Стеклянная посуда для свч – Стеклянная посуда для микроволновки в Москве 1035 товаров
Стеклянная посуда для микроволновки в Москве 1035 товаров
Стеклянная посуда для микроволновки в Москве. Поиск низкой цены, купить товары на Yamart.ru Форма для СВЧ 26 см, круглая, 1,72 л, цвет серый Доставка: МоскваCopyright 2019 © Yamart.ru — крупнейший товарный агрегатор с разнообразным ассортиментом товаров от интернет-магазинов России
yamart.ru
Какую посуду можно использовать в микроволновке
Достоинства СВЧ- печей неоспоримы, однако ошибочный выбор ёмкости чреват не только поломкой прибора, но и нанесением вреда здоровью из-за отравления пищи выделяющимися вредными веществами. В инструкции указано, какую посуду можно использовать в микроволновке, но у авторов нет возможности предусмотреть все модификации посуды, имеющейся у хозяек. Поэтому знание, какой посудой нужно пользоваться, поможет не только продлить срок службы СВЧ-печи, но и избежать проблем со здоровьем.
Специальная крышка, благодаря ей еда при нагревании не забрызгает стенки печи.
Какую посуду нельзя ставить в микроволновку
Вот перечень посуды, которую нельзя использовать в микроволновке:
- Железная посуда, даже если она покрыта эмалью, и тем более — если у такой посуды нет эмалированного покрытия. Алюминиевая и медная тоже относятся к запрещённым. Стенки из металла непроницаемы для излучения, поэтому микроволновка греет посуду, а не еду. Металлическая посуда становится причиной образования искр и поломки микроволновки.
- Ёмкости из фарфора и стекла с золотым ободком или узором. Даже если узор стерся от времени, остатки всё равно начнут искрить. В краске матового цвета тоже содержатся металлические частички, поэтому лучше пользоваться не раскрашенной посудой.
- Посуда с трещинами. У посуды из фарфора, фаянса, стекла с дефектами в виде трещин и сколов высока вероятность разрушения при нагревании или извлечении из камеры.
- Одноразовая посуда из вощеного картона нежелательна, так как растопленный воск попадает в пищу. Приготовленную с такой добавкой еду вряд ли захотят есть домочадцы.
- Изделия из хрусталя содержат частички металлов, и имеют стенки неравномерной толщины. Поэтому если хрустальный бокал поставить в микроволновку он превратится в кучку осколков.
- Тонкое стекло не выдержит высокой температуры и развалится прямо в камере.
- Тонкая плёнка из полиэтилена будет плавиться, а если греть в толстой упаковке добавит блюду специфический запах.
- Посуда со элементами или целиком из дерева рассыхается с образованием трещин и обугливается при высокой температуре.
- Дешёвые сорта пластика и разновидности, не выдерживающие высокой температуры.
- Ёмкости из поливинилхлорида (ПВХ) и полистирола. Для использования в микроволновке подходит только полипропилен (PP).
- PETE (ПЭТ) — полиэтилентерефталат, значок под номером 1 — нельзя использовать в микроволновке.
- HDPE (ПЭНД) — полиэтилен высокой плотности, значок под номером 2 — безопасен для пищевого использования, но в микроволновке использовать нельзя.
- PP (ПП) — полипропилен, значок номер 5 — безопасен для пищевого использования, можно использовать в микроволновой печи!
Посуда в микроволновке не должна закрываться плотными крышками и плёнкой — это чревато взрывом. Следует пользоваться специальными крышками или плёнкой с отверстиями.
Какую посуду можно ставить в микроволновку
Размер и форма посуды так же важны, как и материал её, поэтому к их выбору следует подойти ответственно. Для разогрева предпочтительней невысокие ёмкости. Посуда для варки круп и макаронных изделий нужна с запасом по объёму, так как вода в СВЧ-печи имеет свойство резко расширяться при закипании с выплёскиванием через край.
Оптимальными в этом случае будут изделия расширяющиеся кверху. Для выпекания допустимы порционные и большие формы. Их борта выбираются выше, чем для духовок, поскольку подъём теста в микроволновке активней. В первую очередь это относится к тесту на дрожжах.
Посуда из стекла
Эта посуда, если при её изготовлении использовано огнеупорное или жаропрочное стекло, считается идеальной. Такая посуда для микроволновки и в духовке может использоваться без ограничений. В ней разрешено готовить любые блюда, рецепты которых понравятся. Форма стекла не имеет никакого значения, всё равно: овальная, круглая или квадратная посуда — еда в ней разогревается одинаково!
Удобно иметь кастрюлю ёмкостью 2 л., крышка которой применяется в качестве мелкой тарелки. Использование толстостенных стаканов, салатниц, тарелок, изготовленных из простого стекла не возбраняется, если нет сколов и трещинок. Посуду с золотым ободком ставить в СВЧ-печь категорически запрещено!
В микроволновке греется только еда, посуда же не должна сильно нагреваться.
Силиконовая посуда для микроволновки
Силиконовая посуда для микроволновки не реагируют на перепады температуры и обладает антипригарными свойствами. Можно готовить блюда без смазывания маслом. Такая посуда для микроволновки используется и для духовки. Приобретаемые формочки должны быть изготовлены известным производителем, например, Тапервер. В противном случае вы можете стать обладателем не только дурно пахнущей, но и опасной подделки.
Пищевой пластик
Не всякий вид подходит для микроволновки. Можно ли изделие помещать в камеру показано на дне соответствующей маркировкой. Однако даже если такой знак имеется — лучше в пластиковой посуде согревать, а не готовить. Сахар и жир могут нагреваться выше температуры, выдерживаемой пластиком, что приведёт к его деформации и выделению летучих составляющих.
Изделия из фарфора, фаянса и керамики
Эти материалы изготовлены из глины, поэтому больших различий по физическим свойствам нет. По сути это глиняная посуда. Фарфоровые изделия с золотым ободком или узором следует сразу исключить их разрешённых. Почему нельзя ставить их в камеру, было сказано ранее. Неокрашенные изделия без ограничений используются в режиме микроволн.
Изделия этого вида боятся перепада температур, поэтому перед включением дополнительных функций тарелку нужно согреть в режиме микроволн. Греется посуда из глины сильнее, чем прочие виды, поэтому при извлечении из камеры следует пользоваться прихваткой или полотенцем. Еда готовится дольше, так как часть энергии микроволн уходит на нагрев стенок.
В емкостях из стеклокерамики еда приобретает золотистую корочку. На дно изделий нанесён состав, который микроволнами нагревается сильнее, чем стенки. Перед приготовлением блюд посуда на некоторое время помещается в печь для прогрева дна. После чего кладутся продукты. При появлении корочки процесс продолжается при закрытой крышке. На тарелке из стеклокерамики допустимо приготовить котлету с аппетитной корочкой даже без масла.
