Шарлотка рецепты в микроволновке: Шарлотка в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шарлотка в микроволновке за 5 минут: рецепты с фото пошагово
12 февраля 2017 6868
Всем известная шарлотка представляет собой, по сути, наливной пирог или жидкое тесто, которым залили яблоки. Это в классическом варианте приготовления. Сегодня шарлотки готовят и с другими начинками, причем уже не только в духовке, но и в микроволновке.
Это позволяет получить классический французский десерт буквально за 15 минут, так что гостям на пороге или внезапно затребовавшим сладкого домашним не понадобится ждать.
Можно ли приготовить шарлотку в микроволновке?
Казалось бы, микроволновка подходит исключительно для разогрева или приготовления горячих бутербродов и, в редких случаях – для «отваривания» корнеплодов.
Но нет, всем уже удалось выяснить, что микроволновка подходит и для выпечки, которая получается довольно оригинальной – без корочки и очень нежной, и готовится за считанные минуты.
Тут главное – использовать либо посуду для СВЧ, либо силиконовую или керамическую.
Классический рецепт
Ингредиенты | Количество |
---|---|
высшего сорта пшеничной муки — | 200 г |
куриных яиц — | 4 шт. |
белого сахара — | 1 стакан |
яблок — | 0,5 кг |
Время приготовления: 15 минут | Калорийность на 100 грамм: 200 Ккал |
Интересно, что рецепт изготовления шарлотки в микроволновке ничем не отличается от его классического варианта – то же самое тесто и яблоки по возможности зимних сортов.
Сначала нужно взбить сахар с яйцами (желательно миксером) и вмешать в пышную массу муку при помощи ложки или лопатки, аккуратно вымешивая тесто снизу вверх.
Яблоки же нужно очистить от кожицы (согласно классическому рецепту, но можно и не очищать) и нарезать тонкими пластинками.
Теперь эти пластинки нужно выложить на дно формы и залить приготовленным тестом.
Остается поставить ее в микроволновку на 10 минут. Если мощность устройства очень сильная, для выпекания шарлотки может хватить и 5 минут.
Как сделать творожную шарлотку с яблоками
Творожную выпечку любят все – она получается особенно нежной, долго не черствеет, да и зачерстветь, как правило, не успевает. А еще творог великолепно сочетается с яблоками.
Необходимые ингредиенты:
- 200 гр. творога высокой жирности;
- 1 стакан белого сахара;
- 2 куриных яйца;
- 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
- щепотка соды;
- 3 крупных яблока и, по желанию, 150 гр.
замороженной смородины.
Время приготовления: 15 минут.
Калорийность: около 120 Ккал/100 гр.
Вначале нужно по отдельности взбить миксером белки и желтки – белки с двумя третями сахара, а желтки с творогом и оставшейся третью сахара. Потом обе массу надо соединить и добавить к ним муку и соду, вымешивая тесто уже ложкой. Яблоки нарезаются тонкими ломтиками, выкладываются на дно формы и заливаются творожным тестом. Сверху ягоды – их нужно рассыпать по поверхности. Выпекать в микроволновке в течение 5-10 минут.
Банановая шарлотка за 5 минут
Бананы не нужно очищать ножом от кожуры, и режутся они проще, так что эту шарлотку можно приготовить в еще более краткие сроки, буквально молниеносно. А как же вкусно!
Необходимые ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
- 1 стакан сахарной пудры;
- 5 средних бананов;
- 150 гр. сливочного масла;
- 2 ст. ложки молока;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- щепотка соли.
Время приготовления: 10 минут.
Калорийность: около 200 Ккал/100 гр.
Вначале нужно растопить сливочное масло – все в той же микроволновке, поставив его в тарелке на 30 секунд при полной мощности (или наблюдая за процессом растапливания, и самостоятельно регулируя время).
Потом в растопленное масло нужно вмешать сахарную пудру и взбитые вилкой яйца, теплое молоко, муку, разрыхлитель и соль.
Бананы нарезать кружочками и тоже перемешать их с тестом, которое после этого надо выложить в форму и отправить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
Желательно потом дать шарлотке постоять в форме в микроволновке еще 5 минут и только тогда доставать.
Как приготовить пирог с вишней
Несмотря на то, что слово «шарлотка» неизменно соседствует в сознании с яблоками, ее можно приготовить и с ягодами. К примеру, с вишней — свежей в сезон или замороженной.
Необходимые ингредиенты:
- 300 гр. высшего сорта пшеничной муки;
- 300 гр.
замороженной вишни;
- 300 гр. белого сахара;
- 3 куриных яйца;
- 2 ч. ложки картофельного крахмала;
- пакетик ванильного сахара или ванилина;
- пакетик разрыхлителя.
Время приготовления: 15 минут.
Калорийность: около 250 Ккал/100 гр.
Сначала нужно взбить сахар с яйцами до пышной пены и добавить к ним разрыхлитель и крахмал, а также ваниль. Всыпать в полученную массу муку, вымешать тесто и добавить к нему промытую вишню.
Снова все аккуратно вымешать и переложить в форму. Выпекать на полной мощности в микроволновке в течение 10 минут.
Шарлотка получится красивого розового цвета с вкраплениями ягод – останется еще только посыпать ее сахарной пудрой.
Полезные советы
Каким бы простым не было приготовление в микроволновой печи на первый взгляд, все же для того, чтобы оно хорошо получилось, надо придерживаться правил:
- Для микроволновки подходит силиконовая, специальная стеклянная, керамическая и фарфоровая посуда.
Плюс она должна быть высокой, потому что в СВЧ выпечка поднимается намного сильнее, чем в обычной духовке и может «убежать» из краев;
- Лучше всего для шарлоток подходят твердые кисло-сладкие яблоки зимних сортов. И если для приготовления в духовке кожуру с них срезать необязательно, то в СВЧ это пожелание является весьма важным – кожура в таких условиях не пропекается;
- Яйца с сахаром взбиваются миксером потому, что так сахар успевает раствориться, иначе в микроволновке его кристаллы просто подгорят в тесте. Чтобы убрать риск этого, можно вообще заменить сахар на сахарную пудру – это идеальный вариант;
- Смазывать маслом для выпечки в микроволновой печи нужно только стеклянные и керамические формочки – силиконовые емкости не требуют подобной подготовки;
- Определить готовность выпечки в микроволновке по ее поверхности невозможно, так как корочки все равно не получится. Проверить, пропеклось ли тесто, нужно с помощью деревянной палочки – если она сухая после прокалывания, пирог готов;
- Спрятать бледную после выпечки в микроволновке поверхность шарлотки можно, посыпав ее сахарной пудрой или смазав сверху каким-нибудь кремом или джемом;
- В тесто для приготовления шарлотки можно добавить какао-порошок – так пирог получится не только с шоколадным привкусом, но и интересного румяного цвета;
- Если шарлотка получилась сыроватой, исправить это можно, отправив ее снова в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд, а потом оставить пирог внутри уже выключенной печи еще на 3 минуты – тесто дойдет до готовности;
- Частой проблемой является недопекание или наоборот перепекание теста посреди, поэтому на этапе привыкания к выпечке в микроволновке желательно использовать силиконовую форму с отверстием в середине: тесто в ней пропекается равномерно;
- Сахар в тесте можно заменить сгущенным молоком, а яблоки – грушами.
Добавки к тесту могут быть самыми разными – корица, ваниль, цитрусовая цедра, орехи и т.д.
Наслаждайтесь чудесным вкусом шарлотки!
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА В МИКРОВОЛНОВКЕ Вкусно и просто
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 МИНУТЯблочная шарлотка в микроволновке готовится быстрее, чем в духовке и при правильном подходе к делу ничуть не уступает по вкусу десерту, выпекавшемуся в духовке обычным способом.
Чтобы приготовление шарлотки в микроволновой печи прошло без затруднений и сложностей, необходимо учитывать несколько нюансов:
- Вам потребуется специальная посуда или форма для приготовления в микроволновых печах. Использовать можно стеклянные, силиконовые формы. Напомню, что металлические и бумажные использовать нельзя. Я отдаю предпочтение силиконовой.
- Форма должна быть достаточно высокой. Заполнять ее тестом не следует больше чем на половину.
- Чтобы улучшить качество смеси, рекомендуется сначала растереть и взбить яйца, а после добавить остальные компоненты.
- 250 гр. пшеничной муки
- 250 гр. сахарного песка
- 4 яйца
- 3 средних яблока
- 3/4 ч.л. соды
- 1/2 лимона
- 2 гр. ванильного сахара
- Взбейте яйца с сахаром
- Добавьте муку и ванильный сахар.
- Выжмите из лимона половину чайной ложки лимонного сока
- Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто
- Вымойте и очистите яблоки.
- Нарежьте яблоки маленькими дольками
- Добавьте нарезанные яблоки в тесто
- Выложите тесто в силиконовую форму для выпекания
- Поместите форму в микроволновку, выставьте максимальную мощность на 15 минут
- Проверьте и при необходимости доведите до готовности, добавив еще несколько минут.
Вам понравился этот рецепт? Тогда попробуйте и вот такой: ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ. Или вот этот: ЛУЧШИЙ В МИРЕ ТОРТ.
Как в микроволновке испечь шарлотку
Шарлотка в микроволновке с яблоками на скорую руку
Здравствуйте! Сегодня хочу затронуть тему шарлотки с яблоками. Это ооочень популярное лакомство, которое пробовал, наверное, каждый человек на свете. Такая популярность неспроста, дело в том, что пирог готовится максимально быстро и просто, а получается вкусным. Но я решил поведать Вам рецепт ещё проще и готовый пирог можно будет кушать буквально через 10 минут.
А как Вы уже догадались из названия, готовить шарлотку мы будем в микроволновке. С приходом данной бытовой техники в наши дома, многие хозяйки только и делают, что готовят в ней пищу. Это очень просто, от прибора не исходит неимоверный жар (например, как от печки), да и блюда быстрее готовятся нежели в обычных условиях. Кстати, я ещё готовил в микроволновке манник, тоже неплохо получается.
Готовый пирог ничем не будет отличаться от обычного, разве что цветом, но об это чуть позже, потому что бывают микроволновки с грилем, а бывают без. Выпечка отлично подойдёт к чашечке горячего чая или кофе на завтрак. Самое главное, что тесто получается не сухое, а яблочки полностью пропекаются.
Я очень удивился вкусу такой шарлотки и теперь, пожалуй, буду частенько готовить таким способом. Ещё очередной плюс выпечки – минимально количество ингредиентов, которые 100% найдутся у Вас на кухне. В общем всё сейчас расскажу, давайте приступать.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 1 стакан (200 г)
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель или уксус+сода – 1 ч. л. или 1/2 соды+1,5 ч. л. уксуса
- Ванилин – 1 г (по вкусу)
- Соль – щепотка
Для начинки и посыпки:
- Яблоки – 2 средних
- Корица (по желанию)
- Сахарная пудра – для присыпки
- Сливочное масло для смазывания противня
Пошаговый рецепт:
1. Для начала нам необходимо вбить яйца в миску и всыпать к ним сахар. Далее вооружаемся миксером, как я, или венчиком (он тоже хорошо подойдёт) и взбиваем массу до побеления. Скажем даже проще, надо чтобы большая часть сахара растворилась.
Какой будут температуры яйца – не важно. Мне вообще кажется, что это принципиально только для бисквита, а для всей остальной выпечки можно пользоваться продуктом любой температуры.
Только настоятельно рекомендую Вам вбивать яйца по 1 в отдельную пиалочку, а потом в основную миску. Потому что случаются ситуации, когда один продукт свежий, а другой – тухлый. Соответственно если такое произойдёт, придётся всё вылить. Особенно с этим можно столкнуться покупая яйца в супермаркете.
2. Вот такая масса у нас должна получиться в итоге. Процесс взбивания у меня отнял порядка 3-х минут. Как только яичная смесь посветлела, я закончил процедуру. Венчиком, возможно, придётся поработать чуть подольше. Ну взбить хорошо яйца надо обязательно, от этого будет зависеть пышность пирога.
Регулировать количество сахара Вы можете сами, в основном все пишут что 1 стакан на 1 стакан муки, но как по мне это получается очень сладко. Особенно если у Вас сладкие яблоки.
3. На следующем этапе вносим ванильный сахар и разрыхлитель. У меня не оказалось последнего и поэтому я заменил его обычной гашёной содой. Просто набираем 1/2 ч. л. соды и поливаем её уксусом, я делаю на глаз, ну примерно уходит 1,5-2 ч. л. жидкости. Всю процедуру можно осуществить в отдельной пиалочке, но я не заморачивался и просто полил соду прямо в ложке. В этом нет ничего страшно, главное не залейте всё уксусом.
Если Вы категорично относитесь к уксусной эссенции, то замените её обычным лимонным соком.
4. На фото можно наблюдать, как реакция соды до сих пор происходит в тесте. Это нормально! В будущем такой заменитель разрыхлителя нам даст рыхлость и пышность. Поэтому не пропускаем данный этап.
5. После проделанных процедур настало время муки. Вот здесь, количество, зависит от качества сухой смеси и насколько крупные у Вас были яйца. Поэтому определяться надо будет по консистенции теста. Пока всыпаем чуть меньше половины стакана и начинаем вымешивать заготовку.
6. В итоге у меня ушло 3/4 стакана. Я добился консистенции теста, чтобы на нём можно было рисовать и рисунок оставался видимым на протяжении 3 сек. Такая заготовка будет идеальной, выпечка не получится забитой и не будет разваливаться из-за недостаточного количества мучной смеси.
Кстати, для аромата и дополнительного вкуса можете добавить в тесто кокосовую стружку или цедру лимона.
Ни того ни другого у меня не нашлось, поэтому и не добавлял, а так по-любому бы разнообразил.
7. Отставляем пока тесто в сторону, пускай клейковина разойдётся. Займёмся яблоками. Одно нарезаем тонкими пластинками. Ими мы выложим дно формы.
Очищать кожицу фрукта или нет – решать Вам, потому что яблоки тоже разные и где-то она жесткая, а где-то мягкая. Я вообще никогда не чищу, т. к. шкурка содержит основную часть витаминов. А ведь нам надо приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо. Единственное, удалям внутренности (косточки и околоплодник)
8. Второе яблоко я нарезал на небольшие фрагменты. Их мы вмешаем в само тесто. Можно и вовсе всё нарезать хаотично и смешать с заготовкой, но я решил подзаморочиться, так сказать поэкспериментировать над внешним видом.
