Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Сборная мясная солянка с копченостями Как правильно солянка или селянка? И по сей день не существует единого мнения, что от чего произошло. Также как и не существует мнения — одно и то же это блюдо, или они разные. Одни говорят, что первое название суп получил потому, что там используются соленые огурцы, или грибы, или рыба. А другие говорят, что суп называется селянкой, потому что изначально это была деревенская, сельская еда. Но зато доподлинно известно, что оба варианта названия относятся к исконно русской кухне. Упоминание об этом супе относится еще к…

Израильский фалафель рецепт с фото как готовить фалафель Фалафель рецепт приготовления в домашних условиях Это рецепт фалафаля из нута. Ингредиенты: горох нут  – 0,5 кг сода – 1 ч ложка лук – 2 шт чеснок – 4-5 зубочков зелень (петрушка, кинза) – 1 пучок кориандр – ¼ ч ложки масло дезодорированное – 1 стакан пита – 6 шт панировочные сухари овощной салат – 6 ст ложек Фалафель – это хит Израиля, это как пирожки в России, как вареники на Украине, как хачапури в Грузии… В общем это очень вкусная и…

Шампиньоны с мясом и картошкой: домашние рецептыКогда повседневное меню порядком наскучивает, и ваши домашние просят приготовить что-нибудь новенькое, шампиньоны с мясом и картошкой – именно то, что нужно. Для создания оригинального блюда продукты, используемые в рецепте, всегда найдутся в холодильнике. Отметим также, что сам процесс приготовления достаточно простой, с ним сможет справиться даже начинающий кулинар. А потрясающий вкус и аромат лакомства обязательно порадует всех членов вашей семьи. Жареная картошка, приготовленная с мясом и шампиньонамиПри минимальных затратах времени и сил простой, но в то же время сытный и ароматный обед для…

HERDMAR Традициям португальской фирмы «Herdmar» вот уже почти сто лет – началась история в 1911 году. Основал компанию Мануэль Маркес, в прошлом моряк, человек функциональный, основательный и практичный. Целый век прошел с тех пор и вот уже третье поколение его семьи руководит этой успешной компанией. Собирая опыт на протяжении века, производство «Herdmar» достигло совершенства в выборе материалов, изготовлении, полировке и дизайне столовых приборов. Столовые приборы фирмы «Herdmar» популярны во всем мире не только благодаря дизайну и функциональности, но и высочайшему качеству. Самое яркое впечатление от работ «Herdmar» — ощущение целостности,…

Bodum Bistro 10903 руководство Страница: 63 62 BISTRO Добро пожаловать в мир техники BODUM® Поздравляем! Вы стали обладателем электрической кофемолки BISTRO марки BODUM® . Перед применением кофемолки внимательно ознакомьтесь с инструкцией. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ – При эксплуатации электрических приборов следует соблюдать основные меры предосторожности, в т.ч. следующие. – Данная кофемолка BODUM® предназначена для помола кофейных зерен только в домашних условиях. Применение прибора в любых иных целях может привести к его повреждению. – Внимательно прочитайте все инструкции перед первым применением. Несоблюдение инструкций и указаний по технике безопасности может привести к серьезным последствиям.…

Рецепт Сладкие ватрушки, рецепты приготовленияФото: exvi.ru Ватрушка в понимании многих – это небольшие круглые открытые булочки с начинкой из творога внутри, но это не совсем так. Делать ватрушки можно не только с творогом! В этой статье мы расскажем о других, неклассических вариантах приготовления ватрушек. Ватрушкой, по сути, называется такой тип пирожков, и под этим изначально не подразумевалась какая-то определенная начинка. Ватрушки исторически – это открытые сверху, защипанные только по краям небольшие круглые пирожки. Сложилось так, что самыми популярными стали именно творожные ватрушки, однако это не причина совсем сбрасывать со счетов…

Салаты с семгой слабосоленой слоями и не только — рецепты с фото. Топ 8 очень вкусные Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться вкусными интересными рецептами салатов с семгой слабосоленой. Обожаю рыбку домашнего посола. Покупаем свежую рыбу и солим ее сами в домашних условиях. Используем рыбку для бутербродов, салатов, для блинчиков, лаваша и прочих интересных блюд. Поделюсь подборкой разнообразных рецептов с пошаговыми фотографиями. Впереди нас ждет много праздников, попробуйте мои варианты салатов. Я расскажу какие стали нашими любимыми и занимают достойное место на праздничном столе.  Семгу мы засаливаем в лимонном соке…

Ручки для кухонной мебели, достоинства и недостатки вариантов В интерьере кухонного помещения все должно быть взаимосвязано. Сочетаться должны не только цвета мебели и отделки стен, пола, но и декоративные элементы, без которых кухня выглядит уныло. Создать неповторимый образ кухонного помещения, помогут ручки для кухонной мебели, в независимости от того какой стиль присутствует: современный или классический. Виды По форме ручки бывают: кольца; раковины; кнопки; капли; скобы; рейлинг; встроенные (врезные): профиль (погонаж). Кольца Кольца известны со средних веков. В начале, они выполнялись грубыми, в основном, из кованого железа, а когда в мире…

Кухонная утварь – какие предметы к ней относятся, их особенности и разновидности Современная кухонная утварь представлена в таком огромном ассортименте, что глаза разбегаются. Обдумывая, какую посуду выбрать, нужно обращать внимание не только на ее красоту. Она должна служить долго, быть прочной и безопасной для здоровья. Кухонная утварь – это какие предметы? Традиционно кухонная утварь – это посуда и ручные небольшие инструменты, которые используются для приготовления пищи. К ней же можно отнести и столовые приборы. При выборе утвари нужно побороть в себе «Плюшкина», не превращать кухню в склад и покупать предметы,…

Должен ли горчить вкус льняного масла? Для людей, которые придерживаются здорового питания, льняное масло — важный элемент рациона. На Руси это было единственное масло, которым заправляли овощи и добавляли к выпечке. По сей день оно широко используется в медицине. С его помощью можно облегчить боль, раны и порезы после обработки им заживут быстрее. Масло льна становится все более популярно в самых отдаленных уголках планеты. Но те, кто хоть раз его пробовал, задаются вопросом, почему горчит льняное масло? От привычного всем подсолнечного или растительного масла вкус льняного отличается. Оно слегка горчит.…