Разное 

Тещин язык как приготовить: Тещин язык из баклажанов — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Про Вкусняшки .

Содержание

Салат "Тещин язык" - рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Что делать с кабачками, когда они просто заполонили весь огород, выросли такими большими и на жарку уже будут слишком жесткими? Все просто — сделайте салат "Тещин язык". Это блюдо будет отлично стоять у Вас на балконе, и зимой, когда больше уже не найдешь свежих овощей у себя на грядке, салат будет как раз к стати.

Фото: Салат "Тещин язык" (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления таких кабачков понадобится:

  1. Кабачок (чищеный) — 3 кг
  2. Перец болгарский — 4 шт.
  3. Перец чили — 1 шт.
  4. Томатный соус — 0,5 л
  5. Чеснок — 100 г
  6. Уксус — 0,5 стакана
  7. Масло подсолнечное — 0,5 стакана
  8. Соль — 1 ст. ложка
  9. Сахар — 1 стакан

Все овощи тщательно промываем, затем очищаем кабачки от шкуры, семечек и нарезаем кубиками. Болгарский перец режем чуть меньшими кусочками, а горький перец стараемся порубить как можно мельче. Чеснок также можно подготовить заранее, измельчив небольшими кусочками. Когда овощи будут подготовлены, смешиваем в большой кастрюле все ингредиенты, за исключением чеснока и уксуса, ставим на огонь и варим после закипания еще 30 минут. При этом за 10 минут до конца готовки нужно не забыть добавить чеснок и уксус.

Наконец, раскладываем салат по предварительно стерилизованным баночкам и закатываем (как стерилизовать банки можно узнать на этой странице). Должно получиться около 4 л «Тещиного языка».

Салат получается немного островатый на вкус, но не очень сильно. Он отлично подойдет к любой каше или картошке. Будет чем порадовать домочадцев холодной зимой. Приятного аппетита!

 

 

Прямая ссылка

HTML ссылка (ЖЖ и прочие)
BB ссылка (для форумов)
Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

Похожие рецепты

Продукты используемые для приготовления

Как приготовить Салат "Тещин язык"? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.

8.25 из 10 проголосовало 4.

Комментарии

Как приготовить грибы тещин язык

Гриб язык или печеночник чаше всего растет на стволах старых деревьев или на свежих пнях. По форме он похож на большой язык или свежую печень, а его мякоть имеет сходство с мясом, при этом на срезе она может "кровить". По вкусу блюда из этого гриба напоминают копченую ветчину. Поэтому если вам посчастливится где-нибудь встретить этого лесного обитателя, не проходите мимо, а обязательно возьмите его в свою корзинку.

Гриб тещин язык с луком

Мякоть гриба нежная, но хрустящая, имеет приятный насыщенный вкус с хорошо заметной кислинкой. В пищу лучше использовать молодые грибочки, старые печеночники становятся жесткими и горькими. Их можно жарить, варить, мариновать, солить и тушить. Отваренный продукт можно разложить по пакетам и заморозить впрок.

Жарка – самый простой и быстрый способ приготовления языка.

Приготовление:

  1. Промыть гриб и убрать верхнюю мягкую шкурку, которая не употребляется в пищу. На ощупь она напоминает желе. Нарезать крупными кусками. Первый раз не нужно резать мякоть крупно, так как из гриба уйдет весь сок и он потеряет свои вкусовые качества.
  2. Залить водой. Жидкость может сразу окраситься в красноватый оттенок. Поменять воду.
  3. Довести до кипения и варить 20 мин. Периодически нужно убирать пену. Откинуть на дуршлаг и промыть.
  4. Нарезать лук тонкими полукольцами. Крупные куски грибов нарезать небольшими ломтиками.
  5. Обжарить грибы. Когда из них выпарится жидкость, добавить измельченный лук и обжарить до готовности. По желанию можно добавить 2-3 ст. л. домашней сметаны.

В конце добавить соль по вкусу. Подавать с гарниром из макарон, гречки или картофеля.

Как приготовить грибы языки на зиму

Печеночники можно и замариновать, но перед этим их нужно отварить 3 раза по 1/3 ч, каждый раз меняя воду. В последний раз грибы необходимо варить в соленой воде.

Ингредиенты на 1 полулитровую банку:

  • языки;
  • каменная соль – 1 ч .л. с горкой;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • уксус столовый – 1 ст. л.;
  • душистый перец – 3-4 горошка;
  • горький перец – 2 шт.;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • горчица в зернах -0,5 ч. л.

По желанию можно добавить по 1 зубчику чеснока и по 1 кусочку корешка хрена на 1 полулитровую банку.

Приготовление:

  1. Простерилизовать банки.
  2. На дно еще горячих банок выложить специи, соль и сахар.
  3. Вынуть кипящие грибы и наложить в банку.
  4. Залить кипятком, чтобы полностью покрыть содержимое банки. Влить 1 ст. л. растительного масла.
  5. Закатать и укрыть одеялом.

Хранить в темном и прохладном месте.

Грибные блюда и закуски вносят разнообразие в обычное меню.

Тещин язык из баклажанов на зиму

Салат Тещин язык из баклажанов на зиму – это великолепная закуска, которая отлично подойдет к любому мясному блюду. Мы сделали подборку из 8 лучших рецептов с фото пошагово, чтобы вы могли оценить все многообразие вариантов приготовления этого необычного пикантного блюда.

Салат Тещин язык из баклажанов на зиму без стерилизации

Это довольно простой, но в то же время интересный вариант приготовления баклажан. Зимний салат получается в меру острым и очень ароматным.

Время приготовления: 24 часа

Количество порций: 4-6

Калории: 230 ккал

Белки: 3.2 г

Жиры: 21.2 г

Углеводы: 6.8 г

  • В этом рецепте важно правильно подготовить баклажаны. Для этого хорошо вымойте их под проточной водой. Срежьте ту часть, где была плодоножка, и нарежьте баклажаны кружочками шириной не более 1 сантиметра. Переложите ломтики баклажан в глубокую вместительную кастрюлю и пересыпьте солью. Теперь нужно перемешать баклажаны с солью и оставить их на полчаса, чтобы они успели немного пустить сок, и из них вышла ненужная горечь. Через 30-40 минут, достаньте кусочки баклажанов из кастрюли и промойте в достаточном количестве проточной воды, чтобы полностью смыть соль. Отложите вымытые баклажаны в сторону.

  • 1

  • Перец вымойте и разрежьте пополам, не забыв срезать место крепления плодоножки. Аккуратно достаньте семена и разрежьте каждую половину перца на 2-4 части. Острый перец также очистите от плодоножки и семян, нарежьте на небольшие кружочки.

  • 2

  • Теперь нужно очистить чеснок от шелухи, предварительно разобрав его на зубчики. Очищенный чеснок сполосните в холодной воде.

  • 3

  • Томаты нужно очистить от кожуры, но сначала хорошо вымойте их в холодной воде. Затем сделайте сверху крестообразный надрез и поочередно опустите помидоры то в кипяток, то в холодную воду на несколько минут. После таких манипуляций у вас должно без труда получиться их очистить.

  • 4

  • Все очищенные и нарезанные овощи, кроме баклажанов, пропустите через мясорубку. Запах в кухне будет стоять невообразимый! Затем поочередно всыпьте в овощное пюре стакан сахара, 2 столовые ложки соли. Также влейте 150 миллилитров уксуса и стакан растительного масла. А теперь тщательно перемешайте все компоненты до приобретения ими однородной консистенции.

  • 5

  • Переложите пюре в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Теперь нужно довести овощи до кипения. Не включайте сразу самый сильный огонь, лучше делать все на среднем. После того, как овощи закипят, аккуратно добавьте в кастрюлю колечки баклажанов. Перемешайте, уменьшите огонь до минимума и проварите салат около 30-40 минут. Пока варится салат, тщательно промойте банки, а затем подержите их на пару в течение 15 минут.

  • 6

  • Готовый горячий салат разложите по сухим банкам и тут же закройте банки крышками. Дальше все как обычно: нужно перевернуть банки вверх дном и накрыть каким-нибудь теплым пледом или одеялом. Дождитесь, пока банки с салатом полностью остынут. Вкусный, острый, ароматный салат Тещин язык готов!

  • 7


Острая закуска из баклажан Тещин язык с чесноком

У вас на даче выдался урожай на баклажаны, и вы ломаете голову, что бы из них приготовить? Попробуйте сделать эту чудесную, пикантную, вкусную и ароматную закуску «Тещин язык». Уверяем, она станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 10 кг
  • Перец болгарский – 500 г
  • Острый перец в стручках (свежий) – 0,2 кг
  • Чеснок – 0,2 кг
  • Масло подсолнечное рафинированное – 0,5 л
  • Свежая зелень петрушки – 1 пучок
  • Соль крупного помола – чуть меньше 1 стакана
  • Лавровый лист (сушеный) – 10 шт.
  • Душистый перец – 6-8 горошин

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны нужно вымыть и отрезать ту часть, где крепится плодоножка. Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее баклажаны целиком, добавьте ½ стакана соли и залейте водой, чтобы она полностью покрывала овощи. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Теперь нужно отварить баклажаны до готовности. Время приготовления будет очень зависеть от размера овоща. Когда баклажаны станут мягкими – они готовы.
  2. Остывшие вареные баклажаны нарежьте на длинные тонкие пластины. Выложите их на противень, накройте сверху разделочной доской, на которую поставьте банку с водой. Под тяжестью ломтики баклажанов должны провести 4-5 часов. После этого обжарьте кусочки баклажанов в небольшом количестве растительного масла и остудите. Обжаривать нужно до тех пор, пока баклажаны не приобретут приятный золотистый оттенок.
  3. Чеснок очистите от шелухи, а сладкий и острый перцы промойте и удалите у них плодоножки и семена. Разрежьте стручки перца на 4 части, а затем измельчите чеснок и два вида перца в мясорубке (для этой же цели подойдут блендер или кухонный комбайн).
  4. Петрушку промойте и мелко нарежьте. Добавьте к перемолотым овощам. Туда же добавьте половину стакана соли, подсолнечное масло, душистый перец и 10 лавровых листов. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  5. В стерилизованные банки объемом до 1 литра выложите слоями баклажаны и соус. Прикройте банки крышками и поставьте банки в большую кастрюлю. Налейте в кастрюлю такое количество воды, чтобы банки почти полностью покрывались (оставьте 2-3 сантиметра до края). После того, как вода в кастрюле закипит, проварите закуску в банках в кипящей воде в течение 20 минут.
  6. Аккуратно достаньте горячие банки из воды и укупорьте крышками. Остужать такую заготовку нужно исключительно дном вверх, укрыв теплым одеялом.

Приятного аппетита!

Жареные баклажаны Тещин язык на зиму

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, обладают невероятным вкусом и ароматом. Тещин язык на зиму обладает ярко выраженным томатным вкусом с небольшой чесночной остринкой.

Ингредиенты:

  • Томаты – 500 г
  • Баклажаны – 2 кг
  • Зубчики чеснока – ½ стакана
  • Болгарский перец – 500 г
  • Сахарный песок – 1 ст. л.
  • Уксус (9%) – 0,5 стакана
  • Горький перец – 4 шт.
  • Соль поваренная – ½ ч. л.
  • Масло подсолнечное – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Чтобы наш зимний салат получился нежным и невероятно вкусным, нужно убрать из баклажанов всю горечь. Для этого промойте их в холодной воде, а затем отрежьте конец с хвостиком. Теперь нужно разрезать все баклажаны на кольца толщиной около 3-5 миллиметров. Сложите нарезанные баклажаны в большую кастрюлю и пересыпьте достаточным количеством соли. Перемешайте и дайте баклажанам постоять примерно 2 часа. За это время вся горечь должна уйти.
  2. Томаты сполосните под проточной водой, разрежьте на 2 части и вырежьте то место, где была плодоножка. Болгарский перец также промойте, а затем освободите от семян и плодоножки. Если перец большого размера, то разрежьте его на 4 части, небольшой перец хватит разрезать пополам. Горький перец очистите, и разрежьте аналогично болгарскому перцу. С зубчиков чеснока снимите шелуху. Теперь вам понадобится мясорубка или блендер (но мясорубка, все же, предпочтительнее). Прокрутите через нее чеснок, помидоры и оба вида перцев. У вас получится овощная масса, своим ароматом и видом напоминающая аджику.
  3. Перемолотые овощи переложите в кастрюлю, добавьте к ним 1 столовую ложку сахара и половину стакана уксуса. Тщательно перемешайте и доведите овощи до кипения. Когда они начнут кипеть, уменьшите огонь и дайте им протомиться около 7 минут. Выключите плиту.
  4. Сковороду нагрейте и смажьте небольшим количеством рафинированного подсолнечного масла. Обжарьте настоявшиеся баклажаны с обеих сторон практически до готовности.
  5. Если вы еще не успели подготовить банки, то сейчас самое время это сделать. Можно подержать их в духовке при температуре в 100-150º С, можно простерилизовать в микроволновой печи, а можно – на пару в течение 15 минут.
  6. Можно приступать к заполнению банок. Для этого поочередно выкладывайте слой аджики, слой жареных баклажанов, слой аджики, слой баклажанов и т. д. обратите внимание, что последним слоем должна идти аджика. Перед тем, как укупорить банки крышками, добавьте в каждую из них по одной столовой ложке растительного масла без запаха.
  7. Чтобы закатка не взорвалась и не испортилась, нужно ее правильно остудить. Для этого переверните все банки крышками вниз, а дном вверх, укройте их чем-нибудь теплым (пледом, полотенцем, одеялом) и оставить в таком виде часов на 12.

Приятного аппетита!

Простой рецепт закуски из баклажанов Тещин язык с помидорами

Этот вариант знаменитого «Тещиного языка» отличается от остальных необычным способом подготовки баклажанов. В готовом блюде они получаются крепенькими и не разваливаются. Кроме того, эту закуску не нужно стерилизовать, поэтому времени на его приготовление у вас уйдет совсем немного.

