Разное 

Запеченные макароны в духовке с яйцом: Запеканка из макарон с яйцом в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Запеканка из макарон с яйцом в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Запеканка из макарон с яйцом в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:

    Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления запеканки из макарон. Макароны для этого рецепта можете брать любые (это касается и состава макарон, и их формы), но предпочтительней взять макароны из твёрдых сортов пшеницы. Яйца СО, молоко 3.2 % жирности, но это не принципиально, можно взять три маленьких яйца, а молоко меньшей жирности. Соль и другие специи по вкусу. Подготовьте посуду пригодную для использования в духовом шкафу.

  2. Шаг 2:

    Кастрюлю с холодной водой поставьте на огонь. Как только вода закипит, добавьте соль. Высыпьте сырые макароны в кипящую воду и отварите макароны до готовности. Отваривайте макароны согласно инструкции на упаковке. Как только макароны будут готовы, откиньте макароны на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Включите разогреваться духовку до 180 градусов. Можно использовать ранее отваренные макароны.

  3. Шаг 3:

    Куриные яйца помойте с мылом и обсушите полотенцем. В глубокую миску разбейте по одному сырые яйца, перемешайте. Влейте нужное количество молока, добавьте немного соли и по желанию сухих специй. Венчиком перемешайте массу до соединения всех ингредиентов. Взбивать массу не нужно.

  5. Шаг 4:

    Выбранную посуду для запеканки смажьте сливочным маслом (с маслом вкуснее и легче её доставать). Выложите в форму предварительно отваренные макароны. Лучше выбирайте низкую форму, чтобы макароны были полностью в яично-молочной смеси. Залейте макароны в форме для запекания яично-молочной смесью. Также можете добавить кусочки сливочного масла поверх запеканки, тогда она получится более румяная. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 40 мину

  6. Шаг 5:

    Готовую запеканку из макарон подавайте горячей. Такое блюдо скрасит любой завтрак, а также будет прекрасным полноценным сытным ужином.

Можно сделать сладкий вариант запеканки, добавив сахар в яично-молочную смесь и сахарную пудру при подаче блюда на стол. Такая сладкая запеканка с макаронами понравится детям.

Кроме того, в приготовлении такой запеканки можно использовать мягкий или твёрдый сыр, присыпав им запеканку перед запеканием — получится аппетитная сырная корочка.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Детские рецепты для детей с фото

Запеканка из макарон

Вегетарианство

Запеканка с молоком рецепты пошагово

Макароны на второе пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные — 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные — 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные — 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта — 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с — 338 ккал/100г
  • Макароны отварные — 135 ккал/100г
  • Макароны — 338 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Молоко, Яйца, Сливочное масло, Соль, Сахар

Запечённые макароны с яйцом и сыром, пошаговый рецепт на 3613 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная моцарелла с беконом и шалфеем

Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Юлия Высоцкая

Реклама

Станислав

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Очень популярное блюдо среди детей и взрослых! Просто в приготовлении и легко можно делать разные вариации на cвой вкус. Главным ингредиентом является сыр Чеддер, его желательно не менять. Все остальные сыры можно заменить на те что есть у вас. Для более густой версии можно добавить в молоко пару ст. ложек муки, а сверху засыпать панировочными сухарями.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

1 упаковка макарон «Рожки»

250 мл молока

20 г масла

80 мл сливок

300г сыра чеддер (натертого на крупной терке)

100г сыра моцарелла ( мелко нарезанного)

50г сыра пармезан

Соль и черный перец

Оливковое масло

1 яйцо комнатной температуры

Паприка

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Разогреть духовку до 250 градусов. Варим макароны согласно инструкции на пакете. Макароны должны быть «Аль денте». Слейте воду и добавить в макароны одну — две ст. л. оливкового масла. Держать макароны в тепле.


В кастрюлю налить молоко, сливки и положить сливочное масло. Довести до медленного кипения и добавить по вкусу соль и перец. В глубокой миске взбить яйцо, добавит сыры оставив 1/8 для украшения. Все хорошо перемешать и добавить половину горячего молока. Затем добавляем наши макароны. Все ещё раз хорошенько перемешиваем.


Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Выкладываем нашу макаронную смесь, заливаем её остатком молока. Сверху засыпаем оставшимся сыром. Посыпать паприкой.


Запекаем от 10 до 15 минут до коричневого цвета и пузырей. Можно добавить еще горсть тертого сыра чеддер и включить на верхнее положение жара в духовке на 5 минут, это предаст макаронам до хрустящую корочку.


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Теги рецепта

закускииз сыра и творогаварить, тушитьвыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Блюда с осенними ягодами

Для любителей мяса

Салаты из капусты

Сезон тыквы: 30 рецептов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Запеканка из яиц и макарон — и радость быть «старым»


Перейти к рецепту

Рецепт этой запеканки из яиц и макарон для печати находится в нижней части этого поста.

