Рубрика: Рецепты шеф-поваров

основные правила и современные тенденции Подсветка кухонного гарнитура — это важный элемент дизайна кухни. Подсветка является не только украшением, но и имеет большое практическое значение. По собственному опыту могу сказать, что она выполняет две главные функции — это подсветка рабочей области кухонного гарнитура и освещение кухни, когда не требуется яркого света. Подсветка кухонного гарнитура и рабочей зоны может организовываться по-разному. Часто не делают дополнительных конструктивных элементов непосредственно самой кухонной мебели, а организуют подсветку на потолке. Для этого по периметру кухонной мебели, на потолке монтируют короб из гипсокартона, в который встраиваются…

Мебель в стиле шебби шик: декор своими руками Романтический и прекрасный стиль шебби шик   Стиль шебби шик является одним из наиболее актуальных в оформлении интерьеров. Секрет его популярности кроется в необычайной романтичности, самобытности и утонченности, которые ощущаются в оформлении. Созданная атмосфера располагает к душевной близости, дружелюбию, общению. Особую роль в дизайне комнат играют hand made аксессуары и меблировка. В магазинах представлено множество гарнитуров и отдельных предметов в стиле шебби шик, но цена на них часто «кусается». Хорошая новость: оказывается, можно изготовить мебель в стиле шебби шик своими руками, используя…

Суп из консервированной фасоли в томатном соусе – 6 рецептов Суп из консервированной фасоли в томатном соусе – не только полезно, но и безумно вкусно. К тому же, у хозяек есть простор для творчества: в блюдо можно добавить курицу, грибы, менять белую фасоль на красную и наоборот. Благодаря использованию консервированной фасоли готовится очень быстро и просто. Суп из консервированной фасоли в томатном соусе Недостатком фасоли является то, что для приготовления блюд её необходимо тщательно подготовить: замачивать в воде, промывать, чистить и т.д. Суп из консервированной фасоли в томатном соусе облегчает…

Отделка кухни пластиковыми панелями, фото дизайн оформления Нередко приходится делать ремонт в кухонном помещении и тогда особое внимание стоит уделить отделки стен. Поскольку в этом помещении часто приходится работать с водой, маслом, различными предметами посуды, покрытие поверхности должно быть прочное, износостойкое. В последнее время стала популярной отделка кухни пластиковыми панелями, фото дизайн которой представлен в подборке. Это покрытие обладает не только высокой прочностью, но и прекрасным дизайном. Кроме этого, в продаже можно встретить панели из пластика с различным дизайном, цветом и рисунком. Виды пластиковых панелей для отделки кухни Перед тем…

Сациви — рецепт сациви из курицы с фото Сациви (груз. საცივი) – это блюдо грузинской кухни, которое представляет собой мясо курицы или индейки в ореховом соусе. Классический старинный грузинский рецепт предполагает использование для сациви мяса индейки, однако сегодня это блюдо имеет множество вариантов и может готовиться не только с мясом птицы, но и с рыбой, и даже с баклажанами. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления сациви из индейки и из курицы. Сациви, в переводе с языка своей родины, означает холодный (или прохладный) и, соответственно своему названию, подается к столу…

Индейка, запеченная в духовке (филе, грудка, бедро): рецепты 23 февраля 2018 2211 просмотров Мясо, которое запекается в духовке, всегда получается невероятно вкусным, ароматным и насыщенным. Сегодня мы готовим индейку в разных вариациях: будут голени, бедра, филе, а также целые тушки с разными добавками. Чтобы запечь индейку (или конкретную ее часть), вам понадобится лишь главный ингредиент и специи. Мясо/тушку нужно тщательно вымыть, затем натереть специями и отправить в духовку. Запекать до полной готовности и подавать к столу. Филе индейки в духовке Ингредиенты Количество карри — 5 г семена кориандра —…

Сервировка столов для различных видов обслуживания Слово «сервировка» происходит от французского servir, что означает, служит и имеет два значения:Подготовка стола к завтраку, обеду, ужину, чаю (расстановка посуды в известном порядке),Совокупность предметов, предназначенных для этой цели (посуда, столовое белье и др.).Сервировка стола является одним из основных элементов интерьера зала и имеет большое значение для создания хорошего настроения у гостей.Основные требования, предъявляемые к сервировке стола в настоящее время, следующие: простота, практичность, согласование ее с интерьером зала, соответствие подаваемой пище. Наряду с этим большое внимание уделяется эстетической направленности сервировки стола: форме, цвету, оформлению…

Механическая соковыжималка.Просто и недорогоПереоценить значение фруктов, цитрусовых, овощей, зелени как источников полезных веществ, микроэлементов и витаминов для человека невозможно. Они обязательно должны быть в меню каждый день. Особенно полезны фрукты и овощи в сыром виде и свежевыжатые соки из них. В семьях с маленькими детками, пожилым людям, для которых источники витаминов приходится мелко нарезать, тереть на терке, удобно, да просто необходимо, иметь соковыжималку.Напиток или витаминный сокПо-настоящему полезные, витаминные соки можно получить только в домашних условиях. А если у вашей семьи есть дача или садовый участок, это еще один весомый аргумент…

Как варить хинкали в домашних условиях. Сколько варятся хинкали в кастрюле, мультиварке, пароварке, микроволновке, мантоварке В кухне любого народа есть блюда, считающиеся чуть ли не национальной гордостью. Но если ознакомиться с ними лучше, то можно заметить, что очень похожие рецепты встречаются и в в кулинарной культуре других народностей. Разве только названия разные. Взять хотя бы хинкали. Это блюдо, пожалуй, одно из самых популярных в грузинской кухне. Хинкали – это своего рода пельмени, правда отличающиеся от них размером да необычной защипкой в виде складочек. Хотя варят их так же, как пельмени,…

Роспись вазы акриловыми красками Стеклянные или керамические вазы, расписанные вручную акриловыми красками, станут великолепным подарком на свадьбу. Будут они и особым предметом декора, который станет украшением вашего дома. Роспись по стеклу может быть сложной или же очень простой. Техника двойного мазка Половину кисточки нужно обмакнуть в один цвет, а другую – во второй. С помощью одной кисти одновременно наносится два цвета. Оптимальное сочетание – коричневый и белый.Если провести по поверхности вазы кистью, мазок будет двухцветным. При этом переход красок будет плавным.Нужно набрать на кисть краску и нанести рисунок предварительно на…