Рецепты шеф-поваров 

Мясная солянка рецепт в мультиварке – Солянка сборная мясная в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Солянка мясная в мультиварке: 2 рецепта

Суп, сваренный на мясном бульоне – это очень сытное блюдо. Как нельзя лучше в качестве обеда подать к столу в меру острый, ароматный суп —  солянку. Солянка с мясом в мультиварке готовиться без лишних хлопот, главное подготовить нужные ингредиенты.

Солянка мясная  (рецепт 1)

Время приготовления – около 70 минут.

Ингредиенты:

  • Копченые мясные продукты (ребра, колбаса и т.д.)  – 400г.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Соленые огурцы – 4 шт.
  • Каперсы – 50г.
  • Черные маслины без косточек – 100 г.
  • Томатная паста – 1 ст. ложки.
  • Лавровый лист – 3-4 шт.
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясные копченые продукты нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Соленые огурцы порежьте соломкой.
  3. Лук очистите.
  4. Все продукты положите в чашу мультиварки, добавьте каперсы и маслины, томатную пасту и налейте 1,5 л. воды.
  5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Суп» в течение 60 минут.
  6. В готовый суп положите специи и досолите по вкусу.

Примечание: К этому блюду подайте сметану, а в каждую тарелку можно положить по ломтику лимона.

Солянка мясная  (рецепт 2)

Время приготовления – около 2,5 часов.

Ингредиенты:

  • Мясо (говядина или телятина) — 600г.
  • Морковь – 2 шт.
  • Ассорти мясопродуктов (ветчина, буженина, колбаски охотничьи и т.д.)  – 400г.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соленые огурцы – 250 г.
  • Томатная паста – 4 ст. ложки.
  • Лавровый лист – 3-4 шт.
  • Масло растительное
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Тщательно промойте мясо проточной водой.
  2. Положите его в чашу мультиварки, залейте водой и варите в режиме «Суп» 1,5 часа.
  3. Лук очистите и мелко порубите.
  4. Очищенную морковь натрите на средней терке или порежьте мелкими кубиками.
  5. С соленых огурцов срежьте кожицу, если она жесткая, огурцы нарежте соломкой.
  6. Нарежьте соломкой или кубиками мясное ассорти.
  7. Выньте сварившееся мясо из мультиварки и охладите его.
  8. Процедите бульон.
  9. В чистую чашу мультиваки влейте небольшое количество масла.
  10. Обжарьте морковь и лук в режиме «Выпечка» в течение 5 минут.
  11. Добавьте к обжаренным овощам ассорти, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
  12. Положите в чашу томатную пасту и порезанные огурцы, перемешайте и тушите в режиме «Суп» 5 минут.
  13. Отварное мясо нарежьте кубиками и положите в чашу.
  14. Посолите, добавьте специи, залейте мяссным бульоном, положите, лавровый лист.
  15. Включите режим «Суп» на 20 минут.
  16. По окончании режима оставьте готовую солянку настояться под крышкой 10-15 минут.

Примечание: Если добавить в мясное ассорти копченые продукты, солянка получит дополнительный аромат.

Старинные рецепты приготовления супов легко можно адаптировать для нашего стола. Приготовьте мясную  солянку  в мультиварке и наслаждайтесь вкусом настоящего русского супа.

Похожие блюда:

multivkus.ru

Как приготовить мясную солянку в мультиварке: пошаговый рецепт

Суп солянка: рецепты

admin

Солянка — что может быть вкуснее? Лучший пошаговый рецепт приготовления сборной мясной солянки в мультиварке с фото и видео, а также вариантами рецепта.

Солянку с мясом в мультиварке я обычно готовлю после праздников, когда в холодильнике остались колбасная нарезка, ветчина и разные мясные вкусности, которые обычно подают к праздничному столу (в том числе маслины и соленые огурчики). Из такого набора продуктов получается чудесный, наваристый солено-кисло-сладкий деликатесный суп. Такое приятное послевкусие праздника.

