Сотейник для чего нужен фото: для чего он нужен, что в нем готовят, чем отличается от сковороды и кастрюли, что лучше

Как выбрать сотейник

К выбору и покупке посуды на кухню надо подходить серьезно и осмысленно. Ведь с ее помощью создаются разнообразные блюда, и от этого зависит, будет ли оно вкусным. Иметь на своей кухне прочную и качественную посуду мечтает каждая хозяйка.
В данной статье разберем какая польза у сотейника, что в нем можно готовить и почему сотейник лучше, чем сковорода или кастрюля?

Сотейник – это вид посуды, который не столь распространен, как привычные всем кастрюли и сковородки. Но хозяйки, открывшие для себя преимущества сотейника, никогда не откажутся от этого многофункционального помощника. По форме он напоминает глубокую сковороду или мелкую кастрюлю и обладает универсальными особенностями.
Изначально сотейник предназначался для приготовления соте – блюдо французской кухни из мяса и овощей. Высокие бортики и толстые стенки очень удобны для готовки еды, требующей длительного тушения. Само слово «сотейник» с французского языка переводится как «прыгать, подскакивать» – это отсылает к одной из технологий готовки пищи.

Повара прожаривают продукты (грибы, мясо, овощи, рыбу) на большом огне с несколькими капельками подсолнечного масла. Из-за наличия высоких стенок у сотейника, продукты можно с легкостью переворачивать, встряхивать и не беспокоиться, что они упадут на пол.

Сотейники стали незаменимыми для приготовления блюд. Например, рагу, овощные блюда и различные гарниры. Для этого теперь не нужна сковорода — сотейник уверенно справится с этим.
Основными критериями при выборе сотейника служат: материал, толщина стенок и дна. Особенно важно, чтобы сотейник был с толстым дном. Эти изделия зачастую производятся из алюминия с антипригарным покрытием. Выбирая сотейник не забывайте про ваше удобство — он может быть изготовлен с двумя или с одной длинной ручкой. При выборе соблюдайте эти параметры, и такая покупка вас приятно порадует.
В коллекции JEWEL представлен ряд сотейников с качественным антипригарным покрытием и стильным дизайном. В каталоге вы можете найти сотейники разных видов.

Например, сотейник 26 см из серии Горизонт изготовлен из алюминия методом литья с покрытием PFLUON, оно антипригарное, керамическое с гранитным напылением. За счет своей формы и размера этот сотейник имеет больше полезной площади для готовки, чем сотейники с меньшим диаметром и более закругленными стенками.
 

(сотейник фото — JEWEL серия Горизонт)

Другой сотейник из серии Туман, выполнен белом матовом цвете с покрытием GMM. Оно также антипригарное, экологичное и обладает высокой ударопрочностью, не допускает образование сколов и трещин. Сотейник 28 см изготовлен из алюминия. Крышка с удобным силиконовым ободом и отверстием для выхода пара. Имеется индукционное дно, что позволяет использовать его на всех видах плит.
 

(сотейник фото — JEWEL серия Туман)

Сотейники позволяют готовить разные блюда, создавая настоящие шедевры поварского искусства. Чем отличается сотейник от сковороды? Своей конструкцией и принципом приготовления пищи. Обычно продукты в нем не жарятся, а томятся, так как толстостенная посуда хорошо сохранят тепло. Но не забываем, что эта посуда универсальна, поэтому с легкостью позволяет жарить и варить. Использование сотейника очень практично, ввиду того, что высокие стенки препятствуют разбрызгиванию масла и жира при готовке. Для того чтобы поджарить или потушить не обязательно покупать два предмета. Сковорода-сотейник может все.

Для приготовления супа всегда использовалась кастрюля; сотейник теперь может заменить ее в полной мере. В такой посуде можно приготовить небольшое количество первого блюда, а после остывания переместить на хранение в холодильник. Еще он может быть использован для приготовления блюд, которым необходима хорошая концентрация тепла в посуде. В нем можно готовить блюда азиатской кухни, например, используя его как ВОК сковороду. Или возьмите небольшой сотейник 24 см и используйте вместо фритюрницы, в этом случае лучше использовать самый маленький диаметр изделия и при приготовлении расход масла будет значительно меньше.

