Рецепты шеф-поваров 

Как приготовить мусаку – Мусака — рецепт с фото. Как приготовить мусака по-гречески

Мусака. | Домашние рецепты  Мусака — блюдо греческой кухни, представляющее собой запеканку из баклажанов, мясного фарша и картофеля.  Это если коротко.  А вот подробности будут ниже.   Делается мусака не быстро, но все усилия стоят того. Блюдо очень сытное и в то же время нельзя назвать его уж слишком тяжелым.  Хорошая, вкусная, добротная еда, которая уместна не только за обычным повседневным столом. И во время ваших праздников  мусака достойно займет свое место среди блюд, которыми вы будете угощать гостей.         Для приготовления мусаки понадобится:   Количества продуктов,…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Классификация hepa фильтров – Классификация HEPA фильтров

Классификация HEPA фильтров НЕРА фильтр – это вид воздушных фильтров высокой эффективности. Они очищают входящий воздух в аппарат ИВЛ от мелких частиц и защищают турбину аппарата. НЕРА фильтры используются в аппаратах ИВЛ со встроенной турбиной линейки «С» производителя Hamilton Medical.  Такой расходный материал, как HEPA фильтр обладает высокой степенью фильтрации (99,9%). Это приспособление с сетью мельчайших пор, которое как губка задерживает самые мелкие частицы размером от 0,3 мкм. По российскому ГОСТу Р 51251-99 и европейским стандартам EN 779-93, EN 1822-98 HEPA фильтры классифицируют в зависимости от способности задерживать частицы разного…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Армянские лепешки с сыром – Как приготовить армянские лепешки с сыром рецепт с фото пошагово —

Как приготовить армянские лепешки с сыром рецепт с фото пошагово — Всем привет! В данной статье я расскажу, как приготовить очень вкусные армянские лепешки в домашних условиях. Готовить я буду лепешки с начинкой из сыра и творога. На самом деле, что касается начинки, то вы можете использовать любую, какую вам захочется. Например, к начинке, которую предлагаю я в своем рецепте вы можете добавить немного свежей зелени или яйцо. Если вы не представляете свою жизнь без мяса, можете  использовать мясо с сыром, или колбасу. Тут все зависит от вашей фантазии и…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Как готовить пшеничный кускус – Кускус — 8 рецептов приготовления кус-куса

Кускус — 8 рецептов приготовления кус-куса Содержание материала: Очень вкусным и полезным (хоть и экзотическим) гарниром является кус-кус. Рецепты приготовления блюда встречаются самые разные, в том числе с добавлением многочисленных восточных специй и овощей. Кус-кус может являться частью салатов и даже десертов. Попробовать приготовить такое угощение обязательно стоит каждой хозяйке. Что такое кус-кус и из чего его делают? Очень многих читателей интересует вопрос про кус-кус – что это за крупа? В последнее время она постепенно стала набирать популярность у российских хозяек. Кус-кус — одновременно название определенной крупы и гарнира, который…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Сколько готовить цыпленка в духовке – Как приготовить курицу в духовке целиком? — Еда и кулинария

как приготовить? Рецепты различных кухонь мира Мясо курицы – полезный и доступный продукт, который завоевал прочные позиции в кулинарных школах всего мира. Практически каждая национальная кухня может похвастаться уникальным и аппетитным рецептом приготовления цыпленка. Цыпленок в духовке: рецепт Цыпленок маринуется в низкокалорийном и одновременно полезном маринаде из кефира, который делает мясо невероятно сочным, мягким и нежным. Состав: Цыпленок – 1 кг. Кефир обезжиренный – 200 мл. Лимон – 1 шт. Соль – 2 ч.л. Смесь перцев – 1 ч.л. Специи и травы — по вкусу Приготовление: Возьмите небольшого цыпленка весом…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Табуле что такое – Табуле классический рецепт с булгуром | ХозОбоз

Табуле классический рецепт с булгуром | ХозОбоз Арабские блюда изобилуют чечевицей, бобами, много здесь готовят из кус-куса и булгура, пшеницу часто заменяют рисом. Что касается мяса, то тут все проще — представители арабского мира не употребляют в пищу свинину, часто готовят блюда из баранины, в Египте и Северной Африке часто готовят курицу и голубей, в приморских районах важную роль в приготовлении пищи играет рыба.Сегодняшний наш гость — арабский табуле. Рецепт табуле, этого сытного салата, казалось бы, прост, что сразу же и настораживает — где кроется подвох, в чем же «изюминка»?…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Индусская кухня – 55

Индийская кухня, индийские блюда — рецепты с фото на Повар.ру (257 рецептов индийской кухни) Элайче Гаджа 5.0 Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! …далее Добавил: Дарья Вакулова 27.02.2017 Кхара пера 4.7 Обратите внимание на рецепт, как приготовить Кхара пера, это нежные конфеты-помадка, т.е. буквально — «простое чудо» из сухого молока. Именно так переводится название этой индийской сладости. …далее Добавил: Дарья Вакулова 15.02.2017 Сабджи 4.4 Сабджи — по сути, овощное рагу,…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Английская классическая кухня – 81 . : , , ,

КЛАССИЧЕСКАЯ АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ В кулинарии англичане долгое время так же привержены традициям, как и во многом другом. День англичан на протяжении веков начинался с яичницы с жареным беконом, помидорами, грибами, сосисками и кровяной колбасой и зачастую начинается так и сегодня, особенно по выходным. Правда, напряженный график современной жизни заставляет их чаще выбирать на завтрак кукурузные хлопья и сухие завтраки, особенно английским считается Weetabix. Но после завтрака вас обязательно будет ждать чашка чая и подрумяненный тост с апельсиновым джемом.Ланч, или второй завтрак, подавали в половине второго, а затем следовал чай или…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Тесто на шаурму в домашних условиях – Good-Menu.Ru

Рецепт вкусной шаурмы: восточный фаст-фуд | 20 июня, Александра Бондарева Шаурму можно есть не только на вокзальных остановках, переживая о ее сомнительном качестве. Вкусной шаурму можно сделать и дома. А в домашних условиях шаурма получается просто непревзойденной. Рецепт лаваша Сегодня в каждом супермаркете продаются уже готовые лаваши, которые используются для приготовления шаурмы. Но его можно сделать и дома, тогда лаваш будет вдвойне вкуснее. Рецепт этой лепешки простой, она требует минимума времени и продуктов. Ингредиенты: 150 мл прокипяченной воды. 350 г муки. 30 мл раст. масла. 0,5 ч.л. соли. Как готовить…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Оссобуко рецепт приготовления – Оссобуко — 15 рецептов | Подборка рецептов на koolinar.ru

Три способа приготовить говяжье оссобуко с соусом Оссобуко переводится как «кость с отверстием». Это стейк на трубчатой косточке, наполненной костным мозгом. Сегодня мы расскажем вам 3 лучших способа, как приготовить говяжье оссобуко. Стейк говяжий оссобуко, рецепт Джейми Оливера Стейк говяжий оссобуко, рецепт Джейми Оливера, это популярное итальянское блюдо в интерпретации от «голого повара». Стейк говяжий оссобуко вырезается из задней голяшки молодых бычков, это альтернативный стейк на сочной мозговой косточке. Для начала следует обмазать стейк комнатной температуры солью и перцем, а затем обжарить в глубокой раскалённой сковороде с добавлением сливочного масла.…

Читать далее