Рецепты шеф-поваров 

Луковый суп чем полезен – Луковый суп – лучший французский рецепт

Содержание

Луковый суп для здоровых почек

Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить луковый суп и какой диеты стоит придерживаться, если вы хотите очистить организм и предотвратить развитие заболевания почек.

Наверняка вам хорошо известно о том, что лук высоко ценится в народной медицине и его даже называют «королем витаминов». Действительно, ведь он считается одним из самых полезных продуктов, потому как обладает по-настоящему удивительными свойствами.

Не забудьте прочитать: Лук: 8 малоизвестных фактов о его пользе

Так, лук помогает очистить организм, используется в качестве мочегонного средства, а также антисептика, поскольку защищает нас от вредных бактерий и микробов. Кроме того, лук — это первое лекарство при любых заболеваниях почек (таких как, например, инфекции мочевыводящих путей, камни и песок, задержка жидкости в организме).

В нашей статье мы расскажем о простом натуральном средстве, которое поможет вам защитить почки и улучшить их работу. Все что вам нужно сделать — это приготовить

луковый суп и принимать его в течение 9 дней. Уже с первого дня вы почувствуете улучшение и ваш организм скажет вам спасибо!

 Полезные свойства лука

Лук — это кладезь полезных веществ, ведь в нем содержатся такие полезные минералы, как кальций, магний, хлор, кобальт, железо, медь, фосфор, йод, сера. Также он является богатым источником витаминов А, В, С и Е. Поэтому лук обладает множеством полезных свойств для нашего организма:

  • Он является мочегонным средством, поэтому в народной медицине его часто используют в качестве диуретика. Лук придет на помощь при задержке жидкости в организме, отекших веках и «мешках под глазами», опухших ступнях, то есть отеках разной сложности
  • Помогает при воспалениях
  • Обладает свойствами антиоксиданта
  • Считается отличным антисептиком, поэтому его используют в качестве средства для лечения инфекций, вызванных бактериями и микробами
  • Средства на основе лука помогают при проблемах с дыхательными путями
  • Благодаря содержанию бактерий и минералов лук, помимо всего прочего, поможет защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний

Как приготовить луковый суп

Итак, как же приготовить полезный и вкусный луковый суп?

Для начала режем лук и варим его в кастрюле (с расчетом одна луковица на 1 литр воды). При желании можно добавить в суп укроп или петрушку по вкусу, зелень также поможет вам очистить почки.

Мы советуем съедать тарелку лукового супа в день. Вы также можете приготовить большой объем и поставить кастрюлю в холодильник на 2-3 дня.

Когда лучше есть луковый суп?

Вы можете есть его в течение дня, в перерывах между основными приемами пищи, маленькими порциями. Суп по возможности должен быть горячим или комнатной температуры. При желании можно добавить немного лимонного сока по вкусу. 

Кроме того, очень полезно выпивать два стакана лукового бульона утром натощак, как минимум за полчаса до завтрака, о чем мы немного расскажем позже.

Еще один полезный совет: старайтесь есть суп в первой половине дня. Как уже было сказано, лук обладает сильным мочегонным свойством, а потому выпитый на ночь бульон помешает вам спокойно спать.

Девятидневная луковая диета для здоровых почек

Чтобы избавиться от проблем с почками, мы рекомендуем попробовать девятидневную «луковую диету»: каждый день пейте луковый бульон, а также следуйте следующим советам:

  • Постарайтесь убрать из рациона соленые продукты. При необходимости можно добавить в блюдо морскую соль.
  • По возможности исключите потребление животных белков (особенно мяса, молока и молочных продуктов) и замените их на растительные белки. Например, адзуки (травянистое растение семейства бобовых) отлично помогает при заболеваниях почек и (забавное совпадение) имеет такую же форму. Кроме бобовых, богатыми источниками растительных белков являются сухофрукты и грибы. Также в течение девятидневной диеты можно иногда съесть яйцо или немного рыбы.
  • Не потребляйте рафинированный сахар и сладкое. Продукты, содержащие белый сахар, вредны для почек. Если вам нужно подсластить блюдо, можете добавить мед или стевию.
  • Почки, как и печень, — жизненно важные органы, которые, к сожалению, очень легко застудить. Часто это приводит к заболеваниям, быстрой утомляемости, нехватке энергии, а также к болям в поясничной зоне. Чтобы избежать всех этих неприятных симптомов, приучите себя держать зону поясницы в тепле. Не носите коротких маек и брюки с низкой посадкой, поскольку такая одежда открывает поясницу и увеличивает риск заболеваний.
  • Если вы занимаетесь спортом, ходите в спортзал, бегаете или выполяете какие-либо другие физические нагрузки, значит вы часто
     потеете    . А это — отличный способ «разгрузить» почки и вывести из организма лишнюю жидкость. Продолжайте в том же духе!

Здоровое питание каждый день. Пример луковой диеты

Итак, предлагаем пример диеты, которой вы можете придерживаться в «разгрузочные» дни для лечения почек.

Утром натощак: два-три стакана лукового бульона

Завтрак: омлет и хлеб со злаками

Полдень: сухофрукты

Обед: блюдо из бобовых и риса, овощной салат и яблочный компот с добавлением меда

В течение нескольких часов после обеда: несколько стаканов лукового бульона, бананово-черничный натуральный мусс

Ужин: картофель с капустой и рыбное филе

Читайте также: Узнайте самый полезный способ приготовить картофель!

