Разное 

Выбор мультиварки скороварки: Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2021 года (ТОП 8)

Содержание

Лучшие мультиварки-скороварки на 2021 год

За счет удачного сочетания в себе функционала целого ряда приборов, используемых при приготовлении пищи, мультиварка в состоянии сэкономить как место в кухонном помещении, так и время, затрачиваемое на приготовление еды. Благодаря этому она просто незаменима практически на любой кухне. Обычно данную бытовую технику жалуют приверженцы и ценители правильного питания, ведь в процессе приготовления блюд все полезные свойства применяемых продуктов сохраняются при их термической обработке.

Мультиварка и модель с функционалом скороварки. В чем разница?

Главным различием является принцип работы обеих моделей. В мультиварке приготовление пищи осуществляется посредством термической обработки. Нагрев бывает обычным или 3D. В последнем случае кроме нижней части чаши нагревательные элементы располагаются еще и сбоку нее. А вот в скороварке пища готовится под высоким давлением, чье использование позволяет сократить время приготовления.

У такой бытовой техники имеется дополнительный клапан, активация которого происходит при нагнетании пара.

Подобные нюансы работы мультиварки-скороварки позволяют кроме обычных блюд быстро готовить:

  • домашний вариант тушенки;
  • голубцы;
  • мясной бульон;
  • блюда из бобовых культур;
  • холодец;
  • мясные и рыбные блюда.

Большая часть моделей, вошедших в хит-парад лучших мультиварок-скороварок, способна функционировать и в обычном режиме при условии открытого клапана, и готовить пищу под давлением. Несмотря на меньшее количество программ в автоматическом режиме у некоторых моделей, при выборе бытовой техники с функционалом «мультиповара», данная разница окажется с легкостью нивелирована. Эта функция поможет создавать свои рецепты при условии указывания нужной температуры и времени приготовления.

Приобретая устройство, работающее под давлением, покупателю не следует забывать, что как только программа включится, мультиварка-скороварка заблокирует крышку и принимать участие в приготовлении блюда станет невозможно.

Множество специалистов сходятся во мнении, что в связи с приготовлением блюд под давлением, продукты будут меньше подвергаться термической обработке, что позволит им сохранить в своем составе больше витаминов и полезных веществ.

Основным достоинством мультиварок с функцией приготовления с высоким давлением является их большая функциональность. Прибор позволит быстро приготовить кашу, овощи или какой-либо вариант выпечки.

Каким параметрам уделить внимание, осуществляя выбор

В первую очередь, при выборе мультиварки-скороварки внимание следует уделить объему чаши. Для семьи из пары человек хватит чаши с 3-х литровым объемом, а вот для семейства из 3-5 членов необходим объем не менее 5 литров.

Важно помнить, что полную чашу готовить вовсе не обязательно. Никто не мешает приготовить блюдо порционно. Именно поэтому предпочтительнее выбирать чашу с большим объемом, ведь она позволит приготовить большие объемы, к примеру, при визите гостей.

Другим важным параметром стало покрытие емкости. Качество – это не тот критерий, на котором следует экономить. Самый дешевый — тефлон. Однако его качества канут в лету уже после первого года эксплуатации. А еще под воздействием высоких градусов, это покрытие способно выделять вредные соединения в еду и придавать ей специфический аромат. Лучшим вариантом станут керамические или со слоем антипригарного покрытия емкости. Их можно найти у Редмонда или Филипса.

Такой показатель, как мощность варьируется от 600 до 1100 Вт. Его вполне достаточно для функционирования прибора в штатном режиме. Приобретать мультиварки с большими показателями мощности не имеет смысла. Почему? Вот пара причин:

  • экономия электроэнергии;
  • устройства с функцией высокого давления серьезно сокращают время на приготовление еды.

Разновидности систем управления

В любых моделях бывает всего 3 типа управления. Соответствующие кнопки располагаются обычно на лицевой части устройства или его крышке.

Механическое управление

Данная система является наиболее простой и применяется в бюджетных моделях. Наиболее часто у подобных устройств даже нет экранов. Возможно наличие дисплея, на котором видно время до финиширования выбранной программы. Режимы выбирается посредством кнопок или поворотными переключателями.

Электронное управление

У этой системы управления больше функциональности. Она нашла применение в большей части продаваемых моделей. Человеку нужно только выбрать программу и устройство выставит другие параметры автоматически. Все настройки находят отображение на дисплее. Зачастую у подобных мультиварок-скороварок имеются дополнительные режимы. Это может быть «мультиповар», позволяющий задавать нужные кулинару настройки или делать более детальные настройки уже имеющихся программ.

Сенсорное управление

Оно имеется у моделей, относящихся к премиум-классу. Его отличает электронный дисплей и сенсорное управление. Все возможности аналогичны предыдущему варианту.

Рейтинг мультиварок-скороварок на 2021 год

Сегодня на рынке можно встретить широкий ассортимент моделей мультиварок. Сделать правильный выбор этой бытовой техники поможет приведенный ниже рейтинг 2021 года, сформированный на основании отзывов их пользователей.

Премиум-класс

Cuckoo CMC-HE1055F

Указанная модель стала самой популярной из всех, относящихся к премиум-классу. Благодаря расширенному функционалу, Cuckoo CMC-HE1055F собрала в себе функции различных приборов таких, как скороварка, духовка и пароварка. Красивый дизайн позволяет модели гармонично вписываться в любой интерьер кухни.

Cuckoo CMC-HE1055F

Достоинства:

  • солидное число программа в автоматическом режиме;
  • комфортный дисплей;
  • функционал самоочищения;
  • высокий уровень качества сборки;
  • функция «мультиповара»;
  • звуковой сигнал об истечении времени приготовления;
  • возможность регулировки уровня громкости подаваемых сигналов;
  • емкость с антипригарным покрытием высокого качества.

Недостатки:

  • стоимость;
  • резкое открывание крышки.

Redmond RMC-P350

Покупатели сошлись во мнении, что эта изготовленная в стиле постмодерн мультиварка вошла в число лучших от бренда REDMOND. Привлекателен высокотехнологичный внешний вид устройства, множество полезного функционала, экономия электроэнергии и заблаговременное выключение подогрева в автоматическом режиме. Выгодное отличие данной модели заключается в наличии съемного клапана пара, джойстика и возможность изменения уровня давления.

Redmond RMC-P350

Достоинства:

  • удобство регулировки времени;
  • отсутствие сильного шума при работе;
  • простота управления;
  • качественное антипригарное покрытие чаши.

Недостатки:

  • солидный вес крышки;
  • емкость неудобна для приготовления пищи на пару.

Redmond RMC-P470

Модель станет прекрасным помощником на кухне. Главное – это уяснить принцип работы, осуществить подготовку продуктов и набрать определенную комбинацию кнопок. Интересна программа «вакуум», предоставляющая возможность готовить в вакууме, а также функция «мастер-шеф лайт», которая позволяет изменять температурный режим и время, затрачиваемое на приготовление пищи. Отличительной чертой стал изысканный внешний вид вкупе с внушительным функционалом.

Redmond RMC-P470

Достоинства:

  • быстрота набора нужного для приготовления давления;
  • множество функций для приготовления разнообразных блюд;
  • вместительная емкость с качественным покрытием;
  • внешняя красота модели.

Недостатки:

  • неудобство очищения крышки;
  • сложность управления.

Tefal CY621D32

Последнее место в перечне лучших моделей премиум-класса досталось мультиварке-скороварке от Tefal. Она оснащена базовым набором программ в автоматическом режиме и имеет мощность в 1000 Вт. Удобная емкость с ручками и качественным антипригарным напылением из мрамора позволяет готовить не только первые блюда, но и мясо, птицу, разнообразную выпечку и компоты с вареньем.

Tefal CY621D32

Достоинства:

  • функция автоматического подогрева;
  • простота в уходе;
  • качественные материалы и сборка;
  • возможность отсроченного старта;
  • защита от перегрева.

Недостатки:

  • отсутствие на дисплее при работе некоторых программ времени до завершения приготовления пищи.

По доступным ценам

Далеко не все качественные модели мультиварок-скороварок продаются по высоким ценам. Современные производители предлагают немало достойных моделей по вполне демократичной стоимости. А понять какую именно модель выбрать поможет наш рейтинг, который был составлен на основе реальных отзывов.

Lumme LU-1450

Эта модель имеет необычный дизайн. На поверхности мультиварки можно увидеть бронзовое покрытие с выступающими черными элементами управления, что значительно выделяет ее среди других вариантов. Lumme LU-1450 – современная мультиварка, оснащенная электронным управлением. Во время ее изготовления используется два материала: металл и пластик. Внутри прибор покрыт специальным антипригарным покрытием, которое не только предотвращает пригорание пищи, но и значительно упрощает процесс очистки устройства. 14 ручных и 6 автоматических режимов приготовления пищи помогут создать любимое блюдо, потратив при этом минимальное количество времени и усилий.

Lumme LU-1450

Достоинства:

  • крышка прибора съемная, при необходимости, ее можно полностью разобрать;
  • готовит любимые блюда очень быстро;
  • простая и понятная панель управления.

Недостатки:

  • во время первого включения может ощущаться неприятный запах.

Redmond RMC-М25

Эта модель является одной из лучших мультиварок, если рассматривать варианты со средним ценником. Она имеет большое количество встроенных программ и мощность в 900 Вт, что даёт возможность готовить в ней буквально все, что угодно. Объем свои составляет 5 литров. Внутри она покрыта специальным материалом, который практически невозможно поцарапать, что является ещё одним плюсом.

Redmond RMC-М25

Достоинства:

  • высокое качество сборки;
  • отличный дизайн;
  • наличие удобной сенсорной системы управления;
  • крышку можно снять и полностью разобрать;
  • за мультиваркой легко ухаживать;
  • мультиварка оснащена большим количеством программ, что позволяет приготовить в ней практически любое блюдо
  • наличие встроенных часов;
  • чаша изготовлена из качественного материала и отличается высоким качеством.

Недостатки:

  • во время работы мультиварки, запотевает дисплей.
  • уплотнитель, которым дополнена крышка, впитывает в себя запахи.

Vitesse VS-3003

Эта скороварка является универсальной. С ее помощью можно готовить разнообразные блюда как при высоких, так и при низких температурах. Если для приготовления какого-либо блюда необходимо создать высокое давление в приборе, следует просто закрыть клапан. Если же он будет открыт, пароварка будет готовить пищу при обычном давлении. Отличительными особенностями этой модели являются:

  • наличие функции голосового сопровождения;
  • 32 программы, благодаря наличию которых появляется возможность готовить разнообразные блюда;
  • наличие функции «отсрочка старта»;
  • наличие функции «подогрев».

Мультиварка оснащена емкостью с антипригарным покрытием, объем которой составляет 5 литров.

Vitesse VS-3003

Достоинства:

  • возможность управлять прибором при помощи голоса;
  • наличие большого количества программ;
  • привлекательный внешний вид;
  • небольшие размеры.

Недостатки:

  • крышку открыть достаточно тяжело;
  • эта модель не сможет готовить блюда на пару.

Steba DD2

Steba DD2 отличается уникальным дизайном и наличием большого количества встроенных программ. Она поддерживает режим медленноварки (томление). Пользователи утверждают, что эта мультиварка полностью оправдывает свою стоимость.

Steba DD

Достоинства:

  • удобные настройки;
  • качественная сборка;
  • наличие встроенных часов;
  • наличие разнообразных программ.

Недостатки:

  • прибор весит достаточно много;
  • во время использования наблюдаются скачки температуры.

Дизайн этой модели сразу бросается в глаза. Она яркая и невероятно стильная. Но это не все ее плюсы. Говоря о качестве прибора, можно смело утверждать, что модель отличается надежностью. Она прекрасно работает в любом из доступных режимов.

Хотелось бы отметить и тот факт, что чаша мультиварки имеет керамическое покрытие. Это значительно продлевает срок ее службы. Но это далеко не единственная особенность этого прибора. Мультиварка имеет широкий функционал, в том числе и:

  • функцию «отсрочки старта»;
  • функцию подогрева;
  • режим томления.

Oursson MP5010PSD

Достоинства:

  • чаша имеет толстые стенки и керамическое покрытие;
  • в комплект входят мерные стаканы и ложки;
  • клапан крышки легко разбирается;
  • прибор работает довольно тихо;
  • качественная сборка.

Недостатки:

  • тусклый дисплей;
  • чашу очень легко поцарапать.

Moulinex CE-500E32

Эта модель станет идеальным дополнением для любой кухни. Однако, прекрасный внешний вид далеко не единственный ее плюс. Она имеет 21 автоматическую программу, мощность в 1000 Вт и возможность сбрасывать давление как автоматически, так и вручную.

Moulinex CE-500E32

Достоинства:

  • встроенная чаша имеет керамическое покрытие;
  • эта модель имеет большое количество автоматических программ, что позволяет готовить в ней любое блюдо;
  • оснащена режимом «мультиповар»;
  • меню удобное и понятное;
  • прибор отличается высоким качество сборки.

Недостатки:

  • шнур электропитания довольно короткий;
  • поверхность прибора нагревается во время приготовления пищи.

Redmond RMC-PM400

Компания, которая является производителем этой модели, уже успела зарекомендовать себя на рынке и заслужить любовь покупателей. Прибор позволяет готовить не только вкусные, но и полезные блюда. Его можно использовать, как в режиме мультиварки, так и в режиме пароварки. Он идеально подойдет для большой семьи. Чаша довольно вместительная. Ее объем составляет 6 литров.

Redmond RMC-PM400

Достоинства:

  • наличие 14 режимов приготовления;
  • чаша имеет антипригарное покрытие высокого качества;
  • имеет привлекательный внешний вид;
  • есть возможность регулировать давление самостоятельно;
  • управление прибором осуществляется на интуитивном уровне.

Недостатки:

  • весит довольно много.

Marta MT-4322 CERAMIC

Marta MT-4322 CERAMIC – не просто привлекательная и функциональная пароварка. Прибор с большим набором автоматических программ и интуитивно понятным дисплеем. Готовить не только просто, но и очень удобно. У пользователя есть возможность внести коррективы в существующие программы, что позволяет улучшить процесс приготовления.

Marta MT-4322 CERAMIC

Достоинства:

  • интуитивное меню;
  • наличие функции «отсрочка старта»;
  • многофункциональность;
  • возможность приготовить блюда быстро и качественно;
  • доступная стоимость;
  • возможность не только снять, но и полностью разобрать крышку.

