Лучшая гриль сковорода: 16 лучших сковород гриль — Рейтинг 2021

16 лучших сковород гриль — Рейтинг 2021

Обновлено: 02.03.2021 16:48:44

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Возможно ли дома приготовить блюда, как на мангале? Да, если это сделать на сковороде-гриль. Кроме потрясающего вкуса, еда будет еще и невероятно полезной. Да и время, затраченное на приготовление, будет меньше, нежели на простой сковородке.

Как правильно выбрать сковороду-гриль

Главный секрет сковороды-гриль, это рифлёное дно, поэтому готовить на ней можно с минимальным количеством масла. При этом даже мясо получится нежным и ароматным. Дело в том, что еда тут жарится в собственном соку. Весь жир и вода стекают между ребристой поверхностью изделия. А блюдо в процессе готовки соприкасается лишь с верхней частью дна, с самими рёбрами. Поэтому на таких сковородках сохраняется больше витаминов, чем на обычных.

Чтобы в процессе приготовления еды не нарваться на неприятные сюрпризы, нужно знать несколько правил по выбору:

1. Толстое дно. Выбирать стоит сковородку с толстыми стенками и дном, для равномерного прогрева продуктов.
2. Высота бортиков. Для приготовления мяса нужна модель с бортиками повыше. А для рыбы и овощей подойдут низкие.
3. Высота рёбер. По стандартам они должны быть не меньше 0,5 см высотой. В противном случае пропадает смысл гриля.
4. Форма. Раньше существовали лишь круглые сковороды. Сегодня производители выпускают квадратные, прямоугольные и овальные модели. Какая удобнее, решать только покупателю. Качество приготовленной еды от этого не зависит.
5. Носик для слива жира. Хорошо, если у выбранной модели он есть. Бывает, что от мяса выделяется слишком много жира, тогда излишки необходимо слить. Без носика, сделать это довольно сложно.
6. Материал. Чугун подойдёт для приготовления мяса, так как он стоек к царапинам, блюда с его поверхности снимаются легко и быстро. Для овощей и рыбы можно использовать лёгкий алюминий, но он имеет свойство пригорать. Тут нужно хорошее антипригарное покрытие.
7. Диаметр. Семье из 3-х и более человек подойдёт сковорода диаметром не меньше 28 см, а на двоих достаточно 26 см. Для одного человека этот параметр не более 24 см.

Наши специалисты составили рейтинг лучших сковород-гриль. За основу взяты отзывы потребителей и мнения экспертов.

Рейтинг лучших гриль-сковород

Лучшие недорогие сковороды-гриль

Berlinger Haus Rosegold Line 28 х 28 см

Рейтинг: 4.8

Сковорода-гриль Berlinger Haus Rosegold Line — прекрасный выбор для людей, ценящих простоту и изящество. Примечательно то, что в комплекте к этой сковороде идёт сразу стеклянная крышка. Дополнительно докупать, как в остальных моделях, не придётся. Cковорода-гриль удобно для жарки, так как масло не разбрызгивается из сковороды.

Трёхслойное мраморное покрытие и кованный алюминий обеспечивают равномерное прогревание пищи. Еда получается сочной и ароматной. Ручка soft touch эргономичной формы обеспечивает удобство в процессе приготовления. Покрыта она эластичным резиноподобным материалом, который не нагревается. Сковорода-гриль Berlinger Haus «Rosegold Line» подходит для всех видов плит, в том числе и индукционных. По отзывам готовить на ней удобно и быстро.

Достоинства

• еда получается сочной и вкусной;
• стеклянная крышка прилагается в комплекте;
• подходит для всех видов плит.

Недостатки

• по некоторым отзывам может пригорать.

Читайте также: 10 лучших сковород для жарки

Nadoba Marmia

Рейтинг: 4.8

Следующая в рейтинге сковорода-гриль от чешкого производителя Nadoba «Marmia». Отличается модель высоким классом износостойкости. Внутри изделия 5-ти слойное антипригарное покрытием, в составе которого есть титан. Благодаря этому сковороду можно использовать ежедневно не один год подряд. Прочность покрытия настолько высока, что при приготовлении блюд допустимо использовать неострые предметы из металла.

Сковорода-гриль Nadoba «Marmia прекрасно подходит для использования на всех плитах, включая индукционные. Сковорода-гриль произведена из кованного алюминия. Это обеспечивает равномерный прогрев блюд. Ручки изготовлены из бакелита – термостойкой пластмассы. Они удобны в использовании, и не выскальзывают из рук благодаря особому покрытию soft touch.

Достоинства

• равномерный прогрев блюд;
• можно жарить без масла;
• не пригорает;
• подходит для использования на любых плитах.

Недостатки

• нет в комплекте крышки.

Travola 26,5 х 26,5 см

Рейтинг: 4.7

Travola – сковорода с особым антипригарным покрытием Non-Stick, не содержащим в составе токсичных веществ и обладающим антимикробными свойствами. Благодаря этому внутренняя поверхность изделия не окрашивается после длительного использования и не впитывает запахи блюд. Разрешается готовить без добавления масла, при этом еда получается необычайно вкусной и не пригорелой.

Бакелитовая ручка не выскальзывает из рук, и не нагревается даже при высоких температурах. С обратной стороны модели имеется специальный диск, позволяющий готовить на индукционных плитах. Для удобства покупателей, производитель в комплекте прилагает щипцы, для переворачивания блюд. Они изготовлены из стали, нейлона и силикона. Но вот крышку придётся докупать самостоятельно, она комплектацией не предусмотрена.

Достоинства

• качественное антипригарное покрытие;
• можно готовить без масла;
• используется для готовки на всех плитах.

Недостатки

• по отзывам щипцы, прилагаемые в комплекте, слишком маленькие.

Polaris Energy Line 28 х 28 см

Рейтинг: 4.6

Достойное место в рейтинге занимает сковорода-гриль китайского производства Polaris «Energy Line» с антипригарным покрытием. Данная модель изготовлена из литого алюминия, с толстым дном. Это обеспечивает равномерность нагрева блюд, посуда не скользит по поверхности. Модель не подходит для готовки на индукционных плитах. Но по качеству приготовленных блюд нареканий у покупателей нет.

Уход за ней простой, достаточно помыть любым жидким средством для посуды, жир отходит легко и без проблем. Покрытие довольно стойкое, но по отзывам не предназначено для металлических предметов, так как может легко повредиться. Эргономичная ручка из бакелита не нагревается, ее удобно держать в процессе приготовления.

Достоинства

• равномерный нагрев блюд;
• ручка не нагревается при использовании;
• качественное антипригарное покрытие;
• легко мыть.

Недостатки

• не подходит для индукционных плит.

Читайте также: 8 лучших сковород с каменным покрытием

Rondell Urban RDA-883 28х28 см

Рейтинг: 4.6

Эта сковорода станет настоящей помощницей на кухне даже для самой требовательной хозяйки. Стильная и, одновременно, изящная она проста в уходе и подходит для использования даже на индукционных плитах. Прочный и утолщенный алюминий позволяет равномерно и быстро нагреваться еде. Благодаря этому время на приготовление уменьшается.

Антипригарное покрытие не допускает контакт металла с продуктами. Благодаря этому блюда получаются очень вкусными, а, главное, полезными. Rondell Urban RDA-883 современная модель, подходящая для использования на индукционных плитах и в духовых шкафах. Легко моется в посудомоечной машине. Имеет съёмную эргономичную ручку с доводчиком.

Достоинства

• обеспечивает быстрый нагрев блюд;
• можно использовать на всех типах плит и в духовках;
• пища не пригорает;
• не нагревающаяся съёмная ручка из бакелита.

Недостатки

• нет крышки в комплекте.

Лучшие сковороды-гриль по соотношению цена качество

AMT Gastroguss AMTI-E285G 28х28 см

Рейтинг: 4.9

Качественная сковорода-гриль от немецкого производителя Gastroguss изготовлена из литого алюминия. Толщина дна составляет 9 мм, что обеспечивает не только равномерный прогрев блюд, но и делает их наиболее вкусными. Антипригарное покрытие AMT Lotan Titanium защищает от пригорания.

Рифлёная поверхность посуды позволяет приготовить любое блюдо высокого вкусового качества, обладающего полезными свойствами. А титановое покрытие защищает продукты от контакта с металлом, что делает еду безвредной для организма. Сковорода имеет квадратную форму и съёмную эргономичную ручку, выполненную из бакелита. Такое дизайнерское решение позволяет использовать сковороду-гриль в духовом шкафу. Подходит для всех видов плит. Моется легко не только вручную, но и в посудомоечной машине.

Достоинства

• толстое дно;
• предназначена для всех видов плит и духовки;
• еда не пригорает;
• разрешается мыть в посудомоечной машине.

Недостатки

• нет в комплектации крышки.

Читайте также: 12 лучших производителей сковородок

Scanpan Professional 27 х 27 см

Рейтинг: 4.8

Сковорода-гриль Scanpan Professional с покрытием из керамики занимает очередное место в рейтинге. Фирма Scanpan родом из Дании и давно зарекомендовала себя среди производителей посуды. Данная модель выполнена из высоко прочного алюминия с использованием специального покрытия, обеспечивающего равномерный прогрев. Токсинов в процессе приготовления не выделяется.

Максимальная температура нагрева сковороды 260 градусов, поэтому ее можно использовать в духовках. Подходит для всех плиточных поверхностей, кроме индукционных. Допускается мытьё в посудомоечной машине. Высокопрочное покрытие позволяет пользоваться в процессе готовки металлическими предметами.

Достоинства

• равномерный прогрев блюд;
• позволяет готовить при высоких температурах до 260 градусов;
• не пригорает;
• не выделяет токсинов.

Недостатки

• не подходит для индукционных плит.

Tefal Expertise 26х26 см

Рейтинг: 4.8

Эта сковорода-гриль французского производства устроит даже самых взыскательных особ. Мощное титановое антипригарное покрытие позволяет пользоваться посудой без масла и применять металлические щипцы. Материал сковороды – прочный алюминий, который позволяет равномерно прогревать пищу, что препятствует подгоранию, а еда получается вкусной и сочной.

Есть индикатор нагрева, что позволяет сократить время приготовления блюда. Ручка съёмная и не нагревающаяся, это удобно при хранении. Имеется антидеформационный диск, предотвращающий от различных повреждений механического характера. Форма изделия квадратная, прекрасно подходит для использования на всех плитах, даже индукционных.

Достоинства

• не пригорает;
• есть индикатор нагрева;
• можно использовать без масла;
• подходит для готовки на всех плитах.

Fissler Special Grill 28х28 см

Рейтинг: 4.7

Следующую позицию в рейтинге занимает сковорода немецкого производителя Fissler Special Grill. Прочный алюминиевый корпус отлично проводит тепло и обеспечивает равномерный прогрев блюда. Высококачественное антипригарное покрытие Protectal Plus защищает пищу от пригорания и позволяет использовать минимум масла либо полностью без него.

Благодаря таким свойствам пища получается особенно вкусной, будто приготовлена на мангале. А наличие ребер внутри посуды защищает от полного контакта с нагретой поверхностью. Это делает блюдо максимально полезным, так как сохраняется большая часть витаминов. Нескользящая эргономичная ручка не нагревается при использовании и выдерживает температурный режим до 200 градусов.

Достоинства

• еда не подгорает;
• толстое дно обеспечивает равномерный прогрев;
• ручка не скользит в руке и не нагревается.

Читайте также: 16 лучших чугунных сковородок

Scanpan Pro IQ 68062700 27х27 см

Рейтинг: 4.7

Сковородка-гриль Scanpan Pro IQ заслужила доверие многих покупателей. Изготовлена она из переработанного алюминия, а покрытие имеет керамическое. Максимальная температура, которую выдерживает посуда, достигает 260 градусов. Это качество позволяет готовить без опасения в духовых шкафах. Толстое дно гарантирует равномерный нагрев при приготовлении блюд.

Ручка изготовлена из прочной стали и не нагревается благодаря специальному креплению без использования заклёпок. Сковорода Scanpan Pro IQ предназначена для готовки на любых плитах, в том числе стеклокерамических и индукционных. Блюдо получится вкусным, сочным и ароматным. Масло можно не применять.

Достоинства

• равномерный нагрев продуктов при приготовлении;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• не нагревающаяся ручка;
• можно готовить в духовках;
• предназначена для всех типов плит.

Risoli Dr Green Induction 0094BDRIN/26 26х26 см

Рейтинг: 4.6

Бренд итальянского производства Risoli Dr Green Induction 0094BDRIN/26 26х26 см занимает очередное место в рейтинге. Каркас сковороды изготовлен из литого алюминия, толщина дна достигает 10 мм. Такое качество помогает не только равномерному нагреву продуктов при приготовлении, но и сохранению витаминов и других полезных веществ.

Стойкое керамическое покрытие защищает продукты от пригорания, а в процессе готовки можно обойтись без масла. Весомым плюсом служит то, что токсинов при нагревании не выделяется. Сковорода подходит для любых видов варочных поверхностей. Допускается мытьё в посудомоечной машине. Сковорода-гриль Risoli Dr Green Induction имеет квадратную форму, полюбившуюся миллионам хозяек и специальный носик для соусов и слива жира.

Достоинства

• равномерный нагрев продуктов;
• носик для соусов;
• керамическое антипригарное покрытие;
• подходит для всех видов плит.

Недостатки

• небольшой объём;
• нет крышки.

MarTiNa, 28 х 28 см

Рейтинг: 4.5

Сковорода-гриль MarTiNa производится из литого алюминия. Но несмотря на это, изделие довольно лёгкое. Толщина дна 5 мм, покрытие мраморное пятислойное, благодаря чему пища не подгорает. Еда на такой сковороде по отзывам получается сочной и вкусной. Высота бортиков 5 см позволяет готовить на ней практически любое блюдо.

Cковорода-гриль подходит для использования на всех видах варочных поверхностей. Ручка изготовлена из пластика, но не нагревается при готовке. В описании указано, что можно готовить без масла, или с минимальным его количеством. Достаточно просто смазать внутреннюю поверхность. Процесс готовки занимает всего несколько минут.

Достоинства

• равномерное нагревание продуктов при приготовлении;
• готовить на такой сковороде быстро;
• не пригорает пища;
• подходит для любого типа плит.

Недостатки

• несъёмная ручка;
• трудно подобрать крышку.

Лучшие чугунные сковороды-гриль

KitchenAid KCI10GPOB

Рейтинг: 4.9

Очередное место в рейтинге отведено сковороде KitchenAid KCI10GPOB. Посуда подходит для любых плит. По отзывам её высокая стоимость вполне оправдана. Качество блюд отменное, и в уходе KitchenAid KCI10GPOB не вызывает сложностей. В комплекте идёт чугунная крышка, так что тратиться дополнительно не придётся. Ручка так же изготовлена из чугуна, но в процессе приготовления не сильно нагревается. Поверхность внутри покрыта эмалью, хотя это не мешает мыть изделие в посудомоечной машине.

Сковорода-гриль нагревает пищу равномерно, образуя на поверхности аппетитные корочки. Но еда получается не слишком зажаренной. Хотя, это качество некоторых пользователей даже устраивает. Считается, что подобный вариант сохраняет больше пользы в приготовленном блюде.

Достоинства

• еда получается нежной и ароматной;
• есть крышка в комплекте;
• подходит для любых плит;
• можно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки

• нет зарумяненной корочки у блюда после приготовления.

Swiss Diamond Prestige Cast

Рейтинг: 4.8

Следующий бренд от швейцарского производителя. Чугунная сковорода-гриль с двумя ручками: одной основной и второй дополнительной квадратной формы. Внутри антипригарное покрытие, защищающее пищу от пригорания. Сковорода-гриль имеет бортики высотой 5 см, что позволяет готовить в ней любые блюда.

Сковороду-гриль можно использовать в духовке и на любых плитах. Разрешается мытьё в посудомоечной машине. Ручка изготовлена из чугуна, несъёмная. Конструкцией Swiss Diamond «Prestige Cast» предусмотрен специальный носик, чтобы сливать жидкость после приготовления блюд. Крышка в комплекте отсутствует.

Достоинства

• подходит для приготовления разнообразных блюд;
• допускается мытьё в посудомоечной машине;
• продукты не пригорают;
• разрешается готовить на любых плитах.

Недостатки

• отсутствует крышка;
• несъёмная ручка.

Читайте также: 16 самых безопасных сковородок

Horwood Stellar Cast

Рейтинг: 4.7

Сковорода-гриль Horwood «Stellar Cast» занимает очередное место в рейтинге. Это прекрасный вариант для тех, кто любит готовить вкусно и удивлять гостей. Сковорода довольно вместительная, квадратной формы с габаритами 28х28 см. Бортики у данной модели высотой 4 см, это позволяет готовить в ней как мясо, так и овощи. Пища получается вкусной и ароматной.

Поверхность изделия состоит из чугуна и литого алюминия. Имеется антипригарное покрытие, предохраняющее продукты от пригорания. В такой посуде можно готовить на всех плитах, в том числе и индукционных. Возможно мытьё в посудомоечной машине. Крышки комплектацией не предусмотрено. Для каждодневного использования, по некоторым отзывам, не подходит из-за тяжёлого веса изделия.

Достоинства

• пища не пригорает благодаря стойкому антипригарному покрытию;
• позволяет готовить большие порции;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• подходит для любого типа плит.

Недостатки

• по некоторым отзывам сковорода слишком тяжёлая в эксплуатации.

Биол 1028С 28 см

Рейтинг: 4.6

Сковорода-гриль украинского производства «Биол 1028С» изготовлена из чистого чугуна. Вес такого изделия около 5 кг, форма квадратная, каждая сторона по 28 см. Это довольно вместительная посуда, подходящая для приготовления всех видов блюд. Сковорода подходит для использования в духовке и на всех видах плит. В комплекте имеется крышка из термостойкого стекла. Ручка деревянная съёмная. При правильном уходе сковорода-гриль прослужит долгий срок.

«Биол 1028С» необходимо держать в чистоте, т.е. блюда тут хранить нельзя. После приготовления её необходимо сразу вымыть и высушить, либо насухо протереть полотенцем, иначе поверхность может заржаветь. Хотя от этой неприятности легко избавиться при помощи щётки, затем посуду рекомендуется прокалить и нанести тонкий слой масла. Сковорода снова готова к использованию.

Достоинства

• вместительная;
• недорогая;
• съёмная ручка;
• блюда получаются вкусными и сочными;
• можно готовить на всех плитах.

Недостатки

• может ржаветь при неправильном уходе;
• тяжёлая.

Оцените статью
	Всего голосов: 1, рейтинг: 5

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

выбираем оптимальный вариант с Квартблогом

Какими параметрами должна обладать лучшая сковорода гриль для сочных полосатых стейков и овощей? Расскажем в нашей статье!

Лучшая сковорода гриль

Мечтаете о домашних стейках, рыбе или овощах на гриле, как в ресторане? Специальная сковородка поможет приготовить вкусное, полезное блюдо и куда быстрее, чем в духовке. Сковороду-гриль легко отличить по ребристому дну, имитирующему решетку, — благодаря ему продукты приобретают аппетитные прожаренные полоски, лишний жир стекает по желобкам, а мякоть остается сочной. Сковорода для первоклассного гриля должна обладать определенным свойствами, о них и поговорим дальше.

Содержание:

Материал

Пища на гриле готовится больше за счет сильного жара, идущего от дна и стенок, чем от непосредственного контакта с поверхностью. Получается, что основной материал должен обладать хорошей теплопроводностью: с этим отлично справляются чугун и алюминий, подойдет и керамика. Чугунная сковорода нагревается сильнее и дольше сохраняет тепло. Не смотря на то, что она очень тяжелая и непростая в уходе (при отсутствии защитного покрытия), — это классический выбор для гриля. Алюминий легче по весу и быстрее нагревается, но до более низкой температуры, чем чугун. Алюминий без покрытия лучше не использовать. Почему? Ответ здесь: «Материалы и покрытия сковородок: плюсы и минусы». У керамики дополнительным плюсом станет возможность использования сковороды в качестве формы для духовки.

Для сковородки-гриль важна возможность минимального использования масла — им либо слегка смазывают выступающие «ребра», либо сам продукт. Антипригарные свойства будут очень важны: подойдет тефлон и его улучшенные версии — алмазное и титановое покрытие. Если вы хотите, чтобы стейк точно не пригорел, кладите его только на хорошо разогретую сковороду.

Размер и форма

Размер — дело сугубо индивидуальное. Готовите вы на двоих или на большую семью, в зависимости от этого и нужно выбирать сковородку. А вот форма гриль-сковороды будет зависеть от того, какие блюда вы чаще хотите жарить: для стейков и бифштексов отличным выбором будет круглая, для рыбы, чтобы жарить ее целиком, — овальная или прямоугольная, а для одновременной жарки разных продуктов (например, нескольких видов овощей или овощей и мяса) можно взять квадратную, в нее больше помещается.

Высота ребер

При выборе сковороды для гриля первое, на что нужно обратить внимание, — высота ребер. Некоторые производители лишь слегка обозначают их, в итоге продукт готовится как на обычной сковородке, лишь приобретая рисунок в полоску. Важно, чтобы в глубоких желобках мог собираться жир и сок.