В последнее время я стал чувствовать себя старше. Заметьте, не так стар, как по возрасту, хотя в некоторые дни, конечно, так и есть. Старость — это состояние души. Я знал людей в возрасте восьмидесяти лет, которые были моложе тридцати, поэтому я знаю лучше, чем приписывать это такой незначительной вещи, как возраст. Я говорю о той пропасти, которая в некоторых моментах расширяется между нами и поколениями, которые пришли после нас.

Это происходит довольно естественно, когда у подростка есть хобби, связанное с компьютерным программированием. Брейди часто начинает говорить, и я буквально не понимаю, о чем он говорит. С таким же успехом он мог бы говорить по-латыни (что он иногда и делает, думаю, просто чтобы сбить меня с толку), насколько я знаю.

Но это мой ребенок, и я к нему привык. К чему я не привык, так это к чужим детям, какими бы «взрослыми» они ни были.

Итак, на прошлой неделе мы с мужем оказались в одном из салонов нашего сотового оператора. У нас было несколько вопросов о новом планшете с некоторыми технологиями, с которыми мы не знакомы, а также о некоторых новых тарифных планах, которые могут сэкономить нам деньги.

Нас поставили в пару с ребенком, который, возможно, юридически взрослый, но не совсем в том возрасте, когда он, так сказать, вскапывает свой собственный ряд.

Он был очень умным ребенком, и то, как он говорил на техническом языке, напомнило нам о нашем сыне.

Мы попросили его объяснить нам этот новый тарифный план, который каким-то образом сокращает наш счет более чем на 30%. Мы знали, что это хорошая сделка, но не совсем понимали, в чем заключается подвох (подвох есть всегда, и мы хотели, чтобы он появился).

Итак, этот ребенок начинает говорить со скоростью мили в минуту. Что меня смущает в этих детях, так это то, что, как и мой сын, они не говорят с южным акцентом. Не поймите меня неправильно, я не придираюсь к акценту или его отсутствию, но южный акцент имеет тенденцию немного замедлять разговор, а люди, выросшие с южным акцентом, привыкли иметь несколько дополнительных секунд, чтобы переваривать сказанное, потому что на это уходит больше времени.

С этими детьми в наши дни нужно научиться быстро слушать или что-то в этом роде.

Итак, этот ребенок начал объяснять, и я уверен, что он проделал отличную работу, но мы пропустили половину того, что он сказал, потому что его слова были такими быстрыми, что казалось, что последнее предложение было сказано прямо поверх первого. приговор.

Когда он закончил, я посмотрела на своего мужа и с радостью увидела по его двойному морганию, что это была не только я.

Я рад, что он из старой Джорджии, как и я из старой Алабамы.

Мой муж сказал: «Хорошо, а теперь позволь мне разобраться». и попытался объяснить ребенку, что он уже понял.

Малыш, Боже, храни его . Я уверен, что он замечательный ребенок, и его вырастили добрые люди с добрым сердцем и все такое. Я настолько в этом уверена, что мы еще не вышли из магазина, когда он посмотрел прямо на моего мужа, который собирался выложить немалую сумму денег на новое устройство, и сказал с раздраженным вздохом, который обычно бывает только у людей, которые принесли вас в мир (и поэтому менее склонны выводить вас):

«Нет. Вы не слушали ни слова, которое я только что сказал».

Рикки отвел взгляд от парня, чуть склонил голову набок и напряг челюсти. Я вошел и сказал «Вау! Мы не привыкли слышать, как люди говорят с нами так, кроме нашего подростка. Он действительно очень похож на Брейди, тебе не кажется, что это Рики?»

Я постарался сделать это несерьезно, напомнив Рикки, что это чей-то ребенок и, очевидно, у него есть информация прямо в его голове, у него просто была проблема с пониманием того, что он представляет ее не для того, чтобы она могла быть прямо передана другим людям. также головы.

Рикки вздохнул, и я по-матерински улыбнулась малышу. У него хватило ума отступить и сказать: «Извините, дайте мне бумагу и ручку, и я напишу это для вас, пока буду объяснять». стены только для того, чтобы их престарелые родители могли понять, что они пытались сказать. С другой стороны, я не мог не быть впечатлен тем, что это дитя нового тысячелетия все еще умело обращаться с такими древними устройствами, как бумага и ручка.

Он выздоровел. Мы купили новое устройство, изменили оба тарифных плана и ушли из магазина, понимая, как и почему это сэкономит нам деньги. И чувство, что великая пропасть становится больше, чем когда-либо была для нас.

Этот ребенок действительно считал нас старыми.