Но вообще-то для приготовления мясной солянки не нужен особенный повод, а только желание и благостное настроение. Сегодня я подробно расскажу о том, как просто приготовить очень вкусную солянку в мультиварке, ведь она очень упрощает процесс приготовления.

Кухонные принадлежности: разделочная доска, нож, мультиварка, деревянная лопаточка.

Ингредиенты

Очищенная вода1 л
Ветчина100 г
Салями100 г
Баварские колбаски100 г
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Маслина80 г
Огурцы соленые2 шт.
Томатная паста50 г
Сахар1 ч. л.
ЗеленьПо вкусу
ПерецПо вкусу
СольПо вкусу
СметанаПо вкусу
Лимон2-4 дольки

Рецепт приготовления

  1. Включите мультиварку на режим Жарка и, пока она разогревается, подготовьте продукты для обжарки.
  2. Очистите лук и нарежьте мелкой соломкой.
  3. Налейте в чашу мультиварки немного масла для обжарки и положите туда подготовленный лук. Он должен обжариться до прозрачности.
  4. Помойте морковку, натрите ее на крупную терку и положите в чашу мультиварки обжариваться вместе с луком.
  5. Пока лук и морковка обжариваются, нарежьте огурцы мелкой соломкой и отправьте их в чашу мультиварки. Перемешайте.
  6. Пока тушатся овощи, нарежьте соломкой все мясные ингредиенты. Для этого порежьте сначала копчености на пластинки, а потом сделайте из них соломку.
  7. Добавьте нарезанные ветчину, салями и колбаски к овощам в чашу мультиварки.
  8. Перемешайте и обжаривайте овощи с копченостями.
  9. Маслины нарежьте покрупней (одну маслину разрезайте на три части). К этому времени, копчености уже немного обжарятся с овощами. Прибавьте маслины к остальным ингредиентам в чашу мультиварки.
  10. Туда же положите томат и немного сахара. Перемешайте и обжаривайте около пяти минут.
  11. Посолите и поперчите.
  12. Залейте пассерованные продукты одним литром воды.
  13. Отключите режим Жарка и выставьте режим Суп на 20 минут.
  14. А затем оставьте настаиваться в режиме Подогрев на 15 минут.
  15. Нарежьте зелень.
  16. По истечении времени ароматная, наваристая, аппетитная солянка готова к подаче. В тарелочку с солянкой положите дольку лимона, чайную ложечку сметаны и зелень. Получайте удовольствие.

Пройдя по этой ссылке, прочтите как вкусно приготовить суп-пюре из цветной капусты и суп с галушками.

А здесь посмотрите как правильно, быстро и вкусно готовится рыбная солянка и солянка по-грузински.

Мясная солянка в мультиварке видео

На этом видео замечательный простой рецепт приготовления мясной солянки.

Другие варианты приготовления

В рецепт мясной солянки кроме копченостей можно смело добавить отварную говядину, курицу, самые разные виды колбас, сосисок.

Чтобы соленый вкус был еще выразительнее, кроме соленых огурцов можно добавить немного огуречного рассола. Как вариант, можно готовить солянку в мультиварке с добавлением картошки.

Вариаций на тему солянки существует великое множество. К примеру, в Германии солянка из капусты (которую также очень просто приготовить в мультиварке) – это национальное блюдо. Его готовят в виде гарнира, а не супа. Такая солянка может быть из свежей или квашеной капусты, с добавлением мяса и копченых колбасок или в вегетарианском варианте.

В мультиварке ее можно приготовить по такому же принципу, как и нашу солянку. Разница в том, что после обжарки мяса, колбасок и овощей (лука, капусты и морковки) в режиме Жарка нужно добавить совсем немного воды (1-2 чашки, в зависимости от количества ингредиентов) с томатом, солью и перцем и готовить в режиме Тушение 30-40 минут до готовности.

Не бойтесь экспериментировать на кухне, у вас есть все шансы создать свой собственный уникальный рецепт солянки. Напишите нам в случае успеха, а также о том, понравилась ли вам солянка по моему рецепту. Готовьте с любовью. Я желаю всем счастья. 