Обратите внимание на сотейник 28 см JEWEL из серии Line. Он имеет керамическое покрытие EXCILON, металлический обод крышки и отверстие для выхода пара. Внутреннее антипригарное покрытие EXCILON — керамическое, красивого шоколадного цвета, безопасно для использования, не выделяет вредных веществ и не боится механических повреждений. Этот сотейник изготовлен с толстым дном 4,5 мм. Оно индукционное, что позволяет использовать его на всех видах плит. Такая посуда хорошо противостоит деформации, долго служит. Отличительной чертой данного сотейника является наличие в комплекте специальных силиконовых съемных ручек. Они легко моются и позволяют безопасно перемещать сотейник при его нагревании. С данными параметрами, при правильном уходе, сотейник будет служить несколько лет.

(сотейник фото — JEWEL серия Line)

Любой сотейник имеет широкий спектр применения, а чтобы приготовление было правильным он должен быть с крышкой из термостойкого стекла, которая не боится высокой температуры и позволяет контролировать процесс готовки пищи, не снимая ее. В ней должно быть специальное отверстие. Этот нужный элемент предназначен для того, чтобы крышка не приподнималась от воздействия пара, и содержимое не выплескивалось на плиту.

Один сотейник позволит отказаться минимум от одной сковороды и кастрюли, а, значит, в шкафу или на полке появится свободное место. Необходимость сотейника на каждой кухне вполне оправдана. А его выбор не так сложен, как может показаться на первый взгляд.  Поэтому вы можете с уверенностью считать, что если на вашей кухне есть правильный сотейник, то вам окажется по силам приготовление практически любого блюда.

Качественный сотейник купить можно в интернет-магазине. Если хотите рассмотреть поближе представленный в статье сотейник – фото можно найти на сайте JEWEL. Помимо этого, там представлено большое разнообразие посуды с различными: видами покрытия, размерами, фурнитурой и дизайном по демократичным ценам. Мы рассмотрели лишь некоторые изделия. Выбор в интернет-магазине действительно богатый с возможностью приобрести нужный товар по любым параметрам.

Выкладывайте фотографии ваших кулинарных шедевров в социальные сети с пометкой: сотейник отзывы JEWEL мы будем рады за обратную связь!

Наши сотейники позволяют сделать обычное блюдо более изысканным и полезным. С прекрасной посудой JEWEL ваши кулинарные фантазии станут вкусной реальностью.

Что такое сотейник: виды и материалы, что можно приготовить в сотейнике и как выбрать хороший

Без этой посуды с забавным названием не обходится ни один шеф-повар. Ее можно встретить как в дорогих ресторанах, так и на самых бюджетных кухнях. Чем же так привлекателен сотейник и почему его используют, даже если на кухне полно кастрюль и сковородок? Мы расскажем о том, чем полезен сотейник, и поможем выбрать самый подходящий для вашей кухни.

Содержание

Что такое сотейник

Зачем нужен сотейник

Из каких материалов изготавливают сотейники

Советы по выбору хорошего сотейника

Название происходит не от пчелиных сот, как можно было бы подумать. «Соте» (sauter) в переводе с французского — «прыгать, подскакивать». Чтобы продукты при готовке и правда «подскакивали» и равномерно обжаривались до красивой корочки, а не прилипали и не пригорали к поверхности, их нужно аккуратно переворачивать, а лучше встряхивать. Идеальный вариант для этого — сотейник: посуда с толстым дном, как у сковороды, и с высокими бортиками, как у кастрюли.

Современный сотейник — это универсальная кухонная посуда с длинной ручкой (или с двумя, где вторая — маленькая), чтобы было удобно встряхивать и перемешивать ингредиенты. А еще — с массивным дном и толстыми стенками, чтобы продукты равномерно прогревались и сохраняли свой вкус. К сотейнику обязательно нужна плотно прилегающая крышка — она позволит сохранить температуру готового блюда.

Личный опыт

Мы в редакции «Эльдоблога» попробовали сварить в чугунном эмалированном сотейнике деревенский сыр. Он не пригорает, как в обычной кастрюле, а образует на дне и стенках толстую корочку, которую можно снять, пока она мягкая и светло-коричневая, и поделить на мелкие кусочки. Остывая, корочка превращается во вкуснейшие сырные чипсы. И в этом же сотейнике идеально получается фондю.

