Сковородка электрическая: Сковороды электрические купить по низким ценам

как выбрать электрическую сковородку – Едана

Электросковорода — отличный помощник в приготовлении полноценных блюд, требующий для своей работы минимум условий. Ей не нужна варочная плиты, так как самостоятельно подключается к электричеству и снабжена регулятором температуры. А в зависимости от диаметра дна и высоты бортиков в электрической сковороде можно жарить, тушить, пассировать и даже выпекать — такая вот «мини духовка». В продаже представлена разными моделями, имеющими разные характеристики.

Характеристика электрической сковороды

Где чаще приходится пользоваться электрической сковородой? Везде, где сложно установить стационарные электрические или газовые плиты. Часто это могут быть общежития, дачи, отдаленные частные дома и все те места, где нет технической возможности поставить варочные панели. Хотя некоторые хозяйки берут её в свою оборудованную кухню, учитывая практичность и скорость приготовления. Ведь самая сильная сторона электрической сковороды — это равномерный прогрев, позволяющий быстро и качественно готовить.

Мощность и термостат

Мощность электросковороды варьируется от 500 до 2400 вт. Связано это с техническими особенностями разных моделей. Если есть возможность в выборе, то предпочтение стоит отдавать изделиям с повышенной мощностью, так как функционал их всегда выше. Практически все сковороды снабжены термостатом, позволяющим выставлять свой температурный режим. Благодаря этому в них можно готовить практически все. Люди даже умудряются варить компоты и варенье. Хотя существуют сковороды (дешевые и старого производства), где этого регулятора температуры нет.

Существенный минус электросковороды – отсутствие таймера, если сравнивать, например, с функционалом мультиварки. Что это значит? Такая сковорода не отключается самостоятельно и требует постоянного внимания в процессе своей работы.

Материал и покрытие

В качестве материала (основы корпуса) на сегодняшний день чаще всего используется алюминий (быстрая теплопроводность и легкий вес). Есть модели из стали с многослойным дном по принципу «сэндвича», куда вставлен алюминиевый слой (нержавеющая сталь + алюминий + нержавеющая сталь).

Все покрытия имеют антипригарные качества, которые обеспечивает политетрафторэтилен. Это позволяет готовить с небольшим количеством масла или вовсе без него, но обязывает соблюдать определенный температурный режим, чтобы изделие дольше прослужило. Встречаются модели с керамическим покрытием («Волшебница-2» Великие реки), которые идеально подходят для тушения и выпечки.

Форма, размеры и поверхность

Электрические сковороды имеют разный размер диаметра, это от 24 см до 38 см. Все размеры больше 38 см относятся уже к промышленной категории. Сковороды с диаметром выше 30 см и высокими бортиками хозяйки любят использовать на даче для заготовок на зиму — удобно тушить и пассировать.

Высота бортиков – важный критерий, который позволяет увеличить функционал изделия. Чем выше бортики, тем больший объем можно приготовить. Как правило, это касается тушения и приготовления тех блюд, где много жидкости. Есть модели, где чаша может быть съемная (Bork) и измеряться литрами, что очень удобно.

Что касается форм электросковородок, то они могут быть круглые, овальные, квадратные и продолговатые. Так как жар поступает равномерно по всей поверхности, то функциональные качества у всех одинаковы. Здесь каждый выбирает «свою» модель, в зависимости от вкуса и возможностей мест хранения.

Овальные и прямоугольные занимают больше места, так как практически всегда имеют большие размеры.

Жарочная поверхность тоже может быть разной. Есть модели с гладким дном, что позволяет на них жарить мясо с золотистой корочкой, печь блины, тушить овощи и делать пиццу. А вот изделия с ребристым дном выполняют функцию гриль, где можно вкусно жарить без масла мясо и овощи, но невозможно выпекать.

Крышка

Все модели снабжены крышками. Они могут быть металлическими, а могут быть сделаны из жаропрочного стекла, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Крышки современных изделий все снабжены отверстиями для выхода пара.

Модели и производители

Электрический вок G600 производится международной компанией Bork, создающей бытовую технику премиум-класса. Эта модель имеет 15 режимов температуры (от 40° до 218°С), что дает большие возможности для приготовления. В нем можно размораживать продукты и готовить блюда любой сложности. Чаша, объемом в 6 литров, снимается, что является крайне удобным для мытья (даже в посудомоечной машине). Многослойное покрытие ETERNA™ сохраняет свои антипригарные качества на долгий период службы. Продуманная конструкция обеспечивает компактное хранение.

---

Электрическая сковорода Волшебница, производитель Великие реки. Это целая серия, которая идет по номерам (от 1 до 6), отличаясь размером диаметра и глубиной. Практически все модели имеют керамическое покрытие на алюминиевой основе, что позволяет нагревать поверхность до 240°С. Терморегулятор съемный —  удобно при хранении и в процессе ухода.

---

Электросковорода Сакура (Sakura), производство китайского бренда ТМ SAKURA. Компания представляет модели разного диаметра и размера, основа корпуса — алюминий. Модель  Sakura SA-7701 с антипригарным покрытием и регулируемым термостатом. Максимальная температура 240°С. Функциональные свойства: жарка, тушение, разморозка и подогрев продуктов. Изделие снабжено крышкой из жаропрочного стекла.

---

В заключение

Чем хороши электрические сотейники и сковородки? Их удобно использовать в местах, где нет оборудованных кухонь. Электросковорода эффективна для тех, кто предпочитает быстроту приготовления. Функционал моделей огромен, в зависимости от формы чаши в них можно жарить, варить, томить и выпекать (например, кексы). Маленькие размеры сковородок удобно брать в длительные поездки, к примеру, в командировки. Для дачников, которые любят заниматься закатками на зиму, такая сковорода может существенно помогать в реализации их кулинарных шедевров.

---

Обзор электрической сковороды Gastrorag CPP-46A

Независимая электрическая сковорода — это кухонный прибор, позволяющий готовить на поверхности в форме сковороды без участия газовой или электрической плиты. Проще говоря, электросковорода — это сковорода с нагревательным элементом, работающая от стандартной электросети. В некоторых случаях это удобно, так как прибор обеспечивает автономность от кухонных плит.

Gastrorag CPP-46A — не просто бытовая сковородка, это поверхность почти в полметра диаметром с антипригарным покрытием, большой металлической крышкой со стеклянным смотровым окном, регулировкой температуры и мощностью в 1600 Вт. Такое устройство — профессиональная техника, но, возможно, оно найдет применение и в бытовых условиях. Будем разбираться, что оно может, а что не может.

Характеристики

Производитель	Gastrorag
Модель	CPP-46A
Тип	тип устройства
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Мощность	1600 Вт
Материал корпуса	алюминий
Тип рабочей поверхности	гладкая
Покрытие рабочей поверхности	антипригарное
Диаметр рабочей поверхности	46 см
Глубина сковороды	5,5 см
Вес	4,5 кг
Габариты (Ш×В×Г)	490×490×130
Длина сетевого кабеля	1 м
Розничные предложения

Комплектация

Gastrorag CPP-46A прибыл на тестирование в картонной коробке сине-черного цвета с описанием прибора, фотографией и техническими характеристиками. Так как устройство нетяжелое, с переноской коробки проблем не возникло.

Внутри, в разобранном виде, в пенопластовых вставках мы обнаружили:

• крышку
• ручку крышки с винтом и шайбой
• шнур электропитания с термопарой и терморегулятором
• инструкцию и гарантийный талон

На первый взгляд

Сковорода поражает размерами, но при этом весит совсем немного: 4,5 кг, поэтому ее легко можно перемещать с места на место.

Рабочая поверхность с антипригарным покрытием гладкая, со внутренним диаметром 46 см и высотой бортиков в 5,5 см. Снаружи корпуса располагаются пластиковые ручки, не нагревающиеся при готовке.

Крышка выполнена из металла с порошковым покрытием, внутри вставлено стеклянное смотровое окно. Таким образом, при больших габаритах, крышка достаточно легкая, чего не получилось бы, если бы она была целиком из стекла. Сверху на крышке съемная пластиковая ручка и отверстие для отвода пара.

В корпус вставляется шнур питания с термопарой и регулятором.

Благодаря тому, что шнур питания съемный, прибор просто мыть.

Сковорода стоит на четырех прорезиненных ножках, обеспечивающих небольшую амортизацию. Снизу расположена шильда с серийным номером и техническими характеристиками прибора.

Инструкция

В паспорте изделия всего 5 страниц, там присутствует таблица с техническими характеристиками, описание порядка работы, техники безопасности, обслуживания и ухода. Вся информация достаточно очевидна, но рекомендована к прочтению хотя бы один раз.

Управление

Сковорода Gastrorag CPP-46A управляется ручкой термостата, она же служит выключателем. У ручки есть 7 положений: выключено, минимум, 1,2,3,4,5. Поворотом от «выключено» к 5 увеличивается температура нагревания, то есть увеличивается время подачи электричества и уменьшается интервал между включениями прибора. Потребляет сковорода всегда одинаково. Положение 2 соответствует 100 °C, 3 — 150 °C, 4 — 200 °C, 5 — 240 °C.

В интервале, когда прибор потребляет электроэнергию, загорается красный индикатор в виде стрелки.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует очистить нагревательную поверхность и крышку, нанести небольшое количество растительного масла на поверхность сковороды. Мы так и сделали.

В целом, впечатления от сковороды у нас остались положительные. Это простота и удобство в использовании, широкий диапазон применения, хорошая удобная крышка, антипригарное покрытие, мобильность прибора. Ну и конечно, размер. Gastrorag CPP-46A, например, может за раз приготовить 4 кг жареной рыбы. Вряд ли это получится на какой-то бытовой сковороде.

Прибор немного отличается от обычной сковороды.

Во-первых, из-за своих размеров и расположения нагревательного элемента, поверхность прогревается не очень равномерно. Максимальная зона нагрева имеет форму бублика и располагается посередине сковороды. В центе и по краям температура поверхности ниже на 40-50 °C (на пустой поверхности). При наличии на сковороде продуктов эта разница температур уменьшается.

Если понимать, где находится зона максимальной температуры, можно обратить эту неравномерность в плюс, выкладывая на эту зону куски, которые надо быстрее прожарить, например. Но вот хорошо жарить стейки на этой сковороде не получится, не хватает равномерной высокой температуры. Для тушения неравномерность не так критична, все равно приходится периодически перемешивать.

Во-вторых, из-за наличия терморегулятора, крышки и большой поверхности, легко готовить блюда, требующие долгого тушения или блюда на пару.

Удобно выпаривать жидкость, равномерно распределив продукт по большой поверхности. Таким образом хорошо загущать соусы или делать мармелад.

Прибор может быть полезен как в бытовых условиях: готовка на большую компанию, дача, так и в HoReCa: кафе, стрит-фуд, корнеры на фестивалях и фудкортах.

Уход

Не допускается использование абразивных, хлорсодержащих, агрессивных моющих средств для ухода за прибором. Поверхность следует очищать мягкой губкой или тканью с теплым мыльным раствором, вытирать насухо.

Нужно следить, чтобы во время очистки прибора вода не попала в гнездо терморегулятора.

После окончания очистки следует вытереть прибор насухо и смазать нагревательную поверхность растительным маслом.

Наши измерения

Gastrorag CPP-46A работает в режиме включения-выключения с максимальным интервалом выключения на регулировке «минимум». При этом потребление прибора всегда одинаковое и равно, исходя из показаний ваттметра, 1576 Вт. Температура рабочей поверхности колеблется в пределах 40—60 °C. В режиме 5 разброс по поверхности составил от 205 до 235 °C при подаче электричества, в интервале отключения температура опускалась до 140—180 °C, после чего возобновлялась подача электроэнергии. Температура поверхности и ее равномерность сильно зависят от количества продуктов в сковороде: чем выше наполнение, тем температура равномернее.

Практические тесты

Использование Gastrorag CPP-46А для приготовления стандартных домашних порций не особо осмысленно из-за размера прибора. В тестах мы постарались воспроизвести задачи, характерные для стрит-фуда или небольшого кафе.

Пицца

Мы взяли готовую замороженную пиццу, разморозили полностью и выложили на сковороду, смазанную маслом. Готовили под крышкой на мощности 4-5.

Низ пиццы хорошо зажарился, а вот верх приготовился не до конца. Сыр расплавился, но ветчина не зажарилась.

Мы предполагаем, что данную модель лучше использовать для подогрева уже готовой пиццы, так как для пиццы очень важен верхний нагрев, а в Gastrorag CPP-46А он не предусмотрен конструкцией.

Результат: хорошо

Фарш для пирожков

Мы взяли 2 кг свиного фарша, выложили на поверхность сковороды и готовили его на режиме 5 в течение 8-10 минут. Добавили зиру, перец, свежий чеснок, сметану, и еще через пару минут наша начинка была готова.

Сделали дрожжевые пирожки с начинкой.

Gastrorag CPP-46А позволяет очень быстро сделать жареный или тушеный фарш в большом объеме. Если нужно оставить блюдо горячим на длительное время, можно закрыть сковородку крышкой и выставить минимальный режим.

Результат: отлично.

