Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Как приготовить свиной язык в домашних условиях: рецепты вкусных блюд Свиной язык относится к субпродуктам, потому обходится дешевле мяса первой категории. Однако по полезным свойствам он не уступает мясу, а в чем-то даже превосходит его. Так, калорийность свиного языка намного ниже, чем свиной вырезки, ошейка или другой части, а состав не менее богат. В языке содержатся аминокислоты, витамины, микроэлементы в значительном количестве. Ппродукт считается диетическим. Полезные свойства и приятный вкус свиного языка при относительно невысокой стоимости сделали его одним из популярных продуктов питания, и многие хозяйки знают несколько способов, как…

Что такое хаш? и как его готовить? Хаш – блюдо иностранное, а посему всегда несёт в себе дипломатический запах. Именно этот запах тщательно скрывают специями и обязательно рюмкой крепкого алкоголя. Готовят его с вечера всю ночь. Начинают хорошей попойкой в кругу ближайших друзей, с которыми обсуждаются все животрепещущие мировые дипломатические проблемы. Выпить нужно много, чтобы наутро голова трещала. Иначе не воспринять целебные свойства живительного блюда. Но ещё до полной «отключки» нужно умудриться забросить в котёл всё что нужно для хаша, залить водой и поставить на медленный огонь. После этого выпить…

можно ли приготовить низкокалорийное блюдо в духовке, стоит ли есть сырники, полезные рецептыDesigned by FreepikМало найдется людей, которые не любят такие популярные блюда, как запеканка и сырники из творога.Считается, что эти десерты очень полезны для организма, поэтому их часто вводят в свой рацион те, кто сидит на диете.Однако рецептов так много, и далеко не каждый из них подходит худеющим. Чтобы выпечка была вкусной и не отложилась на боках и бедрах, нужно знать ее калорийность и правильно готовить.Здесь разбираемся, как вписывается запеканка и сырники в концепцию правильного питания, и ищем оптимальные…

Суп-пюре с шампиньонами и плавленым сыром: 3 рецепта, особенности приготовления Грибные супы-пюре любимы многими. Их отличают нежный вкус и соблазнительный аромат, с которым вряд ли что может сравниться. Приготовление подобных блюд не является сложной задачей, особенно если за основу берутся шампиньоны, не требующие длительной предварительной подготовки. Суп-пюре с шампиньонами и плавленым сыром обладает особенным вкусом, в его аромате сплетаются грибные, сырные и сливочные нотки. Такое блюдо вряд ли кого оставит равнодушным, а на его приготовление не потребуется много времени и сил. Особенности приготовления Технология приготовления большинства кремовых супов выглядит примерно…

Курица в соево-медовом соусе в духовке Сочетание сладкого и соленого в мясном блюде уже можно считать классическим, хотя изначально такой вкус был свойственен лишь азиатской кухне. Самым популярным рецептом из этой серии на данный момент является курица в соево-медовом соусе в духовке, и сегодня мы расскажем, как правильно ее приготовить. Это вкусно, быстро, просто и в то же время необычно, а подавать такую птицу можно абсолютно с любым гарниром, поэтому надоест она вам еще очень нескоро. к содержанию ↑ Курица в соево-медовом соусе в духовке: классический рецепт Ингредиенты Добавить все…

Запеканка с рисом и фаршем в духовке рецепт с фотоРазнообразьте свое будничное меню блюдом, которое готовится в духовом шкафу с использованием риса и мясного фарша. Предлагаем приготовить сытную и вкусную запеканку из мясного фарша и риса под сырной корочкой. Рецепт очень простой, подойдет для утилизации остатков мясного фарша и отварного риса. Такая запеканка с рисом и фаршем в духовке привлекает своим насыщенным вкусом и аппетитным видом. Для готовки потребуется специальная форма для запекания, мы используем керамическую форму, также запеканку можно готовить стеклянной или тефлоновой форме, предназначенной для запекания в духовке.…

Кетчуп домашний. Рецепт с фото Домашний кетчуп В России под кетчупом понимается исключительно и именно промышленный соус на основе томатов. О всех остальных вариантах мы и не слышали. Хотя, говорят, есть еще такие соусы из грибов и оливок. Да и бог с ними. В магазинах сейчас существует огромный выбор этих соусов: в меру острые, жгучие, сладкие, кислые, пряные. Казалось бы, каждый здесь отыщет что-то на свой вкус. Тогда зачем делать кетчуп самой, когда видимо-невидимо покупных? Известно, что в свое время для широкого распространения промышленного томатного соуса не хватало одной детали…

Чизкейк — рецепт классический из творога в домашних условиях [2018]   Чизкейк с уверенностью можно назвать одним из самых вкусных и популярных десертов, чья история насчитывает не одно тысячелетие.   Такой пирог готовили еще в Древней Греции, из европейской кухни блюдо перенеслось в американскую и обросло сотнями вариаций приготовления.   Собрали самые легкие и интересные рецепты классического чизкейка из творога в домашних условиях с выпечкой и без выпечки.   Содержание: Чизкейк — рецепт классический из творога  Рецепт классического чизкейка с черникой Чизкейк в мультиварке Диетический чизкейк Шоколадный чизкейк Яблочно-банановый без…

Как выбрать цвет кухни — подробное руководство от дизайнера, фотографии Определиться с цветом будущей кухни нужно еще на стадии проектирования, и каждую мелочь, каждый аксессуар подбирать в соответствии с выбранным колоритом. На примере реальных интерьеров мы покажем как реализовать на практике полученные знания. Но сначала немного теории… Какой цвет выбрать на кухню: дизайнерские приемы и описания цветов Цвет – это инструмент, позволяющий создать нужные визуальные иллюзии. Откорректировать размеры и пропорции помещения можно, если воспользоваться следующими дизайнерскими приемами: в целях увеличения площади в качестве основных предпочтительно выбирать оттенки белого цвета; яркие,…

Как испечь хлеб в домашних условиях в духовкеХлеб занимает одно из главенствующих мест на наших столах уже много веков. Невозможно представить себе любой прием пищи без него. Стоит вспомнить традицию, как раньше встречали дорогих гостей с хлебом и солью, а ведь это не просто так. Он символизирует благополучие и достаток.Несмотря на обилие такого рода выпечки на прилавках магазина, домашний хлеб остается уникальным по своим вкусовым качествам и не только. Запекая буханку для своей семьи вы вкладываете всю любовь и свою душу, а это дорогого стоит, ведь правда?Конечно, для его приготовления…