Ингредиенты

• Творог нежирный — 1 кг (лучше брать фермерский, творог из супермаркета не всегда плавится)
• Молоко — 1 л
• Яйцо — 3 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию)

Как приготовить

Поставьте сотейник на плиту, вылейте в него молоко. Положите творог, аккуратно размешайте и доведите до кипения. Варить на слабом огне 10 минут — вы увидите, как творог начнет плавиться и при помешивании начнет превращаться в нити. Откиньте горячий творог на марлю или очень мелкое сито, подождите, пока стечет вся сыворотка (сыворотку не выливайте: из нее получаются шикарные блины).

Положите творог в сотейник, добавьте масло, хорошо размешайте. Затем добавьте яйца, соль и соду, тщательно перемешайте и поставьте на слабый огонь. Массу надо все время помешивать, чтобы она плавилась. Если плавление происходит медленно, можно добавить еще ¼ чайной ложки соды. Варите, помешивая, минут 7–10, пока творог не расплавится весь и не исчезнут зерна. В конце варки можно добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок или специи.

Горячую массу переложите в форму, смазанную маслом. После остывания ваш сыр готов.

Еще вариант — быстро разложить горячую сырную массу на противень слоем 1 см, пока не застыла, распределить по ней заранее нарезанную тонкими ломтиками ветчину и скатать в сырно-ветчинный рулет.

Чаще всего на кухне можно встретить сотейники из нержавеющей стали, алюминия и чугуна. Бывают и медные, но они дорогие и требуют очень бережного отношения.

Нержавеющая сталь

Прекрасные сотейники получаются из нержавейки. Это универсальный материал, который не боится перепадов температур, устойчив к царапинам, легко чистится, не впитывает запахи. А еще его можно использовать на индукционных плитах. У многих сотейников дно композитное, то есть состоит из слоев нержавейки и алюминия. Такой сотейник легче по массе, чем модели с цельным дном, и нагревается быстрее. Антипригарного покрытия у сотейников из нержавеющей стали, как правило, нет.

Сотейник SILAMPOS Роял, 1,1 л

Цена: 7 299 р.*

Смотреть товар

Небольшой сотейник с одной ручкой. С диаметром 14 см его удобно хранить даже на маленькой кухне. Его можно ставить в духовку (без крышки), запекать мясо, использовать как ковш. Пользователи в отзывах хвалят дизайн, цвет и удобную ручку. Сотейник для своих размеров довольно увесистый: 1,06 кг.

Сотейник с крышкой SILAMPOS Европа, 1,9 л

Цена: 7 899 р.*

Смотреть товар

Металлическую крышку этого сотейника тоже можно использовать в духовке, поэтому модель подходит для всех рецептов запекания и тушения в духовке. У сотейника удлиненная ручка, так что от ожогов вы точно защищены. В отзывах покупатели отмечают качество стали, большой объем и устойчивость сотейника на плите.

Чугунные сотейники

В чугунных сотейниках эффект духовки проявляется сильнее всего: нагрев происходит равномерно, и температура держится очень долго. После выключения еда продолжает какое-то время доходить, поэтому мясо в таком сотейнике получается очень мягким и нежным.

Проще всего ухаживать за чугунными сотейниками с эмалированным покрытием: они легко отмываются, и их можно ставить в посудомоечную машину. Однако надо помнить, что эмаль боится сколов, царапин и перепадов температур. Для перемешивания продуктов нельзя пользоваться металлическими предметами, нельзя горячий сотейник ставить под холодную воду, иначе эмаль может треснуть и сотейник придет в негодность.

Чугунная посуда без покрытия более капризна. В ней нельзя оставлять пищу — после мытья ее нужно вытирать досуха и смазывать маслом.

Недостаток всех чугунных сотейников — очень большой вес.

Сотейник с крышкой BERGHOF Ron, 1,7 л

Цена: 14 690 р.*

Смотреть товар

Трудно поверить, но плоская емкость диаметром всего 28 см весит 8,6 кг. Это и преимущество, и недостаток чугуна: набрав температуру, такая масса будет ее держать очень долго. Это нужно учитывать, когда вы рассчитываете время приготовления: после выключения плиты блюдо будет продолжать готовиться. Для мяса это большой плюс, а вот овощи могут развалиться.

Сотейник идеально подойдет для приготовления и подачи блюд на стол горячими — ни один гость не пожалуется на остывшее мясо.