Недостатки:

  • большой вес;
  • во время исполнения на поверхностях появляется конденсат.

Polaris PPC 1005AD

Эта модель совместила в себе простоту и широкий функционал. Ее легко использовать. При этом она не требует особого ухода.

Polaris PPC 1005AD

Достоинства:

  • возможность регулировать давление в приборе;
  • управление осуществляется при помощи кнопок и не вызывает каких-либо сложностей;
  • с помощью это прибора можно легко приготовить даже самые сложные блюда;
  • в комплект входит книга с рецептами.

Недостатки:

  • резинка, которая выполняет роль уплотнителя, впитывает запахи;
  • некачественное покрытие чаши;
  • появление конденсата во время использования.

Vitesse VS-3012

Несмотря на низкую стоимость, эта модель не уступает другим. Она имеет широкий функционал, хорошую производительность, и отличается высоким качеством.

Vitesse VS-3012

Достоинства:

  • наличие 24 программ;
  • возможность быстро приготовить любимые блюда;
  • низкая стоимость прибора;
  • наличие съемной крышки.

Недостатки:

Мультиварки-скороварки можно купить практически в каждом магазине. Продавцы-консультанты готовы рассказать обо всех особенностях того или иного прибора и помочь определиться с выбором. Если же вы хотите сэкономить еще больше, то купить этот прибор можно в интернет-магазине, предварительно ознакомившись со всеми его характеристиками.

Как выбрать мультиварку-скороварку – правильные советы

Мультиварки уже давно завоевали сердца многих домохозяек. Современную кухню очень тяжело представить без этого приспособления. При этом популярность, вызванная не только простотой в приготовлении пищи, а и качеством приготовленной еды. Поэтому мультиварки/скороварки ставят на уровне со стиральными и посудомоечными машинами, ведь обойтись без них возможно, но жить с этой техникой намного проще. А чтобы жить было ещё проще, нужно знать, как выбрать мультиварку-скороварку, ведь выбор очень большой, а качественной техники мало. Данная статья поможет сделать правильный выбор и уже начать наслаждаться прекрасной функциональностью и работой техники.

Критерии качества мультиварок-скороварок

Умные домохозяйки сразу приобретают многофункциональные вещи, не исключением есть и мультиварки. Так её можно приобрести в совместимости со скороваркой. Многие рекомендуют выбрать мультиварку-скороварку, и отзывы на различных сайтах есть этому подтверждению. Но правда ли это?!

На самом деле мультиварка от скороварки отличается только рядом дополнительных функций, которые могут даже не пригодиться.

Многофункциональность, конечно же, очень положительно влияет на приготовление пищи, поскольку можно воплотить в жизнь даже самые сложные предметы. Но, как показывает практика, чем больше функций имеет техника, тем дороже она будет на рынке. Поэтому прежде чем платить большие деньги нужно задуматься, а нужно ли вообще вам мультиварка-скороварка или одной, но более дешевой, мультиварки будет вполне достаточно для приготовления пищи.

Советы по выбору

Когда выбор сделан, и покупатель полностью уверен, что ему нужна именно мультварка-скороварка, то стоит отправиться в магазин за выбором техники. Понятно, что сразу выбрать по красивому дизайну будет не правильно, поэтому стоит обязательно обращать на ряд важных нюансов.

К этим нюансам относиться:

  • мощность. Если человек активно живет и не имеет времени на длительное приготовление пищи, то мощность должна стать основным показателем при выборе. Если домохозяйка большое время проводит дома, то большая мощность не нужна, достаточно будет выбрать среднюю мультиварку-скороварку, зато с большим функциональным обеспечением. Плюсом мультиварки с небольшой мощностью есть то, что они продаться разных размеров, а при большом напряжении техника идёт стандартная и много приготовить в ней, не получиться;
  • функциональность. В зависимости для чего покупается мультиварка нужно подбирать соответствующие функции. Так для маленького ребенка лучше выбрать вариант с отложенным стартом. Эта функция позволяет мультиварке самостоятельно приготовить пищу на заданное предварительно время;
  • режимы приготовления. Очень важная часть, поскольку не каждые мультиварки-пароварки оснащены одинаковыми режимами приготовления еды. Так в некоторых отсутствует режим «суп» или «йогурт». Поэтому перед покупкой обязательно обращайте внимание на инструкцию, а лучше всего на саму панель, где перечисленные все возможные режимы.

Лучшие бренды, производящие мультиварки-скороварки

Когда уже составлен список требований к будущей мультварке-скороварке остаётся только выбрать производителя. Они могут быть фирменные, логотипы которых известные во многих странах и недорогие (в основном китайские), они мало известные своим названием, но это не значит, что уступают по качеству брендам. Поскольку бюджетных производителей очень много их фирмы не так известны, то сначала стоит рассмотреть, лучше всего, брендовых производителей.

К ним относятся:

  • UNIT. Данная фирма уже давно зарекомендовала себя на рынке сочетанием качества и цены. Существует много моделей данной фирмы, которые имеют разную мощность (до 900 Вт, модель UNIT USP-1020D), объём чаши (до 6 литров, модель Unit USP-1220S). Окромя этого компания предлагает очень многофункциональные панели с отложенным стартом. Практически каждая модель имеет с собой инструкцию и книжку с рецептами, где собраны самые популярные и вкусные блюда. Лучше купить мультиварку-скороварку в специальных магазинах, чтобы не наткнуться на подделку, которые в последнее время активно начали продавать на черном рынке;
  • Philips. Данный бренд также не уступает остальным брендам и держит свою позицию уже на протяжении многих лет. Основной особенностью моделей этих мультиварок является то, что они позволяет быстро приготовить любимые блюда и при этом максимально сохранить их полезные свойства, а именно витамины и минералы. В магазинах можно найти разные модели и выбор покупателя будет полностью завесить от нужной функциональной характеристики. Например, для большой семьи лучше всего обратить внимание на модель Avance Collection, она имеет 6 литровую чашу для приготовления, хорошую мощность и много полезных функций, которые пригодятся в будущем. Бюджетным вариантом будет мультиварка-скороварка Philips hd2173, которая оснащена 5 литровой чашей и наличием современных автоматических функций. Philips HD 3039 брендовая модель, которая оснащена 3D технологией нагрева, которая позволяет греть 4 литровую чашу равномерно с 3 сторон;
  • Redmond. Данный бренд по-настоящему может превратить жизнь занятого человека в рай. Как правило, модели Redmond (весь каталог тут – http://vybormultivarki.ru/brand/redmond/) позволяют сочетать в себе хлебопеч, пароварку, фритюрницу, йогуртницу, духовку и плиту. В зависимости от цены можно выбрать себе любую мультиварку-скороварку, которая будет иметь просто безграничные функции. Данная компания постоянно создает инновации, которые покоряют весь мир, например, недавно были созданы модели с ручными настройками (REDMOND RMC-M140), что позволяют настроить мультиварку полностью на свой лад. Если нужна мультиварка-скороварка с небольшим объемом, то стоит отдать предпочтение Redmond RMC-M1, эта модель является компактной и функциональной с рабочим объемом 2 литра. Это, конечно же, немного, но для одного человека вполне будет достаточно;

Популярные недорогие модели

Бюджетные модели хоть и не будут иметь тех наворотов, что выпускают брендовые фирмы, но зато прекрасно подойдут для простых домохозяек, которые покупают мультиварку-скороварку для каждодневного приготовления пищи.

Так качественным и недорогим моделям можно отнести:

  • Mystery MCM-1015. Эта модель, предназначенная для большой семьи, и имеет объем около 5 литров. Явным преимуществом модели есть большая мощность, которая позволяет приготовить несложные блюда уже за несколько минут. Мультиварка обладает несколькими режимами приготовления пищи, а именно, быстрый и медленный. Если сравнивать недорогую цену и качество, то данная модель считается одной из лучших;
  • ROTEX REPC75-B. Особенностью этой мультиварки-скороварки есть многофункциональность. Так в этой модели насчитывается 45 программ приготовления (каша, суп, выпечка, крупы, тушение, плов, йогурт, паста, жарка и так далее). Если сравнивать с другими мультиварками, то эта модель, просто предназначенная для тех, кто любит готовить каждый раз что-то новенькое, качественное и быстрое. Ведь мощность позволяет технике справиться с любыми блюдами достаточно быстро;

А есть ли выбор

Таким образом, можно сказать, что с точностью определить лучшуюмультиварку очень сложно, ведь каждая имеет свои достоинства и недостатки. Но все же если серьезно подойти к выбору, то вполне реально найти нужную технику. Для этого только понадобиться составить список желаемых функций, режимов приготовления, объем мультиварки-скороварки и согласовать цену. Спешить покупать мультиварку-скороварку не стоит, поскольку с каждым днем выпускаются новые, качественные модели, поэтому стоит все хорошо свесить и, уже потом, приобретать удобную и качественную технику.

Выбор лучшей мультиварки для дома / Подборки товаров с Aliexpress и не только / iXBT Live

Приветствую!

На счет лучшей, я погорячился, скорее просто хорошая и удобная мультиварка (электрокастрюля) для дома. Выбирайте исходя из собственных потребностей. Я обычно сравниваю по объему функционала, а также по стоимости. аналог соотношения цена и качество. Всегда хочется взять «больше» по низкой цене.

Мультиварка выручает, когда мало времени на готовку. Актуально для молодых родителей, для студентов, для занятых людей. Мультиварка необходима на кухнях, где отсутствует газовые плиты. Готовить в ней несколько удобнее, чем на электрической плите. Если и плиты не предусмотрено, а есть простая эл. плитка — тогда просто мастхэв!)) 

Еще в мультиварке из-за специфики прогревания чаши лучше пропариваются каши, провариваются блюда. А наличие парового клапана несколько облегчает процесс приготовления, например, молочные каши не «убегают».

Что касается выбора мультиварок, то, если отбросить бренды и маркетинг, есть качественные и количественные деления.

Например, мультиварки отличаются по объему чаши (3-5-6 литров), по мощности, по количеству заложенных программ. Это количественные характеристики. Просто смотрите то, что вам больше подходит.

А вот с качественными отличиями все гораздо интереснее. Это могут быть новые полезные функции, например, Bluetooth модуль с подключением к смартфону и приложение с рецептами, планированием и напоминалками. Это может быть значительное расширение фунционала, например, мультикухня, мультиварка со сковородой и т.п. Я бы еще отметил различные конструктивные отличия, например, наличие съемного парового клапана, который достаточно просто можно извлечь и промыть проточной водой. Не во всех устройствах это предусмотрено, и зачастую его отсутствие вызывает определенный дискомфорт пользования мультиваркой. Из полезного — мультиварки с ТЭН-ом объемного нагревания (или вентиляцией в закрытом объеме), мультиварки-скороварки и т.д. 

А когда определитесь с минимально полезными фунциями, уже можно рассматривать конкретный бренд/линейку и искать предложение по приемлимой стоимости.

С кратким вступлением покончено, переходим к обзору ряда моделей.

Одна из самых популярных по соотношению цена и функциональность, это мультиварка REDMOND RMC-M90. Выглядит достаточно футуристично, имеет выбор цветовой гаммы. Подойдет в том числе, для маленькой кухни. Есть ручка для переноски. Информативный дисплей и озвучка голосом облегчает управление. 

Характеристики RMC-M90:

  • Мощность: 860 — 1000 Вт
  • Объем: 5 л 
  • Кол-во программ: 17
  • Паровой клапан: съемный
  • Внутренняя крышка: съемная
  • Дисплей: ЖК, цветной, светодиодный
  • В комплекте: книга рецептов, корзина с ручкой для жарки во фритюре, контейнер для приготовления на пару.

 

Далее предлагаю обратить внимание на более простой вариант. Это  мультиварка REDMOND RMC-M4516 с интересным дизайном.

Характеристики RMC-M4516:

  • Мощность: 860 Вт
  • Объем: 5 л
  • Кол-во программ: 14
  • Паровой клапан: съемный
  • Дисплей: светодиодный
  • В комплекте: книга рецептов, контейнер для приготовления на пару

Если вам хочется большего, обратите внимание на умную мультиварку REDMOND SkyCooker M40S. Устройство оснащено модулем Bluetooth и позволяет управлять со смартфона или планшета через мобильное приложение Ready for Sky. Фактически, запускать и контролировать процесс готовки можно удаленно.

Характеристики M40S:

  • Мощность: 700 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • Кол-во автоматических программ: 17

Есть еще один вариант «умной» мультиварки от REDMOND. Это модель SkyCooker M224S.

Это аналогичная предыдущей модель, несколько более мощная. Приложение позволяет выбрать рецепт и запустить процесс приготовления буквально одним нажатием.

Характеристики M224S:

  • Мощность: 860 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • Кол-во автоматических программ: 11

 

По просьбе добавляю похожие модели:

SkyCooker M223S

 

И модель SkyCooker M222S

 В последнее время большой популярностью пользуются мультиварки-скороварки. Они гораздо технологичнее «советских» скороварок, и более простые и безопасные. Они обладают всеми фунциями простой мультиварки, плюс позволяют готовить пищу под давлением.

Один из самых популярных вариантов — это мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM400. Мультиварка имеет 3Д нагрев, специальную крышку, выдерживающую повышенное давление, а также два паровых клапаны и датчик давления. Вы сможете открыть для себя новые рецепты с подобной электрической скороваркой.

 

Характеристики RMC-PM400:

  • Мощность: 900 Вт
  • Кол-во программ: 13 автоматических
  • Паровой клапан: съемный
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • Дисплей: цифровой

 

 

Не менее интересный вариант — мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM503.

Характеристики RMC-PM503:

  • Мощность: 900 Вт
  • Кол-во программ: 15 автоматических
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 5 л
  • 4-уровневая система защиты

 

 Ну и самый топовый вариант. Покупать или нет, решайте сами — мультиварка на 2 чаши имеет узкое применение. Маловероятно, что вы станете одновременно готовить два блюда сразу. Возможно, это актуально для большой семьи или во время подготовки к праздничным мероприятиям. В любом случае, для маленькой кухни она не подойдёт. Хотя….))) 

