Рубрика: Рецепты шеф-поваров

на какой высоте и расстоянии Вытяжка является неотъемлемым атрибутом любой, даже самой маленькой кухни. Без нее сложно говорить о комфорте – насыщенные ароматы 3-5 блюд одновременно смешаются в неприятное амбре и заполнят собой воздушное пространство. Поэтому во время ремонта сразу же покупают вытяжное оборудование и задумываются о том, как повесить вытяжку над газовой плитой и какие инструменты для этого понадобятся. Содержание статьи: Важные правила установки вытяжки Вытяжки необходимы на кухнях и с электрическими, и с газовыми плитами. Причем, привила их установки во втором случае немного отличаются. Ведь при использовании газовой…

Картошка по-деревенски в духовке. 5 пошаговых рецептов картофеля по-деревенски Всем привет! Сегодня поговорим об одном, пожалуй, из самых популярных блюд в России — картофель по-деревенски, приготовленный в духовке. Спасибо Петру I за то,что он завез к нам этот замечательный клубень. Теперь даже не возможно представить, чтобы мы без нее делали. У нас она стала практически культом и используется в приготовлении большинства овощных гарниров. Мои родные вообще не могут жить без картошки, поэтому в моем меню почти во всех блюдах фигурирует этот овощ. Я подобрала несколько рецептов для вас с фото, а…

10 рецептов быстро и просто | Если гости на пороге, то легко и быстро приготовить торт в микроволновке. 10 простых и вкусных рецептов — на нашем сайте.Рецепт 1: шоколадный торт в микроволновке за 5 минуткуриное яйцо – 1 шт.; свежее молоко – 5 столовых ложек; растительное масло – 3 столовые ложки; сахарный песок – 4 столовые ложки; порошок какао – 2 столовые ложки; пшеничная мука – 3 столовые ложки; картофельный крахмал – 1 столовая ложка; разрыхлитель – 1 чайная ложка; замороженная вишня (без косточек) – для украшения пирога. В глубокой чаше…

34 лучших идей для декора кухни (50+ фото)Многие дизайнеры сходятся во мнении, что наиболее эффективным способом изменить окружающее пространство, придать ему эксклюзивности являются элементы декора. Картины Картины на кухне – это классический настенный декор, не теряющий своей актуальности и популярности уже на протяжении нескольких веков. В некоторых комнатах оригинально будут смотреться несколько маленьких картин, а в иных – одна большая. Важно не переборщить, перегружая окружающее пространство, иначе эффект от декора будет прямо противоположным от ожидаемого. На кухнях оригинально будут смотреться картины на тематику еды: фрукты, овощи, ягоды, напитки. Буквы Буквы…

идеи дизайна и полезные хитрости Экология потребления. Дизайн интерьера: Как сделать так, чтобы пространство было и функционально, и красиво? Как правильно расставить мебель и какие цвета выбрать… Дизайн узкой кухни – дело по-своему сложное и ответственное. Как сделать так, чтобы пространство было и функционально, и красиво? Как правильно расставить мебель и какие цвета выбрать при оформлении такой кухни? На эти и многие другие вопросы мы ищем сегодня ответы и узнаем, как узкая планировка открывает нам широкие перспективы в дизайне интерьера кухни. Планировка узкой кухни – как разместить обеденную зону и…

Плинтус для столешницы на кухне Установка кухонного плинтуса для столешниц является окончательным элементом дизайна полов. Ваша кухня не будет выглядеть полноценно без этой маленькой, но весьма значительной детали. Багет придаст завершённость всему интерьеру и поможет поддержанию чистоты в этой части помещения. Фото установленного фриза Выбор галтели Для того чтобы правильно подобрать плинтус для кухонной столешницы, рассмотрим его функции и характеристики. Функции Для чего вообще нужен плинтус на кухонную столешницу? Является ли он только декоративным элементом или, закрывая щель между поверхностью стола и плоскостью стены, имеет ещё и практическое назначение? Давайте…

Как приготовить плов? — Еда и кулинарияВот для вас лучший и проверенный рецепт плова.Вам понадобится— рис – 400 г;— мясо – 400 г;— морковь – 300 г;— лук – 1 большая головка;— растительное масло – 1/4 стакана— чеснок – 3-4 зубчика;— соль – по вкусу;— набор специй.Инструкция1. Перед приготовлением плова заливаем рис теплой водой и оставляем на 40-50 минут. Затем сливаем воду и промываем рис холодной водой 4-5 раз. Для плова используют исключительно некрахмалистые сорта риса с длинными зернами. «Краснодарский», «Жасмин», «Рисотто» — категорически не подойдут. Из тех, что есть…

Сиротский плов домашний пошаговый рецепт с фотографиями Описание: Рецепт этого блюда давным давно нашла в интеренет. Это настолько вкусно, что только ради этого рецепта можно покупать мультиварку. На плите такая шикарная перловка не получится никогда. Она как-то по особенному раскрывается — разбухает, напитавшись мясным соком и становится настолько «пуховой», нежной, а желудочки настолько мягкие, что их «можно кушать губами». И что не маловажно, рецепт очень даже бюджетный, и при этом настолько вкусный, что приготовив однажды, вы будете готовить его снова и снова. Гарантирую, что вкус понравится даже тем, кто не…

Размеры казанов и плит для них | Студия Печного Дизайна Время чтения: 3 минуты Печь для казана становится непременным атрибутом уличных печных комплексов. Даже те из заказчиков, которые не считают себя заядлыми кулинарами и любителями плова, просят сделать такую печь, «чтоб была» и «а вдруг захочется». В принципе любители от нелюбителей отличаются только размером самого казана. Профессионалы кулинарии от понимают, что в большом казане маленькую порцию приготовить можно, а вот в маленьком большую — уже навряд ли. И выбирают казан побольше, литров на 15-20. Но если казан нужен только для себя,…

Рождественский пудинг (Christmas pudding) | Picantecooking Категории: Другие десерты, Классика, Британская кухня, Рождество        Традиционный британский рождественский пудинг — это то, без чего не обходится ни одно Рождество в Британии. Кто-то готовит самостоятельно, нередко по семейному старинному рецепту, кто-то покупает, но рождественский пудинг есть на каждом рождественском столе. Причем, вносят его празднично, поливая крепким алкоголем и поджигая.       Традиция выпекать рождественский пудинг выводится из средневековья. Когда-то, а в некоторых семьях до сих пор, рождественский пудинг готовили за 4 недели до Рождества, а порой и раньше. По традиции, его выпекали в…