Алюминиевые сотейники

Сотейники из алюминия легче остальных, поэтому пользоваться ими удобнее. Однако и остывают они быстрее. Поэтому при выборе надо обращать внимание на стенки: чем они толще, тем равномернее будет нагрев и тем вкуснее будут ваши блюда. Прекрасно, если у алюминиевого сотейника есть антипригарное или керамическое покрытие. Алюминиевые сотейники можно ставить и в духовку — правда, только в том случае, если позволяют ручки на самой емкости и на крышке. Часто их делают из пластика или дерева — такие материалы для духовки не годятся.

Сотейник Tefal 04182224 Tendance Brownie

Цена: 3 599 р. *

Смотреть товар

Широкий сотейник с антипригарным покрытием и индикатором температуры, который подскажет, когда начинать готовку. Стеклянная крышка хороша тем, что для контроля процесса приготовления ее не нужно снимать, выпуская пар и снижая температуру внутри. Ручки выполнены из материала, не проводящего тепло, поэтому не нагреваются и не обжигают.

Сотейник Rondell Lumier RDA-596

Цена: 3 399 р.*

Смотреть товар

Покрытие этого сотейника отличается от других антипригарных покрытий: оно двухслойное и прослужит долго. Удобные ненагревающиеся ручки и стеклянная крышка упростят процесс готовки. Пользователи в отзывах хвалят дизайн, цену и удобство в использовании. Диаметр 26 см подходит для больших конфорок.

Сотейник с крышкой Tefal Performa

Цена: 3 999 р.*

Смотреть товар

Сотейник с антипригарным покрытием и термоиндикатором, который подскажет, когда можно начинать обжарку. Диаметр меньше, чем у предыдущей модели, — 24 см, зато бортики выше. Пользователи в отзывах хвалят красивый внешний вид и качественное антипригарное покрытие.

Сотейник Rondell Impressia Green RDA-1151

Цена: 3 699 р.*

Смотреть товар

Емкость диаметром 26 см подходит для большинства электрических конфорок. Если у вас индукционная плита — не проблема, сотейник можно использовать и на ней. За безопасность переживать тоже не стоит: ручки не греются и покрыты нескользящим материалом.

• Если у вас газовые конфорки, то можно пользоваться любыми сотейниками.
• Для электрических плит важно, чтобы размер дна сотейника совпадал с размером конфорки. Если дно будет меньше, часть конфорки будет греть воздух, а если больше, то нагрев будет происходить неравномерно.
• Если у вас индукционная плита и нет переходника, то вам не подойдут модели из чистого алюминия. При покупке проверьте маркировку на посуде: кухонная утварь, которую можно использовать для таких плит, помечена специальным значком.
• Для приготовления соусов подойдут небольшие сотейники. Для тушения овощей, гуляшей и плова нужно брать сотейник побольше. Имеет значение и количество едоков: прикиньте, сколько порций и какого объема вы будете готовить чаще всего, и подбирайте объем исходя из этих расчетов.
• Если вы любите запекать мясо в духовке, то вам подойдут модели с металлическими ручками и крышками. А вот деревянные и пластиковые ручки, как бы они ни были удобны, для духовки не подойдут.
• Обратите внимание и на крышку: она должна плотно прилегать к кастрюле. Отлично, если у нее есть силиконовые уплотнители по кругу, отверстие для пара (иначе крышка будет дребезжать при кипении) и ненагревающиеся ручки.

Что ж, получается, сотейник должен быть у каждого повара. Если вы любите готовить, он поможет сделать блюда безупречными и точно пригодится для кулинарных экспериментов. А если не очень любите, то сотейник все равно нужен: продукты в нем получаются более сочными и ароматными и почти не пригорают.

Осталось только определиться, какой сотейник вы хотите видеть у себя на кухне, — и за дело!

Посмотреть все сотейники и выбрать свой

Выбрать

*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru

Любите делиться своим мнением о технике? Тогда напишите обзор товара в «Эльдоблоге» и получите до 1000 бонусов на новые покупки!