На следующий день я получил электронное письмо с темой «Хочешь снова почувствовать себя на 20 лет?». Я понятия не имею, что там продавали, но я просто сидел и некоторое время смотрел на строку темы, не открывая ее. Мои собственные молодые годы промелькнули в моей памяти. Для меня это были годы, когда не хватало мудрости, стабильности, чувства направления. Я не знал, кем я был или кем я хотел быть, не говоря уже о том, куда я направляюсь, вещи, которые хорошо понятны на данном этапе моей жизни. У меня не было такого заземления, как сейчас.

Я подумал о том парне в телефонном магазине, вспомнив время, когда я был так уверен в том, что был так уверен в  , и совершенно не знал о многих других уровнях жизни.

А потом я посмотрел на это письмо с вопросом, хочу ли я снова почувствовать себя 20-летним.

«Не в твоей жизни». — ответил я, нажимая «Удалить», выключая компьютер и возвращаясь на кухню.

Сегодняшний рецепт — один из тех, что нужно убрать из холодильника или кладовой, последний обед перед походом в магазин за продуктами. Это также хорошо для людей, которые просто хотят сократить потребление мяса, чтобы немного сократить счет за продукты.

Ингредиенты просты в этом и могут быть изменены в зависимости от того, что у вас есть под рукой или что вы предпочитаете. Я использую менее дорогой сыр пармезан, макароны с волосами ангела (или спагетти), кошерную соль, густые сливки, свежий черный перец, помидоры черри, яйца и немного сливочного масла (это стесняет камеру).

Густые сливки дорогие, но в последнее время я держу их под рукой для кофе. Если у вас его нет, вы можете заменить его цельным молоком или банкой сгущенного молока. Я бы выбрал сгущенное молоко, потому что оно имеет приятный насыщенный вкус. Кроме того, вместо помидоров вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть.

Вот два основных вида пармезана, которые вам, скорее всего, пригодятся.

Либо отлично работает в этом рецепте, поэтому покупайте то, что вы можете себе позволить, либо используйте то, что у вас есть, и не оглядывайтесь назад.

Поговорим о макаронах. Раньше люди говорили, что стопка спагетти размером с четвертак — это одна порция. Для меня лично я обнаружил, что в моей семье это размером с пятицентовую монету. В этом рецепте я использую примерно три порции пасты.

Приготовьте согласно инструкции на упаковке.

Пока готовится, растопите около 2 столовых ложек сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.

Добавить сливки (или молоко).

Добавить Парм и немного перемешать .

Добавьте соль и перец по вкусу.

Немного чесночного порошка здесь тоже будет очень кстати, как и любые травы, которые вы любите.

Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне, пока смесь не станет однородной.

Добавьте приготовленные и высушенные макароны.

Перемешивайте, пока оно не покроется, а затем сделайте гнездо для каждого яйца, которое вы планируете использовать.

Разбейте яйца в маленькие гнезда.

Разрежьте половинки помидоров черри и положите их сверху.

Если вы не используете помидоры черри, вы можете просто посыпать сверху овощами или добавить их в макароны перед добавлением яиц.

Накройте фольгой и запекайте при температуре 350°С в течение 10–15 минут или до тех пор, пока яйца не будут готовы так, как вам нравится.

Около 15 лет мои яйца готовы (не жидкие в середине).

Вынуть из духовки и посыпать пармезаном, если хотите.

Я также добавил немного свежей петрушки, чтобы немного украсить его (плюс, я люблю петрушку).

 

<—- Это моя тарелка 🙂

 

ОТЛИЧНОГО ДНЯ и помните, если у вас есть еда в кладовой и крыша над головой, вы счастливее, чем многие люди могут мечтать существование.

 

Запеканка из яиц и макарон – и радость быть «старым»

Эта запеканка из яиц и макарон восхитительна и идеально подходит для тех, кто вычищает холодильник, последний прием пищи перед походом в магазин за продуктами типа ужина.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Всего времени: 50 минут

Курс: закуска

Кухня: Американская

Ключевое слово: Eggnog, Pasta

Серлен

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 3/4 стакана густых сливок или молока
  • 1/2 стакана пармезана
  • соль и перец по вкусу Я использовал по 1/2 чайной ложки каждого
  • Паста Angel Hair достаточно для 2-4 человек
  • 1 +1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • 4 яйца
  • Еще пармезан или зелень по вашему выбору, чтобы посыпать сверху.

    • Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.

    • В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте сливки, пармезан, соль и перец. Перемешайте и продолжайте готовить до кремообразного состояния.

    • Готовые и высушенные макароны перемешайте с соусом, чтобы они были покрыты соусом. Сделайте небольшое отверстие в макаронах для каждого яйца, которое вы собираетесь использовать. Разбейте яйца в дырочки. Сверху украсьте помидорами.

