Рецепты шеф-поваров 

Кофеварка для дома – Выбираем лучшую кофеварку для дома: способы выбора + отзывы

Содержание

Какая кофеварка лучше для дома

Кофе прочно вошел в нашу жизнь. Многие просто не представляют, как удачно начать свой день без чашечки ароматного и бодрящего напитка. Очень популярными стали эспрессо, американо, латте, капучино, моккачино, гляссе. Эти напитки прекрасно могут приготовить в кофейне. Но можно ли освоить их приготовление в домашних условиях? Конечно, это вполне под силу даже начинающему кофеману. Для этого нужно лишь приобрести хорошую кофемашину. Рынок кофеварок ежегодно пополняется новыми моделями. Но какую кофеварку лучше купить для дома? Какие они вообще бывают? На что стоит обратить особое внимание при выборе этого аппарата?

Если вы решили приобрести кофеварку для дома, можно просто отправиться в магазин электроники и попросить подобрать вам хороший аппарат. Скорее всего, продавец предложит вам одну из дорогих моделей. Такие машины обладают множеством функций, но далеко не каждому любителю кофе они нужны. Например, в дорогих аппаратах есть возможность составлять целый перечень людей вместе с теми напитками, который предпочитает каждый из них. Эта функция более уместна для машины, которая используется в офисе. А вот для домашней кофеварки она, скорее всего, окажется просто бесполезной. При этом вы значительно переплатите за дорогой аппарат.

Так какую кофеварку выбрать, чтобы она была удобна в домашнем использовании? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Все очень индивидуально и зависит от ваших предпочтений. Мы поможем вам сделать правильный выбор. В этой статье вы узнаете, как выбрать кофеварку для дома и не переплачивать за ненужные функции. Мы расскажем обо всех типах машин, которые могут использоваться в домашних условиях. Сейчас выбор кофеварок просто огромен. В магазинах можно найти кофемашины разных типов и ценовых категорий, от самых разных производителей. При этом функции у них могут серьезно отличаться. Разные виды кофеварок отличаются не только способом приготовления напитка, но и ценой, а также особенностями эксплуатации. По категории кофеварки делятся на несколько типов. Наша задача – подобрать именно такую кофеварку, которая будет удобна в использовании именно для вас и ваших близких.

Кофеварки разных типов и ценовых категорий могут существенно отличаться. Когда вы придете в магазин, обязательно обратите внимание на то, насколько внимателен продавец к вашей проблеме. Если он сразу начнет предлагать вам какие-то модели машин, это должно насторожить вас. Не исключено, что вам пытаются продать один из самых дорогих аппаратов. Как же должен действовать хороший продавец? Для начала он должен расспросить вас, какие кофейные напитки вы хотите приготовить, какой кофе любите, в каких объемах будете его готовить. На конечный выбор даже может повлиять то, насколько большая у вас семья. В общем, его задача – выяснить ваши запросы. Затем он должен рассказать, какие типы кофеварок максимально подходят именно для вас, с учетом всех требований.

Сейчас кофемашины делятся на несколько видов:

  • гейзерные;
  • капельные;
  • зерновые;
  • рожковые;
  • капсульные;
  • французский пресс;
  • рожковые турки.

Если вы не знаете, как выбрать кофеварку, проанализируйте преимущества и недостатки каждого из перечисленных видов. После этого вы сможете выбрать именно такую машину, которая будет максимально подходить вам. А сейчас мы более подробно расскажем о каждом виде современных кофеварок. На вопрос, какая лучше кофеварка, точного ответа не даст самый опытный продавец. Нельзя конкретно сказать, какая кофеварка лучше для дома. Для того чтобы выбрать удачный аппарат, нужно самому попытаться разобраться в типах кофеварок. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки.

Какие бывают кофеварки

Зерновая

Специалисты рекомендуют отдать предпочтение именно зерновой кофеварке. Она стоит несколько дороже остальных, но при этом у вас сразу появятся важные преимущества. Дело в том, что в зерновой кофеварке есть встроенная кофемолка. Это очень удобно, так как вам не нужно будет каждый раз перед приготовлением перемалывать зерна кофе. Это машина сделает за вас. Надо ли говорить, что из свежеперемолотого кофе напиток получается гораздо более качественный. Также зерновые машины позволяют регулировать степень крепости напитка.

Капельная кофеварка

Для счастливого обладателя большой семьи самый лучший выбор – кофеварка капельного типа. Она работает по очень простому принципу. Вы наполняете специальный отсек перемолотым кофе, через который потом проходит горячая вода. Готовый напиток в таком аппарате стекает небольшими каплями в отдельную емкость. Такой аппарат будет удачным выбором, если вам нужно постоянно готовить кофе. Она идеально подойдет даже для офиса. Преимущества капельной кофеварки:

  • можно быстро сварить много кофе;
  • в таком аппарате допускается использование практически любого сорта кофе. Главное – перемолоть его перед использованием;
  • такие кофеварки стоят относительно недорого.

Среди недостатков можно выделить такие:

  • кофе будет готовиться довольно медленно. Но тут есть выход – достаточно купить аппарат с подогревом. В таких машинах кофе можно варить непрерывно. Вам нужно будет лишь регулярно подсыпать кофе и доливать воду;
  • нужно будет регулярно менять засорившиеся фильтры;
  • этот аппарат рассчитан на полную загрузку. У вас не получится сэкономить на кофейном порошке, если нужно приготовить небольшое количество напитка. В таких кофеварках лучше не готовить одну-две чашки напитка. При неполной загрузке в машине могут начаться сбои;
  • капельная кофеварка не позволит извлечь из зерен все вещества полностью. Напиток может получиться не с таким богатым вкусом, как вы ожидаете. Это недостаток самой капельной технологии. При ней вода недолго взаимодействует с кофе, поэтому экстракция веществ из него может получиться неполной. В капельных машинах напиток получается не таким крепким. По крайней мере, так утверждают кофейные гурманы.

Если говорить о том, какие марки капельных кофемашин стали сейчас самыми популярными, то стоит отметить марки Philips, Panasonic. В них максимально сочетаются цена и предлагаемое качество.

Какая кофеварка лучше – рожковая или капельная

Гурманы, которые по-настоящему разбираются в насыщенности вкуса кофе и его оттенках, отдадут предпочтение именно рожковой кофеварке. Дело в том, что именно в такой машине можно без особого труда получить самый качественный крепкий кофе с привлекательной плотной пенкой. Именно в ней напиток получается самым густым, крепким, а зерна максимально раскрывают свой аромат. Как же она работает? Принцип работы рожковой кофеварки несложен. Вы заполняете перемолотым кофе специальный рожок. Затем через него под сильным давлением пропускается кипяток.

Есть два типа рожковых кофеварок:

  1. паровая;
  2. помповая.

Рассмотрим более подробно каждый из этих типов машин. Паровая кофеварка нагревает воду до кипения – до температуры в 100 градусов. При этом вода быстро превращается в пар, а уже потом пропускается через кофе в рожке. При этом пар подается под высоким давлением. А вот помповая кофеварка греет воду до 95 градусов. Затем вода подается в рожок при помощи специального насоса.

Какому же из этих двух видов отдать предпочтение? Мы опять же прибегнем к рекомендациям гурманов. Они советуют брать именно помповую рожковую кофеварку. По их мнению, температура 95 градусов – идеальна для заваривания кофе. При этом из него не улетучиваются эфирные масла. Благодаря такому щадящему завариванию, напиток получается особенно ароматным. Крепость его при этом не страдает.

В некоторых рожковых кофеварках есть также важное дополнение – капучинатор. Оно вовсе не будет лишним. Особенно это устройство пригодится тем, кто любит ароматный капучино с нежным молочным вкусом. С помощью капучинатора вы без труда и особых навыков его приготовите. Капучинатор нужен для того, чтобы быстро взбить пену из молока. При этом она получается очень плотной, с хорошо выраженной кремовой текстурой. А еще капучинатор поможет приготовить эспрессо самого высокого качества. Этот напиток получится крепким и густым, с нежнейшей пенкой.

Рожковые машины очень удобны. Они подходят для тех, кому нужно готовить кофе в небольших объемах – одну-две чашки. При этом напитки получаются хорошего качества, крепкие и ароматные. Это обеспечено технологией, при которой через кофе пропускается пар или вода под высоким давлением. При этом из кофе извлекается максимум полезных веществ и ароматических масел. Если у вас небольшая семья или вы вообще планируете готовить кофе лишь для себя, сразу скажите об этом продавцу. Есть специальные модели, рассчитанные на приготовление одной-двух чашек кофе.

Одним из достоинств рожковых кофеварок называют то, что такой аппарат легко моется. Кстати, ее можно использовать достаточно долго. Качество конечного продукта при этом не ухудшается.

Недостатки рожковых кофеварок:

  • нужно покупать специальный кофе особой степени помола. Какой тип помола можно использовать, будет указано в инструкции к конкретному аппарату. Из-за этого возникает ограничение в использовании кофе разных видов. Вы будете привязаны лишь к тому конкретному типу кофе, который допускается для использования в данной машине. А ведь так хочется иногда попробовать что-то новое.