Бумага, пенопласт, пищевая плёнка
Такие материалы используются для упаковки полуфабрикатов. Если в них есть отверстия для выхода пара, микроволновка разогреет содержимое до нужной температуры. В противном случае возможен взрыв. На фабричной упаковке должен быть значок, указывающий на возможность помещения в микроволновую печь. Еда в небольшом количестве (например, бутерброд) может быть разогрета в пергаментной бумаге, льняной салфетке или в специальном пористом мешочке.
Определить какая посуда подходит для микроволновки можно самостоятельно. Берётся толстостенный стеклянный стакан, желательно гранёный, наполняется водой и ставится в испытуемую ёмкость. После минуты нагрева в печи на максимальной мощности вода нагревается, а годная ёмкость остаётся холодной. Если посуда сильно нагрелась — ею не пользуются.
Маркировка изделий на пригодность
Какую посуду допускается применять в микроволновке, обозначается специальной маркировкой на донышке. На изделиях нанесены стилизованные изображения волн. Если обозначение перечёркнуто — изделие не для СВЧ печи. Китайский пластик лучше обходить стороной. Даже при наличии маркировки нередко посуда изготовлена из дешёвого пластика.
На видео — как выбрать безопасную посуду для микроволновки:
Видеосовет: Посуда для микроволновки (СВЧ) — рекомендации по выбору
Watch this video on YouTube
katuna.ru
Посуда для микроволновки — стекло
С помощью микроволновой печи разогреть еду можно за время, меньше минуты. Да и приготовить блюдо можно быстрее, чем традиционными способами. Ни для кого не будет неожиданностью, что для микроволновки подойдет не каждая посуда. Рассмотрим, на какие материалы следует обратить внимание и что учитывать при выборе посуды. Например, подходит ли такая посуда для микроволновки — стекло, пластик, силикон, керамика. Обо всем этом — ниже по тексту этой статьи.
к содержанию ↑Требования к посуде для СВЧ-печей
Прежде всего, она должна быть прозрачная для микроволн и термостойкая, в ее составе не должны содержаться металлы. Как же проверяется посуда для микроволновки стекло?
- Берем толстостенный стеклянный стакан без рисунка.
- Набираем в него воду и ставим в проверяемую посуду, а затем — в печь.
к содержанию ↑Важно! СВЧ-печь должна отработать на максимальную мощность не менее минуты. Потом вода проверяется. Если вода – горячая, а посуда при этом – не нагретая, то ее можно использовать в микроволновке.
Заметить по бульбашкам кипячение воды в данном случае, за счет особенностей принципа работы прибора, невозможно. Поэтому, если в дальнейшем вы планируете использовать прибор с этой целью, почитайте о том, как вскипятить воду в микроволновке.
Недопустимые материалы
Есть и определенные ограничения, который зачастую указываются в инструкции к той или иной СВЧ-печи производителем. Но, к сожалению, не каждый пользователь обращает на такие тонкости внимание. Отсюда потом вопросы об искрах, почему стакан или тарелка треснули и т. д.
Итак, категорически не может использоваться такая посуда для микроволновки:
- Хрусталь. В его составе есть свинец и серебро. Кроме того, хрустальную поверхность нельзя назвать однородной, поэтому возможен взрыв посуды.
- Металл. Нельзя использовать даже тот, который предназначен для духовок. Несмотря на то, что подобные изделия не поддаются деформации и имеют низкие и тонкие стенки, они не могут пропустить микроволновое излучение. В процессе происходит их сильный нагрев.
- Тонкое стекло. Его использовать нельзя. Для изготовления такой посуды пользуются меланином. Структура такого материала – легкая и хрупкая. Если на него будет воздействовать высокая температура, могут появиться трещины. Если вы занимаетесь ежегодно заготовками консервации на зиму, воспользуйтесь инструкциями для ускорения подготовительного процесса, изложенными в статье «Как стерилизовать банки в СВЧ?».
- Пластиковая посуда. Пластмасса – нежаростойкий материал. При повышенной температуре происходит ее деформация и выделение токсичных продуктов. Исключением являются материалы со специальной маркировкой.
- Керамика или глина. Если на поверхность не нанесена прочная глазурь – использование запрещено. Высокие температуры приводят к растрескиванию и рассыпанию емкостей.
Важно! Особо осторожно обращаться с посудой, в составе которой есть полиэтилен. Под действием высокой температуры этот материал легко плавится.
Особенности посуды для микроволновки
На вопрос, посуда для микроволновки — как выбрать, ответ достаточно прост. Нужно соблюдать некоторые простые рекомендации:
- Материал, прежде всего, должен быть прочным. Он должен под действием высоких температур не деформироваться, не трескаться, не выделять вредные вещества.
- При покупке посуды обязательно поверяется ее пропускная способность. Лучший вариант – прозрачная емкость без рисунков.
- Поверхность изделия, как и его материал, не должна содержать металлические элементы. Именно поэтому утварью, в которой есть позолота, серебряные или медные узоры, нельзя пользоваться, так как итогом станет возникновение электрических разрядов в устройстве.
- Пластик можно использовать, но только если есть специальный знак на посуде для микроволновки. Место его расположения – дно или крышка.
Важно! Для обозначения используются буквенные сочетания РР или РС, кроме этого, присутствует схематически изображенная СВЧ-печь.
- Если на кухонном изделии есть крышка – в ней должно быть отверстие для выхода горячего воздуха.
- Обязательно учитывается форма тары. Предпочтительнее, если она будет округлая, овальная или цилиндрическая. Стоит избегать посуды с очень высокими бортиками.
Важно! Если в посуде есть острые углы – можно получить пересушенную пишу.
- Обязательно следует обратить внимание на размер. В процессе работы посудой не должны задеваться края устройства.
- Также учтите и особенности режима готовки при выборе посуды. Например, разные емкости надо использовать для разогрева и для готовки полноценного блюда в микроволновке с грилем и конвекцией.
Стекло для посуды для микроволновки — преимущества
Посуда для микроволновки из стекла имеет свои неоспоримые достоинства, почему именно ей и отдают предпочтение многие хозяйки. Преимущества эти состоят в следующем:
- абсолютная гигиеничность за счет чистоты состава стекла;
- прочность;
- легкость ухода — благодаря идеально гладким стенкам ее не надо драить, отмыть легко даже без специальных средств;
- долговечность;
- отличные антипригарные свойства;
- внешняя привлекательность — готовые блюда в такой посуде для микроволновки можно не перекладывать, а подавать прямо в таком виде на стол.
к содержанию ↑Важно! Все эти достоинства в комплексе можно оценить лишь при условии действительно высокого класса качества посуды.