Ингредиенты:

  • Томаты – 1,9-2 кг
  • Сладкий болгарский перец – 0,5-0,6 кг
  • Масло подсолнечное без запаха – 150 мл
  • Баклажаны – 2 кг
  • Перец острый – 1-2 шт.
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Соль поваренная – 1,5-2 ст. л.
  • Уксус (9%) – 0,5 стакана
  • Чеснок – 1-2 головки

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны вымойте под проточной водой, обрежьте плодоножку и нарежьте баклажаны небольшими брусочками (длиной около 7 сантиметров и толщиной около 5 сантиметров). Противень застелите фольгой и смажьте фольгу растительным маслом. Духовку включите разогреваться до 220ºС. Кусочки баклажанов, выложите на фольгу шкуркой вверх, сбрызните растительным маслом и запеките в духовке в течение 30-40 минут. В процессе приготовления можно несколько раз перевернуть брусочки баклажан, чтобы они пропеклись равномернее. Когда овощи будут готовы, выключите духовку, но противень не вынимайте.
  2. Помидоры помойте, удалите плодоножки и разрежьте каждый томат на 4-6 частей в зависимости от его размера.
  3. Сладкий болгарский перец вымойте под проточной водой, срежьте верхушки с плодоножкой, а затем удалите коробочку с семенами. Сполосните перцы изнутри и разрежьте на 4 части. Острый перец промойте, удалите плодоножку и семена.
  4. Чеснок разберите на зубчики, очистите от шелухи.
  5. Пропустите все подготовленные овощи через мясорубку. Если не очень хочется с ней возиться, то можно для этих же целей использовать блендер.
  6. Получившуюся овощную массу переложите в кастрюлю, добавив к ней стакан сахарного песка. Хорошо перемешайте и доведите смесь до кипения. Когда аджика закипит, уменьшаем огонь и варим около 30 минут. Ближе к концу варки добавьте в кастрюлю баклажаны, аккуратно перемешайте и проварите их в аджике минуты 2-3.
  7. В заранее простерилизованные банки, равномерно распределите «Тещин язык» таким образом, чтобы банки были заполнены до самого верха. Укупорьте банки крышками. Охлаждать такую закатку нужно в перевернутом состоянии, обязательно укутав теплым одеялом.

Приятного аппетита!

Салат Тещин язык из баклажан с перцем и помидорами

Осень богата на разнообразные овощи и всем хочется как можно дольше наслаждаться этими витаминными дарами. Чтобы ничего не пропало, можно приготовить интересный овощной салат на зиму, который носит интригующее название – Тещин язык. Готовится такая закуска и быстро, и просто, а наслаждаться ее вкусом можно будет до самой весны.

Ингредиенты:

  • Томаты – 1 кг
  • Баклажаны – 1 кг
  • Сладкий болгарский перец – 0,25 кг
  • Уксус – 50 мл
  • Зубчики чеснока – 6 шт.
  • Поваренная соль – 1 ст. л.
  • Перец горький – 0,5-1 шт.
  • Сахарный песок – 100 г

Процесс приготовления:

  1. Для начала нужно вымыть перец. Удалите то место, куда крепится плодоножка, разрежьте перец пополам, а затем очистите его от семян. Нарежьте половинки перцев на кусочки, брусочки или как вам удобнее. Сложите нарезанный перец в чашу блендера. Точно так же поступите и с горьким перцем.
  2. Томаты вымойте, удалите плодоножку и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте кусочки томатов в чашу блендера.
  3. Включите блендер и измельчите овощи. При отсутствии блендера его вполне может заменить мясорубка. У вас должна получиться однородная, достаточно жидкая овощная масса. Переложите ее в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда масса закипит, влейте в нее 50 миллилитров уксуса, всыпьте чайную ложку соли и 100 грамм сахарного песка. Хорошо все перемешайте. Теперь нужно убавить огонь практически до минимума и дать овощам покипеть примерно 25 минут.
  4. Пока у вас есть время, подготовьте баклажаны. Их нужно вымыть под проточной водой и срезать немного с той стороны, где крепится плодоножка. С помощью острого ножа нарежьте баклажаны на тонкие пластины.
  5. Когда пройдут указанные 25 минут, переложите в кастрюлю с овощным пюре пластины баклажанов. Подождите, пока овощи вновь закипят, и проварите их на медленном огне при постоянном помешивании в течение 25 минут.
  6. Зубчики чеснока очистите от шелухи и измельчите. Это можно сделать как с помощью ножа или специального пресса, так и натерев чеснок на мелкой терке. За 5 минут до окончания указанного времени, добавьте к баклажанам в томатном соусе измельченный чеснок.
  7. В то время, пока тушились овощи, нужно было вымыть с содой и подержать над паром банки. В чистые банки разложите готовый салат и сразу же укупорьте банки крышками. Теперь плотно укутайте горячие банки с салатом пледом или одеялом и дождитесь полного их остывания. Примерно через 12 часов банки должны остыть и их можно убрать в холодное место на хранение.

Приятного вам аппетита!

Очень вкусный салат Тещин язык с баклажанами и кабачками на зиму

Наверняка вы уже пробовали вариант салата Тещин язык с кабачками и вариант с баклажанами. А вот пробовали ли вы соединить и баклажаны, и кабачки в одном салате? Нет? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

  • Помидоры – 1 кг
  • Баклажаны – 2 кг
  • Болгарский перец – 0,5 кг
  • Морковка – 0,2 кг
  • Кабачки – 2 кг
  • Лук репчатый – 0,2 кг
  • Острый перец – 1 шт.
  • Зубчики чеснока – 6-8 шт.
  • Сахарный песок – 0,2 кг
  • Уксус (9%) – 80 мл
  • Соль поваренная – 1 ст. л.
  • Растительное масло (без запаха) – 120 г

Процесс приготовления:

  1. Прежде чем начать готовить этот ароматный и восхитительно вкусный салат, подготовьте баклажаны. Этот овощ имеет свойство горчить, поэтому, нужно поступить следующим образом. Вымойте баклажаны в холодной воде, а затем нарежьте их на кружочки, толщина которых не должна превышать 1 сантиметра. Сложите нарезанные баклажаны в большую вместительную кастрюлю и пересыпьте достаточным количеством соли. Перемешайте баклажаны, чтобы соль равномерно распределилась. Оставьте их примерно на 1 час, а затем сполосните в холодной воде.
  2. Болгарский и острый перцы вымойте, очистите от семян и нарежьте в произвольном порядке.
  3. Морковь и репчатый лук очистите, промойте и разрежьте на 2-3 части.
  4. Томаты вымойте, обрежьте плодоножку и нарежьте помидоры на небольшие кусочки.
  5. Кабачки нужно промыть и очистить от кожуры и семян (если вы используете молодые овощи, то этого можно не делать), нарежьте крупным кубиком.
  6. Зубчики чеснока очистите от шелухи.
  7. Возьмите большую кастрюлю и прокрутите в нее через мясорубку перцы, чеснок, кабачки, морковь и томаты. Если у вас нет мясорубки, то можно попробовать измельчить овощи при помощи блендера.
  8. В получившуюся овощную массу влейте 120 грамм подсолнечного масла и 80 миллилитров уксуса, добавьте столовую ложку соли и 200 грамм сахарного песка. Тщательно перемешайте все ингредиенты и поставьте кастрюлю на огонь. После того, как салат закипит, уменьшите огонь до минимума и дайте ему потомиться около 25-30 минут.
  9. Добавьте в салат колечки баклажанов, тщательно перемешайте и потомите салат на огне еще около 30 минут.
  10. Пока салат варится, приготовьте к консервации банки (лучше использовать банки небольшого размера): вымойте их и пропарьте на водяной бане 15 минут. Готовый салат разложите по сухим банкам и сразу же закатайте.
  11. Чтобы процесс консервации завершился правильно, нужно перевернуть банки крышками вниз, укрыть одеялом и не трогать до полного остывания. В дальнейшем хранить заготовку нужно в темном, достаточно холодном месте.

Приятного вам аппетита!

Зимний салат Тещин язык из баклажанов с томатной пастой

Попробуйте приготовить этот интересный вариант известного зимнего салата «Тещин язык». Одним из основных ингредиентов этого салата является томатная паста, которая придает ему неповторимый вкус и консистенцию.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 3 кг
  • Томатная паста – 0,7 кг
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Соль поваренная – 2 ст. л.
  • Сладкий болгарский перец – 1 кг
  • Уксус (70%) – 1 ст. л.
  • Перец горький – 2 шт.
  • Чеснок – 100 г
  • Подсолнечное масло рафинированное – 1 стакан

Процесс приготовления:

  1. Сладкий перец вымойте и удалите семена. Промойте перец изнутри и нарежьте на небольшие полоски. Толщина полосок не должна превышать 5 миллиметров. Нарежьте полоски перца на небольшие кусочки.
  2. Баклажаны промойте тщательно, а затем нарежьте кольцами толщиной около 1 сантиметра. Пересыпьте баклажаны достаточным количеством соли и дайте полежать в таком состоянии около 30 минут. За это время из синеньких должна выйти горечь. Смойте соль и нарежьте кружочки баклажанов на небольшие кубики.
  3. Чеснок очистите и измельчите при помощи острого ножа или пресса. Горький перец тоже очистите от семян и плодоножки, и мелко-мелко нарежьте.
  4. Нарезанные овощи переложите в кастрюлю и перемешайте. Сюда же добавьте 700 грамм томатной пасты, половину стакана сахара, столовую ложку соли и половину стакана растительного масла. Тщательно вымесите все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. Кастрюлю с салатом поставьте на плиту, включив огонь на полную мощность и при периодическом помешивании, доведите овощи до кипения. После закипания салата, убавьте огонь и томите, не забывая время от времени перемешивать его, в течение 35 минут. Когда овощи будут полностью готовы, выключите огонь и добавьте в салат половину столовой ложки уксуса.
  5. Пока салат варился, нужно было приготовить банки. Их заранее моют в горячей воде с добавлением соды, а затем кипятят на пару 10-15 минут. Распределите готовый горячий салат по чистым сухим банкам. Закатайте банки, переверните и укройте плотно теплым пледом. Когда Тещин язык полностью остынет, уберите его в прохладное место без попадания солнечного света для дальнейшего хранения.

Приятного вам аппетита!

Пошаговый рецепт салата Тещин язык из баклажанов с луком

Очень интересный вариант Тещиного языка. Репчатый лук придает блюду насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 500 г
  • Баклажаны – 0,7 кг
  • Томаты – 0,5 кг
  • Растительное масло без запаха – 140 мл
  • Черный перец – 3 горошины
  • Свежий укроп – 30 г
  • Поваренная соль – 20 г
  • Сахарный песок – 20 г
  • Душистый перец – 3 горошины

Процесс приготовления:

  1. Итак, первым делом займемся баклажанами. Их нужно тщательно вымыть, а затем очистить от кожуры. Очищенные баклажаны разрежьте вдоль на 2-3 части, а затем обжарьте на предварительно раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла.
  2. Пока жарятся баклажаны, нужно снять с лука шелуху, а сами луковицы разрезать вдоль и нашинковать тонкими полукольцами. Лук также нужно обжарить в небольшом количестве масла до приобретения луком золотистого цвета и мягкости.
  3. Укроп замочите в холодной воде с солью на 10 минут. После этого хорошо промойте зелень под проточной водой и положите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Обсушенный укроп измельчите, и смешайте с обжаренным луком. Туда же добавьте 10 грамм соли и хорошо перемешайте.
  4. Помидоры нужно вымыть и сделать сверху крестообразные надрезы. После этого поочередно опускайте каждый помидор в кастрюлю с горячей водой примерно на 2,5 минуты. После таких манипуляций кожуру можно будет легко снять. Очищенные помидоры нарежьте на небольшие кусочки. После этого помидоры нужно переложить в чашу блендера и измельчить до состояния томатного сока.
  5. С помощью кофемолки перемелите горошины черного и душистого перца. Добавьте получившуюся смесь в томатное пюре. Туда же всыпьте оставшуюся соль и 20 грамм сахарного песка. Хорошо перемешайте и поставьте кастрюлю с пюре на огонь. Когда томаты закипят, уменьшите огонь и дайте соку протомиться около 30 минут.
  6. В это время помойте и прокипятите банки, которые будете наполнять зимним салатом. Удобнее всего использовать банки объемом не более 1 литра.
  7. Когда томатный сок и специи хорошо проварятся, разлейте немного сока по банкам, а затем слоями выложите кусочки баклажанов, репчатый лук и измельченный укроп. В конце доверху заполните банки томатным соком. Прикройте их сверху крышками и поставьте банки с Тещиным языком в большую и вместительную кастрюлю. Залейте в нее такое количество воды, чтобы она практически доходила до плечика банок. Когда вода в кастрюле закипит, немного убавьте огонь и проварите салат около 60 минут.
  8. Закатайте банки жестяными крышками и переверните. Чтобы процесс консервации прошел правильно, нужно укрыть банки одеялом. Именно в таком состоянии они и должны остывать.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить настоящий "Тещин язык" из баклажанов. | DiDinfo

Как приготовить настоящий "Тещин язык" из баклажанов.

Вы даже не подозреваете о том, какой колоссальный вред нанесли соцсети (и интернет вообще) кулинарии. В кучу смешались не просто кони-люди, и тысячи рецептов не просто слились в протяжный вой, а переиначили, перевернули всё с ног на голову.

Испокон веку "тещиным языком" в Одессе, на Украине, на югах России (а далее уже и по всему СССР) именовали баклажаны (синенькие) приготовленные особым образом. Потом кому-то смекалистому пришло в голову, что название достаточно остроумно, что оно отлично подойдёт для любого острого блюда, и теперь "тещины языки" блещут остроумием в мировой паутине в виде соусов, аджик, икры, сотэ, рагу и прочего. Я однажды даже в магазине видела баночку какого-то варева цвета подгнившей груши с названием "Тёщин язык", соус шашлычный".

Ну шо вам сказать? Революцию по этому поводу устраивать мы, точно, не будем. Будем просто возрождать наши старые (не путать со старинными) традиции советской интернациональной кухни, по мере сил и возможностей отправляясь в те регионы, откуда блюдо впервые попало в советские газеты и журналы, а далее - на наши кухни.

Сегодня, как и договорились, мы гостим в Одессе.

Кстати, если вам доведется приехать в этот южный город на "погостить", и если вы будете приглашены в гости в одесскую семью на "покушать", то после того, как вы еле-еле встанете из-за стола, накормленные до "заворота кишок на шее" (чисто одесское выражение), скажите хозяевам, что на их благословенном столе "только мамы с папой не хватало". Это лучшая похвала, означающее не только хлебосольство, изобилие, радушие хозяйки, но и отменные, восхитительные вкусовые качества блюд. Впрочем, кто бы в них сомневался.