Борты

Высокие борты — то, что обеспечит продуктам  нагрев с боков и сохранение тепла — эффект духовки, — а также частично поможет спасти плиту от жирных брызг.

Желобки на бортах — крайне полезное дополнение. Если в процессе готовки жидкости в сковороде становится слишком много, ее необходимо сливать, чтобы блюдо все же жарилось, а не тушилось. Без желобков внешние борты сковородки испачкаются, капли попадут на плиту, и горелый запах обеспечен.

Ручки

Обратите внимание на ручки — у больших и квадратных сковородок, тем более чугунных и керамических, лучше иметь две с противоположных сторон. У чугунной сковороды литая ручка убережет вас от получения травм (тяжелый чугун, ручка не выдержала и отломалась, сковорода на ногу — чего только не бывает). Жаропрочное покрытие на ручках тоже повысит безопасность и удобство пользования сковородкой. А если ручки складные — вы почувствуете всю прелесть экономии места.

Сковорода гриль и плита

Последнее, но важное, о чем стоит подумать — тип вашей плиты. Для газовой плиты подойдет любая сковорода, на электрической с «блинами» ограничений тоже нет, а вот для стеклокерамики нужно выбрать сковороду гриль с идеально ровным дном и, желательно, полегче. Для индукционных плит подойдет сковорода и из чугуна, и из алюминия, если у них в дне есть металлическая вставка для намагничивания.

Фотографии: sousvideguys.com, williams-sonoma.com, oneearthdesigns.com, walmart.com

как выбрать, сковорода

Как выбрать лучшую чугунную сковороду-гриль с помощью рейтинга сковородок

Столь популярное в последнее время направление – правильное питание и здоровая пища – предусматривает пониженное употребление масла, сладкого и мучного. Отказаться или заменить последнее – не сложно. А вот регулярно питаться полезными стейками и овощами на гриле – сложно. Но ровно до тех пор, пока в доме не появится лучшая сковорода гриль. Умница-помощница, которая с минимальным количеством масла сможет подарить поджаристый, вкуснейший стейк из мяса. Чтобы правильно подобрать нужную модель по форме, способностям и материалу, недостаточно искать по принципу: сковорода гриль чугунная рейтинг лучших. Нужно учесть и некоторые советы.

Умница-помощница, которая с минимальным количеством масла сможет подарить поджаристый, вкуснейший стейк из мяса.

Чем отличается сковорода-гриль от обычной сковородки

До того как выбрать сковороду-гриль, надо изучить конструктивные особенности. Явно бросаются в глаза следующие отличие от обычной посуды:

1. Более высокие боковые стенки;
2. Дно с ребрами.

Ребра на дне позволяют успешно приготовить крупные куски продуктов. Мелко нарезанные кусочки лучше не использовать.

Ребристое, похожее на решетку-гриль дно прекрасно запечатывает сок продукта, позволяет достичь хрустящей корочки, не пересушивая еду.

Это явные параметры, по которым отличается сковорода-гриль от обычной. Ребристое, похожее на решетку-гриль дно прекрасно запечатывает сок продукта, позволяет достичь хрустящей корочки, не пересушивая еду. Высокие бортики лучше сохраняют и распределяют тепло, создавая эффект «как в духовке». Все подобные сковороды обладают антипригарным покрытием, что позволяет использовать минимум масла. Но правильный выбор этой посуды зависит от нескольких показателей.

Какая сковорода-гриль лучше в зависимости от материала изготовления

Решив завести дома чудо-помощницу, придется столкнуться с широким ассортиментом. В первую очередь встанет вопрос: какая сковорода-гриль лучше – чугунная или алюминиевая. Подобрать посуду можно, исходя из особенностей материала.

Чугунная

Чугун – вообще признанный «эксперт» в готовке на сильном огне. Когда чугун используется в гриль-сковороде, он дает посуде такие преимущества:

1. Равномерно прогревается;
2. Длительное остывание позволяет пище томиться;
3. Литые ручки легко выдерживают любой вес посуды и еды в ней;
4. Ни огонь, ни масло не испортят хорошую чугунную сковороду-гриль;
5. Является абсолютно безопасным материалом.

Ни огонь, ни масло не испортят хорошую чугунную сковороду гриль.

С таким внушительным списком чугунная сковорода могла бы возглавить рейтинг сковородок-гриль, но у нее есть некоторые недостатки – сильно подвержена ржавчине, если оставить ее влажной после мытья, и имеет внушительный вес.

Алюминиевая

Не менее популярна посуда из алюминия. Алюминиевая гриль-сковорода отличается тем, что:

1. Имеет легкий вес;
2. Как правило, обладает слоем антипригарного покрытия;
3. Легко очищается;
4. Нагревается в разы быстрее своих «коллег».

Алюминиевая гриль-сковорода имеет легкий вес.

Легкий вес такой посуды влечет за собой и повышенную чувствительность к механическим повреждениям.

С антипригарным покрытием

Помимо перечисленных «фавориток», есть сковороды из керамики и мраморные. Как и алюминиевые, они покрываются антипригарным слоем, который состоит из 3 частей. Так обеспечивается и защита от царапин, и усиливаются антипригарные характеристики. Некоторые типы покрытий – например, тефлон – не выносят слишком высокой температуры, выше 200 градусов.

Тефлон – не выносят слишком высокой температуры, выше 200 градусов.

Какая сковорода-гриль лучше в зависимости от формы

Выбирать форму сковородки нужно, исходя из целей и состава семьи. Важно еще учесть и момент, как выбрать сковороду-гриль для стеклокерамической плиты – для таких плит поверхность низа посуды должна быть совершенной – гладкой, ровной. А вот индукция в силу своих особенностей требует, чтобы конфорка и дно посуды были одинаковыми – как по диаметру, так и по форме. А значит, придется к таким плитам выбирать только круглые модели. Чтобы определиться, какую выбрать сковороду-гриль – квадратную или круглую, – опишем их особенности:

• Круглая – более равномерно нагреется, но вместит в себя не так много продуктов. Зато идеальна для небольшой семьи, в ней можно готовить и котлеты, и овощи. Хранится посуда такой привычной формы тоже проще и компактнее;

Круглая – более равномерно нагреется, но вместит в себя не так много продуктов.

• Квадратная – такие варианты универсальны: можно готовить сразу и мясо, и овощи. Модель подходит для любителей кулинарного разнообразия и многочисленной семьи.

Модель подходит для любителей кулинарного разнообразия и многочисленной семьи.

Перед тем как выбрать сковороду-гриль, надо обратить внимание на наличие носика или выемки – оттуда можно сливать лишнюю жидкость.

Как подобрать сковороду-гриль под плиту

Хорошая сковородка будет иметь этикетку, где производитель укажет, для какой плиты посуда подходит. Но можно подбирать гриль-посуду и на основании рекомендаций.

Газовая плита

Пожалуй, это самая легкая задача – как выбрать сковороду-гриль для газовой плиты. Любая модель приемлема для газовой плиты независимо от формы и материала. Можно отметить лишь одно пожелание – чтобы на газу хорошо прогревалась посуда, пусть она будет с толстым дном.

Любая модель приемлема для газовой плиты, независимо от формы и материала.

Для электрических плит также подходят любые сковороды.

Стеклокерамическая плита

Стеклокерамические плиты нагреваются сильнее обычных, поэтому для них нужно подбирать сковороду с дном толщиной не менее 3 мм. Но очень важно, чтобы низ посуды были идеально ровным и гладким, т. к. стеклокерамическую поверхность очень легко повредить.

Стеклокерамические плиты нагреваются сильнее обычных, поэтому для них нужно подбирать сковороду с дном толщиной не менее 3 мм.

Индукционная плита

Хотя индукционная плита и безопасна, но вместе с тем она немного капризна к выбору посуды. Во-первых, посуда должна иметь ферромагнитные свойства – иначе нагрев вообще не будет происходить. Во-вторых, дно посуды должно подходить под диаметр поверхности конфорки.

Посуда должна иметь ферромагнитные свойства – иначе нагрев вообще не будет происходить.

Рейтинг производителей сковород-гриль

Следуя тенденциям времени, каждый производитель посуды непременно вводит в ассортиментный ряд и сковороду-гриль. Однозначного ответа на вопрос, какая сковорода-гриль лучше, дать невозможно. Но можно создать некий рейтинг-обзор популярных фирм:

• Tefal –производитель посуды из Франции, впервые применивший на сковородках антипригарное покрытие. Сковороды-гриль делают литыми, из алюминия, оснащая их посередине индикатором оптимального нагрева. Только компания «Тефаль» запатентовала право использовать покрытие тефлон. Остальные производители вынуждены создавать покрытия по собственным рецептурам и давать им другие названия;

Сковороды-гриль делают литыми, из алюминия, оснащая их посередине индикатором оптимального нагрева.

• Gipfel – немецкая компания, предлагающая сковороды из чугуна. Отличаться они могут по цвету и диаметру. Бывает и различие в антипригарном покрытии – оно может быть трехслойным или керамическим;

Отличаться сковороды могут по цвету и диаметру.

• BergHoff – бельгийский производитель, представляющий посуду-гриль из алюминия, со стенками разного уровня. Чаще всего эти сковородки подходят под многие типы плит;

BergHOFF – бельгийский производитель, представляющий посуду гриль из алюминия, со стенками разного уровня.

• Lodge – американский бренд, прочно занявший позиции по средним ценам. Посуда бренда выполнена из чугуна, есть несколько типов диаметра. Часто модели оснащены крышкой, что бывает не у каждого производителя.

Посуда бренда выполнена из чугуна, есть несколько типов диаметра.

На рынке представлено довольно много других производителей – как отечественных, так и зарубежных, но только выходящих на рынок. При выборе таких моделей лучше внимательно изучить этикетку – достойные производители опишут все свойства сковороды и укажут, для какой плиты она наиболее подходит.

Иметь в доме такую посуду – одно удовольствие. Можно экспериментировать и угощать близких и гостей интересными блюдами c красивыми полосками. А уж о полезности таких блюд и говорить не приходится. Единственное, чего не сможет передать эта посуда, – запаха дымка, исходящего из настоящего гриля, но в остальном – достойная альтернатива пикнику на природе.

Видео: Свинина на кости на сковороде-гриль

как выбрать для газовой плиты, какая лучше, чем отличается от обычной

Когда хочется приготовить пищу особенным, не избитым и полезным способом, встает вопрос о том, как выбрать сковороду-гриль. Перед ее покупкой следует разобраться в специфике продукции, предлагаемой на рынке от разных производителей. Если сделать правильный выбор, посуда прослужит долго и надежно.

До того, как выбрать сковороду гриль, надо изучить конструктивные особенности.

Чем отличается сковорода-гриль от обычной

Внешне оба варианта имеют много общего, но обычная сковорода делается с ровным дном, без неровностей. А вот гриль производится с ребристой внутренней поверхностью. Такая идея была внедрена для того, чтобы сок, образующийся при нагревании пищи, не стекал и впитывался в еду, а испарялся, не образуя вредных канцерогенов.

Ребристое, похожее на решетку-гриль дно прекрасно запечатывает сок продукта, позволяет достичь хрустящей корочки, не пересушивая еду.

Этот способ позволяет снизить калорийность, минимум, наполовину, что понравится людям, сидящим на диете, следящим за количеством жиров в организме. Для такой посуды не нужно много масла, его можно чуть намазать для страховки, это не скажется на физической форме.

Особенности чугунных сковородок-гриль

Чугунное изделие отличается от алюминиевого варианта, так как материал обладает иными качествами:

• теплоемкость – она подолгу сохраняет температуру;
• устойчивость к сильному нагреву, что позволяет быстрее приготовить блюдо, меньше держать его на плите;
• делает красивые полоски на мясе, овощах, делает их внешне аппетитными.

Высоки бортики лучше сохраняют и распределяют тепло, создавая некий эффект «как в духовке».

Однако всегда отмечается тяжесть таких сковородок, потому если и выбирать их, то с осознанием такой особенности. Иногда хрупким хозяюшкам правильно и целесообразно покупать меньший диаметр или другой материал гриля.

Все подобные сковороды обладают антипригарным покрытием, что позволяет использовать минимум масла.

Обратите внимание! Если нет четкого понимания, какие будут условия жарки, тип плиты, размер конфорки, не стоит выбирать большие варианты. Они редко случайно подходят, а вот небольшие и средние диаметры станут оптимальными.

Какая сковорода-гриль лучше в зависимости от материала

При покупке часто возникает дилемма, что выбрать: чугун или алюминий. Это стандартный вопрос, но ответ зависит от намерений хозяйки. Если необходимо приобрести изделие для готовки стейков профессионального уровня или куриной грудинки, то следует присмотреться к чугуну. А вот алюминий обычно нужен для снижения общей калорийности, и он не сильно уступает в качестве прожарки.

Решив завести дома чудо-помощницу, придется столкнуться с немалым ассортиментом.

Чугунная

Если из этого материала изготовлена сковорода гриль, какая будет лучше прожаривать и быстрее доводить до готовности, то стоит помнить о времени, необходимом для прокаливания поверхности. В сумме продолжительность жарки тогда увеличится, но результат отличим от того, что получается на алюминии.

Ни огонь, ни масло не испортят хорошую чугунную сковороду гриль.

Алюминиевая

Если фирма отличается добросовестным отношением к производству продукции, то позаботится о прочности, надежности изделий из алюминия. Иногда нужно использовать сплавы или несколько слоев для крепости, продумать дополнительно антипригарное покрытие. Хорошую сковороду из этого материала выбрать немного сложнее, чем из чугуна, но ассортимент предлагает и качественные образцы.

Алюминиевая гриль-сковорода имеет легкий вес.

С антипригарным покрытием

Такой вариант следует аккуратно выбирать, так как рельефная поверхность требует особого состава покрытия, чтобы оно в скором времени не раскрошилось и не потрескалось. Следует ориентироваться также на производителя, лучше, если это не будет Китай, хотя отдельные экземпляры положительно показали себя на практике.

Тефлон не выносит слишком высокой температуры, выше 200 градусов.

Потому, с какой сковородой гриль лучше: чугунной или алюминиевой – выбирать только потребителю, исходя из его нужд и особенностей использования. Многое зависит от продуктов, способа их обработки и личных предпочтений владельца.

Какая сковородка-гриль лучше по форме

Когда покупатель приходит в супермаркет или смотрит каталог онлайн, видит, что ассортимент включает возможность приобрести, как круглую, так и квадратную форму посуды для гриля. С первого взгляда не совсем понятно, на чем основываться, чтобы подобрать именно то, что необходимо. В таком случае поможет небольшая памятка.

Выбирать форму сковородки нужно исходя из целей и состава семьи.

Квадратная

Она обычно используется для того, чтобы вместить четыре или шесть порций на одной поверхности. Куски мяса или колбаски тогда легко и одинаково прожариваются, их можно готовить на газу, варочной панели или в духовке. Но они часто отличаются большими размерами, значит, больше масса.

Модель подходит для любителей кулинарного разнообразия и многочисленной семьи.

Круглая

Данная форма предназначена для электрической плиты, а размер – под диаметр конфорки. Такой вариант менее вместителен, и на компанию более трех человек обычно приходится жарить мясо за два и более подхода.

Круглая – более равномерно нагреется, но вместит в себя не так много продуктов.

Как правильно выбрать хорошую сковороду-гриль под определенный тип плиты

В каждом доме свой тип плиты, и это обязательно учитывать при подборе сковородки для гриля. Ведь площадь нагрева и форма имеют значение, это напрямую влияет на качество прожарки продуктов в посуде.

Газовая плита

Поскольку газовая конфорка представляет собой направленный огонь, необходимо понять, какой диаметр сковородки использовать. Но о форме беспокоиться не обязательно – только о доступе источника нагрева во все уголки. Хотя обычно для нее покупают круглый вариант, иногда на пятиконфорочной плите может разместиться прямоугольная посуда.

Любая модель приемлема для газовой плиты, независимо от формы и материала.

Стеклокерамическая плита

Стеклокерамическая плитка, по сути, похожа на электроплиту, так как есть круглая область нагрева. Нужно подбирать сковородку по форме и диаметру согласно параметрам плиты. Но обычно чугун избегают, чтобы не царапать стеклянную поверхность, ведь обработка иногда не совсем гладкая, плюс нужно плотное соприкосновение для лучшего нагревания.

Стеклокерамические плиты нагреваются сильнее обычных, поэтому для них нужно подбирать сковороду с дном толщиной не менее 3 мм.

Индукционная плита

Особенность индукционного типа в необходимости специализированной посуды, необходимо убедиться, что у сковородки есть толстое дно и специальный значок для такой плитки.

Посуда должна иметь ферромагнитные свойства – иначе нагрев вообще не будет происходить.

Рейтинг лучших фирм производителей сковородок-гриль из чугуна

Наличие рейтинга всегда упрощает задачу поиска, полезно узнать, какой выбор делают другие покупатели. Если понимать, что приобретают люди, обычно легче определится с тем, что действительно нужно и в конкретном случае.

KitchenAid

Американская компания, выпускающая множество приспособлений, техники для кухни, в их числе и приборы для приготовления пищи. Организация ориентируется на функциональность и стиль, ведь им необходимо поддерживать свой имидж перед покупателем.

Следуя тенденциям времени, каждый производитель посуды непременно ввел в ассортиментный ряд и сковороду-гриль.

Одно из распространенных предложений – сковорода-гриль и панини-пресс (KCI) в черном, белом и красном цвете. Это продукция, относящаяся к ценовой категории выше среднего.

Swiss Diamond

Известная швейцарская фирма, завоевавшая много международных наград. Ее принципы построены на отточенной технике создания посуды и другой продукции. Производитель стремится сделать сковороды-гриль надежными, разработал антипригарное покрытие с алмазными частицами в составе. Это дает продолжительную долговечность, а многослойный алюминиевый корпус – легкость посуды и проводимость тепла.

Отличаться они могут по цвету и диаметру.

Biol

Украинская организация, выпускающая много разновидностей посуды и кухонной утвари. Данный производитель ориентируется на потребителя, нуждающегося в качественном и относительно недорогом товаре. Сковородки для гриля и прочих целей уже давно популярны среди населения, ведь это доступно по деньгам, и покупка долго служит. Одна из любимых линеек фирмы называется Титанал, можно приобрести комплект для дополнения кухонного интерьера.

Чаще всего эти сковородки подходят под многие типы плит.

Horwood

Британская компания, занимающаяся поставкой посуды и утвари для кухни не один десяток лет. История ее возникновения уходит в прошлые века, потому опыта и анализа изменения рынка у организации много. Они предоставляют покупателям возможность пользоваться продукцией от известных и надежных брендов.

Хорвуд работает не только с Европейскими странами, но и с Америкой, Австралией.

Mayer&Boch

Это официальный интернет-магазин, созданный сравнительно недавно, но успевший завоевать доверие многих покупателей. Он предоставляет товар и от других брендов: Loraine (все для идеальной трапезы), Zimber (мелкая бытовая техника). Потребителя привлекает приемлемая цена, широкий ассортимент и удобство доставки.

Компания ориентируется не только на основные потребности клиентов, но и на актуализацию товара – популярные цвета, декор, тренды.

Ситон

Это научно-производственное предприятие в Днепре, занимающееся разработкой и созданием посуды из чугуна, в продолжительный список из более, чем 150 положений, входит и гриль-сковорода. Задача организации – выпускать товар, имеющий матовый черный цвет, не теряющий внешний вид и гладкость после воздействия кислот, выделяющихся из нагревающейся пищи.

При этом чугун не имеет дополнительных покрытий.

Lodge

Американская компания, берущая начало в 19 веке, до сих пор производит чугунные изделия. Секретная технология позволяет им создавать сковородки, долго сохраняющие тепло, за счет пористой структуры. Это дает пище дольше томиться и набираться аромата, вкусовых качеств.

Часто модели оснащены крышкой, что бывает не у каждого производителя.

Gipfel

Официальный интернет-магазин, где продается посуда из различных многослойных сплавов. Чугунные сковороды-гриль продаются быстро, так как продукция отличается неповторимым дизайном, надежностью и функциональностью. Производитель уверен, что хорошая посуда напрямую влияет на вкус блюд, приготовленных в ней, потому продает только высококачественный товар.

Бывает и различие в антипригарном покрытии – оно может быть трехслойным или керамическим.

Итак, качественную сковородку-гриль на кухне невозможно заменить, ведь при грамотном подборе процесс приготовления станет удовольствием, а пища станет непередаваемым наслаждением. Но для этого требуется правильно подобрать посуду, не забыть про материал, форму и высоту полос на дне. Для этого нужно постараться лишь раз, затем забыть о покупке сковородки-гриля еще на несколько лет.

ВИДЕО: Как правильно готовить на сковороде гриль.

Предыдущая

ПосудаДостоинства сковородок Rondell

Следующая

ПосудаЛучшие сковородки и производители посуды для жарки

5 лучших сковородок-гриль 2021. Обзор от BestAdvisor.ru

Вопрос: К сковороде довольно часто пристает пища. Как я могу этого избежать?