Альтернативные варианты
Можно использовать не только распространенные и привычные материалы, используемые для производства специальной посуды, но и некоторые другие варианты:
- Специальная прозрачная фольга или пленка, на упаковке которой указано, что их можно использовать в микроволновке. Пакеты для запекания использовать можно, если сделать в них несколько отверстий для выхода горячего воздуха и пара.
- Посуда, для изготовления которой использован специальный тонкий прессованный пенопласт.
- Плотный картон или бумага. Важно смотреть, чтобы на такой одноразовой посуде отсутствовал слой воска, масляная или жирная основа. При высокой температуре воск расплавляется, а масло может загореться.
- Алюминиевые емкости с невысокими бортами. Но только в том случае, если есть соответствующая маркировка.
- Для разогрева выпечки, сдобы или бутербродов можно использовать салфетки, бумажные пакеты или пергаментную бумагу.
- Чистое хлопчатобумажное или льняное полотно – тоже подходящий вариант.
Как видите, стекло — не единственная посуда для микроволновки. Можно использовать в случае крайней необходимости и подручные средства. Все зависит от того, что именно и в каком объеме вы собрались готовить. А простор для фантазии здесь имеется, ведь микроволновка по сути универсальна. Для разнообразия рациона питания воспользуйтесь нашей подборкой лучших рецептов для СВЧ.
Одноразовая посуда
В некоторые моменты лучше воспользоваться одноразовой посудой для микроволновой печи. Какую использовать?
- Для разогрева готовой пищи используется посуда для микроволновки пластик, которая имеет термоустойчивое покрытие.
- Для запекания мяса или овощей применяются специальные пластиковые пакеты.
- Подогреть выпечку или бутерброды можно с помощью бумажного пакета.
Важно! С пластиком нужно быть очень осторожным. Не каждый его вид используется в микроволновке. Нужно быть уверенным в том, что контейнер маркирован значками, позволяющими его использование.
Посуда из пластика:
- Нельзя ставить в микроволновую печь пластик без специальной маркировки. Пластик может просто расплавиться во время нагрева.
- А если качество материала – низкое, то при этом образуются вредные вещества, попадающие в пищу и атмосферу.
- Нельзя приобретать пластиковую посуду от неизвестного производителя. Даже при наличии разрешающего знака не стоит ее использовать. Доверие вызывают только проверенные, известные бренды, приобретенные в магазине.
Важно! В СВЧ-печах можно пользоваться полиамидным и полипропиленовым пластиком, запрещено пользоваться полистиролом и поливинилхлоридом.
Особенности использования полимеров в СВЧ-печах:
- Пластиком не стоит пользоваться при включении режима “гриль”.
- Если в составе блюда есть сахар или жир, для его приготовления категорически не подходит пластик. Этим ингредиентам легко удается нагреться до температуры деформации и плавления пластика.
- Полиэтилен лучше не использовать в микроволновках. Для тонкой полиэтиленовой пленки не подходит высокая температура – она плавится. А при нагревании толстой пленки появляется неприятный запах, впитываемый продуктами.
Маленькие секреты СВЧ:
- Разные продукты готовятся неравномерно. У микроволн есть способность проникать в продукт на 2-3 см. Для экономии времени лучше нарезать продукт одинаковыми небольшими кусками. Их размер не должен превышать 5 см.
- При приготовлении продуктов, имеющих неправильную форму, нужно более толстую сторону куска класть к внешнему краю посуды. Таким образом энергия будет получена в большем количестве.
- Чтобы получить аппетитную золотистую корочку, используется посуда из стеклокерамики. На ее дне есть специальный состав, нагревающийся благодаря микронам. Сначала посуда нагревается в СВЧ без продуктов для нагревания дна, а потом туда добавляются ингредиенты. После того, как продукты покроются румяной корочкой, посуда прикрывается крышкой. Но даже в этом случае все равно надо следить за чистотой камеры внутри. Здесь вам помогут способы от опытных домохозяек, с помощью которых вы сможете легко отмыть СВЧ от жира внутри.
Видеоматериал
Вот и все нюансы, которые нужно знать о посуде для микроволновой печи. Самое главное – соблюдать правила, и тогда микроволновка будет служить долго и радовать вкусными и полезными блюдами.
Поделиться в соц. сетях:
serviceyard.net
Какую посуду можно применять для микроволновки, а какую нельзя
Решившись на приобретение СВЧ-печи, стоит подумать и о том, какую посуду можно использовать в микроволновке, ведь для этого подходят не все варианты. Об этом скажут вам и продавцы в магазине, и это же написано в инструкции к прибору. Необходимо понимать, что неправильно подобранная посуда может привести к поломке микроволновки.
Что точно нельзя использовать в микроволновке
Посуда для микроволновой печи может быть весьма различной и по форме, и по материалу, но существуют некоторые тары, использование которых категорически запрещено:
- Запрещено использовать металлическую посуду. Во-первых, еда в ней не сможет разогреться, так как металл устойчив к микроволнам. Во-вторых, он может вызвать появление искр и привести к неисправности прибора.
- Посуда для разогревания или приготовления еды в микроволновке не должна иметь никакого рисунка. Особенно это касается узоров, нанесенных золотой краской.
Конечно, вы можете рискнуть, но последствия будут весьма непредсказуемыми. Это может быть перегретый продукт, привкус гари, треснутая тарелка или сломанная микроволновая печь.
- Нельзя ставить в микроволновку хрустальную тару. Во-первых, в ее составе содержатся вещества, которые вредны для микроволн. Во-вторых, сама посуда не однородна, что затрудняет работу прибора.
- Необходимо аккуратно применять и одноразовую тару. Пластиковая посуда будет плавиться под воздействием микроволн, а картонная – покрываться гарью.
- Не меньше вреда вашей СВЧ может принести посуда из керамики.
- Не рекомендуется использовать и ту, в которой вы готовите в духовке. Особенно это касается алюминиевых тар.
Отступления от правил
Всегда существует какое-то «НО». Так и в случае с микроволновкой существует ряд ситуаций, в которых использование запрещенной тары можно обойти:
- Небольшую алюминиевую тарелку можно поставить в СВЧ, если она малого диаметра и имеет низкие борта. Важно, чтобы она не имела крышки.
- Посуда для микроволновки не может быть с дефектами, например, стекло не должно содержать трещин или сколов. Такая халатность приведет к созданию опасной ситуации, при которой посуда может лопнуть.
- Многие жалуются, что микроволновка греет посуду, а не приготовленную еду. Это особенно актуально для толстых фарфоровых тарелок.
Никогда не применяйте для микроволновой печи тару, которая закрыта пищевой пленкой или плотной крышкой. Это может поспособствовать не просто поломке, а локальному взрыву техники.
