь и накройте кастрюлю полиэтиленовой пленкой, дайте смеси настояться; около 5 минут.

Шаг 2

Когда молоко настоится, в миске среднего размера смешайте желтки, оставшийся сахар и кукурузный крахмал, пока они хорошо не смешаются.

Шаг 3

Темперируйте желтки, вливая небольшое количество горячего молока в яйца, постоянно взбивая.Повторяйте процесс, пока температура яиц не станет примерно такой же, как температура молока. Влейте и взбейте оставшееся молоко в яичную смесь. Процедить молочную смесь обратно в кастрюлю.

Шаг 4

Поставьте кастрюлю на средний огонь, постоянно помешивая резиновой лопаткой. Как только смесь начнет густеть, переключитесь на венчик и немного уменьшите температуру.Постоянно взбивайте, пока смесь не начнет пузыриться; варить полторы минуты.

Шаг 5

Снимите с огня и взбивайте до получения однородной массы. Добавьте масло. Взбивайте до тех пор, пока масло полностью не смешается с заварным кремом. Переложите заварной крем в чистую миску или неглубокую тарелку. Положите кусок полиэтиленовой пленки прямо на поверхность крема. Убедитесь, что вся поверхность касается обертки, так как заварной крем образует пленку в тех местах, где ее нет.Дать остыть в холодильнике до остывания; по крайней мере один час.

Шаг 6

Тем временем в миске среднего размера взбейте густые сливки до образования жестких пиков. Взбейте холодный заварной крем, пока он не станет мягким и гладким. Добавьте одну треть взбитых сливок в холодный крем для запекания, чтобы осветлить. Вмешайте оставшуюся часть взбитых сливок.Охладите, пока не будете готовы собрать торт.

Для листов слоеного теста:

Шаг 1

После того, как слоеное тесто постоит в холодильнике, оно готово к употреблению. Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Застелите половину противня пергаментной бумагой. На листе пергамента раскатайте тесто в большой прямоугольник, который поместится на подготовленный противень.Дайте тесту отдохнуть в течение 10 минут, прежде чем переносить его на противень. Если во время отдыха тесто уменьшилось в размерах, аккуратно раскатайте его по размеру. Сложите прямоугольник вчетверо. Поместите кончик уголка в центр противня и разверните. С помощью вилки состыковать всю поверхность слоеного теста.

Шаг 2

Накройте слоеное тесто листом пергамента и поместите в холодильник примерно на 25 минут.Тем временем приготовьте яичную смесь.

Шаг 3

В небольшой миске смешайте яйцо с водой. Отложите до готовности к использованию.

Шаг 4

После охлаждения слегка смажьте слоеное тесто яичной смесью.Поместите второй лист пергамента (слегка смазанный маслом) поверх теста и поместите сверху еще один противень, чтобы придавить его.

Шаг 5

Поместите взвешенное слоеное тесто в предварительно разогретую духовку и выпекайте 15-18 минут. Проверьте, не подрумянилось ли тесто. Если нет, замените пергамент и противень на слоеное тесто и выпекайте еще 5 минут.Как только тесто начнет менять цвет, вытащите противень и осторожно снимите верхний противень и верхнюю пергаментную бумагу. Уменьшите температуру до 400°F (200°C) и выпекайте слоеное тесто до хрустящей корочки и глубокого золотисто-коричневого цвета; около 5 минут. Выньте из духовки и дайте полностью остыть на противне, прежде чем брать в руки и резать.

Шаг 6

С помощью линейки и острого зубчатого ножа срежьте края слоеного теста до ровного состояния.Измерьте самый длинный край теста и разделите на три. Охлажденное слоеное тесто разрезать на три части. Для обеспечения точности можно использовать шаблон. Выберите самый ровный кусок слоеного теста в качестве верхнего слоя.

Для помадной глазури:

Шаг 1

В небольшой миске смешайте сахарную пудру Redpath® и соль.Взбейте кукурузный сироп и добавляйте молоко по чайной ложке, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

Шаг 2

В небольшую миску переложите 3 столовые ложки (45 мл) приготовленной глазури. Вмешайте какао-порошок. При необходимости добавьте чайную ложку молока. Переложите шоколадную глазурь в бумажный конус или кондитерский мешок. Отложите.