Ответ: Тут вам могут помочь некоторые кулинарные советы:

— Не включайте конфорку на максимальную мощность, так как это никоим образом не ускорит процесс готовки, а лишь приведет к повышенному потреблению энергоресурсов.

— Качественно отмывайте сковороду от остатков пищи и жира. Если посуда вымыта недостаточно хорошо — это приведет к приставанию продуктов при последующей готовке. 

— Правильно выбирайте размер конфорки, исходя из диаметра сковороды. В противном случае она будет нагреваться неравномерно, а значит вкусовые качества пищи значительно ухудшатся.

Вопрос: Какие приборы лучше всего использовать со сковородой, чтоб продлить ее срок службы? 

Ответ: Независимо от материала посуды, практически все производители рекомендуют использовать силиконовые, пластиковые или деревянные приборы, так как они не оставят следов и царапин. Ни в коем случае не разрезайте пищу ножом прямо на сковороде и не прокалывайте вилкой, дабы не оставить на поверхности царапин.

Вопрос: После готовки невероятно трудно очистить сковороду от остатков пищи. Как можно облегчить процесс мытья?

Ответ: Как правило, мыть посуду с антипригарным покрытием вовсе не составляет труда. В любому случае, если для вас это стало проблемой, мы рекомендуем налить в сковороду небольшое количество воды и поставить на небольшой огонь, чтоб довести ее до кипения. Когда посуда немного остынет, отмыть ее будет гораздо проще.

Вопрос: Есть ли какие-либо рекомендации касательно моющих средств? 

Ответ: Если вы моете сковороду в посудомоечной машине, то вы можете использовать привычное для вас моющее средство. В случае ручного мытья, то тут важно выбрать неабразивное средство, чтоб избежать разрушения антипригарного слоя. 

Вопрос: На моей посуде периодически появляются белые пятна. Чем это может быть вызвано и насколько это вредно?

Ответ: Белые пятна — это минеральные отложения кальция и натрия, которые входят в состав воды из-под крана и пищи. Эти вещества могут быть запросто удалены с помощью уксуса.  Просто налейте небольшое количество уксуса в сковороду и дайте пятнам раствориться. 

Лучшие сковородки гриль — Рейтинг 2021

Современные производители сковородок выпускают самые разные модели, которые предназначаются для приготовления любых блюд. В зависимости от модели, сковородки бывают для приготовления блинов, стейков, жарки, тушения. Нашими специалистами был составлен рейтинг лучших сковородок гриль, которые обладают высоким качеством, доступной стоимостью и долговечностью. Гриль можно легко узнать по массивным размерам и ребристому дну. Рассмотрим только лучшие модели, которые станут незаменимым помощником на кухне.

Лучшие сковородки гриль

На современной сковороде-гриль можно приготовить не только сочные стейки и гриль, но также и приготовить овощи. Антипригарное покрытие предотвратит пригорание пищи к поверхности. Поэтому можно готовить даже без масла. Такой вариант станет самым подходящим для сторонников правильного питания. Предлагаем вашему вниманию лучшие модели гриль, по отзывам пользователей.

1. Биол 10241 24 см

Хорошая сковородка гриль квадратной формы, которая станет отличным помощником в приготовлении пищи. Ее ширина составляет 24 см, что позволяет вместить достаточно большое количество ингредиентов. Литая чугунная конструкция является надежной и долговечной. Хранить такую посуду удобно за счет съемной ручки. Также готовить можно в духовом шкафу.

Сковорода обладает рифленым дном, что позволяет жарить сочные и аппетитные стейки. Ручка изготовлена из натуральной древесины и не нагревается в момент приготовления.

Достоинства:

• Съемная ручка.
• Еда не пригорает.
• Можно готовить в духовке.

Недостатки:

• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

2. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254426 26 см

Качественная сковородка гриль российского производства изготовлена из алюминия и покрыта антипригарным покрытием. Толщина дна составляет 4 мм, стенки 2,4 мм, что делает прогрев пищи равномерным. Предусмотрена съемная ручка, изготовлена из термопластика, отсоединив которую, готовить в сковороде можно в духовке.

Антипригарное напыление позволяет готовить практически без добавления масла. Покрытие имеет высокое качество и 4 класс безопасности. Дно имеет характерную рифленую поверхность, что позволяет жарить стейки и барбекю.

Достоинства:

• Толстое дно.
• Хорошее антипригарное напыление.
• Съемная ручка.

Недостатки:

3. Биол 1026С 26 см с крышкой

Сковородка гриль квадратной формы обладает диаметром 26 см. Рифленая поверхность дна обеспечит хорошую прожарку стейков. Также можно тушить овощи и готовить рагу практически без масла. Изделие изготовлено из чугуна, поэтому прослужит долгие годы без потери качества. Помимо равномерного прогрева, пища также не будет долгое время остывать.

Такую модель мыть или замачивать нужно сразу, чтоб не пригорала в дальнейшем, не ржавела и долго служила.

Ручку можно отсоединять, и готовить блюда в духовке. Использовать сковороду можно на любых типах плит. Она обладает высоким качеством, но при этом и достаточно тяжелым весом, который составляет 4.2 кг. Хрупкой домохозяйке будет достаточно сложно поднять этот гриль наполненный ингредиентами.

Достоинства:

• Идеально для здорового питания.
• Подходит для индукционных плит.
• Надежная съемная ручка, снимается легко.
• Большая вместительность.

Недостатки:

• Крепление крышки не самого лучшего качества.

4. Tefal Supreme gusto h2184074 26 см

Сковорода-гриль Tefal позволит приготовить вкусную и здоровую пищу. Ребристое дно позволяет готовить идеально прожаренное мясо без излишек жира. Во время готовки жир не будет впитываться в пищу, а будет стекать в желобки на дне. Излишки жидкости можно сливать через специальный носик, который расположен на стенке сковороды. По отзывам это очень хорошее изделие, которое изготовлено из литого алюминия.

Во время готовки ингредиенты не пригорают к поверхности, так как на Tefal Supreme gusto есть антипригарное напыление «Power Glide». Разрешено использовать на всех типах плит, кроме индукционных.

Достоинства:

• Отличное качество.
• Легкий вес.
• Не занимает много места при хранении.
• Хорошее покрытие.

Недостатки:

• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

5. Rondell RDA-873 28 см

Это достаточно большая сковорода, которая обладает шириной 28 см. Подходит как для жарки мяса, так и для тушения овощей. На дне присутствуют ребра, которые после жарки оставляют на стейках красивый след.

Если мечтаете о домашнем гриле, обязательно приобретайте данную модель. Высокие ребра на дне обеспечат идеальное прожаривание кусочков мяса, рыбы, овощей и прочих ингредиентов.

Бакелитовая ручка удобно ложится в руке и не нагревается во время готовки. Исходя из отзывов, изделие считается одним из лучших для домашнего использования. Гриль изготовлена из литого алюминия, на поверхность нанесено антипригарное покрытие Xylan Plus.

Достоинства:

• Разрешено мыть в посудомоечной машине.
• Можно готовить на индукционной плите.
• Удобна в руке.
• Пища не пригорает и хорошо зарумянивается.

Недостатки:

6. Биол 1028C 28 см с крышкой

В рейтинге сковородок гриль отличная чугунная модель, которая прослужит долгие годы. Поверхность устойчива ко многим воздействиям и не теряет свойства со временем. Она позволяет готовить мясо, рыбу, овощи без добавления масла.

Идеальная гриль-сковорода, которая имеет в комплекте крышку, что делает процесс готовки еще более приятным.

Рифленое дно, диаметром 28 см идеально подходит для жарки мясных стеков или филе рыбы. На пище появятся красивые рисунки как после решетки и румянец. Приготовленные блюда на этой модели порадуют изысканным вкусом и сочностью. Приятным дополнением к сковороде служит крышка и съемная ручка.

Достоинства:

• Большая вместительность.
• Стеклянная крышка.
• Носик для соуса.
• Чугун.

Недостатки:

• Нет резинки на крышке.

7. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G 28×28 см

По информации из отзывов это лучшая сковорода из литого алюминия, которая позволит приготовить лучший гриль в домашних условиях. К поверхности не прилипают и не пригорают продукты во время жарки благодаря качественному антипригарному покрытию с эффектом камня. Такая посуда будет идеально смотреться на любой кухне.

На ребристом дне можно приготовить превосходные рыбные или мясные стейки в собственном соку. Поверхность устойчива к повреждениям, на ней не появляются царапины.

Достоинства:

• Доступная цена.
• Высокие ребрышки.
• Прочное антипригарное покрытие.

Недостатки:

• Крышки нет в комплекте.

8. Ситон ЧГ2640 26 см с крышкой

Когда не знаете, какую купить сковородку гриль, эта модель из прочного чугуна станет отличным решением. Ребристое дно обеспечивает хорошую прожарку, а на приготовленных продуктах появятся золотистые полоски как на гриле.

Чугунная гриль позволит вам в домашних условиях приготовить стейки как на решетке.

По цене это доступная сковорода-гриль, которая позволит приготовить вкусную и здоровую пищу. Диаметр дна составляет 26 см. Ручка выполнена из древесины и оснащена надежным креплением. После приготовления поверхность легко очищается, но нельзя мыть в посудомоечной машинке.

Достоинства:

• Можно готовить в духовке.
• Разрешается использовать на индукционной плите.
• Хорошее качество.
• Прочная ручка.

Недостатки:

9. Rondell Escurion Grey RDA-1124 28×28 см

Квадратная сковородка гриль выполненная в стильном дизайне. Стенки имеют покрытие в виде кожи рептилии, что смотрится очень эффектно. Посуда имеет глянцевое покрытие, отличающееся высокой прочностью. Оно не боится высоких температур и различных моющих средств. Также можно использовать металлические лопатки.

Изготовлена модель гриль из литого алюминия. Толщина дна составляет 5 мм, что предотвращает пригорание пищи и обеспечивает равномерный прогрев. Изделие оснащается удобной рукояткой, которая имеет покрытие Soft Touch.

Достоинства:

• Стильный дизайн.
• Высокопрочное покрытие.
• Идеально прожаривает стейки.

Недостатки:

• Не подходит для посудомоечных машин.

10. Rondell Zeita RDA-119 28×28 см

Сковорода гриль этой модели обладает квадратной формой, высоким качеством и имеет положительные отзывы. Изготавливается из алюминия, поверхность получила высококачественное антипригарное напыление черного цвета. Титановое покрытие не боится механических воздействий и моющих средств.

Купить сковородку-гриль квадратной формы можно по привлекательной стоимости. Готовить на ней можно не только гриль, но и любые другие блюда. Толщина стенок составляет 2.5 мм, дно 5.5 мм. Приготовленное блюдо будет долгое время сохраняться теплым.

Это одна из лучших моделей, которая обладает эстетическим и привлекательным дизайном, а также высокой прочностью и долгим сроком службы.

Достоинства:

• Прочное покрытие.
• Продукты не пригорают даже без масла.
• Вмещается большое количество ингредиентов.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Какую сковородку гриль купить

Сковорода-гриль отличается от любой другой модели характерным рифленым дном. Не всегда в магазине легко сделать выбор в правильную сторону. Поэтому специально для вас мы составили рейтинг сковородок гриль, в который вошли модели из разного ценового сегмента. При покупке обязательно обращайте внимание на высоту ребер на дне. Они должны быть не менее 5 мм.

Выбираем сковороду гриль

И вот вы решили купить сковороду. Да не обычную, а с функцией гриля! Что делает среднестатистический россиянин, прежде чем идти за покупкой в магазин? Правильно – включает Интернет и ползает по мировой паутине до тех пор, пока не выберет для себя подходящий вариант, чтобы и цена устраивала, и качество товара удовлетворяло запросам.

Но иногда Интернет играет с нами злую шутку: увидев множество необычайных посудин, способных готовить без добавления воды и жира, делать пищу экологически чистой и безопасной, и ещё много чего (разве что на машинке вышивать не умеют современные сковородки), непременно загоришься желанием приобрести такую чудесницу. Покупаешь, а потом выясняется, что обращаться с ними тоже нужно уметь.

А если не умеете – самое время учиться! Ведь правильно выбранная сковорода-гриль станет для вас незаменимой подружкой, которая позволит экономить время на приготовление всевозможных вкусняшек.

Сковорода-гриль – «дочка» обычной сковородки и духового шкафа. Поэтому, взяв от «родителей» только лучшее, она удачно совместила в своём компактном корпусе возможность приготовить продукты над раскалённой поверхностью, не испортив вкуса, и сократить затраченное на приготовление еды время.

Отличительная черта гриль-сковороды, по которой вы её всегда узнаете – это неровная внутренняя поверхность дна, имитирующая решётку. Таким образом обеспечивается минимальный контакт продуктов с раскалённой поверхностью сковороды, и слив лишнего жира в желобки.

Любой продукт – будь то овощи или мясо ­– дойдёт до готовности довольно быстро за счёт сильного жара, идущего от стен сковороды (эффект духового шкафа). Поэтому для приготовления нет необходимости использовать масло: пища не прилипнет к ребристой поверхности сковородки. Такой способ приготовления чем-то напоминает барбекю на открытых углях, а блюда получаются очень вкусными и полезными.

Итак, мы в самом начале статьи уже сказали о том, что обращаться со сковородой-гриль нужно уметь. Поэтому расскажем о нескольких правилах, которым должна следовать любая счастливая обладательница чудо-сковородки.

Когда приходишь в магазин хозяйственных товаров или заруливаешь в соответствующий отдел гипермаркета, то глаза буквально разбегаются от разнообразия выбора. Полки ломятся от посуды на любой вкус, размер и цвет.

Товары, как правило, делятся по ценовым категориям и назначению. А уже подойдя к нужной полке, приходится разбираться с производителями и особенностями каждой модели.

Понятно, что размер покупки каждая хозяйка определяет из потребностей своей семьи. Одно дело, если вы живёте только с супругом в отдельной квартире и совсем другое – если у вас 3-этажный коттедж с бабушкой, дедушкой, родителями, детьми, собакой и пятью кошками.

Разумеется, чем больше ёмкость сковороды, тем больше порций в неё уместится для приготовления обеда. Но это прямопропорционально сказывается и на её весе… Поэтому подумайте хорошенько, нужна ли вам массивная сковорода-гриль, если готовить более чем на двух персон вы будете 3 раза в год.

Что касается формы, то и в этом аспекте современные сковородки переплюнули своих прабабушек. Помимо привычных круглых моделей, в магазинах полки завалены квадратными и овальными посудинами. Зачем? Давайте разбираться вместе.

Для приготовления котлет или стейков идеально подойдет круглая. Если на ужин запланирована рыба, то нужна овальная. Если не знаете, что выбрать, а семья у вас большая, берите квадратную – не прогадаете! В неё войдет больше продуктов.

Когда определились с формой сковороды, загляните внутрь.

Мало просто знать, что сковорода-гриль обладает ребристым дном. При покупке нужно обращать внимание и на другие особенности её устройства и внешнего вида.

Во-первых, высота рёбер должна быть существенной. Есть недобросовестные производители, которые делают ребристое дно только для красоты – тогда на котлетах остаются идеально-ровные полоски. Но это никак не влияет ни на качество пищи, ни на способ её приготовления. Хозяйке по-прежнему понадобится масло, чтобы продукты не прилипли к сковороде. Но называются такие сковороды тоже модным словом «гриль», поэтому при покупке товара будьте внимательны.

Во-вторых, важным является тот материал, из которого сковорода изготовлена. Никто не будет спорить, что лучше чугуна никакой иной металл не сможет создать идеальные условия для томления продуктов под высокими температурами. Кроме того, за чугунными сковородами очень легко и просто ухаживать, а их внешний вид не портятся под воздействием времени, масла и огня.

Для гриля большое значение имеет и то, что чугун обладает высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно распределить нагрев по всей сковороде, и продукты будут обдаваться должным количеством жара со всех сторон одинаково. Это поможет избежать беды многих некачественных сковородок, когда пища к донышку пригорает, а с другой стороны остаётся непрожаренной.

Пожалуй, единственный минус чугунного изделия в его весе, но это природное свойство металла, поэтому с этим нужно просто смириться и быть готовым унести домой покупку весом от 2 до 5 килограммов! Если вы не готовы стать тяжеловесом-атлетиком, то выбирайте алюминиевую посуду.

В-третьих, в гриль-сковороде непременно должны быть желобки для удаления излишнего жира. Если их нет, то при сливе через борты посуды жир останется на боковинках сковороды, потом он может подгореть и закапать плиту.

Одним из важных моментов, на которые следует обратить внимание ещё в магазине, является ручка гриля.

Если вы остановили свой выбор на чугунной сковороде, то проверьте, чтобы ручка была цельнолитой. Это обезопасит наши ноги от внезапного падения сковороды, если ручка вдруг не выдержит её веса.

Если покупка будет алюминиевой, то обратите внимание, чтобы ручка была покрыта жаропрочным материалом: пластиком или силиконом. Это позволит вам не обжечь руки.

Иногда можно встретить модели со складными ручками. Такой подход позволяет экономить место, отведённое под хранение сковороды-гриль, особенно, если учесть что она сама по себе крупнее обычной посуды.

На сайте мы уже упоминали о том, что для классических газовых плит подходит любая сковородка. С электрическими дело обстоит уже немного сложнее – не каждый материал выдерживает ту температуру нагрева, которую способна выдать электроплита.

Если в вашем доме установлена стеклокерамическая плита, то для неё необходимо искать сковороду с идеально-гладким внешним дном. Что же касается чугунных изделий, то в их эксплуатации нужно будет быть максимально осторожными, ведь их вес превышает вес обычной посуды, которая используется на стеклокерамических плитах.

Для индукционной плиты вполне подойдёт чугунная или алюминиевая сковорода при наличии железной вставки в дно, что будет способствовать «намагничиванию» посуды.

 

Итак, теперь все полезные советы, которые необходимо знать каждому при выборе вожделенной чудо-сковороды, вы изучили. Самое время собраться в магазин за покупкой.

Желаем удачи!

10 лучших сковородок-гриль 2021 года

✔️ Материал: Первое, что вам нужно учитывать при покупке новой сковороды для гриля, — это ее конструкция. Вот самые популярные варианты:

• Чугун — распространенный материал для сковород для гриля; он может достигать сверхвысоких температур и хорошо удерживать тепло. Его немного сложно чистить и поддерживать по сравнению с другими материалами, потому что он требует приправы, чтобы не ржаветь, но он очень прочный и поможет вам добиться глубоких следов от шаров.
• Эмалированный чугун может похвастаться теми же преимуществами, что и чугун, но его легче чистить и обслуживать, потому что его можно мыть, не опасаясь ржавчины.
• Твердый анодированный алюминий хорошо нагревается без быстрого перегрева, и его намного легче чистить, чем чугун. Этот конкретный материал часто покрыт антипригарным покрытием, если вы беспокоитесь о прилипании, хотя важно отметить, что эти поверхности подвержены царапинам и не должны нагреваться до сверхвысоких температур.
• Ceramic — еще один вариант с антипригарным покрытием, который может очень быстро нагреваться, но склонен к перегреву, если оставить его без присмотра.

Если вы выберете сковороду-гриль с двумя конфорками, вы определенно захотите найти сковороду из материала, который нагревается равномерно, например чугуна, чтобы не образовывалось холодное пятно между конфорками.

✔️ Инструкции по уходу: Стоит отметить, что материал вашей сковороды для гриля можно мыть в посудомоечной машине, так как это значительно упрощает очистку.Для чугуна потребуется чистка, и его нельзя мыть в посудомоечной машине, в то время как некоторые твердые анодированные и антипригарные материалы можно мыть в посудомоечной машине, хотя мы рекомендуем мыть вручную, чтобы продлить срок службы сковороды.

✔️ Размер и форма: Размер и форма вашей сковороды для гриля будут определять не только, сколько еды вы можете приготовить за один раз, но также насколько она тяжелая и насколько легко маневрировать. Некоторые сковороды для гриля достаточно велики для двух конфорок, что отлично, если вы хотите приготовить много еды одновременно, но эти более длинные сковороды склонны к сильному нагреву и дыму, что, вероятно, может привести к срабатыванию дымовой сигнализации.Большой размер также затрудняет их очистку. Круглые сковороды распределяют тепло более равномерно, но вы теряете площадь поверхности. Квадратная сковорода предоставит вам больше места для приготовления пищи, но края обычно не нагреваются так же горячо или нагреваются так равномерно, как круглая сковорода. Если у вас мало места и вам нужна сковорода, у которой есть все, что вам нужно, вы также можете рассмотреть двухстороннюю сковороду-гриль со стороной сковороды для дополнительных вариантов приготовления.

✔️ Ручки: Материал и посадка ручки сковороды для гриля влияют на то, насколько легко ею пользоваться.Чугунные ручки очень сильно нагреваются, поэтому всегда держите их с защитой от тепла. Металлические и пластиковые ручки обычно остаются прохладными на ощупь, хотя последнее, вероятно, небезопасно в духовке. Некоторые сковороды для гриля имеют две ручки с обеих сторон, что хорошо, если сковорода очень тяжелая, хотя у некоторых есть только одна ручка, что затрудняет их очистку и маневрирование. Тем не менее, некоторые сковороды для гриля не имеют ручек, поэтому, если для вас важно быстрое обращение, лучше избегать этих вариантов.