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

www.svoimirykami.club

Мясная солянка в мультиварке — рецепт с фото

Часто дома скапливаются остатки и обрезки различных колбасных изделий, и выкинуть жалко, и лежит, пропадает. В таком случае очень к месту приходится солянка.

У многих мужчин – это один из самых любимейших супов, составляющих достойную конкуренцию традиционному борщу. Ведь основной состав солянки – мясо и мясные изделия. Готовить ее в мультиварке легко и просто.

Ингредиенты

  • Мясоколбасные изделия – 500 гр
  • Лук – 1 шт
  • Лимон – 1 шт
  • Соленый огурец – 2 шт
  • Рассол – 50 мл
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Бульон/вода – 2 л
  • Соль, специи по вкусу

Приготовление

1. Лук порезать и обжарить до золотистой корочки на растительном масле в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка» в течении 5-10 минут.

 

2. Мясные изделия нарезать тонкой соломкой, добавить к луку, перемешать и готовить на том же режиме 5-10 минут.

 

3. К колбасе и луку добавить сок половины лимона, нарезанный соломкой огурец и рассол. Потушить 10 минут.

 

4. Добавить воды или бульона. Я обычно использую концентрированный бульон курицы или кролика (200-250гр) и разбавляю его водой. Не рекомендую варить солянку на свином бульоне, в таком случае суп получится слишком жирным и тяжелым для желудка.

 

5. Посолить, добавить приправы (гранулированный чеснок, смесь перцев, лавровый лист, сушенный укроп) и, порезанную на четвертинки кружков, оставшуюся половину лимона. Готовить в режиме «Суп» один час.

 

6. Подавать этот суп рекомендуется со свежими дольками лимона, оливками, сметаной и свежей зеленью.

 

И помните, настоящая солянка должна быть острой, кислой и копченной.

Рецепт приготовления домашней солянки в мультиварке MARTA МТ-1980:

Приятного аппетита!

Название рецепта

Мясная солянка в мультиварке

Дата публикации

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

multirecepty.ru

Мясная солянка в мультиварке панасоник: рецепт приготовления

Готовим по шагам:

Подготавливаем продукты.

Сначала варим мясной бульон.
Все наше мясо, не разрезая, закладываем в мультиварку, заливаем водой и варим в режиме «Суп» («Каша») в течение 1 часа.

Убираем накопившуюся по краям «пенку» (если она останется плавать не страшно, мы потом процедим бульон), закладываем толстые куски морковки, небольшую луковицу в кожуре, добавляем молотый кориандр, паприку, черный перец, перец чили, перец горошком, лавровый лист. Солим.
Включаем мультиварку в том же режиме «Суп» еще на полчаса.

Аккуратно сливаем бульон через сито в другую посуду. Отставляем.
Мясу даем слегка остыть – горячим его неудобно разделывать.

В мультиварку наливаем растительного масла и закладываем нашинкованные овощи: лук полукольцами, морковку мелкими кубиками и/или полукольцами (разнообразное шинкование морковки добавляет солянке так необходимую ей хаотичность), сладкий перец соломкой, соленые огурчики полукольцами.

Добавляем томатной пасты и включаем в режим «Тушение».
Нам придется его прервать, поэтому время – не имеет значения.
В это время слегка остывшее мясо разбираем от костей и режем как можно мельче — на кусочки где-то по 1 см.
К этому времени (минут 15) наши овощи уже протушились — лук стал прозрачным, морковка мягче. Добавляем к овощам разделанное мясо, грамм 100 бульона, оливки (парочку оставляем для украшения готового супа) и продолжаем тушить около получаса (в зависимости от мощности Вашей мультиварки).

Мясо из бледно-вареного должно стать загорело-тушеным.

Картошка: Чтобы картошка не была лишней в солянке, ее нужно, как мы уже говорили раньше, правильно порезать. Режем картофель пополам, затем половинку еще раз вдоль и начинаем нарезать «чипсами» толщиной по 4-5 мм.
Добавляем его к нашим овощам и мясу.
Тушим до состояния «картошка взялась стеклом».

