Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Бешбармак из курицы — пошаговый рецепт с фото За труднопроизносимым названием «бешбармак» скрывается очень вкусное среднеазиатское блюдо, состоящее из отварного мяса, домашней яичной лапши и бульона. В переводе с тюркского языка буквально означает «пять пальцев», что характеризует особенности его употребления — казахи традиционно кушают его руками, без вилки, подавая с мясным бульоном в глубоких пиалах. Вроде бы простое блюдо, но вкус у него особенный. Классический рецепт бешбармака подразумевает использование баранины или конины. Иногда берут мясное ассорти, которое дополняют телятиной или гусятиной, конской колбасой («казы»). Сегодня повсеместно готовят бешбармак с курицей…

Выпечка и десерты с белым хлебом, 63 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда» Баклажаны 1 штука Помидоры 3 штуки Сыр моцарелла 300 г Сливки 25%-ные 300 мл Белый хлебный мякиш 50 г Тертый сыр пармезан 8 столовых ложек Пшеничная мука 1,5 стакана Яйцо куриное 2 штуки Сливочное масло 100 г Листья базилика по вкусу Молотый мускатный орех по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Разрыхлитель 1 чайная ложка eda.ruЧто можно приготовить из хлеба: рецептыУ хорошей хозяйки всегда есть на примете несколько рецептов, которые помогут сэкономить и…

молодые, целые, рецепты консервирования без стерилизации, вкусные, маленькие Содержание материалаМолодые консервированные кабачки как огурцыЭтот рецепт опробован уже многими хозяйками. Кабачки кружочками в банках будут отличной закуской, ведь они хрустящие и сочные, имеют легкую пикантную нотку.Ингредиенты на литровую банку:1 кабачок;1 головка репчатого лука;3 зубка чеснока;1 лавровый листок;5 горошин горького перца;1 пучок зелени укропа и петрушки.Консервируем молодые кабачки кружочками на зиму:Консервирование по этому рецепту не подразумевает использование исключительно белых, желтых кабачков или цуккини. Выбирайте те, что есть у вас. Нарезайте вымытые плоды кружками, толщина которых составит 1,5 см. Если же колечки достаточно…

Кухонный диван с ящиком для хранения для малогабаритной кухни В городских малогабаритных кухнях сложно поставить лишний предмет, особенно объемные мягкие уголки. Но кухонный диван с ящиком для хранения может оказаться уместным даже на небольшой площади, ведь он выступает не только в роли мягкой мебели. Похожие статьи:Мебель в малогабаритных кухняхМаленькую кухню тоже хочется сделать уютной. Мягкая мебель призвана служить местом для отдыха и сразу меняет интерьер, придавая ему комфортабельность. Но вместить в небольшое помещение можно не каждый диван. Для кухонных помещений существует специально разработанная мягкая мебель.Наибольшей популярностью пользуются угловые варианты, но…

Правильная расстановка мебели на кухне Организация эргономичного и комфортного интерьера кухонного помещения — многосложная задача. Но еще труднее, грамотно и гармонично расставить мебель и бытовую технику на кухне, чтобы все нужные приспособления и предметы утвари находились под рукой. Как расставить мебель и аксессуары на кухне Получить желаемый результат в этом вопросе можно без помощи профессионального дизайнера. Главное, верно рассчитать пропорции и геометрию комнаты, а также знать основные нюансы планировки пространства. Правило треугольника В оформлении помещения многие дизайнеры придерживаются «правила треугольника». Его принцип действия базируется на трех основных элементах. Вершина треугольника…

Салат из фасоли с помидорами Есть салаты очень простые в исполнении и по составу, но от этого не менее вкусные. Главное – правильно сочетать все продукты, выбирая самое гармоничное звучание вкуса. Мне кажется, что летний салат из фасоли и помидоров – как раз тот случай, когда простое является вкусным. Кроме того, салат готовится так быстро, что его можно приготовить за 15 минут, даже если Ваши гости уже на пороге. Общее время готовки – 0 часов 20 минут Активное время готовки – 0 часов 20 минут  Стоимость – очень экономноКалорийность на 100…

Рецепты блюд чешской кухниБлюда в Чехии объёмные и сытные – здесь любят вкусно покушать. Особенно в Чехии почитают мясо: свинину, говядину, телятину, иногда оленину и зайца, а также птицу: курицу, утку или гуся. Мясо в Чехии готовят превосходно, замачивая его в маринаде, а затем посыпая ароматными специями и приправляя соусом. Популярные мясные блюда: свичкова на сметане (говяжья вырезка, шпигованная беконом, со сметанным и брусничным соусами), чешский гуляш на пиве, свиная рулька с горчицей и хреном («колено вепря»), жаркое, зразы, гусь с кнедликами, жареная свиная лопатка или корейка с кнедликами и…

Ризотто – 5 простых и вкусных рецептовСуществует несколько версий происхождения ризотто. Достоверно неизвестно, кем и когда был придуман рецепт. Принято считать, что ризотто появился на севере Италии.Многие рестораны мира предлагают в меню классический рецепт ризотто с курицей, морепродуктами, овощами или грибами. Простота техники и доступные ингредиенты позволяют готовить блюдо высокой кухни и в домашних условиях.Ризотто выглядит празднично и может украсить не только повседневный обеденный стол, но и стать изюминкой праздничного меню. Ризотто может быть не только классическим с куриным мясом, но и постным, веганским блюдом с овощами.Для приготовления ризотто подходят…

Картошка с мясом и сыром в духовке пошаговый рецепт быстро и просто Пошаговые рецепты сытной и вкусной картошки с мясом и сыром в духовке 2017-10-14 Наталья Даньчишак Оценкарецепта 4.7 7505 Числопросмотров 7505 В 100 граммах готового блюда Белков 8 (гр) 8 гр. среднее Жиров 13 (гр) 13 гр. высокое Углеводов 8 (гр) 8 гр. низкое Калорий 182 (Ккал) 182 ккал. среднее Вариант 1: Картошка с мясом и сыром в духовке — классический рецепт Картошка с мясом и сыром в духовке настолько вкусное и сытное, что им можно накормить большое количество…

Как сделать сухарики для салата Цезарь своими руками Салат Цезарь был изобретен итальянским бизнесменом, который проживал в Америке. Этот рецепт возник от нехватки продуктов и безысходности. По праву салат стал национальным блюдом американской кухни. В любом ресторане можно заказать салат «Цезарь» и насладиться его изысканным вкусом. Помимо таких составляющих, как сыр пармезан, листья салата, соус и перепелиные яйца, в блюдо добавляются гренки, крутоны или обычные сухарики. Используется зажаренный снаружи хлеб, который остается мягким и нежным внутри. Приготовить сухарики для салата Цезарь своими руками  совсем несложно, единственное, потребуется немного времени и…