✔️ Разливочный носик: Разливочный носик по бокам позволяет очень легко избавиться от скопившегося жира, чтобы продукты, которые вы готовите, могли получить глубокое обжаривание, а также облегчают очистку и бросание жир после того, как вы закончите готовить.

5 лучших (и полезных) сковородок-гриль для вашей кухни

Вкратце:

Вы хотели получить идеальный мангал для стейкхауса на свой роскошный стейк, свежую рыбу или зеленые овощи? Вы когда-нибудь хотели приготовить барбекю на улице , но шел дождь? Вы хотели создать соус , наполненный ароматом , чтобы ваши гости задавались вопросом, где вы его купили?

Если да, то продолжайте читать это руководство!

>> Спешите? Щелкните здесь, чтобы увидеть лучшую сковороду-гриль 2020 года <<

Что такое сковорода-гриль?

Сковорода-гриль иногда называют сковородой .Оба они одинаковы, и иногда вы также можете увидеть название «бройлерная сковорода» , которое встречается в США и Канаде. Что касается всех 3 в этой статье , они относятся к одной и той же сковороде для гриля .

В основном, сковорода-гриль — это сковорода с приподнятыми краями и линиями гриля , расположенными на расстоянии 1-2 см друг от друга. Линии гриля обычно приподняты на 0,5 сантиметра, чтобы соки из продуктов, которые вы готовите, стекали вниз.

Большинство современных сковородок-гриль имеют антипригарную поверхность .

Однако есть противни для гриля, которые сделаны и из других материалов. Мы подробно расскажем об этом в следующих разделах.

Преимущества использования сковороды для гриля

Если у вас еще нет сковороды для гриля, вы можете спросить себя: , почему мне стоит подумать о ее покупке?

Честно говоря, есть много причин приобрести его, но мы перечислили несколько основных причин, которые вы должны учитывать:

• Марки на гриле и на мангале — Излишне говорить, что вкус стейка отличается, когда на нем есть хорошие твердые следы от решетки.Мясо выглядит жареным, а маленькие черные вмятины остаются хрустящими. Такие марки на углях можно получить только на открытом гриле или в ресторанах. Почему вам не нужны эти отметины от гриля, когда вы готовите в помещении?
• Экономия времени за счет приготовления на гриле большего количества продуктов за один раз. — Обычно сковороды для гриля представляют собой сковороды большего размера, которые имеют круглую или квадратную форму подушки. Оба эти варианта позволяют готовить различные куриные грудки, говядину, кебаб или овощи за один прием без смешивания соусов и соков.Это сэкономит ваше время на приготовление, так как вам не нужно будет готовить, затем мыть сковороду, затем готовить и снова мыть.
• Выступы для сбора жиров — Сковорода-гриль имеет выступы, по которым стекают жиры и соки. Это предотвращает поджаривание продуктов сока в собственном соку и упрощает сбор сока для соусов. Соусы можно использовать для стейков, рыбы и мясных блюд.
• Приготовление пищи в помещении — Поскольку существует сковорода-гриль, которая подходит для всех видов поверхностей для приготовления пищи в помещении, нет необходимости выходить на улицу.Вы можете готовить и наслаждаться стейками в помещении даже без солнечного света! Произведите впечатление на друзей и гордитесь своими кулинарными творениями!
• Здоровые — Практически все сковороды, которые мы рассмотрели и видели на рынке, являются здоровыми. Кроме того, они не содержат PFOA и PFTE , что придает вам полный вкус пищи, которую вы готовите.

В целом, есть преимуществ , которые дает использование сковороды для гриля по сравнению с обычной сковородой.Однако важно знать, какой тип сковороды следует использовать для разных продуктов.

Как использовать противень-гриль

Сковороды-гриль чрезвычайно просты в использовании . Как и обычные каменные сковороды, они сделаны из прочных металлов и могут выдерживать средне-сильный нагрев.

Однако, в зависимости от того, имеет ли ваша сковорода-гриль антипригарное покрытие, вы можете максимально снизить температуру на среднем огне . Это предотвратит возгорание покрытия и испортит вашу сковороду для гриля .

Чтобы использовать сковороду для гриля, выполните следующие простых шагов :

1. 1

   Приготовьте пищу — Чтобы приготовление было равномерным, убедитесь, что вы измельчаете или нарезаете кусочки пищи, которые готовите на гриле в толщиной полдюйма , чтобы они лежали ровно. Это необходимо для того, чтобы более толстые куски не переварились, а центральная часть имела желаемый уровень прожарки.

2. 2

   Обогрев — Включите плиту на средне-сильный огонь и поставьте противень для гриля на плиту.Положите руку прямо над сковородой для гриля, чтобы почувствовать тепло и определить, насколько он горячий. Процесс нагрева может занять от 5 до 20 минут в зависимости от типа вашей плиты. Подробнее о плитах ниже.

3. 3

   Смазка — Не покрывайте сковороду для гриля маслом, так как это вызовет дым от сковороды при высоких температурах. Вместо этого вы можете просто распылить масло на овощи. Рыбу, мясо, курицу или свинину не нужно смазывать маслом, так как их натуральные масла выделяются во время приготовления.

4. 4

   Готовьте пищу на гриле — Чтобы получить великолепные линии гриля, вы можете размещать продукты прямо на гриле под углом 45 градусов. Вам нужно будет поворачивать продукты под углом 90 градусов за половину времени, чтобы получить хорошие квадратные отметины от гриля. Переверните еду и повторите.

Вот и все — — быстрый и простой способ приготовить на сковороде-гриле!

Различные типы плит и варочных панелей для сковородок-гриль

На рынке доступно много сковородок для гриля, но какая из них подходит для вашей плиты? Мы собрали всю информацию, чтобы вы могли принять решение о покупке проще, чем когда-либо.Мы рассмотрим три типа плит и варочных панелей:

1. Индукционные варочные панели — На рынке растет количество индукционных варочных панелей из-за их повышенной скорости нагрева кастрюль и сковородок. Мы составили список лучших наборов индукционной посуды, представленных сегодня на рынке. Мы настоятельно рекомендуем чугунные сковороды-гриль для индукционных варочных панелей. Однако обычный чугун царапает поверхность индукционной плиты. Чтобы этого не происходило, мы рекомендуем покупать эмалированную сковороду для индукционного гриля.Эмалированный чугун — это слой, который покрывает чугун от царапин.

2. Плиты электрические — На электроплите рекомендуем держаться подальше от чугунных сковород. Причина в том, что чугун очень твердый и тяжелый, для его нагрева потребуется много времени. Обычно электрические плиты нагреваются медленнее.

3. Плиты со стеклянным верхом — Поскольку печи со стеклянным верхом склонны к царапинам, не рекомендуется использовать стеклянные, керамические или чугунные сковороды для гриля, которые могут поцарапать поверхность.Даже алюминиевая фольга может испортить стеклянную поверхность.

Лучше всего выяснить, какая плита и варочная панель установлена ​​на вашей кухне, прежде чем выбирать сковороду для гриля. Помните, что дешевле купить новую сковороду, чем заменить варочную панель!

Какие продукты любят сковороды-гриль?

Хотя возможности для продуктов на сковороде для гриля безграничны, мы посчитали, что следует выделить несколько продуктов , которые идеально сочетаются с сковородой для гриля.

Даже если вы не готовите эти продукты регулярно, это достаточно веская причина, чтобы начать готовить их чаще, потому что красив в готовом виде и насколько это легко .Ниже приведены некоторые продукты, о которых вы, возможно, не подумали, но которые хорошо сочетаются с сковородой для гриля.

• Креветки — Креветки — деликатный вид пищи, но они определенно переносят жару. Для достижения наилучших результатов используйте креветки-джамбо. Вместе с отметинами от гриля они выглядят совершенно злобно. Попробуйте приготовить салат из тако с креветками, натертый чипотле.
• Баранина — Баранина — одно из тех блюд, на которых запекается сковорода-гриль. Попробуйте приготовить отбивные из ягненка со специями или приготовить на гриле свою любимую каре ягненка.
• Овощи — Попробуйте приготовить на гриле халапеньо, чтобы приготовить халапеньо с козьим сыром и соусом Ранчеро. А еще лучше попробовать грибы на гриле, спаржу и морковь. Также вы можете попробовать нарезанные толстыми ломтиками овощи, такие как баклажаны и кабачки.
• Бутерброды — Сковорода-гриль — отличное дополнение для приготовления бутербродов, включая панини магерита, острые гамбургеры с индейкой, жареный тофу, бутерброды с беконом и авокадо.

Мы думали, что они добавят вкуса и разнообразия вашим повседневным блюдам.Взгляните на эти рецепты, чтобы получить вдохновение и развлечься с вашей сковородой для гриля.

Ниже приведены еще отличных блюд и кулинарных идей, которые можно приготовить с помощью сковороды-гриль. Мы надеемся, что вам так же нравится готовить на сковороде для гриля, как и нам.

Идеи для сковороды-гриль — вы любите курицу, приготовленную на гриле?

Курица и сковороды для гриля определенно идут рука об руку. Идеи жареной курицы включают:

• Курица-гриль с горчично-эстрагоновым соусом
• Куриные грудки на гриле со сливовой сальсой
• Куриные сувлаки с соусом цацики
• Сатай с курицей в ананасе
• Куриные бедра, приправленные ямайскими специями, и куриные фахитас.

Нам очень нравится курица-гриль. Ознакомьтесь с этим пошаговым руководством по приготовлению курицы на гриле.

Идеи для сковороды-гриль — как насчет жареного на гриле лосося?

Сковорода-гриль определенно придает рыбе деревенский вид. Они образуют прекрасные линии и раскрывают свежий вкус рыбы. Жарить рыбу на гриле прекрасно, а рецептов приготовления рыбы на гриле множество. Восхитительные рецепты включают:

• Салат с ахи-тунцом на гриле
• Сэндвичи с сомом и креольским майонезом
• Лосось, запеченный на гриле с сальсой из красного перца
• Окунь, приготовленный на гриле, с салатом из пасты орзо
• Окунь на гриле с подрумяненным сливочно-апельсиновым кус-кусом

Идеи для сковороды — Вам нравится стейк на гриле?

Стейк, приготовленный на гриле, вероятно, является одним из самых отличительных признаков , которые он делает на стейке.Линии, которые создает сковорода-гриль на говядине и стейках, просто поражают. Как уже говорилось выше, линии на углях точно вас не разочаруют. Попробуйте следующие рецепты:

• Ползунки для мясной нарезки
• Стейки из говяжьей вырезки с обжаренными грибами
• Хойсин на гриле
• Обертки из говяжьего салата
• Фланк-стейк из кинзы.

Идеи для сковороды для гриля — Сковорода для гриля «Рай для свинины»

Свинина — одно из наших любимых блюд , которые можно использовать с сковородой для гриля.Линии выглядят потрясающе, и есть множество рецептов на выбор, включая свиные отбивные в греческом стиле и свиные отбивные на гриле.

Чтобы получить изумительные линии на свиной отбивной, приготовьте свиную отбивную на гриле с одной стороны на 2–3 минуты , затем поверните на 90 градусов и оставьте на гриле еще 2–3 минуты.

Обзоры сковород для гриля — 5 лучших сковородок для вашей кухни

Прежде чем мы оценили каждую сковороду-гриль, мы хотели, чтобы вы знали, как мы сравнивали сковороды, перечисленные ниже.Мы тщательно протестировали каждую сковороду для гриля на соответствие следующим критериям:

• Антипригарность — Неудивительно, что некоторые сковороды имеют лучшее антипригарное покрытие, чем другие. Мы проверили липкость сковороды, приготовив немного сыра чеддер, который застревает на некоторых сковородках.
• Теплопроводность — Мы проверили скорость нагрева сковороды.
• Сохранение тепла — Мы проверили, как долго сковорода будет оставаться горячей, когда она выключена.На некоторых сковородах это составляло от 5 минут до 15 минут.
• Класс гребней и линий для гриля — Это то, для чего вы купили сковороду для гриля, и, к нашему удивлению, было много разного качества гребней и линий гриля. Мы обнаружили, что высокие и четко очерченные линии лучше подходят для линий гриля, чем тусклые и округлые выступы.
• Дренаж — Мы искали рвы и водостоки сбоку, чтобы собирать соки от готовки.
• Вес — Мы рассмотрели множество сковород гриля разного веса.Некоторые из них были намного тяжелее других, но в целом мы обнаружили, что теплопроводность и удерживание тепла коррелируют с весом сковороды.

Обзор

Лучшая сковорода-гриль для индукционных варочных панелей

Наш рейтинг: 5-е место

Производство: Китай

Пожизненная гарантия

5

Совместимость:

Наш обзор:

Из индукционных варочных панелей нам очень понравилась эмалированная чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge Color ECSGP43.Эта сковорода имеет уникальный красный цвет, который радует глаз. Лучше всего это эмалированный чугун, чтобы не поцарапать поверхность индукционной плиты.

Что нам в нем нравится…

• Антипригарность — Мы часто использовали эту сковороду и обнаружили, что в целом продуктов не прилипает к сковороде . Иногда между гребнями застревала еда, но мы обнаружили, что добавление небольшого количества соли между гребнями очень помогает.Помните, что чугун на самом деле не является «антипригарным» и требует немного приправы.
• Теплопроводность — В целом мы обнаружили, что тепло действительно хорошо проходит по сковороде. На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Здесь никаких проблем не отмечено. В целом сковорода действительно хороший проводник тепла.
• Сохранение тепла — Удержание тепла было выше среднего на этом фронте. Это связано с тем, что кастрюля сделана из чугуна и, как правило, чугун имеет чрезвычайно высокую теплоемкость.
• Дренаж — гребни высокие, но не создают вокруг посуды ров, в который стекают соки. Мы чувствовали, что может быть больше разделения от гребней на стороне поддона, чтобы обеспечить дополнительный уровень дренажа.

Что нам нравится в нем не нравится…

• Вес — Эта сковорода весит приблизительно 8 фунтов. Хотя мы знаем, что чугун в целом довольно тяжелый, нам показалось, что это было немного тяжеловато для нашей индукционной варочной панели.

В целом, нам понравилась эта сковорода из-за эстетичного красного цвета, а также из-за того, что она прочна в наших руках. Мы знаем, что многие наши читатели любят индукционные варочные панели, и мы настоятельно рекомендуем эту эмалированную чугунную сковороду, чтобы не поцарапать поверхность для готовки. Эта сковорода — воровство, если вы можете купить ее менее чем за 50 долларов США.

Лучшая электрическая сковорода-гриль

Наш рейтинг: 4-е место

Производство: Китай

Гарантия: Срок службы

Совместимость:

Наш обзор

Готовьте как профессионал на своей электрической плите с этой сковородой-грилем от All-Clad.Эта сковорода-гриль имеет внутреннюю часть из нержавеющей стали для отличной теплопроводности и внешнюю поверхность из твердого анодированного алюминия для дополнительной защиты.

Что нам в этом нравится…

• Антипригарность — Нам нравится антипригарное покрытие этой сковороды для гриля. Он позволяет поджарить суп нежные и сочные куриные грудки, которые без проблем соскальзывают со сковороды. Будьте осторожны, чтобы не нагреться слишком сильно, так как это может повредить антипригарное покрытие.
• Теплопроводность — Мы включили электрическую плиту на средний огонь и поставили сковороду сверху. Для полного нагрева потребовалось 7 минут. Мы считаем, что это произошло из-за электрической плиты, так как обычно они нагреваются дольше. Однако нас впечатлило, насколько хорошо наш стейк готовился на среднем огне.
• Дренаж — По краю сковороды был ров, который помогал собирать соки и жиры, образующиеся при готовке.
• Вес — Вес сковороды всего 4 фунта, что отлично подходит для приготовления без мускулов.

Что нам не нравится в нем не нравится…

• Сохранение тепла — Тепло хорошо удерживалось на этой сковороде для гриля во время приготовления, но быстро остывало после того, как мы закончили готовить. Если быть точным, потребовалось всего 8 минут, прежде чем мы заметили, что сковорода стала значительно холоднее.
• Уровень выступов и линий гриля — Нам очень не понравились круглые выступы на этой сковороде для гриля. Поскольку края скруглены, на нем не остаются острые следы от мангала, как на других сковородах.

В целом, мы думали, что эта сковорода отлично работает на нашей электрической плите . Мы знаем, что эти типы печей не обеспечивают максимальное количество тепла, но эта сковорода-гриль показала себя хорошо.

Настоятельно рекомендую приобрести эту сковороду, так как квадратная форма позволяет приготовить на ней больше еды за один раз . Эта сковорода — отличное дополнение к любой кухне, но иногда она оказывается недоступной.

Большую часть времени продается за 70 долларов, но иногда бывает распродажа , и вы можете поймать его дешевле.

Обзор сковороды для гриля № 3 — Лучшая стеклянная сковорода для гриля

Наш рейтинг: 3-е место

Гарантия: Пожизненная гарантия

Обзор совместимости:

Наши

Мы настоятельно рекомендуем 11-дюймовую квадратную сковороду-гриль OXO Good Grips для вашей плиты со стеклянной поверхностью. Как вы знаете, печи со стеклянной столешницей склонны к царапинам. Сковорода-гриль OXO не поцарапает вашу стеклянную поверхность, и мы тщательно проверили ее, чтобы убедиться, что это не так.

Основная причина того, что эта сковорода не царапается, заключается в том, что она имеет трехслойное антипригарное покрытие, которое покрывает всю сковороду-гриль. Внизу это покрытие скользит по сковороде и предотвращает появление царапин.

Что нам в этом нравится…

• Антипригарность — Нам нравится антипригарное покрытие этой сковороды для гриля, потому что это антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК, и оно не царапает наше стекло верхняя поверхность. Будьте осторожны, чтобы не нагреться слишком сильно, так как это может повредить антипригарное покрытие.
• Теплопроводность — Мы включили электрическую плиту на средний огонь и поставили сковороду сверху. Для полного нагрева потребовалось 8 минут. Кроме того, нас впечатлило, насколько хорошо наша рыба приготовлена ​​на среднем огне.
• Дренаж — По краю сковороды был ров, который помогал собирать соки и жиры, образующиеся при готовке.
• Сохранение тепла — Эта сковорода-гриль хорошо сохраняет тепло во время приготовления.После приготовления потребовалось 10 минут выключить плиту, прежде чем мы заметили, что сковорода стала значительно холоднее.
• Вес — Сковорода-гриль OXO очень легкая и весит всего 3 фунта. Одна из самых легких сковородок-гриль на рынке!

Что нам нравится в нем не нравится…

• Уровень гребней и линий гриля — гребни немного изогнуты и неглубокие. Мы подумали, что гребни сковороды могут иметь немного большую резкость.

В целом, мы настоятельно рекомендуем эту сковороду из-за тройного антипригарного покрытия . Мы смогли готовить с помощью этой сковороды-гриль, не царапая поверхность стеклянной варочной панели.

Это определенно редкая находка , так как большинство сковородок из чугуна и нержавеющей стали повредили нашу стеклянную варочную панель. Если вы ищете отличную сковороду для гриля, которая справится с задачей на вашей стеклянной плите, то это то, что вам нужно!

Обзор сковороды для гриля № 2 — Лучшая бюджетная сковорода для гриля Купить

Наш рейтинг: 2-е место

Производство: Китай

Гарантия: Ограниченная пожизненная гарантия

9000 Совместимость:

Обзор:

Мы купили эту сковороду, думая, что она некачественная из-за цены.Однако мы были удивлены тем, что он очень хорошо работал на нашей индукционной варочной панели.

Что нам в нем нравится…

• Не липкость — Мы использовали эту сковороду много раз, и мы обнаружили, что в целом еда не прилипает к сковороде. Иногда между гребнями застревала еда, но мы обнаружили, что добавление небольшого количества соли между гребнями очень помогает. Помните, что чугун на самом деле не является «антипригарным» и требует немного приправы.
• Теплопроводность — В целом мы обнаружили, что тепло действительно хорошо проходит по сковороде. На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Здесь никаких проблем не отмечено. В целом сковорода действительно хороший проводник тепла.
• Сохранение тепла — Удержание тепла было выше среднего на этом фронте. Это связано с тем, что кастрюля сделана из чугуна и, как правило, чугун имеет чрезвычайно высокую теплоемкость.

Что нам нравится в нем не нравится…

• Степень выступов и линий гриля — Нам действительно не понравились круглые выступы на этой сковороде для гриля.Поскольку края скруглены, на нем не остаются острые следы от мангала, как на других сковородах.
• Дренаж — Ров вокруг поддона действительно неглубокий и не обеспечивает большого дренажа.
• Вес — Сковорода-гриль весит 8,7 фунта и считается довольно тяжелой, но примерно средней для чугунной сковороды-гриля.

В заключение, нам очень нравится эта сковорода, и мы считаем, что это отличный продукт, который продается по разумной цене.Если вам повезет, вы сможете купить эту сковороду менее чем за 20 долларов США .