Речь идет о «умной» мультиварке REDMOND SkyCooker CBD100S с двумя чашами. Дизайн более чем футуристический))))

Характеристики CBD100S:

  • Мощность: 1600 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Объем чаши: 2 × 4,5 л
  • Кол-во автоматических программ: 21

Выбирал исходя из собственного опыта, цен и наличия предложения на рынке. Есть множество популярных моделей, которые уже, увы, не купить. Но, тем не менее, перечислены актуальные модели. Можно взять в подарок супруге или девушке (8 Марта на носу), можно взять маме, теще или свекрови. Можно купить студенту в общагу и так далее…

Предлагаю обсудить ваш опыт, делитесь моделями, которые у вас есть и впечатлениями от готовки в мультиварке.

Что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка, в чем отличие?

Содержание:

На ежедневное приготовление пищи уходит много усилий, времени и даже фантазии. На помощь хозяйкам и любителям побаловать себя вкусненьким приходят современные кухонные приборы, оснащенные множеством функций. Рассмотрим, чем отличается мультиварка от сверхбыстрой мультиварки-скороварки. Хотя эти 2 прибора имеют много сходств, они также являются конкурентами.

Первая модель, называющаяся также электрокастрюлей, представляет собой устройство, которое прекрасно заменит пароварку, медленноварку, духовку и йогуртницу. Прибор отлично справляется со следующими заданиями:

  • готовка первых блюд и гарниров;
  • тушение мяса;
  • выпечка хлеба;
  • приготовление йогурта.

Мультиварка-скороварка используется для варки первых блюд, готовки рагу, мяса, рыбы, овощей и др. Устройства могут отличаться мощностью, функциональными возможностями, вместительностью чаши, габаритами и внешним видом.

Все мультиварки, и в частности REDMOND RMC-M90, оснащены герметично закрывающейся крышкой, что делает приготовление пищи в приборе быстрее, чем на плите, но дольше, чем в скороварке.

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Продукты сохраняют свой аромат, а пища получается очень вкусной и полезной. По желанию блюдо можно медленно томить 5 часов и дольше при температуре от +50 до +70 градусов. Агрегат имеет множество автоматических программ и режимов, требующих ручной настройки.

В отличие от мультиварки, все устройства с функцией скороварки, в частности REDMOND RMC-M140, осуществляют готовку под давлением, благодаря чему возможно равномерное нагревание содержимого чаши до +100-190 градусов. В итоге пища будет готова в 2-3 раза быстрее, что особо радует при дефиците свободного времени.

Из-за менее продолжительной термической обработки продукты сохраняют всю свою пользу.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Во время работы мультиварку можно открыть, чтобы добавить нужный ингредиент. Однако этого нельзя делать при использовании скороварки, в которую все продукты следует загрузить перед запуском. Крышка открывается уже по завершению варки, в противном случае программа даст сбой и придется повторно вводить параметры.

Некоторые мультиварки-скороварки, к примеру, REDMOND RMC-M110, сбрасывают давление автоматически, другие модели — требуют ручного открытия клапана. Чтобы не обжечься при открытии крышки, обязательно спустите пар по завершению варки. Большинство моделей оснащены аварийным клапаном, который открывается при поломке основного элемента.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Если сравнить REDMOND RMC-M140 и REDMOND RMC-M4500, оба прибора достаточно компактные, легко помещаются на столе в кухне и не нуждаются в специальном монтаже. Техника не требует особого гигиенического ухода: после приготовления нужно просто извлечь чашу и помыть ее. В скороварке также требуется иногда промывать клапан, чтобы он не засорился и свободно спускал пар.

Мультиварка REDMOND RMC-M4500

Определившись с желаемым типом техники, обратите внимание на следующие характеристики при выборе модели:

  • мощность;
  • объем и покрытие чаши;
  • количество программ;
  • способ управления;
  • комплектация;
  • дополнительные функции;
  • бренд.

В зависимости от модели, в комплекте с мультиваркой и скороваркой могут быть 1 или 2 съемные чаши, специальный контейнер для приготовления на пару, решетка, подставка, черпак, мерный стакан, плоская, силиконовая ложка. Объем чаши колеблется от 1,5 до 10 л, при этом емкость имеет антипригарное, политетрафторэтиленовое или керамическое покрытие, обеспечивающее эффективную варку без пригорания.

Многофункциональный прибор для варки и тушения имеет следующие плюсы:

  • большой арсенал функций;
  • надежная конструкция;
  • простое управление;
  • возможность регулировать температурный режим;
  • минимальный риск пригорания пищи;
  • отсутствие необходимости снимать пену в процессе варки блюд.

Мультиварка-скороварка отличается следующими преимуществами:

  • высокая мощность;
  • значительная экономия времени;
  • компактность и мобильность;
  • простота в приготовлении блюд;
  • безопасность.

Кухонная техника российского бренда REDMOND заслужила высокие оценки покупателей и получила множество положительных отзывов:

Loya

«Это моя вторая мультиварка-скороварка от REDMOND. Сказать довольна, это вообще ничего не сказать. Скороварка на кухне просто незаменимая вещь. Утром всегда каша для детей, отлично сваренное мясо, плов, тефтели, суп … Это то, что готовится у меня постоянно. Цена-качество отличное. Поменяла старую мультиварку-скороварку (4 года службы) на новую всего лишь доплатив половину стоимости. Всем советую.»

Аркадий

«Почти год пользуюсь — крайне доволен. Большое подспорье для человека с дефицитом времени. Рекомендую всем!»

Алена

«Скороварка очень нравится!Готовит отлично!Никаких нареканий за 6 месяцев не было. Очень вкусные молочные каши и выпечка!»

Рая

«Я открыла для себя мультиварку Редмонд, когда ребенку было 6 месяцев. Рано вставать — варить кашку, нет это не для меня.. А с мультиваркой эта проблема была решена. Готовлю в ней практически все, и супы, и каши, и выпечку, стерилизую банки, варю варенье, и другие заготовки. С новыми функциями стало намного удобнее. Теперь даже и ходить не надо, чтобы снять с подогрева, или наоборот заложить программу.»

Итоги

Нельзя категорично утверждать, что лучше мультиварка или устройство с функцией скороварки, ведь оба варианты хороши. Чтобы правильно выбрать нужный прибор для дома, определитесь с назначением техники и расставьте приоритеты.

Если вам нужен агрегат для максимально быстрой готовки здоровой пищи, то отдайте предпочтение скороварке. Если вы желаете варить, тушить и печь вкуснейшие ароматные блюда, при этом вы располагаете свободным временем, то купите универсальную мультиварку с огромным функционалом.

Как правильно выбрать хорошую мультиварку?

Мультиварка – отличная альтернатива духовке, плите и пароварке разом. Конечно, она не может похвастаться вместительностью или возможностью готовить несколько блюд сразу. Зато прибор занимает немного места, не требует пристального наблюдения и предлагает от 5 до нескольких десятков автоматических режимов приготовления еды.

Выбор мультиварок очень широкий: они различаются по мощности, объему, функциям, покрытию чаши и др. параметрам. Мы поможем разобраться: на что обратить внимание при покупке мультиварки.

Мощность

Основной критерий, который нужно учесть – это мощность. Она может варьироваться от 200 до 2000 Вт. Чем мощнее прибор, тем быстрее он нагреется и приступит к приготовлению блюда. В то же время, чем больше мощность, тем больше расход электроэнергии. Поэтому не стоит гнаться за максимальными показателями мощности мультиварки: лучше выбрать оптимальную именно для вас.

По мощности мультиварки можно разделить на три условные группы:

  • Для семьи из 1-2 человек достаточно трёхлитровой мультиварки мощностью 500-700 Вт.
  • Для семьи из 3-4 человек подойдёт прибор с объемом чаши 5 литров и мощностью 700-900 Вт.
  • Для семьи из 5 и более человек лучше приобрести мультиварку с вместительной чашей 8-10 литров. Чтобы согреть такой большой объём продуктов, понадобится мощность более 1400 Вт. Мощная мультиварка будет потреблять больше электроэнергии, чем остальные. Впрочем, даже при таких условиях она остаётся одним из самых экономичных кухонных приборов. Всё благодаря принципу её нагрева, который происходит не постоянно, а импульсно. Как только температура достигает запрограммированного уровня, специальный датчик фиксирует это, передает информацию на контроллер, который отключает нагрев. Тепло хорошо держится в чаше за счет герметичного корпуса и плотно закрывающейся крышки.

Тип нагрева

Нагрев чаши мультиварки может происходить посредством трубчатого электронагревателя или за счет электромагнитной индукции.

  • Мультиварки с ТЭНом. Нагреватель находится под чашей, рядом с ним в центре расположен термодатчик. На ТЭН подаётся напряжение, он греется и передает тепло чаше. Термодатчик при этом периодически снимает показания температуры. Как только она превысит заданный программой уровень, ТЭН выключится. Температура по инерции продолжит рост, а потом начнёт снижение. Как только она опустится ниже нужного уровня, ТЭН снова заработает. Этот цикл повторяется до окончания программы.
  • Индукционные мультиварки. В этом случае нагревается сама чаша под воздействием электромагнитных волн.

Чем принципиально отличается мультиварка с индукцией от мультиварки с ТЭНом с точки зрения потребителя? В первом случае нагрев происходит быстро и сразу со всех сторон: греется не только дно чаши, но и стенки. ТЭН работает медленнее, нагревает сильнее всего дно, а бокам чаши достается меньше тепла. Этот недостаток производители научились компенсировать с помощью технологии 3D-нагрева, когда трубчатые нагреватели находятся не только под дном чаши, но и сбоку, и сверху.

По объему и покрытию чаши

В разделе про мощность мы уже затронули типы мультиварок по объёму чаш. Резюмируем: для семьи из 1-2 человек достаточно трехлитровой мультиварки, для 3-4 человек – пятилитровой, а для 5 и более человек стоит рассмотреть покупку 8-10-литровой модели.

Что касается покрытия: чаще всего вы встретите в мультиварках тефлоновое и керамическое покрытия.

  • Тефлоновое – достаточно прочное и недорогое. Оно хорошо моется и безопасно для здоровья при нагреве в пределах 130 °C. Его минус – уязвимость к механическим повреждениям: тефлон легко царапнуть вилкой или жесткой лопаткой. Частицы материала при этом попадают в пищу, а антипригарные свойства посуды ухудшаются.
  • Керамическое покрытие равномерно прогревается, хорошо моется, держит тепло. Выдерживает нагрев до 450 °C.

Для любого вида покрытия чаши мультиварки правильнее выбрать силиконовую или деревянную лопатку: посуда дольше прослужит.

По скорости приготовления

Скорость приготовления пищи зависит от мощности мультиварки. Но не только! Есть ещё один приём, который позволяет сократить цикл приготовления: если готовить еду под повышенным давлением, можно разогреть воду внутри чаши не до 100 °C, а до 120 и более. Именно так работает скороварка. Высокое давление в чаше достигается за счёт нагнетания водяного пара: он скапливается внутри и не находит выхода, поскольку крышка герметично закрыта.

При более высокой температуре еда готовится быстрее. А ещё в ней лучше сохраняются витамины, она не пригорает, да и воду доливать не нужно.

Вот сколько займёт приготовление некоторых продуктов в мультиварке-скороварке:

Молочная гречка 15 минут
Плов 14 минут
Рис 10 минут
Свинина 30 минут
Варёная картошка 8-10 минут
Овсянка 5 минут

Не все мультиварки обладают способностями скороварки, поэтому при выборе обращайте внимание, есть у модели функция работы под давлением или нет.

По набору функций

С функцией скороварки мы уже разобрались. Но это лишь одна из программ приготовления в мультиварке, а их может быть до нескольких десятков.

В самых простых моделях есть 5-6 встроенных режимов приготовления:

  • «Крупа» (или «Гречка», «Рис», «Экспресс-варка»). Подходит для рассыпчатых каш и гарниров.
  • «Молочная каша». Готовит при температуре около 95 °C. Идеальна для варки жидких каш: рисовой, пшённой, овсяной.
  • «Плов». Подходит не только для мясного и овощного плова, но и для соте из овощей. Модели с сенсорами автоматически отключаются, как только выкипит вода.
  • «Тушение». Чаша нагревается до 93 °C. При этой температуре хорошо готовить овощные и мясные рагу, супы, гуляши.
  • «Выпечка», или «Жарка». Чаша мультиварки разогревается до 130-170 °C. Идеально для запеканок, пирогов, буженины.
  • «Варка на пару». Здоровая и вкусная еда из мультиварки за считанные минуты: пар обволакивает рыбу, мясо, овощи со всех сторон, за счёт чего они готовятся быстрее. Кстати, приготовление блюд на пару можно совмещать с другой программой. К примеру, вы варите гречку, а в контейнере-пароварке наверху в это время готовится диетическое мясное суфле.

Для большинства рецептов базового набора функций достаточно. Но чем больше функционал прибора, тем больше возможностей для кулинара. Поэтому у Polaris есть модели с 50, 60 и 70 с лишним программами! Вот самые интересные из них:

  • «Пицца» — 20 минут, и маленькая Италия у вас дома.
  • «Холодец» — предполагает шестичасовую варку мяса.
  • «Йогурт» — удерживает температуру в диапазоне от +38 °С до +42 °С. Это идеальные условия для роста бифидобактерий в молоке.
  • «Томление». Томление еды в печи – традиционный русский способ приготовления пищи. Печь в дом не поставишь, а вот мультиварку Polaris PMC 0360D — запросто. Компактный пятилитровый аппарат заменит печку, поддерживая необходимую для медленного тушения температуру в течение нескольких часов.

Мы разобрали основные критерии выбора мультиварки для дома: теперь вам будет легче сориентироваться в ассортименте магазинов бытовой техники. Удачной покупки!

параметры, рейтинг лучших по отзывам

Современную кухню сложно представить без такого прибора, как мультиварка-скороварка. Особенно пригодится такой аппарат при недостатке времени на готовку и в небольших помещениях, когда одно устройство способно заменить несколько. Важна и скорость приготовления пищи, которая в комбинированных приборах существенно увеличивается за счет повышения давления.