Сотейник (фото)

[]

Ваш текущий выбор

Актив(ы) Ресурсы

модальный-турбо#открытый» title=»Добавить выделение в лайтбокс» >

актив—актив-электронная торговля#addSelection» data-asset—asset-ecommerce-url-value=»/en/cart/add/selection» title=»Добавить в корзину» >

Сотейник (фото)

{«событие»:»просмотр страницы»,»page_type1″:»каталог»,»page_type2″:»image_page»,»язык»:»en»,»user_logged»:»false»,»user_type»:»электронная торговля», «nl_subscriber»:»false»}

{«event»:»ecommerce_event»,»event_name»:»view_item»,»event_category»:»browse_catalog»,»ecommerce»:{«items»:[{«item_id»:»LLM5993363″,»item_brand»:» другое»,»item_category»:»фото»,»item_category2″:»out_of_copyright»,»item_category3″:»стандарт»,»item_category4″:»английский_фотограф_20th_века»,»item_category5″:»not_balown»,»item_list_name»:»search_results» ,»item_name»:»stewpan_photo»,»item_variant»:»undefined»}]}}

Весь контентИзображенияВидео

Найдите архив Бриджмена, загрузив изображение.
Перетащите файл сюда или нажмите «Обзор» ниже.

Обратите внимание, что следует загружать только файлы с низким разрешением.
Результаты будут возвращать только точные совпадения.
Любые изображения с наложенным текстом могут не давать точных результатов.
Детали больших изображений будут искать соответствующие им детали.

Выберите свой цвет

Добавьте до 5 цветов и сдвиньте разделители, чтобы настроить композицию

Добавить цветовой блок

Фильтры

Добавьте ключевые слова для уточнения результатов

Введите ключевые слова и нажмите Enter

Поиск

Текст

Заголовок

Художник

Средний

Местонахождение произведения искусства

Права Тип

Стандарт

Премиум

Золото

Год

до

Век

до

Filter regionUnited KingdomGermanyFranceItalyUnited States——————-AfghanistanÅland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua And BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia And HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (keeling) IslandsColombiaComorosCongoCongo, The Democratic Republic Of TheCook IslandsCosta RicaCote D’ivoireCroatiaCubaCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland Islands (malvinas)Faroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Southern TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-b issauGuyanaHaitiHeard Island And Mcdonald IslandsHoly See (vatican City State)HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Islamic Republic OfIraqIrelandIsle Of ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, Democratic People’s Republic OfKorea, Republic OfKuwaitKyrgyzstanLao People’s Democratic RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyan Arab JamahiriyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedonia, The Former Yugoslav Republic OfMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Federated States OfMoldova, Republic OfMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Марианские островаНорвегияОманПакистанПалауПалестинская территория, оккупированнаяПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПиткэрнПольшаПортугалияПуэрто-РикоКатарРеюньонРумынияРоссийская ФедерацияРуандаостров Святой ЕленыСент-Китт s And NevisSaint LuciaSaint Pierre And MiquelonSaint Vincent And The GrenadinesSamoaSan MarinoSao Tome And PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Georgia And The South Sandwich IslandsSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard And Jan MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwanTajikistanTanzania, United Republic OfThailandTimor-lesteTogoTokelauTongaTrinidad And TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks And Caicos IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited Arab EmiratesUnited KingdomUnited StatesUnited States Minor Outlying IslandsUruguayUzbekistanVanuatuVenezuelaViet Нам Виргинские острова, Британские Виргинские острова, США, Уоллис и Футуна, Западная Сахара, Йемен, Замбия, Зимбабве

Сортировать поСамые релевантныеСамые популярныеСамые последниеНомер активаИмя создателя

Размер результатов306090

Изображение количество

ЛЛМ5993363

Название

Сотейник (фото)

Художник

Английский фотограф (20 век) / Английский

Местоположение

Частная коллекция

Средний

цветная фотография

Описание

Сотейник.

Иллюстрация к книге «Современный пекарь, кондитер и поставщик провизии» и Джону Киркланду (Грешэм, 1924).

Фото кредит

© Смотри и учись / Bridgeman Images

Хотите загрузить это изображение сейчас?