Блины

Мы понимаем, что вряд ли 46-сантиметровые блины — это востребованное блюдо, но нам захотелось проверить, могут ли получиться на сковороде блины такого диаметра и насколько равномерно они будут прожарены. К тому же эти блины можно использовать как элемент сервировки стола.

Из молока, воды, муки, яиц, сахара и соли мы приготовили стандартное тесто для тонких блинчиков. Выливали на разогретую, смазанную маслом сковородку, готовили на режиме 5.

Тесто прогревалось неравномерно. Отчетливо видна зона нагрева сковороды, в середине и по краям нагрев ниже, что заметно по фото.

Но в целом, если не считать небольших более прожаренных участков, блины получились. Конечно, при таком диаметре они немного толще обычных, но иначе их просто не перевернуть.

Блины такого размера, возможно, будут интересны для сервировки стола или для подачи с разными начинками на замену целого обеда.

Результат: хорошо

Жареная навага

Мы поставили перед собой задачу максимально быстро пожарить 12 кг крупной наваги. Почистили рыбу, натерли солью и выкладывали на сковороду.

Жарили на максимальной температуре. Переворачивали 2-3 раза.

Вся рыба заняла 3 сковороды полностью и один раз половину, то есть на сковороде можно приготовить до 4 кг рыбы за один раз.

Рыба прекрасно приготовилась, степень зажарки можно регулировать мощностью и наличием крышки.

При закрытой крышке рыба получается на пару́. Жареную навагу подали со свежим гарниром.

Результат: отлично.

Омлет

Мы попытались сделать блюдо по мотивам Тамаго-яки, японского слоеного омлета. Взбили 5 яиц со сметаной и соевым соусом, выливали их на поверхность тонким слоем и скатывали получившийся омлет в рулончик. Повторили так несколько раз.

Работать на поверхности достаточно удобно, но для лучшего результата яиц должно быть больше. Подали омлет с жареным сыром и кабачками, приготовленными на этой же сковороде до омлета.

Результат: отлично.

Выводы

Gastrorag CPP-46А — сковорода, скорее, для HoReCa: кафе, стрит-фуд, корнеры на фестивалях и фудкортах. Но она может применяться и в домашних условиях, если позволяет место и для нее найдутся задачи.

Сковорода имеет антипригарное покрытие, большую легкую крышку со смотровым окном, удобные ручки для перемещения, небольшой собственный вес. Благодаря подключению к обычной сети и сравнительно небольшой мощности она абсолютно автономна.

Gastrorag CPP-46А имеет 5 режимов нагрева, от 100 до 240 °C. Огромный диаметр рабочей поверхности и высокие бортики делают возможным приготовление большого объема продуктов за очень короткое время.

Плюсы:

• удобство эксплуатации
• автономность
• большая рабочая поверхность
• антипригарное покрытие

Минусы:

• неравномерность нагрева

Устройство CPP-46A предоставлено на тестирование компанией Gastrorag

Электросковорода. Виды и работа. Как выбрать и особенности

Электросковорода – это жаровая емкость с крышкой, оснащенная тепловым или инфракрасным нагревательным элементом. Она используется аналогично как с обычными сковородками для выполнения жарки, тушение и запекания продуктов.

Чем электросковорода отличается от обычной сковороды

На первый взгляд может показаться, что электрический прибор является излишеством, не обладающим реальными достоинствами над обычной кухонной утварью для жарки.

На самом деле электросковородки имеют ряд преимуществ:

• Оснащены термостатом, позволяющим устанавливать температуру нагрева, что невозможно при постановке обыкновенной сковородки на огонь.
• Благодаря вмонтированным в дно нагревательным элементам осуществляют равномерный разогрев поверхности, который происходит намного быстрее, чем в случае получения температуры от конфорки.
• Можно готовить блюда без масла или с минимальным его количеством, ведь равномерный прогрев не требует его много, чтобы выравнивать температуру.
• Можно пользоваться в любом месте, главное иметь доступ к розетке.

Электросковорода будет весьма удобной для использования в местах, где нет газовой или электрической плиты. Она более чем уместна для дачников. Если у сковородки довольно высокие бортики, то ею можно воспользоваться и для варки продуктов. Благодаря этому можно приготовить макароны, тушеный картофель и жаркое. На электросковороде несложно испечь пиццу.

Разновидности электросковородок

В продаже можно встретить довольно обширный ассортимент электрических сковородок. В первую очередь нужно отметить, что такие кухонные приборы могут быть односторонними или двусторонними. Первые оборудованы ТЭНом, вмонтированным только в дно. Двухсторонняя сковорода дополнительно оснащена нагревательным элементом в крышке, что позволяет греть продукты с двух сторон.

Также такая электрическая утварь различается по размеру, глубине и форме. Можно встретить классические круглые, овальные, прямоугольные и даже квадратные сковородки. Они могут оснащаться прозрачными крышками из жаростойкого стекла, металлическими или керамическими. Также в электросковородках могут применяться различные антипригарные покрытия. Самой важной классификацией является разделение электрических сковородок по функциональности.

Они бывают следующих видов:

• Вок.
• Гриль.
• Узкоспециализированные.
• Дорожные.
• Многофункциональные.

Вок – это электросковорода с высокими бортиками. Она сделана в виде конуса, и применяется для тушения. Благодаря такому устройству у нее очень малая площадь дна, поэтому ею сложно пользоваться для жарки котлет. В первую очередь подобная утварь будет полезна для любителей приготовления рагу, а также плова и рассыпчатых каш.

Гриль обычно имеет рифленое дно. У таких электрических сковородок невысокие бортики, идущие практически вертикально по отношению ко дну. Благодаря этому обеспечивается большая рабочая площадь для укладки продуктов. В первую очередь подобными электросковородками готовят мясо и овощи. Нередко гриль оснащен крышкой с нагревом, что исключает необходимость переворачивать обжариваемые кусочки.

Узкоспециализированные электрические сковородки предназначены исключительно для приготовления определенных блюд. Как правило, это также двухсторонние конструкции, заточенные под выпечку. Утварь может оснащаться специализированными формами, в которые заливается жидкое тесто. После приготовления в сковородке получаются съедобные фигурки. Фактически большинство узкоспециализированных аппаратов является упрощенной вариацией печки.

Дорожные электрические сковороды самые компактные. Их рабочая площадь в диаметре может составлять буквально 10 см или немного больше. С помощью такого приспособления можно поджарить яичницу, а также сосиски, гренки, горячие бутерброды, замороженные котлеты или рыбные палочки из магазина. Их небольшая поверхность позволяет за один раз готовить только порцию блюда, которую получится съесть за один раз, что и нужно в дороге. Такие приспособления не занимают много места, при этом позволяют перекусить домашней едой находясь в номере гостиницы.

Многофункциональная электросковорода является наиболее часто встречаемой. Она похожа на самую обыкновенную сковородку, но оснащенную ТЭНом. Данная конструкция предусматривает осуществление нагрева только снизу. У нее имеется большая площадь дна и высокие бортики. Благодаря этому можно приготовить котлеты, макароны и прочее блюда. Плотная крышка дает возможность снизить потери температуры, поэтому, несмотря на отсутствие верхнего нагрева, вполне реально запечь запеканку или тонкую пиццу.

Критерии выбора

Электрические сковородки выпускаются многими производителями. Среди них есть как давно известные бренды, так и сравнительно новые компании. Все они применяют различное производственное оборудования, поэтому качество готовых изделий существенно отличается. При покупке электросковородки нередко приходится переплачивать за бренд, получая при этом обыкновенный прибор без выдающихся характеристик по высокой цене только за то, что его изготавливает известная торговая марка.

Чтобы избежать необдуманных трат, нужно в первую очередь ориентироваться по характеристикам сковородки:

• Материал.
• Наличие терморегулятора.
• Тип крышки.
• Удобство обслуживания.
• Размер.

Что касается материала изготовления, то здесь выбор не столь обширен. Подавляющее большинство предложенного в продаже оборудования сделано из алюминия, нержавейки или чугуна. Поскольку все производители применяют тефлоновое покрытие, то даже алюминиевая электросковорода работает не хуже чугунной, и не имеет склонности к пригоранию. Электрический ТЭН расположен в дне равномерно, поэтому температура распределяется эффективно по всей площади вне зависимости от типа металла. Таким образом, в случае с электросковородками материал не столь важен, как для обычных сковродок.

Далеко не все электрические сковороды оснащаются терморегулятором. Его нет у миниатюрных дорожных разновидностей. Возможность переключения между температурами очень полезна и расширяет возможность применения электрической утвари. К примеру, при тушении овощей достаточно выставить 200 градусов, для разморозки и того меньше, а для поджаривания мяса 230-250 градусов. Чем шире диапазон регулировки, тем лучше.

При выборе сковородки одностороннего типа, у которой нет разогрева в крышке, лучше, чтобы та была изготовлена из прозрачного жаростойкого стекла. В этом случае удастся контролировать степень готовности, не открывая при этом сковороду и не выпуская набранную температуру. Также следует выбрать только ту утварь, в которой предусматривается маленькое отверстие для выхода пара. В этом случае при готовке крышка не будет подпрыгивать от давления.

Более удобной для мытья является электросковорода, у которой можно отсоединить питающий шнур, а также снять нагревательный блок. Это даст возможность осуществлять полноценную чистку не опасаясь промочить электрическое оснащение.

Что касается размера, то он подбирается индивидуально в зависимости от желаемых объемов готовки. Чем больше площадь дна, тем более мощный ТЭН применяется для разогрева. По этой причине лучше всего чтобы сковорода не было крупнее тех параметров, которые действительно нужны.

Похожие темы:

плюсы и минусы, как выбрать

Электроприборы бытового назначения – это несомненные помощники в доме не только каждой хозяйки, но и холостого мужчины. К тому же на рынке можно встретить самые разнообразные приспособления для приготовления еды, особенной популярностью пользуются электрические сковороды с функцией гриля. Почему? Также вас сможет заинтересовать информация о том, какие бывают сковороды из нержавеющей стали без антипригарного покрытия.

Описание сковороды

Это обычная на вид сковорода, но с устройством для подключения к электроснабжению. К ней не нужно покупать дополнительное громоздкое оборудование, занимать полезную для других целей площадь, а вместо этого установить, например посудомоечную посуду.

Так может выглядеть сковорода гриль электрическая

Ее можно абсолютно так же использовать, как и обычную сковороду, жарить, пассировать продукты или даже тушить, как в сотейнике.

К тому же, многие экземпляры снабжаются прозрачной крышкой, и можно всегда посмотреть состояние приготавливаемых блюд. В большинстве современных моделей установлен термический регулятор температурного режима, стоит только установить нужный режим работы, и сковорода будет ее поддерживать: не перегреет и не пережарит. Подобной характеристикой не может похвастаться ни одна другая сковородка, в них всегда есть потери тепла, в отличие от их электрических собратьев. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит чугунная сковорода с антипригарным покрытием.

На видео – распоковка электрической сковороды гриль:

В описание удобной кухонной утвари можно добавить еще несколько слов:

Во-первых, еда никогда не пригорит и не обуглиться, если про нее на какое-то время забыть, второе – блюда из мяса, рыбы или овощей получаются практически такими же, как их готовили бы на открытом костре, в третьих, большинство полезных веществ остаются в самих продуктах. Электрическую сковороду можно поставить в любое удобное место, например, на лоджию, и заняться приготовлением вкусных блюд на свежем воздухе, а в условиях малогабаритных кухонь она обладает массой преимуществ – много места для нее не нужно, а готовить можно в любых условиях. Оборудование отлично подойдет для дач и загородных домов, где нет центрального газоснабжения, а электричество уже подведено.

Также стоит попробовать использовать сковороду для блинов для индукционной плиты.

Сделанные характеристики и описание выявляют только плюсы подобного электроприбора, перечислим ряд неоспоримых преимуществ:

• Возможность приготовления блюд в собственном соку, без использования масла. Это достигается тем, что продукты готовятся на ребрах, и практически не контактируют с днищем. Этот способ особенно нравиться любителям здорового питания.

  Блюдо в собственном соку получаются в сковороде особо хорошо, и получается очень вкусным

• Особенности ребристой поверхности позволяют именно жарить, а не тушить – весь выделяемый сок попадает в пространство между ребер, а под воздействием высокой температуры идет его испарение, что не дает пересушиваться готовящемуся блюду.

Но есть в ней и определенные минусы: работает только при наличии электроснабжения, потребление энергии может сказаться на дополнительных расходах по оплате счетов, мыть весьма затруднительно из-за характерной ребристости. Да и нет такого запаха дымка, как это обычно бывает на природе, при приготовлении блюд на углях. А вот как готовятся блины на чугунной сковороде и какие существуют отзывы о той или иной сковороде, указано здесь.

Сковорода гриль для электрической плиты

Российская Академия Наук провела исследования и доказала, что продукты, приготовленные на гриле намного питательнее и ценнее, чем тот же набор, но приготовленный станционным способом на обычной сковороде. Все канцерогенные образования, накапливающиеся во время обжаривания, стекают в специальные желобки, что оздоровляет потребление жареной пищи. И чем выше высота ребер, тем лучше для всего организма.

На сковороде с эффектом гриля приготовить можно практически любое блюдо: мясное, рыбное, овощное. Все они будут иметь аппетитное поджаренные полосы с румянцем с обеих сторон.