Тем не менее, вернёмся к "тещиному языку". Готовить его будем так, как оно принято.

Ингредиенты:

Баклажаны небольшого размера (не длиннее ладони) - 3 кг

Чеснок - 1 большая головка на 3 кг баклажанов

Петрушка, укроп - по 1 среднему пучку

Соль, черный перец горошком, лавровый лист, душистый горошек

Перец острый, свежий - 1-2 штучки (не больше указательного пальца)

Ароматное постное масло - 1/5 стакана.

Всё! Для "Тёщиного языка" больше ничего не нужно. Ни томатов, ни морковок, ни лука, ни прочих улучшителей. Всё это вы сможете (мы сможем) использовать в других вариантах закваски синеньких - в грузинском, армянском, азербайджанском, корейском, китайском и т.д. и т.п. Но сегодня только то, что я написала. Кстати, популярность рецептов с морковкой вызвана исключительно тем, что данный овощ, во-первых, удешевляет блюдо, а во-вторых красиво смотрится на фотографиях, в отличие от классического рецепта....

Баклажаны моем, срезаем у них хвостики, складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы все баклажаны были в неё погружены. Это будет примерно 4- 4,5 литров. Всыпаем неполную гость каменной соли (3-4 столовые ложки) и ставим кастрюлю на огонь. После того, как вода закипит, провариваем баклажаны ровно 5 минут и вынимаем в миску.

Степень готовности определяется просто: спичка с трудом проходит в баклажан. При этом, он должен не быть сырым, но и ни в коем случае не переваренным в кашу.

Теперь мы из кухни отправляемся в анну и будем злодействовать там. Если вы предполагаете, что ванна потребуется домашним, перенесите баклажанный визит на ночное время. В ванной мы будем издеваться над синенькими, угнетая их. Почему нельзя это проделать на кухне? Сейчас поймёте.

Берем разделочную доску, выкладываем на неё все наши баклажаны. Кладем плотненько и друг на друга. Ставим в ванну или в душевую табуретку, или перевернутое ведро (всё должно быть чистым), на табуретку ставим нашу доску с баклажанами, сверху накрываем еще одной доской, а поверх доски ставим большую кастрюлю с широким дном, наполненную водой. Баклажаны должны находиться под сильным гнётом не менее 12 часов. За это время из них будет выделяться много малоприятной жидкости. Пусть она спокойно стекает в ванну, которую легко будет вымыть, а не на дорогую кухонную мебель или кухонный стол. теперь понятно, почему ванная комната?

Утром баклажаны возвращаем в святая святых - на кухню, де их уже ждет начинка. Для начинки мы мелко-мелко нарезаем чеснок, острый перчик без зёрен, петрушку и укроп и смешиваем всё в пасту.

Каждый баклажан прорезаем вдоль, но не до конца, оставляем примерно 1-2 сантиметра от тонкого конца. В каждый баклажан закладываем по 1 ч.л. начинки и распределяем её по всей внутренней поверхности.

Когда все баклажаны будут подготовлены, складываем их плотно-плотно в кастрюлю, пересыпая оставшейся чесночной зеленью. Утрамбовав будущую закуску мы зальём её рассолом из 1 литра кипяченой воды и 1 ст.л. соли. Накроем баклажаны тарелкой и поставим груз в виде 3-литровой банки с водой.

В таком виде баклажаны у нас будут стоять ровно 3 дня. Если на кухне очень-очень жарко - то два. Пробуйте! Наша с вами задача не перекислить синенькие.

Через три дня рассол сливаем, а баклажаны перекладываем в трехлитровую банку, плотно утрамбовываем, а сверху наливаем душистого базарного постного масла. Закрываем капроновой крышкой и отправляем в холодильник или просто в тёмное прохладное место.

Перед подачей к столу мы нарежем баклажаны поперек пенечками, польём маслом, добавим нарезанный лук (зеленый или репчатый) и выставим на стол вместе отварной картошкой-рассыпухой. Уверяю вас, это будет просто мировое угощение - острое, жгучее как тёщин язык, и такое же щедрое и мягкое, как её сердце.

Закуска Тещин язык - Холодные закуски от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю приготовить вкуснейшие рулетики-закуску из баклажанов, или, как ее еще называют, Тещин язык. Закуска удобна тем, что ее можно приготовить заранее: она прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Такие рулетики из баклажанов не доставят вам много хлопот в приготовлении, зато украсят ваш стол. Можно подать на любой праздничный стол, и они уйдут просто на улет.

Чтобы приготовить закуску Тещин язык, вам понадобится:

Ингредиенты

  • баклажан – 3 шт.
  • соль – 1 ч. л.
  • сметена – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 0,5-1 головка
  • сырок плавленый – 1 шт.
  • помидор – 1-2  шт.
  • зелень
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску Тещин язык

Пошаговое приготовление

Баклажаны моем, отрезаем плодоножки и режем на пластины. Складываем в емкость, присыпаем солью. Перемешиваем и оставляем на 30 минут для того, чтобы ушла горечь.

В другой мисочке делаем начинку. Смешиваем сметану, сыр (на терке) и чеснок (через чеснокодавку).

Добавляем рубленую зелень.

Спустя 30 минут баклажаны промываем от соли и обжариваем до готовности с двух сторон на растительном масле. (Если баклажаны слишком жирные выходят, их нужно промокнуть бумажным полотенцем.)

Помидоры моем и нарезаем небольшими дольками.

Баклажан смазываем начинкой, на край кладем кусочек помидора и сворачиваем в рулетик. Так делаем и с остальными баклажанами.

Готовые закусочные рулетики Тещин язык присыпаем зеленью. Можно употреблять сразу, а лучше, если они постоят хотя бы полчасика. Радуйте своих гостей такой легкой и уж очень вкусной закуской!!!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить Тещин язык из баклажанов

Тещин язык из баклажанов является одновременно сытным и легким блюдом, которое приготовить очень легко и просто. Количество остроты можно регулировать по вкусу. Такую закуску можно приготовить не только летом из свежих овощей, а также и зимой из замороженных продуктов.

Существует множество рецептов этого блюда: с орехами, рисом, сыром, мясом, сладким перцем, для детей, диетический и так далее. В этой статье читайте 5 популярных рецептов «Тещиного языка».

Классический рецепт «Тещин язык» 

Этот рецепт — классический, самый простой без сыра, однако его получается не хуже, чем с сыром. Для этого блюда нужны минимум продуктов.

Ингредиенты:

  • 2 шт. молодых баклажан;
  • 2 шт. средних помидор;
  • 110 г майонеза;
  • чеснок по вкусу;
  • зелень;
  • черный молотый перец.

Пошаговое приготовление:

Баклажаны разрезают тонкими пластами, после чего слегка солят на 10 минут, для избавления от горечи, и благодаря соли во время обжаривания овощи не впитывают в себя много масла.

Каждый кусочек обваливают в муке, затем жарят с двух сторон на заранее раскаленном масле до коричневой корочки.

Пока обжариваются синенькие, можно приступить к приготовлению начинки. Для этого кружочками нарезают помидоры.

Чеснок очищают от шелухи, затем измельчают, после чего получившуюся кашицу соединяют с майонезом, смазывают поверхность баклажан.  Сверху выкладывают по кружочку помидора, солят и перчат по вкусу, после чего складывают вдвое или заворачивают в рулет.

Далее выкладывают «языки» на блюдо, дают им настояться несколько часов. Перед подачей на стол посыпают зеленью, подают к столу.

 С грецким орехом и сыром

Эта закуска не только вкусная, но и полезная, благодаря орехам.

Ингредиенты:

  • 6-7 шт. баклажанов;
  • 310 г риса или рисовой сечки;
  • 200 г грецких орехов;
  • 3 зуб. чеснока;
  • по вкусу зелень петрушки, укропа;
  • 1 пучок базилика;
  • 200 г сыра сливочного;
  • 50 мл растительного масла;
  • по вкусу соль и перец.

Приготовление:

Синенькие моют под прохладной проточной водой, после чего нарезают на пластины вдоль. Затем их присыпают крупной солью, оставляют в таком положении на 10-15 минут. Такая процедура необходима для того, чтобы вышел лишний сок с горечью. Затем их высушивают бумажной салфеткой.

На сковороду наливают растительное рафинированное масло, так чтобы оно покрыло дно. Нагревают и обжаривают на нем пластины баклажанов с двух сторон около 5 минут до золотистой корочки.

Рисовую крупу промывают в холодной воде несколько раз, так чтобы жидкость стала прозрачной. Затем отваривают в кипящей воде в пропорции 1:3, добавляют столовую ложку масла, снова доводят до кипения, уменьшают огонь и варят еще 10-15 минут. За 5 минут до окончания вводят соль по вкусу.

Орехи измельчают с помощью блендера. Чеснок чистят от шелухи, затем пропускают через пресс. Зелень моют, высушивают салфеткой, затем разделяют на веточки. В глубокой миске смешивают рис, орехи, чеснок и сыр, перемешивают, после чего солят и перчат по вкусу.

На пластины баклажанов выкладывают небольшое количество начинки, формируя рулеты.

Блюдо накрывают пищевой пленкой, отправляют в холодильник на 1 час, после чего подавая на стол украшают орехами и петрушкой.

Закуска с курицей, орехами и сладким перцем

Сытное и оригинальное блюдо на праздничный стол. Гости будут в восторге. Со стола все «сметут» и попросят у вас рецептик. Это блюдо обязательно приготовьте на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 1 шт. баклажана;
  • 1 шт. лука;
  • 0,5 шт. салатного перца;
  • 1 шт. крупного помидора;
  • 0,5 шт. сырок плавленый;
  • 1 кусочек копченой грудинки;
  • 3 шт. грецких орехов;
  • базилик;
  • 1 шт. яйца;
  • 50 г майонез для соуса.

Приготовление рецепта:

Синенькие промывают холодной водой, после чего нарезают на продольные пластины, сверху посыпают солью на 10-15 минут. Соленую жидкость с горечью сливают, овощи слегка отжимают и высушивают бумажными полотенцами.

Лук очищают от шелухи, моют, затем нарезают на кубики и жарят на раскаленном масле 2-3 минуты. Сладкий перец очищают от семян, мелко нарезают, затем отправляют жариться к луку.

Помидоры надрезают крест на крест, после чего заливают на 2 минуты кипятком. Затем снимают кожицу и нарезают кусочками, перекладывая тушиться к перцу и луку. Ядра орехов измельчают, затем отправляют в горячую до 200 C духовку на 5 минут.

Яйцо отваривают в течение 15 минут, после чего заливают холодной водой до полного остывания, очищают от скорлупы и нарезают кубиками. На крупной терке измельчают плавленый сыр.

Чеснок очищают, измельчают в блендере или ступке. Все продукты соединяют, перемешивают и добавляют мелко рубленный базилик, заправляют майонезом. Баклажаны обмакивают с двух сторон в растительное масло, после чего обжаривают на сухой сковороде. Овощи перекладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Одну сторону пластин смазывают приготовленной начинкой, складывают пополам. Закуску перекладывают на тарелку, посыпают блюдо измельченной зеленью и тертым сыром.

«Тещин язык» в кляре

Для разнообразия приготовьте баклажаны в яичном кляре на минеральной воде. Блюдо получится вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

  • 2 шт. баклажан;
  • 2 шт. помидор;
  • 100 г сыра твердого;
  • по вкусу чеснок;
  • майонез;
  • зелень;
  • соль.

Для кляра:

  • минеральная вода;
  • мука;
  • яйцо;
  • соль.

Приготовление:

Баклажаны нарезают вдоль толщины 0,5 см, после чего солят и оставляют на 30 минут. Затем сок с горечью сливают. Томаты нарезают тонкими колечками, по числу баклажанных пластин.

Помидоры выбирают небольших размеров. Таким образом кружочек будет аккуратно выглядеть из свернутого баклажана. Чеснок чистят от шелухи, затем мелко рубят и перекладывают в майонез. Сыр измельчают на мелкой терке.

Для кляра взбивают яйцо, насыпают соль по вкусу, затем соединяют с небольшим количеством минеральной воды. Частями просеивают муку до густого состояния, так чтобы не было комков. Добавляют в кляр еще воду, так чтобы масса была жидкой. Таким образом кляр ложится на баклажаны тонким слоем.

С синеньких сливают жидкость и обмакивают каждый кусочек в кляр, затем обжаривают на разогретом масле до хрустящей золотистой корочки. Обжаренные кусочки остужают, так как в остывшем виде они легко сворачиваются и кляр не ломается.

Следующим этапом половину баклажана смазывают соусом из майонеза. Затем посыпают тертым сыром, кладут кружочек помидора так, чтобы он немного выглядывал, сверху смазывают майонезом, посыпая тертым сыром, сворачивают рулетом.

Выкладывают заготовки на блюдо, украшают зеленью и подают на стол. Перед подачей, верхний слой блюда смазывают майонезом и посыпают сыром.

Закусочные рулетики 

Из данных ингредиентов приготовить можно сразу 2 блюда, одно из которых называется «Павлиний хвост». Его еще называют веером. Один рецепт «Веера» на сайте уже есть. Его вы можете посмотреть здесь. Но, там немного другие ингредиенты, но также получается очень аппетитно и оригинально.

Ингредиенты:

  • 3 шт. помидор;
  • 2 шт. баклажана;
  • 2 зубка чеснока;
  • по вкусу соль;
  • 0,5 шт. болгарского перца;
  • 111 г майонеза;
  • 95 г грецких орехов;
  • 50 г зелени укропа или петрушки.

Приготовление:

Баклажаны моют в прохладной воде, нарезают в длину, толщиной до 5 мм. Для того чтобы они не горчили, их солят и оставляют на 10-15 мин. Соленый сок с горечью высушивают салфетками.

Пластины синеньких жарят с двух сторон на раскаленном рафинированном масле.Чеснок очищают, пропускают через пресс, затем соединяют с майонезом, по вкусу приправляют черным молотым перцем и ароматными специями: прованские, базилик или орегано.