Заливаем овощи и мясо бульоном, аккуратно перемешиваем и ставим в режиме «Суп» еще на 1 час.
Финиш! Добавляем оставшиеся оливки, дольки лимона, крошим зелень, любители добавляют столовую ложку сметаны и солянка готова!

Приятного аппетита!

Приготовлена мясная солянка в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

На десерт приготовьте яблоки, запеченные в мультиварке.

multivarki-recepti.ru

Солянка в мультиварке – обед и ужин без запарки! Рецепты лучших солянок в мультиварке: мясных, грибных, капустных, рыбных — Женское мнение

Солянка – это именно то блюдо, которое не сможет надоесть.

Еще бы!

Рецептов солянок огромное количество и всегда можно приготовить что-то новенькое. Мультиварка в этом поможет.

Солянка в мультиварке – общие принципы приготовления

Любой рецепт солянки можно адаптировать под мультиварку, но нужно знать кое-какие хитрости, и обязательно соблюдать правильную последовательность закладки продуктов. В противном случае можно получить кашу, а не ароматное и яркое блюдо.

Из чего готовят солянки:

• мясные и колбасные продукты;

• овощи свежие, консервированные, соленые;

• грибы во всех видах;

• рыба.

Чтобы вкус блюда получился более ярким, овощи предварительно обжаривают. Можно использовать режим «Жарка» или «Выпечка». После добавления основной массы продуктов и жидкости, блюдо готовят на программах «Суп» или «Тушение».

Солянка в мультиварке сборная

Распространенный рецепт сборной мясной солянки в мультиварке. По правилам, в нее не должно входить менее трех мясных продуктов.

Ингредиенты

• 1,5 литра бульона;

• 200 грамм отварного мяса;

• 150 грамм колбасы вареной;

• 2 сосиски;

• 200 грамм колбасы копченой;

• 4 огурца;

• 3 ложки масла;

• 2 луковицы;

• 2 ложки пасты;

• 100 грамм маслин;

• специи, каперсы по желанию, лимон для подачи.

Приготовление

1. Сразу режем лук кубиками, закидываем в мультиварку. Наливаем немного масла, достаточно трех ложек, обжариваем пару минут. Для этого лучше всего использовать программу «Выпечка».

2. Нарезаем кубиками все виды колбас, сосиски можно порезать кружками. Мясо тоже режем. Закидываем все к луку и жарим вместе несколько минут.

3. Добавляем к мясным продуктам пасту, немного пассеруем.

4. Теперь можно переставить на программу «суп».

5. Добавляем бульон, он должен быть горячим.

6. Крошим огурчики, добавляем в солянку. Но их можно закинуть раньше и обжарить вместе с луком, многие делают именно так.

7. Закрываем и готовим 15 минут.

8. Добавляем порезанные маслины, каперсы, регулируем вкус специями. Закрываем и готовим еще 20 минут.

9. При подаче в тарелки с солянкой кидаем кружочки лимона, предлагаем сметану.

Солянка в мультиварке с копченостями

Рецептура ароматной солянки в мультиварке, которая готовится из копченых ребрышек и колбасы. При всем своем великолепном вкусе, блюдо очень простое и быстрое.

Ингредиенты

• 0,5 кг ребрышек;

• 0,3 кг копченой колбасы;

• 2 луковицы;

• 0,4 кг огурцов;

• 100 грамм маслин;

• 0,5 лимона;

• 150 мл пасты томатной;

• 1 морковка;

• масло, перец, соль.

Приготовление

1. Включаем мультиварку на режим выпечки, наливаем масло.

2. Добавляем порезанный крупными кусочками лук, натертую морковку и пассеруем до румяного цвета.

3. Огурчики режем кубикам, добавляем к овощам. Если используются бочковые огурцы, то можно сократить количество.

4. Обжариваем овощи с огурцами минут десять и вводим томатную пасту, размешиваем, жарим для изменения цвета.

5. Как только томат станет темнее, закидываем копченые ребрышки, кладем порезанную колбасу и наливаем два литра кипятка. Можно взять любой бульон.