Преимущества:

  • есть возможность чалдовой загрузки. Это такой тип загрузки, при которой используются специальные одноразовые упаковки кофе. В них он предлагается в спрессованном виде.

Самые популярные марки рожковых машин – Delonghi, Kenwood.

Еще один совет – если вы решили купить именно рожковую кофеварку, не поленитесь поинтересоваться, из какого именно материала выполнен сам рожок. Лучше всего, если он будет сделан из металла.

Гейзерные

Этот тип кофеварок подходит для приготовления не только кофе, но и ароматного чая. Сейчас именно гейзерные кофеварки бьют все рекорды по популярности. Их покупают чаще всего это связано с тем, что машины гейзерного типа стали самыми доступными по цене. Они стоят недорого. При этом они позволяют достаточно просто приготовить кофе и чай вполне достойного качества. Так как в таких машинах используется очень простая технология, они вполне надежны. Если у вас ест семья, и ее члены предпочитают пить не только кофе, но и чай, то выбор гейзерной кофеварки – весьма выгодное решение. Именно она позволяет быстро сварить не только хороший кофе, но также и чай. В ней даже можно приготовить травяной настой. И для этого вам не потребуется менять настройки аппарата.

Насколько же легка в эксплуатации гейзерная кофеварка? На самом деле, она очень проста в использовании. Вам нужно будет лишь налить нужное количество воды в специально отведенный отсек. Он находится во всех моделях обязательно внизу. Над ним, посредине, расположен отсек для кофе. А вот третий, самый верхний отсек, предназначен уже для готового напитка. Принцип работы такой машины максимально прост – он основан на воздействии пара на перемолотый кофе. Сначала вода закипает в специальном отсеке. Пар от нее поднимается вверх, к отсеку, в который загружается кофе. Пар проходит через него и конденсируется в самой последней емкости, которая предназначена для готового напитка.

Гейзерная кофеварка обладает такими главными преимуществами:

  • За раз вы сможете приготовить достаточно много кофе. Это особенно важно, если вам нужно часто готовить напиток для большой семьи или друзей. Также это незаменимый аппарат для офиса.
  • Вы сможете готовить в нем и другие напитки, например, чай.

Недостатки гейзерной машины:

  • Кофе получается не таким ароматным, как в других типах машин.
  • Такой аппарат достаточно сложен в обслуживании. В его комплектацию входит достаточно много частей. Каждую из них нужно будет регулярно тщательно мыть. Для этого каждый раз аппарат нужно будет разбирать.
  • Для такой кофеварки подходит лишь кофе грубого помола.
  • Самые популярная марка гейзерных кофеварок – Delonghi EMK 9 Alicia.

Капсульные

Эти машины стали одним из последних достижений современной техники. Они предназначены для тех, кто хочет максимально упростить процесс приготовления кофеи при этом получать качественные и разнообразные напитки. Как видно из самого названия, в этих аппаратах используются специальные капсулы. В этих капсулах и содержится уже перемолотый кофе. Благодаря специальной технологии упаковки таких капсул, кофе в них долгое время не теряет свой аромат. Из него можно приготовить вкусный и крепкий напиток. Такие машины максимально просты в эксплуатации. Вам нужно лишь взять специальную капсулу и вставить ее в нужный отсек. Теперь нажимаем кнопку – и все! Процесс запущен. Далее за приготовление ароматного напитка будет отвечать умная машина.

Вам интересно, что происходит в этом чуде техники после того, как вы нажмете кнопку? После нажатия вами нужной кнопки, капсулу прокалывает специальная игла. Через эту небольшую иглу в капсулу поступает кипяток. В нагретую воду в полной мере впитываются все ароматические и другие вещества из кофе. Этот процесс называется экстракцией. Ну а после экстракции полученный напиток с дивным ароматом подается непосредственно в чашку. Капсула, которая была использована, попадает в специальный отсек для дальнейшей утилизации. Вот и весь процесс приготовления кофе. Несмотря на то, что капсульные машины требуют минимального вмешательства человека, они продолжают совершенствоваться. Производители стремятся сделать так, чтобы хозяин такой машины как можно меньше участвовал не только в процессе приготовления кофе, но и в самом обслуживании аппарата. Сейчас появились машины, способные очищаться самостоятельно. Это максимально упрощает эксплуатацию таких умных агрегатов.

Кстати, в специальных магазинах можно купить капсулы с разными видами кофе, а также капсулы с добавлением сухого молока. Последний вариант поможет без труда приготовить ароматный и нежный кофе с молоком. Казалось бы, эта машина – просто мечта любителя ароматного кофе и выбор стоит остановить именно на ней. Но даже капсульные кофеварки имеют свои недостатки:

  • Капсулы стоят достаточно дорого. В результате тот кофе, который вы сварите дома, может приближаться по цене к тому, что вам могли бы приготовить в кофейне. Капсулы обойдутся вам на порядок дороже, чем зерна или уже перемолотый кофе. А без них такая машина работать не будет. Это значит, что вы крепко привязаны к использованию именно капсул.
  • Вы будете ограничены в выборе сорта кофе. У вас будет возможность покупать лишь те сорта, которые вам предложит производитель. Не факт, что в этом ассортименте каждый найдет именно то, чего он хотел. Впрочем, распознавать особые оттенки вкуса и аромата разных сортов кофе предпочитают лишь истинные гурманы. Если вы не такой рьяный фанатик кофе, то предложенного ассортимента вам будет вполне достаточно.

Сейчас среди капсульных кофеварок лидируют такие марки – Bosch, Krups.

Комбинированные

Кофеварки комбинированного типа объединили в себе все функции сразу двух типов машин – капельных и рожковых. Они прекрасно готовят такие популярные напитки, как американо, эспрессо. Огромное преимущество таких машин состоит в том, что они крайне неприхотливы в использовании сырья. Вы можете загружать в них как зерна, так и уже молотый кофе. Помол при этом может быть разным. Тут решающую роль играют именно ваши индивидуальные предпочтения, а не технические требования машины. Если вы любите крепкий и густой напиток с насыщенным ароматом, загружайте мелко перемолотый кофе. А вот крупный помол подойдет для тех, кто не любит слишком крепкий кофе.

Очень удобно, что в таких агрегатах есть встроенная кофемолка. Это делает машину максимально универсальной и удобной. Но есть у комбинированных кофеварок и недостатки:

  • Их цена достаточно высока. Это связано и с тем, что в их комплектации есть кофемолка, и с тем, что они способны выполнять большое количество функций.
  • За ними не так просто ухаживать. Вам нужно будет регулярно разбирать этот аппарат и тщательно мыть все его детали.
  • Самой известной и востребованной маркой в этом сегменте стала машина DeLonghi BCO 420.

Турка электрическая

Если вы поклонник кофе по-турецки, то знаете, что приготовить такой напиток лучше всего при помощи турки. Сейчас можно без труда найти не только обычную турку, но и электрическую. По своему внешнему виду она напоминает стандартный электрический чайник. Главная деталь такой турки – нагревающее устройство. Насыпать кофе и наливать воду вам нужно будет непосредственно в емкость.

Недостатки электрической турки:

  • Нет возможности настроить автоматическое отключение аппарата. Даже тогда, когда кофе сварится, отключать турку нужно будет вручную. Это значит, что нужно будет не упустить момент закипания. В противном случае напиток убежит. Особенно нужно внимательно следить в том случае, если вы купили турку с большой мощностью. В таком аппарате напиток закипит максимально быстро.

Чаще всего производители предлагают электрические турки объемом 0,25 и 0,4 л. Сейчас лидирует марка Kromax Endever.

«Французский пресс»

Эта маленькая кофеварка очень удобна в эксплуатации. Даже новичок сможет справиться с приготовлением кофе в таком аппарате. При этом он получит отличный результат – вкусный и ароматный кофе за минимальное количество времени. «Французский пресс» по своему внешнему виду очень напоминает обычный кофейник. Главное внешнее отличие его состоит в том, что корпус пресса выполнен не из металла, а из жаропрочного стекла. Конструкция такого пресса максимально проста – в корпусе спрятан поршень с крышкой и сеточкой-фильтром. Фильтр обращен обязательно ко дну этого незатейливого сосуда.

Готовить кофе при помощи «французского пресса» несложно. Нужно сначала насыпать нужное количество кофе, залить его кипятком и закрыть крышкой. Теперь кофе должен постоять около пяти минут. За это время напиток должен настояться. После того, как напиток настоится, поршень нужно опустить. Вот и все. Все вещества из кофе перейдут в горячую воду, а гущу опустит на дно фильтр. При этом готовый ароматный напиток наполнит сосуд. Как видите, этот аппарат очень прост. В этом и состоит его популярность. Он используется во многих семьях. Для него не важна степень помола кофе. Ему не нужны дорогие расходные материалы. Для его эксплуатации даже не требуется электричество.

На этом преимущества «французского пресса» заканчиваются. Начинаются недостатки:

  • Требуется ручной труд, чтобы приготовить кофе. В этом аппарате абсолютно нет никаких программ, никакой автоматики. По сути, это простая стеклянная кружка с прессом и металлической сеточкой. На сегодняшний день такой аппарат выглядит весьма примитивным.
  • В нем нельзя приготовить капучино и даже эспрессо.
  • Им не могут пользоваться дети, ведь они будут иметь дело с кипятком.

