Рисовая запеканка с тыквой и яблоками – 2 пошаговых рецепта с фото
Запеканка из тыквы с яблоками – рецепты в духовке и мультиварке, с манкой, рисом и морковью
Говоря о вкусных овощных блюдах, стоит особо отметить такое яство как запеканка из тыквы с яблоками, которая готовится чрезвычайно быстро и просто. Эта овощная культура сочетается со многими ингредиентами, для сладкого варианта подойдет творог, яблоки, апельсины, а для соленого – грибы, сыр, картофель.
Для того, чтобы приготовить такое блюдо как тыквенная запеканка с яблоками, нужно соблюдать простую последовательность действий, которые заключаются в следующем:
- Вначале необходимо очистить тыкву, нарезать ее кубиками и отварить до готовности, измельчить.
- Вторым этапом станет обработка дополнительных компонентов (например, яблоки, апельсины,морковь, кабачки). Их можно использовать в сыром виде или отварить.
- Запеканка из тыквы с яблоками делается на основе яиц, муки или ингредиентов, заменяющих ее, например, это может быть манка, рис или творог.
Одним из самых удачных рецептов считается запеканка из тыквы яблок и манки. Этот компонент отлично заменяет муку, и тесто обретает особую структуру. Яблоки помогут прибавить блюду пикантный вкус, кисло-сладкий сорт добавит некоторую кислинку. Ингредиенты нужно перемешать, и отставить массу для набухания манки, она увеличится в объеме.
- Сахар высыпать в молоко, добавить тыкву и варить до готовности.
- Яблоки натереть и присоединить к тыкве.
- Нагреть молоко и всыпать манку, проварить пару минут.
- Вбить яйца в манку и перемещать.
- Вылить смесь в форму, выпекать полчаса.
Запеканка из тыквы с яблоками и творогом является диетическим блюдом, поэтому она будет отличным вариантом для завтрака. Лучше всего пробовать десерт, когда он теплый, ведь тогда можно насладиться нежностью творога, сладостью тыквы и небольшой кислинкой яблок. Определенную изюминку яству придает поочередное расположение слоев.
- Тыкву очистить и нарезать, варить до готовности.
- Яблоки нарезать кубиками.
- В творог добавить яйца, сахар, ванилин и крахмал, все перемешать.
- Обжарить яблоки. Посыпать их корицей.
- К тыкве добавить манку и 2 ст. л. сахара, дать настояться.
- В формы слоями выложить компоненты.
- Запеканка из тыквы с яблоками будет готова в духовке через 30 минут.
Сладкая рисовая запеканка с тыквой и яблоками очень питательная, она может стать отличным завтраком для детей. Угощение будет великолепной альтернативой каше, которую готовят из таких же основных компонентов. С помощью этого рецепта можно разнообразить привычное полезное меню и привнести в него разнообразие в виде вкусного десерта.
- Отварить рис до полуготовности и промыть его.
- Нарезать тыкву на кубики, посыпать сверху сахаром. Добавить в равном количестве молоко и воду и поставить в духовку на 10-15 минут.
- Яблоки порезать на кубики.
- Соединить тыкву, рис, промытый изюм и яблоки, яйца с сахаром. Выложить массу в форму.
- Для смазывания взбить 1 яйцо с сахаром и сметаной.
- Запеканка из тыквы с рисом, яблоками будет готова в духовке через 30 минут.
Большой популярностью у хозяек пользуется рецепт запеканки из тыквы и яблок с добавлением моркови. Это обусловлено тем, что подобное блюдо способно принести максимальную пользу организму. Десерт будет обладать насыщенным оранжевым цветом, что делает его не только вкусным, но и очень привлекательным внешне.
- Овощи очистить и натереть на крупной терке, убрать выделивший сок.
- Добавить сахар, яйца, муку и корицу, перемешать.
- Выложить массу в форму.
- Запеканка из тыквы с морковью, яблоками будет готова в духовке через 40 минут.
Очень нежной выходит запеканка из тыквы с яблоками в духовке, в состав которой входит банан. Она полезная и диетическая, что не может не порадовать женщин, поддерживающих себя в форме. Одним из основных ингредиентов в таком блюде могут стать хлопья злаковых, которые сделают кушанье сытным. Бананы нужно выбирать без каких-либо повреждений.
- Яблоки и тыкву нарезать тонкими ломтиками.
- Все овощи выложить в форму слоями.
- Взбить бананы, сметану и яйцо, добавить корицу.