Обзор сковороды для гриля № 1 — Лучшая инвестиция в сковороды для гриля и общая производительность

Наш Rainking: 1 место

Сделано в: Франция

Гарантия: Ограниченная пожизненная гарантия

Caompabitility:

Обзор:

Нам действительно пришлось долго и тщательно продумывать , прежде чем мы выбрали лучшую сковороду для гриля на основе производительности и инвестиций.По меньшей мере, мы пробовали много сковородок для гриля, но одна действительно запомнилась нам как лучшая сковорода для гриля. Это было определенно близкое.

Наша любимая сковорода-гриль (если бы мы только купили одну в нашей жизни) — это Le Creuset L2021-264, эмалированная чугунная сковорода-гриль .

Эта сковорода не только великолепно выглядит и бывает разных цветов, но также чрезвычайно универсальна . Нам нравятся носики за выливание жиров, безопасную функцию духовки и бойлера, а также хрустящие гребни с широким рвом, в котором хранятся соки.

Что нам в нем нравится…

• Не липкость — Хотя эта сковорода не является традиционной сковородой с антипригарным покрытием, мы обнаружили, что некоторые продукты немного прилипают, если масло не используется. Все, что нужно, — это просто нанести масло на поверхность, и сковорода станет антипригарной. Для чугуна эта сковорода-гриль имеет отличную антипригарную поверхность.
• Теплопроводность — В целом мы обнаружили, что тепло действительно хорошо проходит по сковороде.На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Здесь никаких проблем не отмечено. В целом, сковорода-гриль нагревается равномерно и прекрасно выдерживает любые нагрузки.
• Сохранение тепла — Удержание тепла на этой передней панели было отличным. Это связано с тем, что кастрюля сделана из чугуна и, как правило, чугун имеет чрезвычайно высокую теплоемкость.
• Дренаж — гребни высокие и создают небольшой ров, в который стекают соки. Нам очень понравились сливные патрубки сбоку, через которые мы могли без особых усилий выливать жиры и соки.
• Вес — Эта сковорода весит приблизительно 8 фунтов. Хотя мы знаем, что чугун в целом довольно тяжелый, нам показалось, что это было немного тяжеловато для нашей индукционной варочной панели.

Что нам нравится не нравится…

• Нет! — Может быть, за исключением пальмового цвета, который мы купили для тестирования. Однако компания Le Creuset сделала сковороды для гриля доступными во всех цветах.Кроме того, цена выше, чем остальные наши рекомендации, но это вложение ваших денег, и, как мы уже сказали, это будет единственная сковорода-гриль, которую мы купим на всю оставшуюся жизнь!

В целом нам понравилось тестировать эту сковороду, и у нее есть множество функций, которых нет у других сковородок для гриля, таких как выбор цвета, носики для легкого удаления жира и отличные отметины от гриля.

Инвестируйте в свое будущее и получите лучших сковородок для гриля, которые можно купить сегодня !

Итог

Хотя не существует сковороды, которая была бы идеально приготовлена ​​(пока!), Мы определили сковороды для гриля, которые, по нашему мнению, являются наиболее ценными, и даем вам самых красивых и вкусных. мясо, рыба и овощи .

Надеемся, вам понравилось это подробное руководство и наши обзоры. Если вам понравилось, поделитесь, пожалуйста, на Facebook или в других социальных сетях!

3 лучших сковороды для гриля в 2021 году

Чугунная сковорода-гриль Lodge, 10,5 дюйма, черная

Квадратная сковорода с эмалированным чугунным покрытием Le Creuset, 10,25 дюйма, Cerise

Цельнокроеная сковорода E7954064 HA1 Жесткий анодированный антипригарный сейф для посуды Квадратная посуда-гриль без содержания ПФОК, 11 дюймов, черная

Лучшее в целом

Чугунная сковорода-гриль Lodge, 10.5 дюймов, черный

Best Upgrade

Le Creuset Эмалированный чугун Signature Square Skillet Grill, 10,25 дюйма, Cerise

Best Antistick

Сковорода с антипригарным покрытием E7954064 HA1 Жестко анодированная антипригарная посуда для посуды Безопасная квадратная посуда для гриля без PFOA, 11 дюймов, черный

Lodge делает одни из лучших и наименее дорогих чугунных кухонных принадлежностей. Поэтому неудивительно, что они заняли первое место в моем списке лучших сковородок для гриля.

Эта сковорода полностью сделана из толстого и тяжелого чугуна. весит внушительные 6.5 фунтов и рассчитан на длительный срок службы.

Эта тяжелая чугунная сковорода-гриль выдерживает очень высокую температуру, поэтому ее можно использовать на плите, над грилем или даже прямо над костром.

Сковорода также невероятно хорошо распределяет и сохраняет тепло. Это важный фактор для сковороды-гриль с высокими выступами на дне сковороды. Эти приподнятые выступы станут очень горячими и будут нагреваться очень равномерно, в результате чего останутся ровные следы от гриля и даже готовка.

Отличное распределение тепла также означает, что тепло будет проходить через чугунные ручки.Поэтому не забудьте взять с собой прихватку для духовки или полотенце, когда вы поднимаете или перемещаете сковороду во время готовки.

Поскольку эта сковорода-гриль изготовлена ​​из необработанного чугуна, для ее оптимальной работы потребуется постоянное обслуживание.

Lodge поставляет чугунные сковороды для гриля предварительно заправленными, так что вы готовы готовить прямо из коробки. Но если вы потратите немного больше времени на добавление дополнительного слоя приправы, это будет иметь большое значение для защиты сковороды от ржавчины и создания более «антипригарной» поверхности для готовки.

После того, как эти сковороды для гриля будут приправлены, не рекомендуется мыть их с мылом, так как это может повредить и смыть с трудом заработанную приправу. Добавление одного из этих недорогих скребков для гриля кардинально изменит правила игры и сделает уборку легкой и быстрой.

Для сковороды, готовой к тяжелой работе и становящейся только лучше с возрастом, чугунная сковорода-гриль Lodge почти не проблема. Я уже упоминал, что это стоит менее 20 долларов.

Плюсы

• Очень недорого
• Может выдерживать интенсивное использование и прослужит несколько раз
• Отличное распределение тепла

Минусы

• Требуется некоторое постоянное обслуживание

Если сковорода для гриля Lodge звучит хорошо, но вы не Не хочу заниматься текущим обслуживанием, у Le Creuset есть сковорода для вас.

Сковорода-гриль Le Creuset сочетает в себе прочность и теплораспределение сырого чугуна и покрывает его защитным эмалевым покрытием, не требующим особого ухода.

Атласная черная эмаль Le Creuset предназначена для работы в условиях высоких температур и достаточно прочна, чтобы прослужить поколениям. И, что самое главное, он никогда не ржавеет и не требует приправы.

Это делает сковороду-гриль Le Creuset простой в использовании и уходе. Этот вариант можно намочить и протереть мыльной водой, его даже можно мыть в посудомоечной машине.

Эту эмалированную сковороду-гриль, как необработанный чугун, можно использовать на любой варочной панели, включая индукционную, или даже на открытом огне.

Квадратная форма похожа на другие мои лучшие решения, но у этого также есть сливные носики с каждой стороны. Это полезный прием, когда дело доходит до избавления от лишнего жира во время или после приготовления.

Похоже, что сковорода идеальная, так в чем же загвоздка? Цена. Если у вас большой бюджет, нет проблем. Но эта сковорода стоит почти в 10 раз дороже, чем сковорода-гриль Lodge.

Если вы можете себе это позволить, не думаю, что вы разочаруетесь. Это красивый, высокопроизводительный вариант, который можно передавать из поколения в поколение. И им легко пользоваться и за ним легко ухаживать.

Плюсы

• Отличное распределение и удержание тепла
• Доступен широкий выбор цветов
• Не требуется никаких приправ или другого ухода

Минусы

Если вы ищете вариант, который невероятно прост в использовании и чистке, все -Сковорода-гриль с антипригарным покрытием — это то, что нужно учитывать.

Эта сковорода-гриль изготовлена ​​из твердо анодированного алюминия с прочной антипригарной поверхностью для приготовления пищи.

Анодированный алюминий намного легче чугуна, поэтому его очень легко перемещать по кухне. Кроме того, он намного прочнее сырого алюминия, поэтому вам не нужно беспокоиться о короблении или вмятинах на сковороде при регулярном использовании.

Твердый анодированный алюминий также является отличным проводником тепла. Это означает, что сковорода нагревается быстро и равномерно, поэтому вы можете готовить быстрее и получать стабильные результаты.

К сожалению, если вы используете индукционную плиту, вам придется отделить эту сковороду от последней. Поскольку алюминиевая основа не совместима.

Варочная поверхность имеет выступающие выступы, покрытые трехслойным антипригарным покрытием All-Clad. Это обеспечивает невероятное высвобождение пищи и упрощает уборку. Кастрюлю также можно мыть в посудомоечной машине, но мытье вручную значительно продлит срок службы антипригарного покрытия.

Это антипригарное покрытие — один из лучших вариантов, но оно далеко не так прочно, как необработанный или эмалированный чугун.Чтобы защитить поверхность для приготовления пищи, всегда следует избегать высоких температур и использования металлической посуды.

С этим антипригарным покрытием вы все равно можете получить приличные следы от гриля. Но вам, вероятно, придется готовить продукты дольше, поскольку вам нужно будет придерживаться более низких температур, чтобы защитить антипригарную поверхность.

Охлаждающая ручка из нержавеющей стали имеет фирменный дизайн All-Clad с глубокими канавками, который обеспечивает очень надежный захват.

Если вы планируете злоупотреблять сковородой для гриля при жарке стейков на сильном огне или готовке прямо на огне, возможно, вам стоит поискать в другом месте.Но для сэндвичей на гриле, нежной рыбы и морепродуктов это отличный вариант, за которым невероятно легко ухаживать.

Плюсы

• Очень быстрая и простая очистка
• Быстрое и равномерное распределение тепла
• Намного легче, чем чугун

Минусы

• Не такой прочный, как чугун
• Не следует использовать при высоких температурах

, занявшие второе место: отличный вариант для некоторых поваров

Очевидно, что не каждая сковорода-гриль могла попасть в тройку моих лучших.Имея это в виду, есть еще одна модель, которую я хотел бы здесь осветить (на этот раз короче), которая больше подходит для небольшой группы читателей:

Для кормления больших групп: ложа 16,75 дюйма Реверсивная решетка для гриля

Реверсивная решетка для гриля Lodge — это, по сути, очень большая версия моего лучшего общего выбора. Он также полностью изготовлен из чугуна, и это то, что вам нужно, если вы готовите для толпы или готовите на гриле большие куски мяса или даже целую рыбу.

В качестве бонуса, когда вы переворачиваете эту сковороду, у вас есть плоская чугунная сковорода.Идеально подходит для воплощения ваших мечтаний о блинах и чизстейке. Большая площадь поверхности означает, что его нужно использовать на двух горелках. А поскольку он не совсем плоский с обеих сторон, он не идеален для электрических или индукционных плит.

Цена и долговечность невероятны, чего и следовало ожидать от чугунной посуды Lodge. Но для повседневного использования он может быть немного большим и трудным для маневрирования.

Руководство покупателя: выбор лучшей сковороды для гриля

Размер: к счастью, у вас не так много вариантов

Я не уверен, есть ли комитет по сковородам для гриля, но почему-то было решено, что лучший размер для гриля сковорода составляет от 10 до 11 дюймов.И именно здесь падает большинство вариантов с одной горелкой. Вы можете найти модели с диагональю до 12 дюймов, но эти варианты тонкие.

К счастью, 10 или 11-дюймовая сковорода-гриль действительно идеального размера. Он прекрасно помещается практически на любой плите и легко маневрирует, даже если вы имеете дело с тяжелой чугунной моделью. Он отлично подходит для двух больших стейков или трех-четырех куриных грудок.

Если вам нужно что-то побольше, лучше всего перейти на сковороду-гриль с двумя конфорками. Они предлагают огромную поверхность для приготовления пищи, на которой можно разместить большое количество еды.

Материал: выбор между жаропрочностью, прочностью и удобством

Как правило, у вас есть два варианта выбора сковороды для гриля. Чугун или антипригарное покрытие. Давайте посмотрим, что дает каждый вариант.

Чугун

Чугунные сковороды-грили толстые, тяжелые и прочные. Когда дело доходит до готовки, это означает, что вы получите равномерный и продолжительный нагрев, и вы сможете готовить при высоких температурах, даже прямо на костре.

Необработанный чугун очень доступен.

Компромисс заключается в том, что он должен быть выдержан и требует специальных мер для очистки и ухода. Эти методы нетрудно освоить, но они могут показаться пугающими, если вы не знаете, с чего начать. Если это похоже на вас, ознакомьтесь с нашим руководством для начинающих, чтобы быстро начать работу.

Эмалированный чугун, с другой стороны, решает потребность в добавлении приправ и специальном уходе. Но это может быть невероятно дорого.

Любой вариант будет довольно тяжелым, с одной сковородой конфорки весом от 6 до 8 фунтов.

Антипригарное покрытие

Эти сковороды-гриль просты в использовании, легко чистятся и намного легче чугуна. Основание большинства противней для гриля с антипригарным покрытием изготовлено из алюминия. Это обеспечивает отличную теплопроводность, поэтому он быстро нагревается и меньше весит.

Обратной стороной антипригарных сковородок для гриля является то, что они менее долговечны и не выдерживают жарки при высоких температурах. Это может быть проблемой, если вам нужны агрессивные обугленные следы от гриля, но для более деликатных блюд, таких как рыба и морепродукты, это не проблема.

Тип плиты: где вы будете готовить

Если вы готовите на газовой или электрической плите, тогда ваши варианты открыты, и вы можете выбрать практически любую сковороду для гриля, какую захотите.

Для индукционных варочных панелей лучше всего будет чугун. Некоторые варианты с антипригарным покрытием будут иметь пластину, совместимую с индукционным нагревом, прикрепленную к основанию, но обязательно перепроверьте, прежде чем принимать окончательные решения.

Если собираетесь брать сковородку в лес, определенно выбирайте чугун.Хотя хороший эмалированный чугун подойдет, я бы порекомендовал использовать необработанный чугун. Почему? Во-первых, они не стоят 200 долларов, и вы, вероятно, не будете возражать против того, чтобы они получили несколько шишек и синяков.

Ручки: не забудьте свою духовку

Ручки сковороды-гриль должны быть прочными и термостойкими. Это особенно важно, если вы собираетесь использовать его прямо над огнем.

Практически все чугунные сковороды-гриль также имеют чугунную ручку. Это хороший и надежный выбор.Но вы должны помнить, что тепло будет передаваться в ручку и становиться очень горячим. Поэтому во время готовки важно использовать полотенце или прихватку, или вы можете добавить крышку ручки, чтобы не забыть и случайно обжечь руку.

Уход: может потребоваться некоторое обслуживание

Антипригарное покрытие

Если вы выберете сковороду-гриль с антипригарным покрытием, вам повезло, и вы можете практически полностью пропустить этот раздел. Эти варианты легко стирать вручную с мыльной водой и мягкой тканью или губкой.Только помните, что нельзя использовать металлическую посуду и избегать приготовления на сильном огне.

Необработанный чугун

Сковороды для гриля из необработанного чугуна, как и мой лучший выбор, действительно требуют особого внимания. Lodge отправляет свои модели предварительно заправленными. Это означает, что у него уже есть защитное покрытие, которое поможет предотвратить ржавчину и поможет вам получить более «антипригарную» поверхность.

Поскольку слой приправы состоит из масла, мытье такой посуды с мылом может повредить и удалить этот защитный слой.Использование щетки с жесткой щетиной и горячей воды поможет справиться с большинством уборок. Но добавление пластикового скребка с выступами — это недорогой и полезный инструмент, который еще больше упростит очистку.

После мытья также важно убедиться, что ваша сковорода полностью высохла перед хранением. Избыток воды может привести к образованию ржавчины, особенно если слой приправы еще не сформировался.

Эмалированный чугун

Эмалированные чугунные сковороды-гриль — еще один вариант, за которым легко ухаживать. Поскольку эти сковороды имеют прочное и непористое покрытие, их можно использовать с мылом, и их можно погружать в воду и замачивать, чтобы ослабить прилипшую пищу.

На что вы можете рассчитывать

Сковороды для гриля имеют широкий диапазон цен в зависимости от материала и марки, которые вы выберете.

Сковороды-гриль из сырого чугуна, как правило, будут наименее дорогим вариантом. Большинство из них стоит от 20 до 50 долларов, но есть некоторые варианты, которые могут быть очень дорогими.

Варианты с эмалированным чугуном почти всегда дороже, чем чугун-сырец. Есть несколько недорогих моделей в диапазоне 40 долларов, но они быстро вырастают до более чем 100 долларов.

Варианты с антипригарным покрытием доступны в нескольких различных ценовых категориях. Бюджетные варианты можно найти примерно за 20 долларов, но они, как правило, сделаны из более тонкого материала и менее прочных антипригарных поверхностей.

Я считаю, что диапазон за 50 долларов предлагает лучший баланс стоимости и производительности. Сковороды стоимостью более 100 долларов могут иметь немного более прочные поверхности для приготовления пищи, но, на мой взгляд, они часто ненамного лучше, чем варианты за 50 долларов.

Часто задаваемые вопросы

Для чего нужна сковорода-гриль?

Сковороды-гриль отлично подходят для поджаривания пищи и нанесения следов от гриля, не выходя из домашней кухни.Чтобы приготовить хорошо прожаренный стейк, не нужно сражаться с метелью.

Выступающие выступы не только оставляют вам отметки, как от гриля снаружи. Они работают, чтобы еда оставалась на дне сковороды приподнята. Это предотвратит попадание жидкости под пищу и ее испарение, а не поджаривание и подрумянивание.

В чем разница между сковородой-грилем и сковородой?

Сковороды для гриля имеют выступающие выступы и обеспечивают эффект, аналогичный тому, что вы получили бы от гриля на открытом воздухе.Сковороды же имеют гладкую и плоскую поверхность. Это лучше всего подходит для перемешивания и бросания ингредиентов прямо в сковороду или для таких вещей, как яйца и блины.

Действительно ли мне нужна сковорода-гриль?

Я бы не назвал сковороду-гриль незаменимой посудой. Но это определенно может быть полезным инструментом с функциями, которых нет ни в одной другой кастрюле на вашей кухне.

Когда слишком холодно или влажно для жарки на улице, сковорода для гриля — отличная альтернатива, чтобы иметь в заднем кармане.Чугунная сковорода для гриля — также отличное снаряжение, которое можно взять с собой в следующий поход. Они нерушимы и прекрасно работают на открытом огне или на углях.

Какие рецепты сковороды-гриль следует попробовать дома?

Стейки, отбивные и курица — очевидные кандидаты для приготовления на гриле, будь то на открытом воздухе или на домашней кухне. Но мне нравится использовать сковороду-гриль для приготовления бутербродов в стиле панини.

Вы можете использовать другую сковороду или даже обернутый фольгой кирпич, чтобы прижать бутерброд к сковороде.Или вы можете взять чугунный пресс для гриля и нагреть его вместе со сковородой для гриля. Затем положите его на бутерброд так, чтобы готовить сверху и снизу, оставляя следы от гриля с обеих сторон.

Моя рекомендация

Доступную и недорогую сковороду для гриля от Lodge действительно сложно превзойти. Он прочный, универсальный и стоит меньше цистерны с бензином. Если вы готовы приложить немного усилий, это лучший вариант для большинства сценариев.

Сковорода Le Creuset — еще одна отличная и прочная сковорода.Вам просто нужно решить, стоит ли высокая цена низких затрат на обслуживание.

Наконец, антипригарная сковорода-гриль All-Clad может быть полезным инструментом в определенных случаях. Но в целом он не такой универсальный и не прослужит так долго, как другие мои предпочтения.

7 лучших грилей на плите

Домашняя — кухонная посуда

Независимо от времени года, приготовление на гриле всегда является приятным и веселым занятием. Запах жареного мяса в сочетании с некоторыми специями заставляет вас двигаться, а лучшая особенность гриля — это то, что его можно делать где угодно в любой момент.Приготовление на гриле — лучший способ насладиться вкусной едой, расслабляющей музыкой и хорошими друзьями. Вот почему лучший гриль на плите идеально подходит для любого собрания.

Лучшая сковорода для гриля позволит вам готовить на гриле где угодно, и ее можно использовать в любых частях дома, например на кухне. Итак, если вы ищете отличное предложение на рынке сегодня, вот 7 лучших грилей на плите, которые соответствуют стандарту базового гриля в сочетании с множеством функций, которые дадут вам фору.

Сравнительная таблица

Подробный обзор 7 лучших грилей для плиты

Антипригарная сковорода для гриля ESLITE LIFE для верхних поверхностей плиты

С антипригарным сковородой ESLITE LIFE Best Grill Grill с антипригарным покрытием готовить на гриле в домашних условиях стало проще для верхних частей плит с индукционным носиком.Антипригарный гриль на плите должен дать вам лучший результат при приготовлении пищи на гриле.