Как видите, этот аппарат достаточно устарел. Зато стоит он совсем дешево. Сейчас часто используются аппараты марки Vitesse.

На что стоит обратить внимание при выборе кофеварки

Главное для вас – точно определиться с тем, какой напиток вы хотите сварить. Выбор нужно делать с учетом того, какой кофе любите вы и члены вашей семьи:

  • Капельная кофеварка лучше всего подойдет для приготовления американо.
  • Рожковая – для капучино и эспрессо.
  • Гейзерная поможет сварить максимально крепкий и густой кофе.
  • С капсульной вы сможете экспериментировать.

При выборе аппарата обязательно поинтересуйтесь, какая его мощность. В данном случае – лучше, если мощность будет небольшой. Дело в том, что мощные машины работают очень быстро. При этом в напиток не успевают попасть все вещества из кофе. Если вы хотите получить конечный напиток с действительно насыщенным вкусом и ароматом, выбирайте машины с низкой мощностью. Кофе в них будет готовиться несколько дольше, зато процесс экстракции пройдет более качественно.

Несколько советов по поводу фильтров

В современных кофеварках обязательным атрибутом стал фильтр. Он может быть выполнен из различных материалов. Сейчас предлагаются фильтры трех видов:

  • одноразовые;
  • нейлоновые;
  • золотые.

Как вы понимаете, самые дорогие из перечисленных – золотые. Одноразовые – также не лучший выбор, так как их нужно будет часто менять. Это не очень удобно. Оптимальный выбор – именно нейлоновый фильтр. Он стоит недорого, а при этом очень удобен.

Какие дополнительные функции могут быть в современных кофеварках

Перед покупкой также стоит внимательно обдумать, какие дополнительные функции могут быть удобны для вас. Вот небольшой перечень основных функций, которые предлагаются в современных моделях:

  1. Встроенная кофемолка. Согласитесь, это очень удобно. Вам нужно просто загрузить зерна, налить воду, и нажать кнопку. Остальное за вас сделает умная машина. При этом кофе не будет контактировать с воздухом. Благодаря этому в напиток попадут все вещества из зерен. Он получится максимально насыщенным и крепким. При этом вы даже сможете выбирать степень помола. Это очень удобная функция.
  2. Капля-стоп. С такой функцией весь процесс приготовления напитка останавливается немедленно после тог, как вы уберете чашку с кофе. Если вам нужно возобновить процесс, достаточно просто вернут чашку на исходное место.
  3. Подогрев. Эта функция позволяет в конечном счете получить напиток заданной температуры.
  4. Таймер. Вы можете запрограммировать время, на которое машина самостоятельно сварит вам порцию кофе.

И последний совет – когда определитесь с типом нужной именно вам кофеварки, не старайтесь максимально сэкономить на покупке. Дешевые модели от неизвестного производителя не могут порадовать хорошим качеством и вкусными напитками. Выбирайте брендовые модели. Производители известных марок всегда отвечают за качество своей продукции. Лучше всего покупать технику того производителя, который специализируется именно на производстве кофейных машин. В руках именно таких производителей сосредоточено максимум современных технологий и опыта. В таких компаниях работают самые грамотные специалисты.

Лидерами на рынке кофемашин стали такие компании:

Среди непрофильных компаний лидируют

  • WMF;
  • Panasonic;
  • Moulinex;
  • Kenwood;
  • Delonghi.

Итак, мы предложили вам очень подробный обзор современных кофеварок. Каждая из них может оказаться на вашей кухне. Выбирайте, экспериментируйте и радуйте своих близких новыми ароматными напитками.

coffeemania.su

Какую выбрать кофеварку для дома

Кофе пьют во всём мире.Сейчас для вашего удобства есть кофеварки, что очень упрощает процесс приготовления напитка. Какую выбрать кофеварку для дома, ведь фирмы — производители каждый день представляют новые модели, функции и различные дизайн и функции. Мы с вами рассмотрим практичные, недорогие варианты, чтобы вы всегда могли порадовать себя чашкой ароматного кофе, без особых затрат и усилий.

Содержание страницы

Как выбрать кофеварку для дома — недорого и удобно

Чтобы выбрать кофеварку не тратя при этом много денег, предлагаем вам рассмотреть классические модели — это недорогие варианты, простые в применении. К ним можно отнести французский пресс и электрическую турку.

Французский пресс

Французский пресс — недорогой и простой вариант для приготовления кофе. Изготавливают французский пресс из жаропрочного стекла в форме цилиндра. Ситечко соединено с крышкой металлическим поршнем. В такой кофеварке очень просто приготовить кофе — насыпаем молотый кофе в цилиндр и наливаем горячей воды, через пять минут просто опускаем ситечко — пресс (он не пропускает кофейную гущу) и наливаем кофе в чашки.

Это самая простая модель и в ней вы не сможете приготовить капучино или эспрессо. Сам процесс тоже не автоматизирован. Значит вам надо сделать кипяток, залить его и ждать пока кофе заварится.
Преимущества французского пресса — это его дешевизна, они стоят даже дешевле турок, простота использования, он очищает напиток от гущи и очень компактный.

Электрическая турка

Электрическая турка работает точно так-же, как знакомый всем электрический чайник. Устройство точно такое-же, элемент для нагрева воды установлен на дне турки, когда вода закипает автоматически срабатывает устройство отключения нагрева воды.

Электрическая турка очень компактная, проста в уходе и безопасна. Её легко мыть обычной губкой. К тому-же в ней возможно за счёт скорости приготовления, быстро приготовить пару чашек ароматного напитка.

Современные кофеварки — какую выбрать

Капельная кофеварка

Капельная кофеварка — это уже современная модель, широко используется и пользуется доверием потребителей.
Работает капельная кофеварка так — наливаем воду в ёмкость, где она нагревается до 95 градусов и капельно стекает через фильтр, в который насыпан молотый кофе. Когда вода проходит церез фильтр с кофе, она забирает крепость и аромат молотого кофе стекая потом в ёмкость для готового напитка. Кофе по-американски, так называют приготовленный в такой кофеварке напиток.

При покупке особое внимание обратите на:

Мощность кофеварки

Для тех моделей в которых нет регулировки крепости кофе это важный момент. Если вы предпочитаете пить крепкий кофе, следует выбирать кофеварку с меньшей мощностью, они медленнее греют воду и лучше промывают молотый кофе в фильтре, от чего он будет крепче и ароматней.

Козинка для держателя фильтра

Более ранние модели были оснащены не очень удобным съёмным фильтром, который куда то надо было девать. И ставился он часто на стол, с него капали остатки напитка, что конечно не очень удобно. На сегодня все модели таких кофеварок оснащены плавающей корзиной с фильтром, которая просто отодвигается в сторону, одновременно закрывая снизу клапан не дающий остаткам кофе пролиться на стол.

Колба для готового кофе

Колба для готового кофе сделана из прочного пластика или стекла, ручка к ней из не нагревающегося материала. Есть много усовершенствованных моделей таких ёмкостей, они сделаны со специальными носиками, крышками, с защитой от переливания. Если в кофеварку налит больший объём воды, чем расчитана колба для готового кофе, тогда кофеварка должна автоматически отключиться.

Индикатор уровня воды

Обязательно обратите внимание на наличие индикатора, который показывает количество налитой в ёмкость воды. По шкале индикатора количества воды вы легко определите сколько кофе нужно насыпать в фильтр.

Фильтр для кофе

Изготовлены они бывают из разного материала — нейлон, бумага. Гигиеничные бумажные фильтры просто выбрасываются вместе с использованным кофе, недостаток их — это то, что каждый раз надо ставить новый фильтр. Нейлоновые фильтры идут в комплекте с кофеваркой, ими можно спокойно пользоваться, при этом не забывая промывать их водой после приготовления кофе. Есть ещё «золотой» фильтр — это нейлон покрытый нитридом титана, очень долговечный и конечно с таким фильтром в комплекте, будет выше и цена кофеварки.

Рожковая кофеварка (кофеварка-эспрессо)

Рожковая кофеварка отлично подходит для приготовления именно крепкого кофе. Есть модели с добавленной функцией — это капучинатор. По своему устройству и работе рожковые кофеварки делятся на помповые и паровые. В паровых моделях вода нагреваясь, превращается в пар, который пропускается через засыпанный молотый кофе. В помповых кофеварках, электромагнитный насос нагревает воду и под высоким давлением подаёт её в ёмкость с кофе. Кофе приготовленный в помповых моделях, получается более насыщенный, крепкий и вкусный.

При выборе рожковой кофеварки учитывайте:

— Выбирайте кофеварку с металлическим рожком
— Мощность, от неё зависит быстрота приготовлния напитка
— Чем выше показатель давления, тем вкуснее будет кофе
— Наличие в комплекте капучинатора — это уже на ваш вкус
— Возможность регулировки высоты чаши, если возникнет необходимость использования большей ёмкости
— Обязательное автоматическое отключение в случае перегрева.

