Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Рацион питания еврея — Иудаизм сегодня Еврей может питаться любой растительной пищей. Ограничения касаются только пищи животной. В Торе перечислены все физические признаки животных, мясо которых еврею можно есть. Из животных, обитающих на суше, разрешается употреблять лишь тех, которые обладают обязательными двумя признаками: они едят растительную пищу и имеют раздвоенные копыта. В результате оказывается, что евреям разрешается есть мясо только травоядных животных и непригодной в пищу остается вся остальная земная фауна: хищные животные, грызуны, пресмыкающиеся, толстокожие, приматы, свинья и лошадь, то есть животные, большинство которых в те или иные эпохи…

Белковый крем для трубочек — рецепт очень прост А знаете ли Вы, что объединяет великого психоаналитика Зигмунда Фрейда, героиню бессмертного романа Сержа и Анны Голон и композитора Штрауса? Все они были без ума от вафельных трубочек. Видов таких вафель известно большое количество и каждая страна предлагает свой вариант приготовления. К примеру, в Бельгии Вам дадут попробовать трубочки с кремом, но обязательно со сливками и обработанные сахарной пудрой, а в Льеже их подадут только с жемчужным сахаром. Содержание статьи: История появления кремовых трубочек Изначально трубочки считались праздничным блюдом и, как это…

Как закрывать компот на зиму? :: SYL.ruПо традиции, передающейся от предыдущих поколений, многие хозяйки занимаются консервацией. Ведь зимой так хочется открыть баночку, к примеру с вареньем или компотом, и насладиться вкусом летних ягод. Для консервации подходят практически все плоды, которые прорастают на местных землях в теплый период года. Самыми распространенными из десертных являются закрутки в виде варенья, джема и, конечно же, компота. Очень часто консервируют фрукты в собственном соку.КомпотМолодых хозяек, которые только постигают искусство консервации, интересует вопрос: как закрыть компот на зиму? Ведь важно выполнить все правильно, иначе содержимое может…

польза и вред, противопоказания, как выбрать и приготовить Чернослив – довольно распространенный сухофрукт, который нашел применение в медицине, кулинарии и косметологии. Но помимо положительных качеств, он имеет ряд противопоказаний. В чем польза и вред чернослива? В чем польза чернослива В составе фрукта много полезных для организма веществ. Он включает в себя жиры, белки, углеводы, клетчатку, а также витамины и микроэлементы: витамин А; витамины группы В; фолиевую кислоту; витамин Е; витамин С; калий; кальций; натрий; магний; хлор; фосфор; медь; цинк; железо. Благодаря такому составу, он помогает нормализовать работу ЖКТ, сердечнососудистую систему,…

Национальная кухня   Если Вы приехали в Молдову , Вам непременно нужно посетить один из ресторанов национальной кухни, таких как  La Placinte, Acasa la Mama(ниже будут описаны эти заведения). Не поесть главное блюдо молдавской кухни  Мамалыгу, не попробовав Брынзу, значит не побывать в Молдове!  А знаменитые молдавские плацинды, нет, Вам непременно нужно посетить один из ресторанов национальной кухни! Национальная кухня: Молдова располагает плодородными землями, это богатый край, край винограда, фруктов и разнообразных овощей. Природа Молдовы сама способствует к выращиванию этих культур. Издавна все эти богатства используются в молдавской кухне. На…

Какой цвет выбрать для кухни: сочетаем оранжевые тона Атмосфера оранжевой кухни отличается теплотой и уютом, хотя редко кто решается декорировать свою кухню именно в таких красках. Для этого надо иметь особое креативное мышление, хотя желающих нестандартно оформить кухню становится больше с каждым годом. Но если идеи фиолетовых, белых, даже красных кухонь часто обсуждаются в интернете и воплощаются на практике, то сторонники оранжевого варианта еще не так многочисленны. Оранжевая кухня Оранжевая кухня выглядит солнечно в любую погоду Такая кухня выглядит оригинально, необычно, пребывание на ней улучшает аппетит, настраивает на позитивный лад.…

Морс из замороженных ягод пошаговый рецепт быстро и простоПошаговые рецепты освежающего напитка: готовим морс из замороженных ягодВариант 1. Классический рецепт морса из замороженных ягод Замороженные ягоды прекрасно сохраняют витамины и полезные микроэлементы. Из них обычно готовят компоты, варенье скорую руку или используют в качестве начинки в различные выпечки. Популярен и любим также рецепт морса из замороженных ягод, при его приготовлении используют смесь ягод или один вид. Традиционно морс варят сразу из трех видов ягодных плодов: черноплодной рябины, брусники и клюквы. Из ягод выжимают сок, отжимки проваривают в воде, процеживают и…

Как выбрать безопасные контейнеры для микроволновой печи — Выбор посуды 2123 просмотров Вам наверняка интересно узнать, как выбрать безопасные для использования в микроволновке контейнеры, чтобы обезопасить себя и свою семью от опасных химических веществ. Необходимо принимать во внимание материалы, из которых сделаны контейнеры, и ряд других факторов. Шаги 1. Узнайте потенциальную опасность от использования пластиковых контейнеров и пластиковой упаковки в микроволновой печи. Еда, упакованная в пластиковую упаковку или помещенная в пластиковый контейнер, может впитывать в себя химические вещества, выделяемые пластиком при нагревании. Жирная еда, различные виды мяса и сыр могут…

Котлеты с грибами | Еда на столе Котлеты  с грибами и укропом в панировке, могут стать приятным сюрпризом для ваших домашних за обеденным столом. Ведь внутри есть вкусная начинка, и найдется довольно малый процент людей, равнодушных к грибам. Грибы для этого блюда подойдут любые. Лесные, конечно будут идеальным вариантом, но и те, что можно в любое время купить в супермаркете, вполне неплохо будут сочетаться с мясным фаршем. В нашем рецепте мы использовали вешенки. К грибам обязательно во время жарки добавляется репчатый лук, а затем зелень. Мы выбрали укроп. Вы же…

Фаршированные блины с мясом. | Вкусно и красиво с Натальей Балдук. Что может быть вкуснее румяных только что из сковородки блинов? Считаете, торт или мороженое? Напрасно! Правильно приготовленные блины любимым человеком или мамой, всегда будут вкуснее всех блюд на свете. Так что, тем, кто умеет готовить блины, крупно повезло. Вот поэтому и столько написано не только рецептов приготовления блинов, но и стихов про блины.Ах, как любил я мамины блины,Языческие солнышки на блюде!На Масляную, в шаге от весны,Когда зима последним вздохом студит,Мы собирались чинно у стола,Садились в ряд с отцом и…