Использование тары для СВЧ
Вопрос, какая посуда подходит для микроволновки, а какая нет, актуален как для тех, кто недавно приобрел прибор, так и для тех, кто раньше не интересовался этим вопросом всерьез.
Есть ряд тонкостей, которые необходимо знать для грамотной эксплуатации вашей техники:
- Лучше всего подходит стеклянная посуда для микроволновки. Главное, следить, чтобы она не содержала трещин и сколов. Такая покупка станет универсальной, так как тарелка или кастрюля из закаленного стекла может подойти как для СВЧ, так и для духовых шкафов.
- Можно ставить в микроволновку и пластиковую тару, главное, чтобы она имела специальную маркировку. Выбирать контейнеры стоит аккуратней, ведь посуда для микроволновок должна выдерживать нагрев от 130 градусов. Несоблюдение этого условия может привести не только к тому, что пластмассовый контейнер начнет плавиться, но и к тому, что он будет выделять опасные для здоровья вещества. Особенно это касается некачественных изделий.
- Покупайте посуду для микроволновок только в специализированных магазинах. Некачественные приборы могут обойтись вам гораздо дороже, если они испортят СВЧ.
- Готовить в микроволновке с использованием гриля стоит в пластиковой таре.
- Отвечая на вопрос, почему нельзя приготовить блюда с содержанием жира или сахара в пластиковой таре, следует пояснить, что эти продукты мгновенно раскаляются и деформируют тару.
- Если вы уже поняли, в какой посуде можно готовить, то не забывайте о главном правиле: обязательно снимайте пищевую пленку с разогреваемых продуктов.
- Еще один совет, как выбрать посуду для микроволновки подойдет как любителям, так и профессионалам кулинарии. Если вы хотите получить хрустящую корочку на готовящемся блюде, приобретите стеклокерамическую тару со специальной обработкой дна. Используя такие тарелки, важно помнить одно правило: перед тем как поместить продукты в тарелку, необходимо прогреть ее в микроволновке.
Если вы хотите разогреть штучный продукт, например булку, то использование специализированной посуды не обязательно. Можно положить ее на внутреннюю тарелку СВЧ.
Выбираем форму
Необходимо понимать, что микроволновая печь – это сложная система. От выбранной посуды будет зависеть не только качество приготовленных продуктов, а также степень их прогретости.
Если с использованием материалов все понятно, то с формой и диаметром могут возникнуть сложности:
- Если вы используете глубокие тарелки, то время разогрева или готовки необходимо увеличить.
- Для более равномерного разогрева рекомендуется использовать круглую тару.
- Выпекая в микроволновке, используйте глубокую посуду, ведь тесто в СВЧ поднимается гораздо выше, чем в духовом шкафу.
- Не используйте посуду с косыми краями. Готовка в такой таре может привести к неравномерному пропеканию блюда.
Заключение
Выбирая посуду для микроволновой печи, самое главное следить за ее целостностью и качеством. Ведь образовавшиеся дефекты могут не только испортить незаменимую на кухне вещь, но и привести к пожару в квартире. Владельцам микроволновок следует аккуратней использовать пластик, а главное, тщательно читать инструкцию к технике, чтобы знать, как правильно пользоваться прибором.
tehnika.expert
Какая посуда нужна для микроволновки
Изобретение микроволновки произошло случайным образом, когда американский инженер заметил, что с помощью микроволн можно нагревать продукты. Микроволновки производились еще во времена СССР на базе японских магнетронов, а сейчас производство этой кухонной техники достигло своего эпогея. Теперь они управляются с помощью смартфона и готовят даже, если вас нет дома. Единственная задача пользователя — не забыть перед уходом положить внутрь еду и выбрать для этого правильную посуду. Не вся кухонная утварь подойдет для свч. Поэтому посуда для микроволновки, как выбрать, фото, все это будет рассмотрено в нашей статье.
Как выбрать посуду для микроволновки
В работе бытовой техники используются микроволны частотой 2450 Мгц. Этот показатель установлен не случайно, а по международному соглашению для того, чтобы не мешать работе радаров и спутников. Какая посуда используется для СВЧ? Для начала определим перечень посуды, которая не подходит для использования в микроволновой печи.
Посуда, которая не годиться для микроволновой печи
- Металлическая посуда. Любая кухонная утварь полностью металлическая или с металлическими элементами противопоказана для использования в микроволновке. Металлические тарелки, кастрюли и блюда имеют два ограничения: не прогревают продукты и могут составить угрозу технике и здоровью пользователя. Микроволны физически не способны прогреть продукты в металлической посуде, особенно, если она закрыта крышкой. Но самая большая опасность – вероятность взрыва. Если в кухонную технику поместить посуду с металлическими элементами, можно увидеть искры, которые влияют на работоспособность техники. Эксплуатация полнометаллических емкостей в худшем случае может привести к взрыву.
- Посуда с рисунком. В большей мере это касается рисунка с позолотой. Даже небольшой элемент на стенке кухонной утвари может вызвать искристость кухонной техники. Не используйте подобные емкости даже, если позолота уже стерлась. Минимальных остатков краски достаточно, чтобы причинить вред микроволновке. Более того, матовая краска часто содержит металлические элементы и может быть опасной для кухонной техники.
- Хрусталь. Он содержит в составе медь и серебро, поэтому тарелка, бокал или чашка рискуют разлететься на сотни мелких осколков прямо в микроволновке, которые могут забиться в вентиляционном отверстии.
- Посуда из вощеного картона. Большинство емкостей из бумаги, которые можно использовать в СВЧ, имеют специальное обозначение на упаковке. Например, готовые обеды (супы, лапша, каши) продаются именно в таких емкостях. Но вощеный картон противопоказан.
- Керамика, которая не покрыта глазурью. Если открытыми остаются участки керамики, это может быть опасно для эксплуатации в микроволновке.
Читайте также: Как выбрать микроволновую (СВЧ) печь
Посуда, подходящая для микроволновки
Посуда для микроволновки: как выбрать, что лучше, безопасней? Этими вопросами задаются многие пользователи, которые только обзавелись техникой или хотят обезопасить членов своей семьи. Ниже представлен перечень посуды, которую можно без боязни использовать в любой микроволновке.
- Жаропрочное стекло. Представляет собой закаленный огнеупорный материал, который годится и для обычной микроволновки. Стенки такой кухонной утвари достаточно толстые, поэтому практически не нагреваются. Для применения в СВЧ не годится тонкое хрупкое стекло, которое рискует лопнуть в процессе взаимодействия с горячей едой.
- Фарфор. Практически любые виды фарфора можно использовать в микроволновке, исключением выступают блюда с «позолотой».