Любая сковорода, предназначенная для электроплиты, имеет утолщенное днище, высокие бортики и характерную ребристую поверхность внутреннего днища.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется сковорода алюминиевая с антипригарным покрытием и какие существуют отзывы о той или иной сковороды.

На видео – как пользоваться сковородой гриль для плиты:

А как же подобрать сковороду гриль для домашней электроплиты? Если ли какие-то особые рекомендации в этом направлении?

Уже замечено неоднократно, что на нагревательных элементах электрических плит можно использовать практически любую посуду, какая есть в домашнем обиходе, к ней нет таких строгих требований, как индукционным варочным панелям.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется двусторонняя сковорода с антипригарным покрытием и какая электрическая плита хорошая.

Виды

• Сковороды гриль из чугуна. Это долговечные и прочные изделия, а утолщенные стенки посуду с ребром по днищу обеспечивают хороший прогрев продуктов с эффектом арки на углях. Некоторые производители могут покрыть посуду жаропрочной эмалью, и добавлять к набору специальный пресс для улучшения качества прожарки, например, цыпленка табака. Из недостатков можно отметить большой вес посуды, относительно долгий прогрев, а также хранение приготовленной пищи продолжительное время. А вот как выглядит и как используется сковорода с антипригарным покрытием гранит, можно прочесть здесь.

  Изделие из такого материала будет служить долгое время

• Алюминиевая посуда для жарки со специальным антипригарным напылением. Подобные сковороды гриль намного легче их чугунных собратьев, разогрев площади готовки происходит быстрее, да стоимость значительно ниже. Также они хорошо чистятся, за ними легко ухаживать. Если выбираете посуду с антипригарным напылением, то обращайте внимание на характеристику толщины слоя – он должен быть более 3 мм, иначе со временем они истончиться, и не будет выполнять свои прямые функции. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит сковорода гриль для электрической плиты и какая самая лучшая.

  Такой сковородой можно очень легко пользоваться из-за её веса

• Керамические варианты гриля. Не нужно думать, что они полностью изготавливаются их керамики, основа для них сталь или алюминий, но вот покрытие и ребра гриля будут керамическими. У них один, но существенный недостаток – боятся резких перепадов температур, то есть слишком раскаленную сковороду перед мойкой, следует остудить до комнатной температуры, и только потом отправлять под струю воды. А вот насколько эффективна сковорода Витесс с керамическим покрытием и стоит ли её использовать, поможет понять данная информация.

  Краивая сковорода, но имеет особенности при использовании и мойке после готовки

Как выбрать

Для выбора сковороды гриль под электроплиту следует придерживаться нескольких важных рекомендаций:

• Для эффективной готовки любых, а не только мясных и рыбных блюд, следует подбирать такую посуду, которая по своему диаметру немного больше, чем электрическая конфорка.
• Дно посуды должно быть обязательно толстым, это обеспечит равномерному разогреву всего объема ребер на дне сковороды.
• Важным показателем является высота ребер – она должна быть не менее сантиметра, тогда блюда будут готовиться сочными и аппетитными.
• Если вы увидите специально оборудованные сливы на сторонах сковороды, то это хороший показатель, излишки можно слить, чтобы при вскипании они не брызгали на варочную поверхность плиты.
• Также важна и ручка – многие модели имеют съемный вариант, то есть ее можно убрать на время приготовления пищи, а когда все будет готово, с ее помощью переместить в мойку. Выбирайте ручку из жаропрочных материалов, чтобы она не смогла испортиться от высокой температуры.
• Также важным параметром будет глубина посуды. Если вы часто готовите стейки и другие мясные блюда, то есть для них необходимо определенное время, то понадобиться глубокая посуда, чтобы сок смог не сразу выкипеть. Мелкие варианты подходят для рыбы или овощей, ведь для них время на полную готовность нужно несравнимо меньше.

А вот какую сковороду гриль лучше купить и какие существуют отзывы, очень подробно указано здесь.

На видео – правило выбора сковороды гриль:

Также обращайте внимание на форму посуды: квадратные варианты могут пригодиться для большого объема пищи, овальные – для приготовления рыбных блюд, маленькие пригодятся для обжаривания колбасок или небольших кусочков курицы. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет как пользоваться гриль сковородой.

Что лучше: сковорода-гриль и электрогриль, что выбрать?

Вкусные и ароматные блюда с хрустящей корочкой — разве не это мечта настоящего гурмана? На гриле можно приготовить изумительные блюда из мяса, рыбы и овощей, при этом пища будет сохранять свои полезные свойства. Воплотить свои кулинарные фантазии вы сможете при помощи сковороды-гриль либо электрогриля. Попробуем разобраться, какой вариант лучше.

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M807

Гриль RGM-M807 мастерски приготовит стейки любой степени прожарки:
слабой (RARE), средней (MEDIUM) и сильной (WELL DONE)

Электрогриль или сковорода-гриль: главные отличия

Электрогриль представляет собой массивную конструкцию, как правило, прямоугольной формы с рельефной поверхностью. Термообработка пищи в таком приборе осуществляется за счет электричества. Часто в таком варианте предусмотрены откидная крышка и надежная ручка.

С помощью панели «Гриль» для мультипекаря REDMOND можно поджарить мясо,
грибы, овощи или рыбу как на углях

Сковорода-гриль — более компактное приспособление, имеющее характерные для гриля выпуклые полоски. Продукты жарятся на гриле при помощи обычной плиты. Чтобы еда лучше прожаривалась, в некоторых сковородках предусмотрен пресс (или же модель является двухсторонней, где верхняя часть будет прижимать нижнюю).

Отличительные черты этих двух устройств можно увидеть в таких особенностях:

• размеры — сковородки имеют меньший размер, чем электрогрили;
• электричество — для работы электрогриля обязательно наличие электричества, а при испсользовании сковороды-гриля подогрев осуществляется при помощи газовой или электроплиты, а также на костре;
• размещение — электрические приборы, в зависимости от модели, ставятся на пол или стол, то есть требуют наличия места, а сковородки хранятся как обычная посуда;
• цена — стоимость сковороды-гриля однозначно ниже;
• функциональность — в вопросе функциональности точно выигрывает электрогриль, так как в нем предусмотрены различные функции, режимы и технологии приготовления;
• сохранение температуры — в электрическом приборе готовое блюдо в течение продолжительного времени будет оставаться горячим, а приготовленную на сковороде еду следует съедать сразу, пока она не потеряла своих вкусовых качеств;
• транспортировка — безусловно, сковородки имеют меньший вес и более удобны при транспортировке, поэтому станут идеальным вариантом для приготовления пищи на природе;
• добавление масла — как правило, во время жарки на сковороде-гриле необходимо добавлять немного масла, в то время как на электрогриле можно полностью обойтись без него.

Также отдельного внимания заслуживает сама технология приготовления. Чтобы успешно готовить пищу на сковороде-гриле, необходимо больше внимательности и опыта. В противном случае, вы рискуете не до конца прожарить стейк или же наоборот — пережарить блюдо. Приготовление продуктов на электрогриле намного проще и под силу даже начинающим кулинарам.

Достаточно нажать необходимые кнопки и просто ждать, когда приготовится ваше идеальное блюдо на гриле с необходимой степенью прожарки.

Что лучше: сковорода-гриль или электрогриль?

Не существует универсального ответа на вопрос о том, какое из приспособлений для приготовления продуктов на гриле лучше. Выбирать устройство следует с учетом ваших пожеланий, возможностей и бюджета.

Сковорода-гриль литая REDMOND RFP-A2604

У сковороды RFP-A2604 рифленая поверхность дна, благодаря чему продукты
готовятся практически так же, как на решетке гриля

Так, если вы не являетесь ярым поклонником блюд на гриле и употребляете такую еду время от времени, сковорода может вас вполне устроить. Она займет относительно немного места, будет стоить недорого и отлично справится со своими функциями.

В то же время помните о недостатках сковородок-гриль:

• ограниченная функциональность без специальных режимов;
• наличие дыма, которое может стать настоящей проблемой в жилом помещении, в связи с чем рекомендуют во время приготовления на полную мощность включать вытяжку;
• необходимость использовать масло, что в некоторой степени уменьшает полезные свойства готового продукта;
• трудности в уходе — большую сковороду может быть проблематично мыть и помещать в обычной кухонной раковине;
• необходимость постоянного контроля процесса приготовления еды.

Еще один негативный момент касается чугунных сковородок-гриль. Если оставить приготовленное блюдо в этой посуде, скорее всего, оно впитает неприятные запах и привкус металла. Поэтому после приготовления пищу следует перекладывать в другие емкости. Также чугунная посуда отличается большим весом, что может быть не совсем удобно во время транспортировки.

Важное уточнение: выбор материала сковороды-гриля зависит от того, где именно вы будете готовить. А именно:

• при использовании электрической печи можно покупать сковороду из любого качественного материала;
• если у вас стеклокерамическая плита, лучше отдавать предпочтение алюминиевой посуде с гладкой нижней поверхностью, которая не повредит поверхность плиты;
• газовая плита совместима с любым материалом сковороды;
• если у вас индукционная плита, вы можете обзавестись чугунной либо алюминиевой сковородкой.

Если же вы просто обожаете блюда на гриле, знаете все о степени прожарки стейков и мечтаете экспериментировать с новыми рецептами, электрогриль — именно то, что вам необходимо. В большинстве современных моделей есть расширенный функционал, открывающий обширные возможности для ваших кулинарных талантов.

Например, часто электрогриль в определенном режиме может выполнять функцию электродуховки и использоваться для запекания.

Мультисковорода-гриль REDMOND RFP-A2803I

A2803I – многофункциональная двусторонняя сковорода для жарки и запекания,
которую можно переворачивать во время готовки

К тому же есть комбинированные электрические приборы, на которых вы можете одновременно готовить два или больше блюд. Отсутствие дыма и необходимости добавлять масло — тоже в числе бесспорных преимуществ таких устройств. Что касается недостатков электрогриля, обратите внимание на такие нюансы:

• вам придется заплатить за такой прибор гораздо больше;
• трудности во время чистки могут возникнуть в том случае, если устройство не разбирается;
• транспортировать и размещать дома электрогриль намного сложнее, чем сковороду.

Как правило, электрогриль — выбор тех, кто не представляет своего рациона без блюд на гриле, но придерживается принципов правильного питания. Такой прибор станет покупкой, которая откроет намного больше возможностей в приготовлении вкусных и полезных блюд.

Какой бы вариант вы ни выбрали, всегда помните о приоритетах: надежный производитель, качественный и крепкий материал, удобство в использовании. Также не будут лишними консультации менеджеров, которые с радостью подскажут, какая модель на 100% удовлетворит именно ваши запросы.

9 лучших электромонтажных работ в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Электрическая сковорода и не может считаться действительно необходимой кухонной утварью, но это чрезвычайно полезный прибор, который любят домашние повара во всем мире. Он может работать как дополнительная варочная панель, когда используются другие конфорки, отлично подходит для приготовления больших объемов и может поддерживать постоянную температуру блюда для сервировки.В зависимости от стиля сковороды, которую вы выбрали, она также может использоваться в качестве пароварки, фритюрницы и формы для запекания — варианты бесконечны для этого универсального оборудования. Поскольку электрические сковороды быстро нагреваются и их обычно несложно чистить, иметь такую ​​сковородку в вашем кухонном арсенале просто имеет смысл. Чувствуете желание подобрать один?

От прямоугольной до круглой, от керамической до антипригарной — мы составили список, который поможет вам выбрать лучшую электрическую сковороду для вашего дома.

Окончательный вердикт

Тем, кто хочет сковородку, способную на все это, нам понравится электрическая сковорода Zojirushi Gourmet d’Expert (можно найти на Amazon) из-за ее универсальности, температурного диапазона и высококачественной конструкции.Если у вас ограниченный бюджет, попробуйте 11-дюймовую электрическую сковороду Presto (доступна на Amazon), чтобы получить недорогую сковороду для всей семьи, которую также легко чистить.

Размер

При покупке электрической сковороды в первую очередь следует учитывать, какой размер лучше всего соответствует вашим потребностям. Те, кто готовит для всей семьи, захотят выбрать сковороду большего размера (14 дюймов и выше), а небольшие семьи захотят более скромного размера (от 10 до 12 дюймов должно быть достаточно). Еще одним соображением является место для хранения, поскольку это предмет это обычно не живет на столешнице.Какой бы размер вы ни выбрали, убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы убрать его, когда он не используется.

Материал

Электрические сковороды обычно изготавливаются из металла с антипригарным покрытием, например из толстого алюминия или нержавеющей стали. Ищите прочное антипригарное покрытие, чтобы максимально эффективно использовать прибор. Если вы беспокоитесь об использовании традиционных антипригарных покрытий, есть также варианты с керамическим покрытием, которые обеспечивают альтернативу без химикатов.

Уход и техническое обслуживание

Как и для всего, что имеет антипригарное покрытие, вы должны быть осторожны с использованием острых инструментов и посуды на поверхности.Лучше всего использовать деревянные или силиконовые инструменты, чтобы не поцарапать и не повредить поверхность сковороды. Если сковороду можно мыть в посудомоечной машине, аккуратно удалите мусор перед загрузкой в ​​посудомоечную машину; Вместо этого вы можете мыть сковороду вручную, чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия.

