Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Роллы с семгой Сяке маки пошаговый рецепт (9 фото)Сегодня мы учимся готовить одни из самых простых роллов с семгой — Сяке маки.Эти роллы относятся к простым и называются Хосомаки, именно с этого вида я и рекомендую начать свой путь в освоении искусства скручивания домашних роллов. Впрочем, искусство это не слишком сложное и освоить его сможет каждый желающий, главное только захотеть.После первых тренировок можно смело приступать к приготовлению Урамаки — роллов рисом наружу. Самыми яркими представителями которых являться Филадельфия и Калифорния.Для приготовления домашних суши можно использовать уже готовую магазинную рыбу, а можно засолить красную…

Запеченный картофель с мясом и овощами рецепт с фото Сложность приготовления: ЛегкоВремя приготовления: до 1.5 часовВегетарианство: нетКухня: ДомашняяКол-во порций: 8 порцийТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты для запеченного картофеля с мясом и овощами на 8 порций : Рецепт приготовления запеченного картофеля с мясом и овощами по шагам Домашний и очень вкусный вариант приготовления запеченного картофеля в духовке с мясом овощами. Для приготовления нам потребуется подготовить основные ингредиенты и нарезать их. Свинину хорошо промываем в воде и нарезаем небольшими кусками. Репчатый лук очищаем и нарезаем небольшими полукольцами. Морковь можно нарезать…

Японская лапша с овощами и сливочным соусом Блюда восточной кухни нередко оказываются простыми в приготовлении, хотя со стороны часто кажется, что на рецепт уходит не один час. Самое главное – использовать нужные ингредиенты и выполнять все шаги с лёгкостью и фантазией. Приведённый рецепт лапши не отличается особой оригинальностью, хотя его изюминка в том, что он может прийтись по вкусу даже вегетарианцам, так как не содержит мяса. Второй особенностью блюда является не соевый, а сливочный соус. На приготовление такого блюда потребуется всего 30-40 минут. Ингредиенты Японская лапша двух видов – гречневая…

Выбор столешницы для кухни: особенности и виды столешниц Столешница — это наиболее важная часть кухонного гарнитура. Столешница кухонного гарнитура подвергается всем негативным факторам, которые только могут быть на кухне. Столешница это и элемент дизайна кухонного гарнитура, и основная рабочая поверхность. Поэтому чтобы кухонный гарнитур служил долго важно правильно выбрать столешницу. Что такое кухонная столешница? Столешница кухонного гарнитура — это плита, которая устанавливается сверху шкафчиков нижнего ряда. Современная столешница представляет собой единую плиту, в которую устанавливается мойка и встроенная варочная поверхность. Увеличить Рис.1. Столешница из искусственного камня. Столешница выполнена из двух плит,…

Сладкие рулеты — рецепты с фото на Повар.ру (7 рецептов сладких рулетов) Представляем вам рецепты сладких рулетов с фото. Все они рассказывают, как просто приготовить красивейший сладкий рулет в домашних условиях. Пошаговое приготовление сладких рулетов иллюстрировано фотографиями. Узнайте, как сделать сладкий рулет и порадуйте близких сладкой выпечкой. Бисквитный рулет с клубникой 4.7 1 Рецепт приготовления бисквитного рулета с клубникой. Основными ингредиентами этого замечательного десерта являются: свежая клубника, яичные желтки и белки, пшеничная мука и сахар. …далее Добавил: Alteredego 10.10.2011 Сладкий рулет на скорую руку 3.9 Вечерком, когда вся семья в…

Шоколадная паста — рецепты нутеллы в домашних условиях из шоколада и какао порошка Шоколадная паста домашнего приготовления – натуральный лакомый завтрак или десерт для сладкоежек и фанатов шоколада, сделать который при наличии нужных продуктов не составит особого труда. Сласть можно подать к чаепитию с тостами, свежим хлебом или крекерами, а также использовать как начинку для домашней выпечки. Как сделать шоколадную пасту? Готовится шоколадная паста в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первых порах. Секреты и тонкости технологии помогут исполнить любой рецепт качественно и результативно. Приготовление шоколадной пасты…

Суп бозбаш- пошаговые рецепты из говядины, баранины и курицы Бозбаш (в переводе — Серая голова) – это популярное блюдо Кавказа, которое представляет собой заправочный суп, в основе которого бульон из баранины. В кушанье должны присутствовать обязательные компоненты в виде нута и каштанов (их можно заменить картофелем). Возможно так же дополнительно обжаривать уже отваренную и промытую баранину. Набор овощей – самый разный и зависит от времени года и региона проживания. Калорийность яства составляет 88-100 ккал на 100 г. Данное значение может изменяться в зависимости от жирности мяса. В этом материале мы…

Свинина с картошкой в духовке Содержание материала: Свинина с картошкой в духовке может стать не только сытным ужином, но и главным блюдом праздничного стола. Ниже представлены несколько вариантов приготовления яства. Свинина с картошкой в духовке – базовый рецепт Приготовление данного блюда не требует особых кулинарных талантов и способно утолить голод. Готовится блюдо не слишком долго, так как и картофель, и свинина отправляются в духовку одновременно на одном противне. 300-400 гр свинины; 700-800 гр картофеля; 1 морковка; 1-2 головки лука; специи, соль; растительное масло; зелень для оформления подачи. Свинину необходимо вымыть…

Кабачок картофель морковь лук рецепт. Как вкусно приготовить кабачки с картошкой Данная статья посвящена обычному, доступному и одновременно полезному и очень вкусному блюду — овощному ассорти из кабачков и картофеля. Кстати, овощи могут подаваться с гарниром либо в качестве самостоятельного кушанья. Рецепт оставляет богатый простор для вашей фантазии. Ведь его можно интерпретировать с абсолютно разными продуктами, например баклажанами, мясом, грибами и прочими ингредиентами. Для придания остроты и пикантности добавляйте ароматные приправы, свежую зелень или специи. Не будем долго разглагольствовать и расскажем, как потушить кабачки с картошкой в различных вариациях.Овощи в…

Блендер для коктейлей: критерии подбора и обзор моделей Лучший блендер тот, который справляется с поставленными задачамиБлендеры, миксеры, шейкеры… Огромное разнообразие бытовой техники способно заставить задуматься даже искушенного кулинарного маэстро. Именно поэтому, сегодня я предлагаю раз и навсегда разобраться, как выбрать хороший блендер для приготовления коктейлей. На фото — представитель погружной «семьи» от PhilipsРазновидности Все блендеры, которые в той или иной степени могут быть полезными в приготовлении коктейлей, можно разделить на две категории: стационарные и ручные погружные. Еще один погружной блендер – TefalПогружные Их основное преимущество – компактность и мобильность. В…