Спагетти с сыром и помидором: Спагетти с сыром и помидорами рецепт с фото пошагово и видео

Спагетти с сыром фета и помидорами черри

Рецепт пасты с сыром фета и черри сейчас набирает популярность. Я тоже решила попробовать и не пожалела. Отличный рецепт простой пасты. Вкусный ужин всего за 30 минут.

Ингредиенты

фета	200 г
помидоры черри	200 г
чеснок	3 зубчик
перец черный	1/3 ч.л.
масло оливковое	15 мл
спагетти	270 г

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Видеорецепт

В форму для запекания выложить сыр фета и томаты черри. Затем пропустить чеснок через пресс, молоть черный перец и полить оливковым маслом. Разогреть духовку до 200 градусов и отправить форму в духовку на 25 минут.

Пока готовится сыр с томатами, в это время отварить спагетти. Готовим спагетти на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Затем снять с огня и слить воду.

Как раз приготовился сыр с томатами, достаем из духовки. Размять вилкой или лопаткой сыр и томаты. Получится соус. В него отправляем спагетти и перемешиваем.

Подавать спагетти можно с листиками базилика.

Поделись рецептом с друзьями!

Макароны с сыром и помидорами

Чтобы наш рацион был разнообразным и сбалансированным, мы употребляем в пищу много круп, овощей и мучных изделий, готовим блюда самыми разными способами.

Самое популярное блюдо среди детей и взрослых — макароны с сыром и помидорами, перед таким лакомством не устоит никто. Аппетитные спагетти с любимыми овощами, это отличный вариант для обеда или ужина, который можно приготовить без особого труда.

Существует много мнений о калорийности макарон, и сложился стереотип, что это вредная еда, и если употреблять ее часто можно обзавестись лишними килограммами. Но скажем так, вы когда-нибудь слышали, что итальянец набрал лишний вес из-за страсти к любимой пасте? Конечно, это миф, поправиться можно только от неправильных макарон и от злоупотребления ими.

Человек, который любит макароны, должен обязательно разбираться в качестве используемого продукта, и знать с какими овощами его лучше приготовить.

Мы приведем несколько советов для выбора правильных и полезных макарон, чтобы в итоге у вас всегда получалось приготовить отменное кушанье.

к содержанию ↑

Как выбрать качественные макароны

• В состав хороших макарон входит всего два ингредиента: вода и мука из твердых сортов. Поэтому выбирая макароны обращайте внимание на сорт муки — «группа А» и «1 класс», такие макароны без сомнения отличного качества. На этикетке вы обязательно сможете найти нужную информацию.
• Если вы не можете разобраться в качестве макарон с помощью этикетки, тогда определите это на глаз. Покупайте макароны только в прозрачной упаковке, и в первую очередь обращайте внимание на цвет: макароны должны быть желтым или янтарным цветом.
• На макаронах, возможно, будут видны черные точки, не пугайтесь, это как раз самый первый признак, что они сделаны из твердых сортов. А если, напротив, на макаронах вы увидели белые точки, то от покупки следует воздержаться.
• Поверхность макарон должна быть гладкой и без шероховатостей.
• Как правило, в пачках с качественными макаронами нет обломков и даже малейших крошек.

Пользуйтесь нашими советами и вбирайте достойные продукты, которые не только вкусны, но еще и полезны. Тогда вы без сомнения сможете подать к столу изумительные макароны с сыром и помидорами.

к содержанию ↑

Макароны с сыром и помидорами «Италия»

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить макароны с сыром и помидорами

1. Спелые помидоры обдайте кипятком и снимите кожуру, порежьте острым ножом на мелкие кусочки. Чеснок очистите от шелухи, зелень вымойте и обсушите. Зелень измельчите ножом, а чеснок пропустите через чеснокодавку. Твердый сыр натрите на крупной терке.
2. На разогретую сковородку влейте масло, добавьте к нему помидоры и на среднем огне тушите 5 минут. Затем добавьте к помидорам соль, сахар и чеснок, и потушите еще 5 минут. По окончанию готовки добавьте к помидорам зелень и перемешайте.
3. Помидоры готовы, приступайте к варке макарон: возьмите трехлитровую кастрюлю и влейте 2,5 литра воды, доведите до кипения и посолите. Затем в сильно кипящую воду бросайте макароны (крышкой не накрывайте), и постоянно помешивайте.
4. Макароны варите 6-10 минут, после этого проверьте их на готовность (для этого разделите макаронину и посмотрите в разрезе, если цвет однородный — макароны готовы). После, перекиньте макароны на дуршлаг и поставьте на кастрюлю, пусть стечет остальная жидкость (по правилам макароны не промывают после варки, но если хотите, можете это сделать).
5. Затем поставьте на плиту сковородку с помидорами, добавьте к ним макароны и потушите вместе 5 минут, по вкусу можете приправить солью.
6. Готовые макароны с помидорами выложите на тарелку и сверху обильно посыпьте сыром.

Макароны с сыром и помидорами готовы, подавайте к столу в горячем виде как самостоятельное блюдо. Великолепное яство родом из Италии без сомнений придется вам по вкусу, готовьте здоровую пищу правильно, и ваш рацион станет намного шире.

Рецепт Паста с сыром Сиртаки, помидором и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Паста с сыром Сиртаки, помидором и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 12,3 %, витамином C — 14,3 %, витамином K — 58,2 %, хлором — 46,9 %, кобальтом — 19,8 %, марганцем — 38,1 %, медью — 13,3 %, селеном — 23,7 %

• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Спагетти с помидорами и сыром

 

Обед по мотивам итальянской кухни — это всегда красочная и аппетитная «картина» в тарелке, готовится быстро, позволяет адаптировать список компонентов под имеющиеся продукты и не потерять в качестве. Преобразим знакомые макаронные изделия вкусным соусом на основе помидоров и сочного болгарского перца, а после припорошим сырной стружкой и украсим листьями свежей зелени. Невероятно просто! В нашем рецепте использовались спагетти, но подобный принцип верен для макарон, ракушек, пенне, спиралек и других конфигураций пасты не слишком мелкого размера. Кроме овощей и сыра, в такое блюдо можно добавлять нарезанные кружочками сосиски, а также отварные креветки или кусочки вкусной рыбы.