Основные особенности продукта

Антипригарная сковорода-гриль ESLITE LIFE для верхних частей плит с индукционным носиком, совместимая с внутренним и внешним покрытием, покрыта высококачественным антипригарным покрытием, что упрощает переворачивание мяса и других продуктов, приготовленных на гриле. Благодаря усиленному литому под давлением алюминиевому корпусу поверхность устойчива к ударам и выдерживает испытания временем.

Он имеет новаторский дизайн с параллельными краями, которые помогают собирать излишки масел и жиров по бокам.Сковорода-гриль также позволяет оставлять на мясе следы для более эстетичного вида изнутри.

The Good

Этот продукт — один из лучших на рынке грилей для плиты, не допускающий пригорания. Края на гриле в центре также приподняты, сохраняя жиры и масла сбоку для более здорового питания. Большая вместимость делает его идеальным для мяса различных размеров.

Плохой

Деревянная ручка кажется странной деталью, поскольку основная сковорода для гриля довольно тяжелая.Кроме того, в зависимости от размера, он может одновременно вместить только один большой стейк для приготовления на гриле.

Плюсы

• Антипригарное покрытие
• Долговечность
• Инновационный дизайн
• Высокое качество
• Хорошо работает с разными видами мяса

Минусы

• Деревянная ручка
• Не равномерно рассеивает тепло
• Неправильная толщина

TeChef — Корейская сковорода для гриля с антипригарным покрытием для барбекю

Попрощайтесь с липкими решетками, если вы выберете TeChef — корейскую сковороду для гриля с антипригарным покрытием для барбекю.Один из лучших грилей на плите на рынке сегодня не рентабелен и по-прежнему работает впечатляюще.

Основные характеристики продукта

TeChef — корейская антипригарная сковорода для барбекю на плите — это не обычный гриль на плите. Он 5 раз покрыт тефлоновым принтом, который безопасен для PFOA. Инновационный дизайн делает этот продукт достаточно впечатляющим, чтобы его можно было рекомендовать всем потребителям, а его уникальный дизайн завихрения позволяет маслу медленно стекать по бокам, чтобы иметь более глубокий вкус.

Продукт также доказал свою безопасность в посудомоечной машине и духовке при температуре до 450F, обеспечивая исключительное качество и производительность по минимальной цене.

The Good

Впечатляющая особенность этого продукта — его вихревой дизайн, который позволяет маслу медленно стекать по краям, что делает его идеальным выбором для свиных животов и других видов мяса, которые выделяют масло при жарке на гриле.

Плохое

Решетка на плите довольно мала для больших кусков мяса.Это предпочтительно только для полосок бекона и других кубиков свинины.

PRO

• Инновационный дизайн
• Антипригарная поверхность
• Сейф PSOA
• Доступный
• Не меняет вкус мяса

Минусы

• Маленькая емкость
• Не для больших кусков мяса
• Теплоотдача сомнительна

Чугунная решетка Legend для газовой плиты

Хотите добавить еще более потрясающий способ приготовления на гриле мясных нарезок? Поздоровайтесь с чугунной решеткой Legend для газовой плиты, ведь она идеально готовит мясо на гриле без лишних затрат.

Основные характеристики продукта

Чугунная решетка Legend для газовой плиты изготовлена ​​из прочного сочетания стали и железа премиум-класса для наилучшего обжига и жарки на гриле. Его дизайн выполнен в современном стиле с классическим дизайном, который позволяет разместить более двух конфорок за один присест, что делает его отличным выбором для жарки на гриле с друзьями.

Его конструкция хорошо работает с различными источниками тепла и может выдерживать даже самый высокий уровень нагрева вашей горелки — отличный вариант для костра, духовки и плиты.

The Good

Его универсальность поразит вас, как только вы приобретете этот продукт. Его можно использовать с различными типами тепла, от духовки, костра и горелок на плите. Кроме того, отличное распределение тепла. Настоятельно рекомендуется любителям гриля.

The Bad

Для гриля на плите это довольно дорого. Есть так много отличных вариантов по такой цене.

Плюсы

• Продукт отличного качества
• Отличное тепловыделение
• Высококачественная конструкция
• Универсальность
• Долговечность и надежность

Минусы

• Недешево
• Проблемы с антипригарным покрытием
• Не широкий достаточно

Реверсивная антипригарная сковорода Ecolution с двойной горелкой, семейная сковорода-гриль

Если вы хотите приготовить на гриле как можно больше мяса за один присест, выберите двустороннюю антипригарную посуду Ecolution, которую можно мыть в посудомоечной машине, двойную горелку Сковорода-гриль Family Griddle Grill Pan, поскольку она дает вам правильный механизм приготовления на гриле для более благоприятного результата.

Основные характеристики продукта

Реверсивная сковорода-гриль Ecolution 19,5 ”x 11, с антипригарным покрытием, пригодна для мытья в посудомоечной машине, двойная конфорка — это подходящий гриль для жарки длинных или громоздких видов мяса благодаря своей конструкции. Его конструкция сделана из чугуна, что делает его хорошим выбором для равномерного запекания мяса.

Высококачественное антипригарное покрытие премиум-класса позволяет готовить на гриле, не становясь липким или грязным из-за липкой поверхности. Конструкция с двумя ручками упрощает перенос блюд, приготовленных на гриле, с конфорки на прилавок.

The Good

Качество сборки этого продукта действительно впечатляет. Из этого списка это, безусловно, самый прочный из тех, с которыми вам приходилось сталкиваться. Кроме того, он равномерно рассеивает тепло, о чем свидетельствуют отметины гриля на мясе.

Плохое

Поверхность имеет тенденцию быть липкой от остатков и масел, ее очень трудно очистить или стереть.

Плюсы

• Хорошее качество сборки
• Равномерно нагревается
• Отличная конструкция продукта
• Надежный и эффективный
• Отличная цена

Минусы

• Поверхность ручки при приготовлении на гриле
• Трудно чистить
• Сковорода-гриль тонкая

Стандартная жесткая анодированная антипригарная сковорода-гриль с антипригарным покрытием

Приготовление на гриле гладкое и приятное благодаря стандартной жесткой анодированной квадратной сковороде с антипригарным покрытием.Один из лучших грилей на плите для многих целей, кроме приготовления на гриле.

Основные характеристики продукта

Стандартная жестко анодированная антипригарная квадратная сковорода-гриль Cooks имеет твердо анодированную поверхность, которая снова и снова доказывает свою долговечность и прочность по сравнению с традиционной нержавеющей сталью. Его толстая алюминиевая поверхность позволяет рассеивать тепло при приготовлении пищи или равномерно готовить на гриле.

Исключительные характеристики обеспечивает его антипригарная поверхность, которая позволяет легко регулировать приготовленное на гриле мясо.Его универсальность превосходит диаграммы, когда вы сравниваете его с другими продуктами в этом списке, поскольку он может быть хорошим выбором для электрических плит, газовых, галогенных и других типов источников тепла, а также безопасен для духовки до 500F.

The Good

Конструкция кастрюли со стальной ручкой позволяет гораздо лучше чувствовать себя при приготовлении пищи в различных источниках тепла и легко очищается.

Плохое

Что касается емкости, то он довольно мал и по ощущениям больше похож на кастрюлю, чем на традиционный гриль на плите.Хорошо, но не очень.

Плюсы

• Хороший дизайн
• Впечатляющее тепловыделение
• Это доступно
• Высококачественная конструкция
• Чрезвычайно прочный

Минусы

• Недостаточно широкие
• Больше похоже на кастрюлю, чем на кастрюлю гриль для плиты
• Жесткий анодированный антипригарный материал для жарки на

Можно мыть в посудомоечной машине PFOA

Приготовление на гриле стало проще с All-Clad E7954064 HA1 Жесткое анодирование с антипригарным покрытием, которое можно мыть в посудомоечной машине.Проверенный и проверенный продукт, не содержащий вредных химикатов, которые могут повлиять на ваше здоровье.

Основные характеристики продукта

All-Clad E7954064 HA1 Жесткое анодирование с антипригарным покрытием, которое можно мыть в посудомоечной машине. PFOA имеет 11-дюймовую квадратную решетку, достаточную для того, чтобы приготовить на гриле любой кусок мяса. Конструкция из твердого анодированного алюминия равномерно нагревает мясо, а его антипригарная поверхность позволяет быстро вытирать жир и остатки мяса.

Доказано, что он безопасен и эффективен для запекания при температуре до 500F, а его ручки безопасности имеют форму, обеспечивающую лучший захват и облегчение работы с продуктом.

The Good

Один из лучших грилей для плиты с ручкой позволяет пользователю легко переносить мясо с одного места на другое. Конструкция, не содержащая ПФОК, дает вам уверенность, зная, что в вашей пище нет вредных химикатов.

Плохой

Квадратная решетка размером 11 дюймов не такая широкая, как хотелось бы. Он больше похож на обычную кастрюлю с большой глубиной, что делает его хорошим выбором для приготовления супа, а не для жарки мяса на гриле.

PRO

• Конструкция хорошего качества
• Простота в обращении
• Без ПФОК
• Сейф в духовке
• Простая очистка

Минусы

• Недостаточно широкая
• Довольно дорого
• 16 Неровные следы от решетки

Сковорода-гриль MasterPan с антипригарным покрытием для духовки

Вы хотите приготовить на гриле свою любимую свинину или говядину без каких-либо проблем с прилипанием? Приобретите сковороду-гриль на плите с антипригарным покрытием MasterPan и приготовьте свои лучшие блюда на гриле.

Основные характеристики продукта

Сковорода-гриль для духовки с антипригарным покрытием MasterPan имеет широкую конструкцию для гриля, которая позволяет использовать его в различных целях, таких как гриль, жарка с перемешиванием или даже приготовление супа. Он также работает как плита с духовкой благодаря улавливающей тепло крышке, которая эффективно удерживает тепло и выпускает пар из открытого состояния.

Крышка продукта позволяет имитировать ощущение обычного духовного ощущения внутри, сохраняя блюда горячими в течение длительного времени, а конструкция продукта позволяет равномерно готовить мясо и другие приготовленные ингредиенты.Доказано, что он безопасен в духовке при температуре до 480F.

The Good

В отличие от большинства лучших грилей для плиты в этом списке, этот поднимает его на новый уровень благодаря своей крышке, сохраняющей тепло внутри, позволяя вашей пище оставаться нагретой в течение длительного времени. Кроме того, противень для гриля достаточно широкая, чтобы вместить мясо различных размеров.

Плохой

Верхняя крышка сильно раздражает, особенно при приготовлении на гриле, так как ее нужно постоянно регулировать, иначе она упадет на бок.Кроме того, время очистки для этого довольно долгое.

PRO

• Инновационный дизайн
• Качество сборки отличное
• Поставляется с крышкой, обеспечивающей тепло при длительных растяжках.
• Недорого
• Сковорода для гриля достаточно широкая

Минусы

• Верхняя крышка раздражает
• Края трудно чистить
• Требуются улучшения дизайна

Заключение

Гриль — одно из самых приятных дел в жизни сделать, и что в этом хорошего, вы можете приготовить гриль в любом месте в любой момент.И вы сможете попробовать собственное мясо на гриле с разными вкусами, которые сделают его вкуснее. Список 7 лучших грилей для плиты наверняка даст вам лучшее представление о том, что купить в зависимости от ваших потребностей.

Что касается 7 лучших грилей, то квадратная сковорода Cooks Standard с твердым анодированием и антипригарным покрытием выделяется больше всего благодаря своей конструкции, не содержащей PSOA, и общему качеству сборки. Хотя все они очень похожи с точки зрения использования и функций, ничто не сравнится с этим продуктом по его цене. Узнайте больше о решетках для плит.

ᐅ ЛУЧШИЕ Сковороды-гриль для электрической плиты • Обзор 2021 года

Интересно, почему электрическая плита-гриль является революционной? Я помню, когда на гриле было только липкое месиво. С тех пор я заново открыла для себя любовь к блюдам, приготовленным на гриле, благодаря этому кулинарному инструменту!

Попрощайтесь с громоздкими решетками и представляю вам сковороду для гриля для электроплиты! Когда я использую сковороду-гриль на электрической плите, я получаю весь аромат приготовления на открытом воздухе и никаких хлопот.Я могу просто приготовить еду и начать жарить на гриле. Я чувствую, что сорвал джекпот, когда использую противень для гриля с антипригарным покрытием для электрической плиты, потому что его так легко чистить.

Трудно начать? Вот почему мы уже выбрали хорошие! По мере того, как вы продолжаете читать эту статью, четыре сковороды-гриль на электрической плите вытеснят ее. Давайте начнем!

Лучшая сковорода-гриль для электрической плиты

ИЗОБРАЖЕНИЕ	ПРОДУКТ
		Zyliss Cookware Антипригарная сковорода для гриля tasker, тогда не смотрите дальше!	Посмотреть на Amazon
		Медная сковорода для гриля Cooksmark Если вам лень мыть вручную сковороду для гриля, ее можно мыть в посудомоечной машине.	Посмотреть на Amazon
		Повар Стандартный анодированный противень для гриля Эта 11-дюймовая модель — хороший вариант для людей, которые ищут сковороду гриля большего размера.	Посмотреть на Amazon
		Классическая сковорода для гриля от Cuisinart Chef Эта сковорода идеально подходит для тех, кто ищет что-то меньшее по размеру.	Посмотреть на Amazon

Крытые грили для электроплиты сейчас в моде.Поскольку ее легко использовать и не нужно учиться, люди переходят на антипригарных сковородок для гриля на электрической плите . Конечно, не все сковороды для гриля одинаковы.

За это время через Интернет продаются от сотен до тысяч сковородок для электрических плит, и я уверен, что не все они одинакового качества. В связи с этим мы собираемся выяснить, на что обращать внимание на сковороды для гриля, которые стоит покупать.

Во-первых, убедитесь, что сковорода-гриль совместима с электрической плитой или индукционной плитой.Люди переходят с газовых плит на электрические. В более современных домах теперь больше электроприборов, включая электрическую плиту. По этой причине мы должны убедиться, что используемое кухонное оборудование совместимо с электрической плитой .

Далее, основные моменты, если это антипригарная сковорода на электроплите . Это будет означать меньше использования масла или сливочного масла, если вообще будет. Кроме того, он также избавляет пользователей от необходимости постоянно царапать сковороду для гриля, чтобы соскрести пищу, что может испортить еду и блюдо.

Говоря о царапинах, еще одна особенность отличных сковородок для гриля — это то, что они устойчивы к царапинам . Это означает, что они могут противостоять царапинам и царапинам кухонных инструментов всякий раз, когда они используются для перемешивания продуктов или их перемещения. Конечно, из соображений безопасности у отличных сковородок для гриля должно быть термостойких ручек , поэтому мы все еще можем использовать ручки для маневрирования сковороды для гриля, даже когда она горячая или стоит на плите.

Хотя ручка не должна быть горячей, сковорода-гриль должна быть!

Сковороды-гриль отличного качества должны сохранять тепло для правильного приготовления пищи.Также должен быть обеспечен равномерный отвод тепла по всей поверхности противня для гриля, чтобы еда готовилась равномерно. Мы не хотим, чтобы еда была плохо приготовлена ​​или, что еще хуже, приготовлена ​​неравномерно.

Наконец, стороны противня для гриля должны быть достаточно высокими, чтобы не проливать продукты или соки и не образовывать беспорядок. Это также предотвратит разбрызгивание масла или других жидкостей из сковороды для гриля. Ой!

Что касается других деталей и функций, это действительно зависит от пользователя и его приоритетов.В этой статье мы углубимся в землю сковород для гриля и более подробно рассмотрим особенности, плюсы и минусы каждого предмета.

✔️ Антипригарная сковорода для гриля Zyliss Cookware

А теперь приступим к тому, чего вы ждете — к сковороде для гриля! Во-первых, у нас есть — это 10-дюймовая антипригарная сковорода-гриль от Zyliss . Эта квадратная сковорода-гриль имеет вид гладкого камня с несколькими горизонтальными выступами на дне. Внешний вид камня с гладкой шлифовкой будет действительно круто смотреться на вашей столешнице.Это напоминает мне вещи, которые можно увидеть в изысканных современных домах.

Ребра помогают жиру и соку стекать с мяса, позволяя сохранить сок для бульона или соуса позже. Поговорим о двойном назначении! Он также имеет 10-летнюю гарантию на антипригарное покрытие, что означает, что он действительно долговечный! Еще одним компонентом этой сковороды-гриля является эргономичная ручка , приятная на ощупь и удобная в использовании. Более того, он устойчив к нагреванию во время приготовления.

Никаких ожогов от этого!

Эта сковорода для гриля может похвастаться антипригарной поверхностью, для которой не нужно масло или масло, когда вы готовите различные продукты, такие как яйца, овощи или даже мясо.Это сковорода-гриль с антипригарным покрытием для электрической плиты , и вы можете купить крышку в любом интернет-магазине, чтобы она превратилась в сковороду-гриль с крышкой .

Если вы ищете сковороду для гриля, которая выполняет несколько задач, тогда не ищите дальше! Эта сковорода-гриль безопасна для духовки , поэтому вы можете использовать ее как для приготовления на гриле, так и для выпечки. Во время приготовления еды вам не нужно покупать дополнительное кухонное оборудование на кухне, так как с ним можно использовать металлические кухонные инструменты.

Покрытие поверхности сковороды-гриля прочное и выдерживает царапины и царапины металлическими кухонными инструментами. Вы беспокоитесь, совместимо ли это с индукционной плитой? Вы можете вздохнуть с облегчением, так как это действительно безопасно для индукции. Мне также очень нравится, что это без PFOA .

PFOA обозначает перфтороктановую кислоту, и ее обычно используют на поверхностях кастрюль, чтобы сделать их антипригарными. Однако при использовании PFOA вызывает некоторые проблемы со здоровьем. Поскольку антипригарная сковорода-гриль Zyliss не содержит перфтороктановой кислоты, это означает, что вы можете наслаждаться ее антипригарным покрытием, не беспокоясь.Беспроигрышный вариант!

Плюсы:

• Антипригарная гарантия на 10 лет
• Внешний вид шлифованного камня, который будет хорошо смотреться на вашей столешнице
• Безопасен как для электрической плиты, так и для индукционной плиты
• Безопасен для газа — это означает, что вы все еще можете его использовать на традиционной плите
• Сейф в духовке даже до 356 ^o F!
• Ручка имеет резиновый кожух, который не передает тепло и безопасен в использовании.
• Резиновая ручка, форма которой удобно ложится в руку.
• Выступы для стекания сока и жира с мяса при приготовлении на гриле.
• Трехслойное покрытие. из армированного керамического покрытия, не содержащего ПФОК, что делает его прочным
• Подходит для металлической посуды
• Можно мыть в посудомоечной машине; легко очистить!

Минусы:

• Тяжелые для своего размера
• Некоторые пользователи прокомментировали это, оставляя черные точки на еде после месяцев использования
• Один пользователь заметил, что ручка немного шатается через несколько месяцев

✔️ Cooksmark Copper Pan Non -stick Deep Square Grill Pan

Следующим в нашем списке идет еще одна 10-дюймовая квадратная сковорода-гриль, теперь произведенная Cooksmark, лучшая медная сковорода. Эта гладкая сковорода-гриль на электрической плите имеет красивый медный цвет с внутренней стороны, с черной подкладкой снаружи и серебряной ручкой. Это придает сковороде для гриля высококачественный вид, а также отлично смотрится на любой столешнице. Сбоку видна торговая марка производителя Cooksmark.

Название бренда также выгравировано на серебряной ручке.

Серьезно, эта сковорода-гриль очень эстетична. Я обычно использую его для выпечки, блинов, бутербродов и кесадильи.Они выходят равномерно нагретыми, к тому же они красивы! Для подачи еды вам не понадобится еще одна тарелка.

Используйте это как тарелку для сервировки блюда (конечно, когда оно уже остынет), и ваши гости будут заняты фотографированием этого блюда для публикации в Instagram. Безусловно, хорошее дополнение к тщательно подобранному корму.

Далее, гребни очень помогают при приготовлении мяса. Поверхность покрыта медью , что делает эту сковороду-гриль прочной и устойчивой к царапинам.Он имеет керамическое покрытие Maxlon , что делает его очень антипригарным. Это устраняет необходимость в масле или сливочном масле. Он не содержит свинца и кадмия, двух токсичных минералов, которые мы не хотели бы видеть рядом с пищей, потому что даже небольшие количества могут вызвать отравление. Это означает, что мы уверены, что пища, которую мы готовим, безопасна для употребления.

Еще одна вещь, которая мне нравится в этой сковороде для гриля, — это то, что она имеет алюминиевый сердечник , что означает, что она может легко нагреваться даже при меньшем потреблении энергии, чем стандартная сковорода для гриля.Да, энергосбережению! Эта сковорода-гриль многофункциональна: помимо электрической плиты, ее также можно использовать в традиционных газовых плитах или даже духовках до 350 ^o F. Однако недостатком является то, что ее нельзя использовать с индукционными плитами, поскольку это несовместимо.

Что касается очистки, я ценю, что легко чистить — просто протрите его, и весь мусор исчезнет. Если вам лень мыть вручную противень для гриля, его можно мыть в посудомоечной машине, так как она совместима с посудомоечной машиной.Это плюс для людей, которым лень.