Капсульные кофеварки — возможность выбирать вкус кофе

Для приготовления напитка в таких кофеварках используются запечатанные капсулы с кофе. Большой выбор различных видов, сортов и вкусов кофе порадуют любого кофемана. Приготовление кофе в таком аппарате очень простое, вы просто закладываете капсулу и внутри специальное устройство прокалывает капсулу, потом вода под давлением проходит сквозь смесь и в чашку поступает уже готовый напиток.
Достоинства капсульных кофеварок — это простота использования и многофункциональность, большой выбор вкусов кофе, автоматическая система очистки.
Недостатки — это довольно высокая цена капсул, а без них капсульная кофеварка бесполезна.

Гейзерные кофеварки — классический вариант

Популярность гейзерные кофеварки завоевали своими качеством и доступными ценами. Конструкция аппарата состоит из ёмкости с водой, над которой расположена ёмкость с молотым кофе, через слой которого проходит водяной пар. Он поступает в третью верхнюю часть готовым напитком. Гейзерные кофеварки можно использовать не только для приготовления кофе, они подходят для приготовления различных травяных настоев или просто чая.

Многофункциональная комбинированная кофеварка — преимущества и возможности

Комбинированная кофеварка более сложна в устройстве, но зато она имеет намного больше возможностей в приготовлении самых разнообразных видов кофе на любой вкус. В комбинированных кофеварках и кофе-машинах можно готовить напитки не только из молотого или прессованного кофе, но из зернового (в конструкции некоторых моделей есть встроенная кофемолка)

Сегодня на рынке представлен очень широкий выбор различных моделей от разных производителей. Есть комбинированные кофеварки для домашнего пользования, с пластмассовыми корпусами и более низкие по стоимости. Есть профессиональные с металлическими корпусами, рассчитанные на интенсивное использование.
Также есть встраиваемые кофеварки небольшие модели, которые возможно переносить или убирать при необходимости.

Чем больше функций включает в себя многофункциональная кофеварка, тем конечно будет больше её цена. Самые дорогие модели включают в себя такие функции, как — выбор крепости кофе, автоматический дозатор воды, система очистки воды (многослойные фильтры), которые работают от двух лет, прежде чем им потребуется очистка.

Рекомендации при выборе кофеварки

При подборе модели кофеварки стоит ориентироваться не только на технические характеристики, но и на свои предпочтения. Напиток, приготовленный в разных аппаратах, будет отличаться крепостью, вкусом и ароматом:
— Американо лучше всего удается в капельных кофеварках.
— Насыщенный эспрессо и нежный капучино идеально готовят аппараты рожкового типа.
— Любителям особо крепкого напитка лучше остановить свой выбор на гейзерных моделях.
— Экспериментаторы по достоинству оценят капсульные машины.

Важный момент, на который вам стоит обратить внимание – это мощность машины. От показателя мощности зависит крепость кофе, чем меньше Ватт указано на аппарате, тем насыщеннее получится напиток. В таких «слабеньких» моделях вода дольше проходит через молотую кофейную смесь и вбирает в себя все оттенки вкуса, крепость и аромат. Мощные приборы готовят эспрессо и американо очень быстро, но это плохо влияет на качество полученного кофе. Для любителей горьковатой насыщенной классики, вполне подойдут кофеварки мощностью до 800 Вт.

Дополнительные опции кофеварок могут сделать жизнь чуть комфортнее, а ваш кофе вкуснее и уход за аппаратом значительно проще. Выбирайте:

— Система подогрева. Такая функция незаменима, если члены вашей семьи привыкли завтракать в разное время.

— Капля-стоп. Когда вы забираете емкость с напитком, процесс приготовления кофе автоматически останавливается. Ставите колбу на место – «горшочек» начинает варить.

— Таймер. Пригодится жаворонкам поневоле, поднять которых с постели может только аромат свежего кофе.

— Уровень индикатора воды. Позволит подобрать оптимальную насыщенность напитка (соотношение зерен и воды).

— Встроенная кофемолка. Вариант для настоящих гурманов помогает сохранить всю гамму оттенков вкуса.

Эти функции присутствуют в многофункциональных кофемашинах и позволяют учесть вкусы и пожелания всех членов семьи.

Какую выбрать кофеварку для дома, решать вам. Большой выбор этой техники можно найти на этом сайте https://unishop.by/categories/kofevarki_i_kofemashiny/ . И здесь вопрос не только в стоимости, но и в индивидуальных вкусовых предпочтениях и привычках. Однако кофеварка — это возможность упростить приготовление кофе, экономия вашего времени.Так что определяйтесь с выбором и хорошего вам вкусного кофе! А чтобы климат в доме вас всегда радовал и зимой, и летом — можно установить сплит-систему, а выбрать и купить можно здесь https://unishop.by/tags/split-sistemy/

gurman-bel.ru

Кофеварки и кофемашины для дома: ароматный напиток каждое утро

Ноя 20/12

День, как правило, у многих начинается с утра, а утро начинается с кофе. Вполне естественно желание отдать предпочтение чашечке ароматного и вкусного напитка. Но большинство людей обходятся обычным растворимым кофе. А все потому, что времени стоять у плиты и варить божественный напиток, как правило, в спешке не хватает.

Но прогресс не стоит на месте, и сегодня в продаже появились кофеварки и кофемашины для дома – бытовые приборы, дарящие наслаждение ароматной и невероятно вкусной чашечкой кофе.

Если вы в раздумьях, покупать или нет такого «помощника», или уже вплотную подошли к выбору, но теряетесь среди всей предлагаемой продукции, читайте наши советы о том, как выбрать кофемашину или кофеварку для дома в зависимости от их типов.

Как выбрать кофемашину для дома

Прежде всего, вы должны понимать разницу между кофеваркой и кофемашиной. Кофеварка – это бытовой прибор, который требует внимание человека практически на каждом этапе варки кофе. Кофемашина же – это полностью автоматический прибор, не требующий больших затрат времени человека. Достаточно засыпать зерна и выбрать, какой кофе вы желаете получить в результате.

Следует заметить, что очень многие производители акцентируют внимание на том, что бы их кофеварки называли исключительно кофемашинами. Аргументируют это тем, что само устройство достаточно сложное. Поддаваться на эти ухищрения или нет – это ваше личное дело. Но мы не будем идти на поводу у производителей, а назовем все своими именами.

Виды кофеварок и кофемашин

Кофеварки бывают нескольких типов:

  • френч-пресс, или французский пресс;
  • капельные, их еще называют фильтрационные;
  • гейзерные, второе название – паровые;
  • рожковые, проще говоря – эспрессо;
  • комбинированные;
  • капсульные.

Кофемашина может быть:

  • бытовая, или кофемашина для дома – достаточно поместить зерна в специальный отсек и нажать на кнопку пуска. Чем дороже кофемашина, тем больше разнообразных напитков вы можете в ней приготовить;
  • полупрофессиональная – предназначена для офисов, небольших кафе, легка в использовании;
  • профессиональная – способна обеспечить 300 человек в час, однако, качество кофе в такой кофемашине достаточно нестабильно.

Чтобы вы лучше поняли разницу между всеми вышеизложенными терминами, разберем каждый из них отдельно.

Кофеварка «френч-пресс»

Удобная домашняя кофеварка французский пресс

Кофеварка для дома френч-пресс фото

Кофеварка френч-пресс Vitesse

Преимущество данного бытового прибора в простоте использования: для приготовления кофе нам не потребуется электричество. В такой кофеварке можно заваривать не только кофе, но и чай.

Внешне эта кофеварка похожа на кофейник цилиндрической формы, сделанный из жаропрочного стекла. Внутри он имеет поршень с сетчатым металлическим фильтром.

Чтобы сварить кофе, на дно кофеварки требуется насыпать необходимое количество молотого кофе. Затем залить его кипятком, накрыть крышкой, поршень должен быть поднят. Дать настояться 5-7 минут. Спустя отведенное выше время, опускаем поршень, чтобы фильтр не пропустил кофейную гущу, и наливаем напиток в чашку.

Отдав предпочтение такой кофеварке, вы должны понимать, что:

  • весь процесс: засыпать кофе, налить горячую воду нужной температуры, проследить за временем, опустить пресс и налить кофе – вам придется делать самому;
  • в кофеварке «французский пресс» невозможно приготовить капучино или какой-либо другой напиток, кроме обычного кофе;
  • заваривать такой кофе следует непосредственно перед употреблением;
  • подобный процесс исключает возможность доверить его детям, так как для приготовления кофе вы будете использовать кипяток;
  • вкус заваренного в подобном приспособлении кофе не идеален.

Но, несмотря на некоторые недостатки, кофеварка «френч-пресс» является бюджетным и простым вариантом для дома. Для нее лучше всего подойдет кофе мелкого помола.

Капельная кофеварка

Домашняя кофеварка капельного типа Russell Hobbs Cottage Floral 18514-56

Капельная кофеварка для дома Scarlett SC-038

Кофеварка капельная Bosch TKA 8633

Более сложный бытовой прибор, чем «французский пресс», но, тем не менее, очень удобный, а главное – безопасный.

