Салат из тунца консервированного рецепт с яйцом и огурцом: Салат с яйцом, тунцом и огурцом

• С рыбой 46%, 78 голосов

  78 голосов 46%

  78 голосов — 46% из всех голосов

• С овощами 34%, 58 голосов

  58 голосов 34%

  58 голосов — 34% из всех голосов

• С мясом 13%, 23 голоса

  23 голоса 13%

  23 голоса — 13% из всех голосов

• С колбасой 7%, 12 голосов

  12 голосов 7%

  12 голосов — 7% из всех голосов

Всего голосов: 171

12.12.2019

• С рыбой 46%, 78 голосов

  78 голосов 46%

  78 голосов — 46% из всех голосов

• С овощами 34%, 58 голосов

  58 голосов 34%

  58 голосов — 34% из всех голосов

• С мясом 13%, 23 голоса

  23 голоса 13%

  23 голоса — 13% из всех голосов

• С колбасой 7%, 12 голосов

  12 голосов 7%

  12 голосов — 7% из всех голосов

Всего голосов: 171

12.12.2019

×

Из нее можно приготовить не только основное блюдо, но и великолепные салаты. Добавив к ней овощи, получаем легкую и питательную еду, отличающуюся великолепными вкусовыми качествами.

Классический рецепт

Это базовый вариант блюда – его компоненты могут дополняться другими составляющими, но именно они являются классической основой, придающей узнаваемый вкус. Чтобы приготовить салат с тунцом и свежим огурцом, понадобится минимум ингредиентов и всего лишь 10 минут.

• Консервированный тунец в собственном соку 1банка
• Огурец свежий 2шт
• Листовой салат 1пучок
• Помидоры черри 5-6шт
• Оливковое масло первого холодного отжима 3-4ст/л
• Соль мелкая морская 1щепотка
• Укроп или петрушка – по вкусу

Калории: 50 ккал

Белки: 8.5 г

Жиры: 3.5 г

Углеводы: 1 г

С перепелиными яйцами

Салат с тунцом огурцом и яйцами готовится достаточно просто. Ведь для него используется консервированная рыба. Потратив всего лишь около 15 минут вместе с варкой яиц, на столе появится отличный самостоятельный ужин или дополнение к основному блюду.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный в собственном соку или с добавлением масла – 1 баночка весом 200 грамм.
• Яйца – 2 шт.
• Помидоры салатные плотные – 2 штуки среднего размера.
• Лук репчатый ялтинский или сладких сортов – 1/2 головки.
• Огурец свежий (можно при желании заменить соленым) – 1-2 штуки.
• Салат зеленый или красный – 1 небольшой пучок.
• Масло оливковое – 2-3 ст.л.
• Соль, смесь молотых перцев – по 1 маленькой щепотке.

Питательная ценность на 100 г готового продукта приведена в интервале, так как зависит от массы овощей, взятых в качестве составляющих:

• Калорийность – 50-60 кКал.
• Белки – 8-9 г.
• Жиры – 6,2-6,7 г.
• Углеводы – 1,2-1,5 г.

• Яйца отварить до состояния вкрутую. Охладить, очистить и мелко порубить.
• Помидор и огурец помыть, мелко порезать. При желании тонко снять шкурку с огурца и помидора. С томата кожуру снимать легко, если обдать его кипятком.
• Лук почистить и мелко порубить.
• Листовой салат вымыть, просушить и порвать мелко руками.
• Консервы из банки выложить в глубокую чашу и при необходимости разделить на небольшие кусочки.
• Туда же добавить остальные ингредиенты. Заправить маслом, посолить и поперчить. Перемешать.

С кукурузой

Любой вносимый ингредиент в основной рецепт придает итоговому блюду собственный вкус. Кукуруза насыщает сладостью и добавляет питательной ценности. Готовя салат с тунцом, яйцом и огурцом, рецепт не отберет много времени. Всего лишь 15 минут – и он будет красоваться на столе.

Компоненты:

• Тунец – 200 г.
• Огурец – 1 крупная шт.
• Помидоры черри – 5 шт.
• Листовой салат красного цвета – 5-6 листьев.
• Кукуруза – 1/2 банки.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Майонез 2-3 ст.л.
• Соль и молотый перец – по вкусу.

Пищевая ценность:

• Калорийность – 90-80 г.
• Белки – 10 г.
• Жиры – 12 г.
• Углеводы – 2,5 г.

Приготовление:

• Отварные вкрутую яйца очистить и с помощью яйцерезки раскрошить.
• Тунец выложить в емкость и разобрать. Добавить к нему нужное количество кукурузы.
• Овощи вместе с салатом вымыть и порезать на небольшие части.
• Заправить майонезом, добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.

С рукколой

Любая зелень придает блюду специфический вкусовой оттенок. А руккола имеет ярко выраженную горчинку и легкую остроту, прекрасно оттеняя тунца. За счет этого салат получается с пикантной ноткой. На его приготовления уйдет приблизительно 15 минут.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 банка. Можно брать, как в собственном соку, так и в масле.
• Руккола – 1 средний пучок. Лучше выбирать с молодыми листьями, так как они будут более нежными.
• Помидоры черри – 6 шт.
• Огурец свежий – 2 шт.
• Яйца перепелиные – 8 шт.
• Оливковое масло нерафинированное первого отжима – 3 ст.л.
• Соль морская – 1 щепотка.