Рукоять из нержавеющей стали серебристого цвета с двойной заклепкой. Что мне не нравится в этом, так это то, что нержавеющая сталь может нагреваться при длительном воздействии тепла по сравнению с резиной.

Это делает небезопасным держать форму гриля в течение длительного времени после приготовления или запекания. Всегда не забывайте использовать варежку или что-нибудь еще для защиты рук. Наконец, на ручке есть отверстие, поэтому сковороду для гриля можно повесить после использования или после мытья.Действительно очень удобно!

Плюсы:

• Керамическое покрытие Maxlon для антипригарной поверхности
• Поверхность без свинца и кадмия, что делает ее очень безопасной
• Медь и черный цвет; стильно, хорошо смотрится на столешнице
• Сейф на электроплите
• Сейф на газе
• Сейф в духовке до 350 ^o F
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы:

• Не совместим с индукционной плитой
• Несколько пользователей отметили, что покрытие сверху и снизу сколы после использования
• Некоторые пользователи сказали, что ручку трудно использовать
• Один пользователь заметил, что сковорода гриля легко вмятина

✔️ Готовит стандартные твердые анодированные без Квадратная сковорода-гриль

Расчистите дорогу нашему третьему сопернику! Это сковорода-гриль на электроплите без излишеств, без суеты и со всем функционалом.Эта сковорода-гриль изготовлена ​​компанией Cooks Standard. Это 11 дюймов, что делает эту сковороду для гриля немного больше, чем две предыдущие. Это хорошо для людей, которым нужна сковорода для гриля побольше.

Классический черный цвет, который отлично сочетается с другими кухонными приборами в минималистском или современном доме. Ребра помогают соку стекать с мяса и оставляют отличные отметины на стейке. Я люблю готовить из него мясо, особенно стейк с беконом.

Мясо получается сочным и равномерно прожаренным. Я даже могу приготовить овощи и другие гарниры вокруг мяса. Какая экономия энергии ! Эта сковорода-гриль также имеет серебряную ручку с отверстием для подвешивания, как и предыдущая сковорода-гриль.

Для меня большая особенность этой сковороды-гриль — это выступы.

Эти выступы оставляют отличные отметины для гриля и не влияют на равномерность приготовления мяса. Это также связано с алюминиевым сердечником большой толщины, элементом , который распределяет тепло более равномерно по поверхности сковороды для гриля.

Эта сковорода-гриль также имеет твердую анодированную поверхность для долговечности и, как говорят, тверже нержавеющей стали.Удивительно, правда? Конечно, на поверхности есть антипригарное покрытие, поэтому масло или сливочное масло не понадобятся.

Сковорода-гриль работает от электрической плиты, но она также совместима с традиционным газом, керамикой или галогеном. Он также безопасен на для печей с до 500 ^o F, более высокой температуры, чем те, которые могут выдерживать предыдущие две. К сожалению, он несовместим с индукционными плитами.

Эту сковороду для гриля также легко мыть, так как ее можно мыть в посудомоечной машине.Лично мне нравится протирать его губкой и мыть вручную.

Что касается ручки, то она изготовлена ​​из нержавеющей стали, которую может быть относительно неудобно держать и использовать по сравнению с резиновой ручкой. В нем также есть отверстие, которое можно использовать, чтобы повесить его, когда он не используется.

Плюсы:

• Антипригарное покрытие для антипригарной поверхности
• Твердая анодированная поверхность, обеспечивающая долговечность и долговечность
• Безопасно для электрической плиты
• Безопасно для газа, керамики и галогена
• Сейф внутри духовка до 500 ^o F
• Пользователи высоко оценили ее прочность

Минусы:

• Материалы, используемые для антипригарного покрытия, не указаны
• Тяжелый материал
• Несовместимо с индукционной плитой
• Ручка может быть трудной в использовании

✔️ Cuisinart CI30-23CR Классическая эмалированная чугунная квадратная сковорода-гриль от шеф-повара

Теперь я расскажу о последней, но, безусловно, не последней, сковороде для гриля в этом раунде противостояния.Это творение Cuisinart размером 9 и ¼ дюйма, маленькая сковорода-гриль для электрической плиты . Идеально подходит для тех, кто ищет что-то меньшее для использования. Он имеет черную поверхность и красный снаружи с красной ручкой — довольно смелый вид, если можно так выразиться.

Открыв ссылку, вы увидите, что она имеет другие цвета, а именно черный и синий. Мне нравится, что вы можете выбрать, какой цвет подходит к вашей кухне и вашему дому. Я лично выбрал красный, потому что он хорошо сочетается с другим моим оборудованием, но это здорово, что у вас есть выбор цвета! Черный цвет выглядит гладким и немного напоминает мрамор или фон, что придает ему элегантный вид.

Что отличает эту сковороду для гриля от других, так это ее выемка с одной стороны, благодаря которой намного легче выливать еду, жидкость или соки, меньше беспорядка и меньше неприятностей.

Эта чугунная сковорода-гриль на электрической плите имеет внутреннюю поверхность, покрытую фарфоровой эмалью, что позволяет ей нагреваться равномерно и быстро, поэтому вам не придется долго ждать, прежде чем она начнет готовить вашу еду. Чугун также помогает сохранять тепло в течение длительного времени, поэтому вы можете быть уверены, что не будете есть недоваренную пищу.

Поверхность имеет антипригарное покрытие и не впитывает запахи пищи, что позволяет избежать загрязнения. Его можно использовать как в электроплите, так и в духовке, что делает его удобным. Его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть его не составит труда.

Для ручки — широкая чугунная . Это помогает надежно удерживать сковороду для гриля. Мне не нравится ручка, потому что у меня крошечные руки, поэтому мне трудно за нее ухватиться. Однако, если у вас нет таких маленьких рук, как у меня, то эта для вас!

Плюсы:

• Вмятина с одной стороны для облегчения заливки
• Антипригарное покрытие для антипригарной поверхности
• Сейф на электрической плите
• Сейф в духовке до 500 ^o F
• Доступен в разных цветах

Минусы:

• Материалы, используемые для антипригарного покрытия, не указаны
• Совместимость для газовой и индукционной плиты не указана
• Максимальная температура для духовки не указана
• Некоторые пользователи отметили, что она сверху стружки и внизу после нескольких использований
• Ручка может быть трудно использовать

Заключение

И это все, что касается нашего обзора кастрюль для гриля! Эти сковороды-гриль на электроплите получили высокую оценку большого числа клиентов, поэтому вы можете быть уверены, что они хороши.Просто нужно знать, что вам подходит. В целом мне нравится, что это универсальные продукты.

Вы можете использовать сковороду-гриль для электрической плиты , не выходя из собственного дома, и использовать ее как гриль или сковороду. В два раза веселее! Надеемся, мы помогли вам определиться с выбором сковороды-гриль для электроплиты. Клянусь, ты не пожалеешь об этом!

Лучшие сковороды для гриля на Amazon — отчет Робба

Запах мяса, приготовленного на гриле, может вызвать воспоминания о барбекю у бассейна и летних посиделках, но блюдами, приготовленными на гриле, можно наслаждаться круглый год.Сковорода-гриль, предназначенная для чего угодно, от поджаривания стейков до прессования панини, станет полезным инструментом в вашем арсенале посуды.

Типичная сковорода-гриль, доступная в различных формах и размерах, имеет тяжелое дно, длинную ручку и ребристую поверхность. Некоторые модели также поставляются с сопутствующим ребристым прессом, который является инструментом, который оставляет на вашей еде характерные следы ожога. В дополнение к классическим продуктам, таким как гамбургеры и курица, вы можете жарить на этих сковородах овощи и бутерброды или использовать их для тушения и жарки.

От чугунных моделей до красочных покрытых эмалью версий — вот одни из лучших сковородок для гриля, доступных на Amazon.

1. Квадратный гриль для сковороды Le Creuset Signature

Принесите вкус уличного гриля к своему столу в помещении с этой прочной сковородой, которую можно мыть в посудомоечной машине, от экспертов Le Creuset. Квадратный поддон изготовлен из безопасного, устойчивого к сколам эмалированного чугуна и доступен в различных цветах. Квадратный поддон имеет высокие выступы, позволяющие стекать излишкам жира или смазки, и два выпускных отверстия, из которых можно выливать жидкость.Форма и материалы обеспечивают равномерное приготовление блюд, а стильный дизайн означает, что вы можете подавать свои творения прямо со сковороды.

Предоставлено Amazon

Квадратный гриль для сковороды Le Creuset Signature: $ 194,95

2. Чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge

Эта чугунная сковорода-гриль позаботится о том, нужно ли вам поджарить, жарить, тушить или жарить с перемешиванием. Предварительно заправленная сковорода размером 10,5 дюймов равномерно удерживает тепло, что делает ее идеальной для медленного приготовления, а также может использоваться на всех типах поверхностей для приготовления пищи — от плит и грилей до костров.Вместе с прилагаемой силиконовой крышкой ручки вспомогательная ручка помогает сохранять равновесие при переходе от гриля к столу.

Предоставлено Amazon

Чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge: $ 43,98

3. Классическая гриль-сковорода Cuisinart Chef’s

От известного бренда кухонной посуды Cuisinart выпускается эта 12-дюймовая круглая сковорода-гриль, которая идеально подходит для приготовления блюд на один горшок. Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием и ручка с прохладной рукояткой позволяют легко обжаривать овощи и зелень, а заостренный ободок без капель помогает избавиться от лишнего жира после приготовления мяса.В отличие от многих других сковородок для гриля, эта поставляется с крышкой из закаленного стекла, когда вам тоже нужно что-то тушить.

Предоставлено Amazon

Классическая сковорода-гриль от шеф-повара Cuisinart: $ 29,95

4. Сковорода-гриль / сковорода Rachael Ray Cucina

В соответствии с непринужденным подходом Рэйчел Рэй к приготовлению пищи, эта простая в использовании сковорода удовлетворит все потребности гриля и сковороды. Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием быстро и равномерно нагревается на плите, при поджаривании стейка или приготовлении лепешек.Сковороду также можно безопасно помещать в духовку при температуре до 400 градусов, она имеет прочную ручку с силиконовой ручкой, которая позволяет легко поднимать и переносить. А когда закончите, просто бросьте его в посудомоечную машину.

Предоставлено Amazon

Рэйчел Рэй Кусина Сковорода-гриль / сковорода: 49,95 долларов

7 лучших сковородок-гриль 2021 года Обзоры и руководство по покупке

«Идеальная альтернатива грилю на открытом воздухе — это сковорода-гриль»

Сковорода-гриль — лучший компаньон, если вы хотите приготовить мясо на гриле и овощи, особенно если дома не хватает места для полноразмерного газового или угольного гриля.

Хотя они не дадут вам такого дымного аромата барбекю, но все же сделают еду сочной и менее жирной благодаря идеальным линиям гриля.

Сковороды-гриль доступны в различных размерах, стилях и материалах. Мы рекомендуем вам учитывать следующие факторы, чтобы найти свою идеальную кастрюлю.

1. Размер

Сковороды для гриля доступны в различных формах и размерах. Выберите больший / больший, чтобы обслуживать гостей за раз, но он занимает больше места для хранения и его трудно чистить.В то время как короткие компактны и используются для базового домашнего использования. Если вам не хватает места, выберите двухстороннюю сковороду-гриль со стороной для шептала. Итак, выберите его в соответствии с вашими кулинарными потребностями.

2. Конструкция

Необходимо учитывать конструкционный материал поддона. При изготовлении сковороды для гриля используются различные материалы, такие как чугун, твердо анодированный алюминий, эмалированный чугун и керамика.

• Чугун: Очень прочный металл, который нагревается до высокой температуры, нагревается равномерно и быстро, но его трудно чистить и требует регулярного добавления приправ.
• Эмалированный чугун: Обладает всеми преимуществами чугуна и легко очищается благодаря антипригарному эмалированному покрытию.
• Твердо анодированный алюминий: Легко и равномерно нагревается, имеет антипригарное покрытие, легко чистится, но не выдерживает высоких температур и более подвержен царапинам.
• Керамика: Вариант с антипригарным покрытием, который быстро нагревается, но подвержен перегреву, если его не отметить.

3. Форма

Чаще всего эта сковорода бывает квадратной или круглой формы.Круглые сковороды теряют площадь поверхности, но имеют отличное равномерное распределение тепла. Квадратный вариант дает больше места для приготовления пищи, но его края не нагреваются равномерно.

Прочтите наш список лучших сковородок для гриля в Интернете вместе с подробным «Руководством по покупке » , чтобы выбрать правильную сковороду, которая обеспечит вам надлежащее приготовление на гриле в помещении.

Лучшие сковороды для гриля в 2021 году

7 лучших сковородок для гриля в 2021 году

1. Сковорода для гриля Lodge

Lodge — одна из самых популярных марок сковородок для гриля, известная своими изготовление широкого спектра моделей, в том числе чугунных сковородок-грилей, упомянутых здесь в этой статье.

Чугунная сковорода-гриль Lodge 17L8SGP3 представлена ​​на 1-й позиции в этой статье, так как это один из самых дешевых вариантов в этой статье. Несмотря на то, что он имеет доступную цену для пользователей с ограниченным бюджетом, вы получаете 10,5-дюймовый рейтинг размера сковороды с ним, что довольно хорошо для данной цены. Еще одна замечательная особенность этой сковороды заключается в том, что она сделана из чугуна, что позволяет ей удерживать много тепла, что делает ее отличным вариантом для приготовления продуктов при высокой температуре.

В отличие от большинства других производителей бюджетных сковородок для гриля, Lodge — единственная компания, которая предлагает пожизненную гарантию на свои сковороды.Поскольку он сделан из чугуна, он также отличается высокой прочностью и прочностью, а это означает, что он может легко прослужить долгое время.

Единственная проблема с его конструкцией заключается в том, что его отделка и кромки не так хороши, как у более дорогих вариантов. Но для данной цены эта сковорода-гриль представляет собой вариант с хорошим соотношением цены и качества как для плиты, так и для духовки.

Лучшие характеристики:

• Размер сковороды шириной 5 дюймов
• Сковорода-гриль из чугуна
• Поставляется с пожизненной гарантией

Плюсы:

• Доступная цена для пользователей бюджет
• Превосходная конструкция с высоким соотношением цены и качества
• Достойный размер сковороды для данной цены

Минусы:

• Обработка краев могла бы быть немного лучше

Купить сейчас на Amazon

2.TeChef Grill Pan

TeChef — это очень популярный бренд продуктов для шеф-поваров, который, как правило, имеет высокий рейтинг пользователей у большинства своих продуктов из-за различных функций, которые вы получаете.

Сковорода-гриль TeChef представлена ​​на второй позиции в этой статье, так как она может быть отличным вариантом, если вы ищете алюминиевую сковороду-гриль. Поскольку он сделан из алюминия, он предлагает пользователю антипригарное покрытие, гарантирующее, что еда не прилипнет к нему даже при высоких температурах.Что касается номинальной ширины сковороды, она составляет 12 дюймов, что является одним из самых больших вариантов. В то время как большинство сковородок-гриль имеют прямой рисунок гриля, эта — круглая.

Поскольку TeChef — очень популярный и уважаемый бренд кухонных товаров, эта сковорода-гриль отличается высокой прочностью и надежностью. Помимо отличного качества сборки, вы получаете пожизненную гарантию для вашего спокойствия. Одна из самых уникальных особенностей этой сковороды для гриля — это то, что она имеет сливные отверстия по краям, которые позволяют избавиться от лишнего масла внутри сковороды.

Лучшие характеристики:

• Размер сковороды 12 дюймов
• Сковорода-гриль из алюминия
• Поставляется с пожизненной гарантией

Плюсы:

• Алюминиевая сковорода большого размера
• Антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК
• Масла для слива масла для удаления излишков масла

Минусы:

• Не стандартный рисунок поддона гриля

Купить сейчас на Amazon

3.Сковорода-гриль Calphalon

Calphalon — еще одна популярная марка кухонной утвари и сковородок, которую вам следует рассмотреть, если вы ищете новую сковороду для гриля.

Эта сковорода-гриль Calphalon Contemporary занимает 3-ю позицию в этой статье, так как это один из лучших вариантов с антипригарным покрытием. Это возможно по той причине, что он предлагает жестко анодированную алюминиевую конструкцию в сочетании с антипригарной поверхностью. Вы получаете это вместе с приличной шириной сковороды в 11 дюймов, чтобы при необходимости легко готовить большие продукты.Как и следовало ожидать от любой другой сковороды для гриля, на эту также предоставляется пожизненная гарантия.

И по данной премиальной цене Calphalon также предлагает отличное качество сборки с этой сковородой для гриля. Его ручка довольно большая и эргономичная, что обеспечивает надлежащий захват, при этом она прочная, поэтому со временем она не расшатывается. В отличие от многих других вариантов сковороды с антипригарным покрытием, эту можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть ее после использования не составляет труда.

Лучшие характеристики:

• Размер сковороды шириной 11 дюймов
• Сковорода-гриль из алюминия
• Поставляется с пожизненной гарантией

Плюсы:

• Эргономичная и очень прочная ручка
• Три слои антипригарного материала для простоты использования
• Можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки после использования

Минусы:

• Немного дорогая сковорода-гриль по сравнению с другими

Купить сейчас на Amazon

4.MasterPan Grill Pan

Как вы можете понять по названию, MasterPan — это бренд, который производит сковороды только для домашнего использования, а также включает в себя несколько сковородок для гриля, которые довольно хороши для данной цены.

Сковорода-гриль MasterPan MP-139 — один из самых дешевых вариантов, особенно если у вас есть антипригарные сковороды. Как вы уже догадались, эта сковорода для гриля сделана из алюминия и имеет антипригарную поверхность, позволяющую легко готовить всевозможные продукты.Его индукционная основа обеспечивает равномерное распределение всего тепла и дает результаты, аналогичные чугунной сковороде-гриль. Хотя его 8-дюймовый размер сковороды для гриля может быть немного мал для многих пользователей.

Поскольку MasterPan — это бренд, состоящий только из сковород и сковород для гриля, он также предлагает пожизненную гарантию, которая есть на все модели. На самом деле, его ручка также имеет отличное качество, что позволяет легко удерживать эту сковороду для гриля. Самое замечательное в нем то, что его можно использовать в духовке при температуре до 350F.Вы также можете потом мыть эту сковороду в посудомоечной машине.

Лучшие характеристики:

• Размер сковороды 8 дюймов
• Сковорода-гриль из алюминия
• Поставляется с пожизненной гарантией

Плюсы:

• Духовка безопасна до температуры до 350F
• Обеспечивает отличное качество сборки сковороды и ручки
• Двухслойное антипригарное покрытие для отличных результатов

Минусы:

• Не самый большой вариант сковороды для гриля

Купить сейчас на Amazon

5.Посуда-гриль All-Clad

По сравнению с другими вариантами, All-Clad — гораздо меньший бренд, когда речь идет о кухонной утвари, такой как сковорода-гриль для приготовления пищи на гриле прямо на кухне.

Сковорода-гриль E7954064 HA1 All-Clad — одна из самых лучших алюминиевых сковородок-гриль премиум-класса. Благодаря этому вы получаете отличное качество сборки этой сковороды для гриля, которая также включает в себя прочную ручку для оптимального захвата при использовании этой сковороды для гриля. Как и следовало ожидать от любой другой сковороды для гриля, в том числе этой премиум-класса, вы получаете пожизненную гарантию.Все это делает эту сковороду-гриль All-Clad отличным вариантом, если вам нужна прочная и надежная сковорода для домашнего использования.

Если говорить о размере этой решетки, то ее ширина составляет 11 дюймов, что соответствует большинству других вариантов. С этой сковородой для гриля вы получите устойчивый к царапинам антипригарный слой PFOA, который может легко прослужить долгое время при использовании этой сковороды для гриля. Сама сковорода-гриль изготовлена ​​из алюминия, а ручка для переноски сделана из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и удобство использования.Одна из лучших особенностей этой сковороды для гриля — это то, что ее можно использовать в духовке при температуре до 500F.

Лучшие характеристики:

• Размер сковороды шириной 11 дюймов
• Сковорода-гриль из алюминия
• Поставляется с пожизненной гарантией

Плюсы:

• Эргономичная и очень прочная ручка из нержавеющей стали
• Может использоваться внутри духовки при температуре до 500F
• Устойчивый к царапинам антипригарный слой PFOA для долговечности

Минусы:

• Не самый доступный вариант сковороды для гриля

Купить сейчас на Amazon

6.Lodge Grill Pan

Как упоминалось ранее, Lodge — довольно популярный бренд сковород для гриля и предлагает множество вариантов, благодаря которым мы здесь с еще одной сковородой для гриля Lodge здесь, в этой статье.

Этот Lodge L8GP3 может стать отличным выбором для многих пользователей, которые либо ограничены в средствах, либо не хотят тратить много денег на свою первую сковороду для гриля. Это просто из-за того, что этот гриль предлагает одну из самых низких цен по сравнению с большинством других вариантов.Несмотря на более низкую цену, вы получаете размер кастрюли 10,25 дюйма, что вполне прилично. Фактически, он сделан из чугуна, который легко выдерживает высокую температуру, что обеспечивает отличные результаты приготовления.

