Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Терка для овощей – как ее выбрать Терка для овощей – совершенно незамысловатый предмет, но без него не обходится ни одна кухня. При всей простоте конструкции, которая представляет собой металлическую поверхность со специальными зубчиками и отверстиями, выбрать терку для повседневного домашнего использования не так-то просто. Дело в том, что терки для овощей бывают разных видов, поэтому прежде, чем совершить покупку, следует определиться, для каких целей покупается эта кухонная принадлежность. В целом, выбирать тот или иной вид терки следует по размеру зубцов – определитесь, какой величины должны быть шинкуемые овощи и,…

Оладьи на йогурте: лучший рецепт Нежные и вкусные оладьи на йогурте можно приготовить даже в том случае, если ваш домашний йогурт по каким-то причинам не получился. Например, таймер не сработал или вы забыли о готовящемся йогурте. Как результат — передержали, и полезное лакомство приобрело отчетливый кислый вкус. Вы не расстроитесь, если приготовите по нашему рецепту оригинальные оладьи, а уж обычным, на кислом молоке, они точно дадут фору: их нежный вкус и пышная форма никого не оставят равнодушным. Для приготовления оладий на йогурте понадобится: 300 мл домашнего йогурта или любого готового…

Хоровац рецепт армянский | ХозОбоз Особую тонкость и пикантность хоровацу придает легкий запах дыма от костра, и наверное, сам способ его приготовления — на углях на открытом воздухе. А запасливые армянские хозяйки заготавливают хоровац на зиму. Для этого после полного цикла приготовления хоровац закатывают в банки, стерилизуют и балуют своих домочадцев в зимнее время. А вот когда хочется полакомиться этой вкусной закуской, а приготовить ее на мангале нет возможности, на помощь может прийти решетка и духовой шкаф, именно так готовится хоровац в домашних условиях. И, кстати, хоровац в духовке тоже…

Шаурма в домашних условиях – 9 рецептов приготовления Содержание материала: Как иногда хочется съесть невероятно сочную, нежную, вкусную шаурму! Но если вы сомневаетесь в качестве продуктов покупного яства, то можно сделать его дома. Шаурма в домашних условиях готовится довольно легко и быстро, и вы можете ее сделать в какой угодно форме с добавлением любимых ингредиентов. Подготовка для приготовления домашней шаурмы Чтобы блюдо было сочным и имело настоящий восточный вкус, необходимо подготовить мясо для шаурмы. Обычно его маринуют. Для рассола используется уксус или лимонный сок. Так что, заранее разморозьте мясо, сделайте…

ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» — Вкусные рецепты Для тех, кто не пробовал еще этот тортик — ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении! __________________________________________________________________________________ Рецепт торта  «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось   «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка. Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т.к. он очень сладкий. Я сделала со взбитыми сливками. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими,…

9 самых вкусных и простых рецептов выпечкиМы привыкли использовать морковь в приготовлении первых и вторых блюд. Однако, простой в приготовлении и очень вкусный морковный пирог способен украсить собой повседневное и даже праздничное меню.Людям, желающим придерживаться правильного и здорового питания, очень важно обогатить свое повседневное меню блюдами, несущими организму максимум пользы. Казалось бы, выпечка не способна нанести фигуре ничего, кроме вреда. Но если обогатить состав десерта морковью, то вкус его не пострадает, а польза для здоровья увеличится в несколько раз. Морковный пирог – вкусная диетическая выпечкаСреди приведенных нами рецептов можно подобрать…

Идеи красивого ремонта на кухне Кухню можно назвать чуть ли не самым важным помещением в доме, поэтому ее интерьер должен быть функциональным и, конечно, красивым. Именно здесь хозяйки проводят наибольшее количество времени, а все члены семьи собираются для проведения трапезы и приятных бесед. Затевая ремонт на кухне, все мы в первую очередь озадачиваемся вопросом наиболее подходящего дизайна. Хочется, чтобы он был красивый, стильный и максимально практичный. Некоторые интересные идеи для оформления кухонного интерьера вы можете увидеть в фото подборке, которая возможно вдохновит вас на создание шедевра у себя дома. Основные…

Жульен из грибов — самые вкусные рецепты от шеф-поваровКак приготовить очень вкусный жульен из грибов — секреты, советы и рецепты приготовления с фото и видео.Те, кто хоть раз пробовал настоящий грибной жульен, никогда не забудут его неповторимый вкус и аромат.Вариантов  приготовления это лакомства огромное количество.В этой статье мы рассмотрим самые вкусные рецепты  приготовления  жульена и поделимся ими с вами: грибной жульен с шампиньонами и лесными грибами, с курицей, сливками, сыром.Научим вас готовить его в тарталетках, булочке, грибных шляпках и горшочках.жульен из грибов- лучшие рецепты приготовленияИз этой статьи вы узнаете : Жюлье́н…

разновидности, плюсы и минусы, фото В любой квартире или частном доме есть помещение особо любимое и востребованное домочадцами. Кухни с крашенными фасадами олицетворяют хозяйку, демонстрируя ухоженность и аккуратность. Хозяин такого стильного помещения характеризуется, как человек заботливый, любящий свою семью и дом, в котором живет. Яркость и чистота кухни является залогом крепкого здоровья и хорошего настроения. К таким людям всегда хочется прийти в гости, пообщаться и посоветоваться по любому вопросу. Опытные психологи утверждают, что семья, которая содержит в чистоте свою кухню, умеет заботиться не только о себе, но и всегда придет…

Сырая аджика с яблоками — рецепт с фото Как вы уже наверное поняли из названия этого рецепта, мы готовим сырую аджику без тепловой обработки. И совершенно естественно, что хранится она обязательно в холодильнике, хотя ей это совсем не грозит, потому что съедается она очень быстро. Использование яблок делает этот соус невероятно ароматным и чрезвычайно вкусным. Такая аджика великолепно подходит к мясным блюдам и отлично гармонирует с овощами. Готовится она чрезвычайно просто, быстро и для этого не требуются какие-либо кулинарные навыки. По своему желанию и предпочтению вы можете менять количество ингредиентов,…