• Калорийность – 40 кКал.
• Белки – 6 г.
• Жиры – 3,5 г.
• Углеводы – 1,7 г.

Приготовление:

• Яйца сварить и мелко порубить.
• Тунец разобрать на ровные кусочки в чаше, где будут смешиваться компоненты.
• Вымыть овощи и нарезать огурцы полукольцами, а томаты разрезать вдоль или на четвертинки.
• Рукколу выдержать в холодной воде около 5 минут, затем промыть под проточной струей. Удалить излишки влаги и мелко порубить.
• Смешать все до однородного состояния, одновременно заправив маслом и посолив.

С добавлением сыра

Данный рецепт подойдет, как для ежедневного употребления, так и для праздничного стола.

Если сыр натереть на терке – он просто создаст легкий оттенок у салата, а если порезать кубиками – то будет иметь подчеркнутый вкус среди остальных ингредиентов.

Для приготовления придется потратить около 20-25 минут.

Компоненты:

• Тунец консервированный – 200 г.
• Яйца перепелиные – 5 шт.
• Томаты – 3 шт. среднего размера.
• Огурцы – 2 шт.
• Салат листовой зеленый или красный любого сорта – 1 пучок.
• Сыр твердый острых сортов – 200 г.
• Майонез – 3-4 ст.л.
• Соль – по вкусу.

• Калорийность – 115- 130 кКал.
• Белки – 12,5- 13 г.
• Жиры – 10-11 г.
• Углеводы – 3,5-4,5 г.

Пошаговый рецепт:

• Тунец разобрать в чаше, в которой будет подаваться блюдо.
• Яйца отварить и после охлаждения, порубить.
• Чистые овощи порезать.
• Сыр измельчить таким способом, как это больше нравится.
• Листовую зелень в высушенном состоянии порвать руками.
• Все смешать до однородности, заправив майонезом и солью.

Без майонеза

Овощная вариация салата с тунцом может быть заправлена оливковым маслом. В этом случае блюдо становится диетическим и максимально полезным. Для его создания понадобится всего лишь 15-20 минут.

Компоненты:

• Тунец в банке – 1 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Салат – 5-6 листьев.
• Горошек зелёный – 100 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Соль и специи – по вкусу.

• Калорийность – 40 кКал.
• Белки – 7,5-8 г.
• Жиры – 4 г.
• Углеводы – 1,7 г.

Приготовление:

• Сваренные вкрутую яйца нарезать на небольшие кубики.
• Тунец разобрать на мелкие части и сложить в миску.
• Чистые овощи порезать небольшими кубиками.
• Зеленый горошек можно взять свежемороженый и отварить его около 5 минут. Если нет, то подойдет и консервированный.
• Чистые листья салата порвать руками.
• Все перемешать, заправив оливковым маслом и солью.

Со свежим огурцом и горошком

Этот рецепт салата можно исполнить по-разному. Заправив его растительным маслом, получаем диетическое блюдо. А добавляя сытные соусы – получаем питательное самостоятельное блюдо. На его приготовление уйдет приблизительно 20 минут.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 банка.
• Яйца перепелиные – 8 шт.
• Огурец свежий (при желании можно заменить соленым) – 3 шт.
• Зеленый горошек – 140 г.
• Салат фризе или любой другой сорт – 1 крупный пучок.
• Заправка – по вкусу.
• Соль и черный перец.

• Калорийность – 50-90 кКал.
• Белки – 5-6 г.
• Жиры – от 3 до 8 г. В в зависимости от выбранного соуса.
• Углеводы – 2-3,2 г.

Пошаговый рецепт:

• Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
• Яйца отварить и порубить.
• Чистый фризе порвать руками.
• Огурцы разделить на 4 части вдоль и затем нарезать на тонкие дольки.
• Идеальным вариантом станет мороженый зеленый горошек, который нужно будет отварить несколько минут. Но при его отсутствии можно использовать в банках.
• Посолить и поперчить все составляющие и заправить подходящим соусом.
• В качестве него можно выбрать просто растительное масло любого вида по вкусу.
• Майонез придаст большей питательной ценности.
• Также можно использовать сметану, смешанную с небольшим количеством горчицы и лимонным соком.

Заключение

Салаты с консервированным тунцом и яйцом можно дополнять огурцом и любыми другими овощами, особенно сезонными. Такие блюда станут идеальным вариантом самостоятельного перекуса. Богатая белком и полезными веществами рыба, надолго зарядит бодростью и оставит ощущение сытости. Добавляя любые ингредиенты – рис, болгарский перец, шампиньоны и маслины можно получить новое блюдо, с оригинальным вкусом.

Салат из консервированного тунца с яйцом

Очень вкусный и легкий итальянский салат из консервированного тунца с яйцом. Лучше всего для такого салатика использовать тунец, консервированный в масле. Салат простой и быстрый в приготовлении. В качестве заправки используется масло из под тунца. Для сочности в салат добавляется консервированная кукуруза, свежий огурец и листья салата.

Состав:

• Кукуруза консервированная – 340 г (1 банка)
• Тунец в масле – 185 г (1 банка)
• Яйца – 5 шт
• Листья салата – 1 большой пучок
• Огурцы свежие – 2 шт
• Приправа к салату (в составе перец, сушеный базилик и петрушка) – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Итак, чтобы приготовить этот вкусный салат с тунцом, для начала необходимо тщательно промыть листья салата, обсушить их и нарезать тонкими полосками. Я использовала обычный покупной салат в горшочке.