- Массой залить слои тыквы и яблок, поставить в духовку.
- Тыквенная запеканка с яблоками в духовке будет готова через 20 минут.
Очень необычным и оригинальным является рецепт тыквенной запеканки с яблоком, в состав которого добавлен кабачок. Она станет отличной альтернативой вторым блюдам, ею можно полноценно заменить обед или ужин. Достигнуть плотной консистенции яства можно с помощью включения в него манной крупы.
- Порезать овощи и яблоки и протушить их на сковороде 20 минут вместе с маслом и солью. Затем сделать пюре.
- Влить в пюре молоко, вскипятить смесь и добавить в нее манку, варить 15 минут.
- Охладить смесь до 60 градусов, присоединить яйца и сахар, выложить в форму.
- Сверху смазать сметаной и запечь до готовности.
Существенно упростить процесс приготовления можно, если сделать такое блюдо как запеканка из тыквы и яблок в мультиварке. Преимуществом этого способа готовки является то, что за десертом не нужно непрерывно следить, главное вовремя подготовить компоненты и выложить их в чашу прибора, дальше процесс будет идти автоматически.
- Проварить тыкву, порезав ее на кусочки и залив водой, в мультиварке около 20 минут. Для этого можно выбрать программу «Суп».
- Сделать пюре из тыквы, присоединить желток и взбить, затем добавить сахар и манку, хорошо перемешать.
- Растопить масло и добавить к массе.
- Белок взбить с солью и ввести в массу.
- Вылить массу в чашу, установить программу «Выпечка» и через 40 минут будет готова вкусная запеканка из тыквы и яблок.
kolbasa59.ru
Ингредиенты Способ приготовления Ингредиенты на 10 порций : Творог полужирный (500 г.) Поваренная соль (2 г.) Какао-порошок (1 ст.ложк) Ванилин (2 г.) Молоко (150 мл.) Приготовление: В творог кладем сахар, ваниль, соль и яйца. Перемешиваем. Затем добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем. Тесто делим приблизительно на две части. В одну добавляем какао. Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать поочередно то белое тесто, то коричневое. И так, пока не закончится тесто. Приготовить эту запеканку можно двумя способами. Поставить в духовку минут на 35-40 при температуре 170-175 градусов. Я же запекала в микроволновой печи. Для этого ставим форму с тестом в печь. Включаем максимальную мощность(у меня 750) и устанавливаем таймер на 10 минут. Через 10 минут запеканка готова . Пусть постоит в микроволновке еще 2 минуты. Достаем из формы, охлаждаем и разрезаем на порции. Можно ее перевернуть и посыпать шоколадом, но это по вашему вкусу.
Ингредиенты: творог обезжиренный (1,8%)0,5 кг. сахарная пудра со вкусом ванили1/2 стакана изюм50 г. желток1 шт. сливочное масло панировочные сухари Способ приготовления: Ароматная творожная запеканка никогда не оставит никого равнодушным. Ее любят и взрослые и дети, а сама творожная запеканка прекрасный вариант для завтрака или ужина. 1. Подходящую по размеру форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. 2. Творог положить в миску, добавить ванильный сахар и сахарную пудру. 3. Всыпать муку. Перемешать всю массу руками до однородного состояния. 4. Вбить яйца, массу перемешать ложкой. 5. Всыпать цедру лимона и изюм, массу перемешать. 6. Творожной массой наполнить подготовленную форму для выпечки, поверхность смазать желтком. 7. Ложкой сделать узоры. 8. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать около 35-40 минут до готовности. 9. Запеканку немного остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита! Ингредиенты: 2 порции Ветчина — 200 г Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности. Ингредиенты 600 г кабачков, Способ приготовления Ингредиенты Способ приготовления |
vision-com.narod.ru
Запеканка из тыквы с яблоками — вкусные и простые рецепты блюда для всей семьи
Говоря о вкусных овощных блюдах, стоит особо отметить такое яство как запеканка из тыквы с яблоками, которая готовится чрезвычайно быстро и просто. Эта овощная культура сочетается со многими ингредиентами, для сладкого варианта подойдет творог, яблоки, апельсины, а для соленого — грибы, сыр, картофель.
Как приготовить запеканку из тыквы и яблок?
Для того, чтобы приготовить такое блюдо как тыквенная запеканка с яблоками, нужно соблюдать простую последовательность действий, которые заключаются в следующем:
- Вначале необходимо очистить тыкву, нарезать ее кубиками и отварить до готовности, измельчить.