Чесночный соус солят по желанию, т. к. необходимо учитывать, что майонез уже содержит в себе соль.В духовке подсушивают орехи, после чего рубят ножом на мелкие кубики. Зелень петрушки моют, просушивают с помощью бумажных полотенец, затем мелко нарезают.

Сладкий перец чистят от семян, моют, после чего разрезают вдоль на 4 части, затем соломкой поперек. Помидоры нарезают в виде кружочков.

Теперь формируют закуску. На обжаренные кусочки синеньких наносят соус из майонеза с чесноком, посыпают орехами и зеленью. Раскладывают поверх зелени кружочки томатов и полоски сладкого болгарского перца, после чего скручивают рулетики и складывают на тарелке.

Из такого же набора овощей можно приготовить еще одно оригинальное блюдо.

«Павлиний хвост»:

Для него моют баклажаны. Однако хвостики не отрезают, разрезая овощи на пластинки, как и в предыдущих рецептах, но не прорезая до конца хвостика, должен получиться «веер». Воду солят и опускают туда синенькие, для избавления от горечи.

Молодые овощи практически не имеют горечи, часто даже отсутствует. Поэтому процесс приготовления можно значительно облегчить и сократить, если изначально выбрать молодые, маленького размера овощи, в которых семена еще не сформировались.

Вымоченные баклажаны раскладывают веером и немного прижимают к дощечке, для сохранения формы, и чтобы вытекла лишняя вода. Смазывают обильно майонезом и перекладывают на смазанный маслом противень. Чеснок нарезают мелкими кубиками и посыпают блюдо.

Помидоры небольших размеров, промывают и нарезают кружочками. Сладкий перец, чистят от семян и нарезают кольцами. Овощи раскладывают на баклажаны, солят по вкусу и приправляют молотым перцем.

Отправляют закуску “павлиний хвост” в разогретую до 180 C духовку и выпекают около 20 минут.

Подают на стол, в теплом виде как дополнение к любой закуске.

Тещин язык из кабачков на зиму. Рецепт с фото.

В мою кулинарную книгу


Вот и пришла пора консервации, лето в самом разгаре и природа балует своей щедростью. Год назад я наконец-то дозрела до состояния осознания того факта, что мне пора бы уже научиться делать заготовки на зиму. Вполне успешно были замаринованы помидоры с огурцами (ассорти), также было закатано несколько баночек тещиного языка с баклажанами. Именно эти баклажанчики произвели на меня неизгладимое впечатление и были съедены мною практически в одно лицо еще до начала осени. Дала себе слово, что упятерю, а то и удесятерю количество “тещиного языка” в этом году. Но тут чисто случайно принесли мне кабачки, да в таком количестве, что просто так их не съешь. И было решено приготовить еще и тещин язык с кабачками. Тоже, оказывается, отличный рецепт. Побродила я по своему холодильнику, на удивление все необходимое для приготовления тещиного языка с кабачками у меня оказалось в наличии. Ну и приступила я к приготовлению. разу скажу, что данная заготовка готовится очень просто и довольно быстро. Поэтому заранее позаботьтесь о стерилизации банок и крышек, помойте все овощи и приготовьте посуду для варки, а также мясорубку.

Ингредиенты на 2 литровые банки или 4 по пол литра:

  • кабачки 1-1,2 кг
  • помидоры – 600-700 г
  • болгарский перец – 4 шт.;
  • острый перец – стручок;
  • чеснок – 0,5 головки;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • соль – 1,5 столовые ложки;
  • уксус – 50 мл;
  • подсолнечное масло – 0,5 стакана.

Как приготовить тещин язык из кабачков на зиму

Все овощи следует тщательно вымыть, перец почистить от семян.


Помидоры, сладкий и острый перец, а также чеснок перекручиваем на мясорубке. Ставим кастрюлю с получившейся массой на огонь, добавляем сахар, уксус и соль. Кипятим на среднем огне 15 минут.


Кабачки моем и нарезаем кружочками, отправляем в кипящий соус. Лопаткой приминаем книзу кастрюли те кабачки, которые уже обмякли от высокой температуры. Нам необходимо, чтобы все они утонули в соусе. Как только удастся добиться такого результата – засекаем 30 минут и забываем о кабачках.


Спустя 30 минут быстренько наполняем заранее подготовленные (стерилизованные) банки. Сначала накладываем кабачки, затем заливаем соус. У меня получилось ровно 2 л варева. Закатываем банки и ставим их вниз крышками. Оставляем в таком виде до полного их остывания, а затем убираем в кладовку до зимы.

Змеиное растение (тещин язык): Руководство по уходу и выращиванию

Ботаническое название Sansevieria trifasciata
Общее название Змеиное растение, тещин язык, тетива змея, конопля, Георгиевский меч
Тип завода Вечнозеленый многолетник в зонах с 9 по 11; комнатное растение в более холодных зонах
Размер зрелой 6 дюйм.до 12 футов в высоту
Солнце Частичная тень, в условиях низкой освещенности
Тип почвы Быстро дренируемая песчаная почва
pH почвы От слабокислой до слабощелочной
Время цветения Весна (цветёт редко)
Цвет цветка Зеленовато-белый
Зоны устойчивости с 9 по 11 (USDA)
Родной район Тропики Западной Африки
Токсичность Токсично для собак, кошек и людей

Смотреть сейчас: Как ухаживать за змеиным растением (язык тещи)

Уход за змеиными растениями

Змеиное растение идеально подходит начинающим садоводам, так как убить их практически невозможно.Идеальное контейнерное растение, оно отлично подходит для группировки и одинаково хорошо растет как на полу, так и на настольных дисплеях. Эти растения также устойчивы к засухе. Есть две низкорослые разновидности, но их редко можно увидеть в садовых центрах.

Будьте осторожны, не поливайте змеиное растение слишком сильно, так как это может привести к его гниению. Перед повторным поливом убедитесь, что почва высохла. В зимние месяцы они могут даже перерыв между поливами два месяца. В теплое время года поливайте каждые три-четыре недели.Змеиные растения прекрасно себя чувствуют в теплую погоду и будут бороться в очень холодных условиях.

Ель / Алонда Бэрд Ель / Алонда Бэрд

Свет

Хотя они очень снисходительны, змеиные растения предпочитают непрямой, но устойчивый свет с небольшим количеством прямых солнечных лучей. Они могут адаптироваться к условиям полного солнца, а также выживут в довольно темных условиях.

Почва

Сансевиерия растения предпочитают рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь. Это растение хорошо себя чувствует на более песчаных почвах.Выберите почвенную среду с низким содержанием торфа, который в конечном итоге уплотняется и перестает правильно увлажняться или дренироваться. Универсальная почва для горшков с кактусами - хороший выбор.

Вода

Дайте почве просохнуть между поливами. Зимой сократите полив до ежемесячного или когда почва на ощупь сухая. Ошибка на стороне недостаточного полива; слишком много воды может убить растение.

Температура и влажность

Сансевиерия предпочитает теплые условия и пострадает при температуре ниже 50 градусов по Фаренгейту.Установите растение в такое место, где оно будет защищено от сквозняков. Лучше всего диапазон температур от 70 до 90 градусов.

Удобрение

Подкармливайте мягким удобрением для кактусов в течение вегетационного периода или сбалансированной жидкостью с медленным высвобождением (10-10-10 удобрений), разбавленной до половины. Не удобряйте зимой.

Ядовито ли змеиное растение?

Змеиное растение умеренно токсично для людей, собак и кошек.

Симптомы отравления

Если они проглотят растение, у людей могут появиться краткосрочные симптомы, включая боль во рту, слюноотделение и некоторую тошноту.В редких случаях он может вызвать дерматологическую реакцию, но в основном токсичен только при проглатывании. У кошек и собак прием внутрь может вызвать чрезмерное слюноотделение, боль, тошноту, рвоту и диарею.

Сорта растений змеи

Есть несколько различных сортов этого растения. Некоторые не вырастают очень высокими, а у других окраска листьев разная. Попробуйте эти змеиные растения для получения разных эффектов:

  • Sansevieria trifasciata 'Hahnii' (змеиное растение птичьего гнезда) вырастает всего до 6 дюймов в высоту.Его гроздья листьев образуют гроздь, напоминающую птичье гнездо.
  • Sansevieria cylindrica (растение цилиндрической змеи) имеет округлые жесткие листья, которые могут достигать нескольких футов в длину. Листья выгнуты наружу из центральной кроны.
  • Sansevieria trifasciata 'Laurentii' (пестролистное змеиное растение) с кремово-желтыми краями листьев. Чтобы размножить это растение, его нужно делить, а не размножать листовыми черенками.
  • Sansevieria trifasciata ' Twist' имеет скрученные листья, полосатые по горизонтали с желтыми пестрыми краями.Он вырастает примерно до 14 дюймов в высоту.
  • Sansevieria trifasciata Bantel’s Sensation вырастает примерно до 3 футов в высоту и имеет узкие листья с белыми вертикальными полосами.
  • Sansevieria desertii, , иногда называемая травой носорога, вырастает до 12 дюймов с сочными красными листьями.
Иллюстрация: Ель / Мелисса Линг

Размножающееся змеиное растение

Сансевиерия Растения легко делятся при пересадке.В качестве альтернативы можно взять новые побеги, появившиеся из почвы, и посадить их в горшок самостоятельно. Черенковать тоже можно, но рассчитывать на деление гораздо проще.

Горшечные и пересадочные растения змеи

При посадке выбирайте прочный материал, так как сильные корни могут легко потрескаться и сломать слабые горшки. Сансевиерия , как правило, выращивают медленно и редко нуждаются в пересадке, но при достаточном солнечном свете они могут расти быстро и потребовать ежегодной пересадки или деления.Пересаживайте эти растения весной. При пересадке всегда используйте свежую почву.

Язык свекрови (Змеиное растение): Руководство по уходу и выращиванию

Свекровь язык, также называемый змеиным растением или Sansevieria Trifasciata, - популярное комнатное растение. Это выносливое комнатное суккулентное растение может выжить в условиях низкой освещенности, засухи и некоторого пренебрежения. Змеиное растение можно отличить по длинным вертикальным зеленым листьям в форме мечей с желтыми краями.

Как ухаживать за Sansevieria Trifasciata : Язык свекрови хорошо себя чувствует в большинстве световых условий, растет на хорошо дренированной суглинистой почве со средней влажностью. Периодически поливайте змеиное растение, когда почва высохнет. Растите при температуре от 70 ° F до 90 ° F (от 21 ° C до 32 ° C). Вносите удобрения один раз в месяц в период вегетации.

Свекровь - это вид цветущих растений сансевиерии, произрастающих в тропических странах Африки.

У растения «Язык свекрови» длинные жесткие листья. Эти листья растут вертикально из почвы и могут достигать от 28 до 35 дюймов (70-90 см) в высоту. При выращивании на открытом воздухе листья змеи могут достигать 2 м в высоту. Эти длинные заостренные листья определяют виды Sansevieria trifasciata .

У большинства культурных сортов змеиных растений листья темно-зеленые с сероватыми узорами и ярко-желтыми краями.

Ботаническое название языка свекрови - Sansevieria trifasciata .Однако в 2017 году ботаники дали ему новое название Dracaena trifasciata . Другие распространенные названия растения включают змеиное растение, тетиву гадюки, коноплю и меч Святого Георгия. Есть также много сортов тещиного языка.

Эта статья представляет собой руководство по уходу за видом Sansevieria trifasciata . В конце статьи вы узнаете о некоторых интересных сортах этого тропического вида растений.

Цветы на языке свекрови

Sansevieria trifasciata белые цветки (слева) и плоды апельсина (справа)

Sansevieria trifasciata - это цветковое растение.Цветет растение длинными цветоножками, покрытыми бутонами. Когда бутоны распускаются, они дают эффектные белые или кремовые цветы. Небольшие грозди похожих на лилии белых цветов создают приятный аромат. Весной цветет тещин язык.

Эти виды Sansevieria редко цветут в помещении. Обычно растения свекрови цветут только в оптимальных условиях и тогда, когда они слегка прижаты к корням. Если вам посчастливилось увидеть цветение тещиного языка, изящные белесые цветы превращаются в оранжевые ягоды.

Польза комнатного растения "Язык свекрови"

Согласно исследованию НАСА, одним из преимуществ растения тещин язык ( Sansevieria ) является фильтрация токсинов из воздуха. Преимущество выращивания этого типа змеиного растения заключается в том, что он помогает удалить переносимые по воздуху химические вещества, такие как бензол, формальдегид, ксилол и оксид азота.

Поскольку тещин язык может очищать воздух и расти при слабом освещении, это идеальное растение для хранения в спальне.

Руководство свекрови по уходу за языком

Свекровь язык - выносливое, неприхотливое комнатное растение, которое ценит даже некоторое пренебрежение.Для ухода за этим растением Sansevieria держите его в полутени или при слабом освещении, поливайте, когда почва высохнет, и убедитесь, что корни никогда не заболачиваются. Правильный уход за растением помогает убедиться, что оно устойчиво к вредителям.

Рассмотрим подробнее, как ухаживать за растением тещинный язык в домашних условиях.

Требования к освещению для выращивания языка свекрови (змеиное растение) в помещении

Змеиное растение хорошо растет при непрямом освещении, но также может переносить условия низкой освещенности

Свекровиные заводы не привередничают к свету.Они хорошо себя чувствуют при ярком свете, но защищены от прямых солнечных лучей. Хранение растения в ярком пятне помогает сохранить яркость пестрой окраски. Сансевиерия Растения также хорошо растут в тени, полутени или темных углах вашего дома.

Самое важное требование ухода, когда дело касается света, - это держать язык свекрови подальше от прямых солнечных лучей.

Вы можете заметить, что содержание тещиного языка в условиях тусклого освещения влияет на его рост. Все растения, включая Sansevierias , для роста нуждаются в определенном количестве света.Недостаток света может привести к тусклому цвету листьев, слабому росту или листву, которая будет выглядеть тонкой.

Если солнечный свет на языке тещи слишком интенсивный, листья могут стать хрустящими и начать желтеть. В этих случаях вы можете отрегулировать свет, отодвинув растение от окна. Или вы можете защитить Sansevieria от солнечного света за прозрачной занавеской.