К салату выложите кукурузу, предварительно слив из неё весь сок.

Яйца отварите вкрутую и либо измельчите их ножом, либо натрите на крупной терке. Яйца получится сварить быстрее, если Вы сразу зальете их горячей водой. А если Вы добавите в закипевшую воду щепотку соли, то избежите вытекания белка при возможном растрескивании скорлупы.

Огурцы помойте, обсушите, отрежьте хвостики с обеих сторон и нарежьте на четвертьколечки. Обязательно сначала попробуйте огурцы, что бы понять не горчат ли они, а то горькими огурцами можно испортить весь салат. Я использовала огурцы среднего размера, если Вы планируете использовать длинные огурцы, то достаточно взять один.

Следом добавьте тунец. Вместе с тунцом выложите в салат и масло, в котором он был законсервирован. Если Вы используете тунец, консервированный не в масле, а в собственном соку, то добавьте в салат 3-4 ст. ложки ароматного оливкового масла.

Я использовала вот такой специальный тунец для салатов. Он уже измельчен, поэтому с ним совсем мало возьни. Если Вы используете не салатный тунец, то его, конечно же, нужно предварительно измельчить. Удобнее всего это сделать при помощи вилки.

Добавьте в салат соль и приправу.

Аккуратно все перемешайте, переложите в красивый салатник и подавайте к столу.

Салат с консервированным тунцом и кукурузой готов, подавайте его к столу сразу же. Очень хорошо идёт этот салат летом на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой

Польза тунца заключается в том, что в этой рыбе практически не содержится жира и полностью отсутствует холестерин. Зато много омега-3, витаминов и минералов. Яйцо и тунец добавят блюду сытности, а огурцы и консервированная кукуруза – свежести. По желанию можно добавить в салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой зелень – укроп или свежий лук.

• Рецепт на 3 порции
• Вес порции: 290 г.
• Время подготовки к приготовлению: 5 мин.
• Время приготовления: 15 мин.
• Кухня, к которой относится рецепт: Средиземноморская

Ингредиенты:

Пошаговый фото-рецепт:

1

Лук почистите, помойте. Измельчите.

2

Огурцы помойте. Нарежьте мелким кубиком.

3

Откройте банку с консервированный тунцом. Слейте лишнюю жидкость. Если рыба не измельченная – разомните ее вилкой.

4

Откройте консервированную кукурузу. Слейте лишнюю жидкость. Добавьте к остальным ингредиентам.

5

Яйца помойте, отварите вкрутую. Мелко нарежьте и добавьте в свежий салат с тунцом и кукурузой.

6

Добавьте майонез, все ингредиенты перемешайте.

7

По желанию можно украсить салат свежим луком. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

Салат с консервированным тунцом – очень вкусные и простые рецепты

Тунец – самая популярная рыба в странах Азии и Европы. Это объясняется тем, что его мясо чрезвычайно вкусное и полезное, поскольку содержит в своем составе огромное количество витаминов, микроэлементов и белков при минимуме углеводов.

Свежую или замороженную рыбу не всегда бывает возможность купить, а вот консервированный в баночках продается практически в каждом магазине. Из такого продукта можно приготовить вкусные и разнообразные салаты к обеду или ужину. Да и на праздничном столе они будут иметь успех. Предлагаю вам подборку самых популярных и простых рецептов.

Если вы заметили на полках магазина консерву с тунцом, купите баночку. Для приготовления салатов лучше купить рыбу в собственном соку, она менее калорийна, но в тоже время покрывает суточную потребность на 40% в белке. В ней практически отсутствуют углеводы. А это особенно полезно тем, кто контролирует свой вес, а также спортсменам. Да и для поддержания иммунитета и при многих болезнях подобное блюдо будет особенно полезным.

Рыба в масле более калорийна. В 100 г содержится до 20% жира, в основном за счет растительных масел. Содержание жирорастворимого витамина D превышает дневную норму на 60%, а это не всегда бывает полезно. Избыток этого витамина может вызвать нежелательные последствия, такие как тошноту, рвоту, нарушение работы мочевыделительной системы, подагру. Но в готовом блюде, как правило, его бывает немного, да и не каждый день мы делаем такое блюдо.

Рыба относится к семейству скумбриевых и водится в теплых водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Хотя можно ее встретить и в более прохладных широтах в Японском, Черном и Азовском морях. Встречаются довольно крупные экземпляры, весом до полутонны, и маленькие длиной 50 см и весом до 2 кг.

Салат из тунца с яйцом и свежим огурцом

Мне очень нравится сочетание этих продуктов. Они придают салату нежность вареных яиц и свежесть огурца. Добавьте к этим продуктам еще желтую кукурузу, розовые крабовые палочки и белый рис и у вас в тарелке будет аппетитная разноцветная радуга. Такое блюдо вас хорошо насытит, поскольку в продуктах много белка.

Ингредиенты

• Консервированный тунец – 1 банка,
• Консервированная кукуруза – 1 банка,
• Крабовые палочки – 1 упаковка,
• Вареные куриные яйца – 3 шт.,
• Репчатый лук – 1шт.,
• Свежий огурец – 1 шт. или 0,5 большого огурца,
• Отварной рис – 1 стакан,
• Майонез – 2 ст. л.,
• Соль и черный молотый перец – по вкусу,
• Зелень укропа – по желанию.