    • Накрыть фольгой и запекать при температуре 350°С в течение 10–15 минут или до тех пор, пока яйца не приобретут желаемую степень готовности на ваш вкус. Снимите фольгу и посыпьте дополнительным пармезаном и зеленью, если хотите.

    Этот рецепт легко адаптировать. Используйте любые овощи, которые у вас есть, молоко вместо сливок и добавьте приправы по вашему выбору.
      Если вы хотите больше соуса, удвойте количество молока, масла и сливок.

        Калорийность: 383 ккал

        Пробовали этот рецепт? Упомяните @southernplate или отметьте #southernplate!

         

        «Постоянные усилия, а не сила или интеллект, являются ключом к раскрытию нашего потенциала».

        ~Уинстон Черчилль

        Представлено Дженни. Нажмите здесь, чтобы отправить свой собственный.

        Запеканка из макарон на завтрак (frittata) | есть. жить. путешествовать. записывать.

        Этот пост спонсируется Barilla.

        Как проходит ваш декабрь? Вы суперорганизованы и держите под контролем все свои праздничные покупки и планирование еды? Или вы просто держите голову над водой, как, кхм, *некоторые люди*? В любом случае, сегодняшний рецепт будет вам полезен. Если вы умеете планировать, это блюдо можно приготовить заранее и либо запечь в свежем виде (вы можете приготовить все заранее и просто добавить яйца, когда будете готовы к выпечке), либо разогреть. Если вы не умеете планировать, в этом блюде используются основные продукты из кладовой и холодильника, и оно готовится в мгновение ока, выпекаясь, когда вы переходите к этому декабрьскому списку дел.

        Вы, наверное, помните в предыдущем посте, я говорил о том, что это сезон, когда из-за избытка во всех других сферах жизни я пытаюсь проложить себе путь через свою кладовую, и часто у меня есть полкоробки макарон, нуждающихся быть израсходованным. Этот рецепт — еще один способ использовать оставшуюся сухую или вареную пасту, и это идеальное блюдо для вашего праздничного бранча (хотя оно очень хорошо подходит для легкого обеда или ужина в сочетании с зеленым салатом). Я использовал

        пенне ригате в этом блюде, потому что это то, что у меня было под рукой в ​​нужном количестве, но другие варианты (макароны, ротини) тоже подойдут. Это также чрезвычайно настраивается в зависимости от того, что у вас есть под рукой — за последний месяц я сделал три разных варианта этого рецепта, так как в воскресенье вечером я обнаружил, что у меня есть «кусочки», которые нужно использовать. и обеды, которые нужно приготовить на неделю — это идеальное средство для того единственного перца, этих нескольких полосок бекона, этой одинокой луковицы. Сделайте его простым или причудливым — возможности безграничны…

        Время подготовки 20 минут

        Время приготовления 30 минут

        Общее время 50 минут

        Ингредиенты

        • 2 чашки сухой пасты Barilla Penne Rigate (250 г сухой, примерно 5 чашек вареной пасты)
        • 8 полосок бекона, крупно нарезанных
        • 1 средняя луковица (около 150 г), нарезанная кубиками
        • 1 средний сладкий перец (около 200 г), нарезанный кубиками
        • 1 чашка помидоров черри или черри (около 200 г), разрезанных пополам
        • 10 яиц, слегка взбитых
        • 1 стакан (120 г) тертого сыра чеддер плюс 1/4 стакана (30 г) для начинки
        • Морская соль и свежемолотый черный перец
        • свежий зеленый лук, для украшения

        Инструкции

        1. Разогрейте духовку до 375˚F. Слегка смажьте жиром большую форму для запекания (у меня была 923 см)
        2. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и накройте крышкой.
        3. Пока макароны готовятся, обжарьте бекон на сковороде на среднем огне около 3 минут.
        4. Добавьте лук и перец и жарьте, пока лук не станет мягким, но не подрумянится.
        5. Ненадолго перемешайте помидоры на сковороде, затем добавьте эту смесь к макаронам.
        6. Перемешайте, чтобы бекон, лук, перец и помидоры равномерно распределились по макаронам.
        7. Смешайте сыр с макаронами.
        8. Выложите макароны в форму для запекания и руками распределите добавки равномерно.
        9. Приправьте яйца парой щепоток соли и свежемолотым перцем.
        10. Вылейте яйца на макароны и слегка встряхните блюдо, чтобы яйца распределились равномерно.
        11. Сверху посыпать оставшимся сыром.
        12. Выпекать 25–30 минут или пока сыр не начнет пузыриться и не расплавится. Украсьте свежим зеленым луком и подавайте теплым.
        13. Остатки можно разогреть в микроволновой печи или духовке на медленном огне.

        Примечания

         Планируете заранее? Вы можете предварительно приготовить макароны, бекон, лук, перец и помидоры и просто добавить яйца, когда будете готовы к выпечке.