Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Вкусный белый хлеб в хлебопечкеСпросите у любого человека, что он понимает под словом «хлеб» и все ответят по-разному. Для украинцев — это паляница, пышный белый хлеб или чёрный ржаной. У кавказцев — это лаваш, у жителей Центральной Азии — нан и лепёшки, которые готовят в особой печи тандыр. Хлеб многолик, у всех народов он разный, все соблюдают традиции. Сегодня я хочу поделиться с вами, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке.Для приготовления вкусного белого хлеба вам потребуется:дрожжи быстродействующие — 1,5 ст. л.;масло растительное — 2 ст. л.;молоко сухое — 1,5…

советы специалистов и фото интерьров От цвета кухонной мебели напрямую зависит комфорт и практичность обстановки. Для уверенных в себе, позитивно настроенных натур оранжевая кухня окажется прекрасным решением. Солнечный цвет позволит избавиться от неприятных мыслей и хандры, задаст позитивный настрой на весь день. Фото: Дизайн оранжевой кухни в современном стиле Содержание статьи Особенности оранжевого цвета Оранжевый обладает мощной энергетикой, свойственной красному цвету, поэтому дарит состояние радостного возбуждения. По мнению психотерапевтов, оранжевый цвет нормализует обменные процессы, активизирует работу желез внутренней секреции, благоприятно воздействует на мочеполовую систему, пищеварение, улучшает аппетит и вызывает эйфорию.…

Цельные фасады для кухни или всё же филенка? Есть два популярных типа фасадов: «филенчатые» и «цельные». Но выбрать между ними непросто, у каждой группы есть свои преимущества. Все фасады для кухни можно разделить на две больших группы: цельные и рамочные (филенчатые). Первая группа создается преимущественно из массива дерева. Этот материал — достаточно чувствителен к перепадам влажности и температуры. Он требует тщательного соблюдения условий хранения. Чтобы избежать проблем в процессе эксплуатации, цельные изделия проходят дорогую обработку антисептиками и лаками. Потому изготовление фасадов для кухни такого типа стоит довольно дорого. И среди…

Аджика из помидоров на зиму Классическая аджика — грузинская и абхазская — не имеет в своем составе помидоров. Это острая приправа, которая делается из жгучего перца и различных специй путем растирания. Получается пастообразная масса. В России же аджикой чаще всего называют соус, который скорее всего будет острым, из помидоров, болгарского перца и других овощей. Аджика из помидоров — одна из самых распространенных в нашей стране. Но многие хозяйки делают аджику и из кабачков, баклажанов, слив. В этой статье я напишу 7 рецептов аджики из помидоров. Ее можно сварить, а можно…

Маковый пирог рецепт с пошаговым фото | ХозОбоз История маковникаСамо слово маковник происходит от старославянского и это легко объяснить использованием суффикса -ов и -ник. Отсюда мнение о том, что придумали его именно славяне и скорее всего восточные. По сути своей маковник сложно назвать пирогом хотя по инерции все подобные кондитерские изделия принято объединять именно в такое родовое понятие. Вместе с тем у этого десерта есть свои характерные особенности:Он готовится не из дрожжевого теста, как большинство пирогов; Он не имеет начинки, мак это ингредиент теста; Маковник вообще не требует дополнительный манипуляций:…

Как понять, в какой цвет лучше покрасить волосы Рейтинг: 5/5 (1) Вам надоел ваш цвет волос, и вы решили сменить образ, но какой цвет для окрашивания выбрать? Задача усложнится, если вы задумали сделать сложное окрашивание с применением нескольких оттенков. Давайте поговорим о том, в какой цвет лучше окрасить волосы и какие нюансы внешности необходимо при этом учитывать. Основные стилистические закономерности сочетания цветов и эффектов при покраске волос Профессиональные парикмахеры для того, чтобы определить, какой именно оттенок волос будет вам к лицу, придерживаются следующей формулы: цвет кожи + цвет глаз +…

Закуска из баклажанов Хацилим | Правильная ЕдаХацилим — ближневосточная холодная закуска из баклажанов очень популярная в Израиле и в арабских странах Ближнего Востока. Пока сезон этого чудесного овоща не прошел, стараюсь по максимуму использовать его в приготовлении блюд. В детстве я семь лет прожила в Израиле и просто обожала хацилим, намазывала его на хлеб и ела ложками. Правда, там можно было Хацилим купить уже в готовом виде в магазинах, здесь же о таком блюде никто не знает, поэтому я решила приготовить его самостоятельно. И получилось вкусно! Поэтому сейчас я расскажу, как приготовить Хацилим…

Помидоры с сыром в духовке – 6 рецептовЛетом, когда хочется приготовить лёгкую закуску, не затрачивая много времени, можно сделать помидоры с сыром в духовке. В дачный сезон блюдо получается экономным, а по вкусу не уступает сложным закускам.Запекайте овощ, нарезав кружками, или фаршируйте другими компонентами – томаты отлично сочетаются с грибами, баклажанами, кабачками и болгарским перцем.Разнообразить вкус можно при помощи трав и специй, а майонез заменить другим соусом – сметанным, песто или тар-тар.Закуску можно употреблять с гарниром, класть на хлеб или подавать к праздничному столу как отдельное блюдо.Сорт сыра выбирайте, полагаясь…

Эчпочмак по татарски рецепт с фото – в домашних условиях Эчпочмак – блюдо татарской кухни. Это такой пирожок в форме треугольника с мясом и картошкой внутри. Еще называют треугольником, редко «очпочмак». Особенно очень вкусно, приготовленные дома в хорошем настроении. Как приготовить блюдо смотрите ниже с подробным пошаговым описанием всего процесса. Эчпочмак по татарски рецепт с фото Ингредиенты для дрожжевого теста (на 13-14 штук): Вода – 2 стакана (можно сделать 50/50 с молоком или полностью только молоко) Дрожжи прессованные – кубик сторонами в 2 см (или сухие 1 ч.л.) Яйцо –…

Накладные кухонные мойки. Обзор моек для кухни, виды, установка Кухонные мойки отличаются по многим параметрам, поэтому каждая хозяйка может заказать себе от бюджетного до люксового варианта. Благодаря множеству разнообразных вариантов удастся подобрать лучший вариант. Любой хозяин может просто и быстро установить конструкцию без помощи мастера, если следовать приведенным советам в инструкциях. Многообразие различных вариантов моек Существует много моек для кухни, но выбирать нужно под конкретное помещение и месторасположение кухонного гарнитура. При этом они должны быть обязательно нравиться хозяйке дома, быть удобными и вместительными. Любая раковина должна максимально гармонично вписываться…