Примечание

Также стоит отметить, что организм некоторых людей с трудом переваривает сырой лук, но зато отлично справляется с вареным. Следуйте

 предлагаемой диете с осторожностью: если вы вдруг заметили у себя симптомы того, что суп плохо усваивается, — вернитесь к своему обычному рациону питания. 

Изображения: looseends, lablascovegmenu, muffet.

Лук: лекарство, проверенное временем

Народная мудрость гласит, что лук семь недуг лечит. Его чешуйки — те самые, из-за которых ты плачешь, режа лук — таят в себе лекарства почти что ото всех болезней. Читать дальше »

steptohealth.ru

рецепты приготовления, эффективность и противопоказания

Луковый суп отлично подойдет для 7-и или 10-и дневной диеты. Многие уверяют, что блюдо помогает насытиться и при этом терять вес. Если хочется достигнуть результатов, избавиться от лишних кг и не изнемогать себя физическими упражнениями, следует попробовать эффективность диеты на себе.

Можно ли похудеть с луковым супом?

Луковый суп для избавления от лишних килограмм отлично подойдет людям, которые с большим трудом переносят процесс голодания. Суп очень сытный и вкусный. Чтобы добиться хорошего результата следует придерживаться правил и кушать в течение недели только луковый суп. При этом можно без особых усилий избавиться от 5 килограмм.

Что очень удобно – употребление супа неограниченно, его можно есть в любом количестве. В период диеты происходит ограничение количества жировых отложений в организме, что способствует улучшению работы пищеварительной системы и других органов.

Преимущества употребления блюда

Главной особенностью данного блюда является то, что он подходит практически всем людям, а противопоказания к употреблению минимальный. Даже беременные женщины могут употреблять в свой рацион данный суп, чтобы не поправляться и придерживаться своего веса.

Какие еще положительные стороны:

  • Не обязательно быть поваром, чтобы приготовить луковый суп. Для его приготовления требуются ингредиенты, которые всегда можно найти на кухне.
  • Блюдо отлично насыщает, за счет чего организм получает нужные микроэлементы и витамины. Суп с луком поможет восстановить водный баланс и очистить организм от вредных веществ.

При регулярном употреблении блюда в течение месяца можно достичь значительных результатов в 10-15 кг. Но при условии применения физических нагрузок в комплексе. Если похудение не будет сопровождаться тренировками и прочими жиросжигающими методами, то чисто на луковом супе можно похудеть на 4-8 кг за месяц.

Как приготовить полезный луковый суп?

Существует несколько рецептов приготовления лукового супа, рассчитанного на разное количество дней. Но при этом правило остается одинаковым в любом случае: каждый день необходимо готовить новое блюдо, то есть употреблять в свежем виде. Так сохранятся полезные макроэлементы, и будет положительным эффект.

Диета №1 с использованием классического рецепта

Диета рассчитана на семь дней, при этом не обязательно употреблять только луковый суп, можно кушать и другие блюда.

Как готовить суп:

  • Вымыть и нарезать небольшими кусочками 7 больших луковиц, 6 крупных помидоров, небольшую капусту, 2 зеленых перца и корень сельдерея.
  • Все смешать и бросить в 3-5 л воды.
  • После закипания добавить в суп специи, рекомендуется использовать куркуму или тмин.
  • Выключить.

Для улучшения вкусовых качеств можно подавать суп с петрушкой или другой зеленью.

Рацион на неделю:

  1. Сочетать суп с любыми фруктами, кроме бананов.
  2. Кушать луковый суп и отварные или свежие овощи.
  3. Помимо супа можно употреблять продукты растительного происхождения.
  4. Организм подготавливается к выходу из диеты, а потому можно съесть немного молочных продуктов или выпить 200 мл нежирного молока.
  5. Разрешено кроме лукового супа съесть около 200 г отварного куриного филе, грамм 50 сыра и 2 небольших помидора.
  6. Луковый суп по-прежнему в рационе. Можно разнообразить этот день нежирной рыбой или мясом.
  7. В последний день кушать суп с луком, а также полакомиться коричневым рисом, курицей, фруктами и соками.

Придерживаясь такого рациона, можно за неделю потерять около 5 килограмм. Для достижения максимального эффекта рекомендуется отказаться от соли. Поскольку организм ограничен в поступлении микроэлементов, важно употреблять витамины.

Диета №2 на французском луковом супе

Рассчитана диета на 10 дней. Так можно потерять еще больше веса, но при этом питаться более вкусными блюдами, помимо лукового супа.

Как готовить французский луковый суп:

  1. Очистить 8 луковиц и нарезать мелкими кубиками.
  2. Разрешено добавить пару картофелин, предварительно нарезанных мелкими кубиками.
  3. Залить овощи 2 л воды, добавив 30 мл оливкового масла.
  4. Убавить огонь на минимум.
  5. Для улучшения вкуса следует добавить приправу «Французские травы», добавив 5 г после того как закипит вода.
  6. Проварить еще 10 минут и выключить.

