Рубрика: Разное

6 традиционных блюд татарской кухни В процессе многовековой истории на территории Татарстана сложилась оригинальная национальная кухня, сформировавшая свои самобытные черты. Кулинария этого восточного народа подвергалась на протяжении веков влиянию многих народностей: арабов, китайцев, узбеков, туркменов, казахов, русских. Однако, несмотря на это, татарская национальная кухня сохраняет свою самобытность. Традиционные вторые блюда довольно разнообразны. Среди них можно выделить такие наиболее примечательные кушанья: Чак-чакЧак-чак – один из символов татарской кухни, восточная сладость. Чак-чак готовят из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц. Чем мягче тесто, тем нежнее и воздушнее будет чак-чак. Из теста формируются…

для чего он нужен, как приготовить, где используется клейстер и как его сварить, полимерная глина своими руками Крахмал картофельный — это природный углевод, накапливаемый в клетках корнеплода растения. В чистом виде это белый порошок из отдельных крупных гранул с максимальным размером до 100 мкм. Состоит из молекул амилозы, то есть полисахаридов, жира не содержит. Вкус нейтральный, запах отсутствует. Температура желатинизации низкая. При растворении крахмал становится прозрачным, не образуют пену и не меняет вид блюда, в которое добавляется. Именно поэтому широко используется в пищевой, медицинской и косметической промышленности. Классифицируется по сортам:…

Праздничные тарталетки с красной рыбой — Все рецепты тарталеток и канапе — Все о тарталетках  Любой праздник должен быть ярким, красивым, а угощения вкусными и запоминающимися. И как нельзя лучше для украшения праздничного стола подходит красная, слабосоленая рыба- форель, семга или лосось. Кто то покупает замороженную рыбу и сам ее солит, кто то покупает уже готовый продукт. Но как бы там не было это всегда вкусно и на столе смотрится красиво. Если собирается большая компания, сколько нужно приобрести рыбы, что бы на всех хватило? Много! Много, если резать и выкладывать…

Рыбный суп из консервыВступление Когда я был маленьким, иногда дома готовили первые блюда, используя для бульона различные консервированные продукты – тушенку, рыбу в масле, томате или собственном соку, различные виды солонины. Не скажу что я фанат таких блюд, но рыбный суп из консервы мне всегда нравился. Признаться, при современном изобилии свежей рыбы, привычнее домашняя уха, суп из рыбной консервы как-то забылся. Приготовили накануне супчик, как готовили его давным-давно. По большому счету, суп из рыбной консервы – блюдо, как говорится, из пустого холодильника. Немного обычных овощей для бульона, зелень, специи и…

онлайн помощник составления дизайна помещения Что называют планировщиком кухонь Икеа? Это компьютерная программа, которая позволяет без особого труда составить идеальный проект кухни любой формы и площади. План, сделанный с помощью этого программного обеспечения, позволяет продумать самые мелкие детали. Каждый пользователь, который отдает предпочтение данному планировщику, может не только создать индивидуальный проект, но и примерить на себя профессию дизайнера. Система не требует от клиента специальных знаний и особой технической подготовки. Все, что необходимо для нормального моделирования — это желание и идея. Планировщик (кликните для открытия программы) Расчет полезной площади и проведение…

Коричневая кухня — 80 фото красиво оформленного интерьера кухни с коричневым оттенком Обдумывая интерьер своей квартиры, владельцы часто не предполагают, как эффектно и оригинально может выглядеть кухни в коричневых тонах, фото лучших образцов показывает, что это решение может стать неисчерпаемым источником интересных идей. Нужно только отказаться от предвзятости и использовать богатейшие возможности этого колера. Оглавление статьи: Благотворное воздействие цвета Кухня в коричневом цвете умиротворяет, даёт ощущение покоя и защищённости, подлинного уюта. В ней хорошо расслабиться после трудового дня. Та же самая гамма удивительным образом позитивно влияет на состояние утренней бодрости…

Сосиски в слоеном тесте на сковороде Сосиски в тесте на сковороде жарятся гораздо быстрее, чем выпекаются в духовке. А если вы при этом используете уже готовое покупное тесто, то блюдо готовится очень быстро и просто. Процесс становится под силу даже неопытному кулинару. Слоеное тесто, жаренное в масле, имеет аппетитную румяную и хрустящую корочку. Вкус блюда во многом зависит от качества колбасных изделий, поэтому выбирайте только проверенные сосиски. Можно взять молочные, подкопченные или другого вида на выбор. Жареные сосиски в слоеном тесте отлично подойдут для сытного перекуса. Ингредиенты на 2 персоны3…

ОСТРИ. Грузинская кухня — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно! Рецепт Грузинское блюдо ОСТРИ, приготовленное из говядины с помидорами, сладким перцем и луком. Томленые кусочки мяса, в соусе с грузинскими пряностями, получаются нежными и аппетитными. Подавайте остри со свежими овощами, картофелем или гарниром по вашему выбору. Дата загрузки: 2020-09-18 Нарезать говядину небольшими кусочками, репчатый лук полукольцами, сладкий перец мелким кубиком, чеснок измельчить. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и мясо, обжарить на сильном огне 3-4 минуты. Добавить в сковороду нарезанный репчатый лук, перемешать и добавить сливочное масло, аккуратно…

Особенности формы и требования к объему и материалу чашки для капучиноКофейные чашки для капучино по форме похожи на посуду для подачи эспрессо, но у них есть свои особенности. Главное отличие – больший объем, для капучино он составляет от 120-250 мл. Ассортимент посуды огромен. Что лучше выбрать – стекло, керамику или фарфор? Допустимы ли эксперименты с формой? Можно ли подавать кофе с молочной пеной в стаканах и бокалах? Все это важно знать, чтобы выбрать универсальные, красивые и практичные изделия, которые прослужат долго и не доставят проблем в уходе.В этой публикации: Особенности…

Оформление кухонного окна — фото идей для современной кухни Окна на кухне предоставляют отличную возможность сделать дизайн помещения завершённым и гармоничным. Функционально применяемые средства должны, с одной стороны, одновременно укрывать частную жизнь от внешнего мира, не лишая возможности любоваться видом из окна, с другой, – не препятствовать дневному освещению и вентиляции. Применяется огромное количество способов, и наша фотоколлекция тому подтверждение, где фантазия ограничивается только чувством меры и хорошим вкусом. Удовольствие от полученного результата будет особенно приятным – ведь большинство операций вполне можно выполнить своими руками. Ламбрекены Несмотря на то, что…