9. Собственно вмешиваем в тесто нарезанное второе яблоко.
10. Вот такая смесь у нас получилась. Теперь приступаем к процессу формирования будущего пирога.
11. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем вначале ломтики первого яблока как Вам угодно. Здесь Вы уже можете подключить фантазию и разложить фрукт как-то оригинально. К сожалению я забыл сфотографировать как это сделал я. После выливаем подготовленное тесто и немного разравниваем.
В качестве формы я взял обычную салатницу с толстым стеклом – она не жаропрочная. Вы тоже смотрите что у Вас есть. Особо запариваться нет смысла, можно даже взять обычную тарелку или даже чашку и выпекать в ней.
Шарлотка в микроволновке за 5 минут
А теперь я расскажу за микроволновку, т. к. бывают с функцией гриля, а бывают без (об этом я говорил в самом начале). Разница заключается в том, что в обычном бытовом приборе, не оснащённом грилем, шарлотка получится светлая, а при наличии функции – зарумяниться. Мощность тоже имеет значение и в одной микроволновке пирог приготовиться за 5 минут, а в другой за 7. Хоть разница не большая но всё же.
Без функции гриля:
В моей чудо-технике максимальная мощность 800 Вт, соответственно, её я и выставляю. Вы ставьте максимальную, которая есть у Вас. Функцией гриля также нет, поэтому ставлю форму с тестом в микроволновку, закрываю её и выставляю на 7 минут.
Если у Вас мощность 900 Вт, ставьте на 5 мин. Больше не советую, потому что пирог высохнет. И не старайтесь держать заготовку до появления на ней корочки, если прибор не оборудован грилем. Итоговое блюдо потом просто невозможно будет есть.
Вот, собственно, выпекается моя шарлотка.
С функцией гриль:
Здесь дела обстоят немного по-другому, пирог в этом случае сможет подрумяниться, что создаст эффект выпекания в духовом шкафу.
В таком случае включаете соответствующий режим и микроволны. Выпекается всё тоже время что и обычно. Для особой корочки, располагайте пирог поближе к грилю, можно поставить форму на решётку.
12. По окончанию времени оставьте шарлотку на 5 минут в микроволновке, так сказать отдохнуть. Так выпечка проще отойдёт от бортов формы. Хотя у меня и так нормально всё отлипло. Готовность проверяем обыкновенной деревянной шпажкой: проткнули пирог, вытащили палочку, и если она сухая (на ней нет теста), значит всё готово.
Как видим у меня получился белый пирог, но если вы очень хотите придать тёмные краски тесту, просто добавьте в него какао. 30% муки замените порошком – этого будет достаточно. Плюс ко всему во вкусе появятся нотки шоколада.
13. Переворачиваем наше творение на тарелку и вуаля. В случае когда тесто сильно прилипло к бортам, просто пройдитесь по ним ножиком. На фото немного видно, как я выкладывал яблоки, но Вы можете сделать ещё красивее.
14. В принципе, уже можно кушать шарлотку, но я её ещё присыплю сахарной пудрой с корицей. Последнее я взял для подчеркивания яблочного вкуса – Вы это делаете по желанию.
Собственно присыпаем пирог пудрой с корицей и всё готово! Можно подавать десерт к столу. Обязательно заваривайте чай, зовите домочадцев к столу и трапезничайте. Кстати, когда я приготовил данную выпечку, она улетела через 5 минут 🙂
Ещё раз повторюсь. Не старайтесь передержать шарлотку в микроволновке, 5-7 минут для неё достаточно (при полной мощности). Дальше будет только суше и яблочный сок при этом не поможет!
Обязательно приготовьте шарлотку по данному рецепту – это очень просто и невероятно вкусно. Можете ещё при подаче полить десерт вареньем или джемом. А на последок немного советов
Советы:
- Корицу можно добавить ещё на этапе с яблоками, просто перемешав ей с фруктой и внести в тесто.
- Если в холодильнике залежались ещё кое-какие фрукты, попробуйте добавить их. Цукаты также подойдут.
- Присыпьте выпечку тёртым шоколадом, особенно пирог с какао.
Оставляйте комментарии, делитесь статьёй с друзьями и.. До вкусных встреч!
Автор публикации
0Если понравилась статья, то поделись ею со своими друзьями в соцсетях.
cooleat.ru
Шарлотка в микроволновке — рецепты за 5 минут в кружке, с яблоками, манкой и без яиц
Шарлотка в микроволновке готовится быстрее, чем в духовке и при правильном подходе к делу не уступает по вкусу десерту, приготовленному классическим способом. За считанные минуты будет готово великолепное сладкое дополнение к чашке чая или молока.
Как приготовить шарлотку в микроволновке?
Чтобы приготовленная шарлотка в СВЧ печи удалась на славу без затруднений и сложностей в процессе исполнения рецептов, нужно первоначально ознакомиться нюансами подобной термической обработки десерта.
- Понадобится специальная посуда для приготовления в микроволновых печах. Использовать можно стеклянные, силиконовые формы, а также другие жаропрочные емкости не из металла.
- Форма должна быть высокой и заполнять ее тестом не следует больше чем на половину.
- В рецепте предпочтительно использовать вместо сахара пудру или взбивать тесто до полного растворения сладких кристаллов.
- Чтобы изделие пропеклось в центре его желательно запекать поэтапно, чередуя микроволны с минутным отдыхом каждые 5 минут.
Шарлотка в микроволновке с яблоками – рецепт
Элементарная технология с использованием доступных продуктов позволит без труда справиться с задачей всем новичкам в кулинарном деле. Для идеального равномерного пропекания можно использовать порционные силиконовые формы для кексов. Приготовится такая шарлотка в микроволновке за 5 минут.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- мука – 160 г;
- сахар – 200 г;
- яблоки – 3 шт.;
- сода – 1 ч. ложка;
- масло.
Приготовление
- Разбивают яйца в миску, добавляют сахар и взбивают до растворения кристаллов.
- Добавляют муку и погашенную соду, разбивают комки при помощи миксера или венчика.
- На дно формы или маленьких емкостей укладывают нарезанные яблоки, заливают их тестом.
- В зависимости от объема формы шарлотка в микроволновке будет готовиться при мощности 700 Вт 5-15 минут.
Шарлотка в кружке в микроволновке
Еще один простой рецепт шарлотки в микроволновке удастся исполнить прямо в кружке. Представленного количества хватит на приготовление двух порций, взяв для этого емкости объемом не менее 250 мл. По готовности в каждую кружку добавляют по ложке меда и дополняют десерт по желанию цукатами, изюмом или свежими ягодами.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 120 г;
- сахар – 3 ст. ложки;
- масло сливочное – 1,5 ст. ложки;
- яблоко – 1 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- корица – 2 щепотки.
Приготовление
- Взбивают яйцо с сахаром и маслом, добавив разрыхлитель.
- Вмешивают в основу муку.
- Нарезают яблоки, сбрызгивают соком лимона, посыпают корицей, добавляют в тесто.
- Выкладывают массу в 2-3 промасленные чашки.
- Через 2 минуты приготовления на высокой мощности шарлотка с яблоками в микроволновке будет готова.
Шарлотка в микроволновке с грилем – рецепт
Приготовленная шарлотка с яблоками в микроволновке с грилем прекрасно пропекается и приобретает недостающую румяность. Прибор включают в комбинированном режиме «комби» (СВЧ+гриль). Учитывая разные возможности устройств от всевозможных производителей, готовность десерта нужно проверять каждые 5 минут.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- мука и сахар – по 1 стакану;
- яблоки – 3 шт.;
- разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
- масло.
Приготовление
- Взбивают до побеления и растворения сахарных кристаллов яйца с сахаром.
- Вмешивают миксером разрыхлитель с мукой.
- Добавляют нарезанные на дольки или крупные кубики яблоки, перекладывают полученную основу в форму.
- Готовиться шарлотка в микроволновой печи будет в комбинированном режиме от 10-20 минут.
Шарлотка в микроволновке с манкой
Следующий рецепт шарлотки в микроволновке позволит получить более рыхлую текстуру готовой сласти. Нужный эффект будет достигнут за счет использования манки, которую вмешивают во взбитую яичную основу после растворения всех сахарных кристаллов. Яблочную нарезку приправляют молотой корицей и тростниковым сахаром, который придаст десерту приятный карамельный вкус.
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- манка и мука – по 0,5 стакана;
- сахар – 0,5 стакана;
- коричневый сахар – 0,5 стакана;
- корица – 2 щепотки;
- разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
- яблоки – 4 шт.;
- масло.
Приготовление
- Взбивают яйца с добавлением белого сахара до растворения последнего.
- Всыпают манку, взбивают 3 минуты.
- Вмешивают разрыхлитель и муку.
- Яблоки очищают, нарезают дольками, которые сдабривают смешанным с корицей тростниковым сахаром и выкладывают в форму.
- Заливают яблочную нарезку тестом, слегка размешивают и отправляют в СВЧ печь.
- Через 10-20 минут приготовления на высокой мощности шарлотка с манкой в микроволновке будет готова.
Шарлотка без яиц в микроволновке
Приготовленная вегетарианская шарлотка без яиц в микроволновке не уступает по вкусовым характеристикам оригиналу и всегда радует отменным итоговым результатом. В качестве основы в данном случае используется нежирная сметана, однако ее можно заменить кефиром или натуральным низкокалорийным йогуртом.
Ингредиенты:
- манка и мука – по 0,5 стакана;
- сметана нежирная – 180 г;
- сахар – 1 стакан;
- ваниль и корица – по 2 щепотки;
- разрыхлитель – 2 ч. ложки;
- яблоки – 4 шт.;
- масло.
Приготовление
- Замачивают манку с сахаром в сметане на час.
- Добавляю смешанную с разрыхлителем муку, ваниль, корицу, взбивают немного основу.
- Вмешивают нарезанные яблоки, перекладывают массу в форму и готовят на высокой мощности 10-20 минут.
Шарлотка на кефире в микроволновке
Тем, кому не нравится суховатая структура классического пирога, придется по душе приготовленная пышная шарлотка с яблоками в микроволновке на кефире. Благодаря последнему тесто становится немного влажноватым, приобретая недостающую сочность и приятный молочный привкус. Не лишним в составе будет ванилин или корица.
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- кефир и сахар – по 1 стакану;
- мука – 2 стакана;
- ванилин – щепотка;
- разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
- яблоки – 4-5 шт.;
- масло.
Приготовление
- Взбивают с сахаром яйца, вмешивают кефир и муку, добавив при этом и ванилин и разрыхлитель.
- Закладываю в полученную основу предварительно почищенные и нарезанные яблоки.
- Перекладывают тесто в промасленную форму и отправляют в СВЧ печь на высокую мощность.
- Через 10-20 минут шарлотка на кефире в микроволновке будет готова.
Шарлотка со сметаной в микроволновке
Еще один рецепт шарлотки с яблоками в микроволновой печи позволит получить одновременно сочную и пышную текстуру пирога. В данном случае десерт готовится со сметаной и манкой. При использовании сладких яблок состав можно дополнить клюквой, красной или черной смородиной (свежей или замороженной).
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- сметана и сахар – по 1 стакану;
- мука – 250 г;
- манка – 180 г;
- ванилин или корица – щепотка;
- разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
- яблоки – 4 шт.;
- масло.
Приготовление
- Соединяют в миске сметану и манную крупу, дают постоять час.
- Взбивают яйца и сахар миксером до однородности, вмешивают сметанную массу, взбивают.
- Вводят в основу муку и разрыхлитель, добавляют ваниль и яблоки.
- Готовят пирог в промасленной форме в СВЧ печи 10-20 минут.
Шарлотка в микроволновке с творогом и яблоками
Удивительно насыщенным вкус любимого десерта становится, если приготовить его с добавлением творога. Молочнокислый продукт великолепно сочетается с яблочной мякотью, значительно улучшая характеристики сласти. Для аромата в тесто можно добавить немного перетертой лимонной цедры или ванильный сахар.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- творог жирный – 200 г;
- мука – 160 г;
- сахар – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- яблоки – 4 шт.;
- масло.
Приготовление
- Взбивают белки, добавив 2/3 сахара и желтки с оставшимся сахарным песком.
- Соединяют белки и желтки, вмешивают аккуратно муку и разрыхлитель.
- Выливают тесто в форму, добавив ломтики яблок.
- Через 10-15 минут приготовления творожная шарлотка в микроволновке будет готова.
Шарлотка на воде с яблоками в микроволновке
Приготовление шарлотки в микроволновке по следующему рецепту напоминает технологию создания пирога-перевертыша. Первоначально прогревают до образования карамели воду с сахаром, после чего дополняют блюдо яблоками и классическим тестом. Не стоит сразу же после выпекания доставать пирог, а лучше дать ему настояться 5 минут в печи и еще минут 15 на столе.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- корица и ванилин – по 1 ч. ложке;
- мука – 120 г;
- сахар – 250 г;
- разрыхлитель – 2 ч. ложки;
- яблоки – 4 шт.;
- вода – 3 ст. ложки;
- масло сливочное – 70 г.
Приготовление
- 150 г сахара и воду закладывают в форму и готовят на высокой мощности до карамельного цвета примерно 3 минуты.
- Закладывают масло и нарезанные яблоки и заливают все тестом, приготовленным путем взбивания оставшихся ингредиентов до однородности.
- Пекут пирог 10 минут, дают постоять в печи, а затем на столе, после чего переворачивают на блюдо.
Шарлотка с грушами в микроволновке
Не менее вкусна, чем классический пирог с яблоками, приготовленная шарлотка в СВЧ печи с грушами. Фруктовые плоды нарезают на дольки, предварительно очистив от сердцевины с семенами. В состав теста можно добавить какао или сухой шоколадный порошок для приготовления горячего напитка, что до неузнаваемости преобразит вкус сласти.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- корица и ванилин – по щепотке;
- мука – 160 г;
- сахар – 120 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- груши – 3 шт.;
- кефир – 220 мл;
- какао – 4 ст. ложки.
Приготовление
- Взбивают яйца с сахаром, добавляют остальные составляющие для теста и нарезанные груши.
- Выкладывают основу в емкость и отправляют в печь.
