Stadler form sfm 3000 mixer three sfm 3000: Stadler Form Mixer Three SFM.3000 — Миксер Заказать и купить, цена, фотографии, описание (Под заказ)

На современном рынке представлен широкий выбор моделей кухонных комбайнов и машин.Последние отличаются от комбайнов определенными параметрами. Несмотря на схожесть оборудования, разница между ними следующая:

1. Кухонный комбайн имеет большую мощность. , а не совмещать. Но они меньше выполняют функции;
2. Кухонные машины имеют более вместительные емкости. В конце концов, они предназначены для одновременной переработки продукции в больших количествах;
3. Кухонные комбайны компактнее. Машины имеют внушительные размеры и при работе достаточно шумны.

Достоинства кухонных машин

Кухонные машины необходимы для вторичной переработки продуктов в больших объемах. В то же время. Устройство имеет различные насадки и сокращает время на обработку и приготовление. Агрегат имеет ряд преимуществ и недостатков, которые следует учитывать перед выбором. Среди достоинств можно отметить:

1. Универсальность;
2. Функциональность компактность;
3. Высокая мощность;
4. Большая вместимость.

Из недостатков можно выделить:

1. Все механизмы работают на одном приводе. Следовательно, нельзя одновременно выполнять несколько операций. Например, если вам нужно размять и осветить, то эти действия будут выполняться поочередно;
2. В случае поломки электродвигателя использовать устройство в дальнейшем будет невозможно. Форсунки тоже ничем помочь не смогут;
3. Из-за больших габаритов устройства довольно проблематично.

Преимущества кухонных комбайнов

Кухонный комбайн — это универсальное оборудование, которое может заменить большинство других агрегатов на кухне. Сочетает в себе блендер, мясорубку, блендер и другие. Если все это есть, лучше покупать одно оборудование, чем несколько отдельных инструментов.

Ключевым преимуществом кухонного комбайна является сочетание нескольких агрегатов. Отдельно купите их довольно дорого, к тому же они займут больше места на кухне.

Главный недостаток такого прибора — необходимость его постоянно собирать и разбирать. Стирать без такого ритуала.

Важно! При проектировании кухни необходимо заранее определить место, где будет располагаться кухонный комбайн.Тогда вам не нужно постоянно получать его, когда это необходимо.

Что лучше кухонная машина или кухонный комбайн?

Если у вас определенно небольшая кухня, стоит купить кухонный комбайн. Его габариты намного меньше кухонной машины. Комбайн объединяет в себе все необходимые агрегаты для приготовления вкусных блюд разной сложности. К тому же он работает намного тише автомобиля.

Несмотря на меньший объем чаши и то, что комбайн уступает по мощности, он отлично подходит для приготовления пищи в домашних условиях.

Чтобы выбрать кухонный комбайн, необходимо придерживаться таких рекомендаций:

1. Определить место на кухне для агрегата. Он займет много места в комнате и важно, чтобы вы могли им пользоваться. Чем больше у оборудования функций, тем оно будет больше;
2. Стоит определиться, хотите ли вы приготовить фарш или сок. Современные модели редко сочетают в себе обе эти функции. Если детей нет, то сок может понадобиться не каждый день, в отличие от мясного фарша;
3. Чаша изготавливается из пластика, стекла и нержавеющей стали.В первом случае все проще. Стеклянную посуду легко разбить. Для фарша больше подходит сталь.

При выборе кухонной машины ориентируйтесь на следующие факторы:

1. Функциональный. Если вы планируете использовать только несколько функций, выбирайте недорогие устройства, которые имеют только стандартный набор функций;
2. Чаша. Пластиковые емкости можно быстро повредить и придется покупать новую, хотя они немного весят. Миски из стекла можно разбить, но при соблюдении всех правил эксплуатации такая тара прослужит долго.То же самое и с чашами из нержавеющей стали. Однако такие модели дороже;
3. Мощность. Его диапазон колеблется от 450 до 1000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее работает механизм, но стоимость моделей будет выше. Агрегаты малой мощности подходят для редкого использования. Для регулярной обработки большого количества продукции следует рассмотреть варианты от 700 Вт.

Ростислав Кузьмин

Рад снова приветствовать вас, дорогие читатели. Наверняка каждому из вас очень надоело стоять часами за кухонным столом, заниматься замесом моркови, измельчением фруктов, овощей, крутить на механической мясорубке Мясные изделия.Из-за этого приходилось думать о покупке, например, комбайна. Это удивительное устройство помогает сократить и упростить процесс приготовления. Но мало кто знает, на что обращать внимание при выборе устройства, комбайна, какой фирмы лучше. Сегодня мы постараемся вместе ответить на самый популярный вопрос, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Мост. Яркий представитель Высокотехнологичное многофункциональное оборудование для кухни по праву можно назвать кухонным комбайном, что стало нереализованной мечтой многих владельцев, считающих, что это слишком дорого.На самом деле, среди широкого круга производителей и моделей есть множество агрегатов, которые отличаются высокой стоимостью, отличной комплектацией и отличным функциональным набором. Главное, правда, суметь выбрать лучшее домашнее устройство, цена на которое не ударит по семейному бюджету.

Мне, как и любому другому продавцу, часто приходится слышать от покупателей просьбу: «Посоветуйте, какой недорогой и функциональный кухонный комбайн для домашнего использования лучше выбрать».

Этот вопрос может быть интересен сейчас и вам.Выбирая кухонный комбайн, нужно обращать внимание на множество важных параметров, которые будут отвечать за долговечность, функциональность, эргономичность, калибр, упаковку приспособления:

• Мощность и скоростные характеристики устройства;
• Материал корпуса и контейнеры;
• Объем чашек;
• Количество форсунок, лопастей;
• Функциональный набор.

При этом не стоит забывать об универсальности агрегата. Если вы в поисках многофункционального устройства, то вам стоит обратить внимание на кухонные машины с мясорубкой и соковыжималкой, блендером или миксером, насадкой для слабощелочного и т. Д.

Индикатор мощности и скорости

Эти параметры напрямую отвечают за скорость работы с продуктами. Слабое устройство, характеризующееся относительно небольшой мощностью, никогда не справится с препятствиями в виде измельчения замороженного или жирного мяса, льда, растительного мороженого, замеса кала-теста и других невыполнимых задач.

Поэтому стоит сразу же остановить свой выбор на более мощных, хотя и немного дорогих, моделях, которые легко справляются с поставленными задачами.Оптимальной мощностью кухонного комбайна считается 1000-1200 Вт и выше. Уровень мощности полностью зависит от объема чаши, чем меньше ее размер, тем ниже показатель мощности.

Выбирайте модели с несколькими скоростями, что делает устройство универсальным. Ведь твердые продукты можно равномерно и быстро измельчить только на высокой скорости, но смешивание ингредиентов или испытание теста можно проводить с низкой скоростью.

Материал корпуса и тары, чаши-чаши

Широкий ассортимент кухонных комбайнов представлен моделями, корпус которых часто изготавливается из металла или пищевого пластика, а чаши из прозрачного пластика, ударопрочного стекла.Наибольшим спросом пользуются металлические модели, они самые прочные и прочные, отличаются прочностью и дороговизной. Хорошими внешними видами и прочностью, умением контролировать процесс приготовления могут похвастаться стеклянные приборы. Современный пластик — бюджетный, достаточно функциональный вариант. Здесь выбор зависит от личных вкусов, принципа, бюджета.

Емкость Тары тоже немаловажна, покупая прибор, необходимо помнить несколько правил:

1. Оптимальный объем должен быть не менее 3 литров, эта цифра показывает, сколько продуктов можно измельчать, измельчать, смешивать при этом время;
2. Выбирая кухонный комбайн, нужно отталкиваться от количества человек в семье.Чем больше семья, тем большее количество продуктов нужно обработать, габариты должны быть у тары;
3. Не забываем, что объем, указанный на коробке, полный, но реальная работоспособность будет немного меньше;
4. Если вы хотите готовить несколько блюд одновременно, мы станем настоящим спасением, укомплектованным несколькими мисками. разных размеров. Это могут быть как миниатюрные стопки, так и большие пиалы.

Придерживаясь этих нескольких аксиом, вы сможете правильно выбрать качественный товар, который прослужит своему владельцу не один год.

Кол-во форсунок

Что касается комплектации и форсунок, конечно, чем их больше, тем больше функциональности, практичность агрегата. Такая универсальность невыгодна кухонному комбайну. Чтобы ваше устройство не пыляло на полке, большинство форсунок не износились, необходимо заранее определиться, какие компоненты комбайна точно пригодятся. Ну а если насадки можно купить отдельно, то вы сами сможете выбрать нужный набор, что бывает крайне редко.

В список основных, часто используемых насадок входят:

Если вы относитесь к числу изысканных гурманов, любите экспериментировать на кухне и готовить каждый день самые разные блюда, то возьмите кухонный комбайн с полным набором этих основных сопел.

Функциональный набор

Функциональные особенности кухонных комбайнов невозможно обойти стороной, ведь хорошее устройство определяется не только параметрами мощности, скорости, материала, но и полезными свойствами.Самые популярные модели включают агрегаты с планетарным движением специального крючка для замешивания теста, эта функция позволяет более тщательно и быстро перемешивать ингредиенты. Еще одним полезным дополнением станет импульсный режим, позволяющий довести ранее измельченные продукты до нужной консистенции.

Если вы ценитель нежного измельченного мяса, то остановите свой выбор на модели с шнековой мясорубкой, которая точно побалует вкус любого гурмана. Дорогие комбайны можно оснастить системой интеллектуального управления, которая самостоятельно решает путем разгона текстуры продукта и его объемов, какой режим и скорость подключаются.

Обязательным функциональным критерием выбора является наличие системы защиты и охлаждения двигателя, которая продлит жизнь устройству. Если вы не хотите, чтобы продукты во время смешивания, то кухонный комбайн с регулировкой скорости и защитными бортиками будет лучшим выбором.

7 гребней, покоривших сердца покупателей

Довольно часто покупатели хотят конкретики, поэтому их интересует четкое название производителя и даже модель, которая пользуется спросом, поэтому я решил сделать небольшой обзор Самый востребованный кухонные комбайны.

В мой топ-6 вошли следующие устройства и фирмы:

Независимо от того, какой кухонный прибор вы предпочтете, он обязательно станет незаменимым помощником при создании кулинарных чудес на домашней кухне. Надеюсь, мои советы помогут вам в выборе устройства получше.

Спасибо за внимание! Перед новыми встречами, друзья, подписывайтесь, приглашайте друзей и всегда в курсе. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Замок

«Ничего не будет, будут только кухонные машины», — наверняка так думают люди, разрабатывающие эти устройства.Ведь их хозяевам индивидуально не нужны ни мясорубки, ни миксеры, ни блендеры, ни соковыжималки, ни коферы, ни … Впрочем, рыться не будем.

Текст: Полина Стрижак.

Откуда у машины выросли ноги и что такое астрономия

Изначально был миксер. Но не простой, а планетарный. Первенство Palm в изобретении и продвижении принадлежит американской компании Kitchenaid — более 90 лет назад именно под этим брендом был выпущен первый в мире планетарный миксер.При чем здесь планеты? Оказывается, все дело в принципе вращающихся форсунок. За основу берется модель строения любой звездной системы, в том числе солнечной, где планеты вращаются вокруг звезды и при этом стремительно вращаются вокруг своей оси в противоположном направлении.

Такое «двойное» движение, когда форсунки вращаются по периметру чаши и одновременно вокруг собственной оси, позволяет наиболее эффективно перемешивать ингредиенты и добиваться однородности смешанной массы.Все промышленные миксеры имеют именно тот принцип работы, что и миксеры — даже бетоносмесители! И именно такой планетарный миксер лег в основу современной кухонной техники.

Есть мотор, есть таз, осталось «достать» прибор с разными насадками — вот вам кухонный комбайн. Но есть просто планетарные миксеры, задача которых — профессиональное замешивание самых разных тестовых видов, эти устройства нельзя назвать кухонными, если к ним нет возможности купить дополнительные насадки.

