Рубрика: Рецепты шеф-поваров

идеи дизайна и оформления современной кухни Модернизация кухни в современном стиле – тренд последних лет. Выбирая, что больше подходит, стол или барная стойка, многие отдают предпочтение последнему нововведению. Универсальным дополнением этот вариант может стать на маленькой кухне или большой столовой в загородном коттедже. Оценивая достоинства и недостатки этой мебели, необходимо учитывать не только параметры помещения, но и общую стилистику интерьера.  Пространство, в котором она располагается, должно отвечать нескольким критериям.Виды стоек в кухнеТакие конструкции все больше завоевывают популярность у современных жителей мегаполисов и владельцев загородных домов. Можно приобрести как готовую мебель, так…

Курабье — Википедия (с комментариями) Википедия объявляет 2019 год «Годом Биткоина» и представляет сайт https://bitcoinom.org — лучший сервис для покупки и хранения Биткоинов. Материал из Википедии — свободной энциклопедии Курабье́ — вид печенья, восточная сладость, получившая большую популярность. Этимология Словари описывают всевозможные источники возникновения лексемы: и Францию[1], и Азербайджан[2] Лексему «курабье» можно с полным правом отнести как к арабскому, так и к турецкому миру. Возникла лексема в арабском языке — ġuraybat = сладости, сделанные из муки, сахара и растительного масла и выпеченные в духовке. Истоки слова в прилагательном ġarīb — странный, чужой,…

что квасили в 18 веке кроме капустыВ разделе Еда, Кулинария на вопрос Где и когда впервые стали квасить капусту? заданный автором Проскоблить лучший ответ это Историки утверждают, что квашеную капусту придумали китайцы, скорее всего вместе с порохом, фарфором и бумагой, – говорит Сергей Синельников, историк кулинарии, автор множества поваренных книг. – Доподлинно известно, что еще в III веке до н. э. рабочие, возводившие Великую китайскую стену, вовсю уплетали капусту, ферментированную в рисовом вине. Китайское происхождение квашеной капусты косвенно подтверждают их ближайшие соседи – корейцы. Те, кто хотя бы раз пробовал…

Пылесос с аквафильтром — достоинства и недостаткиБытовая техника стала незаменимым помощником современной хозяйки. Раньше выбрать ее не составляло особого труда. Ассортимент был небольшим, а технические характеристики разных моделей практически не отличались друг от друга. Сегодня же на рынке появилось множество приборов, имеющих существенные различия как в функциях, так и в дизайне. Как выбрать пылесос с аквафильтром? Принцип действия В процессе работы устройство втягивает смесь из воздуха с пылью. Затем отправляет ее в контейнер, наполненный водой. Будучи природным растворителем, жидкость поглощает соединения химического и физического характера. Крупные частицы грязи увлажняются внутри…

Затируха: песочный пирог с творогом Привет уважаемые читатели video-kulinar.ru! Сегодня приготовим Затируху — песочный пирог с творогом.   Дети очень любят этот пирог и сметают его в один вечер. Им, да и себе тоже,  часто печем всякие вкусности, к примеру — вкуснейший яблочный штрудель, или творожный пирог Утренняя роса — пальчики оближете!              Нам понадобится: Для начинки: 500гр. творога   1 ст. сахара   1-2 яйца 1 пачка ванилина ( у нас сахар ванильный)    по желанию изюм, курага Для песочного теста: 3 ст. муки 1 ст. сахара    0,5 пачки…

Расположение розеток на кухне, как правильно и удобно разместить. В современной кухне так много различных бытовых приборов, начиная от элементарного миксера и заканчивая стиральной и посудомоечной машиной, что без электричества, точнее, без мест, куда можно подключить все эти кухонные гаджеты, не обойтись. Поэтому при планировке кухни так важно продумать расположение розеток на кухне. Но это на втором этапе. А сначала нужно подсчитать, сколько же розеток вообще понадобится. Расположение розеток на кухне может быть разнообразным Рассчитываем количество розеток Понятно, что все сразу электроприборы на кухне вы включать не будете, поэтому для…

Сколько жарить и тушить тефтели Как тушить тефтели ёжики ПродуктыМясной фарш (свиной, говяжий или смесь) — полкилоРис пропаренный — 1 стаканРепчатый лук — 1 головаУкроп — 1 небольшой пучокКуриное яйцо — 1 штукаСметана — 200 граммТоматный кетчуп — 200 граммКефир 1% — 1 стаканРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль и перец — по вкусуКак приготовить тефтели ёжикиФарш, если заморожен, разморозить. Рис сварить, откинуть на дуршлаг. Укроп помыть и мелко порубить. Лук очистить и мелко порубить. Соединить рис с фаршем, укропом, луком, куриным яйцом, добавить соль и перец. Хорошо перемешивать руками…

4 простых и вкусных рецепта с фото Рукав из термостойкой пленки полюбился многим хозяйкам как простое и надежное вспомогательное средство для приготовления в духовке разных видов мяса, в том числе и свинины. Он помогает решить сразу 2 задачи: запечь вкусное мясное блюдо и оставить духовку чистой, без пригоревших брызг жира. Свинина, приготовленная в рукаве, получается очень сочной, поскольку весь выделившийся в процессе запекания сок остается внутри, а не испаряется под воздействием жара. Мясо томится в собственном соку, насыщается ароматами специй, использованных в рецепте, и приобретает просто бесподобный вкус. Когда свинина…

Дизайн кухни в деревянном доме: 75 фото, советы, особенности Дизайн интерьера в современных домах из бруса – большие возможности для творческой самореализации. Особое место – кухня, где важна не только меблировка и декор, но и особая атмосфера, где хотелось бы до позднего вечера засиживаться с гостями в доверительной беседе. Дизайн кухни в деревянном доме не должен выглядеть архаично и тяжеловесно. Поэтому важно подобрать такую стилистику, в которой свойства древесины будут обыграны наилучшим образом. Кухня в деревянном доме должна быть простой и уютной Деревянный дом открывает большие возможности для воплощения интересных…

Томатный суп с рисом — множество доступных вариантов: рецепт с фото и видео Томатный суп с рисом делают везде, где зреют томаты. Особой популярностью пользуется это блюдо в странах Южной Европы. Например, в Венгрии готовят суп-гуляш из томатов с говядиной, в итоге он получает достаточно сытным. В Испании и Италии подобные супы диетические, без добавления мяса и жира. Существует множество вариантов этого блюда, куда добавляют сыр, легкие кисломолочные продукты.  Вы можете приготовить суп-пюре из томатов, это блюдо низкокалорийно и полезно. Ароматный томатный суп с рисом и курицей – классика…