Как готовить

Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты.

• Вскройте банки с тунцом и кукурузой, слейте из них жидкость.
• Нарежьте небольшими кусочками свежий огурец, крабовые палочки, вареные яйца и репчатый лук.

Если лук будет острым, его можно обдать кипятком, там он потеряет свою остроту и будет мягче.

Шаг 2. Измельчите вилкой кусочки рыбы и переложите их в салатник.

Шаг 4. Добавляем туда же и остальные продукты, слегка посолите и поперчите, осторожно перемешайте ложкой.

Добавьте майонез и еще раз перемешайте.

Шаг 4. Готовое блюдо переложите в другой салатник или на тарелку, украсьте зеленью и подавайте на стол.

Кушанье можно заправить майонезом, добавив его непосредственно в тарелку.

Салат Мимоза из консервы тунца с майонезом (рецепт по слоям)

Это традиционный праздничный салат, который часто подают на стол с Оливье или селедкой под шубой. Если его приготовить слоями в прозрачном салатнике, он будет выглядеть очень аппетитно. Он получается нежным и вкусным. А в продуктах, из которых собрано блюдо много белка, поэтому он будет особенно полезен тем, кто занимается тяжелым физическим трудом и спортсменам.

Ингредиенты

• Куриные вареные яйца – 4 шт.,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Консервированный тунец – 1 банка,
• Сыр твердых сортов – 100-120 г,
• 9% столовый уксус – 2-3 ст. л.,
• Майонез,
• Зелень укропа или петрушки для украшения.

Как приготовить

Шаг 1. Салат укладывается слоями, поэтому сначала приготовим все продукты.

• У вареных яиц отделяем желтки от белков.
• Лук нарезаем кубиками и заливаем его уксусом, чтоб он замариновался.

Если вы не любите маринованный лук, то этот шаг можно пропустить.

• Сыр натираем на мелкой терке, белки – на крупной, а желтки на мелкой терке.
• С консервы сливаем жидкость и кусочки измельчаем вилкой.

Шаг 2. Собираем салат. Чтобы он смотрелся эффектно, слои лучше укладывать в кольцо диаметром 16 см, которое устанавливают на сервировочную тарелку.

1 слой – натертые на крупной теске белки, которые покрывают тонким слоем майонеза.

2 слой – раскладываем измельченные кусочки рыбы.

3 слой. С лука сливаем жидкость и укладываем его поверх рыбы. Сверху покрываем слоем майонеза.

4 слой – сыр, а сверху тонкий слой майонеза.

5 слой – натертые желтки. Их майонезом смазывать не надо.

Шаг 3. Накрываем форму пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы слои хорошо пропитались.

Шаг 4. Спустя несколько часов, салат достаем их холодильника, снимаем пленку и осторожно кольцо и украшаем зеленью.

Очень вкусный салат из тунца с кукурузой и яйцами

Тунец содержит много белка, витаминов и минералов, поэтому у нас получится полезный и в то же время вкусный салат. А некоторую пикантность блюду придадут соленые огурчики.

Ингредиенты

• Консервированный тунец в масле – 1 банка,
• Консервированная кукуруза — 1 банка,
• Куриные яйца – 2 шт.,
• Красный репчатый лук (можно и белый) – 1 шт.,
• Соленые огурцы – 100 г,
• Зелень укропа – 1 пучок,
• Майонез – 5 ст. л.,
• Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Как делать

Подготавливаем все ингредиенты и сразу складываем их в салатник.

Шаг 1. Сливаем жидкость из банки с кукурузой.

Шаг 2. Рыбу в баночке разминаем вилкой вместе с маслом, добавляем к кукурузе.

шаг 3. Лук нарезаем мелкими кубиками или перьями (режем половинки наискосок).

Если лук белый, сбрызните его соком лимона или ошпарьте кипятком, чтобы он стал нежнее.

Шаг 4. Яйца нарезаем кубиками или воспользуйтесь яйцерезкой.

Шаг 5. Соленые или маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 6. Нарезаем мелко укроп и добавляем их к остальным продуктам. Солим и перчим по вкусу, но не переусердствуйте, поскольку некоторые продукты уже подсолены. Перемешиваем. Добавляем майонез и еще аккуратно перемешиваем. Салат готов!

Классический салат Нисуаз — видео-рецепт от Юлии Высоцкой

Нисуаз — знаменитый салат, образец французской кухни, приятно гармоничный по вкусу. Его включают в меню все хорошие рестораны. Хотя его вполне по силам приготовить и дома. Классический вариант готовят из свежих огурцов, вареных яиц и обязательно с анчоусами. Туда никогда не добавляется рис, вареные овощи и картофель, стручковая фасоль. Заправка для него – особенно серьезная вещь, и в ней обязательно должны присутствовать оливковое масло и дижонская горчица.

Но вот в видео-рецепте от Юлии Высоцкой все-таки некоторые отступления от классики есть, однако кушанье все равно получатся потрясающе вкусным. Попробуйте и вы его приготовить.