Однако планетарные миксеры — например, Bomann KM 362, Bomann km 370 CB, CLATRONIC KM 3323, BORK E800 или Stadler Form Mixer Three SFM.3000 — пользуются уважением как у профессиональных поваров, так и у опытных владельцев, занимая свое особое «полупрофессиональное» «ниша среди смесителей.

Способности почти бесконечны

Как и обычная машина, кухонный агрегат имеет «базовую комплектацию» и опции — насадки, которые всегда можно приобрести.Фактически, приобретая кухонный комбайн, вы всегда можете ориентироваться исключительно на собственные кулинарные потребности. Полную картину конфигурации и возможностей кухонных машин можно найти в нашей сравнительной таблице.

Дополнительно, в зависимости от модели и производителя, вы можете приобрести насадки, выполняющие функции: кофемолки, мельницы для крупы, соковыжималки для цитрусовых, пресс для ягод, соковыжималки обычные, мясорубки, картофель, мороженое, т. различные терк-измельчители; насадка для резки кубиками; Для приготовления моркови во фритюре по-корейски и картофеля фри используется насадка для приготовления различных видов пасты — фигурных, плоских, спагетти и т. Д.

«Advanced» имеют несколько розеток для подключения разных форсунок: высокоскоростную, среднюю, низкооборотную и гнездо для форсунок, работающих по технологии планетарного перемешивания. Самый высокий пилотат — когда все 4 розетки с разными накопителями могут работать одновременно, как в некоторых моделях Kenwood.

Но вариант с одним гнездом для бесконечного набора насадок (как планетарные миксеры Kitchenaid, которые по сути являются самыми настоящими кухонными машинами) также удобен и прост, хотя он не позволяет использовать несколько насадок одновременно.

Но Bosch разработал и запатентовал многофункциональный рычаг для крепления форсунок в разных положениях с тремя приводными валами — тоже замечательное решение.

Есть машины с одним-двумя гнездами, они компактнее и подходят даже для маленькой кухни, например, Moulinex, Bosch, Russell Hobbs. Но обязательный минимум — это вениковые насадки, крючки, большие насадки для тестов на замес (а их формы и материал разрабатываются каждым производителем индивидуально, как фирменная насадка K-образной формы для творога и других мягких тестов в Kenwood) и несколько необходимых Варианты выбора производителя, такие как мясорубка, соковыжималка, блендер-кувшин и кухонный комбайн, как в машине Kenwood Prospero.

Вообще насадки для смешивания (крючки, белки) в кухонных машинах не такие, как в обычных миксерах — они чаще имеют особую форму для лучшего обогащения смесями с воздухом, например круглые или «баллонные» белки.

С подогревом или без?

Последняя тенденция на рынке кухонных машин — устройства с возможностью не только обрабатывать и смешивать ингредиенты, но и готовить прямо в одном приборе на индукционном нагревательном элементе.Мы думаем, что этот сегмент будет расти: эффективность устройства уже на счету европейцев. Первый такой аппарат — Kenwood Cooking Chef, а под немецкими брендами выпускаются более доступные версии: Bomann km 379 CB и CLATRONIC KM 3476 Cook & Mix.

Встроенная индукционная поверхность Позволяет не просто экономить время, место и использовать меньше блюд, но и отвечает требованиям высокопрофессионального приготовления, позволяя устанавливать продолжительность и температуру приготовления от 20 до 140 ° C с точностью до до 2 ° С.Специальный встроенный двойной термометр измеряет температуру внутри чаши. Во время нагрева ингредиенты можно перемешивать на 3 скоростях в 3 алгоритмах.

Контроль

Как правило, огромное количество скоростей в кухонном автомате не используют даже профессиональные повара, оптимальное количество — 5-6. Практически во всех моделях — электронная регулировка скорости. Импульсный или турбо необходим для разбивания, например, комочков в тесте.

Управление устройством с возможностью термической обработки пищи не обходится без таймера и ЖК-дисплея, на котором отображаются все параметры.

«Я просил 400, а здесь — 402!»

Точные электронные весы — на высокой кухне вещь необходимая, кроме того, они могут пригодиться тем, кто следит за фигурой и подсчитывает калории, спортсменам, мамам маленьких детей. Есть кухонные машины со встроенными электронными весами, но их немного, есть модели, к которым можно приобрести весы.

Например, весы AT850B являются опцией для моделей Kenwood Chef (включая Cooking Chef) и Kenwood Major, они позволяют взвешивать все ингредиенты в одной чашке, каждый раз обнуляя и запоминая предыдущий результат, что очень удобно и не требуется использовать несколько продуктов для продуктов.

Из кого выбрать?

Рынок этих устройств в нашей стране очень узкий, не более 30 моделей (и модификаций), большинство из них мы собрали в таблице. Отрадно, что выбор все же есть: от дорогих модификаций Kenwood и KitchenAid до более демократичных Bomann, Clatronic, Moulinex и Russel Hobbs.

В моделях Kenwood и Bosch вы можете найти более дешевую полупрофессиональную и чистую бытовую технику. Разница в первую очередь в мощности (макс.1200-1600 Вт у полупрофессионального и 500-600 Вт у отечественного) и других технических двигателей, в размерах чаши и габаритах, в основном механизме форсунок. Надо сказать, что вопрос власти важен. Например, в большинстве случаев при мощности 500-600 Вт мясные решетки в таких агрегатах не имеют значения, справляясь только с нежной рыбой, печенью или отборным мясом, в котором нет транспортного средства.

Для сравнения: максимальная мощность отдельной мясорубки — от 1500 Вт и достигает 2000-3000 Вт.Соковыжималки центрифуги при такой мощности также работают хуже, чем индивидуальные устройства, у которых мощность выше.

Но для замеса всех видов теста мощностью 500 Вт вполне достаточно для отжима сока из цитрусовых и ягод, для приготовления пасты, для формования теста для печенья, для фасовки домашних колбас, для терки и шинковки — слишком.

Кухонный комбайн — многофункциональный домашний помощник, способный облегчить жизнь любой хозяйке. Имея в своем арсенале такой удобный агрегат, вы потратите минимум времени на приготовление любимых блюд и сможете кулинарить в свое удовольствие, не прилагая к этому чрезмерных усилий.

Чтобы правильно выбрать кухонный комбайн, вам придется сначала определиться с объемом и видами работ, которые вам необходимо выполнить с кухонной техникой, а затем внимательно изучить все параметры агрегата. В первую очередь стоит обратить внимание на:

1. Мощность. Слабые машины с двигателем до 500 Вт не смогут измельчать жесткие продукты и не справятся с замесом плотного плотного теста.Для такого лечения лучше приобретать модели с мощностью мотора от 700 Вт и выше.
2. Основная чаша. Лучше, если она будет металлической, однако такая модель будет стоить дороже, чем аналог с пластиковой работоспособностью. Если вы планируете утилизировать большое количество продуктов, рекомендуется отдавать предпочтение устройствам с чашами на 3-4 литра.
3. Скорость. Простые недорогие комбайны работают только на одной скорости, у более дорогих 4 и более скоростных режима.Низкие обороты предназначены для перемешивания, а высокие — для измельчения ингредиентов.
4. Оборудование. Фирмы-производители оснащают свои агрегаты всевозможными насадками, отрезными дисками, клиньями эмульгатора и другими полезными приспособлениями. Чем больше таких объектов входит, тем выше цена комбайна. Некоторые клиенты предпочитают покупать оборудование в минимальной комплектации, а потом отдельно приобретать насадки для конкретных задач.
5. Качество продукции. Корпус, чаша и подставка просто обязаны выглядеть аккуратно и не иметь вмятин, царапин, сколов и других погрешностей.В звуках двигателя двигателя не должно быть посторонних шумов и хрипов.

Согласно статистическим данным, основанным на исследовании потребительского рынка, лучшие кухонные комбайны разных модификаций производят такие известные мировые бренды, как Bosch, Kenwood, Moulinex, Kenwood и Braun. Модели этих производителей покупатели чаще всего покупают не только в отделах бытовой техники крупных супермаркетов I.торговые центры, но и в интернет-магазинах.

Соковыжималка Bosch

• Емкость дежи: 3,9 л
• Емкость блендера: 1,25 л
• Мощность: 900 Вт
• Скорость: 7.

Характеристики : Импульсный режим открывания, металлическая чаша, 3 диска для удара и резки, ударное натяжение, тестовые насадки

Максимальная цена : 26 990 рублей

Dignity : Высокая мощность, компактность, удобный отсек для хранения насадки и электрический шнур

Недостатки : сильный шум на высоких оборотах

• Объем дежи: 2,1 л
• Мощность: 350 Вт
• Скорость: 1.

Характеристики : Эмульсионный диск, взбивающие насадки, Режущие и измельчители, Драчники

Максимальная цена : 4990 руб.

Dignity : Компактный, аккуратный, доступная цена

Недостатки : Для приготовления фарш говяжий или свиной, мощности не хватает, зелень не переедает, справляется только с мягкими продуктами, длительной работы не выдерживает

Совет: Если вы планируете купить кухонный комбайн мясорубки, обратите особое внимание на мощность выбранного агрегата.Слишком слабая техника (500-700 Вт) справится только с мягкими сортами мяса, например, с курицей или индейкой. Свинина, говядина и баранина могут вызвать перенапряжение двигателя и, как следствие, перегрев, временный отказ или даже поломку.

Кубики для нарезки комбайна

• Емкость дежи: 3,9 л
• Емкость блендера: 1,5 л
• Мощность: 1200 Вт

Характеристики : Плавная регулировка + импульсный режим, универсальный нож, насадка для теста, для взбивания, диск для картофеля фри и нарезки соломки, терка

Цена максимальная : 17 890 рублей

Dignity : Очень мощный агрегат, быстро обрабатывающий изделия любой плотности, имеет прочные прорезиненные ножки и удобный отсек для хранения электротассы, оборудован системой защиты от несанкционированного включения в случае неправильной сборки

Недостатки : высокая цена

• Емкость чаши: 3 л
• Емкость блендера: 1,25 л
• Мощность: 750 Вт
• Скорость: 2.

Характеристики : Эмульсионный диск, 4 варианта града для измельчения и нарезки, специальный диск для картофеля фри

Максимальная цена : 5 385 руб.

Dignity : хорошая мощность, вместительная рабочая чаша, есть отсек для хранения насадок и шнура

Недостатки : не очень длинный электрический кабель, поэтому надо ставить агрегат близко к розетке

Важно: Даже самый лучший кухонный комбайн требует правильной эксплуатации и регулярного ухода.Перед началом эксплуатации следует внимательно изучить прилагаемую к прибору инструкцию и четко следовать ей во время эксплуатации. По окончании использования необходимо тщательно промыть насадки и таз, просушить кухонное полотенце и только после этого снова собрать заполнитель.

• Емкость дежи: 4,5 л
• Емкость блендера: 1,5 л
• Мощность: 800 Вт

Характеристики : Универсальный нож, насадка для теста, насадка для взбивания

Максимальная цена : 23 450 руб.

Dignity : Объемная рабочая чаша из нержавеющей стали, прорезиненные ножки, хорошая мощность двигателя, позволяющая быстро обрабатывать продукцию

Недостатки : пластиковый корпус, в комплекте небольшой набор насадок

• Емкость чаши: 4,6 л
• Емкость блендера:
• Мощность: 500 Вт
• Скорость: 8.

Характеристики : Универсальный нож, тестовая насадка, электронный регулятор скорости, защитный замок, кулинарная книга рецептов

Максимальная цена : 32 890 руб.

Dignity : просторная, глубокая чаша из нержавеющей стали, очень быстрая тест на замешивание, сильный и мощный двигатель

недостатки : Короткий электрокабель без майки

• Емкость дежи: 2 л
• Емкость блендера: 0,75 л
• Мощность: 600 Вт

Характеристики : Импульсный режим + плавная регулировка, соковыжималка для цитрусовых + универсальная, насадки для замеса теста, для взбивания и нарезки ломтиков, универсальный нож, Диск для картофеля фри, терка

Цена максимальная : 11 500 рублей

Dignity : Устойчивое основание и прорезиненные ножки, система защиты от перегрузок, потенциально возможная при эксплуатации, отсек для хранения сетевого шнура,

Недостатки : нет насадок для нарезки кубиков, трудно мыть из-за обилия выступов, углы и ребра внутри чаши, тесто иногда застревает в пластиковой гильзе, сложной чаше чаши, небольшой емкости блендера

Комбайн Bosch

• Емкость дежи: 3,9 л
• Емкость блендера: 1,25 л
• Мощность: 900 Вт
• Скорость: 7.

