Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Торт Панчо рецепт с фотоКулинарния » Выпечка » Торты  Распечатать рецептТорт «Панчо» с ананасами, приготовленный по этому рецепту, придется по вкусу сладкоежкам всех возрастов! Аппетитный десерт соединяет в себе влажный бисквит, ананасовые прослойки с вкраплениями грецких орехов и обильное количество сливочно-сметанного крема.Формируется торт в виде горки. Помимо ананасов для начинки можно использовать вишню, клубнику и другие ягоды или кусочки фруктов на ваше усмотрение. Торт вполне простой в приготовлении, но получается восхитительно вкусным!Ингредиенты:Для теста:яйца — 6 шт.;мука — 200 г;какао-порошок — 4 ст. ложки;сахар — 250 г;разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.Для крема:сметана 20% — 400 г;сливки…

Мясное рагу с картошкой на сытный обед или ужин Сытный обед или ужин можно приготовить достаточно просто и быстро. Для этого необходимо иметь 2 основных ингредиента в доме – картофель и мясо. Мясное рагу с картошкой – это прекрасное сочетание основного блюда и гарнира. Именно поэтому оно идеально подойдет даже в качестве угощения гостям. Содержание: Рецепт приготовления мясного рагу Практически каждая хозяйка в своем арсенале рецептов имеет свой секрет приготовления картофеля с мясом. Некоторые просто варят или тушат все ингредиенты со специями, другие сначала запекают или обжаривают мясо и картофель,…

Оладьи с яблоками рецепт на кефиреРумяные оладушки – лакомство, любимое с детства. Вся семья их любит за вкус, а я ценю за простоту приготовления и экономную рецептуру. Минимальный набор продуктов и всего 20 минут времени – подать на стол большую тарелку с горкой золотистых оладий. Впрочем, даже любимое блюдо может со временем приедаться. Когда мои близкие пресытились обычными оладушками (рецепт я уже рассказывала), я решила усовершенствовать его – приготовить пышные и чрезвычайно вкусные оладьи с яблоками на кефире!ИнгредиентыЧтобы приготовить оладьи с яблоками необходимо запастись минимальным набором продуктов. Нам понадобятся:кефир –…

Льняное масло, польза и вред, как принимать при похудении Льняное масло приносит пользу из-за своего богатого состава, но при некоторых обстоятельствах оно может нанести вред организму. Как принимать масло льна вы можете решить сами или узнать у врача. О пользе и противопоказаниях льна известно ещё с древности. Его по праву можно отнести к культуре, шедшей об руку с человечеством чуть ли не с самого его зарождения цивилизации. Семена использовали в пищу, волокна стеблей шли на изготовление ткани и даже доспехов. Масло льняного семени было неотъемлемым ингредиентом в зарождавшейся медицине. В…

Азу по-татарски с солеными огурцами. Пошаговый рецепт с фото Азу по-татарски с солеными огурцами – традиционный и популярный рецепт восточной кухни, точнее татарской, имеющий многовековую историю и большое количество вариаций. Данное блюдо представляет собой обжаренные куски мяса, которые впоследствии тушатся с овощами. Слово «азу» на татарском звучит как «адзык», что в переводе значит пища. Других мнений и теорий о значение названия этого блюда до сих пор нет. История появления этого блюда корнями уходит в далекое прошлое. Существует мнение о том, что первое азу было приготовлено татарскими кочевиками из лошадиного мяса…

Печенье «Каракум» — Вкусный дом Печенье Каракум — нежное, рассыпчатое простое в приготовлении песочное печенье с вареньем. Пошаговый рецепт с фото.ИНГРЕДИЕНТЫ:Маргарин или масло сливочное — 200 гр. Сахар — 1 стакан Мука — 1,5 — 2 стакана Яйцо — 1 шт. Сода — 1/2 ч.л. Соль — щепотка Варенье любое (густое) — по вкусу Как приготовить песочное печенье «Каракум»:Яйца смешать с сахаром.Попробуйте также «Печенье «Минутка» с повидлом».Маргарин растопить, добавить к яйцам с сахаром, перемешать.  Добавить соль, соду и муку. Замесить эластичное тесто.Попробуйте также пирожное «Александровская полоска». 1/4 теста положить в морозилку.Противень для…

70+ функциональных идей для экономии пространстваЕсли вы планируете реализацию данной идее в домах за городом, оптимальным вариантом станет изготовление интересной столешницы из натурального дерева. Очень уютный вариант оформления рабочего пространства, на основе подоконника-столешницы, в коридоре частного дома за городом Поскольку эта идея является относительно новой, купить готовые конструкции требуемых параметров, форм и материалов проблематично. Но это не проблема, ведь подоконник-столешница в комнате на заказ – идеальное решение. Подоконник-столешница в комнате и на кухне Если кухня имеет небольшие размеры и является узкой, основной целью хозяев должно стать грамотное планирование пространства. Небольшая…

Течет и капает кран на кухне Ситуация, когда течет кран на кухне, в быту происходит довольно часто, при этом не всегда удобно и выгодно вызывать мастера по ремонту. Практически все неисправности в сантехнике можно устранить самому, если правильно установить причину, почему капает, подтекает или в целом неисправен кран. И чтобы решить этот вопрос, разберемся, как можно починить его своими руками. Часто неисправности возникают в месте, где происходит регулировка подачи воды, иногда протекает сифон под мойкой в местах крепления к раковине и соединения его деталей, реже протекают трубы водопроводной системы.Прежде чем…

Куриные котлеты на пару — как приготовить котлеты на пару из куриной грудки, пошаговый рецепт с фотоПаровые котлеты из куриного фарша очень часто включают в меню диетического и лечебного питания. Но это вовсе не означает, что они должны непременно быть безвкусными или неаппетитными. Если приложить чуть фантазии и старания, подобное диетическое блюдо из куриного филе может дать фору ресторанным яствам. Мой проверенный рецепт с пошагово сделанными фото вам все покажет и расскажет. Как приготовить котлеты на пару из куриной грудки с сыром Чтобы сделать это блюдо нам потребуется самый простой…

Отбивные из куриного филе, рецепты с фото 2 способа — классический с сыром и «ленивый». Куриные отбивные (из куриного филе) — одно из самых простых и вкусных блюд. Нежно, сочно, мягко! И ведь нет ничего особенного ни в ингредиентах, ни в специях, ни в технологии приготовления. Диетическое куриное мясо немного суховато. А вся прелесть отбивной — в зажаристой корочке и сочной мякоти одновременно, и что тогда делать с сухостью? Так вот, нивелировать этот маленький недостаток просто. Можно запанировать отбивную, чтобы она при жарке сохранила свою (уж какую есть) сочность. А…