Капельная кофеварка состоит из 3-х основных частей:

  • специальный отсек для чистой холодной воды. Он имеет прозрачную шкалу, чтобы вы могли видеть количество наливаемой жидкости и контролировать его. Так, например, в некоторых кофеварках есть две шкалы, одна для более крепкого, другая для менее крепкого кофе;
  • чаша, в которой находится фильтр с кофе. В комплект входит нейлоновый фильтр со шкалой. По нему вы можете определить, сколько кофе следует насыпать. Хватит такого фильтра, как правило, на 60 чашек. Затем вы можете купить либо одноразовые фильтры – после использования их выбрасывают вместе с гущей, или золотой фильтр – он прослужит достаточно долго, но вам придется его мыть после каждого использования;
  • чаша для готового отфильтрованного кофе. По капле кофе попадает в эту чашу. Сама чаша стоит на специальной основе – металлическая плита, которая поддерживает необходимую температуру кофе, чтобы он не остыл.

Если вы остановили свой выбор в пользу фильтрационной кофеварки для дома, то должны учесть некоторые моменты при покупке:

  • чем меньше мощность у вашей помощницы, тем вкуснее и крепче кофе вы получите;
  • в более дорогих моделях есть возможность поддерживать температуру горячего кофе после отключения специального отсека для нагрева воды;
  • противокапельный затвор используют, чтобы остатки напитка не попали на поверхность металлической плиты, когда снимают чашу с кофе. Вы, также можете перекрывать подачу кофе, даже если в отсеке с водой еще есть жидкость. Например, если вы хотите получить более крепкий напиток, вода будет скапливаться в фильтре, обогащаться ароматом и вкусом. Обязательно следите за тем, чтобы в фильтре не накопилось слишком много воды, тогда вы рискуете испортить кофеварку;
  • современные чаши для готового кофе можно ставить в микроволновую печь;
  • удобнее в использовании отъезжающий в сторону фильтродержатель, а не съемный;
  • хорошо, если в выбранной вами кофеварке есть специальный отсек, куда после использования следует убрать шнур.

Для кофеварки фильтрационного типа лучше всего подойдет кофе крупного помола.

Гейзерная кофеварка

Гейзерные кофеварки для дома Bialetti

Оригинальные кофеварки гейзерного типа на 3 порции Bialetti Break

Она может быть ручная или электрическая. Ручная гейзерная кофеварка для приготовления кофе ставится на плиту или варочную поверхность. Электрическая гейзерная кофеварка подключается через шнур к розетке.

Состоит такая кофеварка из:

  • отсека для воды;
  • фильтра, в который вы насыпаете кофе;
  • кофейника – в него уже попадает готовый напиток через специальную сеточку, которая предотвращает попадание кофейной гущи.

Для того, чтобы заварить кофе в гейзерной кофеварке, вы должны сделать следующее:

  • налить очищенную воду в отсек для воды до указанной отметки;
  • в фильтр засыпать кофе, разровнять, но не утрамбовывать;
  • установить фильтр над отсеком для воды;
  • сверху установить кофейник;
  • включить кофеварку в розетку или поставить на слабый огонь;
  • когда вода начнет закипать, она пройдет через фильтр, а затем по специальной трубке выльется в кофейник. Если в момент попадания кофе в кофейник открыть крышку, то вы увидите этот интересный процесс, который очень похож на природный гейзер. Благодаря этому процессу эта бытовая помощница и заслужила такое название – гейзерная кофеварка;
  •  шипящий звук говорит о том, что вода в отсеке закончилась и кофе готов, выключайте кофеварку или снимайте ее с плиты.

Преимущество ручной кофеварки в том, что вы можете регулировать подогрев воды: чем медленнее будет процесс, тем насыщенней получится кофе.

Для гейзерной кофеварки рекомендуют использовать кофе среднего помола: что-то среднее между помолом для турки и капельной кофеварки.

Рожковая кофеварка

Эспрессо-кофеварка рожкового типа Jura Impressa F50 ECO

Рожковая кофеварка для дома PHILIPS Saeco HD 8325

Идеальный вариант для истинных ценителей кофе. Знаете ли вы, что именно кофеварка рожкового типа готовит кофе эспрессо? А ведь именно на основе этого напитка можно приготовить:

  • капучино;
  • латте;
  • лунго
  • эспрессо итальяно.

Кофеварка-эспрессо бывает двух видов:

  • паровая – рассчитана на 3-4 чашки. Процесс приготовления кофе более длительный;
  • помповая – имеет большее давление, за счет чего процесс приготовления кофе длится меньше, уменьшается расход кофе, качество напитка гораздо лучше.

Любителям капучино следует обратить внимание на такой момент: некоторые рожковые кофеварки автоматически подают молочную пенку, в других же ее нужно добавлять вручную. В первом случае кофеварка будет стоить дороже.

В некоторые кофеварки типа эспрессо включена опция, благодаря которой вы можете использовать кофе в чалдах. Таким образом, вам не нужно будет очищать кофеварку от гущи. Но цена кофеварки рожкового типа с данной функцией будет выше.

Еще одной опцией, которая влияет на стоимость кофеварки, является возможность одновременно готовить два разных кофе: капучино и эспрессо.

Комбинированная кофеварка

Кофеварка комбинированная DeLonghi BCO 420

Комбинированная кофеварка DeLonghi BCO 260

Она включает в себя функции капельной и эспрессо кофеварок. Плюс такой помощницы в том, что одновременно можно приготовить большое количество кофе капельным путем и чашечку крепкого эспрессо. Но при покупке такого гибрида вы должны понимать, что она требует большего ухода, а также разного помола кофе.

Капсульные кофеварки и кофемашины

Delonghi Nespresso EN 265 CWAE капсульная кофеварка

Достаточно большое количество производителей предлагают этот тип кофеварок и кофемашин. Преимущество ее в том, что не надо молоть кофе и высчитывать необходимое для заваривания количество. Достаточно установить капсулу. Также за такой кофеваркой легко ухаживать, она не требует тщательной чистки.

Недостаток такого типа кофеварки в том, что количество видов кофе, которые вы можете в ней приготовить, очень ограничено. А также стоимость капсул недешевая.

Какую выбрать кофемашину для дома

Как мы уже упоминали, кофемашины имеют различные производительные способности. Что же касается прибора для домашнего использования, то здесь вариантов больше и выбор сделать проще. Во-первых, кофемашина для дома может иметь небольшой или средний ресурс, в зависимости от того, на сколько членов семьи вы готовите кофе или как часто устраиваете посиделки с гостями.

Некоторые модели предусматривают использование и чалдов, и молотого кофе, другие же имеют встроенную кофемолку. В последнем случае важно обратить внимание на то, чтобы кофемолка работала не слишком шумно. Для этого кофемашина для дома должна быть оснащена шумоизоляцией.

В большинстве случаев модели для домашнего использования имеют компактные размеры и приятный дизайн, они не имеют сверхскоростей и просты в уходе. Возможно, кто-то посчитает это прихотью или просто модным гаджетом для кухни, но вы то знаете, что для вас значит хорошая домашняя кофемашина.

Цены на кофеварки и кофемашины для дома варьируются в достаточно больших пределах. Так, самые из них могут стоить и 200-300$, другие же, полностью автоматические, современные многофункциональные кофемашины обойдутся 1000-4000$. В о многом стоимость зависит от наличия дисплея, разнообразных функций и дополнительных возможностей, таких как предварительное смачивание, ускорение приготовления, наличие специальной платформы для подогрева чашек с кофе и прочее.

Лучшие кофемашины и кофеварки для дома предлагают такие производители, как Saeco, DeLonghi, Bosch, Krups, Philips, Jura (Джура) и еще несколько известных марок.

Кофемашина Bosch TES50321RW

Сегодня существует возможность также выбрать встраиваемую кофемашину для своей современной кухни. Такие модели прячутся в нише кухонного шкафа, так же, как и микроволновые печи, духовые шкафы, а при необходимости легко выдвигаются. Огромное преимущество этого выбора – безупречный дизайн, но и цены соответствуют – встроенная кофемашина обойдется от 600 до 5000$ и выше. Предлагают такую роскошь ведущие производители бытовой техники, в том числе и такие известные из них, как Electrolux и Miele.

Встраиваемая кофемашина Miele в современном интерьере

Разобравшись во всех тонкостях этих аппаратов, вы можете смело отправляться в крупный торговый центр за покупкой или выбирать подходящую машину для кофе в интернет-магазинах. И пусть выбранная вами домашняя кофеварка или кофемашина наполнит утро незабываемым ароматом вкусного кофе.


www.domechti.ru

капсульная или рожковая, обзор, отзывы » ВсёОКухне.ру

Приготовить вкусный и крепкий кофе самостоятельно довольно сложно, а потому возникает справедливый вопрос: какую кофеварку можно выгодно приобрести. Выбрать оптимальный прибор для дома непросто. Чтобы не прогадать, стоит познакомиться с отзывами тех, кто уже активно пользуется устройством, и рассмотреть несколько видов техники, которые рекомендуются экспертами. Перед многими потенциальными покупателями возникает вопрос: какая модель лучшая. Однако стоит учитывать, что существуют не только рожковые и капсульные версии, но еще и гейзерные, комбинированные и другие варианты. Именно поэтому так важно получить максимально полный обзор вариантов перед покупкой.