- Керамика, покрытая глазурью. Если на поверхности кухонной утвари есть сколы или трещины, не рискуйте ее применять. Если посуда покрыта глазурью, она рекомендуется не только для разогрева, но и для готовки. Например, приготовление яичницы получится ничем не хуже, чем на сковороде, причем без капли масла. Единственный минус – сильно нагревается и можно обжечься, поэтому придется пользоваться прихваткой.
- Стеклокерамика. Довольно распространенный материал, сочетающий в себе устойчивость стекла и красоту керамики, в тандеме обеспечивающий лучшие эксплуатационные свойства. Подходит для разогрева и приготовления.
- Изделия из бумаги. Они пригодны для непродолжительного использования в микроволновой печи (для разогрева). Готовые блюда из супермаркета можно разогревать в микроволновке.
- Салфетки из хлопка/бумаги. В них часто заворачивают мучные изделия для разогревания. Кексы, завернутые в салфетку, во время подогрева не будут сухими.
- Пластиковые контейнеры. Они доступны в широком ассортименте, поэтому потребители так их любят. Разнообразие форм и размеров – не единственный плюс, пластиковая емкость используется не только для разогрева, но и для заморозки, хранения продуктов. Ни один другой материал не позволяет такого обращения. Но пластик годится только для разогрева. Готовить в такой посуде блюда особенно, содержащие жир или сахар (нагреваются до высоких температур), нельзя.
- Термоустойчивая пленка. Выпускается специальная пленка, которая не портится и не плавится под воздействием микроволн. Она создает эффект сауны для разогреваемого блюда и усиливает эффект, долго сохраняет пищу горячей.
- Силиконовые формы. Изделия из полимерных материалов допустимы для использования в микроволновке. Кексы, пирожные и маффины – основные блюда, которые готовятся с помощью силиконовых форм.
Читайте также: Как выбрать посудомоечную машину
Форма посуды для микроволновки
Не только материал играет роль, важна также форма для равномерного и правильного приготовления блюд. Подходящая форма – овал или цилиндр, в таких блюдах пища готовится равномерно со всех сторон. Несмотря на популярные квадратные и прямоугольные формы, продукты в них готовятся не лучшим образом, пересушиваясь по углам.
Для скорости и равномерности приготовления рекомендуется отдавать предпочтение посуде с невысокими стенками, но при этом с широким дном.
Микроволновка – это кухонная техника не только для холостяков, она способна на гораздо большее, чем просто разогревать пищу. А с учетом разнообразия современных моделей можно рассчитывать на исчерпывающий перечень задач. Тандем микроволновки и правильно выбранной посуды позволит забыть о другой кухонной технике. Разные продукты требуют разной посуды:
— посуда, расширяющаяся кверху: макаронные изделия, каши. Разогревая суп в микроволновке, пузырьки сосредотачиваются на дне емкости и в любой момент могут выйти наружу, поэтому тарелка должна иметь запас высоты стенок.
— цилиндрическая форма: кексы, торты требуют продолговатой формы с высокими бортиками, так как во время приготовления «подходят».
— посуда с бортиками средней высоты: овощи, фрукты. Во время термической обработки овощи и фрукты не увеличиваются в размере, а наоборот, уменьшаются, отдавая сок, который частично испаряется.
Нужна ли крышка?
Большинство кухонных приборов для микроволновки продаются без крышки, в особенности большие емкости для выпечки и мясных блюд. Крышками комплектуются небольшие контейнеры или изделия из глины. Планируя использовать микроволновку как основного помощника по кухне, рекомендуем обзавестись крышкой, которая препятствует пересушиванию продуктов. В результате вкус блюд получается нежным и ароматным.
Крышка понадобится для жидких блюд, чтобы во время приготовления часть их не испарилась. Готовя мясо, крышка понадобиться обязательно, если вы не хотите забрызгать стенки бытовой техники. В крайнем случае, используют тарелку или жаропрочную пленку для микроволновки.
Посуда, специально предназначенная для использования в микроволновке
Тара, которая предназначена специально для этого вида кухонной техники, имеет специальные обозначения на упаковке, она подходит для работы в режиме волн, конвекции и гриля.
Оптимальным материалом считается белое стекло, которое выдерживает температуру от -40 до +300 градусов. Наряду с белым используется прозрачное жаропрочное стекло (менее дорогое). Неплохим вариантом для продолжительной готовки считается стеклокерамика, выдерживающая температуру до +900 градусов. Не менее популярен термостойкий пластик для приготовления и хранения блюд в холодильнике/морозильной камере, из таких контейнеров можно даже есть.
Полезные советы по выбору посуды
Чтобы процесс готовки оказался удачным и эффективным. Обратите внимание на следующие советы:
— Размер посуды: чем меньше, тем лучше. Используйте емкость по размеру, иначе процесс приготовления затянется. Чем меньше размер формы, тем быстрее приготовится пища.
— Равномерность приготовления зависит от формы. Отдавайте предпочтение круглым или овальным емкостям.
— Используйте крышку по надобности. Для приготовления блюда крышка нужна обязательно (сохраняет сок продуктов и не пересушивает их). Для размораживания емкость должна быть открытой.
— Для выпечки используйте высокую емкость. В результате приготовления любые мучные изделия на основе дрожжей, кефира, кислого молока, соды «подходят», увеличиваясь в размере.
— Готовя суп, используйте крышку с дырочками для вывода конденсата.
— Яичницу накрывать крышкой не рекомендуется, нужно заранее проколоть яйца, чтобы они не взорвались в неподходящий момент и не испачкали внутреннюю часть техники. Кстати, приготовление яичницы в микроволновке занимает минимум времени (1-2 минуты).
— Размер. Важно, чтобы стенки емкости не касались стенок микроволновой печи.
— Для идеального прогрева правильно раскладывайте продукты. Центр блюда, как правило, обрабатывается хуже всего, поэтому края могут получиться засушенными, а центр недоготовленным. Если есть возможность, продукты рекомендуется раздвинуть ближе к краям посуды.
СОВЕТ! Как проверить, подходит ли посуда для микроволновки? Возьмите стакан с водой комнатной температуры. Поместите его в посуду и включите технику на 60 секунд при максимальной мощности. После проверьте: вода должна нагреться, а посуда – нет. Если емкость сильно нагрелась, она не годиться для использования в СВЧ.
В микроволновке готовят нежный омлет, пышный кекс, высушивают фрукты, возвращают к жизни черствый хлеб, крекеры, чипсы. Но готовить рекомендуется только в специальной посуде для этой бытовой техники, чтобы защитить не только ее от возможных поломок, но и обезопасить себя и свое здоровье.
