Рецепты шеф-поваров 

Рассольник википедия – Рассольник русское блюдо: история возникновения — Щи.ру

Рассольник русское блюдо: история возникновения — Щи.ру Рассольник – исконно русское блюдо, которое много веков считалось одним из самых популярных на Руси.  Во времена Гоголя рассольником именовали еще и куриный пирог, состоящий из гречневой крупы, куриных яиц и рассола. Первые упоминания о рассольнике, как супе, относятся к 15 веку. Тогда на Руси он назывался калья. Сейчас кисловатые супы на рыбном бульоне также называют подобным термином., но гораздо реже. С древних времен у славян в особом почете были всевозможные рассолы: капустный, яблочный, грушевый, дынный, арбузный. Самое широкое применения было у огуречного…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Дюшбара рецепт – Дюшбара по-азербайджански, рецепт с фото | ХозОбоз

Дюшбара по-азербайджански, рецепт с фото | ХозОбоз Немного истории о дюшбараАзербайджанская кухня – древняя кухня, причем основные ингредиенты блюд это мясо и пряные специи – их в горных субтропиках Азербайджана достаточно. Большое количество вкуснейших блюд из ароматного, напичканного травами фарша придумано на Кавказе. Однако дюшбара – это азербайджанское название пельмешек, которые родились в Китае и распространились по всем странам мира.Изначальный китайский рецепт пельменей естественным образом претерпел изменения и приобрел свою отличительную черту в каждой национальной кухне. Кавказские дюшбяря по сравнению со своими братиками и сестричками, разбросанными по всему миру, оказались самыми маленькими,…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Кухня венгрия – Что из еды попробовать в Венгрии – 10 главных блюд национальной кухни страны

Кухня Венгрии: национальные блюда с фото и описаниемГуляш, паприкаш, пёркёльт – блюда венгерской кухни точно так же входят в список достопримечательностей Венгрии, как и памятники архитектуры, природные красоты, национальные танцы и народные промыслы. Вот только гастрономические традиции этой страны предполагают блюда, обильно сдобренные жиром и заправленные мукой, а это не самая подходящая пища для ребенка. Действительно, к сытной и калорийной еде придется приноравливаться даже взрослым. Однако дети не останутся голодными во время путешествия по Венгрии. Мы расскажем, что означают названия блюд на венгерском языке и что из еды можно заказать…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Творожники на сковороде – Творожники на сковороде рецепт классический

Творожники на сковороде | Готовьте с нами Творожники классические на сковороде Творожники или сырники.. Этот вопрос меня интересовал – в чем разница? Оказалось разница только лишь в первоочередности возникновения этих слов, потому как поправки между рецептами незначительны. Изначально было творожники, а уже с веяниями того, что все творожное именуется сырным (как например творожная пасха в духовке называется сырной) отсюда и появились сырники, коими мы и называем творожники))) Но этот рецепт неспроста я решила назвать именно так – во-первых, готовим творожники на сковороде, во-вторых, ну такие нежные они получаются, что даже лепить…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Как соковыжималка работает – как работает, нужна ли дома, принцип действия и функции

разновидности, принцип работы, плюсы и минусы В современном мире у каждого человека дома есть бытовая техника, которая помогает сэкономить не только время, но и деньги. Например, с помощью соковыжималки можно приготовить дома свежевыжатый сок, а не покупать в магазине или специально идти в кафе, чтобы насладиться этим напитком. На рынке представлено несколько видов этого устройства, которые отличаются по принципу работы, производителю, стоимости и возможностям. Одним из видов является роторная соковыжималка. В этом обзоре мы расскажем, как выбрать роторную соковыжималку, что это за прибор, как он работает, и рассмотрим её особенности. Разновидности…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Примеры зонирования комнаты на кухню и гостиную – идеи дизайна комнаты 18 кв. м

варианты зонирования и решения для дизайна интерьера на фотоКрушение перегородок между зоной приготовления еды и жилой комнатой расширяет пространство и делает жизнь комфортнее. Какой должна быть кухня, совмещенная с гостиной, в чем особенности ее обустройства и на что важно обратить внимание, чтобы получить стильный и законченный интерьер? Изучите советы профессионалов, рассмотрите фото готовых проектов и среди интересных решений объединения и разделения пространства найдите лучшее.Практичные моменты – как не превратить в кухню всю гостинуюВарианты зонирования совмещенного пространстваОсобенности обустройства маленького помещенияПрактичные моменты – как не превратить в кухню всю гостинуюВажно, чтобы дизайн…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Пирог затируха с вареньем рецепт – Рецепт кудрявого пирога с вареньем

Как приготовить открытый пирог с вареньем по пошаговому рецептуПирог с вареньемadminПошаговый рецепт: как испечь открытый вкусный пирог с вареньем (клубничным, абрикосовым, сливовым и т.д.) из дрожжевого, слоеного или песочного теста с фото Обычно летом мы закрываем много разного варенья. А зимой с ним я готовлю разнообразную выпечку, начиная с обычных блинов и заканчивая вкуснейшими пирогами. Моей родне больше всего нравятся пироги, в которых видна начинка.В открытых пирогах из варенья слегка испаряется жидкость и оно превращается в желейный конфитюр. Такие пироги можно делать из разного теста. Об этом я вам и…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Кухни в итальянском стиле фото дизайн – Кухня в итальянском стиле: 50 фото идей дизайна

Кухня в итальянском стиле — советы по дизайну интерьера. Примеры на фотоКухня в итальянском стиле понравится тем, кто придает большое значение традиционным семейным ценностям. Итальянцы очень чтут семейные традиции, часто имеют большие семьи. Кроме того, все итальянцы любят вкусно поесть, знают толк в хорошей еде и поэтому проводят на кухне много времени. Кухня для итальянцев не хозяйственное помещение для приготовления пищи, а место сбора семьи и друзей за гостеприимным и щедрым столом.Особенности интерьера в итальянском стилеТрадиционная итальянская кухня — это просторное, комфортное, хорошо обставленное помещение, палитра которого состоит из природных…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Выдвижные розетки – особенности выбора, плюсы и минусы, установка

Выдвижные розетки для кухни своими руками (фото) 29 августа 2015 Просмотров: 4337 Встраиваемые выдвижные розетки для кухни — это новое слово в сфере обустройства быта. Удобство пользования стандартной розеткой оставляет желать лучшего, поэтому все больше домовладельцев отдают предпочтение встроенным блокам с розетками. В наше время существует широчайшее разнообразие электрических кухонных приспособлений, намного шире и многочисленнее, чем когда-либо ранее, и ассортимент продолжает пополняться техническими новинками. Холодильники, микроволновки, комбайны, миксеры и многие другие устройства для своего нормального функционирования нуждаются в питании от сети. Рисунок 1. Наглядная схема монтажа отдельной розетки. К сожалению,…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Размеры встроенной посудомойки – Размеры встраиваемых посудомоечных машин

Размеры встраиваемых посудомоечных машин При покупке посудомоечной машины мы выбираем необходимые функции, объем, класс энергопотребления и, конечно, ориентируемся на стоимость прибора. Если мы имеем большую площадь кухонного пространства, у нас нет никаких ограничений в размерах прибора. Если же кухня у нас маленькая, то нам приходится искать более компактные решения, можно выбрать настольные варианты, поместить посудомоечную машинку под раковину или встроить ее в узкий шкаф. Конечно же, в планировании размещения нам поможет наше воображение и возможности проектирования и реконструкции кухонной мебели. Единственная проблема, с которой мы сталкиваемся в связи с ремонтом…

Читать далее