Ингредиенты

• спагетти — 300 г;
• растительное масло — 30 мл;
• сладкий перец двух цветов — 2 шт.;
• черри — 8-10 шт.;
• помидоры — 1-2 шт.;
• руккола — 10 веток;
• твердый сыр — 100 г;
• соль, перец, пряные травы — по вкусу.

Как готовить спагетти с овощами

1. На максимальный огонь отправляем кастрюлю с водой — кипятим. Не теряя времени, моем и просушиваем на тканом полотенце листья молодой рукколы (базилика, кинзы, любимой зелени), живописные черри — рукколу и миниатюрные помидоры оставляем свежими, для последнего «аккорда».
2. В закипевшую воду бросаем большую щепотку соли, закладываем спагетти — стараемся не ломать, опускаем пучком, через несколько секунд нижняя часть в воде становится мягкой и запросто провернуть по кругу, загружая сухой верх. Варим до готовности, как указано в инструкции конкретного производителя.
3. Параллельно на сковороде разогреваем растительное масло, лучше — оливковое, бросаем нарезанные кубиками большие помидоры (можно и черри), выпариваем жидкость.
4. К загустевшей и ставшей концентрированной массе добавляем длинные бруски светлого и красного сладкого перца, продолжаем обжаривать еще 2-3 минуты.
5. Если к тому моменту макароны сварились, отбрасываем на дуршлаг.
6. Возвращаясь к овощной смеси, вливаем половину половника отвара от наших спагетти, приправляем — при высокой температуре даем слегка загустеть, насытиться ароматами специй. На это уйдет 2-3 минуты.
   
7. Снимаем овощи с плиты, перекладываем спагетти, аккуратно приподнимаем и перемешиваем. Посыпаем натертым сыром.
8. Подавая блюд на сковороде, дополняем половинками черри и зелеными листьями рукколы. Многие крошат мягкий сыр, добавляют оливки, каперсы и морепродукты.
9. Подаем спагетти с овощами без промедления.

Макароны «Капрезе» с сыром и помидорами

Макароны «Капрезе» с сыром и помидорами – самые вкусные макароны с ароматным сыром и сочными помидорами. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить обычные макароны на ужин легко и без особых усилий. Чудесные макароны в стиле «Капрезе» точно понравятся всем ценителям пасты и любителям вкусно поесть! Побалуйте своих близких и друзей этим потрясающим блюдом!

Закуска «Капрезе» — это ломтики молочной моцареллы, кружочки спелых помидоров, ароматный базилик и растительное масло. А теперь представьте, что будет, если объединить самые лучшие вкусы Италии с макаронами? Получится просто сказочное блюдо, которое захочется готовить снова и снова! Удивите себя и своих родных этим отличным рецептом с ароматами и вкусами прямиком из Италии!

Хочется вкусного рецепта с простыми макаронами? Тогда обязательно попробуйте эти макароны «Капрезе» с сыром и помидорами! Для этого рецепта отлично подходят спиральки или другие небольшие макароны необычной формы. Хороший и вкусный ужин на всю семью, который совсем несложно приготовить. Можно использовать заранее отваренные макароны, тогда сделать это блюдо можно в два счета!

Особую прелесть этому легкому блюду придает соус. Такой зеленый соус очень похож на песто, но вместо базилика используется укроп и петрушка. Потрясающая комбинация зелени с семенами подсолнечника, специями и растительным маслом. Этот соус приведет в полный восторг, как любителей песто, так и всех, кто любит макароны с сыром!

Видео рецепт

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Приготовить макароны «Спирали» согласно инструкции на упаковке, остудить.

Совет. Как правильно варить макароны читайте в нашей статье «Как варить макароны: 8 секретов».

Совет. Вместо макарон «Спирали» можно использовать другие виды коротких макарон. Например, «Ракушки», «Перья», «Трубочки», «Гребешки» и другие.

Шаг 2

Помидоры помыть, разрезать вдоль пополам.

Совет. Для этого рецепта лучше использовать помидоры маленького или среднего размера.

Шаг 3

Каждый шарик сыра «Моцарелла» разрезать пополам.

Совет. Сыр «Моцарелла» можно заменить адыгейским сыром, брынзой или сыром «Фета».

Шаг 4

Укроп помыть, обсушить, крупно нарезать.

Шаг 5

Петрушку помыть, обсушить, крупно нарезать.

Шаг 6

В среднюю миску выложить семена подсолнечника, всыпать соль и сушеный чеснок, перемешать.

Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.

Шаг 7

В полученную смесь добавить укроп и петрушку, влить растительное масло и бальзамический соус, хорошо перемешать.

Совет. Вместо бальзамического соуса можно добавить бальзамический уксус, разведенный кипяченой водой. Что можно использовать вместо бальзамического уксуса читайте в нашей статье «Чем можно заменить любой уксус».

Шаг 8

В чашу кухонного комбайна выложить полученную смесь, хорошо измельчить.

Шаг 9

В большую миску выложить заранее отваренные макароны, залить зеленым соусом, перемешать.

Совет. Зеленый соус можно заменить готовым соусом «Песто».

Шаг 10

К макаронам добавить помидоры и моцареллу, аккуратно перемешать.

Шаг 11

Готовые макароны посыпать нарезанными листьями базилика.