Характеристики : Планетарное микширование, импульсный режим, опора, ниша для шнура хранения

Максимальная цена : 31 690 рублей

Dignity : Блокировка от внепланового включения, быстрая нарезка овощей и фруктов, малоотходность

Недостатки : Очень шумно в процессе работы, плохо замешивает тесто плотной консистенции, короткий сетевой кабель

Кухонный комбайн с мясорубкой: плюсы и минусы

Управление кухонной техникой Bosch элементарное, без сложных кнопок и рычагов, основной принцип разработчиков — интуитивный подход.Для безопасности на всех моделях BOSH предусмотрена следующая функция: при неправильной установке насадки или блендера прибор не включится.

Оптимальная модель для тех, кто действительно любит готовить и умеет готовить — кухонный комбайн Bosch Mum 54240:

1. Новая, пятая серия STYLINE оснащена мощным двигателем мощностью 900 Вт с импульсным режимом, что позволяет изменить скорость обработки продукта (предусмотрено 7 скоростных режимов).
2. Чаша металлическая имеет объем почти 4 литра, блендер — 1.25 литров. Этого более чем достаточно для приготовления различных блюд на семью из 5 человек.
3. В комплекте несколько насадок: крючок для густого теста, взбивания и взбивания белков, терка для сыра, орехов и шоколада, терка двусторонняя дисковая, диск для двустороннее шитье. Все насадки хранятся в специальной сумке.
4. Wosch MUM 54240 оснащен качественной мясорубкой с металлическим корпусом И шнеком.
5. Также в модели есть соковыжималка, чтобы каждый день делать фреши всей семьей.

Цена замечательного кухонного помощника колеблется от 17 до 30 тысяч рублей.

Несколько дешевле, но не хуже этого, кухонный комбайн Bosch Mum 4855. Из комплекта поставки данной модели:

1. Двигатель мощностью 600 Вт обеспечивает работу в 4-х скоростных режимах.
2. Объем пластиковой чаши 3,9 литра, есть блендер.
3. Комбайн комплектуется следующими насадками: для теста, взбивания, растирания, универсального ножа, измельчителя, терки для орехов.Специалисты отмечают, что комбайны Bosch отлично справляются с тестом на замешивание.
4. В модели Wosch MUM 4855, как и в предыдущей, есть мясорубка, но нет соковыжималки.

Модель Bosch 4855 стоит до 20 тысяч рублей.

Техника Bosch идеальна для тех, кто ценит качественную обработку продуктов, вкусно, много времени проводит на кухне. Техника Bosch выходит из строя крайне редко, и если это произойдет, запчасти для кухонного комбайна Bosch можно найти в каждом сервисном центре.

Kenwood Series

Кухонное оборудование Kenwood традиционно отличается отменным качеством, надежностью, простотой в обслуживании, наличием большого количества разнообразных функций. Один кухонный комбайн Kenwood способен заменить целую линейку устройств.

Комбайн Kenwood Технические характеристики:

1. мощность двигателя от 350 до 1200 Вт;
2. чаш от 1,4 до 4 л;
,
3. скорости переключаются плавно, есть импульсный режим.

Дизайн Kenwood отвечает всем современным требованиям: компактные многофункциональные кухонные приборы выполнены из матового металла или пластика серебристого, белого или черного цветов, что позволяет им органично вписать их в интерьер любого стиля. Внимание новинки привлекают модели из металла и покрытые пластиком разных цветов: синего, желтого, сочного или разноцветного, называемого Barcelona.

Большинство моделей оснащено функцией защиты от случайного включения и неправильной установки форсунок.Резиновые ножки имеются практически во всех моделях Kenwood, что повышает безопасность устройства. Шнур питания убирается в специальный отсек.

Интересное отличие комбайнов Kenwood — выпускаемый производителями специальный отсек для хранения насадок, который находится над двигателем, что позволяет сэкономить место на кухонном столе.

Еще одно удобное нововведение Kenwood — в некоторые модели встроены электронные весы, что значительно упрощает процесс взвешивания продуктов перед приготовлением.

Комбайны Kenwood предлагаются покупателям в нескольких сериях MultiPro с номерами модификаций:

• Compact 200;
• ДОМ 600;
• Classic 700;
• SENSE 800;
• Excel 900.

Самые простые модели предлагаются в серии Kenwood Compact, с CLASSIC возможны более разнообразные варианты работы.

Что такое Kenwood Kenwood COMBINET:

1. Двигатель от 750 Вт.
2. Чаша 2 л.
3. Предлагаются насадки для взбивания и насадки для теста, измельчитель, универсальный нож, два диска для измельчения, пресс для цитрусовых, мельница. Есть блендер, соковыжималка.

Последняя разработка компании Kenwood Multipro Excel. Это не простая кухонная техника — это повар в стильном литом алюминиевом корпусе.

1. Более 50 функций способен выполнять этот комбайн, имеющий мощность 1200 Вт и 8 скоростей, а также импульсный режим. Кроме того, режим «Авто» позволяет комбайну самостоятельно выбирать оптимальную скорость обработки продукта, исходя из массы, плотности, выбранной форсункой.
2. Для подготовки к большой компании, на небольшую семью или на человека в комплекте есть три миски объемом 1,75 л, 2,9 л, 4 литра.
3. В набор входят диски для мелких и крупных синяков, грубого и тонкого растирания, а также для растирания орехов, шоколада, сыра, венчика и насадки для теста. Мультиселектор используется как мельница для кофе или специй. Все форсунки изготовлены из стали повышенной прочности.
4. Для приготовления сока цитрусовых есть пресс для цитрусовых, а для отжима сока — центрифужная соковыжималка.
5. Комбайн укомплектован стеклянным блендером объемом 1,5 литра, этого вполне достаточно для приготовления коктейлей или супового супа.
6. Есть электронные весы.

Кухонные комбайны Kenwood производятся, официальный сайт позволяет узнать точные цены на всю линейку и сделать окончательный выбор. Цена на кухонные машины Kenwood зависит от модификации, самая простая стоит от 9 тысяч рублей, новинки — 126,5 тысячи рублей.

PHILIPS series

Не раз получал премии за разработку дизайна Компания Philips выпускает элегантные кухонные комбайны различных моделей, которые украсят любую кухню. Продукция компании отличается долговечностью и отличным качеством.

Что такое кухонный комбайн Phillips:

• мощность устройства от 350 до 1000 Вт;
• чаша от 1,5 до 3,4 л;
• система защиты от перегрева и неправильного включения.

Комбайны Philips делятся на следующие классы:

1. HR 760 с 15 функциями.
2. Daily Collection — HR 762 выполняет 25 функций и компактен.
3. Viva Collection — HR 776, в наличии 30 функций, мощный двигатель.
4. АЛЮМИНИЕВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ — HR 777, эта последняя разработка отличается значительными размерами и техническими новшествами.

Небольшой кухонный комбайн Philips HR 760 способен делать то, что каждая хозяйка делает каждый день: взбивать, перемешивать, измельчать, тереть и резать.Хотя мощность устройства небольшая — всего 350 Вт, оно успешно справляется с различными задачами, имея одну скорость и импульсный режим. Имеет 5 стальных насадок:

• для жидкого и густого теста;
• нож для разделки мяса и овощей;
• один измельчитель;
• Диск для приготовления майонеза и эмульсий.

В этом наборе нет блендера, но все насадки удобно хранятся в чаше, а комбайн занимает очень мало места. Цена тоже небольшая — от 4 тысяч рублей.

Комбайны Daily Collection соответствуют своему названию и являются настоящими помощниками на каждый день, они одновременно многофункциональны и компактны. Оснащен мощным двигателем на 500 Вт, двумя скоростями и импульсным режимом, а также 7 форсунками.

Цена от 2 тыс. Руб.

Philips Viva Collection с двигателем мощностью 750 Вт предлагаются в белом и черном цвете по цене 6 тысяч рублей. В комплекте:

1. Чаша 2,1 л и блендер, специальный ящик для хранения насадок.
2. Форсунки выполняют 28 функций, а именно:

• замесить тесто разной консистенции (густое и жидкое);
• Нож измельчает овощи, делает фарш;
• измельчитель снабжен различными вставками, что позволяет изменять размеры нарезанных продуктов;
• также на терке можно прикрепить разные вставки, натирая очень мелко и крупно;
• привод для взбивания.

1. Блендер из небьющегося пластика.
2. Мельница для кофе и специй.

Особенность Viva Collection Combine заключается в том, что форсунки окрашены в цвета с определенными скоростями, указанными на шкале скоростей. Теперь хозяйке не нужно подбирать оптимальный режим — за это сделает комбайн.

Последнее достижение Philips — серия Aluminium Collection. Название говорит само за себя: вид у комбайна респектабельный, корпус — темно-серый матовый алюминий, детали — из безопасного противоударного пластика. Двигатель мощностью 1000 Вт обеспечивает работу на нескольких скоростях, а нескользящие ножки удерживают устройство на месте.

Чаша имеет объем 3,4 литра, а просторная камера подачи позволяет не заморачиваться с предварительной нарезкой овощей и фруктов, разложив их целиком.

Производитель заявляет о возможности выполнения данным типом комбайна 30 функций, для этого имеется 10 насадок, в том числе регулируемый нож для нарезки ломтиками толщиной 1-7 мм. Насадки:

• 2 типа для разного теста;
• нож для мяса и овощей;
• два диска для измельчения и измельчения;
• авиационная насадка.

Для облегчения работы на кухне, Aluminium Collection также оснащена цветовым сочетанием насадок и скоростных режимов.

Прочный блендер из стекловолокна позволяет смешивать и взбивать различные продукты. Гордость этой серии — уникальная соковыжималка, делающая сок на профессиональном уровне в домашних условиях. Специальный фильтр тонкой очистки выжимает сок до последней капли, а его эргономичный дизайн способствует быстрой очистке устройства. Все детали комбайна Phillips, чашу, блендер можно мыть в посудомоечной машине.

Конечно, наличие в одном устройстве сразу 3 — непосредственно комбайна, соковыжималки и блендера — облегчает жизнь и позволяет творить чудеса на кухне. Но не всем нужно устройство с таким разнообразием возможностей, хотя цена его небольшая — от 13 тысяч рублей.

Серия Moulinex

Комбайны французской марки производят, конечно же, в Китае. И это неплохо для своего ценового сегмента — 6-8 тысяч рублей.

Двигатели мощностью 750-1000 Вт поддерживают две скорости, достаточные для выполнения ряда операций:

• замесить и взбить тесто;
• руб и нарезать диск-теркой и диском для картофеля-фри;
• нарезать любые продукты универсальным ножом-измельчителем;
• Выжать сок соковыжималкой.

Съемные ручки блендера, возможность разместить все насадки в чаше экономят место при размещении комбайна в шкафу или на полке. Кухонный комбайн Мулинекс — выгодное и полезное приобретение, позволяющее переложить часть утомительных кухонных обязанностей на механический прибор.

О функциональной значимости лобной коры головного мозга для пассивного и добровольно контролируемого бистабильного зрения | Кора головного мозга

Аннотация

В бистабильном видении один постоянный неоднозначный стимул приводит к двум чередующимся сознательным восприятиям.Это переключение восприятия происходит спонтанно, но на него также можно повлиять посредством произвольного контроля. Исследования нейровизуализации показали, что лобные области активируются во время спонтанных переключений восприятия, что побудило некоторых исследователей предположить, что фронтальные области причинно вызывают переключение восприятия. Но возможно и обратное: фронтальные активации сами могут быть вызваны самопроизвольными переключениями. Классически вовлеченные в процессы внимания, эти же области также являются кандидатами на истоки произвольного контроля над бистабильным зрением.Здесь также остается неизвестным, действительно ли лобная кора функционально значима. Возможно даже, что спонтанные переключения восприятия и добровольно индуцированные переключения опосредуются одними и теми же механизмами сверху вниз. Чтобы напрямую решить эти проблемы, мы здесь индуцировали «виртуальные поражения» с помощью транскраниальной магнитной стимуляции на лобной, теменной и двух нижних уровнях зрительной коры коры головного мозга с использованием установленного неоднозначного стимула, основанного на движении. Мы обнаружили, что дорсолатеральная префронтальная кора имеет причинное значение для произвольного контроля над переключениями восприятия.Напротив, нам не удалось найти никаких доказательств активной роли лобной коры в пассивном бистабильном зрении. Таким образом, похоже, тот же путь, используемый для произвольной нисходящей модуляции бистабильного зрения, не используется во время пассивного бистабильного просмотра.