6. Оливки режем кружочками и тоже запускаем в солянку.

7. Закрываем, включаем режим тушения, готовим копченое блюдо 40 минут.

8. В самом конце вводим соль, перец, добавляем зелень. Выключаем, даем настояться.

Лимон кидаем в тарелки при подаче блюда.

Солянка в мультиварке из капусты

Вариант капустной солянки, которая является полной противоположностью предыдущих рецептов и готовится совершенно без мяса. Замечательный постный и вегетарианский рецепт. Капуста используется белокочанная.

Ингредиенты

• 1 кг капусты;

• 2 морковки;

• 2 ложки масла;

• 2 луковицы;

• 3 ложки пасты;

• специи, лавр, зелень любая.

Приготовление

1. Включаем программу «Выпечка». Наливаем масло, разогреваем.

2. Соломкой шинкуем лук, начинаем обжаривать.

3. Натираем морковку, отправляем к жарящемуся луку, готовим дальше.

4. Пока овощи пассеруются, рубим капусту. Можно использовать подходящую терку.

5. Закидываем шинкованную капусту и пассеруем вместе с овощами, даем овощу примяться и потерять объем.

6. В стакане воды разводим пасту, добавляем соль, перчим и выливаем все в солянку.

7. Закрываем мультиварку, тушим полчаса.

8. Открываем, пробуем на вкус, проверяем капусту на мягкость. Если нужно, то добавляем еще 15-20 минут.

9. В конце кладем зелень, лавр, тщательно размешиваем и можно солянку подавать!

Солянка в мультиварке из капусты с сосисками

Еще один вариант быстрой и простой солянки в мультиварке, но это уже не вегетарианский рецепт. В блюдо добавляются сосиски. Можно взять колбасу, сардельки, вкусно получается с ветчиной и копченостями.

Ингредиенты

• 0,2 кг сосисок;

• лук, морковка;

• 500 грамм капусты;

• 2 ложки пасты;

• масло и специи.

Приготовление

1. Все овощи очищаем и шинкуем соломкой, но не смешиваем.

2. На режиме жарки пассеруем морковку с луком, добавив немного масла.

3. Как только овощи подрумянятся, добавляем к ним шинкованную капусту. Ее тоже немного обжариваем.

4. Смешиваем томатную пасту и половину стакана воды. Если нужна более жидкая солянка, то добавляем больше. Можно использовать не простую воду, а бульон.

5. Выливаем томатную воду к капусте, добавляем соль, размешиваем.

6. Сосиски режем кружками, выкладываем слой сверху. Если используются другие мясные продукты, то нарезаем так, как нравится.

7. Закрываем мультиварку, готовим солянку на программе «Тушение». В среднем это займет 30-40 минут, но все зависит от сочности и мягкости капусты.

Грибная солянка в мультиварке с капустой

Рецепт изумительной грибной солянки в мультиварке, в которую идут грибочки. Если нет свежих шампиньонов, то можно взять замороженный продукт. В таком случае даем продукту оттаять, отжимаем всю воду.

Ингредиенты

• 500 грамм грибов;

• 700 грамм капусты;

• 100 грамм лука;

• 3 ложки кетчупа;

• 1 соленый огурец;

• 5 ложек масла;

• 100 грамм маслин;

• специи.

Приготовление

1. На режиме жарки разогреваем масло.

2. Шампиньоны режем кусочками. Размер грибов делаем произвольный, но мельчить не нужно, так как в процессе приготовления они сами уменьшатся.

3. Закидываем грибы в масло и жарим десять минут.

4. Добавляем к шампиньонам лук, готовим еще минут пять.

5. За это время нужно порезать соленый огурчик, закидываем его к луку с грибами.

6. Шинкуем соломкой капусту, тоже добавляем в солянку.

7. Смешиваем кетчуп и 150 мл воды. Можно взять пасту. Добавляем к ним соль, кладем перец, можно насыпать любые специи. Выливаем в чашу мультяшки.

8. Оливки режем пополам, выкладываем сверху.