Шаг 12

Макароны «Капрезе» с сыром и помидорами подать к столу теплыми. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Макароны «Капрезе» с сыром и помидорами

Ингредиенты:

• Макароны «Спирали» – 1/3 упаковки (150 г)
• Сыр «Моцарелла» мини – 1 упаковка (100 г)
• Помидоры – 16 шт. (200 г)

для соуса

• Петрушка – 1/4 пучка (12 г)
• Укроп – 1/4 пучка (12 г)
• Семена подсолнечника – 3 ст. л. (27 г)
• Масло растительное – 3 ст. л. (42 г)
• Соус бальзамический – 1 ч. л. (5 г)
• Чеснок сушеный – 2/3 ч. л. (2 г)
• Соль – 1/8 ч. л. (1 щепотка)

дополнительно

Способ приготовления:

1. Приготовить макароны «Спирали» согласно инструкции на упаковке, остудить.
2. Помидоры крупно нарезать. Каждый шарик сыра «Моцарелла» разрезать вдоль пополам.

Соус

1. Укроп и петрушку крупно нарезать. В среднюю миску выложить укроп и петрушку, добавить семена подсолнечника, всыпать соль и сушеный чеснок, перемешать.
2. Влить растительное масло и бальзамический соус, хорошо перемешать. В чашу кухонного комбайна выложить полученную смесь, хорошо измельчить.

Сборка

1. В большую миску выложить макароны, залить зеленым соусом, перемешать. Добавить помидоры и сыр, аккуратно перемешать.
2. Готовые макароны выложить на тарелки, украсить листьями базилика.

Паста с курицей помидорами и сыром

Фото: Kashevarnya.com

Когда не знаете, что приготовить на обед – паста всегда хорошая идея.

Паста Капрезе – быстрый и простой рецепт с помидорами, плавленой моцареллой и сочной куриной грудкой. В дополнение ко всему, паста приправлена базиликом и пармезаном — идеальное блюдо в любое время дня и по любому случаю.

Ранее мы публиковали рецепт пасты с тунцом, где соус даже не нужно термически обрабатывать.

Ингредиенты на 4 порции

• Макароны — 220 г
• Куриное филе — 150 г
• Помидоры — 170 г
• Сыр моцарелла — 60 г
• Сыр пармезан — 15 -20 г
• Базилик — 2 веточки
• Чеснок — 2-3 з.
• Соль, перец — по вкусу
• Вода, где варились макароны — 300 мл
• Растительное масло — по вкусу

Пошаговое приготовление пасты Капрезе

Для приготовления пасты по этому рецепту, используйте свой любимый вид макарон.

Фото: Kashevarnya.com

На приготовление заправки для пасты понадобится 10 минут, до этого времени у вас уже должны быть приготовлены макароны «аль денте», поэтому первым делом необходимо начать варить макароны.

Макароны отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Оставьте 300 мл воды, она нам понадобится для приготовления пасты.

Пока закипает вода для макарон, куриное филе, чеснок и помидоры мелко измельчить.

Фото: Kashevarnya.com

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом поджарить грудку.

Если сковорода будет недостаточно разогрета, грудка будет вариться, потеряет все соки, аппетитную корочку, а еще курица получится жесткой.

Жарить грудку 5-7 минут, в конце посолить и поперчить.

Фото: Kashevarnya.com

Когда курица готова, переложить её со сковороды на тарелку.

В этой же сковороде продолжать обжаривать чеснок. Часто помешивайте, чтобы чеснок не пригорел. Чеснок жарить пару минут до появления аппетитного аромата.

Фото: Kashevarnya.com

К чесноку добавить помидоры, жарить пару минут.

Фото: Kashevarnya.com

Вернуть курицу на сковороду, немного прожарить.

Фото: Kashevarnya.com

Добавить листики базилика, перемешать.

Фото: Kashevarnya.com

Сразу же добавить макароны, приготовленные до состояния «аль данте» и часть воды, в которой они готовились. Перемешать все составляющие.

Фото: Kashevarnya.com

Соленая вода, где варились макароны – то что нужно для приготовления сочного соуса.

Фото: Kashevarnya.com

Все это время пасту продолжаем готовить на небольшом огне.

Добавить тертый сыр пармезан, или другой твердый сыр. Перемешать и готовить одну минуту.

Фото: Kashevarnya.com

Ну и какая же паста Капрезе без моцареллы? В самом конце добавить сыр моцарелла, и выключить огонь.

Фото: Kashevarnya.com

Моцарелла под температурой, которая ещё какое-то время сохраняется в сковороде, растает. Как же это вкусно! Хорошо приправленная, сочная паста.

Фото: Kashevarnya.com

Паста Капрезе готова, подавать сразу же к столу.

Фото: Kashevarnya.com

Читайте также

Запеченные макароны в духовке с помидорами и сыром

Запеченные макароны в духовке с сыром и помидорами – блюдо, которое не часто можно встретить на столе обычного жителя нашей страны. Оно берет свое начало, как и многие макаронные лакомства в Италии, а на данный момент очень широко распространено в Америке, да и по всему миру.

Основные принципы приготовления, вариации исполнения

Так иногда случается, что в шкафу есть только изрядно поднадоевшие макароны, а в холодильнике помидоры и кусок сыра. Готовить традиционное «по-флотски» неохота, а хочется чего-то нового, интересного, нестандартного. Тогда давайте запечем макароны в духовке с помидорами!

Конечно, три основных продукта уже позволяют сотворить настоящую вкуснятину, а если к ним добавить, например овощей, колбасы или мясного фарша, то можно получить уже совершенно иное блюдо.

Также стоит помнить, что чем больше сыра Вы используете, тем нежнее получится и вкус и текстура, но меру тоже нужно соблюдать.

Во всемирной паутине конечно тысячи, миллионы рецептов, многие из них сложные, а поскольку у нас набор ингредиентов очень скромный то и рецептура нужна незатейливая. Далее мы предлагаем Вам два отличных варианта приготовления макарон с помидорами в духовке с сыром.