- Вторым этапом станет обработка дополнительных компонентов (например, яблоки, апельсины, морковь, кабачки). Их можно использовать в сыром виде или отварить.
- Запеканка из тыквы с яблоками делается на основе яиц, муки или ингредиентов, заменяющих ее, например, это может быть манка, рис или творог.
Запеканка из тыквы и яблок с манкой
Одним из самых удачных рецептов считается запеканка из тыквы яблок и манки. Этот компонент отлично заменяет муку, и тесто обретает особую структуру. Яблоки помогут прибавить блюду пикантный вкус, кисло-сладкий сорт добавит некоторую кислинку. Ингредиенты нужно перемешать, и отставить массу для набухания манки, она увеличится в объеме.
Ингредиенты:
- яблоки — 2 шт.;
- тыква — 100 г;
- манка — 2 ст. л.;
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 1 стакан;
- сахар — 2 ст. л.
Приготовление
- Сахар высыпать в молоко, добавить тыкву и варить до готовности.
- Яблоки натереть и присоединить к тыкве.
- Нагреть молоко и всыпать манку, проварить пару минут.
- Вбить яйца в манку и перемещать.
- Вылить смесь в форму, выпекать полчаса.
Запеканка творожная с тыквой и яблоками
Запеканка из тыквы с яблоками и творогом является диетическим блюдом, поэтому она будет отличным вариантом для завтрака. Лучше всего пробовать десерт, когда он теплый, ведь тогда можно насладиться нежностью творога, сладостью тыквы и небольшой кислинкой яблок. Определенную изюминку яству придает поочередное расположение слоев.
Ингредиенты:
- мякоть тыквы — 400 г;
- яблоко — 2 шт.;
- творог — 300 г;
- крахмал — 1 ст. л.;
- сахар — 5 ст. л.;
- манка — 2 ст. л.;
- яйцо — 2 шт.;
- ванилин;
- корица — по вкусу.
Приготовление
- Тыкву очистить и нарезать, варить до готовности.
- Яблоки нарезать кубиками.
- В творог добавить яйца, сахар, ванилин и крахмал, все перемешать.
- Обжарить яблоки. Посыпать их корицей.
- К тыкве добавить манку и 2 ст. л. сахара, дать настояться.
- В формы слоями выложить компоненты.
- Запеканка из тыквы с яблоками будет готова в духовке через 30 минут.
Запеканка из тыквы с рисом и яблоками
Сладкая рисовая запеканка с тыквой и яблоками очень питательная, она может стать отличным завтраком для детей. Угощение будет великолепной альтернативой каше, которую готовят из таких же основных компонентов. С помощью этого рецепта можно разнообразить привычное полезное меню и привнести в него разнообразие в виде вкусного десерта.
Ингредиенты:
- тыква — 300 г;
- рис — 100 г;
- яблоко — 1 шт.;
- изюм — 40 г;
- яйцо — 3 шт.;
- сахар — 3 ст. л.;
- сметана — 1 ст. л.;
- молоко — 50 г.
Приготовление
- Отварить рис до полуготовности и промыть его.
- Нарезать тыкву на кубики, посыпать сверху сахаром. Добавить в равном количестве молоко и воду и поставить в духовку на 10−15 минут.
- Яблоки порезать на кубики.
- Соединить тыкву, рис, промытый изюм и яблоки, яйца с сахаром. Выложить массу в форму.
- Для смазывания взбить 1 яйцо с сахаром и сметаной.
- Запеканка из тыквы с рисом, яблоками будет готова в духовке через 30 минут.
Запеканка из тыквы моркови и яблок
Большой популярностью у хозяек пользуется рецепт запеканки из тыквы и яблок с добавлением моркови. Это обусловлено тем, что подобное блюдо способно принести максимальную пользу организму. Десерт будет обладать насыщенным оранжевым цветом, что делает его не только вкусным, но и очень привлекательным внешне.
Ингредиенты:
- тыква — 300 г;
- морковь — 300 г;
- яблоко — 1 шт.;
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 4 ст. л.;
- сахар -2 ст. л.;
- корица — по вкусу.
Приготовление
- Овощи очистить и натереть на крупной терке, убрать выделивший сок.
- Добавить сахар, яйца, муку и корицу, перемешать.
- Выложить массу в форму.
- Запеканка из тыквы с морковью, яблоками будет готова в духовке через 40 минут.