Введение

Визуальный ввод редко бывает однозначным. Мозг эволюционировал, чтобы разрешать двусмысленность, делая наш сознательный опыт целостным. В лаборатории визуальная неоднозначность может быть доведена до крайности, чтобы изучить механизмы мозга, лежащие в основе создания когерентного сознательного видения.Если один неоднозначный стимул предъявляется постоянно, наш опыт будет переключаться между двумя (или более) возможными восприятиями. Это называется мультистабильным восприятием (Рис и др., 2002; Ким, Блейк, 2005; Стерцер и др., 2009). Поскольку изменяется только сознательный опыт, а не стимул, сопутствующие изменения в активности мозга должны отражать содержание, последствия или установление визуального осознания.

Часто с использованием бистабильных парадигм, исследования изображений на людях пришли к выводу, что активность экстрастриатных клеток изменяется (Kleinschmidt et al.1998; Lumer et al. 1998; Тонг и др. 1998; Полонский и др. 2000; Meng et al. 2005; Moutoussis et al. 2005; Hsieh et al. 2006; Стерцер и Рис 2008; Hsieh and Tse 2009, 2010) и полосатых (Polonsky et al. 2000; Tong and Engel 2001; Lee and Blake 2002; Lee et al. 2005; Meng et al. 2005; Hsieh et al. 2006; Hsieh and Tse 2010) визуально кора головного мозга и даже подкорковые зрительные ядра (Haynes et al. 2005; Wunderlich et al. 2005) коррелируют с изменениями в сознательном восприятии, а не с изменениями стимуляции.

Интересно, что помимо таких низкоуровневых визуальных областей были задействованы области более высокого порядка.Уже в 1998 году Люмер и др. сообщили в новаторском исследовании функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ), что широко распространенные лобно-теменные области активируются во время бистабильного восприятия. Действительно, несколько исследований подтвердили, что лобные области каким-то образом участвуют в переключении восприятия во время бинокулярного соперничества и других бистабильных парадигм (например, Kleinschmidt et al. 1998; Lumer et al. 1998; Lumer and Rees 1999; Sterzer and Rees 2008; Sterzer et al. 2009; Зарецкая и др. 2010). Это представляет дополнительный интерес, поскольку лобная кора и ее связь с зрительными областями нижнего уровня были связаны с установлением сознательного видения (Lumer and Rees 1999; Amassian et al.2008 г.).

Открытый вопрос касается точной роли лобной коры головного мозга в разрешении неоднозначности. Некоторые постулируют влияние сверху вниз: лобные области могут дать импульс более ранним визуальным областям мозга для переоценки визуального ввода (Rees 2004; Sterzer et al. 2009). Это будет представлять собой активную роль, эффективно предполагая, что лобные области «управляют» или «вызывают» переключатели восприятия. Лобно-теменные области, участвующие в переключении восприятия (Kleinschmidt et al. 1998; Lumer et al.1998; Люмер и Рис 1999; Inui et al. 2000; Sterzer et al. 2002; Schoth et al. 2007; Зарецкая и др. 2010) может перекрываться с лобно-теменной сетью внимания (например, Coull et al. 1996; Corbetta 1998; Nobre et al. 1999; Pessoa et al. 2003; Naghavi and Nyberg 2005). Действительно, несколько исследователей предположили, что реорганизация восприятия или реконфигурация в зрительной системе может быть вызвана регионами более высокого порядка (например, Леопольд и Логотетис 1999; Рис 2004; Слотник и Янтис 2005; Питтс, Нергер и Дэвис 2007; Питтс, Гэвин, и Nerger 2008; Sterzer et al.2009 г.). Это предполагает, что некоторая форма (избирательного) внимания может быть ответственна за переключение восприятия при бистабильном видении.

Но именно потому, что лобная кора традиционно также участвует во внимании, (эндогенные) переключатели восприятия могут быть заметными восходящими захватами внимания, вызывая фронтальную активность, а не наоборот. Таким образом, сходство между фронтальными активациями бистабильного зрения и внимания не обязательно означает, что фронтальные активации действительно вызывают переключение восприятия.И действительно, были предоставлены альтернативные объяснения широко распространенных изменений лобно-теменной активации (Kamphuisen et al. 2008; Raemaekers et al. 2009). Таким образом, остается открытым вопрос: является ли лобная кора функционально значимой для бистабильного зрения или нет?

Один из путей решения этой дискуссии может включать одновременное исследование связанной проблемы. Здесь мы изучали не только пассивное бистабильное зрение, но и произвольно контролируемое бистабильное зрение. Неоднократно было показано, что при определенных обстоятельствах люди способны контролировать свое бистабильное восприятие, вызывая более или менее частые переключения между конкурирующими сознательными восприятиями (Pelton and Solley 1968; Liebert and Burk 1985; Horlitz and O’Leary 1993; Hol et al.2003; Toppino 2003; Мэн и Тонг 2004; van Ee et al. 2005; Брауэр и ван И, 2006; Windmann et al. 2006; Kornmeier et al. 2009 г.). В частности, в свете вышеупомянутых нисходящих гипотез внимания о разрешении неоднозначности в зрительной системе недавно были признаны потенциальные идеи, которые можно почерпнуть из одновременного изучения преднамеренных и непреднамеренных переключений восприятия (Slotnick and Yantis 2005; Windmann et al. 2006; Питтс, Гэвин и Нергер, 2008; Корнмайер и др., 2009). Похоже, что теории бистабильного зрения, основанные на внимании, могут предсказать, что тот же самый нисходящий путь, участвующий в добровольно индуцированном переключении восприятия, может быть задействован в спонтанном переключении.Тем не менее, нейронное происхождение как пассивных, так и произвольно контролируемых переключателей восприятия остается неясным, особенно в отношении роли нисходящих областей высшего порядка.

Поэтому в текущем проекте мы попытались выяснить роль лобной коры как в пассивном, так и в произвольно контролируемом бистабильном зрении. Мы использовали неоднозначный бистабильный стимул структуры из движения (SFM) (рис. 1A), который ранее был показан поддающимся произвольному контролю, без затруднений из-за движений глаз или скрытого точечного отслеживания (Brouwer and van Ee 2006).Возможно, самый прямой и надежный способ выяснить, являются ли определенные области мозга функционально значимыми для данной задачи, — это временно вмешаться в деятельность мозга в этих областях и впоследствии оценить потенциальное влияние на выполнение задачи. В текущем исследовании, если лобные области вызывают или «управляют» переключениями восприятия во время пассивного бистабильного зрения, как было предложено (см. Выше), «виртуальное поражение» этих областей должно изменять скорость переключения. Точно так же, если эти области являются источником произвольного контроля над бистабильным зрением, «виртуальные поражения» этих областей должны снижать способность осуществлять этот контроль.Чтобы вызвать такие виртуальные поражения, мы ввели офлайн-ингибирующую повторяющуюся транскраниальную магнитную стимуляцию (rTMS) на 2 высокоуровневые области (лобная и теменная кора) и 2 низкоуровневые области (затылочный полюс и область движения человека: hMT / V5 — см. Материалы и методы) зрительной системы в отдельных сеансах, но у одних и тех же субъектов, чтобы оценить потенциальное влияние на частоту спонтанного переключения во время пассивного просмотра и на произвольный контроль скорости переключения во время контролируемого просмотра.

Рисунок 1.

Стимул, задания, дизайн. ( A ) Показано одно из 190 растровых изображений, составляющих стимул структуры из движения (SFM). Во время эксперимента 190 растровых изображений с немного разными позициями точек были представлены в быстрой последовательности, что привело к восприятию плавно вращающейся сферы. Направление вращения было неоднозначным; воспринимаемое направление указывалось нажатием кнопок. ( B ) Показаны 2 возможных порядка блоков задач. Один экспериментальный порядок (показан на верхнем изображении) состоял из P (пассивный), V (произвольный контроль) — rTMS (5 мин с 1 Гц TMS) — V, P — rTMS — P, V.Фактически это означало, что в этом сеансе задачи V и P выполнялись один раз сразу после TMS, один раз до TMS и один раз через 7 минут после TMS. Альтернативный порядок представлен ниже. Эти 2 порядка были уравновешены внутри субъектов и сайтов и между ними. Обратите внимание, что данные, собранные в этих сеансах, могут быть реконфигурированы постфактум, чтобы получить одну временную шкалу для каждой задачи, связанной с одним администрированием TMS. Эта реконфигурированная временная шкала лежит в основе рисунков 3 и 4B и дополнительного рисунка S1. ITI, межпробный интервал.

Рисунок 1.

Стимул, задачи, дизайн. ( A ) Показано одно из 190 растровых изображений, составляющих стимул структуры из движения (SFM). Во время эксперимента 190 растровых изображений с немного разными позициями точек были представлены в быстрой последовательности, что привело к восприятию плавно вращающейся сферы. Направление вращения было неоднозначным; воспринимаемое направление указывалось нажатием кнопок. ( B ) Показаны 2 возможных порядка блоков задач. Один экспериментальный порядок (показан на верхнем изображении) состоял из P (пассивный), V (произвольный контроль) — rTMS (5 мин с 1 Гц TMS) — V, P — rTMS — P, V.Фактически это означало, что в этом сеансе задачи V и P выполнялись один раз сразу после TMS, один раз до TMS и один раз через 7 минут после TMS. Альтернативный порядок представлен ниже. Эти 2 порядка были уравновешены внутри субъектов и сайтов и между ними. Обратите внимание, что данные, собранные в этих сеансах, могут быть реконфигурированы постфактум, чтобы получить одну временную шкалу для каждой задачи, связанной с одним администрированием TMS. Эта реконфигурированная временная шкала лежит в основе рисунков 3 и 4B и дополнительного рисунка S1. ITI, межпробный интервал.

Материалы и методы

Участников

В этом исследовании приняли участие четырнадцать субъектов. Трое испытуемых не завершили все 4 сеанса, потому что им не удалось контролировать свое восприятие. Один субъект был исключен из-за чрезвычайно высокого моторного порога (что привело к непропорциональной экспериментальной интенсивности ТМС). Все 10 оставшихся субъектов (5 мужчин, возраст 21–26 лет) имели нормальное зрение или зрение с поправкой на нормальное и не имели в анамнезе психоневрологических расстройств.Эксперимент был одобрен местным комитетом по медицинской этике, и перед участием было получено письменное информированное согласие. Медицинский руководитель проверил участников на безопасность экспериментов с ТМС и получил денежную компенсацию.

Стимулы и задачи

Стимулы были представлены на стандартном компьютерном мониторе TFT с использованием программного обеспечения Presentation (Neurobehavioral Systems). Дальность обзора 60 см. Неоднозначная сфера (SFM), вращающаяся вокруг вертикальной оси (ширина / высота: 4.8 °, плотность: 300 точек; см. рис. 1), был создан с использованием специального программного обеспечения. Точки, составляющие сферу, имели ширину и высоту 6,2 угловых минуты. Половина точек была белой, другая половина — черной, представленных на однородном сером фоне, так что общая яркость была одинаковой, и адаптации яркости не происходило. SFM содержал центральную точку фиксации 13,8 угловых минут; угловая скорость шара 57,1 ° / с. Точки двигались вперед и назад по горизонтали. Их профиль скорости имитировал плоскую проекцию точек, разбросанных по поверхности прозрачного шара, вращающегося вокруг его центральной вертикальной оси (т.е., синусоидальный профиль скорости). Этот тип отображения легко вызывает иллюзию полной трехмерной структуры (например, Wallach and O’Connel 1953). Из-за отсутствия дополнительных сигналов глубины, указывающих, какое направление движения соответствует передней, а какое — задней поверхности сферы, наблюдатели поочередно воспринимали любое направление вращения (рис. 1A) (например, Braunstein 1977). Реже один и тот же стимул может в некоторых случаях восприниматься как 2 «полусферы», которые обе указывают наружу к наблюдателю, скользя в противоположных направлениях, одна за другой (Hol et al.2003; Чен и Хе 2004). Хотя наши наблюдатели не сообщали об этом восприятии спонтанно, мы предотвратили любую путаницу, которую это могло вызвать, указав наблюдателям сообщать направление движения поверхности, воспринимаемой как передняя, ​​независимо от того, была ли задняя поверхность выпуклой или вогнутой. Обратите внимание, что наши стимулы были идентичны тем, которые использовались ранее (Брауэр и ван И, 2006; Браскамп и др., 2010).