Лучший тип почвы для змеиных растений

Тещин язык - это суккулент, поэтому они предпочитают рыхлую почвенную смесь с отличным дренажем.Идеальная почвенная среда для выращивания растений Sansevieria в домашних условиях - это почва для горшечных культур кактуса. Чтобы сансевиерия хорошо росла, вода должна быстро стекать со дна емкости. Избегайте торфа, так как он может удерживать слишком много влаги.

Как поливать комнатное растение языка свекрови

Поливайте змеиное растение только тогда, когда почва в основном сухая

Как суккулент, растения Sansevieria trifasciata нуждаются в периодическом поливе.Поливайте тещин язык только тогда, когда почва практически высохла. Чтобы увлажнить растение, налейте достаточно воды в горшок для змеиного растения, пока она не стечет из дренажных отверстий. Подождите, пока почва высохнет, прежде чем снова поливать.

Вместо того, чтобы поливать змеиное растение по расписанию, регулярно проверяйте влажность почвы, чтобы узнать, нуждается ли свекровь в воде.

Поскольку тещин язык может пережить засуху, лучше поливать реже, чем поливать чрезмерно. Чрезмерный полив змеиного растения может вызвать корневую гниль.Вы узнаете, если поливаете змеиное растение слишком сильно, потому что листья будут желтыми и мягкими у основания.

Правильная температура для языка свекрови

Sansevieria trifasciata хорошо растет при средних комнатных температурах. Для наилучшего роста не позволяйте температуре в помещении опускаться ниже 21 ° C (70 ° F). Однако растения тещиного языка выносливы до 50 ° F (10 ° C). Вы знаете, подходит ли температура для вашего змеиного растения, если вам достаточно тепло и вы чувствуете себя комфортно.

Хотя убить Sansevieria trifasciata сложно, на сквозняках они плохо растут. Итак, держите растение подальше от вентиляционных отверстий, открытых окон или воздушного потока кондиционера. Кроме того, зимой убедитесь, что горшок со змеиным растением не стоит рядом с горячим радиатором, иначе он может начать увядать и опадать листья.

Сорта тещиного языка выращивают на открытом воздухе в зоне 10–12 Министерства сельского хозяйства США. Пока температура выше 12 ° C (55 ° F), растение не должно пострадать. Но помните, что они предпочитают более теплые температуры.Если вы выносите горшечное растение-змею на улицу летом, поместите его в тенистое место со средней температурой 70 ° F (21 ° C) или выше.

Требования к влажности языка свекрови

Язык свекрови хорошо растет при средней влажности в помещении

Змеиное растение не нужно опрыскивать, так как средняя влажность в помещении отличная. Если вы правильно поливаете Sansevieria , вам не нужно беспокоиться об уровне влажности. Чтобы ухаживать за растением, иногда можно протирать листья влажной тканью.

Как удобрить язык свекрови и другие змеиные растения

Тещин язык не является тяжелой кормушкой, потому что растет медленно. В период вегетации вносить удобрение разбавленным вдвое. Сбалансированное удобрение для кактусов идеально подходит для обеспечения необходимыми питательными веществами для здорового роста. Подкармливайте змеиный завод ежемесячно весной и летом и останавливайтесь на зиму.

Скорость роста языка у свекрови

Свекровь язык растет медленно.В зависимости от сорта и условий выращивания, Sansevieria trifasciata вырастает в помещении от одного до трех футов в высоту. Змеиные растения, которые растут в ярких местах, обычно растут быстрее, чем в затененных местах.

В среднем растение тещиного языка, выращиваемое в помещении, живет от пяти до десяти лет.

Распространение языка у свекрови

Размножать тещин язык несложно. Самый простой способ размножить растения - вырастить листовые черенки в воде.Вы также можете использовать корневое деление как метод размножения Sansevieria . Или вы можете удалить из почвы новые ростки, чтобы вырастить новый тещин язык.

Давайте подробнее рассмотрим различные способы размножения растений тещиного языка.

Как размножить растение свекрови в воде

Для размножения Sansevieria trifasciata в воде поместите срезанный лист здорового растения свекрови в сосуд с водой, заполненный на четверть.Поставьте банку на яркий непрямой солнечный свет. Меняйте воду каждые несколько дней, пока не появятся корни у основания змеиного растения.

После того, как у вас появится укоренившийся листовой черенок, посадите его в подходящую почвенную среду. Тщательно полить и поставить на яркий свет, в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Как обычно, ухаживайте за новым тещинным языком.

Как размножить тещин язык черенками

Для размножения тещиного растения черенками отрежьте кусок листа здорового змеиного растения и поместите его во влажную почвенную смесь или песок. Sansevieria укоренится за несколько недель. Некоторые люди оставляют черенок сушиться на пару дней, пока на срезанном конце не образуется мозоль, прежде чем помещать его в почву. Это защищает черенок от бактериальной инфекции.

Как размножить тещин язык из раздела

Вы можете легко размножить Sansevieria trifasciata, обрезав корневище.

Для размножения тещиного языка от корневых отделов выньте змеиное растение из контейнера и стряхните с корней грязь.Острыми стерильными ножницами разрежьте корень (корневище) на части. Посадите новые растения Sansevieria trifasciata в горшок с подходящей почвой.

При размножении свекрови методом деления убедитесь, что каждое корневище имеет хотя бы один лист на каждой секции. Таким образом, вы обеспечите рост здорового нового растения Sansevieria trifasciata .

Пересадка тещи на язык (Змеиное растение)

Sansevieria trifasciata растения редко нуждаются в пересадке.Свекровь язык - медленнорастущее растение, предпочитающее укореняться. Одна из причин пересадки змеиного растения в том, что оно становится слишком высоким и рискует опрокинуться. Или, если корневая система заполняет горшок, вам может потребоваться пересадить его в емкость большего размера.

Если вы заметили признаки корневой гнили, вам придется пересаживать тещинный язык в свежую стерильную почву. При пересадке всегда проверяйте корни на наличие признаков болезни - коричневых и мягких корней. Обрежьте все плохо выглядящие корни.

Обрезка растений языка свекрови

Змеиные растения редко требуют обрезки.Единственные причины для обрезки тещиного языка - это контролировать его размер, удалять мертвые или старые листья или восстанавливать его форму.

Чтобы обрезать змеиное растение, с помощью стерильного острого ножа разрежьте толстый лист у основания. Это позволит вырасти новым побегам и улучшить внешний вид вашего растения.

Вредители, влияющие на рост языка свекрови

Мучнистые червецы и паутинные клещи - распространенные вредители комнатных растений, которые могут поражать змеиные растения. Эти надоедливые насекомые питаются соками растения и могут повлиять на его рост.Вы можете заметить, что листья обесцвечиваются. Обычно лучшим средством от этих разрушительных вредителей растений является раствор мыльной воды или масла нима.

Паутинные клещи обычно размножаются в засушливых условиях. Поскольку тещин язык растения предпочитают сухую почву, эти крошечные клещи могут стать настоящей неприятностью. Признаки паутинного клеща - это перепонка на листьях Sansevieria или между ними. Чтобы получить лучший совет по избавлению от этих насекомых, прочитайте эту статью о том, как убить паутинного клеща естественным путем.

Мучнистые червецы - это щитовки, которые оставляют после себя белое вещество, напоминающее вату. Эти надоедливые насекомые повредят ваше растение. В этой статье вы узнаете, как быстро избавиться от мучнистых насекомых.

Ссылки по теме: как избавиться от вредителей комнатных растений естественным путем.

Болезни, поражающие язык свекрови

Корневая гниль поражает растения языка тещи, если вы их чрезмерно поливаете. Влага в почве вызывает гниение корней, и грибковые заболевания могут быстро поразить ваше змеиное растение.Единственный способ избавиться от болезней растений Sansevieria - заменить почву для горшков и удалить пораженную часть растения.

Токсичность языка свекрови

Sansevieria trifasciata Растения ядовиты для кошек и собак. Токсические эффекты употребления в пищу растений языка свекрови могут вызвать у домашних животных тошноту, рвоту или диарею.

Разновидности тещиного языка (Sansevieria trifasciata)

Сорта Sansevieria trifasciata: «Futura Superba» (слева), «Futura Robusta» (в центре) и «Black Gold» (справа)

Существует несколько различных видов Sansevieria trifasciata - каждый со своими характеристиками.Вот несколько интересных сортов из вида растения тещин язык:

  • Sansevieria Trifasciata ‘Black Gold’ - вырастая до 3 футов (1 м), это змеиное растение имеет жесткие волокнистые темно-зеленые листья с ярко-желтыми краями. Меньший сорт этого тещиного языка - « Futura Superba ».
  • Sansevieria Trifasciata ‘Futura Robusta’ - листья в форме меча с серовато-зелеными полосатыми узорами. Вырастает до 2 футов.(0,6 м) высотой.
  • Sansevieria Trifasciata «Golden Hahnii» - также называемое «Птичье гнездо». Сансевиерия , змеиное растение, растущее в виде розетки с короткими короткими листьями. Лучше всего растение выглядит при выращивании группами.

Sansevieria Trifasciata ‘Golden Hahnii’

  • Sansevieria Trifasciata ‘Laurentii’ - самая высокая разновидность тещиного языка с длинными заостренными листьями, достигающими 4 футов (1,2 м) в высоту. Зеленые листья имеют серые горизонтальные полосы и желтые края.

Sansevieria Trifasciata ‘Laurentii’

  • Sansevieria Trifasciata ‘Twisted Sister’ - изогнутые и деформированные листья имеют искаженный вид. Определите Sansevieria по его желто-салатовой окраске на коротких зеленых заостренных листьях.

Sansevieria Trifasciata ‘Twisted Sister’

Связанные с: Удивительные виды змеиных растений (разновидности сансевиерии)

Часто задаваемые вопросы об уходе за языком свекрови

Почему у моей свекрови сансевиерии опавшие листья?

Плохие условия выращивания обычно приводят к опусканию листьев змеиного растения.Чрезмерный полив вызывает загнивание корней, в результате чего верхушки листьев начинают опрокидываться. Чтобы исправить обвисшие листья змеи, поливайте растение только тогда, когда верхние 3 дюйма почвы высохнут. Когда поливаете - поливайте тщательно.

Из-за плохого освещения язык свекрови может свисать. Несмотря на то, что это растение, работающее при слабом освещении, оно не может выжить в полной темноте. Итак, если вы правильно поливаете растение, а его листья обвисли, поместите растение в более светлое место, чтобы оно оживилось.

Что означают кашицеобразные листья на языке свекрови?

Пушистые листья - признак чрезмерного полива тещи растения. Sansevieria Trifasciata - суккулентные растения, которые погибнут, если окажутся в переувлажненной почве. Чрезмерно влажная почва загнивает корни, а основание листьев становится мягким и мягким. Чтобы спасти отмирающий тещин язык, пересаживайте его в свежую стерильную горшечную почву.

Почему у свекрови листья на языке буреют?

Коричневые кончики листьев часто являются признаком чрезмерного полива тещиного языка.Когда на листьях появляются коричневые пятна или коричневые кончики, ничего не поделаешь. Лучшее решение - срезать весь лист, чтобы улучшить внешний вид растения.

Почему у свекрови желтеют листья на языке?

Чрезмерный полив - причина номер один пожелтения листьев Sansevieria . Если листья начинают желтеть, приостановите полив, пока не высохнет не менее 50 процентов почвы. Во многих случаях язык свекрови будет благодарить вас за пренебрежение, а не слишком много суетиться.

Как узнать, умирает ли Сансевиерия?

Признаки языка умирающей свекрови - желтые поникшие листья, мягкие у основания. К сожалению, эти симптомы означают, что корневая гниль уже обширна. Итак, вам нужно действовать быстро, чтобы ваше растение-змея не погибло. В конце концов, вам, возможно, придется срезать отмершую мягкую листву и корни, чтобы сохранить здоровую часть растения.

Статьи по теме:

Свекровь на языках a la Puttanesca

В этом чудесно восхитительном блюде из макарон есть легкий ироничный оттенок.Во время посещения Италии нам с Чипом рассказали историю этого замечательного блюда. Соус Путтанеска был назван так в честь «леди вечера» или путтана , которыми встречали моряков, заходивших в порт Неаполя. После того, как развлекал этих прекрасных моряков, они готовили для них продукты, которые они выращивали или могли добывать на месте: оливки, помидоры, каперсы, анчоусы, чеснок и специи.

Ради интереса просмотрите отрывок из Moonstruck и убедитесь, что Космо относится к этому термину, а не к тому, чтобы «его дочь выглядела как путтана».«Теперь приступим к приготовлению.

Что вам потребуется:

  • Макаронные изделия- на ваш выбор. Используйте 8 унций на фунт в зависимости от количества гостей. Я использовала пасту под названием «Тещи языки». Они разноцветные и похожие на ленточки, и мне нравится ссылка. Вы можете использовать любую пасту, и более традиционно используется паста трубчатого типа.
  • Оливковое масло
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченного или, если хотите, можете нарезать их тонкими ломтиками.
  • Свежие нарезанные помидоры или уже приготовленные нарезанные помидоры.Я люблю поми в картонной упаковке, а не консервированные помидоры.
  • Анчоусы плоские или закатанные в консервную банку на мелкие кусочки. Вы также можете использовать пасту из анчоусов.
  • Каламата Оливки, нарезанные или нарезанные ломтиками
  • Каперсы, без соли. Перед добавлением слейте воду.
  • Соль и перец
  • Щепотка измельченного красного перца или моя любимая специя: ариосто Аглио и Пеперончино.
  • Свежий базилик и тимьян

Добавки:

  • 4-6 гребешков
  • 6-8 гигантских креветок
  • 8 унций курицы, грудки или бедра.

Примечание : просто бросьте их в пакет Ziploc с оливковым маслом, солью и перцем перед приготовлением на гриле.

Что делать:

  • Если вы добавляете морепродукты или курицу, нагрейте гриль и готовьте их на медленном или среднем огне. Держись в стороне.
  • Наполните кастрюлю хорошего размера прохладной водой и добавьте немного соли. Довести до кипения. Добавьте выбранную пасту и готовьте до состояния аль денте.
  • Тем временем в кастрюле среднего размера на среднем огне добавьте пару кружек оливкового масла.Добавьте чеснок и обжарьте до «охмеления».
  • Теперь добавьте помидоры и дайте им покипеть несколько минут. Медленно добавьте остальные ингредиенты, кроме свежей зелени. Дайте ему просто покипеть, пока готовится паста.
  • Попробуйте на ходу! Можно добавить еще чего угодно по вкусу. Это твое дело.
  • А теперь женись на них. Слейте воду из макарон и добавьте их в большое блюдо для подачи макарон. Полить пасту соусом и сверху выложить морепродукты / курицу. Для завершения добавьте свежий базилик и тимьян.Если вам действительно нужен сыр, пожалуйста, только пармезан. Все остальное слишком много для этого прекрасного соуса.