Как очистить электрическую сковороду?

Если на вашей сковороде есть отметка «можно мыть в посудомоечной машине», вы можете положить ее прямо в посудомоечную машину, отключив источник питания / тепловой зонд.Перед тем, как положить сковороду в посудомоечную машину, попробуйте смахнуть все частицы пищи и аккуратно удалить пригоревшие кусочки неабразивным скребком. Если сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине, воспользуйтесь мягким мылом для мытья посуды и губкой, чтобы очистить сковороду. Вытрите его насухо чистым кухонным полотенцем или бумажными полотенцами, прежде чем убрать на хранение.

Можно ли запечь на электрической сковороде?

Удивительно, но вы можете — с некоторыми оговорками. Убедитесь, что на вашей сковороде есть достаточно точный контроль температуры и крышка для удержания тепла.Чтобы сделать торт, вы можете выстелить сковороду фольгой и вылить внутрь тесто для торта, готовя при температуре 275 градусов в течение 45 минут при слегка приоткрытой крышке, проверяя готовность пирога с помощью зубочистки. Для другой выпечки вы можете попробовать установить на сковороде требуемую температуру, добавить решетку и поставить сверху форму для выпечки (по сути, используя сковороду как мини-духовку со слегка приоткрытой крышкой). Чтобы исправить это, может потребоваться метод проб и ошибок, но это возможно.

Каковы преимущества использования электрической сковороды над сковородой на плите?

Электрические сковороды созданы для нагрева до заданной температуры, поэтому их легче контролировать, чем сковороды на плитах, которые могут перегреваться или иметь горячие точки.Для жарки во фритюре можно использовать более глубокие сковороды, поскольку они стабильно удерживают тепло. Кроме того, они могут служить дополнительной станцией для приготовления пищи, если конфорки вашей плиты уже используются.

Донна Карри, которую свекор назвал «королевой гаджетов», потратила достаточно времени на изучение кухонного оборудования, чтобы претендовать на степень магистра в области кухонных гаджетов, если такая вещь существовала. Когда ее кухня была реконструирована, электрическая сковорода стала ее основным прибором.

Это произведение отредактировала Бернадетт Мачард де Грамон, писательница из Лос-Анджелеса, специализирующаяся на мировых продуктах питания и винах.Она исследует и тестирует различную посуду, формы для выпечки и винные инструменты, а также беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение.

Лучшая электрическая сковорода в 2021 году

Лучший электрический комбинезон для сковороды

Джеймс Брейнс / Инсайдер

Zojirushi Gourmet d’Expert Electric Skillet поставляется с двумя сковородками и пароваркой, имеет удобный дизайн и наилучшим образом справляется с равномерным нагревом в наших тестах.

• Площадь поверхности: 10,5 x 3 дюйма
• Габаритные размеры: 17,5 x 15 x 5,5 дюйма (7,5 с крышкой)
• Температурный диапазон: от 176 до 480 градусов по Фаренгейту
• Длина шнура: 78 дюймов. Плюсы: Равномерно нагревается, поставляется с двумя сковородками и пароваркой, удобными элементами управления, легко чистится, длинный шнур, который легко отсоединяется в целях безопасности, получается вкусная и равномерно приготовленная жареная курица, гамбургеры и блины

  Минусы: Маленькая варочная поверхность

  Электрическая сковорода Zojirushi Gourmet d’Expert Electric Skillet (модель EP-RAC50) отличается от других протестированных нами сковородок несколькими особенностями.Прежде всего, в нем есть две сковороды: более глубокая для супов, включая горячие кастрюли, и более плоская для жарки и гриля. В комплект также входят крышка из закаленного стекла и вентилируемый пароварка.

  К сковороде прилагается длинный шнур, который отсоединяется, когда что-то тянет за него, поэтому сложно случайно отправить содержимое сковороды через кухню.

  Настройка была интуитивно понятной и заняла около пяти минут. Кроме того, Gourmet d’Expert имеет удобные элементы управления. Вы просто перемещаете ползунок на лицевой стороне устройства до желаемой температуры.В отличие от других моделей, которые мы тестировали, использовались плохо расположенные циферблаты.

  Я был впечатлен равномерным нагревом Дзодзируши. В то время как другие модели были более горячими вокруг нагревательного элемента — показав характерное темное кольцо в нашем тесте на муку, — расположение нагревательного элемента было не таким четким с Gourmet d’Expert, поскольку мука потемнела более равномерно.

  Сковорода Дзодзируси отлично справилась с приготовлением жареного цыпленка, гамбургеров и блинов. Хотя масло нагревалось медленнее всего, жареная курица была приготовлена ​​быстрее всего, всего за 25 минут.И кожа была настолько равномерно приготовленной и вкусной, насколько это возможно. Мясо получилось сочным с нужным количеством жира. Кроме того, на сковороде гамбургеры отлично зажарились, а блины приготовились равномерно и быстро.

  Очистить было несложно. Хотя сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине, вы можете снять ее с основания, чтобы помыть вручную, и грязь соскользнет сразу благодаря антипригарному покрытию.

  Самый большой недостаток Gourmet d’Expert — это самая маленькая модель, которую мы тестировали, и в нее помещается наименьшее количество гамбургеров, блинов и куриных бедер.

  Хотя я хотел бы принять во внимание рейтинг корпоративной социальной ответственности (КСО) Zojirushi во время моей оценки, компания не предоставила запрошенную мной информацию. Если это изменится, я обновлю это руководство соответствующим образом.

  126,95 долларов США на Amazon

  Первоначально 191 доллар.00Сэкономьте 34%

  Топ-10 лучших электрических сковородок в 2021 году

  Если вы студент, живущий в общежитии, или рабочий, живущий далеко от семьи в другом городе, по возвращении из колледжа или офиса ваш желудок просит вас еды.
  Совершенно уверен, что регулярные траты тонны готовой еды могут истощить вас как в денежном, так и в физическом и психологическом плане.
  Что ж, некоторые из ваших любимых выученных рецептов дома теперь стали спасителями.
  В этой ситуации вам действительно нужно что-то приготовить.
  Что? Сковорода электрическая, конечно.
  В конце концов, правильная инвестиция в правильном месте — это настоящее спасение во время голода.

  Что такое электрическая сковорода?

  Электрическая сковорода — это безусловно необходимый кухонный инструмент для того, что мы обычно называем сковородой.
  Как понятно из названия, работает с электричеством.
  Для получения быстрых инструкций вставьте шнур питания в сковороду, подключите провод к розетке и готово.

  Боковое примечание
  Некоторые сковороды нагреваются быстро, в то время как многим требуется довольно мало времени, чтобы отрегулировать температуру вокруг, делая сковороду готовой к использованию для приготовления пищи.

  Как выбрать лучшую электрическую сковороду / сковороду

  Электрическая сковорода — это своего рода гаджет, которым захочется обладать каждый любитель еды.
  Итак, прежде чем вы отправитесь в путь, чтобы найти его, мы хотим внести небольшой вклад с нашей стороны в качестве руки помощи.
  Следующие ниже моменты являются продуманными, и поэтому их необходимо учитывать при покупке электрической сковороды.
  1- Размер
  Размер всегда имеет решающее значение , потому что он определяет ваши потребности.
  Для электрической сковороды посмотрите, сколько человек будет использовать ее для обычного питания.
  Если вы одинокий человек, которому нужна сковорода, 7- и 8-дюймовые будут достаточно и хороши, но если у вас семья из более чем двух человек, вы должны выбрать до 16 дюймов.
  2- Форма
  Форма решена с учетом простоты и необходимости.
  Типичные формы — круглые, квадратные и прямоугольные.
  Посмотрите, какая форма позволяет вам готовить с легкостью и в то же время весело, а также какая форма подойдет для конкретного размера.
  Как вы можете получить маленький размер в круглой и квадратной форме и, скорее всего, большой размер в прямоугольной форме.
  3- Материал
  Когда вы закончите с размером и формой, обратите внимание на материал, использованный при изготовлении.
  Это может быть решено исключительно на основе ваших предпочтений, хотите ли вы выбрать нержавеющую сталь или выбрать алюминиевое покрытие.
  4- Цена
  Подумайте дважды, прежде чем платить за это, заслуживает ли эта сковорода этих денег.
  Да? Купить!
  Нет? Запустить!
  Хорошая и красивая электрическая сковорода не должна стоить вам больше 150 долларов, так что все, что ниже этой суммы, является жемчужиной.
  5- Дополнительные возможности
  Помните, что вам не нужна сковорода .
  Вам нужна полезная сковорода. Повтори это.
  Поэтому, прежде чем нажимать кнопку «Заказать» или дойти до стойки, чтобы предъявить кредитную карту, обратите внимание на то, что она предлагает вам помимо электрического блока со шнуром и крышкой.
  Сюда могут входить ручка, обеспечивающая охлаждение, функция разливного носика, сертификаты, аксессуары, устойчивость к определенным вещам или встроенные технологии.
  6- Гарантия
  Должен сказать, это не эпоха рискованных денег.
  Проверьте количество лет в качестве гарантии, минимум должен составлять один год.

  Лучшие 10 электрических сковородок, доступных на рынке

  1- Precise Heat KTES4 16-дюймовая прямоугольная электрическая сковорода из хирургической нержавеющей стали

  Вид на Amazon

  Электрическая сковорода из хирургической нержавеющей стали от Precise была спроектирована B&F Distribution с целью использования в качестве кухонного оборудования в течение многих лет.
  Однако эта 16-дюймовая электрическая сковорода стоит менее 120 долларов, я, естественно, считаю любую вещь дороже 100 долларов как дорогую.
  Хотя он достаточно большой, чтобы его можно было использовать для средних и больших семей, это определенно плюс.
  У прямоугольной формы тяжелое основание, и владеть ею довольно круто.

  Крышка из нержавеющей стали позволяет поддерживать еду в тепле в течение приемлемого времени, если еще есть время на обед или ужин, а вы занимаетесь остальными делами.
  С помощью сверхлегкой очистки, включающей просто мыльную воду и кусок кухонного полотенца, позвольте себе восхищаться тем, что вы вложили средства в правильный продукт.
  Совет:
  • Лучшая температура для приготовления — от низкой до средней, поскольку постоянная высокая или очень высокая температура сокращает срок службы.
  • В случае, если приготовленная пища сильно прилипает к дну, сначала дайте ей остыть, а затем положите на нее влажное кухонное полотенце, пока клейкая пища не станет мягкой, чтобы ее можно было легко отделить, и никогда не царапайте ее сильно.

  ⁃ Размеры: 16 x 11 x 2,2 дюйма
  ⁃ Вес: 13,3 фунта

  Плюсы

  Сертификат UL

  Изолированные ручки

  Регулируемый контроль температуры

  5-летняя гарантия, долговечность

  Минусы

  Дорого

  U охват тепла на поверхности

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  2- Cuisinart CSK-250WS GreenGourmet 14-дюймовая электрическая сковорода с антипригарным покрытием

  Посмотреть на Amazon

  Электрическая сковорода с антипригарным покрытием Cuisinart CSK-250WS с Керамический интерьер с покрытием — это наиболее часто используемый кухонный инструмент в моем доме.
  Ну, это потому, что я люблю посуду с антипригарным покрытием из-за ее различных преимуществ для здоровья и хорошего вкуса.
  Стеклянная крышка позволяет наблюдать, как продукт кипит и время от времени окрашивается в красивые цвета.
  Кроме того, он имеет ручку из нержавеющей стали для безболезненного и легкого захвата при подбрасывании или встряхивании в разных направлениях.
  Доступная в серебристом цвете, эта электрическая сковорода имеет широкую 14-дюймовую поверхность, которая стоит всего менее 60 долларов.
  Разве это не разумно и функционально рука об руку?

  Обладая мощностью 1800 Вт, он так идеально готовит пищу, что она имеет равномерный вкус и насыщенный цвет.

  ⁃ Размеры: 17,2 x 18,2 x 7,3 дюйма
  ⁃ Вес: 14,15 фунтов
  Откройте коробку и получите:
  Cuisine CSK-250WS 14-дюймовая сковорода с крышкой, шнуром питания и буклетом с рецептами.

  Плюсы

  Без PTFE / PFOA

  Можно мыть в посудомоечной машине

  Регулируемый нагрев

  Доступно

  Минусы

  Вентиляционное отверстие в крышке

  Heavy

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  ES , Электрическая сковорода, черная, 8 дюймов

  Посмотреть на Amazon

  8-дюймовая электрическая сковорода NESCO — еще одно мощное и последовательное кухонное оборудование, улучшающее внешний вид и вкус разнообразных жареных кухонь.
  Если вы студент, работаете или пара, эта небольшая сковорода должна быть вашим первым предпочтением, когда вы пойдете покупать ее.
  Достаточно удобен для использования в любом месте, например, в офисах и больницах, быстро приготовит то, что хочется съесть.
  Регулируемая температура предназначена для облегчения приготовления и, следовательно, вашей жизни, разумно сжигайте пищу на пламени.
  Сядьте на стол и ура поприветствуйте, приятель приятного аппетита!
  Он стоит чуть менее 30 долларов, а доступный цвет — черный, но он прекрасно подойдет для любой кухни.
  Дизайн позволяет вам интересно хмуриться каждый раз, когда вы видите, потому что он современно уникален.
  Литая алюминиевая сковорода имеет антипригарное внутреннее покрытие Whit-ford премиум-класса, которое не так грязно, чтобы чистить, достаточно мыла, воды и нескольких минут.
  Однако только крышку из закаленного стекла можно мыть в посудомоечной машине.