Субъекты либо заняты пассивным наблюдением (P: сообщают только о предполагаемом направлении движения), либо задачами произвольного управления (V: переключают воспринимаемое направление движения как можно чаще).Во все времена испытуемым давали четкие инструкции воздерживаться от использования каких-либо форм двигательной активности или движения глаз для воздействия на их восприятие. Предыдущие исследования не обнаружили последовательной связи между движениями глаз и восприятием неоднозначно вращающейся сферы (Брауэр и ван Э. 2006, 2007; Клинк и др., 2008; см. Дополнительные материалы, где подробно описаны возможные эффекты движения глаз в наших данных). Скорее, участникам было сказано использовать только свою «силу разума», чтобы вызвать движение в противоположном направлении.Все 10 включенных участников сообщили, что способны и уверены в выполнении этой задачи. Таким образом, задачи были идентичны задачам в Brouwer и van Ee (2006), которые показали, что в этих условиях добровольный контроль над SFM возможен даже после контроля движений глаз и скрытого отслеживания движущихся точек.

Процедура и дизайн

Участников ознакомили с задачами на этапе обучения, который длился до тех пор, пока испытуемые не почувствовали, что могут переключаться, не возвращаясь к движениям глаз или моторики.В среднем для этого потребовалось 6 попыток SFM по V-задаче. Одно испытание состояло из 2 минут непрерывной стимуляции SFM. На протяжении всего эксперимента блоки задач состояли из кластеров из 3 испытаний SFM с 15-секундными перерывами между испытаниями. Экспериментальная сессия (после обучения) включала 3 части: базовый раздел до ТМС, первый раздел после ТМС (немедленный, i-Post-TMS) и второй раздел после TMS (поздний, l-Post-TMS). . Каждый из этих 3 разделов состоял из 2 блоков задач: 1 пассивный (P) кластер (с 3 испытаниями SFM) и 1 кластер произвольного контроля (V) (с 3 испытаниями SFM).Порядок кластеров P и V был уравновешен внутри и между субъектами, а также между сайтами стимуляции. Было 2 возможных (уравновешенных) упорядочения блоков задач, так что 1 кластер P сразу следовал за TMS, а кластер 1 V сразу за TMS (см. Рис. 1B). Был запланирован 30-секундный перерыв между двумя заданиями в каждой части экспериментальной сессии. Обратите внимание, что измерения в этой схеме могут быть реконфигурированы постфактум во временную шкалу как для P-, так и для V-задачи по отношению к одному автономному периоду TMS (как показано на рис.1B для P и применено на рисунках 3 и 4). В перерывах и во время TMS свет в лаборатории был полностью включен, чтобы предотвратить и обратить вспять возможную адаптацию к темноте и усталость. Во время выполнения задания свет был приглушен.

Параметры TMS

TMS вводили в соответствии с рекомендациями по безопасности Rossi et al. (2009). TMS включал автономную rTMS в течение 5 минут при 1 Гц, что приводило к 300 импульсам на стимуляцию, дважды за сеанс. Двухфазные импульсы подавались с помощью катушки в форме восьмерки (MC-B70) на теменную кору, лобную кору, затылочный полюс и hMT / V5 в отдельные дни в течение нескольких недель.Интенсивность стимуляции составляла 110% индивидуального моторного порога (вновь определяемого перед ТМС в каждом сеансе). Однако, чтобы учесть различия в расстоянии катушка-кора, интенсивность стимуляции на уровне коры над hMT / V5 оставалась постоянной по отношению к фактической интенсивности стимуляции на уровне коры над затылочной корой у отдельных субъектов в зависимости от их индивидуальной анатомии головного мозга путем корректировки с помощью 3% интенсивности на миллиметр отклонения (Стокс, Чемберс, Гулд, Хендерсон и др., 2005; Стокс, Чемберс, Гулд, Инглиш и др.2007). Коррекция была ограничена значением от 110% до 125% MT, чтобы не выходить за рамки правил безопасности. Правое полушарие было стимулировано, поскольку литература постоянно указывала на активацию правого полушария в бистабильных парадигмах (Kleinschmidt et al. 1998; Lumer et al. 1998; Lumer and Rees 1999; Sterzer et al. 2002; Brouwer and van Ee 2007; Raemaekers et al. 2009) ). Локализация лобной и теменной коры определялась международной системой электроэнцефалографии (ЭЭГ) 10/20, P4 и F4 указывали на теменную и лобную коры, соответственно, и оценивалась с помощью стереотаксической безрамочной нейронавигации к индивидуальной анатомии мозга, полученной с помощью МРТ (рис.2). Полученные координаты стимулированных участков представлены в разделе «Результаты». Локализация затылочной коры определялась анатомическим ориентиром (на 2 см выше выступа), но гарантированно отражала затылочный полюс, что оценивалось с помощью онлайн-нейронавигации. Нацеливание на hMT / V5 было основано на известных координатах Талаираха, но адаптировано на основе индивидуальной анатомии мозга под руководством вероятностной карты hMT / V5, полученной у 15 независимых субъектов (предоставлено M. A. Frost; Frost and Goebel 2009).Координаты Talairach были пространственно преобразованы в индивидуальное анатомическое пространство для управления онлайн-локализацией. Фактически стимулированные участки в индивидуальном анатомическом пространстве были преобразованы обратно пропорционально пространству Talairach, и полученные координаты для каждого стимулированного участка у каждого субъекта перечислены в дополнительной таблице S3 и продемонстрированы для 3 участников на рисунке 2A.

Рисунок 2.

Целевые сайты TMS. ( A ) Для 3 репрезентативных субъектов показаны их индивидуальные реконструированные анатомии мозга с целевыми участками TMS, наложенными в виде точек с цветовой кодировкой.( B ) Иллюстрация нейронавигации, используемая и визуализированная в Brainvoyager.

Рисунок 2.

Целевые сайты TMS. ( A ) Для 3 репрезентативных субъектов показаны их индивидуальные реконструированные анатомии мозга с целевыми участками TMS, наложенными в виде точек с цветовой кодировкой. ( B ) Иллюстрация нейронавигации, используемая и визуализированная в Brainvoyager.

Во время стимуляции ручка катушки указывала латерально-заднюю часть (угол 45 градусов к средней линии) для теменной коры, заостренная медиально-задняя часть (угол 45 градусов к средней линии) для фронтальной коры, заостренная латеральная часть для затылочной коры и заостренная передняя часть для hMT / V5.Начальное направление тока двухфазного импульса всегда уходило от ручки катушки.

Анализ

Для каждого испытания SFM рассчитывалась средняя продолжительность восприятия (PD) (показатель, обратно пропорциональный количеству перцептивных переключений). В ходе эксперимента наблюдались существенные различия в PD между субъектами и в PD внутри субъекта между блоками (из-за практики, усталости, мотивации, возбуждения / настороженности сразу после rTMS и т. Д.). Поскольку испытания SFM проводились группами по 3 в каждом блоке, мы нормализовали PD в первом и втором испытании SFM для каждого субъекта и блока задач по PD в третьем испытании SFM.Эта процедура привела к нормализованной средней продолжительности восприятия (nPD). Выбросы были удалены (см. Дополнительные материалы).

Эффекты TMS ожидались только в первом испытании SFM сразу после TMS, поскольку мы использовали когнитивные задачи и применяли rTMS с частотой 1 Гц только в течение 5 минут (Wassermann et al. 2008). Мы применили дисперсионный анализ с повторными измерениями (ANOVA) в этих испытаниях с факторами сайта TMS (4 уровня) и задачи (2 уровня), чтобы установить начальные основные эффекты и взаимодействия между сайтом TMS и задачей.Впоследствии мы оценили для каждой задачи и сайта, оказывает ли TMS влияние: мы применили (без исправлений) односторонние тесты t к интересующим временным окнам (первое испытание SFM сразу после rTMS: SFM4) для всех 4 целевых сайтов TMS. Однако, чтобы убедиться, что наши результаты не являются артефактом примененной процедуры нормализации, мы проанализировали данные с помощью дополнительной процедуры нормализации, которая включала только один шаг нормализации, а не нормализацию в каждом блоке задачи. Это представлено в дополнительном материале и точно воспроизводит схему эффектов, представленную здесь.

Во второй, принципиально иной форме анализа, мы оценили влияние TMS на распределение PD, а не на среднее значение PD. Мы подогнали гамма-распределение к PD для каждого SFM и извлекли параметры масштаба и формы этого распределения. Здесь мы сначала разделили для каждого участника каждое значение PD на среднее значение PD этого участника, прежде чем подогнать все PD к гамма-распределению по временному окну, сайту и задаче. Формулу используемого гамма-распределения можно найти в работе Брауэра и ван И (2006), где использовалась та же процедура подбора.Для статистического сравнения гамма-аппроксимации различных временных окон мы использовали t -тесты, основанные на гамма-параметрах и их доверительных интервалах, с использованием программного обеспечения Matlab (Mathworks). Для этого анализа мы скорректировали большое количество сравнений с помощью поправки Бонферрони. ТМС над лобной корой повлияла на произвольный контроль даже с этой чрезмерно строгой коррекцией и не повлияла на пассивное наблюдение даже без этой коррекции (α = 0,05). См. Ниже все результаты. Таким образом, что важно, все процедуры анализа и нормализации поддерживают одни и те же фронтальные результаты.

Результаты

Наши участники участвовали в нескольких блоках из 3 последовательных испытаний (по 2 минуты каждый), в которых они либо пассивно просматривали (задача P) SFM-стимул и сообщали о его предполагаемом направлении вращения, либо добровольно пытались как можно чаще переключать воспринимаемое направление ( V задача), сообщая о предполагаемом направлении вращения. Результаты для всех этих 2-минутных испытаний показаны на рисунке 3. Измерения для каждой задачи производились 3 раза за сеанс: до ТМС, сразу после ТМС или позже (> 8 мин) после ТМС (рис.1B, см. Материалы и методы). При применении протокола TMS мы ожидали эффектов TMS только в первом испытании SFM в блоке i-Post-TMS. Данные этих представляющих интерес испытаний показаны вместе с другими испытаниями, чтобы обеспечить полную справочную базу (представляющие интерес испытания выделены оранжевым цветом на всех цифрах результатов: обратите внимание, что они отражают испытания, в которых эффекты ТМС должны иметь место, если они присутствуют, а не испытания, в которых сравнения были статистически значимыми. как таковой). Локализация сайтов-мишеней TMS была достигнута с помощью комбинации безрамочной стереотаксической нейронавигации (рис.2B), индивидуальные измерения анатомии МРТ на основе известных координат Талаираха, анатомических ориентиров, международной системы EEG 10/20 и вероятностного картирования функциональных областей с помощью фМРТ (см. Материалы и методы, а также см. Рис. 2 и дополнительную таблицу S3 для получения результатов целевой ТМС. места). Здесь мы можем сообщить координаты действительно стимулированных областей интереса более высокого порядка. Первоначально локализацию лобной и теменной коры проводили с помощью системы ЭЭГ 10/20, а затем идентифицировали с помощью индивидуальной нейронавигации под МРТ.Стимулируемая нами теменная область имела среднее значение Tal [ x , y , z ] = [27, −71, 42], средние отклонения [7, 7, 5] — подробности см. В дополнительной таблице S3 — что соответствует к верхней теменной доле / предклинью. Фронтальное серое вещество, наиболее близкое к средним координатам: Tal [ x , y , z ] = [25, 27, 43], средние отклонения [4, 8, 4] — см. Дополнительную таблицу S3 — соответствуют средняя лобная извилина. Поскольку вокруг этих средств имелась некоторая изменчивость индивидуальных координат цели (см.рис.2A и, в первую очередь, дополнительная таблица S3), мы консервативно заключаем, что мы стимулировали заднюю теменную кору и дорсолатеральную префронтальную кору.