Луковый суп для похудения готов. Перед подачей разрешено добавить немного сметаны. Можно добавлять плавленый сыр. Многие утверждают, что именно с сырком суп становится вкуснее, а голод не так ощутим.

Как готовить финский сырный луковый суп (для 9-го дня):

  1. Нагреть на медленном огне 40 мл оливкового масла.
  2. Смешать 300 г шинкованной белокочанной капусты с мелко натертой морковью, сельдереем и перцем.
  3. Добавить 100 г белого лука, нарезанного кольцами.
  4. В полученное пюре втереть чеснок (достаточно половины головки).
  5. Добавить несколько помидор и влить 1 л куриного бульона.
  6. Довести до кипения и убавить огонь.
  7. 40 г плавленого сырка натереть на терке и всыпать в емкость.
  8. Когда капуста станет мягкой добавить 2,5 г красного перца, 5 г орегано и 5 г базилика.
  9. Снять с огня.

Рекомендуется подавать суп с зеленью.

Как соблюдать диету на луковом супе:

  1. Разрешено употреблять луковый суп и фрукты. Если хочется как-то разнообразить меню, яблоки можно запечь в духовке, посыпав крицей. В полдник можно небольшой кусочек арбуза.
  2. Можно кушать суп, а также приготовить себе салат с перцем и помидорами, посыпав специями и заправив оливковым маслом.
  3. Кроме супа можно употреблять овощи, фрукты и ягоды. Заранее на этот день следует запастись ежевикой, яблоками, клубникой, перцем, помидорами, огурцами.
  4. Многие утверждают, что этот день сложнее всего переносится. Разрешено есть молочные продукты и суп с луком. Также можно съесть несколько бананов в течение дня.
  5. В этот день желательно употреблять как можно больше супа. Разнообразить меню поможет индейка, курица или рыба, помидоры.
  6. На завтрак и ужин – луковый суп. В обед прекрасно подойдет греческий салат с брынзой и пекинской капустой.
  7. Кроме супа разрешено пить молоко и свежевыжатые соки. Если ощущается дискомфорт, кружится голова, то восполнить недостаток глюкозы можно 1 чайной ложкой меда.
  8. День начать со взвешивания. Радуют результаты? Тогда нужно продолжить диету. На завтрак выпить немного чая. Не забывать про луковый суп. Можно сыр, курятину, мандарины.
  9. Приготовить суп с куриным бульоном, луком и сыром. Разрешено съесть кусочек хлеба из отрубей. В этот день разрешено выпить кофе и скушать 2 яйца на полдник. На ночь съесть небольшое яблоко.
  10. 10-й день – выход из диеты. Можно кроме супа съесть немного курятины и сыра. Желательно в этот день употреблять больше овощей.

Противопоказания

Употребление лукового супа для похудения разрешено не всем, поскольку у него могут быть противопоказания. Помимо индивидуальной непереносимости ингредиентов, такое блюдо нельзя применять при таких проблемах:

  • болезнях пищеварительной системы;
  • метеоризме или слабом стуле;
  • язве или гастрите;
  • пониженном иммунитете.

Если чувствуется дискомфорт, возникают рвотные позывы и кружится голова на протяжении нескольких дней, значит, такая диета не подходит и следует отказаться от ее продолжения.

Что думают врачи?

Диетологи разделяются в своих мнениях. Так, одни из них уверяют, что похудение при помощи лукового супа – эффективная методика, поскольку в диету также включены и дополнительные ингредиенты, которые помогут утолить сильное чувство голода.

Другие специалисты против данного метода, поскольку при таком длительном голодании и применение супа из лука, можно столкнуться с серьезными последствиями: расстроить желудок, вызвать приступы тошноты, мучиться головными болями.

Так или иначе, но каждый сам для себя решает, следует худеть при помощи таких диет или просто отправиться в тренажерный зал и посвятить себя правильному питанию. Если верить отзывам большинства людей, то соблюдение диеты, включающей луковый суп, помогает добиться хороших результатов и привести в порядок фигуру.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Составьте свою персональную программу тренировок:

Ваш вес:

Ваш рост:

Ваш возраст:

Обхват запястья:
от 16 смот 16 до 18 смот 18 см

Ваш пол:
МужчинаЖенщина

Цель:
ПохудетьНабрать массу

Место тренировок:
ДомаВ зале

Кол-во тренировок:
123 (рекомендуется)4

Стаж:
НовичокЕсть опыт

Узнайте свой идеальный вес:

Популярные материалы:

krasota-zdorove.com

Классический рецепт лукового супа для похудения

Для того, чтобы обрести стройную фигуру необходимо понижать калорийность рациона. Совсем необязательно изнурять себя голоданием. Просто нужно включить в меню продукты, которые хорошо сжигают жиры. В этом отлично зарекомендовал себя репчатый лук. В данной статье мы рассмотрим классический рецепт лукового супа для похудения, и другие способы приготовления этого вкусного угощения.

Польза

Суп с луком не только легко готовится, но и обладает рядом преимуществ. Польза заключается в следующем:

  • Содержит много пищевых волокон, которые положительно влияют на работу кишечника.
  • Благотворно воздействует на состояние суставов.
  • Заметно ускоряет обменные процессы.
  • Блюда из лука очищают организм от токсинов, тяжелых металлов и шлаков.
  • Овощ не теряет полезные свойства при термической обработке.
  • Лук является низкокалорийным продуктом.
  • Повышает работоспособность, и поднимает настроение.
  • Используется с целью профилактики сахарного диабета и онкологических заболеваний.
  • Благотворно влияет на кожу лица.