Читайте также: Посудомоечные машины: достойный выбор среди недорогих моделей
blog.priceok.ru
Посуда для микроволновки — Все о кухнях
Микроволновая печь прочно основалась на наших кухнях. И ее часто используют для приготовления или разогрева пищи. Но далеко не каждая посуда подходит для приготовления с применением СВЧ-лучей. Давайте разбираться как правильно подобрать посуду для микроволновой печи, как выбрать безопасную посуду и какие на каких производителей стоит обратить внимание.
Посуда для микроволновки
Принцип работы СВЧ-печи известен многим: продукты нагреваются при помощи микроволнового излучения. Поэтому для микроволновой печи подойдет не каждая посуда.
Категорически запрещено использовать посуду, содержащую в своем составе металл или даже металлическое напыление, это касается и кастрюль из нержавейки.
При нагревании может быть получен разряд высокочастотного тока, искрение и как результат — выход прибора из строя. Причем это может произойти неожиданно, даже если раньше посуда с полустертым металлическим тиснением использовалась для подогрева пищи, поэтому будьте внимательны!
На видео — посуда для микроволновки:
Стеклянная
Наиболее предпочтительный вариант для «микроволновки», потому что стекло лучше пропускает СВЧ-излучения и еда в такое посуде нагревается равномерно.
Нужно только обратить внимание на толщину стенок такой посуды, потому что слишком толстые не будут пропускать лучи, а слишком тонкие — треснуть от нагрева. Это касается посуды из обычного стекла, имеющейся на кухне любой хозяйки.
Если же вы покупаете посуду именно для СВЧ печи, нужно остановить свой выбор на низких стеклянных емкостях из жаропрочного стекла. Они хорошо подходят для приготовления еды и подачи готовых блюд на стол. Тем более, если в дальнейшем приобретается духовка с функцией микроволновки, то стеклянную посуду можно не менять и в ней же запекать блюда.
Обзор посуды Люминарк:
Из пластика
Термостойкие пластиковые емкости для микроволновых печей изготовлены из полипропилена и полиамида и имеют специальную наклейку, подтверждающую их термоустойчивые свойства. В посуде такого типа очень удобно размораживать продукты и разогревать готовую еду, а также хранить ее в холодильнике.
Какие кастрюли лучше эмалированные или нержавейка можно узнать тут.
Посуда для микроволновки из пластика
Для запекания мяса и приготовления выпечки она не подходит, из-за возможной деформации пластиковой поверхности.
Разумным выбором будет приобретение нескольких пластиковых контейнеров для приготовления и последующего хранения готовых блюд.
Керамическая
Классические тарелки из керамики чаще всего используются для подогревания супа и каш, но при этом сама сильно подвержена нагреванию, а еда в ней может оставаться холодной. Это происходит из-за их толстых стенок, плохо пропускающих СВЧ-лучи. Когда достаете ее из микроволновки, не забудьте воспользоваться прихваткой.
Красивая керамическая посуда для микроволновки
Специально приобретать для микроволновой печи посуду, сделанную из керамики, не стоит.
Фарфоровая
Предметы кухонной сервировки стола из фарфора и фаянса красиво смотрятся на столе, а вот для микроволновой печи подходят мало, так же как и керамика.
Какой электрический чайник лучше выбрать можно прочитать здесь.
Посуда для микроволновки из фарфора зачастую используется для торжественных мероприятий
Особенно опасным может быть их рисунок с напылением металла в виде каемочек, который может привести к задерживанию электромагнитных волн в процессе работы, растрескиванию посуды и поломке печи.
Нельзя использовать влажную посуду из фарфора с микротрещинами, это может привести к тому, что вода попадет внутрь, при нагреве расширится, и посуда распадется на части.
Какая хлебница лучше для хранения хлеба можно узнать в этой статье.
Бумажная
Бумага используется для упаковывания еды, которую можно затем разогреть в микроволновке, а также в качестве материала для одноразовой посуды.
Бумажная посуда для микроволновки применяется чаще всего в повседневной эксплуатации
Ее можно безопасно разогревать в микроволновке, нужно только обратит внимание, не содержит ли такая посуда алюминиевых прослоек, которые могут нагреться от СВЧ-волн и привести к пожароопасной ситуации, поэтому стоит приобрести предохранитель для микроволновки.
Как выбрать
Если вы хотите узнать, подойдет ли имеющая в вашем распоряжении посуда для приготовления еду в микроволновке, можно ее протестировать. Для этого нужно поместить ее пустой в СВЧ печь на полминуты. Если в результате посуда осталась холодной или нагрелась незначительно, то использовать ее можно, в противном случае ее использовать не рекомендуется.
Точно так же можно проверить стакан на предмет нагревания в нем жидкостей. Его помещают в микроволновку на 1 минуту, и если стакан стал горячим, он не подходит для СВЧ. Идеальным будет вариант, когда жидкость нагрелась, а посуда осталась холодной.
На видео — лучшая посуда для СВЧ:
Форма
Если вы выбираете посуду специально для микроволновки, то свой выбор следует остановить на жаропрочной стеклянной емкости объемом до двух литров с крышкой, которую можно использовать как многофункциональный предмет – глубокую кастрюлю и более «мелкую» крышку. Посуда должна быть овальной формы, так как квадратная хоть и выглядит красивее, в ее углах происходит неравномерное нагревание и пища может подгорать или плохо прогреваться.
Для микроволновой печи рекомендуется выбирать посуду достаточно широкую, устойчивую и имеющую не очень большую глубину для наилучшего прогревания еды.
Для микроволновой печи не подойдет посуду с узким горлом, с рисунком и переводными картинками. Категорически нельзя использовать хрустальную посуду из-за возможного содержания в ней свинца и неоднородной толщины стенок.
Как покрасить батареи отопления можно узнать перейдя по данной ссылке.
Рейтинг лучших компаний-производителей
Среди многообразия фирм, выпускающих посуду для микроволновой печи, можно выделить следующие:
- «Pyrex»– эта стеклянная огнеупорная посуда из боросиликатного стекла производится фирмой Newell, как и «Pyroflam», сделанная из стеклокерамики белого цвета. «Vision» -посуда из затененного стекла.
- «Simax» – недорогой бренд прозрачного термостойкого стекла из Чехии.
- «Vitri» -посуда из термостойкого пластика для СВЧ.
- «Wolomin» — польская фирма качественной посуды для микроволновой печи.
- «Nadir» — бразильская фирма, отличающаяся разнообразием форм и цвета посуды.
- «Tognana» — итальянские емкости, покрытые глазурью, увеличивающей их прочность.
- «Luminarc» — разнообразие стилей посуды из суперпрочного стекла по доступной цене.
Не стоит путать посуду и поворотные тарелки для микроволновой печи Samsung, Lg, Panasonic и других фирм. Они выполняют совершенно разные функции.