Рисунок 3.

Поведенческие результаты и результаты ТМС. ( A ) Результаты показаны для пассивного просмотра (P: левый график) и произвольной контрольной задачи (V: правый график) для стимуляции теменной коры. На горизонтальной оси арабскими цифрами обозначено временное окно испытания относительно введения rTMS.Каждое временное окно представляет собой одно испытание SFM продолжительностью 2 мин. Временные окна 1, 2, 3 — до TMS, 4, 5, 6 — сразу после rTMS, 7, 8, 9 — позже после rTMS (см. Рис. 1B). На вертикальной оси в процентах представлены нормализованные длительности восприятия nPD. Планки погрешностей указывают стандартную ошибку среднего. (См. Также дополнительный рисунок S1 для альтернативных результатов нормализации.) ( B ) То же, что в ( A ), но для лобной коры. Звездочка на правой панели указывает на статистически значимое отклонение от 100% во временном окне 4.Это указывает на то, что в течение первых 2 минут после rTMS произвольный контроль над бистабильным восприятием был значительно снижен: участники были менее способны часто переключать воспринимаемое направление вращения (что приводило к относительно увеличению продолжительности восприятия). ( C ) То же, что и в ( A ), но для стимуляции hMT / V5. ( D ) То же, что и в ( A ), но для стимуляции затылочного полюса.

Рисунок 3.

Поведенческие результаты и результаты ТМС. ( A ) Результаты показаны для пассивного просмотра (P: левый график) и произвольной контрольной задачи (V: правый график) для стимуляции теменной коры.На горизонтальной оси арабскими цифрами обозначено временное окно испытания относительно введения rTMS. Каждое временное окно представляет собой одно испытание SFM продолжительностью 2 мин. Временные окна 1, 2, 3 — до TMS, 4, 5, 6 — сразу после rTMS, 7, 8, 9 — позже после rTMS (см. Рис. 1B). На вертикальной оси в процентах представлены нормализованные длительности восприятия nPD. Планки погрешностей указывают стандартную ошибку среднего. (См. Также дополнительный рисунок S1 для альтернативных результатов нормализации.) ( B ) То же, что в ( A ), но для лобной коры.Звездочка на правой панели указывает на статистически значимое отклонение от 100% во временном окне 4. Это указывает на то, что в течение первых 2 минут после rTMS произвольный контроль над бистабильным восприятием был значительно снижен: участники были менее способны определять направление вращения. часто переключайтесь (что приводит к относительно увеличению продолжительности восприятия). ( C ) То же, что и в ( A ), но для стимуляции hMT / V5. ( D ) То же, что и в ( A ), но для стимуляции затылочного полюса.

Ранее отмечалось, что некоторые наблюдатели более эффективны при осуществлении произвольного контроля над бистабильным восприятием (Borsellino et al. 1982; Struber and Stadler 1999; Struber et al. 2000; Pitts, Gavin, and Nerger 2008), но наша выборка размер не позволял тщательно изучить вопрос. Важно отметить, что мы подтвердили, что все 10 включенных участников были постоянно в состоянии выполнять произвольную контрольную задачу (см. Дополнительный материал — особенно дополнительную таблицу S1, в которой показаны все ненормализованные длительности восприятия, что позволяет сравнить PD между условиями P и V). .

Мы проанализировали данные на 2 очень разных уровнях. Сначала мы проанализировали средние PD в различных условиях (см. Материалы и методы). Во-вторых, мы исследовали распределения PD, а не их средние значения. Для этого анализа мы подогнали PD к гамма-распределению, извлекая параметры масштаба и формы. Затем мы оценили влияние TMS на эти распределения.

При анализе средних значений PD, чтобы разрешить различия между индивидуумами и индивидуумами, мы нормализовали средние значения PD (см.g., Meng and Tong 2004) в третье испытание SFM для каждого блока задач (см. Материалы и методы). В дополнительном материале мы представляем результаты альтернативной одношаговой процедуры нормализации, ведущей к тем же (статистическим) интерпретациям и выводам. Таким образом, все анализы подтвердили одну и ту же картину результатов, представленных здесь.

Групповой анализ ANOVA с повторными измерениями в интересующих испытаниях выявил тенденцию к взаимодействию между задачей и сайтом TMS на nPD ( F = 2,36, P <0.1), что побуждает нас исследовать влияние TMS на задачу и сайт (см. Рис. 3).

Фронтальная кора при пассивном просмотре

В нашей установке, если лобные области каким-то образом были ответственны за пассивные переключения через нисходящие сигналы, ингибирующая rTMS должна изменить оценки nPD (например, более высокие nPD: отражают меньшее количество переключений). Ниже мы обсудим, что произвольный контроль значительно подавлялся лобной rTMS. Однако, как показано на Рисунке 3 A (слева), B (слева), не было никаких доказательств какого-либо эффекта rTMS ни в теменной, ни в лобной областях при пассивном просмотре.Выявленные небольшие отклонения от 100% были убедительно несущественными (теменная SFM4 против 100%: t ₉ = -0,22, P = 0,83; лобная SFM4 против 100%: t ₉ = -0,35, P = 0,74). Маловероятно, что это может быть связано с эффектами пола или потолка частоты переключения пассивного просмотра, поскольку как более высокая, так и более низкая частота переключения для пассивного просмотра наблюдались у одних и тех же участников во многих условиях текущего исследования (см. Дополнительную таблицу S1).

Эта закономерность была подтверждена анализом гамма-аппроксимации. На рисунке 4A показаны гистограммы испытаний сразу после TMS (испытание SFM 4) и первых испытаний перед TMS для сравнения (испытание SFM 1). На этих гистограммах не видно последовательных изменений при пассивном просмотре (в отличие от произвольного управления, см. Ниже). Гамма-кривые, представляющие распределение частичных разрядов, показаны на небольших вставках, при этом оранжевые кривые отражают испытание SFM 4, а голубые тонкие кривые — сравнительное испытание.

Статистически мы сравнили гамма-аппроксимации исследуемых испытаний с двумя контрольными распределениями, чтобы анализ оставался аналогичным анализу среднего PD. Таким образом, гамма-аппроксимации исследуемых испытаний сравнивались с испытанием SFM 6 (сравнение внутри блока задачи), и все исходные испытания до TMS были свернуты (аналогично сравнению между блоками, лежащему в основе дополнительного рисунка S1). Для целевого сайта TMS гамма-аппроксимация представляющих интерес испытаний значительно отличалась от этих контрольных гамма-аппроксимаций.Следует отметить, что даже если сравнение не было скорректировано для множественных сравнений, значительного влияния ТМС на пассивный просмотр для лобной коры все равно не было (в отличие от произвольного контроля, см. Ниже). Все параметры гамма-формы и масштаба, описывающие все распределения, можно найти в дополнительной таблице S3.

На рис. 4В для лобной коры (и для сравнения затылочной коры) показано изменение формы гаммы и параметров масштаба во всех временных окнах. Несмотря на то, что данные не нормализованы в блоках задач, можно наблюдать очень четкое влияние на произвольный контроль лобной коры, которого нет при пассивном просмотре.Таким образом, мы не находим никаких доказательств того, что ингибирующая ТМС над лобной корой влияет на пассивные бистабильные механизмы просмотра. Это очень информативно в свете сильного эффекта TMS, нацеленного на одну и ту же область у одних и тех же участников при произвольном контроле.

Рисунок 4.

Гамма-распределения и параметры. ( A ) Показана гистограмма необработанных ненормализованных длительностей восприятия (PD) интересующих испытаний (сразу после rTMS; SFM4 = SFM испытание 4 — см. Рис.1В, оранжевым цветом) и контрольного испытания (SFM1 = первое испытание до ТМС) для сравнения. Это проиллюстрировано для фронтальной коры как для произвольного контроля (вверху справа), так и для пассивного просмотра (вверху слева) и затылочной коры для сравнения. Гамма-кривые (см. «Материалы и методы»), соответствующие этим условиям, представлены на небольших вставках (оранжевый снова представляет интересующие испытания, а тонкий синий — контрольное испытание). Уже на глаз видно, что ТМС вызвала сдвиг в распределении PD и соответствующей гамма-кривой (вставка) для лобной коры и произвольного контроля.Для пассивного просмотра и затылочной коры это не очевидно. ( B ) Чтобы графически проиллюстрировать структуру параметров гамма-аппроксимации по всем временным окнам, параметры формы и масштаба нанесены на график для фронтальной (красные кривые) и затылочной (синие кривые) коры для произвольного контроля (правые графики) и пассивного просмотра ( левые участки). Пунктирные линии, окружающие кривые, представляют верхнюю и нижнюю границы 95% доверительных интервалов, чтобы указать на изменчивость и, следовательно, надежность кривых.Обратите внимание, что никакой внутриблочной или межблочной нормализации не происходило. Тем не менее, явный эффект TMS в исследуемых испытаниях (SFM4 = первое испытание SFM после TMS) наблюдается как для параметров гамма-аппроксимации для лобной коры, так и для произвольного контроля.

Рисунок 4.

Гамма-распределения и параметры. ( A ) Гистограмма необработанных ненормализованных длительностей восприятия (PD) показана для представляющих интерес испытаний (сразу после rTMS; SFM4 = SFM испытание 4 — см. Рис. 1B, оранжевым цветом) и контрольного испытания ( SFM1 = первое испытание перед TMS) для сравнения.Это проиллюстрировано для фронтальной коры как для произвольного контроля (вверху справа), так и для пассивного просмотра (вверху слева) и затылочной коры для сравнения. Гамма-кривые (см. «Материалы и методы»), соответствующие этим условиям, представлены на небольших вставках (оранжевый снова представляет интересующие испытания, а тонкий синий — контрольное испытание). Уже на глаз видно, что ТМС вызвала сдвиг в распределении PD и соответствующей гамма-кривой (вставка) для лобной коры и произвольного контроля.Для пассивного просмотра и затылочной коры это не очевидно. ( B ) Чтобы графически проиллюстрировать структуру параметров гамма-аппроксимации по всем временным окнам, параметры формы и масштаба нанесены на график для фронтальной (красные кривые) и затылочной (синие кривые) коры для произвольного контроля (правые графики) и пассивного просмотра ( левые участки). Пунктирные линии, окружающие кривые, представляют верхнюю и нижнюю границы 95% доверительных интервалов, чтобы указать на изменчивость и, следовательно, надежность кривых.Обратите внимание, что никакой внутриблочной или межблочной нормализации не происходило. Тем не менее, явный эффект TMS в исследуемых испытаниях (SFM4 = первое испытание SFM после TMS) наблюдается как для параметров гамма-аппроксимации для лобной коры, так и для произвольного контроля.

Фронтальная кора в произвольном контроле

Мы предположили, что если лобная кора головного мозга является церебральным источником произвольного контроля над бистабильным зрением, ингибирующая rTMS должна увеличивать баллы nPD (отражая меньшее количество переключений и, таким образом, сниженную способность часто переключать восприятие).В отличие от пассивного просмотра, на произвольный контроль значительно влияла ТМС. В исследовании SFM сразу после rTMS нормализованная PD была значительно выше 100% для фронтальной стимуляции ( t ₉ = 2,90, P <0,01, без коррекции). Как и ожидалось, nPD больше не превышал 100% во втором испытании SFM после rTMS, что предполагает временную специфичность эффектов TMS. Теменная ТМС имела более неоднозначные эффекты, выявив только тенденцию к nPD ( t ₉ = 1.39, P <0,1, нескорректировано). Поскольку здесь невозможно показать строгий статистический эффект и нет эффекта при анализе распределения (см. Ниже), мы консервативно сосредотачиваемся на лобной области. (Дополнительные сравнения и обсуждения см. В разделе «Обсуждение и дополнительные материалы».) Никаких эффектов TMS на низкоуровневые визуальные области ни для одной из задач не было (см. Рис. 3C, D и дополнительные материалы). Чтобы быть точным: для условия произвольного контроля статистические значения hMT и затылочной коры составили t ₉ = -0.54, P = 0,60 и t ₉ = 0,63, P = 0,55 соответственно. Обратите внимание, что затылочная и hMT-области могли оказывать влияние на пассивное бистабильное зрение с более высокой интенсивностью TMS (поскольку интенсивность была связана с моторным порогом, а не с фосфеновым порогом — см. Материалы и методы и дополнительные материалы), поэтому мы не должны делать вывод, что они не участвует в бистабильном зрении. В текущем наборе данных эти целевые регионы могут в первую очередь служить в качестве контролирующих регионов для фронтального эффекта TMS на произвольный контроль.