Простая макаронная запеканка с томатами под сырной шапкой

Как выше было сказано, это блюдо широко распространено среди итальянцев, также оно имеет название «Mac’n’Cheese». Звучит очень красиво, выглядит также прекрасно, а вкус – шикарен! Необходимые ингредиенты:

• «Рожки» – 250 г;
• Сыр твердый (Гауда, Российский и т.п.) – 170 г;
• Томаты – 2-3 штуки среднего размера;
• Молоко – 1 стакан;
• Мука – 2 ст. ложки;
• Масло сливочное – 40 г;
• Специи, соль по вкусу.

Рожки отварите до полной готовности в подсоленной кипящей воде, откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости и оставьте остывать.

В аналогичной небольшой посуде растопите сливочное масло на среднем огне, всыпьте муку, тщательно мешайте до образования однородной массы. Затем влейте стакан молока, предварительно нагретого в микроволновой печи.

Варите смесь еще около одной минуты. После этого всыпьте ½ часть тертого сыра, соль, специи. Соус держим на огне, постоянно помешивая, пока он не приобретёт равномерный оттенок и текстуру.

На дне формы для запекания равномерно распределите отваренные рожки.

Далее распределите томаты, нарезанные тонкими кольцами. Всю эту красоту залейте сырным соусом. Запеканку отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. По окончании этого отрезка времени достаем форму, всё посыпаем остатками тертого сыра и запекаем еще 10-15 мин.

Макароны с сыром и помидорами в духовке получаются очень вкусными и питательными, это блюдо все-таки лучше употреблять как самостоятельное, а не как гарнир.

Макароны с помидорами и сыром в духовке с фаршем – пошаговый рецепт с фото

Усовершенствованию как говорится, нет предела, поэтому предлагаем Вашему вниманию видоизмененный предыдущий способ запекания, где мы вместо рожков используем спагетти, а также здесь добавляется мясной фарш. Список необходимых продуктов:

• Спагетти – 250 г;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Фарш мясной – 0,6 кг;
• Томаты – 2-3 шт.;
• Сыр – 120-130 г;
• Зелень свежая для подачи;
• Соль, специи.

В глубокой кастрюле доведите воду до кипения, отварите макаронные изделия до готовности, слейте воду.

Луковицу очищаем от шелухи, мелко шинкуем. На сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте сначала отдельно лук до появления красивого золотистого оттенка.

Затем к лучку добавьте мясной фарш, по желанию можно добавить пару столовых ложек томатной пасты.

На сковороду к мясу добавьте остывшие спагетти, постоянно помешивая, подержите на медленном огне.

Теперь обжаренный фарш и пасту переложите в форму для запекания, поверх ровным слоем разложите томаты, нарезанные тонкими колечками. Остается только посыпать заготовку тертым сыром и запечь. Готовить запеканку необходимо при температуре 180°C около 15-20 мин.

Вот такое красивое, аппетитное, вкусное лакомство у нас получилось. Приятного аппетита!

Вам очень нравятся запеканки с разными начинками из разнообразных продуктов? Хотите узнать новые рецепты блюд? Тогда возможно Вам будет интересен материал, где представлены три отличных способа приготовления запеканок с картофелем и индейкой, переходите по ссылке, готовьте с нами!

Спагетти с томатным соусом черри, моцареллой и базиликом

В детстве мы с младшим братом были неразлучны. Будучи на шесть лет моложе, я полагаю, что у Эллиота не было особого выбора в этом вопросе, но я уверена, что ему нравилось, что я тусовался в его манежи, накрашивал его париками и косметикой и возил его в моей кукольной коляске. Он был таким классным малышом, что я даже привела его во второй класс на «Покажи и расскажи», где у других детей хомяки, коллекции насекомых и скучные мягкие игрушки вылетели из воды.Я также носил его, как гигантское одеяло безопасности человека, пока ему не исполнилось пять лет (а ему было , а не маленьким пятилетним), игнорируя советы моей мамы и, в конечном итоге, моего мануального терапевта.

Как я уже сказал, мы были близки.

К сожалению, я пропустил много лет становления Эллиота, пока учился в школе-интернате и колледже. Однако, несмотря на тревожный неловкий период в средней школе, он, похоже, неплохо обходился без меня. На самом деле, мне не стоило беспокоиться о неловкости, так как мои до-подростковые дни тоже были не самыми лучшими (см. Стрижку пикси Вайноны Райдер, подтяжки, комбинезоны Juicy Couture), и я выросла потрясающей.

Хотя его подростковые годы уже давно позади, мне все еще трудно принять, что Эллиоту сейчас 20 лет. Тем не менее, он растет в UPenn, у него растут светлые волосы на лице, и в настоящее время он живет в Лос-Анджелесе на лето, проходя стажировку в AEG. Так что, полагаю, я не могу отрицать тот факт, что Эллиот становится мужчиной или, по крайней мере, быстро взрослеющим ребенком-мужчиной. Он также весел, умен и хорошо одет. (Я полагаю, что этот пост может также удвоить его профиль в сети знакомств.)

Моя мама всегда говорит мне, Эллиоту, что ему нужно «вырасти и быть самодостаточным!» и я думаю, что это более или менее план Эллиота на лето. Хотя я очень горжусь его инициативой и уверен, что он штурмом берет международный мир, я съеживаюсь всякий раз, когда думаю о его диете и состоянии дома, в котором он сейчас живет с несколькими друзьями. Я могу только вообразить беспорядок повседневной жизни.

Как и у большинства 20-летних парней, домашние навыки Эллиота довольно жалки.Он унаследовал ген «беспорядка» в нашей семье, его навыки заправки постели в лучшем случае плохие, и я на 99% уверен, что он понятия не имеет, как стирать белье или даже пользоваться посудомоечной машиной. (Извини, что позвал тебя, брат.) Я также никогда не видел, чтобы он готовил что-нибудь, кроме хот-догов и Энни Мак и Сыр из коробки, что не сулит ничего хорошего для его здоровья или его способности кормить гостей, особенно женская разновидность. Вот почему я надеюсь убедить его попробовать приготовить еду этим «летом самодостаточности».