  ⁃ Размеры: 12 x 10 x 6 дюймов
  ⁃ Вес: 3,45 фунта

  Плюсы

  Термостойкие ручки

  Термостат температуры

  Легкий

  Дешевый

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  4- Proctor Электрическая сковорода Silex 38526

  Посмотреть на Amazon

  Электрическая сковорода Proctor Silex, производимая Hamilton Beach, идеально подходит для 12-дюймовой посуды и является идеальным кухонным инструментом, подходящим для относительно средних домашних хозяйств.
  Стоимость составляет менее 30 долларов, что является справедливой ценой за этот замечательный продукт за заплаченные деньги.

  Так как он оснащен регулируемым нагревом, изменение температуры в определенных точках во время приготовления не составляет проблем. Готовишь как хочешь.
  Кроме того, он также быстро нагревается, поэтому лучше с самого начала поддерживать температуру ниже средней.
  От себя лично, моей семье нравится этот аппарат, и я часто использую его для жарки курицы по выходным.
  Хотя моя тетя использует ту же модель для приготовления своих детских блинов, помимо остальной готовки.
  Видите ли, мы доверяем его производительности.

  Его очень легко очистить с помощью теплой мыльной воды, поэтому все готово к следующему использованию.

  ⁃ Размеры: 7 x 16,3 x 11,2 дюйма
  ⁃ Вес: 4,9 фунта
  Откройте коробку и получите:
  Электрическая сковорода Proctor Silex с крышкой, шнур питания, руководство пользователя.

  Плюсы

  Равномерное нагревание

  Недорого

  Ручки Cool-touch

  Контроль температуры

  Легко чистить

  Можно мыть в посудомоечной машине

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  5- Elite Platinum Non-Stick EG-6203 Электрическая сковорода Deep Dish Heavy Duty

  Посмотреть на Amazon

  Elite Platinum EG-6203 с антипригарным покрытием доступна в черном цвете с носиком для удобного разливания пищи в посуду.
  Он изготовлен из трехслойного сверхпрочного мрамора с отделкой под камень, что только увеличивает его ценность.
  Стоит меньше 60 долларов, надо сказать, лучшая электрическая сковорода с не такой высокой ценой.
  Это 8-квартальное, то есть 16-дюймовое пространство для сравнительно больших партий готовки, поэтому его легко назвать незаменимым прибором для больших семей.

  Электрическая сковорода потребляет мощность 1500 Вт, обеспечивая равномерный нагрев для надежного приготовления пищи, что предпочтительно в домашних условиях.

  Хотя эта электрическая сковорода была усовершенствована с помощью технологии Micro Layer, которая ведет к здоровому питанию.
  От макарон, хрустящего мяса, жареного салата до яиц на завтрак — каждый кусочек станет еще более аппетитным.
  Он также имеет регулируемую температуру от 200 до 400F, что является сутью любой электрической сковороды.
  Очистка — легкий ветерок с легкостью поверхности Elite Platinum Jumbo с сотовой структурой, которой требуется всего несколько минут, чтобы снова обрести новый вид.
  Предоставляется ограниченная гарантия сроком на 1 год.

  ⁃ Размеры: 22,5 x 15 x 8 дюймов
  ⁃ Вес: 9,88 фунтов
  Откройте коробку и получите:
  Elite Platinum EG-6203 Электрическая сковорода со стеклянной крышкой и носиком, съемный термостат, инструкция по эксплуатации, включая рецепты.

  Плюсы

  Можно мыть в посудомоечной машине

  Устойчивость к царапинам

  Ручка для защиты от царапин

  Носик для облегчения разливания

  Термостат с пусковым механизмом

  Технология микронаслоения

  Без ПФОК

  Проверить цену и рейтинг 900 Электрическая сковорода с антипригарным покрытием, 12 дюймов

  Посмотреть на Amazon

  Антипригарная электрическая сковорода Tibek изготовлена ​​из хорошего материала изготовления, включая литой под давлением алюминиевый корпус, по цене менее 50 долларов в броском и прохладном цвете : чернить.
  Booster с 12-дюймовой поверхностью и 2,8-дюймовыми боковыми стенками, обжаривайте, поджаривайте, обжаривайте или тушите бесконечно навалом для семьи, друзей и гостей.

  Нагрев от 200 до 400 F, разделенный на 3 ступени, изменяет температуру в зависимости от потребности и характера пищи, которая готовится внутри.
  Этого достаточно для одновременного размещения от 3 до 5 человек.
  Ежедневно готовьте простые или сложные блюда и расширяйте свои кулинарные знания и опыт, пробуя новые рецепты.
  Он позволяет вам делать каждый день достойным того, чтобы жить.

  Стеклянная крышка на ножках — это новая особенность, ставшая неотъемлемой частью современности.
  Таким образом, в отличие от остальных крышек, вы можете поставить ее вместо того, чтобы ставить, и она также помещается на сковороде в любом направлении.
  Мощные кованые термостойкие ручки избавят ваши руки от горячего обращения, они просты в использовании.

  Для очистки просто сотрите его чистой тканью.
  Предлагаемая гарантия ограничена 2 годами.

  ⁃ Размеры: 16 x 12 x 3,8 дюйма
  ⁃ Вес: 5.8 фунтов

  Pros

  Термостойкие ручки

  Постоянная стеклянная крышка

  Легко чистится

  Регулируемый контроль температуры

  Мощность 1360 Вт

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  7- Zojirushi Gourmet EP-RAC50 Электрическая сковорода Expert 1350 Вт

  Посмотреть на Amazon

  Если вам нужен идеальный инструмент для разнообразной кулинарии, я скажу, что это ваш продукт. Электрическая сковорода
  Zojirushi EP-RAC50 обеспечивает мощность 1350 Вт, подходящую для домашнего использования.
  Выполнена в круглой красивой форме коричневого цвета по цене до 150 долларов.
  Компания предлагает обширный ассортимент электротехнической продукции помимо сковороды, единственная причина, по которой они продолжают привозить новые изделия с постоянно развивающимся диапазоном, заключается в том, что они хотят облегчить жизнь клиентов.

  Он имеет две конфорки, и все части, включая съемный шнур питания, можно легко разделить для очистки.

  Удерживая настройки температуры от 176 F до 480 F, он равномерно нагревает сковороду без холодных пятен посередине или по бокам, вы легко можете отрегулировать температуру по вашему выбору.

  ⁃ Размеры: 15 x 6,9 x 17,5 дюймов
  ⁃ Вес: 9 фунтов
  Откройте коробку и получите:
  Электрическая сковорода Zojirushi EP-RAC50 с глубокой сковородой для супа, крышкой из закаленного стекла, тарелкой для варки, плитой для гриля, съемный шнур питания, инструкция по эксплуатации.

  Плюсы

  Многофункциональный

  Боковые ручки, обеспечивающие охлаждение

  Две варочные панели

  Легко чистить

  Годовая гарантия

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  8- Presto National IND 06856 16 ″ Дюймовая керамическая электрическая сковорода

  Посмотреть на Amazon

  Керамическая электрическая сковорода Presto National 06856 занимает 16 дюймов в керамическом цвете и выглядит холодно.
  Он стоит менее 50 долларов, слишком доступен и требует немедленной покупки.
  Тяжелая литая алюминиевая сковорода устойчива к деформации и имеет крышку из закаленного стекла, чтобы еда оставалась теплой, пока вы не сядете, чтобы насладиться ею.
  Оказывается, это вполне удовлетворительный выбор для домохозяйств с большим количеством членов.
  Используйте его в любое время с комфортом и устраивайте элитные застолья для обедов.

  Эта универсальная сковорода проста в использовании и легко моется , потратив совсем немного времени на оба конца.
  Ручка, обеспечивающая охлаждение, заботится о комфорте ваших рук, а регулировка температуры позволяет поддерживать постоянный баланс при приготовлении пищи.

  ⁃ Размеры: 12,2 x 19,2 x 6,8 дюйма
  ⁃ Вес: 8,5 фунта

  Плюсы

  Универсальный

  Простая очистка

  Защита от деформации Ручка остается прохладной

  Полностью погружаемая

  Экономия энергии Amazon

  9- Гамильтон Бич 38528R Керамическая сковорода Durathon Deep Dish, 040094936342, Медь

  Вид на Amazon

  Керамическая электрическая сковорода Hamilton Beach для глубокого блюда может быть представлена ​​в двух освежающих цветах: меди и бронзы.

  Цена не превышает 50 долларов.
  Известный бренд утверждает, что в лучшем случае он в 4 раза более долговечен, чем случайные сковороды на рынке.

  Глубина 3 дюйма и поверхность 12 x 15 дюймов обеспечивают максимальную подготовку, а удобные сенсорные ручки упрощают занятия на новом уровне.
  Вы также можете каждый раз поджаривать два яйца отдельно на одной сковороде.
  Пока мясо тушится с одной стороны, обжарьте салат на дополнительном месте в полезном оливковом масле.
  Благодаря керамическому антипригарному покрытию Durathon рабочие характеристики были улучшены и доведены до совершенства.

  Регулируемый нагрев и температура до 400 F — бонус для разнообразных впечатлений.

  ⁃ Размеры: 12 x 8 x 21 дюйм
  ⁃ Вес: 7,6 фунта

  Плюсы

  Можно мыть в посудомоечной машине

  Доступно

  Регулируемый нагрев

  Не содержит ПТФЭ и ПФОК

  Легкость

  Долговечное производство

  качество

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  10- Presto 06858 Slimline Skillet со стеклянной крышкой, черный

  Посмотреть на Amazon

  Узкая сковорода Presto 06858 в вечном черном цвете удобна всего за 50 долларов.
  Тщательно продуманный в низкопрофильном дизайне, он сохраняет 16 дюймов с высокими боковыми стенками, он одинаково эффективен для больших порций.
  Эта неглубокая сковорода покрыта толстым литым алюминиевым покрытием и имеет крышку из закаленного стекла, повышающую прочность.
  Готовьте свои обычные блюда от завтрака до обеда, а затем и ужина, вы должны умело обслуживать вас в целом.

  Ручки, обеспечивающие охлаждение, даже не дадут вам почувствовать, что вы готовите.
  Это удобно и отлично работает.
  Хотя один из моих друзей относился к нему довольно грубо, он все же отлично справился с этим.
  Такому любителю еды, как я, она нужна всегда.

  ⁃ Размеры: 12,2 x 19,2 x 6,8 дюйма
  ⁃ Вес: 9,18 фунтов

  Плюсы

  Устойчив к деформации

  Доступный

  Полностью погружаемый

  Универсальный

  Легко чистится

  Экономит энергию меньше тепла иногда

  Проверить цену и рейтинг на Amazon

  Заключение

  Купленный инструмент — это не просто инструмент через несколько дней, он становится вашей привычкой, вашим кислородом.
  Что касается еды, нужно делать все возможное, чтобы выбирать с умом.
  Электрические сковороды — это ваша современная кухня, и она вам в любом случае понадобится.
  Желаю вам удачи.

  Лучшие обзоры керамических электрических сковородок 2021

  Если вы рассматриваете электрическую сковороду, вероятно, вы заметили две общие категории сковородок: тефлоновые и керамические. Электрические сковороды — это большая помощь на кухне, когда дело доходит до дополнительной горелки, снижения затрат на электроэнергию и жарки во фритюре или запекания, но керамика и тефлон имеют свои недостатки и достоинства.

  В наши дни почти каждая новая сковорода сделана с каким-либо антипригарным покрытием, но стоит учитывать разницу в некоторых химикатах. В конце концов, вы захотите оценить, как вы будете использовать сковороду, и взвесить свои ожидания. В этой статье мы обсудим плюсы керамических покрытий, а также рассмотрим несколько продуктов в поисках лучшей керамической электрической сковороды.

  Сравнить керамические скобы для электричества

  Presto 16 дюймов Керамическая сковорода для электричества	9004 ?: Да Глубокая тарелка ?: Да Стеклянная крышка в комплекте ?: Да Можно мыть в посудомоечной машине ?: Нет Погружной4 Да Ручки Stay-Cool ?: Да Темп.Диапазон: От теплого до 400 ° F Гарантия: 1 год
  Hamilton Beach Deep Dish Durathon Ceramic Skillet	Размер: Антипригарный ?: Да Глубокая тарелка? : Да, 3 « Стеклянная крышка в комплекте ?: Да Можно мыть в посудомоечной машине ?: Да Ручки Stay-Cool ?: Да Темп.Диапазон: От теплого до 400 ° F Гарантия: 1 год
  Oster 12 дюймов x 16 дюймов с титановым напылением DuraCeramic Electric Skillet			16 « Антипригарное ?: Да Глубокая тарелка? : Да , 3″ Стеклянная крышка в комплекте ?: Да Посудомоечная машина Надежно ?: Нет Ручки Stay-Cool ?: Да Темп.Диапазон: От Simmer до 420 ° F Гарантия: Ограничение на 1 год
  BELLA Электрическая сковорода 12 x 12 дюймов С медно-титановым покрытием	12-дюймовый квадрат Антипригарный ?: Да Глубокая тарелка? : Да Стеклянная крышка в комплекте ?: Да Посудомоечная машина ?: Только крышка (сковорода полностью погружается) Ручки Stay-Cool ?: Да Темп.Диапазон: От теплого до 450 ° F Гарантия: 2 лет
  Hamilton Beach 38529 Electric Ceramic Skillet	4 Размер: Антипригарный ?: Да Глубокая тарелка? : Да Стеклянная крышка в комплекте ?: Да Можно мыть в посудомоечной машине ?: 03 Да Ручки Stay-Cool ?: Не указано Темп.Диапазон: От 200 ° F до 400 ° F Гарантия: 1 год

  Исследования керамики: особенности и преимущества

  Каковы преимущества керамики?