Подавайте с хрустящей тосканской буханкой хлеба для переизбытка углеводов.
Приятного аппетита!

Узнайте, как ухаживать за языком свекрови (змеиное растение)

На главную> Растения> Узнайте, как ухаживать за языком свекрови (Змеиное растение)

Язык свекрови широко известен как Змеиное растение, а его полное научное название - Sansevieria trifasciata laurentii .Это суккулент из Западной Африки, который часто используют в садах и интерьерах.

Прямостоячие листочки «Свекрови языка» названы в честь их острого кончика. У некоторых людей также их узор напоминает чешую змеи. Свекровиный язык легко вырастить, не требует много воды. Поместите его в место с большим количеством яркого света и умеренной температурой, чтобы это растение процветало.

Почувствуйте язык свекрови на Amazon

Немного предыстории свекрови на языке

Свекровиный язык, также называемый Змеиным растением или его научным названием Сансевиерия, - это суккулент.Название «Свекровиный язык» происходит от заострения растения на конце каждого листа.

Это растение относится к семейству спаржевых и произрастает в Западной Африке.

trifasciata в своем названии означает «три пучка», что связано с дизайном его листьев. Маркировка листьев разделена на три отдельных участка.

Края листьев обрамлены светло-желтыми или белыми полосами, а центр имеет два оттенка зеленого. Более темный зеленый цвет образует зигзагообразный узор на листе, который, по мнению некоторых людей, напоминает кожу змеи.

Свекровиный язык имеет прямостоячие листья, поэтому он хорошо подходит для выращивания в помещении. Это растение может вписаться практически в любое пространство, что делает его популярным и для дизайна интерьера. Некоторые садоводы используют его в качестве фона для более мелких цветущих или похожих на папоротник растений.

Змеиные растения из-за своей высоты могут даже выступать в качестве естественной стены или ограды, но они растут медленно. Если вам нужно большое растение, лучше с самого начала приобрести большое.

Стандартная высота растения составляет от одного до двух футов, но известно, что некоторые достигают трех футов при полной зрелости.

Вы можете обрезать верхушки растений, чтобы они оставались на желаемой высоте. Срезание верхушки листа не позволит ему вырасти выше, поэтому выбирайте с умом, прежде чем решите срезать.

Цветы на языке свекрови

Тещин язык - цветущее растение, но цветы редкие.

Цветет летом белого или кремового цвета. Сначала вы заметите длинный цветущий стебель, растущий в центре растения, который позже образуется цветами.

Мотыльки являются основными опылителями тещиного языка, поэтому растение будет издавать запах, привлекающий их вечером и ночью. Ваше растение также может выделять смолу, которая может падать с растения и попадать в помет вокруг горшка.

цветение растение должно находиться в состоянии легкого стресса. У вашего змеиного растения не должно быть дополнительного места для роста или расширения за счет побегов. Срезание верхушек листьев, чтобы они не могли расти дальше, также способствует цветению.

В последней попытке размножения растение дает цветы.

Получите свой собственный язык свекрови на Amazon

Посадить язык свекрови

Свекровиный язык должен быть в горшке, чтобы процветать. Чаще всего выбирают высокий узкий контейнер, соответствующий эстетике растения.

Почва

Для языка свекрови достаточно стандартной почвенной смеси с хорошим дренажем. Поскольку растение суккулентное и не требует много воды, почвенная смесь для кактусов также подойдет.

Пересчет

Если вам нужно пересадить растение «Свекрови язык» , любое время года подойдет, так как это растение крепкое.

Змеиные растения имеют верхнюю часть тяжелой, поэтому лучше использовать емкость с некоторой шириной, а не только глубокую.

Вынимая растение из горшка, вы должны почувствовать корневой ком близко к поверхности. Крепко возьмитесь за основание растения и осторожно вытряхните его из горшка. Иногда может потребоваться срезать горшок.

Когда вы пересаживаете змеиное растение, убедитесь, что корневой ком находится всего на 1-2 дюйма ниже края горшка.

Распространение

Есть два простых способа размножить тещин язык. Вы можете удалить корневище, смещение от основания растения или использовать листовые черенки.

Длина черенков должна быть не менее 2 дюймов (5 см) и использовать зрелые листья.

Дайте вашим черенкам или побегам высохнуть, перед посадкой убедитесь, что области, на которых вы сделали разрез или где отделились побеги, больше не являются влажными.

Наши друзья из Weekend Gardner рекомендуют перед посадкой окунуть край черенков в мед. Ознакомьтесь с их полным руководством по размножению обрезков листьев змеиного растения ниже:

Посадите побеги или черенки вертикально в почвенную смесь с хорошим дренажем. Воткните черенки листьев примерно на один дюйм глубоко в почву.

Обязательно держите эти черенки вертикально или в том же направлении, в котором росло исходное растение, а не вверх ногами.

Однако, используя разрезание листьев для размножения «Свекрови», новые растения теряют свои желтые края.Они будут больше похожи на другого представителя семейства сансевиерий: Sansevieria trifasciata , которую также называют змеиным растением или коноплей тетивы гадюки.

Купить тещин язык на Amazon

Уход за языком свекрови

Тещин язык - растение, не требующее особого ухода, которое предпочитает яркий свет и теплые температуры. Как суккулент, вы должны быть осторожны, чтобы не поливать его слишком сильно.

Свет

Идеально подойдет много яркого непрямого света.Язык свекрови может расти при меньшем освещении, но не следует помещать его в глубокую тень.

Температура

Змеиные растения выносливы, но не переносят сильных холода. Старайтесь поддерживать среднюю температуру от 65 ° F (18 ° C) до 80 ° F (27 ° C). В зимние месяцы поддерживайте температуру выше 41 ° F (5 ° C), чтобы не повредить растение.

Вода

Как и все суккуленты, с весны до осени поливайте в умеренных количествах. Дайте высохнуть верхнему сантиметру почвы перед повторным поливом.

Свекровиный язык зимой требует значительно меньше воды. К сожалению, зимой люди чаще всего поливают, что увеличивает риск гниения. Позвольте почве стать суше, чем в другое время года.

Влажность

Влажность не особенно важна для тещи языка. Достаточно средней влажности в помещении, но растения предпочитают сухой воздух.

Удобрение

Если вы используете удобрения, подкармливайте растения только с весны до осени или только в летние месяцы.Удобряйте примерно раз в месяц разбавленным универсальным удобрением или удобрением для кактусов.

Еще один способ удобрить язык свекрови - это таблетки для кормления растений. Посмотрите, как это работает, из видео Deco Bliss:

.

Фото Мариссы Андерсон, лицензия CC BY 2.0

Сансевиерия / Драцена (Змеиное растение / Язык тещи) Руководство

О змеином растении

Сансевиерия или Змеиный язык / Змеиное растение - поистине замечательное и поразительное комнатное растение, простое в уходе.

Змеиные растения становятся все более популярными гостями в доме, и во многом это связано с их почти неразрушимыми качествами. Однако это растение также желательно из-за его прямостоячих и прямостоячих листьев, которые вписываются практически во все места в доме, от традиционного до современного декора.

Небольшая коллекция разных сортов, вы можете купить

Относится к семейству спаржевых, произрастающих в тропиках Западной Африки. Многие люди считают, что название происходит от « Sand Snake », с его свойствами кактусов и внешностью восходящей змеи, нетрудно понять почему.Однако на самом деле род растений был назван в 1794 году шведским натуралистом Карлом Тунбергом в честь Раймондо ди Сангро (1710-1771), Prince of San Seviero .

В результате современных усовершенствований исследований ДНК в 2017 году растение было официально исключено из рода Sansevieria и переведено в род Dracaena . Это стало результатом того, что ботаники обнаружили большое количество общих генов между растениями.

Сансевиерия против драцены
С 2021 года мы решили продолжить использование «Сансевиерии» на нашем сайте.Просто потому, что это имя все еще широко используется в неформальной обстановке и поэтому гораздо более знакомо нашим посетителям.

Для многих любителей этого растения смена рода стала шоком - даже для нас. Визуально сходство с более известными растениями рода Драцена (например, Драконово дерево или кукурузное растение) в лучшем случае далеки. Таким образом, использование нового имени в более повседневной и неформальной обстановке стало довольно медленным. В конечном счете, однако, по-настоящему признанным в науке родом является Dracaena , так что ожидайте, что это название станет более распространенным в ближайшие годы.

Его смелые и четкие линии делают его очень популярным и одним из предпочтительных растений в архитектуре и дизайне интерьеров, особенно из-за его репутации как средства, улучшающего качество воздуха в помещении.

Это комнатное растение становится все более популярным, и во многом это связано с его почти нерушимыми качествами

Существует огромное количество различных Sansevieria , которые вы, возможно, сможете достать (и если у вас будет возможность, вам действительно стоит).Одни найти легко, другие - труднее. Ниже приведены некоторые из наших фаворитов, которые кажутся самыми популярными, но в равной степени являются некоторыми из наиболее распространенных разновидностей, с которыми вы столкнетесь.

Trifasciata laurentii или

«Тещин язык»

Это самая известная и узнаваемая из всех сансевиерий. Традиционно он использовался в качестве яркого фона для небольших растений с цветами или листвой папоротника. Современная тенденция в обычном доме - держать растение отдельно от других и выделять его смелым и одиноким.

Змеиное растение - Trifasciata Laurentii

Иногда на больших площадях он массово используется для создания эффекта ограды или живой изгороди, это часто можно увидеть в общественных местах, таких как рестораны, торговые центры / торговые ряды и кафе. В больших домах или офисах также могут быть использованы элементы этого стиля как способ разделения пространства.

Trifasciata означает « три пучка », и это можно увидеть на маркировке листьев этих растений.Сорт Laurentii имеет листья, окаймленные с обеих сторон сплошными вертикальными желтыми линиями, в центре обычно есть два разных оттенка горизонтальных зигзагообразных зеленых полос.

Bantels Sensation похож на Trifasciata laurenti i, поскольку имеет все те же цвета, но отличается тем, что полосы расположены вертикально, а не пересекают растение. Это модный и стильный вариант традиционного подхода.Все еще довольно новый, поэтому может потребоваться немного поисков, чтобы его найти.

Trifasciata

или «Зеленое растение змеиной кожи»

Этот сорт фактически такой же, как Laurentii без Laurentii ! Это означает, что у вас осталось растение без желтых краев.

Даже «полностью зеленое» растение из змеиной кожи все еще имеет привлекательные отметины

Это может сделать его менее привлекательным и интересным для просмотра, но он по-прежнему имеет прямолинейный и выносливый характер своего кузена и привлекательные горизонтальные зеленые полосы.Если вы хотите стать еще темнее, то обратите внимание на Trifasciata "Black Coral" , который местами имеет серые, почти черные оттенки.

В то время как все Sansevieria подходят, куда бы вы их ни положили, желтый цвет Laurentii несколько поблекнет, если вы поместите его в темноте. Поскольку Trifasciata не имеет желтых краев, которые можно потерять, он более устойчив к темным условиям. Если вы возьмете черенки листьев Trifasciata laurentii , они обычно будут полностью зелеными Trifasciata , т.е.е. желтые края полностью теряются.

Cylindrica

или «Африканское копье»

Again Cylindrica имеет очень прямостоячие и сильные зеленые листья. Листья, как вы можете догадаться по названию, имеют цилиндрическую форму и невероятно прочные.

Интересный факт
Листья у этого сорта настолько жесткие и ребристые, что на самом деле невозможно согнуть листья, когда они созрели, не сломав их.

Новые побеги довольно гибкие и также будут сильно наклоняться к источникам света при выращивании в темном месте, но когда они созревают, они становятся намного толще и прочно закрепляются в своих горшках. Это придает растению невероятную силу и противостоит повреждениям, так что из него может получиться отличное растение в местности, где много шагов.

Одного этого необычного стиля для некоторых достаточно, но его естественная склонность наклоняться к свету, когда новые гибкие формы роста используются в детских садах, рисунок справа внизу показывает вам, как это сделать.

По мере того, как растение выросло, листья были сплетены вместе. Шесть мясистых листьев были использованы для создания этой косы, вы также можете найти более сложные и большие конструкции, хотя они, очевидно, будут стоить дороже.

Cylindrica или African Spear можно очень эффективно выращивать в необычных формах

Некоторые люди утверждают, что этот трюк - прихоть. Возможно, они и правы, но это все же уникальная причуда, с которой согласитесь. Недостатком является то, что непосредственно перед тем, как их отправят из питомника в магазин для покупки, верхние наконечники часто «сбивают» или отрывают.

У большинства растений есть гормон, который вырабатывается в верхней части главного стебля, этот гормон способствует восходящему росту через этот конкретный отдельный лист. Когда верхушка больше не удаляется, гормон больше не растет и, следовательно, не растет вверх, это приводит к росту боковых побегов ниже по растению. Cylindrica не имеет боковых побегов, поэтому начинает давать новые листья прямо из почвы.

Так что со временем ваша красиво лепная коса будет выглядеть неуместно в окружении нетренированного естественного роста.С другой стороны, как и все Sansevieria , Cylindrica , растет медленно, поэтому ваш архитектурный дизайн останется у вас еще долгое время.

Trifasciata Hahnii или

«Золотое птичье гнездо»

Несмотря на привлечение внимания и элегантность трех предыдущих сортов Sansevieria , Hahnii , пожалуй, выглядит довольно просто. Хотя, как и его двоюродные братья, выносливые и интересные с точки зрения ставок, он гораздо менее привлекателен.

Trifasciata Hahnii - Возможно, самое маленькое из всех растений сансевиерии

Причина отсутствия популярности заключается в том, что он не растет очень высоко или широко, а просто затмевается своими более яркими и крупными собратьями.