За неделю можно сбросить до 5 кг лишнего веса. А при неправильном выходе из диеты и злоупотреблении вредными продуктами вес может вернуться. Так же не рекомендуется кушать луковые супы при заболеваниях ЖКТ и анемии. Стоит воздержаться от этого лакомства беременным, кормящим мамам, подросткам и детям.

Луковый суп – базовый рецепт

Правильный рецепт лукового супа подразумевает использование небольшого количества ингредиентов. В основе лежит классический способ приготовления и секреты. Для получения вкуснейшего угощения необходимо тушить лук не менее 10 минут.

Ингредиенты:

  • Лук – 800 г.
  • Сливочное масло – 45 г.
  • Бульон говяжий – 900 мл.
  • Сыр твердый – 100 г.
  • Багет – 150 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Луковицы почистите от шелухи, измельчите тонкими полукольцами.
  2. Возьмите кастрюлю с толстым дном. Растопите в ней сливочное масло.
  3. Добавьте лук, пассируйте на медленном огне до легкого золотистого цвета.
  4. Подогрейте бульон. Добавьте к луку примерно 250 мл бульона, дождитесь испарения жидкости.
  5. Налейте остальной бульон, готовьте до густого состояния. Насыпьте по вкусу соль и черный перец.
  6. Тонко порежьте багет, подрумяньте ломтики на сухой сковороде.
  7. В керамическую тарелку налейте суп, положите гренку и посыпьте тертым сыром. Поместите в духовку, чтобы сыр расплавился. Подавайте к столу в горячем виде.

НА ЗАМЕТКУ: чтобы получился вкусный суп, рекомендуется использовать лук со сладковатым вкусом.

Как приготовить луковый суп для похудения

Классический рецепт супа для похудения можно слегка преобразить. Набор продуктов не значительно сократиться. Рекомендуется использовать постное масло и бульон из овощей.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Овощной бульон – 500 мл.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – 0,25 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Слегка обжарьте лук на растительном масле. Морковь порежьте кружочками.
  2. Сложите овощи в керамический горшочек.
  3. Добавьте бульон и соль, перемешайте.
  4. Готовьте в духовке при температуре 150 градусов 1-1,5 часа.

Теперь вам известен самый простой рецепт лукового супа, который помогает избавиться от лишних килограммов. А подавать такой суп из лука можно с сухариками. Их необходимо готовить из зернового хлеба.

Луковый суп по-французски

Предлагаем рассмотреть несложный в приготовлении рецепт лукового супа по-французски. Преимуществом такого блюда является то, что вареный или тушеный лук не доставляет дискомфорт. После термической обработки овощ не раздражает слизистую оболочку желудка, и не вызывает неприятный запах изо рта.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сливки нежирные – 1 ст.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Куриный бульон – 200 мл.
  • Твердый сыр – 120 г.
  • Сливочное масло – 45 г.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Вино сухое белое – 145 мл.
  • Багет – 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. Очищенный репчатый лук порежьте кольцами, либо полукольцами. Мелко порубите чеснок.
  2. В сковороде разогрейте два вида масла. Добавьте чеснок, а через 2 минуты лук. Готовьте до мягкости.
  3. Добавьте вино, тушите до испарения жидкости. Затем насыпьте пшеничную муку, размешайте.
  4. Введите бульон, по желанию можно добавлять простую воду. Через 5 минут влейте сливки, варите до однородности. В конце насыпьте соль и специи на свой вкус.
  5. Багет порежьте тонкими ломтиками, подсушите в духовке с двух сторон.
  6. В форму налейте суп. Разложите багет, добавьте сыр. Готовьте в духовке 7-10 минут. Подавайте с зеленью.

Этот интересный рецепт можно без проблем приготовить в домашних условиях. Классический французский суп из лука отлично подходит для обеда. Рекомендуется использовать сухое белое вино. А вот красный напиток изменит цвет лука.

Как сделать суп пюре из лука

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 750 г.
  • Сливки – ¾ ст.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Бульон – 950 мл.
  • Перец черный – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Гренки – для подачи.

Способ приготовления:

  1. Мелко порежьте репчатый лук, заранее очищенный от шелухи.
  2. В сотейник положите сливочное масло. Поставьте на огонь и растопите. Высыпьте лук, готовьте 2-4 минуты.
  3. Введите бульон и черный перец, соль.
  4. Доведите до кипения, варите еще четверть часа. Продукты измельчите блендером до однородного состояния.
  5. Налейте сливки, хорошо размешайте. К столу подавайте в горячем виде с гренками.

Вот так готовится луковый суп пюре. Если рецепт применяется для снижения веса, то необходимо брать сливки с минимальным процентом жирности. Предпочтительней использовать бульон из овощей или диетического мяса. Отличается этот рецепт супчика от предыдущих тем, что содержимое измельчается техникой.