Эллиот не умеет готовить, но это нормально.На самом деле он тоже не умеет водить машину, но он делает это регулярно и, кажется, становится лучше (за последние пять недель ни одного происшествия!), Поэтому я не понимаю, почему он не может делать то же самое со своим навыки приготовления пищи. Практика ведет к совершенству, и ставки на кухне намного ниже, чем на улицах Лос-Анджелеса. Я уверен, что он сможет наделать достаточно кастрюль, сковородок и мотивации, чтобы приготовить несколько приличных обедов для себя и некоторых друзей в течение следующих нескольких месяцев.

Научиться готовить — важный жизненный навык, и, как я уже много раз говорил, обычно это приводит к комплиментам.(Это хорошо, поскольку Эллиот разделяет мою склонность к лести.) Очевидно, я не ожидаю, что Эллиот с самого начала будет готовить щедрый обед из трех блюд. Существует кривая обучения кулинарии (которая обычно намного круче для мужчин из колледжа, чем для любой другой демографической группы), поэтому рецепт для начинающих, такой как спагетти с помидорами черри, моцареллой и базиликом, — хорошее место для него.

Эти спагетти — восхитительное блюдо, защищенное от идиотов, которое можно легко приготовить для группы менее чем за полчаса.Всем известно, что помидоры, моцарелла и базилик — трио главных, и они, конечно, не разочаровывают этот рецепт, для которого требуется несколько других ингредиентов. Если вы еще не знали, лето — это сезон помидоров черри, ребята, и этот соус подчеркивает красивые цвета и аромат этих крошечных крутых фруктов. Их сладость усиливается небольшим количеством оливкового масла, нарезанного чеснока и небольшого количества измельченного красного перца для нагрева. Свежая моцарелла, которая становится теплой и слегка растопленной в спагетти, всегда является хитом, а измельченный базилик добавляет яркую травяную нотку.

Спагетти с томатным соусом черри, моцареллой и базиликом удивительно легкие для блюда из макаронных изделий, а также очень холодные на вкус, что делает их идеальными для лета. Это простота означает, что их можно легко приготовить для ужина в будние дни, но я надеюсь, что и вы, и Эллиот пригласите некоторых друзей съесть эти спагетти с вами. Хорошая бутылка (или коробка) вина, буханка свежего хрустящего хлеба или фокачча и простой зеленый салат — все, что нужно для великолепного званого ужина.

Эллиот, пожалуйста, займитесь этим и доложите. Ваши друзья, родные и будущие подруги (подсказка, подсказка) обязательно оценят ваши вновь обретенные кулинарные способности. Они также будут признательны, если вы научитесь мыть посуду. И всем студентам колледжа, идите вперед и покоряйте кухню! По крайней мере, научившись готовить для себя, вы сделаете послеуниверситетский переход в «реальный мир» гораздо менее болезненным. Правда.

Спагетти с томатным соусом черри, моцареллой и базиликом: (6 порций)

Рецепт классических спагетти с томатным соусом — The Mom 100

Я столько раз использовал соус из банки, что даже не могу вам сказать.Есть много приличных… и много паршивых. Но как только вы сделаете это, вы увидите, как до смешного легко сделать это самостоятельно, и у вас появится гордость владения, которая присуща домашнему соусу. Только представьте, как вы будете довольны собой, если сделаете двойную порцию этого соуса и положите половину или больше в морозильную камеру еще на пару обедов (дайте ему остыть и переложите в плотно закрытые пластиковые контейнеры для пинты или кварты).

Даже если вы сделаете одну партию, у вас останется достаточно для следующего фунта макаронных изделий позже на неделе, или вы можете просто заморозить эту половину на другой раз).Кроме того, вы можете использовать остатки соуса в качестве соуса для пиццы, в курином пармезане или превратить его в мясной соус.

И, естественно, если вы сделаете фрикадельки поверх этих спагетти, вы будете тостом города.

Спагетти Make Ahead

В хорошо закрытой упаковке он хранится в холодильнике в течение 5 дней и может быть заморожен на срок до 9 месяцев.

Вариация на тему спагетти

Это одно из тех блюд, при приготовлении которых оно может превратиться из простого блюда в блюдо, приправленное свежей зеленью, хлопьями острого перца и душем из свежего пармезана.

Приготовить собственный соус легко, и есть несколько вещей, более удобных, чем тарелка пасты с классическим соусом.

Твитнуть

Использование свежих или сушеных трав

Если у вас есть свежий базилик и орегано, вы сможете приготовить прекрасный соус с более свежим вкусом. Пропустите сушеные травы вначале и мелко нарежьте около 1 столовой ложки каждой из трав (измеряя после измельчения и не беспокоясь о точности; трава действительно по вкусу).

Вместо того, чтобы добавлять их в начале длительного кипения, добавляйте их примерно в течение последних 5 минут кипения.И, как уже отмечалось, вы также можете нарезать немного свежего базилика и посыпать им тарелки тех, кто хочет, вместе с пармезаном или вместо него.

Измельченные помидоры в соке и пюре

Измельченные помидоры в пюре имеют более густую консистенцию, чем измельченные помидоры в соке, и из них просто получается более густой соус. Если вы не можете их найти, вы, безусловно, можете использовать измельченные помидоры в соке; если вы будете варить соус дольше, он станет меньше и немного загустеет.