- Через 10 минут шарлотка в микроволновке будет готова.
womanadvice.ru
рецепты и советы по приготовлению
Если необходимо быстро приготовить выпечку к чаю, подойдет шарлотка в микроволновке. Хозяйка может воспользоваться одним из простых рецептов пирога, среди которых десерт в чашке (в кружке). Вариант приготовления зависит от предпочтений начинающего повара.
Вкуснейший десерт в микроволновке – шарлотка.Шарлотка в микроволновке с яблоками: рецепт
Для любителей шарлотки существует рецепт приготовления десерта в микроволновке за небольшой промежуток времени. Технология создания лакомства и теста аналогичны классическому варианту, но отличие в том, что выпекают его не в духовом шкафу, а в микроволновой печи. Рецептом можно воспользоваться, когда необходимо угостить гостей сладким пирогом, а времени до чаепития осталось мало.
Для выпечки на скорую руку потребуется:
- 200 г муки;
- 1 яблоко;
- 100-200 г сахара;
- 2-3 яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. сахарной пудры;
- 1 ч. л. корицы;
- щепотка соли.
Этого количества продуктов хватит на 4 порции. Сначала с яблока срезают кожуру, удаляют сердцевину и нарезают маленькими ломтиками. Фрукт помещают в емкость и посыпают корицей и сахарной пудрой. Затем готовят тесто для пирога. Для этого смешивают разрыхлитель, муку, соль, ванилин, яйца и сахар. Ингредиенты взбивают с помощью венчика или миксера.
Чтобы улучшить качество смеси, рекомендуется сначала растереть и взбить яйца, а после добавить остальные компоненты. Форму для выпекания, имеющую небольшой объем, смазывают сливочным маслом, выкладывают на дно яблочные ломтики и заливают тесто. Шарлотку ставят в микроволновую печь на 5-7 минут при мощности 800 кВт. Остывший пирог вынимают из формы и разрезают на несколько кусочков.
Те, кто задается вопросом, как приготовить шарлотку в микроволновке, могут воспользоваться следующим рецептом.
Шарлотка с яблоками.Если в микроволновой печи присутствует функция гриля, то десерт просто выпекать, испечь шарлотку можно из:
- 500 г яблок;
- 200 г муки;
- 4 яиц;
- 100 г сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 г ванилина.
В первую очередь подготавливают фрукты. Для пирога подойдут кислые и сладкие сорта. Вкус выпечки будет хорошим в обоих случаях. Из яблок удаляют сердцевину и срезают кожуру. Затем их нарезают небольшими кусочками. Фруктов можно взять больше.
После выбирают форму для выпекания. Рекомендуется брать посуду из стекла. В ней готовый пирог будет смотреться красиво. При необходимости используют пергамент для выпечки или смазывают емкость маслом. На дно выкладывают яблоки ровным слоем и приступают к приготовлению теста.
В чашу разбивают яйца, добавляют сахарный песок и взбивают вилкой или венчиком на протяжении 7 минут. После этого в смесь
вводят ванилин, муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить соль на кончике ножа. В дальнейшем массу взбивают до получения однородной консистенции. В тесте не должно быть комков.
Смесь вливают в форму с яблоками. Тесто должно закрывать фрукты, чтобы не было незаполненных промежутков. После емкость ставят в микроволновку. Если функция гриля отсутствует, то включают режим высокой мощности на 10 минут.
Поверхность пирога не подрумянится. Для получения румяной корочки необходимо добавить в тесто небольшое количество какао и выпекать еще 6 минут.
В печи с грилем форму ставят на решетку, чтобы десерт располагался близко к грилю. Пирог готовится в течение 10 минут. Время от времени проверяют его готовность. В некоторых случаях потребуется около 7 минут. Все зависит от мощности микроволновки. Чтобы тесто стало румяным, необходимо установить режим максимальной мощности на 3 минуты. Когда шарлотка будет готова, микроволновую печь отключают и оставляют пирог в ней еще на 5 минут.
Для классического теста потребуются яйца и мука, но встречаются рецепты с творогом, кефиром или молоком. Эти продукты улучшают вкусовые качества пирога, делая его сытным. При использовании силиконовой формы можно не использовать масло для смазывания, которое необходимо для фарфоровых и стеклянных емкостей.
Сахар и яйца рекомендуется взбивать миксером, т. к. оставшиеся кристаллики в тесте могут подгореть в процессе готовки. Лучшим вариантом является перемалывание сахарного песка в пудру.
Как быстро приготовить шарлотку в микроволновке за 15 минут
Рецепт шарлотки с яблоками в микроволновке за четверть часа прост.
Для пирога нужно подготовить следующие продукты:
- 400 г яблок;
- 200 г муки;
- 5 яиц;
- 220 г сахара.
Нужно тщательно выбирать яблоки, которые будут использованы для приготовления десерта. Выбор фруктов зависит от вкусовых предпочтений хозяйки. Кулинары рекомендуют выбирать яблоки с кислинкой, чтобы вкус десерта стал выраженным и насыщенным. Для этого можно взять, например, плоды сорта антоновка.
Сначала подготавливают подходящую емкость, в которой взбивают яйца с сахарным песком. Чтобы основа была хорошо взбита, необходимо использовать миксер. К полученной массе добавляют муку и взбивают до получения однородной консистенции.
Шарлотка приобретет нежный вкус при добавлении в нее ванильного сахара. Смесь при этом перемешивают с помощью деревянной ложки сверху вниз. После этого необходимо заняться подготовкой начинки. Из яблок удаляют сердцевину и очищают их от кожуры, которую можно оставить при желании. Фрукты нарезают тонкими дольками и приступают к обработке емкости для выпекания.
На дно формы выкладывают яблоки и заливают их тестом. Будущий пирог ставят в микроволновую печь на 15 минут. Время приготовления зависит от характеристик прибора. Если микроволновка имеет мощность 1000 Вт, то потребуется меньше 10 минут. В том случае если мощность составляет 600 Вт, десерт будет готов через 10-15 минут. После этого необходимо оставить его в СВЧ на некоторое время.
Через 5 минут выпечку достают из устройства и посыпают ее сахарной пудрой, которая делает шарлотку красивой и более аппетитной. Чтобы не возникло проблем с приготовлением, рекомендуется использовать чашу из термостойкого стекла. Если такой нет, то подойдет силиконовая форма или керамическая емкость. Поверхность посуды до выкладывания яблок смазывают сливочным маслом, которое не позволит пирогу пригореть.
Чтобы выпечка удалась с первого раза, необходимо следовать ряду рекомендаций. Внимательно выбирают форму для пирога. Если она сделана из силикона, то ее бортики должны быть высокими. При выпекании взбитое тесто в микроволновке поднимается немного выше, чем при готовке в духовке. Для проверки готовности используют деревянную палочку или зубочистку. Готовая шарлотка будет сухой внутри.
Шарлотка в микроволновке с творогом и яблоками
Вкус десерта станет насыщенным, если приготовить его с добавлением такого кисломолочного продукта, как творог. Он сочетается с яблоком и улучшает вкусовые характеристики фрукта.
Чтобы шарлотка в микроволновке с яблоками, рецепт которой прост, стала ароматнее, в тесто добавляют измельченную цедру лимона или ванилин.
Для приготовления пирога потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г сахарного песка;
- 2 яйца;
- 160 г муки;
- 200 г жирного творога;
- 4 яблока;
- 1 ч.
л. разрыхлителя;
- масло.
Сначала взбивают белки с 2/3 сахара до появления пены. Желтки растирают с остатками сахарного песка. Затем смешивают белковую и желтковую смеси, вводят в них муку с разрыхлителем и творог. Фрукты тщательно моют, очищают от семян и кожуры и нарезают небольшим ломтиками.
Форму смазывают сливочным или подсолнечным маслом, выливают в нее тесто и добавляют яблоки. Десерт ставят в микроволновку на 10-15 минут. Когда пирог остынет, его разрезают на несколько порций и подают к столу.
Хозяйке пригодится второй вариант приготовления творожного десерта.
Шарлотка с начинкой из яблок и творога.Шарлотка из творога в микроволновке готовится из следующих ингредиентов:
- жирный домашний творог – 200 г;
- 2 яйца;
- сахар – 200 г;
- сода – 1/3 ч. л
- сметана – 2 ст. л.;
- пекарская мука – 200 г;
- свежая или замороженная смородина – 150 г;
- яблоки – 3 шт.
Сначала отделяют желтки от белков, которые помещают в разные чашки. Белки взбивают при помощи миксера до образования плотной пены. В полученную смесь добавляют 2/3 сахарного песка и снова взбивают. Сахар всыпают небольшими порциями, чтобы он хорошо растворился. Творог протирают через сито и смешивают с желтками и остатками сахара. Массу тщательно взбивают миксером.
Белковую и желтковую смеси соединяют в одной емкости. К ним всыпают муку с содой и перемешивают с помощью ложки. Тесто должно иметь однородную консистенцию. Яблоки моют, очищают от кожуры и семян и режут тонкими пластинами.
Плоды смородины обрабатывают, удаляя все лишнее. Ягоды промывают и дают им немного времени высохнуть. При использовании замороженного продукта нужно заранее его разморозить, жидкость слить, чтобы тесто не стало водянистым.
Фрукты выкладывают ровным слоем на дно подготовленной формы для выпекания и заливают их творожным тестом, поверхность которого выравнивают ложкой и раскладывают на ней плоды смородины. Емкость с пирогом ставят в микроволновку, устанавливают максимальную мощность и готовят в течение 10 минут. При необходимости время приготовления увеличивают. Готовый десерт должен остыть, после чего его подают к столу.
Шарлотка на воде с яблоками в микроволновке
Технология приготовления шарлотки в СВЧ с использованием воды напоминает создание перевернутого пирога. На начальной стадии воду с сахаром прогревают до образования карамели, добавляют яблоки и классическое тесто. Не рекомендуется доставать десерт из формы сразу после выпекания. Он должен настояться около 7 минут в микроволновке и в течение 20 минут на столе.
Чтобы приготовить шарлотку на воде, необходимо:
- 120 г муки;
- 250 г сахара;
- 1 ч. л. ванилина;
- 1 ч. л. корицы;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 4 яйца;
- 3 ст. л. воды;
- 70 г сливочного масла;
- 4 яблока.
Сначала готовят карамель, смешав воду и 150 г сахара. Емкость со смесью помещают в микроволновую печь на 3 минуты, пока она не приобретет золотистый цвет. Затем замешивают тесто из муки, яиц, разрыхлителя, корицы, ванилина и остатков сахарного песка. Фрукты моют, очищают от кожуры и сердцевины и режут на кубики.
В форму выливают карамель, добавляют масло и нарезанные яблоки, после чего заливают все тестом, взбитым до однородной консистенции. Пирог выпекают в микроволновке в течение 10 минут. В дальнейшем он должен немного постоять в печи и на столе. Остывший десерт переворачивают на заранее подготовленное блюдо и подают к столу.
Шарлотка в микроволновке со сгущенкой
Шарлотка со сгущенкой.Сладкое сгущенное молоко станет прекрасным дополнением к яблочному пирогу. Этот рецепт порадует детей, в особенности если украсить выпечку рисунком из лесных ягод.
Для приготовления шарлотки в микроволновке потребуется:
- 400 г сгущенки;
- 4 яблока;
- 2 яйца;
- 200 г муки;
- 1 ч.
л. соды;
- 2-3 капли лимонного сока;
- корица по вкусу;
- 100 г лесных ягод.
Сначала взбивают яйца с помощью венчика до образования пышной пены. В яичную смесь добавляют сгущенное молоко и взбивают миксером, т. к. процесс взбивания сгущенки венчиком будет тяжелым из-за ее густой консистенции. После этого вливают сок лимона, добавляют муку небольшими порциями, чтобы не образовались комочки.
Затем подготавливают фрукты, очищая их от кожуры и сердцевины и нарезая дольками. Яблоки добавляют в тесто и выливают его в форму для выпекания, которую ставят в микроволновку на 10 минут при мощности 600-700 кВт. Остывший десерт украшают с помощью лесных ягод и подают гостям.
Шарлотку со сгущенкой можно украсить миндалем.Для быстрого приготовления десерта со сгущенным молоком пригодится еще один рецепт, в котором яблоки добавляют в тесто. Выпечка хорошо сочетается с горячим шоколадом и чаем.
Шарлотку готовят из:
- 1 банки сгущенки;
- 2 зеленых яблок;
- 2 яиц;
- 300 г муки;
- 1 ч.
л. корицы;
- 1 ч. л. соды.
В первую очередь яйца смешивают с сахаром до образования смеси желтого цвета с пенкой на поверхности. После всыпают соду, корицу и муку. Массу тщательно перемешивают так, чтобы не было комочков. С фруктов срезают кожуру и убирают сердцевину. Затем режут на маленькие кусочки и добавляют в тесто, которое выкладывают в форму для выпекания.
Емкость заранее смазывают сливочным или подсолнечным маслом, чтобы избежать подгорания выпечки. Будущий пирог ставят в микроволновую печь на 10 минут. До подачи на стол десерт можно украсить какао-порошком, сахарной пудрой и лепестками миндаля. Выразительный вкус шарлотке придаст шоколадная глазурь, приготовленная на водяной бане.
Шарлотка в микроволновке с яблоками, грейпфрутами и карамелью
Шарлотка с яблоками и карамелью.Сладкоежки оценят следующий рецепт шарлотки. Из-за карамели пирог становится приторно сладким, поэтому для улучшения вкусовых качеств в начинку добавляют грейпфрут или лимон.
Рецепт шарлотки в микроволновке состоит из:
- 3-4 кисловатых яблока;
- 30 г сливочного масла;
- 200 г муки;
- 200 г сахарного песка;
- 1 грейпфрут;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. воды.
Карамель готовят с помощью уваривания сахара в микроволновке. Для этого 100 г сахара насыпают в стеклянную емкость, добавляют воду и помещают в микроволновую печь на 3 минуты. Масса должна стать однородной и приобрести коричневатый цвет. После этого форму вынимают и раскладывают по поверхности карамели кусочки сливочного масла.
Затем подготавливают грейпфрут, очищая его от кожуры и пленки, чтобы осталась чистая мякоть. Яблоки моют, срезают с них кожуру, убирают сердцевину, нарезают тонкими дольками и раскладывают поверх масла. Наверх выкладывают дольки грейпфрута. После взбивают оставшийся сахар и яйца с помощью миксера.