Не списывайте со счетов, потому что это великолепно, если у вас не так много места, но вы наслаждаетесь внешним видом кактусов с необычной пестротой, характерной для Laurentii . Он также имеет форму Trifasciata (так что вся мраморная зелень, но без желтых краев).Это идеальное растение для узких неудобных мест или даже для заполнения пространства на подоконнике.

Фернвуд и Фернвуд Микадо

Fernwood и Fernwood Mikado - два схожих вида растений, которые представляют собой довольно современные гибриды, но они понравились покупателям и быстро становятся популярными разновидностями сансевиерии. Не достигая таких размеров, как их более известные кузены, они сохраняют изящный и стройный вид.

Листья на обоих довольно тонкие и далеко не такие толстые или жесткие, как у Cylindrica (Африканское копье). Листья на Fernwood обычно имеют вогнутую форму и образуют плотные группы, часто с большим количеством листьев на стебле, что создает изогнутый и полный вид.

Мы использовали несколько растений Mikado в качестве основы для нашей стены из живых растений в коридоре без окон. Прочтите ссылку, чтобы узнать больше.

Листы Mikado обычно имеют полностью цилиндрическую форму и также образуют группы, но гораздо реже. Кроме того, у них только однолистные стебли, поэтому полный горшок будет выглядеть намного менее загруженным и, возможно, более элегантным, чем Fernwood .

Микадо из двух обычно меньше по размеру и занимает меньше места. Обе разновидности растут медленно и имеют похожие пестрые зеленые отметины. Они оба также очень терпимы к условиям низкой освещенности.

Сансевиерия Фернвуд в серебряном горшке

Victoria или «

Китовый плавник » / « Sharkfin »

Нам очень нравится большинство растений сансевиерии, поскольку они имеют общие черты с точки зрения простоты ухода, и большинство из них, принесенные в дом, имеют архитектурный вид, который просто делает их яркими и привлекающими внимание. Но Victoria подняли его на новый уровень.

Часто продается в виде тонкого, но очень большого стебля с одним листом, он просто великолепен и уникален.Общие названия легко увидеть, так как форма листа напоминает кит или акул. У них, как правило, есть обычный пестрый зеленый цвет, знакомый большинству сансевиерий, зрелые растения или растения, выращенные в условиях низкой освещенности, имеют тенденцию быть более темными. Края обычно имеют очень тонкий красный или оранжевый контур.

Masoniana Victoria AKA Змеиный плавник или плавник акулы

Со временем из-под почвы вырастает новый лист, который постепенно раскрывается и присоединяется к существующему листу.Наш на картинке выше произвел своего первого «ребенка» или погашение примерно через 6 месяцев.

Сорт Виктория может быть болезненно дорогим для покупки, поскольку его редкость в большинстве садовых центров означает, что они требуют наценки у онлайн-продавцов. Однако, если вам действительно нравится внешний вид этого, не откладывайте на цену.

Сорт Виктория может быть невероятно дорогим

Как и все сансевиерии, растение китового плавника отличается легким характером своих собратьев, так что его будет сложно убить комнатное растение, поэтому ваши вложения окупятся.Просто следуйте инструкциям по уходу, приведенным далее в нашей статье, чтобы увеличить ваши шансы дожить до доброй старости.

Сансиам Шабики

Это еще одна довольно новая сансевиерия, которая продается чаще. У него крепкие толстые стебли Cylindrica и привычка роста Fernwood со стеблями, растущими в произвольных направлениях, чтобы создать очень острую (буквально) точку для разговора.

Сансиам Шабики имеет стебли, которые расходятся веером и растут в случайных направлениях

Вы можете выращивать только одно смещение, чтобы создать живое произведение искусства, или выращивать несколько в одном горшке, как показано выше, чтобы создать кластер деятельности.Оба имеют свои места и еще больше добавляют очарования растению. Рост идет довольно медленно, но, как и в случае со всеми другими сортами, он идет тяжело, и при некачественном уходе будет очень мало жалоб.

Trifasciata или «

Самогон »

Еще один довольно новый сорт в магазинах, Moonshine, возвращает нас к более традиционному виду змеиных растений с вертикальными, длинными и широкими листьями, растущими группами.

Основное отличие заключается в том, что цвет листьев имеет вид «самогона», отбрасывая обычный зеленый пятнистый и мраморный эффект, и придающий нам почти плоский и сплошной светло-серебристо-зеленый цвет.На листьях обычно присутствуют слабые полосы, а края обведены более темным зеленым цветом, чтобы выделить основной цвет листьев.

Один недостаток. Сорт Самогон плохо переносит условия очень низкой освещенности. О, он прекрасно выживет в таких местах, не беспокойтесь об этом, но он быстро потеряет размытую и красивую светлую окраску на листьях. Растение на картинке выше выращивалось в условиях низкой освещенности около 3 месяцев и немного потемнело. Однако, когда мы впервые принесли его, он был намного легче.

В разделе репоттинга ниже есть фотография, сделанная вскоре после того, как мы ее привезли. Вы можете ясно видеть, как изменились цвета за это время.

В начале раздела выше мы упоминали, что существует множество разновидностей, и это так. Мы только что рассмотрели небольшую горстку, но мы продолжим добавлять новые, поскольку они станут более популярными. Если у вас есть другой и вы хотите его показать, пришлите нам свои фотографии или оставьте комментарий в конце статьи.

Руководство по уходу за растениями-змеями

Свет

All Snake Plants предпочли бы яркий свет и хотя бы несколько прямых солнечных лучей в течение нескольких часов в день. Тем не менее, они все равно будут расти в положении с меньшим количеством света (хотя и немного медленнее), если это не глубокая тень.

Совет - Растения, выращенные в темном месте, не следует внезапно переносить на интенсивный солнечный свет, так как это может опалить листья. Приучите его к более яркому месту, помещая его на короткие промежутки времени каждый день и делайте это в течение нескольких недель.

Одним из главных достоинств этого растения является то, что даже глубокая тень переносится несколько лет (да, лет!). Если вы с радостью примете это решение, вы можете вообще не увидеть новых побегов и позаботиться о том, чтобы не поливать растение слишком сильно.

Чрезмерный полив сделать намного проще, чем вы думаете, поэтому будьте особенно осторожны и поливайте не чаще одного или двух раз в месяц.

Наконец, большинство растений, выращиваемых при слабом освещении, теряют некоторые цветные пятна и постепенно начинают возвращаться к более темным зеленым.Для сохранения этих отметок необходимо обеспечить хорошее освещение.

Полив

Поливайте умеренно с весны до осени / осени, значительно меньше в зимние месяцы, потому что тогда не потребуется много воды. Уменьшая потребление воды, вы уменьшите вероятность гниения вашего растения Snake Plant из-за чрезмерного полива, что является наиболее распространенной проблемой, с которой люди сталкиваются с этими растениями.

Они очень устойчивы к засухе и могут месяцами терпеть отсутствие воды, но быстро пострадают, если им позволят сидеть в мокрых и постоянно сырых условиях.Потребности в воде будут различаться для разных растений, но, как правило, мы обычно поливаем большинство наших растений раз в две недели. При очень высоких температурах это увеличивается до одного раза в неделю. Зимой, когда прохладнее, меньше.

Влажность

Уровень влажности в вашем доме не важен для всех сортов Сансевиерия . Они смиряются со всем.

Кормление

В целом мы не обнаружили, что эти растения являются слишком большими кормушками. Поэтому, когда дело доходит до подкормки стандартным кактусом или универсальным удобрением в летние месяцы, идеально подходит.Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать, и убедитесь, что вы прочитали инструкции на упаковке. Мы используем бренды Miracle Grow и Baby Bio для большинства наших комнатных растений, включая наши змеиные растения.

#ad

#ad


Температура

Несмотря на то, что это безумно выносливые и выносливые растения, они будут бороться с очень холодными зимними температурами. Если почва сухая, она без проблем выдержит температуру 5 ° C (41 ° F) . Влажные почвы при такой температуре резко увеличивают вероятность гниения листьев, поэтому будьте осторожны.

Чтобы получить хороший уровень новообразования и обеспечить благополучие вашего растения, ему потребуется температура от до 18 ° C (65 ° F) - до 27 ° C (80 ° F) .

Пересчет

Не спешите увеличивать размер своего растения, они по-прежнему удивительно хорошо растут, так как вокруг корней не так уж много места. Кроме того, из-за того, что они растут вертикально, растения обычно лучше всего смотрятся в небольшом узком горшке. Наконец, если вы решите, что вам нужны цветы на вашем Snake Plant (см. Ниже), для их выращивания потребуется достаточно горшок.

Однако, как и у всех комнатных растений, наступает момент, когда почвенная среда полностью разрушается или у растения не остается места для роста нового роста. На этом этапе пришло время выломать растение из горшка и переместить его во что-нибудь побольше.

Продолжая тему легкости, Змеиные Растения будут расти на самых разных почвах без каких-либо проблем. Мы рекомендуем использовать открытую смесь со свободным сливом. Нормальный садовый компост, который вы можете купить в магазине, подойдет, лучше всего не использовать торф, так как в нем много материалов, которые помогают держать его «открытым». Вы также можете использовать смесь, предназначенную для кактусов или суккулентов.

Совет - Вы можете пересаживать все растения сансевиерии в любое время года (кроме отрицательных температур). И причина этого в том, что? Вы уже догадались - они не привередливы!

Если вы чувствуете, что почва все еще достаточно плотная, вы можете добавить песок или перлит, чтобы вскрыть ее. Главное здесь - избегать попадания на корни слишком большого количества воды, которая может вызвать гниение.

Свободный дренаж и открытая смесь будут означать, что корни будут иметь хороший доступ к воде, когда это необходимо, но не настолько, чтобы корни утонули.

Распространение

Кто бы не хотел больше этих чудесных комнатных растений? Хорошей новостью является то, что вы можете довольно легко размножить и создать больше растений, если пересаживаете , разделив растений. Просто разложите комочки и разложите по отдельным контейнерам.

Если вы не хотите терять «объемный» вид вашего растения, вы можете удалить корневище , расположенное напротив у основания растения, которое вы, вероятно, увидите, когда вытащите его из горшка ( на фото в В приведенном выше разделе показаны два новеньких отростка, которые можно осторожно оторвать вместе с некоторыми корнями и выращивать как отдельные растения ().Если у смещения нет корней, дайте ему высохнуть в течение дня или двух, прежде чем погрузить в хороший дренажный компост, и в течение нескольких недель или месяцев вокруг основания должны образоваться новые корни.

Вам также может повезти с черенками листьев : отрежьте 2 - 3 дюйма от зрелого листа и, подождав день, пока края не высохнут, протолкните черенки примерно на 1 дюйм в компостную смесь (вы должны правильно посадить их. вверх, т. е. в соответствии с направлением первоначального роста. Поэтому при создании черенков обязательно отметьте, какой из них направлен вверх).

Размножение свекрови языком через черенки листьев

Имейте в виду, что если вы попытаетесь размножить некоторые растения с причудливыми отметинами, такие как Laurentii , используя черенки листьев, вы почти наверняка потеряете желтые края, поскольку он вернется к исходному полностью зеленому сорту Trifasciata . Если вы хотите сохранить маркировку и окраску, вы можете размножать только путем разделения или удаления смещений.

Скорость роста

Все разновидности змеиных растений растут медленно по сравнению с другими комнатными растениями.Это может быть недостатком, если вы хотите, чтобы большой экран немедленно заслонял область или если вы хотите, чтобы ваш горшок быстро наполнялся. Если вы ищете большое растение, сделайте это во время покупки.

Высота / ширина

Некоторые разновидности, такие как Cylindrica , хотя и встречаются редко, но могут вырасти до 5 футов через много лет. Hahnii для сравнения достигнет лишь 4 дюймов в высоту. Большинство остальных упадут где-то между Laurenti, Trifasciata и «Moonshine» может достигать 3 футов и более, хотя это довольно необычно, и нормальная ожидаемая высота составляет от 1 до 2 футов.

Иногда дело не в высоте, и цель - получить более широкое растение. Если это то, что вы ищете, вы можете просто удалить самые верхушки растущего листа, когда он достигнет вашей идеальной высоты. Это затем способствует формированию смещений в основании, которые со временем увеличивают объем растения. Имейте в виду, что если вы все-таки отрежете верхушки, этот лист никогда не вырастет выше.

Цветы

Большинство комнатных растений сансевиерии могут цвести в помещении, это гораздо чаще встречается у Ttrifasciata и Laurentii .Когда растение достигает зрелости и начинает цвести, это обычно происходит каждый год. Обычно летом вы заметите очень быстро растущий стебель, выходящий из сердцевины растения.

Они пытаются привлечь моль для опыления, поэтому вечером и ночью от них сильно пахнет чем-то похожим на Иланг-иланг . В светлое время суток запах мускусный и не очень приятный; вы также можете заметить, как на растение или вокруг него падает липкий нектар, который имеет качество, похожее на смолу (в галерее выше есть увеличенное изображение смолы).

Змеиное растение в полном цвету, демонстрирующее свои цветы

Заставить ваш Sans зацвести может быть непросто, по нашему опыту, вы получите цветы только тогда, когда будете «жестоки». Растение должно быть так приковано к горшку, чтобы буквально не было места для новых побегов, которые могли появиться из почвы (это может произойти естественным образом в центре перегруженного растения, которое еще не полностью привязано к горшку).

Вам также необходимо надрезать верхушку некоторых листьев, чтобы они не росли вверх.Если вам некуда расти, вы можете заставить растение размножаться семенами, то есть через неуловимые цветы.

Ядовито ли растение-змея?

Если его съесть, Змеиное растение укусит в ответ. Растение содержит сапонины, которые обычно раздражают и могут вызывать желудочно-кишечные проблемы, такие как тошнота, рвота и диарея. Это повлияет на большинство домашних животных, таких как кошки и собаки, а также на людей. Позаботьтесь о том, чтобы домашние животные грызли комнатные растения.

Что-нибудь еще?

Если вы дочитали до этого места, то уже знаете, что это фантастическое выносливое комнатное растение, которое справится с массой различных условий и лечения без суеты или серьезных жалоб в пути.Мы рассказали вам об идеальных условиях выращивания, а также выделили, где можно сойти с рук.