  По сравнению с тефлоном, керамическое антипригарное покрытие существует относительно недолго. Однако за это время он приобрел огромную популярность, и на него, безусловно, стоит обратить внимание. На протяжении многих лет тефлон был известен своими впечатляющими антипригарными свойствами, хотя потребители также осознали его склонность к отслаиванию и отслаиванию.Керамика прочнее, оставаясь при этом таким же антипригарным?

  В посуде с антипригарным покрытием часто используются химические вещества, называемые перфтороктановой кислотой или сокращенно ПФОК. Это химическое вещество также присутствует в других процессах, таких как упаковка пищевых продуктов и огнестойкие материалы для отталкивания масел и жиров. Хотя это вещество прекрасно предотвращает приготовление пищи, это известный токсин, и ученые выражают обеспокоенность по поводу его воздействия на человека в нашей пище. При нагревании посуды с этим покрытием выделяется множество газов, и медицинские работники начинают связывать связь между покрытием и долгосрочными последствиями для здоровья.Исследования со временем показали, что использование такой посуды с антипригарным покрытием может увеличить риск рака и даже потенциально может вызвать болезнь Альцгеймера.

  Тем не менее, недавно исследования показали, что керамика может быть более безопасным вариантом для посуды с антипригарным покрытием. Керамика известна как нереактивное вещество, которое не позволяет ей выделять какие-либо соединения в пищу во время приготовления. При нагревании сковороды не выделяются газы, что эффективно защищает пищу от загрязнения.Керамика может быть не такой гладкой, как тефлон, однако она остается надежным способом избежать приготовленной пищи и с фантастическим успехом использовалась в качестве антипригарного покрытия.

  Керамика лучше тефлона?

  Несколько компаний продают керамическую посуду и поэтому заявляют, что она намного прочнее тефлоновой посуды. Учитывая, что керамическое покрытие все еще является относительно новым продуктом, время еще не может сказать о его долговечности на протяжении многих лет.Однако из-за соединений, используемых в керамических покрытиях, а не химикатов в тефлоне, керамика вряд ли будет отслаиваться. Уже один этот факт означает, что на вашей сковороде остается большая часть покрытия, и эти химические вещества не перестанут готовиться вместе с едой. Поэтому керамическая посуда действительно может быть более прочной или долговечной, чем тефлоновая.

  Однако следует проявлять осторожность при выборе самой безопасной посуды при использовании керамической посуды. Металлические венчики, ложки и шпатели могут поцарапать тефлоновые сковороды, а керамика также может быть повреждена.Существует вероятность того, что керамика не будет царапаться так же легко, как тефлон, хотя это может быть из-за того, что тефлоновое покрытие уже отслаивается со временем и при высоких температурах. Тем не менее, керамика все еще может быть повреждена металлической посудой, поэтому всегда лучше выбирать закаленный пластик, силикон или деревянную посуду.

  Керамические сковороды более полезны для здоровья, чем тефлоновые сковороды?

  В наши дни, даже с учетом научных доказательств выделения газов из тефлона при высокой температуре, большинство тефлоновых сковородок по-прежнему считаются безопасными.Современные сковороды, изготовленные с тефлоновым покрытием, не выделяют никаких соединений, пока они не достигнут температуры 570 градусов, а повседневное приготовление пищи обычно не требует таких высоких температур. Учитывая это, любая новая электрическая сковорода должна быть достаточно безопасной с точки зрения здоровья, когда речь идет о предотвращении выбросов токсинов в приготовленную пищу.

  Однако это не учитывает отслаивание тефлонового покрытия. Даже современные тефлоновые сковороды со временем начинают расслаиваться. Эти хлопья легко смешаются с вашей едой.Исследования не показали, что существует опасность, связанная с проглатыванием этих хлопьев, однако следует учитывать только знания о проглатывании этого химического покрытия. Как всегда, когда тефлоновые сковороды начинают отслаиваться, их следует заменить.

  Тем не менее, может быть полезно рассмотреть керамические электрические сковороды, поскольку керамическое покрытие просто подвержено царапинам, а не отслаиванию. Керамические сковороды могут иметь потенциал для экономии денег клиентов, обеспечивая более долговечный продукт.Кроме того, потребители могут быть спокойны, зная, что покрытие не останется в их продуктах питания в течение многих лет использования.

  Советы по выбору керамической сковороды

  Выбор лучшей сковороды во многом зависит от ваших ожиданий и целей. Аспекты, которые следует учитывать при выборе керамической сковороды, почти такие же, как если бы вы смотрели на тефлоновые сковороды. Эти стили сделаны очень похоже, с самой большой разницей в антипригарном покрытии. Однако, когда вы покупаете идеальную керамическую электрическую сковороду на рынке, у нас есть несколько предложений:

  • Съемное основание. Это обычное дело в наши дни, но не каждая сковорода сделана со съемным основанием, поэтому важно проверить. Съемное основание упрощает уборку в несколько раз, так как вам не придется бороться с ручками или беспокоиться о контроле температуры.
  • Можно мыть в посудомоечной машине. Даже если у определенной сковороды есть съемное дно, ее нельзя мыть в посудомоечной машине. Электрические сковороды часто используются для жарки продуктов, и в результате на них образуются жесткие брызги жира. Этот жир трудно удалить при мытье вручную, поэтому сковорода, которую можно мыть в посудомоечной машине, может оказаться весьма полезным, удобным и практичным.В наши дни сковороды очень популярны, чтобы их можно было мыть в посудомоечной машине, но некоторые из них все еще не подходят, поэтому обязательно ищите этот ярлык. Если его можно мыть в посудомоечной машине, бренд с гордостью заявит об этом. По крайней мере, идеальная сковорода будет полностью погружаемой, даже если ее нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Ручки Stay Cool. Нет ничего хуже, чем попытаться удержать сковороду и обжечь руку о ручку. Новые сковороды часто оснащены функцией, которая называется «не допускать охлаждения ручек», поэтому вам не нужно беспокоиться о слишком теплых ручках и ручках.Обязательно ознакомьтесь с описанием вашей керамической электрической сковороды, чтобы узнать об этой особенности.
    
  • Крышка из закаленного стекла. Старые версии электрических сковородок часто имели непрозрачные металлические крышки. Эти крышки затрудняли наблюдение за процессом приготовления пищи. Однако это было изменено применением крышек из закаленного стекла во многих новых сковородах, представленных на рынке. Между стеклом и отверстиями для выпуска пара теперь намного легче контролировать пищу, когда она готовится в сковороде.

  Наши пять лучших керамических электрических сковородок Обзоры

  1. Керамическая электрическая сковорода Presto со стеклянной крышкой

  Эта сковорода — отличный вариант для одновременного приготовления больших порций пищи. С площадью поверхности 16 дюймов на сковороде можно было приготовить большое количество яиц, бекона и блинов или просто большие порции любого блюда за один раз. Это может быть очень полезно для больших семей, посиделок и обедов.

  Кроме того, эта электрическая сковорода оснащена стеклянной крышкой для удобного просмотра, ручками, обеспечивающими охлаждение, и полностью погружается при снятии терморегулятора.

  Наконец, высокие стенки этой сковороды обеспечивают более глубокое блюдо для запекания, соусов, жареной пищи и помогают предотвратить риск проливания жидкости по бокам. Глубина этой сковороды почти эквивалентна посуде для запекания, и она может оказаться весьма практичной для многих рецептов.

  • Стеклянная крышка
  • Полностью погружаемая
  • Глубокая тарелка
  • Ручки для охлаждения
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
    
  • Основание несъемное

  Эта сковорода будет фантастическим вариантом для тех, кто помните о мытье рук, а также для клиентов, которым нужна сковорода, достаточно большая, чтобы обслуживать несколько порций.Эта керамическая электрическая сковорода с огромными размерами и высокими стенками станет фантастическим выбором для праздничных сервировок.

  2. Электрическая сковорода для глубокой посуды Hamilton Beach

  Эта электрическая сковорода Hamilton Beach оснащена 15-дюймовой рамой для одновременного приготовления большого количества пищи. Кроме того, большая площадь поверхности позволяет легко переворачивать и перемешивать пищу без риска выплескивания ее за края. Эта керамическая сковорода считается глубокой посудой со стенками 3 дюйма, в которой легко помещаются суп, жаркое, пирожные и масло для жареных блюд.

  В дополнение к ручкам, остающимся холодными, одна из лучших частей сковороды — ее способность мыть в посудомоечной машине, что делает уборку быстрой и удобной. Основание не снимается, но пока шнур отсоединен от основания, всю сковороду и крышку можно безопасно поместить в посудомоечную машину. Наконец, благодаря вентилируемой стеклянной крышке не только легко следить за процессом приготовления пищи, но и избегать ожогов паром при поднятии крышки.

  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Ручки для охлаждения
  • Глубокая тарелка
  • Отверстие для пара
  • Стеклянная крышка

  Эта керамическая сковорода станет отличным вариантом, если вам нужна большая поверхность для готовки и высокие стены, но вы также ищете для варианта, который можно мыть в посудомоечной машине.Если вы хотите, чтобы пар выходил во время готовки, чтобы предотвратить запотевание крышки, это также отличная сковорода для ваших целей.

  3. Керамическая электрическая сковорода Oster с пропиткой титаном

  Oster — это, как правило, отличный бренд, если вы ищете продукт, который не будет рентабельным, но при этом останется высококачественным. Эта конкретная электрическая сковорода имеет прочное антипригарное покрытие с добавлением керамики с титановой пропиткой. Титан известен своими прочными, но легкими свойствами, которые, вероятно, добавят впечатляющей прочности покрытию на сковороде.Такая прочность потенциально может привести к более устойчивой к царапинам поверхности, чем у большинства керамических покрытий.

  Как и другие, эта сковорода размером 16 дюймов является большой, что может быть очень удобно для легкого перемешивания или переворачивания пищи, а также для одновременного приготовления больших порций. Кроме того, эта неглубокая сковорода оснащена стеклянной крышкой и отверстием для пара, что позволяет легко контролировать пищу, а также предотвращать скопление пара во время процесса приготовления.

  • Стеклянная крышка
  • Ручки, обеспечивающие охлаждение
  • Пароотводчик
  • Прочность, пропитанная титаном
  • Основание несъемное
  • Не указано как полностью погружаемое
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине

  идеальный вариант для клиентов, которые предпочитают керамическое покрытие, но беспокоятся о том, чтобы поцарапать поверхность.С этой сковородой покрытие, вероятно, будет намного прочнее и, возможно, долговечнее даже при постоянном использовании. Это также идеально подходит для людей, которые, возможно, не против мыть сковороду вручную или не владеют посудомоечной машиной.

  4. Электрическая сковорода Bella с керамическим медно-титановым покрытием

  Как и в предыдущем продукте, эта керамическая сковорода пропитана титаном для дополнительной прочности. По заявлению производителя, такое покрытие достаточно прочное даже против металлической посуды. Эта конкретная сковорода имеет немного меньший размер, чем другие, что может быть полезно, если у вас ограниченное пространство на прилавке, место для хранения или вам нужно использовать ее только для приготовления нескольких порций за раз.

  По сравнению с другими сковородками, это также может быть довольно рентабельным вариантом, особенно с учетом замечательных функций, которые он по-прежнему предлагает. Например, эта сковорода не только довольно долговечна с покрытием из титана, но и полностью погружается в воду, имеет крышку из закаленного стекла, а ручки остаются безопасными для прикосновения.

  • Стеклянная крышка
  • Ручки, обеспечивающие охлаждение
  • Полностью погружаемые
  • Прочность, пропитанная титаном
  • Основание несъемное
  • Можно мыть только крышку в посудомоечной машине

  Это отличный вариант для тех, кто ищет для небольшой керамической сковороды с электроприводом, обладающей достаточной прочностью, чтобы не бояться схватить неподходящую посуду.Это также было бы идеальным для людей, которые не против мыть устройство вручную, но все же ищут погружную сковороду.

  5. Сковорода Hamilton Beach Ceramic Copper & Black Electric

  Очистка с этой сковородой не может быть проще! Просто снимите кастрюлю с дна и поместите ее в посудомоечную машину. Эта неглубокая сковорода полностью погружается в воду, ее можно мыть в посудомоечной машине, и она легко снимается с подставки для управления нагревом, что упрощает работу. Это особенно полезно, когда вы готовите жареные продукты и сковороде требуется дополнительная мощность для очистки, чтобы удалить жир.