Полученную массу смешивают с мукой и выливают тесто на фрукты. Форму ставят в микроволновку на 10 минут при мощности 700 кВт. Готовую выпечку внимают, дают ей остыть, переворачивают на блюдо, посыпают сахарной пудрой и подают к праздничному столу.
Шарлотка в кружке в микроволновке
Шарлотка в кружке.Существует еще один простой рецепт приготовления шарлотки в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо подготовить стеклянную посуду.
Из всех ингредиентов получится 2 порции пирога, для которых потребуется емкость объемом 250 мл. Когда десерт будет готов (достаточно пяти минут), в каждую кружку можно добавить 1 ст. л. меда, цукаты, свежие ягоды или изюм.
Для десерта необходимы следующие компоненты:
- 1 яйцо;
- 120 г муки;
- 3 ст. л. сахарного песка;
- 1,5 ст. л. сливочного масла;
- 1 яблоко;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ст. л. сока лимона;
- 2 щепотки корицы.
Сначала необходимо взбить яйцо, добавив к нему сахар, разрыхлитель и масло. В полученную смесь постепенно нужно ввести муку, избегая образования комочков. Яблоко помыть, очистить от сердцевины и кожуры, сбрызнуть лимонным соком, посыпать корицей и добавить в тесто. Теперь подготовим шарлотку с яблоками к приготовлению в печи.
Для этого полученную смесь необходимо выложить в 2-3 кружки, предварительно смазанные маслом. Для выпекания потребуются высокие по мощности микроволны, шарлотка с яблоками будет готова через 3-5 минут. Пирог украшают ягодами, изюмом или сахарной пудрой.
К чаю можно приготовить шарлотку в кружке за 3 минуты.
Для готовки в печи потребуется:
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. муки;
- 3 ст. л. сахара
- 1/4 ч. л. разрыхлителя;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. молока;
- 1 яблоко.
Сначала взбивают сахарный песок с яйцами. К полученной смеси добавляют молоко, разрыхлитель, муку и растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешивают. В результате должна получиться жидкая основа. Яблоко очищают от семян и кожуры. Затем фрукт нарезают маленькими кусочками и помещают на дно кружки, которую перед этим смазывают маслом.
По желанию к яблоку можно добавить ягоды, орехи или другие фрукты.
Тесто выливают сверху и ставят кружку в микроволновку на 3 минуты на максимальный уровень мощности. Пирог украшают ягодами, кремом, шоколадом или взбитыми сливками
Блюдо можно есть на завтрак, оно хорошо сочетается с кофе или чаем. Для разнообразия в тесто добавляют сухофрукты, какао, орехи или изюм.
vseolady.ru
Шарлотка в микроволновке за 5 минут: рецепты с фото пошагово
12 февраля 2017 4935
Всем известная шарлотка представляет собой, по сути, наливной пирог или жидкое тесто, которым залили яблоки. Это в классическом варианте приготовления. Сегодня шарлотки готовят и с другими начинками, причем уже не только в духовке, но и в микроволновке.
Это позволяет получить классический французский десерт буквально за 15 минут, так что гостям на пороге или внезапно затребовавшим сладкого домашним не понадобится ждать.
Можно ли приготовить шарлотку в микроволновке?
Казалось бы, микроволновка подходит исключительно для разогрева или приготовления горячих бутербродов и, в редких случаях – для «отваривания» корнеплодов.
Но нет, всем уже удалось выяснить, что микроволновка подходит и для выпечки, которая получается довольно оригинальной – без корочки и очень нежной, и готовится за считанные минуты.
Тут главное – использовать либо посуду для СВЧ, либо силиконовую или керамическую.
Классический рецепт
Ингредиенты | Количество |
---|---|
высшего сорта пшеничной муки — | 200 г |
куриных яиц — | 4 шт. |
белого сахара — | 1 стакан |
яблок — | 0,5 кг |
Время приготовления: 15 минут | org/NutritionInformation»> Калорийность на 100 грамм: 200 Ккал |
Интересно, что рецепт изготовления шарлотки в микроволновке ничем не отличается от его классического варианта – то же самое тесто и яблоки по возможности зимних сортов.
Сначала нужно взбить сахар с яйцами (желательно миксером) и вмешать в пышную массу муку при помощи ложки или лопатки, аккуратно вымешивая тесто снизу вверх.
Яблоки же нужно очистить от кожицы (согласно классическому рецепту, но можно и не очищать) и нарезать тонкими пластинками.
Теперь эти пластинки нужно выложить на дно формы и залить приготовленным тестом.
Остается поставить ее в микроволновку на 10 минут. Если мощность устройства очень сильная, для выпекания шарлотки может хватить и 5 минут.
Как сделать творожную шарлотку с яблоками
Творожную выпечку любят все – она получается особенно нежной, долго не черствеет, да и зачерстветь, как правило, не успевает. А еще творог великолепно сочетается с яблоками.
Необходимые ингредиенты:
- 200 гр. творога высокой жирности;
- 1 стакан белого сахара;
- 2 куриных яйца;
- 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
- щепотка соды;
- 3 крупных яблока и, по желанию, 150 гр. замороженной смородины.
Время приготовления: 15 минут.
Калорийность: около 120 Ккал/100 гр.
Вначале нужно по отдельности взбить миксером белки и желтки – белки с двумя третями сахара, а желтки с творогом и оставшейся третью сахара. Потом обе массу надо соединить и добавить к ним муку и соду, вымешивая тесто уже ложкой. Яблоки нарезаются тонкими ломтиками, выкладываются на дно формы и заливаются творожным тестом. Сверху ягоды – их нужно рассыпать по поверхности. Выпекать в микроволновке в течение 5-10 минут.
Банановая шарлотка за 5 минут
Бананы не нужно очищать ножом от кожуры, и режутся они проще, так что эту шарлотку можно приготовить в еще более краткие сроки, буквально молниеносно. А как же вкусно!
Необходимые ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
- 1 стакан сахарной пудры;
- 5 средних бананов;
- 150 гр. сливочного масла;
- 2 ст. ложки молока;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- щепотка соли.
Время приготовления: 10 минут.
Калорийность: около 200 Ккал/100 гр.
Вначале нужно растопить сливочное масло – все в той же микроволновке, поставив его в тарелке на 30 секунд при полной мощности (или наблюдая за процессом растапливания, и самостоятельно регулируя время).
Потом в растопленное масло нужно вмешать сахарную пудру и взбитые вилкой яйца, теплое молоко, муку, разрыхлитель и соль.
Бананы нарезать кружочками и тоже перемешать их с тестом, которое после этого надо выложить в форму и отправить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
Желательно потом дать шарлотке постоять в форме в микроволновке еще 5 минут и только тогда доставать.
Как приготовить пирог с вишней
Несмотря на то, что слово «шарлотка» неизменно соседствует в сознании с яблоками, ее можно приготовить и с ягодами. К примеру, с вишней — свежей в сезон или замороженной.
Необходимые ингредиенты:
- 300 гр. высшего сорта пшеничной муки;
- 300 гр. замороженной вишни;
- 300 гр. белого сахара;
- 3 куриных яйца;
- 2 ч. ложки картофельного крахмала;
- пакетик ванильного сахара или ванилина;
- пакетик разрыхлителя.
Время приготовления: 15 минут.
Калорийность: около 250 Ккал/100 гр.
Сначала нужно взбить сахар с яйцами до пышной пены и добавить к ним разрыхлитель и крахмал, а также ваниль. Всыпать в полученную массу муку, вымешать тесто и добавить к нему промытую вишню.
Снова все аккуратно вымешать и переложить в форму. Выпекать на полной мощности в микроволновке в течение 10 минут.
Шарлотка получится красивого розового цвета с вкраплениями ягод – останется еще только посыпать ее сахарной пудрой.
Полезные советы
Каким бы простым не было приготовление в микроволновой печи на первый взгляд, все же для того, чтобы оно хорошо получилось, надо придерживаться правил:
- Для микроволновки подходит силиконовая, специальная стеклянная, керамическая и фарфоровая посуда. Плюс она должна быть высокой, потому что в СВЧ выпечка поднимается намного сильнее, чем в обычной духовке и может «убежать» из краев;
- Лучше всего для шарлоток подходят твердые кисло-сладкие яблоки зимних сортов. И если для приготовления в духовке кожуру с них срезать необязательно, то в СВЧ это пожелание является весьма важным – кожура в таких условиях не пропекается;
- Яйца с сахаром взбиваются миксером потому, что так сахар успевает раствориться, иначе в микроволновке его кристаллы просто подгорят в тесте. Чтобы убрать риск этого, можно вообще заменить сахар на сахарную пудру – это идеальный вариант;
- Смазывать маслом для выпечки в микроволновой печи нужно только стеклянные и керамические формочки – силиконовые емкости не требуют подобной подготовки;
- Определить готовность выпечки в микроволновке по ее поверхности невозможно, так как корочки все равно не получится.
Проверить, пропеклось ли тесто, нужно с помощью деревянной палочки – если она сухая после прокалывания, пирог готов;
- Спрятать бледную после выпечки в микроволновке поверхность шарлотки можно, посыпав ее сахарной пудрой или смазав сверху каким-нибудь кремом или джемом;
- В тесто для приготовления шарлотки можно добавить какао-порошок – так пирог получится не только с шоколадным привкусом, но и интересного румяного цвета;
- Если шарлотка получилась сыроватой, исправить это можно, отправив ее снова в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд, а потом оставить пирог внутри уже выключенной печи еще на 3 минуты – тесто дойдет до готовности;
- Частой проблемой является недопекание или наоборот перепекание теста посреди, поэтому на этапе привыкания к выпечке в микроволновке желательно использовать силиконовую форму с отверстием в середине: тесто в ней пропекается равномерно;
- Сахар в тесте можно заменить сгущенным молоком, а яблоки – грушами. Добавки к тесту могут быть самыми разными – корица, ваниль, цитрусовая цедра, орехи и т.
д.
Наслаждайтесь чудесным вкусом шарлотки!
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
notefood.ru
Шарлотка с яблоками в микроволновке
С приходом микроволновой печи на наши кухни процесс приготовления пищи полностью преобразился. Умелые хозяюшки не только разогревают в микроволновке готовую еду или размораживают продукты, но также успешно пекут пироги, кексы, варят супы, каши, делают рагу и множество других вкусных кушаний. Хочу обратить ваше внимание на самый популярный и доступный сладкий пирог с яблоками – шарлотку. Даже подросток сможет сделать это быстрое жидкое тесто и залить им кусочки яблок.
Если вам нечего подать к вечернему чаю, некогда зайти в магазин или не хочется выходить из дома в плохую погоду, то мой рецепт непременно выручит вас. Для его осуществления требуется лишь 2 условия – наличие микроволновой печи и пары яблок. Надеюсь, что сахар, мука и яйца у вас дома есть всегда. Этот быстрый яблочный пирог очень прост и готов к употреблению всего за 15 минут. Вы ждете внезапных гостей? Отлично! Приступайте к замешиванию теста и подготовке яблочек. Пока ваши гости моют руки и заняты приветствиями, шарлотка срочно готовится в печке. И спустя 15 минут вы уже подаете свой домашний сладкий пирог, с пылу с жару, такой пушистый, румяный и источающий аромат яблок и ванили.
Но самое замечательное – это приготовлено полностью в микроволновой печи! Сладкая выпечка – шарлотка в микроволновке – станет великолепным десертом к чашечке ароматного чая или кофе! Это замечательный, самый вкусный и воздушный десерт, который быстро и легко испечь. Лучше всего подавать теплым с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Я покажу вам, как испечь пирог с яблоками в микроволновке, на примере этого рецепта с пошаговыми фото. Его запросто освоит даже ребенок, и шарлотка станет первым опытом на увлекательном пути в мир кулинарии.
Что нам понадобится для шарлотки:
- яблоко – 2 штуки;
- сахарный песок – 0,5 стакана;
- яйцо куриное сырое – 3-4 штуки;
- мука – 140 г;
- разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка;
- соль – щепотка;
- ванилин – 1 г.
Как в микроволновке приготовить шарлотку с яблоками
Шарлотка – это тип десерта, который лучше всего подавать теплым, с большой ложкой взбитых сливок или мороженого сверху, а после первого сочного кусочка можно не переживать за остатки шарлотки, пирог будет сметен с тарелки за считанные минуты.
Татьяна
Приятного чаепития!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0blog-recept.ru
Шарлотка с яблоками в микроволновке
Шарлотка — это классическое блюдо, которое знакомо всем и, благодаря прекрасному вкусу, никогда не надоедает. Готовится она очень просто, из вполне доступных продуктов. Предлагаю еще и ускорить процесс выпекания этого чудесного пирога и приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке за 5 минут. Пирог получается воздушным, пышным, мягким и очень вкусным. Попробуйте!
Для приготовления шарлотки с яблоками в микроволновке понадобится:
разрыхлитель — 1 ч. л.;
сахарная пудра для посыпки (по желанию).
Подготовить необходимые ингредиенты.Яйца разбить в глубокую миску и, на высоких оборотах миксера, взбить до однородной, пышной массы. Взбивать на протяжении 2-3 минут.
Всыпать сахар и соду. И продолжить взбивать еще 2-3 минуты.
Всыпать просеянную муку.
И снова перемешать. Тесто получится густым и тянущимся. Если набрать его в ложку, а затем ложку повернуть, то тесто станет медленно-медленно, широкими лентами сползать вниз.
Заполнить тестом половину формы. Я использовала силиконовую форму (объем 500 мл) и ее ничем не смазывала. Можно воспользоваться любой посудой, предназначенной для микроволновой печи, и смазать ее растительным маслом. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх теста.
Сверху влить тесто, не доходя 1,5-2 см до верха формы, и отправить в микроволновку.
Для приготовления шарлотки с яблоками понадобится ровно 5 минут при мощности микроволновки 800 Ватт.
Хотя, если вы будете использовать форму побольше, может понадобиться чуть больше времени. Определить готовность поможет зубочистка: нужно пирог проткнуть зубочисткой и, если она окажется влажной или со следами теста, отправьте выпечку в микроволновку еще на 1-2 минуты. Готовую шарлотку с яблоками сразу же извлечь из формы. Она получается очень красивой, прекрасно держит форму.
Из данного количества ингредиентов у меня получились две шарлотки весом по 250 грамм.