Мы рассмотрели классический рецепт лукового супа для похудения. Это блюдо нужно готовить каждый день. Если варить порцию на пару дней, то на следующий день суп уже потеряет полезные свойства. Многообразие рецептов позволяет запросто преобразить повседневное меню и рацион питания при похудении.

pitanieives.ru

Луковый суп: вкусен и полезен

Правильно приготовленный луковый суп необычайно вкусен и полезен, благодаря содержащимся в луке многочисленным питательным веществам. В медицине лук испокон века применяется для лечения различных заболеваний. К семейству луковых относятся: белый лук, красный лук, репчатый лук, лук-шалот, сладкий лук, зеленый лук, испанский лук.

Луковый суп: вкусен и полезен

Лечебные свойства лука

  • Лук обладает противовоспалительными свойствами, поэтому успешно предотвращает развитие респираторных заболеваний и уменьшает их интенсивность.
  • Лук эффективен при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, благодаря содержанию флавонида кверцетина, предотвращающего возникновение нарушений работы органов этой системы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Подходит ли вам быстрая луковая диета

  • В луке содержится большое количество витамина С, действующего как эффективный антиоксидант. Содержащиеся в луке антиоксиданты связывают свободные радикалы и способствуют их выведению из организма.
  • Лук стимулирует синтез инсулина.
  • Применение луковой смеси успешно используется при лечении кожных заболеваний.

Полезные качества лукового супа

  • Антибактериальный эффект. Обычно луковый суп отличается острым запахом, и именно эта острота действует как сильное бактерицидное средство. При регулярном употреблении лукового супа значительно укрепляется иммунная система, поэтому это блюдо помогает бороться с возбудителями многих заболеваний.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В чем польза супов

  • Витамины А, С, Е. Луковый суп чрезвычайно богат этими витаминами, которые обеспечивают нормальное протекание в организме естественных процессов. Витамин С способствует укреплению иммунной системы. Из-за положительного влияние на общее состояние организма человека и ускорение восстановительных процессов регулярное употребление лукового супа рекомендуется в послеоперационном периоде.
  • Обеспечение организма фолиевой кислотой. Фолиевая кислота относится к витаминам группы В и способствует нормализации работы основных систем организма. Особенно много фолиевой кислоты содержится в луке-порее. Регулярное включение в рацион лукового супа обеспечивает организм необходимым количеством фолиевой кислоты.   
  • Высокое содержание железа. В большинстве разновидностей лука, в особенности в красном луке, содержится большое количество железа. За счет этого луковый суп эффективно борется с анемией и разжижением крови. Кроме того, он положительно сказывается на состоянии клеток крови.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусные и полезные рецепты легких овощных супов

Рецепт лукового супа

Ингредиенты: 4 тонко порезанных кружочками больших луковицы, 6 больших зубчиков чеснока (очистить и раздавить), 1 ч.л. масла или маргарина, 0,5 ч.л. сахара, 1 ст.л. соевого соуса, соль по вкусу, 1 ч.л. черного молотого перца, 1,5 литра куриного или овощного бульона, тертый сыр моцарелла.

Приготовление:

1. Нагрейте жаропрочную кастрюлю. Добавьте масло или маргарин, лук, чеснок, сахар.

2. Постоянно помешивая, обжаривайте лук до золотистого цвета (около 15 минут).

3. Добавьте бульон или воду, доведите до кипения.

4. Добавьте соевый соус и посолите по вкусу. Если хотите, чтобы суп был более густым, добавьте 1 ст.л. муки. Варите в течение 5 минут.

5. Перед подачей на стол посыпьте суп перцем и сыром.

udoktora.net

Лечение луком и рецепт лукового супа для лечения остеопороза

Лечение луком распространено уже в течение многих веков. Недаром русская народная пословица гласит «Лук от семи недуг». Не буду повторять народные рецепты лечения луком. Об этом много написано и статей и книг.

Лук, как и другие овощи, и фрукты, подвергается интенсивному изучению медиками,  установлению его химического состава и выяснению возможностей и путей воздействия его биохимических составляющих на профилактику и лечение болезней века.

И лук раскрывает свои секреты. Оказалось, что лук — уникальный овощ. Очень велико в нем содержание полифенолов, выше, чем в помидорах, моркови и красном перце.

Одним из флавоноидов, содержащемся в луке, является кверцетин.

О нем я уже писала. Ссылку на эту публикацию вы найдете в конце этой статьи.

Более всего кверцетина содержится во внешних (верхних, сухих) частях лука. Если лук очистить от шелухи, то, например, красный лук потеряет около 20% кверцетина и почти 75% антоцитанов.

Когда лук варят на медленном огне, то кверцетин не разрушается, а переходит в бульон. На этом основаны лечебные свойства лукового супа, рецепт которого будет предоставлен вам  в конце этого поста.

Полезные свойства лука

Перечислю установленные полезные свойства лука. Это не окончательный список, исследования продолжаются.

1. Профилактика инфаркта.

2. Увеличивает плотность костной ткани. Это очень важно для женщин, у которых с возрастом возникает остеопороз и повышается риск перелома шейки бедра, что ведет к инвалидности и сокращению жизни.

Прочитать об этом можно в статье «Остеопороз — полезно ли молоко», ссылку на которую вы увидите внизу этого поста.

3. Профилатика и лечение рака.