  Может быть трудно мыть даже погружаемую сковороду в раковину из-за ручек и большого объема, поэтому нам нравится, что эта сковорода снимается с дна. В качестве дополнительного бонуса даже основание можно мыть в посудомоечной машине! Эта функция может быть очень полезна при работе с пролитыми или брызгами смазки.

  • Стеклянная крышка
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Съемное основание
  • Пароотводчик
  • Некоторые обозреватели жалуются на отсутствие у основания резиновых ножек.Это то, на что стоит обратить внимание, так как недостающую часть может потребоваться отправить позже.
  • Ручки, обеспечивающие охлаждение, не указаны.

  Эта сковорода станет отличным вариантом, если вы хотите убрать без суеты и не хотите тратить свое время на очистку от жира и грязи. Кроме того, это было бы идеально для клиентов, которым нужна сковорода с большой зоной для приготовления пищи и вентилируемой стеклянной крышкой для просмотра блюд.

  Наша керамическая электрическая сковорода № 1

  Ceramic предлагает законную альтернативу традиционным тефлоновым антипригарным покрытиям без риска отслаивания или воздействия химикатов.Эти сковороды обладают антипригарным покрытием и считаются довольно прочными. Когда мы рассмотрели наиболее идеальные характеристики керамических электрических сковородок, стало очевидно, что предпочтительнее их можно мыть в посудомоечной машине. Еда, связанная с электрическими сковородками, часто бывает грязной и жирной, и мысль о том, чтобы пропустить основную тяжесть этой уборки, безусловно, благоприятна.

  Кроме того, мы отметили, что в идеальной сковороде должна быть вентилируемая стеклянная крышка для облегчения наблюдения за продуктами и сдерживания образования пара, а также ручки и ручки, которые остаются прохладными во время процесса приготовления для безопасного обращения.Наконец, для электрической сковороды было бы особенно полезно иметь съемное основание, чтобы уменьшить объем и сложность, когда дело доходит до очистки, независимо от того, является ли сковорода погружной или ее можно мыть в посудомоечной машине.

  Принимая во внимание эти предпочтения, стало ясно, что лучшая керамическая электрическая сковорода — это действительно сковорода Hamilton Beach Ceramic Copper & Black Electric Skillet. Хотя все перечисленные сковороды являются отличными вариантами, мы чувствуем, что эта сковорода ближе всего подходит к проверке каждой идеальной черты.

  В описании этой сковороды могут не указываться ручки, обеспечивающие охлаждение, но поскольку странно найти современную сковороду без этой функции, мы ожидаем, что ручки, вероятно, останутся безопасными для прикосновения во время использования. Сковородку можно мыть в посудомоечной машине, в ней есть вентилируемая стеклянная крышка, а саму сковороду можно полностью снять с дна. Эта электрическая сковорода, безусловно, произвела на нас впечатление и, на наш взгляд, немного превосходит другие.

  Лучшая электрическая сковорода | Электрическая сковорода 2021

  На что обращать внимание при покупке электрической сковороды

  При покупке электрической сковороды или сковороды следует обратить внимание на несколько вещей, и мы перечислили их ниже.

  Материал

  В большинстве электрических сковородок или сковородок используется антипригарное основание или поверхность для приготовления пищи. Некоторые из более дорогих электрических сковородок или сковородок сделаны из нержавеющей стали — см. Полный обзор выше — хотя они не обязательно могут быть лучше.

  Форма

  Круглый или квадратный? Большинство электрических сковородок имеют квадратную или прямоугольную форму. Форма важна, если у вас мало места или вам нужно подумать о хранении. Естественно, круглая электрическая сковорода займет больше места в ваших шкафах.

  Вместимость

  Для скольких людей вы готовите? Что ты готовишь? Перед покупкой убедитесь, что вы проверили размер рабочей поверхности и глубину стен.

  Антипригарное покрытие

  Большинство электрических сковородок, представленных сегодня на рынке, имеют антипригарное покрытие. Вроде это норма. При использовании сковороды с антипригарным покрытием следует опасаться одного: старайтесь не использовать металлическую посуду, так как она может поцарапать поверхность для приготовления пищи и повредить сковороду.

  Органы управления и настройки нагрева

  Наличие регулятора температуры важно для установки правильной температуры. Некоторые электрические сковороды / сковороды также являются «взрывным» соединением, что означает, что они действительно только включаются и выключаются. Когда температура достигнет определенного уровня, сковорода выключится. Когда немного остынет — снова включится. Это вполне нормально для некоторых более дешевых продуктов, но они все равно работают нормально.

  Безопасность

  Такие вещи, как высокие боковины, крышка из закаленного стекла, съемный шнур.

  Обязательно ознакомьтесь со всеми предлагаемыми функциями безопасности. Некоторые электрические сковороды / сковороды также будут поставляться с автоматическим выключателем, хотя иногда это может быть большим препятствием, если вы пытаетесь использовать его только для поддержания тепла.

  Регулируемые пароотводчики

  Некоторые электрические сковороды поставляются с крышкой из закаленного стекла с вентиляционным отверстием для выхода пара. Важно, чтобы это вентиляционное отверстие было регулируемым, чтобы вы могли открывать и закрывать его, потому что, когда вы хотите использовать электрическую сковороду в качестве духовки, чтобы что-то испечь, вы не хотите, чтобы горячий воздух выходил.

  Лучшие варианты электрических сковородок для кухни

  Фото: amazon.com

  По сути, электрические сковороды представляют собой плоские или округлые сковороды с электрическим источником тепла в нижней части устройства, который быстро нагревает поверхность для приготовления пищи. Собирайте электрическую сковороду в поход, ставьте ее на заднем дворике или террасе для завтрака или используйте ее в качестве дополнительной поверхности для приготовления пищи на кухне.

  Однако, прежде чем приступить к изучению перечисленных продуктов, вы можете рассмотреть несколько важных факторов, включая материал, форму и емкость.Помня об этих факторах, вы можете определить, какие атрибуты вам нужны и какие функции помогут вам найти лучшую электрическую сковороду для вашего дома.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Presto 06850 16-дюймовый Electric Skillet
  2. ЗАПУСК: Elite Gourmet Deep Dish Electric Skillet
  3. НАИЛУЧШИЙ ВЗРОСЛЕНИЕ ДЛЯ КОВША: BELLA Electric Ceramic Titanium Skillet
  4. BEST: Presto 06620 11-дюймовая электрическая сковорода
  5. НАИБОЛЕЕ УНИВЕРСАЛЬНАЯ: Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet
  6. НАИЛУЧШЕЕ ДЛЯ СЕМЕЙ: Dash DRG214AQ Family Size Rapid Heat Electric Skillet
  7. Nesco Черный, ES-08, электрическая сковорода, 8 дюймов
  8. НАИЛУЧШИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ: Presto 06857 Электрическая складная сковорода 16 дюймов

  Фото: amazon.com

  Что следует учитывать при выборе лучшей электрической сковороды

  Прежде чем вкладывать деньги в новый блестящий кухонный прибор, найдите время, чтобы изучить несколько важных характеристик продукта, которые помогут выбрать лучшую электрическую сковороду для вашей кухни.

  Материал

  Выбирая электрическую сковороду, подумайте, нужна ли вам основа из нержавеющей стали или литого алюминия. Оба металла прочны и имеют долгий срок службы; однако варочные поверхности из нержавеющей стали не обладают такими же естественными антипригарными свойствами, как литые.Однако продукты, изготовленные из любого основного металла, обычно имеют антипригарное покрытие на поверхности для приготовления пищи, которое компенсирует эту слабость.

  Антипригарная поверхность плиты может иметь покрытие из термореактивной фенольной смолы или пластика, хотя это покрытие подвержено повреждению при очень высоких температурах. Он также может быть изготовлен из керамического материала с усиленным титаном антипригарным покрытием, устойчивым к царапинам, которые может нанести металлическая кухонная утварь. Обратитесь к руководству производителя, чтобы узнать о лучших методах приготовления и использовании посуды.

  Форма

  Электрические сковороды, как и другие типы кухонной посуды, бывают разных форм, включая квадратную, прямоугольную, круглую или овальную. Выберите один из них по своему усмотрению или подумайте о местах, где вы планируете использовать сковороду. Например, если электрическая сковорода будет использоваться в качестве сервировочного блюда, вы можете выбрать сковороду, которая соответствует форме вашего обеденного стола.

  Точно так же на небольшой кухне с относительно небольшим количеством мест для хранения выберите размер и форму, которые можно хранить, когда сковорода не используется.

  Вместимость

  Вместимость часто является первой проблемой для многих покупателей, особенно для тех, кто имеет большие семьи или регулярно занимается развлечениями. В качестве альтернативы, те, кто живет один или нуждается в электрической сковороде только для кемпинга, могут предпочесть продукт меньшего размера.

  Производители часто рекомендуют приблизительную производительность. Имея это в виду, сделайте приблизительную оценку, чтобы определить подходящую вместимость для вашей семьи, сравнив размер электрической сковороды с размером сковороды, которую вы регулярно используете для аналогичных целей приготовления пищи.

  Ручка и крышка

  Ручки обычно используются для подъема или переноски электрической сковороды, но некоторые из них могут складываться, чтобы зафиксировать крышку на месте, или опускаться, чтобы сделать сковороду более компактной для хранения. К счастью, наиболее распространенным вариантом являются холодные на ощупь ручки.

  Крышка средней электрической сковороды обычно сделана из стекла, хотя в некоторых моделях используется прочный термостойкий пластик. Стеклянная крышка позволяет поварам видеть готовящуюся еду, не снимая ее.Однако крышка может сильно нагреваться, поэтому будьте осторожны. Пластиковые крышки непрозрачны, поэтому их необходимо снимать, чтобы проверить еду. Однако они лучше изолируют, поэтому сковорода уходит меньше тепла.

  Антипригарное покрытие

  Многие электрические сковороды имеют антипригарное покрытие, предотвращающее прилипание пищи. Это также упрощает очистку поверхности сковороды, хотя пользователям следует избегать использования металлических щеток или стальной мочалки, потому что эти абразивные чистящие инструменты могут соскрести покрытие со сковороды.

  Еще одно преимущество использования электрической сковороды с антипригарным покрытием заключается в том, что при готовке не требуется большого количества масла. Эта функция идеально подходит для жарки, тушения или даже медленного приготовления блюд без риска испортить сковороду или продукты.

  Элементы управления и настройки нагрева

  При выборе типа управления в новой сковороде учитывайте диапазон температур, который вы обычно используете для приготовления. Некоторые повара предпочитают более точный контроль температуры, в то время как другим нужны простые низкие, средние и высокие настройки.

  Чтобы использовать сковороду для медленного приготовления, найдите продукт, температура которого может составлять от 200 до 250 градусов по Фаренгейту. В противном случае сковорода будет готовиться при слишком высокой температуре, что приведет к подгоранию пищи. Настройки «Сохранять тепло» или «Тепло» обычно находятся в диапазоне от 125 до 175 градусов по Фаренгейту. Как следует из их названия, они предназначены для того, чтобы сохранять пищу теплой, не поджигая ее, что особенно полезно, когда электрическая сковорода также используется в качестве сервировочного блюда.

  Безопасность

  При покупке новой электрической сковороды, которую можно добавить к кухонным или туристическим принадлежностям, вы можете рассмотреть продукты со встроенными функциями безопасности, такими как ручки и элементы управления с холодным прикосновением, противоскользящие ножки, съемный электрический шнур и съемный нагревательный элемент.

  • Ручки Cool-touch изготовлены из термостойкого изоляционного материала, который не позволяет им проводить тепло. Эта функция позволяет сковороде сразу же отправляться с приготовления на стол.
  • Противоскользящие ножки — это простые термостойкие резиновые ножки, которые помогают удерживать поверхность под сковородой, чтобы она не скользила во время использования.
  • Съемные электрические шнуры отсоединяются, если на них оказывается слишком большое давление. Это поможет предотвратить соскальзывание сковороды со стола, если кто-то споткнется о шнур.
  • Съемные нагревательные элементы позволяют мыть электрическую сковороду без риска электрического разряда или повреждения сковороды.
  Наши фавориты

  Следующие продукты являются одними из лучших электрических сковородов с точки зрения качества, характеристик и цены. Обратите внимание на эти продукты, когда рассматриваете новую электрическую сковороду для кухни.

  Фото: amazon.com

  Используйте электрическую сковороду Presto 06850 на кухне, принесите ее на стол, чтобы использовать в качестве подогреваемой сервировочной тарелки, или возьмите ее в поход, чтобы подключить к генератору или розетке кемпинга, чтобы приготовить завтрак в отличном состоянии. на открытом воздухе.Подходит для семей из четырех-шести человек.

  Используйте регулятор нагрева, чтобы отрегулировать температуру от 200 до 400 градусов по Фаренгейту, или установите его на «Warm» при подаче еды. Эта электрическая сковорода имеет прочную пластиковую крышку с куполом высотой 2,5 дюйма, поэтому вы можете готовить большие куски мяса, такие как курица или ветчина. Он изготовлен из тяжелого литого алюминия и имеет антипригарное покрытие, благодаря чему на нем легко готовить и чистить. После снятия терморегулятора электрическую сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

  Фото: amazon.com

  Эта семейная электрическая сковорода от Elite Gourmet оснащена очень большой и глубокой сковородой со встроенным носиком, который легко наливать, для подачи соусов или слива воды и масла из сковороды. Сковорода изготовлена ​​из литого алюминия и покрыта черным лаком, устойчивым к коррозии и деформации. Внутренняя часть сковороды имеет сотовый рисунок под мрамор и имеет антипригарное покрытие для легкой очистки.