Еще рецепты пасты, чтобы попробовать:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная (около 1 стакана)
• 1 чайная ложка мелко измельченного чеснока
• 2 банки (28 унций) измельченных помидоров, предпочтительно в пюре
• 3 столовые ложки томатной пасты
• Кошерное или крупная соль и свежемолотый перец по вкусу
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• Щепотка хлопьев красного перца по желанию
• 1 фунт сушеных спагетти лингвини или пасты из волос ангела (или любых макарон, которые вам нравятся)
• Сыр пармезан для подачи, по желанию
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика по желанию

• В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.Добавьте лук и обжарьте 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и тушите еще 2 минуты, пока вы не почувствуете запах чеснока, и он не станет золотистым. Добавьте помидоры, томатную пасту, соль и перец, орегано, базилик и хлопья красного перца, если используете (вы также можете добавить их к порциям соуса в конце для тех, кто любит острый). Доведите до кипения, убавьте огонь до средне-слабого и тушите на медленном огне около 20 минут (при желании он может кипеть намного дольше; он станет еще более насыщенным и концентрированным).Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

• Тем временем, доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне, добавьте пару столовых ложек соли и дайте воде снова закипеть. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Слейте воду из макарон, верните их в кастрюлю и полейте примерно половиной соуса, больше или меньше, в зависимости от того, насколько пикантным вы хотите, и перемешайте до образования однородной массы. Переложите в сервировочную миску или подавайте в отдельные миски, посыпая каждую порцию пармезаном, свежим базиликом и хлопьями красного перца по желанию (или разложите начинку в маленьких мисках за столом).

калорий: 443 ккал | Углеводы: 79 г | Белок: 15 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 418 мг | Калий: 1052 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 726 МЕ | Витамин C: 28 мг | Кальций: 120 мг | Железо: 5 мг

Пищевая ценность является приблизительной. Он не заменяет консультацию квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

.

Рецепт легкого жареного спагетти — Огненный вегетарианец

Этот рецепт легкого жареного спагетти с чеддером, помидорами и луком НЕВЕРОЯТНО быстрый и невероятно вкусный.Всего , пять ингредиентов, плюс соль и перец, и готово за полчаса .

Хотя это определенно не «здоровый» вегетарианский рецепт, немного из того, что вы время от времени придумываете, не причинит вам никакого вреда.

Жареные спагетти — это прежде всего рецепт комфортной еды. Это также:

илистые эластичные сырные кусочки спагетти , смешанные с хрустящими кусочками ? Да, пожалуйста! Абсолютные углеводы и жирный рай.

Большинство рецептов комфортной еды исходят либо от ваших корней, либо от ваших детских блюд, и этот рецепт не является исключением.

Моя мама жарила жареные спагетти с чеддером ровно столько, чтобы каждый раз, когда она говорила «Угадай, что на ужин?», Мы взволнованно кричали «Жареные сырные спагетти?!?!» (Девять раз из десяти, моя мама была не питательный дурак).

Если вы любите пасту (а кто не любит?), Возможно, вам будет интересно попробовать лучший соус арраббьята (это так, клянусь), соус из жареного красного перца для пасты (готовый всего за десять минут!) Или это декадентская 20-минутная тыквенная паста.Для действительно легкого блюда маринара из кабачков также великолепна по сравнению со спагетти.

Как сделать

Эти сырные жареные спагетти — очень простой рецепт, но я подробно расскажу в этом разделе и включу несколько фотографий процесса, чтобы вы могли вернуться сюда, если у вас возникнут какие-либо сомнения при его приготовлении.

Сначала дайте воде закипеть в кастрюле для спагетти (помните, что она закипит быстрее, если вы накроете ее крышкой). Вы также можете использовать для этого оставшихся спагетти , просто нагрейте их со столовой ложкой воды в микроволновой печи и доведите до двух.Через 5 минут перед добавлением в сковороду, чтобы он немного расслабился.

Затем нарежьте лук (я всегда делаю это под вытяжкой, чтобы он не раздражал мои глаза), семена и мелко нарежьте помидоры, а сыр натрите на терке.

Я использую сыр чеддер и настоятельно рекомендую его, но вы можете использовать любой острый твердый сыр, такой как джек, колби, гауда и т. Д.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде ( убедитесь, что оно антипригарное, ) на сильном огне. Добавьте лук и перемешайте.Оставьте лук жариться примерно на пять-восемь минут , пока он не станет совсем коричневым (как на изображении номер один ниже), но вам нужно будет часто помешивать его, чтобы он не прилипал и не подгорал.

Не забудьте добавить спагетти в кастрюлю, когда вода закипит. Когда она снова закипит, установите таймер на 10-11 минут и оставьте вариться, помешивая нечетное время, чтобы пряди отделились).

Регулярно помешивайте лук, и когда он станет красивым и подрумянится, добавьте помидоры и чайную ложку соли (как на изображении номер два выше) и уменьшите огонь до средне-сильного.

Хорошо перемешайте смесь лука и помидоров и оставьте готовиться примерно на пять минут , помешивая нечетное время или до тех пор, пока помидоры не распадутся (они должны выглядеть, как на изображении номер три выше).

Слейте воду из спагетти, когда они приготовлены аль-денте, и добавьте в сковороду с помидорами и луком (изображение номер четыре). Перемешайте спагетти, чтобы убедиться, что они хорошо покрыты оливковым маслом, помидорами и луком.

Увеличьте огонь и посыпьте третью тертого сыра поверх спагетти (см. Изображение номер один ниже).Быстро перемешайте макароны, прежде чем они начнут таять, и дайте настояться две минуты .

Это когда происходит волшебство, и сыр начинает таять через все спагетти, а кусочки спагетти и сыра на дне становятся красивыми и хрустящими.

Через две минуты добавьте еще треть сыра, снова перемешайте (не забудьте отодвинуть хрустящие кусочки от дна, иначе они подгорят) и дайте настояться еще две минуты . Повторите то же самое с последней третью сыра, давая ему снова настояться две минуты .

Ваши спагетти должны быть похожи на изображение номер два с фотографии выше. Выполнено!