Рейтинг самых популярных в России мультиварок скороварок по итогам 2018 г

Несмотря на то что год еще не кончился, уже можно определить лидеров среди мультиварок-скороварок, а какую выбрать по отзывам покупателей, поможет определиться список, включающий несколько моделей:

  1. Классический объем 5 л, мощность 900 Вт, удобная горловина для загрузки самых крупных кусков продуктов отличают модификацию REDMOND RMC-P350. Всего имеется 14 программ готовки, режим пастеризации, программирование готовки блюд, отсрочка старта на 24 часа и поддержание температуры на такой же срок. Удобное меню и эргономичные кнопки дополняют список преимуществ модели. Среди недостатков покупатели отметили отсутствие в комплекте прихваток, не совсем герметичную крышку и маркий корпус.
  2. Более дорогой прибор 2 в 1 Philips HD2178 вмещает в себя 6 л, а мощность повышается до 1 кВт. На матовом металлическом корпусе остаются пятна, которые легко протереть. Покрытие чаши здесь выполнено из тефлоновой пленки, что позволяет пище пропариваться лучше по сравнению с керамикой. Двойной запорный механизм крышки обеспечивает нагнетание максимального давления и его удержания в течение долгого времени. Небольшим недочетом признан короткий шнур.
  3. Bosch MUC88B68 мощностью 1200 Вт обеспечивает комфортное приготовление пищи в количестве 5 л. 48 предустановленных программ включают приготовление на пару, плова, фритюра, пасты, йогуртов. Имеется режим мультиповар и автоматический подогрев. Таймер позволяет отсрочить старт на 19 часов.

Лучшие недорогие мультиварки скороварки

Чтобы узнать, как выбрать хороший прибор по низкой цене, можно воспользоваться отзывами хозяев такой техники. Среди пользователей, выбравших бюджетный вариант, популярно такое оборудование:

  1. Чаша 5 л, мощность 900 Вт, электронное управление с 8 режимами и 24 программами характеризует Vitesse VS-3003. О готовности блюда сообщит голосовой сигнал. Включение в комплект подробной книги рецептов, мерного стаканчика, лопатки, половника и нескольких пластиковых контейнеров добавило положительных отзывов о товаре. Среди отрицательных черт модели названы отсутствие пароварки и приготовления супов.
  2. Для покрытия чаши из нержавеющей стали в модификации Marta MT-4312 используется покрытие из керамики с технологией GREBLON C3+, разработанной в Германии. В помощь хозяйке имеется 14 запрограммированных и 16 ручных режимов. Информативный сенсорный дисплей показывает все параметры четко при любом освещении. К элементам управления придется привыкать, не всем они показались удобными.
  3. Главной особенностью образца BRAND 6051 стало специальное детское меню и ручная регулировка давления. После выбора программы можно отключить автоматику подогрева. Меню простое и понятное. Недостатками названы сбой программы при отключении питания, невозможность приобрести сменное уплотнительное кольцо и отсутствие в комплекте стаканчиков для приготовления йогурта.
  4. Высокой степенью защиты из 6 уровней и тройной регулировкой давления отличается мультиповар Polaris PPC 0305AD. Процессор этой модели продолжит выполнение программы после отключения питания в автоматическом режиме. Все подсказки по приготовлению блюд можно найти в книге рецептов. Среди минусов хозяева называют отсутствие 3D-подогрева и слабую герметичность запирающего устройства.

Лучшие скороварки среднего класса

Здесь собраны более технологичные представители мультиварок с функцией скороварки. Покупателями отмечены такие представители этой категории:

  1. Аппарат Redmond RMC-P350 укомплектован стандартной чашей на 5 л с японским антипригарным покрытием Daikin. Приготовление контролируют 14 программ. Среди них можно обнаружить такие: «Йогурт/Тесто», «Хлеб», «Жарка/Фритюр» и «Детское питание». Из дополнительных функций имеются отсрочка пуска на сутки, автоподогрев. Процессор имеет энергонезависимую память, а давление можно отрегулировать.Книга с подсказками содержит 200 рецептов. Покупатели отмечают неудачный материал уплотнителя, впитывающий запахи.
  2. Стильная мультиварка Steba DD2 комплектуется чашей из нержавеющей стали стандартного объема и необычной кубической формы. 9 автоматических программ позволяют тушить, жарить, печь хлеб, готовит на пару и варить каши. Комплектуется прибор металлической решеткой, 4 керамическими стаканчиками для приготовления йогурта, лопаткой, крышкой и книгой рецептов, которая содержит минимум информации.
  3. Металлический корпус, 1 кВт мощности, керамическое покрытие из 4 слоев и 2 датчика для контроля температуры отличают агрегат Moulinex CE 500E32. За приготовление пищи отвечают 24 программы с функцией поддержания тепла и отсрочкой запуска. Быстрее освоить управление позволит брошюра с небольшим количеством рецептов. При использовании этого образца нужно быть осторожным: сильно нагревается крышка.

Лучшие мультиварки скороварки премиум класса

В этой категории представлены дорогие и функциональные модели, которые имеют лучшие рейтинги в 2018 г. Предпочтения покупателей добились такие аппараты:

  1. Cuckoo CMC-CHSS1004F. Экосталь Kindell, из которой изготовлена пятилитровая чаша, покрыта собственным патентованным составом XWall AirBuble. За 3D-нагрев отвечают индукционный инвертор и ТЭН. В распоряжении владельца 28 программ, включающих режим русской печи. Ускоренный режим Турбо предлагает быструю готовку, об окончании которой сообщит мужской или женский голос.
  2. De’Longhi Fh2394.W/BK представляет собой мультиварку, скороварку, аэрогриль, фритюрницу, сковороду и духовку в одном корпусе. Максимальная мощность прибора – 2400 Вт. Все рецепты в книге опробованы специалистами. Отсутствие отложенного старта и разогрева признаны недостатками модели.
  3. Самой покупаемой мультиваркой скороваркой среди дорогой продукции стала Cuckoo CMC-HE1055F. В этом образце есть все преимущества от предыдущего агрегата этой корейской компании, а среди недостатков отмечены резкое откидывание крышки и мелкие символы на панели управления.
  4. Лучшие традиции своей продукции воплотили инженеры фирмы REDMOND в модель RMC-M140. Приготовление в режиме мультиварки обеспечивают 33 автоматические и 24 ручные программы. Мощности 1,1 кВт и емкости чаши 5 л хватит для обеспечения пищей среднестатистической семьи. В приложенной книге 200 рецептов.

По краткому описанию определить, какая из моделей лучше, непросто, поэтому для изучения всех технических характеристик продукции лучше посетить официальный сайт производителя.

Как выбрать мультиварку. Поэтапная инструкция

Все о мультиварках>как выбрать мультиварку

Выбор мультиварки сейчас очень непрост. Рынок переполнен мультиварками разных брендов, моделей, с самым разным набором функций. Чтобы выбрать мультиварку, надо понять, что вы хотите получить от этого многофункционального прибора. В статье дана поэтапная инструкция и описаны все самые важные пункты того, как правильно выбирать мультиварку.

Мультиварка или мультиварка — скороварка что лучше

Для начала надо определиться, нужна ли вам мультиварка или мультиварка-скороварка.

 

Мультиварка-скороварка Оursson MP 5005 PSD Мультиварка Panasonic SR TMJ181

Подробно о том, что делает мультиварка и что это такое

Подробно о том, что такое мультиварка-скороварка.

Если кратко, то, по отзывам потребителей, удобнее всего готовить:

в мультиварке — тушеное мясо, супы, каши и молочные каши

в скороварках — бульоны — они получаются лучше; трудно развариваемые продукты — горох, бобовые, фасоль; долгие блюда — холодец.

Какие программы должны быть в мультиварке

Чтобы понять какие программы нужны вам — подумайте, что вы чаще всего готовите, и чтобы вы хотели перепоручить мультиварке. Таблица всех программ мультиварок

Ищите мультиварки такие, чтобы кнопки нужных блюд уже были в них.

Например: дома маленький ребенок, нужны программы молочная каша (она есть не во всех мультиварках)

Любите суп — найдите мультиварку с программой суп (хотя и программа тушение справится с супом, но ее придется сочетать с программой выпечка), поэтому супы предпочтительнее готовить на программе суп.

Если вы хотите приблизить скорость мультиварки к скорости плиты, выбирайте скороварки или мультиварки с минимумом сенсорных программ.

Если планируете совсем забросить плиту и готовить только в мультиварке — обратите внимание на функцию обжаривания (именно в обжаривании многие мультиварки уступают плите)

Те, кто стремится к здоровому питанию, обратите внимание на функции варка на пару (есть во всех мультиварках, но не во всех мультиварках — скороварках) и на функцию йогурт

Для любителей хлеба, пиццы — есть и такие программы

 

Сенсорные программы

Мультиварки с сенсорными программами (такими как плов, гречка и др. ), где время готовки устанавливает мультиварка, основываясь на сенсорных датчиках, готовят медленнее, чем мультиварки с обычными программами, в которых вы сами регулируете время готовки.

Но сенсорные программы — это программы одной кнопки, за которые многие и любят мультиварки

Для тех, кто хочет не только один раз нажать на кнопку, но и время от времени экспериментировать, необходим мультиповар

Другие важные пункты при выборе мультиварки

Размер мультиварки

Стандартный размер мультиварки — 4-5 литров, реже встречаются мультиварки на 6 литров. Маленькие походные мультиварки 2-3 литра.

Объем указывается полный, но, как и обычную кастрюлю, вы не сможете залить мультиварку до краев, необходимо учитывать, что рабочий объем будет меньше, указанного в инструкциях. А для мультиварок — скороварок рабочий объём еще меньше, так как во время готовки под давлением нужно оставлять больше свободного места.

Обычно советуют мультиварки на 4 литра на семью от 3 человек, а малышки 2, 5 литра на одного — двух.

Обратите внимание и на форму мультиварок — цилиндрические мультиварки проще в управлении, дешевле, и больше подходят для новичков

 

redmond_rmc_01 2 литра redmond_rmc_m90 5 литров redmond_ rmc_m4505 3 литра

Чаши мультиварок тефлоновые или керамические

По поводу покрытия чаш единства мнений у потребителей нет.

И керамическое покрытие, и тефлоновое покрытие — это композитные материалы. Как будет вести себя данное покрытие в эксплуатации сложно предугадать. Это зависит и от производителя, и от вашего обращения.

Керамические покрытия чаш мультиварок более подвержены сколам, а тефлоновые покрытия подвержены царапинам. Антипригарные свойства выше в начале у керамики, но в полном объеме тефлон держит свойства дольше, у керамики они быстрее снижаются со временем.

Поэтому керамическое покрытие скорее не антипригарное, а легкое для ухода.

Тем не менее, керамика выглядит красивее, экологичнее и имеет своих почитателей

.

 

В любом случае, если у вас дома одна мультиварка и больше вы не планируете, обязательно прикупите еще одну запасную чашу, вы можете взять разные чаши — керамику и тефлон и сравнивать их качества. При выборе чаши лучше всего посмотрите ее в реальности, часто качество видно даже по внешнему виду — как у дешевых и дорогих сковородок. Дно у чаш может быть гладким, может быть ячеистым. Гладкое дно легче отмывать.

Функции времени в мультиварке

Лучше всего, чтобы время можно было выставить как удобно. Особенно это касается выпечки

в очень многих моделях — 50 минут или 45 минут, без возможности выставить другое время. Поэтому если вам надо 40 минут придется ставить таймер.

Отложенный старт в мультиварке

Обратите внимание при выборе мультиварок, что функция отложенного старта действуют не для всех программ. Часто новички очень удивляются, что нельзя выставить таймер на какие-то программы. Изучите внимательно инструкции к мультиваркам, чтобы точно понять, есть ли отложенный старт для нужных программ

Функция подогрева в мультиварке

Очень удобная функция в мультиварках функция подогрева. После завершения программы мультиварка переходит в режим подогрева и блюдо не остывает, даже если вы забыли, что его готовили. Но для некоторых блюд подогрев не нужен, и поэтому очень хорошо, если его возможно заранее отключить.

Статья о мультиварках с функцией коптильни

 


Рецепты для мультиварок Обзоры мультиварок

Лучший Instant Pot 2021 | TechRadar

Best Instant Pot предлагает множество способов приготовления в одном приборе, что может помочь гарантировать, что кухонная столешница не будет загромождена кухонными приборами. Лучший Instant Pot не только универсален, но и может сократить время, необходимое для приготовления множества различных блюд.

В кастрюлях быстрого приготовления, как и в других представленных на рынке моделях мультиварок, во время готовки используется пар, поэтому на это уходит гораздо меньше времени, чем при использовании традиционных методов приготовления.Таким образом, вы можете удивить своих друзей и семью, не тратя часы на работу над горячей печью.

Instant Pot — это скороварка, но ее также можно использовать для медленного приготовления, обжаривания, варки риса и даже йогурта. Некоторые модели даже предлагают возможность воздушной жарки, жарки и гриля благодаря дополнительной крышке, поэтому вам, возможно, не придется покупать одну из лучших фритюрниц, чтобы насладиться хрустящим, хрустящим картофелем фри.

В кастрюле быстрого приготовления можно приготовить широкий спектр блюд, от рагу, карри и чили до овощей и риса.Вы даже можете приготовить сваренные вкрутую яйца в кастрюле быстрого приготовления. Также важно знать, как мыть посуду быстрого приготовления, чтобы она была максимально эффективной и быстрой во время приготовления.

Instant Pots часто получают скидки во время Черной пятницы и Киберпонедельника — в прошлом году мы видели скидки от 30% до 50% на множество различных моделей. Если вы хотите приобрести эти мультиварки по самой низкой цене, следите за нашими лучшими предложениями в Черную пятницу Instant Pot, где мы определим лучшую экономию, как только они упадут.

Хотя есть несколько моделей Instant Pot на выбор, как мы уже упоминали, есть и другие бренды, включая Ninja и Breville, которые также предлагают кофеварки и блендеры, а также Crock-Pot, который известен своим ассортиментом мультиварки, которые также имеют конструкцию мультиварки. При таком большом выборе выбрать подходящий Instant Pot для вас будет непросто.

Итак, мы проверили выбор, приготовив ряд блюд, включая карри, перец чили и рис, а также приготовив овощи на пару, чтобы открыть для себя лучший растворимый горшок на 2021 год.