Медицинскими исследованиями было установлено, что несколько порций лука в неделю (лучше ежедневно) достаточно, чтобы снизить риск возникновения некоторых видов рака: прямой кишки, гортани, рака яичников и пищевода.

Лук успешно применяется и для лечения различных видов рака. Но для этих целей требуется его ежедневное применение.

4. Является противовоспалительным средством.

5. Оказывает антибактериальное воздействие на десны.

Рецепт супа из лука целителя Рудольфа Бройса для лечения остеопороза

Это рецепт австрийского целителя Рудольфа Бройса. Он лечил этим супом рак, а его жена излечилась луковым супом от остеопороза, неизлечимого заболевания, который ела 17 дней подряд.

Надо сказать, что рецептов  супа из лука очень много. Каждая национальная кухня имеет свой рецепт лукового вкуса, а во Франции этих рецептов более десятка.

Но рецепт Рудольфа Бройса очень простой и без всяких добавок:

Продукты:

1) одна луковица размером с лимон,

2) 1/2 литра воды и

3) овощной бульон для разбавления.

Приготовление:

1. Луковицу не очищать от шелухи.

2. Мелко порезать.

3. Дать полежать нарезанному луку минут пять.

4. Потом поджарить на растительном масле (лучше оливковом), пока лук не станет золотистым.

5. Добавить 1/2 литра холодной воды и варить на медленном огне пока лук хорошо не разварится.

6. Добавить овощной бульон и перемешать.

Надеюсь, что теперь, зная о неоценимой пользе лука для для вашего здоровья, вы будете употреблять его в пищу ежедневно (не менее одной головки лука), а из второй варить суп из лука.

Ешьте лук и будьте здоровы.

 Хотите читать новые и интересные материалы?

Подписывайтесь на новости блога, оставляйте комментарии и задавайте вопросы!

Статьи по теме: 

«Остеопороз — полезно ли молоко»

Остеопороз — это заболевание обмена веществ, вызванное несбалансированным питанием и неправильным образом жизни.

Оно никогда не является следствием недостатка кальция в пище.

 

 

«Кверцетин — биофлавоноид, имеет много полезных свойств»

Вы узнаете десять полезных свойств кверцетина и как можно лечиться луковой шелухой.

 

 

Лечение луком и рецепт лукового супа для лечения остеопороза

   19 голосов
Средняя оценка: 4.3 из 5

pishhaizdorove.com

Луковый суп для похудения: рецепт

Содержание:

Каждая девушка мечтает быть в форме. Но не каждой под силу держать свою форму. Одна из наиболее распространенных проблем женщин во всем мире — это лишний вес. Как с ним бороться, однозначного ответа нет. Каждая женщина — это индивидуальность, и поэтому с помощью одной определенной диеты нельзя похудеть всем желающим. Луковый суп для похудения — один из хороших вариантов для похудения.

Рецепт его очень прост. Но дело в том, что вкус лукового супа понравится не каждой женщине. Лук в супе вареный, а не сырой, поэтому есть его не очень приятно. Но те, кто действительно хотят похудеть, должны терпеть и идти на жертвы. Цель есть, результат не заставит себя ждать. С помощью луковых супов для похудения можно сбросить 5 кг всего за 7 дней. Результаты потрясающие. Надо соблюдать режим питания и рецепт.

Супы бывают разные и ингредиенты к нам самые разнообразные. Тут важно подобрать такой состав супов, чтобы было и сытно, и полезно.

Чем полезен луковый суп и как он помогает в борьбе с лишним весом

  • Луковый суп для похудения (французский рецепт) сжигает жиры быстрее, чем какой-либо другой продукт.
  • Овощи, содержащиеся в супе, содержат клетчатку, которая помогает насытиться организму и не подавать сигнал о голоде в течение длительного периода, что позволит меньше есть.
  • При употреблении лукового супа калорий организм получает меньше, чем сжигает.
  • Медики американских больниц подтверждают тот факт, что с помощью лукового супа человек теряет лишний вес.

Ингредиенты, необходимые для приготовления лукового супа:

  • 1 кг лука (6 луковиц),
  • 0,5 кг помидоров,
  • Сельдерей,
  • 2 кг капусты,
  • 2 зеленых перца,
  • Кубик бульона по вкусу,
  • Масло подсолнечное или оливковое,
  • Кусочки хлеба,
  • Коричневый сахар (по вкусу).

Рецепт приготовления:

Овощи порезать, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода слегка покрывала овощи (3 литра), варить на медленном огне до тех пор, пока не сварятся. Затем по вкусу добавить специи, соль или бульон.

  • Луковицы нарезаются кольцами, капуста натирается на терке, а перец кубиками.
  • Масло заливается в кастрюлю, лук жарится на нем до румяного цвета.
  • Ломтики хлеба добавляются и жарятся 15 минут.
  • Добавляется щепотка коричневого сахара (это не обязательно).
  • Добавляется бульон и все остальные овощи и приправы.
  • Для вкуса можно добавить пол стакана красного вина, оно разогревает аппетит и придает пикантный вкус.
  • При подаче супа, в тарелки натирается немножко твердого сыра.
  • Если соблюдать диету, то сыр, вино и белый хлеб добавлять не стоит.

Диета на луковом супе

Диета на луковом супе основана на том, чтобы есть суп на завтрак, обед и даже ужин. Но можно есть и в другое время, когда организм чувствует голод.

