Рубрика: Разное

Японские моти и как их приготовить?                                                                           Моти — нежные, легкие, традиционные японские сладости, оригинальные и непривычные для нашего вкуса. Любимый всеми японцами десерт продают во всех кондитерских Японии и странах Азии. Моти (японский 餅) — японский вид рисового теста. Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и…

Картофельный суп с галушками по-деревенскиСытный и вкусный картофельный суп без мяса – это просто. Немного картофеля, чуть-чуть специй, растительного масла и овощей, слегка обжаренных на сковороде, и буквально через 50 минут кухня наполнится аппетитными ароматами. А если добавить в блюдо кусочки теста, получится настоящий картофельный суп с галушками по традиционному бабушкиному рецепту.Продукты6 средних молодых или «старых» картофелин; 2–3 крупных морковки; 4 средних или 2 больших луковицы. Галушки состоят всего из 3 ингредиентов:куриного яйца; 20–30 мл обычной воды; чашки муки.  При необходимости в тесто добавляют соль или соду на кончике ножа,…

Натуральная домашняя брынза, рецепт с фотоДомашняя брынза — этот продукт известен всем как один из многочисленных видов творожного сыра. На вкус он немного кисловатый и отличается от моцареллы. Этот сыр прекрасно подойдет как для греческого салата,  так и для приготовления бутербродов на завтрак. Вы точно будете уверены, что ваша семья ест натуральный и полезный продукт.СоветыДля брынзы нужно использовать свежее коровье молоко, пакетированное из магазинов в данном случае не подойдет. Уксус потребуется столовый 9%-й.На приготовление этого продукта вы потратите около 1,5 часа. У вас должно получиться примерно 350 г сыра.Как использоватьИз…

Картошка по-деревенски в духовке — Кулинарные пошаговые рецепты с фото. Если картошка, запеченная в духовке, получается не всегда такой как хочется (сухая или наоборот мокрая, сыроватая внутри, недостаточно удачная по специям) — дайте шанс этому рецепту. Такая картошечка по-деревенски стабильно получается очень вкусная, хрустящая снаружи и мягкая, как пюрешка внутри, ароматная — в общем пальчики оближешь. Рецепт у меня простой, но с технологическим секретом, который и решает дело. Итак, начнем. Чтобы картофель «по-деревенски» получался не сухим, а именно хрустящим снаружи и мягким внутри, чтобы специи и соль могли хорошо и…

Гата ереванская: рецепт с фото пошагово пошаговый рецепт с фотоАрмения славится своим гостеприимством, и каждый ее житель гордится древними кулинарными традициями. При этом самые популярные блюда готовят по-разному в различных областях страны. Армянская гата также не является исключением. Основные отличия этой очень калорийной выпечки в способе замеса теста и форме готового изделия. Существует ереванская, арцахская, степанаванская, кироваканская, гюмрийская, гаварская гата. Начинку – хориз – всегда готовят из смеси масла и муки, иногда с добавлением сахара, пряностей, орехов или сухофруктов. Ереванскую гату принято готовить безопарным способом из слоеного дрожжевого теста. Вместо…

Традиционные блюда китайской кухни — блог Связной Трэвел Содержание Особенности кухни Утка по-пекински Свинина в кисло-сладким соусе Курица Гунбао Тофу Ма По Пельмени Китайские рулетики Жареная лапша Хо-го Конфета из бороды дракона Чоу Дофу Фрукты на палочке и Фрукты в карамели Русско-китайский разговорник для проголодавшихся   Особенности кухни Вкус китайской кухни — смешанный. Она и сладкая, и кислая, и острая, и пряная. Кухня многогранна, но разделить ее можно по территориальному признаку. На севере страны предпочтение отдают лапше и пельменям, а на юге — рису. Отдельным блоком стоит кухня Сычуаньская, подарившая…

Лечо на зиму в домашних условиях Фото: YouTube/Наталья КлеверЛечо — блюдо, которое пришло к нам из Венгрии. Классические продукты в рецепте — помидоры, болгарский перец и лук. Это блюдо принято подавать к столу в летний сезон как гарнир. Разберемся, как приготовить лечо на зиму, чтобы она радовало удивительным вкусом не только в теплое время года.Лечо на зиму: рецепт, ингредиентыЛечо — легкая закуска, которая уместна не только в повседневном меню, но и станет изюминкой праздничного стола. Лечо — салат, напоминающий пестрое одеяло, сочетает массу цветов и вкусов. Каждая хозяйка делает его…

30 фото с идеями дизайнаЧтобы вы могли выбрать наиболее подходящие жалюзи на кухню, мы предлагаем вашему вниманию полный список их разновидностей и объемную подборку фото современных интерьеров. Интересные факты: слово «жалюзи», звучание которого выдает французское происхождение, переводится как «ревность» или «зависть». Видимо, когда-то жалюзи препятствовали не только свету, но и появлению этих неприятных чувств. А вот и еще одна новость для тех, кто считает жалюзи продуктом современности. Производить их начали в конце 18 века, но прототипы жалюзи украшали окна еще в Средневековье, а не исключено, что и намного раньше. Что…

Салат из пекинской капусты с помидорами — Пошаговый рецепт с фото Сегодня хотим предложить вам новый рецепт лёгкого полезного овощного салата, на этот раз из пекинской капусты с помидорами и сыром. В качестве заправки для этого салата предлагаем использовать сметану и майонез с добавлением черного молотого перца и измельчённого чеснока, который придаёт салату необычный вкус и пикантность. Но по вашему желанию этот салат из пекинской капусты можно заправить любым растительным маслом, оливковым или подсолнечным. Правда, в последнем случае, удостоверьтесь, что масло не имеет специфического запаха и вкуса. Ингредиенты для приготовления…

Пекинская капуста на зиму — рецепты заготовок с фото Пекинская капуста вкусно заготавливается на зиму, хотя входит в число свежих овощей с длительным сроком хранения. Рецепты заготовки на зиму из пекинской капусты позволяют приготовить в домашних условиях нежные капустные листья с корейскими приправами впрок. В зимние холода останется открыть баночку с маринованной пекинской капустой или откупорить острый салат Кимчи, заготовленный на зиму из китайской капусты, и подать, не затрачивая ни минуты времени на приготовление блюда готовую закуску по-корейски на стол. Пекинка в чистом виде съедается с трудом, и из свежих…