1. Использование 2. Оплатить 3. Резюме 4. Скачать

Персональное использование £20.00

Презентация £25.00

Веб-сайт или социальные сети £30. 00

Журналы и журналы £50.00

Использование книги £50.00

Для получения более подробной информации посетите страницу часто задаваемых вопросов

Добавить в корзину

Наличие

	Размер [пиксели]	Размер в 300 dpi [мм]	Размер файла [МБ]	Онлайн-покупка
Большой	2749 × 2163 пикселей	233 × 183 мм	1 ​​МБ
Средний	1024 × 806 пикселей	87 × 68 мм	1 ​​МБ

Сотейник AFFINITY, 5 слоев, нержавеющая сталь

• Об этом продукте

• Описание

  • Являясь частью нашей коллекции AFFINITY, сотейник выполнен из гладкой полированной нержавеющей стали и имеет 5-слойную конструкцию. Высокие края уменьшают испарение, что делает эту посуду практичной даже для приготовления самых легких супов, тушеных блюд и бульонов. Благодаря гиперреактивному материалу и равномерному распределению тепла у вас будет полный контроль над приготовлением пищи. Эта 8-дюймовая модель удобна для небольших порций и оснащена удобной ручкой с заклепками и удобной крышкой.

    Являясь частью нашей коллекции AFFINITY, сотейник выполнен из гладкой полированной нержавеющей стали и имеет 5-слойную конструкцию. Высокие края уменьшают испарение, что делает эту посуду практичной как для тяжелых, так и для легких жидкостей. Используйте нашу 9,5-дюймовую сковороду для порций среднего размера; идеально подходит для варки овощей или приготовления бульона. Благодаря гиперреактивному материалу и равномерному распределению тепла у вас будет полный контроль над приготовлением пищи. Эта сковорода оснащена удобной ручкой с заклепками и удобной крышкой.

    Являясь частью нашей коллекции AFFINITY, сотейник выполнен из гладкой полированной нержавеющей стали и имеет 5-слойную конструкцию. Высокие края уменьшают испарение, что делает эту посуду практичной даже для приготовления самых легких тушеных блюд и бульонов. Наша 11-дюймовая модель незаменима для приготовления больших порций ваших любимых супов и чили. Благодаря гиперреактивному материалу и равномерному распределению тепла у вас будет полный контроль над приготовлением пищи. Эта сковорода оснащена удобной ручкой с заклепками и удобной крышкой.

• характеристики продукта

  • МАТЕРИАЛ
    Корпус: 5-слойная конструкция из нержавеющей стали
    Ручка: Нержавеющая сталь
    Отделка: Зеркальная полировка
    Крепление ручки: на заклепках

    РАЗМЕРЫ
    Диаметр: 8 дюймов
    Варочная поверхность: 6,7 дюйма
    Вес: 3,73 фунта

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
    Крышка в комплекте: ДА
    Требуется приправа: НЕТ
    Сейф для духовки: ДА
    Можно мыть в посудомоечной машине: ДА
    Источник тепла: газовый, индукционный, электрический
    Размер порции: 4-6 человек

    СДЕЛАНО ВО ФРАНЦИИ

    МАТЕРИАЛ
    Корпус: 5-слойная конструкция из нержавеющей стали
    Ручка: Нержавеющая сталь
    Отделка: Зеркальная полировка
    Крепление ручки: заклепка

    РАЗМЕРЫ
    Диаметр: 9,5 дюйма
    Варочная поверхность: 8,1 дюйма
    Вес: 5,14 фунта

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
    Крышка в комплекте: ДА
    Требуется приправа: НЕТ
    Сейф для духовки: ДА
    Можно мыть в посудомоечной машине: ДА
    Источник тепла: газовый, индукционный, электрический
    Размер порции: 6-10 человек

    СДЕЛАНО ВО ФРАНЦИИ

    МАТЕРИАЛ
    Корпус: 5-слойная конструкция из нержавеющей стали
    Ручка: Нержавеющая сталь
    Отделка: Зеркальная полировка
    Крепление ручки: на заклепках

    РАЗМЕРЫ
    Диаметр: 11 дюймов
    Варочная поверхность: 9,4 дюйма
    Вес: 8,03 фунта

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
    Крышка в комплекте: ДА
    Требуется приправа: НЕТ
    Сейф для духовки: ДА
    Можно мыть в посудомоечной машине: ДА
    Источник тепла: газовый, индукционный, электрический
    Размер порции: 10-15 человек

    СДЕЛАНО ВО ФРАНЦИИ

• Часто задаваемые вопросы

  • В чем разница между Alchimy и Affinity, разве они оба не из нержавеющей стали?