Лучший Instant Pot и мультиварка 2021 года, которые мы протестировали

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

Лучшее Instant Pot, которое вы можете купить

Технические характеристики

Емкость: 6 литров / 6 литров или 8 литров / 8 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, рисоварка, пар, соте, су-вид, разогрев, йогуртница, стерилизатор, кондитерская

Количество предустановок: 28

Причины для покупки

+ Пять избранных настроек в одно касание + Широкий выбор методов приготовления + Внутреннюю кастрюлю можно нагревать на всех типах плит

Причины, которых следует избегать

-Нет книги рецептов или таблиц приготовления -Пароварка не подходит для овощей

( Изображение предоставлено: Instant Pot)

Лучший растворимый горшок для пресетов

Технические характеристики

Емкость: 6 кварт / 5.7 литров и 8 кварт / 8 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, пар, су-вид, соте, запекание, разогрев, йогуртница

Количество предустановок: 48

Причины для покупки

+48 предустановок + Внутреннюю кастрюлю можно нагревать на всех типах варочных панелей + Широкий спектр способов приготовления

Причины, которых следует избегать

— Приложение с рецептами может быть трудным в использовании — Паровая решетка не подходит для овощей

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

Лучшее доступный Instant Pot

Технические характеристики

Емкость: 3 литра / 3 литра, 6 кварт / 5.7 литров, 8 кварт / 8 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, пар, соте, разогрев, йогуртница

Количество предустановок: 11

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНИЙ ВИД

Причины для покупки

+ Хороший ассортимент методы приготовления + Компактный и легкий + Можно легко активировать предустановки

Причины, которых следует избегать

-Внутреннюю кастрюлю нельзя использовать на варочной панели-Не так быстро, как другие горшки быстрого приготовления

(Изображение предоставлено: Ninja)

лучшая альтернатива Instant Pot для больших семей

Технические характеристики

Вместимость: 8 кварт / 7.5 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, жарка на воздухе, медленное приготовление, приготовление на пару, запекание / жаркое, жаркое / соте, гриль, йогурт и обезвоживание

Количество предустановок: 9

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Идеально для больших семей + Широкий выбор техник приготовления + Превосходен при запекании цыпленка

Причины, по которым следует избегать

— Громоздко на столешнице — С трудом получается хрустящий, хрустящий картофель фри

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

Лучшее быстрорастворимый бак для сброса давления

Технические характеристики

Вместимость: 3 кварты / 2.8 литров, 6 литров / 5,7 литра, 8 литров / 7,6 литра

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, рисоварка, пар, соте, разогрев, йогуртница

Количество предустановок: 15

Причины для покупки

+ Хороший выбор способов приготовления + Крышку и кастрюлю, которые можно мыть в посудомоечной машине + Крышка автоматически закрывается для приготовления под давлением

Причины, которых следует избегать

— В кастрюле нет ручек — Решетка для пара не идеальна для большинства овощей

(Изображение предоставлено: Breville)

Самая стильная альтернатива Instant Pot

Технические характеристики

Емкость: 6 литров / 6 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, уменьшение, поджаривание, соте и приготовление на пару

Количество предустановок: 6

Причины для покупки

+ Стильный дизайн + Простота использования + Шесть функций приготовления

Причины, которых следует избегать

-Невозможно готовить в небольших количествах-Для снятия откидной крышки требуется отвертка

(Изображение предоставлено : Мгновенный горшок)

Best Instant Pot для жарки на воздухе

Технические характеристики

Вместимость: 6 кварт / 5.7 литров и 8 кварт / 8 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, соте, медленное приготовление, пар, су-вид, сохранение тепла, жарка на воздухе, жаркое, запекание, жарение и обезвоживание

Количество предустановок: 11

Причины для купить

+11 функций приготовления, включая жарку на воздухе + Емкость 8 кварт / 8 литров + Простота использования

Причины, которых следует избегать

— В стандартной комплектации нет принадлежностей для приготовления на пару — Кастрюля не имеет антипригарного покрытия

(Изображение предоставлено Ninja)

Лучшая альтернатива Instant Pot для небольших партий

Технические характеристики

Вместимость: 6.5 литров / 6 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление на пару, приготовление йогурта, жаркое / соте, жаркое на воздухе, запекание / жаркое, жаркое, обезвоживание

Количество предустановок: 9

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ НА СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Широкий выбор техник приготовления + Хороший выбор принадлежностей + Меньшая вместимость подойдет парам и отдельным лицам

Причины, которых следует избегать

-Габаритный-С трудом приготовить хрустящий, хрустящий картофель фри

(Изображение предоставлено: Crock-Pot)

Лучшая доступная альтернатива Instant Pot

Технические характеристики

Вместимость: 6 литров / 6 литров

Режим приготовления: приготовление под давлением, пар, медленное приготовление, поджаривание / соте и тушение / гриль в США,

Количество предустановок: 12

Причины для покупки

+ Недорогой + Простой в использовании + Можно эффективно приготовить ряд блюд

Причины, которых следует избегать

-Коварню сложно выдвигать и выдвигать — Нет приходят с паровой корзиной 9000 3

(Изображение предоставлено Lakeland)

(только для Великобритании) Лучшая базовая мультиварка

Технические характеристики

Вместимость: 1.8 литров

Режимы приготовления: медленное приготовление, выпечка и йогурт

Количество предустановок: 9

Причины для покупки

+ Очень простая мультиварка + Компактная + Маленькая емкость, идеально подходит для приготовления 1 или 2 порций

Причины, которых следует избегать

— Перелив, если слишком много — Несколько вариантов приготовления

Как мы тестируем посуду быстрого приготовления?

Что следует учитывать при покупке Instant Pot

При таком большом количестве доступных моделей, когда дело доходит до Instant Pot и мультиварок, выбор подходящей для вас может быть затруднительным.

Начните с рассмотрения различных методов приготовления, предлагаемых лучшими кастрюлями быстрого приготовления и мультиварок, а также блюд, которые вы готовите больше всего. В то время как некоторые предлагают несколько режимов приготовления, включая приготовление под давлением и медленное приготовление, другие, включая Instant Pot Duo Evo Plus, имеют до 48 различных способов приготовления и могут делать все, включая подачу хлеба и приготовление йогурта.

Теперь посмотрим, какую емкость может вместить Instant Pot, и достаточно ли ее для того количества людей, для которых вы должны готовить.Мультиварки объемом 6 литров / 5,7 литра и выше идеально подходят для тех, кому нужно кормить большую семью или тех, кто хочет готовить порциями, в то время как меньшая емкость Instant Pot, которая может вместить около 3,2 литра / 3 литра, должна быть достаточной для человек или пара.

Кроме того, обратите внимание на кастрюли быстрого приготовления и мультиварки с внутренними кастрюлями, которые можно использовать на плите, при поджаривании мяса перед медленным приготовлением, и их можно мыть в посудомоечной машине, чтобы у вас было как можно меньше посуды для мытья посуды. возможный.

Действительно ли Instant Pot того стоит?

Нельзя отрицать, что Instant Pot — отличный кухонный прибор, но вы можете задаться вопросом, действительно ли оно того стоит? Или он просто превратится в еще один кухонный гаджет, который томится на вашей столешнице и пылится.

Важно помнить, что, хотя в кастрюлях быстрого приготовления есть множество способов приготовления, многие из которых означают, что вам больше не нужно использовать духовку или плиту, они не могут приготовить все. Например, они не подходят, если вы регулярно готовите пасту, лапшу или жаркое.И хотя некоторые из них поставляются с крышками, которые позволяют жарить на воздухе, мы обнаружили, что приготовить картофель фри в Instant Pot было не так хорошо, как использовать одну из лучших фритюрниц .

В то же время вы не можете просто открыть крышку и проверить готовое блюдо, как при использовании варочной панели, духовки или мультиварки. Вам нужно будет сбросить давление, чтобы прекратить готовку, и снять крышку. Затем, если блюдо не готово, вам нужно будет снова приступить к приготовлению.

Точно так же Instant Pot может, безусловно, сэкономить несколько часов на приготовлении тушеного мяса, ребрышек и других блюд, на приготовление которых обычно уходит лучшая часть дня, однако с такими блюдами, как рис или приготовление овощей на пару, экономия времени минимальна, что может означать Instant Pot не стоит вложений.

Однако, если вы хотите сэкономить место на своей кухне, заменив несколько гаджетов одним, или вы хотите расширить репертуар блюд, которые вы готовите, без необходимости исследования и изучения новых кулинарных навыков, Instant Pot будет больше чем оказаться полезным.

Что я могу приготовить в горшочке быстрого приготовления?

Лучшие кастрюли быстрого приготовления предлагают целый ряд различных методов приготовления, а это означает, что существует множество различных блюд, которые можно приготовить в кастрюлях быстрого приготовления и мультиварках.Медленное приготовление означает, что вы можете использовать более дешевые, но более жесткие куски мяса и готовить их медленно и медленно, чтобы сделать запеканки и тушеные блюда, в то время как приготовление под давлением сокращает время приготовления, что делает его отличным для ребер и куриных крылышек. Тем не менее, вы даже можете печь пирожные, жарить на воздухе такие продукты, как картофель фри, и даже готовить сваренные вкрутую яйца в кастрюле быстрого приготовления. Вы можете найти множество рецептов на сайте Instantpot.com.

Instant Pots vs Ninja Foodi

Обзор лучших предложений на сегодня

4 лучших скороварки 2021 года

Приготовление под давлением — отличный способ сэкономить время на кухне, независимо от того, предпочитаете ли вы практический подход к плите-скороварке или удобство и многофункциональность электрической скороварки с возможностью установки и работы (или, точнее мультиварка).Хотя концепция приготовления пищи под давлением была изобретена в 17 веке, технологии прошли очень долгий путь, и, что более важно, современные предложения — как плиты, так и электрические — сегодня намного безопаснее.

Там, где скороварки действительно сияют, так это сокращение времени на более длительные процессы приготовления, такие как тушение мяса, тушение бобов и отваривание риса (особенно коричневого!). Идентичное и последовательное выполнение этих основных задач было важным критерием для этого выбора, так же как и соотношение затрат и цен.производительность, размер, функциональность и простота очистки. Для моделей плит, помимо основных задач, я посмотрел, насколько легко было закрепить крышку, насколько тихо они работают во время приготовления, как быстро они нагреваются и насколько легко их разбирать и чистить; в конце концов, весь смысл мультиварки в том, чтобы облегчить жизнь!

Неважно, предпочитаете ли вы составить рецепт и уйти или получать удовольствие от практических занятий, я протестировал восемь моделей проверенных брендов, чтобы помочь вам выбрать лучший вариант для вас.

Особенности, о которых следует помнить

Типы скороварок

Неудивительно, что электрические скороварки, как правило, более удобны, тем более что многие модели оснащены множеством функций, позволяющих готовить целые блюда одним нажатием кнопки. Тем не менее, у разновидностей плит все еще есть свои преданные поклонники, такие как кулинар и разработчик рецептов Сохла Эль-Вейли. «Я предпочитаю скороварку на плите электрической.Они начинают давить значительно быстрее, и мне нравится отсутствие у них кнопок », — говорит она. «Еще один плюс — мой любимый способ сбросить давление в плите — запустить ее под прохладной водой, что не подходит для электрической модели. Этот метод позволяет вам быстро охладить плиту без всякого шума, который возникает при нажатии на клапан выпуска пара, поэтому вы все равно можете получить прозрачный бульон или неповрежденные зерна, не дожидаясь, пока плита остынет естественным образом ».

Вместимость

Самый распространенный размер на рынке — 6 и 8 кварт, но доступны варианты меньшего и большего размера, которые наилучшим образом соответствуют вашим потребностям.При выборе учитывайте, сколько у вас места и для скольких людей вы готовите, а также дополнительные функции (например, фритюрницу), которые могут увеличить объем машины.

Настройки и дополнительные функции

Большинство электрических скороварок предлагают множество настроек и функций, поэтому вы можете выполнять все виды задач, от обжаривания и поджаривания овощей и мяса перед приготовлением тушения до приготовления риса, приготовления йогурта и даже жарки на воздухе и запекания.Хотя наличие множества опций — это здорово, также важно, чтобы машина была проста в использовании с интуитивно понятным управлением и способна готовить как при низком, так и при высоком давлении для максимальной универсальности (более деликатные продукты, такие как зерна, могут испортиться при приготовлении в высокое давление).

Наш лучший выбор

Лучший в целом: Instant Pot Pro 8-Quart

С легкостью пройдя все мои кулинарные тесты, эта машина производила рассыпчатый рис, сливочные бобы и нежные тушеные блюда, а также идеально плоская для получения глубокого, даже коричневого цвета при обжаривании мяса.Его интерфейс прост и интуитивно понятен, в нем есть кнопки для каждой функции и ручка для переключения настроек, таких как время, давление и температура, а темный экран с белым текстом был самым легким для чтения из всех электрических моделей. Отличительной особенностью является функция «Избранное», которая позволяет вам создавать и сохранять до пяти пользовательских предустановок для ваших рецептов.

Несмотря на некоторые относительно незначительные недостатки (я не был полностью уверен в результатах настройки запекания и sous vide), эта машина по-прежнему превосходила все электрические модели.Его мелкие детали, такие как крышка диффузора на отверстии для пара, отдельный переключатель для сброса давления и ручки для предотвращения охлаждения на кастрюле, — вот что отличает его от остальных. Кроме того, он не намного дороже, чем моя цена, что делает его отличной покупкой.

Электрооборудование с лучшим соотношением цены и качества: Instant Pot Duo, 6 кварт

Это был самый первый Instant Pot, который я когда-либо покупал, и спустя пять лет он по-прежнему работает так же хорошо, как и в первый день.Это также фаворит Кристины Гилл, фуд-фотографа и автора книги Tasting Rome. «Мне нравится непринужденный характер, который позволяет мне выполнять несколько задач одновременно», — говорит она. «Я люблю использовать его для дала и бобовых в целом, а также для мяса, которое нужно долго готовить, например, для коротких ребер». Интерфейс интуитивно понятный, с одной кнопкой для каждой функции и дополнительными кнопками, используемыми для переключения между высоким и низким давлением и установки времени приготовления.

В целом, он работает почти так же хорошо, как модель Pro (см. Выше), только не справляется с функцией медленного приготовления (хотя, честно говоря, для меня это не проблема — я никогда не использовал эту функцию, пока не тестировал машину на этот обзор).Цена действительно непревзойденная, особенно с учетом того, насколько универсальна и надежна эта модель. Duo также поставляется в модели на 8 кварт, которая отлично подходит для больших семей, и модели на 3 кварты, которую я люблю как вариант для небольших кухонь.

