Сок ткемалевый: Почему сейчас нет в продаже ткемалевого сока?
Как приготовить настоящий ткемали — грузинский соус из слив, пошаговый рецепт с фото 8 Май 2014 Грузинская кухня Ткемали (по-грузински — ტყემალი) — так называются различные виды дикой, кислой сливы, а также так именуют соус из этих плодов или из алычи. Существует два основных вида таких соусов ткемали: зеленый и красный. Красный соус готовится из спелых слив в конце лета. Впрочем, красный — это относительное название, так как плоды могут иметь желтый, оранжевый, красный цвет, а значит и готовый соус ткемали будет различным по оттенку, также цветное ткемали делают из терновника,…
Читать далее