Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Какой нож для пиццы лучше выбрать – обзор видов и моделейИметь в доме специальный нож для пиццы должны все поклонники итальянской кухни и любители заказывать это вкусное блюдо на дом. С помощью удобного приспособления резка не доставляет хлопот, а кусочки получаются ровными и аккуратными. Познакомьтесь с видами пиццерезок и их особенностями, изучите ассортимент в магазинах и узнайте, какой нож самый лучший, удобный и надежный. Этот обзор поможет сделать правильный выбор для себя, в подарок или в офис.В этой публикации: Виды ножей для резки пиццыПиццерезки – так называются ножи для пиццы,…

Пхали по-грузински | 12 рецептов пхали, ингредиенты и секреты Знаете ли вы, что такое пхали (мхали)? Одно из стариннейших блюд грузинской кухни, оно представляет собой закуску или – реже – гарнир из овощей, трав, корнеплодов. Принцип приготовления прост: основа, главный продукт (и это в большинстве случаев именно один ингредиент) отваривается, бланшируется или оставляется в сыром виде, измельчается (через мясорубку, терку или просто ножом), смешивается с добавками (главная из которых – грецкие орехи) и подается к столу. Блюдо простейшее, готовится элементарно, на вкус чудесно – есть ли какие-то причины, чтобы не…

Какого цвета выбрать кухню: примеры дизайна с фото Вы здесьГлавная › Дизайн кухни Все правила «хорошего тона» по сочетанию цветов в интерьере кухни. Рассмотрим множество примеров оформления подобных интерьеров. Предлагаем Вам подборку фотографий с красивыми зелеными интерьерами. Хотите внести весеннюю свежесть в дизайн вашего дома? Огромная подборка фото кухонь в оливковом цвете. …

Как выбрать кофемолку для дома Кофе – один из самых популярных напитков в мире, который не теряет своей актуальности уже много столетий подряд. Спрос на него только растет. Без ароматного и бодрящего кофе многие люди не представляют свое утреннего пробуждения. Кофеманы предпочитают варить натуральный напиток из молотых зерен. Ведь ни один растворимый кофе не сравнится с натуральным по вкусу и качеству. Как правильно выбрать кофемолку для дома, которая будет давать идеальный помол и служить долго? Открываем все тонкости грамотного выбора кофемолок. Какие бывают кофемолки? Все приборы для помолки кофе делятся…

рецепты из говядины по-милански, с гремолатой и в мультиварке Оссобуко — рецепт итальянской кухни. Блюдо представляет разрезанную на шайбы говяжью голень с косточкой и костным мозгом, обжаренную и тушенную с овощами в вине. Просто в приготовлении и совершенно во вкусовых ощущениях. Традиционно, подается с грималатой — приправой из лимонной цедры, петрушки и чеснока, усиливающей ароматы мяса. Как приготовить оссобуко? Оссобуко из говядины — это куски голени тушеные в овощах. Предварительно голень нарезают так, чтобы внутри была видна кость с «глазком» костного мозга. После, мясо приправляется, панируется в муке, подрумянивается на…

Пирог из слоеного теста с курицейПара кудахтаний о пирогахНаступил год петуха. Надеюсь, Вселенский Петух не разозлится на меня, не пошлет в мою сторону наказания за то, что я поделюсь с вами несколькими рецептами пирогов с курицей на слоеном тесте.Я решил сделать удобную тематическую подборку с фото, где пошагово описывается процесс приготовления. Рецепты выбрал самые популярные, самые проверенные, а это значит, что вы обязательно найдете что-то подходящее для себя. Что бы ни говорили про нашу индивидуальность и тому подобное – всё равно большинство людей имеет общие вкусы. Причин этому много, но…

Кухонные гарнитуры для маленькой кухни (30 фото) Обустроить маленькую кухню дело сложное, но реальное. Ниже мы собрали 30 кухонных гарнитуров для маленьких кухонь от 4 до 9 кв.м. Производители гарнитуров как фабрики, так и мебельные компании, работающие под ваши размеры. На заказ Мария ЗОВ Икеа Леруа Мерлен Столплит 1. На заказ Большинство кухонь изготавливаются на заказ – иногда это дешевле, чем у именитых фабрик, иногда обусловлено нестандартными планировками, да и просто у частных мебельщиков уже наработано множество решений с реальными фото для маленьких кухонь. Но есть и минусы: в случае…

Чак-чак. Лучшие рецепты пошагово с фото: по-татарски, с водкой и без, крупный и небольшойЧак-чак – сладость, пришедшая с Востока, народное блюдо тюркских народов, в частности татар и башкир. Переводится с татарского как «чуть-чуть», что логично, ведь приготовление рецепта с медом – дело не из легких. Блюдо по-татарски подавалось по праздникам, маленькими порциями, что и сделало его любимым всеми лакомством, подаваемым лишь по особым случаям.Традиционно чак-чак готовят из размягченного теста: предварительно замешанной пшеничной муки и сырых яиц. Из него вырезают тонкие линии или лепят небольшие шарики. Изделие обжаривают во фритюрнице или…

Картофельная запеканка с куриным мясом в духовке рецепт с фото пошагово Такую запеканку часто называют гратен, так как картофель с мясом запекается под сырной корочкой, позволяя ингредиентам полностью раскрыть свой вкус и аромат, а самое главное, не потерять его. Благодаря герметизации и сметанному соусу, куриное мясо и картофель получается очень сочным и нежным. Кроме лука и чеснока можно добавить в домашний рецепт морковь или другие овощи, например, баклажаны. Этим блюдом из мяса курицы можно отлично поужинать в кругу семьи или предложить гостям в качестве основного блюда, добавив к праздничному меню…

Жареные пончики на сковороде оценят и взрослые и дети. Как приготовить жареные пончики на сковороде за полчаса? — Женское мнение Пончики… Что может быть вкуснее и нежнее? Помните, раньше пончики продавали на улице с лотков? Золотистые крендельки с сахарной пудрой… казалось, большей радости – сладости не найти. Именно пончики – идеальное лакомство для тех, кто начинает свой день с утра. Жареные пончики на сковороде можно употреблять с вареньем и сиропом, с джемом, медом и прочими сластями. А для тех, кто не относится к разряду сладкоежек, можно приготовить пончики с зеленью,…