Лучшая плита: Скороварка Zavor DUO 8.4-Quart

У плиточных методов явное преимущество во времени. Как говорит Эль-Вейли, они приходят к давлению намного быстрее, чем их электрические аналоги, и в каждом тесте этой модели требовалось всего около минуты или двух, чтобы достичь давления, что значительно опережает все электрические модели.Варочная поверхность диаметром 10 дюймов дала мне много места для обжаривания, а конструкция из нержавеющей стали обеспечивала равномерное подрумянивание для максимального качества мейярда. Внутри горшка есть четкие отметки, обозначающие две линии максимального заполнения для зерен и всего остального. (Примечание: при приготовлении зерна в скороварке вы должны заполнять его только наполовину, чтобы учесть расширение во время приготовления.) Закрепить крышку легко, со стрелочными индикаторами, показывающими, как ее разместить, прежде чем повернуть, чтобы зафиксировать на месте.Очистка также проста — кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, мыть вручную нужно только крышку и прокладку.

Плита с лучшим соотношением цены и качества: плита-скороварка из нержавеющей стали Presto на 6 литров

Это была самая недорогая модель, которую я тестировал, и, хотя она не кажется такой тяжелой, как модель Zavor, это прочная посуда, и она все еще хорошо справляется с фасолью и тушеным мясом. Самым вопиющим недостатком является то, что эта модель не предлагает настройку низкого давления, которая лучше подходит для приготовления более деликатных блюд, таких как рыба, зерно, некоторые овощи и яйца вкрутую, но для некоторых это может не помешать.Фактически, быстрый поиск в Интернете покажет, что вы все еще можете готовить все это, используя высокое давление, но в течение более короткого времени, чем при низком давлении.

Манометр глубоко утоплен в ручке, что затрудняет определение момента достижения правильного давления по сравнению с другими моделями. Это также была единственная модель, которая требовала сборки — ручки крышки и горшка были отсоединены, но сборка была очень простой и быстрой, потребовалось всего несколько минут, чтобы прикрепить ручки к горшку.Хотя эти несколько мелких деталей не позволили этой модели занять место в рейтинге Best Stovetop, она работала почти так же хорошо, как Zavor: быстро выходила из строя, готовилась тихо и давала нежные сливочные бобы и тушеные блюда, что делало ее отличным соотношением цены и качества. .

Мы также протестировали

Ниндзя Фуди FD401

В целом, Ninja Foodi выполняла основные функции так же, как и все другие электрические скороварки — быстро переваривала рис, бобы, тушеные блюда и ризотто.Интерфейс был отличным, но дизайну фритюрницы не хватало функциональности. К сожалению, я не был без ума от анодированной посуды с покрытием; он слегка выпуклый в центре, заставляя растительное масло скапливаться по всему периметру, что способствовало прилипанию.

Zavor Lux LCD 8 кварт

С точки зрения производительности Zavor Lux работал так же хорошо, как и мой лучший выбор, но немного уступал в отделе интерфейсов. Ручка, используемая для переключения функций и других настроек, очень чувствительна, требуя более деликатного прикосновения, что временами расстраивало.Текст на экране также меньше и его труднее читать, чем я выбрал. Кроме того, он немного дороже, чем Instant Pot Pro, но в нем отсутствуют некоторые функции, которые ставят Pro в верхнюю позицию, например, ручки, обеспечивающие охлаждение. Тем не менее, это по-прежнему отличная машина — кастрюля из нержавеющей стали отлично подходила для обжаривания и тушения, и она блестяще прошла все кулинарные испытания.

Скороварка Cuisinart 6 Quart

Это первая электрическая скороварка, которую я купил за много лет до того, как Instant Pot появился на рынке.Интерфейс очень и очень прост, что может быть отличным вариантом для тех, кто не хочет иметь дело с кучей предустановок. Есть только три кнопки: одна для переключения между шестью функциями, одна для установки времени и одна для запуска и остановки таймера. В конце концов, это устройство может выполнять большинство функций Instant Pot, если вы хотите изменить настройки вручную. Кастрюля с антипригарным покрытием немного затрудняет подрумянивание мяса при обжаривании мяса, хотя и делает уборку очень простой.

Скороварка Kuhn Rikon 8.4 Quart

Это скороварка, которую предпочитает El-Waylly. «В нем нет кнопок, и он не может быть более простым», — говорит она. «У кастрюли тяжелое дно, поэтому она хорошо приваривается». И я согласен. Это хорошая скороварка, она была очень простой в использовании, бесшумной и хорошо выдержала все мои тесты. Он выше и уже, чем мой лучший выбор, с двумя короткими ручками, как кастрюля. Однако, тестируя разные модели, я обнаружил, что предпочитаю конструкцию рукоятки Zavor и Presto, которые имеют одну длинную ручку и более короткую «вспомогательную» ручку.

Спросите у экспертов

Чего нельзя готовить в скороварке?

«Все, что короче / лучше на плите», — говорит Гилл. «Рис, например, удобен в Instant Pot, но качество приготовления не идеальное».

Есть ли аксессуары, которые я должен купить для своей скороварки?

«Я купил силиконовую решетку для жарки, которая находится на дне кастрюли, чтобы на нее можно было накладывать», — говорит Гилл.»Это полезно! Я использую его, когда делаю ребра и мясо, чтобы жир стекал на дно. Я также иногда использую его для приготовления на пару овощей, например, кусочков тыквы — вещей, которые через него не упадут. Силиконовый служит подставкой ».

Каждый продукт отбирается и проверяется редакцией независимо. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

7 лучших альтернатив Instant Pot

Men’s Journal стремится представить только лучшие товары и услуги.Мы обновляем, когда это возможно, но срок действия предложения истекает, и цены могут измениться. Если вы покупаете что-то по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию. Вопросов? Свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Кастрюли для быстрого приготовления — одна из самых популярных кухонных принадлежностей на рынке. А их универсальный характер делает их особенно любимыми среди занятых взрослых и любителей перекусить, особенно фитнес-энтузиастов, включая спортсменов и бегунов. Но Instant Pot — не единственный игрок в игре с мультиваркой. Множество других мультиварок работают так же хорошо, и многие по сопоставимой цене.

Какая лучшая альтернатива Instant Pot? Мы посмотрели на некоторые из наших любимых розничных продавцов и выбрали Ninja Foodi TenderCrisp в качестве нашей лучшей альтернативы для быстрого приготовления. Почему? Помимо мультиварки и скороварки, Foodi имеет в своем арсенале еще одно чрезвычайно ценное кухонное оружие: это еще и фритюрница.

Верно. В дополнение к возможности готовить полноценные блюда из одной кастрюли за считанные минуты, и медленно готовят нежнейшие и самые сочные комфортные продукты, Foodi также готовит на воздухе картофель фри, куриные крылышки и многое другое. без добавления масла.Вы даже можете приготовить в нем замороженное мясо, например грудинку и целую курицу.

Если бы он мог варить кофе и тосты, мы бы выбросили всю остальную кухонную технику. Проще говоря, Ninja Foodi — лучшая мультиварка на рынке.

Какие другие лучшие альтернативы Instant Pot?

  • Crock-Pot Express Crock: отличный вариант от проверенного бренда;
  • Мультиварка KitchenAid: это не скороварка, но она делает все, что должна делать мультиварка.Конечно, это дорого, но обратите внимание на встречное обращение. Дополнительная соответствующая башня для перемешивания тоже хороша;
  • VitaClay Smart Organic Multicooker: В этом приборе используется кастрюля из органической глины вместо металлической. Это более здоровый вариант;
  • Presto Kitchen Kettle: Эта недорогая мультиварка не является ни скороваркой, ни мультиваркой. Тем не менее, он делает почти все, что делает Instant Pot, а также является фритюрницей.

Так какая же лучшая альтернатива Instant Pot? Вот несколько наших любимых.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Какой Instant Pot вы должны купить? Вот разбивка.

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА БЫТОВЫЕ ГОРШКИ (обновлено 3 ноября 2021 г.):


Мгновенный горшок ( существительное ):

1. Мультиварка, способная разморозить несколько замороженных куриных грудок менее чем за три минуты, косая черта 6-часовой рецепт мультиварки сократится до 45 минут и заменит кучу приборов, которые собирают пыль в вашем шкафу.

2. Чрезвычайно горячий товар в Prime Day и Black Friday, который, например, входит в топ-10 товаров Amazon в Prime Day и Black Friday 2019.

3. Возможно, самый важный технологический прогресс в новейшей истории. На втором месте SpaceX.

Конкурент Crock-Pot, ставший культовой классикой, стал основным продуктом на кухнях для гурманов с 2018 года. Коллекция из трех или четырех моделей выросла в армию скороварок, тостеров, фритюрниц, блендеров и кофеварок.Google автоматически заполняет «Instant Pot» вместо «мультиварки» после ввода «картофельный суп». Instant Pots — это мощные кухонные инструменты, которые экономят время и силы: чего еще вы могли бы пожелать?

Какой Instant Pot вы должны купить в Черную пятницу?

Если вы здесь ищете руководства по всем вопросам Instant Pot в преддверии Черной пятницы, вы попали в нужное место. Этот год приносит с собой и без того суматошный праздник покупок целый ряд новых проблем, а именно, серьезный дефицит цепочки поставок. Эти нехватки означают, что хорошо провести исследование Instant Pot как можно раньше, а также покупать раньше.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Вот где будут все лучшие предложения Черной пятницы 2021 года

Мы ожидаем, что все модели Instant Pot снова станут популярными предметами Черной пятницы, и ожидаем выгодных сделок. В прошлом году мы получили Duo Crisp за 79 долларов и люкс за 49 долларов, и мы ожидаем увидеть обе эти цены снова, а также значительные скидки на новые модели Instant Pot Pro.

Плохая новость для покупателей заключается в том, что, возможно, будет трудно поймать эти убийственные цены из-за повышенного спроса и сокращения предложения.К счастью, большинство крупных розничных продавцов уже начали ранние распродажи в Черную пятницу, поэтому, если вы видите, что Instant Pot со скидкой предшествует Черной пятнице, ваша самая безопасная ставка — получить его до того, как он закончится (даже если это означает, что вы можете не получить лучшая сделка сезона). Лучше заплатить несколько дополнительных долларов, чем выписывать долговую расписку на праздничный подарок.

Прочтите, чтобы стать экспертом по всем любимой скороварке, прежде чем начнется праздничный шопинг.

Что делает Instant Pot?

Ага, а почему бы тебе просто не купить обычную мультиварку? По своей сути Instant Pots — это электрические скороварки.Запатентованная запирающаяся крышка создает уплотнение, которое нагревает любую воду внутри намного выше точки кипения, превращая ее в пар. Когда этому пару некуда больше идти, он создает давление — таким образом, пища готовится в 2-10 раз быстрее, чем это может сделать духовка или мультиварка.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Instant Pot против Ninja Foodi: как сравнить эти модные устройства для приготовления пищи

Сердце Instant Pot — это микропроцессор, которому помогают встроенные датчики температуры, которые дают Instant Pot возможности: 1. имитировать функции приготовления различных приборов и 2.Переключайтесь между этими функциями одним нажатием кнопки. Этот набор программ можно настроить и адаптировать для выполнения сверхспецифических задач, с которыми вы, возможно, боролись до Instant Pot (например, идеальный способ приготовления риса). Они доводят до мельчайших деталей интенсивности нагрева, давления и продолжительности приготовления, чтобы добиться более точных результатов на кухне. Некоторые из более продвинутых моделей даже предлагают индивидуальное программирование и запомнят ваши настройки в следующий раз.

Мгновенные кастрюли потрясают, потому что модели повышаются по навыкам и цене: каждая модель получает новый метод приготовления, поэтому вы не платите за функции, которые не будете использовать.

Это означает, что блюда, которые традиционно нужно готовить всю ночь, могут быть готовы за 20 минут, что делает мучения нетерпеливого ожидания, чтобы поесть, гораздо менее болезненными и избавляет вас от мышления «к черту, давай едим на вынос» после долгого дня. . Все кастрюли быстрого приготовления можно варить под давлением, медленное приготовление, тушить, варить рис, готовить на пару и разогревать. По мере того, как вы поднимаетесь по лестнице разных моделей, появляются кнопки для таких вещей, как приготовление торта, жарка и су-вид. Когда одно устройство может делать так много вещей, оно также избавляет от необходимости покупать и находить место для хранения отдельных кухонных устройств, таких как яйцеварка или рисоварка.

Сможет ли Instant Pot сделать вашу жизнь чертовски проще — это несложно. требует больше внимания. выбирает для вас подходящий моментальный банк. С несколькими сериями, функциями приготовления, размерами кварты, но очень похожим физическим дизайном, лихорадочное поиски различий в Google может в конечном итоге занять больше времени, чем те мучительные времена ожидания рецептов, которых вы пытаетесь избежать.

Можно ли жарить на воздухе в кастрюле быстрого приготовления?

Конечно, сможешь. Там, где хрустящая крышка Ninja Foodi когда-то поднималась, больше не является слепым пятном Instant Pot.Осенняя коллекция 2019 года принесла Instant Pot Duo Crisp (и Instant Vortex, специальную духовку для фритюрницы, которая не является скороваркой).

Для людей, у которых уже есть Instant Pot и которые не хотят заменять его, просто чтобы купить Duo Crisp, Instant Pot выпустил отдельную крышку фритюрницы, которая прикрепляется к обычным Instant Pot и превращает их в фритюрницу. Эта крышка работает на всех существующих моделях, за исключением Instant Pot Smart WiFi, снятых с производства Duo Evo Plus, Duo SV или Max.

Если вы все еще не знаете, что такое жарка на воздухе, прочтите здесь о лучших фритюрницах.

Что вам не скажут описания Instant Pot в розничных магазинах

Кнопка «вручную» на некоторых моделях начального уровня является источником , поэтому вызывает большую путаницу на простых и понятных панелях. Большинство людей знают это только из просмотра руководств или из-за прослушивания дерьма на Instant Pot Reddit: ручная кнопка — это кнопка для приготовления пищи под давлением.Мы не можем сказать, почему он не обозначен как таковой. Думайте об этом как о , вручную вводя, как долго вы хотите что-то готовить под давлением. Сказать вашей кастрюле начать нагнетание так же просто, как нажать на руководство, а затем на стрелки. Этот параметр следует использовать, если вы хотите что-то быстро разморозить, и для большинства продуктов при этом параметре требуется не больше нескольких минут.