Общие рекомендации по выбору

Выбор кофеварки для дома – сложный процесс, требующий учета множества тонкостей и нюансов. Так, очень важно определиться заранее с фильтрами, которые необходимы приборам капельного типа. Такие детали бывают разными. Принято выделять фильтры:

  • золотые;
  • одноразовые;
  • нейлоновые.

Капсульная кофеварка

Если учитывать советы и отзывы пользователей, то можно сделать вывод, что неудобным вариантом являются одноразовые комплектующие детали. Их требуется менять каждый раз при приготовлении напитка. Золотые версии служат очень долго, однако их стоимость чрезвычайно высока. Замечательным решением окажутся нейлоновые фильтры, которые периодически нужно менять, однако делать это каждый раз при приготовлении кофе не потребуется. Это надежные и долговечные фильтры.

Важный критерий при выборе кофеварки – ее мощность. Эксперты рекомендуют отдать предпочтение бытовым приборам в пределах 800 Вт. Небольшая мощность обеспечивает получение вкусного, крепкого кофе с насыщенным ароматом. Все дело заключается в том, что при данном невысоком показателе вода для приготовления напитка проходит через кофе. Жидкость за это время прекрасно насыщается, приобретая выразительный вкус, привлекательный оттенок и крепкий, благородный аромат. Кроме того, напиток вбирает в себя все полезные и ценные вещества, содержащиеся в кофе.

Если кофеварка имеет высокую мощность, то приготовление продукта затребует существенно меньшего количества времени. Это кардинально изменит аромат и вкус напитка. Он не будет достаточно выразительным и крепким.

Внимание! Устройства с высокой мощностью не только не позволяют получить настоящий кофе. Ко всему прочему такие приборы тратят много электрической энергии.

Учет полезных функций

При выборе агрегата для дома стоит обратить внимание на функциональность и удобство бытовой техники. Многие модели, выпущенные популярными производителями, оснащены целым комплексом важных опций.

Капельная кофеварка

Среди дополнительных функций особенно полезными окажутся:

  1. Система «капля-стоп».
  2. Подогрев.
  3. Таймер.
  4. Индикатор воды.
  5. Встроенная кофемолка.

Встроенная кофемолка — это замечательное дополнение, которое некоторые бренды предложили приборам рожкового типа. Такая автоматизированная модель позволит помолоть зерна, придав им оптимальное состояние для приготовления эспрессо.

Опция «капля-стоп» — другая автоматическая функция, позволяющая сделать использование устройства более удобным и функциональным. Система позволяет приостановить приготовление напитка. Если убрать емкость для готового кофе, то аппарат автоматически перестает работать. Когда емкость будет установлена в исходное положение, процесс сам же и возобновится.

Подогрев – удобное решение для тех, кто не любит долго ждать. Эта опция особенно необходима для агрегатов с невысокой мощностью. Так как они довольно долго готовят напиток, то очень практичной окажется возможность поддержания заданного уровня температуры приготовленного кофе или его подогрева.

Рожковая кофеварка

Удобно наличие индикатора уровня воды, предназначенного на 1 порцию напитка, что помогает безошибочно определять идеальные пропорции кофе и воды. Практичными и высоко функциональными считаются устройства с таймерами. Такие модели могут в автоматическом режиме отложить процесс приготовления продукта до нужного момента. Особенно удобна эта опция в утренние часы, перед работой.

Разновидности моделей и их особенности

При выборе кофеварки для дома очень важно обратить внимание на вид устройства. Современные производители предлагают несколько вариантов:

  • капсульные;
  • комбинированные;
  • капельные, которые также называют фильтрационными;
  • французский пресс;
  • автоматические;
  • рожковые, называемые еще холдерными или эспрессо.

Внимание! В особые категории выделяются гейзерные модели, которые еще именуют мокко, и электрические турки или джезвы.

Капельные кофеварки

Какой же из этих приборов стоит выбрать? Непритязательным ценителям напитка рекомендуется отдать предпочтение капельным моделям. Такой вариант отлично подходит для дома. Заваривание кофе происходит по простой схеме. Сначала в бойлер заливается вода. Затем в фильтр загружается кофе. Остается только нажать кнопку, запускающую процесс приготовления продукта.

Капельные кофеварки отлично подходят для дома, но готовят кофе достаточно медленно

В агрегате жидкость нагревается примерно до 90 градусов. Затем вода начинает постепенно капать на кофе, после чего она проходит сквозь фильтр, содержащий молотую заготовку. В результате готовый напиток стекает в емкость. Невзирая на то, что сам процесс является довольно сложным, занимает он всего несколько минут.

Привлекательность капельных кофеварок определяется несколькими показателями. Некоторые из аппаратов оснащены опцией выбора забористости кофе. Такие устройства не зависят от мощности. Они позволяют всегда получать насыщенный, ароматный, уникально крепкий напиток.

При выборе капельных кофеварок эксперты и пользователи рекомендуют обратить внимание на наличие защиты от переливания. Если прибор уже полностью наполнил емкость, то устройство в автоматическом режиме останавливает собственное функционирование.

Отлично, если прибор оснащен так называемой противокапельной защитой. Опция ориентирована на отключение агрегата, когда кофейник с него снимается. Эта функция привлекательна тем, что позволяет вкушать кофе, не дожидаясь, когда в бойлере закончится жидкость.

Возможности капсульных устройств

Отдельного внимания заслуживают капсульные приборы. Такие модели предельно просты в процессе использования. Они позволяют приготовить вкусный напиток из чалд или капсул. В металлических емкостях присутствует прессованный порошок. Именно так для подобных агрегатов упаковывается кофе, на протяжении долгого времени оставаясь свежим и ароматным. Благодаря «умной» герметичной упаковке вкусовые качества продукта не могут улетучиться.

Капсульные кофеварки дороги в обслуживании

Процесс приготовления кофе в капсульной машине не подразумевает особых сложностей. Достаточно поместить в заварочный отсек специальную капсулу, а в резервуар налить воды. Пройдет всего несколько десятков секунд после запуска устройства, и напиток можно смело пить.

Такие агрегаты часто приобретают для офиса и дома. Привлекательность данного вида кофеварок заключается в:

  • возможности готовить несколько разновидностей кофе;
  • высоких вкусовых характеристиках напитка;
  • наличии множества важных дополнительных функций.

Также агрегаты данного плана в большинстве своем оснащены системой очистки автоматического типа.

Внимание! Капсульные кофеварки дороги в обслуживании и сами по себе стоят недешево.

На что обратить внимание при выборе рожковых моделей?

Еще один популярный вид – это эспрессо кофеварка, которую часто именуют рожковой. Устройство работает за счет пропускания пара, направленного под высоким давлением, через перемолотые зерна. В результате можно наслаждаться вкусным эспрессо или изысканным капучино.

Особенность рожковых моделей – наличие одноименной детали. Рожок бывает пластмассовым либо металлическим. Именно в него засыпается сырье для получения напитка. Большинство данных моделей доступны по цене, просты в использовании и легки в очистке.

Рожковая кофеварка — оптимальный выбор для дома

Рожковые устройства принято делить на две разновидности:

  1. Pump-Espresso.
  2. Steam-Espresso.

Первый вариант называют помповым. Сегодня это решение считают самым практичным, функциональным и удобным для использования в домашних условиях. Механизм позволяет максимально плотно удерживать рожок и не дает ему вырваться под давлением пара.

Steam-Espresso – это категория кофеварок рожкового типа, которые относятся к младшему классу. Их отличает демократичная стоимость. Неудобство таких моделей стоит в том, что давление воды здесь очень низкое и составляет всего порядка 4 бар. Именно поэтому напиток не получается столь ароматным и насыщенным, как многие пользователи рассчитывают. При этом вода в таких устройствах может нагреваться до 100 градусов, что негативно отражается на вкусовых характеристиках кофе.

Существуют и другие разновидности кофеварок, отличающиеся своими уникальными свойствами. При выборе любого агрегата стоит обращать внимание на весь комплекс особенностей модели, чтобы радоваться вкусному напитку.

Как выбрать кофеварку для дома — видео

Выбор кофеварки для дома — фото

vseokuhne.ru

Кофеварка для дома - 6 советов правильного выбора

Настоящие кофеманы рано или поздно приходят к решению приобрести кофеварку. Благодаря этому устройству процесс приготовления бодрящего напитка значительно упрощается. Все кофеварки, предназначенные для домашнего использования, существенно отличаются от кофемашин. Они дешевле и проще в эксплуатации.

Если учесть собственные вкусовые предпочтения и некоторые эксплуатационные характеристики, то можно подобрать действительно подходящее устройство.

Типы кофеварок

Все кофеварки делятся на несколько видов: рожковые, капельные, гейзерные, капсульные. Также в продаже встречается френч-пресс.

Рожковые кофеварки

Данное устройство создает напиток при помощи пара. Когда вода достигает определенной температуры и превращается в пар, открывается соответствующий клапан, благодаря чему пар проходит через кофе. Такой способ используется для приготовления эспрессо, американо и даже капучино.

Рожковые кофеварки делятся на две разновидности. В первых представлено минимальное давление, из-за чего приготовление кофе занимает много времени. Однако напиток получается крепким и бодрящим, а вот его характерный аромат теряется. Вторая разновидность – кофеварки с давлением около 15 бар. В них кофе готовится довольно быстро и имеет выраженный аромат.