Кроме супа можно есть и другие продукты питания, но не все подряд. В первый день можно есть исключительно фрукты, а во второй — овощи. Можно съесть немножко вареной картошки. На третий и четвертый день можно есть овощи и фрукты кроме картофеля. На пятый и на шестой день можно употребить вареную говядину. Но не много. Во всем должна быть мера. В последний день диеты можно пить сок, есть фрукты, овощи и рисовую крупу.

Главное, чтобы во время диеты девушка, которая хочет сбросить килограммы, не употребляла алкоголь, сладкое, жирную пищу и хлебные изделия. Желательно пить как можно больше жидкости, простую кипяченую воду, но ни в коем случае не газированную.

В связи с тем, что лук не совсем вкусный продукт, то диета не нашла широкой аудитории. В рецепт нельзя добавлять лишние вредные продукты, например, жир, мясо, макароны. Некоторым людям не удается похудеть, другие похудели на 1 кг, но семь дней жесткого режима питания не стоят таких жертв. Ну и есть такие, кому действительно диета пошла на пользу, они скинули около 5-8 кг за 7 дней.

Чтобы добиться успеха, нужно иметь силу воли, огромное желание и возможность. Тогда все получится.

Кто не может употреблять суп из лука

К сожалению, луковый суп для похудения могут потреблять не все люди. Те, кто страдают болезнями кишечника и желудка должны быть осторожными с такой диетой, она им противопоказана. Лучше перед началом диеты посоветоваться с врачом.

Рецепт для лукового супа очень низкокалорийный. Он вкусный, простой и полезный.

Казалось бы, при такой диете похудеть нельзя, потому что на второй день можно есть картошку, на третий день — мясо, а в конце рис. Все это продукты калорийные. Но если даже их употребить в допустимом количестве, то жиры все равно будут успевать сжигаться. Не стоит переживать, что потребление картофеля и мяса может повредить диете. Если питаться всю неделю только одним супом, то организм не насытиться и будет голодать. Из-за этого сон будет нарушен. Голодание — это опасный вид похудения и не всегда эффективный.

Самой лучшей диетой является диета, основанная на нормальном рационе питания. Когда организм не испытывает стресс, а потребляет все необходимые микроэлементы и витамины. Суп на основе лука, хорошо насыщает организм. Благодаря луковому супу, человек быстро насыщается и долго остается сытым. Главное условие для похудения — тратиться калорий больше чем потребляется! Простой рецепт лукового супа такую возможность предоставляет.

Полезные свойства диеты

  • Потребление фруктов не ограничено, но нельзя есть экзотические, бананы и виноград. В бананах много калорий, а виноград приводит к неправильной работе кишечника. Не стоит переедать. Строго придерживаясь рецепта для похудения, результат должен быть в любом случае. Если он не наступил, значит, диета была соблюдена не правильно.
  • Вода улучшает обмен веществ. Пить ее нужно много, даже если нет желания, все равно нужно пить как можно больше.
  • После приготовления супа, его лучше взболтать в блендере, чтобы получить суп-пюре. Он выглядит аппетитно и красиво.
  • Удивительным свойством диеты на луковом супе является то, нет ограничений его потребления. А это уже считается не диета, а просто интересный и полезный рацион питания.

И главное, чтобы похудеть, нужен психологический настрой. Без желания не будет никакого результата. Причем желание должно быть у того, кто худеет, а не у окружающих людей, родственников, друзей и так далее. Если человек даст себе установку и будет употреблять тот же луковый суп и верить при этом, что он уже худеет, что не зря старается, что он на правильном пути, то результат будет.

http://www.youtube.com/watch?v=nP9q6vxUfxs

А если человек из последних сил голодает, а потом, по истечении 7 дней, ест все что душе угодно, то не стоит и начинать. Надо подумать, прежде всего, нужно ли это ему или нет? Даже если человек не похудеет, то, по крайней мере, вреда не будет, потому что супы — это блюда полезны и необходимы для ежедневного потребления.

jlady.ru

Луковый суп для похудения — эффективный рецепт приготовления

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить настоящий луковый суп для похудения, чем он полезен, как с его помощью можно худеть и на чем этот процесс основывается.

Луковый суп для похудения- полезные свойства и рецепт

Одним из наиболее лучших способов убрать лишние килограммы – на протяжении недели есть луковый суп для похудения.

Положительный результат от этого легкоусвояемого, полезного блюда будет виден буквально через пару дней.

Французские диетологи разработали этот рецепт уникального блюда для качественного похудения, помогающий очень быстро избавиться от лишних килограмм

Сочетая это блюдо с подобранной диетой, можно за неделю очень хорошо похудеть.

Луковый суп для похудения – почему на нем можно худеть?

Диетологи отмечают, что это блюдо:

  • источник ценной клетчатки;
  • позволяет долго ощущать сытость;
  • выводит накопившиеся токсины.

При правильно подобранной диете, результаты просто впечатляют, так как есть возможность похудеть даже на 10 кг. Калорийность его небольшая, составляет всего 35 ккал на 100 грамм.

Диета на луковом супе для похудения очень результативная, так как с его помощью можно не только сжечь лишние калории, но и в нем содержатся питательные составляющие.