Шаг 3

P Выложите верхний слой слоеного теста на решетку над противнем, застеленным пергаментом.Вылить глазурь на слоеное тесто. С помощью изогнутой лопатки быстро равномерно распределите глазурь по всей поверхности. Отрежьте кончик кондитерского мешка и быстро нанесите шоколадные линии поперек глазури. Шпажкой или кончиком острого ножа аккуратно проведите кончиком по шоколадным линиям, создавая букву «V». Перетащите наконечник в противоположном направлении. Чередуйте направление перетаскивания, пока вся поверхность не будет покрыта. Прежде чем продолжить, дайте глазури немного подсохнуть.

ШИРИНИ НАПОЛЕОНИ شیرینی ناپلئونی | НАПОЛЕОНЫ

 

У каждого члена моей семьи есть один очень любимый десерт, который они всегда желают в свой особенный день; Ширини Наполеони или Наполеон должен принадлежать моему мужу.Я должен сказать, что Ширини Наполеони , как и большинство моих персидских десертов, был создан после многих пристрастий к десертам в Иране. Я помню, что рядом со средней школой Парвин в Тебризе была кондитерская, которая называлась Акбари Ганнади, и там были лучшие наполеоны в городе. Всегда было приятно зайти туда с друзьями по дороге домой в конце учебного дня. В первый раз, когда вы откусите одно из этих небесных пирожных, вы поймете, что никогда не ели ничего подобного.Здесь собрано все лучшее из кондитерского мира. Слои легкого слоеного теста наполнены нежным кремом для домашнего печенья , а затем покрыты облаком взбитых сливок . Это идеальный десерт для любого случая, от обычного ужина с друзьями до изысканных изысканных посиделок.
Приготовьте крем для домашнего теста за 2-3 часа или максимум за 2 дня
Оставьте лист слоеного теста при комнатной температуре, пока он не станет легко разворачиваться
Разрежьте его на 3 полоски по линиям сгиба
Разрежьте каждую полоску на 3 равных квадрата
Поместите на застеленном пергаментом противне и выпекать в предварительно разогретой до 400 F духовке
Когда они хорошо поднимутся и станут золотисто-коричневыми, выньте их из духовки и полностью остудите
Кончиками пальцев раскрошите два испеченных пирожных в большие хлопья
Смешайте с порошком сахара и отложите в сторону
Взбейте густые сливки с сахаром и ванилью до образования жестких пиков.Поместите в холодильник, пока не будете готовы его использовать.
Достаньте охлажденный домашний заварной крем и размешайте его до получения однородной массы
Разделите оставшиеся 7 кондитерских изделий пополам с помощью зубчатого ножа и выложите равное количество заварного крема на каждую нижнюю половину
Покройте заварным кремом верхние квадраты
Накройте верхние части с равным количеством взбитых сливок, не разглаживая
Сверху посыпать кондитерскими хлопьями. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 2 часов.

Насладитесь этим великолепным и нежным Ширини Наполеони (Наполеон) для особых случаев с чашкой чая или кофе!

 

ШИРИНИ НАПОЛЕОНИ | Наполеоны

Автор: HOMA

Тип рецепта: Dessert

Кухня: Персидская

Слушается: 7 Pastian

Ингредиенты

Ингредиенты

Один пакетный домашний кондитерский крем

• 1 лист слоеного теста, отталкивающие при комнатной температуре в течение 30 минут
• для взбитых сливок
• 1 чашка тяжелого крема
• 2 ½ TBSP гранулированный сахар
• ¼ TSP ванильный порошок, или 1 TSP ванильный экстракт
• для Flaky Topping
• 2 запеченные выпечки
• 1 ст. сахар