Даже если ваш рецепт требует только одной минуты приготовления, вы не собираетесь переходить от замороженных куриных грудок к идеальному жареному с хорошо прожаренной серединой.Кажется, что процесс запечатывания и достижения давления занимает вечность (на самом деле, 5-10 минут), и да, это нормально, если ваш Instant Pot выпускает пар в процессе. Он автоматически переключится на приготовление под давлением, когда давление будет завершено, и автоматически переключится на нагревание, когда таймер истечет.

Остерегайтесь клапана выпуска пара. Сброс давления перед открытием крышки — необходимый, но пугающий опыт, если вы не ожидаете, что из клапана выйдет взрыв горячего пара, который, несомненно, вызовет у вас и ваших питомцев небольшой сердечный приступ.Мы предлагаем использовать лопатку или деревянную ложку, чтобы удалить это, или выбрать модель с новой автоматической крышкой и кнопкой выпуска пара, или использовать силиконовую варежку / прихватку.

Существуют также некоторые общие правила категоризации, которые могут помочь в принятии решения о покупке:

  • Число в названии каждого мгновенного банка, например «6-в-1» описывает количество кухонной техники, которую она должна заменить.

  • Помимо функций замены прибора, каждая модель имеет встроенные интеллектуальные программы, которые становятся более конкретными: Эти 12 программ: фасоль / перец чили, мясо / тушеное мясо, суп / бульон, соте, птица, пар, отвар, мультизерновой , рис, приготовление в скороварке, горячее и медленное приготовление.В некоторых моделях их больше, но в каждой модели есть хотя бы их. Это то, что указано на кнопках.

  • 6-литровый — самый популярный размер и идеально подходит для семей из пяти или менее человек, и каждая модель бывает такого размера. 3-литровый, очевидно, лучше всего подходит для небольших семей, пар или соседей по комнате, а также для небольших блюд, таких как закуски и супы. 8 литров лучше всего для жаркого или для приготовления блюд на несколько дней для больших семей. Доступна только одна модель в размере 10 литров, и это, вероятно, излишество, если вы не часто готовите для групп, не имеете неограниченного пространства на стойке или сразу заменяете духовку или плиту (скажем, если вы ремонтируете свою кухню и выиграли у меня нет доступа к вашей крупной бытовой технике в течение нескольких месяцев).

  • Все указанные цены будут наименьшей ценой для каждой модели, вероятно, наименьшего размера. По мере увеличения размера кварты цены на каждую модель также будут расти.

  • Instant Pots в продаже постоянно. Цена, которую мы укажем, является полной ценой, но если вам повезет (возможно, так и будет), вы нажмете на модель, чтобы увидеть, что цена на этот день снизилась.

Видео по теме: Как приготовить рис в горшочке быстрого приготовления

Сколько существует различных мгновенных горшков?

Хороший вопрос.Если считать все устройства Instant Pot, включая бытовую технику за пределами скороварок, получится лот . Если вы считаете только скороварки, это все равно сбивает с толку. Instant Pot добавила множество новых плит в 2019 и 2020 годах.

Вот как сравнить каждую модель Instant Pot:

Чем отличается мультиварка и скороварка от Instant Pot?

Разница между мультиваркой и скороваркой и Instant Pot.Плюс то, что нужно учитывать при покупке мультиварки.

Несколько месяцев назад я попал на подножку мультиварки. В течение нескольких недель использования он теперь занимает постоянное место на моей кухонной стойке, и я начал обновлять рецепты в блоге, добавляя инструкции для мультиварки.

Конечно, это привело к множеству вопросов, таких как ….

Что такое мультиварка?

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

А чем мультиварка отличается от обычной скороварки?

Что побудило меня купить мультиварку и, самое главное, стоит ли покупать ее?

Что ж, сегодня я отвечаю на все эти вопросы, и к концу сообщения в блоге вы сможете решить, подходит ли он вам.

Что такое мультиварка?

Мультиварка — это электроприбор с программируемыми режимами, позволяющими готовить разными способами. Набор функций различается от бренда к бренду, но наиболее распространенными из них являются приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление йогурта, приготовление на пару, выпечка, тушение / жарка с перемешиванием и поддержание тепла. У меня есть модель Philips Viva 2137, но есть много других брендов, самой популярной из которых является Instant Pot.

Слишком много бытовой техники, недостаточно места на кухне, чтобы вместить все!

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

Instant Pot — это бренд мультиварок, популярность которого произвела революцию в той категории, которая, по мнению ведущих людей, является единственным доступным вариантом.Я уверен, что вы видели хотя бы одно видео с рецептами, демонстрирующее устройство.

Каким бы популярным ни был Instant Pot, это не единственный доступный вариант. Существует множество брендов мультиварок с разными функциями и ценами, и вам следует купить ту, которая вам подходит, а также доступна в стране, в которой вы живете.

В моем случае Instant Pot не был доступен в Австралии в то время (теперь он доступен в Corelle и Amazon), и покупка его за границей означала бы необходимость использования преобразователя для устранения разницы в напряжении.Самыми популярными брендами в Австралии являются Philips, Tefal, Breville, а также домашние бренды от Aldi и Harris Scarfe. После небольшого исследования я закончил тем, что купил Philips 2137 Viva из-за надежности бренда и удобного использования в кармане. Как только я разобрался с основами машины, я смог приспособить к ней рецепты Instant Pot.

В чем разница между мультиваркой и скороваркой, особенно нашей скороваркой Desi?

Чтобы ответить на этот вопрос, позвольте мне начать с того, что такое скороварка.Скороварка работает по принципу давления пара. Герметичная кастрюля с паром создает высокое давление, благодаря чему пища готовится быстрее. Паровой клапан позволяет выходить избыточному пару, не давая скороварке взорваться. Есть два основных типа скороварок — электрические скороварки и скороварки на плите.

Скороварка — это название скороварки, которую можно использовать на плите. В основном скороварка Desi, которую использовали наши мамы и бабушки (на самом деле до сих пор используют).Давление устанавливается вручную, регулируя температуру и количество свистков, указывающих, сколько времени нужно готовить внутри. Скороварки с плитами всегда подвергались риску взрыва, но новые скороварки имеют несколько функций безопасности, чтобы свести к минимуму такую ​​возможность.

С другой стороны, электрическая скороварка — это то же самое устройство, но с автоматизированным управлением. В электрической скороварке машина регулирует давление за вас, вместо того, чтобы регулировать его вручную.Просто установите таймер, и машина будет нагреваться, поддерживать давление и издавать звуковой сигнал, когда время истечет. Вы можете либо быстро сбросить давление, либо позволить сбросить давление естественным путем (это называется NPR). По истечении времени он начинает естественным образом сбрасывать давление, а затем переключается на настройку «поддерживать тепло».

Разница между обоими устройствами заключается в том, что скороварку можно использовать только для приготовления пищи под давлением, тогда как мультиварка имеет другие особенности, и одна из них — это функция приготовления под давлением.

Почему я купил мультиварку?

Основная причина заключалась в том, чтобы сэкономить время и, черт возьми, я сэкономил время!

  • Используя функцию приготовления под давлением, я могу готовить пищу гораздо быстрее, чем готовить ее на плите, особенно красное мясо. Говядина, для которой обычно требуется больше часа, будет готова через 30 минут. То же самое с чечевицей и фасолью, и если я увеличу время приготовления в скороварке, мне даже не придется их замачивать.
  • Еще один способ сэкономить время заключался в том, что мне не приходилось стоять возле плиты и присматривать за кастрюлей.Я мог просто свалить все вместе, включить давление и заняться другими делами. Если бы меня не было рядом, чтобы сбросить давление напрямую, машина начинала бы сбрасывать давление естественным образом (известное как NPR), а затем переключалась бы в режим «Keep Warm».

Однако я скажу, что как бы я ни любил свою мультиварку, это далеко не волшебное устройство, которое заменит мою плиту. Это прибор, который я использую вместе с моей плитой вместе с другими приборами.

Теперь вы можете решить, что мультиварка вам не нужна, а достаточно скороварки.

Вы можете решить, что нет — вам нужна не просто скороварка, вам нужна мультиварка со всеми ее впечатляющими характеристиками.

Вы также можете решить, что нет — ни один из них вам не нужен.

Это личное решение, но некоторые факторы, которые могут вам помочь:

  • Устройства и бренды, доступные в вашей стране: Лучше приобретите устройство, доступное в вашей стране.Если вы приобретаете прибор из-за границы, убедитесь, что оно того же напряжения, иначе вам понадобится преобразователь.
  • Стоимость и наличие газа и электричества в вашей стране: Мультиварка / электрическая скороварка работает на электричестве, тогда как плита-скороварка требует газа. Я мог бы купить мультиварку в Пакистане, но затраты на электроэнергию, преобразование напряжения и проблемы с отключением нагрузки заставили меня колебаться. У нас также была плита-скороварка, которой мы пользовались регулярно.
  • Место для хранения: Скороварку можно хранить вместе с другими кастрюлями и сковородками, а основание можно использовать как отдельную кастрюлю на ней. Однако мультиварка может выступать в качестве дополнительной плиты и может пригодиться, если у вас недостаточно конфорок. Мультиварки также доступны в разных размерах, поэтому, если вы решите приобрести одну, выберите правильный размер.
  • Цена: Плиты-скороварки дешевле электрических моделей, однако есть много марок мультиварок, которые можно найти в вашем бюджете.
  • Как вы собираетесь пользоваться устройством? Мультиварка предлагает несколько способов приготовления, а также программируемые настройки приготовления. Вы можете решить, что хотите использовать только функцию готовки под давлением, и обычной скороварки будет достаточно.
  • Насколько удобно вам с техникой: Мультиварка имеет программируемый интерфейс и встроенные настройки, упрощающие использование машины. Однако не всем нравятся технологии.

Надеюсь, это сообщение в блоге помогло вам понять разницу между мультиваркой и скороваркой и Instant Pot.Вот несколько рецептов, которые можно приготовить с помощью этих приборов:

  1. Lobia ka Salan (Черный горох в карри)
  2. Алоо Гошт (Карри из баранины с картофелем) — метод плиты и скороварки
  3. Шами Кебаб
  4. Kaali daal или khari masoor ki daal (Черная чечевица грамм)

Был бы рад, если бы вы могли попробовать и оценить рецепт, и дайте мне знать, как это было в комментариях ниже!

Чтобы быть в курсе рецептов, историй и многого другого, подпишитесь на меня в Facebook здесь, Instagram здесь и Twitter

Лучший мгновенный горшок для вас: подробное руководство для каждого размера и модели (2021)

Доступные размеры : 3-, 6- и 8-квартальные горшки быстрого приготовления
Встроенные интеллектуальные программы: 9


The Sophisticate: Instant Pot Ultra

Ultra очень похож на серию Duo Plus, главное отличие состоит в том, что он дает повару индивидуальный контроль над всеми настройками, так что вы можете разогревать, готовить на медленном огне и готовить под давлением по своему усмотрению. предпочтения.Возможность управлять настройками отлично подходит для опытного пользователя, но может сбивать с толку новичка. Ultra Instant Pot также имеет автоматически закрывающийся клапан давления, который упрощает процесс и помогает в безопасности при приготовлении под давлением. Если вам нужен экран немного большего размера и творческий контроль над программами Instant Pot, это то, что вам нужно. Хотя Max (ниже) утверждает, что он самый быстрый, при параллельном сравнении мы обнаружили, что Ultra был быстрее как при достижении давления, так и при приготовлении нута.

Доступные размеры : Instant Pot на 3, 6 и 8 литров
Встроенные интеллектуальные программы: 10


Techie: Instant Pot Smart Wi-Fi

Отличительная особенность Instant Pot Умно то, что вы можете подключить его к своему iPhone или Android. Это не значит, что вы можете нажать кнопку «Пуск», находясь в офисе, и вернуться домой к ребрам, приготовленным для тушения в Instant Pot (вы должны находиться в пределах 30–45 футов от кастрюли, чтобы поддерживать соединение Wi-Fi). Настоящее преимущество заключается в том, что вы можете создавать свои собственные сценарии рецептов на своем телефоне и загружать их в мультиварку.Его функции приготовления аналогичны Duo, главное отличие состоит в том, что он имеет три различных температуры поддержания тепла.

Доступные размеры : 6-литровый Instant Pot
Встроенные интеллектуальные программы: 9


Спортивный автомобиль: Instant Pot Max

Выпущенный осенью 2018 года, Max является самым дорогим Instant Pot на рынке . Он готовит под давлением на 10-15 процентов быстрее, чем другие модели (при давлении 15 фунтов на кв. Дюйм), и имеет мощность 1100 Вт по сравнению с 1000 на других моделях.Вы можете готовить по традиционным рецептам скороварки на плите (стандартные кастрюли быстрого приготовления не такие мощные, как скороварки на плите), и она имеет автоматический быстрый выпуск. Тем не менее, есть некоторые недостатки, которые необходимо решить — например, хотя производитель утверждает, что вы можете использовать его для консервирования под давлением, мы не рекомендуем вам это делать — поэтому, если вы ищете самый быстрый и эффективный Instant Pot , выбирай Ultra. (См. Наш полный обзор Max здесь.)

Доступные размеры : 6-литровый Instant Pot
Встроенные интеллектуальные программы: 9


Эксклюзив QVC: Instant Pot Viva

Viva — это QVC эксклюзивный и практически идентичный Duo.В то время как Duo имеет семь функций, Viva — девять. В дополнение к приготовлению под давлением, медленному приготовлению, варке риса, варке на пару, тушению и нагреванию, Viva также предлагает обжаривание и выпекание пирожных. Duo поставляется с решеткой для пара из нержавеющей стали, рисовой лопаткой, суповой ложкой, мерным стаканом и удобной кулинарной книгой с рецептами Instant Pot. Хотя изначально он был сделан для QVC, теперь он продается в других магазинах.

Доступные размеры : 6-квартовый Instant Pot
Встроенные интеллектуальные программы: 7


Basic: Instant Pot Lux

Подобно Duo, за некоторыми исключениями: иметь возможность готовить йогурт в одно касание.(2) Он не может переключаться между приготовлением при низком и высоком давлении, в отличие от модели, представленной выше. (3) Это примерно на 20 долларов дешевле. Instant Pot Lux — самая старая модель из серии Instant Pot, отсюда и основные характеристики. Его больше не делают, и его трудно найти.