Салат из тунца с рукколой и помидорами без майонеза

Руккола – пряно-острая зелень с освежающим вкусом. Если вы ее выращиваете у себя на грядках или купили упаковку этой зелени, сделайте с ней салат в сочетании с тунцом. Получится легкое, низкокалорийное кушанье, очень быстрое в приготовлении. Кроме того, это будет полезное и питательное блюдо.

Ингредиенты

• Руккола – 1 упаковка или 1-2 пучка,
• Помидоры черри – 150-200 г,,
• Консервированный тунец – 1 банка,
• Сок половинки лимона,
• Маслины – 10-15 шт.,
• Растительное масло (оливковое, подсолнечное),
• Соль и перец – по вкусу,
• Кунжут – по желанию.

Как приготовить

Шаг 1. В салатник кладем половину упаковки рукколы (примерно 2 горсти).

Шаг 2. Сливаем с консервы жидкость, кусочки измельчаем вилкой. Перекладываем его к зелени и перемешиваем.

Можно сразу купить тунец маленькими кусочками, что удобно для приготовления салатов.

Шаг 3. Черри нарезаем на половинки и добавляем в салатник. Перемешиваем.

Шаг 4. К овощной смеси добавляем нарезанные кусочками маслины и снова перемешиваем.

Шаг 5. Нарезаем красный лук полукольцами, выкладываем его сверху в салатник и поливаем соком из половинки лимона. Пока не перемешиваем. Оставляем на 1-2 минутки, чтобы лук пропитался соком.

Шаг 6. Спустя несколько минут солим и перчим по вкусу, затем добавляем растительное масло и перемешиваем.

Готовый салат выкладываем на тарелку, по желанию посыпаем семечками кунжута и подаем на стол.

Диетический рецепт салата из тунца, стручковой фасоли и соуса из авокадо

Прекрасный вариант салата с тунцом для похудения. Продукты содержат много белка, при небольшом количестве углеводов, как раз отличная еда тем, кто считает калории. Сочетание простых ингредиентов дает отличный результат, вам точно понравится!

Ингредиенты

• Помидоры – 5-6 шт.,
• Стручковая фасоль – 200 г,
• Листья салата – 1 пучок,
• Перепелиные яйца – 6 шт.,
• Консервированный тунец – 1 банка,

Для заправки:

• Авокадо – 1 шт.,
• Лимонный сок – 2 ст. л.,
• Соль – по вкусу,
• Горчица (не острая) -0,5 ч. л.

Как приготовить

Шаг 1. Фасоль отвариваем в подсоленной воде в течение 6-7 минут. Воду сливаем, обдаем фасоль холодной водой и оставим в сторонку, чтобы она остыла. Одновременно в другой кастрюльке отвариваем перепелиные яйца.

Шаг 2. Листья салата рвем руками сразу в салатницу.

Шаг 3. Помидоры нарезаем на половинки и перекладываем к салатным листьям. Туда же отправляем отваренную и остывшую фасоль.

Шаг 4. В чашу блендера помещаем очищенные от косточки и кожуры авокадо, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перебиваем в однородную массу. Это будет заправка.

Шаг 5. Выкладываем овощи на тарелку, на которой будем подавать салат. Половину соуса-заправки добавляем к ним и перемешиваем.

Шаг 6. Сверху кладем нарезанные пополам перепелиные яйца.

Если нет перепелиных яиц, их можно заменить на обычные куриные, но тогда их нарежьте на 4 части.

Шаг 5. Сверху положите кусочки консервированного тунца и полейте оставшимся соусом-заправкой.

Простой салат с сельдереем и тунцом

Салат очень прост в приготовлении и безумно вкусен. Им всегда можно удивить родных и близких людей. Отлично подойдет на каждый день и к праздничному столу.

Ингредиенты

• Консервированный тунец – 1 банка,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Нут консервированный – 1 банка,
• Сельдерей — 4 стебля,
• Яйца куриные – 4 шт.,
• Лимонный сок — 2 ст. л.,
• Оливковое масло — 3 ст. л.,
• Соль и черный молотый перец – по вкусу,
• Зелень петрушки.

Как делать

Шаг 1. Шинкуем сельдерей кусочками.

Шаг 2. Промываем консервированный нут и добавляем его к сельдерею.

Шаг 3. Затем добавляем кусочки тунца, лучше в собственном соку или в масле, нарезанные сваренные вкрутую яйца, мелко нарезанный лук и зелень петрушки.

Несколько листочков петрушки оставьте для украшения.

Шаг 5. Готовим заправку. Смешиваем в миске лимонный сок, соль и перец, постепенно добавляем оливковое масло, перемешиваем. Заправкой поливаем сверху салат и подаем на стол.

Салат с тунцом и консервированной фасолью

Еще один вариант вкусного и простого кушанья с тунцом. Готовить его -проще простого. Обязательное условие: рыба должна быть обязательно в масле, поскольку в готовое блюдо не добавляется ни масло, ни заправка. Но в результате все равно получается очень вкусно. Приготовив однажды, вы будете готовить такой салат всегда.

Ингредиенты

• Фасоль консервированная (не важно- красная или светлая) – 1 банка,
• Зеленый горошек консервированный – 1 банка,
• Тунец консервированный в масле – 1 банка,
• Репчатый лук – 1 средняя головка,
• Уксус 9% — 2 ст. л.,
• Вода – 2 ст. л.,
• Соль, перец – по вкусу,
• Укроп – 1 пучок.