    Да, линии Alchimy и Affinity представляют собой посуду из нержавеющей стали, но между ними есть два основных отличия. Во-первых, они отличаются друг от друга эстетически: Alchimy отличается уникальным матовым внешним видом, а Affinity — классическим внешним видом из полированной нержавеющей стали. Второе (и самое большое) отличие — конструкция. Линия Alchimy имеет 3-слойную конструкцию из нержавеющей стали 18/10, средний слой из теплопроводного алюминия и прочный и совместимый с индукцией внешний слой, в то время как коллекции Affinity имеют 5-слойную конструкцию, состоящую из 3 слоев проводящего алюминия. 2 слоя высококачественной нержавеющей стали, также совместимой с индукцией.

    Чем многослойная основа отличается от алюминиевой капсулированной основы?

    Посуда из нержавеющей стали с алюминиевым дном проводит тепло только через дно посуды. В коллекциях Alchimy и Affinity многослойная технология распространяется как на дно, так и на боковые стороны посуды, обеспечивая лучшую теплопроводность и циркуляцию, сокращая время приготовления и делая ваше время на кухне еще более эффективным.

    Как сохранить посуду чистой и как новую

    Чистить посуду из нержавеющей стали очень просто: наши линейки Alchimy и Affinity можно мыть в посудомоечной машине, хотя мы рекомендуем как можно чаще мыть вручную с мылом для посуды и горячей водой, чтобы сохранить как новое качество вашей посуды из нержавеющей стали. Непрерывное использование посудомоечной машины может привести к потенциальному изменению материала из-за сильной жары и агрессивных моющих средств. Чтобы удалить прилипшую или пригоревшую пищу, вы можете замочить посуду в горячей мыльной воде и почистить ее кухонной губкой. Для стойких беспорядков вы можете вскипятить немного воды и соскрести все застрявшие кусочки.
    Чтобы ваша посуда Alchimy и Affinity выглядела как новая, вы можете использовать неабразивное чистящее средство, такое как Bon Ami или Bar Keepers Friend, для удаления стойких пятен. Чтобы восстановить блеск, вы также можете аккуратно протереть его небольшим количеством белого уксуса и воды.

    Обладает ли посуда из нержавеющей стали антипригарными свойствами?

    В зависимости от того, что вы готовите, пища может прилипнуть к посуде из нержавеющей стали, если температура слишком высокая или слишком низкая, но при правильном использовании посуда из нержавеющей стали станет вашим фаворитом на кухне. Чтобы понять, что работает с вашим стилем приготовления пищи, может потребоваться некоторое количество проб и ошибок, но хороший совет — всегда предварительно нагревать сковороду.

• Использование и уход

  • • Перед первым использованием вымойте горячей водой с мылом.
    • Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную, чтобы сохранить кастрюлю в наилучшем виде. Постоянное использование посудомоечной машины может привести к изменению материала.
    •Осторожно обращайтесь после длительного приготовления или использования в духовке, так как металл сильно нагревается
    •Безопасно для духовки
    •Подходит для всех источников нагрева, включая индукционные
    • При использовании с индукционными варочными панелями: подберите размер конфорки к размеру кастрюли, постепенно увеличивайте огонь, не нагревайте пустой

    • Перед первым использованием вымойте горячей водой с мылом.
    • Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную, чтобы сохранить кастрюлю в наилучшем виде. Постоянное использование посудомоечной машины может привести к изменению материала.
    •Осторожно обращайтесь после длительного времени приготовления или использования в духовке, так как металл сильно нагревается
    • Подходит для использования в духовке
    • Подходит для всех источников нагрева, включая индукционные
    • При использовании с индукционными варочными панелями: размер горелки должен соответствовать размеру кастрюли, постепенно увеличивать нагрев, не нагревать пустой

    • Перед первым использованием вымойте горячей водой с мылом.
    • Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную, чтобы сохранить кастрюлю в наилучшем виде. Постоянное использование посудомоечной машины может привести к изменению материала.
    •Осторожно обращайтесь после длительного времени приготовления или использования в духовке, так как металл сильно нагревается
    • Подходит для использования в духовке
    • Подходит для всех источников нагрева, включая индукционные
    • При использовании с индукционными варочными панелями: размер горелки должен соответствовать размеру кастрюли, постепенно увеличивать нагрев, не нагревать пустой

• Доставка и возврат

  • Все наши продукты обычно доставляются в течение 24 часов, только внутри страны. Бесплатная наземная доставка для всех внутренних заказов на сумму 9 долларов США.