Таким образом, в то время как отсутствие фронтальных ТМС-эффектов при пассивном просмотре показывает, что фронтальные эффекты произвольного контроля были специфичными для задачи, отсутствие произвольных управляющих ТМС-эффектов в ранних областях зрительной коры показывает, что фронтальные эффекты были специфичными для региона.

Это снова было подтверждено анализом гамма-соответствия. На гистограмме сырых ненормализованных PD для лобной коры и произвольного контроля (рис. 4A: вверху справа) невооруженный глаз может обнаружить сдвиг в распределении, соответствующий интересующим испытаниям (испытание SFM 4, оранжевый) по сравнению с Контрольное испытание Испытание SFM 1.(Гистограмма фронтального SFM испытания 4 также сильно контрастирует с гистограммами других целевых участков TMS: см. Дополнительный рисунок S2.) Гамма-кривые, представляющие эти распределения (вставка), отражают тот же сдвиг. На рис. 4В показан четкий пик параметра формы гамма-кривой и явный провал параметра гамма-шкалы в интересующих испытаниях в контексте других испытаний SFM. 95% доверительные интервалы, заштрихованные на этих кривых, предполагают, что эффект устойчивый и надежный. Действительно, это подтверждается статистическим сравнением представляющих интерес испытаний в рамках блока (гамма-аппроксимация SFM4 значительно отличается от SFM6: P <0.000, исправлено). Ни для одного другого сайта TMS это сравнение не дало значительных эффектов TMS. Также между блоками при сравнении фронтальной ТМС (испытание SFM 4) в услови х произвольного контроля с свернутыми испытаниями до ТМС наблюдалось сильное влияние ТМС на гамма-подбор ( P <0,000, скорректировано). Таким образом, опять же, анализ гамма-распределения поддерживает фронтальные результаты, уже представленные выше в анализах nPD, при аналогичных статистических сравнениях.

Таким образом, хотя фронтальная ТМС не оказывала какого-либо воздействия на nPD или распределение частичных разрядов для пассивного просмотра, произвольный контроль бистабильного восприятия сильно пострадал.

Обсуждение

В данном исследовании мы исследовали роль лобной коры в пассивном бистабильном восприятии и произвольном контроле. Мы нашли четкие доказательства функциональной значимости лобной коры для произвольного контроля. Таким образом, лобная кора является источником модуляции сверху вниз во время управляемого бистабильного зрения. Напротив, нам не удалось найти доказательств такой модуляции сверху вниз, когда испытуемые участвовали в пассивном просмотре бистабильного стимула SFM, когда происходили только спонтанные переключения.

Природа добровольного контроля над бистабильным зрением

Полученные эффекты или их направление могут зависеть от природы произвольного контроля. Следует изучить другие типы добровольных контрольных задач, чтобы оценить потенциальные сходства или различия с нашими результатами. Действительно, предыдущие исследования показывают, что участие лобной коры в произвольном контроле может отличаться для добровольного стимулирования перцептивных переключений, чем, например, для добровольного поддержания одного из двух восприятий (Windmann et al.2006; Питтс, Гэвин и Нергер, 2008 г .; Kornmeier et al. 2009 г.). На наш взгляд, это говорит о том, что индукция переключений лобной корой является специфическим механизмом, а не общим процессом внимания.

На основании наших данных нельзя исключить возможность того, что фронтальный протокол ТМС повлиял на внимание в целом. Нарушение системы внимания могло снизить способность участников сосредоточиться на своей задаче и тем самым привести к полученным результатам. Таким образом, нарушение общего механизма внимания, а не конкретно произвольный контроль, составляет конкурирующую гипотезу для объяснения наших данных.Однако недавние исследования показали, что внимание может влиять на частоту переключения пассивного бистабильного просмотра (Paffen et al. 2006; Alais et al. 2010; Paffen and van der Stigchel 2010). Таким образом, если мы отвлекаем внимание, мы могли бы ожидать некоторых эффектов TMS и при пассивном просмотре. Мы не обнаружили никаких подобных эффектов. Кроме того, учитывая большой размер эффекта примерно на 40% увеличения nPD и принимая во внимание центральную когнитивную роль и распределенный характер сети внимания, кажется маловероятным, что наша TMS была настолько сильной, чтобы повлиять на всю сеть внимания с таким эффектом. .Система внимания — это широко распространенная сеть, включающая как лобные, так и теменные области, обе стимулированные в текущем эксперименте. Наша предыдущая работа действительно предполагала, что TMS в одном узле большой сети может повлиять на сеть в целом (Sack et al. 2007; de Graaf, Jacobs, et al. 2009; de Graaf, Roebroeck, et al. 2010), но тогда TMS на разных сетевых узлах давал сравнимые эффекты (de Graaf, Jacobs, et al. 2009). В текущем исследовании лобная РТМС оказывала сильное влияние на произвольный контроль, тогда как теменная ТМС — нет.И последнее соображение: нарушение системы внимания в целом, вероятно, повлияет на все задачи произвольного контроля в равной степени. Хотя мы не измеряли влияние нашего протокола TMS на другие задачи произвольного контроля, вышеупомянутые исследования действительно различали эти задачи в различных парадигмах.

Таким образом, мы предполагаем, что произвольный контроль над бистабильным зрением, измеряемый с помощью добровольно индуцированных переключателей восприятия, является специализированным механизмом (который также может частично объяснить, почему не все участники одинаково успешны в этом; см. Также Borsellino et al.1982; Либерт и Бурк 1985; Struber and Stadler 1999; Struber et al. 2000; Питтс, Гэвин и Нергер, 2008 г.).

Лобно-теменная кора и бистабильное зрение

Используя TMS, нужно быть осторожным, чтобы делать выводы из нулевых результатов. В «бесконечном пространстве параметров» всегда возможно, что другие параметры TMS приведут к другим результатам. Но в этом конкретном исследовании есть ощутимые доказательства того, что ТМС оказывала нейронное воздействие на передний целевой участок у целевых субъектов.А именно, стимуляция одной и той же лобной области у одних и тех же субъектов «действительно» снижает модуляцию сверху вниз, реализуемую сознательной волей (произвольный контроль), в то время как она «не» меняет поведение пассивного переключения. Это делает эти последние нулевые результаты очень информативными, как было отмечено в нашем недавнем обзоре руководящих принципов интерпретации нулевых результатов TMS (de Graaf and Sack 2011). То же самое нельзя сказать о теменной коре, поэтому мы должны более консервативно интерпретировать пассивный просмотр нулевых результатов в этой области.

Три других недавних исследования изучали роль теменной коры в переключении восприятия (Carmel et al. 2010; Kanai et al. 2010; Zaretskaya et al. 2010). Однако, как указал Клиффорд (2010), вместо того, чтобы прояснить роль теменной коры, эти исследования привели к противоположным результатам: Kanai et al. (2010) обнаружили снижение перцептивного переключения после ингибирующей ТМС, в то время как Carmel et al. (2010) обнаружили усиление перцептивного переключения после ингибирующей ТМС. Зарецкая и др. (2010), напротив, использовали онлайн-TMS во время выполнения задачи и снова обнаружили снижение перцептивного переключения.Таким образом, протоколы ТМС в этих и наших исследованиях различались (см. Также Clifford 2010). Во-вторых, в то время как Kanai et al. (2010) использовали бистабильный стимул, аналогичный нашему, Carmel et al. (2010) и Зарецкая и др. (2010) использовали парадигму бинокулярного соперничества. Эти противоречивые данные нелегко согласовать, и вопрос о вовлечении теменной части как в пассивное бистабильное зрение, так и в произвольный контроль, таким образом, остается открытым (см. Дополнительные материалы для дальнейшего обсуждения наших париетальных результатов).В соответствии с нашими недавними рекомендациями (de Graaf and Sack 2011), мы стараемся не делать убедительных выводов на основе наших теменных, hMT / V5 и затылочных нулевых результатов для обеих задач. Однако для лобной коры осмысленные интерпретации, безусловно, оправданы.

Насколько нам известно, еще не сообщалось об исследованиях ТМС лобной коры при бистабильном зрении или произвольном контроле над ним. Мы однозначно обнаружили, что стимулированная дорсолатеральная префронтальная кора функционально вовлечена в задачу произвольного управления.Это соответствует предыдущим исследованиям поражения (Windmann et al. 2006) и ЭЭГ (Pitts, Gavin, and Nerger 2008). Что касается размера эффекта, то, по нашему опыту, в исследовании TMS эффекты были впечатляюще выраженными. Таким образом, может оказаться, что источник нашей задачи произвольного контроля весьма специфичен для дорсолатеральной префронтальной коры (но см. Также Slotnick and Yantis 2005). Фронтальное нарушение TMS способности добровольно контролировать бистабильное зрение поддерживает идею о том, что лобные области могут спровоцировать перцептивную реконфигурацию в соответствии с теориями перцептивного переключения, основанными на исследовании / внимании (Leopold and Logothetis 1999; Rees 2004; Slotnick and Yantis 2005; Pitts, Nerger, Davis, 2007; Pitts, Gavin, and Nerger, 2008; Sterzer et al.2009 г.). Однако один и тот же протокол TMS в одной и той же области у одних и тех же участников не оказал никакого влияния на пассивное бистабильное зрение. Любопытно, что это говорит против предположения, что спонтанное переключение восприятия может включать в себя тот же самый механизм / путь.

Несмотря на очевидное отсутствие фронтальных эффектов ТМС на пассивное бистабильное зрение, ранее сообщалось о широко распространенных изменениях активности бистабильности восприятия в обоих исследованиях фМРТ (Lumer et al. 1998; Lumer and Rees 1999; Sterzer et al.2002) и магнитоэнцефалографические исследования (Тонони и др., 1998; Сринивасан и др., 1999). Частично на основании таких исследований, несколько авторов приписывают причинную роль лобно-теменным областям (ссылки см. Выше). Недавние исследования поставили под сомнение такую ​​роль, предоставив альтернативные объяснения лобно-теменным находкам (Kamphuisen et al. 2008; Raemaekers et al. 2009). В нашем прямом эмпирическом исследовании лобной функциональной значимости с использованием подхода виртуального поражения наши результаты говорят против причинной роли лобной коры в нисходящей модуляции бистабильного видения стимула SFM, поскольку эта модуляция является автоматической и использует то же самое. регионы / пути, как это делает желаемая модуляция сверху вниз.

Возможно, что фронтальная кора головного мозга причинно участвует в индукции спонтанных переключений восприятия в двух сценариях. Возможно, автоматическая модуляция сверху вниз вовлекает другую (например, более вентральную) фронтальную область, чем та, которая стимулируется в настоящее время (дорсолатеральная префронтальная кора). В качестве альтернативы автоматическая модуляция сверху вниз может включать те же области, но другой нейронный процесс, чем произвольная модуляция сверху вниз, который нелегко нарушить с помощью TMS или текущего протокола TMS.В любом из этих сценариев мы, тем не менее, могли бы заключить, что вид модулирующей роли лобной коры головного мозга в пассивном бистабильном зрении кажется фундаментально отличным от вида модуляции сверху вниз, используемой при произвольном контроле. С другой стороны, возможно, дорсолатеральная префронтальная кора просто не участвует в спонтанных переключениях восприятия. Вместо этого автоматические переключатели восприятия могут быть вызваны на более низких уровнях зрительной системы, но впоследствии вызывают нейронные эффекты во фронтальных областях.Переоценка представления внешнего мира, даже если она не вызвана лобными областями, будет иметь большое значение для многих когнитивных систем. Таким образом, такие спонтанные изменения визуального ввода могут иметь заметные эффекты в системах внимания / управления, локализованных в префронтальной коре. Это также могло бы объяснить результаты активации лобной коры при переключениях восприятия. С эволюционной точки зрения было бы даже разумно сказать, что эндогенные переключатели более важны, чем переключатели, вызванные изменениями стимулов (следовательно, ведущие к большей лобной / теменной активации).В конце концов, эндогенные переключатели представляют собой форму исправления предыдущей ошибки: новый вывод, основанный на тех же данных.