9. Переключаемся на программу «Тушение», закрываем и забываем про солянку на 50 минут. После сигнала открываем, хорошо размешиваем.

Солянка в мультиварке из свинины с квашеной капустой

С квашеной капустой можно приготовить изумительную солянку. Чтобы кушанье не получилось чересчур кислое, добавляют свежую капусту.

Ингредиенты

• полкило свинины;

• лука 200 грамм;

• полкило капусты квашеной;

• 1 стакан сока томатного;

• полкило капусты свежей;

• 50 мл масла;

• две морковки.

Приготовление

1. Нарезаем свинину брусочками, но не очень крупными, чтобы мясо быстро приготовилось. Закидываем мультиварку. Заливаем маслом, обжариваем четверть часа.

2. Добавляем к свинине лук и морковку, жарим дальше.

3. Капусту квашенную отожмите от рассола. Если заготовка кислая, то нужно промыть в холодной воде и хорошо отжать. Закидываем к мясу. Готовим вместе еще минут десять, все это делаем на режиме жарки.

4. Шинкуем капусту белокочанную. Выкладываем в блюдо.

5. Добавляем помидорный сок, закрываем мультиварку.

6. Включаем для солянки режим «Тушение». На нем готовим блюдо 60-70 минут. В конце оцениваем блюдо на вкус, при необходимости заправляем солью, перчим.

Рыбная солянка в мультиварке

Для такой солянке лучше всего подходит лосось. Но это не правило. Можно взять любую рыбку, которая имеется, и приготовить ароматный суп с ней.

Ингредиенты

• 0,6 кг рыбы;

• 0,4 кг огурцов;

• 0,1 кг моркови;

• 0,2 кг лука;

• 0,15 кг маслин;

• 50 мл масла;

• 0,2 кг сельдерея корневого;

• разные специи;

• 0,4 кг помидоров.

Приготовление

1. Закладываем рыбу в мультиварку, добавляем 2 литра воды, специи и готовим на режиме супа 20 минут.

2. Бульон процеживаем, рыбу остужаем, убираем косточки, кусочки на время оставляем в стороне.

3. Режем овощи. Лук кубикам, морковку и сельдерей соломкой.

4. Наливаем масло в мультиварку, кладем порезанную морковку и лук, жарим на программе «Выпечка» минут десять.

5. Добавляем сельдерей, а еще через десять минут порезанные огурчики. Пассеруем до выпаривания всего рассола.

6. Натираем помидоры так, чтобы избавиться от кожицы, выливаем в мультиварку и продолжаем готовить солянку.

7. Как только большая часть томатного сока выпарится, закладываем порезанные маслины, добавляем рыбный бульон.

8. Закрываем и готовим солянку на режиме «Тушение» около 40 минут.

9. За десять минут до окончания нужно попробовать блюдо, заправить специями и добавить кусочки рыбы.

10. Подают такую солянку также с лимоном, сметаной, посыпают зеленью петрушки.

Солянка в мультиварке – полезные советы и хитрости

• Для солянки можно использовать не только сосиски или колбасу. Неимоверно вкусное блюдо получается с охотничьими колбасками, которых нужно совсем немного.

• Если вдруг солянка получается жидкая, то это дело легко исправить. Добавьте в блюдо парочку нарезанных мелко картофелин. Также можно насыпать немного риса. Но все это делается во время закладки продуктов, чтобы дополнительные ингредиенты успели приготовиться.

• Если нужно сделать вкус солянки более ярким, то можно добавить в блюдо лимонный сок или порошковую кислоту. Делают это в самом конце, чтобы не тормозить процесс приготовления.

zhenskoe-mnenie.ru

Солянка мясная в мультиварке

 

Сегодня мы готовим солянку мясную в мультиварке. Но это не привычный всем суп с несколькими видами мяса, оливками, лимоном, а сытное второе блюдо, в котором мы также используем мясо и ливер, у меня сегодня свиное сердце, печень, легкое. Огурцы придадут солянке легкую кислинку, помидоры – пикантность, специи добавят аромата. Этим сытным блюдом вы накормите самого привередливого мясоеда.