По желанию, нежную и воздушную шарлотку с яблоками, приготовленную в микроволновке, можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
rutxt.ru
Рецепт вкусной шарлотки
Шарлотка — которая по популярности подняла свой рейтинг среди выпечки и можно спросить у любого прохожего — пробовал ли он шарлотку и ответ будет 100% (Да). Приготовим шарлотку в домашних условиях, используя микроволновку.
Содержание:
- Как Шарлотка
- Сгущёнка
- Яблочно — грейпфрутово — карамельная шарлотка
- Шарлотка — банан и грецкие орехи
- Шарлотка творожная
- Вишнёвая шарлотка
Шарлотка в микроволновке
Понадобится:
- Сладкие яблоки 400 г.
- Мука 150 г.
- 3 куриных яйца.
- 60 — 70 г. сахара.
- 10 г. разрыхлителя.
- Щепотку ванилина.
Готовим:
- промоем яблоки, очищаем кожуру и удаляем сердцевину с семенами;
- Нарежем на мелкие кубики;
- возьмём стеклянную посуду, чтобы вместилась в микроволновку;
- смажем маслом и уложим по поверхности ровным слоем яблоки;
- в отдельной посуде взбиваем венчиком яйца с сахаром;
- в яичную смесь добавим ванилин, разрыхлитель, чуточку соли и муки;
- тщательно перемешаем, чтобы не осталось комков и получилось подобие киселя;
- заливаем тесто к яблокам и так чтобы кусочки фруктов полностью скрылись;
- если готовим в обычной микроволновке без функции гриля, то для румяна добавьте в тесто какао и ставим на 17 минут;
- если же есть, то по времени уйдёт минут 10.
Шарлотка с яблоками с кислинкой
Понадобится для приготовления шарлотки:
- Кисло — сладкие яблоки 400 г.
- Мука 150 г.
- Яйца 3 штуки.
- Сахар 150 г. и сахарную пудру.
Готовим:
- яйца с сахаром взбиваем венчиком или миксером, чтобы образовалась пенка;
- добавляем по немногу муки не переставая взбивать, но уже венчиком;
- промоем яблоки, чистим от кожурок и вырезаем серцевину с семенами;
- нарежем тонкими дольками или мелкими кубиками, как вам удобно;
- как и в первом случае, выложим яблоки ровно по поверхности посуды;
- заливаем тестом, скрыв кусочки полностью;
- ставим в микроволновку на полную мощность и тогда шарлотка будет готова минут через пять;
- прежде чем вынуть, проверим ножиком или палочкой, если нет прилипшего теста;
- значит шарлотка готова к употреблению, сверху можно посыпать пудрой.
Шарлотка со сгущёнкой — вкусно и быстро
Понадобится:
- Сгущёнка 300 г.
- Мука 150 г.
- Яблока 3 штуки.
- Пару яиц.
- Соды чайную. ложку.
- Корица и лимон.
Готовим:
- взбиваем яйца со сгущёнкой миксером;
- добавим сок лимона в яичную смесь;
- муку добавляем небольшими пропорциями, не переставая мешать, но уже венчиком;
- промываем яблоки, чистим от кожуры, извлекаем сердцевину и семена;
- нарежем мелко яблоки и смешаем с тестом;
- заливаем в тесто в форму, которую будем использовать для запекания в микроволновке;
- ставим на мощность 800 ватт и запекаем минут десять;
- готовность прверим вилкой или чистой палочкой;
Яблочно — грейпфрутово — карамельная шарлотка
Понадобится:
- 5 яблок.
- Грейпфрут.
- Стакан муки.
- Куриное яйцо.
- Масло сливочное 40 г.
- 150 г. воды.
- 200 г. сахара.
Готовим:
- приготовим карамель на газу, в железную миску насыпаем 100 г. сахара и разбавляем водой;
- Ставим на плиту на малый огонь и варим помешивая и у нас должна получится коричневая смесь;
- Карамель нальём в формовку в которой будем печь шарлотку;
- положим сливочное масло сверху карамеля по поверхности;
- очищенные яблоки нарежем и разложим поверх карамели;
- следующим слоем идёт грейпфрут, можно дольками, а можно нарезать;
- взбиваем миксером яйца и сахар;
- добавляем постепенно муку не переставая помешивать венчиком, так чтобы не осталось комков;
- заливаем тесто к фруктам с карамелью, покрывая их полностью;
- ставим в микроволновку на 800 ватт минут на (10), проверяем также, как и предыдущие вилкой или палочкой.
Шарлотка — банан и грецкие орехи
Понадобится:
- 3 яблока.
- Пару бананов.
- Мука 150 г.
- Пару яиц.
- Сахарная пудра 200 г.
- 50 г. грецкого ореха.
- Сметаны 50 г.
- Чайную ложку разрыхлителя.
- 150 г. сливочного масла.
Готовим:
- взбиваем яйца, пудру и растопленное сливочное масло миксером;
- не переставая помешивать добавим разрыхлитель, после сметану;
- и только потом муку постепенно засыпаем продолжая мешать миксером;
- фрукты промываем, очищаем и нарезаем, кому как; нравится — кубиками, квадратиками или треугольниками;
- орехи растолчём в ступе или в любой металлической миске;
- все ингредиенты смешиваем в однородную массу и заливаем в готовую формовку;
- ставим на мощь 800 ватт и запекаем минут десять.
Шарлотка творожная — рецепт приготовления
Понадобится:
- Творог пожирней 100 г.
- Сахар 100 г.
- Куриное яйцо.
- Пшеничная мука высший сорт 100 г.
- Сода 1/2 чайной ложки.
- Пару яблок.
- Из ягод можно мороженную смородину 60 — 70 г.
Готовим:
- разделим яйцо-белки от желтка по разным мискам
- белок размешаем с 50 г. сахара венчиком или миксером
- желток с творогом и сахаром размешаем таким же способом
- обе смеси зальём в одну посуду и добавим соду смешаем миксером
- после подсыпаем муку не переставая помешивать, чтобы получилась однородная масса без комков
- промоем яблоки, очистим от кожуры, удаляем сердцевину с семенами
- нарежем тонкими дольками и уложим в формовку на дно равномерно;
- зальём приготовленным тестом и украсим сверху смородиной;
- ставим микроволновку на мощность 800 ватт и запекаем 10 минут;
- проверяем на готовность спичкой или зубочисткой;
- если на зубочистку не прилипает тесто, значит блюдо готово.
Вишнёвая шарлотка
Понадобится:
- Высший сорт пшеничной муки 150 г.
- Мороженая вишня 150 г.
- Сахар 150 г.
- Пару куриных яиц.
- Картофельный крахмал 15 г.
- Ванилин 5 г.
- Разрыхлитель 10 г.
Готовим:
- в посуде взбиваем сахар с яйцами венчиком или миксером;
- добавляем ванилин, разрыхлитель, крахмал продолжая помешивать;
- муку всыпаем постепенно помешивая не оставляя комочков;
- вишню промоем под проточной водой и добавляем к тесту;
- всё хорошо перемешаем и заливаем в формовку;
- ставим мощность в микроволновке на 800 ватт и запекаем минут 10;
- проверяем на готовность тем же способом, как говорилось ранее;
Приятного аппетита!
kok03.ru
Шарлотка в микроволновке с яблоками, рецепт с фото
Есть очень простой способ приготовления этого пирога. Он не отнимает много времени и не тратится много сил на изготовление лакомства. Но получается вкусно и каждый раз неповторимо. И хочется делать эту шарлотку ещё и ещё. Настолько это замечательно по вкусу.
Шарлотка в микроволновке с яблоками, рецепт с фото которой я сегодня для вас подготовила, готовится в определённой последовательности. Когда всё делается в процессе приготовления таким образом, что одно действие вытекает из другого, то готовка становится естественной в исполнении. Это отражается на качестве приготовленного пирога.
Ингредиенты:
- 1 яблоко;
- стакан муки;
- 0,5 стакана сахара;
- 3 яйца;
- 1 ч. ложку разрыхлителя теста;
- 1 ч. ложку сахарной пудры;
- 1 ч. ложку корицы;
- 1 щепотку соли.
Расчёт делается на 4 порции.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Выбрать крупное яблоко. Вымыть. Разрезать на части. У частей удалить аккуратно серединные фрагменты с семенами. Потом мякоть порезать на равные небольшие дольки. Положить порезанные в миску и посыпать по чайной ложке корицы и сахарной пудры. Перемешать.
Шаг 2. Найти вместительную ёмкость под замес. Разбить туда яйца, всыпать сахарный песок, взбить до хорошей консистенции. Это лучше делать миксером. Когда смесь готова, всыпать муку, разрыхлитель. Можно добавить немного ванилина. Кинуть щепотку соли. Получившаяся массу тщательно замешать.
Шаг 3. Найти нужную ёмкость для микроволновки, чтобы можно выпечь пирог. Смазать дно посуды маслом, затем выложить на дно приготовленные дольки яблок. На них вылить массу замешанного теста. Распределить тесто ровным слоем по всей поверхности.
Шаг 4. Выпекать пирог в микроволновке около 7 минут. Желательно иметь мощность агрегата 800W.
Шаг 5. По заключении процесса вынуть ароматный пирог из микроволновки, разрезать на части и подать к столу.
Затратив небольшое количество продуктов, и незначительное количество времени, можно сделать шарлотку великолепного качества. Этот рецепт – доказательство такого утверждения. Семью из четырёх человек может позавтракать вкусным лакомством.
Приятного аппетита!
domashnyaya-vypechka.ru
Классическая шарлотка и шарлотка в микроволновке. Реыепты приготовления традиционной шарлотки и шарлотки в микроволновкеШарлотка — все рецепты
Обычно шарлотку выпекают в духовке, но что делать если нужно приготовить пирог очень быстро? Решение есть — приготовление шарлотки в микроволновке.
Этот способ приготовления значительно сократит время выпекания десерта и вы сможете начать день с кусочка вкусного, свежего пирога.
Рецепт приготовления шарлотки в микроволновке
Мало кто знает, как испечь шарлотку в микроволновке.
Рекомендуем вам испечь классическую шарлотку с начинкой из яблок в СВЧ—печи. Приготовить такой пирог будет по силам каждой начинающей хозяйке. А готовить шарлотку в микроволновке мы будем по этому фото—рецепту.
Для изготовления теста нам будет нужно:
— 3 яйца;
— 1 стакан муки;
— 1 стакан сахарного песка;
— 1 чайная ложка разрыхлителя.
Для яблочной начинки возьмём:
— 2—3 яблока;
— 50 г сахара.
Замешиваем тесто:
— в глубокую чашку разобьём яйца, чуть—чуть взобьём венчиком, добавим сахар и продолжим взбивать до увеличения массы вдвое.
— просеиваем муку, перемешиваем её с разрыхлителем;
— добавляем муку в сахарно—яичную смесь и тщательно перемешиваем.
Приготовление начинки:
— яблоки вымоем, очистим, извлечём семена;
— порежем на небольшие кусочки, посыпем сахаром.
Пирог в микроволновке шарлотка почти готов. Берем форму для СВЧ, промазываем её маслом. На дно формы выльем часть теста. На тесто кладём яблоки с сахаром и выливаем оставшееся тесто.
Печём пирог на максимальной мощности около 7 минут. Единственный минус такого варианта приготовления выпечки — это отсутствие румяной корочки. Но скажем сразу — вкус от этого не становится хуже. Теперь вы знаете как приготовить шарлотку в микроволновке.
‘]Если вы пока не знаете как приготовить классическую шарлотку, но очень этого хотите — этот рецепт специально для вас! Пирог-шарлотка не зря считается одним из самых любимых во всём мире. Воздушное тесто, ароматная начинка из яблок — это просто идеальная гармония вкусов.
Рецепт шарлотки традиционной с яблоками
Для того чтобы приготовить этот замечательный десерт нам потребуется совсем немного ингредиентов;
— 1 стакан муки;
— 1 стакан сахара;
— 3 яйца;
— разрыхлитель;
— ваниль.
Для яблочной начинки нам необходимо:
— 2-3 яблока;
— сок лимона.
Готовим тесто-основу:
— в глубокой посуде взбиваем яйца с сахаром. Взбить нужно очень хорошо. До увеличения яичной массы в объёме как минимум в 2 раза;
— просеиваем муку и смешиваем её с разрыхлителем и ванилью;
— к сахарно-яичной смеси всыпаем муку и тщательно вымешиваем. Тесто-основа готова.
Начинка:
— берём яблоки, моем, очищаем от кожуры, удаляем семена;
— режем яблоки кусочками.
Прогреем духовку до 180 градусов и приступим к сборке пирога. Форму немного смазываем маслом. На дно выкладываем начинку из свежих яблок. Заливаем начинку тестом. Шарлотка традиционная с яблоками, рецепт которой мы вам рекомендуем выпекается 30-40 мин.
‘]
Традиционно шарлотку выпекают с начинкой из кисло-сладких яблок. И это вполне оправданно — сладкое, воздушное тесто отлично гармонирует с кислыми яблоками. Классическая шарлотка — это изобретение французских кондитеров, но этот десерт любим огромным числом гурманов во всём мире.
Рецепт классической яблочной шарлотки
Как ни странно шарлотка по классическому рецепту готовится из кусочков подсохшего батона. Давайте попробуем её приготовить. Предлагаем вам использовать рецепт классической шарлотки с основой из батона. Чтобы изготовить классическую яблочную шарлотку нам нужно:
— 200 г сливочного масла;
— 2 батона;
— 300 г молока;
— 100 г сахара;
— 2-3 яблока;
— панировочные сухари.
Готовим заливку для основы:
— растопим в кастрюле сливочное масло с сахаром;
— добавляем в растопленное масло молоко и перемешиваем
— батон нарезаем на ломтики.
Готовим начинку:
— берём яблоки, тщательно моем, чистим от семян и кожуры, нарезаем тонкими ломтиками.
— слегка тушим яблоки на сковороде.
Сборка пирога
Берём форму для выпекания. Застилаем её пергаментной бумагой. Обмакиваем куски батона в масляно-молочной смеси и укладываем на дно формы.
Сверху раскладываем начинку из яблок и посыпаем панировочными сухарями. Духовку прогреваем до 180 градусов. Отправляем туда пирог на 25 мин. Вот такой необычный рецепт шарлотки классической.