Однако плохое обращение в течение длительного периода времени часто означает, что ваше растение не сможет полностью раскрыть свой потенциал и, следовательно, никогда не будет выглядеть так хорошо, как могло бы. Если вы хотите, чтобы он работал наилучшим образом, вам нужно правильно с ним обращаться и пытаться создать идеальные условия для выращивания.


Как правильно ухаживать за сансевиерией

  1. Any Light Справится как с ярким солнцем, так и с плохим освещением и сыростью.Для достижения наилучших результатов ищите золотую середину при ярком отраженном свете.

  2. От умеренного до слабого Полив Один или два раза каждые две недели летом и один раз каждые три или четыре недели зимой.

  3. Температура Средняя температура в помещении. 18 ° C (65 ° F) - 27 ° C (80 ° F)

  4. Кормление Старайтесь удобрять не реже одного раза в месяц весной и летом.

  • Змеиное растение нельзя переливать через край
  • Не переносит очень низкие температуры

Проблемы с растением змеи

Сансевиерия имеет только два недостатка: чрезмерный холод и чрезмерный полив. Все остальное, что вы бросите, будет принято без промедления, и поэтому комнатное растение практически невозможно убить.

Один год мой брат оставил свой в жарком окне, выходящем на юг, всю весну и часть лета, не полив его ни разу (всего четыре месяца). Некоторые листья стали очень бледными, а один полностью погиб, но растение медленно восстановилось, как только условия стали более благоприятными.

Вероятно заболевание базальной гнилью. Если вы можете вытащить целые листья с очень небольшим усилием, а нижняя часть в основном выглядит кашицеобразной, это то, с чем вы имеете дело.

Обычно это происходит зимой из-за чрезмерного полива, но на самом деле это может произойти в любое время года, особенно если вы выращиваете растение в местах с очень слабым освещением.Помните, что зимой и в более темных местах поливать нужно очень редко.

Нет лечения, но если поражена только часть растения, можно просто срезать гниль. Если он есть на всех листьях вокруг низа, растение нельзя спасти. Вы можете попробовать взять черенки с листьев над гнилью и попытаться размножить замену.

Если вы точно знаете, что не поливали растение слишком сильно, то гниение, вероятно, было вызвано холодом. 5 ° C (41 ° F) - это самая низкая безопасная температура, поскольку при ее понижении увеличивается риск серьезного повреждения. По большому счету это случается редко и может произойти только с растениями, случайно оставленными снаружи, когда наступила зима.

Большинство этих растений могут довольно долго справляться с очень ограниченным количеством воды. Но они не могут пережить долгую засуху. Морщинистые листья обычно являются первым признаком того, что растение хочет пить и хочет пить.

Это может быть еще одним признаком недостатка воды, но у более высоких растений это довольно распространено для комнатных растений.Листья могут стать довольно высокими, иногда они становятся тяжелыми и гнутся или опадают в стороны. По какой-то причине это также кажется более распространенным в больших широких кластерах, почти как растение хочет разрастись.

Всякий раз, когда это происходит, чтобы поддержать растение, мы, как правило, свободно обматываем нижнюю треть листьев веревкой, которая помогает поддерживать порядок и вертикальное положение грозди. Убедитесь, что вы не натягиваете и не наматываете шнур слишком сильно.

Случайные пятна на листьях могут быть просто солнечными ожогами, например, если растение долгое время находилось в очень темном месте, а вы внезапно выставили его на улицу под палящим полуденным солнцем.Однако, если пятна появляются на кончиках листьев и спускаются вниз, это намного хуже; причина этого расстройства неизвестна, и лекарства нет. К счастью, это очень редко, и никто из команды Ourhouseplants никогда не видел его в реальной жизни.

Наша история с этим заводом

Большинство владельцев и коллекционеров комнатных растений найдут свои растения. Те, которые, как они знают, будут работать и не вызовут излишней суеты, те, которые, как вы знаете, хотя и могут быть немного дорогими на начальном этапе, в конечном итоге окупятся.Для меня это Сансевиерия, или Санс, как я называю свою растущую коллекцию.

Моим вторым по величине домашним растением является Trifasciata Laurentii , оно начиналось с малого, росло большим, на самом деле очень большим и за годы наполнило многие горшки. Он был таким полным, красивым и очень привлекательным.

У них зря нет ярлыка «Практически неразрушимый»

Затем произошла небольшая авария с чрезмерным поливом и низкими температурами.В процессе он потерял много листьев и большую часть своей привлекательности. Огромная ошибка, которая дорого обошлась предприятию, и да, ладно, я владею этим и наполовину пытаюсь вернуть ему его формальную славу. Дела идут не очень хорошо - последние четыре года он стоял у дверей моей кухни при довольно мрачном освещении, но все еще жив и здоров!

За годы я приобрел все разновидности, о которых говорилось в этой статье, и фактически потерял только одну. Я не могу припомнить, чтобы мне приходилось иметь дело с вредителями или серьезными проблемами за более чем 20 лет.Универсальность означает, что их можно ставить в места, неприемлемые для других комнатных растений. Я даже использовал их для создания живой стены в темном коридоре.

Стена для демонстрации комнатных растений с использованием змеиных растений (Fernwood Mikado) в белых горшках

Trifasciata Laurentii был популярен в 70-х годах, но затем потерял популярность как старомодный. Люди отказывались покупать их и сравнивали с сантехникой из авокадо, тоже той эпохи. Это откровенно смешно (я имею в виду растения, эти апартаменты были просто отвратительными), потому что они такие непринужденные и дают прекрасные комнатные растения.

Я был очень доволен примерно пятью годами назад, когда в магазинах начали появляться различные сорта и сорта сансевиерии, и, прежде чем я узнал об этом, был огромный выбор и доступные варианты. Мы рассмотрели некоторые из них ранее в статье, но даже это лишь небольшой список того, с чем вы можете столкнуться.

Это действительно одно комнатное растение, которое пережило трудные времена, потеряв известность, и с тех пор стало снова пользоваться большей популярностью, чем когда-либо прежде (#SansevieriaSunday any?).Поразмыслив, возможно, мне не стоило удивляться, ведь у них зря нет ярлыка « Практически неразрушимый ».



Об авторе

Том Найт

За последние 20 лет Том успешно владел сотнями комнатных растений и всегда рад поделиться знаниями и поделиться своими садоводческими навыками тем, кто в них нуждается. Он является основным автором контента для команды Ourhouseplants.

Также на Ourhouseplants.com

Комментарии сообщества

Quantu tempu per cucinà a lingua di suocera? Œ Alimentazione sana vicinu à mè

Cuite in una padedda "Suocera lingua" Da zucchini per 1 orra.

В мультиварке "Lingua di a suocera" можно приготовить кабачки за 1 или 10 минут в модуле "Stufatu".

Cume cucinà insalata "A lingua di a socera"

Products

на 3 литра "lingua di a socera"

Кабачок - 3 килограмма

Pimienta grade, bulgara 300-350

Pebru rossu caldu - 1-2 baccelli

agliu - 1 micca grande testa

Tomate - 2 grandi (pò esse rimpiazzatu cù 2 cucchiai di tomate incolla)

Acitu 70% - 1 cucchiaiaru (o mezu) vet

Zucchero - 1 vetru

Соль - 2 столовые ложки

Oliu di girasole - 1 bichjeru

Preparazione di l'alimenti 1.Lavate bè i peperoni dolci è i peperoni rossi caldi, asciugateli è cacciate u pedunculu è e sementi. Per evità brusgiature, я guanti di gomma devenu esse aduprati quandu si pulisce i peperoni.

2. Tagliate i pumati, versate nantu à elli cù acqua bullente è sbucciate; caccià u ceppu.

3. Таглиу гроссу лигуми, вращаются в макинатуре карне или таглиате в ладони.

4. Кабачки, семечки, пои букчия и семечки, тальяте в кубах размером 3 × 3 сантиметра на тальях.

5. Sbuchjate l'alli, sfracicate o tagliate finamente.

Cume coce "a lingua di a socera" в una padedda

1. Pone u zucchinu in una grande casserola è versate in u mischju di verdura tritata.

2. Aghjunghjite un vetru di zuccheru, налить оливковое масло, aghjunghje u sali è mischjà bè.

3. Mettite a padella nantu à u focus è Fate coce "a lingua di a suocera" cun qualchì volta mesculendu cù una cucchiaia di legnu per 1 or do dopu avè bollitu.Bollitura durante cucina "A lingua di a socera" duveria esse chjuca.

4. Aghjunghjite l'agliu à "lingua di a suocera", версия в 1 cucchiaia di aceu è fate coce за 1 минуту.

5. Spinghje u focus, mette "A lingua di a socera" nantu à i banchi.

Cume coce "a lingua di a suvra" в una coccia lenta

1. Найдите всю зелень в мультиварке.

2. Aghjunghjite l'agliu chopped, aghjunghje oliu, aghjunghje u zuccheru è u sali, fate nantu à u modu "Stufatu" за 1 или 10 минут с коперчио для мультиварки аперту.

3. Aghjunghjite l'acitu è ​​l'agliu, fate un minutu più.

Fatti deliziosi

U nome di l'insalata hè "A lingua di a socera" - cum'è l'insalata si rivela assai piccante. Cum'è un stilu di cumunicazione di un parente novu cunghjuntu. 🙂

Bisogna à fà casu quandu si aghjusta peperu à a Lingua di a suocera - prima, ùn ne esagerate micca. Dopu, quandu manage i pimentari, assicuratevi di aduprà guanti per prevene l'amarezza da brusgià a vostra pelle.

Для приготовления меню calurica, pudete rimpiazzà l'oliu parzialmente o cumpletamente cù u pumadoru suchju.

Pudete preparearà "a lingua di a suocera" senza l'acitu - in questu casu, sterilizà i vasetti è i coperchi in specific cù cura, o Calculà l'usu di a "lingua di a suocera" в un mese (è conservallu у фригориферо).

Pudete cucinà "a lingua di a suocera" più longu per 20-30 minuti, dopu "a lingua di a suocera" diventerà un pocu più liquidu in cunsistenza.

Сервите «язык сосуда» на панели, сальса со спермой для рисования и паста, лигуми фритти.

Per cambià, pudete cucinà "a lingua di a suvra" aduprendu melanzane invece di zucche.

"Lingua di a suvra" serà guardata in vasetti sterilizzati per un annu in un locu frescu, seccu è bughju.

Наборы антипасто | Roti n Rice

Автор: 👩‍🦳 Linda · · · 🗨 35 комментариев

Легко приготовить роллапы Antipasto из полосатой пасты естественного цвета, которые оба приятны для глаз и неба.Отлично подходит как закуска на вечеринке

Паста бывает всех форм и размеров, что дает нам разные вкусы и текстуры. Когда добавляются натуральные ароматизаторы и красители, они также радуют глаз. Я наткнулся на этот пакет с макаронами несколько месяцев назад и не мог удержаться от того, чтобы принести его домой. Они выглядят такими яркими и красочными, что их невозможно есть.

Тещи языки Паста

Каждая полоска пасты естественно окрашена красным болгарским перцем, помидорами, шпинатом, свеклой и куркумой.Хотя он похож на ленту, но имеет очень необычное название. Может, что-то потерялось при переводе, так как это называется паста из тещиного языка. Вопреки своему неудачному названию, из этой пасты можно приготовить восхитительные закуски, такие как эти Antipasto Rollups , которые одновременно приятны для глаз и вкуса.

Макаронные изделия «Язык свекрови» этой туринской марки в настоящее время недоступны, но паста «Языки свекрови» от Pasta Fantasia можно найти здесь.

Вот макароны крупным планом.Разве они не симпатичные?


Каждая полоска сухой пасты имеет ширину около дюйма. После приготовления он становится немного шире и идеально подходит для раскатывания. Чтобы он был легким, в качестве связующего я использовала сметану. Добавление листьев мяты придает ему свежий вкус.


Подобные продукты, использованные при создании этих накопительных пакетов Antipasto

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Pastificio Marella, Органическая ремесленная паста Lingua Di Suocera, импортированная из Италии, 8.8 унций (2 шт. В упаковке)
Torino Designer Pasta Tongue, коробки по 8,8 унций (4 шт.) нёбо. Отлично подходит как закуска на вечеринке

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 32 минуты

Ингредиенты

1x2x3x

  • 8 полосок пасты «Тещи языки»
  • ¼ стакана сметаны
  • 1 чайная ложка сушеного перца
  • ½ стакана листьев молодого шпината
  • ½ стакана листьев молодой капусты
  • 2 веточки мяты (стебель удален)

Инструкции

  • Доведите до кипения воду.Посолить. Готовьте макароны 11–12 минут. Осушать.

  • Разложите макароны на доске. Намажьте каждую полоску пасты тонким слоем сметаны. Посыпьте пасту смесью специй с лимоном и перцем.

  • Положите лист шпината, а затем лист капусты и мяту вдоль каждой полоски макарон, чередуя листья, пока они не покроются.

  • Нанесите еще один тонкий слой сметаны на салат и листья мяты.

  • Осторожно скатайте каждую полоску макаронных изделий.

  • Положите на тарелку, покрытую полиэтиленовой пленкой. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 30 минут.

Питание

Калорий: 43 ккал


Если вам нужны другие необычные макаронные изделия, пожалуйста, ознакомьтесь со следующими сообщениями, щелкая изображения.


Посещение Американского шведского института

Две недели назад я упомянул в этом посте, что Ро-Ри Сан и я посетили Американский шведский институт в Миннеаполисе.Вот несколько фотографий, которые я сделал во время этого визита.

Институт расположен в особняке Турнблад, напоминающем замок.


В этом красивом особняке 33 комнаты, двухэтажный большой вестибюль с изысканной резьбой по дереву, потолки с декоративной штукатуркой, большой бальный зал и 11 шведских кафельных печей под названием kakelugnar по всему особняку. Вот два из них.


Это окно Visby, расположенное на лестничной площадке между первым и вторым этажами.Это окно представляет собой копию картины, изображающей реальное событие в городе Висбю на острове Готланд, к югу от Стокгольма.


Остроумие в дереве: скандинавская фигурная резьба находится на втором этаже. Эта выставка продлится до 27 мая 2012 года.


Этой Далапалузе десятилетней давности, основанной Харли Рефсалом, который вырезает лошадей и раздает их художникам и друзьям со всего мира, чтобы они могли украсить их темами и стилями по своему выбору.