Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Мусака – 4 простых рецепта с баклажанами по-греческиМусака – это слоёная запеканка с овощами и мясом с соусом бешамель. По составу и способу приготовления она напоминает итальянскую лазанью, но вместо листов лазаньи используют прослойку из овощей. Для приготовления используется мясо, перекрученное в фарш. Чаще баранина и говядина.В Греции мусаку готовят из баклажанов с добавлением баранины и томатов. Часто к рецепту добавляют картофель и кабачки. А в арабских странах её подают как холодный салат, схожий по вкусу с итальянской капанотой. В Сербии и Румынии, в мусаку кладут только помидоры, не добавляя…

Сочетание цветов в интерьере кухни: бежевый и коричневый Коричневый образует идеальные сочетания с бежевым, если правильно миксовать их, придерживаясь основных правил контрастности. Нужно использовать возможности всех оттенков, сочетать смежные и разбавлять их узорами, тогда кухня будет выглядеть не только красивой, но и элегантно. Такое сочетание будет уместно многие годы, так как коричневая классика не выходит из моды. Кому подойдет Бежево коричневая кухня очень элегантная и изыскнная Коричневый цвет является основным в приведенном сочетании. Он символизирует прочность и надежность. Если владелец кухни может похвастаться спокойным характером, отличительными чертами которого являются чувство…

Как держать бокал с вином или другим напитком – правила этикетаСоблюдение социального этикета – пропуск в высшее общество и свидетельство хорошего воспитания, однако знание того, как правильно держать бокал, позволит вам не только блеснуть манерами, но и насладиться вкусом напитка, поддерживая нужную температуру.«Тюльпаны», фужеры и прочие бокалы «с ножкой» придуманы не просто так – именно такая форма помогает напитку раскрыться и насытиться кислородом. Дегустатору ни в коем случае не следует обхватывать чашу ладонью, каким бы удобным это ни казалось – мало того, что на тонком стекле останутся неопрятные отпечатки, вино…

Коричневая кухня — какие обои подобрать Содержание статьи: Спокойствие, стабильность, уверенность и классическая красота. Все эти качества присущи коричневому цвету, поэтому он очень часто выступает в качестве главного оттенка во всем кухонном интерьере. Не зря современные дизайнеры прибегают к использованию коричневого цвета в кухонном интерьере, потому что он, как никто другой, способен создать невероятно домашнюю, удачную и уютную атмосферу. Вы должны знать несколько важных секретов, если у вас коричневая кухня — какие обои к ней подойдут больше всего, какие цвета максимально сочетаются с коричневым цветом и какие хитрости используют дизайнеры…

рецепт классического торта Наполеон, советского времени Торт Наполеон — отличное решение как для вечернего чаепития после вкусного ужина, так и для утренней трапезы. Одного кусочка на завтрак с кружкой горячего чая или кофе будет вполне достаточно для того, чтобы не было чувства голода до самого обеда. Несмотря на то, что этот вкусный десерт очень калорийный, он очень нежный и вкусный. Наверное именно из-за того, что торт Наполеон очень жирный, во Франции его не едят. Название вроде как французское, а популярностью он у французов не пользуется. Вот такой вот интересный факт.…

Мясное рагу с овощами — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Мясное рагу с овощами — это прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина. К тому же, блюдо можно каждый раз готовить по-новому — экспериментируя с ингредиентами. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи Блюдо: Горячие блюда / Рагу 1. Рецепт приготовления мясного рагу с овощами начинается с мяса — в данном случае используется говядина. Его необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. 2. В сотейник или кастрюлю с толстым дном налить растительное масло…

Рулет лаваш с крабовыми палочками Статьи по теме: Рулет из лаваша с крабовыми палочками – популярное блюдо, которое особенно актуально летом в сезон пикников или праздников. Рулет является отличной альтернативой бутербродам, тем более что его можно приготовить задолго до употребления, используя минимум продуктов и времени. Такая легкая закуска очень будет кстати после  горячего и наваристого  куриного супа с сельдереем. Ингредиенты: 240 гр. крабовых палочек2 листа тонкого лаваша240 гр. мягкого сыраукропмайонез (по желанию)Приготовление крабового рулета из лаваша Шаг 1 Раскладываем на столе…

Найдите 10 отличий: Давим сок в шнековой и центрифужной соковыжималках Покажите нам человека, который никогда не слышал о пользе свежевыжатых соков. В каких преимуществах она измеряется – вопрос другого порядка и расскажут о них, скорее всего, немногие. Еще меньше людей признаются, что именно по этим причинам готовят сок самостоятельно. А чем больше появляется производителей соковыжималок с их бьющими в цель, но часто принимаемыми просто на веру, маркетинговыми преимуществами, тем запутаннее становится это понимание. Докопаться до истины и проверить на практике ощутимую разницу между соком из универсальной центрифужной и шнековой соковыжималок,…

рецепт с фото и видео Салат «Перепелиное гнездо» сам по себе довольно вкусный, а внешний дизайн позволяет отнести его к категории «праздничных». Часто его называют еще «Гнездо глухаря», но т. к. мясо глухаря сейчас нигде не найдешь, а в декорировании салата используются перепелиные яйца, мне нравится больше название «Перепелиное гнездо». Внешний вид салата достаточно стандартный, а вот содержимое современные хозяйки меняют по своему усмотрению. Добавьте в салат консервированные шампиньоны, вареную кукурузу либо другие ингредиенты, которые нравятся вам. Классический вариант «Салата-гнезда» Многие домохозяйки мыслят стереотипно, поэтому используют в салатах только…

Курица в духовке целиком в рукаве с яблоками и апельсинами Если у вас есть желание угостить домочадцев воскресным вкусным обедом, или встретить гостей с чудесной румяной курочкой на столе, предлагаю мой вариант. Курица в духовке целиком, в рукаве, с яблоками и апельсинами, в горчично-медовом маринаде порадует гостей и домочадцев. А готовить ее совсем не сложно, продукты простые и вкус отменный.Посмотрите еще, как вкусно приготовить утку с яблоками в духовке —  пальчики оближешь!Ингредиенты: курица; мед, горчица — по 1 ложке столовой; соевый соус — ложка; сок половины апельсина; еще пол апельсина…