Среди основных плюсов можно выделить такие как:

  • для приготовления нужны простые продукты;
  • приготовление не занимает много времени;
  • есть много рецептов и вариантов приготовления.

Чем полезен суп из лука для похудения?

Блюдо помогает уменьшить уровень холестерина, поэтому, очевидна польза при сердечнососудистых патологиях и атеросклерозе.

Диетический луковый суп хорошо влияет на водный баланс, а также способствует восстановлению нормального обмена веществ.

Лук нормализует деятельность почек, а также способствует очищению печени.

Помимо этого, такую диету можно использовать даже во время беременности, но нужна консультация со своим лечащим доктором.

Диетологи рекомендуют потреблять в пищу жиросжигающий луковый суп для похудения, так как в нем содержит много полезных веществ.

Специалисты советуют потреблять его по различным причинам, а именно:

  • благодаря содержанию клетчатки, улучшается деятельность кишечника;
  • нормализует происходящие обменные процессы;
  • способствует очищению крови;
  • выводит накопившиеся токсины.

При проведении термической обработки, лук не утрачивает своих ценных качеств.

В блюде содержится множество антиоксидантов, поэтому, его потребление не сопровождается головокружением, состоянием депрессии.

Весь процесс похудения будет сопровождаться только хорошим самочувствием и повышенной работоспособностью.

Диетический суп может использоваться в качестве профилактики возникновения злокачественных новообразований, сахарного диабета и многих других заболеваний.

Большим плюсом считается и то, что можно очень быстро избавиться от жировых отложений в наиболее проблемных местах.

Приятным дополнением считается очищение кожных покровов от высыпания и воспалительных процессов.

Что входит в его состав и как готовят ?

Чтобы добиться положительного результата и убрать лишние килограммы, обязательно нужно знать, как приготовить луковый суп для похудения.

Самый главный компонент – лук. При правильном приготовлении, он практически неразличим в готовом блюде, имея при этом карамельный оттенок.

Рассмотрим самые эффективные и простые рецепты:

  • Капустно-луковый суп

Доступным и результативным вариантом считается капустно-луковый суп, так как это наиболее лучший, питательный рецепт для результативной жиросжигающей диеты.

При этом можно очистить организм от накопившихся токсинов и нормализовать самочувствие.

При правильном соблюдении диеты и каждодневном потреблении этого блюда, на протяжении недели, можно сбросить до 4 кг.

Для его приготовления нужно взять:

  • капусту – 500,0;
  • 6 репчатых луковиц;
  • 2 сладких болгарских перца;
  • 1 морковь;
  • картофель -2 шт
  • на 2 л воды

Картофель и морковь нарезать брусочками, бросить в кипящую воду и варить 10 минут на среднем огне.

В это время обжарить лук, нашинкованный полукольцами на сковороде до карамельного оттенка.

Затем в овощной бульон переложить карамелизированный лук,  нашинкованную капусту, порезанный болгарский перец и варить на протяжении 10 минут.

В готовое блюдо можно добавить  специи  и зелень по вкусу.

  • Луковый суп  для похудения с сельдереем

Очень полезным считается луковый суп с сельдереем, который нужно кушать на протяжении недели, а готовить с соблюдением всех правил.

Для его приготовления потребуется:

  • 6 луковиц;
  • средний корень сельдерея;
  • сушеный чеснок;
  • зелень укропа;
  • сливочное масло.

Луковицы разрезать напополам, натереть солью, сушеным чесноком, маслом, укропом и запечь в духовке до готовности.

Затем выложить его в кастрюлю, всыпать нашинкованный соломкой сельдерей, воду и проварить на протяжении 20 минут с момента закипания.

Когда блюдо остынет, пропустить его через блендер.

Важные правила и моменты

Обратите внимание:

  1. Диета, на основе лукового супа, не очень жесткая, так как разрешено потреблять другие продукты.
  2. В свой каждодневный рацион можно вводить фрукты несладкие, любые свежие овощи, зелень, листовые салаты, отварную говядину.
  3. Благодаря такому разнообразию получается сбалансированное питание.
  4. Потреблять такие продукты нужно на протяжении недели.
  5. За это время сжигается жир, что очень хорошо сказывается на пищеварительной системе.
  6. В промежутках между основными приемами пищи, можно делать легкие перекусы полезными продуктами и пить много жидкости.
  7. Ежедневно желательно потреблять не менее 2 литров воды.
  8. Предпочтение нужно отдать негазированной минеральной воде, а вот потребление чая и кофе нужно уменьшить
  9. Из своего каждодневного рациона нужно исключить сладости,  калорийные соусы, а также вредные рафинированные продукты.

Противопоказания к употреблению лукового супа

Диета на основе лукового супа имеет определенные противопоказания:

  1. Категорически противопоказана людям, страдающим от гастрита, язвы и других болезней желудка и кишечника.
  2. Также не подойдет тем, у кого имеется аллергия на лук.
  3. Предварительно обязательно проконсультироваться с доктором, так как любые нарушения здоровья могут быть противопоказанием.

Луковый суп – отличное, легкоусвояемое блюдо, которое помогает не только сбросить лишние килограммы без особых усилий, но и насытить организм требуемыми полезными, питательными веществами.

Будьте здоровы!

alternative-medicina.ru