Инструкции

1. ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КВАДРАТНЫХ ИЗ СЛОЙНОГО ТЕСТА
2. Разогрейте духовку до 400 F.
3. Застелите большой противень пергаментной бумагой, отложите в сторону.
4. Разморозьте один лист слоеного теста при комнатной температуре в течение примерно 30 минут, пока он не станет мягким.
5. Разверните лист и разрежьте его на 3 полосы по линиям сгиба. Разрежьте каждую полоску на 3 равных квадрата, всего 9 квадратов.
6. Выпекайте квадратики на подготовленном противне в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Достаньте из духовки и оставьте в противне на 5 минут.
7. Переложите выпечку на решетку для охлаждения и полностью остудите.
8. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЗБИТЫХ СЛИВОК
9. Взбивайте жирные сливки в охлажденной чаше миксера с сахаром и ванилью на средней скорости, пока они не начнут густеть и образовывать мягкие пики.
10. Увеличьте скорость до высокой и взбивайте до образования жестких пиков. Поместите миску в холодильник до готовности к использованию.
11. ДЛЯ СБОРКИ НАПОЛЕОНОВ
12. В средней миске раскрошите кончиками пальцев две испеченные лепешки в крупные хлопья и смешайте с 1 столовой ложкой сахарной пудры.Отложите.
13. Оставшиеся 7 испеченных пирожных разделить пополам зубчатым ножом. Всего у вас получится 14 квадратов.
14. Используя деревянную ложку, размешайте охлажденный заварной крем до получения однородной массы.
15. Выложите равное количество кондитерского крема на 7 нижних половинок. Вы будете использовать весь кондитерский крем.
16. Положите верхушки на начинку и равномерно распределите по ним взбитые сливки, не разглаживая их.
17. Посыпьте взбитые сливки слоеным топпингом.
18. Охладите и подавайте в течение двух часов.

Примечания

Квадраты из слоеного теста можно испечь за несколько часов и хранить в герметичном контейнере до момента использования. Однако собранные наполеоны лучше подавать сразу или в течение двух часов, иначе они потеряют свою слоеность.

3.4.3174

Ширини Наполеони – Бон Шабетит

 

Вы когда-нибудь пробовали это слоеное тесто с начинкой из крема и украшенное фисташками? Наполеони — очень популярный десерт в Иране, который, как мне всегда казалось, был вдохновлен Францией и французской выпечкой Mille-feuilles, а также, если быть откровенным, Наполеон был французом, так что это всегда так.

Но на днях моя сестра провела небольшое исследование и о чудо — похоже, иранцев вдохновил старый торт под названием «Наполеон» из России 19-го века! Очевидно, это было сделано, чтобы отпраздновать победу русских над Наполеоном, а крошки теста на вершине должны представлять собой снег, который помог русским победить Наполеона. Честно говоря, сейчас, когда я на него смотрю, он действительно больше похож на русскую версию, но опять же, кто знает на самом деле?

Раньше меня пугал этот торт, потому что он выглядит причудливо и сложно, и я всегда думал, что это один из тех тортов, которые можно купить только в пекарнях.Но, честно говоря, это так просто сделать, и, очевидно, может потребоваться дополнительная работа, если вы решите сделать свое собственное слоеное тесто, но этот рецепт представляет собой более простую версию с замороженным листом слоеного теста.

Так что в следующий раз, когда к вам придут гости, подайте им кусочек этого маслянистого слоеного слоеного теста с нежной кремовой начинкой, и, возможно, вы станете свидетелем собственной победы. Бон Шабетит!

 

 

 

Ширини Наполеони

— Наполеон Печенье — Это слоеное слоеное иранское тесто, наполненное вкусным сладким кремом со вкусом ванили.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 10 минут

Время хранения в холодильнике 2 часа

Общее время 2 часа 30 минут

Десертное блюдо

Персидская кухня

• 1 лист замороженного слоеного теста
• 300 мл двойной сливок
• 2 TSP ванильный паста
• 1 дл кастрюль сахар
7 гарнира

7 Garnish

8

• 1/2 DL Fising Sugar
• 1/2 DL Pistachio — нарезанный
• 1 л Лепестки роз

• Разогрейте духовку до 200°F

• Разделите слоеное тесто на 3 равных прямоугольника + оставьте немного для крошек.