Ингредиенты:

  • кусочек свинины (лопаточная часть) 300 — 400 г
  • сердце свиное, легкое, печень (общий вес — 800 — 900 г)
  • 6 картофелин
  • 1 луковица
  • 2 соленых огурца
  • 200 г помидор
  • соль, перец, лавровый лист
  • 500 мл воды

Приготовление мясной солянки в мультиварке:

Мясо вымыть, нарезать на кусочки. Выложить в мультиварку. Добавить нарезанные кубиками овощи,  соль, специи, лавровый лист. Залить водой. Установить режим «тушение».

Готовить мясную солянку в мультиварке панасоник 2 часа. В процессе приготовления иногда помешивать.

 

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Солянка мясная в мультиварке рецепт с фото, пошаговое приготовление

Солянка мясная в мультиварке является густым супчиком, для приготовления которого используется крепкий мясной, рыбный или рыбный бульон. А еще солянка может быть настолько густой, что ее относят не к первому блюду, а ко второму. Вот такие разновидности бывают этого лакомства. И сейчас давайте вместе с вами приготовим и удивим своих домочадцев этим великолепным кушаньем!

Пошаговый рецепт приготовления Солянка мясная в мультиварке с фото

А готовится солянка так:

Отварите помытую говядину, свинину или курицу. Для этого вам понадобится режим «Тушение», таймер установите на два часа.

Когда мясо будет готово, достаньте его и остудите, бульон процедите.


Теперь включите режим «Выпечка», таймер поставьте на 40 минут. Приступайте к жарке овощей. Лук, морковку обжаривайте в томате 7 минут.

Затем сюда же добавьте маслины, соленые огурчики, порезанные в виде соломки, закройте мультиварку и тушите овощи, пока не прозвучит сигнал.

Далее займемся мясным ассорти. Нужно нарезать мясо, которое вы отварили, сосиски, копченую колбаску, копченую курицу в виде соломки или кубиков.

Как только прозвучит сигнал, в чашу с овощами влейте бульон, сюда же переложите все подготовленные мясные продукты, влейте немного рассола с огурцов, посолите, добавьте лавровый лист.


А сейчас включите режим «Тушение», таймер продлите на час. Вот и все, скоро вы сможете насладиться невероятно вкусным лакомством, не забудьте в каждую тарелочку положить по лимонной дольке и свежую зелень, солянка мясная в мультиварке готова!

Солянка сборная мясная в мультиварке


Не спешите уходить, задержитесь еще ненадолго и мы вам расскажем вам, как готовится солянка сборная мясная в мультиварке по другому рецепту!

Итак, для того чтобы приготовить солянку по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
отварная говядина – 300 грамм;
ветчина, сырокопченая колбаса, шейки – 300 грамм;
соленые огурцы – 3 штуки;
растительное масло – для жарки;
лук – 1 головка;
томатная паста – 1 столовая ложка;
соль, перец – по своему вкусу;
лавровый лист – 1 штука;
маслины – 100 грамм;
лимон – 1 цитрус;
укроп, сметана.

А готовится кушанье так:

  1. Отварное мясо нарежьте в виде соломки.
  2. Далее на очереди копчености их следует нарезать в виде мелких кубиков.
  3. Соленые огурчики нарежьте в виде соломки.
  4. Поставьте режим «Выпечка», таймер установите на полчаса.
  5. В чашу влейте масло, отправьте лук в измельченном виде, мясо, обжаривайте все вместе 15 минут.
  6. Потом сюда же добавьте огуречные кубики, томат, перемешайте и готовьте до тех пор, пока прозвучит сигнал мультиварки.
  7. Потом влейте сюда же бульонный отвар или воду, всыпьте соль с перцем по своему вкусу, добавьте лавровый лист.
  8. Включите режим «Тушение», таймер установите на 40 минут. Вот и все, скоро вы отведаете очень вкусную и сытную солянку, не забудьте в каждую тарелку положить по лимонному ломтику, маслине, сметану и свежий укропчик!

Приятного Вам аппетита!

bigpovar.com