Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Салат Жемчужина — 8 разных рецептов Привет всем! Сегодня хочу познакомить Вас с еще одним салатом под названием Жемчужина. Звучит так красиво, а главное еще и вкусно. Как вы думаете почему так называется? Я придерживаюсь такой точки зрения, что скорее всего изначально, когда кто-то придумал такой салат брали в него только такие ингредиенты как дары моря, т.е морепродукты, а уж потом напридумывали кучу подобных видов. Верх обычно в таком салате украшается икрой, но есть варианты, где вместо икры используются оливки. Я с такой закуской познакомилась сама не так давно, поэтому…

Самое важное об установке проточного газового водонагревателя в вашей квартире Бойлер позволяет сделать жизнь комфортнее, однако требует к себе очень внимательного отношения. Особенно во время установки. Особенно, если бойлер работает на газу. Соблюдайте нехитрые правила установки газового водонагревателя, описанные в этой статье, и у вас не возникнет проблем с этим оборудованием. Общие рекомендации В жилых помещениях ставят только два типа газовых «водонагревателей»: проточные и ёмкостные. В оборудовании первого типа есть специальная задвижка, чтобы тепло, получаемое от горения газа, нагревало воду. Такие бойлеры бывают частично или полностью автоматизированными. Принцип работы ёмкостных…

Как варить рис для роллов правильноКулинарния » Закуски » Суши и роллы  Распечатать рецептКакое японское блюдо вы бы не решили сделать самостоятельно, будь то Филадельфия, Калифорния, нигири суши и т.д., первым делом необходимо узнать как варить рис для роллов правильно! Именно от этого компонента зависит качество итогового продукта, поэтому не стоит игнорировать инструкции и рекомендации!Наверняка вы замечали, что зачастую роллы начинают разваливаться при контакте с соевым соусом и как раз таки одной из возможных причин подобной ситуации может быть неправильно приготовленный рис. Чтобы ваше японское блюдо не потерпело фиаско, давайте рассмотрим как…

Вяленые помидоры в домашних условиях — лучшие рецепты с фотоКонечно, вяленые помидоры можно купить в магазине — сегодня всё можно купить. Но скромная банка за сравнительно большую цену — это не для всякого размаха застолья, да и для простого семейного ужина накладно. Между тем закуска так хороша, что, раз попробовав, вы будете вальсировать вокруг маленькой соблазнительной баночки и уговаривать себя не сбиваться с пути «рациональных» покупок. Не вальсируйте! Давайте сделаем вяленые помидоры сами, на своей кухне, на свой вкус и лад, но не уходя далеко от технологии приготовления на их родине.В…

При какой температуре запекать курицу в духовке?При какой температуре запекать курицу в духовке?Курица достаточно проста в приготовлении и никаких особых премудростей нет. Для ее приготовления целиком в духовке, достаточно 180 градусов. На каждый килограмм веса время запекания 40 минут + 10 минут. Если тушка весом 1,5 килограмма, то часа вполне достаточно. Передерживать в духовке не стоит, иначе она будет сухой. Мясо должно быть сочным и проткнув зубочисткой в районе грудки, сок будет прозрачным. Для того, что бы получилась румяная корочка, курица в конце минут на десять ставится под гриль.Курицу запекать…

Рецепты по алфавиту (А-Р) | советский общепитРецепты по алфавиту (А-Р) | советский общепит Аджапсандали – рагу овощное по-грузински Аджика из помидоров, перца и чеснока Аджика из свеклы (консервированная) Аджика «Кубанская» (консервы) Азу из маринованной говядины с грибами Азу по-татарски Айвар из помидоров с перцем и луком (консервы) Ананасы в сиропе с коньяком Антрекот из говядины Ассорти из свежих ягод с сахаром Ассорти мясное – стандартный вариант Ассорти мясное заливное Ассорти мясное по-кубански Ассорти мясное по-литовски Ассорти мясное по-югославски Ассорти рыбное – стандартный вариант «Бабка» картофельная по-белорусски «Бабка» картофельная…

Банановые оладьи на молоке, на кефире, без муки — рецепты пошаговые Кто сказал, что оладьи — это непременно сочетание муки, воды и сахара? Рецепты открывают огромный простор для фантазии и позволяют использовать самые разнообразные ингредиенты. Одно из самых удачных решений — банановые оладьи. Это прекрасный десерт, который понравится даже самому привередливому ребенку. Но самое главное — этот десерт еще и очень полезен. Польза бананов Банан — один из самых полезных фруктов. Он способен сделать нас не только здоровыми, но и счастливыми, ведь в нем содержится гормон счастья, а кроме того:…

Swiss Diamond Официальный сайт, Свисс Даймонд, посуда Swiss Diamond   SWISS DIAMOND® XD NONSTICK Новейшая, самая современная линия для посуды с антипригарным покрытием на сегодняшний день. Swiss Diamond XD – это наша новейшая линейка кухонной посуды с самым передовым на сегодняшний день антипригарным покрытием, усиленным кристаллами алмазов. Покрытие XD изготавливается по новой рецептуре, разработанной в нашей лаборатории в Швейцарии и впервые испытано в производственном процессе на нашем предприятии. Роллс-Ройс среди антипригарной посуды — по версии журнала Wall Street Journal Подробнее о Swiss Diamond® XD SWISS DIAMOND® XD NONSTICK Несколько сковород…

Сколько и как варить кукурузуВкусная вареная кукуруза нравится всем, и детям, и взрослым, поэтому как только наступает сезон (ближе к концу лета) многие стараются купить свежие молодые початки кукурузы и сварить их у себя дома, поэтому в этой статье рассмотрим, сколько времени и как правильно варить кукурузу (свежую, старую и отдельно зерна) в кастрюле, мультиварке или микроволновке. Сколько варить кукурузу по времени?Время варки в первую очередь зависит от самой кукурузы, так как более свежая молодая кукуруза варится минимум в 2 раза быстрее, чем старая, при этом также влияет и выбранный…

Блюда из говяжьего языка — рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов говяжьего языка) Говяжий язык в духовке 4.3 Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. …далее Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017 Заливное из говяжьего языка 4.8 Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! …далее Добавил:…