Запеканка из тыквы яблок и банана
Очень нежной выходит запеканка из тыквы с яблоками в духовке, в состав которой входит банан. Она полезная и диетическая, что не может не порадовать женщин, поддерживающих себя в форме. Одним из основных ингредиентов в таком блюде могут стать хлопья злаковых, которые сделают кушанье сытным. Бананы нужно выбирать без каких-либо повреждений.
Ингредиенты:
- бананы — 3 шт.;
- яблоки — 2−3 шт.;
- тыква — 300 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сметана — 100 г;
- корица — по вкусу.
Приготовление
- Яблоки и тыкву нарезать тонкими ломтиками.
- Все овощи выложить в форму слоями.
- Взбить бананы, сметану и яйцо, добавить корицу.
- Массой залить слои тыквы и яблок, поставить в духовку.
- Тыквенная запеканка с яблоками в духовке будет готова через 20 минут.
Запеканка из тыквы кабачков и яблок
Очень необычным и оригинальным является рецепт тыквенной запеканки с яблоком, в состав которого добавлен кабачок. Она станет отличной альтернативой вторым блюдам, ею можно полноценно заменить обед или ужин. Достигнуть плотной консистенции яства можно с помощью включения в него манной крупы.
Ингредиенты:
- тыква — 70 г;
- яблоки — 70 г;
- кабачки — 60 г;
- молоко — 25 г;
- манная крупа — 15 г;
- сахар — 5 г;
- сметана — 5 г;
- сливочное масло;
- яйца — ¼ шт.;
- соль.
Приготовление
- Порезать овощи и яблоки и протушить их на сковороде 20 минут вместе с маслом и солью. Затем сделать пюре.
- Влить в пюре молоко, вскипятить смесь и добавить в нее манку, варить 15 минут.
- Охладить смесь до 60 градусов, присоединить яйца и сахар, выложить в форму.
- Сверху смазать сметаной и запечь до готовности.
Тыквенная запеканка с яблоками в мультиварке
Существенно упростить процесс приготовления можно, если сделать такое блюдо как запеканка из тыквы и яблок в мультиварке. Преимуществом этого способа готовки является то, что за десертом не нужно непрерывно следить, главное вовремя подготовить компоненты и выложить их в чашу прибора, дальше процесс будет идти автоматически.
Ингредиенты:
- тыква — 400 г;
- сахар — 4 ст. л.;
- манная крупа — 4 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 1 ст. л.;
- соль- по вкусу;
Приготовление
- Проварить тыкву, порезав ее на кусочки и залив водой, в мультиварке около 20 минут. Для этого можно выбрать программу «Суп».
- Сделать пюре из тыквы, присоединить желток и взбить, затем добавить сахар и манку, хорошо перемешать.
- Растопить масло и добавить к массе.
- Белок взбить с солью и ввести в массу.
- Вылить массу в чашу, установить программу «Выпечка» и через 40 минут будет готова вкусная запеканка из тыквы и яблок.
omj.ru
Рецепты запеканок с тыквой | 65 вариантов с фото
Запеканка из тыквы и творогаВ кипящее молоко добавить соль, сахар, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить кашу при помешивании до загустения. Тыкву очистить, нарезать кусочками. Обжарить тыкву на сливочном масле. Смешать манную кашу, жареную тыкву и творог, добавить 3 яйца, слегка взбиты…Потребуется: тыква — 1 кг, творог — 500 г, крупа манная — 150 г, молоко — 2 стакана, яйца — 4 шт., вода — 1/2 стакана, морковь — 1/2 шт., сливочное масло — 50 г, сахар — 4 ст. ложки, соль, цедра лимона
Творожная запеканка с тыквой.Тыкву помыть, почистить, порезать на кубики. Приготовить тыкву в пароварке (15-20 минут). Сделать из тыквы пюре. Сахар смолоть в кофемолке, чтобы получилась пудра. Отделить желтки от белков. Сахарную пудру с желтками взбивать миксером минут 5 до кремообразной консис…Потребуется: Тыква — 350-400 гр, Творог 9% — 1 кг, Жирные сливки 35% — 200 мл, Яйца (отделить белки от желтков)-6 шт, Сахарная пудра — 100 гр, Мука — 3 столовые ложки., ____________________________________, Форма прямоугольная 36х24 см
Запеканка из тыквы и красной фасоли в пряной панировкеСковороду хорошо прогреть, смазать тонким слоем масла (кисточкой), выложить кусочки тыквы толщиной 1 см, обжарить по 2 мин с обеих сторон на сильном жару. На раскалённом масле обжарить в течение 3-х минут порезанный крупной соломкой болгарский перец и лук, порезанный…Потребуется: тыква — 450-500 г, перец болкарский крупный — 1 шт., помидор — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., фасоль красная (у меня консервированная Бондюэль) — 250-300г, чеснок — 2 зубчика, моцарелла для лазаньи и пиццы — 200 г, хлопья мультизлаковые Nordic — 40 г, Итальян…
Запеканка из тыквы с рисом и яблокамиСварить рассыпчатую рисовую кашу на молоке. Тыкву почистить, порезать кубиками. Яблоко порезать пластинами. Тыкву с яблоком слегка обжарить на сливочном масле. Изюм перебрать и вымыть. В смазанную сливочным маслом форму выложить слоями — тыкву с яблоком, сахар с кори…Потребуется: 500 гр тыквы, 200 гр яблок, 100 гр изюма или кураги, 250 мл молока, 60 гр риса, 40 гр сливочного масла, сахар/ корица.