Чтобы выбрать такое устройство, нужно обратить внимание на следующие моменты:

  • Рожок. Он изготавливается из железа и пластика. Предпочтительным считается железное изделие, которое придает напитку насыщенный вкус.
  • Защита от перегрева. Такая функция позволяет избежать перегрева кофеварки благодаря автоматическому выключению.
  • Количество сопел. Если в устройстве предусмотрено два и больше сопел, можно одновременно приготовить несколько чашек кофе.
  • Поддон. Сюда будут стекать капли, а значит, кухонный стол останется чистым.

Капельные кофеварки

Принцип их работы очень прост. Так, капли воды вытекают и просачиваются через кофе.

При покупке капельной кофеварки следует изучить несколько характеристик:

  • Мощность. Этот параметр зависит от объема устройства. Нужно помнить о том, что прибор с минимальной мощностью будет долго готовить напиток, который в результате получится крепким. Поэтому любителям насыщенного кофе подойдет мощность не более 800 Вт.
  • Противокапельная система. Такая функция очень важна. Благодаря ней можно снять емкость с напитком в любой момент. Когда кофейник будет поставлен на место, приготовление кофе возобновится.
  • Фильтры. Они делятся на несколько видов: одноразовые и «золотые», а также нейлоновые. Наиболее распространенным считается последний вариант. Такой фильтр рассчитан на 50-60 завариваний. Одноразовые фильтры признаны самыми экологичными, однако их придется менять каждый день.

Капсульные кофеварки

Чтобы существенно упростить приготовление напитка, следует выбрать такую разновидность кофеварки. Достаточно вставить капсулу, а затем выбрать на панели напиток. После этого капсула будет вскрыта. Когда прессованное кофе заварится, гуща поступит в специальный отсек, а кофе нальется в чашку.

Недостатком данного типа кофеварок считается невозможность использования молотого кофе.

Гейзерные кофеварки

Такие первые устройства не имели нагревательного элемента, поэтому их нужно было ставить на плиту. Сегодня в продаже представлены кофеварки, нагревающие воду самостоятельно, что упрощает их использование.

Само устройство разделено на два отсека. В одном находится молотый кофе, а во втором – вода. При кипении жидкость поднимается через кофе, а затем опять оказывается в нижней части.

Чтобы гейзерная кофеварка не разочаровала, следует учесть несколько моментов:

  • Для изготовления ручки должны использоваться только теплозащитные материалы.
  • Индикатор заполнения – важная функция. Она позволяет точно определить, сколько воды нужно добавить.

Совет эксперта! Покупая кофе, нужно обратить внимание на степень помола. Порошкообразный либо слишком мелкий кофе не подойдет, поскольку он забьет фильтр.

Френч-пресс

Это наиболее простое в использовании устройство. Достаточно залить воду в емкость и насыпать туда молотый кофе. Примерно через 5 минут следует опустить вниз ситечко.

Недостатком французского пресса считается отсутствие дополнительных функций, а к преимуществам относят простоту и дешевизну. Для использования данного устройства не потребуются расходники, фильтры и любые другие аксессуары.

Характеристики и функции

Прежде чем выбрать кофеварку для домашнего использования, необходимо изучить основные эксплуатационные характеристики. Прежде всего, это касается мощности устройства.

Считается, что самый крепкий кофе получается при минимальной мощности. Поэтому специалисты рекомендуют выбирать модели с мощностью до 700-800 Вт. С помощью такого устройства можно приготовить бодрящий ароматный напиток. При этом вода вберет в себя полезные вещества, которые содержатся в кофейных зернах.

Благодаря высокой мощности на приготовление напитка уйдет меньше времени. Однако это не лучшим образом повлияет на аромат и вкус.

Современные модели имеют целый набор функций:

  • Система капля-стоп. Эта функция по умолчанию предусмотрена у капельных кофеварок. Благодаря ней приготовление напитка останавливается автоматически. Для этого достаточно убрать чашку или емкость для кофе. Соответственно, не придется ждать, пока весь объем напитка будет готов.
  • Подогрев. Поскольку кофе в устройствах с небольшой мощностью готовится долго, следует отдать предпочтение моделям с функцией подогрева. Благодаря ней можно в любой момент насладиться горячим напитком.
  • Встроенная кофемолка. Такой аксессуар представлен в некоторых моделях. Он самостоятельно перемалывает зерна, что очень удобно.
  • Индикатор воды. С его помощью можно точно определить необходимое количество жидкости.
  • Таймер. Он позволяет задать определенное время приготовления напитка.
  • Капучинатор. Такая насадка, взбивающая молоко, встречается не во всех моделях. Чтобы приготовить капучино, достаточно налить в соответствующий отдел молоко, а затем выбрать функцию «капучино».

При покупке кофеварки необходимо ориентироваться на соотношение качества и цены. Модели, у которых представлен большой выбор дополнительных функций и аксессуаров, стоят довольно дорого. Поэтому следует заранее определиться, какие именно режимы и опции действительно необходимы.

expertvpokupkah.ru

Кофеварка для дома 7 основных параметров при выборе

Тамара
Профессиональный любитель кофе

Кофеварка для дома выбирается всегда очень тщательно. В этой статье рассматриваются  основные  параметры,  на которые обязательно нужно обратить внимание при выборе кофеварки для дома.

Вот и наступил тот день, когда вам надоело с утра колдовать над туркой или ввиду экономии времени обходится парой ложек растворимого кофе. В результате вы приняли твердое решение купить кофеварку.Вся информация о кофеварках для дома

Но отправившись в находящийся поблизости магазин бытовой техники без предварительной теоретической подготовки, вы обязательно столкнетесь с проблемой выбора.

И нет никакой гарантии, что советы менеджера приведут к покупке подходящей модели. Поэтому рассмотрим основные параметры, которые наиболее существенно влияют на выбор кофеварки для дома.

О чем надо подумать, прежде чем купить кофеварку

1. Кофеварка для дома - тип выбираемой бытовой кофеварки

Первое, что необходимо сделать – это определится с типом приобретаемого агрегата.

Хотя выбор здесь всего из двух вариантов: рожковые или капельные (фильтрационные), но о важности этого параметра говорит тот факт, что если с одной и той же пачки засыпать кофе в кофеварки разного типа, то вкус полученного кофе будет ощутимо отличаться.

Кофеварки эспрессо или рожкового типа.

В таких агрегатах кофе мелкого помола засыпается в специальный рожок, называемый также холдером, и прессуется специальным пестиком. Торчащая ручка рожка является отличительным признаком данного типа кофеварок.

Также следует иметь ввиду, что рожковые агрегаты разделяются еще на два подтипа: помповые и паровые.
В помповых вода очень быстро нагревается в специальной емкости-бойлере до температуры 95 0С и затем при помощи создающего давление в 15 бар насоса пропускается сквозь находящийся в рожке кофе.

В отличие от помповых, в паровых кофеварках вода нагреваясь до 100 0С доводится до испарения. И полученный пар под невысоким давлением в 4 бара через клапан подается сквозь слой кофе.

Помимо небольшого различия во времени приготовления,  отличаться будет и вкус приготовленного кофе.

Отметим, что помповые модели рожковых кофеварок предпочитают настоящие гурманы.

Кофеварки капельного типа

В агрегатах этого типа молотый кофе засыпается в расположенный под емкостью для воды специальный отсек. Затем при включении кофеварки нагретая вода каплями пропускается сквозь молотый кофе и специальный фильтр и уже в виде готового к употреблению напитка собирается в специальной колбе.

Приготовление кофе в этом случае проще, чем в рожковой кофеварке, но оно будет менее ароматным и насыщенным по вкусу.

2. Кофеварка для дома  - цена

Перед выбором других параметров укажем сразу приблизительные начальные цены на кофеварки в зависимости от типа. Разумеется останавливать свой выбор необходимо на известных брендах.

Китайский более дешевый noname – просто выброшенные на ветер деньги. Цены на качественные кофеварки рожкового типа начинаются от 400 долларов. Капельные существенно дешевле – их цены стартуют от суммы в 60 долларов.

Существуют и весьма дорогие дизайнерские кофеварки - картины, приобрести которые смогут себе позволить немногие из нас.

3.  Кофеварка для дома - мощность

Перейдем к еще одному параметру, влияющему на вкус получаемого напитка. Хотя на первый взгляд и кажется странным – это мощность кофеварки.

Но чем меньше мощность, тем дольше контакт воды с кофе и крепче и насыщенней получаемый напиток. Если вы любитель горького крепкого кофе, то приобретайте модели до 800 Вт. Если же вас больше интересует скорость приготовления – выбирайте самый мощный агрегат.

4.  Кофеварка для дома - наличие таймера

Совсем не лишняя для кофеварки  функция, при помощи которой можно отодвинуть приготовление свежего кофе к определенному времени.

5.  Кофеварка для дома - наличие функции «капля-стоп»

Предназначение данной функции – автоматическая приостановка процесса заваривания кофе в случае, если емкость для стекания готового напитка убирается, и его возобновление при возврате емкости.

Наличие у приобретаемой кофеварки этой функции позволяет дегустировать кофе, не дожидаясь окончания приготовления всего объема напитка.