‘]sharlotke.ru
Вкусная шарлотка в микроволновке: пирог за 15 минут
Приготовить шарлотку в микроволновке можно очень быстро – всего за 15 минут
Содержание:
- Шарлотка в микроволновке в силиконовой форме: особенности приготовления
- Шарлотка с яблоками в микроволновке в форме
- Ингредиенты
- Шарлотка в микроволновке: рецепт пошаговый
- Шарлотка в микроволновке пошагово с фото
- Шарлотка в микроволновке (видео)
- Время готовки: 20-25 минут;
- Порции: 4-6;
- Калорийность: 135 Ккал;
- Белки /жиры /углеводы: 5,5 г – 4,18 г – 19,9 г.
Многие хозяйки скептически относятся к шарлотке в мультиварке. А уж если видят, что в большинстве рецептов блюдо готово буквально за несколько минут. Но это даже лучше, 10 минут – и шарлотка в микроволновке готова!
Шарлотка в микроволновке в силиконовой форме: особенности приготовления
Даже если со временем приготовления хозяйки готовы смириться, как принять пирог, у которого нет румяной корочки. Но если ваша микроволновка имеет специальный режим гриль, проблема решена. И даже если такового режима в микроволновке нет, не беда – добавьте в тесто немного какао, и шарлотка не будет бледной.
Пирог в микроволновке получается нежным, воздушным и необычайно вкусным
Есть определенные нюансы в готовке шарлотки в микроволновке, и связаны они с расчетом времени приготовления. Дело в том, что у разных моделей микроволновых печей разная же мощность. Потому готовность придется проверять зубочисткой, если тесто сыровато – можно оставить пирог еще на три минуты в печи.
Шарлотка с яблоками в микроволновке в форме
Для микроволновой печи подходят силиконовые формы. Например, если вы собрались делать кексы, они получатся у вас в обычной кружке. А вот для шарлотки нужна именно форма, и лучше – силиконовая, ведь к ней не прилипает тесто.
Стеклянную форму тоже можно использовать, мощность микроволновой печи она выдержит. Разве что вы будете слышать, как форма вращается в печи, если поставлена она не совсем правильно.
Что касается яблок, то для такой шарлотки подойдут все те же яблоки, что и для обычного пирога. Чаще всего берут антоновку, так как она придаст пирогу нужную кислинку.
Ингредиенты
- Яйцо – 4-6 шт.;
- Яблоки – 5-7 шт.;
- Мука – 1- 1,3 ст.;
- Сахарный песок – 1-1,3 ст.;
- Растит. масло – 3 ст. л.;
- Разрыхлитель – половинка чайной ложки;
- Ванильный сахар – щепотка;
- Какао (по желанию) – 2 ст. л.
Шарлотка в микроволновке: рецепт пошаговый
Как приготовить в микроволновке вкусную шарлотку? Просто соблюдайте все рекомендации, и она обязательно получится.
Приготовление шарлотки в микроволновке:
- Начинается работа с чистки яблок и их нарезки.
- Порежьте яблоки тонкими ломтиками, избавьтесь от сердцевины.
- Если желаете пюреобразную начинку, удалите кожицу с яблок. Такая начинка и пропечется лучше.
- В отдельной емкости нужно взбить с сахаром яйца, проще сделать это миксером.
- После того как смесь станет напоминать густую пену, в эту массу добавляется все растительное масло.
- Затем в емкость всыпается мука с разрыхлителем, ванилин и какао. А уже в эту массу тонкой струйкой вливается сахарно-яичная смесь. При этом всю массу вы хорошенько помешивайте.
- Дно силиконовой формы вы можете промазать маргарином, но делать это для шарлотки в микроволновке не строго обязательно.
- На дно выкладывается слой яблок. Не переусердствуйте, так как слишком густой яблочный слой будет мешать пропеканию теста.
- Затем на яблоки выкладывается тесто, вы включаете на печи таймер на 10 минут.
- После отключения таймера, не спешите доставать пирог. Просто оставьте шарлотку в микроволновке еще минуты на 4 в выключенной печи для окончательного пропекания.
Завершается кулинарный сеанс украшением пирога. Можно декорировать шарлотку взбитыми сливками, ягодами или фруктами. Можно посыпать пирог шоколадной стружкой.
Шарлотка в микроволновке пошагово с фото
Для приготовления шарлотки в микроволновке понадобятся яблоки, которы нужно порезать на мелкие кусочки
Яйца с сахаром нужно очень хорошо взбить, чтобы сахар полностью растворился
В готовую смесь добавляем порцию соды и муки. Теперь опять нужно все тщательно взбить
На дно силиконовой формы аккуратно выкладываем нарезанные яблоки
Заливаем приготовленным тестом, поверх теста выкладываем еще один слой яблок
Отправляем наше блюдо в микроволновку на 15-20 минут
Пирог готов. Приятного аппетита!
Шарлотка в микроволновке (видео)
В микроволновке рецепты немного изменяются, главным образом, временем приготовления. Но отвергать этого способа готовки не стоит, он очень быстрый, что иногда является решающим фактором.
Вкусных пирогов!
krovati-i-divany.ru
Шарлотка в кружке за 5 минут!: olga_fink — LiveJournal
Честно говоря, подобные рецепты никогда не воспринимала всерьез. Тем более в сочетании с микроволновкой они меня просто разочаровывали, а ведь нужно было для начала хотя бы попробовать!
Вообще в моей семье любителем выпечки пока я выступаю в гордом одиночестве. Поэтому все эти пироги/кексы/шарлотки приходилось съедать в одиночку. Наверное поэтому и есть лишние кг! А тут, мне подарили небольшую книжку Жука К.В. «Сытные и сладкие кексы в микроволновке», а я помня свои настроения по этому поводу скептически её полистала и решила-таки попробовать сделать что-то порционное, для себя одной. К тому же было обещано, что это быстро, а это именно то, что доктор мне именно сейчас прописал, когда дочурка надолго не хочет оставаться в одиночестве.
Рецептов не мало — целых 30 штук!
Решила начать с того, с чем я знакома наверняка:) Состав привычный — приготовление элементарное, вперед.
А Соня, конечно же мне помогает:)
Ей достается своя «шарлотка»:)
Смешиваем муку, масло, яйцо, сахар и разрыхлитель.
Яблоки сбрызгиваем лимоном, посыпаем корицей и цедрой лимона.
Потом все соединяем.
И раскладываем по кружкам. Можно было в 2, но я перестраховалась и распределила по 3.
Отправляем в микроволновку на 2 минуты примерно.
Готово!
Поливаем сверху медом и добавляем имбирь. С украшением у меня не очень:)
Пропеклось все! и это так вкусно и удобно! Съела порцию и никого не достаешь попробовать, наоборот, чтобы никто не прознал, что это так вкусно! И времени — минимум!
Ну, и от меня вам селфи, привет!;)
Следующий рецепт, уже не терпится!)
А вы такое пробовали?)
olga-fink.livejournal.com
Быстрая шарлотка в микроволновке — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
Отзывы (44)
selllena
Посоветовали поджарить каштаны в микроволновке. Сделала пошагово. Итог — все сгорело. Так и шарлотка. Не сгорит, так клейстер получится. Не верю я всем этим рецептам.
22 November 2019 в 17:08
Mari Ivanova
На сколько я знаю и понимаю МКВ-ка вредна когда открыта И работает, но такого в принципе НЕ может быть, только если она НЕИСПРАВНА ВООБЩЕ-утилизируйте (тоже сейчас правильно нужно-это современно)У меня еще пока ее нет, вот хочу брать:) и знаю похоже больше тех , у кого она 10-20 лет!:)
5 November 2019 в 08:41
Mari Ivanova
Да и жить,»немного опасно»-так пел и поет Найк Борзов!
5 November 2019 в 08:22
Mari Ivanova
много-ДА
5 November 2019 в 07:38
Mari Ivanova
яблоки сбрызнуть лимонным-не потемнеют и вкусно: уходим от пищевого инфантилизма!!:):)
5 November 2019 в 07:37
Mari Ivanova
Просто опыта мало-не научились еще..!..?:)
5 November 2019 в 07:29
Mari Ivanova
просто вы мало знаете
5 November 2019 в 07:22
nadya.klimova.78
И вообще! Не подходите к компьютеру, Юрий!!!
17 October 2018 в 01:24
ruxlin81
И сотовый телефон тоже вреден
16 October 2018 в 22:48
natal-1953
А не проще,не брать стакан сахара вредно! берем кефир пару ложек сахара+кефир,соль +дрожжей или соды,пол чайной ложечки,яйцо и муки,размешать до однородной массы,залить в форму и приготовить яблоки для начинки,так как яблоки чернеют от железа.Готовим яблоки после теста.
30 January 2018 в 07:27
nshustoff
Как на микроволновке выставить «температуру 800 градусов»?!!!
29 January 2018 в 14:47
shakirova_kamilya
Я конечно не профи во всем этом деле , но попробовать вкусненкое тоже хочется . Но стакан какой граненый нет , 300 грамм больше меньше уточнить можно же .
20 November 2017 в 07:37
anzongerklararauf
Сразу видно, что автор рецепта в вопросах физики — абсолютный «О»!
18 October 2017 в 20:53
rodzay63
Да,мнения о вреде микроволновок отличны. Выпечка ,конечно,вкуснее в духовом шкафу. Хотя микроволновая печь тоже имеет свои плюсы по использованию .
21 June 2017 в 17:00
rodzay63
Да,мнения не однозначны на счет вреда микроволновок. Влюбом случае выпечка должна готовиться на мой взгляд в духовом шкафу. Хотя не отрицаю,микроволновая печь удобна для работающих,имеющих детей и др.
21 June 2017 в 16:55
Шарлотка в микроволновке с яблоками, рецепт
Опубликовано 13.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Любимую всему шарлотку можно приготовить в микроволновой печи. Только нужно учесть особенности выпекания, и скорректировать рецепт. Заменим сахар сгущенным молоком и чуть уменьшим количество муки – получится равномерно пропеченная шарлотка в микроволновке с яблоками. Яблоки нарежем тонко, ведь время выпекания небольшое. Посмотрите что еще можно приготовить в микроволновке быстро и вкусно.
Ингредиенты:
— мука – 0,5 стакана,
— яйца -1 штука,
— 1 желток,
— красное яблоко – 1 штука,
— сгущенное молоко -2 столовые ложки,
— абрикосовое повидло – 1 столовая ложка,
— разрыхлитель – 1 чайная ложка,
— корица – 0,5 чайной ложки,
— цедра апельсина – 0,25 чайной ложки,
— соль – на кончике ножа,
— растительное масло для смазывания.
Смешать в миске яйцо, желток, разрыхлитель, корицу, цедру, соль.
Добавить сгущенное молоко
и взбить.
Всыпать муку и перемешать до однородности. Оставить тесто на 10 минут.
Подготовить форму. Объем ее должен быть в 2 раза больше объема теста. Застелить форму пергаментом и смазать маслом.
Перелить тесто.
Яблоко разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать ломтиками.
Выложить яблоки, слегка утапливая в тесте.
Поставить форму с тестом в микроволновую печь. Выпекать на средней мощности до сухой спички в середине шарлотки. Время выпекания — около 15 минут. Пирог останется бледным, похожим на сырой. Не допекайте – сгорит. Очень вкусной получается и творожная запеканка в микроволновке.
Шарлотку слегка остудить в форме. Удалить пергамент. Выложить пирог на тарелку. Смазать шарлотку абрикосовым повидлом. Подать пирог со свежезаваренным чаем. Вкус шарлотки немного отличается от печенного в духовке аналога. Выпечка получается мягче и нежнее, яблоки не теряют форму. Такую шарлотку можно быстро приготовить к ужину или в случаях отсутствия обычной печи.
Рецепт Шарлотка с яблоками в микроволновке
Если вы очень любите шарлотку, но у вас совсем нет времени на ее приготовление в домашних условиях, то обязательно возьмите себе на заметку этот быстрый рецепт! Предлагаю сделать вкусную шарлотку с яблоками в микроволновке, у вас уйдет всего двадцать минут свободного времени.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентов- Яблоко — 1 Штука
- Мука — 1 Стакан
- Сахар — 0.5-1 Стакана
- Яйцо — 2-3 Штук
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сахарная пудра — 1 Чайная ложка
- Корица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Яблоки нарезаем на тонкие ломтики. Выкладываем в миску и посыпаем корицей и сахарной пудрой.
- Смешиваем муку с сахаром, солью, разрыхлителем, ванилином, яйцом. Все взбиваем.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем яблоки, заливаем тесто. Отправляем в микроволновую печь на пять-семь минут. Мощность должна быть 800W.
Ключевые слова:
ID: 118883Шарлотка с вишней – рецепт с фото приготовления из замороженных ягод
Описание
Шарлотка с вишней, приготовленная в микроволновке по предложенному простому пошаговому рецепту с фотографиями, получается очень вкусной и нежной. Готовить лакомство – сплошное удовольствие, ведь в микроволновке продукты готовятся особенным образом.
Ароматное и нежное блюдо – это идеальный вариант для занятых хозяек, а также тех, кому в силу проблем со здоровьем врачи не рекомендуют кушать выпечку с корочкой. Также этот рецепт станет находкой для тех, кто хочет испечь десерт быстро.
Ингредиенты для приготовления шарлотки с вишней простые и доступные, а саму ягодку можно использовать как замороженную или свежую, так и «пьяную». Тесто для этой выпечки готовят без сметаны и масла, поэтому продукт получается менее калорийным, нежели прочие разновидности аналогичных блюд.
Несмотря на то, что классическая пышная шарлотка печется в духовке (или на крайний случай в мультиварке), многие хозяйки ищут пошаговые рецепты, рассказывающие о том, как сделать лакомство в домашних условиях именно в микроволновке, потому что этот способ наиболее простой и самый легкий.
Домашний десерт с вишней отлично сочетается с кофе и сладким чаем, морсами и горячим шоколадом. Кушать нежный пирог нужно после того, как он полностью остынет. Помните, абсолютно все блюда в микроволновке могут быть холодными снаружи, хотя при этом внутри них продолжается процесс приготовления.
Шаги приготовления
шаг 1Приготовление шарлотки с вишней следует начинать с замеса теста. Основой для сладкого пирога являются куриные яйца. Этот продукт следует вымыть в проточной воде, вытереть насухо и выпустить содержимое в глубокую мисочку. После этого добавляют сахарный песок.
шаг 2Вилкой или венчиком взбивают массу до однородного состояния, как на фото.
шаг 3Пока сладкая яичная пена на начала оседать, в нее вводят картофельный крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель на основе пищевой соды.