Нежная картофельная запеканка с тыквойВсе овощи трем на самой мелкой терке. Тыкву и картофель хорошо отжать (сок тыквенный можно выпить), соединить с морковью. Посолить. Взбить яйца с молоком и перемешать с тертыми овощами. Выложить в смазанную(1 ч.л) растительным маслом форму (можно выпекать и в маленьк…Потребуется: Состав: Картофель — 3-4 средних штук, 1 большая морковка, тыква очищенная — 250 грамм, 3 яйца, примерно 250 мл молока, соль по вкусу, От себя еще добавила мои любимые прованские травы и щепотку черного молотого перца.
Овсяно-кокосовая запеканка с тыквойСмешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо, мед, хорошо размешать руками. Добавить тыкву, размешать еще раз. В форму выложить нашу массу, у меня была силиконовая, я ничем не смазывала. 180 гр. 30-40 мин. Будьте здоровы и приятного аппетита!Потребуется: 2 чашки овсяных хлопьев Nordic с овсяными отрубями (чашка 250 мл), 80 гр кокосовой стружки, 2 ст.л. молотых семян льна, 2\3 чашки тыквы, натертой на крупную терку, 4 ст.л. меда акации (он считается самым низкоаллергенным), 1 яйцо, щепотка соли, сух. имбирь,…
Постная запеканка из тыквы с гречкойВзять небольшую тыкву, два яблока помыть очистить от кожи вынуть семечки и нарезать небольшими кусочками. Выложить массу на сковородку и тушить под крышкой до готовности (пока тыква не станет мягкой), можно добавить немного оливкового масла. Затем отварить гречневую …Потребуется: Тыква — 300 г, Гречка — 250 г, Яблоки — 2 шт, Изюм — 0,5 стак., Чернослив (горстка), Масло оливковое, Мед (по вкусу)
Запеканка из тыквы с мясомЗапеканка из тыквы с мясом Фарш тушить под крышкой с добавлением воды.Тыкву измельчить в блендере, добавить 2 яйца, посолить.Зелень мелко порезать. Сыр,натереть на терке. В форму для запекания уложить слоями : — тыкву, сыр, фарш,зелень, тыкву и отправить в разогрет…Потребуется: тыква, фарш говядина+курица, с луком, сыр 17% жирности, яйцо, зелень петрушки, соль, масло растительное
Творожная запеканка с тыквоюТыкву очистить от кожуры и семян порезать кубиками и варить в молоке с добавлением мёда до мягкости но не разваривать. Смешать творог с яйцами,манкой,сахаром и молоком в котором варилась тыква.Перемешать потихоньку добавляя тыкву.Печь 30-40 мин при 200С.Потребуется: 400гр творога, 2 яйца, 4ст.л манной крупы, 4ст.л молока, 3ст.л сахара, 500гр тыквы, 1ст.л мёда
Творожная запеканка с тыквой и фруктамиТыкву очистить и натереть на средней терке. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Абрикосы порезать кусочками. Творог размять и добавить тыкву, яблоки, яйца, манку, соль, сахар и перемешать. Потом добавить абрикосы и аккуратно перемешать. Форму для запек…Потребуется: Творог 300 гр, Тыква, Яблоки, Абрикосы ( я брала консервированные), 2 яйца, 2-3 ст. л. Манки, Сахар, Соль, Сметана
foto-receptik.ru