6.  Кофеварка для дома - фильтры

Для агрегатов капельного типа фильтры являются расходным материалом. Можно конечно пойти по пути мнимой экономии и покупать одноразовые фильтры, меняя их при приготовлении каждой новой порции напитка.

Можно ударится в другую крайность и не пожалев денег и приобрести разрекламированные золотые фильтры. Но оптимальным вариантом будет покупка долговечных и надежных нейлоновых фильтров.

7.  Кофеварка для дома - встроенная кофемолка

Если позволяют финансовые возможности, то оптимальным будет выбор агрегата рожкового типа со встроенной кофемолкой.

Это позволит молоть кофейные зерна именно таким образом, как необходимо для приготовления наиболее качественного кофе в кофеварке эспрессо.

Вот такие семь основных параметров, на которые, на мой взгляд, необходимо обратить внимание при выборе кофеварки.

Удачных Вам покупок.

Хотя многие любители кофе считают,  что самым простейшим приспособлением, позволяющим извлечь максимум аромата из кофейных зерен,  является простейшая кофеварка - пресс для кофе.

Всегда рада встрече с Вами на страницах своего блога.

 

 

vashkofemem.ru

Кофеварка - какая лучше для дома?

Большинство людей просто не представляют себе жизнь без утренней чашечки кофе.  Конечно же, существует огромная разница во вкусе растворимого и натурального кофе, а вот для получения вкусного ароматного напитка потребуется кофеварка. Кофеварка — какая лучше для дома, как не ошибиться при выборе такого важного домашнего прибора?     

к содержанию ↑

Из чего состоит кофеварка?

Подобные приборы могут быть автоматическими или полуавтоматическими, но при этом они объединяются одинаковым принципом работы: вода греется и проходит через молотые зерна, которые насыщают напиток ароматом и вкусом. Сам процесс зависит от того, какая модель кофеварки выбрана.

Машина состоит из следующих основных элементов:

  • Резервуара для воды;
  • Рожка, фильтра или ситечка для кофе;
  • Нагревательного элемента;
  • Кнопки включения или пульта управления.

Кроме того, лучшая кофеварка для кофе может быть оснащена помпой и электромагнитным насосом, встроенной кофемолкой и капучинатором.

к содержанию ↑

Основные типы

При выборе кофеварки необходимо определиться с:

  • Количеством чашек;
  • Временем приготовления;
  • Разнообразием напитков;
  • Суммой покупки.

Французский пресс

Для такого механизма не требуется электричество. В состав пресса входит прозрачная емкость с подвижным поршнем. Способ приготовления:

  1. Насыпаем молотый кофе в емкость.
  2. Заливаем кипяток.
  3. Накрываем крышкой, поршень должен быть поднят.
  4. Примерно через 5 минут поршень нужно опустить.

Плюсы устройства заключаются простоте приготовления. Его также можно использовать для заваривания чая. Основной минус заключается в том, что вкус несколько отличается от остальных способов приготовления.

Капельное устройство

Такие приборы пользуются большой популярностью. Для приготовления напитка в емкость заливается вода, а молотый кофе помещается в специальной сеточке. После закипания вода по капле проходит через кофе, а потом, минуя фильтр, оказывается в стеклянном чайнике, установленном на подставке с подогревом.

Если вам нравится капельная кофеварка, какую выбрать? Лучшие модели по отзывам потребителей мы рассмотрим ниже. Все они недорого стоят и просты в эксплуатации. Основной недостаток заключается в том, что кофе получается не очень крепким.

Гейзерная кофеварка

Нижний отсек устройства заливается водой, которая после нагревания поднимается по трубочке и проходит через молотый кофе. Как выбрать гейзерную кофеварку для дома, ведь моделей существует множество, в некоторых их них вода через кофейный слой проходит несколько раз? Парочку моделей с хорошими характеристиками мы рассмотрим ниже в рейтинге.

В таком приборе можно готовить не только кофе, но и чай. Напиток получается очень насыщенным. Основной недостаток заключается в длительном времени приготовления напитка, порядка пяти минут.

Важно! В некоторых моделях предусмотрено изменение крепости напитка по своему вкусу.

Рожковый аппарат

Такая модель приходит не только для приготовления обычного кофе, можно побаловать себя латте или капучино. В аппарате пар под высоким давлением проходит через молотый кофе. Устройства могут быть паровыми, с давлением 4 бар, и помповыми, с давлением 15 бар, которыми чаще пользуются профессионалы.      

Важно! Основное преимущество заключается в быстром приготовлении напитка — время составляет около половины минуты.

Чалдовая кофеварка

Основным недостатком является то, что кофе должен быть помолот очень мелко, к тому же, нагрев воды происходит до температуры 100 градусов, хотя идеальной считается температура 90 градусов.

Важно! Аппарат с большей мощностью стоит дороже. Однако при этом значительно сокращается время на приготовление ароматного напитка.

Капсульная модель

Принцип действия такой же, как и у рожковых моделей, но пар при этом проходит через специальную капсулу. Достоинство аппарата заключается в отсутствии необходимости его регулярной чистки. Однако следует учитывать, что капсулы стоят достаточно дорого.

Важно! В некоторых моделях можно использовать только капсулы, выпущенные тем же производителем, что и кофеварка. Это может оказаться неудобным.

к содержанию ↑

Как выбрать кофеварку?

Перед выбором следует определиться с видом напитка:

  • Рожковая – для капучино и эспрессо;
  • Капельная – для американо;
  • Гейзерная – для очень крепкого кофе;
  • Капсульная – для любителей экспериментов.

Важно! При определении мощности лучше остановиться на менее мощной машине, так как при медленной работе будет извлечено все лучшее из кофе.

Следует обратить внимание на фильтр. Он может быть золотым, одноразовым или нейлоновым. Лучше выбирать последний вариант. Золотой стоит очень дорого, а одноразовый требует постоянной замены.  

При покупке обязательно учтите, нуждаетесь ли вы в дополнительных функциях. Лучшие кофеварки оснащены:

  • Встроенной кофемолкой;
  • Функцией “капля-стоп”;
  • Функцией подогрева;
  • Таймером.
к содержанию ↑

Обзор моделей

Для того чтобы упростить выбор среди множества моделей, рассмотрим небольшой обзор кофеварок.

Mystery MCB-5125

Такую модель характеризует прекрасное соотношение цены и качества. Она отличается достаточно простым дизайном и понятными функциями кнопок. Благодаря большому объему и функции автоподогрева, вы будете обеспечены горячим напитком в любое время.

Плюсы представлены:

  • Встроенной кофемолкой;
  • Функцией отсрочки запуска;
  • Простым и информативным меню;
  • Малым временем приготовления.

Несмотря на массу достоинств, аппарат имеет недостатки, представленные:

  • Неудобным расположением бака для воды;
  • Громким звуком кофемолки;
  • Большим размером прибора.

Bosch TKA 6001/6003  

Большой объем колбы (1,44 л) делает эту кофеварку незаменимой для большой семьи. Хоть и стоит эта модель относительно недорого, это не сказывается на качестве сборки. Кроме того, выглядит она очень привлекательно.

Важно! Основным недостатком является отсутствие многоразового фильтра, поэтому придется тратиться на покупку одноразовых.

REDMOND SkyCoffee M1505S

В этой капельной кофеварке есть встроенная кофемолка. Специальное приложение в телефоне позволяет сделать выбор степени помола кофе и даже дает возможность запуска процесса варки. Прибор оснащен функциями автоподогрева и автоотключения.

Плюсы представлены:

  • Дизайном, который подойдет для любого интерьера;
  • Возможностью управлять агрегатом с помощью смартфона;
  • Регулировкой степени помола;
  • Функцией автоподогрева;
  • Компактностью.

Недостатки представлены:

  • Маленьким кофейником;
  • Неудобным заливом воды и системой засыпки зерен.

Delonghi EMK 9

Объем резервуара позволяет приготовление девяти чашек кофе. Причем, кофе будет подогреваться в течение получаса после приготовления.

Достоинства заключаются в:

  • Простоте эксплуатации;
  • Функции автоматического отключения;
  • Автоподогреве;
  • Простоте чистки.

Недостатки представлены:

  • Сильным нагревом нижней части;
  • Отсутствием системы безопасности и датчика воды;
  • Пластиком невысокого качества.

Philips Saeco HD 8745

Несмотря на небольшой размер, эта кофемашина является вполне полноценной. Благодаря большой мощности и давлению в 15 бар возможно приготовление качественного эспрессо.  

Достоинства представлены:

  • Автоматическим выключением;
  • Автоматической промывкой;
  • Невысокой стоимостью;
  • Компактными размерами;
  • Тихой работой.

Недостатки заключаются в:

  • Ограниченном количестве функций;
  • Отсутствии окошка для контроля за уровнем воды;
  • Маленьком объеме резервуара для воды.
к содержанию ↑

Видеоматериал

Выбирая кофеварку, обязательно обращайте внимание на ее мощность и объем колбы. И, конечно же, нужно, чтобы оптимальными были цена и качество. Надеемся, благодаря нашим советам вы упростили себе задачу покупки хорошей кофемашины для дома.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net