Уход и правила эксплуатации
- Внимательно следите, чтобы посуда стояла устойчиво, не касалась стенок микроволновки.
- Если вы увидели дым, чад или искрение, немедленно отключите прибор от сети.
- Не разогревайте еду в емкости из холодильника и не ставьте посуду прямо из микроволновки на холодную поверхность во избежание перепада температур и негативных последствий.
На видео — как ухаживать за посудой:
Обратите внимание на то, чтобы емкость была открыта, а в случае, если еда находится в пакете и полиэтиленовой пленке — сделайте несколько проколов для выхода пара.
Если вы правильно подобрали хорошую микроволновую печь, необходимую посуду и соблюдаете правила ухода за ней, то ваша СВЧ печь прослужит долго и без поломок. Идеальным вариантом будет посуда из стеклокерамики, долговечная и удобная в эксплуатации.
Также рекомендуем ознакомиться с подстольем под мойку для кухни в этом материале.
ilkitchen.ru
Посуда для СВЧ
Помните школьное правило про «стеклянный, оловянный, деревянный»? Оно совсем несложное, чего не скажешь о применении посуды из стекла, металла и дерева. Особенно, когда речь идет о микроволновых печках.
Текст: Ольга КУЗЬМИНА.
Почему печки не любят посуду с позолотой?
Если вам доводилось пользоваться микроволновкой или просто заглядывать в ее недра, вы, возможно, обратили внимание на то, что прибор имеет металлический корпус, а в дверце установлена сетка. И это в любой СВЧ-печке без исключения!
Причина такого конструктивного однообразия проста — волны не должны покидать внутреннее пространство печи, а металл для этой цели идеально подходит, так как не пропускает излучение.
Именно поэтому в СВЧ не используют металлическую посуду, она не только не дает продуктам нагреваться, но и представляет угрозу для самого прибора. «Встреча» железной миски с СВЧ-волнами вызывает эффектное и при этом опасное явление искрения или даже электрической дуги, отчего печка может прийти в негодность.
Поэтому никелированные, эмалированные, алюминиевые и стальные кастрюльки, тарелки и чашки использовать в микроволновке нельзя! Внесите в список запрещенных предметов также посуду, щедро украшенную разнообразными декоративными элементами, содержащими металл, например, позолотой.
Однако имеются исключения из этого правила (обычно они оговорены в инструкции к прибору). Практически в любой печи разрешается применять фольгу, ею покрывают те части продуктов, которые не должны нагреваться раньше времени, чаще всего это выступающие крылышки или ножки плиты. Фольга применяется при приготовлении или размораживании.
Другим исключением является специальная посуда, разработанная производителем печки, например, комплект для пропаривания Aqua Cook Samsung имеет металлический колпачок, защищающий продукты от действия волн. Посуду такого типа можно использовать безбоязненно, неполадок в работе прибора она не вызовет.
Не надо забывать и о том, что СВЧ-печи могут быть комбинированными, то есть оснащенными нагревателями (ТЭНами гриль, кольцевыми элементами). Если печь работает без включения микроволнового излучения, то в ней можно использовать любую посуду, подходящую по размерам: небольшие противни и жаровни, формы для тортов и кексов, сковородки.
Деревянные плошки лучше – на полку
Деревянная посуда в наших домах используется не так широко — мы любим хохлому, изделия из соломки и часто покупаем их для простых целей: хранения сыпучих продуктов, сладостей, хлеба, но преимущественно для декора.
Готовить в ней вряд ли кто-то решится: жалко, но все же можно додуматься разогреть на деревянной тарелке или доске что-то вроде булочек.
Некоторые производители вообще не рекомендуют применять деревянную посуду в СВЧ из-за опасности перегрева и обугливания. Или использовать ее только краткосрочно, например, для разогрева или быстрого приготовления, например, горячих бутербродов, в таком случае лучше отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жиров и сахара.
Дерево — живой материал с неоднородной структурой, в порах которого может содержаться влага, при нагреве это может привести к деформации и даже повреждению посуды.
Из бумаги – это не посуда
Производители СВЧ не запрещают использовать одноразовые формы и тарелки из бумаги или картона, хотя для длительного приготовления они не надежны, особенно если будущее блюдо содержит много влаги и жира. Упаковки с восковым или пластиковым покрытием при нагреве более нескольких минут «потекут»: защитный слой растает и попадет на продукты.
Для поглощения сока и защиты от обветривания можно использовать бумажные кухонные полотенца, противни, как и для духовки, могут обкладываться калькой, для выпечки кексов небольшого и среднего размера можно брать готовые бумажные формочки в виде розеток с гофрированными стенками.
Бумагу, полученную из вторсырья, лучше не применять, так как она может содержать опасные примеси или соединения металлов.
Что нельзя ставить в печку
- Тонкостенные изделия из стекла: стаканы, бокалы, рюмки
- Предметы с украшениями, содержащими соединения металлов
- Хрустальная посуда
- Посуда из нержавеющей стали, чугуна
- Никелированная, эмалированная
- Алюминиевая
- Медная, латунная
- С декоративными элементами из металлов (например, золота или серебра)
- Фаянс и фарфор с декором, созданным с применением металлов
- Изделия из дерева и соломки
- Для длительного приготовления не подходят одноразовая посуда, в том числе, с покрытием
- Бумага, полученная из вторсырья
- Окрашенная бумага, газеты
- Изделия из силикона с металлическими каркасами
- Изделия из нетермостойких полимеров
Можно или нельзя? Что за вопрос: налил и проверил!
Большая часть ваших тарелок, пиалок, чашек, стаканов может быть без опасения использована в СВЧ-печи.
Чтобы убедится, насколько посуда подходит для микроволновой кулинарии, проводят простой тест (он всегда имеется в инструкции к прибору).
В печь устанавливают стакан, наполненный водой, одновременно кладут в камеру исследуемый предмет. Прибор включают на полную мощность на 1 минуту.
Если по истечении указанного времени нагрелась вода в стакане, а не подлежащая проверке посудина — все в порядке, тест пройден успешно, предмет можно использовать в печи. Но, если температура воды не изменилась, а тарелка или чашка нагрелись, значит, материал посуды поглощает микроволны и применять такое изделие опасно.
В инструкции к моей микроволновке проверку рекомендуется делать проще. Нужно положить пустую посуду в печь и включить прибор на 30–60 сек на максимальную мощность, подходящая посуда останется холодной (или до нее можно дотрагиваться без опасения), неподходящая станет горячей, а то и заискрит.
Закаляйся! И не лопнешь!
Как вы видите, из списка возможной посуды исключаются практически все привычные нам изделия: кастрюльки, сковородки, ковши. Так в чем же мы будем готовить?