Как приготовить

Шаг 1. С фасоли и горошка сливаем жидкость через дуршлаг и соединяем их в салатнике.

Шаг 2. Лук нарезаем полукольцами или наискосок перьями, складываем его в отдельную миску, слегка помнем его вилкой, чтобы он дал сок. И заливаем уксусом и водой. Можно еще его в жидкости слегка помять, он даст еще сок и станет мягким.

Шаг 3. В салатник добавляем мелко нарезанный укроп.

Шаг 4. Масло с тунца не сливаем, а аккуратно перекладываем кусочки рыбы. Если кусочки большие, разделите их помельче. Но можно это и не делать, поскольку при перемешивании, кусочки все равно сломаются.

Шаг 5. С маринованного лука отжимаем жидкость перекладываем лук  к остальным ингредиентам. Перемешиваем, по вкусу солим и перчим. Кушанье готово, можно подавать его на стол.

Дополнительно масла в салат не добавляем. Если покажется, что блюдо суховатое, полейте оставшимся в манке маслом. Также это масло придаст сочность готовому блюду.

Полезные свойства мяса тунца

Мясо тунца очень полезно, поскольку содержит 95% белка. Французы за ярко-красный цвет мяса назвали его «морской телятиной», поскольку в нем содержится белок миоглобин, который насыщен железом. Он и придает характерный цвет мясу. Селен и йод, которые имеются в составе, делают красивыми и ухоженными волосы. Кроме того, эти вещества способствуют нормализации обмена веществ. В рыбе есть много витаминов, особенно витаминов группы В, Омега-жирные кислоты.

Большое содержание белков очень полезно для спортсменов, а для желающих похудеть – это просто находка, ведь 100 г продукта содержит всего 100 ккал. Как любой другой продукт, богатый витаминами и микроэлементами, обитатель морских глубин укрепляет иммунитет. Продукт очень полезен для больных сердечно-сосудистыми болезнями, сахарным диабетом, профилактики онкозаболеваний, при расстройствах нервной системы и депрессии. В пожилом возрасте поможет предупредить остеопороз и сдержать процессы старения.

Чтобы блюда с тунцом были полезными, покупая консервы с ним, читайте внимательно состав на этикетке. Там кроме самой рыбы, пищевой соли и масла больше ничего не должно присутствовать.

О многочисленных полезных свойствах рыбы можно говорить долго. Не лучше ли 1-2 раза в неделю готовить вкусные салаты с тунцом. Они не только разнообразят ваш обычный рацион, но и будут полезны для здоровья.
Приятного аппетита!

Рецепт салата из тунца с яйцом, рисом, каперсами и огурцами {GF, DF}

Рецепт салата из тунца с яйцом, рисом, каперсами и огурцами — Супер простой рецепт из семи ингредиентов для тех, кто хочет обед с высоким содержанием белка и низким содержанием суеты. Идеально подходит в качестве салата или намазки на хлеб или крекеры. Без глютена + без молочных продуктов.

Во-первых, это легко сделать.

И для этого требуется всего шесть ингредиентов (хотя на самом деле вы можете приготовить его всего из пяти ингредиентов, и он все равно будет восхитительным).

И требует минимум времени и минимум кухонного оборудования. Вам просто понадобится горшок, миска и нож. Во время путешествия может быть сложно найти модное кухонное оборудование.

В квартире D, которую мы снимали в Тайбэе 9 дней, не было даже ни одного ножа. Ни одного ножа. Ни острых ножей, ни ножей для масла. Хорошо, что мы путешествуем с острым ножом, чтобы нас никогда не застали врасплох.Так что, я уверен, вы можете себе представить, что на кухне, на которой нет ни единого ножа, работать было не с чем. Очевидно, это скорее декоративная, чем функциональная кухня.

Идеальное место, чтобы приготовить этот рецепт салата из тунца с яйцом. На самом деле я не могу полностью отдать должное этому салату — я должен отдать должное моей маме за то, что она придумала этот рецепт. Она делала это, когда я был ребенком, а потом на долгие годы рецепт салата из тунца и яиц с рисом был утерян и забыт.

До сих пор.Недавно мы оба вспомнили об этом супер вкусном и легком в приготовлении салате, который идеально подходит, когда у вас мало времени или вам просто не с чем работать на кухне.

Если у вас есть рис, консервированный тунец, яйца, лук и майонез, все готово.

Мне лично также нравится дополнительный хруст от свежемолотых огурцов и кислинка от каперсов и легкая соленость. Это совершенно необязательно.

Сладкий желтый лук также придает хрустящий вкус этому рецепту салата из тунца.

И это не был бы настоящий русский рецепт без майонеза в качестве заправки, так что да, вам нужно добавить в смесь несколько столовых ложек майонеза.

По какой-то причине в одном тайваньском городке у нас возникли серьезные проблемы с поиском обычного майонеза. Все, что мы смогли найти, это сладкий майонез — вы когда-нибудь слышали о таком? Ага, сладкий майонез — это все, что мы смогли найти. Итак, когда мы приготовили это блюдо, оно было немного сладким, но обычно мы использовали обычный майонез в этом.

Так что, если вы ищете быстрый обед с высоким содержанием белка, без суеты, обратите внимание на этот рецепт салата из тунца с яйцом.Очень просто приготовить, но невероятно сытно и идеально в качестве холодного салата или намазки на крекеры или хлеб. Прекрасно подойдут и бутерброды с открытой крышкой. В этом салате из яиц с тунцом и риса есть все лучшие вкусы.