Выводы

Здесь мы определили церебральный источник произвольного контроля над бистабильным восприятием, напрямую выявив механизм модуляции сверху вниз, берущий начало в лобной коре. Субъекты были существенно и значительно менее способны произвольно вызывать переключение восприятия после тормозной фронтальной ТМС. Это обеспечивает нейронную основу для множества психофизических работ, раскрывающих человеческую способность до некоторой степени добровольно контролировать бистабильное зрение.Такой нисходящий механизм был также предложен для спонтанного переключения восприятия во время пассивного бистабильного зрения. Но то же самое «виртуальное поражение» у тех же субъектов, которое мешало нисходящей модуляции во время произвольного контроля, не влияло на частоту переключения восприятия во время пассивного просмотра. Это ставит под сомнение причинную роль, по крайней мере, дорсолатеральной префронтальной коры в запуске пассивных переключений сознательного восприятия, даже если она причинно участвует в срабатывании «волевых» переключений.Во всяком случае, это предполагает, что один и тот же нервный путь не участвует в произвольно или спонтанно инициированных переключениях восприятия.

Финансирование

Нидерландская организация научных исследований; NWO (номер гранта 021-002-087 для T.A.G., грант номер 452-06-003 для A.T.S.). Исследования RVE были поддержаны грантами программы Methusalem (METH / 08/02) и программы High Potential.

Мы благодарим трех анонимных рецензентов за полезные комментарии, которые существенно улучшили наш отчет.Также спасибо Джиму Херрингу за помощь на разных этапах. Конфликт интересов : Не объявлен.

Список литературы

Обращение к слуховым сигналам замедляет визуальные изменения в бинокулярном соперничестве

Vision Res

2010

50

929

935

Восприятие фосфенов и мигающих буквенных символов усиливается одноимпульсной транскраниальной магнитной стимуляцией передней лобной доли: гипотеза таламических ворот

Perception

2008

37

375

388

Влияние угла обзора на разворот перспективы для неоднозначных паттернов

Perception

1982

11

263

273

Средняя височная кора человека, смещение восприятия и перцепционная память для неоднозначного трехмерного движения

J Neurosci

2010

30

760

766

Воспринимаемое направление вращения смоделированных трехмерных паттернов

Percept Psychophys

1977

21

553

557

Эндогенные влияния на бистабильность восприятия зависят от характеристик экзогенного стимула

Vision Res

2006

46

3393

3402

Зрительная кора позволяет предсказывать состояния восприятия при неоднозначной структуре движения

J Neurosci

2007

27

1015

1023

Правая теменная ТМС сокращает продолжительность доминирования при бинокулярном соперничестве

Curr Biol

2010

20

R799

R800

Локальные факторы определяют стабилизацию монокулярной неоднозначности и стимулов бинокулярного соперничества

Curr Biol

2004

14

1013

1017

Визуальное восприятие: неоднозначность с участием теменной коры

Curr Biol

2010

20

R813

R815

Лобно-теменные корковые сети для направления внимания и взгляда на зрительные локации: идентичные, независимые или перекрывающиеся нейронные системы?

Proc Natl Acad Sci U S A

1998

95

831

838

Лобно-теменная сеть для быстрой обработки зрительной информации: ПЭТ-исследование устойчивого внимания и рабочей памяти

Neuropsychologia

1996

34

1085

1095

Эффективная связь FMRI и хронометрия TMS: дополнительные объяснения причинности в сети зрительно-пространственного суждения

PLoS One

2009

4

e8307

Динамика мозговой сети, лежащая в основе зрительно-пространственного суждения: исследование связности FMRI

J Cogn Neurosci

2010

22

2012

2026

Нулевые результаты в ТМС: от отсутствия доказательств к доказательствам отсутствия

Neurosci Biobehav Rev

2011

35

871

877

Создание функциональных вероятностных карт с использованием структурно и функционально управляемой многопредметной привязки

Neuroimage

2009

47

Глазоспецифические эффекты бинокулярного соперничества в латеральном коленчатом ядре человека

Nature

2005

438

496

499

Смещенное вниманием мультистабильное восприятие поверхности в трехмерной структуре из движения

J Vis

2003

3

486

498

Сытость или доступность? Влияние внимания, памяти и образов на восприятие неоднозначных фигур

Percept Psychophys

1993

53

668

681

Бистабильное иллюзорное движение отскока: событийная функциональная магнитно-резонансная томография перцептивных состояний и переключателей

Neuroimage

2006

32

728

739

Частота микросаккада зависит от субъективной видимости во время слепоты, вызванной движением

PLoS One

2009

4

e5163

«Чтение мозгом» воспринимаемых цветов выявляет механизм смешивания признаков, лежащий в основе перцептивного заполнения в области коры V1

Hum Brain Mapp

2010

31

9

1395

1407

Нейронные подложки для восприятия глубины куба Неккера; исследование функциональной магнитно-резонансной томографии на людях

Neurosci Lett

2000

282

145

148

Нет доказательств широко распространенных синхронизированных сетей в бинокулярном соперничестве: частотная метка МЭГ вовлекает в первую очередь раннюю зрительную кору

J Vis

2008

8

4

1

8

Структура теменной коры головного мозга человека предсказывает индивидуальные различия в соперничестве в восприятии

Curr Biol

2010

20

18

1626

1630

Психофизическая магия: превращение видимого в «невидимое»

Trends Cogn Sci

2005

9

381

388

Активность мозга человека при спонтанно обратном восприятии неоднозначных цифр

Proc Biol Sci

1998

265

2427

2433

Ранние взаимодействия между адаптацией нейронов и произвольным контролем определяют перцепционный выбор в бистабильном зрении

J Vis

2008

8

16

11

18

Мультистабильность восприятия: когда восходящее и нисходящее совпадают

Brain Cogn

2009

69

138

147

Активность V1 снижается во время бинокулярного соперничества

J Vis

2002

2

618

626

Бегущие волны активности в первичной зрительной коре при бинокулярном соперничестве

Nat Neurosci

2005

8

22

23

Мультистабильные явления: изменение взглядов в восприятии

Trends Cogn Sci

1999

3

254

264

Добровольный контроль обратимых фигур

Percept Mot Skills

1985

61

1307

1310

Нейронные корреляты соперничества восприятия в человеческом мозге

Science

1998

280

1930

1934

Ковариация активности зрительной и префронтальной коры, связанная с субъективным зрительным восприятием

Proc Natl Acad Sci U S A

1999

96

1669

1673

Заполнение зрительных фантомов в мозгу человека

Nat Neurosci

2005

8

1248

1254

Может ли внимание избирательно искажать бистабильное восприятие? Отличия бинокулярного соперничества от неоднозначных цифр

J Vis

2004

4

539

551

Исследование соперничества восприятия движения в человеческом мозге с помощью бинокля

Vision Res

2005

45

2231

2243

Общая лобно-теменная активность внимания, памяти и сознания: общие требования к интеграции?

Сознательное познание

2005

14

390

425

Орбитофронтальная кора головного мозга активируется при нарушении ожидания в задачах зрительного внимания

Nat Neurosci

1999

2

11

12

Скорость внимания бинокулярное соперничество

Psychol Sci

2006

17

752

756

Сдвиг пространственного внимания заставляет вас переворачиваться: экзогенное визуальное внимание запускает перцепционные изменения во время бинокулярного соперничества

Atten Percept Psychophys

2010

72

1237

1243

Ускорение разворотов куба Неккера

Am J Psychol

1968

81

585

588

Нейровизуализационные исследования внимания: от модуляции сенсорной обработки к контролю сверху вниз

J Neurosci

2003

23

3990

3998

Ранние нисходящие влияния на бистабильное восприятие, выявленные связанными с событиями потенциалами

Brain Cogn

2008

67

11

24

Электрофизиологические корреляты инверсий восприятия для трех различных типов мультистабильных изображений

J Vis

2007

7

6

Активность нейронов в первичной зрительной коре человека коррелирует с восприятием во время бинокулярного соперничества

Nat Neurosci

2000

3

1153

1159

Широко распространенные различия в активности фМРТ между состояниями восприятия при визуальном соперничестве коррелируют с различиями в предвзятости наблюдателя

Brain Res

2009

1252

161

171

Нейронные корреляты зрительного сознания у людей

Когнитивные нейронауки III

2004

Кембридж (Массачусетс)

MIT Press

1173

1188

Нейронные корреляты сознания у людей

Nat Rev Neurosci

2002

3

261

270

Безопасность, этические аспекты и руководство по применению транскраниальной магнитной стимуляции в клинической практике и исследованиях

Clin Neurophysiol

2009

120

2008

2039

Визуализация изменений мозговой активности, лежащих в основе нарушенных зрительно-пространственных суждений: одновременные FMRI, ТМС и поведенческие исследования

Cereb Cortex

2007

17

2841

2852

Церебральная обработка спонтанных переворотов вращающегося куба Неккера

Нейрорепорт

2007

18

1335

1338

Общие нейронные субстраты для контроля и эффектов визуального внимания и бистабильности восприятия

Brain Res Cogn Brain Res

2005

24

97

108

Повышенная синхронизация нейромагнитных ответов при сознательном восприятии

J Neurosci

1999

19

5435

5448

Нейронные основы мультистабильного восприятия

Trends Cogn Sci

2009

13

310

318

Нейронная основа стабилизации восприятия в бинокулярном соперничестве

J Cogn Neurosci

2008

20

389

399

Нейронные корреляты спонтанных изменений направления при неоднозначном видимом визуальном движении

Neuroimage

2002

15

908

916

Регулируемый по расстоянию моторный порог для транскраниальной магнитной стимуляции

Clin Neurophysiol

2007

118

1617

1625

Простая метрика для масштабирования моторного порога на основе расстояния между корой и скальпом: приложение к исследованиям с использованием транскраниальной магнитной стимуляции

J Neurophysiol

2005

94

4520

4527

Различия в гамма-диапазоне ЭЭГ при мультистабильном зрительном восприятии, зависящие от скорости обращения

Int J Psychophysiol

2000

38

243

252

Различия в нисходящем влиянии на скорость разворота разных категорий обратимых фигур

Восприятие

1999

28

1185

1196

Межглазное соперничество, выявленное в репрезентации слепых зон коры головного мозга человека

Nature

2001

411

195

199

Бинокулярное соперничество и визуальная осведомленность в экстрастриальной коре человека

Neuron

1998

21

753

759

Исследование нейронных коррелятов сознательного восприятия с помощью нейромагнитных ответов с частотной меткой

Proc Natl Acad Sci U S A

1998

95

3198

3203

Восприятие обратимых фигур: механизмы преднамеренного контроля

Percept Psychophys

2003

65

1285

1295

Произвольный контроль и динамика перцепционной би-стабильности

Vision Res

2005

45

41

55

Эффект кинетической глубины

J Exp Psychol

1953

45

205

217

Оксфордский справочник по транскраниальной стимуляции

2008

Нью-Йорк

Oxford University Press

Роль префронтальной коры в контроле внимания над бистабильным зрением

J Cogn Neurosci

2006

18

456

471

Нейронные корреляты бинокулярного соперничества в латеральном коленчатом ядре человека

Nat Neurosci

2005

8

1595

1602

Нарушение теменной функции увеличивает продолжительность доминирования в бинокулярном соперничестве

Curr Biol

2010

20

23

2106

2111

© Автор 2011. Опубликовано Oxford University Press. Все права защищены. Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected]

с тремя валами, смотровым окном и сенсорной панелью управления с ПЛК