шаг 4В последнюю очередь в тесто для приготовления выпечки с вишней вводят муку. После этого замешивают тесто. Масса должна получиться такой же густой, как заготовка на картинке.
шаг 5После того, как тесто готово, подходит черед вишен. Этот продукт используется без косточек. Последний штрих в приготовлении полуфабриката для нежной выпечки – перемешиваем тесто.
шаг 6В смазанную сливочным маслом керамическую или стеклянную сковороду для микроволновки выкладываем получившееся тесто. Силиконовой лопаткой или смоченной в воде ложкой выравниваем верх коржа.
шаг 7Нежную шарлотку с вишней выпекаем в микроволновке на протяжении двадцати минут, мощность агрегата следует выбрать максимальную. Готовый пирог вынимают из формы и нарезают на порции исключительно холодным.
Приятного аппетита!
8 вкусных пятиминутных рецептов торта в кружке
Как дочь двух учителей физкультуры, я росла с множеством хлопков в ладоши, свиста, бега и мотивирующих звуков. Так что, извиняясь за это, ЭТО БУДЕТ ЛУЧШИМ ГОДОМ В КАТЕГОРИИ! Давайте в этом году! Кто со мной? Давай!
Чтобы правильно начать Новый год, будем праздновать тортом. Хорошо, это не завтрак чемпионов, но он классный и классный всегда имеет значение. Эти 5-минутные рецепты торта из кружки очень вкусные, и их легко приготовить.
The Ultimate Gooey Caramel Brownie Mug Cake Sundae
через выпечку из ивовой птицы
Это уй-гоуи, вкуснятина достойна всех хлопков в ладоши, которые вы можете собрать. Он достаточно декадентский, чтобы служить десертом для семьи из четырех человек, и достаточно снисходительный, чтобы оставаться в одиночестве после тяжелого рабочего дня.
Кружка для микроволновой печи Brownie
с помощью кулинарии классно
Никто не сказал, что потворство своим слабостям не должно занимать много времени. Идите вперед и вознаградите себя этим легким угощением, приготовленным в микроволновой печи!
Шоколадный торт с арахисовым маслом
от шеф-повара-новичка
Этот рецепт обещает обеспечить вам идеальную текстуру, непревзойденный вкус и комфорт, которые может себе позволить только комбинация шоколада и арахисового масла, и все это подается в милая маленькая кружка.
Черничный маффин с пирогом «Штрейзель» в кружке
через kirbie’s cravings
Ооо, теперь вот тот, который годится для одноразового завтрака. Идите вперед и удивите свою семью теплой кружкой для маффинов с фруктовой стороной, чтобы у них было особенное утро.
Nutty Chocolate Mug Cake
via this little street
Маленькая Nutella и шоколад Ferrero Rocher станут теплым и вкусным зимним послеобеденным угощением в общей порции.
5-минутный торт с персиковым кобблером
через кулинарию классно
Готовы дать перерыв в шоколаде? Смастерить персиковый сапожник в кружке можно за пять минут. Ням!
Пирог с печеньем и кремом
через пристрастие кирби
Возьмите пять основных ингредиентов и приготовьте лакомство, от которого у детей будет кружиться голова еще долго после того, как они его съедят.
С Новым годом!
На фото вверху поста: может быть слишком холодно для кемпинга, но, к счастью, вы можете развлечься у костра в помещении с помощью этого 5-минутного шоколадного торта S’Mores Mug Cake через How Sweet It Is.
Легкий двухкомпонентный торт для приготовления в микроволновой печи
Торт — это все, чем должна быть выпечка. Пушистая. Он влажный. Это мило. Это также отнимает много времени, и нет такой вещи, как испечь торт для одного, если вы жаждете чего-нибудь сладкого (ну, есть, но это приводит либо к агрессивному количеству остатков, либо к ощущению, как Виолетта Борегард после поездки. на шоколадную фабрику мистера Вонки).
Вот почему мы любим торты в кружке. Эти пирожные на одну порцию требуют всего лишь нескольких ингредиентов и микроволновой печи, и они выпекаются всего за 60–90 секунд.В общем, пирожные в кружке идеально подходят, когда вы хотите приготовить быстрый десерт для одного с минимальными усилиями.
Как сделать торт из кружкиВы, возможно, видели рецепты торта из кружки, в которых используются традиционные ингредиенты для торта: мука, сахар, разрыхлитель, топленое масло, молоко и т. Д. Хотя эти пирожные из кружек очень вкусные, они все же намного сложнее, чем нужно. Введите двухкомпонентный торт-кружку.
В этих мини-кексах используется удобная упакованная смесь для торта и газированная вода, чтобы ускорить приготовление.Правильно, все, что вам нужно для создания этого легкого торта из кружки, — это смесь для торта в коробке или брауни, обычная или диетическая газировка, кружка и антипригарный спрей. Спрей с антипригарным покрытием на самом деле не является обязательным, но мы рекомендуем его, чтобы ваш крошечный торт не прилипал к кружке. Мы также рекомендуем подложить под кружку тарелку, чтобы не допустить утечки.
Рецепт торта в кружкеВремя выпекания: 60–90 секунд
Общее время : около 2 минут
Состав- 2 1/2 столовых ложки смеси для желтого торта ИЛИ смеси для шоколадного торта
- 2 столовые ложки Sprite (для торта из желтой кружки) ИЛИ Coca-Cola (для торта из шоколадной кружки)
- Антипригарный спрей для приготовления сливочного масла
- Обрызгайте внутреннюю поверхность кружки, пригодной для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем.
- Смешайте 2 столовые ложки смеси для желтых пирожных с 2 столовыми ложками Sprite или 2 столовые ложки смеси для шоколадных торта с 2 столовыми ложками Coca-Cola.Перемешивайте, пока не исчезнут комочки порошка и ваше «жидкое тесто» не станет напоминать традиционное тесто для торта.
- Микроволновая печь на 60–90 секунд
- Наслаждайтесь!
Персонализируйте свой торт, выбрав одну из следующих надстроек, которые работают как с рецептами желтого, так и с шоколадным тортами.
Купить этот рецепт Идеально подобранные напиткиПерсональный маффин в микроволновой печи в кружке ~ Быстрый и вкусный завтрак
Поделиться — это забота!
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные после перехода по ссылкам на этой странице.
Рецепт и фото Шарлотты
Вступление Робин
Прошлая среда была «Днем с детьми на работу». Официально это день, когда ученики 9-го класса знакомятся с работой и исследуют карьеру. Неофициально, это день, когда родители могут похвастаться своим подростком перед коллегами — по крайней мере, кажется, что это так. Вот что я сделал — я так горжусь своей девушкой.
Эд — учитель в той же средней школе, которую сейчас посещает Шарлотта — так что это супер скучно и странно. А дома она делает довольно регулярно — храпит.
Итак, я придумал для нее более интересный план.
Во второй половине дня я посетил свое обычное место работы и познакомился с некоторыми из нижненемецких меннонитов из Мексики, мам, которые посещают программу для молодых семей, которую я обычно веду. К тому же она видела, чем я обычно занимаюсь.
Самым интересным было то, что мои коллеги и волонтеры ссорились из-за девочки, которую многие из них в последний раз видели младенцем. #proudmamaforever
Утром создали и сфотографировали для блога.Так весело!
Примерно в это же время в прошлом году Шарлотта начала присылать сюда некоторые из своих рецептов. Девушка отличный пекарь и подающий надежды фотограф. Прошло несколько месяцев с тех пор, как она в последний раз поделилась. Ей не хотелось выполнять эту работу, а я твердо верю в то, что вам нужно выбирать битвы. Отношения мамы и дочери имеют больший приоритет над ролями блоггера и автора в любое время и в любое время.Но я думаю, она может вернуться к этому — посмотрим!
Что она хотела бы, чтобы вы знали о ее рецепте:- Сделать быстро! От старта до финиша нужно около 5 минут.
- Можно использовать любые фрукты. Если вы храните фрукты в морозильной камере, вы всегда будете готовы их приготовить. Замороженные фрукты уже очищены и нарезаны — так вы сэкономите время!
- В нем есть клетчатка, которая поможет вам насытиться — цельнозерновая мука и ягоды.
- Она убрала лишний жир и калории, которые давали бы масло, масло или маргарин — и вы не упустите этого.
- Если у вас есть небольшая тазик йогурта, его достаточно, чтобы смешать с кексом, плюс еще ложка сверху.
- Вы можете использовать любой вкус йогурта, который вам нравится. Каждый раз смешивайте фрукты и йогурт для получения новой кексы.
- Этого достаточно, чтобы заполнить кружку размером с капучино.
Рецепт этого персонального кекса в кружке для микроволновой печи не может быть проще! Вот простые шаги…
Шаг 1. Смешайте сухие ингредиенты |
Шаг 2: Добавьте и перемешайте влажные ингредиенты |
Шаг 4: Добавьте фрукты (это черника), затем поместите в микроволновую печь. |
Ей больше нравится с большой ложкой йогурта сверху. |
Наслаждайтесь! (Вам понравится больше, потому что ваша мама не будет делать неловкие фотографии, на которых вы его едите.) |
Маффин в кружке для микроволновой печи
Быстрый и вкусный завтрак! Здесь используется замороженная черника, но вы можете использовать любую комбинацию фруктов и йогурта.
время приготовления: 5 минут время приготовления: 1,5 минуты общее время: 6 минут
ингредиентов:
½ стакана цельнозерновой муки
2 столовые ложки коричневого сахара
¼ ч.л. корицы
½ чайной ложки разрыхлителя
2 столовые ложки ванильного йогурта
¼ чашка молока
½ чайной ложки ванили
2 столовые ложки черники, свежей или замороженной (или любого фрукта по вашему выбору!)
инструкции
Смешайте муку, сахар, корицу и разрыхлитель в большой кружке
Добавьте йогурт, молоко и ваниль.Смешать до однородности
Посыпать сверху фруктами.
Микроволновая печь на ВЫСОКОМ режиме на 1 минуту 30 секунд.
Сверху полейте йогуртом и наслаждайтесь!
авторское право Frugal Family Times 2018
У нас есть еще идеи для завтрака!
Поделиться — это забота!
Легкий рецепт шоколадного торта в микроволновой печи
Мне вообще не понравился этот торт! Консистенция была отличной (очень похожа на торт), но огромная подача была недостаточно сладкой на мой вкус.Его сделали съедобным из-за мороженого, но я определенно не буду пробовать его снова. РЕДАКТИРОВАТЬ * Я знаю, что сказал, что никогда не попробую это снова, но я отчаянно нуждался в легком шоколадном торте, поэтому я прочитал другие обзоры и решил немного изменить его и посмотреть, что я придумал. Я просто добавил 1/2 стакана сахара и 1 т какао. Получился чудесный шоколадный торт с отличной консистенцией. Учитывая улучшения, я бы изменил свой рейтинг с 2 до 5 звезд.
Я не знаю, почему такие жесткие отзывы.Думаю, это было просто из-за отсутствия сладости. Однако как только вы добавите больше сахара (около 1/2 стакана или около того), он станет идеальным! Вчера вечером я смотрел фильм и действительно хотел шоколадного торта, поэтому я встал и приготовил его в первый раз, тем не менее во время рекламной паузы !! Приготовили тесто во время первой рекламной паузы, положили в миску и поставили в микроволновке во время второй! Как это быстро! И позвольте мне сказать вам, что это действительно хорошо. Я добавил в тесто шоколадную стружку, чтобы сделать его еще более шоколадным, а затем быстро приготовила нутеллу и молочную глазурь, чтобы покрыть остальную часть торта.Я бы посоветовал не хранить его в холодильнике, когда вы это делаете, становится трудно. Это действительно хороший торт, и его можно испечь снова. Мне нравится идея сделать это без суеты предварительного нагрева духовки и использования большого количества посуды и сковородок. Так быстро и просто!
Действительно очень хорошо и так просто! Я бы дал 5 звезд, но мне пришлось использовать немного другие ингредиенты.Я использовал сахар 3 / 4C, как предложил другой рецензент, использовал консервированное кокосовое молоко вместо обычного молока и смесь сухого шоколадного солода вместо какао (кокосовое молоко и смесь солода были всем, что у меня было). Я все перемешал и поставил в холодильник. Каждый день я собираюсь разогреть в микроволновой печи около 1/3 чашки, чтобы приготовить на один десерт — примерно на 5 дней. Я только что съела один маленький пирожок, и сладости в нем совсем нет!
Для торта в микроволновке это 3 минуты… определенно 5 звезд! Мой муж ответил: «Зачем их больше печь!» Я добавил дополнительные 1/2 стакана сахара и дополнительную столовую ложку какао по мнению других рецензентов. Я рад, что сделал б / у, это было прекрасно!
Я думаю, что этот рецепт работает лучше, если вы используете 1/2 — 3/4 C. сахара 2 TBSP. какао-порошок & растопить 2 унции. молочного шоколада (или как хотите) со сливочным маслом и взбитыми сливками, затем добавьте сахар и другие ингредиенты.Я использовал крепкий кофе вместо молока, чтобы усилить шоколадный вкус. Вылейте тесто в две тяжелые миски для хлопьев, подходящие для использования в микроволновой печи, и оставьте их на 2 минуты. 15 секунд. Чтобы они были действительно ароматными, я оставил их и продолжил готовить. Я вынул торты и покрыл их простой шоколадно-масляной глазурью. Затем я накрыл их фольгой и оставил на 8 часов. Они получились нежными и жевательными, больше похожими на пирожное, чем на торт. Только не используйте слишком много какао-порошка, иначе у вас будет один сухой горький пирог.Они отлично подходят для пижам просто потому, что их легко сделать и весело украсить — они могут быть действительно милыми и вкусными.
Я приготовил этот рецепт всего несколько минут назад. Я искала быстрый торт, чтобы вознаградить моего мужа, и это действительно помогло. Я отрегулировал сахар после прочтения предыдущих обзоров и вместо этого поставил чуть меньше 3/4 стакана.У меня не было какао, поэтому я испек желтый торт. Я полностью следовал инструкциям, но добавил дополнительную минуту на приготовление пищи, потому что я нахожусь в горах. Я также быстро приготовил «шоколадную» глазурь, поместив около 3 столовых ложек нутеллы в чашку, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрел ее около 1 минуты. Затем я добавил около столовой ложки молока к нутелле и размешал, чтобы облегчить намазывание. Затем я просто выкладываю смесь на верх торта. Очень вкусно! Неплохо для торта в микроволновке.