Этот рецепт салата из тунца с яйцом, рисом, каперсами, огурцами и майонезом — лишь один из тех рецептов, которые моя семья готовила десятки раз и будет готовить еще долгие годы! Не стесняйтесь изменять количество ингредиентов по своему вкусу. Хотите еще яиц или тунца? Не стесняйтесь добавлять их!

Если вы ищете больше идей рецептов тунца, обязательно ознакомьтесь с моим Quick Mexican Tuna Salad (подается в лодках из авокадо), здоровым яичным салатом из тунца и авокадо или моим испанским микс салатом с тунцом, маринованной спаржей, кукуруза и оливки .

Другие рецепты салатов или тунца, которые могут вам понравиться:

Как приготовить салат из тунца с яйцом

Салат из яиц тунца с рисом, каперсами и огурцами {GF, DF}

Супер простой салат из шести ингредиентов из яиц тунца, сделанный из риса, каперсов, огурцов и майонеза. Когда вам нужна еда с высоким содержанием белка и низким содержанием суеты. Идеально подходит в качестве салата или намазки на хлеб или крекеры. Без глютена + без молочных продуктов.

Курс: Салат

Кухня: Американец

Количество порций: 3

Калорийность: 335 ккал

Автор: Вики Берман

Состав

• 1 небольшой желтый лук нарезанный кубиками
• 2 яйца вкрутую нарезанный
• 1 можно тунец осушенный
• 1 чашка вареный белый рис
• 1-2 столовые ложки каперсы
• 2-3 маленькие английские огурцы нарезать спичками
• 2-3 столовые ложки майонез
• соль / перец по вкусу

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте.

2. Подавать как салат или намазывать на крекеры или хлеб.

Пищевая ценность

Салат из яиц тунца с рисом, каперсами и огурцами {GF, DF}

Сумма на порцию

калорий 335 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жир 15 г 23%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 138 мг 46%

Натрий 381 мг 17%

Калий 142 Углеводы 23 г 8%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 4 г 4%

Белок 23 г 46%

Витамин A 360IU 7%

Витамин C 9.1 мг 11%

Кальций 66 мг 7%

Железо 1,8 мг 10%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Салат из яиц с тунцом — Slender Kitchen

Салат из яиц с тунцом — это идеальное сочетание яичного салата и салата из тунца, которое заставит вас задуматься, почему вы не делали этого целую вечность. К тому же с хрустящим сельдереем и маринованными огурцами он выглядит неотразимо. Перейти к рецепту

175 КАЛОРИЙ 2 г УГЛЕВОДОВ 8 г ЖИРА 22 г БЕЛКА

3 Зеленый

1 Синий

1 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт салата с тунцом и яйцом

Этот вариант классического салата из тунца с сваренными вкрутую яйцами и солеными огурцами может показаться странным, но вам он обязательно понравится.Это такой восхитительный способ смешать классический салат из тунца или яиц, и он является любимым обедом вместе с черным куриным салатом и салатом из клюквенного тунца.

Впервые я услышал об этой комбинации салата из тунца и яичного салата после поиска в Google идей салата из тунца. Я искал новый вариант классического рецепта и был удивлен, когда увидел это сочетание. И, честно говоря, я совершенно не собирался пробовать это.

Перенесемся на несколько недель вперед, и я искал способ израсходовать вареные яйца в холодильнике.Именно тогда мне напомнили об этом рецепте и я решил сделать решительный шаг. Я люблю салат с тунцом и яичный салат, так что, возможно, эта странная комбинация сработает. И делал это когда-либо!

Сочетание тунца с яйцами и хорошей порцией соленых огурцов с укропом и хрустящего сельдерея просто сработало. В тот день я наслаждался тостом с нарезанными помидорами, а на следующий день у всех нас был тающий тунец. Я настоятельно рекомендую попробовать.

Способы подачи салата из яиц с тунцом

• Бутерброды и обертки: самый очевидный выбор для этого рецепта — это положить между хлебом или завернуть.Попробуйте добавить хрустящий салат, ростки, ломтики помидора и красный лук.
• Салаты: это потрясающе на большой миске зелени. Выберите крепкую зелень, такую ​​как ромэн, которая не увянет под тяжестью салата, и добавьте все свои любимые овощи.
• Помидоры: для легкого угощения выдолбьте несколько помидоров и залейте их салатом из тунца и яиц. Для вечеринки это развлечение с помидорами черри.
• Лодки из огурцов: Еще один отличный вариант с низким содержанием углеводов — наполнить лодочки из огурцов.Начните с того, что ложкой вычерпайте семена огурца. Затем наполните «лодочку» салатом из тунца.
• Салатные обертки: когда я упаковываю это для готовки на обед, я обычно кладу немного салата сбоку. Есть что-то в том, чтобы съесть все, что есть в салате, как в ресторане.
• Крекеры: Еще один отличный способ упаковать это на обед — просто подать его с крекерами сбоку.
• Таяние тунца: получается действительно восхитительное плавление тунца с острым сыром чеддер и ломтиками помидоров.Просто поджарьте немного хлеба. Затем добавьте тонкий ломтик помидора, салат из яиц с тунцом и ломтик сыра. Жарьте или жарьте 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.