В стекле! Этот материал замечательно пропускает волны, не снижая эффекта их воздействия, легко моется и подходит не только для приготовления, но и для сервировки.
Сейчас предлагается большой выбор разнообразных изделий из стекла и стеклокерамики, которые идеально подходят для микроволновок — это мелкие, средние и глубокие сковороды с двумя ручками, с крышками и без, кастрюльки разного объема, противни.
Они изготовлены из толстого, термостойкого, закаленного стекла (или композита стекла и керамики), которое без проблем выдерживает подъем температуры: жаропрочная посуда может применяться при температуре от –40 до 1000 градусов!
Посуду из стекла и стеклокерамики можно использовать и в обычных условиях — на плите (кроме индукции), в духовке, и, разумеется, в комбинированной СВЧ-печи с грилем или конвекцией (где нагрев достигает более 220–250 градусов).
Надо помнить, что стекло не любит резких перепадов температур, например, когда в горячее добавляют холодную воду, или разогретую посуду ставят на мокрое полотенце.
В СВЧ можно готовить и в обычных домашних стаканах, тарелках, салатниках. Но лучше избегать применения хрупких изделий с тонкими стенками, так как они при нагреве продуктов могут лопнуть.
Многие хозяйки могут похвастаться небольшим набором посуды из хрусталя. Это разновидность стекла, которая отличается высоким содержанием оксида свинца, которое и придает хрусталю его замечательные декоративные свойства и позволяет производить огранку. Но, чем качественнее хрусталь, тем меньше он подходит для микроволновой печи: он может поглощать излучение, а его неоднородные стенки при нагреве могут треснуть.
Горшочки тоже пойдут
Лояльностью к микроволнам отличается и большое семейство посуды из керамики (красной глины), фарфора (белой глины), фаянса (глины с добавлением гипса). Ее можно включать в список дозволенной к применению в СВЧ-печах, но с некоторыми оговорками.
Для начала все же стоит провести тест: в настоящее время в глину вводят различные соединения, которые улучшают качество и внешний вид посуды, но могут изменять свойства материала, снижая его способность беспрепятственно пропускать волны. Нежелательно использовать изделия, имеющие сколы, трещины, так как эти дефекты могут привести к раскалыванию из-за перегрева скопившейся в них при мытье влаги.
В печи можно использовать ту же керамику, что мы применяем в духовке — блюда, горшочки, сотейники, террины (прямоугольные емкости с крышками), тажины (формы с конусовидными крышками), при условии, что они поместятся в камере.
Готовить и разогревать можно также в сервировочной посуде, отдавая предпочтение простым по форме и круглым изделиям.
Такая посуда, особенно толстостенная, хорошо удерживает тепло и поэтому, готовые блюда дольше не остывают. Так как поверхность изделий может иметь множество микропор, увлажнять емкости перед закладкой продуктов не стоит.
Силиконовые формы сами просятся в печь
Формы для выпечки из силикона почти всегда специализированы — для кексов, рулетов, печенья, запеканок. Все эти блюда мы можем готовить и в микроволновке, и конечно, применять для этого силиконовые формы. В СВЧ-печи можно использовать и силиконовые коврики, они удобны для приготовления бутербродов и пирогов.
Посуда тоже бывает спецназом
Некоторые микроволновые печи сразу оснащаются специальной посудой для приготовления. Например, компании Panasonic, LG, Whirlpool, Samsung, Teka, Sharp и Rolsen предлагают блюда для жарки.
Они изготавливаются из стеклокерамики, но имеют особое покрытие, поглощающее энергию волн. Блюдо очень быстро нагревается, так что положенные в него продукты подрумяниваются, как на сковородке. Изнутри блюдо может иметь антипригарное покрытие.
В модельных рядах Moulinex, LG и Samsung имеются печи, к которым прилагаются пароварки — многоярусная посуда с днищами для воды, секциями для продуктов и крышкой.
В печках LG используют своеобразную комбинацию этих двух приспособлений — «Талантливое блюдо». Это набор посуды, который включает полноценную пароварку, диск для жарки и диск для получения хрустящей корочки.
Одна из печей Moulinex оснащена хлебопечкой — формой, необходимой для получения выпеченных изделий в виде кирпичика. Устройство само замешивает, выстаивает и выпекает хлеб в автоматическом режиме.
Что можно ставить в печку
- Все изделия из стекла и стеклокерамики с пометкой «подходит для СВЧ»
- Стеклянные тарелки, плошки, чашки, салатницы, стаканы
- Алюминиевая фольга
- Специальная посуда
- Изделия из керамики
- Фаянс и фарфор
- Одноразовая посуда из бумаги и картона
- Бумажные полотенца
- Бумага для выпекания, специальные формы из промасленной бумаги
- Изделия из силикона
- Изделия из пластика с маркировкой
- Пакеты и пленка
Полимерные емкости: доверяй, но и проверяй
Отличительным знаком того, что предмет соответствует всем необходимым требованиям (в том числе, безопасности) является маркировка: «пригодно для СВЧ», «для СВЧ безопасно».
Одноразовые упаковки такими надписями не снабжаются, поэтому лучше один раз проверить — выдержат ли они нагрев, так как пластик может быть плавким и от повышения температуры покоробиться или потерять форму.
А вот пакеты, например, для выпекания (только без металлических фиксаторов), а также пленка могут применяться для блюд, которые должны сохранить свою сочность. Для приготовления, разогрева и размораживания можно брать термостойкие тарелки, стаканы, блюда и другую посуду из пластика, разрешенного для СВЧ.
Специальная посуда для микроволновки — это разнообразные контейнеры, еще они пригодны для хранения продуктов, в том числе, при низких температурах, в холодильнике. Контейнеры оснащаются крышками со специальными клапанами для выхода пара.
Среди этой группы имеются специализированные предметы. Например, пароварка — это набор, который включает в себя основную емкость для воды, одну или несколько решетчатых или перфорированных вставок и колпачок.
Можно приобрести колпачок и отдельно, с его помощью любая тарелка превратится в очень удобную емкость для тушения, которая к тому же будет лучше удерживать тепло. Еще одним примером посуды из пластика являются разнообразные контейнеры для приготовления яиц. Они и форму имеют похожую — овальную.
В контейнер разбивают яйцо, солят, делают необходимые манипуляции (например, размешивают, добавляют майонез, молоко, рубленную зелень, нарезанные овощи или колбаску), накрывают крышкой и оправляют в печь. С таким приспособлением можно получать яйца типа вареных (с разной степенью готовности — в мешочек, всмятку, вкрутую), готовить омлеты.
Для приготовления или разогрева на двух уровнях можно купить пластиковую подставку, которая добавит камере еще один рабочий «этаж».
btest.ru