Если трижды перемешать сыр и дать сырным спагетти посидеть и обжариться по две минуты каждый раз, я получу идеальное соотношение липкого сыра и хрустящих сырных кусочков спагетти, но если вам нравится более хрустящий, то вы можете оставить его немного дольше . Точно так же, если вы предпочитаете менее хрустящую корочку, дайте ей постоять меньше времени.

Хранение

Если у вас остались остатки еды, их можно хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике до пяти дней.Чтобы разогреть, добавьте в емкость столовую ложку воды, встряхните и поставьте в микроволновую печь на две с половиной минуты. Не рекомендую замораживать это блюдо, так как эти спагетти становятся немного пористыми.

---

Надеюсь, вам понравились жареные спагетти, и если вы их приготовили, дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже или оставьте рейтинг и оставьте отзыв, нажав на звездочки в поле рецепта.

Ох, или сделайте фото и отметьте меня в Instagram ( @the_fiery_vegetarian ), мне нравится смотреть на ваши творения!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

• 2 средних луковицы
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 6 крупных помидоров
• 1 чайная ложка соли
• 17.5 унций спагетти (500 г)
• 10,5 унций сыра чеддер (300 г)
• Перец чёрный свежемолотый

Инструкции

1. Доведите до кипения воду для спагетти и посолите с большой щепоткой соли. Подготовить ингредиенты (лук, семена и помидоры нарезать, сыр натереть на терке).
2. Добавьте оливковое масло в большую сковороду или вок с антипригарным покрытием и нагрейте на сильном огне. Когда станет шипящим, добавьте нарезанный лук.
3. Часто перемешивайте лук в течение 5-8 минут. Они должны равномерно подрумяниться.
4. Добавьте нарезанные помидоры и соль. Уменьшите огонь до среднего или сильного. (Вы, вероятно, можете добавить спагетти в кастрюлю с водой и варить 10-11 минут).
5. Часто помешивайте томатно-луковую смесь, следя за тем, чтобы ничего не подгорало, пока помидоры не будут разбиты (около 5 минут).
6. Слейте воду из спагетти и быстро добавьте в горячую сковороду с помидорами и луком.Увеличьте огонь до максимума. Используйте щипцы для спагетти, чтобы тщательно перемешать и покрыть спагетти измельченными помидорами и луком.
7. Добавьте треть чеддера и снова используйте щипцы, чтобы тщательно перемешать. Оставьте на две минуты, не помешивая, чтобы некоторые кусочки на дне стали хрустящими.
8. Добавьте еще треть сыра, хорошо перемешайте и оставьте на две минуты без перемешивания. Повторите то же самое с последней третью тертого чеддера. По прошествии последних двух минут приготовления проверьте, достаточно ли он хрустящий, как вам нравится.Если вы хотите, чтобы они были более хрустящими, снова перебросьте спагетти и оставьте их, пока они не станут достаточно хрустящими по вашему вкусу.
9. Проба на соль и приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. Наслаждаться!

Банкноты

Вы можете заменить сыр чеддер другим острым твердым сыром, таким как джек, колби, эдам, выдержанный гауда или эмменталь.

Информация о питании

Урожайность

4

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 678 Всего жиров 40 г Насыщенные жиры 16 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 20 г Холестерин 74 мг Натрий 1089 мг Углеводы 56 г Волокна 6 г Сахар 11 г Белки 27 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Спагетти с помидорами черри и моцареллой | Итальянские рецепты

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Секрет интенсивного томатного вкуса этих простых спагетти с помидорами черри и моцареллой заключается в добавлении вяленой томатной пасты и вяленых на солнце помидоров из банки, маринованных в масле. Насыщенный сладкий вкус вяленых помидоров мгновенно придает аромат любому блюду. Масло из банки также можно использовать для макаронных изделий и заправок для салатов. Жемчуг моцареллы — это шарики моцареллы размером с укус, которые идеально подходят для добавления в это блюдо из макарон, но можно использовать и стандартный шарик моцареллы, просто разорвите его на кусочки или нарежьте кубиками.

Состав

• 400 г спагетти
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки вяленой томатной пасты
• 150 мл белого сухого вина или овощного бульона
• 100 г вяленых в масле помидоров, высушенных и разрезанных пополам
• 175 г помидоров черри, разрезанных пополам
• 50 г нарезанных черных оливок (по желанию)
• 125 г жемчуга моцарелла, высушенного
• Небольшая горсть свежих листьев базилика

Метод

• Готовьте спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10 минут, пока они не станут мягкими.

• Пока спагетти готовятся, разогрейте масло в большой сковороде, добавьте чеснок и готовьте на среднем огне 30 секунд. Добавьте вяленую томатную пасту и белое вино или бульон, доведите до кипения и тушите, помешивая, 2 минуты.

• Добавьте вяленые на солнце помидоры и помидоры черри и готовьте 2 минуты, пока они не начнут размягчаться. Приправить солью и свежемолотым перцем.

• Слейте воду из спагетти, добавьте в сковороду с помидорами и осторожно перемешайте, чтобы они покрылись соусом.Добавьте маслины, если используете, моцареллу и базилик. Легко перемешайте и сразу подавайте.

Верхний совет для приготовления спагетти с помидорами черри и моцареллой

Любые вяленые помидоры из банки можно использовать в запеканках, пицце, бутербродах и салатах.

Нажмите, чтобы оценить

(Оценок: 976)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Запеченные спагетти со сливочным сыром | 12 Помидоров

Хотя мы любим самые разные блюда, макароны, пожалуй, наши любимые, просто потому, что существует так много разных способов их приготовления! Мы перепробовали много разных версий, но запеканка из макаронных изделий с приваренным в нее жирным сливочным сыром — определенно новый фаворит, и мы надеемся, что она вам понравится так же, как и нам.С тех пор, как мы впервые сделали это, наша семья несколько раз просила его, поэтому мы будем считать это знаком того, что не только нам это нравится!