Благодаря своей чугунной конструкции эта сковорода-гриль очень прочная и может прослужить долго. Как и предыдущая сковорода-гриль Lodge в этой статье, эта также предлагает пользователю пожизненную гарантию. Иными словами, при данной бюджетной цене он отличается высокой прочностью и надежностью. Очень удобная особенность этой сковороды для гриля заключается в том, что она имеет клинья для слива жидкости с обеих сторон.В сочетании с ручкой вы можете легко избавиться от всего доступного масла из поддона, если это необходимо.

Лучшие характеристики:

• Размер сковороды 25 дюймов
• Сковорода-гриль из чугуна
• Поставляется с пожизненной гарантией

Плюсы:

• Отличный выбор для пользователей с ограниченным бюджетом
• Низкая цена и высокое соотношение цены и качества
• Превосходное качество сборки и длительный срок гарантии

Минусы:

• Отсутствие антипригарного покрытия для простоты использования

Купить сейчас на Amazon

7.Anolon Grill Pan

Anolon — это популярный бренд посуды для гурманов и любимый бренд шеф-поваров благодаря высококачественным материалам и отделке.

Современная антипригарная посуда Anolon может стать отличным вариантом, если вы ищете прочный и надежный продукт. Он сделан из твердо анодированного алюминия и предлагает пользователю антипригарное покрытие, гарантирующее, что еда не прилипнет к нему даже при высокой температуре (до 400 ° F).

Эта квадратная сковорода шириной 11 дюймов обеспечивает большую поверхность для поджаривания и обжаривания, соусов и подливок.Благодаря двойной ручке с заклепками вы можете с комфортом контролировать приготовление пищи на сковороде. Его можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет легко чистить его. Как и следовало ожидать, на эту сковороду-гриль предоставляется пожизненная гарантия.

Лучшие характеристики:

• Размер противня 11 дюймов
• Сковорода из анодированного алюминия
• Поставляется с пожизненной гарантией.
• Антипригарное покрытие для быстрого отделения продуктов и легкой очистки.
• Квадратная сковорода для увеличения поверхности готовки.

Плюсы:

• Отличное качество сборки и длительный срок гарантии.
• Может использоваться внутри при температуре до 400 ° F.
• Трехслойное антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК, для долговечности.
• Можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки после использования.

Минусы:

• Немного дорогая сковорода для гриля.

Купите сейчас на Amazon

Руководство по покупке лучшей сковороды для гриля

Найти идеальную сковороду для гриля, отвечающую вашим требованиям к приготовлению пищи, будет немного сложной задачей из-за широкого диапазона опций, доступных на рынке.Итак, чтобы помочь вам упростить процесс выбора, мы предоставили всю необходимую информацию, которая поможет вам выбрать правильный вариант.

Давайте рассмотрим факторы, которые следует учитывать при выборе сковороды для гриля.

1. Размер:

мы обычно замечаем сковороды для гриля, доступные в широком диапазоне размеров и форм, которые созданы для различных масштабов применения и использования. Поэтому важно выбрать сковороду, которая идеально подходит для ваших нужд. Выбор большего размера идеально подходит для приготовления и обслуживания гостей за раз, но при этом он занимает много места для хранения.

Если вы хотите приготовить много еды за один раз, выберите сковороду-гриль, на которой поместятся две конфорки (более длинные сковороды). Но они более склонны к сильному нагреву и легкому дыму, из-за чего срабатывает дымовая сигнализация. Кроме того, эти сковороды большого размера трудно чистить.

В случае, если вам не хватает места и вам нужна сковорода-гриль с большинством функций, выберите двухстороннюю сковороду-гриль со стороной для гриля для дополнительных возможностей приготовления.

2. Материал:

При изготовлении противней для гриля используются различные материалы.У каждого материала сковороды есть свои плюсы и минусы. Посмотрите, какие материалы используются и какой из них подходит для ваших нужд.

Чугун — Он прочный, очень долговечный, нагревается равномерно, хорошо работает на индукционных варочных панелях (на всех варочных панелях) и должным образом сохраняет тепло. Кроме того, это помогает добиться глубоких следов от прожарки на продуктах питания. Главный недостаток в том, что он тяжелый, и его немного сложно чистить и поддерживать. Необходимо приправить, чтобы предотвратить появление ржавчины / коррозии, когда он не используется / не хранится.

Алюминий — Обычно он поставляется с другим покрытием, например, с антипригарным покрытием, которое хорошо работает с другими материалами. Он легкий, быстро нагревается и быстро реагирует на изменение температуры, что способствует правильному приготовлению пищи. Главный недостаток заключается в том, что не все алюминиевые сковороды предназначены для использования на индукционных плитах.

Эмалированный чугун — Он работает так же, как и чугун, и предлагает все эти преимущества, а также простоту очистки и ухода, не опасаясь ржавчины.

Твердоанодированный алюминий — По сравнению с чугуном, он быстро нагревается и легко очищается. В основном мы замечаем, что этот тип материала покрыт антипригарным покрытием, чтобы предотвратить прилипание пищи во время приготовления в нем. Главный недостаток в том, что эти поверхности подвержены царапинам и не нагреваются до высоких температур.

Керамика — Это вариант с антипригарным покрытием, который нагревается быстро и равномерно, но при этом более склонен к перегреву, если его не остановить.

Если вы хотите приобрести сковороду для гриля с двумя конфорками, обратите внимание на материал сковороды с равномерным распределением тепла, например чугун, чтобы не было прохладного места между конфорками.

3. Форма кастрюли — квадрат против. Круглая форма:

В основном эти сковороды имеют квадратную форму, а некоторые модели имеют круглую форму. Здесь сковорода-гриль квадратной формы предлагает больше площади / места для приготовления, чем сковорода круглой формы. Например, квадратная сковорода диаметром 10 дюймов предлагает 100 кв.дюймов варочной поверхности, тогда как у круглой сковороды того же диаметра площадь поверхности составляет 78,5 квадратных дюймов.

Однако вы теряете площадь поверхности, но эти круглые сковороды эффективно распределяют тепло по всей сковороде. Хотя квадратная сковорода дает больше места для готовки, ее края не нагреваются равномерно, как круглая сковорода. Итак, выберите форму кастрюли в соответствии с вашими требованиями.

4. Коньки:

Приготовление на гриле означает приготовление пищи без масла или жира. Итак, нужно выбрать сковороду для гриля с глубокими выступами, которые помогут вам правильно приготовить, так как масло, капающее с пищи (например, стейк), будет собираться на этих выступах.Некоторые модели поддонов для гриля предлагают свободный слив и дополнительные углубления для сбора этих нежелательных масел. Поэтому всегда лучше использовать сковороду с большим количеством глубоких гребней для идеального эффекта гриля на вашей еде.

5. Распределение тепла:

Всегда идеально выбирать сковороду, изготовленную из материала, который способствует равномерному распределению тепла, так как это предотвращает появление горячих точек, портящих пищу. Эти горячие точки приводят к тому, что один и тот же продукт готовится как хорошо, так и частично, что оставляет неприятные ощущения при приготовлении.

6. Пресс для гриля:

Несмотря на то, что это упускаемый из виду вариант, все же необходимо определить отметки гриля, чтобы он выглядел привлекательно и вкусно. Итак, не забудьте выбрать сковороду с подходящим прессом. Можно добиться лучших результатов, используя сковороду без пресса, но этот пресс — необходимая функция для идеального приготовления пищи.

7. Ручка:

Длину ручки необходимо учитывать перед покупкой. Чем длиннее ручка, тем меньше она будет горячей.Обычно ручка добавляет сковороде дополнительный вес, но позволяет легко готовить и переносить ее. Вы можете заметить, что некоторые сковороды имеют две ручки с обеих сторон, что лучше подходит для тяжелой сковороды. У большинства сковородок есть одна ручка, которая упрощает маневрирование и чистку.

Некоторые модели поставляются без ручек. Так что, если вы хотите быстрого обращения, предпочитайте избегать этих опций перед покупкой. Убедитесь, что чугунные ручки нагреваются во время готовки, а значит, готовить в ней нужно как следует.Пластиковые или металлические ручки остаются прохладными на ощупь, но пластиковые ручки небезопасны в духовке.

8. Температурный режим:

Сковороды-гриль можно использовать как в духовке, так и на плите. Если вы используете сковороду в духовке, не забудьте проверить максимальный температурный диапазон (350 ° F — 500 ° F) для его безопасности, тогда как более высокий температурный рейтинг считается лучшим. Итак, проверьте номинальную температуру, прежде чем готовить еду на этой сковороде для гриля.

9. Разливочный носик:

Разливочный носик очень полезен для удаления жира, накапливающегося на сковороде во время приготовления пищи, для достижения глубокого обжаривания.Кроме того, это позволяет легко очищать и сбрасывать жир после приготовления.

10. Покрытие:

Большинство людей предпочитают выбирать покрытие при покупке чугунных кастрюль. Обычно он бывает двух видов: один предварительно заправляется, а другой покрывается эмалью. Предварительно приправленная прослужит дольше, так как ее покрытие со временем будет увеличиваться. В то время как эмалевое покрытие позволит вам легко очистить и обеспечивает лучшее разделение. Если вы ищете нержавеющую, помните, что немелованные немного сложнее чистить, чем другие.

11. Очистка:

Сковорода-гриль с канавками и выступами довольно жесткая, и ее трудно чистить по сравнению с плоскими сковородами. Приступая к чистке сковород, мы замечаем сковороды с антипригарным покрытием и сковороды без покрытия.

• Сковорода с антипригарным покрытием — Ее легко чистить, но покрытие может сохраняться при использовании металлической посуды (или) при некоторой агрессивной чистке.
• Сковороды без покрытия — Он выдерживает даже агрессивную чистку или использование металлической посуды, но пища чаще прилипает во время приготовления.Некоторые сковороды можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет легко мыть их.

Итак, выберите любой, исходя из ваших требований к приготовлению.

12. Вес:

Вес продукта имеет наибольшее значение, когда мы используем его для приготовления пищи. Если вы выберете тяжелый товар, его будет сложно переносить из одного места в другое. В то время как легкий продукт является портативным и помогает в хорошем обслуживании в течение более длительного времени. Так что перед покупкой следует ориентироваться на вес продукта.

13. Гарантия :

Почти все сковороды для гриля сделаны из металла, что делает их прочными, прочными и долговечными. Таким образом, они легко выдерживают различные уровни тепла и служат дольше. Несмотря на это, нужно проверить гарантию, предлагаемую производителем на их сковороде, чтобы быть уверенным. На большинство сковород для гриля предоставляется пожизненная гарантия, что делает их очень надежными и долговечными.

Как пользоваться сковородой-грилем?

Сковороды-гриль изготовлены из прочных металлов, способных выдерживать средне-высокие температуры.Использование сковороды-гриль — довольно простой и легкий процесс. Если вы используете сковороду для гриля с антипригарным покрытием, ограничьте ее максимальный нагрев на среднем огне, чтобы покрытие не подгорело и тем самым испортило сковороду.

Вот простые шаги, которые позволят вам узнать, как эффективно использовать эту сковороду-гриль.

• Подготовка пищи — Перед приготовлением пищи на сковороде вы должны подготовить ее, разрезав ее на кусочки толщиной 1/2 дюйма, чтобы они правильно приготовились на гриле.Это гарантирует, что более толстые нарезки не будут пережарены, а их центр будет иметь необходимый уровень прожарки.
• Процесс нагрева — Включите плиту на средний или сильный огонь и поставьте сковороду на плиту. Чтобы определить, насколько горячая сковорода, просто поместите руку над ней. Как правило, этот процесс нагрева может занять около 5-20 минут в зависимости от типа вашей печи. Подробнее о времени нагрева этих плит вы узнали ниже.
• Смазка — Покрытие сковороды маслом приводит к копчению во время приготовления при высоких температурах.Кроме того, распыляйте масло на овощи, в то время как для мяса, рыбы, свинины или курицы нет необходимости добавлять масло, потому что его натуральных масел (выходящих во время приготовления) достаточно для их правильного приготовления.
• Grill the Food — Если положить продукты на решетку под углом 45 °, получатся изумительные линии гриля. Если вы перевернете продукт под углом 90 °, это сократит время наполовину, чтобы захватить красивые квадратные следы от гриля. Переверните еду и повторите тот же процесс, чтобы легко и быстро приготовить еду на сковороде для гриля.

Различные типы варочных панелей и плит для использования с сковородами-грилем:

При наличии большого количества сковород для гриля на рынке было бы ошеломляющим узнать, какая из них идеально подходит для вашей плиты? Итак, чтобы упростить задачу, мы предоставили всю важную информацию, необходимую для принятия идеального решения о покупке.

В общем, существует три основных типа плит и варочных панелей для этих сковородок-гриль.

Induction — Они отличаются исключительной мощностью нагрева.Подходит в основном для чугунных сковородок-гриль, так как они быстро нагревают сковороды и сковороды. Но не поцарапайте верхнюю часть этой индукционной плиты, поставив на нее прочную чугунную сковороду. Итак, мы предлагаем вам использовать эмалированную сковороду для индукционного гриля, поскольку она поставляется с нецарапающимся материалом ниже.

Электроплиты — Хороший источник тепла, но ему не хватает силы огня. Таким образом, тяжелая чугунная сковорода-гриль на электрической плите нагреется, если потребуется много времени. Поэтому лучше использовать стальную посуду, а не сковороду из тяжелого чугуна для идеального и быстрого приготовления.

Стеклянная столешница — Использование чугунной сковороды приведет к появлению царапин на этой стеклянной поверхности, особенно на той, на которой нет лишнего материала. Также избегайте использования стеклянных, алюминиевых и керамических кастрюль на этой стеклянной поверхности, так как они могут поцарапать очки. Итак, покупать сковороду для гриля со стеклянной крышкой следует разборчиво.

Советы по уходу за сковородой-грилем:

При использовании этой сковороды-гриля следует соблюдать надлежащий уход и техническое обслуживание. Это сделает его использование более эффективным и продлит срок его службы.Вот несколько советов, которые позволят вам узнать, как ухаживать за сковородами для гриля.

• Промыть теплой водой — После завершения приготовления на гриле тщательно промойте сковороду теплой водой и вытрите ее сухим полотенцем.
• Хранить в сухом месте — Всегда храните сковороду в чистом и сухом месте. Это предотвращает ржавление / коррозию, довольно частую проблему, с которой приходится сталкиваться в дождливый или летний сезон из-за влажности. В случае, если сковорода не используется часто, время от времени проверяйте ее на наличие коррозии и, если заметите, тщательно промывайте ее.
• Уход за ржавой сковородой — Для мытья ржавой сковороды смешайте равное количество уксуса и воды и погрузите сковороду в эту воду на пару минут. Вынуть, чтобы сковорода не пригорела кислотой. Теперь посыпьте сковороду пищевой содой и аккуратно потрите ее, пока ржавчина не исчезнет. Смойте и приступайте к приготовлению на гриле.

Часто задаваемые вопросы: 1. Следует ли использовать сковороду для гриля на электрической плите?

Да, мы можем использовать сковороду для гриля на индукционной или электрической плите.Но вы должны знать о любом неравномерном нагреве (регулировании температуры), чтобы знать, есть ли на сковороде горячие точки во время приготовления. Для идеального приготовления на гриле предпочитайте использовать подходящую температуру и уровни нагрева.

2. Требуется ли приправа для сковороды-гриль?

Большинство современных сковородок для гриля имеют антипригарную поверхность, а это значит, что вам не нужно приправлять сковороды. Некоторые чугунные модели поставляются с предварительной приправой, что позволяет не беспокоиться о сохранении приправы. Если вы используете голую чугунную сковороду-гриль, вы должны знать все о ее приправах.

3. Должны ли мы очистить сковороду перед ее использованием?

Если вы используете сковороду впервые, очистите ее, чтобы удалить пыль и частицы грязи с ее поверхности. Для его очистки необходимо использовать губку и горячую мыльную воду. После тщательной очистки дайте ему высохнуть перед использованием.

4. Здорово ли готовить на гриле?

Сковороды-гриль оснащены специальной функцией, которая позволяет жиру сочиться и отделяться от пищи при приготовлении на ней.Таким образом, он обеспечивает обезжиренную пищу, что полезно для здоровья. Но помните, что в сковороде не должно быть токсинов, чтобы предотвратить загрязнение пищи, когда вы готовите на этой сковороде.

5. Что делать, если еда приставала к сковороде?

Как правило, сковороды-гриль имеют антипригарное покрытие, предотвращающее прилипание пищи к сковороде и тем самым повышающее эффективность работы. Если вы заметили прилипание пищи к сковороде, убедитесь, что температура не слишком высокая.Для достижения оптимальных результатов приготовления необходимо использовать слабый — средний высокий огонь, что является идеальным уровнем нагрева. Обязательно используйте чистую сковороду, иначе пища может прилипнуть. Также слегка смажьте сковороду маслом, чтобы пища не прилипала к ней во время приготовления.

6. Как мыть посуду для гриля?

В зависимости от материала поддона необходимо выполнить процедуру очистки. Вот общие рекомендации производителя по очистке.
Очистите чугунные противни для гриля тёплой водой с щеткой.Не используйте мыло или моющие средства, их нельзя мыть в посудомоечной машине. Обязательно нанесите слой растительного масла на сковороду (приправу) перед тем, как убрать ее на хранение, чтобы защитить сковороду от ржавчины.
При чистке сковородок с антипригарным покрытием и керамических покрытий их необходимо мыть вручную с помощью мыла и неабразивных губок. Не используйте посудомоечную машину, чтобы защитить ее варочную поверхность.

7. Нагреваются ли ручки сковороды во время готовки?

Обычно ручки сковороды нагреваются во время использования в духовке, но не на плите.Ручки сковороды-гриль изготовлены из нержавеющей стали с резиновым покрытием для безопасного обращения. Помните, что не все сковороды имеют резиновое покрытие для защиты рук от ожогов / нагрева. Таким образом, нужно быть осторожным при обращении с этой сковородой в духовке / плите.

8. Можно ли использовать сковороду для гриля на стеклянной плите?

Да, мы можем использовать сковороду для гриля на стеклянной плите. Но нельзя использовать тяжелые сковороды или сковороды с ребристым или вогнутым дном, так как они не выдерживают тепла, выделяемого утопленными змеевиками этой печи.Таким образом, сковороды не будут иметь ничего из вышеперечисленного, они могут работать нормально.

9. Какое количество масла можно использовать для приготовления пищи на сковороде для гриля?

Применяйте меньше масла для приготовления пищи на сковороде для гриля, так как сковорода вытягивает влагу из пищи, чтобы она готовилась должным образом. Таким образом, для приготовления пищи на этой сковороде достаточно меньшего количества масла. Идеальный вариант для заботящегося о своем здоровье человека или фаната фитнеса, чтобы приготовить еду с небольшим количеством масла, а также предотвращает прилипание пищи к сковороде.

10. Какая разница между сковородой и сковородой-грилем?

Сковороды-гриль сильно отличаются от сковородок, поскольку на их поверхности вырезаны линии для гриля. Эти линии будут сливать и отделять жир, жиры и растительное масло от пищи, которую вы готовите на сковороде. Таким образом, он эффективно доставляет сухие и обезжиренные продукты с отметинами от гриля. В то время как сковороды имеют плоские поверхности для приготовления пищи, которые не отделяют жир или жир от пищи при приготовлении на ней.

Заключение

Существуют разные виды сковородок, которые используются на кухне для приготовления разных блюд. А если вы хотите приготовить что-то на гриле прямо на кухне, то сковорода для гриля может стать отличным выбором. Но даже внутри сковородок-гриль есть разные модели, из-за которых мы упомянули некоторые из лучших сковородок-гриль выше в этой статье.

Вы также можете узнать об их различиях, просмотрев различные функции и параметры, упомянутые в этой статье.Хотя руководство по покупке должно помочь вам в покупке, некоторые из вас все еще могут быть сбиты с толку. Следовательно, вот некоторые из наших рекомендаций, когда дело доходит до сковород для гриля:

• Для тех из вас, кому нужна сковорода для гриля большого размера, сделанная из чугуна, сковорода AmazonBasics может стать отличным выбором. Благодаря своей чугунной конструкции он предлагает самый большой размер или ширину сковороды — 20 дюймов, что позволяет легко готовить несколько или большие блюда при сильном нагреве.
• Если у вас ограниченный бюджет, вам следует рассмотреть сковороду для гриля Lodge .Несмотря на то, что это один из самых дешевых вариантов в этой статье, он предлагает размер кастрюли 10,5 дюйма. Он имеет чугунную конструкцию для достижения высоких температур во время приготовления пищи.
• Но если вам нужна алюминиевая сковорода-гриль, простая в использовании и не допускающая пригорания, вы можете выбрать сковороду-гриль TeChef. У этой довольно большой алюминиевой сковороды размер сковороды составляет 12 дюймов. Он даже предлагает пожизненную гарантию для спокойствия при использовании этой антипригарной сковороды для гриля.

Обязательно поделитесь своими мыслями в разделе комментариев.Вы также можете разместить там любые вопросы, если они у вас есть!

.