Котлеты из гороха рецепты – Котлеты из гороха — рецепт с фото
Гороховые котлеты вегетарианские: рецепт с фото Вегетарианцы – народ изобретательный. Они могут приготовить из одних овощей такие блюда, что даже мясоеды не прочь их отведать и даже… попросить добавки.Гороховые котлеты вкусное и вполне самостоятельное блюдо. Гарнир к ним готовить не нужно, а вот соус надо сделать обязательно, так как котлеты получаются хоть и мягкими, но немного суховатыми.Для котлет лучше использовать молодой горох, который не требует длительного замачивания. В гороховое пюре, из которого собираются делать котлеты, обычно добавляют муку. В этом рецепте вместо муки использована манка. Во время приготовления крупа набухает,…
Читать далее