Запеченные спагетти со сливочным сыром

Обслуживает 8

Состав

• Спагетти 1 фунт
• Говяжий фарш 1 фунт
• 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1/2 стакана сметаны
• 1 мелко нарезанная белая луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• Хлопья красного перца 1/8 чайной ложки
• кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу

Проезд

1. Разогрейте духовку до 350º F и доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
2. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке или до состояния al dente, затем слейте воду и отложите.
3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или в голландской духовке на среднем или сильном огне и обжарьте лук, пока он не станет мягким и прозрачным. 6-8 минут.
4. Приправить солью и перцем, затем добавить измельченный чеснок и варить еще 1-2 минуты или до появления аромата.
5. Добавить говяжий фарш и готовить, измельчая на мелкие кусочки, пока не подрумянится со всех сторон.
6. Влейте измельченные помидоры и томатную пасту, затем добавьте базилик, орегано и хлопья красного перца.
7. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 10 минут или пока он не загустеет.
8. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.
9. В большой миске смешайте сливочный сыр и сметану до однородности.
10. Выложите высушенные макароны в большую форму для выпечки и равномерно распределите смесь сливочного сыра по макаронам.
11. Сверху полейте говядиной и томатным соусом, затем равномерно посыпьте сыром.
12. Поместите в духовку и запекайте 15-20 минут или пока сыр не расплавится, а соус не станет пузырящимся.
13. Вынуть из духовки и подавать горячим.

Рецепт адаптирован из Damn Delicious

Запеканка из спагетти с томатами и базиликом ⋆ Посыпьте немного веселья

Это замечательная идея для ужина в будние дни, которую можно заранее приготовить и приготовить в духовке. Спасибо Рагу за то, что спонсировал сегодняшний пост и вдохновил меня на передачу моих семейных традиций.

Воскресенье всегда было днем, когда мы проводили вместе больше всего времени в семье, когда я рос. После церкви мы всегда либо ходили пообедать с друзьями, либо моя мама готовила что-нибудь в мультиварке, когда мы возвращались домой.Мы постарались максимально сохранить эту традицию в нашей семье. Одно из блюд, которое, как мне запомнилось, больше всего готовила моя мама, были спагетти с соусом для пасты. Ей было несложно приготовить это блюдо, и она была не против часто его готовить.

Эти запеченные спагетти с томатами и базиликом напоминают мне о тех воскресных традициях и спагетти моей мамы с соусом для пасты RAGÚ.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать традиционный сытный соус для пасты RAGÚ, потому что он придает такой приятный томатный аромат.Вы можете заменить любой из соусов для пасты на основе томатов RAGÚ в этом рецепте. RAGÚ не имеет искусственных ароматизаторов, искусственных ароматизаторов и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и использует ингредиенты, выращенные на ферме. Ему доверяют с 1937 года, и он всегда доступен по цене. Я помню, что моя мама использовала именно его больше всего!

Этот рецепт обязательно станет одной из наших воскресных традиций.

Запеченные спагетти с помидорами и базиликом

Автор: Рэйчел

Ингредиенты

• 1 фунт спагетти-лапши, приготовленные в аль денте и смешанные с 2 ст.сливочного масла в горячем состоянии
• 1 банка соуса для пасты RAGÚ Я использовал Hearty Traditional
• 8 унций. сливочный сыр размягченный
• 1/4 стакана жирных сливок
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан мелко натертого свежего сыра пармезан
• 1 стакан тертого сыра моцарелла
• 8 унций. свежая моцарелла, нарезанная тонкими ломтиками
• 2 небольших помидора, нарезанных тонкими ломтиками
• 5 листьев базилика, нарезанных на части
• соль по вкусу

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смешайте в миске соус для пасты RAGÚ, сливочный сыр, жирные сливки, пармезан, тертую моцареллу и чеснок. Мешайте на сильном огне несколько минут или пока смесь не станет однородной. Смажьте маслом форму для выпечки 9×13 дюймов и вылейте в нее спагетти. Добавьте смесь сверху и смешайте со спагетти до однородности. Поверх спагетти и смеси равномерно выложите свежую моцареллу. Равномерно добавьте помидоры поверх моцареллы. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 30 минут или пока сыр не станет красивым и пузырьковым. Добавьте базилик и подавайте.Наслаждаться!

Это действительно хорошее блюдо, и нам нравится, насколько оно сливочное и сырное! Это что-то вроде лазаньи, только легче есть! Надеюсь, ты попробуешь. Обязательно посетите раздел «Наша история» на сайте RAGÚ, чтобы узнать больше о наследии и рецептах!

Простой рецепт спагетти в сливочно-томатном соусе

Чтобы начать готовить рецепт пасты для спагетти в сливочно-томатном соусе, сначала отварить макароны для спагетти Del Monte в горячей воде с небольшим количеством соли.Держите кастрюлю с водой на среднем огне.

Добавьте макароны для спагетти и щепотку соли и дайте им закипеть. Варите макароны для спагетти до тех пор, пока они не станут кусаться, как аль денте.

Процедите воду и промойте приготовленные макароны для спагетти в холодной воде, чтобы макароны перестали готовиться. Сбрызните макароны оливковым маслом и отложите.

Следующим шагом будет приготовление томатно-базиликового соуса. В скороварку разрежьте помидоры пополам и поместите помидоры в скороварку.Позвольте помидорам готовиться под давлением всего один свисток.

После первого свистка немедленно сбросьте давление и дайте помидорам остыть. После охлаждения слейте воду с помидоров. Снимите кожицу с помидоров, поместите мякоть в миксер-мясорубку и сделайте однородное пюре.

Когда пюре будет готово. отложите это в сторону.

Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и лук. Обжарить лук, пока он не станет мягким.

На этом этапе добавьте морковь и перец и обжарьте овощи до готовности. После приготовления добавьте свежеприготовленное томатное пюре, листья базилика, хлопья красного перца чили, орегано, соль и перец и доведите смесь до кипения в течение 3-4 минут.