  В этой электрической сковороде используется регулятор температуры для регулировки температуры от 200 до 400 градусов по Фаренгейту.Снимите регулируемые регуляторы температуры и погрузите электрическую сковороду в воду для мытья вручную или вымойте ее в посудомоечной машине. Эта электрическая сковорода на 7,5 литров обслуживает до шести человек.

  Фото: amazon.com

  Электрическая сковорода BELLA имеет приятные на ощупь боковые ручки, позволяющие переносить сковороду с кухни на стол или даже во внутренний дворик, где ее можно использовать в качестве сервировочного блюда. Отрегулируйте температуру на этой недорогой электрической сковороде от 300 до 450 градусов по Фаренгейту или выберите настройку «Сохранять тепло».

  Сковорода сделана из литого алюминия, но она также оснащена медно-керамической посудой с усиленным титаном антипригарным покрытием, устойчивым к царапинам, что упрощает приготовление пищи и очистку. Вся сковорода весит всего 5 фунтов. Вымойте крышку из закаленного стекла в посудомоечной машине и погрузите основание в воду после снятия регулятора температуры.

  Фото: amazon.com

  Если вы ищете электрическую сковороду для кухни или кемпинга, но не хотите тратить много денег, этот продукт — хороший вариант.Используйте его для запекания, жарки, тушения или тушения. Он изготовлен из литого алюминия и имеет противень с антипригарным покрытием.

  Эта электрическая сковорода Presto весит всего 5 фунтов и поставляется с прочным пластиковым покрытием, которое не деформируется, не деформируется, не отслаивается и не сгибается. Здесь готовят еду для четырех человек одновременно, а температура колеблется от 200 до 400 градусов по Фаренгейту. После еды снимите регулятор нагрева и поместите всю сковороду в посудомоечную машину, чтобы ее было легко мыть.

  Фото: amazon.com

  Электрическая сковорода для гурманов Zojirushi Gourmet d’Expert может использоваться в самых разных областях. Вы также можете использовать эту электрическую сковороду вместо того, чтобы просто жарить пищу, для тушения, тушения, гриля, жарки и тушения. Кроме того, используйте только сковороду на плите или подключите всю электрическую сковороду в любом месте с доступной розеткой, включая кемпинг, задний двор или стол.

  Электрическая сковорода Zojirushi весит всего 9 фунтов. Он изготовлен из нержавеющей стали, но имеет керамическую поверхность для приготовления пищи с антипригарным покрытием, усиленным титаном.Электрическую сковороду можно отрегулировать от «Сохранять тепло» до «Высокая», а боковые ручки, обеспечивающие охлаждение, защищают ваши руки.

  Фото: amazon.com

  Накормить голодную семью из шести человек — задача, которую большинство электрических сковородок не может выполнить, не готовя еду по очереди, но электрическая сковорода Dash Family Size решает эту проблему, в общей сложности до 20 чашек , или 5 кварт, тепловой мощности. К сковороде также прилагаются важные меры безопасности, такие как ручки для холодного прикосновения, нескользящие ножки, а также съемный электрический зонд и шнур.

  Эта сковорода имеет крышку из закаленного стекла, поэтому вам не нужно снимать крышку, чтобы проверить, есть ли продукты. По словам производителя, электрическая сковорода быстро нагревается до максимальной температуры 450 градусов по Фаренгейту, хотя фактический контроль температуры отображает только теплые, низкие, средние и высокие настройки.

  Фото: amazon.com

  Компактные электрические сковороды, такие как Nesco Electric Skillet, являются отличным вариантом для различных целей из-за их небольшого размера и легкого веса.С легкостью переносите его или упакуйте в сумку или кошелек. Он подходит для относительно узких поверхностей дома, позволяя пользователям максимально использовать возможности маленькой кухни.

  Электрическая сковорода имеет термостойкие ручки, предотвращающие охлаждение, и регулятор температуры, который регулируется от 275 до 425 градусов по Фаренгейту. Он изготовлен из литого под давлением алюминия и отличается антипригарным внутренним покрытием, которое упрощает очистку. Однако сковороду необходимо мыть вручную, и ее нельзя погружать в воду. Мыть в посудомоечной машине можно только крышку из закаленного стекла.

  Фото: amazon.com

  Не жертвуйте пространством для приготовления пищи с помощью Presto Electric Foldaway Skillet, который имеет откидные ручки, съемную сковороду и компактную кухонную основу, которую можно хранить внутри сковороды, когда она не используется. использовать. Сковорода имеет 3-дюймовый выступ, чтобы вода, масла и соусы не проливались во время готовки.

  Электрическая сковорода изготовлена ​​из литого алюминия с антипригарной поверхностью и весит около 9 фунтов. Сковороду и крышку из закаленного стекла можно мыть в посудомоечной машине, но не забудьте заранее снять терморегулятор.Регулировка температуры для этой сковороды составляет от 200 до 400 градусов по Фаренгейту, и она также имеет настройку «Тепло».

  Часто задаваемые вопросы об электрических сковородах

  Продолжайте читать, чтобы получить ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об электрических сковородках.

  В. Как приправить электрическую сковороду?

  Приправа на сковороде обычно относится к процессу запекания на нескольких тонких слоях масла для защиты чугунной поверхности. Поскольку большинство электрических сковородок изготовлены не из чугуна, а из нержавеющей стали или алюминия с антипригарным покрытием, процесс добавления приправ не требуется.Если вы настаиваете на том, чтобы приправлять электрическую сковороду, просто натрите чистую сковороду маслом; затем высушите его вручную.

  В. Можно ли использовать электрическую сковороду в качестве мультиварки?

  Да. Электрические сковороды можно использовать для тушения и медленного приготовления, поскольку они могут поддерживать контролируемую температуру во время приготовления без непосредственного контроля в течение длительного периода.

  В. Можно ли жарить во фритюре на электрической сковороде?

  Да, электрические сковороды можно использовать для жарки во фритюре различных продуктов.

  В. Можно ли запекать на электрической сковороде?

  Выпечка или жарка включает приготовление пищи с использованием сухого тепла, выделяемого за счет излучения и конвекции, в то время как электрические сковороды используют теплопроводность для нагрева пищи непосредственно над источником тепла. Так что технически невозможно запечь на электрической сковороде.

  Как использовать электрическую сковороду (простое руководство и советы)

  Если вы были в Интернете последние пять лет, вы уже слышали все похвалы, которые получает электрическая сковорода.Это понятно. Вы можете использовать свою, чтобы приготовить практически любую пищу, для которой вы обычно используете сковороду. Электрические сковороды невероятно разнообразны: от приготовления вкусных завтраков до быстрых и удобных ужинов.

  Но прежде чем вы сможете приготовить свою первую еду на электрической сковороде, вам нужно научиться пользоваться электрической сковородой, как профессионал. К счастью для вас, вот о чем эта статья. Мы излагаем пошаговое руководство по использованию этого гениального гаджета, а также даем вам советы, как извлечь из него максимум пользы.Достаточно скоро ты станешь мастером по работе с электрическими сковородками.

  Как использовать электрическую сковороду: 7 простых шагов

  Использовать электрическую сковороду на удивление легко. Если вы знаете, как пользоваться сковородой на плите, вы на полпути. Здесь есть только некоторые лакомые кусочки, которые вам придется освоить.

  1. Подключите к розетке

  Сначала включите электрическую сковороду в розетку. Убедитесь, что он не находится рядом с открытым огнем или другими гаджетами. Когда вы готовите на электрической сковороде, она нагревается и может повредить кухонные приборы, с которыми соприкасается.

  2. Выберите настройку температуры

  Затем вам нужно выбрать, при какой температуре готовить пищу. Ищите регуляторы температуры, прикрепленные к соединительному шнуру. Затем выберите режим нагрева, который лучше всего подходит для того, что вы готовите.

  Хорошее практическое правило — использовать электрическую сковороду так же, как и сковороду на плите. Например, если вы привыкли готовить блины на сильном огне, поверните ручку на электрическую сковороду на максимум. Но если вы предпочитаете готовить французские тосты на более низком огне, уменьшите циферблат.Все зависит от тебя.

  3. Добавьте масло, если хотите

  Добавление масла в электрическую сковороду (будь то из нержавеющей стали или чугуна) может облегчить процесс очистки в дальнейшем. Это потому, что масло предотвратит прилипание пищи к варочной поверхности. Для достижения наилучших результатов достаточно добавить несколько чайных ложек.

  Однако это не обязательный шаг. Вы всегда можете отказаться от масла, если следите за потреблением жира или просто не хотите.Пока ваша электрическая сковорода не прилипает (и покрытие все еще цел), у вас не возникнет никаких проблем. Только не готовьте продукты при слишком высокой температуре, чтобы полностью избежать прилипания подгоревшей пищи на пластинах сковороды.

  4. Готовьте еду

  Следующий шаг не требует пояснений: поместите еду на предварительно разогретые сковороды и дождитесь, пока она будет готова. Время приготовления на электрической сковороде очень похоже на время приготовления на обычной сковороде.Во всяком случае, на электрические сковороды на приготовление еды уйдет чуть меньше времени.

  5. Выключите электрическую сковороду

  После того, как еда полностью приготовлена, вы должны отключить электрическую сковороду от розетки, даже если она поставляется с выключателем. Это лучший способ избежать несчастных случаев.

  6. Пусть остынет

  Вы всегда должны дать вашей электрической сковороде остыть, прежде чем обращаться с ней дальше. Не поливайте его холодной водой, чтобы быстрее снизить температуру — это может привести к деформации нагревательных элементов и пластин сковороды и их разрушению.Вместо этого наслаждайтесь едой и подождите около часа, пока прибор не остынет на ощупь.

  7. Очистите электрическую решетку

  Уборка идет последней. Мы уже написали подробное руководство о том, как очистить электрическую сковороду, со всеми рекомендациями и запретами. К счастью для вас, как только вы изучите опубликованные нами советы, очистка электрической сковороды не станет проблемой.

  Что делать с электрической сковородой

  Прелесть электрических сковородок в том, что можно готовить самые разные блюда.Во многом это похоже на готовку на сковороде. Кроме того, вы легко найдете множество рецептов электрических сковородок в Интернете, чтобы дать вам дополнительные рекомендации, которые могут вам понадобиться.

  Обжаренные блюда

  Электрические сковороды позволяют готовить вкусные обжаренные блюда. Начните с обжаривания любимых овощей и белка в небольшом количестве оливкового масла на сильном огне. Затем добавьте приготовленные углеводы (например, рис или любую яичную лапшу, которая вам нравится). Добавьте свой любимый соус для жарки, и вы получите вкусную и простую еду.

  Жареные продукты

  Конечно, вы также можете использовать электрическую сковороду для жарки на сковороде. Фактически, это то, для чего большинство людей используют свои электрические сковороды. Используя только этот кухонный прибор, вы можете приготовить всевозможные продукты для завтрака — от блинов и бекона до оладий и французских тостов.

  Кроме того, вы можете даже приготовить на гриле стейк, свиные отбивные, курицу, рыбу и тофу. Обязательно разогрейте тарелки, добавьте немного растительного масла и выложите белок, чтобы жарить.

  Кроме того, вы также можете попробовать приготовить печенье на сковороде. Эти восхитительные пирожные — один из наших любимых рецептов на электрических сковородках: их легко взбить, и они отлично сочетаются с мороженым.

  Тушеные блюда

  На электрической сковороде можно приготовить вкусные тушеные блюда. Получите приключения, попробовав новые вкусовые сочетания, такие как помидоры черри, соус для спагетти и говяжий фарш, посыпанный сметаной и сыром пармезан. Поскольку этим прибором так легко пользоваться, вы можете проявить творческий подход к приготовлению еды на сковороде.

  Следуйте тому же рецепту, что и для плиты, и используйте те же температуры сковороды. Например, если в рецепте указано, что нужно варить на медленном огне в течение часа, уменьшите температуру на электрической сковороде до самого низкого уровня.

  Как НЕ использовать электрическую сковороду

  Прежде чем мы закончим, есть еще несколько вещей, которые вам следует знать о вашей электрической сковороде, если вы хотите, чтобы она прослужила вам годы.

  Не используйте металлическую посуду

  Скорее всего, ваша электрическая сковорода имеет антипригарное покрытие на пластинах.Металлическая посуда легко поцарапает и повредит отделку, а затем полностью ее снимет. Выбирайте деревянную посуду, если хотите, чтобы сковорода не прилипала как можно дольше.

  Избегайте резких перепадов температуры

  Слишком быстрое понижение температуры конфорок может повредить их и не подлежит ремонту. Пластины и нагревательный элемент могут покоробиться или потрескаться покрытие. Таким образом, вам следует избегать добавления холодных жидкостей в горячую сковороду. Это включает в себя не поливать горячую сковороду холодной водой перед ее мытьем и быстро добавлять холодный бульон или сливки, например, в процессе приготовления.