Как приготовить салат из тунца

Ключ к приготовлению любого отличного салата из тунца или яиц — это правильное соотношение ингредиентов. Чтобы эта версия оставалась легкой и здоровой, мне нравится использовать комбинацию греческого йогурта и майонеза. Весь греческий йогурт получается слишком острым, а весь майонез — слишком тяжелым.Вот идеальный рецепт салата из тунца:

• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 1,5 столовые ложки легкого майонеза
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/8 чайной ложки семян сельдерея
• 5 унций консервированного тунца )
• 2 столовые ложки нарезанного сельдерея (больше по вкусу)
• Инструкции: Смешайте йогурт, майонез, соль, перец и семена сельдерея, чтобы создать заправку. Добавьте высушенный тунец и сельдерей и перемешайте. Если возможно, оставьте в холодильнике за 1-2 часа до еды, чтобы ароматы смешались.

Идеи рецептов

• Добавьте немного специй, добавив немного дижонской или острой горчицы. Также подойдет нарезанный свежий перец халапеньо.
• Сделайте салат более насыщенным и добавьте немного консервированного нута. Это особенно здорово, если вы планируете использовать его с салатами или салатом, так как он добавляет клетчатки.
• Добавьте немного лимона, добавив немного свежего лимонного сока или цедру лимона или лимонный перец.
• Добавьте дополнительный хруст с нарезанным красным луком, нарезанной кубиками моркови или огурцом.
• Для кето-салата из тунца и яиц замените греческий йогурт и легкий майонез полножирными вариантами. Вы также можете использовать сметану вместо греческого йогурта.
• Сделайте это с курицей вместо тунца.
• Добавьте немного карри-порошка или другую смесь специй, чтобы усилить аромат. Все приправы для рогаликов и стейков добавляют тонны аромата.
• Если у вас под рукой нет солений, можно использовать приправу.

Полезен ли салат из яиц и тунца?

Эта полезная версия салата из тунца и яиц богата белком, витаминами и минералами.В частности:

• Тунец — отличный источник постного белка, селена, йода и витамина D. Он также содержит жирные кислоты Омега-3, которые необходимы для развития и функционирования мозга. Основная проблема консервированного тунца связана с содержанием ртути. Если возможно, ищите консервированного тунца, сделанного из более мелкой рыбы, такой как тунец-полосатик, который, как правило, содержит меньше ртути, чем более крупные сорта, такие как альбакор. Однако до тех пор, пока вы не едите несколько порций в неделю, обычно это не вызывает беспокойства.

Как приготовить салат из тунца и яиц без майонеза?

Есть несколько вариантов приготовления без майонеза.Вы можете использовать весь греческий йогурт или заменить майонез сметаной. Вы также можете использовать веганский майонез. Наконец, вы можете заменить майонез пюре из авокадо.

Могу ли я использовать сладкие соленья?

Сладкие соленья — отличный вариант, если вы хотите добавить в салат сладкие нотки. Большинство людей используют соленые огурцы для хлеба с маслом, но подойдет любой сладкий рассол. Другой вариант — использовать сладкий маринад.

Как долго я могу хранить салат из тунца и яиц в холодильнике?

Хранится в холодильнике 2-3 дня в герметичном контейнере.Этот рецепт плохо промерзнет. Если вам нужно сделать это заранее, подумайте о том, чтобы сделать просто повязку. Яйца отварить и отдельно упаковать. Затем просто смешайте все, прежде чем подавать.

Рецепт салата из тунца с яйцом, укропом и красным луком

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 12 г 24%

Витамин A 806IU 16%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 22 мг 2%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Если у вас будет возможность попробовать эти вкусные лодочки с салатом из тунца и огурцами, дайте мне знать! Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением!

как сделать лодочки из огурцов?

Это просто! Сначала возьмите английский огурец. Отрежьте концы и разрежьте огурец пополам по вертикали, затем пополам по горизонтали. Проведите шариком или ложкой для меллона по центру, чтобы вычерпать семена и освободить место для салата из тунца.Добавьте салат с тунцом и закапывайтесь!

Эти лодочки с салатом из тунца и огурцами универсальны! Вы даже можете выбрать другую начинку вместо тунца! Я большой поклонник наполнения их хумусом и моей садовой свежей средиземноморской брускеттой!

Еще я люблю превращать свои суши-роллы с огурцами в лодочки из огурцов, чтобы получить легкие суши без риса. Комбинации поистине безграничны. Удачи!

специальные диеты и свопы

Эти восхитительные лодочки из огурцов можно приготовить с любым видом салата из тунца, салата из яиц, салата из курицы, салата из индейки или даже с моей любимой начинкой из салата из нута! НЯМ!

нужны новые идеи для обеда?

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Рецепт бутербродов с салатом и тунцом без хлеба | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 длинных английских огурца

1 столовая ложка красного винного уксуса

1/2 чайной ложки дижонской горчицы

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1/4 стакана нежирного простого йогурта

1/4 стакана нарезанного свежего укропа

1/4 стакана листьев сельдерея

2 столовые ложки майонеза

2 нарезанных лука

1 внутренний стебель сельдерея, тонко нарезанный

1/2 чайной ложки цедры лимона

Две банки по 5 унций нарезать кусок светлого тунца в воде, слить

1/2 стакана ростков люцерны