Доступные размеры : Горшки быстрого приготовления на 3, 6 и 8 литров
Встроенные интеллектуальные программы: 6


Эксклюзив от Costco: Instant Pot Nova Plus (больше не доступен)

Пока ищу вокруг для Instant Pots вы, возможно, встречали упоминание о Nova Plus.Nova Plus был эксклюзивом Costco, который больше не продается. Nova Plus имел те же функциональные возможности и интеллектуальные программы, что и Duo , но у был синий светодиодный экран Duo Plus. Этот экран — небольшая, но важная деталь, которая обеспечивает превосходное взаимодействие с пользователем по цене Duo Plus. Первоначально он продавался через Costco, но вы также можете найти его на Amazon.


Instant Pot доставили? Используйте его с одним из следующих рецептов Instant Pot:

Лучшая мультиварка: рисоварка, выпечка, соте, яйца, макароны, жаркое

Что бы вы сказали, если бы вам предложили возможность избавиться всех ваших кухонных устройств и иметь возможность заменить их одним устройством? Некоторые могут оспорить это предложение, но если сложность приготовления не для вас, мультиварка может быть привлекательным вариантом.Если вы хотите попробовать новый способ готовки или устали готовить еду из множества кастрюль и сковородок, эта статья для вас.

Читайте дальше, чтобы узнать об удивительных преимуществах мультиварки, на что обращать внимание при ее покупке и ознакомьтесь с некоторыми из лучших продуктов, имеющихся в настоящее время на рынке.

Что такое мультиварка?

Вы, несомненно, слышали о мультиварке или скороварке, но слышали ли вы когда-нибудь о мультиварке? Что ж, если вы когда-нибудь задумывались о приобретении устройства для приготовления пищи, то мультиварка будет разумным выбором.Мультиварка, как следует из названия, имеет несколько функций и предназначена для мультиварки, скороварки, рисоварки, выпечки, соте, приготовления яиц, макарон, жаркого, хлеба и т. Д.

Если вы хотите готовить, вполне вероятно, что вы сможете сделать это в мультиварке, поэтому приобретение одного из этих устройств — верный способ убедиться, что вы едите вкусную и здоровую пищу, которая требует мало времени и усилий, но всегда дает вкусные результаты.

Что можно приготовить в мультиварке?

В мультиварке можно приготовить все, что угодно.От мяса до овощей, от риса до пирожных, от десертов до йогурта — что угодно, мультиварка — это многофункциональное устройство, которое можно использовать для приготовления самых разных блюд. Большинство мультиварок поставляются с книгой рецептов, но в противном случае в Интернете есть несколько рецептов для мультиварок, которыми вы можете наслаждаться в свое удовольствие.

Что вам нужно знать перед покупкой мультиварки

После того, как вы решили, что мультиварка вам нужна в жизни, вам следует подумать о том, на что обращать внимание при покупке мультиварки.Это руководство по покупке расскажет вам все, что вам нужно знать.

№1. Размер

Размер мультиварки, которую вам нужно купить, будет зависеть от количества ртов, которые вам нужно кормить, а также от доступного места на вашей столешнице. Размер мультиварки обычно измеряется в квартах, и чем больше количество квартов, тем больше продуктов может приготовить устройство. Если вы живете один или в паре, подойдет мультиварка на 3 литра, тогда как если вы семья из 4 человек, подумайте о мультиварке на 6 кварт, самая большая мультиварка имеет емкость 8 литров, что подходит для больших семей.

№2. Характеристики

По своей природе мультиварки обладают множеством различных функций, что делает их незаменимым помощником на любой кухне. Однако есть некоторые дополнительные функции, которые могут быть у некоторых мультиварок в зависимости от цены. Установка таймера и программы — полезная функция мультиварки, поскольку она позволяет вам отложить время начала приготовления, если вам нужно, или ввести заранее определенные настройки, которые, как вы знаете, приводят к вкусным результатам. Это отличный инструмент, если вы знаете, что будете работать допоздна, и не хотите, чтобы ужин готовился слишком долго.Сохранение тепла — также полезная функция мультиварки, так как это гарантирует, что ваш ужин останется красивым и жареным, даже если вы задерживаетесь с возвращением домой.

№ 3. Wi-Fi и интеллектуальные функции

Хотите верьте, хотите нет, но есть мультиварки со встроенными интеллектуальными функциями, которые дают вам еще больше контроля над приготовлением пищи. Некоторые мультиварки имеют подключение к Wi-Fi, что позволяет вам управлять ужином со своего смартфона, когда вы идете домой. Верно, некоторые высокотехнологичные мультиварки можно запускать, контролировать и останавливать из приложения на вашем смартфоне, а также вы можете получать уведомления о том, как идет ваша еда.Если вам это нравится, обязательно обратите внимание на мультиварки с поддержкой Wi-Fi.

№4. Легко чистить

Если вы собираетесь использовать мультиварку регулярно, то вам нужно убедиться, что ее легко чистить и что она не требует особого ухода. В идеале, кухонная чаша должна быть антипригарной, чтобы на поверхности не скапливались остатки пищи. Также будет полезно, если внутреннюю чашу можно мыть в посудомоечной машине, чтобы сэкономить ваше время и силы.

№ 5. Программы

Чем больше программ у вашей мультиварки, тем больше вы сможете с ней делать. Проверьте, какие программы есть в мультиварке, прежде чем покупать ее, и убедитесь, что в нее включены ваши любимые блюда. У большинства мультиварок есть программы для популярных блюд, таких как суп, тушеное мясо, рис, птица и т. Д., Но если вы хотите занять больше ниши для пищевых продуктов, таких как йогурт и каша, вам может потребоваться более продвинутая модель.

Как пользоваться мультиваркой

Использовать мультиварку очень просто, и для достижения максимального результата требуются минимальные усилия.Просто поместите ингредиенты во внутреннюю кастрюлю внутри мультиварки, установите нужную программу и оставьте пищу готовиться на время, рекомендованное программой. Обычно вы можете отрегулировать температуру в соответствии с вашими потребностями, но программа также предложит подходящую температуру. Перед использованием мультиварки обязательно ознакомьтесь с инструкциями производителя.

Мультиварка — это действительно устройство типа «брось и оставь», и она гарантирует, что многие семьи получат вкусную домашнюю еду, даже если они сильно загружены многочисленными обязательствами.Это не только облегчит приготовление пищи, но и сделает вас более предприимчивым, поскольку мультиварка имеет множество применений и так много интересных рецептов, которым нужно следовать.

Лучшие мультиварки 2021 года

Лучшая универсальная плита №1: многоцелевой прибор 10 в 1 Instant Pot

Если вы ищете способ освободить место в шкафу, то новое оборудование может не появиться на ум. Тем не менее, эта универсальная плита, безусловно, должна вскружить вам голову, поскольку она сделает целую кучу кастрюль и сковородок устаревшей — приготовление пирожных, стерилизация, приготовление на пару, приготовление под давлением, медленное приготовление, что угодно, это устройство может это сделать! Все, что вам нужно, собрано в одном месте, вы не сможете превзойти эту плиту.

Еще одним достоинством этой многофункциональной плиты является то, что она проста в использовании, с одним поворотным диском, используемым для выбора каждой настройки, и кнопкой для подтверждения; его можно приспособить к разным высотам; он может заменить целых 10 предметов из ваших шкафов; он имеет отличные функции безопасности, чтобы вы могли не беспокоиться, когда оставляете его включенным, когда выходите из дома, а также; в нем используется микропроцессор, обеспечивающий более широкие возможности настройки. Обратной стороной этой многофункциональной плиты является то, что вы не можете выбрасывать все, так как вы не можете выполнять несколько задач одновременно на этом устройстве.

#All_In_One_Cooker #Slow_Cooker #Pressure_Cooker #Sterilizer #Steamer

# 2 Лучшая многофункциональная скороварка по цене: Crockpot’s Multiuse

Если вы готовы войти в мир кулинарных изысков, которые могут предложить скороварки, тогда вы: Вам понравится эта изящная посуда. Он также отлично подходит для ряда других способов приготовления, включая восхитительные ризотто, которые не тускнеют, идеально прожаренное жаркое и сочное нежное тушеное мясо. Эта скороварка для быстрого приготовления с дополнительными функциями выделяется из толпы.

Другие преимущества этой многофункциональной скороварки: она готовит большие куски быстрее, чем в духовке, не превращая мясо в жесткое; легко переключаться между настройками; это доступная цена; кастрюля выходит чистой после однократной мойки в посудомоечной машине; Он поставляется с удобной книгой рецептов, полной восхитительных идей, которыми можно ухаживать за гостями. Недостатком этой многофункциональной скороварки является то, что антипригарное покрытие может легко изнашиваться, если вы не будете осторожны с уровнем влаги и масла, которые вы используете.

#Pressure_Cooker #Multiuse_Cooker #Multi_Use_Cooker #Multiuse_Pressure_Cooker #Pressure_Cookers

# 3 Лучшая мульти-скороварка: Cuckoo QSB501S Multiuse

Скороварки прошли долгий путь с момента изобретения Дениса Папина в 1600 году. единица, вероятно, взорвет его мозг. Эта скороварка, способная приготовить рис менее чем за 5 минут, медленно приготовить самую нежную тушеную свинину, которую только можно представить, и даже взбить немного свежего йогурта, безусловно, имеет место в 21 веке.Если у вас есть деньги, эта многофункциональная скороварка для вас.

Другие преимущества этой скороварки: ее особая конструкция предотвращает накопление нежелательных привкусов и запахов в воде во время приготовления пищи; имеет впечатляюще ровную проводимость; приятно и легко чистится, а антипригарное покрытие долговечно; он аккредитован с рядом функций безопасности, а также; Он имеет огромный температурный диапазон, что дает вам большую гибкость в выборе того, что и как готовить. Обратной стороной этой скороварки является то, что таймер не работает как обычный таймер скороварки, поскольку он работает только в течение всего времени приготовления, а не всего времени приготовления при соответствующем давлении.

#Pressure_Cooker #Multiuse_Pressure_Cookers #Flavor_Protect #Pressure_Cooking #Fast_Rice_Cooker

# 4 Лучшая мультиварка для фритюрницы: программируемая фритюрница Gourmia 10 в 1

Если вы любите фритюрницу, но не любите ее Тогда вам стоит взглянуть на то, что могут предложить фритюрницы. В этом изящном устройстве используется горячий воздух и небольшое количество масла для получения результатов, сравнимых с результатами во фритюрнице. Вы также будете удивлены тем, как быстро вы сможете приготовить вкусные блюда с помощью этой конвекционной печи на столешнице, которая позволяет готовить восхитительно хрустящие блюда.

Другие плюсы этой мультиварки-фритюрницы: ее также можно использовать в качестве гриля, сковороды с перемешиванием, мультиварки, духовки для жаркого и даже для приготовления соусов; он более доступен по цене, чем многие мультиварки, и предлагает гораздо больше; он имеет встроенную мешалку, которая помогает предотвратить прилипание и позволяет оставить его наедине с собой, а также; предустановленные настройки легко использовать благодаря встроенному светодиодному дисплею. Недостатком этой мультиварки для фритюрницы является то, что довольно сложно запрограммировать свои собственные настройки и довольно сложно снять кастрюлю, когда она горячая.

#Air_Fryer #Multi_Use_Air_Fryer #Air_Fryers #Multiuse_Air_Fryers #Grills

# 5 Лучшая большая универсальная плита: 8-квартовая мультиварка Ninja OP401 Foodi

Если вам нравится звук от мультиварки, то она есть подходит для большого дома, тогда вам стоит проверить этот злой комплект от Ninja. Эта высококлассная плита также оснащена конвекционной печью для жарки на воздухе, которая позволяет быстро приготовить нежное мясо с хрустящей корочкой.

Другие преимущества этой крупногабаритной многофункциональной плиты заключаются в следующем: ее возможности готовки под давлением позволяют сократить время готовки на целых 70 процентов; его съемный горшок можно мыть в посудомоечной машине, легко чистить и не допускать пригорания; это приятно и легко, и может легко приготовить целую жареную курицу или лопатку ягненка приличного размера, и; его также можно использовать как дегидратор.Обратной стороной этой крупногабаритной многофункциональной плиты является то, что она стоит копейки или два, и она довольно громоздкая, поэтому вам нужно много места на кухонной поверхности.

#Ninja #Ninja_Cooker #Air_Fryer #Multiuse_Air_Fryer #Pressure_Cookers

Изображение Название продукта Цена
Cuart 9-1 / 2 дюйма (В) x 9,1 дюйма (Ш) x 12,67 дюйма (Д) 43 долл. США.75
Tayama TMC-60XL Многофункциональная скороварка, 6 кварт, 8 в 1, 6 кварт, черная $ 51,50
Chefman 2.5 Qt. Электрическая мультиварка с программируемым давлением, приготовление блюд в алюминиевой кастрюле быстрого приготовления Многофункциональная медленная, рисоварка / пароварка, кварта $ 51,65
Мультиварка SCCPPC800-V1 8-квартовая многофункциональная мультиварка XL Express с ручным управлением Давление, кипячение и кипячение, 8QT, нержавеющая сталь $ 69.99
Mueller UltraPot 6Q Кастрюля быстрого приготовления 10 в 1 Hot Pot с немецкой технологией ThermaV, готовьте 2 блюда за один раз, БОНУС с крышкой из закаленного стекла, включая соте, пароварку, медленно, рис, йогурт, чайник, стерилизатор $ 79,97
Скороварка Power XL, 6 кварт — серебро $ 88,49
BSTY Premium 6-литровая скороварка с режимами готовки 13-в-1, включая медленную плиту и электрическую скороварку с ручным управлением | Нержавеющая сталь 89 $.99
GoWISE USA GW22702 Скороварка, 10-QT, медь $ 89,99
Cuisinart CPC-600 6 кварт 1000 Вт электрическая скороварка (нержавеющая сталь) Power Pressure Cooker XL 8 Quart, Цифровая антипригарная пароварка из нержавеющей стали и консервная банка $ 125,66
Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Многофункциональная плита $ 249.95

Заключение

Мультиварка — незаменимый предмет, если вы любите вкусно поесть, но у вас нет времени на ее приготовление. С этим прибором на кухне у вас есть множество вариантов, когда нужно решить, что есть на ужин. Благодаря встроенной скороварке, мультиварке, рисоварке, кондитерской и многому другому варианты безграничны. Все, что вам нужно, — это вкусные ингредиенты, хороший рецепт и правильная программа, и все готово.

При покупке мультиварки убедитесь, что вы заранее продумали размер, который вам нужен, а также любые дополнительные функции, которые могут потребоваться в устройстве.