Вау, очень понравился этот рецепт! Только что приготовил и использовал только треть чаши, положил его в кружку, пригодную для микроволновой печи, и готовил торт в чашку! Единственное, что я изменил, так это то, что вместо какао я использовал порошковый шоколадно-молочный напиток (содержащий в основном какао и сахар), и это было только потому, что у меня не было какао. Я думаю, что размещать это как десерт на одну порцию — ошибка, так как это много шоколадного торта для одного желания, но его полностью стоит приготовить, даже если у вас есть мини-торт в день в течение нескольких дней.Брилл быстрый и легкий рецепт спасибо Лаура! 🙂
Потрясающий торт! Я никогда раньше не готовила торт в микроволновке, поэтому была удивлена, что он получился именно таким, как испеченный торт! На вкус лучше всего прямо из микроволновой печи. Если вы оставите его слишком долго, это будет сложно. Я добавила 1/2 стакана сахара.
Это было совсем не хорошо.Я прочитал обзоры перед тем, как попробовать, и внес рекомендуемые изменения. Я даже пробовал есть его с горячей помадой и мороженым, но это не улучшило вкуса. Некоторые вещи, я думаю, просто не следует готовить в микроволновой печи!
Рецепт лимонного творога в микроволновке
Лимонный творог в микроволновке не может быть проще и вкуснее. Он идеально подходит для добавления в йогурт, мороженое, чизкейк и многое другое!
Если вы какое-то время следили за моим блогом, вам хорошо известно, что я обожаю лимонные десерты.
От лимонно-лаймовых кексов и глазурованного лимонно-черничного хлеба до лимонного творога, приготовленного в микроволновой печи, — все лето я люблю лимоны.
Если вы любите лимон и никогда не делали домашний лимонный творог, распечатайте этот рецепт, отправляйтесь в магазин, возьмите себе пучок лимонов и приступайте к приготовлению этого лимонного творога в микроволновой печи.
Пока вы в магазине, не забудьте также взять с собой ванильное мороженое, чизкейк И мини-пирожные, потому что вы собираетесь съесть эту сладкую и терпкую пасту на ВСЕХ.
Если вы никогда раньше не делали лимонный творог, это очень простой процесс нагрева яиц, масла, сахара, лимонного сока и цедры.
Эта комбинация ингредиентов создает густую терпкую лимонную пасту, которую хочется есть ложкой. Здесь нет ничего постыдного, я полностью виноват в том, что съел ложки этого вещества с небольшим количеством взбитых сливок.
Существует множество способов приготовления лимонного творога, но мой самый любимый способ — в микроволновой печи.
ПОЧЕМУ МНЕ НРАВИТСЯ ИЗГОТОВЛЕНИЕ МИКРОВОЛНОВОГО ЛИМОННОГО ТОКАДа, микроволновка.
Прежде чем вы скажете, что на плите сделать лимонный творог проще, я слышу, что вы говорите. И хотя я согласен с тем, что приготовить его на плите тоже довольно просто, я считаю, что приготовить его в микроволновой печи намного проще.
С помощью этого метода приготовления в микроволновой печи вам не придется возиться с пароваркой или действительно беспокоиться о том, что яйца будут слишком много, и в результате в твороге останутся маленькие пятнышки яичницы.
Вам может показаться, что вы немного жульничает, и, возможно, вы одержимы лимонным творогом, так как вы можете приготовить партию примерно за 5 минут!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ ТОК В СВЧЧтобы приготовить лимонный творог в микроволновой печи, сначала взбейте все ингредиенты в миске, пригодной для использования в микроволновой печи.
Затем готовьте творог на полной мощности с интервалом в 1 минуту, помешивая каждую минуту. Примерно через 3-5 минут (в зависимости от вашей микроволновой печи) творог загустеет и покроет тыльную сторону металлической ложки.
На этом этапе я предпочитаю пропустить его через мелкое металлическое сито, просто чтобы удалить все кусочки яйца, которые могли взбиться во время приготовления.
После того, как лимонный творог остынет, положите его в холодильник примерно на 2 недели. Он будет продолжать густеть по мере охлаждения, превращая его в густой, сочный лимонный творог, который мы все так любим.
КАК ПОДАВАТЬ ЛИМОННЫЙ ТРОГ? НА ВСЕМПопробовав этот легкий лимонный творог, вы будете рыться в кладовой и холодильнике в поисках чего-нибудь, на что его можно намазать. Намажете ли вы его на булочки, вафли или блины с маскарпоне или положите на свой любимый торт с ангельской едой, этот лимонный творог обязательно станет одним из ваших новых фаворитов!
Если вам нужны идеи, как использовать лимонный творог, приготовленный в микроволновой печи, я тоже люблю использовать его в рецептах выпечки! Я добавил его в слоеный лимонный пирог без запекания, наполеоны с жареными ягодами, мини-лимонные чизкейки и лимонный чизкейк в банке, и это лишь некоторые из них.
Состав
- 1 стакан сахарного песка
- 3 яйца (желтки и белки)
- 1 стакан свежего лимонного сока (около 4-5 лимонов)
- цедра 3 лимонов
- 1/2 стакана растопленного несоленого масла
Инструкции
- В большой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, взбейте сахар и яйца до однородной массы.Взбейте лимонный сок, цедру лимона и топленое масло.
- Готовьте в микроволновой печи на полной мощности с интервалом в одну минуту, помешивая каждую минуту. Этот процесс займет около 3-5 минут в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Вы узнаете, что лимонный творог готов, когда он покроет заднюю часть металлической ложки.
- Достаньте из микроволновой печи, протолкните через мелкое сито и перелейте в стерильную банку или контейнер.
- Когда творог остынет до комнатной температуры, накройте его крышкой и храните в холодильнике около 2 недель.По мере охлаждения творог загустеет.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании
Выход 16 Размер порции 2 столовые ложкиСумма на порцию Калорий 121 Всего жиров 7 г Насыщенные жиры 4 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 2 г Холестерин 50 мг Натрий 15 мг Углеводы 15 г Волокна 0 г Сахар 13 г Белки 1 г
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba
Как приготовить воздушный рис в микроволновой печи? (3 быстрых рецепта)
В этом кратком руководстве мы ответим на вопрос «Как приготовить воздушный рис в микроволновой печи?».Мы обсудим несколько простых рецептов приготовления воздушного риса в соответствии с вашими предпочтениями. Чтобы приготовить воздушный рис, вам понадобится всего лишь немного оставшегося риса, микроволновая печь и миска для микроволновой печи.
Как приготовить воздушный рис в микроволновой печи?
Воздушный рис — хорошая закуска; это дешево и доступно. Это сытно, полезно и вкусно. Вместо того, чтобы покупать их, вы можете приготовить их сами в микроволновке.
Это уникальный URL-адрес этой страницы, отображаемый под заголовком сообщения в результатах поиска.
Воздушный рис богат углеводами, клетчаткой и кальцием. Вкус и питательные вещества делают воздушный рис превосходной закуской.
Микроволновые печи — это удобное устройство для приготовления пищи, которое не только повторно нагревает пищу, но и готовит закуски и блюда.
У вас должно быть готово два или три стакана вареного риса и следовать этим простым рецептам.Рецепт 1:
Выстелите большую кастрюлю пергаментной бумагой. Выложите его одним слоем приготовленного риса.Когда вы закончите, запекайте рис, пока он не станет хрустящим и сухим.
Когда он высохнет, переложите его в миску с маслом и поставьте в микроволновую печь. Послушайте, как рис лопается — и обязательно уберите его, когда он станет реже. В противном случае свежеприготовленный рис превратится в обугленный.
Рецепт 2:
По этому рецепту тоже нужно готовить рис. Тщательно промойте рис и переложите его в кастрюлю с небольшим количеством воды. Поставить на слабый огонь и варить тридцать минут.Готовьте дольше, чем обычно; ваш рис должен быть слегка пережарен для достижения наилучших результатов.
Когда рис будет приготовлен, выложите его на большой поднос, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте на целый день, чтобы он высох.
Убедившись, что рис получился красивым и хрустящим, положите его в немного растительного масла и поставьте миску в микроволновую печь. Вы закончили, когда вы услышите хлопок, похожий на звук попкорна.
Через пару минут воздушный рис будет готов.
Рецепт 3:
Если у вас нет остатков риса, вам придется его приготовить. Тщательно очистите рис перед тем, как положить его в кастрюлю с водой. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите рис, пока он не станет мягким. Добавьте немного соли или сахара или дополнительную специю, например, тимьян.
Выложите приготовленный рис тонким слоем на противень. Он быстрее высохнет на противне, застеленном противнем или пергаментной бумагой. Оставьте противень на несколько часов, чтобы он высох.
Чтобы рис стал хрустящим и готовым к взбиванию, его нужно запекать в течение нескольких часов при температуре 375 ° по Фаренгейту.
Когда это будет сделано, дайте рису остыть. Растопите сливочное масло и вылейте его в миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Положите четверть стакана печеного риса в топленое масло и поставьте миску в микроволновую печь. Вы должны быть осторожны с количеством времени, которое рис находится в микроволновой печи, так как рис может легко подгореть.
Когда он готов, его можно вынуть, и воздушный рис готов к подаче.
Это три различных способа приготовить воздушный рис в домашних условиях, используя микроволновую печь. Без особых усилий у вас получится вкусная закуска, а остатки риса будут использованы.
Какой рис вам нужен?
Белый рис — самый популярный вариант, но коричневый рис прошел испытания и оказался столь же надежным. Длинный рис может взорваться немного дольше, чем короткий. Все зависит от ваших предпочтений и комфорта.
Однако при приготовлении воздушного риса в микроволновой печи необходимо помнить о некоторых вещах.Рис может гореть быстро и легко, даже если вы даже не подозреваете об этом. Для этого нужно внимательно прислушиваться к своему рису и время от времени проверять его. Если вы не будете проверять рис, они могут закончиться; обугленные и задутые.
Будьте осторожны, когда вынимаете рис. Вы не хотите, чтобы оставшееся масло брызгало на вас или масло обжигало вашу кожу. Рецепты могут показаться простыми, но требуют осторожности, планирования и тайм-менеджмента.
Есть разные способы использования микроволновой печи.Чтобы разогреть еду, приготовить еду или даже перекусить. Даже если вы просто посмотрите на пример приготовления воздушного риса в микроволновой печи, у него очень много преимуществ.
В этом кратком руководстве мы ответили на вопрос «Как приготовить воздушный рис в микроволновой печи?». Мы обсудили три простых рецепта приготовления воздушного риса в соответствии с вашими предпочтениями. Чтобы приготовить воздушный рис, вам понадобится всего лишь немного оставшегося риса, микроволновая печь и миска для микроволновой печи.
цитирование
https://www.wikihow.com/Make-Puffed-Rice
https: // www.amazon.com/vdp/c718a52617f449bb8341f9bfe97ca8bb
https://english.newstracklive.com/news/health-and-fitness-benefits-of-eating-murmura-news-in-hindi-sc96-nu-1049031-1.html
Шарлотта Брук
Привет, я Шарлотта, я люблю готовить, а в прошлой жизни я была шеф-поваром. Я поделился своим опытом с рецептами на этом хабе и отвечу на ваши вопросы о еде.
Шоколадный торт с арахисовым маслом
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 1 минута
Общее время 6 минут
Эй !! Подожди, не щелкай! Клянусь, в отличие от всех тех пирожных из кружки, которые вы приготовили, этот шоколадный торт из кружки с арахисовым маслом на самом деле действительно вкусный! Мне потребовалось много времени, чтобы понять, как избавиться от плохой губчатой текстуры большинства пирожных с кружками.Мне понравился вкус, но мне не понравилась текстура всех пирожных, которые я пробовала раньше.
Итак, когда моя девушка Эрин опубликовала рецепт (Брауни Banana Nutella в микроволновой печи), который она приготовила из остатка половинки банана, я как бы закатил глаза. Я подумал, да… Я слишком много раз попался на кружку пирога. Но ее рецепт настолько отличался от всех других, которые я пробовал, что я решила дать кружке пирога последний шанс. И, БАМ! Это было именно то, что я искал!
Я начал думать о том, что отличает ее рецепт от всех остальных… и тут меня осенило: НЕТ ЯЙЦА.Конечно, банановая часть тоже отличается, но банан можно заменить такими вещами, как масло или арахисовое масло. Но яйцо ?! Яйцо — вот что сделало все остальные рецепты такими пористыми! Вы можете приготовить целый торт из одного яйца … так зачем же нам включать целое яйцо в крошечный пирог из кружки для одного ??
Как только я понял, что меня сдерживало яйцо, варианты были бесконечны. За последние несколько недель я испек больше пирожных, чем должен признаться. Два других супер вкусных торта из кружки, которые я приготовил, — это этот торт с красной бархатной кружкой и этот супер простой пирог из кружки с тыквой!
Этот шоколадный торт из кружки с арахисовым маслом не слишком арахисовый, но его вполне достаточно.Он полон шоколадного вкуса и имеет отличную текстуру. В микроволновой печи он действительно поднимается очень высоко и опускается. Это странно и ужасно выглядит, но на вкус абсолютно безупречно — обещаю!
П.С. С мини-венчиком легче приготовить пирожные из кружки. Я склонен портить вилкой. 😉
Обновление: Много вопросов о том, откуда взялись эти кружки! Разве они не очаровательны ?? Я нашел их на Amazon. На самом деле они больше не продают этот принт, но я нашла похожие!
Выход: 1 кружка торта.
Шоколадный торт с арахисовым маслом
Этот шоколадный торт с арахисовым маслом на вкус как кусок шоколадного торта, но для его приготовления требуется гораздо меньше усилий.Просто взбейте ингредиенты, поставьте в микроволновую печь и наслаждайтесь богатым шоколадным вкусом!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 минута
Общее время 6 минут
Ингредиенты
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 1/2 столовой ложки какао-порошка
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 3 столовые ложки молока
- 1 1/2 столовой ложки растительного масла
- 1 столовая ложка арахисового масла
Инструкции
- В большой кружке взбейте (маленьким венчиком или большой вилкой) все сухие ингредиенты (мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль).Добавьте молоко, растительное масло и арахисовое масло. Взбейте до однородной массы.
- Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты 10 секунд. Этот рецепт будет сильно подниматься, а затем сдуваться.